Sendvič je briljantan izum čovječanstva. Činilo bi se ništa posebno, ali kruh i puter su jednostavno napravljeni jedno za drugo. Običan sendvič sa puterom je dobro izbalansiran obrok koji sadrži proteine, masti, ugljene hidrate i neke važne vitamine i minerale. Hleb i puter se dobro slažu sa mnogim namirnicama i pružaju široko polje za kreativnost i kulinarsko eksperimentisanje. Pravljenje sendviča je umjetnost. Prelepi i ukusni sendviči mogu se pripremiti za gotovo svaku priliku: za doručak, brzu i jeftinu užinu tokom dana, kao prilog uz glavno jelo ili kao šik glavno jelo. Uz dovoljno vještine, možete napraviti luksuzni praznični sto od samo sendviča. “Culinary Eden” je za vas prikupio nekoliko originalnih ideja za dizajn sendviča za sve prilike.
Počnimo sa klasikom sendviča - kruhom i puterom. Da biste lijepo ukrasili jednostavan sendvič, koristite poseban nož s valovitom oštricom. Uz njegovu pomoć možete jednostavno i brzo napraviti slatke kovrče od mekog putera. Stavite ih na veknu hleba ili tost od crnog hleba ili hleba od celog zrna, upotpunite sliku grančicom začinskog bilja, prstohvatom paprike, ružičastog ili crnog bibera - i elegantni sendvič je gotov.
Inače, uopšte nije potrebno pridržavati se starog pravila i pripremati sendviče sa puterom. Rikotu, mascarpone ili drugi krem sir možete pronaći u svakom supermarketu. Ovi neutralni sirevi, kao i nemasni svježi sir, mogu se koristiti kao osnova za složene sendviče i pomiješati sa začinskim biljem, začinjenim ili slatkim umacima.
Sendviči s kavijarom i ribom klasik su gozbi u ruskom stilu. Vrlo su ukusne i lijepe ako se prema njima ponašate s poštovanjem i osmislite pristojan dizajn. Na primjer, iz hljeba izrežite uredne trokute, krugove ili zvijezde, crveni kavijar obojite začinskim biljem ili maslinama, a crni kavijar kriškom limuna ili krastavca. Umjesto putera, opet možete koristiti ricottu, mascarpone ili mozzarellu. Nije potrebno miješati crveni i crni kavijar na jednom sendviču, bolje je ukrasiti sendviče na različite načine - tako će svečani stol izgledati bogatije.
Ako ima malo kavijara ili ribe, ali ima mnogo gostiju, neka ova poslastica ne bude glavni sastojak, već ukras za sendviče. Pripremite sendviče sa svježim povrćem i začinskim biljem i ukrasite ih malom količinom crvenog ili crnog kavijara, škampi, uredni komadići ribe umotane u ruže. Ne brinite, na ovoj pozadini ukus delicija će biti još sjajniji.
Od kavijara i crvene ribe možete praviti praznične sendviče bez hleba. Za podlogu koristite kriške krastavaca, paradajza, rotkvice, avokada i debele listove zelene salate.
Ako ste dovoljno sretni da nađete prekrasnu haringu, nemojte žuriti kuhati haringu ispod bunde. Sedefasta leđa ove ribe izgledaju sjajno u sendvičima. Kombinirajte ih sa tanko narezanim krastavcem, crvenim lukom, koprom, zelenim lukom, krem sirom i stavite na crni kruh - savršena grickalica. Isto možete učiniti i sa fileom inćuna.
Odvojeno, vrijedi spomenuti papaline i drugu ribu u konzervi. Iskreno govoreći, ovo nisu najatraktivniji proizvodi za ukrašavanje sendviča, ali po želji se mogu učiniti lijepim. Sendviče sa papalinama dopunite minijaturnim mladim zelenilom - listovima rikole, potočarke, mladog peršina ili čak klicama pšenice. Konzerviranu tunjevinu, ružičasti losos i sauru ne stavljajte na sendvič u komadima, bolje ih je izgnječiti viljuškom i koristiti kao fil za sendviče sa povrćem.
Na isti način tretirajte paštetu u sendvičima - delikatnoj, ukusnoj masi za paštetu treba dodati dodatak u vidu svježeg začinskog bilja, povrća, maslina, kapara ili kiselog bobičastog voća. Netrivijalan dizajn za sendvič s paštetom može biti umak od nara, gusti džem od šljiva ili kora od pomorandže.
Od kruha i jaja može se napraviti originalan sendvič za doručak. U komadu hljeba izrežite srce (ovo je zgodno za kalup za kolače), ulijte jaje i pržite. A ako dodate sir, slaninu, začinsko bilje i završite sendviče u rerni, dobijate veoma zadovoljavajući doručak. Želite li nešto ljepše? Molimo - poprženo jaje pospite cvjetovima lavande i ružičastim biberom u zrnu i stavite na sendvič sa sirom, šampinjonima i salatom.
Veliki sendviči, koji deluju kao potpuni obrok, takođe mogu biti lepo ukrašeni. Za to koristite iste tehnike kao u salatama: ostavite najljepše sastojke za dekoraciju. Na primjer, veliki listovi zelene salate, meso, sir, jaja, gljive i kobasica u sendviču mogu se ukrasiti elegantnim kolutićima luka, čeri paradajzom, mladim rotkvicama i ljubičastim bosiljkom. Za pripremu velikih sendviča koristite klasične recepte za salatu – nećete pogriješiti. Na primjer, caprese sendvič se sastoji od paradajza, mocarele, bosiljka i maslinovog ulja. Pripremite sendvič inspirisan grčkom salatom od paradajza, krastavca, slatkog luka i fete. Cezar salatu možete pretvoriti i u sendvič, potrebno je samo malo kuvane piletine, sira, jaja i zelene salate. Patlidžani i orasi čine divan sendvič u stilu gruzijske kuhinje. Čak i obična salata od cvekle i majoneza ili kavijar od tikve mogu odigrati veliku ulogu u ukrašavanju sendviča ako budete kreativni.
Pravi nalaz za ljubitelje mesa je slanina, hamon, pršuta i druge vrste mesnih delicija. Obično se prodaju narezane na tanke trake koje su pogodne za pravljenje dekoracija za sendviče. Samo savijte traku slanine u cik-cak, na nju stavite nešto ukusno i lijepo: masline, sušeni paradajz, suhe brusnice, svježe smokve, izmrvljeni plavi sir - i neobičan sendvič je spreman.
U Francuskoj i Italiji sendviči se često pripremaju sa gustim umacima za testeninu: tapenadom od maslina i kapara i pestom od bosiljka i orašastih plodova. U Rusiji su gotovo nepoznati, ali uzalud - ovi umaci su vrlo ukusni, zadovoljavajući i lijepi. Za naredni praznik pripremite sendviče baguette, bruschetta ili ciabatta, gusto premazane pestom i tapenadom, pa ćete vidjeti - prvi će se pojesti.
Konačno, malo slatko. Navikli smo da je slatki sendvič za čaj hleb sa džemom i medom. Međutim, postoji mnogo više opcija za desertne sendviče, a mnoge od njih su vrlo neobične. Šta kažete, na primer, na sendvič sa krem sirom, svežim jagodama, bosiljkom i malo balzamiko sirćeta? Odlično izgleda i vrlo je zanimljivog okusa.
Nektarina sa fetom, timijanom i medom, kruška sa orasima i kamember sirom, sveže smokve sa rikotom i medom, šljive ili trešnje sa gustim balzamičnim sirćetom, pečena bundeva i kozji sir, dinja i šunka - to su klasične opcije za ukrašavanje slatkih sendviča po evropski kuhinja.
Dobar ukus i širok izbor svježih, lijepih proizvoda - to je sve što vam treba za ukrašavanje sendviča. Ne plašite se novog i ne zaboravite na provjerene klasike, a sendviči na vašem stolu neće biti samo ukusni, već i lijepi.
Sastojci:
jetra bakalara - 2 staklenke od po 100 g
· jaja-3-4 kom
· rendani, tvrdi sir - količina po želji
· majonez
French loaf
· 2 čena belog luka
· kopar
zeleni luk za ukras
Priprema:
Izrežite veknu na komade i ispecite u tosteru ili suvom tiganju.
Narendajte jaja, a jetru bakalara izgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, sjeckanim koprom i majonezom.
Narendati komade vekne (po želji sa belim lukom sa obe strane),
stavite fil na njih.
Poslužite posuto zelenim lukom i koprom.
2. Sendviči sa crvenim kavijarom.
Sastojci za pripremu i ukrašavanje sendviča sa crvenim kavijarom:
· Pšenični ili raženi hleb,
· Crveni kavijar,
· puter,
· limun,
· kopar, peršun
Recept i dekoracija za sendviče sa crvenim kavijarom:
Hleb narežite na tanke kriške u obliku srca (kao na slici), dijamanata, trouglova ili zvjezdica.
Maslacem namažite ne samo površinu kruha, već i rubove (krajeve).
Stranice budućeg sendviča, premazane puterom, umočite u sitno nasjeckani kopar - dobijete zeleni obrub.
Stavite kavijar na sendvič (koliko god vam ne smeta, ali samo u 1 sloju).
Sendvič ukrasimo kriškama limuna i grančicom peršina, a uz ivicu napravimo šaru od omekšalog putera pomoću kulinarske šprice i ružice od putera.
Rezultat su bili ukusni i veoma lepi sendviči za praznični sto.
3. Sendviči "Bubamare"..
Sastojci:
· Narezana vekna
· Crvena riba (losos, pastrmka, ružičasti losos, losos)
· Maslac
· Paradajz
Masline bez koštica
· Peršun
Priprema:
1. Crvenu ribu odvojite od kostiju i kože, narežite na tanke kriške.
2. Uzmite veknu, svaku isečenu veknu prepolovite.
3. Svaku polovinu kriške premažite puterom.
4. Na vrh stavite komad crvene ribe.
5. Uzmite paradajz i prepolovite ih. Svaku prerežite do pola dok ne dobijete krila bubamare.
6. Napravite glavu bubamare pomoću masline prerezane na pola.
7. Od sitno nasjeckanih komadića maslina napravite mrlje za bubamaru.
8. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršuna!Ukusno i lijepo! Posebno iznenađuje goste
4. Užina "Bubamare"
Sastojci:
· Tost kruh
· Sir
· Bijeli luk
· Majonez
· Cherry paradajz
· Masline
· Dill
Listovi zelene salate
Priprema:
1) Bijeli tost hljeb narežite na tanke kvadratne komade veličine 5 puta 5 centimetara, malo propržite na maloj količini putera u tiganju.
2) Napravite prvi sloj sendviča: narendajte tvrdi sir, izgnječite beli luk, pomešajte sir sa belim lukom i majonezom. Pospite sitno seckanom zelenom salatom i koprom.
3) Drugi sloj sendviča je bubamara.
Čeri paradajz prerežemo na pola, odrežemo jednu ivicu, biće glava bubamare, napravimo uzdužni rez na paradajzu koji odvaja buduća krila.
4) Glavu napravimo od pola masline, oči nacrtamo majonezom ili ih obložimo susamom, a od crnih maslina izrežemo tačke na leđima.
5) Složite slojeve na sendvič, pospite sitno seckanim koprom i ukrasite grančicama peršuna.
Ovo je najukusniji namaz koji sam ikad probala. Okusom jako podsjeća na crveni kavijar, uvijek ide uz prasak! Moja mama je recept “donijela” od jednog gosta prije mnogo godina, a sada ovu pastu imamo vrlo često!
Sastojci:
· Haringa – 1 kom
· Maslac – 150 g
· Topljeni sir – 2 kom.
· Šargarepa (mala) – 3 kom.
Priprema:
Očistite haringe od iznutrica, kože i kostiju. Šargarepu skuvati dok ne omekša.
Haringu, šargarepu, puter i sir uviti kroz mašinu za mlevenje mesa i promešati. Raspršivač je spreman. Čuvajte u frižideru do 5 dana (ne znam tačno, nikad ga nisam čuvala toliko dugo).
Možete ga namazati na hleb, veknu, na kriške kuvanog ili pečenog krompira, puniti jaja, krastavce, paradajz. Prijatno!
Radila sam nekoliko puta eksperiment, dala mu zalogaj sendviča i pitala me da kažem sa čime je, svi su jednoglasno rekli, naravno, sa crvenim kavijarom!! Dakle, jeftino je i veselo, ali ukusno...
6. Italijanski krostini.
Crostini su minijaturni hrskavi sendviči popularni u Italiji. Na vrh možete staviti šta god želite, ili šta god imate u frižideru, samo ne zaboravite da tostirate kriške hleba i pokapate ih maslinovim uljem. Odlična poslastica za iznenadne goste
Sastojci
· Pola bageta
· 2 kašike maslinovog ulja
· 4 kriške slanine
· 1/3 šolje majoneze
· 1/4 šolje salse
· 1/4 šolje čili sosa
· Sir
· Rukola
· Paradajz
· Korijander
· Crni biber
Priprema
1. Isecite baget. Trebalo bi da imamo 8 kriški.
2. Zagrejte tiganj, u njega ulijte maslinovo ulje, propržite hleb i biber.
3. U šolji pomiješajte majonez, salsa sos i čili.
4. Smjesu namazati na kriške kruha.
5. Narendajte sir i pospite sendviče.
6. Sada ispržite slaninu.
7. Slaninu prepolovite i stavite na kriške. Sir će se malo otopiti. Ovo je ono što nam treba. Na vrh stavite rukolu.
8. Zatim na vrh stavite seckani paradajz i cilantro.
7. Topli sendviči sa sirom.
· Bijeli hljeb - 400 gr.
· Svježe kuhana kobasica – 150 gr (može se koristiti bilo koja)
· Sir - 100 gr.
· Majonez - 3-4 kašike. kašike.
· Kiseli kornišoni - 7 kom.
· Crvena paprika - 1 kom.
· Peršun.
· Jaja -2 kom.
Za izradu sendviča možete koristiti bilo koju kobasicu, šunku itd. po vašem izboru. Prvo narežite hljeb na male komadiće; na primjer, ja sam koristila cijelu veknu za sendviče.
Sada narežite kobasicu na kockice.
Ukiseljene krastavce također isječemo na sitne kockice.
Paprici odstranimo sjemenke i također je narežemo na male kockice.
Nakon toga nasjeckajte zelje.
Sve nasjeckane proizvode šaljemo u jednu posudu, dodamo im sirova jaja i promiješamo.
Zatim lim za pečenje namažite uljem.
Stavite bijeli hljeb na lim za pečenje i namažite ga majonezom.
Na majonez stavite pripremljeni fil.
Ostaje samo da narendate sir na srednje rende.
I pospite ga na naše sendviče.
Sada pecite sendviče u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 5-7 minuta, dok kora od sira ne porumeni.
Svi naši sendviči sa toplim sirom su spremni. A za one koji vole malo ljutije, sendviče možete posuti mljevenim crnim biberom.
8. Sendviči sa pečurkama i sirom.
Vrući sendviči odličnog ukusa sa pečurkama i mocarela sirom sigurno će postati omiljeni u vašoj porodici. Uostalom, kuhaju se za samo 5-7 minuta, vrlo lako i vrlo brzo, što je toliko cijenjeno u naše vrijeme. Takođe je važno da uopšte nije skup i da ne zahteva mnogo iskustva.
Sastojci:
· 1 baget
· 3 čena belog luka
· 200 g svježih šampinjona
· 2 žlice. kašike maslinovog ulja
· 200 g mocarela sira
· Začini po želji
· Posoliti biber
Stavite rernu na roštilj. Baget prerežite poprečno, stavite na pleh i stavite u rernu na 2-3 minuta.
U tiganju zagrejte ulje i propržite sitno iseckani beli luk dok ne porumeni. Dodajte pečurke i pržite još 5 minuta, posolite i pobiberite.
Stavite šampinjone na tostirani baget i na vrh stavite nekoliko komada mocarela sira. Možete staviti u mikrotalasnu da se sir rastopi, a možete staviti u zagrejanu rernu, što sam i uradila. Sir je malo porumenio. Pospite omiljenim začinima.
Sendviči ispadaju sočni, mirisni, hrskavi i veoma ukusni.
9. Vrući sendviči na brzinu.
Šta može biti bolje kada stignu neočekivani gosti od toplih sendviča u žurbi. Možete, naravno, napraviti i hladne, ali na primjer tople sendviče sa mljevenim mesom ili šunkom ili paradajzom ili... Pa neću vam dosaditi. Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći u teškim trenucima.
Tako, naravno, možete brzo ispeći meso, ali ipak, pored ostalih grickalica, kiselih krastavaca i džemova, vaši gosti će vjerovatno uživati u brzim toplim sendvičima:
Topli sendvič sa mlevenim mesom.
Proporcije radimo na oko, a količina u potpunosti zavisi od broja Vaših gostiju.
trebat će nam:
· hleb,
· mljeveno meso,
· puter,
· majonez,
· bijeli luk,
slani ili kiseli krastavac,
· zelenilo,
Priprema:
Narežite hljeb i premažite ga tankim slojem putera. Na puter premažite sloj mlevenog mesa (začinjenog solju i biberom po ukusu). Češnjak tri na sitno narendati ili ga istisnuti kroz presu za bijeli luk i pomiješati sa majonezom. Ovom smjesom premažemo i mljeveno meso.
Sendviče stavite na pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200C 10-15 minuta. Gotov sendvič ukrasite kriškama kiselog krastavca i grančicama začinskog bilja. Vruće sendviče možete peći u mikrotalasnoj pećnici, čija priprema će trajati još manje vremena.
Topli sendvič sa šunkom.
trebat će nam:
· hleb,
· majonez,
· šunka,
· svježi paradajz,
· sir,
Priprema:
Narezane komade hljeba premažite majonezom, stavite šunku, kriške svježeg paradajza i sve prekrijte tankim kriškama sira. Pecite u rerni dok se sir ne otopi (2-3 minuta)
Sendviči se mogu poslužiti na širokom tanjiru, stavljenim na listove zelene salate. Evo kako će vam jednostavni recepti za brze tople sendviče pomoći kada su gosti već na pragu!
10. Hrskavi sendviči sa mocarelom i dimljenim lososom (crostini).
Sastojci:
· Dimljenog lososa
· Svježa mocarela
· Svježi baget
Maslinovo ulje - 1 kašika
· Med - 1 kašičica
· Soja sos - 2 kašičice
· Beli luk u prahu - 1 kašičica
· Zeleni luk - 2 supene kašike
Priprema:
Narežite hljeb i premažite ga maslinovim uljem. Pržite u rerni dok ne postanu hrskave.
Na svaki komad bageta stavite krišku mocarele i lososa (veličina po vlastitom nahođenju).
U činiji pomešajte med, soja sos i beli luk u prahu.
Ovom smjesom prelijte svaki sendvič, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.
Svi volimo praznike zbog zabave, kao i zbog prelepih svečano postavljenih stolova. Sendviči za praznični sto su pomogli, pomažu i još će dugo pomagati kada nema vremena za brzo postavljanje punopravnog prazničnog stola. Elegantne su, svetle i veoma ukusne. Stoga, što više takvih recepata znate, to bolje.
Za praznični sto možete pripremiti mnogo zapanjujuće lijepih i ukusnih sendviča. Dostupnost proizvoda, brzina pripreme, maksimalna maštovitost i, kao rezultat, brzina jela očaravaju. U suštini jednostavne grickalice, koje takođe odlično ukrašavaju sto. Čak će i malim gostima biti zanimljivo i ukusno ih jesti. Na hljeb možete staviti kriške kobasice, sira, dimljenog mesa, povrća, voća, općenito, sve što volite. Svetla prezentacija udvostručuje šanse praznih tanjira.
Poštovani čitaoci, prvo bih vas zamolio da malo obratite pažnju i da se malo udaljite od glavne teme. Zato što želim da vas podsetim da će vrlo brzo 14. juna biti objavljena knjiga o tome kako da kreirate i održavate svoj blog, nešto poput mog. Zahvaljujući blogu, možete voditi posao bez napuštanja kuće, sa računarom i pristupom Internetu pri ruci. Sve ostalo ćete naći u istoj knjizi, koju je priredio Denis Povaga. Već smo pričali o tome ranije i postojao je poseban post na ovom blogu ().
Najzanimljivija stvar u svemu ovome je da to možete dobiti potpuno besplatno. Ako vas zanima ova tema, onda pratite vijesti i kad mi Denis pošalje ovu knjigu, poslat ću vam je. Stoga napišite u komentarima ispod ako želite besplatno dobiti knjigu sa vrijednim detaljnim uputama o vođenju svog bloga (web stranice) i pričekajte odgovor. Vratimo se sada našim receptima za pravljenje sendviča za praznični sto.
Sendviči sa jajima u rerni
Obratite pažnju na jednu od zanimljivih opcija za pripremu sendviča sa toplim jajima u rerni. Ovo je ukusno i originalno jelo za doručak i prazničnu užinu. I djeci će se sigurno svidjeti. Ovaj zalogaj se ponekad naziva i "sunce u oblacima" ili "sunce na oblaku". A u inostranstvu se ovo jelo naziva Orsini jaja ili „aristokratski doručak“. Sastav sendviča je jednostavan - to je komad hljeba i jaje. Hleb je pogodan za gotovo svaki oblik (prepečenac, vekna, vekna, vekna itd.) i od bilo kog brašna (pšenično, raženo, heljdino, žito itd.).
Sastojci za 2 porcije:
Hleb - 2 kom. komade
Jaje - 2 kom.
Sol - 1 prstohvat
Kako napraviti sendviče sa jajima u rerni
Za pripremu nadjeva jaja se moraju oprati, osušiti i podijeliti na bjelanjke i žumanca. Potrebno je da se žumance ne razlije, već da zadrži oblik prilikom razbijanja jajeta. Svako žumance stavite u posebnu činiju.
Bjelanjke lagano posolite i umutite u stabilnu pjenu. Pjena je po vašem izboru - vrlo jaka ili mekša, obje opcije su pogodne za sendvič.
Rernu upaliti na 200 stepeni, jer će sendviče trebati staviti u zagrejanu rernu da se peku. Hleb narežite na kriške željene debljine od 0,5 do 1 cm.Teptu ili pleh namažite puterom ili biljnim uljem ili obložite papirom za pečenje. Stavite kriške hleba u jedan sloj.
Umućeni bjelanjak morate pokušati pažljivo rasporediti tako da masa ostane pahuljasta, tj. Ne razmazujte proteinsku smjesu preko kruha, već je stavite u malim porcijama.
Zatim upotrijebite čajnu žličicu da napravite udubljenja u sredini svake kriške u mješavini proteina. U ove rupice sipajte jedno žumance.
Stavite sendviče sa jajima u zagrejanu rernu i pecite 5 minuta.
Belaonica gotovog sendviča treba da bude dobro zapečena i zlatna, a žumance treba da se stavi na vrh i postane sjajno. Po želji, žumance se može ispeći u potpunosti, tj. kao tvrdo kuvano jaje. Možete ga ostaviti “u vrećici”, tj. Procuriće prilikom rezanja.
Naše „sunce na oblaku“ je spremno. Prijatno!
Recept za tople sendviče sa škampima i povrćem
Kombinacija sočnog povrća i nježnih škampa oduševit će mnoge, pa ako ste u potrazi za novim receptima za praznične sendviče, svakako isprobajte ove - jednostavni su i vrlo ukusni!
spoj:
300 g oguljenih škampa (velikih)
2 paradajza
2 čena belog luka
1 limetu
bijeli hljeb
crne masline
maslinovo ulje
zelenilo
sol
Priprema:
Paradajz poparite kipućom vodom i skinite kožicu, sitno nasjeckajte pulpu, uklonite što više sjemenki.
Isjeckajte bijeli luk i masline, pomiješajte sa paradajzom, posolite i začinite maslinovim uljem.
Nakon što prokuvate škampe, brzo ih pržite u tiganju na maslinovom ulju na jakoj vatri dok ne porumene.
Bijelu štrucu narežite na kriške, popržite na istom ulju u tiganju nakon škampa dok ne porumeni sa obje strane.
Na ohlađeni hleb rasporedite mešavinu paradajza i maslina, a na svaki sendvič stavite jednu ili više kozica.
Sendviče ukrasite začinskim biljem i poslužite. Prijatno!
Topli sendviči sa paradajzom i mocarelom
spoj:
Suvi bosiljak - 1 kašičica.
Lepinja za sendviče - 3 kom.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Masline bez koštica – 60 gr
Crni mljeveni biber 1 prstohvat
Paradajz - 2 kom.
Sol 1 prstohvat
Mocarela sir – 150 gr
Priprema:
Paradajz operite i narežite na kolutiće, sir narežite na kriške.
Pecivo prepolovite, utisnite meso da se napravi udubljenje i pokapajte maslinovim uljem.
Stavite komade sira na hleb.
Prelijte sir kriškama paradajza i polovinama maslina.
Prelijte sa još malo maslinovog ulja. Pospite suvim bosiljkom, mlevenim crnim biberom i dodajte prstohvat soli.
Sendviče stavite na lim za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 160°C 15-20 minuta.
Stavite ukusne tople sendviče sa mocarelom na tanjir i poslužite. Prijatno!
Savjet
Bolje je osušiti lepinju ili uzeti prilično suvu štrucu. Ovi sendviči su veoma ukusni zbog sočnosti povrća.
Topli sendviči sa šampinjonima i sirom - jednostavan recept
Sendviči sa šampinjonima pripremaju se vrlo brzo, a fil se može napraviti unapred. Takve sendviče možete pripremiti i radnim danima i za praznični sto.
spoj:
Pogača - 1 kom. (možete koristiti kruh za tost)
Šampinjoni - 300-400 gr
Luk - 1 kom.
Beli luk - 1-3 čena
Tvrdi sir – 150-200 g
Majonez - 1 kašika. l.
Biljno ulje
Priprema:
Šampinjone i luk nasjeckajte po želji.
U tiganju zagrijte malo biljnog ulja i dodajte nasjeckane šampinjone i luk. Pržite dok sva tečnost ne ispari. Pečurke pržene sa lukom stavite u šolju i nakon što se šampinjoni ohlade iscedite malo belog luka za pikantnost.
Sir narendajte na krupno rende i dodajte kašiku majoneza, sve dobro promešajte.
Isecite veknu i dobijenim filom premažite veknu, pa namazane sendviče stavite u pleh i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni 10-15 minuta.
Apetitni sendviči sa šampinjonima i sirom su spremni! Stavljamo ga na prekrasan tanjir i nosimo sendviče na svečani sto. Poslužite se, dobar tek!
Sendviči na svečanom stolu sa haringom
Vrlo često se za praznični sto pripremaju sendviči sa grickalicama sa haringom. Svijetle su, lijepe i jedni od prvih koje se jedu. Za ove sendviče bolje je koristiti crni kruh, idealno borodinski kruh. Možete uzeti haringu pripremljenu u ulju, tada će sendviči biti sočniji jer će se malo ulja utopiti u pulpu hljeba.
Prelepi sendviči sa haringom
Sastojci za 10 porcija:
Slabo soljena ili dimljena haringa - 10 komada
Borodinski hleb - 10 kriški
Majonez - 3-4 kašike. l.
Kuvana cvekla – 100 g
Jaja – 4 kom.
Beli luk – 4 čena
Kopar - hrpa
Priprema:
Tanki komad crnog borodinskog hljeba lagano namažite majonezom, na sredinu stavite komad fileta haringe.
Cveklu i jaja narendajte na sitno rende (belanca i žumanca posebno). Beli luk propasirati kroz presu za beli luk. Bočne stranice sendviča naizmjenično ukrašavamo mješavinom kuhanog bjelanca + majoneza, kuhane cvekle + češnjaka + majoneza, kuhanog žumanca + majoneza. Smesu raširite na hleb viljuškom.
Haringu ukrasite koprom. Brzo i veoma ukusno. Prijatno!
Praznični sendviči sa haringom i paradajzom
spoj:
Crni hleb
Slani file haringe
2 paradajza
Pola paprike
Kiseli i sveži krastavci 1 kom.
Priprema:
Podijelite kriške crnog hljeba na četvrtine. Na svaku od njih stavite krišku paradajza.
Narežite haringu na dugačke trake. Podijelite ih na tri dijela.
Uzmite prvi dio haringe. U svaku traku umotajte komadić paprike tako da završi na sredini rolata. Učvrstite čačkalicom. Na isti način u drugi dio ribe umotajte komadiće kiselih krastavaca, a u treći svježe.
Stavite rolnice na paradajz. Gornji dio možete ukrasiti zelenilom.
Sendviči sa papalinama
Sendviči sa papalinama su izdašna i jeftina opcija za brzi obrok!
Inače, znate li da postoji spomenik baltičkim papalinama? Nalazi se u gradu Mamonovo, Kalinjingradska oblast, gde se nalazi i fabrika za konzerviranje ribe. Kada kupujete papaline, obavezno pročitajte sastojke. Prave papaline se prave od papaline. Ako sastav sadrži haringe, tada će umjesto lijepih malih zlatnih ribica u tegli biti nekoliko dimljenih malih haringa.
Sendviči sa papalinama na brzinu
spoj:
Crni hleb - 6 kriški
Šprice - 1 tegla
Svježi krastavac - 1 kom.
Zelenilo
Bijeli luk
Suncokretovo ulje
Sol
Priprema:
Crni hljeb narežite na kriške i posolite. Pržite u tiganju sa obe strane na srednjoj vatri.
Natrljajte komade hljeba bijelim lukom.
Krastavac narežite na kriške. Stavite krastavac na tostirani hleb.
I na vrh stavite papaline i zelje. To je sve! Veoma ukusno i ukusno.
Originalni recept za sendviče sa papalinama
Sendviči sa papalinama se lako pripremaju i ispadaju veoma ukusni i lepi.
Sastojci za 10-12 sendviča:
vekna
Kuvana jaja - 3 kom.
Krastavac - 1/2 kom.
Cherry paradajz - 3-4 kom.
Peršun
Majonez - 1 kašika. l.
Paprike u ulju - 1 staklenka
Priprema:
Izrežite veknu na kriške. Da bi sendviči bili ukusniji i hrskaviji, potrebno ih je pržiti u tiganju sa malom količinom suncokretovog ulja. Pržite veknu 1-2 minuta samo sa jedne strane dok ne porumeni.
Tri kuvana jaja na sitno rende. Jaja posolite i dodajte kašiku majoneza. Sve pomiješajte.
Krastavac i paradajz narežite na kriške.
Krutone premažite smjesom od jaja. Na jednu stranu sendviča stavite krastavac, a na drugu papalinu. Na krastavac stavite krišku paradajza i ukrasite listićima peršuna.
Poslužite sendviče na tanjiru ukrašenom listovima zelene salate. Prijatno!
Sendvič “Za zube” sa papalinama
Predjelo se pravi veoma brzo. Ispada ukusno i uvijek se vrlo brzo rasproda. Za muškarce svakako jedan zub. Pokušati. Djeca ga mogu napraviti i bez bijelog luka - i njima će se jako svidjeti.
spoj:
Hleb - po mogućnosti baget - 1 kom.
Paprike - 1 konzerva - bolje je ako su male, a ne velike
Jaje - 2-3 kom.
Krastavac - 1-2 kom.
Majonez - 2 kašike. l.
Beli luk - 2 čena
Peršun za dekoraciju
Priprema:
Jaja skuvajte i narežite na kriške. Krastavac narežite na kriške ili ovalne.
Baguet narežite na okrugle ili duguljaste (ovalne) komade i osušite u tosteru ili pećnici.
Svaki komad hljeba natrljajte bijelim lukom po ukusu i lagano premažite majonezom.
Na komad stavite krišku krastavca i jaja, a na vrh papalinu. Ukrasite peršunovim listom.
Užina je spremna! Prijatno!
Norveški sendvič sa papalinom
spoj:
Kiseli krastavac (Hrskavi kornišoni TM “6 sotok”) - 70 g
Topljeni sir - 100 gr
Paprike - 6 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Kuvano žumance - 1 kom.
Rotkvice - 3 kom.
Borodinsky kruh - 3 kriške
Priprema:
Sipajte 1 kašiku u šerpu. l. vode i dodajte topljeni sir narezan na komade.
Stavite na vatru i uz stalno mešanje dovedite do homogene mase.
Kornišone sitno nasjeckajte, dodajte u topljeni sir i promiješajte.
Na kruh premažite sir i krastavce.
Stavite 2 papaline na jednu stranu sendviča.
Pokrijte papaline kolutovima luka. Izmrvljeno žumance stavite u kolutove. Na drugu stranu stavite tanko narezane rotkvice. Ukrasite zelenim lukom.
Norveški sendviči su spremni. Prijatno!
Praznični sendviči sa konzerviranom tunom
Obično se sendviči pripremaju samo za doručak, ali praznični sto nikada nije potpun bez sendviča. Sendviči sa tunjevinom iz konzerve su prilično jednostavni za pripremu, a svi upotrebljeni proizvodi su veoma pristupačni.
Sastojci za 8 porcija:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Krem sir – 100 gr
Kuvana jaja - 2 kom.
Zeleni luk - 0,5 gomila
Bijeli hljeb - 8-10 kriški
Sol, biber - po ukusu
Beli luk - po želji
Priprema:
Kriške hleba je bolje pržiti na suvom tiganju ili na gril tiganju. Ispecite hljeb s jedne strane, a prepečenu stranu natrljajte režnjem bijelog luka.
Pečeni hleb stavite na tanjir.
Sitno nasjeckajte zeleni luk. Tunjevinu izgnječite viljuškom i pomiješajte sa rendanim jajima. Dodajte krem sir i zeleni luk.
Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte namaz dok ne postane glatka.
Premažite kriške hleba smesom.
Prilikom serviranja sendviče ukrasite tunjevinom iz konzerve sa maslinama i pospite zelenim lukom. Možete koristiti i paradajz ili svježi krastavac. Prijatno!
Sendviči sa tunom
spoj:
Krekeri; 4 jaja; 1 konzerva tune u ulju; majoneza; crni biber; bijeli luk; peršun; soli po ukusu.
Priprema:
Skuvajte jaja i narendajte ih. Otvorite konzervu tunjevine i ocijedite ulje, meso tunjevine dobro izgnječite viljuškom. Pomiješajte sa jajima. Začinite majonezom i dodajte crni biber, beli luk i so po ukusu. Nanesite smjesu na krekere i ukrasite začinskim biljem. Prijatno!
Mediteranski sendvič od tune
spoj:
1 konzerva tunjevine u ulju (185 g)
2 srednje jaka paradajza
1 jaje
1 rotkvica
1 luk
6 maslina bez koštica
2 tbsp. l. suvo crno vino
2 tbsp. l. maslinovo ulje
soli biber
4 okrugle lepinje
listovi zelene salate
sok od limuna
Priprema:
Pecivo prepolovite poprečno.
Crni luk sitno nasjeckajte, dodajte vino i maslinovo ulje, dobro promiješajte.
Na luk dodajte tunjevinu zajedno sa uljem i isjeckajte viljuškom da dobijete manje-više homogenu masu. Posolite i pobiberite po ukusu. Poprskajte limunovim sokom.
Paradajz, jaja (tvrdo kuvana), rotkvice i masline narežite na tanke ploške.
Na donju polovinu lepinje stavite 2 lista zelene salate, 4 kriške paradajza, pastu od tunjevine, jaja, rotkvice i masline. Pokrijte gornjom polovinom lepinje i uživajte!
Sendviči na svečanom stolu sa crvenom ribom
Raženi hleb je odličan za sendviče sa crvenom ribom. Riba može biti lagano slani losos ili pastrmka. Sendviči se po želji mogu ukrasiti peršunom ili izrezanim listovima svježeg krastavca. Možete koristiti kupovni namaz za sendviče ili napraviti svoj, na primjer, sirni namaz: naribati tvrdi sir, dodati malo majoneze i češnjaka.
Prelepi sendviči sa crvenom ribom
Veoma lepi i jednostavni za pripremu sendviči sa crvenom ribom.
spoj:
Krastavac, limun, kopar, crvena riba, Yantar sir, vekna
Priprema:
Prvo isecite veknu.
Svaku krišku vekne namažite ćilibarskim sirom.
Kako bi sendviči izgledali urednije i ljepše, prepolovite svaku krišku vekne.
Limun narežite na pola kruga ili četvrtine. Krastavac narežite na krugove ili polukrugove.
File crvene ribe prepolovite i narežite na tanke kriške.
Na svaki sendvič stavimo krišku limuna, crvenu ribu, pola krastavca i grančicu kopra. Gotove sendviče lijepo stavite na tanjir i poslužite.
Ovi sendviči s crvenom ribom ispadaju vrlo ukusni, lijepi i dostojanstveno će zauzeti svoje mjesto na prazničnom stolu. Prijatno!
Blagdanski sendviči sa lososom
spoj:
Slabo slani losos – 150 gr
Tost raženi hleb - 1/2 vekne
Kavijar bakalara u sosu od majoneze – 150 g
Svježi peršun - 2 grančice
Priprema:
Hleb narežite na komade. Premažite mješavinom kavijara.
File lososa narežite na tanke kriške po dužini. Svaku krišku umotamo u „ružu“ i stavimo na sendvič.
Sendviče ukrašavamo peršunovim listovima. Sendviči za svečani sto sa crvenom ribom su spremni. Prijatno!
Ukusno predjelo sa salamom i kiselim krastavcima
Jednostavna kombinacija kruh-kobasica bit će svjetlija i ukusnija ako joj date originalan izgled.
spoj:
10 kriški hleba
10 kornišona
salama kobasica
Priprema:
Pržite hleb dok ne dobije karakterističnu hrskavost. Na svaki komad stavite krišku salame. Izrežite kornišone na 4 dijela, ne do kraja, tako da dobijete lepezu. Pažljivo stavite krastavac na vrh, lijepo šireći njegove "latice". Jednostavno, brzo i ukusno!
Začinjeni, slani sendviči od Brunswick-a. Otvoreno i zatvoreno
Sirova dimljena braunšvajška kobasica odlikuje se bogatim mirisom i prijatnim ukusom sušenog mesa.
Jer Recept uključuje svinjetinu, junetinu, slaninu, aromatični crni biber i
muškatni oraščić, ova kobasica je prava poslastica. Takođe je odličan za
svakodnevno i za svečanu trpezu.
Braunschweig kobasica može biti odlično predjelo ili glavno jelo i odlična je za sendviče. Sendviči sa ovom kobasicom su ukusni, zasitni i pikantni! Pomozi sebi!
spoj:
Raženi hleb „ošišan” - 200 gr
Braunschweig kobasica TM "Okraina"
Krem sir - 80 gr.
Peršun - 1 veza
Ljuta crvena paprika - 1 kom.
Priprema:
Kobasicu narežite na tanke komade. Narežite papriku na kriške.
Na polovice kruha stavite zelje i premažite krem sirom i sjeckanim začinskim biljem. Na vrh stavite kobasicu.
U prvoj opciji, otvoreni sendvič ukrašavamo začinskim biljem i biberom.
U drugoj varijanti odozgo prekrijte drugim komadom kruha i ukrasite začinskim biljem i biberom. Prijatno!
Svečani kanapei sa kobasicom
spoj:
Crni hleb od zrna - 1 baget
Kuvana kobasica – 200 gr
Cherry paradajz - 1 grančica
Krem sir – 150 gr
Gomila listova zelene salate
Peršun po ukusu
Priprema:
Baguet narežite na kriške i premažite krem sirom. Na svaki komad hljeba stavite list zelene salate.
Čeri paradajz iseći na pola. Slikovito nanižite tanke kriške kobasice na čačkalice, stavljajući unutra nekoliko grančica začinskog bilja. Ukrasite kanapee sa polovicom cherry paradajza. Prijatno!
Sendviči na svečanom stolu sa crvenim kavijarom
Ukusni i lijepi sendviči s crvenim kavijarom - ovi sendviči će uvijek pomoći i bit će traženi na svakoj gozbi.
Sendviči sa kavijarom za novogodišnji sto
Ovi sendviči uvijek ukrašavaju sto i čine ga "bogatijim" i svečanijim, tako da ne možete bez njih, na primjer, na novogodišnjoj gozbi.
spoj:
100 g crvenog kavijara
50 g putera
1 baget ili drugi hleb
Masline
Limun
Dill
Priprema:
Baguet ili hljeb narežite na komade debljine ne više od 1-1,5 cm, kalupom ili nožem izrežite krugove promjera oko 5 cm od mrvice.
Šalice za hljeb namažite puterom i na njih stavite crveni kavijar.
Na ražnjiće za kanapee navucite jednu stranu kruga limuna, zatim celu maslinu, drugu stranu kruga limuna, ubacite kopar između limuna i masline.
Stavite ražnjiće bliže jednoj od ivica komada hleba sa kavijarom, stavite sendviče na tanjir i poslužite. Prijatno!
Svečani sendviči sa crvenim kavijarom “Bubamare”
Svaki sendvič možete ukrasiti na svijetao i originalan način; elegantne bubamare će se svidjeti i odraslima i djeci.
spoj:
Bijela pogača
Maslac
Crveni kavijar
Cherry paradajz
Masline
Listovi zelene salate
Konzervirani grašak
Priprema:
Belu veknu narežite na delove debljine oko 0,5-1 cm, premažite maslacem.
Polovinu sendviča prekrijte listom zelene salate, a na drugi pažljivo stavite crveni kavijar.
Čeri paradajz prepolovite i polovice stavite na listove zelene salate za sendviče.
Od pola masline napravite „glavu“ bubamare, a od majoneze „oči“.
Na bubamare napravite tačke tako što ćete sitno nasjeckati masline i od njih napraviti "antene".
Sendviče ukrasite zelenim graškom. Ugodna gozbu!
A u Švedskoj između hljeba i crvenog kavijara stavljaju pavlaku, vau!
Sendviči "rakova" sa avokadom i majonezom od kopra
spoj:
Baget - 0,5 kom.
Rakovi štapići - 2 kom.
Avokado - 0,5 kom.
Majonez Maheev sa limunovim sokom - 2 kašike. l.
Kopar - 1 hrpa
Limun - 0,5 kom.
Peršun - 1 veza
Priprema:
Hleb tanko narežite.
Pomiješajte majonez sa sitno sjeckanim koprom i namažite hljeb.
Štapiće narežite na trake i stavite na vrh.
Avokado oguliti, iseći na kriške, staviti na vrh. Pospite peršunom i dodajte limunov sok. Prijatno!
Sendviči za svečani sto "Novogodišnje grudve"
Veoma ukusni sendviči koji se lako pripremaju - idealan zalogaj za šampanjac.
Brzo, jednostavno i jeftino - pomozite sebi!
spoj:
Baget - 1 kom.
Sir “Prijateljstvo” - 2 kom.
Rakovi štapići - 5 kom.
Majonez Maheev - 3 žlice. l.
Beli luk - 2 čena
Čili pahuljice - 1 kašičica.
Mljeveni crni biber - 0,5 kašičice.
Priprema:
Baget narežite na kriške i pržite bez ulja na gril tiganju.
Sir, štapići rakova (smrznuti), tri češnjaka na sitno rende, dodati začine i majonez.
Promešati i namazati na ohlađen hleb.
Prilikom serviranja pospite koprom. Prijatno!
Bruskete i krostini
Italijanski sendviči - bruskete i krostini. Prepečen hleb, natrljan belim lukom i začinjen puterom. U početku je to bila hrana za seljake koji su radili u polju. Postepeno su bruskete počele da se ukrašavaju raznim dodacima i postala je svima omiljena grickalica.
Kako ga pripremaju Italijani? Kriške hleba, osušene na roštilju ili u tiganju bez ulja, natrljaju se belim lukom i poprskaju maslinovim uljem. Potom se ukrašavaju po ukusu: paradajz, mocarela i bosiljak, masline i artičoke, pečurke, dimljeni losos, inćuni... Veoma su ukusne bruskete sa umakom od tunjevine ili tartufa, salsicci kobasice od svežeg mlevenog mesa sa sirom skamorza. Ali najomiljenije Italijanima su bruskete sa seckanim paradajzom.
Za bruskete se hljeb suši, a za krostine možete koristiti svježi kruh.
Najukusniji se prave sa bagetom, ali je potrebna veština da se meki baget iseče na ravne, lepe komade. Nije tanak, 3-4 centimetra debeo taman. Za ostale, manje "mokre" kroštine, možete koristiti posebno pripremljen i već narezan tost kruh.
Bruskete sa paradajzom i mocarela sirom
spoj:
Baget, paradajz, mocarela sir, maslinovo ulje, beli luk, zelena salata
Kako napraviti bruskete sa paradajzom i mocarelom
Baguet narežite na ravne kriške. Zatim na zagrejanom tiganju zapržite komade bageta (BEZ ULJA!) dok ne postanu lepi, blago „preplanuli“, ali ne zagore i ostanu mekani iznutra.
Ako vam se sviđa, pažljivo istrljajte bijeli luk odozgo - lagano, više radi okusa, trudeći se da ne slomi kruh.
Bolje je prvo nasjeckati bijeli luk - lakše ga je narendati, pa ga samo otresti s kruha.
Pokapajte kriške kruha maslinovim uljem.
Stavite na prekrasan tanjir i na njega stavite prethodno sitno seckani paradajz.
Pokušajte da ga ne stavljate sa sokom od paradajza - hleb će postati pokisli i bez ukusa.
Stoga je bolje skuhati krostine neposredno prije serviranja – da ne sjednu i ne pokisnu.
Pospite sa malo mlevenog crnog bibera. U principu, već možete jesti.
Ali ako imate mocarela sir, isecite ga i stavite na paradajz.
Na vrh možete staviti list rikole ili zelene salate - po vlastitom nahođenju.
To je to, brzo pozovite svoje prijatelje da probaju!
Buon appetito! Ovo jelo se pravi SAMO od belog hleba, jer u Italiji jednostavno NEMA crnog hleba.
Recept za bruskete sa paštetom od pečuraka
Brusketa je tradicionalno italijansko predjelo, a verzija sa paštetom od pečuraka odlična je za čast prijatelja i porodice. Jelo je idealno za doručak i savršeno za prazničnu trpezu. Samo puter mora biti odličnog kvaliteta, kao što je EcoMilk puter.
spoj:
Šampinjoni – 125 gr
Luk - 1 kom.
Maslac “EkoMilk” – 75 g
Orasi - šaka
Pileće jaje - 1 kom.
Konjak - 0,5 kašičice (opciono)
Posolite po ukusu
Svježe mljeveni crni biber po ukusu
Za predaju:
Baguette
Zeleni luk
Priprema:
Operite šampinjone u hladnoj vodi. Narežite na tanke kriške.
Luk oljuštite i narežite na pola prstena. U tiganju otopite 20 grama putera i dinstajte luk 5 minuta.
Na luk dodajte gljive i pržite na umjerenoj vatri 10 minuta.
Pustite da se pečurke ohlade. Pečurkama i luku dodajte tvrdo kuvano pileće jaje, orahe i preostali omekšali puter.
Umutiti blenderom dok ne postane glatka. Posolite i pobiberite po ukusu. Po želji dodajte konjak. Mix. Stavite u frižider na najmanje 1 sat.
Baguet isecite, kriške popržite na suvom tiganju. Premazati paštetom, posuti zelenim lukom.
Dobar tek vama i vašim najmilijima!
Bruskete sa kavijarom od patlidžana i feta sirom
spoj:
Patlidžani - 2 kom.
Slatka paprika - 1 kom. (pola crveno i žuto)
Paradajz - 2 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Peršun - nekoliko grančica
Aromatizirano biljno ulje - po ukusu
Sol - po ukusu
Crni biber - po ukusu
Sir sir - 50 g.
Baguet - 5 kriški
Priprema:
Patlidžane izbodite viljuškom. Patlidžane i paprike stavite na lim za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180C dok ne pocrne.
Paradajz oguliti, odstraniti sjemenke i sitno nasjeckati, oguliti i sitno nasjeckati luk. Nasjeckajte peršun.
Patlidžan i papriku oguliti i sitno iseckati.
Svo povrće pomešati u šoljici, dodati peršun, so, biber i ulje. Promiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat.
Osušite kriške bageta i izlomite sir na komade. Na baget stavite kavijar i na vrh stavite nekoliko komada sira. Prijatno!
Crostini sa avokadom
spoj:
Avokado
Piletina na žaru
Slanina
Baguet ili bilo koji kruh po izboru
Parmezan, narezan na tanke kriške
Priprema:
Ogulite kožicu avokada i uklonite košticu. Sameljite pulpu u blenderu.
Piletinu sitno nasjeckajte sa kožom.
U tiganju popržite kriške slanine. Mi ih sameljemo.
Stavite na pripremljene komade hleba:
- pire od avokada
- narezana piletina po vrhu
- kriške sira
- narezana pržena slanina na sir.
Pripremite potrebnu količinu sastojaka na osnovu broja jela. Ukusno je, pa napravite više, oni će tražiti još. Buon appetito!
Svijetla i neobična grickalica za dječju zabavu
Vatromet u boji i ukusu pristajat će svakoj dječjoj proslavi. Obični sendviči sa sirom i maslacem mogu se ukrasiti na ove načine.
Novogodišnji sendviči "Psi"
Veoma slatki sendviči za praznični sto koje možete pripremiti sa svojom decom. Oni će ukrasiti Vašu novogodišnju trpezu. Za mazanje samih sendviča umjesto svježeg sira možete koristiti riblje konzerve.
spoj:
Kremasti sir - 100 g
Skut sa začinskim biljem – 100 g
Kuvano jaje - 1 kom.
Masline - za dekoraciju
Šunka - za dekoraciju
Hleb - 2 kriške
Sol - po ukusu
Peršun - za dekoraciju
Priprema:
Jaje podeliti na žumanca i belanca i posebno izrendati na sitno rende.
Svježi sir bez dodataka pomiješajte sa rendanim bjelanjkom. Po želji možete posoliti.
Na kruh premažite svježi sir sa začinskim biljem u tankom sloju. Ako zelje u siru ne izgleda jako svijetlo, dodajte još peršuna. Ovdje umjesto svježeg sira možete koristiti riblje konzerve.
Čačkalicom nacrtajte očekivani obris lica psa i napunite ih pripremljenom masom od bijelog sira i proteina. Također odredite gdje će biti uši i izbočeni dio njuške.
Zatim srednji dio poprskati žumancem do obrisa ušiju i dijela koji je označen. Lica pasa su obimna.
Koristite isti princip da napravite drugi sendvič, ili koliko god ih odlučite napraviti. Možete ukrasiti listićima peršuna ili kopra i poslužiti sendviče "Pse" na stolu. Prijatno!
Kobasica, sir i malo začinskog bilja, masline i crne masline za dekoraciju. Koliko dugo će takva mačka ostati na prazničnoj trpezi? Teško!
Slično, sir i kobasicu možete koristiti za izradu dječjih sendviča s likom psa, pseće kosti i otiska šape. Izrežite detalje čašama, kao u knedlama. Zamislite!
Sendviči za dečiju zabavu "Majmun"
Odličan komični zalogaj, sendvič u obliku lica majmuna. Pogodno za tematski praznični sto kao predjelo. Takav sendvič možete pripremiti za dijete ili poslužiti za doručak u dane prije praznika, kada jela za stolom još nisu gotova, ali želite novogodišnjim receptom razveseliti raspoloženje. Sušeni paradajz se može zamijeniti komadom kobasice, sirom za oči - zrncima kukuruza.
spoj:
Lepinja za sendviče - 2 kom.
Sir - 80 gr
Kuvana kobasica – 30 g
Cervelat – 20 g
Masline - 2 kom.
Ulje – 20 g
Salata – 20 gr
Sušeni paradajz - 2 kom.
Priprema:
Prerežite lepinju na pola, a gornji dio ponovo na pola. Lepinju namazati puterom.
Pripremite sir - izrežite krug ili srce, kuhanu kobasicu prepolovite, masline narežite na krugove.
Između komada kobasice stavljamo paradajz - jezik, na hljeb i puter stavljamo list zelene salate. Za salatu - sir, kobasica.
Od preostalog sira izrežite dva kruga i u gornjoj polovini lepinje izrežite rupe za nozdrve.
Stavljamo gornje lepinje, između njih ubacujemo kobasicu, cervelat i sir - uši.
Pričvršćujemo oči - krugove maslina, komadiće sira iz ostataka, špagete za spajanje. Na isti način pravimo i drugi sendvič, koristeći listove zelene salate kao ukras.
Naši živahni majmuni su spremni. Češće iznenađujte svoju djecu i zapamtite da svijetla prezentacija jela udvostručuje šanse za prazne tanjure!
Svima od srca čestitam predstojeću Novu godinu! Proslavite Novu godinu sa svojom porodicom za velikim prazničnim stolom na čaroban način! Čuda se dešavaju! Želim vam zdravlje i blagostanje i da godina psa donese sreću, sreću i mir svim stanovnicima planete Zemlje! I naravno, vidimo se ponovo na mom blogu!
P.S. Dragi čitaoci! Škola blogera Denisa Povaga - pristup WhatsApp klasi blogera na 12 mjeseci uz promociju od 1 dana -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/
Čestitam
P.S. Dragi čitaoci, počinjem da pravim prve korake na YouTube-u. Napravio sam i postavio svoj kanal za muzičke čestitke za praznike. Podržite me na YouTube-u, pogledajte Moje prve videe - muzičke čestitke 1. maja, 1. aprila, Prvog aprila, Uskrsa, Maslenice, 8. marta, 23. februara, 14. februara, Dana zaljubljenih, pretplatite se na kanal, lajkujte ga. Podijelite muzičke čestitke sa svojim najmilijima na društvenim mrežama. Sad ću imati više posla, čestitaću svima praznike, a imamo ih puno!
P.S. Uskoro će cijela zemlja s ponosom proslaviti Dan avijacije i kosmonautike 12. aprila. Naši hrabri kosmonauti uložili su toliko truda u istraživanje svemira. I ovaj divan praznik vas očekuje na mom blogu. Za starije ljude ovo će biti malo putovanje u prošlost, svijet djetinjstva - prisjetite se veličanstvenih emotivnih filmova “Mladi u svemiru”, “Solaris”, “Mliječni put”. Crvena nit koja prolazi kroz njih je nada i san čovječanstva - istraživanje svemira, drugih planeta, svjetova, poznavanje Univerzuma. Uživajte u gledanju!
Dragi čitatelji, još jedna važna i korisna vijest od mog mentora bloganja Denisa Povaga. Preporučujem onima koji žele da zarade:
Sendvič se smatra najboljim laganim i istovremeno zadovoljavajućim zalogajem na cijelom svijetu. Ovu omiljenu zakusku izmislio je jednom davno Lord Sandwich i od tada se nismo odvajali od njegovog kulinarskog izuma, ni ujutro, ni popodne, ni uveče. Za pripremu ove delicije koristimo razne proizvode: gljive, meso, sir, jaja, kobasice, ribu, začinsko bilje, kao sastavni dodatak, kavijar, kao originalnost i profinjenost okusa, svježi sir, maslac od orašastih plodova, pa čak i čokoladu. Uz aromatični čaj ili jaku kafu, takvo jelo će odgovarati slatkoj duši, bez obzira na doba dana. I ne morate dugo da stojite za šporetom da biste pripremili ukusnu poslasticu za sebe i celu porodicu; za samo trenutak, veliki tanjir sa buticima je spreman! Ako ih i vi volite, posjetite naš članak kako biste obogatili svoje kulinarsko znanje. U njemu ćete pronaći 12 foto ideja za najbolje recepte za jednostavne i ukusne sendviče napravljene na brzinu od pristupačnih i zdravih prehrambenih proizvoda. Istražite, eksperimentirajte i razmazite svoju porodicu i voljene osobe. I počinjemo naše korak-po-korak majstorske tečajeve.
Recept za sendvič sa sirom
Ako kod kuće/kancelarije imate mikrotalasnu pećnicu, možete napraviti veoma brz i ukusan sendvič sa sirom. Stavite jednu ili dvije kriške sira na komad bijelog hljeba i zapecite u mikrovalnoj na minut. Topljeni sir će dati jednostavno zapanjujuću aromu.
Sendviči sa testeninom
Kod kuće možete napraviti veoma dobru hranljivu pastu za sendviče. Da biste to učinili, jednu šargarepu je potrebno sitno narendati i dodati u prethodno omekšani puter (100 g). Ovu smjesu pospite rendanim sirom bilo koje tvrde vrste i dobro promiješajte sastojke. Pobiberite smesu po ukusu i umutite. Gotovu pastu možete namazati na kruh i probati. Najbolji brzi foto recept koji svakako treba da zapišete u svoju bilježnicu.
Sendviči sa sirom i puterom
Sendviči sa sirom. Brzo se prave i ispadaju veoma ukusne.
Prva opcija: sir izrendati, pomešati sa mlevenom slatkom paprikom i ovom smesom posuti krišku hleba, prethodno namazanu puterom.
Druga opcija: uzmite bilo koji tvrdi sir i izrežite malu krišku. Sada ovu krišku sira treba staviti na komad hljeba namazan puterom, a na vrh malo šećera ili soli.
Sendviči sa konzerviranom hranom
Sendviči sa ribljim konzervama u žurbi. Najlakši način je, naravno, jesti konzerviranu hranu kao zalogaj sa crnim kruhom. Ali za one koji ne traže lake načine, već traže savršenu kombinaciju vanjske ljepote i unutrašnjeg sadržaja, u nastavku su najbolji foto recepti.
Prva opcija: uzmite komad fileta haringe i stavite ga na prethodno narezani kruh. Kuvano jaje iseći po dužini na tanke kriške i staviti pored komada haringe. Kao ukras možete koristiti bilo koje zelenilo.
Druga opcija: pripremite tost (ako nemate toster, isečene kriške hleba možete staviti u rernu da porumene). Tost natrljajte belim lukom, rasporedite 1 - 2 papaline, pored stavite krišku paradajza, krišku limuna i grančicu peršuna. Priprema je, kao što vidite, laka i jednostavna, sastavlja se za minut!
Recept za sendvič sa kobasicama
Bilo koju kobasicu režemo na krugove, ovalne ili bilo koje druge oblike. Ova remek-djela stavljamo na kruh i možete ih staviti u usta. Po želji možete dodati krišku sira, svježi krastavac i dobro svježe začinsko bilje.
Sendviči sa crvenim kavijarom
Za gurmane - najbolji recept za brze sendviče s kavijarom. Kriška bijelog hljeba premazana je puterom. Sljedeći sloj je kavijar. Možete uzeti crvenu, crnu (ako je moguće) ili bilo koju drugu. Debljina sloja kavijara zavisi samo od debljine vašeg novčanika. Takva remek-djela možete napraviti vlastitim rukama iu obliku minijaturnih kanapea, tako da će izgledati još ljepše.
Brzi recept za tople sendviče sa šunkom i sirom
Možete imati gotovo samodostatan ručak ako pripremite dobar topli sendvič. Za ovo jelo trebat će vam dvije kriške kruha. Oba treba prvo premazati puterom. Na jednu od njih stavite krišku sira, zatim komad šunke i još jednu krišku sira. Svu ovu lepotu prekrijte drugim komadom hleba i stavite u zagrejani tiganj. Pržite sendvič sa svake strane po 5 minuta, a zatim poslužite. Ovaj recept sa fotografijom je jedan od najboljih.
Sendviči sa jajima
Ukusan brzi sendvič lako se može pretvoriti u gurmansku poslasticu ako ga prelijete umakom od kečapa, tvrdog sira i pavlake. Može se napraviti od parčeta hleba, namazanog puterom, i kuvanog jajeta, prepolovljenog. Po vrhu prelijte dobrim sosom i ukrasite lukom. Takve kulinarske kreacije u obliku minijaturnih kanapea izgledat će originalno. Probajte svakako!
Jednostavni recepti za tople sendviče sa puterom
Brzi topli sendvič može zamijeniti dobar, puni doručak. Način pripreme je sledeći: kriška hleba se namaže puterom (puter možete prethodno pomešati sa omiljenim začinima). Zatim se proizvodi polažu na pripremljenu podlogu. Među njima može biti bilo koje povrće, kobasice, gljive itd. Po vrhu sendviča pospite rendani sir i stavite u rernu na 10 minuta. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Ispostavilo se da je jelo dobro za prste polizati, najbolje! Svakako probajte.
Slatki sendviči u žurbi
Sendviči sa svježim sirom imaju neobičan okus. Hleb je potrebno da odložite na neko vreme i počnete da pripremate smesu za skutu. Uzmite svježi sir i dobro ga pomiješajte s puterom. Zatim u ovu kompoziciju dodajte bilo koje konzerve: jagode, šljive, maline, kajsije itd. Masu se može nazvati gotovom nakon temeljitog miješanja navedenih sastojaka. Formira se vrlo jednostavno: gotovu skutu potrebno je namazati na krišku kruha. Ovaj foto recept je dobar desert za gurmane.
Predložene opcije nisu obavezujuće. U kuhinji možete eksperimentirati s različitim proizvodima i kreirati vlastite varijacije. U svakom slučaju, pravljenjem sendviča za sebe ili grupu prijatelja kao užinu, možete brzo i dugo utažiti glad.
Sendvič „Iznenađenje“ od Anastasije Skripkine
Da bi sendviči bili brzo zasitni i dobri, potrebno je da uključite odgovarajuće proizvode, kao u našem najboljem foto receptu. Dobra užina za koju su potrebni sledeći sastojci:
- vekna;
- 6 jaja;
- biljno ulje.
za sos:
- 1 tsp. puter;
- 1 tsp. brašno;
- 1 čaša mesne juhe;
- 100 g kisele pavlake;
- soli po ukusu.
Proces kuvanja:
- Hleb treba iseći na 6 delova debljine 1-1,5 cm.
- Uklonite mekani dio sa sredine kruha, ostavite samo rubove.
- Nakon toga naše preparate treba pržiti u tiganju sa biljnim uljem.
- Za pripremu umaka potrebno je rastopiti puter u metalnoj posudi, zatim dodati brašno i dobro promiješati.
- Slijedite recept sa juhom, pavlakom i soli po ukusu. Sve dobro promešati i staviti da proključa.
- Gotov sos sipajte u posudu srednje dubine i u nju stavite naše pržene komade vekne da se prazna sredina hleba ne napuni sadržajem.
- U sredinu svake kriške umutite po jedno jaje i stavite u rernu da se peče na 180 stepeni 20-25 minuta. Evo naših brzih sendviča i spremnih! Sva vaša porodica će obožavati ovu poslasticu. A ako za pripremu ovog jela koristite prepeličja jaja, možete dobiti cool kanapee, poslasticu za sve!
Sendvič s mesom rakova od Julije Vysotske
Da bismo na brzinu napravili ukusne i jednostavne sendviče kod kuće, potrebno nam je:
- meso rakova - 1 b.;
- crni hljeb - 1/2 dijela;
- paradajz - 1 kom.;
- komorač - 1/2 kom.;
- limeta - 1 kom.;
- beli luk - 1 češanj;
- maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
- ružičasti biber - 1/4 kašičice;
- mljeveni crni biber po ukusu;
- prstohvat morske soli.
Proces kuvanja:
- U tiganju na maslinovom ulju propržite komorač, narezan na tanke trakice, dok ne porumeni.
- Naribajte koricu limete na sitno rende, a drugu polovinu ocijedite.
- Uklonite meso rakova iz folija i stavite u dublju posudu. Dodajte sitno nasjeckane listove zelenog komorača, sok limete, sol, mljeveni crni biber, maslinovo ulje i sve začinite ružičastim biberom. Sve sastojke dobro izmiješajte.
- Narežite paradajz na tanke kriške.
- Hleb narežite na tanke kriške, stavite u pleh i stavite na roštilj 2-3 minuta ili u zagrejanu rernu 15 minuta na 180 stepeni. Ako želite, možete koristiti toster za ovu svrhu.
- Gotov tostirani hleb natrljajte belim lukom.
- Na to stavite kriške paradajza, meso rakova i prženi komorač. Naši ukusni sendviči su gotovi na brzinu. Požurite i počastite svoje najmilije njima! Najbolje iskustvo vam je zagarantovano!
Sendviči na prazničnom stolu nisu novi trend, već dobra tradicija. Uostalom, ne smijemo zaboraviti da su sendviči odlična vrsta hladnog, pa čak i toplog zalogaja. Danas postoji toliko veliki izbor proizvoda od kojih možete napraviti elegantne praznične sendviče da je prosto bogohuljenje ne staviti pred goste jelo sa ovim ukusom.
Ono što je takođe važno jeste da se sendviči pripremaju izuzetno brzo. Nema ništa lakše kada gosti već zvone na vratima nego praviti sendviče. Ovdje mašta dolazi u igru i improvizacija je samo dobrodošla. Kuvanje je prava umjetnost i improvizacija u svom najčistijem obliku.
Ali, ako nemate vremena za izmišljanje, danas ću vam reći koji se ukusni sendviči za praznični stol mogu pripremiti od raznih proizvoda.
Blagdanski sendviči sa malo slanim lososom - recept sa fotografijom
Sendviči za praznični sto od lososa ili druge blago slane crvene ribe su klasično hladno predjelo. Prave se od mnogo različitih namirnica, ali postoje one koje ribi daju najizrazitiji okus. Jedan od njih je krem sir.
trebat će vam:
- slabo slani (dimljeni) losos ili losos - 100 grama,
- meki krem sir - 100 grama,
- svježi krastavac - 1 komad,
- tost bread.
Priprema:
1. Ovi sendviči zahtevaju mekani i prozračni tost hleb. Za najbolji ukus, treba ga tostirati u tosteru do blago zlatno smeđe boje.
2. Na tostirani hleb namazati sloj krem sira.
3. Ogulite krastavac i izrendajte ga. Korejski rende za šargarepu je odličan za ovo, daće vam savršene dugačke komade. Zatim na hljeb sa sirom stavite kolutove krastavca u obliku gnijezda.
4. Losos narežite na tanke kriške, a zatim na dugačke trake tako da se mogu uvaljati u ruže. Stavljajte komade jedan za drugim i uvijajte.
5. Sada umotanu ružu stavite na sredinu gnijezda krastavaca i malo ispravite latice.
Sendviči su gotovi i gotovo odmah ih možete poslužiti na prazničnom stolu.
Prijatno!
Sendviči sa sirom i paradajzom - Bubamare
Teško je zamisliti sendviče na prazničnom stolu bez sira. Danas se sa sirom spremaju mnoga jela, a kamoli sendviči. Štaviše, ovo je u principu klasičan sastojak sendviča. Pa zašto od njih ne napraviti prekrasno praznično jelo. Definitivno se mora uraditi.
trebat će vam:
- susam baget - 1 komad (ili lepinje 2 komada),
- tvrdi sir - 200 grama,
- čeri paradajz - 200 grama,
- majonez - 150 grama,
- beli luk - 2-3 čena,
- crne masline (masline) - 100 grama,
- peršun i kopar.
Priprema:
1. Baguet ili rolnice narežite na okrugle kriške i lagano ih osušite u tosteru ili rerni. U rerni će biti mnogo brže jer sve komade možete staviti na jedan pleh i pecite odjednom.
2. Sir narendajte i pomešajte sa majonezom i belim lukom. Da biste to učinili, protisnite bijeli luk kroz prešu ili ga narendajte na sitno rende.
3. Čeri paradajz isecite na polovine, koje će postati leđa bubamare.
4. Masline iseći na četiri dela, to će biti priprema bubamare, ali ne sve, već deo, prema broju polovica paradajza. Ostale masline narežite na male komadiće kako biste napravili crne mrlje na paradajzu.
5. Smesu sa sirom premažite na kriške hleba. Njime premažite stranice kruha.
6. Sitno nasjeckajte kopar i umočite stranice sendviča u ovu mrvicu tako da se zalijepi sa svih strana.
7. Na veliki tanjir stavite zelenu salatu i zelje, a na to stavite hleb i sir.
8. Na sredinu hljeba stavite polovice paradajza, na njih stavite komadiće maslina tako da napravite oblik bubice.
9. Koristeći majonez, nacrtajte oči na glavi bubamare. I komadićima maslina stavite crne tačke na poleđinu.
10. Svaki sendvič ukrasite listićima peršuna, kao da bubamara sjedi na grani.
Takvi sendviči se mogu poslužiti na svečanom stolu i počastiti gostima!
Sendviči sa papalinama za praznični sto - dva recepta u jednom
Ovi sendviči se mogu smatrati nacionalnim. Crni hljeb i papaline u ulju, kombinacija koju dugo volimo. I također vrlo logičan način da se papaline na svečanom stolu prezentiraju u lijepom i ukusnom obliku. Ako volite papaline, onda su ovi sendviči savršeni.
trebat će vam:
- vekna crnog hleba,
- papaline u ulju - 1 staklenka,
- slani ili kiseli krastavci - 2 kom.
- svježi paradajz - 2 kom.
- jaja - 3 kom,
- beli luk - 1 češanj,
- majonez,
- zelenilo.
Priprema:
1. Raženi hljeb narežite na kriške, od kojih se svaka ponovo seče dijagonalno.
2. Svaki komad hljeba pržite u tiganju na puteru dok ne porumeni.
3. Iscijedite bijeli luk u majonez i promiješajte.
4. Narendajte jaja na krupno rende. Možete dodati malo majoneze.
5. Narežite paradajz i krastavce na krugove.
6. Pečeni hleb podeliti na dva dela.
7. Jedan deo hleba namazati majonezom, na njega staviti malo rendanih jaja, a zatim pola koluta paradajza.
8. Na drugu stranu hljeba stavite jednu ribu i ukrasite malom grančicom kopra.
9. Drugu polovinu hljeba premažite majonezom. Pored toga stavite krišku krastavca i ribu. Odozgo ukrasite listom peršuna.
Sendviči za svečani sto sa papalinama su spremni! Pozovite sve za sto i izvadite hladnu flašu.
Svečani sendviči sa haringom, jajetom, cveklom i krastavcem - recept sa fotografijom
Haringa je naša omiljena riba, koja je već sama po sebi divan zalogaj. A kada su sendviči u pitanju, osvajaju gotovo svaki praznični stol. Postoji mnogo opcija za posluživanje haringe, a čak se i sendviči mogu napraviti u velikom broju.
- bijeli ili crni kruh - 100 grama,
- haringa - 100 grama,
- krastavac - 1 komad,
- kuvano jaje - 2 kom,
- kuvana cvekla - 1 komad,
- puter - 25 grama,
- beli luk - 1 češanj,
- majonez, sol po ukusu.
Priprema:
1. Hleb isecite na krugove ili kvadrate, kako želite da poslužite sendviče na prazničnom stolu.
2. Kuvanu cveklu narendajte na krupno rende. Jaja oljuštite i takođe ih izrendajte. Zatim pomiješajte pola jaja i cveklu, dodajte im bijeli luk, istisnuvši ga kroz prešu. Začinite majonezom.
3. Drugu polovinu jaja začinite majonezom. Zatim ovaj dio namažite na kruh. Na vrh stavite krišku krastavca.
4. Na drugi deo hleba nanesite cveklu sa jajima, a na treći puter i krišku krastavca.
5. Stavite krišku haringe kao gornji sloj na sve sendviče i ukrasite začinskim biljem.
Sendviči su spremni. Najbolje ih je servirati odmah. Takvi sendviči za praznični sto mogu biti odličan zalogaj za alkohol.
Prijatno!
Sendviči sa crvenim kavijarom za praznik
Sendvič sa crvenim kavijarom najčešće jedemo tokom praznika, jer je to skup, ali veoma ukusan proizvod. Posebno za ljude koji žive daleko od mora. Osim toga, crveni kavijar prirodno povezujemo sa praznicima, posebno sa Novom godinom. Za one koji se iz detinjstva nisu sećali sendviča sa kavijarom na stolu, to je bila bukvalno tradicija. Dakle, nemojmo ga kršiti.
trebat će vam:
- bijeli kruh ili baget - 200 grama,
- crveni kavijar - 1 staklenka,
- puter ili krem sir - 100 grama,
- zelenilo.
Priprema:
1. Za sendviče na prazničnom stolu najbolje je uzeti hleb ili potpuno svež, sa hrskavom koricom ili malo osušen u tosteru. Ako nemate svježe pečeni baget direktno iz rerne, bolje je tostirani kruh. Neće se osušiti na stolu i biće mnogo ukusnije.
2. Hleb narežite na okrugle kriške ne deblje od 1 cm.
3. Kriške hleba premažite puterom ili krem sirom. Ako koristite krem sir, nemojte koristiti slatki sir (poput Mascarponea), već blag ili slani sir. Bolje ide uz crveni kavijar.
4. Stavite dovoljno kavijara na hleb tako da nema praznina. Možete poprskati malo limunovog soka. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Prijatno!
Svečani sendviči sa kobasicom i maslinama
Mnogi ljudi vole kobasicu, posebno njene dimljene varijante. I tradicionalno učestvuju u prazničnim poslasticama. Izbor raznih kobasica je također na većini naših prazničnih stolova. Alternativa rezanju može se napraviti u prazničnim sendvičima.
trebat će vam:
- beli ili crni hleb po ukusu,
- sirova dimljena kobasica (salama),
- paprika,
- masline,
- meki sir,
- zelenilo.
Priprema:
1. Na tanko narezani hleb namazati sloj krem sira.
2. Kobasicu narežite na tanke kriške koje će se lako saviti.
4. Slatke paprike i masline narežite na sitno.
5. Stavite kobasicu na hleb, uvaljajte je u cvetove ili u talas.
6. U pregibe kobasice stavite paprike i masline i ukrasite začinskim biljem.
Svečani sendviči sa kobasicama su spremni!
Sendviči za praznik sa štapićima rakova i paradajzom
Još jedna ukusna verzija prazničnih sendviča, ovog puta sa štapićima od rakova. Rakovi štapići su naš omiljeni riblji proizvod, koji najčešće stavljamo u salate, ali od njih se prave i sendviči koji su jednostavno divni.
trebat će vam:
- bijeli baget,
- štapići od rakova,
- paradajz,
- puter,
- majonez,
- zelenilo.
Priprema:
1. Narezani baget pržite u tosteru ili rerni dok malo ne porumeni.
2. Namažite tanak sloj putera.
3. Štapiće rakova narežite na tanke kriške i stavite ih na hleb u obliku lepeze.
4. Stavite krug ili polukrug paradajza na štapiće rakova.
5. Koristeći majonez, nacrtajte prekrasan uzorak na štapićima rakova. Na vrh stavite grančicu začinskog bilja.
Sendviči ispadaju prelepi i ukusni!
Sendviči na svečanom stolu sa paštetom od skuše
Sendviči za praznični sto mogu, pa čak i treba da se prave sa paštetama. Ali pripremite ih sami. Primjer takve paštete bit će pašteta od skuše. Mnogi vole dimljenu skušu, ali im nije palo na pamet da od nje naprave paštetu, a zatim i sendviče. Ali uzalud. Ovo je ukusno.
Za pripremu će vam trebati:
- dimljena skuša,
- Ražani hljeb,
- jaja - 2 kom,
- majonez,
- bijeli luk,
- zelje luka i kopra,
- limun.
Priprema:
1. Dimljenu skušu prvo morate ukloniti iz kostiju. To se mora raditi pažljivo i bolje je sve još jednom provjeriti, jer kost u pašteti može dovesti do vrlo neugodnih posljedica.
2. Tvrdo skuvajte jaja. Ohladite i ogulite.
3. Hleb se mora iseći na trouglaste kriške i pržiti u tiganju na malo ulja. Zatim natrljajte hljeb režnjem bijelog luka sa obje strane.
4. Skuša narežite na male komadiće, stavite u blender zajedno sa jajima i sameljite u paštetu. Tu dodajte malo majoneze i malo zelenila. Sve će se to istovremeno usitniti i pomiješati.
5. Kašikom stavite paštetu na tostirani hleb i ukrasite sitnim kriškama limuna i zelenim lukom. Krasiov stavite na tanjir i možete ga poslužiti na svečanom stolu.