Что такое ГМО? Генетически модифицированный организм (ГМО ) - живой организм, генетическая составляющая которого при помощи методов генной инженерии была искусственно изменена. Как правило, подобные изменения используются в научных или сельскохозяйственных целях. Генетическая модификация (ГМ ) отличается от природного, характерного для искусственного и естественного мутагенеза целенаправленным вмешательством в живого организма.

Основным видом получения в настоящее время является внедрение трансгенов.

Из истории.

Появление ГМО было обусловлено открытием и созданием первых рекомбинантных бактерий в 1973. Это привело к противоречиям в научном сообществе, к появлению потенциальных рисков исходящих от генной инженерии, которые в 1975 году на Конференции Asilomar были подробно обсуждены. Одна из главных рекомендаций от этой встречи была то, что должен быть установлен правительственный надзор над рекомбинантным исследованием ДНК , чтобы можно было считать эту технологию безопасной. Герберт Бойер тогда основал первую компанию по использованию рекомбинантной технологии ДНК (Genentech) и в 1978 году компания объявила о создании продукта, который вырабатывает человеческий инсулин.

В 1986 году полевые тесты над генетически спроектированными бактериями, которые бы смогли защитить растения от заморозков разработанные маленькой компании биотехнологий под названием “Продвинутые генетические науки Окленда” (штат Калифорния) неоднократно отсрочивались противниками биотехнологии.

В конце 1980-х и в начале 1990-х, руководство по оценке безопасности генетически спроектированных растений и продуктов появилось из организаций FAO и WHO.

В конце 1980-х в Канаде и США началось небольшое экспериментальное производство генетически модифицированных (ГМ ) растений. Первые одобрения для крупномасштабного, коммерческого культивирования были даны в середине 1990-х. С этого времени ежегодно увеличивается количество фермеров во всем мире использующих .

Проблемы, решаемые появлением ГМО.

Появление ГМО рассматривается учеными как один из видов по селекции растений и животных. Другие же ученые считают, что генная инженерия - тупиковая ветвь классической селекции, потому, что ГМО не является продуктом искусственного отбора, а именно планомерного и долговременного выращивания нового сорта (вида) живого организма путем природного размножения, и фактически представляет собой искусственно созданный в лабораторных условиях новый организм .

В большинстве случаев использование ГМО значительно повышает урожайность. Существует мнение, что при нынешних темпах роста населения земли только ГМО может справиться с угрозой голода, потому что таким способом можно существенно увеличить урожайность и качество продуктов. Другие ученые – противники ГМО, считают, что существующие развитые технологии по выведению новых сортов растений и животных, обработке земли способны прокормить стремительно увеличивающееся население планеты.

Способы получения ГМО.
Последовательность создания ГМ-образцов:
1. Выращивание необходимого гена.
2. Введение этого гена в ДНК организма-донора.
3. Перенос ДНК с геном в проектируемый организм .
4. Приживание клеток в организме.
5. Отсев модифицированных организмов, которые не прошли успешную модификацию.

Сейчас процесс производства генов хорошо налажен и в большинстве случаев автоматизирован. Разработаны специальные лаборатории, в которых при помощи аппаратов управляемых компьютерами контролируется процессы синтеза необходимых нуклеотидных последовательностей. Такие аппараты воспроизводят отрезки ДНК по длине до 100-120 азотистых оснований (олигонуклеотиды).

Чтобы вставить полученный ген в вектор (организм-донор), используется ферменты - лигазы и рестриктазы. При помощи рестриктаз вектор и ген можно разрезать на отдельные кусочки. При помощи лигаз подобные кусочки можно “сращивать”, объединять в совершенно другой комбинации, создавая тем самым совершенно новый ген или внедряя его в донорский организм .

Техника внедрения генов в бактерии была принята на вооружение генной инженерии после того, как некий Фредерик Гриффит открыл бактериальную трансформацию. В основе этого явления положен обычный половой процесс, который сопровождается у бактерий обменом небольшого количества фрагментов между плазмидами и нехромосомной ДНК . Плазмидная технология легла в основу внедрения искусственных генов в клетки бактерий.

Для внедрения полученного гена в геном клеток животных и растений пользуются процессом трансфекции. После модификации одноклеточных или клеток многоклеточных организмов, начинается этап клонирования, то есть процесс отбора организмов и их потомков, которые успешно прошли генетическую модификацию. Если требуется получить многоклеточные организмы, то измененные клетки в результате генетической модификации используют у растений в качестве вегетативного размножения, у животных их вводят в бластоцисты суррогатной матери. В итоге рождается потомство с измененным генофоном или же нет, снова отбирают те, которым присущи ожидаемые характеристики и снова скрещивают между собой до появления стойкого потомства.

Применение ГМО.

Применение ГМО в науке.

Сейчас генетически модифицированные организмы достаточно широко используются в прикладных и фундаментальных научных исследованиях. С их помощью исследуются закономерности возникновения и развития заболеваний, таких как рак, болезнь Альцгеймера, процессы регенерации и старения, исследуются процессы, проходящие в нервной системе, решаются другие проблемы актуальные в медицине и биологии.

Применение ГМО в медицине.

С 1982 года в прикладной медицине используются генетически модифицированные организмы. В этом году был зарегистрирован в качестве лекарства инсулин человека, полученный при помощи -бактерий.

В настоящее время ведутся исследования по получению с помощью ГМ- растенийлекарств и вакцин против таких болезней как чума и ВИЧ. Проходит испытания проинсулин, полученный из ГМ-сафлора. Прошло успешно испытания и получило одобрение к использованию лекарство от тромбозов, полученное из молока генетически модифицированных коз. Получило очень бурное развитие такое направление медицины как генотерапия. В основе этого направления медицины лежит модификация генома соматических клеток человека. Сейчас генотерапия выступает основным методом борьбы ряда заболеваний. Так, например, еще в 1999 году каждый 4-й ребенок, заболевший (severe combined immune deficiency) успешно лечился при помощи генной терапии. Так же генотерапию планируется использовать в качестве одного из способов борьбы с процессами старения.

Применение ГМО в сельском хозяйстве.

В сельском хозяйстве генная инженерия используется в качестве создания новых сортов растений, переносящих засуху, низкие температуры, устойчивых к вредителям, обладающих лучшими вкусовыми и ростовыми качествами. Полученные новые породы среди животных отличаются повышенной продуктивностью и ускоренным ростом. На данный момент уже созданы новые сорта растений отличающихся наибольшею калорийностью и содержанием необходимого количества микроэлементов для организма человека. Проходят испытания новых пород генетически модифицированных деревьев, у которых повышенное содержание целлюлозы и быстрый рост.

Другие направления применения ГМО.

Уже разрабатываются растения, которые можно было бы использовать в качестве биологически чистого топлива.

В начале 2003 года на рынке появился первый генетически модифицированный организм – GloFish, созданный в эстетических целях. Благодаря только генной инженерии аквариумная рыбка Данио рерио пользующаяся огромной популярностью приобрела несколько полос флуоресцентных ярких цветов на своем брюшке.

В 2009 году появляется в продаже новый сорт роз “Applause” с синими лепестками. С появлением этих роз сбылась мечта многих селекционеров безуспешно пытающихся вывести розы с синими лепестками.

Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Что такое ГМО, и зачем их производят?

Стремительно увеличивающееся население нашей планеты побудило ученых и производителей не только интенсифицировать выращивание сельскохозяйственных культур и скота, но и начать поиск принципиально новых подходов к развитию сырьевой базы начавшегося столетия.

Наилучшей находкой в решении данной задачи явилось широкое применение генной инженерии, обеспечившей создание генетически модифицированных источников пищи (ГМИ). На сегодняшний день известно множество сортов растений, подвергшихся генетической модификации для увеличения стойкости к гербицидам и насекомым, повышение маслянистости, сахаристости, содержания железа и кальция, увеличения летучести и снижения темпов созревания.
ГМО - это трансгенные организмы, наследственный материал которых изменен методом генной инженерии с целью придания им желаемых свойств.

Конфликт сторонников и противников ГМО

Несмотря на огромный потенциал генной инженерии и ее уже реальные достижения, использование генно-модифицированных продуктов питания воспринимается в мире не однозначно. В СМИ регулярно появляются статьи и репортажи о продуктах мутантах при этом у потребителя не складывается полного представления о проблеме, скорее начинает преобладать чувство страха незнания и непонимания.

Существуют две противоборствующие стороны. Одну из них представляют ряд ученых и транснациональные корпорации (ТНК) – производители ГМП, имеющие свои представительства во многих странах и спонсирующие дорогостоящие лаборатории, получающие коммерческие сверхприбыли, действую в наиболее важных областях человеческой жизни: продукты питания , фармакология и сельское хозяйство. ГМП – большой и перспективный бизнес. В мире более 60 млн. га занято под трансгенные культуры: из них 66% в США, 22% в Аргентине. Сегодня 63% сои, 24% кукурузы, 64% хлопка – трансгенные. Лабораторные тесты показали, что около 60-75% всех импортируемые РФ продуктов питания содержат ГМО компоненты. По прогнозам к 2005г. мировой рынок трансгенной продукции достигнет 8 млрд.$, а к 2010 – 25 млрд.$.

Но сторонники биоинженерии предпочитают ссылаться на благородные стимулы их деятельности. На сегодняшний день ГМО – наиболее дешевый и экономически безопасный (как они считают) способ для производства пищевых продуктов . Новые технологии позволят решить проблему нехватки продовольствия, иначе населению Земли не выжить. Сегодня нас уже 6 млрд., а в 2020г. по оценкам ВОЗ – будет 7 млрд. В мире 800 млн. голодающих и каждый день от голода умирает 20000 человек. За последние 20 лет мы потеряли более 15% почвенного слоя, и большая часть пригодных к возделыванию почв уже вовлечены в сельскохозяйственное производство. При этом человечеству не хватает белка, его мировой дефицит составляет 35-40 млн. тонн/год и увеличивается ежегодно на 2-3%.

Одно из решений создавшейся глобальной проблемы – генная инженерия, чьи успехи открывают принципиально новые возможности для повышения продуктивности производства и снижения экономических потерь.

С другой стороны против ГМО выступают многочисленные экологические организации , объединение «Врачи и ученые против ГМП», ряд религиозных организаций, производители сельскохозяйственных удобрений и средств борьбы с вредителями.

Развитие биотехнологии и генной инженерии

Биотехнология – относительно молодая область прикладной биологии , изучающая возможности применения и разрабатывающая конкретные рекомендации использования биологических объектов, средств и процессов в практической деятельности, т.е. разрабатывающая способы и схемы получения практически ценных веществ на основе культивирования целых одноклеточных организмов и свободноживущих клеток, многоклеточных организмов (растений и животных).

Исторически биотехнология возникла на основе традиционных медико–биологических производств (хлебопечение, виноделие, пивоварение, получение кисломолочных продуктов, пищевого уксуса). Особо бурное развитие биотехнологии связывают с эрой антибиотиков, которая наступила в 40-50гг. Следующая веха в развитии относится к 60гг. – производство кормовых дрожжей и аминокислот. Новый импульс биотехнология получила в начале 70-х гг. благодаря появлению такой ее отрасли как генная инженерия. Достижения в этой области не только расширили спектр микробиологической промышленности, но коренным образом изменили саму методологию поиска и селекции микроорганизмов – продуцентов. Первым генно-инженерным продуктом стал человеческий инсулин, продуцируемый бактериями Е.соli, а также изготовление лекарств, витаминов , ферментов , вакцин. В тоже время энергично развивается клеточная инженерия. Микробный продуцент пополняется новым источником получения полезных веществ – культурой изолированных клеток и тканей растений и животных. На этой основе разрабатываются принципиально новые методы селекции эукариот. Особенно больших успехов удалось достичь в области микроклонального размножения растений и получить растения с новыми свойствами.

В действительности использованием мутаций, т.е. селекцией, люди начали заниматься задолго до Дарвина и Менделя. Во второй половине XX века материал для селекции стали готовить искусственно, генерируя мутации специально, воздействуя радиацией или колхицином и отбирая случайно появившиеся положительные признаки.

В 60-70гг.. XX века были разработаны основные методы генной инженерии – отрасли молекулярной биологии, основной задачей которой является конструирование in vitro (вне живого организма) новых функционально активных генетических структур (рекомбинантных ДНК) и создание организмов с новыми свойствами.

Генная инженерия помимо теоретических задач – изучение структурно-функциональной организации генома различных организмов – решает множество практичных задач. Так получены штаммы бактериальных дрожжей, культуры клеток животных, продуцирующих биологически активные белки человека. И трансгенные животные и растения, содержащие и производящие чужеродную генетическую информацию.

В 1983г. ученые, изучая почвенную бактерию, которая образует на стволах деревьев и кустарников наросты, обнаружили, что она переносит фрагмент собственной ДНК в ядро растительной клетки, где он встраивается в хромосому и распознаваемая как свой. С момента этого открытия и началась история генной инженерии растений. Первыми в результате искусственных манипуляций с генами получился табак, неуязвимый для вредителей, потом генно-модифицированный помидор (в 1994г. фирмы Monsanto), затем кукуруза, соя, рапс, огурец, картофель, свекла, яблоки и многое другое.

Сейчас выделять и собирать гены в одну конструкцию, переносить их в нужный организм – рутинная работа. Это та же селекция, только более прогрессивная и более ювелирная. Ученые научились делать так, чтобы ген работал в нужных органах и тканях (корнях, клубнях, листьях, зернах) и в нужное время (при дневном освещении); а новый трансгенный сорт может быть получен за 4-5 лет, в то время как на выведение нового сорта растений классическим методом (изменение широкой группы генов с помощью скрещивания, радиации или химических веществ, надеясь на случайные сочетания признаков в потомстве и отбор растений с нужными свойствами) требуется более 10 лет.

В целом, проблема трансгенных продуктов во всем мире остается очень острой и дискуссии вокруг ГМО не утихнут еще долго , т.к. преимущество их использования очевидны, а отдаленные последствия их действия, как на экологию, так и на здоровье человека менее ясны.

Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

ГМО – рукотворная чума XXI века.

Причину своей болезни ищи на дне своей тарелки, или как нас убивают - 1:

Часть 1. ГМО – рукотворная чума XXI века

Мы постепенно становимся заложниками людоедов, принуждающих нас питаться отравой, которую они производят и продают нам по бешеным ценам (13 ). Если мы не начнём активно сопротивляться, то долго мы не продержимся – вымрем подчистую… (13).

Ожидается, что XXI столетие станет веком биотехнологий. Но модернизация в этой области не всегда идёт на пользу человеку. Так, в мае 2009 г. члены старейшей в США Академии экологической медицины потребовали объявить в стране мораторий на использование трансгенов и призвали коллег отслеживать влияние ГМО на здоровье пациентов. Эксперты во всём мире бьют тревогу: дальнейшее подчинение науки корыстным интересам транснациональных корпораций может поставить под угрозу здоровье миллионов людей. В том числе и в России… (13).

Россия пошла по пути рыночной экономики, при которой бизнес играет основную роль. К сожалению, недобросовестные предприниматели для получения прибыли часто проталкивают некачественную продукцию. Особенно это опасно, когда на рынок идут товары, основанные на применении плохо изученных технологий. Чтобы избежать ошибок, необходим жёсткий контроль на государственном уровне за их производством и распространением. Отсутствие должного контроля может привести к серьёзным ошибкам и тяжёлым последствиям, что и произошло при применении генетически модифицированных организмов (ГМО) в продуктах питания (13).

Что такое ГМО?

Генетически модифицированные организмы – это организмы (бактерии, растения, животные), в которые встроены чужеродные гены с целью улучшения его полезных свойств, например, развития устойчивости к гербицидам (средствам от сорняков), пестицидам (средствам от вредителей), для повышения урожайности и т.д. К примеру, для выведения морозоустойчивого помидора в его гены встроили ген арктической камбалы; для выведения породы свиней с нежирным мясом им встроили ген шпината; для выведения риса, устойчивого к вредителям, в его гены добавили ген человеческой печени, а для выведения засухоустойчивых сортов пшеницы ей встроили гены скорпиона.

Звучит жутко, но, казалось бы, цель благородна – прокормить человечество! Однако многолетняя сельскохозяйственная практика показывает, что выращивание гмо-культур более затратно и менее урожайно в сравнении с сортами, полученными благодаря традиционной селекции, а на мировом рынке гм-зерно дешевле обычного исключительно за счёт дотаций из бюджета США (2, 50 ).

В чём отличие генной инженерии от селекционирования?

В дикой природе или при селекции столь резкие генные мутации, подобные описанным выше, невозможны. В природе новые подвиды появляются путём естественного отбора, а при селекции новые сорта получают путём скрещивания двух организмов одного биологического вида. Сама селекция основана на законах природы, и в отличие от генной инженерии она не вмешивается в генотип организмов, и не загрязняет экологию планеты.

Многие учёные считают, что гигантские резервы современных методов селекции ещё не использованы, и никакой практической необходимости в выведении гм-культур нет, и не было (2 ).

История появления ГМО

На основе разработок биологического оружия в 1983 г. в США вырастили первое в мире гм-растение. Всего через десять лет, без должной проверки на безопасность для человека, на мировом продовольственном рынке появилась первая гм-продукция. Начался глобальный неконтролируемый эксперимент на человечестве. На российском рынке продукты с содержанием гмо официально появились в 1999 г. (2). По данным Гринпис России в 2005 г. в Москве уже около 50% всех продуктов питания содержали гм-ингредиенты (2). Сейчас эта цифра выросла.

Основные страны, выращивающие сегодня сельскохозяйственные ГМ-культуры – это США, Канада, Аргентина, Бразилия, Парагвай, Китай, Индия, ЮАР (2, 3, 21). Основные мировые производители семян гм-культур – это корпорации Монсанто (США), Дюпон (США), БАСФ (ФРГ), Сингента Сидс С.А. (Франция), и Байер Кроп Сайнс (ФРГ) (2, 6 ).

Новые гм-культуры разрабатываются сегодня в основном в США и в основном теми же компаниями, которые в годы Холодной войны специализировались на производстве биологического оружия по заказу Пентагона (2). К примеру, корпорация Монсанто даже долгое время совмещала эти два направления деятельности и лишь недавно полностью перешла на производство ГМО.

Чем опасны ГМО?

Независимо друг от друга проводили свои исследования британские, французские, итальянские, германские, австралийские и российские учёные, в их числе: Арпад Пуштаи, С. Ивен, М. Малатеста, У. Дофлер, Дж. Смиф, О.А. Монастырский, А.В. Яблоков, А.С. Баранов, В.В. Кузнецов, А.М. Куликов, И.В. Ермакова, А.Г. Малыгин, М.А. Коновалова, В.А. Блинов и многие другие (3). Они исследовали изменения в организмах лабораторных животных при добавлении в их корм ГМ-культур (ГМ-картофеля, ГМ-сои, ГМ-гороха, ГМ-кукурузы) (3 ). Все эти изменения носили патологический характер и в большинстве случаев вызывали гибель животных (3 ). В 2000 г. открытое письмо правительствам всех стран с просьбой ввести мораторий на распространение ГМО подписали 828 учёных из 84 стран мира, а за прошедшие годы количество подписей под ним только возросло (3, 9). [рис. «Опухоли у крысы, которую кормили гм-кукурузой (46)»]

В России за полный запрет ГМО выступают не только известные учёные, но и такие организации, как Институт физиологии растений РАН, Альянс СНГ за биобезопасность, Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности, Гринпис России, Российский региональный экологический центр, Экологическое движение «Во имя жизни», Ассоциация биологической, экологической и продовольственной безопасности, Русское Общественное Движение «Возрождение. Золотой Век» (2).

О непредсказуемости действия генетически модифицированных организмов неоднократно говорил научный советник правительства Норвегии, профессор Терье Траавик, который занимается генной инженерией более 20 лет. Он заявляет, что возможная опасность от ГМ конструкций выше, чем от химических соединений, так как они совершенно «незнакомы» окружающей среде, они не распадаются, а, наоборот, принимаются клеткой, где могут бесконтрольно размножаться и мутировать. Он считает, что необходимы независимые исследования, которые проводились бы не на корпоративные средства компаний, производящих ГМО (13).

В 2008 году ООН и Всемирный банк впервые выступили против крупного бизнеса и генетически модифицированных технологий (13). Доклад, в подготовке которого участвовало около 400 учёных, осудил использование в сельском хозяйстве гм-технологий, поскольку они, во-первых, не решают проблемы голода, а, во-вторых, представляют угрозу здоровью населения и будущему планеты (13).

Учёными разных стран мира доказано, что употребление ГМО в пищу приводит к снижению иммунитета, онкологическим заболеваниям (в том числе раку), бесплодию, токсикозу, аллергии, нервным заболеваниям, нарушениям пищеварения, угнетению микрофлоры кишечника, патологическим изменения генома и наследственности, а также вызывает новую болезнь, связанную с ГМО – моргелон (1, 3, 4, 13). Вот уж поистине «причину своей болезни ищи на дне своей тарелки» (китайская поговорка). Моргелон – это болезнь, характеризующаяся появлением под кожей у человека разноцветных нитей длиной в несколько миллиметров, представляющих собой образования из агробактерий; больной моргелоном испытывает нестерпимый зуд и покрывается незаживающими ранками (3).

Рак, бесплодие и аллергии в последние годы получили трагически широкое распространение в России и мире, и многие специалисты связывают это именно с ГМО (2). Многие учёные прямо говорят, что ГМО – это оружие массового уничтожения (11).

Особенно вредны ГМО детям (4). Детский организм не имеет ещё всех тех защитных функций, что есть у взрослого, и при употреблении трансгенов рискует получить бесплодие, аллергию, нарушения работы мозга и пищеварения. На 2007 год около 70% всего детского питания в России содержало ГМО (2). В 2004 году в Евросоюзе запретили применение ГМО в детском питании, предназначенном для детей до 4-х лет (2). Но Россия, как известно, к странам Евросоюза не относится, и у нас в стране продолжается политика по увеличению содержания ГМО в детском питании (и не только в детском).

Следует заметить, что кроме вреда для здоровья человека сельскохозяйственное применение гм-культур приводит к резкому сокращению биоразнообразия и ухудшению состояния окружающей среды (13). Сегодня наблюдается вымирание различных бактерий, червей и насекомых на территории полей с трансгенными культурами и вокруг них (2). Массовое вымирание пчёл в странах, где культивируют трансгены, специалисты также связывают с применением ГМО в сельском хозяйстве, а ведь пчёлы играют важную роль в опылении растений (2). После питания на полях, засеянных ГМО, пчела заболевает, в то время как известно, что любая больная пчела покидает улей, чтобы не заразить остальных, в этом – причина их массовой гибели (11). По всему миру в последние годы фиксируется также массовая гибель птиц и рыб (19).

Использование в сельском хозяйстве гм-культур, устойчивых к гербицидам, приводит к ситуации, когда обработка полей гербицидом уничтожает сорняки, но не трогает гм-культуру, однако вследствие того, что сорняки имеют свойство адаптироваться, при последующей обработке дозу гербицида приходится увеличивать, а гербицид тем временем накапливается в гм-растениях до опасных доз. Следует сказать, что практически все существующие сегодня гербициды чрезвычайно опасны для человека. Глифосатные гербициды, например, – сильнейшие канцерогены, вызывающие у человека лимфомы (разновидность опухолей) (2). К глифосатам относится и известный гербицид RoundUp от компании Monsanto (2). Доказано, что применение этого гербицида вызывает не только лимфомы, но и рак, менингит, повреждения ДНК, снижение уровня тестостерона (мужского гормона), гормональные нарушения, бесплодие (22) [рис. «А ты уже пользуешься гербицидом Roundup?»].

В чём причина ядовитости ГМО?

По мнению учёных, главной причиной опасности ГМО является несовершенство самих технологий получения трансгенного организма. Дело в том, что сама технология внедрения чужих генов в изменяемый организм ещё очень несовершенна и не гарантирует безопасность организмов, созданных с их помощью. Ген каким-то образом должен встроиться в ДНК организма-хозяина. В качестве транспорта, доставляющего новый ген изменяемому организму, обычно используют вирусы или бактериальные плазмиды (кольцевые ДНК), способные проникнуть в клетку организма-хозяина и затем использовать клеточные ресурсы для создания множества собственных копий или внедрения в клеточный геном. Обычно бактериальные плазмиды легко переходят от бактерии к бактерии, но не к растениям. К несчастью, была обнаружена бактерия Agrobacterium tumefaciens, которая «умеет вводить» гены в растения и «заставлять» их синтезировать нужные ей белки. После заражения растения или животного определённая часть плазмидной ДНК (Т-ДНК) встраивается в хромосомную ДНК растительной клетки, становясь частью её наследственного материала. Растение начинает продуцировать нужные для бактерий питательные вещества. Учёные научились заменять гены в T-ДНК плазмид бактерий нужными им генами, которые предполагалось вводить в растения и животных. К примеру, ген подснежника, отвечающий за морозостойкость, размещается в T-ДНК плазмид бактерий и вводится в хромосомную ДНК помидора (в целях получения нового морозоустойчивого сорта). Беда в том, что при использовании плазмид бактерий в процессе биотехнологических процедур исследователь априори не знает, какая клетка изменяемого растения трансформируется, сколько копий Т-ДНК встроится в геном и в какие хромосомы, и не в силах это контролировать, поэтому вирус или плазмид изменяет ДНК растениянепредсказуемо . По этой причине, одновременно модифицируя множество растений одного вида, по сути, «методом тыка», впоследствии отбирают те регенерировавшие растения, что по своим новым приобретённым свойствам представляют для исследователей интерес. Остаётся открытым вопрос, куда деваются «неотработанные» плазмиды с генами? К тому же появилась информация, что векторные плазмиды могут попадать в митохондриальную ДНК, поглощаясь митохондриями (энергетической структурой клетки), нарушая их работу. В дальнейшем было выяснено, что плазмиды способны внедрять гены и в клетки животных (3).

Опасность вирусов и плазмид, используемых для получения генетически-модифицированных организмов, заключается в их исключительной жизнестойкости. Сторонники ГМО утверждают, что чужеродные вставки полностью разрушаются в желудочно-кишечном тракте животных и человека, часто добавляя при этом: «Ты когда ешь яблоко, ты же не становишься яблоком?!».

Однако, по мнению российских генетиков, «…поедание организмов друг другом может лежать в основе горизонтального переноса, поскольку показано, что ДНК переваривается не до конца, и отдельные молекулы могут попадать из кишечника в клетку и в ядро, а затем интегрироваться в хромосому» (В.А. Гвоздев). Что же касается колечек плазмид, то кольцевая форма ДНК делает её более устойчивой к разрушению (3). И, действительно, ГМ-вставки обнаруживаются и в молоке, и в мясе животных, которых кормили гм-кормом (2, 3). Также трансгенные вставки были выявлены в слюне и микрофлоре кишечника человека, употреблявшего в пищу ГМО (2, 3). При проведении исследований группой британских генетиков во главе с Х. Гилбертом выяснилось, что ДНК из клеток генетически модифицированной пищи заимствуются бактериями микрофлоры кишечника людей (3). О захвате генов и ГМ-плазмид микрофлорой кишечника указывалось и в работах других исследователей (3).

Подводя итог, можно сказать, что любые искусственные манипуляции с геномом приводят к образованию новых видов растений или животных с неизвестными свойствами , поэтому генетически модифицированные организмы по определению не могут быть безопасными (21).

Зачем внедряют ГМО?

По сути, генная инженерия – это грубое и неумелое вмешательство в сложнейшие генетические механизмы. Такое вмешательство неизбежно породило нарушения в гармонии ДНК растений, животных и людей. Генная инженерия породила генетические уродства, от которых у природы есть автоматическое средство защиты. Имя этой защиты – бесплодие. Когда люди ещё задолго до генной инженерии скрестили лошадь с ослом, они получили мула, который обладает скоростью лошади и выносливостью осла. Однако все мулы бесплодны, как бесплодны и лигры, – кошки, получившиеся при скрещивании львов с тигрицами. Аналогичным образом природа поступает и со всеми генетически модифицированными организмами. Результатом грубого вмешательства в ДНК является бесплодие подопытного гм-организма. Но это полбеды – ужасным последствием употребления ГМО в пищу является постепенная перестройка генотипа человека, в конечном итоге вызывающая его бесплодие (2).

Очевидно, сейчас идёт глобальная человеконенавистническая программа по стерилизации населения Земли (20). И, как сказал Ричард Дэй (один из посвящённых в этот план ещё в 1960-е гг.), «люди слишком наивны и не задают правильных вопросов» (14). ГМО – это настоящая рукотворная чума XXI века.

О стерилизации населения 8 октября 2012 заявил даже депутат Госдумы от Единой России, глава комитета Госдумы по налогам и сборам Евгений Фёдоров (39). По его словам, стерилизация населения в России проводится по плану и на деньги США, и что «в ближайшие годы» Владимир Путин решительно выступит против такого положения дел (39). Правда, Фёдоров в своём заявлении не уточнил методов стерилизации (39). Известно, например, что бесплодие вызывает не только ГМО, но и алкоголь, сигареты, а также многие вакцины, такие как прививка от столбняка, прививка от рака шейки матки (40, 41, 42). Лично у меня особой надежды на то, что Путин остановит «в ближайшие годы» ГМО-геноцид нет, т.к. он продолжается с 1999 г., и темпы его только нарастают.

Можно предположить, что вторая большая цель транснациональных биокорпораций – монополизация рынка семян сельхоз-культур (15). Доказано, что на полях, где растут гм-культуры, исчезает на 30% биологическое разнообразие: вымирают черви, насекомые, бактерии, не поют птицы и не стрекочут кузнечики. Это поля смерти, над которыми стоит гробовая тишина. Генно-модифицированные организмы, в том числе сельскохозяйственные гм-культуры, не репродуктивны, – через 1-2 поколения они полностью вымирают, и на поле, где они произрастали, уже нельзя вновь вырастить здоровую культуру, поле надолго остаётся заражено трансгенами. Таким образом, страна, полностью перешедшая на выращивание гм-культур, лишается собственного стратегического запаса семян и вынуждена закупать ежегодно новые семена у транснациональных корпораций, их производящих (крупнейшая из которых – Монсанто, США). На такие страны, по сути потерявшие часть своей независимости, легко надавить угрозой управляемого голода (2). Мало кто знает, что в Индии введение ГМ-семян с запретом откладывать семена на новый урожай и с обязательством платить лицензионные отчисления ГМО-компаниям привело к росту долгов, в результате чего многие фермеры разорились (18, 43). От безысходности с 1997 по 2012 годы более 25 000 крестьян в Индии покончили с собой (18, 43).

ГМ-культуры всё более и более превращаются в инструмент глобальной политики (30). Показательно, что после окончания последней войны в Ираке американцы завезли в страну продукты все генетически модифицированные (30). Когда в 2010 году в России была аномальная жара и погибли урожаи, тут же от американцев поступило предложение принять их зерно, которое тоже было всё трансгенным (30, 31). Тогда американских поставок удалось избежать благодаря временному запрету на экспорт отечественного зерна (31).

Не вступай в ВТО, будешь есть одно ГМО!

В 2006 г. президент Путин в ходе выступления на международном форуме «Гражданская восьмёрка-2006» в Москве заявил: «Я вам говорю без всякого преувеличения: вот одна из проблем, с которыми мы сейчас столкнулись в ходе переговорного процесса по присоединению России к Всемирной торговой организации, заключается в том, что нас заставляют отказаться от нашего права (как я считаю) информировать своё собственное население в торговой сети по продуктам, которые получены с помощью генной инженерии» (2, 11).

Чем же закончились эти переговоры? Сегодня становится понятным, что переговоры закончились вступлением России в ВТО и полным принятием Россией всех рабских обязательств, связанных с этим.

Вот как дальше развивались события: в ноябре 2006 года министр экономического развития и торговли РФ Герман Греф подписал письмо торговому представителю США, в котором Россия взяла на себя обязательство выполнить определённые требования по расширению спектра генно-модифицированных организмов, которые должны использоваться в пищевой индустрии России. По этому письму Россия обязалась не только выдать сертификаты на все трансгенные растения, которые находились на тот момент на рассмотрении в Минздраве, но и легализовать само выращивание генно-модифицированных растений на территории России (2).

В феврале 2010 года в России отменили обязательную сертификацию продуктов питания, вместо неё введено лишь декларирование соответствия качеству. Проверять же это соответствие по новому закону государство теперь может не чаще, чем раз в три года! Закон также предусматривает штраф за продажу некачественных товаров от одной до двух тысяч рублей для физических и до 10 000 рублей для юридических лиц, что звучит, как насмешка над здравым смыслом. Напомню, что отменённый ныне закон об обязательной сертификации был принят в 1993 году, тогда это позволило снизить вал ввозимых в страну некачественных и опасных товаров со всего мира (6, 10).

В январе 2012 г. в муниципальных детсадах Москвы и Московской области было введено новое меню, которое сразу вызвало волну протеста родителей (17). Дошкольникам урезали рацион, исключили из меню овощи и фрукты, натуральные соки, сливочное масло, йогурт, творог, уменьшили порции мяса и рыбы, при этом добавили сосиски, замороженные блины и прочие полуфабрикаты, соевое масло, растворимые витаминные напитки (с красителями, ароматизаторами и консервантами), хлеб с витаминными добавками, консервированные огурцы, вместо яиц ввели меланж в бутылках (17). Многие родители приводили бы детей в детский сад со своей едой, но это запрещено (17).

В конце марта 2012 г. мэрия Москвы запретила наносить на продукты питания маркировку «не содержит ГМО» (8).

В июне 2012 г. главный санитарный врач России, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко начал активно продвигать идею начать выращивание в России сельскохозяйственных гм-культур (6). Соответствующие предложения Роспотребнадзор направил в Госдуму (11). По словам Онищенко, «в целях обеспечения охраны здоровья населения, продовольственной и экологической безопасности необходимо создание российскими учёными линий ГМО, адаптированных для выращивания на территории России, а также внедрение ГМО в агропромышленный сектор России» (11). В Госдуме сейчас продолжается обсуждение соответствующих законов (6). Следует заметить, что эти слова Онищенко резко контрастируют со словами президента Медведева: 8 июля 2008 г. в рамках саммита G8 на вопрос о том, какая из кухонь мира ему нравится больше всего, Дмитрий Медведев ответил: «Мне нравится хорошая кухня. Это и наша кухня, которая хорошо приготовлена. И японская бывает вкусной, европейская вкусной бывает, главное – чтобы качественно сделано было. Чтобы были хорошие продукты, а не генно-модифицированные» (12).

В августе 2012 г. Россия вступила в ВТО, и теперь, по требованию США, в случае если Россия примет решение об издании закона, ограничивающего использование ГМО на территории России, она обязана уведомить об этом США и прокомментировать своё решение. По сути, это является ограничением суверенитета России (2). Велика опасность, что теперь, в связи с вступлением России в ВТО, доля импортных товаров, содержащих ГМО, возрастёт (6).

Внимание: Россия только вступила в ВТО, а поля во многих регионах России уже засеяны ГМ-семенами , несмотря на то, что на законодательном уровне это ещё не разрешено! (16)

В каких продуктах содержатся ГМО?

Как сориентироваться на рынке продовольствия простому человеку, не желающему питаться продуктами с ГМО и кормить ими своих близких?

В первую очередь необходимо озвучить перечень уже существующих в мире (на 2007 год) генно-модифицированных организмов, пугающий своим разнообразием. Количество этих культур постоянно растёт, как растут и площади, занятые под гм-культуры.

Итак, список зерновых культур, имеющие в мире свой гм-аналог: люцерна, пщеница, рапс, маниок, гвоздика, хлопок, лён, кукуруза, рис, шафран, соя, сахарная свекла, сорго, сахарный тростник, подсолнечник, ячмень.

Овощи, имеющие свой гм-аналог: брокколи, кабачок, морковь, цветная капуста, огурец, баклажан, латук, лук, горох, перец, картофель, шпинат, тыква, томат.

Фрукты и ягоды, имеющие гм-аналог: яблоко, банан, мускатная дыня, вишня, кокос, виноград, киви, манго, дыня, папайя, ананас, слива, малина, клубника, арбуз.

Прочие сельхоз-культуры, имеющие в мире свой гм-аналог: цикорий, какао, кофе, чеснок, люпин, горчица, масличная пальма, мак, олива, арахис, табак, эвкалипт.

Кроме того, сегодня уже более 15 видов рыб, в том числе лосось, карп и тиляпия имеют свои трансгенные аналоги (2).

Многие российские предприятия пищевой отрасли используют импортное гм-сырье (2). В настоящее время в России для покупки, продажи, использования в пищевом производстве и в производстве кормов для животных (но не для сельскохозяйственного выращивания) официально разрешёнными являются 5 культур гм-растений: соя, картофель, кукуруза, сахарная свёкла и рис (5). Однако это не означает, что к нам на рынок не могли попасть другие гм-ингредиенты, т.к. ввоз их на территорию России никак не контролируется, и ГМО, поступающие в Россию из-за рубежа, никак специально не маркируются (2). К примеру, 50% всей папайи, растущей на Гавайях и в Таиланде, является трансгенной (2). В российских магазинах папайю часто можно встретить в пакетах со смесью из сухофруктов и орехов. Вполне возможно, что это именно гм-папайя (2).

Любопытно, что утверждение этих пяти гм-культур (сои, картофеля, кукурузы, сахарной свёклы и риса) в качестве безопасных для человека происходило в России подозрительно быстро: проверка осуществлялась Институтом питания РАМН всего на одном поколении крыс, хотя здравый научный рассудок требовал проверку минимум на пяти поколениях. Повторная проверка независимыми исследователями показала: потомство крыс, которым в корм добавляли гм-сою, родилось с уродствами, вызванными генными мутациями, а третье поколение крыс вообще получить не удалось, другими словами, крысы стали стерильны (2).

Самое большое распространение в России получила гм-соя. 95% всей мировой сои сегодня – генетически модифицированная (11). Примерно такая же ситуация и с кукурузой (11). Гм-сою часто добавляют в колбасу, сосиски, сметану, молоко, прочие молочные продукты, конфеты, кондитерские изделия, детские смеси (1, 4). Бывает, что гм-сою добавляют и в хлеб (4). ГМ-соя вредна вдвойне: и потому, что она генно-модифицированна, и потому, что любая соя содержит фитоэстроген (женский половой гормон растительного происхождения), что дополнительно негативно влияет на репродуктивную функцию и мозг человека (1). Если вести речь даже не про гм-сою, а про обычную, то взрослому человеку не рекомендуется есть более 30 гр. сои в день (2), а детям рекомендуется не есть её вовсе. Трансгенная соя и кукуруза часто вносятся в пищевые продукты в качестве структурирующих, подслащивающих, красящих веществ, а также в качестве веществ, повышающих содержание белка (11). ГМ-соя в виде соевого масла часто используется в соусах, пастах, пирожных и хорошо прожаренной еде (11). Из неё изготавливается сыр тофу.

ГМО часто можно встретить в продуктах мясопереработки: колбасе, сосисках, сардельках, паштетах, фарше, мясных консервах, блинчиках с мясом, котлетах, пельменях (2). В дешёвых изделиях мясопереработки содержание ГМО может достигать 70-90%. Также есть вероятность встретить гм-сою в курице и непереработанном мясе, особенно в замороженных, т.к. перед заморозкой и отправкой в них часто с помощью шприцов добавляют растворы, содержащие гм-сою, увеличивающие вес продукта (2). По всей видимости, всё мясо, поставляемое в Россию из Аргентины, содержит гм-сою (2).

40% всего мяса в России – из-за рубежа, а это зачастую мясо скота, которого откармливают гм-соей, а значит, оно тоже содержит ГМО (7).

Часто ГМО можно встретить также в следующих продуктах (1, 2, 4, 11):

детское питание,
шоколад, конфеты, печенье, вафли, пирожные, кондитерские изделия,
газированные напитки,
кетчуп, томатная паста, майонез, соусы,
растительные масла, кукуруза, попкорн,
бананы, киви,
чипсы, пюре быстрого приготовления, крахмал, фруктоза,
йогурты, глазированные сырки, молоко, сметана, прочие молочные продукты,
крабовые палочки,
супы быстрого приготовления, сухие завтраки, хлопья,
хлеб, выпечка.

В детском питании и йогуртах ГМО, как правило, содержатся в виде соевого молока или соевого изолята, в кондитерских изделиях – в виде соевой муки, соевого лецитина, в выпечке – в виде кукурузной муки, в газировке – в виде сахара из гм-свёклы и различных добавок (2).

Присутствуют на рынке также генетически модифицированные помидоры, клубника, перцы, морковь и баклажаны (11, 4). Как правило, их отличает способность долго храниться, идеальный товарный вид и странный вкус; к примеру, гм-клубника не такая сладкая, как натуральная (4). ГМ-картофель же, напротив, не способен долго храниться и через 3-4 месяца хранения сгнивает (2). Поэтому его используют при производстве чипсов и крахмала, который добавляют во многие продукты (2).

Встречаются трансгенные кабачки и кабачковая икра (11). Попадается гм-сахарная свекла и сахар, изготовленный из неё (11). Встречаются также импортный гм-лук (репчатый, шалот, порей) и импортный гм-рис (11).

Мёд может содержать гм-масличный рапс (11). Если на этикетке написано «импортный мёд» или «производство нескольких стран», то лучше от такого мёда отказаться (11).

Многие сорта сухофруктов, включая изюм и финики, могут быть покрыты соевым маслом (11). Отдавайте предпочтение сухофруктам, в составе которых не указано наличие растительного масла (11).

Избегайте готовых завтраков (11). ГМО могут содержаться в них не только в виде кукурузных хлопьев, но и в виде добавок и витаминов, полученных с применением ГМО (11).

Следите, чтобы сыр и сметана, который вы покупаете, были именно сыром и сметаной, а не «сырным продуктом» и «сметанным продуктом».

Кто нам поставляет гм-продукты?

Названия некоторых фирм, которые поставляют ГМ-сырьё своим клиентам в России или сами являются производителями (2, 11, 33, 34, 35, 36, 37, 44):

• «Монсанто Ко», США;
• «Central Soya Protein Group», Дания;
• ООО «Биостар Трейд», Санкт-Петербург;
• ЗАО «Универсал», Нижний Новгород;
• «Протеин Текнолоджиз Интернэшнл Москоу», Москва;
• ООО «Агенда», Москва;
• ЗАО «АДМ-Пищевые продукты», Москва;
• ОАО «Гала», Москва;
• ЗАО «Белок», Москва;
• «Дера Фуд Текнолоджи Н.В.», Москва;
• «Herbalife International of America», США;
• «Oy Finnsoypro Ltd», Финляндия;
• ООО «Салон Спорт-Сервис», Москва;
• «Интерсоя», Москва;
• Kraft Foods (торгует под марками: леденцы Halls, жевательная резинка Dirol, Stimorol, кофе Jacobs, Carte Noire, Maxwell House, шоколад Воздушный, Cadbury, Picnic, Milka, Toblerone, Alpen Gold, чипсы Estrella, шоколадные конфеты Чудный вечер, Cote d’Or, печенье Большевик, Барни);
• PepsiCo (торгует под марками: напитки Pepsi, 7up, Montain Dew, Mirinda, Aqua Minerale, Родники России, Adrenaline Rush, Frustyle, Экотейль Привет, чипсы Lay’s, Cheetos, Xpycteam, соки Tropicana, Лебедянский, Я, Тонус, Фруктовый сад, Туса Джуса, Долька, Привет, J7, 100% Gold Premium, Любимый сад, морсы Северная ягода, Чудо-Ягода, холодный чай Lipton, квас Русский Дар, молочные продукты Домик в деревне, Веселый молочник, Вимм-Билль-Данн, Чудо, Фругурт, BioMax, Профилакт 120/80, 33 коровы, Имунеле, Кубанская буренка, сыры Ламбер, Granfor, детское питание Агуша, Здрайверы);
• The Coca-Cola Company (торгует под марками: напитки Coca-Cola, Bon Aqua, Fanta, Sprite, Фруктайм, Burn, квас Кружка и бочка, соки Добрый, Моя Семья, Botaniq, Rich, Nico);
• Heinz (производит кетчуп Пикадор, а также кетчуп, майонез, соусы и детское питание марки Heinz);
• Mars (кондитерские изделия А.Коркунов, M&M"s, Snickers, Mars, Dove, Milky Way, Skittles, Twix, Bounty, Celebrations, Starburst, Rondo, Tunes, жевательная резинка Orbit, Wrigley, Juicy Fruit);
• Hershey’s (производит кондитерские изделия);
• Kellogg"s (производит чипсы Pringles, а также сухие завтраки, крекеры, тосты, вафли, злаковые продукты под марками Kellogg’s, Keebler, Cheez-It, Murray, Austin, Famous Amos);
• Unilever (торгует под марками: чай Lipton, Brooke Bond, Беседа, майонез, кетчуп и соусы Calve, Балтимор, Hellmann’s, маргарин Rama, Пышка, Делми, мороженое Альгида, Инмарко, приправа Knorr, молочный крем Creme Bonjour);
• Nestle (торгует под марками: кофе Nescafe, напиток Nesquik, шоколод Nuts, Шок, KitKat, Россия – Щедрая Душа, конфеты Бон Пари, приправа Maggi, каша Быстров, детское питание Nestle, Gerber, а также мороженое, готовые завтраки и пр. под брендом Nestle);
• Danone (производит молочные продукты Danone, Даниссимо, Растишка, Actimel, Активиа, детское питание NUTRICIA, Nutrilon, Danone, Малютка, Малыш);
• ЗАО «ДИ-ЭЧ-ВИ-С» (продукты быстрого приготовления Роллтон);
• ЗАО "Вичюнай" (крабовые палочки Vici);
• ООО «Чупа-Чупс» (конфеты);
• ООО «МЛМ-Ра» (замороженные мясные продукты торговых марок «МЛМ», «Привет, обед», «Боярин Мясоедов», «Весовая продукция»);
• ОАО «Дарья Полуфабрикаты» (замороженные пельмени, вареники, котлеты, чебуреки т.м. Дарья);
• ОАО «Талосто-продукты» (пельмени Сам Самыч, Богатырские, блинчики Мастерица, котлеты Богатырские, FIN FOOD, вареники Варенушки, мороженое Талосто);
• МПЗ «Кампомос» (колбасные изделия);
• МЛ «Микояновский» (колбасные изделия т.м. Микоян);
• ОАО «Царицыно» (колбасные изделия);
• ОАО «Лианозовский колбасный завод» (колбасные изделия торговых марок Лианозовский, ФомичЪ);
• Черкизовский МПК (колбасные изделия торговых марок Черкизовский, Мясная Губерния);
• ООО "Мясокомбинат Клинский" (колбасные изделия);
• МПЗ "Таганский" (колбасные изделия);
• Останкинский МПК (колбасные изделия);
• Красный Октябрь (кондитерские изделия);
• Бабаевский (кондитерские изделия);
• РотФронт (кондитерские изделия);
• Similac (детское питание);
• Friesland Nutrition (детское питание);
• Kolinska (детское питание);
• Semper (детское питание);
• Valio (детское питание).

Советы

Естественный вопрос гражданина России – как обезопасить себя и своих детей? К сожалению, в связи со слабым контролем со стороны государства за качеством продуктов и отсутствием маркировки «содержит ГМО», наверняка исключить из рациона ГМО сегодня очень трудно, но можно дать несколько общих советов, как свести к минимуму употребление ГМО.

Не употребляйте фаст-фуд, практически всегда там могут быть продукты с ГМО и другими вредными веществами (11).

Чем меньше стадий промышленной обработки прошёл продукт, который вы покупаете, тем больше шансов, что он не содержит ГМО. Отдавайте предпочтение цельным, непереработанным продуктам (24). Не стоит покупать торты, пирожные, печенье промышленного производства, часто они содержат ГМО и почти всегда – другие вредные вещества (11). Старайтесь готовить выпечку и другие продукты сами. Хлеб можно приготовить в хлебопечке, йогурт – в йогуртнице, сок – в соковыжималке, дома самим можно приготовить майонез, соусы и многое другое (11). Хлеб желательно печь дома самим без дрожжей, на закваске в духовке или хлебопечке (24). При домашнем изготовлении хлеба рекомендую использовать муку из твёрдых сортов пшеницы (например, Краснодарского или Алтайского края) (11).

Избегайте продуктов мясопереработки: сосисок, колбас, сарделек и т.д. (24). Исключением, пожалуй, являются мясные изделия компаний Велком, Дымов, Пельмени Тураковские (33, 34, 35, 36, 37). Лучше употреблять в пищу цельное мясо травоядных животных, отдавая предпочтение говядине или баранине отечественного производства – её легко отличить по более яркому цвету мяса и более мелким волокнам (24).

Избегайте употребления печени (11). Она имеет свойство накапливать яды, получаемые животными с кормом (11).

Питаться рекомендую сезонными растительными продуктами и лучше отечественными: щавель весной, огурцы и помидоры в июле, яблоки и арбузы – в августе-сентябре, далее до весны – домашние заготовки (домашнее консервирование) (24). Покупать эти сезонные продукты лучше не в супермаркетах (где они могут быть импортного производства), а на рынках и у сельчан. Картофель, чеснок, лук, морковь, свёклу лучше всего закупать осенью у сельчан (24). Картофель должен быть не овально-правильной, а рельефной, т.е. естественной формы (24).

Если фрукты и овощи на рынке кем-то погрызенные и червивые, это хорошо. Если это едят черви, значит и нам можно.

Не покупайте продукты не в сезон. Если покупать, например, клубнику или помидоры зимой, вероятность того, что они окажутся генно-модифицированными, очень высока (11).

Молоко следует покупать привозное от фермерских хозяйств (желательно в бочках) (24).

Домашние яйца и куры более полезны (отличие домашней курицы – жёсткое мясо, твёрдая кость, которую можно разбить только молотком) (24).

Крайне осторожно приобретайте детское питание (11). Детское питание лучше готовить дома самим (23).

В магазинах ищите товары с надписями «Без ГМО», «Без сои». Однако, как показывают независимые экспертизы, такие надписи не являются гарантией того, что продукт действительно не содержит ГМО (33, 34, 35, 36, 37).

Часто производители сметаны заменяют в ней животный белок на соевый, а за счёт вкусовых добавок мы этого не чувствуем (45). Чтобы определить подделку, рекомендую растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка: подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится (45).

ГМО чаще содержатся в импортных продуктах, чем в отечественных (11). С особой опаской надо относиться к продуктам из США, Канады, Аргентины, Бразилии, Парагвая, Китая, Индии, Испании и Португалии, так как там распространено выращивание ГМО.

ГМО с наибольшей вероятностью содержится в продуктах с большим сроком годности, чем в продуктах с малым сроком годности.

ГМО чаще содержатся в дешёвых продуктах, чем в дорогих (11).

Покупать продукты лучше всего не в сетевых супермаркетах, а на рынках (23).

Помимо рынков, ищите магазины и палатки с названиями вроде «Экологически чистые продукты», «Органические продукты», «Здоровое питание», «Продукты без ГМО», «Био маркет» и т.д. Таких магазинов пока очень мало, но их постепенно становится всё больше.

Читайте состав, написанный на этикетке (11). По нему можно косвенно определить вероятность содержания ГМО в продукте (11). Часто гм-соя прячется за такими названиями ингредиентов, как «растительный белок», «растительный жир», «растительная сыворотка», «Е322», «лецитин», «соевая мука», а гм-кукуруза за названиями «кукурузная мука», «кукурузное масло», «полента» (11). Под видом крахмала может содержаться в продукте гм-картофель или гм-кукуруза (11). В хлебобулочных изделиях гм-ингредиенты могут именоваться как «добавка для улучшения муки», «вещества для пропитки теста», «аскорбиновая кислота» (11).

Рассмотрим другие наиболее часто встречающиеся компоненты, трансгенное происхождение которых весьма вероятно:

Рибофлафин (B2), или иначе Е101 и Е101А, может быть произведён из гм-микроорганизмов. Он часто добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание и продукты для похудания (11).

Карамель (Е150) и ксантан (Е415) также могут быть произведены из гм-зерна (11).

Мальтодекстрин (другие названия – патока, декстринмальтоза, Е459) – вид крахмала, используется как стабилизатор в детском питании, порошковых супах и порошковых десертах, в печенье и бисквитах (11).

Глюкоза или глюкозный сироп – подсластитель, часто произведённый из кукурузного крахмала (11). Содержится в напитках, десертах и еде быстрого приготовления (11).

Декстроза – также подсластитель, часто произведённый из кукурузного крахмала (11). Содержится в пирожных, чипсах и печенье для достижения коричневого цвета (11). Также используется как подсластитель в спортивных напитках (11).

Аспартам (он же аспасвит, аспамикс, Е951) – подсластитель, который часто производится при помощи ГМ-бактерии (11). Имеет массу нареканий со стороны потребителей в США (11). Аспартам содержится в газированных напитках, жвачке, кетчупах и пр. (11).

Глутамат натрия (E621), весьма распространённый усилитель вкуса (11).

Другие добавки, в которых могут содержаться гм-компоненты:

E153 Уголь растительный,
E160d Ликопин,
E161c Криптоксантин,
E308 Синтетический гамма-токоферол,
E309 Синтетический дельта-токоферол,
Е471 Моно- и диглицериды жирных кислот,
E472a Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот,
E473 Эфиры сахарозы и жирных кислот,
E475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот,
E476b,
E477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот,
E479a Окисленное масло соевых бобов,
E570 Жирные кислоты,
E572 Стеарат магния (кальция),
E573,
E620 Глутаминовая кислота,
E622 Глутамат калия однозамещённый,
E633 Инозинат кальция,
E624 Глутамат аммония однозамещённый,
E625 Глутамат магния (11).

Все продукты могут быть сделаны либо по ГОСТу (государственному стандарту), либо по ТУ (техническим условиям). Эти буквы указываются на этикетке товара. Как правило, продукты по ГОСТу отличаются более высоким качеством в сравнении с продуктами по ТУ. Отсутствие в продукте ГМО также более вероятно, если речь идет о продуктах, произведённых по ГОСТу. Сегодня юридическая ситуация в нашей стране сложилась таким образом, что если производитель неверно указал состав на продукте, то его невозможно привлечь к ответственности, если продукт сделан по ТУ, и остаётся небольшая возможность привлечения его к ответственности, если продукт сделан по ГОСТу.

При длительной термической обработке продукта, содержащего ГМО, его вред для человека снижается, так как чужеродные гены частично разрушаются (11).

Ешьте понемногу, не переедайте (1). Питайтесь или строго по часам, или тогда, когда вы действительно голодны, тогда происходит наиболее полное разрушение пищи, которая к вам попадает (1).

Прислушивайтесь к своему организму (1). Если какой-то продукт он не воспринимает, откажитесь от него (1).
Старайтесь выращивать еду сами на своих дачных участках (23).

Отслеживайте информацию о ГМО, добивайтесь запрета на применение ГМО, требуйте введения обязательной маркировки на продуктах, сообщающей содержание ГМО, чтобы иметь возможность выбора!

Распространяйте знания о вреде ГМО среди друзей и знакомых! Проблема в том, что большинство людей просто не знают, насколько вредно для них ГМО. Дайте им прочесть эту статью, порекомендуйте посмотреть фильм Галины Царёвой и прочитать книгу Уильяма Энгдаля «Семена разрушения. Тайная подоплёка генетических манипуляций» . Не решайте за людей, что им это может быть неинтересно. Не бойтесь, что вас не так поймут, бояться надо не этого, а реальных последствий от массового внедрения ГМО на планете! Никто за нас не будет рассказывать людям правду о ГМО. Человек, который понимает, как чудовищно ГМО разрушает его организм и всё живое на планете, будет уже более разборчиво относиться к выбору продуктов питания.

Сегодняшний российский потребитель, если хочет выжить, должен поставить себя перед фактом: нет больше власти, которая за него позаботится, чтобы на рынок попала только здоровая пища, и теперь он сам должен вооружаться знаниями и более разборчиво относиться к выбору продуктов питания.

Для поддержания здоровья, подорванного ГМО и другими пищевыми ядами , рекомендую употреблять грибные экстракты Bio Resurse (11). Экстракты Bio Resurse выводят из организма ГМО и многие яды! Данные экстракты – гениальное изобретение выдающегося русского ученого Николая Викторовича Левашова . Благодаря разработанному им генератору, постоянно включённому при выращивании грибов, экстракты Bio Resurse обладают сильным свойством по очищению организма от различных вредных веществ, как химически активных (токсины, шлаки, мёртвые клетки, любые ядовитые вещества и т.д.), так и биологически активных (вирусы, болезнетворные бактерии и бактериофаги, чужеродные гены и плазмиды и т.д.). Помимо этого, данные экстракты способствуют усилению иммунитета человека и помогают избавиться от различных проблем со здоровьем.

Отслеживать информацию о ГМО вы можете на следующих ресурсах:

www.gmo-net.info
www.rodvzv.ru
www.oagb.ru
www.irina-ermakova.ru
www.vk.com/antigmo
www.foodcontrol.ru

Часть 2. Вредная химия у нас на столе

Причину своей болезни ищи на дне своей тарелки, или как нас убивают - 2:

Помимо ГМО нас продолжают травить другими различными ядами, о некоторых из них – ниже.

Напитки Сoca-Cola и Pepsi содержат канцерогены, вызывающие рак?

Решение правительства штата Калифорния в марте 2012 г. включить в список канцерогенных веществ 4-метилимидазол, который используется в карамельном красителе для напитков Сoca-Cola и Pepsi, вынудило компании изменить рецептуру этих газированных напитков (25). В противном случае на этикетках бутылок появится предупреждение об опасности возникновения раковых заболеваний при употреблении подобных напитков, передаёт Associated Press (25). В ходе одного продолжительного масштабного медицинского исследования учёным удалось установить связь 4-метилимидазола с возникновением раковых заболеваний у мышей и крыс (25). Как заявили в компаниях Сoca-Cola и PepsiСo, новый рецепт будет применяться на всей территории США (25). Получается, российские потребители будут продолжать пить Сoca-Cola и Pepsi, изготовленные по старым рецептам?

Зачем из нас делают каннибалов?

В марте 2012 г. американские СМИ сообщили: Федеральная комиссия США по ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов, полученных при абортах (26). Пищевому гиганту будет позволено заключить контракт с компанией Senomyx, которая использует клетки почек мёртвых эмбрионов (HEK 293 – Human Embryonic Kedney) при разработке усилителей вкуса (26). Предполагаемое появление на магазинных полках продукта с усилителем вкуса на основе эмбриональных клеток вызвало резкую критику со стороны простых американцев и в особенности религиозных объединений в США (26).

Синдром гиперактивности у детей вызван красителями и консервантами

Британские учёные из университета Саутгемптона доказали в 2007 г., что пищевые красители и консерванты могут быть причиной развития у ребёнка синдрома гиперактивности (27, 28, 29). Синдром гиперактивности характеризуется неспособностью ребёнка сконцентрироваться, неуправляемостью, безпричинными приступами агрессии (27, 28, 29). Синдром отрицательно сказывается на умственном развитии ребёнка (27, 28, 29).

Исследованию в университете Саутгемптона подверглись следующие добавки:

краситель E102 (тартразин),
краситель E104 (хинолиновый жёлтый),
краситель E110 (жёлтый солнечный закат),
краситель E122 (азорубин, кармуазин),
краситель E124 (понсо 4R, пунцовый 4R),
краситель E129 (красный очаровательный, аллюра красный),
консервант E211 (бензоат натрия) (27, 28, 29).

Данные добавки часто содержатся в следующих продуктах: газированных и негазированных напитках, конфетах, кондитерских изделиях, мороженом, фруктовых консервах, пудингах, десертах, чипсах, снеках, молочных коктейлях, детских сырках, детских завтраках, разнообразном фаст-фуде (27, 28, 29, 50).

Печальным примером употребления данных продуктов являются американские школьники. Они часто едят подобные продукты в школе и в заведениях фаст-фуда. Около 50% всех американских школьников страдает ожирением, большинство школьников страдают нарушением концентрации внимания, и с утра школьная медсестра, как правило, раздаёт детям специальные таблетки, чтобы они могли сконцентрироваться и слушать учителя. И это уже стало нормой. От школьного психолога многие дети получают также и антидепрессанты (50).

Психологи утверждают, что родители водят детей в систему фаст-фуда по одной простой причине, – им просто лень заниматься своими детьми, им гораздо проще отвести ребёнка в какое-то место, где можно отпраздновать день рождения или посидеть в выходной, чем приготовить еду самим (50).

Канцероген акриламид в снеках (47)

Чипсы, сухарики и картофель фри содержат большое количество канцерогенов, вырабатывающихся в процессе жарки на растительном масле. В том числе они содержат опасный канцероген акриламид - вещество, по данным онкологов вызывающее генетические мутации и образования опухолей в брюшной полости.

Особенно много канцерогенов образуется по причине длительной жарки либо при многократном использовании одного и того же растительного масла в процессе жарки.

Образуются эти канцерогены, пусть и в меньшем количестве, и при домашней жарке. Именно поэтому врачи рекомендуют мясо варить, а овощи готовить на пару, – так и полезные вещества лучше сохраняются, и канцерогены не образуются.

О микроволновке и пароварке (56, 57)

Академик Н.В. Левашов утверждает, что свч-излучение, возникающее при работе микроволновки, разрушающе действует на витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Кроме того, свч-излучение распространяется и за пределы микроволновки, и также негативно воздействует на мозг людей, находящихся поблизости. Для того чтобы нейтрализовать свч-излучение, исходящее из микроволновки, необходимо, чтобы её стенки были из свинца толщиной 10-20 см. В связи с этим Н.В. Левашов советует полностью отказаться от использования микроволновок.

В 1976 году в СССР микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье человека, поскольку в отношении них было проведено множество исследований. Запрет был снят в начале 1990-х гг. после распада СССР.

В отличие от микроволновок, пароварка имеет множество плюсов. На современной кухне она, по сути, выполняет функцию русской печи. Блюда, приготовленные на пару, в отличие от тех, что варились, жарились и тушились, сохраняют в себе максимум витаминов и полезных веществ и при этом не приобретают лишних калорий. При обычной варке в овощах разрушается около 80% всех витаминов, а в пароварке – только около 15%. За счёт бережного сохранения всех витаминов и других полезных веществ еда в пароварке получается значительно более вкусной. Особенно вкусно получаются в пароварке рыба и овощи.

На пароварке можно не только готовить еду, но и разогревать её, размораживать. Горячим паром можно стерилизовать детские бутылочки и крышки для консервирования. Немаловажными плюсами являются дешевизна пароварок (около 2000 руб. на 2012 г.) и простота их в использовании.

Трансжиры (47)

Трансжиры представляют собой искусственные изомеры жирных кислот. Трансжиры получают, пропуская через растительный жир водород. Из полученных затвердевших растительных трансжиров изготавливают, например, майонез. Трансжиры имеют свойство не портиться, а вместе с ними не портятся и продукты, которые из них изготавливают. Трансжиры содержатся в чипсах, сухариках, пирожных, тортах. Трансжиры вызывают ожирение, сердечнососудистые и онкологические заболевания.

Глутамат натрия (47, 48, 49)

Глутамат натрия (Е621) – крайне опасная пищевая добавка, распространённый усилитель вкуса, содержащийся в приправах, соусах, продуктах быстрого приготовления, консервах, замороженных полуфабрикатах, чипсах, сухариках, колбасе, продукции Макдональдс и многих других продуктах. Глутамат натрия имеет свойство накапливаться в организме и вызывать приступы бронхиальной астмы, болезнь Альцгеймера, депрессию. Глутамат натрия негативно воздействует на мозг ребёнка, вызывая синдром гиперактивности.

Метанол в газировке (47, 50, 52)

В газированные напитки, кетчуп, квас, сок, йогурт, конфеты, жвачку и мороженое очень часто добавляют искусственный сахарозаменитель аспартам (Е951). Врачи утверждают, что его давно пора запретить, особенно в производстве продуктов для детей. Они также предупреждают, что аспартам, даже в небольших дозах, наносит вред развивающемуся эмбриону. Причина опасности аспартама в том, что если продукт, его содержащий, нагревается до 30 гр. по Цельсию, то аспартам в нём распадается на фенилаланин и метанол. Фенилаланин – не опасная аминокислота, а вот метанол является токсичным веществом. Частое употребление продуктов, содержащих аспартам, может вызвать депрессию, приступы злости, стать причиной возникновения опухолей, в том числе лимфом и рака.

На упаковке некоторых продуктов пишут: «содержит фенилаланин, продукт противопоказан страдающим фенилкетонурией»; запомните продукты с такой надписью, они содержат аспартам.

Некоторые другие факты о газировке:

• Индийские фермеры используют обычные газированные напитки для опрыскивания растений с самолёта – помогает не хуже пестицидов!
• Если в стакан с кока-колой положить куриную печень, то она полностью растворится за 12 часов. Можно представить, какой удар наносится детскому желудку при употреблении кока-колы.

Канцероген нитрозамин в колбасе (50)

В колбасных изделиях основными вредными веществами являются нитраты, которые добавляются для сохранения товарного вида. Нитраты, поступая в желудок, соединяются с аминами, которые содержатся в мясе, и образуют в желудке нитрозамины. Нитрозамин – опаснейший канцероген, способный спровоцировать появление злокачественной опухоли.

Молоко в асептической упаковке (50)

Почему заводское молоко можно хранить 12 месяцев при комнатной температуре? Всё дело в консервантах и асептической упаковке. Асептическая упаковка – это упаковка, пропитанная или антибиотиком, или сильным обеззараживающим веществом, но молоко, находясь в этой упаковке, естественно приобретет свойства этих веществ, т.к. растворимость ядов никто не отменял! Поэтому все асептические упаковки опасны для здоровья.

Обработка сухофруктов жидкими дымками (45, 50, 51)

Если курага на прилавке имеет идеальный ровный внешний вид, то это говорит о том, что её высушили с применением жидких дымков – канцерогенных химических соединений, которыми обрабатывают сухофрукты в электростатическом поле высокого напряжения, это делается для ускорения процесса сушки. Если курага высохнет естественным образом на солнце, то она будет иметь очень непрезентабельный вид, зато сохранит все аминокислоты, антиоксиданты и витамины.

Формальдегид в малосольной селёдке (50)

В малосольную селёдку, чтобы она не портилась, добавляют походное горючее, называемое также уротропин, который сам по себе для человека не является смертельно опасным, но он и не сохраняет селёдку на длительное время. В связи с этим производитель часто добавляет в продукт уксус, за счёт чего увеличивается срок годности малосольной селёдки и появляется побочный эффект – синтез уротропина и уксуса рождает формальдегид, – смертельно опасный канцероген. Чтобы не травиться, любителям селёдки рекомендуется покупать сильно солёную рыбу и вымачивать её в воде.

Банка сгущённых бактерий (54)

На большинстве российских предприятий по производству сгущённого молока технологии производства и санитарные условия сегодня далеки от идеала. Не удивляйтесь, если после употребления сгущёнки вы неважно себя почувствовали или отравились.

В марте 2007 года Общенациональная ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) провела очередную проверку в рамках общественного мониторинга российского рынка продуктов питания. В ходе проверки исследовалось сгущённое молоко из торговых сетей «Седьмой континент», «Перекресток» и магазинов шаговой доступности.

Закупленные образцы продукции были переданы на исследования в лабораторию АНО «Союзэкспертиза» и в Исследовательский Лабораторный Центр «Продэкс».

Проверка 12 образцов сгущённого молока показала, что только 4 (!) из них соответствовали требованиям, предъявляемым к качеству.

Из несоответствующих качеству продуктов – 5 содержали опасные для здоровья бактерии, вызывающие болезни со смертельным исходом: Clostridium botulinum – бактерию, вызывающую ботулизм (1 образец) и бактерии группы кишечных палочек Е. coli.

«Яд микроба, вызывающего ботулизм, считается одним из сильнейших в мире» , – прокомментировал ситуацию президент ОАГБ Александр Баранов. – «Не меньшую тревогу вызывает наличие в продуктах питания бактерий группы кишечных палочек (Е. coli), которые приводят к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта. У детей ранних возрастов заражение этим микробом часто приводит к смертельному исходу» .

В 40% изученных образцов было также выявлено несоответствие продуктов молочному классу. Анализ выявил их комбинированный состав с заменой молочного жира на растительные жиры, что является грубым нарушением закона «О защите прав потребителей», так как на этикетке эта информация отсутствует.

Образцы сгущённого молока, не соответствовавшие требованиям к качеству и опасные для здоровья:

• Молоко сгущённое «Главпродукт» производства ЗАО «Верховский молочно-консервный завод». Результат: выявлен возбудитель ботулизма и обнаружено наличие бактерий группы кишечных палочек.
• Молоко сгущённое «На фруктозе» производства ЗАО «Белок». Результат: обнаружено наличие бактерий группы кишечных палочек.
• Молоко сгущённое «Вологодское лето» производства ОАО «Сухонский молочный комбинат». Результат: обнаружено повышенное количество мезофильных микроорганизмов.
• Молоко сгущённое «Домик в деревне» производства ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат». Результат: обнаружено повышенное количество мезофильных микроорганизмов.
• Молоко сгущённое «Весёлый молочник» производства ОАО «Аннинское молоко». Результат: обнаружено наличие бактерий группы кишечных палочек.
• Молоко сгущённое «Перекрёсток» производства ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат». Результат: обнаружены спорообразующие, термофильные микроорганизмы и плесень.
• Молоко сгущённое «Молочная страна» производства ООО «Конкорд». Результат: обнаружены спорообразующие, термофильные микроорганизмы и плесень.
• Молоко сгущённое производства ОАО «Белгородские молочные продукты». Результат: обнаружены спорообразующие, термофильные микроорганизмы и плесень.

Образцы сгущённого молока, соответствовавшие требованиям к качеству:

• Молоко сгущённое «Алексеевское» производства ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат».
• Молоко сгущённое «Рогачёвъ» производства Рогачёвский МКК.
• Молоко сгущённое «Пастушок» производства ООО «Веневский консервномолочный завод».
• Молоко сгущённое «Останкинское» производства ОАО «Останкинский молочный комбинат».

В заключение хочу порекомендовать любителям сгущёнки перед вскрытием банки варить её 2,5 часа. В итоге получается дополнительная термообработка и вкусная варёная сгущёнка, в отличие от варёной сгущёнки с растительными добавками, продаваемой в магазинах.

Шоколад

Мало кто знает, что рекомендованная РАМН доза шоколада для детей – не более 4 гр. в день. Причём речь о натуральном шоколаде. В случае же, если шоколад содержит генно-модифицированные добавки – соевый лецитин или соевую муку, лучше от него вовсе отказаться.

Осторожно, соль! (45, 53)

Неутомимые враги, отравляющие почти все наши продукты питания, добрались и до соли. Да, обыкновенную соль теперь тоже превратили в серьёзный яд. Поэтому нам нужно быть вдвойне более осторожными при выборе продуктов в магазинах и в том числе внимательно читать этикетки.

«Соль – белая смерть» – этой фразой нас пугают с детства все, кому не лень – и невежественные медики, и не менее невежественные гуру от «здорового» образа жизни, утверждающие о безусловной пользе бессолевой диеты.

А ведь эта диета может серьёзно навредить здоровью. Дело в том, что, как только соль перестаёт поступать в организм в необходимом количестве, то происходит сбой в т.н. калий-натриевом насосе. Это особый механизм клеточного обмена веществ, при котором клетка усваивает калий и отдаёт натрий, и который защищает сосуды от сужения и спазмов. Иными словами, солёная пища в оптимальном количестве помогает профилактике тромбоза, то есть соль снижает риск развития инфаркта. Однако это касается нормальной соли. Предвижу вопрос: «А что, есть ненормальная?» Увы, есть.

Недавно в России в соль начали добавлять антислёживатель Е535/536 . Блюда, приготовленные с такой солью, имеют тонкий горьковатый привкус. В продукт широчайшего применения, который люди использовали веками безо всяких «улучшательств» и «украшательств», натурально добавляются яды! Смотрите сами.

Е535 – ферроцианид натрия. Антислёживающий агент, осветлитель. Жёлтые кристаллы или кристаллический порошок. Получают из отработанной массы после очистки газов на газовых заводах химическим синтезом. Как следует из названия, вещество содержит цианистые соединения. Соль с добавкой Е535 ОПАСНА ДЛЯ ЖИЗНИ, т.к. такая соль начинает тормозить движение крови в теле. Действие этой соли очень медленное и губительное. Может занять многие месяцы прежде, чем водохлёб поймет, что с ним что-то не так. Одним из ранних признаков может стать ощущение холода в пальцах рук. Такая соль распространена очень широко. Даже иногда нет пометки на упаковке с солью о содержании в ней добавки Е535. Обычно такая соль чуть темнее и белее обычной соли. И на вкус она противнее.

E536 – ферроцианид калия. Производное цианида калия или иначе цианистого калия , известного яда мгновенного действия. Ферроцианид калия зарегистрирован в качестве пищевой добавки E536, препятствующей слёживанию и комкованию продуктов. Токсичен. При его производстве образуются дополнительные цианиды, включая синильную кислоту (в зависимости от способа получения E536).

Изыскиваются всё новые способы добавления ядов во все нормальные продукты и изобретаются новые, искусственные, которые, как минимум, никакой пользы не несут, а в большинстве случаев вредят.

Дрожжи (55)

По словам академика А.М. Савёлова-Дерябина, впервые хлебопекарные дрожжи были созданы в нацистской Германии. Данную технологию Советский Союз перенял у побеждённой Германии в 1945 г. До того в России хлеб всегда делался на закваске, а не на дрожжах. Сделано это было, очевидно, из лучших побуждений – хлеба ведь на дрожжах становится больше, появилась возможность справиться с голодом. Насколько верным было это решение? Академик Савёлов-Дерябин утверждает: в плесневых грибах (а к ним относятся и хлебопекарные дрожжи, и дрожжи, добавляемые в кефир, квас и пиво) создаётся самая благоприятная среда для раковой клетки, замечено, что в такой среде раковая клетка размножается в 2-2,5 раза быстрее обычного, а вирусы и микробы в тысячи раз быстрее. Кроме того, плесневые грибы усиливают процесс брожения и скопления спиртов, т.е. плесневые грибы являются самой патогенной средой для организма человека.

Всё больше и больше людей в России узнаёт о вреде дрожжевого хлеба, и сейчас во многих магазинах и хлебных палатках уже продаётся бездрожжевой хлеб. Кроме того, многие сами стали дома печь хлеб на закваске в духовке или хлебопечке.

Дети-вегетарианцы (58, 59, 61)

Вегетарианцы-взрослые часто делают своих детей вегетарианцами с рождения, делая выбор за них. Исследования тысяч детей из вегетарианских семей показали, что если ребёнок не получает животного белка, то велика вероятность задержки в его умственном и физическом развитии, в том числе детская вегетарианская диета может вызвать рахит и дегенерацию. Особенно важными в рационе детей являются мясо и сливочное масло.

Вероятно, взрослые люди могут организовать для себя полноценный безопасный вегетарианский рацион, но сделать этого для детей, очевидно, невозможно.

Часть 3. Новая угроза жизни – яд бромметил

Причину своей болезни ищи на дне своей тарелки, или как нас убивают - 3:

Враги России всё время стараются расширить набор скрытых вооружений для геноцида нашего народа. И новая страшная угроза – яд бромметил. Ниже я хочу целиком привести статью Евы Меркачевой «Яд всему голова», опубликованную в Московском Комсомольце № 26023 от 24 августа 2012 г.:

«Зерно и муку в России могут начать обрабатывать токсичным газом, вызывающим мутации.

Ядовитый газ бромметил, от которого в годы СССР погибло немало работников агропромышленности, вернулся в современную Россию. Теперь им, к ужасу экспертов, снова официально разрешено обрабатывать зерно, муку и крупы: он включён в государственный каталог пестицидов. Учёные, когда-то разрабатывавшие бромметил и добившиеся запрета его применения, считают его оружием тройного действия. Во-первых, газ может накапливаться в зерне, при этом хлеб становится не просто ядовитым, а «пищей» для мутаций. Во-вторых, он разрушает озоновый слой, из-за чего был запрещён к применению во всём мире Монреальским протоколом. В-третьих, он убивает тех, кто с ним работает. Кому понадобилось выпустить джинна из бутылки - в расследовании спецкора "МК"».

Бромистый метил, или метабром (так его называют, когда используют в качестве пестицида), – летучий газ, ядохимикат первого класса опасности. Учёные в один голос говорят: страшная вещь. Но когда-то, в советские годы, на него делали большие ставки как на пестицид, убивающий вредителей в зерне, муке, крупах и комбикормах.

Я участвовал в «рождении» бромметила в нашей стране, – говорит заведующий лабораторией ВНИИ зерна, профессор, доктор биологических наук Геннадий Закладной. – Мы разработали несколько технологий фумигации (уничтожения вредителей) этим ядом. Он подкупал тем, что стоил дёшево и убивал все виды насекомых. Но с начала 90-х, как только появились альтернативы бромметилу, я лично и мои коллеги выступали против него. Делали мы это по одной простой причине – из-за его применения погибло много людей. Я сам в качестве эксперта принимал участие в расследованиях гибели на мельницах, хлебозаводах и складах. Вот, к примеру, проводили фумигацию на мельнице. Прошло время, за которое газ должен был полностью выветриться, приборы показали, что воздух в норме. Но бромметил осел в ящиках письменного стола. Работник мельницы пришёл с утра, начал рыться в нём и умер на месте. Был случай в Москве в 80-х, в столичном фумигационном отряде. Сотрудник вёз баллон, который пропускал доли миллиграммов газа, потому что вентиль не до конца закрутили. В НИИ Склифосовского, куда его доставили на следующий день, мужчине ввели антидоты, но было уже поздно. Или вот нелепейший случай в 90-х в Сокольниках. Провели на складе фумигацию бромистым метилом, а туда через забор забралась пара ребят – хотели украсть два мешка муки. Дело было в воскресенье, они знали, что никого нет. Так они и остались там лежать... До сих пор помню, как мы хоронили в Череповце знакомого работника комбината хлебопродуктов, который неожиданно скончался. Ему было 42 года всего. Я попросил сделать анализ на содержание в крови бромметила, и подозрения подтвердились: яда было во много раз выше нормы.

Что самое ужасное – даже противогаз не может гарантировать абсолютную защиту. Были случаи смертельного отравления, когда под запорный лепесток противогаза попала... одна волосинка с головы! Этого крошечного зазора хватило, чтобы человек умер в страшных муках.

Коварный убийца

Проблема в том, что бромметил не имеет ни цвета, ни запаха. Заподозрить его утечку фактически нереально. Единственное, с помощью чего можно определить его присутствие в воздухе, – индикаторные галоидные горелки. Но они начинают слегка менять цвет пламени лишь при концентрации бромметила свыше 50 мг/м в кубе, а предельно допустимая норма – 1. То есть если горелка показала, то пора бежать за белыми тапочками, поскольку уже произошла интоксикация. Учёные понимали, что реальное число смертей от газа невозможно даже подсчитать. Явных признаков отравления именно им нет. А кому придёт в голову проверять в крови каждого мертвеца уровень какого-то бромметила?

На самом деле гораздо страшнее то, что бромметил – единственный из фумигантов, который вступает в сорбцию с элементами зерна и остаётся в нём. Ещё в советские годы было утверждено допустимое остаточное количество газа. Но проблема в том, что контролировать его очень сложно. В НИИ были проведены научные работы, которые показывали – даже если фумигация производится в одном режиме (количество газа и время воздействия стандартное), то в каком-то случае может быть переизбыток метаброма в зерне.

Меж тем, попадая в организм с хлебом, крупами, яд будет потихоньку накапливаться в нём. И опыты на крысах показали, что превышение минимальной дозы может привести к серьёзным нарушениям в мозговой деятельности, работе почек и даже к мутациям.

Какой смысл так рисковать, когда есть множество безопасных с этой точки зрения пестицидов? –восклицает Закладной. – Десяток из них, к примеру, только на основе газа фосфина. Это тоже сильно ядовитый газ, но, во-первых, он вообще не вступает в химическую сорбцию с зерном, а во-вторых, даже при малейшей утечке его сразу можно учуять (издаёт противный запах тухлой рыбы, который пробивает даже через противогаз) и спастись. Так что все облегченно вздохнули, когда бромметил перестали использовать.

Погодите, не губите

Снова включить бромметил в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории РФ, попытались коммерсанты в 2006 году. Тогда против выступили ВНИИ зерна и Федеральный научный центр гигиены им. Ф. Эрисмана. Цитирую заключение, подписанное четырьмя ведущими экспертами: «...не считаем возможным регистрацию препарата метабром в качестве фумиганта для обработки зерна злаковых, семян бобовых, круп, комбикорма...» Эксперты даже для его регистрации в качестве фумиганта почвы в теплицах потребовали провести исследования (чтобы указать, может ли потом бромметил содержаться в выращенных на такой земле салате, баклажанах, перце, петрушке, укропе и сельдерее).

И вот спустя 5 лет, легализовать газ под торговым наименованием «метабром» удалось-таки. Его включили в список пестицидов на 2012 год. На сей раз это сделала не какая-то коммерческая фирма, а ФГУП «Федеральный республиканский фумигационный отряд». Замечу, что подчиняется он Россельхознадзору и главная его задача – защита нашей страны от проникновения в неё карантинных объектов. Но помимо, так сказать, основной работы отряд занимается ещё и «подработкой». А именно обрабатывает зерно и муку от простых (не карантинных) вредителей за деньги. И что интересно, поскольку именно он зарегистрировал метабром, то теперь обладает монопольным правом на его использование во всей стране.

Кстати, элеваторы и мукомольные предприятия обязывают заключать договор на обеззараживание именно с фумигационным отрядом (как госконторой), а не с кем-то ещё. По этому поводу «возбуждался» ФАС, было несколько судов. Верховный суд встал на сторону предприятий. В своём определении от 28 мая 2012 года он подтвердил: пункт Порядка организации проведения работ по обеззараживанию методом газации, предусматривающий, что делать это должны подведомственные Россельхозу предприятия, утратил силу.

Но вернёмся к метаброму. Как выглядит сама фумигация этим веществом? Представьте себе обычный склад, куда насыпано около 3 тысяч тонн зерна. Газ приносят в баллонах (под давлением он находится в жидком состоянии), открывают вентиль, и он испаряется. Склад при этом должен быть идеально загерметизирован, а работники не только в противогазах, но и в защитных костюмах, поскольку бромметил попадает в организм в том числе через кожу.

Но в советские годы, хотя бы были люди, которые умели с газом работать, – говорят специалисты Всероссийского центра карантина растений. – Сейчас многих из них или в живых нет, или они на пенсии. Нужны новейшие приборы, которые бы показывали концентрацию препарата в воздухе, курсы подготовки и т.д.

Ничего этого нет, – говорит член экспертного совета журнала «Мир безопасности» Василий Ятленко. – Тем временем есть информация, что Республиканский фумигационный отряд хочет зарегистрировать метабром и на 2013-й. По нашим данным, препарат стали активно применять в разных сферах сельского хозяйства. В то время как он в России должен быть не только для обработки зерна, а вообще запрещён!

Дело в том, что Россия подписала Монреальский протокол, призванный защитить озоновый слой Земли. И в соответствии с протоколом все страны должны были ещё в 2010-м прийти к нулевому уровню производства и применения бромметила, потому что он сильнейший разрушитель озона. Исключения протокол делает лишь для карантинных обработок. И есть постановление Правительства РФ, где указано, что все вещества, которые разрушают озоновый слой, можно ввозить и вывозить из страны только в случаях, предусмотренных исключением Монреальского протокола. Понятное дело, обычная обработка зерна ну никак туда не вписывается.

«Газ ещё послужит...»

Поэтому удивительно, где вообще ФГУП «Федеральный республиканский фумигационный отряд» берёт метабром, запрещённый мировым сообществом. Производить его прекратили, по словам учёных, все страны за исключением Израиля. Но и оттуда, судя по документам, он в Россию не поступал. Вот что ответили на запрос в белгородской таможне, через которую он, по идее, должен был бы идти: «Вывоз и ввоз озоноразрушающих веществ в государства, являющиеся сторонами Монреальского протокола, осуществляется на основании лицензии, выдаваемой уполномоченным органом государства. За период с 2011 года по настоящее время таможенное декларирование бромистого метила не проводилось».

Между тем в Интернете предлагают метабром оптом партиями не менее чем по 5 тонн. Но откуда? Запасы с советских времен? Контрабанда? Разобраться с этим – прямая обязанность следственных органов.

Кстати, в Астраханской области скандал вокруг метаброма разразился в конце прошлого года. Правда, речь шла не о зерне, а о древесине.

Предприятия не могли поставить древесину в Иран, потому что им не давали разрешение, – говорят в астраханской торгово-промышленной палате. – Перед отправкой её должны обработать. Так вот Республиканский фумигационный отряд, который и осуществляет обеззараживание, делает это исключительно бромметилом. Мы против категорически. Такая фумигация чрезвычайно опасна для человека и окружающей среды, требует особых условий. А у нас причалы все расположены в жилой зоне. Да и это - прямое нарушение международных норм, которые этот яд запрещают использовать.

Каждый месяц древесины из Астрахани отправляли 60–70 тысяч кубов, а фумигация одного стоит 100 рублей. То есть 6–7 миллионов рублей чистой прибыли. Есть за что побороться. А, вообще, на фумигации, по некоторым данным, зарабатывают в России несколько десятков миллионов долларов в год.

Фумигационный отряд считает чуть ли не сумасшедшими учёных, которые сейчас подняли шум. Уверяют, что яд не так опасен и что вообще незачем волноваться. Россельхознадзор на стороне своих «подопечных». Чиновники так и говорят экспертам – не дискредитируйте, мол, газ, он ещё послужит... Кому именно? Учёные уверены: если его будут применять повсеместно (на чём настаивают чиновники), то это приведёт к катастрофе. А если он попадёт в руки криминала, и тот с его помощью будет избавляться от ненужных людей? Это ведь почти идеальное орудие убийства. Распылил маленький баллончик на улице – и квартал вымер... Не случайно газом так заинтересовались экстремисты.

Почему запрещённый Монреальским протоколом газ стали применять для обработки зерна?
Как и откуда в Россию поступает ядовитый газ?
Как могут производители гарантировать, что вызывающий мутации яд не останется в зерне, если в этом не уверены даже учёные?
Будут ли на упаковках с хлебом писать, что он испечён из сырья, обработанного бромметилом?

Кстати, в 2010 году в Израиле был арестован бывший сотрудник минсельхоза, ответственный за контроль над применением опасных пестицидов. Чиновник санкционировал незаконную продажу десятков тонн бромистого метила. Часть ядовитого газа потом была найдена на фермерских складах. За несколько лет до этого со склада на юге Израиля преступники похитили 6 тонн бромистого метила. К краже, по версии следствия, скорее всего, были причастны палестинские экстремисты, которые могли задумать осуществление крупного теракта с помощью этого ядовитого газа. Учитывая вредное воздействие, которое он оказывает на озоновый слой, производство и использование бромистого метила запрещено во многих странах, поэтому не исключается и версия хищения вещества с коммерческими целями – продажи его за рубеж». (60)

Источники:

1. Доктор биологических наук Ермакова И.В., интервью док. фильму «Трансгенизация – генетическая бомба» (реж. Галина Царёва, 2007 г.).

2. Д/ф «Трансгенизация – генетическая бомба» , реж. Галина Царёва, 2007 г. Фильм создан при помощи организаций «Гринпис России» и «Альянс СНГ за биобезопасность».

3. Доктор биологических наук Ермакова И.В. «ГМО – Оружие или Ошибка?» , журнал "Мир и безопасность" №4, 2009.

4. Доктор медицинских наук, зав. отделом аллергологии Института им. Мечникова Гервазиева В.Б., интервью док. фильму«ФАС поддержала решение столичной мэрии об отмене маркировки «Не сдержит ГМО»

29. Кандидат медицинских наук Александр Телегин «Пищевые красители делают детей психами» , портал издательства «Мир новостей».

30. Выступление доктора биологических наук Ермаковой И.В. на Пятом заседании Постоянно действующего совещания Национально-патриотических сил России 25.09.2012.

31. Интервью академика Н.В. Левашова газете «Президент», статьи «Антироссийский Антициклон» и «Антироссийский антициклон 2» , 2010 г.

32. Д/ф «Яд от элиты: биологическое оружие», реж. Галина Царёва, 2010 г. Результаты исследования мясных продуктов

, проведённые Общенациональной Ассоциацией Генетической Безопасности в ноябре-декабре 2005 года.

38. Результаты исследования продуктов детского питания , проведённые Общенациональной Ассоциацией Генетической Безопасности в мае 2004 г.

39. Видео встречи депутата Госдумы от Единой России Евгения Федорова с активом партии КПЕ 08.10.2012.

41. Открытое заявление председателя Русского благотворительного общества Александра Гончарова, 22.10.2010.

42. Репортаж Первого канала российского ТВ , эфир от 31.10.2011.

43. Официальный сайт Альянса СНГ за биобезопасность, статья «Если вступим в ВТО, будем кушать ГМО!» , политолог А. Ждановская.

44. Портал NaturalNews.com, статья «It"s not the bugs in Similac that make me sick - let"s recall the other ingredients (opinion)» , Майк Адамс, 27.09.2010.

45. Русское Агентство Новостей, статья «Осторожно, соль!» «Профессор В.Г. Жданов в гостях у академика А.М. Савёлова-Дерябина» .

56. Академик Н.В. Левашов на встрече с читателями, видео ответа на вопрос о вреде микроволновок .

57. Портал Твоя Фигура, статья «Пароварка: польза здоровью» , Елена Нечаенко, 13.09.2011.

58. Академик Н.В. Левашов на встрече с читателями, видео ответа на вопрос о правильном питании и вегетарианстве .

59. Медицинский научно-практический журнал «Лечащий Врач», статья «Вегетарианство у детей: педиатрические и неврологические аспекты» , В.М. Студеникин, C.Ш. Турсунхужаева, Т.Э. Боровик, Н.Г. Звонкова, В.И. Шелковский, 29.06.2012.

60. Газета Московский Комсомолец №26023 от 24 августа 2012, статья «Яд всему голова» , Ева Меркачева.

61. Портал Membrana, «Диетологи требуют, чтобы дети ели мясо» , 22.02.2005.

5. Экономический риск использования ГМО

Перечень экономических рисков, возникающих в связи с использованием ГМО в производстве продуктов питания и сельском хозяйстве для России, будет расти по мере ее интеграции в глобальное экономическое пространство.

Основной удар может быть нанесен по имиджу России как производителя натуральных продуктов. Известно, что в мире спрос на экологически чистую продукцию неуклонно растет. В частности, в 2002 г. Россию посетила делегация Министерства сельского хозяйства и защиты прав потребителей Германии. На встречах с производителями было не раз заявлено, что Германия планирует в будущем наладить импорт ряда наименований сельскохозяйственной продукции из России, при условии отсутствия в ней ГМО и минимальном содержании химикатов. Россия имеет большой потенциал в этой области, но массовое выращмвание ГМО навсегда исключит подобную перспективу.

ГМ-растения рекламируются как панацея от сельскохозяйственных вредителей и болезней, но на деле это оказывается не так. ГМ-культуры уже разорили не одно поколение индийских фермеров. За последние несколько лет тысячи фермеров в Индии покончили жизнь самоубийством, другие, пытаясь расплатиться с долгами, продают свои органы.

Причина – колоссальные убытки из-за выращивания ГМ-хлопка. Вопреки обещаниям компании «Монсанто», растения оказались подвержены большому количеству болезней и не дали фактически никакого урожая, при этом цена, которую фермеры заплатили за семена компаниям, в среднем была в 4 раза выше, по сравнению со стоимостью обычного хлопка. Однако представители «Монсанто» считают, что беды, постигшие фермеров, связаны не с плохим качеством трансгенного хлопка, а с нарушением технологии его выращивания.

Существует и другая проблема, связанная с экономическими особенностями выращивания ГМО. Все генные вставки, встраиваемые в геном растения для получения ГМО, являются объектом интеллектуальной собственности, следовательно, их использование платно. Но кроме регулярных платежей, которые должны платить фермеры компаниям за использование трансгенных ГМ-семян, значительные финансовые потери могут понести фермеры и даже обыкновенные дачники, специально не выращивающие ГМ-растения.

В 2004 г. «Монсанто» изобличила в незаконном использовании запатентованных компанией семян 500 фермеров. Не все из них были привлечены к ответственности, однако неизвестно, действительно ли фермеры высадили семена, не заплатив, или эти семена принесло на поля ветром, или произошло переопыление, как это случилось в случае канадского фермера Перси Шмайзера. Его громкое дело обошло страницы мировых газет: заподозрив, что на соседнем поле выращивают ГМ-рапс, он проверил свои посевы и обнаружил трансгенные растения. Однако потребовать возмещения ему вреда, как производителю органического рапса, Шмайзер не успел, так как «Монсанто» сама подала на него в суд, и обернула дело в свою пользу, а фермер вынужден был выплатить многотысячный штраф.

Недовольны и фермеры, сознательно выращивающие ГМО. Некоторым фермерам кажется, что выращивать ГМ-сою выгодно, поскольку гербицид «Раундап» хорошо защищает поля от сорняков и стоит не очень дорого, но другие считают это лишь очередной уловкой корпораций. Фермер Вернон Гансебом из штата Небраска, США, в интервью газете Omaha World Herald в 2004 г. заявил следующее: «Они снижают цены на «Раундап», но повышают цены на семена. Да, патенты обходятся недешево, но цены растут в геометрической прогрессии. Не я один обеспокоен этим».

Возникает вопрос, почему американские фермеры активно выращивают ГМО? Кроме государственных дотаций и иной помощи со стороны государства, этому есть еще одно очень простое объяснение. Последние 10 лет фермеры США сталкиваются с уменьшением прибыли. В частности, цена метрической тонны сои в 1998 г. упала на 62% по сравнению с 1990 г., и землевладельцам пришлось увеличивать площади посевов, чтобы остаться в бизнесе. В такой ситуации любая технология, предполагающая использование больших площадей, а ГМ-культуры нацелены именно на использование в крупных хозяйствах и отдачу в виде однородного массового продукта, оказывается крайне востребована. Тем более в условиях постоянного поощрения со стороны государства возделывания ГМ-растений.

Выращивание трансгенных культур выгодно во всех отношениях только компаниям, которые создают их под определенные маркетинговые задачи. Все коммерчески уже используемые или планируемые к использованию трансгенные растения (генные вставки в них) принадлежат корпорациям-разработчикам. Тем же корпорациям выгодно продавать гербициды, поэтому большинство ГМ-растений, которые они производят, имеют ген устойчивости к таким гербицидам. Если это в конечном итоге окажется неприбыльным и негативные последствия будут слишком велики, компании просто переключатся на другое производство. А что станет со странами и хозяйствами, перешедшими на трансгенные культуры и целиком зависимыми от биотехнологических компаний? В США разорившиеся фермеры, скорее всего, получат новые дотации, а что станет с остальными?

Очень популярен тезис о том, что ГМ-культуры решат проблему голода. Сегодня в мире ежедневно от отсутствия еды страдают 800 млн. человек, 320 млн. из которых проживают в Индии. Однако в 2002 г. страна уничтожила около 60 млн. тонн зерна (оно сгнило или было сожжено), так как покупательная способность посредников и населения настолько низка, что приобрести эти семена попросту было некому. Индийские эксперты сомневаются в том, что ГМО как-то изменит эту ситуацию, так как корень проблемы лежит не в отсутствии продовольствия, а в отсутствии доступа к материальным благам и ресурсам.

Замбийские фермеры, чье правительство также неоднократно отказывалось даже от гуманитарной помощи, содержащей ГМ-зерно, также не уверены в необходимости трансгенов для голодающих стран Африки. ГМ-кукуруза, которую упорно навязывают Африке международные организации и США, не нужна местному населению хотя бы потому, что кукуруза никогда не являлась традиционной для континента культурой, она не приспособлена для африканского климата и почвы. Для Замбии, например, характерно выращивание маниока, сорго и проса. Эта одна из беднейших стран Африки, но там ежегодно гниют тонны невостребованного зерна. По данным Национальной Ассоциации крестьян и малоземельных фермеров Замбии в 2003 г. в северном и северо-западном регионах страны на складах пропадало 300 тыс. тонн маниока, так как никто не мог их купить.

6. Биобезопасность и биотерроризм

Биологическая опасность (биоопасность) - новый термин, который не найдешь в медицинском словаре. Чаще всего биоопасность определяют как опасность для здоровья и жизни человека, связанную с воздействием на него агентов (патогенов) биологической природы. Можно встретить и более широкую трактовку этого понятия.

В словаре терминов и понятий по биоопасности фигурируют не только «патогенные биологические агенты (ПБА)» и «патогены», но и «ценные биологические материалы» - т.е. материалы, требующие административного управления, контроля, защитных и наблюдательных мер в лабораториях и биологических центрах. Это довольно широкое понятие, включающее в себя не только патогены и токсины, но и материалы, представляющие большое значение в научном, историческом и экономическом плане. В перечне наименее контролируемых и наиболее опасных угроз человечеству подавляющее число экспертов называют биотерроризм и «экологические войны» (изменение климата и др.).

Биологический терроризм официально признан одной из главных потенциальных угроз международной безопасности в результате уже совершенных террористических акций и анализа развития биологической науки и биотехнологии.

В XX веке было зарегистрировано более 100 подтверждённых случаев незаконного использования биологических агентов, из которых 19 представляли собой террористические акты. На вторую половину века приходится 66 преступлений с использованием биологических агентов. Однако ни одна из попыток их применения с целью массового поражения, к счастью, не оказалась успешной. Всего 8 преступлений, связанных с использованием биологического оружия, привели к жертвам среди гражданского населения (29 умерло и 31 человек пострадал).

В 1984 году религиозные сектанты использовали микробы сальмонеллы (Salmonella typhimurium ) в ресторанах городов округа Дэйлс (штат Орегон), что вызвало пищевые отравления 751 человека, но не привело к летальным исходам. Тем не менее, число подобных инцидентов резко возросло в последние годы. По данным ФБР, было возбуждено 267 уголовных дел до 2000 г. (в 187 случаях биологические агенты в той или иной форме использовались), в 2000 г. - возбуждено 257 дел (в 115 случаях установлены попытки использовать биологическое оружие).

В 2001 г. США подверглись биологической атаке с использованием возбудителя сибирской язвы, приведшей к ряду смертельных исходов. До настоящего времени на основные вопросы "кто, каким образом, почему?" нет точного ответа. Несмотря на то, что американское правительство сосредоточило своё внимание на расследовании деятельности американского вирусолога, работавшего в Американском институте военной медицины по исследованию инфекционных заболеваний (Форт-Дэтрик, шт. Мэриленд), до сих пор неясно, были ли эти события связаны с атаками 11 сентября 2001 года. Вирусолог работал частным образом в качестве руководителя контрактов по биологической защите. По своей работе он был тесно связан с одним из оставшихся профессионалов, игравшим значительную роль в программе по разработке биологического оружия до 1969 г. Активная деятельность подозреваемого вирусолога и его взаимоотношения с профессионалом обеспечили ему доступ к секретной информации, касающейся технологии производства препаратов. Он также имел доступ к государственному предприятию, работающему со штаммом AMES, возбудителем сибирской язвы, и продуцирующему сухой порошок спор сибирской язвы.

Согласно фактам, собранным американским Центром по контролю и профилактике заболеваний, из почтового ящика находящегося в Принстоне (Нью-Джерси) ушло 18 писем, содержащих споры сибирской язвы. Ещё 4 случая произошли в последующие восемь недель. Качество приготовленных и распространяемых болезнетворных спор было различным. Некоторые образцы были приготовлены грубо, но те, которые попали к сенаторам Дэшлу и Лихи, были высокодисперсны, поэтому легко распространялись воздушно-капельным путем. Именно в этих пакетах споры имели самую высокую концентрацию и микробиологическую чистоту. Предварительные исследования показали, что во всех конвертах содержался один из вариантов известного штамма AMES. Этот штамм в начале 1980-х годов был использован в США в программе биологической защиты. Благодаря своей биологической активности, именно он стал стандартом для использования в модельных экспериментах в животноводстве при получении новых вакцин против сибирской язвы. Известно, что с этим штаммом работали 15-20 лабораторий Великобритании, США, Канады и, возможно, Израиля. Сейчас перед генетиками-микробиологами стоит задача определить слабые различия в геномах культур, полученных в этих лабораториях, и идентифицировать культуру, хотя бы отдалённо похожую на использованную террористами.

Спектр организаций и отдельных личностей, способных использовать биологические агенты в качестве инструмента террора, различающихся по составу групп, источникам финансирования, идеологии, мотивациям и используемым методам, очень разнообразен. В него входят крупные, хорошо финансируемые организации, оппозиционные повстанческие группы, религиозные и культовые секты, пропагандирующие идеологию "конца света", разного рода националистические группы, отдельные расколовшиеся политические движения и группировки, а также террористы-одиночки.

По данным, приведённым в сборнике "Новый террор: перед лицом угрозы использования биологического и химического оружия", в 17% случаев применения террористами такого оружия оно распространялось воздушным путём, в 11% - через воду, в 15% - через пищу или напитки, в 13% - с помощью инъекций или иного контакта, в 16% - через лекарства. К сожалению, в 28% случаев способ распространения установить не удалось. К странам, "возможно распространяющим химическое и биологическое оружие", США сегодня относят Египет, Израиль, Ирак, Иран, Китай, Ливию, КНДР и Тайвань.

Идея использования биологических агентов в качестве оружия вряд ли является новой. На протяжении длительного исторического времени известны случаи использования биологических агентов для нанесения ущерба противнику. Однако возможность их применения зависела от уровня научной осведомлённости общества об инфекционных болезнях. До появления теории микробного природы инфекционных болезней считалось, что болезни вызываются загрязнёнными запахами, заражение происходит путём распространения "миазмов", т. е. "плохих паров". В древних цивилизациях (эллинской, римской, персидской) известны случаи загрязнения запасов питьевой воды своих противников с помощью полуразложившихся мёртвых животных. Подобный же способ был использован в Италии в XII веке Барбароссой. Отравление питьевых запасов трупами животных применялось также в XIX веке в США во время гражданской войны.

Концепция применения различных предметов (вещей, книг) в качестве распространения заразных болезней среди неприятеля разрабатывалась также и в XVIII веке. В 1763 году Сэр Джефри Амхерст (Jeffrey Amherst), командующий британскими войсками в Северной Америке, был обеспокоен активностью не симпатизировавших британцам аборигенов вдоль западной границы от Пенсильвании до Детройта. Когда он узнал, что в британских войсках в форте Питт возникла оспа, он решил использовать инфекцию в качестве биологического оружия против коренных американцев. По его плану враждебным племенам передавались одеяла и носовые платки больных оспой. Эпидемия оспы возникла среди племён коренных американцев, но трудно точно определить, явилась ли эта вспышка инфекции результатом военной биологической активности британцев. Коренные американцы не имели иммунологической защиты против многих инфекций, привнесённых из Старого Света, и поэтому могло существовать много различных способов заражения этой инфекцией от других европейских поселенцев.

С развитием теории микробной природы многих инфекций в XIX веке наступил новый этап в создании биологического оружия. Теперь патогенные микроорганизмы могли быть выделены и выращены в достаточном количестве в чистой культуре в лабораторных условиях. Поэтому результаты научных микробиологических исследований и новое технологическое оснащение могло одновременно применяться и для осуществления военных целей.

Особое развитие идея биологического оружия получила в ХХ веке. Во время первой мировой войны Германия имела намерение применить патогены (возбудители) холеры и чумы против человека, а патогены сибирской язвы и сапа против сельскохозяйственных животных. Однако применение биологического оружия во время первой мировой войны не вышло за рамки намерений. В то время внимание было сконцентрировано на эффектах применения химического оружия. Реакция на использование этого оружия привела к появлению в июне 1925 года Женевского протокола (Протокол о запрещении применения на войне удушливых, ядовитых или других подобных газов и бактериологических средств). 133 страны подписали этот протокол, одна страна (Сальвадор) подписала, но не ратифицировала. В протоколе содержится заявление, что стороны соглашаются считать себя связанными по отношению друг к другу запрещением применения на войне этого оружия. Договор запрещал применение химического и биологического оружия, но не мог ограничить или отрегулировать его разработку и производство.

В период между первой и второй мировыми войнами ряд стран ускорили выполнение своих исследовательских программ по развитию биологического оружия. Усилия японских исследователей и военных в этом были наиболее успешными. До конца второй мировой войны работы по создания биологического оружия велись во многих военных подразделениях. Наиболее известным был Отряд 731, возглавлявшийся с 1937 по 1941 гг. военным физиком-микробиологом Исии Сиро (Ishii Shiro). Отряд дислоцировался на территории Маньчжурии, оккупированной Японией. В самом разгаре своей деятельности персонал подразделения насчитывал около 3000 человек и располагался в 150 зданиях. Было проведено, по крайней мере, пять вспомогательных операций, в каждой из которых участвовало от 300 до 500 человек. Такие военно-научные группировки были ответственны за экстенсивную разработку и исследование биологического метода ведения войны, с использованием заключённых (обычно военнопленных, уголовников или политических диссидентов) и животных.

По некоторым оценкам в течение 13 лет биологических военных исследований в Маньчжурии и Китае погибло около 10 000 человек. Результатом этой деятельности явилось создание к началу сороковых годов меню инфекционных болезней, вызываемых бактериями, вирусами и риккетсиями. Японцы провели также десятки полевых экспериментов в Маньчжурии и Китае, в которых осуществлялось заражение водных и пищевых запасов, воздушное опрыскивание и применение небольших бомб, содержащих блох с возбудителями чумы. Локальные вспышки инфекций чумы, холеры и тифа произошли благодаря проводимым исследованиям.

Военная биологическая активность других стран за этот период была минимальной по сравнению с Японией. Усилия Германии были направлены преимущественно на разработку защитных микробиологических средств, вакцин и антимикробных препаратов. В этой работе в качестве экспериментального материала использовались заключённые концентрационных лагерей. В то же время были созданы бомбы с возбудителями сибирской язвы, которые были опробованы на острове в Северном море недалеко от побережья Шотландии. Этот остров был сильно загрязнён патогенами вплоть до 1980-х годов, когда было проведено успешное обеззараживание с помощью морской воды и формальдегида.

Опасность биотерроризма определяется рядом предпосылок:

1. 
   Применение террористами различных видов биологического оружия способно в короткие сроки вызвать эпидемию, ведущую к гибели огромного количества людей, животных и сельскохозяйственных культур. По оценкам, распыление 100 кг спор сибирской язвы во много раз превышает последствия взрыва мегатонной ядерной бомбы.
2. 
   В мире существует значительное количество потенциальных источников биологического оружия. Развитие медицины в целом и профилактики и лечения инфекционных заболеваний в частности, требует выделения, а затем и хранения бактериальных штаммов, служащих для создания различных вакцин и прививок. Однако потенциально эти штаммы также остаются источниками всех тех заболеваний, для лечения которых они предназначены. По приблизительным подсчётам, в 67 странах сосредоточено 453 коллекций различных бактериальных штаммов, принадлежащих различным организациям, 54 медицинских центра имеют возбудителя сибирской язвы, 18 - чумы. Количество источников смертоносных бактерий и не всегда адекватная охрана мест их хранения, могут сделать медицинские и биологические центры вольным или невольным источником снабжения террористов биологическим оружием. По американским данным, по крайней мере, 10 стран обладает биологическим оружием или проводит работы по его исследованию. Пример России наглядно демонстрирует, что само юридическое определение того, что является биологическим оружием, а что не является таковым отражает опасность использования биологического материала как во благо человечества, так и для его уничтожения.
3. 
   Производство некоторых видов биологического оружия не требует какого-либо специального оборудования и относительно несложно. В природе уже имеется большое количество потенциально опасных для человека микроорганизмов, а исходные материалы для их производства часто являются продуктом хозяйственной деятельности человека.
4. 
   Биологическое оружие легко транспортируется и достаточно сложно выявляется при проверках.
5. 
   Практически каждая инфекция, а перечень микроорганизмов, которые могут быть потенциально использованы террористами, насчитывает 48 организмов (25 вирусов, 13 бактерий, 10 токсинов), требует своих методов лечения и профилактики, что значительно затрудняет возможность подготовки к отражению потенциального нападения.
6. 
   Из-за неизвестности того, когда и где может быть предпринята попытка биотерроризма, и какие биологические агенты могут быть использованы в качестве инструмента террора, угроза или попытки применения биологического оружия сохраняются всегда. Инфекционные заболевания, которые могут развиться в результате биологической атаки, имеют неспецифические клинические симптомы, например лихорадка, особенно в первые часы и сутки с момента их развития. Поэтому необходимо знать определённые дифференциально-диагностические признаки, чтобы ещё до применения специальных методов идентификации предположить круг наиболее вероятных возбудителей. Существуют некоторые трудности быстрой микробиологической диагностики, особенно лёгочных форм инфекционных заболеваний. Из-за этого всем лицам с клинической картиной предполагаемой инфекции соответствующая антибактериальная терапия должна быть начата немедленно.
7. 
   Генно-инженерные эксперименты с различными организмами, в том числе, с болезнетворными бактериями и вирусами, создают дополнительную мощную биологическую угрозу. Сегодня особенно необходимо обратить внимание на эксперименты в области генной инженерии. Это так называемая векторная технология, которая используется для переноса генов из одного организма в другой, и высокоинфекционный материал для встраивания чужого гена в абсолютно другой организм. Риск использования векторов для создания генно-инженерных организмов не оценивался. К тому же, сами по себе генетически измененные организмы, как абсолютно новые для биосферы организмы, могут воздействовать на неё самым неожиданным образом. Сама неизвестность подобного воздействия почему-то воспринимается как доказательство безопасности. По всей видимости, пришло время подумать о более строгом контроле за биологическим материалом и разработать более строгий комплекс в области биобезопасности. Биологической угрозе может противостоять только сильная система биологического контроля и здравоохранения.

Привлекательность биологического оружия для террористов обусловлена следующими причинами:

• 
  биологическое оружие легкодоступно, возбудителей опасных заболеваний можно найти в природе (за исключением черной оспы);
• 
  биологическое оружие просто в изготовлении;
• 
  во всех странах есть медицинские микробиологические лаборатории, микробиологические предприятия, которые можно переоборудовать для производства биологического оружия;
• 
  биологическое оружие удобно для хранения и транспортировки по сравнению с химическим или радиологическим оружием.

Важными критериями определения пригодности биологических агентов для применения в террористических целях являются:

• 
  высокая инфекциозность и контагиозность;
• 
  необходимая поражающая эффективность (предсказуемые клинические проявления болезни, определенный уровень заболеваемости и смертности);
• 
  значительная устойчивость в окружающей среде;
• 
  способность к широкому эпидемическому распространению;
• 
  доступность и простота в производстве рецептурных форм;
• 
  легкость в применении и распространении патогена;
• 
  сложность индикации и идентификации агента в объектах окружающей среды после применения;
• 
  отсутствие или недостаточная эффективность имеющихся в данное время средств иммуно- и экстренной профилактики, средств лечения заболевания.

По мнению ведущих специалистов в отрасли биологической опасности, наибольшая угроза видится в возможностях создания биологического оружия нового поколения - третьего, то есть «постгеномного», так называемого молекулярного оружия. В международной литературе оно обозначается как ABW - Advanced Biological Warfare. Это совершенно новые, уже открытые и еще неоткрытые регуляторы биохимических процессов, часто состоящие всего лишь из нескольких десятков нуклеотидных оснований и поэтому легко проникающие через клеточные мембраны и активно влияющие на различные биохимические процессы. Они представляют гораздо большую опасность, нежели традиционные патогены - чума, оспа, сибирская язва т др.

7. Контроль над использованием и распространением ГМО.

К ГМО сейчас самое пристальное внимание. В Европе и в России разработана специальная маркировка для продуктов, которая показывает, что в них не содержатся трансгенные добавки. В Евросоюзе даже создают экологические зоны, свободные от трансгенных организмов, и вводят мораторий на использование их в продуктах детского питания.

Все трансгенные организмы перед выходом на рынок проходят тщательную проверку на безопасность для человека и экологии в целом.

В России, как и в странах Европейского Союза (ЕС) и во многих других странах применение ГМ технологии, последующий выпуск ГМО в окружающую среду, их применение в сельском хозяйстве, производстве и продаже продуктов питания строго регламентированы. Наиболее динамично соответствующее законодательство развивается в ЕС и пересматривается Европарламентом практически каждый год. В настоящий момент применение ГМО в ЕС в основном регламентировано директивой 65/2004/EC и постановлениями 1829/2003 и 1830/2003.

В законодательстве ЕС по-разному определены правила применения ГМО в сельском хозяйстве, и в производстве продуктов питания. Если для продуктов питания определена минимальная граница допустимого содержания в продуктах питания генетически модифицированных источников (ГМИ), то для семян/посевного материала она не предусмотрена. Этот норматив позволяет в случаях, когда содержание ГМИ в продукте не достигает порогового значения (относительная концентрация 0,9% для ЕС), не маркировать данный продукт как содержащий ГМИ. При этом норматив максимально допустимого содержания ГМИ действует на уровне ингредиента, и порог 0,9% установлен для каждого ингредиента, входящего в состав пищевого продукта. Таким образом, если в результате скрининговой качественной диагностики ГМИ были обнаружены в продукте питания, соответствующие ингредиенты должны быть исследованы и установлено содержание ГМИ в каждом из них.

В соответствии с санитарными нормами, действующими в России, пороговое значение вначале было установлено в 5%, причем в данном случае подразумевается абсолютная концентрация ГМИ в продукте питания. В настоящий момент этот уровень в Российской Федерации установлен в 0,9%. Как показывает опыт, большинство диагностических методов позволяют достоверно оценить относительную концентрацию ГМИ, в то время как определить абсолютное содержание растительного ингредиента в сложном продукте питания, прошедшем переработку, в высшей степени затруднительно. Таким образом, несовершенство нормативной базы в России до настоящего времени в значительной степени ограничивает область применения количественной диагностики ГМИ сырьевыми материалами и лишает смысла измерение количественного содержания ГМИ в продуктах питания.

Обнаружение и идентификация ДНК и/или белков может быть значительно затруднена при исследовании прошедших глубокую переработку или очистку ингредиентов, таких как крахмал, сахар или растительные масла. Более того, ряд обработок может приводить к невозможности выявления или идентификации ГМИ в продукте. Предыдущей директивой ЕС был утвержден специальный список продуктов (в т.ч. сахар и растительные масла), которые могли быть не маркированы даже в случае, если они были изготовлены из ГМ-сырья. Настоящее законодательство ЕС обязывает производителя проводить маркировку даже в тех случаях, когда современные методы диагностики не позволяют определить происхождение продукта питания. Для этого введена специальная процедура учета применения ГМО на каждом из этапов - выращивания, сбора урожая, хранения, перевозки, переработки и т.д. Требования ЕС обязывают организации, имевшие отношение к производству или применению ГМО, хранить соответствующую документацию 5 лет, что позволит при необходимости проследить пути распространения ГМО и выяснить потенциальные источники контаминации.

Необходимость мониторинга, качественного и количественного исследования присутствия ГМО в сельскохозяйственных культурах и произведенных из них продуктах питания обусловила потребность в аналитических методах, способных обнаруживать, идентифицировать ГМО и определять их количественное содержание в исследуемом образце. Как правило, эти методы основаны на анализе ДНК или белка, как базовых составляющих ГМО. В некоторых случаях, для определенных типов пищевых продуктов, произведенных из ГМИ, таких, как растительные масла, отличающиеся измененным профилем содержания жирных кислот и низким содержанием ДНК и белков, в качестве дополнительных или альтернативных методов могут быть применены хроматография или спектроскопия в ближней инфракрасной области.

Диагностика ГМИ должна также учитывать особенности конструирования конкретных ГМО и биологическую вариабельность. Необходимы методы, позволяющие различить ГМО, при создании которых были использованы одни и те же генно-инженерные конструкции, а также ГМО, несущие одну, две или более конструкций или их копий.

Сертифицированные методы, с помощью которых проводят маркировку ГМО-содержащих продуктов, как правило, основаны на детекции специфичных фрагментов ДНК при помощи полимеразной цепной реакции (ПЦР) и/или детекции белка энзим-связанным иммуносорбентным методом (ELISA).

Процесс диагностики ГМИ в продуктах питания в общих чертах укладывается в следующую схему:

1. Скрининговая качественная диагностика. На этом этапе исследуют присутствие ГМИ в составе продукта питания или сельскохозяйственного сырья. Необходимо применение высокочувствительных и надежных аналитических методов, обеспечивающих точную и надежную диагностику во всех контролирующих лабораториях, что может быть обеспечено только путем проведения межлабораторных поверок и интеркалибраций.

2. Идентификация. На этом этапе идентифицируют, какие именно ГМИ представлены в тестируемом продукте, а также разрешены ли они к применению.

3. Количественная диагностика. Результаты количественных измерений, проведенные при помощи ПЦР или ELISA, позволяют определить содержание ГМИ и установить, подлежит ли данный продукт обязательной маркировке, уведомляющей о присутствии ГМИ. Для четкого проведения количественных исследований желательно располагать информацией о видах обработок, которым подвергался тестируемый материал, чтобы учесть прошедшую деградацию ДНК/белка и оценить точность измерений.

В настоящее время наиболее развиты и наиболее широко применяются на всех этапах диагностики методы, основанные на использовании разных видов ПЦР. Однако и другие аналитические технологии - в частности, ДНК-чипы и масс-спектрометрия, могут быть с успехом использованы для целей диагностики ГМИ.

Список литературы

1. 
   А.А. Жученко Роль генетической инженерии в адаптивной системе селекции растений // С.-х. биология. 2003. №1. С. 3.33.

1. 
   В.Кащьяп Пестициды и трансгенные растения как международная агроэкологическая проблема. М.: Изд-во РУДН, 1998. 167 с.

1. 
   В.В. Кузнецов, А.М.Куликов, И.А.Митрохин, В.Д. Цыдендамбаев. ГМО и биологическая безопасность // Экос-информ. 2004. №10. С. 1.64.

1. 
   А.М. Куликов. ГМО и риски их использования // Физиология растений. 2005. Т. 52. С. 115.128.

1. 
   В.В.Кузнецов, А.М. Куликов. Генетически модифицированные риски и полученные из них продукты: реальные и потенциальные риски. Российский химический журнал, 2005. 69 (4). С. 70-83.

1. 
   В.В.Кузнецов, А.М.Куликов, И.А. Митрохин, В.Д. Цыдендамбаев. «Генетически модифицированные организмы и биологическая безопасность». Экоинформ, №10, 2004.

1. 
   О.А. Монастырский. Продовольственная безопасность России: вчера, сегодня, завтра // Экос-информ. 2004. №4. C. 1.64.

1. 
   Е.Г. Семенюк. Агроэкологические аспекты использования генетически модифицированных сельскохозяйственных культур // Агрохимия. 2001. №1. С. 80.93.

1. 
   Е.Г. Семенюк. Проблемы оценки риска трансгенных растений // Агрохимия. 2001. Т. 10. С. 85.96.

1. 
   М.С. Соколов, А.И. Марченко. Потенциальный риск возделывания трансгенных растений и потребления их урожая // С.-х. биология. 2002. №5. С. 3.22.

А начиналось всё в далёком 72-м году. Американский инженер, учёный Пол Берг, смог соединить два чужеродных гена в один, который самостоятельно в природе никак образоваться не смог бы. Это дало «зелёный свет» для экспериментов с различными живыми организмами. Полученным трансгенетическим организмам стали давать различные названия: уже знакомое – «ГМО», «рекомбинантные», «генно-инженерные», «живые изменённые» и даже «химерные».

Однако учёной среде это открытие не принесло большой радости. Экспериментаторы стали задумываться над последствиями. И совершенно справедливо. Не был выяснен до конца уровень опасности созданных организмов. Как они поведут себя дальше в природе, обмениваясь «химерными» генами? К чему это может привести? Сомнения были столь серьёзны, что учёные, в числе которых был и предприимчивый П. Берг, составили коллективный документ, с просьбой приостановить трансгенные разработки. Напечатанное в СМИ прошение сделало своё дело, и проект был временно заморожен. Но история создания ГМО на этом не закончилась. Целых 3 года учёные разрабатывали правила безопасной работы с трансгенными организмами.

В 76-м проект был разморожен и коллектив исследователей продолжил свою научную деятельность. Прошло три десятилетия, эксперименты не принесли никакого ущерба и некоторые меры предосторожности были упразднены.

Через 2 года Герберт Бойер открывает компанию, которая создаёт, трансгенный продукт, производящий инсулин человека. Спустя 14 лет, в 92-м, в Китае приступили к выращиванию табака, устойчивого к насекомым. Прошло ещё 2 года и в 94-м году, благодаря фирме «Monsanto» из США, появился первый трансгенный помидор, который был пущен «в массы». Овощ не боялся транспортировок, мог сохранять презентабельный вид в течение 6 месяцев и дозревать в помещении при повышении температуры воздуха до +23-25 °С. Именно 1994 год считают началом массового производства трансгенных продуктов питания.

Через год, в 95-м, всё та же «Monsanto» всерьёз занялась выращиванием гено-модифицированной сои, не боящейся сорных трав. Затем пришёл черёд кукурузы, хлопка, табака, рапса, картофеля и остальных культур. Сейчас этой компании принадлежит 50% рынка трансгенных семян в мире.

Ещё через 4 года появился «химерный» рис. Количество фермеров, желающих заполучить «не убиваемые» овощи, росло в геометрической прогрессии.

Первые отрицательные воздействия были обнародованы в 98-м году английским учёным А. Пуштай. В ТВ-передаче он нашёл в себе смелость заявить, что крысы, питавшиеся гено-модифицированным картофелем, демонстрировали необратимые изменения организма с нарушениями внутренних органов. Он был уволен. А ещё через год, независимая группа ученых, изучив его работы, во всеуслышание подтвердила достоверность данных, представленных А. Пуштаем. Это вынудило британские власти запретить продажу ГМО без наличия лицензии, чего не скажешь о США.

По состоянию на 2014 год, из всех площадей в мире, отведённых под посевы, более 15% занято выращиванием трансгенных продуктов. Возглавляет список, естественно, США, далее следуют Аргентина, Канада, Бразилия, Китай и Индия.

← Вернуться