Kako lješnjaci (lješnjak) cvjetaju, biološke karakteristike. Gdje raste lješnjak u Rusiji: potrebni uvjeti, karakteristike uzgoja i sakupljanja kako izgleda list oraha?

Lješnjak se u narodu naziva lješnjak.

Drvo je dobilo ovo ime zbog posebnog oblika lista, koji podsjeća na ribu deveriku.

Drvo pripada porodici breza, živi i do sto godina i skoro sve ovo vrijeme daje plodove.

Drvo - grm

Leska je i drvo i grm u isto vreme. Visina mu je od 3 do 7 metara, u osnovi je u obliku srca, usmjerena prema vrhu.

Smeđe odrasle grane su označene bijelim sočivom, mladi izdanci su sivi sa rubovima. Lješnjak je umotan u omotač u obliku zvona.

Listovi su spolja tamnozeleni, a iznutra sivozeleni.

Lješnjak voli vlažna plodna tla, raste u šumi, preferirajući da se nalazi bliže rubu, rubu, uz rubove gudura, bliže svježem tlu.

proizvodi mnogo izdanaka, fotografija pokazuje kako se oko glavnog debla formiraju šikare i lišće.

Zašto lješnjak nije lješnjak

I lješnjak i lješnjak imaju ista svojstva, sastav i vanjsku sličnost, jer su jedna porodica. Razlikuju se samo po tome što je lješnjak kultivirano drvo, a lijeska divlje drvo.

Lješnjaci su mnogo veći od lješnjaka i imaju bogatiji sastav proteina, masti i drugih korisnih materija.

U Rusiji postoji oko 20 sorti lješnjaka.

Najčešći lješnjaci koje možete pronaći su obični, veliki, drvoliki, mandžurski i šareni.

Najvrednija i najzanimljivija sorta je Purple Hazel Corylus, inače poznata kao Lombard Hazel. Cvat izgleda kao grozd od nekoliko komada na grani. Corilus su veoma ukusni orašasti plodovi sa aromom badema.

Hazel Contorta je elegantna, uvijene grane stvaraju očaravajući prizor zimi - zašto ne ukrasna biljka, ali kakve koristi! Contorta lješnjak ima jedinstvenu izdržljivost i ljepotu i zasluženo je popularan među pejzažnim arhitektima. da li ste znali da:

Nutritivna svojstva orašastih plodova su visoko cijenjena i koriste se u kulinarstvu, kosmoceutici i narodnoj medicini.

Opis vrste pripada akademiku A.S. Yablokovu.

Lješnjaci, koji su otporni na mraz i mogu rasti u hladnim krajevima zemlje, predstavljeni su sortama "Severny-9", "Severny-42" i drugim, a koriste se na Uralu i Sibiru.

U centru rastu Moskva, Šećer, Kudraif, Purpurny i druge sorte drveta, prilagođene uslovima i zemljištu Crnozemlja, Volge i Necrnozemlja.

Lješnjaci s crvenim listovima se smatraju desertom sorta “Ekaterina” sa duguljastim crvenim listovima i umotanim orašastim plodovima. Sorte "Masha" i "Urozhainy" šampioni su plodnosti. Nepretenciozna, lijepa stabla otporna na mraz, prema Wikipediji, odlična su medonosna biljka.

Lijeska ima izgled baštenske kulture, koja ima neke razlike od divljeg grma. Ovo je plodonosni grm sa razvijenim korijenskim sistemom, nije hirovit i praktički ne zahtijeva pažnju.

Baštenski lešnici su mnogo ukusniji od šumskih. Cvjetanje je rano, sa velikim mačićima, ne smrzava, muški cvatovi podnose temperaturu do -5°, ženski do -8°. Kao što slike pokazuju, drvo je zimi pravi ukras imanja.

Savet baštovana: drvo će savršeno ukrasiti vrt nekoliko ih je potrebno posaditi kako bi unakrsno oprašivanje bilo učinkovito .

Reprodukcija

Plant Nije zahtjevan prema tlima, ali preferira plodna tla, ne voli podzemne vode, kamenjare i močvare.

Drvo koje voli svjetlost, otporno na vjetar, razmnožava se sjemenom u uslovima stratifikacije, odnosno zadržavanjem sjemena duže vrijeme na potrebnim temperaturama.

Možete saditi korenom ili u proleće sa slojevima.

Imajte na umu: Najjednostavniji i najefikasniji način razmnožavanja stabala je sadnja raslojavanjem. U proljeće ukorijenite grane (10 cm), pričvrstite ih za zemlju, pospite ih i ostavite do jeseni. U jesen iskopajte i posadite na pravo mesto u bašti, voćnjaku i prekrijte za zimu. Za godinu ili dvije drvo će početi rasti, a za 4-5 godina će dati žetvu.

Može se razmnožavati korijenjem. Iskopajte dio grma s korijenjem, premjestite ga na željeno mjesto, tako da korijenski ovratnik viri 10-20 cm iz zemlje. Prilikom sadnje zalijevajte rupu, hranite je tresetom, humusom, to je sva briga.

Razmnoženu šumsku lijesku potrebno je uzgajati cijepljenjem. Pupoljak se može kupiti u rasadnicima, ili ga možete uzeti sa orvnjelog dijela stabla ili izdanka starijeg od godinu dana. Reznice se kalemljuju sredinom ljeta, najbolje je ojačati reznice u rascjep.

Uzgajanje od orašastih plodova. Morate odabrati najveći plod koji je pao na zemlju i posaditi ga prije zime na dubinu od 8 cm Ako se događaji razviju povoljno, plodovi će nastupiti za 8-9 godina. Grmlje je lako pronaći u Moskovskoj regiji, u Lenjingradskoj regiji, posvuda za sadnju u vašoj dacha bašti.

Vrtlari preporučuju: Za kalemljenje potražite zonirane sorte lješnjaka. Veličina ploda je dvostruko veća, plodove aktivno rađa. Rasadnici u Mičurinu i Tambovu mogu pomoći. Uzgoj i prodaja lješnjaka je više nego isplativo: 1 kg lješnjaka u Moskvi košta od 1.500 rubalja, a žetva se čuva do 5 godina.

Ako nemate prostora na svom imanju, ali imate želju da posadite lijesku, pogledajte okolo. Grede i jaruge koje se nalaze na udaljenosti su najbolje mjesto za to.

Do zemlje širine 2-3 metra, dužina zavisi od broja stabala koje planirate da posadite. Zalijevajte, malčirajte, nanesite organska gnojiva. Žetva će u potpunosti opravdati sve napore.

5-6 godina nakon sadnje sadnica će biti žetva. Lješnjaci vrlo lijepo cvjetaju, počevši od zime. Ne boji se mraza. Nakon cvatnje u kasno proljeće (maj), listovi cvjetaju, a orašasti plodovi se mogu sakupljati u kasno ljeto.

Zrelo voće sa smeđom ljuskom i požutjelim listovima koji se lako odvajaju od lisnatog omotača.

Listovi, koji imaju ljekovita svojstva, beru se u maju i koriste se u narodnoj medicini. Kora se takođe bere i skida sa grana za orezivanje tokom perioda sokova, od ranog proleća do ranog leta.

Orašasti plodovi se sakupljaju od kraja avgusta. Sakupljeni plodovi, uključujući lišće i koru, suše se u toplim, ventiliranim prostorijama. Raširite u ravnomjernom sloju kada lisnati omotač otpadne s voća, orašasti plodovi su spremni za jelo.

Orašasti plodovi se čuvaju dugo vremena, ali njihova jedinstvena korisna svojstva čuvaju se tijekom cijele godine. Najbolji kontejneri za skladištenje su papirne ili platnene vreće.

O ljekovitim svojstvima lješnjaka i lješnjaka

Bogat vitaminima i makro i mikroelementima, voće je izuzetno blagotvorno za ljudski organizam. Sadržano u njemu:

proteini neophodni za izgradnju mišića, kostiju i bilo kojeg drugog tkiva;
masna ulja učestvuju u metaboličkim procesima i daju energiju;
ugljikohidrati normaliziraju metabolizam, šećer u krvi i blokiraju stvaranje masti;
eterična ulja poboljšavaju respiratorni sistem i rad gastrointestinalnog trakta;
glikozidi uklanjaju urin, ublažavaju upalu, poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava;
tanin, poboljšava probavu, ubrzava procese regeneracije;
betulin, prati nivoe lipida, metaboličke procese, insulin;
flavonoidi regulišu nervni sistem, krvne sudove, blokiraju pojavu nekvalitetnih ćelija;
paklitaksel, supstanca neophodna za leukemiju, sarkom i druge onkologije.

Ljekoviti sastav uključuje vitamine, mineralne soli, zasićene i nezasićene kiseline, željezo, kobalt, selen i mnoge druge tvari vitalne za čovjeka.

Imajte na umu: Jesti 25 lješnjaka dnevno znači nadoknaditi organizam korisnim elementima i poboljšati zdravlje.

Orašasta „dijeta“ indicirana je za oporavak nakon stresa i bolesti. Lješnjaci su korisni, bez prigovora, za trudnice i dojilje za povećanje laktacije.

Lješnjaci su korisni za osobe koje pate od ateroskleroze, hipertenzije, zatajenja bubrega i bolesti jetre.

Lješnjaci sa medom liječe reumu, anemiju, groznicu.

Korisna svojstva lješnjaka su toliko velika da ih ne možete opisati u nekoliko riječi.

Ljekovita svojstva su odavno poznata i uvrštena su u zbirke narodnih recepata. Drvo leske u vašoj bašti je apoteka puna najefikasnijih lekova za bolesti starosti i lošeg raspoloženja.

Pogledajte video u kojem stručnjak govori i pokazuje gdje i kako pravilno saditi lješnjak ili lješnjak:

Sin.: lješnjak.

Drvenasti, listopadni, sa više stabljika, visok grm (2-6 m), u nekim uslovima može izrasti u malo drvo (10 m visine) sa krošnjom u obliku kišobrana, živi i do 100 godina. Od davnina se uzgaja kao vrijedna prehrambena (orašasti plodovi) i ukrasna biljka. Ima korisna ljekovita svojstva: obnavljajuća, adstrigentna, imunostimulirajuća, dezinfekcijska, laktična, karminativna.

Postavite pitanje stručnjacima

U medicini

U naučnoj medicini preparati od lješnjaka još nisu dobili široku upotrebu. U 20. veku među lekovima je bila tečnost L2 Lesovaya, namenjena za lečenje ekcema, neurodermatitisa, psorijaze itd. Ukinuta je zbog neznatnog terapeutskog dejstva. Trenutno se preporučuje infuzija kore ljeske za proširene vene, periflebitis, kapilarna krvarenja, uvarak lišća - za hipertrofiju prostate, ulje oraha - za jačanje želuca, voće - kao ekstrakt mlijeka za dojilje i opći tonik tokom i posle duže bolesti. Jezgra lješnjaka su vrijedan lijek za prevenciju i liječenje ateroskleroze, bolesti kardiovaskularnog sistema, anemije itd.

Kontraindikacije i nuspojave

Nije bilo značajnih nuspojava povezanih s upotrebom lješnjaka. Glavna kontraindikacija je individualna netolerancija. No, hipertoničari trebaju uzeti u obzir da prekomjerna konzumacija infuzije od lišća i kore lijeske povećava krvni tlak, a jezgre mogu izazvati pogoršanje neurodermatitisa i drugih kožnih bolesti. Ako imate psorijazu, ne preporučuje se jesti orašaste plodove, jer se bolest može pogoršati. Osim toga, polen lješnjaka je alergen, pa bi se osobe s alergijama trebale kloniti ove biljke.

Na farmi

U privredi, lješnjak ima različite namjene i nema mali industrijski značaj. Obična lijeska se koristi i uzgaja od davnina kao vrijedna orašasta biljka. Lješnjaci imaju nutritivnu vrijednost, sadrže velike količine masti (65%), proteina, šećera i drugih biološki aktivnih supstanci. Iz njih se dobija visokokvalitetno ulje koje se široko koristi u konditorskoj, prehrambenoj, medicinskoj, industriji boja i lakova i parfemskoj industriji. Od kolača se pripremaju halva i drugi proizvodi. Suvi orasi se koriste za pravljenje brašna, a mladi za proizvodnju mlijeka. Jedno od najboljih biljnih ulja se dobija iz sjemenki. Piljevina se koristi za bistrenje sirćeta i bistrenje mutnih vina. Kora je pogodna za štavljenje kože. Drvo lijeske je tvrdo, ali fleksibilno i ima široku primjenu u poljoprivrednom inženjerstvu i građevinarstvu, te u stolarstvu, namještaju i tokarstvu. Ugalj od lješnjaka se koristi za pravljenje baruta i najbolji je među ugljevima za tečenje. Od mladih grana ljeske prave se drške za baštenski alat (lopate, grabulje), štapovi za pecanje, a od tankih grančica pletu se korpe. Lijeska je vrijedna vrsta žbunja za zaštićene šume, kao i za osiguranje padina, jaruga i padina. Biljka je odlična medonosna biljka u proleće daje veliku količinu kvalitetnog polena koji pčelari ubiru za zimsku prihranu pčela.

U posljednje vrijeme lijeska je cijenjena u vrtlarstvu zbog svog krupnog, gustog zelenog lišća, koje s dolaskom jeseni postaje jarko žuto i crveno. Stoga se sadi kao ukrasni prilično spektakularni grm na okućnici, na trgu ili parku u okviru svog rasprostranjenog područja.

Klasifikacija

Obična leska, ili leska (lat. Corylus avellana L.) je najpoznatija vrsta u Rusiji iz roda Leska (lat. Corylus) potporodice Leska (lat. Coryloideae) iz porodice breza (lat. Betulaceae). Rod lješnjaka izdvaja se među brezama po velikoj originalnosti, pa se ponekad svrstava u samostalnu porodicu lješnjaka (lat. Corylaceae). Leska je jedina zoohorna (sinzoohorna) vrsta među stablima breze. Rod lješnjaka je mali, prema različitim izvorima uključuje 15-20 vrsta, među kojima prevladavaju grmlje, od kojih većina živi u istočnoj Aziji.

Botanički opis

Visok (2-6 m) listopadni žbun sa više stabljika, u nekim uslovima malo drvo koje doseže i do 10 m visine. Korenov sistem je moćan i površan. Grane su prekrivene svijetlim sočivom. Listovi su jednostavni s kratkom peteljkom (7-20 mm dužine), naizmjenični, okruglo-ovalni (8-12 cm široki), cjeloviti, na rubovima dvostruko nazubljeni sa oštrim zubima. Vrhovi listova su šiljasti, osnove su usko srcolike, manje-više simetrične. Življenje je perasto. Mladi izbojci, peteljke i lisne žile su gusto dlakavi sa jednostavnim i žljezdastim kapitastim trihomima (dlakama). Cvjetovi su sitni, neupadljivi, dvodomni, bez perijanta ili su reducirani (ženski). Muški (staminati) cvjetovi su sakupljeni u duge viseće mačice, ženski (tučkovi) cvjetovi su kratki, uspravni, goli, konusni ili vise u glavičastim polukišobranima, sa kojih su vidljive grimizne žigme tučaka. Muške dihazije su jednocvjetne, a ženske dvocvjetne. Plod je drvenasti orah (1-1,5 cm u promjeru) od svijetlo do tamnosmeđe boje, do pola okružen svijetlozelenim, baršunasto dlakavim lisnatim omotačem. Vrijeme cvatnje je april-maj. Biljka obično cvjeta prije nego lišće procvjeta, a svijetlo žuti polen proizvodi se u vrlo velikim količinama. Plodovi u avgustu – septembru.

Širenje

Obična lijeska je glavna vrsta podrasta, tipičan predstavnik hrastovih, širokolisnih, crnogorično-listopadnih i visokoplaninskih četinarskih šuma Evrope, Kavkaza i Male Azije. Masovno raste u južnoj i centralnoj zoni evropske Rusije. Područje distribucije obične lijeske (lijeske) u evropskom dijelu Rusije doseže Ural. U toplom post-glacijskom periodu (prije 7-10 hiljada godina), lijeska je sezala mnogo dalje na sjever i istok nego sada. Raste i u listopadnim šumama Dalekog istoka. Ponekad formira čiste grmove i može biti pionir u zarastanju čistina i požara. Otporan na sjenu, ali zahtjevan prema tlu. Za rast preferira svježa, bogata tla umjerene do visoke vlažnosti. Sama lijeska obogaćuje tlo organskim i mineralnim tvarima, jer proizvodi bogatu lisnu stelju. Uvedena u uzgoj kao voćna biljka, sada su dobijene mnoge sorte (npr. lješnjak, vizantijski ili carigradski orah, itd.). U industrijske svrhe uzgajaju se na velikim površinama crnomorske obale Kavkaza (voćnjaci lešnika) iu nekim južnim regionima evropskog dela Rusije, kao iu mnogim zemljama sveta (Azerbejdžan, Gruzija, Centralna Azija). , Turska, Italija, Španija, jug Francuske itd.) . Danas, zahvaljujući naporima uzgajivača, lješnjak se može naći gotovo bilo gdje na planeti.

Regije distribucije na mapi Rusije.

Nabavka sirovina

U medicinske svrhe koristi se gotovo cijela biljka (korijen, lišće, kora i plodovi). Mlado lišće se beru tokom cvatnje u maju, a kora se pažljivo skida sa grana u rano proljeće ili jesen nožem. Sušite pod baldahinom na vazduhu, na tavanu ili u dobro provetrenom prostoru. Orašasti plodovi se beru u jesen kada su potpuno zreli. Sušite na suncu 2 sedmice, raširite u tankom sloju ili u sušilici na temperaturi od 60-70°C, povremeno miješajući. Listovi i plodovi se čuvaju 1 godinu, kora - 2 godine.

Hemijski sastav

Plodovi lješnjaka (orašasti plodovi) sadrže ogromnu količinu esencijalnih, vrijednih i korisnih materija, kao što su masti - 62-65%, proteini - 16-17%, šećeri - 3,5%, ugljikohidrati - 7%, vitamini C, E, D, mineralne supstance -2% (kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum), elementi u tragovima i druge biološki aktivne supstance. Voćno ulje sadrži lipotropne supstance (meteonin, holin, lecitin) i nezasićene masne kiseline. Kora sadrži eterično ulje, flobafene, lignoceril alkohol, betulin, tanine (tanine više od 8%) i boje. Listovi sadrže eterično ulje, askorbinsku i palmitinsku kiselinu, te glikozid miricitrozid.

Farmakološka svojstva

Biljka ima adstringentno, antidizenterijsko, antipiretičko, vazodilatatorno, laksativno, antiseptičko, stimulativno i opšte jačajuće dejstvo na ljudski organizam. Orašasti plodovi imaju imunostimulirajući, mliječni (pospješuju proizvodnju mlijeka kod dojilja), korisni su za osobe s dijabetesom, hipertenzijom i aterosklerozom, te su efikasno sredstvo za stimulaciju motoričke funkcije crijeva.

Upotreba u narodnoj medicini

U narodnoj medicini se u medicinske svrhe koristi gotovo cijela biljka: plodovi (orasi), listovi, mlada kora izdanaka, plus, korijenje. Orašasti plodovi se koriste kao laktik i karminativ; Plodovi ljeske se koriste i za epilepsiju, kolelitijazu, tumore i askariazu. Od zdrobljenih jezgri orašastih plodova pravi se ljekovita krema, bogata vitaminima, mikroelementima i hranjivim tvarima, koji pomažu vraćanju snage nakon duge bolesti, jačanju kose, sprječavanju njezine lomljivosti i gubitka te liječenju anemije i urolitijaze. Lešnik mleven sa vodom koristi se kod hemoptize, plućnih bolesti, bronhitisa, groznice, kamena u bubregu, a sa medom kod anemije i reume. Lješnjaci se preporučuju i osobama koje su bile podvrgnute većim operacijama i teškim zaraznim bolestima, ili jednostavno djeci, za jačanje njihovog stanja i podsticanje razvoja. Ekstrakt ljuske oraha koristi se za liječenje prostatitisa i kolitisa, a plus se koristi kao adstringent i dezinficijens kod dijareje. Uvarak od lišća ljeske koristi se kod adenoma i hipertrofije prostate, kao i kod bolesti štitne žlijezde, bolesti jetre i crijeva, nadimanja, nedostatka vitamina, rahitisa i anemije. Osim toga, listovi su uključeni u preparate koji se koriste za različite metaboličke poremećaje. Kora proleća se koristi za malariju, ulje orašastih plodova kao antihelmintik, a takođe i za lečenje epilepsije. Kod opadanja kose preporučuje se utrljavanje ulja u kožu glave, a kod opekotina se koriste zdrobljena jezgra oraha i pomiješana sa bjelanjcima. Polen se u narodnoj medicini koristi kao opći tonik i kod urinarne inkontinencije (u kombinaciji s medom i odvarom kantariona ili agrimonije). Uvarak od kore koristi se za proširene vene, za liječenje flebitisa, čireva na nogama i kapilarnih krvarenja, te za malariju.

Istorijska pozadina

Domovina lijeske je Grčka, ali u djelima nekih starogrčkih filozofa spominje se da je u Grčku donesena iz Sirije. Poznato je i da je lijeska bila rasprostranjena na Kavkazu i u srednjem dijelu savremene Turske (Mala Azija), kasnije je odatle prenesena na jug Evrope i dalje na sjever, au 17-18 vijeku. lešnik je takođe donešen u Ameriku.

U starom Rimu i Grčkoj lješnjak je smatran svetom biljkom, simbolom života i besmrtnosti, a vjerovali su i da grana oraha može ukazivati gdje su zakopano blago, gasiti požar, zaustavljati poplavu, štititi od mnogih bolesti itd.

Specifičan naziv lješnjaka, "avellana", pozajmljen je od Rimljana i potiče od imena grada Avellina, koji je bio centar kulture i trgovine lješnjacima u starom Rimu.

Književnost

1. Abrikosov, Kh. i drugi // Rječnik-priručnik za pčelare. N. F. Fedosov. M.: Selkhozgiz, 1955. P. 171-172.

2. AksyonovaN. A., Vakhrameeva M.G.. Obična lijeska // Biološka flora Moskovske regije; edited by T. A. Rabotnova. M.: Izdavačka kuća Mosk. Univerzitet, 1975. V. 2. P. 18-29.

3. Biološki enciklopedijski rečnik (priredio M.S. Gilyarov). M. 1986. 820 str.

4. Gubanov, I. A. et al. 435. Corylus avellana L. - Obična lijeska, ili lješnjak, lješnjak // Ilustrirani vodič za biljke srednje Rusije V 3 T. M.: Scientific T. ed. KMK, Tehnološki institut. istraživanja, 2003.T. 2. Kritosjemenjače (dvosupnice: dioeciti). P. 33.

5. Grubov V.I. Rod 6. Corylus L. Hazel // Drveće i grmlje SSSR-a. Divlje, kultivisano i perspektivno za uvod. / Ed. sveske S.Ya. Sokolov M.L.: Iz SSSR-a 1951. T. II. Angiosperms. str. 380-383. 612 pp. .

6. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tikhomirov // Botanika. Sistematika viših ili kopnenih biljaka. M. 2004. 420 str.

7. Život biljaka (priredio A.L. Takhtadzhyan) 1982. T. 5(1). 425 pp.

8. Kyosev P.A. Ljekovito bilje: najkompletniji priručnik

M.: Eksmo. 2011. 944 str.

9. Hazel - Corylus L. // Flora SSSR-a. U 30 t./ Ch. ed. and ed. sveske akad. V.L. M.-L.: Izdavačka kuća Akademije nauka SSSR, 1936. T. V. P. 264-265.

10. Rubcov L.I. Drveće i grmlje u pejzažnoj arhitekturi. Kijev: Naukova dumka, 1977.

11. Skvortsov V.E. Flora centralne Rusije. M. 2003. 483 str.

12. Šantser I.A. Biljke centralne zone evropske Rusije. 2007.469 str.

Mnogi ljudi vole da jedu lešnike. Međutim, malo se ljudi odlučuje za uzgoj lijeske na svojoj parceli na otvorenom - i uzalud. Poznavajući posebnosti sadnje grmlja i pridržavajući se pravila njege, redovno ćete dobijati žetvu ukusnih orašastih plodova.

Ljeska: sorte i sorte

Lješnjak ili lješnjak se obično naziva "pripitomljena" sorta lješnjaka. Odlikuje se bogatom žetvom i veličinom orašastih plodova (većih od divljih sorti). Ovaj grm je dobio rusko ime zbog oblika listova. Čak i na fotografiji možete vidjeti da su okrugle i široke na biljci, poput tijela deverike. Kultivisane vrste grmova dostižu prosečnu visinu od 3-4 m, a na jednom mestu rastu i do 70 godina.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, razvijeno je nekoliko sorti ljeske:

akademik Jablokov;
Firstborn;
Moskva rano;
Šećer;
Tambov rano i drugi.

Sadnja grmlja

Kako je lijeska prvobitno bila šumska biljka, nije navikla biti sama. Bolje je posaditi nekoliko grmova, to će doprinijeti boljem oprašivanju. Održavajte razmak između sadnica od oko 4-6 m, inače će biljke ometati jedna drugu. Dobro osvijetljeno mjesto, daleko od direktne sunčeve svjetlosti, pogodno je za lješnjak. Trebalo bi da bude dobro zaštićeno od vetra. Često se grmlje sadi uz ogradu, po mogućnosti u zapadnom dijelu ljetne vikendice.

Najbolje vrijeme za ukorjenjivanje je mart ili novembar. Najpogodnija tla za lijesku su plodna, nekisela i rastresita. Strogo izbegavajte suvo, peskovito tlo. Dubina, širina i dužina jama su 0,7-1 m u svakom smjeru. Prije sadnje svaku od njih do pola napunite humusom i navlažite (za svaku rupu trebat će oko kante vode). Nakon što ste sadnicu napunili zemljom, lagano nabijete zemlju i ponovo zalijte.

Hazel care

U prvih nekoliko godina, dok grm ne izraste, koristite tlo ispod njega za sadnju jednogodišnjeg povrća. Tu možete sijati i začinsko bilje, kao što su žitarice. Uklonite korov na vrijeme, otpustite tlo, ali ne duboko: korijenje biljke je na površini. Leska voli vlagu, pa ne štedite na obilnom zalivanju, barem jednom mesečno.

Ne dozvolite da grane unutar grma postanu previše debele. Prilikom formiranja grma ostavite od 6 do 10 najjačih izdanaka. Preporučljivo je da budu udaljeni jedan od drugog. U budućnosti treba ukloniti suhe, polomljene, isprepletene grane. Počevši od 20. godine, godišnje se uklanjaju 2-3 stara izdanka lijeske - ovo je pomlađujuća rezidba.

Đubrenje i prihranjivanje biljke

Prilikom sadnje u svaku rupu možete dodati humus (oko kantu), kalijum sulfat (oko 70 g) i dvostruki superfosfat (200 g). Sve komponente treba temeljno pomiješati sa zemljom. U jesen lijesku hranite kalijumom i fosforom. U proljeće ga gnojite dušikom - na primjer, amonijum nitratom (po stopi od 20-30 g po 1 kvadratnom metru).

Savjet. Kako biste osigurali da orašasti plodovi sazrijevaju otprilike u isto vrijeme, koristite gnojidbu dušikom u julu. Dobro će uticati i na formiranje pupoljaka za berbu naredne godine.

Nanesite organsku materiju na mlade biljke svake tri godine. Za 1 sq. m će trebati oko kante. Hranite grmove koji donose plodove istom frekvencijom. Sastav đubriva za njih: kompost ili stajnjak (3-4 kg), superfosfat (50-60 g), kalijumova so (25-30 g). Sve to dodajte tokom jesenjeg kopanja zemlje.

Razmnožavanje grmlja

Savjet. Prilikom sadnje sjemena tretirajte sjeme kerozinom kako biste ga zaštitili od glodara.

Obična lijeska: bolesti i štetočine

Najčešći problemi sa lešnikom su:

orašasti žižak;
mrena od oraha;
bubrežna grinja itd.

Da biste prepoznali ove štetočine na grmlju, prvo ih pažljivo proučite na fotografiji. Nakon što ih nađete, otresite ih s grana, nakon što ste ispod rasprostrli film, a također iskopajte tlo. Insekticidi, na primjer, Karbofos, efikasni su u borbi protiv ovih insekata. Ponekad se koristi bordo mješavina, koja se koristi i za liječenje bolesti lješnjaka. Među njima su pepelnica, smeđa pegavost i druge.

Ako krajem ljeta ili početkom jeseni primijetite masovno osipanje lješnjaka, najvjerovatnije su se gusjenice bakalara naselile na grmu. Sakupite ih ručno ili koristite kemikalije (ako ima previše štetočina). Radi prevencije, u proljeće očistite koru koja je utočište za gusjenice.

U jesen lišće kompost, a tokom ljeta sakupljajte crvljive orahe. Ove mjere će dodatno zaštititi vaše lješnjake i pružiti vam priliku da uberete dobru berbu, na radost sebe i svoje djece.

Uzgoj lijeske na seoskoj parceli: video

Uzgoj lijeske: fotografija

Na Kavkazu i na Krimu uzgaja se veliki lješnjak, ili lombardni orah, koji se, kao i obična lješnjaka, ponekad naziva i lješnjak.

Na našoj samozasadnici izraslo je najmanje desetak stabala, jer... u blizini se nalazi ogromna ljeska koja se prostire na nekoliko hektara.

Da li ste znali da su minđuše muški cvetovi lešnika? A ženske sam pokazao Davidu u petak, i u isto vrijeme slikao. Mali su - nekoliko milimetara. Još nema pčela, niti drugih insekata, pa ih ne pokušavaju privući. Računajte samo na vjetru.

Lešnik je jednodomna biljka sa dvodomnim cvetovima koji se oprašuju vetrom.

Muški cvjetovi (sa 4 prašnika) u mačićima, cvjetaju 2 - 5 iz jednog pupoljka, viseći, sastoje se od brojnih cvjetova, prezimljuju u otvorenim pupoljcima - mačićima. Ženski cvjetovi se rađaju na vrhovima izdanaka tekuće godine u pazušcima ljuski pupoljaka. Ženski cvat je po izgledu sličan pupoljku. Cvijet se sastoji od tučka sraslog sa smanjenim perijantom.

Ženski cvjetovi su mali, sastoje se od jarkocrvenih čuperaka stigmi, jedva vidljivih s vrha cvjetnog pupoljka. Što su snopovi stigme čupaviji, to je više ženskih cvjetova sadržano u pupoljku i stoga će se više orašastih plodova formirati u infruktescenciji. Stigme su dizajnirane da hvataju polen i pojavljuju se nešto ranije nego što muški cvjetovi počnu "skupljati prašinu", ali kod nekih je varijanti obrnuto.

Pokazatelj uspješnog razvoja lješnjaka je cvjetanje. Faza cvatnje počinje u aprilu prije nego lišće procvjeta. Kada temperatura vazduha dostigne +12* C tokom dana, muške mace počinju da rastu i do 3 cm dnevno. Što je zrak suši, to se stabljika mačkice brže izdužuje. Ako je vrijeme kišno i zrak je zasićen vlagom, tada mace, uprkos toplini, rastu sporo - izgleda da čekaju loše vrijeme (vlaga) i odlažu cvatnju do povoljnijeg vremena (anemofilni polen se oslobađa prašnici koji pucaju pod uticajem suvog vazduha). Dužina naušnica doseže 10 cm, olabave se i počinju skupljati prašinu, proizvodeći oko 4 miliona zrna polena (a ovo je samo jedna naušnica - 4.000.000!). Oblaci polena lako se prenose vjetrom s jednog grma na drugi. "Oprašivanje" traje 4-12 dana, ali ništa: ženski cvjetovi - grozdovi crvenih stigmi - otvoreni su više od 2 sedmice i "hvataju" žuti oblak polena sa svoje ili druge biljke.

Biološke karakteristike lješnjaka (lješnjaka)

Uzgoj lješnjaka i lješnjaka je potpuno isti

Lješnjak je perspektivna orašasta kultura i veliki je grm. Nalazi se u prirodnim biocenozama širokolisnih i crnogorično-listopadnih šuma, dobro se razvija pod krošnjama drveća u šumi, ali ne daje plodove u sjeni. U početku raste sporo, a zatim brže. Brzina rasta se povećava kako se korijenski sistem razvija. Sa 4-5 godina života, rast glavne ose biljke slabi. Postaje koso i postepeno umire. Do 9-19 godina, gornje bočne grane nadmašuju glavnu osovinu i formira se palmasta, lepezasta krošnja s horizontalnim granama. Gustoću krošnje pojačava dvoredni raspored listova i pupoljaka. Kada nedostaje svjetlosti, listovi zauzimaju horizontalni položaj i nalaze se na grani tako da ne zaklanjaju jedno drugo. U prostore između velikih listova postavljaju se mali listovi koji tvore takozvani lisni mozaik. Horizontalni položaj listova listova i lisnih mozaika su uređaji za bolje hvatanje svjetlosti.

Grananje je karakteristično i za podzemni dio biljke. Korijenov sistem je snažan, brzo raste i dobro štiti tlo od oticanja i erozije. Budući da je korijenski sistem površan, biljke su osjetljive na zbijanje gornjeg sloja(Nije preporučljivo plesati u krugu ispod drveta osim ako je potrebno).

Biljke preferiraju plodna tla, vole svjetlost (crvenolisni oblici lijeske postaju manje svijetli u sjeni) i relativno su otporni na hladnoću - mogu tolerirati mrazeve od 25-30 ° C i niže. Cvjetaju početkom aprila, zbog čega povremeno pate od mrazeva. Vegetativni pupoljci cvjetaju 3-4 sedmice nakon početka cvjetanja. Najjači rast izdanaka uočava se u rano proljeće - kada postoje rezerve vlage, ali ne vole ni višak ni nedostatak vode.

Sjeme klija u tlu (u roku od 1-2 godine), dok kotiledoni ostaju u šumskom leglu do jeseni. Tokom prvog ljeta u podzemnom dijelu formira se izdanak visine 20 cm. Iznad kotiledona formira se nekoliko, prvo ljuskastih, a zatim zelenih (crvenih) listova. Razvoj izdanka završava se formiranjem apikalnih i podzemnih pupoljaka.

Drveće lijeske počinje da daje plodove ovisno o načinu razmnožavanja. Vegetativnom metodom prva berba se daje za 3-4 godine, a sjemenskom metodom za 6-8 godina. Obilno i godišnje plodonošenje se opaža od 8-10 godina. U ovom periodu dolazi do intenzivnog rasta izdanaka. (Razmnožavanje kopljama je od velikog biološkog značaja za regeneraciju lijeske u prirodi, a uspješno se koristi i za razmnožavanje u hortikulturi). Donji dio grma dugo zadržava sposobnost vegetativne obnove (proces bockanja) - skeletne grane se razvijaju iz tkiva uspavanih pupoljaka. Godišnji rast varira i zavisi od lokacije izdanka na biljci (do 150 cm). Trajnost pojedinih grana je 20-25 godina. Reproduktivna dob grma je 80-90 godina (ili 150-180 godina prema drugim izvorima).

Lešnik je jednodomna biljka sa dvodomnim cvetovima koji se oprašuju vetrom. Muški cvjetovi (sa 4 prašnika) u mačićima, cvjetaju 2 - 5 iz jednog pupoljka, viseći, sastoje se od brojnih cvjetova, prezimljuju u otvorenim pupoljcima - mačićima. Ženski cvjetovi se rađaju na vrhovima izdanaka tekuće godine u pazušcima ljuski pupoljaka. Ženski cvat je po izgledu sličan pupoljku. Cvijet se sastoji od tučka sraslog sa smanjenim perijantom.

polenova zrna (a ovo je samo jedna minđuša - 4.000.000!). Oblaci polena lako se prenose vjetrom s jednog grma na drugi. "Oprašivanje" traje 4-12 dana, ali ništa: ženski cvjetovi - grozdovi crvenih stigmi - otvoreni su više od 2 sedmice i "hvataju" žuti oblak polena sa svoje ili druge biljke.

Dakle, došli smo do potrebe da istaknemo neke biološke karakteristike, kao i karakteristike poljoprivredne tehnologije.

Uzgoj lješnjaka je jednostavan, ali morate znati neke važne tačke bez kojih je nemoguće dobiti žetvu. Lješnjak je jednodomna, dvodomna biljka koja se oprašuje vjetrom (unakrsno oprašuje), a prinos unakrsno oprašivanih biljaka u velikoj mjeri zavisi od klimatskih uslova tokom perioda cvatnje i oprašivanja, kao i mjera za očuvanje cvijeća od oštećenja proljetnim mrazevima. , dakle, radi boljeg pamćenja i Pokušaćemo da razmotrimo svaku osobinu do detalja.

A-A. Za sve vrste lješnjaka karakterizira neistovremeno sazrijevanje prašnika i tučaka, tj. Periodi cvatnje ženskih i muških cvjetova ne poklapaju se kod većine hibrida crvenolisnih sorti lješnjaka. Neistovremeno sazrijevanje muških i ženskih genitalnih organa je vrlo često. Ovo je najrasprostranjenija adaptacija u biljnom carstvu koja osigurava unakrsno oprašivanje. Zove se dihogamija - (u nekim slučajevima se prvi razvijaju prašnici, a prašnici se otvaraju u vrijeme kada je tučak još nedovoljno razvijen i njegova stigma ne može prihvatiti oplođujuća polenova zrna i obrnuto).

Poput životinja, biljke izbjegavaju kombiniranje blisko povezanih spolnih elemenata i stoga češće pribjegavaju unakrsnom oprašivanju, što rezultira unakrsnom oplodnjom (alogamija). U ovom slučaju, stigma se oprašuje plodnim polenom druge biljke iste vrste, a vlastiti polen se koristi u zamjenu za oprašivanje stigmi drugih cvjetova. Ako polen druge vrste istog roda padne na stigmu tokom unakrsnog oprašivanja, ipak često dolazi do oplodnje i dobijaju se ukrštanja ili hibridi. Prednosti unakrsnog oprašivanja su toliko velike da su biljke razvile mnoge različite adaptacije koje olakšavaju takvo oprašivanje, au nekim slučajevima čak ga čine jedinim mogućim. Većina, međutim, oblika s unakrsnom oprašivanjem također zadržavaju sposobnost samooprašivanja (pribjegavajući tome u rijetkim slučajevima).

zaključak: Samoplodnost kod hibrida lešnika je niska, tj. Slabo (rijetko) se oprašuje polenom svoje sorte. Stoga je za uspješan uzgoj potrebno u blizini imati biljke različitih sorti i biljke sjemenskog porijekla koje će se međusobno oprašivati. Naročito sorte s dugim (produženim) periodom cvjetanja (prašenja) muških mačaka. Što više biljaka iste vrste raste u blizini, veća je vjerovatnoća unakrsnog oprašivanja. To znači da na jednom grmu sazrijevaju tučak, a na drugom istovremeno sazrijevaju prašnici na prašnicima. Bolje je ako su ove biljke uzete sa različitih mjesta ili različitih sorti. to znači, da biste dobili dobru žetvu, trebali biste barem posaditi2-3 xsorte. To je preduslov za ovu kulturu.

B-B. Mnogi hibridi lješnjaka imaju polu- ili potpuno sterilan polen, a neki imaju pretežno ženske cvjetove. Većina sorti je samosterilna.

zaključak: Za tačke A-A i B-B, potreba za unakrsnom oprašivanjem je 100% očigledna. Da bi se dobila održiva žetva, potrebno je dodatno oprašivanje. U tu svrhu odabiru se sorte oprašivača koje proizvode veliku količinu polena (na svakih 10 grmova, 1-2 grma oprašivača). Imajući sorte za oprašivanje na svojoj parceli, uvijek ćete imati dobru žetvu. Ako je sorta samooplodna ili djelomično samooplodna, onda svakako odaberite odgovarajuću sortu za nju - oprašivač ili biljku sjemenskog porijekla. Glavna stvar je da se mora podudarati s vašom sortom u smislu vremena cvatnje i biti smještena na udaljenosti od najviše 10-15 m od oprašene sorte i uvijek na zavjetrinskoj strani. Međutim, čak i ako je sorta samooplodna, za bolje plodonošenje dobro je izabrati i drugu sortu oprašivača: prinos će biti veći, pa je preporučljivo na parceli posaditi nekoliko različitih sorti. Preporučljivo je staviti zelenolisne pored crvenolisnih oblika. Za normalno plodonošenje morate posaditi nekoliko biljaka koje ne pripadaju istom klonu. Dobri oprašivači su Tambov rani, Tambov kasni, Pervenets, Moskovski rubin, Ivantejevski crveni, 4219.

Charles Darwin je eksperimentalno pokazao da "unakrsno oprašivanje", kada se polen uzme s druge biljke iste vrste, proizvodi brojnije, jače i, zauzvrat, plodnije potomstvo.

V-V. Da bismo razjasnili sljedeće karakteristike, potrebno je zapamtiti 2 važna koncepta koji se primjenjuju na sve voćke bez izuzetka. Većina vrtlara često brka koncepte zimske otpornosti i otpornosti na mraz. Ali to su potpuno različite stvari. Otpornost na mraz je sposobnost sorte da izdrži određene temperature ispod nule. Zimska otpornost je složen koncept. Uključuje otpornost na mraz, regenerativnu sposobnost ili, jednostavnije rečeno, preživljavanje sorte i sposobnost da izdrži temperaturne promjene.

Lješnjaci, zahvaljujući uzgajivačima, podnose t = −25-30*C bez dodatnog skloništa. Muški cvatovi - maćice - manje su otporni na zimu od ženskih voćnih pupoljaka. Često se mace malo smrzavaju prije cvatnje. Muški cvatovi se polažu i formiraju u ljeto i jesen prethodne godine i prezimljuju potpuno formirani, spremni za cvjetanje. Grane koje se zimi unose u prostoriju počinju da skupljaju prašinu, pa zbog toga kratki periodi zagrevanja zimi izazivaju snažnu aktivnost mačaka. Mrazevi koji prate tople dane ih uništavaju. Odnosno, zimska otpornost muških cvatova mnogih sorti je nedovoljna.

Ženski cvatovi se formiraju mnogo kasnije do zime, ženski cvjetovi su vrlo slabo razvijeni, najčešće prezimljuju u fazi bujanja tuberkuloze. Okruženi su debelim ljuskama i lisnim pupoljcima, pa su manje izloženi temperaturnim kolebanjima i ne rastu u periodu zagrijavanja, pa se stoga rjeđe smrzavaju.

Znajući sve ovo, možete pomoći biljci da proizvodi godišnje žetve orašastih plodova. Kako bi se osiguralo sigurno prezimljavanje biljaka, preporučuje se u jesen savijati donje grane sa mačama za tlo, učvrstiti ih i zasuti snijegom. Cijelu zimu će biti pod snijegom, kao ispod bunde. Oštre fluktuacije temperature zraka neće utjecati na njih. U proljeće ne zaboravite osloboditi grane iz snježnog zatočeništva, a tada će muške minđuše ispuniti svoju svrhu. Za bolje oprašivanje potrebno je savijati grane precizno iz smjera prevladavajućih vjetrova, a sam vjetar će učiniti ostalo.

Zaključak: U susjedstvu sadimo sorte koje se odlikuju visokom otpornošću na mraz i zimskom otpornošću muških cvatova. Sorte Tambovski rani, Tambovski kasni i Pervenets klasificirane su kao oprašivačke sorte crvenolisnih oblika (formiraju mnogo više zimsko otpornih muških cvatova). Zelenolisni lješnjaci smatraju se otpornijim na zimu; Među crvenolisnim, Puškinski crveni, Čudo Vsesvyatskog, Marija Makarevič otporniji su na mraz. Na primjer, sorte Tambovski rani, Tambovski kasni, Isaevsky, tokom izuzetno nepovoljne zime 1978/1979. u Moskovskoj oblasti, izdržale su test mraza t = −42°C i još uvijek su rodile, dok je divlja ljeska u šumi uglavnom je bio zamrznut. Ovo je činjenica. O tome svjedoče Kudasheva R.F. i Moiseev A.E., redovni član Moskovskog društva prirodnih naučnika u časopisima „Homestead Farming“ i „Science and Life“ br. 4 za 1990. godinu.

G-G. Lješnjak je biljka koja se oprašuje vjetrom, pa je potrebno voditi računa o preovlađujućem smjeru vjetra u vrijeme cvjetanja biljke. Pogledajte odjeljak “Oprašivanje” za više detalja.

zaključak: 1) uzimajući u obzir gore navedeno, oprašivač sadimo na zavjetrinu. 2) dodatno oprašivanje lješnjaka se olakšava rezidbom u periodu cvatnje biljke: spontano tresenje u trenutku rezanja grana doprinosi aktivnom širenju polena.

D-D. Karakteristična karakteristika stabala ljeske je da se njihovi jajnici nakon cvatnje počinju razvijati tek nakon 1,5 - 2 mjeseca, tj. plodovi počinju da se formiraju ne u aprilu, već u junu - kao rezultat toga, od trenutka oprašivanja do zrenja jezgra prođe 4,5 - 5 meseci. A kada pupoljci već procvjetaju i počne rast izdanaka sa oprašenim ženskim cvjetovima, usjev se može uništiti kasnim povratnim mrazevima do -3*C. (Iako polenove cijevi brzo dospiju do osnove stila, sama oplodnja se događa tek 2-3 sedmice nakon oprašivanja).

zaključak: Lješnjaci donose plod svake godine. Međutim, vrijeme pogodno za obilno plodonošenje u središnjoj zoni javlja se jednom u 2 - 4 godine, a mrazevi tokom cvatnje nisu izuzetak. Uostalom Glavna opasnost za lješnjake nisu zimski mrazevi, već proljetni mrazevi. U mirovanju biljke mogu izdržati niske temperature, ali iznenadni proljetni mrazevi mogu ubiti pupoljke, cvijeće i mlade izdanke. Osetljivost biljke na niske temperature zavisi od stepena otvaranja pupoljaka – što je razvoj pupoljaka dalje napredovao, opasnost je veća. Zimi se polen u cvatovima muške naušnice ne oštećuje ni pri t = –30°C, ali tokom proljetnog cvjetanja može izdržati samo t = −3 −5°C. Ženski cvatovi lješnjaka podnose mrazeve t ≥ –30°C zimi, tokom cvatnje podnose temperature t = –8 –9°C, a oplođena jajnika samo t = –3°C. Iako druge voćne kulture imaju još niži dozvoljeni prag kritične temperature, ipak se ne mogu izbjeći hitne mjere zaštite buduće berbe. (Uzmimo stablo jabuke kao primjer: cvjetni pupoljak umire na -3,5°C, -3°C je pogubno za pupoljke, rascvjetani pupoljci ne mogu izdržati -2°C, -1,5°C je pogubno u fazi latice pada, a -1°C ubija jajnike °C.)

Ovo je jedan od velikih problema za baštovane, pa hajde da ga detaljnije pogledamo. Dolaskom topline počinje vrijeme cvatnje - ključan period za voćne kulture. U ovo vrijeme su mogući kasni proljetni mrazevi. Posmatranja pokazuju da lješnjaci najviše štete od mraza u vrijeme formiranja jajnika. Pad temperature ispod -3°C uzrokuje smrt usjeva. Vjerojatnost mraza može se odrediti prema sljedećim znakovima. Nagli pad temperature u popodnevnim satima, tiha vedra noć bez vetra i oblaka, odsustvo večernje rose, suv vazduh, kao i predstojeće vremenske prilike mogu se suditi po ponašanju samog lešnika. Ako su stigme skrivene u pupoljku, a naušnice su se smanjile, smanjujući se za 1/2, onda očekujte mraz; ako se pokažu u svoj svojoj slavi, biće toplo.

Zaštita svih voćaka, bez izuzetka, od kasnih proljetnih mrazeva je hitan problem za bašte ne samo u srednjoj zoni. Dakle, ovaj problem nije samo naš i ne samo sa lješnjacima. Stoga se opskrbljujemo znanjem, strpljenjem i idemo naprijed - palimo vatru i još mnogo toga.

Mogućnosti zaštite od proljetnih mrazeva

1. Najefikasniji način zaštite je prskanje finim kapanjem. U tom slučaju potrebno je osigurati da lagana, intenzivna kiša pokrije cijelu površinu cvjetnica tokom cijelog perioda smrzavanja. Prskanje vam omogućava da zaštitite cvijeće i jajnike od oštećenja od mraza čak i na temperaturama od -4-5°C. Primjena prskanja temelji se na činjenici da kada se voda smrzava, oslobađa toplinu i time štiti cvijeće. Prskanje se mora završiti 1-2 sata prije izlaska sunca, inače će biljke, koje se odmrznu pod utjecajem sunčeve svjetlosti, pocrniti i umrijeti.

Ako je mraz obavio svoj posao, onda prije izlaska sunca, dok se zeleni dijelovi biljke ne odmrznu, potrebno ih je obilno poprskati vodom. Pod uticajem hladne vode, biljke se postepeno udaljavaju, a mraz im neće naneti nikakvu štetu. Ako se prskaju duže vrijeme, grane se mogu prekriti ledom, pa je potrebno unaprijed postaviti nosače ispod slabih grana. U tom slučaju ne zaboravite na efikasnu drenažu tla, inače se može zaliti vodom, što će dovesti do ozbiljnog oštećenja korijena.

2. Dimljenje je najčešći način zaštite voćaka od mraza. Upotreba dima temelji se na činjenici da kada materijal izgori, nastaje zavjesa od dima i čestica vodene pare. Dim, kao loš provodnik toplote, sprečava hlađenje površinskih slojeva tla i zadržava toplotu u njemu. Upotreba dima povećava temperaturu vazduha za 2-3°C ili više.

Međutim, ova metoda daje pozitivan rezultat samo u vedrom vremenu bez vjetra i uz dugotrajnu upotrebu. Važno je prvo odrediti smjer dima. Zatim rasporedite hrpe za dimljenje. Polažu se, počevši od postavljanja kočića i oblaganja slamom, piljevinom, grmljem (lako zapaljivim materijalom). Nakon toga, gomila se odozgo pokrije stajskim gnojem, lišćem i zemljom i zapali. Hrpa treba da gori polako 5-6 sati. Oni čine 1-2 na sto kvadratnih metara, postavljajući ih ne bliže od 1,5-2 m od drveta. Važno je pravilno odrediti početak pušenja. Počinje kada temperatura vazduha padne na +1°C i nastavlja da pada. Ako pola sata nakon zalaska sunca temperatura ne padne ispod +1,5°C, dimljenje vatre se odlaže za sljedeći put.

3. Folijarna prihrana cvjetnica mineralima. Poboljšava njihovu ishranu i povećava koncentraciju ćelijskog soka, što povećava otpornost biljaka voćaka na smrzavanje. Folijarna prihrana se vrši prskanjem uveče ili 2-3 sata prije početka mraza. Rastvor se priprema od kalijum i fosfatnih mineralnih đubriva (3-4% kalijum sulfata i 4-5% superfosfata).

4. Netkani pokrivni materijal takođe pomaže u očuvanju useva tokom prolećnog lošeg vremena.

5. Potrebno je pokušati odabrati sorte sa povećanom zimskom otpornošću voćnih pupoljaka, kao i sorte s kasnijim periodom cvatnje ili dugocvjetne sorte.

HER. Uspješno oprašivanje u velikoj mjeri zavisi od vremenskih uslova, npr. duge kiše tokom cvatnje ometaju širenje polena u biljkama koje se oprašuju vjetrom. To dovodi do masovne smrti polena i u takvim godinama žetva naglo opada. Kako piše E. B. Kvach iz Bjelorusije: „Tokom mnogo godina sam se uvjerio da kišno vrijeme tokom cvjetanja uzrokuje mnogo više štete od mraza, jer se polen ispire sa cvijeća. Produktivnost u takvim godinama je niska. Iako se orašasti plodovi razvijaju spolja, mnogi su prazni i imaju pocrnjelo meso iznutra.”

zaključak: A.E. Moiseev iz moskovske regije uspješno je koristio umjetno oprašivanje prije oko 20 godina. U tom slučaju, potrebno je prethodno sakupiti muške mace sa grančicama prije nego što postanu prašnjave, staviti ih u čistu papirnu vrećicu i u hladnjak, gdje polen zadržava sposobnost klijanja 2-3 sedmice. Ne možete držati polen na suncu čak i nekoliko minuta, on umire. Pakovanje se čuva u frižideru na temperaturi od oko 0 stepeni. Kada dođe lijepo vrijeme, potrebno je da preko noći stavite grane sa macama u bocu vode na pergament papir. Polen će pasti tamo, sakupite ga u vrećicu i pažljivo nanesite na stigme tučaka mekom akvarel četkom. Ručno oprašivanje treba obaviti ujutro prije izlaska sunca ili po oblačnom vremenu. Za male grmlje lješnjaka, ova metoda je prikladna i pouzdana. Za oprašivanje cvjetnog grma potrebno je vrlo malo vremena - 15-20 minuta. Ili druga opcija za zrela stabla: pripremite polen (kao kod ručnog oprašivanja), sakupite ga, pomiješajte s vodom, napunite bocu s raspršivačem i rano ujutro, ili po oblačnom (suvom) vremenu, izvršite oprašivanje - prskanje.

J-J. Lješnjaci imaju snažan korijenski sistem. Kao i kod mnogih kultura Orašasti plodovi se odlikuju prisustvom mikorize. Oko malog korijena formira se pokrov od gljivičnih hifa, odnosno posebnih zemljanih gljiva koje mogu zamijeniti usisne dlačice korijena i dodatno preuzeti druge zaštitne funkcije. U rizosferi (oko aktivnih korijena) razvija se specifična mikroflora, koja se sastoji od hifa zemljišnih gljiva koje žive na površini korijena. Mikorizne gljive pripadaju grupi - simbiofitima. Ovo simbioza(kohabitacija) gljiva i viših biljaka. U procesu obostrano korisne saradnje, drvo daje gljivama do 10% šećera i škroba, a gljive daju vlagu i hranjive tvari (fosfate).

Osim toga, mikoriza sprječava infekciju korijena drveća patogenim mikroorganizmima, akumulira velike količine teških metala (gdje ih ima u višku) i stvara tampon okruženje od štetnih efekata. Mikoriza daje najveći učinak ako je okruženje u kojem se vrši sadnja povezano sa stresom za sadnicu: nedostatak vlage (suša), nedostatak hranjivih tvari, nizak pH, visoka koncentracija teških metala itd.

zaključak: Prije sadnje sadnica lješnjaka, ne budite lijeni, idite u šumu i ispod lješnjaka sa dubine od 10-15 cm sakupite mikoriznu zemlju (šumski humus s gljivama hife) - ovdje se nalazi mikoriza gljiva. Ovo će biti najbolja dadilja za vaše zasade orašastih plodova za sva vremena - potrebne su vam samo 1-2 šake(100-200 g)za svaku rupu. Napravite sličnu podlogu kod razmnožavanja slojevima i drugim metodama. Mikoriza se formira u uslovima optimalne vlažnosti. Smanjenje vlažnosti dovodi do odumiranja korijena gljivice, a ako se vlažnost tada poveća, pojavljuju se novi usisni korijeni, a opet se pojavljuje mikoriza. Mikoriza se često nalazi na korijenu i na velikim dubinama (biljke jabuke, kruške, ljeske, trešnje, šljive i bobičastog voća imaju i mikorizu i korijenske dlačice.

Z-Z. Sadnice obične lijeske koje se koriste kao podloga su pogodne za standardni uzgoj, pod uslovom da se izdanci redovno uklanjaju, jer se u podnožju grmlja obično formira mnogo izdanaka rizoma i panjeva. Ali možete se gotovo u potpunosti riješiti ovog rasta produbljivanjem mjesta cijepljenja na dubinu od 20-25 cm pri sadnji, a takve podloge kao što su sadnice medvjeđeg oraha i njegovi hibridi uopće ne stvaraju izdanke. Da bi se spriječilo stvaranje izdanaka na ukorijenjenim standardnim biljkama, oko standarda se postavlja filmski krug promjera 50-60 cm, njegovi rubovi se ukopavaju, a u sredini se veže oko standarda 5-10 cm iznad korijena. ovratnik. Iako se cijepljeni primjerci nude na prodaju, prednost treba dati onima s vlastitim korijenom, kako vam rast iz podloge ne bi smetao u budućnosti.

Neke sorte lješnjaka su sklone prekomjernom rastu korijena, što dovodi do iscrpljenosti grmlja i smanjenog prinosa. U tom slučaju, dio izdanaka se mora ukloniti u ranoj dobi, kada se izdanci uzdignu 5-8 cm iznad površine tla. Njihovo izrezivanje na površini tla ne smanjuje količinu korijenskih izdanaka. Primjećuje se čak i obrnuti proces, jer obrezivanje izdanaka uzrokuje njihovo grananje.

zaključak: Da biste efikasno uklonili izdanke, potrebno je iskopati tlo oko svakog izdanka i škarama za rezidbu odrezati ga do osnove. Rezidba se vrši kako raste.

Gore navedene karakteristike se ne uzimaju u obzir i, kako kažu, na vlastitu štetu. Prilikom uzgoja lješnjaka, prvo morate voditi računa o oprašivaču, sortama visoke zimske otpornosti muških mačaka i ženskih cvatova. Ako površina parcele dozvoljava, posadite 5-8 pažljivo odabranih sorti i preostaje vam samo jedan problem - problem berbe. Žetva orašastih plodova iz grma divlje ljeske dostiže 1-3 kg (jednom u pet godina), u uzgoju gotovo godišnje 2-4 kg, pod povoljnim uslovima i pravilnom poljoprivrednom tehnologijom do 7-10 kg (neke sorte).

Među bezbrojnim sortama i hibridima slatkih paprika nalaze se i one, poput paprike Ramiro, čija je popularnost doslovno širom svijeta. A ako je većina povrća na policama supermarketa bezimena, a za njihovu sortu gotovo je nemoguće saznati, onda će naziv ove paprike “Ramiro” sigurno biti na ambalaži. I, kao što je moje iskustvo pokazalo, ovu papriku vrijedi obavijestiti o njoj i druge vrtlare. U vezi s kojim je napisan ovaj članak.

Jesen je vrijeme sa najviše gljiva. Više nije vruće, a ujutru pada jaka rosa. Budući da je zemlja još topla, a lišće je već napalo odozgo, stvarajući potpuno posebnu mikroklimu u prizemnom sloju, gljive su vrlo ugodne. Beračima pečuraka je takođe udobno u ovo doba, posebno ujutru kada je hladnije. Vreme je da se oboje sretnu. I, ako se niste predstavili jedno drugom, upoznajte se. U ovom članku ću vas upoznati s egzotičnim, malo poznatim i ne uvijek jestivim gljivama koje izgledaju poput koralja.

Ako ste zauzeta osoba, ali u isto vrijeme niste lišeni romantike, ako imate svoju parcelu i obdareni ste estetskim ukusom, onda istražite priliku da kupite ovaj divan ukrasni grm - karyopteris, ili Nutwing. On je takođe "krilasto lješnjak", "plava magla" i "plava brada". Zaista u potpunosti spaja nepretencioznost i ljepotu. Karyopteris dostiže vrhunac dekorativnosti u kasno ljeto i jesen. U to vrijeme cvjeta.

Pepper ajvar - kavijar od povrća ili gusti sos od povrća od paprike sa patlidžanima. Paprike za ovaj recept se dosta dugo peku, a zatim se i pirjaju. U ajvar se dodaju luk, paradajz, patlidžan. Za čuvanje jaja za zimu, steriliziraju se. Ovaj balkanski recept nije za one koji vole da se spremaju na brzinu, nedovoljno i pečeno - ne o ajvaru. Općenito, mi pristupamo stvari detaljno. Za sos biramo najzrelije i najmesnije povrće na tržištu.

Unatoč jednostavnim nazivima ("ljepljivi" ili "sobni javor") i statusu moderne zamjene za kućni hibiskus, abutiloni su daleko od najjednostavnijih biljaka. Dobro rastu, obilno cvjetaju i pružaju zdrav izgled zelenila samo u optimalnim uslovima. Na tankim listovima brzo se pojavljuju sva odstupanja od ugodnog osvjetljenja ili temperature i poremećaji u njezi. Da biste otkrili ljepotu abutilona u sobama, vrijedi pronaći idealno mjesto za njih.

Popečke od tikvica s parmezanom i gljivama - ukusan recept sa fotografijama dostupnih proizvoda. Obične palačinke od tikvica lako se mogu pretvoriti u zabavno jelo dodavanjem nekoliko slanih sastojaka u tijesto. Tokom sezone tikvica razmazite svoju porodicu palačinkama od povrća sa divljim pečurkama, ne samo da su veoma ukusne, već i zasitne. Tikvice su univerzalno povrće, pogodne su za punjenje, za pripreme, za glavna jela, a čak i za slatkiše postoje ukusni recepti - od tikvica se prave kompoti i džem.

Ideja o uzgoju povrća na travi, ispod trave i u travi je u početku zastrašujuća, sve dok se ne prožete prirodnošću procesa: u prirodi se sve događa upravo tako. Uz obavezno učešće svih živih bića u tlu: od bakterija i gljivica do krtica i krastača. Svaki od njih doprinosi. Tradicionalna obrada tla sa prekopavanjem, rahljenjem, đubrenjem i borbom protiv svih onih koje smatramo štetočinama uništava biocenoze koje su stvarane vekovima. Osim toga, to zahtijeva mnogo rada i resursa.

Šta raditi umjesto travnjaka? Da sva ova ljepota ne požuti, ne oboli i da pritom liči na travnjak... Nadam se da se pametni i brzi čitalac već smiješi. Na kraju krajeva, odgovor se nameće sam od sebe – ako ništa ne učinite, ništa se neće dogoditi. Naravno, postoji nekoliko rješenja koja se mogu koristiti, a uz njihovu pomoć možete smanjiti površinu travnjaka, a samim tim i radni intenzitet brige o njemu. Predlažem da razmotrimo alternativne opcije i razgovaramo o njihovim prednostima i nedostacima.

Paradajz sos sa lukom i slatkom paprikom - gust, aromatičan, sa komadićima povrća. Umak se brzo kuha i gust je jer ovaj recept sadrži pektin. Takve pripreme napravite krajem ljeta ili jeseni, kada povrće sazre na suncu u gredicama. Svijetli, crveni paradajz će napraviti jednako svijetao domaći kečap. Ovaj sos je gotov preliv za špagete, a možete ga i jednostavno namazati na hleb - veoma ukusno. Za bolje očuvanje možete dodati malo sirćeta.

Ove godine sam često posmatrao sliku: među raskošnom zelenom krošnjom drveća i grmlja, tu i tamo, poput svijeća, „gore“ izbijeljeni vrhovi izdanaka. Ovo je hloroza. Većina nas zna za hlorozu iz školskih časova biologije. Sećam se da je to nedostatak gvožđa... Ali hloroza je dvosmislen pojam. A posvjetljivanje lišća ne znači uvijek nedostatak gvožđa. U članku ćemo vam reći šta je hloroza, šta nedostaje našim biljkama tokom kloroze i kako im pomoći.

Korejsko povrće za zimu - ukusna korejska salata sa paradajzom i krastavcima. Salata je slatko-kisela, začinjena i blago ljutkasta jer se priprema sa začinima za korejsku šargarepu. Obavezno pripremite nekoliko tegli za zimu, ova zdrava i aromatična grickalica će vam dobro doći. Za recept možete koristiti prezrele krastavce; bolje je brati povrće u kasno ljeto ili ranu jesen, kada je zrelo na otvorenom tlu pod suncem.

Jesen za mene znači dalije. Moji počinju da cvjetaju već u junu, a cijelo ljeto komšije mi vire preko ograde podsjećajući ih da sam im obećao nekoliko krtola ili sjemena do jeseni. U septembru se u aromi ovog cvijeća pojavljuje trpka nota koja nagoveštava približavanje hladnoće. To znači da je vrijeme da počnete pripremati biljke za dugu, hladnu zimu. U ovom članku ću podijeliti svoje tajne jesenske njege višegodišnjih dalija i njihove pripreme za zimsko skladištenje.

Do danas je uzgajivačima, prema različitim izvorima, uzgojeno od sedam do deset hiljada (!) sorti kultiviranih stabala jabuka. Ali unatoč njihovoj ogromnoj raznolikosti, u privatnim vrtovima, u pravilu, raste samo nekoliko popularnih i omiljenih sorti. Stabla jabuke su velika stabla sa raširenom krošnjom i ne možete ih uzgajati mnogo na jednom području. Što ako pokušate uzgajati stupaste sorte ove kulture? U ovom članku ću vam reći upravo o ovim sortama jabuka.

Pinjur - kavijar od patlidžana na balkanski način sa slatkom paprikom, lukom i paradajzom. Posebnost jela je da se patlidžan i paprika prvo peku, a zatim ogule i dugo pirjaju u tavi za pečenje ili u tavi sa debelim dnom, dodajući ostalo povrće navedeno u receptu. Ispada da je kavijar vrlo gust, svijetlog, bogatog okusa. Po mom mišljenju, ovaj način kuhanja je najpoznatiji. Iako je problematičniji, rezultat nadoknađuje troškove rada.