Grašak i zeleni grašak. Kaša od graška u sporom šporetu Kako skuvati grašak sa mesom u sporom šporetu

Graška krupica je tradicionalni sastojak koji se koristi u pripremi raznih jela: žitarica, pire krompira, supa. Unatoč jednostavnosti proizvoda, od graška možete napraviti izvrsnu poslasticu koja može zadiviti svojim okusom. Predloženi recept za kašu od graška s mesom je neobično jednostavan, ali vrlo ukusan i originalan. Možete koristiti bilo koje meso, jer će zahvaljujući svojstvima spore peći ispasti mekano i vrlo sočno. Za ovo jelo poželjno je koristiti svinjetinu. Kašici će dodati pikantnost i jedinstven okus. Po želji možete koristiti teleći ili pileći file. U tom slučaju kalorijski sadržaj jela bit će znatno manji.

Kaša od graška sa mesom u sporom šporetu priprema se izuzetno jednostavno i brzo. Za kuhanje se može koristiti multivarka bilo koje kompanije (Redmond, Philips, Scarlet, Polaris, Vitek, Mulineks, Panasonic i drugi). Da bi jelo bilo ukusno, trebate uzeti samo svježe i kvalitetne sastojke.

Pirjana kaša od graška sa mesom je zdravo, hranljivo jelo. Da biste osjetili sitost i nalet energije, snage, dovoljna je mala porcija. Unatoč sadržaju kalorija u jelu, može se uključiti u prehranu čak i za one koji prate figuru i žele izgubiti višak kilograma. Za pripremu ovog jela možete koristiti junetinu, teletinu, svinjetinu, ćuretinu, piletinu ili meso nutrije.

Ovako pripremljena kaša je skladište proteina, vitamina, minerala i drugih hranljivih materija. Preporučljivo je da ga unosite u vlastitu prehranu nekoliko puta sedmično, naizmjenično s drugim žitaricama. To će vašu ishranu učiniti korisnijom, uravnoteženijom i zdravijom. Prije nego što poslužite jelo na stolu, ne zaboravite ga obilno posipati sjeckanim začinskim biljem. Kaša se odlično slaže sa zelenim graškom, kiselim paradajzom, krastavcima i gljivama, što može upotpuniti i diverzificirati gotovo jelo.

Sastojci

Za kuvanje će vam trebati sljedeća hrana:

Ova količina sastojaka je za dvije porcije. Ukupno vreme kuvanja će biti šezdeset minuta.

Kuvanje

1. Pripremite sve potrebne sastojke prema receptu. Da biste skratili vreme kuvanja, potopite grašak u toplu vodu dva do tri sata pre vremena. Ako grašak nije namočen, vrijeme kuhanja se automatski povećava za jedan sat.

2. Kada grašak nabubri i naraste, treba ga dobro oprati tekućom vodom. Ova manipulacija se provodi dok voda ne postane savršeno bistra.

3. U međuvremenu pripremite meso. Isperite ga u tekućoj vodi, a zatim osušite papirnim ubrusima. Oštrim nožem narežite meso na srednje ili male kocke. Da bi jelo bilo organskije i nježnije, preporučljivo je koristiti lopaticu ili lopaticu.

4. Uključite multivarku, podesite odgovarajući režim za kuvanje, odnosno „Prženje“. Sipajte malu količinu biljnog ulja u posudu i zagrijte je. Za to vreme oljuštite luk i sitno ga iseckajte. Na zagrejanom ulju pržite luk najmanje tri minuta. Po želji možete dodati i mljeveni crni biber.

5. U prženi luk stavite seckano meso. Pržite dok se boja mesa ne promijeni.

6. Sljedeći korak uključuje korištenje opranog graška. Iz njega je potrebno ocijediti svu vodu i dodati u posudu multivarka. Ne zaboravite posoliti jelo finom solju.

Ranije je kaša od graška bila na stolu nekoliko puta sedmično, i to uvijek sa prženim lukom. Nježni kremasti pire, uvijek ukusan i mirisan, parirati će već poznatom i dosadnom pire krompiru. Ukusni miris privlači apsolutno svakoga u kuhinju. A sada smo ga napustili iz raznih razloga - dugo se kuha, svakako ga morate namakati cijelu noć, ili je jednostavno izašao iz mode. Potreba za stalnim miješanjem tokom kuhanja natjerala je više od jedne domaćice da napuste ovo zdravo jelo zarad vječnog zaposlenja.

O blagodatima graška možete pričati dugo, ali najvažnije je da on nije samo zadovoljavajuća, već i veoma zdrava dijetalna kaša. Po sadržaju proteina može se porediti sa govedinom. Ali s oprezom ga trebaju koristiti oni koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom.

Češće od ostalih, grašak treba uključiti u prehranu djece i vegetarijanaca, kao i onih koji poste. Zbog visokog sadržaja ne samo proteina, već i mikro i makro elemenata, pomoći će nervnom, endokrinom, probavnom i kardiovaskularnom sistemu da pravilno funkcionišu.

Kaša od graška u laganom kuhaču recept bez mesa

Kuhanje kaše u sporom štednjaku uvijek donosi puno pozitivnih emocija - jednostavno je, ukusno i nimalo problematično. Stalno mešanje, strah da će se sve zalepiti za dno - u prošlosti. Sada čak i dijete može kuhati grašak u ovom čudesnom uređaju. Da biste poboljšali ukus, možete dodati ne samo puter, već i uliti malo masne pavlake.

Sastojci:

• grašak - 1 šolja (250 ml);
• voda - 1 čaša;
• sol.

Pažnja! U receptu piše obična, ne sa više čaša

Kako skuvati kašu od graška u sporom šporetu

Savjet! Ako grašak nije namočen prije kuvanja, koristite način rada “Gurilo” 2 sata.

Kaša od graška u loncu sa mesom

Sastojci:

• grašak - 1 više stakla;
• proso - 1 višeslojna čaša;
• goveđi gulaš - 1 konzerva (330g);
• luk - 1 kom;
• sol - po ukusu;
• voda - 5 više čaša.

Kako skuvati kašu od graška sa gulašom u sporom šporetu

Za to pripremljena neobična (za civile) kaša je zdrava i hranljiva. Jednostavno jelo, ali čudesni izum - spori štednjak uvelike će olakšati cijeli proces kuhanja.

1. Namakanje uvelike utiče i na vreme kuvanja i na izgled gotovog graška. Prilikom namakanja dobije se pire koji više nije potrebno drobiti. A ako kuhate malo duže, ali ne potopite, onda će kaša ispasti mekana, mrvljiva, ali ne i kuhana. Koju konzistentnost želite da dobijete na kraju zavisi od vas.
2. Pire od graška pripremajte isključivo od isječenog graška - tako će biti nježnije i ljepše.
3. Dodajte malo sode u vodu prilikom namakanja, a žitarice isperite vodom prije kuhanja - tako ćete uvelike skratiti vrijeme kuhanja.
4. Nakon kuhanja ne isključujte multivarku, pustite da jelo "dostigne" 5-10 minuta u načinu grijanja.
5. Ako se ne pridržavate stroge dijete ili posta - obilno dodajte maslac u kašu, ispast će još ukusnije.
6. Ako prvi put kuhate grašak, zapamtite da ga morate kuhati dok sva voda ne ispari. Ako je kaša već gotova, a dio vode ostaje, ne biste trebali mijenjati program u „Kuvanje“. Visoka temperatura vode će uzrokovati zgrušavanje proteina sadržanih u žitaricama, kao što se dešava kada se jaje skuva. Zbog toga će jelo ispasti vrlo tvrdo. Višak vode možete ili ocijediti, ili možete pričekati još malo i pustiti da sama ispari bez zatvaranja poklopca.
7. Ako više nema vode, a žitarice su još sirove, ulijte malo vrele vode. Hladna voda narušava ukus gotovog jela.
8. Sol se dodaje tek na kraju kuvanja.

Sačuvajte recept u "Kuvarici" 1

Grašak je jedan od tradicionalnih, najomiljenijih proizvoda ruske kuhinje. Od davnina su na trpezi svih Rusa, od siromašnih do plemića, bila prisutna razna jela od graška. A danas vam predlažem da skuvate zaista kraljevsko jelo - grašak sa mesom u loncu.

Gotovo svako meso je pogodno za kuhanje ovog jela. Ja sam kuvala sa govedinom, sa njom kaša od graška u sporom šporetu ispada skoro dijetalna, pogotovo ako uzmete nemasno meso. Grašak sa svinjetinom u laganom kuhaču je možda čak i ukusniji nego s govedinom, ali je njegov sadržaj masti i kalorija mnogo veći.

Grašak sa mesom kuvan u sporom šporetu nije samo ukusan i zdrav, već i veoma zadovoljan. Možete jesti vrlo malu porciju, pa je stoga ovu hranu, uprkos prilično visokom sadržaju kalorija, lako mogu jesti čak i oni koji žele smršaviti.

Kaša od graška sa mesom kuvana u sporom šporetu biće odličan izvor proteina i mnogih drugih esencijalnih supstanci za vas. Uključujte ga češće u svoju ishranu i vaše tijelo će vam biti jako zahvalno!

Poslužujući na stolu, grašak s mesom može se obilno posuti svježim, sitno sjeckanim zelenilom. Veoma je ukusno i sa svežim i sa konzerviranim povrćem: krastavci, paradajz, zeleni grašak... Baš ukusno! Probajte i uvjerite se sami. I napišite u komentarima kako ste to uradili.

Sastojci

• 1 šolja graška;
• 600-700 gr. svježa govedina;
• 1 luk;
• 2-3 kašike biljnog ulja;
• 1 desertna kašika soli;
• 2 šolje vrele vode.

Sadržaj kalorija na 100 g gotovog proizvoda - 161,52 kcal

• proteini - 12,26
• masti - 8,94
• ugljeni hidrati - 8,53

Volim da kuvam kašu od graška od graška. Brže ključa i bez dužeg namakanja. Uzimamo čašu usitnjenog graška, sipamo u duboku posudu i ispiramo pod hladnom tekućom vodom dok voda ne postane bistra.

Očistite i sitno nasjeckajte luk.

Uzimamo svježu junetinu, isperemo i pustimo da voda ocijedi. Narežite ga na male komade, otprilike iste veličine. Ako imate smrznuto meso, onda ga morate prethodno izvaditi i odmrznuti na sobnoj temperaturi.

Sipamo u činiju 2 supene kašike. suncokretovog ulja, uključite režim prženja i pržite luk dok ne bude providan. Ovo može potrajati 5 do 10 minuta, u zavisnosti od željenog stepena gotovosti.

Dodati seckanu junetinu, nastaviti pržiti dok meso ne promeni boju. Možete pržiti i pod zatvorenim poklopcem, tada ispada brže, a pod otvorenim poklopcem tada se stvara manje pjene.

Kada se meso isprži, sipajte opran grašak. Dodajte desertnu kašiku soli ili po svom ukusu.

Ulijte dvije čaše vrele vode, promiješajte posebnom plastičnom lopaticom tako da se grašak rasporedi po cijeloj površini.

Zatvorite poklopac i uključite program višestrukog kuhanja. Postavili smo temperaturu na 100 stepeni, vreme kuvanja je 1,45 sati. Ako vaš multivarak nema program za više kuhala, kuhajte na laganoj vatri 2 sata.

Nakon signala, otvorite multivarku, ponovo promiješajte i možete koristiti.

Grašak je savršeno skuvan, skoro u pire, ispostavilo se da nije suv. Govedina je takođe bila dobro skuvana i topila se u ustima. Ali kod mesa, sve ovisi o tome kakav je kvalitet bio izvorno. Kao što znate, meso stare krave će uvijek ostati tvrdo, bez obzira koliko kuhali i leševe i kako ga kuhali.

Jelo se može poslužiti za stolom. Prijatno!

Ako i dalje imate pitanja o kuvanju, pogledajte video recept za pravljenje kaše od graška sa mesom u laganom šporetu:

U pogledu sitosti i nutritivne vrijednosti, grašak nije inferioran krompiru, ali je iz nekog razloga nedavno nezasluženo zaboravljen. Možda zbog činjenice da se grašak jako dugo kuha na šporetu. Ovo zamara mnoge domaćice, ali sa sporim kuhalom, proces kuhanja bilo kojeg jela je pojednostavljen. Predlažemo da skuhate grašak u laganom šporetu.

Svaka domaćica zna koliko dugo se kuva grašak. Prvo ga treba potopiti, pa dugo kuhati, paziti da voda ne proključa. Niko ne voli da troši puno vremena na kuvanje jela, pa je lakše skuhati grašak u sporom šporetu. Iako je mahunarkama potrebno više vremena da se kuvaju, u spori šporet ovaj proces ne deluje tako zamorno.

Savjeti za početnike:

• Ne mora se sav grašak namakati. Namočeni grašak će se skuhati mnogo brže, ali samo će biti ceo, a ne prokuhan. A onaj koji nije natopljen, naprotiv - iako se duže kuha, odmah ispada mekani pire od graška;
• ako odlučite da počnete kuhati grašak namakanjem u vodi, dodajte malo sode u prahu u vodu;
• natopljeni grašak mora se dobro oprati prije kuhanja;
• svaka vrsta graška se kuva drugačije: na primer, zeleni grašak se neće raspasti kada se kuva, dok će se žuti grašak, naprotiv, pretvoriti u pire krompir;
• nakon što je jelo spremno, potrebno je da ga ostavite u spori šporet neko vreme na zagrevanju. Dovoljno 15 minuta. Ovo se odnosi na žitarice sa graškom i sa dodatkom povrća, gljiva ili mesa;
• ulje će obogatiti ukus gotovog jela.

Sastojci za kuvanje:

• mali grašak - 1 šolja;
• voda - 2 šolje (možda malo manje);
• puter - 1 kašičica;
• sol - po potrebi.

1. Grašak dobro oprati, staviti u zdjelu multivarka, odmah dodati puter i sipati vodu.
2. Nije potrebno mešati, ali ako ne možete bez soli, dodajte pola ili malo manje, kašičicu sitne soli.
3. Podesite program "Varenje", vreme kuvanja ovog jela je 2 sata ili 2,5 sata. Postavite tajmer za ovo vrijeme. Ako želite da kaša od graška ne ispadne gusta, već tekuća, onda morate dodati još malo vode.
4. Nakon signala tajmera, kašu treba ostaviti da "odmara" 15 minuta pod zatvorenim poklopcem, u režimu "Grijanje".
5. Takva kaša od graška pogodna je kao prilog svakom jelu. Grašak dobro ide ne samo uz meso, već i uz povrće, pa čak i ribu.

Prijatno! I ne zaboravite da je grašak vrlo koristan za naše tijelo, sadrži puno biljnih proteina, elemenata u tragovima, vitamina A.

Grašak u spori šporet. Kuvanje kaše na vodi

U svakom slučaju, potreban vam je pravi pristup, pa čak i skuhati jednostavnu kašu od graška - također. Stoga se pridržavamo pravila i tada ćemo dobiti odličan rezultat.

Koji proizvodi će biti potrebni za ovo jelo:

• grašak - 1 šolja;
• obična voda - 2,5 šolje;
• ulje i sol - po ukusu.

Princip kuvanja:

1. Ovaj put ćemo kuhati žitarice sa namakanjem. Prvo ga morate srediti, ukloniti oštećene jezgre, temeljito isprati.
2. Sljedeći korak je punjenje vodom. Za 1 dio mahunarki koristite 3 dijela vode.
3. Ostavite grašak u vodi 4 sata. Ne morate ga stavljati u frižider.
4. Nakon 4 sata vodu je potrebno ocijediti, a mahunarke dobro oprati.
5. Sada možete početi kuhati. Pasulj sipajte u posudu uređaja, sipajte vodom (samo svježu!), dodajte puter po želji. Grašak je potrebno kuhati u laganom šporetu 2 sata.
6. Vodu je preporučljivo ne soliti odmah, već na kraju, tada će se grašak brže kuhati.
7. Inače, ako želite da ubrzate proces i potrošite samo 20-30 minuta na kuvanje graška u laganoj loncu, pokušajte dodati prstohvat sode.
8. A ako trebate dobiti krhku, kuhanu kašu od graška, onda nakon što voda proključa, morate otvoriti poklopac bez isključivanja programa i dodati pola čaše vode (ne zagrijavajte vodu, uzmite hladnu vodu). Grašak će se skuvati i kuhaće se malo brže.
9. Zapamtite da ako uzmete zgnječeni ili nasjeckani grašak, onda će se brže kuhati, a ako uzmete cijele mahunarke, onda morate kuhati duže.
10. Nakon signala uređaja, otvorite poklopac, pomiješajte sadržaj multivarke, provjerite spremnost graška. Isključite uređaj, zatvorite poklopac, tako da će se kaša malo "odmarati". Zatim se može poslužiti za stolom kao prilog. Prijatno!

Grašak u loncu sa lukom

Zanimljivo je da samo jedan sastojak može obogatiti jednostavno jelo. A danas ćemo vas naučiti kako skuhati ukusnu kašu sa lukom.

Šta trebate kupiti:

• grašak - 1 šolja;
• ulje - 70 g;
• luk - 1 kom.;
• suncokretovo ulje - 2 supene kašike;
• sol i začini - po potrebi;
• voda - 400 ml.

Redoslijed kuhanja:

1. Počnimo sa lukom: oguliti, nasjeckati.
2. U posudi aparata potrebno je propržiti luk, sipati ga do lijepe zlatne nijanse (program „Prženje“). Samo pokušajte da ne propustite ovaj trenutak, bolje je malo podbaciti nego pokvariti.
3. Grašak se prvo mora oprati (ili namočiti), staviti u spori šporet.
4. Sipajte 2 šolje vode, uključite režim "gašenje". Tajmer mora biti podešen na 2 sata.
5. Pola sata prije signala potrebno je staviti sol i pola porcije putera.
6. Preostalo ulje obogatit će gotovo jelo neposredno prije serviranja. Prijatno!

Grašak u loncu sa povrćem

Bogat ukus, visoka nutritivna vrijednost - to su glavne prednosti ovog jednostavnog jela. Kuhajmo grašak s povrćem, pored gore navedenih svojstava, jelo će se pokazati vrlo svijetlim. Možete ga kuhati i ljeti od svježeg povrća, a po hladnom vremenu - od smrznutog.

Proizvodi za kuvanje:

• šargarepa, luk - 2 kom.;
• grašak - 1 šolja;
• slatka paprika - 1 kom.;
• paradajz - 4 kom.;
• voda - 2 čaše;
• zelje: kopar i peršun - po 2 grane;
• sol - po potrebi;
• biljno ulje - 2 kašike.

Kuvanje graška u sporom šporetu ovako:

1. Prvo morate natopiti grašak. Da biste to učinili, mora se sortirati, preliti hladnom vodom, ostaviti najmanje 5 sati.
2. Počinjemo kuhati s povrćem: čistimo luk i šargarepu, isjeckamo ih. Luk - oštrim nožem na male kockice, šargarepa - narendati, koristeći srednju stranu sa zarezima.
3. Papriku očistimo od sjemenki i sredine, narežemo na trakice.
4. Prženje: u posudi aparata na biljnom ulju prvo treba propržiti crni luk (3 minute), zatim dodati šargarepu (zajedno 5 minuta), na kraju dodati biber, pržiti 3 minute u "Frying" režim sa otvorenim poklopcem.
5. U kuvano povrće dodajte grašak. Vodu u kojoj su natopljene mahunarke potrebno je ocijediti, grašak dobro oprati pod mlazom vode, a višak tečnosti ocijediti.
6. Mahunarkama i povrću dodati vodu, nema potrebe da se meša, soli još ne stavljajte. Po želji možete staviti i malo crnog bibera.
7. Kuvajte na programu "Gašenje" 2 sata, na kraju, nakon signala, posolite, promiješajte.
8. Grašak ostavljamo u sporu štednjaku u režimu "Grijanje" 10 minuta, dok postavljamo sto.
9. Preporučujemo sjeckanje svježeg začinskog bilja i obogaćivanje gotovog jela. Prijatno!

Grašak u loncu sa mesom

• grašak usitnjen - 2 šolje;
• voda - 4,5 šolje;
• svinjsko meso - 300 g;
• luk - 1 glavica;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje - 2 kašike.

Kako skuvati grašak u laganom šporetu:

1. Mahunarke se moraju sortirati, oprati, preliti vodom. Koristite hladnu vodu, direktno iz česme.
2. Namakanje - 7-8 sati, ocijedite vodu, dobro isperite grašak, prelijte čistom vodom. Za 2 šolje žitarica potrebno je 4-4,5 šoljice tečnosti.
3. Luk nasjeckajte, meso narežite na trakice ili komade.
4. Na ulju propržiti luk 3 minute, zatim dodati svinjetinu, miješati proizvode lopaticom tokom kuvanja. Ne zaboravite da jelo posolite i popaprite. Popržite meso sa lukom u režimu "Prenje".
5. Dodajte grašak i vodu, spustite poklopac, kuhajte grašak 2 sata u načinu "Gašenje".
6. Nakon signala uređaja, kušamo pasulj, možda ćemo morati produžiti program kako bismo jelo doveli do idealnog.
7. Sol, začini, začinsko bilje - sve se to može dodati po ukusu na kraju kuvanja.

Poželjno je da se gotovo jelo posluži odmah, dok je vruće. Ali čak i ohlađeni grašak u spori šporet, kuvan sa svinjetinom, takođe će biti veoma ukusan. Preporučujemo da ne stavljate previše na tanjire, jer je jelo izdašno i kalorično. Prijatno!

Grašak u spori šporet. Video

Jela od graška su veoma popularna. Ako u kuhinji imate multivarku, proces njihove pripreme je znatno pojednostavljen. Kako skuvati grašak u sporom šporetu? Koji sastojci se mogu koristiti kao dodatak glavnom proizvodu?

Pire od graška

Ovaj recept za grašak u laganom kuhalu smatra se najlakšim. Da napravite pire, izmjerite 3 žlice. graška i 6 kašika. vode (misli se na čaše koje dolaze s multivarkom). Sol i ulje koristite po ukusu. Grašak izlomljen (na polovine), isperite i stavite u zdjelu. Grašak napunite vodom, posolite. Uključite režim gašenja (120 minuta). 5 minuta pre kraja kuvanja posolite i dodajte ulje (ne pržite na pari). Nakon zvučnog signala, ostavite 15 minuta na grijanju. Gotovu kašu promiješajte, pretvarajući kuhani grašak u pire.

Grašak sa mesom

Ako planirate koristiti meso, onda je bolje kuhati grašak u sporom štednjaku u režimu visokog pritiska. U tom slučaju proces kuhanja će trajati minimalno, a meso će biti sočno i vrlo mekano. Trebat će vam polovice graška (2 šolje), dupla porcija vode (4 šolje), svinjetina (600 g), luk i so. Ne zaboravite ni na začine i ulje.

Oprano i osušeno meso odrežite od viška vlage. Grašak oprati, luk oljuštiti i iseći na pola kolutića. Uključite pečenje, dodajte biljno ulje (2 supene kašike) u posudu, dobro zagrejte. Stavite meso, pržite, mešajući, 15-20 minuta (ne zaboravite da začinite). Zatim staviti luk i pržiti još 5 minuta (mešati da ne zagori). Dodati grašak, promešati. Napunite vrelu slanu vodu (potrebna je vruća tečnost kako bi uređaj brže podigao pritisak). Zatvorite ventil. Kuvajte 25 minuta (visok pritisak). Ako planirate koristiti govedinu, povećajte vrijeme kuhanja za 10 minuta.

Grašak sa piletinom

Da skuhate kašu od graška sa mekim pilećim mesom, uzmite file (400 g), 200 g graška, duplu količinu vode. Trebaće vam i povrće (luk i šargarepa - po 1), začini, so, ulje.

Operite meso, osušite ga od vlage, narežite na male komadiće. Luk narežite na sitne kockice, a šargarepu naribajte na krupno rende. Grašak (polovice) dobro operite. U načinu pečenja (prženje) zagrijte 2 žlice. ulja. Dodati luk (pržiti), šargarepu (pržiti još 3 minuta). Dodajte komade piletine u povrće i kuvajte još 15 minuta. U ukupnu masu dodati opran grašak, promešati. Dodajte vodu, začine, sol. Kuvajte 120 minuta (Drzavanje).

Grašak sa dimljenim mesom

Pravim klasikom se smatra grašak skuvan u spori šporet sa dodatkom dimljenog mesa. Uzmite dimljene kobasice (200 g), grašak (0,5 kg), duplu količinu vode (1 l), luk. Takođe će vam trebati začini, luk, ulje, so, začinsko bilje.

Skuhajte kašu od graška - operite izlomljeni grašak, stavite u posudu, dodajte vodu, kuvajte na laganoj vatri (odaberite dugi režim). Nakon kuvanja posolite i začinite. Ostavite na zagrevanju 15 minuta. U međuvremenu na ulju propržiti luk dok ne porumeni, dodati komadiće dimljene kobasice, kuvati još 5 minuta. Nakon što ste ugasili vatru, dodajte češanj zgnječenog belog luka. Podijelite kašu na tanjire, u svaki dodajte malo prženja. Posuti jelo seckanim začinskim biljem.

Supa od graška

Za pripremu supe od graška potrebno vam je 300 g mesa i 1 kašika. grašak. Uzmite i povrće (šargarepa i luk - 1 kom., krompir - 3 kom.). Potrebno je oko 2,5 litara vode. Koristite začine i sol po ukusu.

Namočite izlomljeni grašak preko noći. Ujutro ocedite vodu. Povrće oguliti, iseći. Operite meso i takođe ga narežite. Stavite sve u posudu (ne zaboravite na grašak), napunite vodom, posolite, stavite lovorov list. Postavite Gašenje na 2 sata. Na kraju kuvanja izvadite posudu iz aparata, izvadite meso. Gusto prebacite u drugu posudu, blenderom pretvorite u pire. Razblažite sa željenom količinom čorbe. Vratite supu u činiju, dodajte seckani kopar, komad putera, so, začine. Kuvajte 20 minuta (supa).

Grašak nije teško skuhati u sporom šporetu. Bilo koje jelo od graška ispada vrlo ukusno - ne gori i istovremeno ne ostaje sirovo.

Povratak