Представьте: вы открываете кухонный шкаф, чтобы приготовить очередное блюдо, достаете крупу или муку и видите, как из пакета выползают непонятные жучки. Хорошо, если они поселились только в одном продукте, но бывают ситуации, когда насекомые заполоняют собой все полки с припасами. Что делать в таком случае? Можно ли спасти провиант или он окончательно испорчен? Как избежать возвращения захватчиков? Следуйте нашим инструкциям, и вы избавитесь от насекомых.
Почему заводятся жучки?
Для начала давайте разберемся, откуда берутся жуки, ведь часто их можно встретить на кухнях, где царит идеальный порядок. Насекомые попадают в дом через открытые окна и трещины в них. Их также можно принести в дом вместе с зараженными продуктами (например, некачественными крупами).
Для своего обитания жуки выбирают места с большим количеством легкодоступной пищи, они часто селятся в рассохшемся дереве. Плохо закрытые пакеты с крупами и мукой манят их как магнит. Не откажутся вредители и от макарон, орехов, сухофруктов. Они атакуют специи, сахарозаменители, могут поселиться в чаях и кофе.
Хотя жуки не переносят заболеваний, они сильно осложняют жизнь хозяевам дома, в котором поселились. Важно вовремя обнаружить присутствие насекомых, иначе они разбегутся по другим комнатам. Особенно это актуально, если вы едите не только на кухне и имеете привычку накапливать грязную посуду (чашки у кровати тоже считаются). Промедление в этом случае смертельно: жучков можно будет найти среди тканей, бумаг, в мебели.
Виды кухонных жуков
Чаще всего на кухне встречаются три вида :
- Мукоед суринамский — жук буроватого цвета размером до 2 мм, портит крупы, муку, концентраты, печенье. Его крошечные яйца очень трудно заметить, поэтому лучше избавиться от продуктов, в которых были замечены эти насекомые.
- Мучной хрущак — коричнево-черный жук размером до 18 мм. Он селится в хлебницах и кухонных шкафчиках. Хрущак питается крупами и мукой.
- Точильщик — небольшой жук (до 3 мм) с овальной головой. Окрас варьируется от темно-желтого до коричневого. Точильщики питаются древесиной, макаронными изделиями, сухофруктами.
Но от всех них можно избавиться без каких-то особых химических средств. Главное — терпение.
Вы заметили жуков: что делать?
Итак, вы заметили у себя на кухне пищевых жучков. Что делать дальше?
Проверьте все запасы
Очистите шкафчики и тару
Что делать с контейнерами, в которых обнаружились жуки? Хорошенько помойте их с мылом или специальным средством, а затем обдайте кипятком. Мешочки для продуктов следует постирать в соленой воде и высушить без прополаскивания.
Купите порошок из пиретрума
Часто бывает следующая ситуация: вы выбросили всю испортившуюся пищу и осмотрели все шкафы, но жуки по прежнему появляются то там, то тут. Окончательно распрощаться с вредителями поможет порошок из пиретрума — кавказской или персидской ромашки, — который можно найти в аптеках. Поместите его в тканевые мешочки или просто посыпьте им полки — человеку он не нанесет вреда, а вот для жуков это страшная отрава.
Приготовьте ловушку из сахарной пудры и буры
Еще одно средство, помогающее забыть о жуках, — смесь из сахарной пудры и буры. Смешайте эти ингредиенты в равных пропорциях, разложите по пластмассовым крышечкам и расставьте их по всему периметру кухни: в шкафчиках, на полках, под мебелью. При этом следите за тем, чтобы в помещении не оставалось открытых продуктов — все они должны быть пересыпаны в банки.
Отведав ядовитое лакомство, насекомые не только отравятся сами, но и принесут яд на лапках в свое гнездо. Помните: если в вашем доме есть домашние животные, не составляйте приманку на открытом месте.
Как избежать появления пищевых жуков?
Тщательно выбирайте продукты
Чтобы избежать подобных сюрпризов, нужно соблюдать ряд простых правил. Прежде всего, внимательно . Они не должны быть просроченными, упаковка должна быть целой — лучше всего, если она будет прозрачной. Провиант кажется вам низкопробным? Откажитесь от его покупки, какой бы привлекательной ни была цена.
Не закупайтесь впрок
Старайтесь не закупаться впрок: пищевые жуки очень любят скопление продуктов (ведь вы точно забудете о какой-нибудь крупе). Ту же муку не следует хранить дольше года, овсянку — дольше четырех месяцев. Проводите ревизию как минимум раз в месяц, чтобы соблюдать чистоту.
Храните продукты в герметичных контейнерах
Промывайте продукты
Если вы покупаете продукты на вес — например, орехи, сухофрукты или ту же крупу, — обязательно тщательно промывайте их. Крупу следует сразу же прокалить в духовке.
Соблюдайте чистоту
Не забывайте . Если в мебели есть дыры и трещины, закатывайте их с помощью специальных средств. Старайтесь не заставлять кухню банками и бытовой техникой — насекомые могут поселиться даже под микроволновой печкой и мультиваркой. Не забывайте хорошо очищать эти места.
Жучки в муке заводятся по разным причинам. Однако приобретать продукт, заведомо зная, что там могут быть обнаружены вредители, не стоит, потому как употребление в пищу испорченной муки вредит здоровью. Жук отличается маленькими размерами, что делает его незаметным. Чем дольше он обитает в продуктах, тем интенсивнее размножается.
Заражение мучными жучками происходит по причине несоблюдения условий производства и хранения муки или круп. При этом часто отмечается повышение уровня влажности и недостаточно качественная обработка продукта. Обычно критическим пределом влажности считают 14%. При более высоких значениях может завестись жук.
Чаще всего происходит заражение развесной муки, так как она хранится под открытым небом, значит, вредители могут откладывать яйца. Определить наличие личинок практически невозможно, так как они развиваются внутри белых оболочек небольшого размера. По этой причине рекомендуется приобретать запакованные на производстве продукты. Однако при этом также существует риск, что появятся мучные жучки, так как некоторые виды насекомых прогрызают не только продукты плотной структуры, но и стенки полиэтиленовой упаковки.
При сильном поражении мучным хрущаком их следует выбросить, так как употребление в пищу опасно для здоровья.
Виды вредителей в сыпучих продуктах
Выделяют несколько видов жуков: мучной хрущак; рыжий мукоед, хлебный точильщик. Первый из названных насекомых чаще заводится на территории частного жилья. Хлебный точильщик и рыжие жучки мукоеды обитают на производственных предприятиях. Жук мучной хрущак представляет собой небольшое насекомое – до 4 мм в длину. Тельце имеет красно-коричневый окрас. Благодаря небольшим размерам яиц обнаружить таких жучков на кухне довольно сложно, ведь они с легкостью проходят через сито при просеивании муки.
Чаще всего в доме заводятся и живут малые мучные хрущаки, иногда – рыжие жуки мукоеды и хлебные точильщики.
Насекомые этого вида предпочитают муку разных видов (пшеничную, рисовую и ржаную). Кроме того, жуки употребляют в пищу овсяные хлопья, отруби, манку. При отсутствии другой еды или при высоком уровне заражения жучок переходит на гречку, рис и сухофрукты. Эти насекомые откладывают потомство в мелких неплотностях предметов мебели, муке, проникая через тканый мешок. Благодаря небольшим размерам жук может заводиться в неплотно закрытых коробках.
Рыжие мукоеды характеризуются небольшим размером (2,5 мм), красно-оранжевым окрасом тельца. Такие насекомые попадают на территорию частного жилья вместе с зараженным кормом для животных. Подходящие условия для их развития – уровень влажности выше 14%, в сухих продуктах эти жуки не заводятся. Другой вид хлебных жучков – точильщики. Они отличаются размером до 3 мм и светлым окрасом (коричневый оттенок). Проникают в человеческое жилье нечасто. Почти всегда – с зерновым кормом животных.
Что делать с заражеными продукты?
Если в муке или крупе завелись жучки, их нужно как можно быстрее выводить, так как они за короткий промежуток времени заселят все запасы. В случае, когда большая часть продуктов оказалась зараженной, возникает соблазн обработать их и употребить в пищу. Однако следует задуматься, ведь насекомые выделяют особые ферменты и продукты жизнедеятельности, которые могут стать причиной развития аллергических реакций.
При сильном заражении наступает отравление. Есть и другая опасность. Заражая муку, насекомые откладывают яйца, откуда появляются личинки.
Мелкие вредители питаются сыпучим продуктом, поэтому его пищевая ценность значительно снижается. Кроме того, черви почти всегда вызывают чувство брезгливости и отвращения.
Методы избавления от вредителей в муке
Решая, как вывести жучков, следует в первую очередь уничтожить их потомство. Для этого предпринимают ряд действий:
Низкие температуры
Сыпучие продукты, которые имеются дома, следует отправить в морозильную камеру или на улицу, если за окном температура более -5 градусов. Длительность воздействия холодом – несколько суток. Что делать, если в запасах обнаружились взрослые особи? Нужно просеять или перебрать сыпучий продукт, а, избавившись от мучных жучков, отправляют муку на холод.
Термообработка
Рекомендуется проводить обработку высокими температурами, для чего предварительно просеянный продукт отправляется сначала в духовку при режиме +110 градусов, а затем рассыпается по подготовленным емкостям из стекла, керамики, жести.
Мыльный раствор
Если решается вопрос, как избавиться от жучков в крупе и муке, все поверхности на кухне (стены полы, полки шкафов) необходимо протереть, используя мыльный или содовый раствор, затем проводится повторная обработка с применением уксусного раствора.
Хранение продуктов в стеклянных, металлических или пластиковых емкостях с плотно закрывающимися крышками.
Высокие температуры
Эффективной считается борьба, когда применяют метод воздействия высокими температурами (+50…+60 градусов). При этом имеющиеся мелкие щели на полу, замки и запоры обрабатывают кипятком или горячим паром.
Хранение в плотной таре
Стеклянные или жестяные емкости, где хранились крупы и мука, тщательно моют мыльным раствором, обрабатывают содой, затем протирают насухо. В этих емкостях можно хранить предварительно обработанные крупы и муку. Крышки должны быть плотно закрыты.
Смотрим видео: Как хранить крупы, чтобы там не завелись жуки
Как избежать повторного появления
Если нужно решить, как навсегда избавиться от мучного жучка, следует придерживаться ряда советов. Прежде всего, нужно использовать сильно пахнущие продукты и средства: лавровый лист, чеснок, гвоздика. Их раскладывают по полочкам внутри шкафов. Допускается опустить по зубцу чеснока и лавровому листу внутрь емкостей, где хранятся сыпучие продукты.
После покупки пакеты с крупами и мукой отправляют на холод. Это поможет уничтожить яйца жучков, если они уже успели привести потомство. Обработанные продукты хранят в керамических или стеклянных банках. Нужно следить за тем, чтобы крышки плотно закрывались.
Для профилактики используется еще и порошок Пиретрум. Это натуральный инсектицид, который губительно влияет на вредителей разных видов, включая и мучного жучка. Эфирные масла также отпугивают насекомых. Однако лучшим средством защиты продуктов является поддержание определенного уровня влажности – не выше 14%.
Мелкие неприятные жучки в муке и крупах могут оказаться настоящим бедствием. И встречается такая напасть, далеко не только у нерях и лентяек, ни одна приличная домохозяйка и чистюля, от этого не застрахована.
Просто необходимо знать несколько основных правил и пару маленьких хитростей, чтобы спокойно питаться и не страдать от присутствия этих маленьких вездесущих жучков, которые, кстати сказать, могут хорошенько подпортить не только нервы, но и здоровье.
Какие жучки заводятся в крупах и муке
Способы избавления от жучков
Чтобы избавиться от жучков необходимо провести целый комплекс мероприятий, чтобы уничтожить не только их самих, но и их потомство, продукты жизнедеятельности. И прежде всего, это, конечно же, провести качественную уборку. Вооружившись тряпками и губками, придется открыть все кухонные шкафы и опустошить и обработать все полочки и ящички.
Необходимо внимательно вымести все остатки круп, которые могли просыпаться и все протереть просто сухой или слегка влажной тряпкой. После этого можно переходить к обработке:
Теперь переходим к емкостям для хранения:
После того как главные убежища жучков ликвидированы и обработаны, стоит перейти и к остальным предметам. Протереть уксусным растворам желательно все: холодильник, микроволновку и прочие приборы и мебель:
- Хорошо помогает пиретрум, это такой цветочный порошок, который производится из кавказкой ромашки, абсолютно органичный и безопасный для человека и домашних животных. Его стоит аккуратно распылить в шкафах. Для этого можно просто насыпать немного на сухую ладонь и тихонько дуть в направлении нужной вам полочки. Старайтесь, чтобы порошок обязательно попал в щели и стыки.
- Если ваш вредитель пищевая моль, то к вышеописанным процедурам, необходимо добавить и обработку любым химическим средством от обычной моли. Причем сбрызнуть нужно также ковры, паласы, мягкую мебель, если таковая имеется.
Если вы выбираете для хранения стеклянные или пластмассовые емкости, то их нужно не только помыть, но и хорошенько обдать кипятком, который убьет яйца жучков
Как навсегда избавится от жучков
Избавится от жучков навсегда не получиться. Каждый раз, когда вы возвращаетесь из магазина с очередным пакетом крупы или муки, с новой свежеиспеченной булкой, вы рискуете занести в дом насекомых.
Можно лишь максимально предотвращать их появление, следуя простым рекомендациям. И уменьшить риск заражения всех продуктов на кухне, а также размножению и процветанию непрошеных гостей.
Нет 100% способа защитить себя от занесения на кухню зараженной крупы. Несколько снижает риск, товар, упакованный в герметичные пакеты, в такие жучки могут пробраться в основном на стадии изготовления и фасовки товара.
Каждый раз, когда вы возвращаетесь из магазина с очередным пакетом крупы или муки, с новой свежеиспеченной булкой, вы рискуете занести в дом насекомых
Причины появления жучков в крупах и в муке
Сами по себе жучки из ниоткуда не появляются, и сами практически никогда в жилье к человеку не заходят:
Профилактика появления жучков
Чтобы не бороться с вредителями, лучше обезопасить себя от их появления и размножения заранее. Общий совет – соблюдать чистоту и следить, чтобы шкафы периодически проветривались.
Употреблять зараженную крупу и муку вместе с жучками нельзя. А вот после обработки продуктов возможно, хотя, скорее всего, будет вам просто неприятно. Здесь нужно понимать, что даже если вы переберете или просеете крупу, то все равно не сможете избавиться от личинок, продуктов жизнедеятельности, экскрементов и чешуи насекомых.
Все эти частички в небольших дозах для здорового человека не опасны. А вот для детского или просто ослабленного организма, слабого иммунитета могут иметь последствия в виде интоксикации. В результате можно получить расстройство желудка, рвоту и повышенную температуру.
Если же проблем со здоровьем нет, то можно и убрать психологический момент и употребить в пищу, после определенной обработки. Речь идет о замораживании или нагревании.
Практически все жучки и их потомство погибает при заморозке до -15 градусов или нагреве больше чем до +50:
- Для заморозки необходимо поместить пакет крупы в морозильную камеру на сутки, или если процесс происходит зимой , то вынесите продукты на улицу или балкон, только учитывайте, что температура не должна быть больше -15 градусов.
- Насыпьте на противень крупу, равномерно распределите по всей поверхности и поместите на полчаса в духовку, при температуре 180-200 градусов.
- Муку после проморозки или прогревания можно просеять через мелкое сито. Кстати сито удерживает не только тельца жучков, но и их личинки, и даже яйца. Поэтому муку, после всех проведенных манипуляций, можно смело употреблять в пищу.
- Главный совет – это, конечно же, чистота в комплексе с несколькими маленькими хитростями.
- При покупке крупы или муки не спешите сразу засыпать ее в банку и ставить в шкаф. Лучше положить пакет в морозилку на ночь, а можно и на сутки. Если крупа заражена, то от жучков это ее, конечно, не избавит. Но при низкой температуре они умрут, как и их личинки и яйца, а значит, не будут размножаться, и переселяться в другие ваши запасы.
- Возьмите за правило, когда делаете уборку в шкафах, протирать их уксусным или водно-соляным раствором. Уксус 9% развести с водой 1:1 или в 1 литр воды добавьте по ложке обычной пищевой соды и соли.
- Мускатный орех очень ароматное средство. Максимально измельчите орех на терке или в ступке и для того, чтобы он не разлетался по всей поверхности, возьмите широкий скотч и равномерно насыпьте тонким слоем на его полоски получившийся ореховый порошок. Затем стряхните лишнее с полосок и разрежьте на нужное вам количество. Такие мускатные полоски скотча разложите по ящикам. Действенное и приятное средство профилактики с жучками. На скотч можно сыпать и уже молотый мускатный орех, из пакетиков.
- Лаванда – еще одно ароматное и простое средство. Сушеную траву просто разложите по полочкам.
Если в кухне обнаружены жучки в муке или макаронных изделиях, то можно смело считать, что данный продовольственный запас уже принадлежит насекомым. Обычным просеиванием можно удалить взрослых насекомых, но яйца этих жуков настолько маленькие, что свободно проходят в отверстия сетки сита, а внешне они очень похожи на крупинки муки. Если вредители успели расселиться в продуктах и кухонной мебели, то придется потрудиться, чтобы избавиться от этой напасти.
Если в муке вы обнаружили «посторонних» — неких жучков — нужно как можно быстрее определить их вид и начать ликвидацию
Чаще всего в доме заводятся и живут малые мучные хрущаки, иногда – рыжие мукоеды и хлебные точильщики. Последние два вида жуков обычно обитают на промышленных предприятиях.
Хлебные точильщики живут на хлебозаводах и в пекарнях, повреждая сушеные хлебопродукты – сушки, сухари, галеты, печенья. Это светло-коричневые маленькие жучки, достигающие размеров до 3 мм. Они хорошо летают и при этом ориентируются на свет, поэтому в квартирах, где завелись эти насекомые, жуков обычно находят на подоконниках закрытых окон. Помимо обычных для них сушеных хлебобулочных изделий они могут поедать сухие лекарственные растения, чай, кофе, переплеты книг, комбикорм и дробленые зерносмеси. В квартирах встречаются достаточно редко, чаще заносятся в пакетах с приобретенными продуктами и кормами для домашних питомцев, откуда пробираются к кухонным припасам.
Рыжий мукоед – обитатель мельниц, комбикормовых и крупяных заводов, хлебопекарен. Предпочитает питаться загнившей мукой, зерном или крупой. Этот вредитель не может повреждать сухое зерно, влажность которого ниже 15%. Попадая в квартиру, эти рыжие маленькие (до 2,5 мм длины) жучки, скорее всего, не найдут для себя подходящей пищи и погибнут. Рыжий мукоед заносится обычно с низкокачественными зерновыми кормами для домашних животных.
Обычно в кухонных шкафах поселяется мучной жук (мучной хрущак). Это мелкие насекомые длиной 3-4 мм красно-коричневого цвета, слабо блестящие. Чаще всего они попадают на кухню в пакетах с мукой или крахмалом, откуда расселяются по кухонным шкафам. Насекомые легко проникают в неплотно закрытые коробки, пакеты и другие емкости с сыпучими продуктами. Они предпочитают селиться в пшеничной, ржаной и рисовой муке, манной и пшеничной крупе, геркулесе. Реже повреждают рис, гречку и сухофрукты. Эти жучки быстро размножаются, яйца откладывают в крупе, муке, на ткани, в щели шкафов и столов, откуда вылупившиеся личинки расползаются по емкостям с продуктами в поисках пищи. Пищевая ценность поврежденных продуктов сводится на нет. Такие крупы и мука способны вызвать аллергическую реакцию у людей, а в сочетании с плесневыми грибками могут стать причиной отравления. Вот почему, обнаружив мучных жучков, надо немедленно решать, как от них избавиться.
Промораживание муки или крупы в течение суток убьет вредных насекомых, поселившихся в ней
Если в кухне завелись мучные жучки, их можно вывести.
- Не стоит спешить избавиться от продуктов, пораженных амбарным вредителем. Если степень повреждения не велика, то крупу можно отсеять с помощью сита и прогреть в духовке при +110 градусах. Обработанные продукты следует использовать в первую очередь.
- Вредных насекомых убьет промораживание продуктов в морозильной камере в течении суток.
- Удалить жуков и личинок из гороха и фасоли достаточно легко. Их заливают соленой водой на несколько минут. Когда насекомые всплывут, воду сливают, а чистые плоды бобовых сушат на чистой сухой тканевой салфетке.
- При сильном поражении продуктов мучным хрущаком их следует выбросить, так как употребление в пищу не только неприятно, но и опасно для здоровья.
- Если в кухонных шкафчиках или столах завелись жучки, прежде всего следует постараться избавиться от яиц и личинок в мебели. Для этого шкафы надо освободить от емкостей и пакетов с продуктами, вымести всю просыпавшуюся муку, крупу и смыть в унитаз (в них могут находиться яйца насекомых). Все полки протереть раствором уксуса (одна ложка на литр воды), щели залить кипятком. Банки для хранения круп и муки вымыть с использованием хозяйственного мыла и окатить кипятком. Тканевые мешочки для хранения мучных продуктов и круп следует обработать раствором соли и высушить, не прополаскивая, вредители на них уже не отложат яйца.
- Посыпать полки шкафов (или поместить в тканевых мешочках) порошком пиретрума (получают из кавказской или персидской ромашки), который продается в аптеках. Для людей данный препарат безвреден, но он – смертельный яд для мучных хрущаков. Обработка проводится с периодичностью в одну-полторы недели.
- Можно вывести вредителей с помощью простой приманки. Необходимо смешать в равных количествах сахарную пудру, мелкую крупу и буру, разложить в шкафах листочки бумаги, на которые надо насыпать приманку. Этот способ также не повредит жильцам, но уничтожит мучных жучков.
В качестве мер профилактики следует поддерживать чистоту в шкафах и столах, для хранения продуктов использовать герметичную тару. Периодически проверять крупы, крахмал и мучные продукты на наличие вредителей.
По понятным причинам использовать ядохимикаты для уничтожения хрущаков не рекомендуется, тем более что с жучками вполне возможно справиться безвредными для людей способами.
Кухня — особенное помещение. Здесь поддерживается идеальная чистота и порядок, ведь это место, где хранятся продукты и готовится еда. Однако многие сталкивались с таким неприятным явлением, как жучки в крупе. Появляются они внезапно и с большой скоростью начинают расползаться по всей кухне, залезать на посуду и путешествовать по полкам. Кошмар, да и только! Не переживайте, избавиться от жучков в крупе довольно просто, нужно лишь следовать рекомендациям.
Не стоит корить себя за недостаточное трудолюбие. Насекомым по большей части все равно, чисто на вашей кухне или нет. Жучки в крупе поселяются потому, что это источник их жизни, основная пища. Чаще всего вредители приезжают домой из магазинов, где продукты хранились с нарушением санитарных норм. Порой это происходит еще на складах. Жучки в крупу могли попасть еще при расфасовке, просто, принеся домой запечатанный пакет, вы сразу не обратили на это внимания. Насекомые вылезли и облюбовали щель в стенном шкафу. А уже когда выведенное потомство начало победное шествие по кухне, вы забили тревогу.
Огромное количество видов
Конечно, причиной появления может быть и ненадлежащее хранение продуктов. Причем жуки очень быстро плодятся и захватывают все, что расположено вокруг. Они заползают в пакеты с сухофруктами, в чай и пакетики со специями. Не отказываются от макарон. В общем, медлить нельзя, если в крупе завелись жучки.
Как избавиться от этой напасти? В первую очередь нужно попробовать определить, что за насекомое почтило вас своим присутствием. Давайте коротко охарактеризуем каждого из них, а уже потом перейдем к методам борьбы.
Виды вредителей и как от них избавиться
В крупе завелись жучки? Берем лупу и старательно изучаем захватчиков. Только так можно понять, как бороться с этой напастью.
Поселиться в крупах могут такие виды жучков:
- Малый хрущак. Чаще всего приезжает из магазина вместе с зараженными крупами. Моментально прячется в щели и углы, оставаясь незамеченным. Может завестись в любой крупе независимо от сорта и цены.
- Рыжий мукоед. Нарушение условий хранения, загнивание продуктов — все это создает благоприятные условия для развития вредителя.
- Хлебные жучки. Крошечные создания имеют коричневатую окраску. Ведут довольно скрытный образ жизни, поэтому заметить их бывает сложно, пока популяция не выросла.
Если в крупе завелись жучки, то необходимо принимать меры, пока вредители не слишком расплодились. Начинайте искать источник. Обычно это какой-то пакет с крупами. Может быть, он уже и не один.
Генеральная уборка
Это первое, что нужно сделать, если вы заметили присутствие насекомых на кухне. И начать нужно именно со шкафчиков, в которых хранятся крупы. Все пакеты требуется достать и самым тщательным образом перебрать.
- Уцелевшие крупы нужно пересыпать в закрывающиеся емкости или мешки.
- Желательно предварительно их обработать мыльным раствором и хорошо просушить.
- Осмотрите другие продукты.
- При наличии признаков поражения поместите пакет с крупами в морозилку. Пока вы не решили, что с этим делать дальше, такая мера предотвратит размножение насекомых.
- Щели обработайте кипятком.
Такие простые меры очень эффективны, если появились жучки в крупе. Название каждого отдельного вида не столь важно, т. к. методы борьбы с ними очень похожи. Самое главное — продолжайте сохранять бдительность даже тогда, когда, казалось бы, враг повержен. Из сохранившихся личинок могут вылупиться новые особи, и цикл развития повторится. Конечно, начинать все сначала не хочется.
Можно ли употреблять в пищу пораженную крупу
Это личное дело каждого. Одни сразу выбросят любой пакет с признаками насекомых, другие постараются крупу промыть и перебрать. Но не опасно ли это? На самом деле употреблять в пищу такой продукт нежелательно. Если вы купили крупу в магазине и сразу заметили насекомых, лучше отнесите ее назад. Так вы сбережете деньги, нервы и время.
Тщательно перебрав, промыв и просеяв злаки, вы все равно пропустите некоторое количество личинок и продукты их жизнедеятельности. Вряд ли это пойдет на пользу вашему здоровью. А вот с мукой все немного проще. Каждая хозяйка обязательно просеивает ее перед использованием. Поэтому все жучки и личинки остаются на сите. А после этого дополнительно прогрейте ее в духовке при температуре 50 градусов.
Ну а теперь вернемся к главной теме нашего разговора. Что делать, если есть жучки в муке и крупах?
Меры борьбы
Конечно, сегодня есть большое количество инсектицидов. Все они позволяют в два счета разделаться с любыми насекомыми. Но мы говорим о кухне, где хранятся продукты и готовится пища. Поэтому лучше всего обойтись без них. Тем более что народные способы борьбы не менее эффективны и не требуют специальных затрат.
Первым делом придется высыпать содержимое каждого пакета и тщательно осмотреть.
Тщательно промойте шкафчики. Для полного уничтожения лучше проделать эту процедуру несколько раз. Можете брать хозяйственное мыло или любое чистящее средство на основе хлорки.
Вашими помощниками станут специи. Разложите на полках лавровый лист и чеснок. Очень не любят вредители и мускатный орех.
Термическая обработка
Конечно, лучше всего действует радикальный метод — собрать все крупы и выбросить в мусорный бак, после чего вымыть всю кухню. А если попытаться избавиться от жучков в крупе, но не от самих продуктов? Конечно, у каждой хозяйки разные взгляды, но и такой сценарий тоже нужно рассмотреть. Если крупу вы и дальше хотите использовать в пищу, то нужно тщательно очистить ее от насекомых и предотвратить их дальнейшее появление.
Если на улице зима, то лучше всего будет просто вынести мешок на балкон. Если температура ниже -15 °С, то хватит всего нескольких часов, чтобы все насекомые погибли. Именно по этой причине муку рекомендуется зимой хранить на балконе, а не заносить в тепло. Тогда вы гарантированно избавите себя от лишней головной боли. Заносите ее небольшими порциями и тщательно просеивайте.
А вот крупы лучше прокаливать. Переберите пакет, после чего высыпайте содержимое на противень и отправляйте в духовку. Всего 15 минут — и все поголовье будет уничтожено. Теперь нужно просеять крупу и обязательно тщательно промыть перед варкой. Черные жучки в крупах погибают и высыпаются вместе с яйцами и личинками.
Если времени для обработки нет
Другими словами, если вы планировали использовать продукт на ужин и нашли в крупе жучков. На кухне может и не найтись альтернативы, поэтому попробуйте другой вариант. Как известно, эти насекомые не умеют плавать и не переносят погружения в воду. А если она будет еще и горячая, то это гарантированная смерть. Параллельно кипяток является дезинфектором. Поэтому стакан крупы, предназначенной для приготовления ужина, нужно залить крутым кипятком и оставить на несколько минут. За это время зерна осядут на дно, а мусор и жучки всплывут.
Другое дело, если поражен большой мешок с мукой, а на дворе жаркое лето. Но в этом случае поможет ультрафиолет. В жаркий полдень вынесите большой железный таз или противень на улицу и рассыпьте на него муку. Конечно, желательно, чтобы не было ветра. Нескольких часов будет достаточно, чтобы взрослые насекомые погибли или покинули неблагоприятное место. А личинки и яйца под воздействием ультрафиолета теряют жизнеспособность.
Не допустим вредителя в дом
Вы уже знаете, что делать, если в крупе завелись жучки. Как избавиться от них, описано выше. Но как сделать так, чтобы неприятные насекомые больше не возвращались в ваш дом? Наши советы помогут навсегда избавиться от неприятных гостей.
- Итак, на кухне снова порядок. Все насекомые истреблены. Теперь нужно еще раз вымыть все ящики и шкафы. Кстати, отлично для этих целей подходит раствор уксуса.
- Крупа и мука имеют особенность рассыпаться и забиваться в щели. Поэтому рекомендуется застилать полки тонкой бумагой. По стенкам на лейкопластыре приклеивайте ароматные приправы, которые не любят вредители.
А еще лучше сделать продукты питания недосягаемыми для насекомых. Для этого лучше всего подходят металлические или стеклянные банки. Ссыпайте в них крупы и храните плотно закрытыми. Даже если в одной из них и разведутся насекомые, приехав из магазина, они будут ограничены размерами одной емкости. Будет не так жалко просто выбросить ее содержимое и купить новую крупу.
Профилактика
Мы рассмотрели основные методы борьбы с жучками в крупе и на кухне. Как избавиться от них, если поражение очень сильное, тоже очевидно. Просто выбрасываем пакет. Что еще вы можете сделать? Проветривайте регулярно кухню и следите, чтобы в помещении было сухо, ведь влажность – первое условие для появления этих «гостей». И конечно, нужно постоянно поддерживать образцовый порядок. Рассыпанная на полках мука или крупа привлекает вредителей.
Вместо заключения
Сегодня мы рассказали о простых и доступных способах избавления от бытовых вредителей, которые поселяются в муке и крупах. Они способны быстро размножаться и поражать разные продукты питания. Поэтому чем раньше вы начнете борьбу с ними, тем результативней она будет. Обратите внимание, что указанные методы исключают использование химических препаратов и инсектицидов. При желании вы можете дополнить ими арсенал методов борьбы, но гораздо проще разобраться с захватчиками подручными способами. Идеальный порядок, уксус и ароматные травы, хозяйственное мыло и горячая вода — большего и не нужно, чтобы насекомые забыли дорогу к вам на кухню.