Кухня в частном доме может быть большой или маленькой, обособленной, совмещённой или проходной, часто она имеет неправильную форму и особенности вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера, выхода на террасу… Условий, которые нужно учесть в дизайне кухни частного дома может быть очень много. В этом материале мы собрали 12 общих подсказок, которые помогут вам спланировать интерьер с нуля или преобразить уже имеющуюся обстановку, а также представили подборку из 60 вдохновляющих фото.
Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности
Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:
- В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, французский или , а также более демократичный американский стиль.
- В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: , рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).
- В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего , или эко.
- В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.
- Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать , стиль прованс, .
- Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете загородом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.
Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»
Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник – должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.
- Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, электрочайник, тостер, и пр.
Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная
С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:
- П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше – не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.
- Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).
Самые универсальные планировки это:
- Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.
- Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.
Для подойдет двухрядная (параллельная) планировка:
- Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале – не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.
Дизайн кухни-гостиной в частном доме
Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров
Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, или маленький холодильник.
Особенно такой помощник актуален для:
- Кухни с неудобной линейной планировкой;
- /столовой (см. фото)/прихожей.
Имейте в виду, что для подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.
- На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.
Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным
Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей , имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.
- Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.
Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.
Остров в проходной кухне загородного дома
Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну , то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.
… полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.
Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство
Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:
- Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.
- Частичная изоляция кухни. Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.
- Зонирование освещением. На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.
- Расстановка мебели на границах зон. В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.
На фото кухня-гостиная в загородном доме в Испании
- Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.
Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка
Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.
Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны
На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне – фартук, столешницу и особенно пол – лучше оформлять в светлых оттенках.
Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире
Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.
Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре
Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.
- В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
- Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
- Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.
Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня (см. материал: ), а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.
Чаще всего частные дома по площади намного превосходят городские квартиры. Поэтому к выбору кухни и организации кухонного пространства в нём стоит подходить более тщательно.
Ведь здесь есть где развернуться творчеству – для обстановки можно воплотить в жизнь практически любое дизайнерское решение.
И для организации уютного домашнего очага есть множество разнообразных вариантов.
Особенности обустройства
Остановимся на основных отличиях от кухонь в квартирах:
- как правило, большее количество окон. От этого зависит и освещённость в помещении: в кухню попадает гораздо больше солнечного света;
- большая площадь помещения и высокие потолки;
- возможность оборудования каминов и других элементов интерьера;
- кухни в частных домах чаще всего непроходные, отсюда и неограниченное количество идей для создания различных зон: столовой, бара и т.д.
Кухни квадратной планировки
Самая распространённая и удобная для оформления форма кухни. Часто такие кухни оборудуют в классическом стиле.
Прежде чем приступить к планировке, следует определиться, где будет находиться так называемая рабочая зона: плита, шкафы для хранения, холодильник и прочее. Уже от этого пространства и стоит начинать дальнейшее обустройство.
При оформлении такого типа кухни чаще всего мебель размещают по одной линии или же выбирают угловые гарнитуры.
При размещении нельзя забывать и о расположении оконных проёмов.
Если площадь помещения большая, можно рассмотреть ещё один «модный» вариант: организовать рабочее пространство в середине помещения. Нет ограничений и в выборе обоев – подойдёт практически любое дизайнерское решение.
Узкие по ширине кухни
Выбор интерьера такого помещения весьма затруднён. Специалисты рекомендуют воспользоваться дизайном, который зрительно расширит кухонное пространство.
Самый простой выход для этого – цвет мебели, стен, потолка и штор должен быть как можно светлее.
Не нужно захламлять кухню бесполезными или лишними предметами. Оставьте в помещении лишь необходимые вещи. Гарнитур тоже должен быть небольших размеров.
Подойдут в интерьер и яркие цвета – они будут отвлекать глаза от площади помещения.
Совмещённые кухни
Такая планировка кухни для частного дома на самом деле редкое явление. Но востребованность таких помещений в последнее время значительно увеличивается.
Связано это, в первую очередь, с широким спектром дизайнерских идей и простотой в оформлении.
Например, для того чтобы отделить рабочую зону от зоны отдыха, можно воспользоваться и шторами, и перегородками, и предметами мебели. Кроме того, можно разделить кухонное пространство с помощью различных цветов окраски.
К такому типу помещений не подойдут классические стили. Чаще всего такие кухни оформляют в стилях минимализм, hi-tech и модерн.
Стили оформления кухни
Самыми популярными стилями оформления кухонь в частных домах заслуженно считают минимализм и модерн.
Для использования первого лучше подойдут небольшие, узкие и нестандартные по планировке помещения. Отличительные качества минимализма: простота и эргономичность. В нём нет лишних предметов декора, цвета, как правило, однотонные. Отсюда и лёгкость оформления.
Стиль модерн больше вписывается в большие пространства. В его основу входят нестандартные решения: яркие цвета, необычные предметы интерьера, сочетание различных строительных материалов.
Если же вы проживаете в загородном доме не на постоянной основе, а используете его в качестве места отдыха, то Вам подойдёт стиль прованс.
Он подчёркивает провинциальность строения. Для него характерны необработанные материалы природного происхождения: древесина, каменные породы и тд.
Выбор мебели, бытовой техники, строительных материалов играют немаловажную роль пли проектировке Вашей будущей кухни. Но начинать, всё же, следует не с этого. Для начала необходимо определиться с более фундаментальными вопросами.
Во-первых, с коммуникациями. Свет, газ, вода, вентиляция – обо всём этом нужно задуматься, прежде чем приступать к оформлению.
При ограниченных финансовых возможностях стоит выбирать варианты поэкономичнее – для этого больше всего подойдёт оформление кухни в классическом и минималистическом стилях.
Фото идей оформления кухни в частном доме
Интерьер кухни в частном доме - вопрос тщательного планирования. Дизайн должен быть оформлен с пониманием какая семья здесь будет жить, какие у нее потребности, хобби, ежедневные ритуалы. На загородной кухне комфортно должно быть каждому ее члену.
Обустройство такого помещения как кухня загородного дома зачастую требует гораздо больших средств и усилий, чем может показаться на первый взгляд. С одной стороны, здесь важно подстроиться под габариты помещения (отличные от типовых квартир), с другой - сделать кухню интересной с дизайнерской точки зрения, а с третьей - максимально развить её функциональность.
Поэтому, прежде чем заказывать через интернет кухонную плиту или присматривать в Ikea обеденный стол, необходимо составить (нарисовать) эскиз будущей кухни. После чего, провести ряд расчетов и только тогда приступать к ремонту новой или реконструкции старой кухни.
Большинство людей ориентировано на первичные ценности, на комфорт. Поэтому интерьер кухни-столовой в частном доме делят на три зоны:
- Рабочую
- Столовую
- Гостиную
Зональным разграничением пространства может выступать «остров», барная стойка или подвесной камин с диванной зоной.
На фото интерьер кухни с островом
Тренды - твои френды
Все актуальные выставки в 2017 году сигнализировали - самыми востребованными были и остаются лаконичные, удобные и натуральные интерьеры. Кухня загородного дома не исключение. Ее дизайн должен быть минималистичным, без особых излишеств.
В фаворе скандинавский, классический и современный стиль. Из материалов доминируют дерево, искусственный и натуральный камень, стекло, металл. Активно используются приемы, которые помогают «раздвигать» стены. Для этого выбирают один цвет и делают его то чрезмерно насыщенным, то, наоборот, легким, прозрачным. Избежать монотонности таких пространств помогают яркие детали: текстиль, посуда - они становятся финальным штрихом дизайна кухни.
Идеи оформления интерьера кухни в частном доме
Идея №1
Главную роль в пространстве этой загородной кухни играет воздух и свет. Из помещения прямоугольной формы, которое объединяет в доме сразу несколько функциональных зон - рабочую, столовую и гостиную, можно попасть в спальню и детскую на втором этаже.
Идея №2
Интерьер кухни в частном доме с камином, в котором все зоны плавно перетекают одна в другую, дает стопроцентное ощущение уюта. В качестве основных цветов архитектор выбрал серый, черный и коричневый. Зона гостиной не перегружена мебелью, зато п-образная кухня оборудована всем необходимым. За глухими черными фасадами скрывается кухонная техника и множество вместительных мест для хранения.
На фото кухня частного дома с подвесным камином.
Идея №3
Когда в частном доме такая кухня из дерева, вкусно не готовить на ней - настоящее преступление. Количество оригинальных решений в оформлении кухонного пространства не поддается счету. Взять хотя бы белую акцентную стену - настоящее художественное произведение.
Идея №4
В следующем проекте загородного дома, выполненная на заказ кухня встроена в белоснежный монолитный блок, который визуально отделяет ее от столовой зоны. Стол из натурального дерева, черные металлические ножки стульев и зеленые растения в стеклянных вазах создают контраст, который фокусирует точки внимания и устанавливает границы.
Идея №5
Штучный паркет, уложенный «елочкой», задает интерьеру кухни ритм и, вместе с голубыми бархатными стульями, визуально выделяет столовую зону. Все остальные оттенки спокойные, словно выгоревшие на солнце. Материал подготовлен для сайта www.сайт
Лайфхак для частного дома: как оформить кухню-столовую
Представляя обстановку кухни частного дома, мы невольно склоняемся к деревенскому стилю - кантри. Но нужно ли привязывать интерьер к загороду, к природе, если все симпатии на стороне минимализма, арт-деко и стиля урбан?
Оговоримся сразу, что к стилю кантри претензий никаких нет, а вот к деревянной неокрашенной вагонке и блокхаусу, которые поголовно используют в отделке индивидуальных домов - масса. Шпунтованные и оструганные доски желтеют со временем и, в итоге, не подчеркивают «избяной» стиль дома, а делают его унылым, дешевым и старомодным.
Исключение - деревянная вагонка в интерьере кухни загородного дома, выкрашенная в белый цвет. Хорошая краска исправляет жирный минус на плюс. Белая вагонка - идеальный фон для искусственно состаренной кухни в стиле прованс.
На фото дизайн кухни в загородном деревянном доме в стиль Прованс.
Итак, если вагонка - это пережиток прошлого, то какие материалы использовать в дизайне кухни за городом?
Актуальны как никогда натуральный камень (гранит, габбро, мрамор, лабрадорит, травертин) и его имитации. При этом обработка минимальная. В интерьерах эстетически подаются грубые фактуры, трещины, шероховатости и неровности.
Весьма смелая задумка - каменный фартук из кривого кирпича, но именно она придает кухонному пространству особый шарм. Усилит необычный характер загородного интерьера авторская мебель, как на фото.
Еще один модный прием, когда в интерьере кухни столовой в частном доме на фоне темных стен из натурального камня размещены кухонные шкафчики светлых мятных оттенков. Лаконичный декор сохраняет непринужденную, легкую атмосферу, но не добавляет хозяевам хлопот в уборке. Природный камень достаточно прост в уходе - достаточно время от времени протирать его мягкой салфеткой от пыли.
А в этом интерьере, подсмотренном на даче одной знаменитости, вытяжке, обрамленной красным кирпичом, досталась роль загородного камина. Тонкое сходство подчеркивает картина, которая, с первого взгляда, не совсем уместна рядом с плитой, пусть и электрической.
Задача камня в дизайне кухни частного дома - уберечь стены от горячего пара, влаги, брызг, жира и других загрязнений.
Фартук из натурального камня «вытянет» даже самый простой, заурядный интерьер и даст возможность создать красивое пространство в интерьере дачного коттеджа за вменяемые деньги.
Дизайн кухни загородного дома с каменной столешницей и бронзовым краном. Фасады нижнего яруса выполнены из древесины грецкого ореха.
Интерьер кухни гостиной в частном доме
Самые лучшие идеи загородных кухонь рождены в муках творчества. Дизайн кухни - это больше, чем просто поставить плиту, мойку и повесить шторы. Сегодня актуален строгий дизайн кухонь и прямоугольные формы, максимально интегрированные в зону гостиной.
Большинство современных производителей предлагают комплексные решения для оформления загородного дома - кухни и гостиные, выполненные в одном стиле. Большую часть предметов мебели придется сделать на заказ. Только в этом случае результат будет стоить затраченных усилий:
- гарнитур и мягкая группа встанут идеально;
- на кухне будет удобно готовить;
- в гостиной зоне комфортно отдыхать и принимать гостей.
Важную роль в построении нового образа для старой загородной кухни-гостиной играет палитра. Большинство заказчиков настаивают на сдержанной цветовой гамме - универсальный интерьер, в дымчатых оттенках и приглушенных глубоких тонах способен подстраиваться под любые настроения.
На фото «холодный» интерьер современной кухни в частном доме, в котором природную теплоту привносит пол из массива дерева.
Умная кухня-гостиная в загородном доме: каков ее дизайн?
Мы родились в эпоху перемен, когда искусственный интеллект больше не является футуристической научной фантастикой. Запускать сценарии кухни стало реально одним прикосновением к экрану телефона или планшета. Для управления яркостью светильников или положения жалюзи не придется прерывать ужин и вставать с кресла. Достаточно нажатия...
Да, сегодня технической оснащенностью могут похвастаться не только городские, но и деревенские кухни. Дизайнеры активно внедряют в интерьеры технические разработки и последние новинки. Вытяжки прячут в стену, потолок освещают не лучами от «лампочки Ильича», а одновременно скрытыми, вспомогательными и доминирующими светильниками.
Особый тренд - мобильная барная стойка-столешница, которая двигается вдоль кухни, или выдвигается самыми разными способами.
На фото интерьер кухни в загородном доме с барной стойкой - популярный прием оформления столешницы барной зоной, когда она на протяжении кухни меняет свою высоту и толщину.
Сложной, многофункциональной зоной стал и кухонный остров. Его активно «фаршируют» различными элементами, секциями для хранения, скрытыми розетками. Сдвижные столешницы скрывают варочную поверхность и мойку таким образом, что обстановка оказывается не загроможденной лишними предметами. Пространство остается светлым, открытым обилию естественного света - а что еще может быть нужно для спокойной и тихой жизни за городом.
Кухня с террасой в частном доме: европейский дизайн-проект
Прятаться летом от рева шоссе для романтического уединения идеально на кухне с террасой за городом.
Мы выбрали 3 интерьера уютных, красивых и функциональных кухонь с верандами и террасами с выходом в сад,
- первый из которых словно создан для тихих камерных посиделок;
- второй претендует на звание лучшего места для проведения вечеров в кругу дружеских компаний;
- ну, а третий так и манит совершить очередной кулинарный подвиг - например, приготовить суп-пюре из цукини с теплым тартаром из авокадо и лосося. Даже если в холодильнике из продуктов, только капуста, картошка и морковь.
1. Дизайн кухни на фото ратует за простоту в загородном интерьере. Что не делает пространство менее уютным.
2. На фото дизайн кухни в загородном доме с выходом на открытую террасу. Хозяева активно используют ее и как столовую, и как основное место сбора друзей.
3. Микс нового и старого стал лейтмотивом оформления интерьера. Особое очарование кухне придают свисающие на длинных тросах светильники.
Интерьер большой кухни в частном доме - стили
Несколько оригинальных варианта оформления кухни в разных стилях интерьера
Загородная кухня в стиле фьюжен
Основной концепт интерьерного фьюжена: лаконичность и простота, которая контрастирует с роскошными элементами классики.
На фото дизайн кухни частного дома, в современную обстановку которой интегрированы элементы классики.
Как сделать?
- использовать материалы, оттенки и формы любых жанров (ключевой принцип стиля фьюжн - «населить» интерьер элементами самых разных стилей, но создать между ними гармонию);
- сочетать скромные предметы мебели с богемными элементами декора;
- использовать вкрапления дерзких, насыщенных цветов (в тренде оранжевый, зеленый, малиновый, бирюзовый).
Загородная кухня в стиле Арт-деко
В нашей стране долгое время торжествовал социализм, поэтому она развивалась отдельно от мировых архитектурных законов.
Все привыкли жить в одинаковых условиях. И арт-деко в дизайне кухни частного дома - западное новшество, которое не терпит неумелых экспериментов, ведь главное для него - хороший вкус.
Как оформить?
- забыть про плавные линии и флористические узоры - арт-деко отличает резкость, правильная геометрия и угловатость;
- отдать предпочтение, черным и пастельным тонам (например, белому с шоколадным или черному с серебристым);
- активно применять инкрустированное или полированное дерево, металл, стекло, кожу и глянцевую плитку.
Загородная классическая кухня
В Париже очень модно жить в загородных, старых домах, с историей. Люди с удовольствием завтракают и ужинают в обстановке старины, в кухне с камином, с лепниной на стенках и потолке. При этом в интерьер вносят и отдельные элементы современности.
В нашей стране данная перспектива только начинает свой путь. Становится престижно жить респектабельно, со вкусом, с уважением истории своей страны.
Как сделать?
- вся мебель и предметы на должны транслировать уютное настроение дачной жизни;
- столешница с мойкой у большого окна с распашными ставнями, большой обеденный стол с пухлыми ножками и глубокие, словно обнимающие, стулья со съемными чехлами из льняного жаккарда, вызовут правильные ассоциации.
На фото классическая кухня во французском стиле в частном коттедже
Дизайн интерьера современной кухни в частном доме
Архитектура - это симбиоз живописи и математики. В глухие фасады кухонных шкафчиков интегрированы умные системы хранения и всевозможная техника: посудомоечная машина, микроволновая печь, духовой шкаф, пароварка.
Комнаты квартиры привязаны к типовой планировке, а дизайн кухни в частном доме практически ничем не ограничен. Частные строения чаще всего имеют несоизмеримо больше полезной площади, благодаря большей квадратуре. Это тот случай, когда проще реализовать самые смелые дизайнерские идеи, начиная от облицовочных материалов и завершая встроенной мебелью. Не стоит браться за дело, пока не продумано все до мелочей, чтобы место у «домашнего очага» стало самым уютным уголком.
Оформление кухонного пространства в загородном доме – занятие ответственное и одновременно приятное
Что важно учесть при планировании ремонта кухни в своем доме
О собственном доме многие мечтают, но дизайн кухонного помещения не менее важен, чем обустройство прихожей, гостиной или спальни. Общее впечатление зависит от многих факторов. В русскоязычном пространстве долгое время царили определенные стандарты по обустройству жилья, от которых пора отказаться. На смену им выходит дизайн интерьеров нового формата, без ментальных ограничений, даже если это интерьер кухни в деревенском доме или небольшой дачной постройке.
Стиль кухни должен соотносится с интерьером остальных помещений, создавая ощущение целостности и гармонии всего дома
Не обязательно покупать традиционную мебель, если душа желает чего-то универсального. Сегодня лучшим решением считается встроенная мебель, куда вмонтировано и все кухонное оборудование, облегчающее приготовление пищи. Количество быттехники напрямую зависит от образа жизни владельцев частного дома.
- Если в семье принято делать большие еженедельные или ежемесячные закупки, тогда имеет смысл приобретать 2 холодильника, один из них исключительно под напитки, вместительный морозильный ларь – для мяса и полуфабрикатов.
- Продуманный интерьер кухни-студии в частном доме предполагает объединение двух смежных помещений. Но каждую функциональную зону обустраивают с учетом того, как часто в столовой зоне собираются обедать всей семьей, гостевую – часто ли бывают визитеры, которых нужно где-то разместить с удобством.
- Оснащение кухонного блока зависит от объема и разнообразия приготовляемой пищи. В городских домах частной застройки, аналогично со всем горожанами, у каждого свой напряженный график, уходит много времени на работу или учебу, в доме редко собираются и готовят на всю семью.
- В частном доме, где на кухне готовит прислуга, чаще всего есть полное оборудование, начиная от хлебопечки и завершая компактным электромангалом для приготовления небольшого количества мяса. Кухонное оснащение составляет основу интерьера.
- В некоторых семьях принято много готовить на выходных с запасом, чтобы в течение напряженной недели готовые первые и вторые блюда только разогревались. В этом случае нелишними будут 2 плиты, духовка и СВЧ печь, чтобы был доступен любой способ приготовления и разогрева блюд.
- В доме, где практически не готовят, пользуясь полуфабрикатами и готовой нарезкой под хорошо приготовленный чай или кофе, не нужно много оборудования. Часто в семье общаются за ужином, просматривая телепередачи и новости под бутерброды. Кофемашина, техника для нарезки и простейшая плита – основа кухонного оборудования, нет смысла тратить на технику и загромождать помещение габаритной кухонной мебелью.
Особенности дизайна кухонь в частных постройках
Дом вашей мечты нужен не только для жизни, а место у плиты – для приготовления любимых блюд. Это жизненно важное пространство для теплых встреч с дорогими сердцу людьми, включая кухню в загородном доме.
Пастельные оттенки, деревянная мебель с резьбой, ретро-светильники, живые цветы и другие элементы в сельской тематике – всё это особенно нравится загородным жителям
Дизайн помещений в частном доме должен отличаться от кухни в квартире, где многое зависит от нестандартной планировки:
- большое просторное помещение может выглядеть пустым и безжизненным, если неправильно подходить к меблировке – рекомендуется «островной» тип (в центре рабочая или обеденная зона);
- дизайн кухни с двумя окнами на разных стенах в частном доме предполагает уменьшение количества навесных шкафов и встроенной быттехники, зато здесь лучше освещение;
- кухонное пространство может быть проходным – когда это полдома, и полезных помещений не хватает, под компактный пищеблок выделяют часть большого коридора или прихожей;
- в зависимости от полезной площади небольшой кухни, в загородном доме рекомендуется избавиться от старой мебели и хлама в пользу свободных проходов;
- столовая зона – обязательный атрибут любой кухни, но без обеденного стола со стульями (мягкого уголка) можно обойтись, если все кушают отдельно (у телевизора или компьютера в другой комнате);
- иногда в домах демонтируют русскую печь, заменив камином или его имитацией – отличное решение для просторной кухни с гостевой зоной «у огонька»!
Чтобы визуально приподнять низкий потолок, покрасьте его в белый цвет
Нестандартная планировка кухни ничем не ограничивает профессиональных дизайнеров стилистически. Они сохраняют функциональность и все важные зоны, но варьируют формат и способы реализации.
Концептуально дизайн интерьера кухни в деревянном доме можно «привязать» к природе, этническими корням, ностальгическим временам деревенского детства. Это стили ретро, кантри, этнический или экологический.
Кухня в стиле кантри с приятным зеленым оттенком
Совет. По своему вкусу выбирайте отделку современными материалами, обыграйте зонирование, меняйте старые фасады встроенной мебели на новые, но не забывайте, что все должно гармонировать стилистически.
Интерьеры в стиле прошлых лет всегда хорошо смотрятся в загородных домах
Любую идею гораздо проще воплотить в частном доме, чем в городской кухне, обделенной по квадратным метрам, где все обусловлено строгой привязкой к стене с коммуникациями и газопроводом.
Как обустраивать кухню специфической конфигурации?
Обустраиваемое под кухню помещение не всегда имеет идеальную форму, часто приходится корректировать пространство под свои нужды
Квадратная кухня
Квадратное помещение – редкий для городских квартир, но очень удобный вариант под интерьер кухни частного дома. Здесь есть куда поставить обеденный стол и расположить все кухонное оборудование. Шкафы и тумбы можно расположить по-разному:
- вдоль всех стен;
- параллельно, освободив проходы;
- Г-образно или углом;
- П-образно, оставив одну стену свободной (с окном или дверью).
Такое помещение не вызывает проблем с оформлением кухни своими руками в частном доме. В зависимости от количества корпусной мебели, обеденный стол располагают в центре, выставляют у свободной стены или окна, как на фото.
Квадратная комната – большая удача, обустроить такое помещение достаточно легко даже без специальных дизайнерских навыков
Совет. Квадратную кухню проще всего наполнить полезным оборудованием, но все, же избегайте захламления, чаще делайте ревизию.
Для ограниченного пространства очень практичен в использовании раскладной столик, боковую поверхность которого можно поднимать при необходимости
В маленькой квадратной кухне может быть мало места для полноценного обеденного места, но без него можно обойтись, заменив другой плоскостью.
Узкая кухня
Узкая кухня в частном доме – распространенный вариант, если его достраивали или как-то реконструировали. Придется минимизировать применение стандартной кухонной мебели и оборудовать тумбами или шкафами только одну стену. Это может быть противоположная окну сплошная плоскость или любая другая стена.
Линейное планировка узкой кухни вдоль окна
Совет. В предпочтении дизайн интерьера небольшой узкой кухни в частном доме, который будет визуально расширять комнату. Выбирайте светлые тона и однотонную облицовку, избегайте крупных принтов и броских рисунков, поглощающих пространство.
Обеденную зону лучше расположить в удаленной части комнаты
Применимы и другие методы, включая пространственные иллюзии в виде фотообоев, зеркальные поверхности, но в кухне их приходится часто чистить. Чем больше горизонтальных линий вдоль потолка и на торцевых стенах, тем лучше.
Совет. Идеальная стилистика – минимализм. Избегайте избытка декора в виде мелких деталей.
Всю кухонную утварь можно спрятать за дверцами, чтобы избежать визуального беспорядка на небольшом пространстве
В оформлении узкой кухни в частном доме лучше один эффектный акцент. Например, оригинальные шторы, мозаичное панно на кухонном фартуке или наливной пол с оригинальным рисунком. Вся посуда и быттехника должна быть спрятана в закрытые шкафы.
Ощущение «пустоты» и свободные проходы – только на пользу. Столовая зона выносится в гостиную или ограничиваются откидной столешницей и штабелируемыми табуретами.
Маленькая кухня
Маленькая кухня или пищеблок – единственно возможное решение, когда полноценная кухня отсутствует. Тут все должно быть компактным, даже место приготовления пищи. Часто в небольшой кухоньке полноценную газовую или электрическую плиту заменяют компактной моделью – без духовки, всего на 2 конфорки. Для выпечки и разогрева подойдет встроенная микроволновая печь в кухонном пенале, в который должна вместиться и вся остальная техника.
Компактная кухня в бревенчатом доме
Столовой зоны в дизайне маленькой кухни в частном доме не должно быть – ее негде разместить. Хороший вариант – совмещение обеденной и рабочей плоскости. Это не очень удобно и гигиенично, зато функционально и практично. Здесь лучше отказаться от декора, но все оборудование должно быть современным и эстетичным.
Совет. Если в помещении есть окно, ограничьтесь простыми занавесками или фигурно обрезанными вертикальными жалюзи. Многослойные занавески или шторы сложного кроя «воруют» пространство.
Даже небольшая кухня будет казаться просторнее, если интерьер выполнен в светлых тонах
Рекомендуется стиль хай-тек или любое другое урбанистическое направление. Хорошо будут смотреться металлизированные поверхности и фурнитура. В компактном пищеблоке важно соблюсти стилистическую органичность – все взаимно дополняемо, составляет единое целое. Глянцевые поверхности отражают свет и визуально расширяют пространство, но они требуют тщательного ухода, особенно когда нет вытяжки.
Совет. Шкафы должны быть неглубокими, но настолько вместительными, чтобы скрыть всю кухонную утварь и технику, со светлой отделкой фасадов. В идеале она должна занимать не больше одной сплошной стены, но не отказывайтесь от Г-образной встроенной мебели.
Уютная кухня в стиле английского кантри
Такой кухонный вариант – вынужденная мера при нехватке площади, как, например, в дачном домике. Чаще всего обеденную зону выносят под навес на свежем воздухе. Стоит продумать, куда поставить холодильник. Под открытым небом сложно защитить себя от непогоды в летний период, а готовые блюда в летний период – от назойливых насекомых.
Проходная кухня
Проходная кухня на 2 выхода – это, как говорят дизайнеры, «неблагодарный вариант». Здесь тоже нет места для полноценной обеденной зоны, особенно если проход узкий. Откидные столешницы или расширенные подоконники в виде столика – отличный вариант. Однако надо где-то готовить, и лучше оборудовать полноценное место для хозяйки. Наклонная вытяжка будет очень уместна.
Если проход совсем узкий, можно уменьшить ширину кухонных модулей
Если это проходная квадратная или прямоугольная комната, то дизайн интерьера кухни в частном доме не должен быть чем-то обусловлен, за исключением свободных проходов. Возможно, кухонная зона переходит в столовую-гостиную, другим концом – в прихожую.
Проходная кухня в деревенском стиле
Важно! Продумайте, как оформить проходы и стены, в которых они расположены – они не должны пустовать. Даже легкие функциональные полки или многоуровневые стеллажи под посуду будут более полезны, чем просто дверной проем в стене. Стилистика проходного помещения не должна контрастировать со смежными помещениями, а органично их дополнять.
Проходная кухня с выходом в сад
Просторная кухня
Просторная кухня характерна для частных загородных построек большого метража. При многих преимуществах, у нее есть свои минусы – эту территорию нужно как-то оформить. Здесь поместятся два холодильника и все кухонное оборудование, какое только можно представить. Однако нет смысла скупать технику, которой почти не пользуются.
В просторном помещении найдется место для функционального кухонного острова
Для рабочей зоны выделяют примерно треть помещения
Красивая обеденная зона на кухне в скандинавских традициях
Интерьер большой кухни в частном доме не предполагает стилистических ограничений. Основная дизайнерская цель – грамотное функциональное зонирование. В просторном помещении поместятся не только рабочая и столовая зона, но и гостевая, которую можно оснастить большой телевизионной панелью или фальш-камином.
Мягкую мебель для гостей можно выставить островом или полуостровом. Единственное условие – в большой комнате должно быть достаточно светло и тепло. Мощная вытяжка приветствуется.
Совмещенная кухня
Совмещенная или студийная кухня оборудуется по тому же принципу, что и просторное помещение, с зонированием. Единственное отличие – компактный пищевой блок и расширенная гостевая зона. Столовый гарнитур может отсутствовать, если в семье принято ужинать у телевизора, расположившись на журнальном столике у дивана.
Кухня-студия с встроенными шкафами для хранения
Панорамное освещение просторной кухни-столовой
Кухня-столовая – это, прежде всего, удобное место для совместных приемов пищи за полноценным столом. Нередко для этого приобретают дорогостоящий гарнитур, который можно подобрать по каталогу с обозначением стилистик – прованс, ренессанс, барокко и пр.
Кухня в мансарде
Кухня в мансарде или другом помещении, вынесенном на отдельный этаж. Нередко это вынужденная мера, когда дача, например, выстроена в 3-х уровнях. Возможно, это функциональное помещение больше негде оборудовать. Если вся дача – это сплошная винтовая лестница вокруг каминной или печной трубы, то где-то должны стоять диваны и раскладные кресла.
Наклонные окна в крыше мансарды обеспечат кухню хорошим естественным освещением
В мансарде желательно использовать мебель разной высоты или шкафчики со скошенной верхней частью
Мансардную кухню оборудуют наверху, но ею пользуются в холодное время или непогоду. Лучше продублировать летней кухней под навесом, чтобы готовить и обедать под открытым небом. Мансардная кухня предполагает оригинальное решение, поскольку в ней много наклонных плоскостей, не предполагающих традиционной корпусной мебели с навесными шкафами.
Возможно, у вас другая планировка – кухня с эркером, в которой уместен акцент на гостевую зону. Или это летняя кухня в отдельном домике, наши советы тоже будут полезны. Больше оригинальных решений, как оформить кухню в частном доме – в нашей фотогалерее.
Видео: лучшие идеи дизайна кухни в частном доме
Фото: кухни в загородных домах
Ваш репост изменит интернет:)
Дизайн кухни в частном доме такая же непростая задача, как и оформление кухни в хрущевке: большой метраж нужно грамотно распланировать и тщательно продумать.
Кухни 16 кв. м со столешницей у окна
Кухня со столешницей у окна - это удобная рабочая поверхность, хорошее освещение и оригинальное решение для комфорта домохозяйке.
При расположении мойки у окна стоит предусмотреть сушку для посуды в выдвижной шкаф, расположенный рядом с мойкой и посудомоечной машиной. Так посуда всегда будет в зоне удобного доступа.
Пример сушки в нижнюю базу, установленной рядом с посудомоечной машиной.
Если под окном установлена батарея, то в столешнице необходимо предусмотреть специальные вентиляционные решетки, чтобы теплый воздух мог подниматься вверх.
Пример вентиляционных решеток в столешнице под окном
Кухня-гостиная в частном доме
Дизайн большой кухни в частном доме, особенно объединенной с гостиной или столовой, часто включает в себя такие элементы, как остров (полуостров) и барная стойка. Остров может служить и рабочей поверхностью, и столиком для быстрого перекуса.
Кухня с островом, на котором размещена мойка, и дополнительной рабочей поверхностью.
И остров, и барная стойка могут зонировать пространство большой кухни.
Если Вам нравятся встроенные холодильники, то в большой кухне можно установить два встроенных холодильника. Получится встраиваемый аналог холодильника side-by-side.
Два встроенных холодильника Атлант на кухне 20 кв. м.
А здесь много мест для хранения и рабочей зоны: такое решение отлично подойдет для тех, кто много и часто готовит. На кухне такой площади могут одновременно комфортно готовить несколько человек.
Если в доме присутствуют ниши или выступы, то кухню можно условно разделить и расположить между колоннами.
Пример расположения кухонной мебели между колоннами. В одной части расположена плита и вытяжка, в другой - мойка и встраиваемая духовка и свч. Остров выполняет функцию и дополнительной рабочей зоны, и обеденного стола.