Kako pripremiti lagane salate. Lagana salata za večeru

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Brzi recepti za salate

Salata od kupusa i krastavca je vrlo jednostavna, jeftina i nevjerovatno ukusna. Osim toga, može se poslužiti na vrlo sofisticiran način. I ne samo kao salatu. Ova salata odlično stoji na brusketama.

Čini li vam se kombinacija voća i morskih plodova previše hrabra? Dakle, ovo jelo će vam se svidjeti! Recept za salatu sa kruškom i škampima je za one koji se ne boje eksperimentirati.

Salata "Šumski rub" sa medovitim pečurkama

Bliži se praznik, ali nema novih ideja za gozbu? Onda vam predlažem da saznate kako da pripremite salatu “Forest Edge” sa medovitim pečurkama. Delikatan ukus i originalna prezentacija - moji gosti su to cijenili;)

Bukovače su neverovatne pečurke. Oni ne samo da sadrže veliku količinu minerala i vitamina korisnih za ljude, već imaju i ljekovita svojstva. A salate koje prave su odlične!

Sam pogled na ovu salatu predviđa zadovoljstvo i podiže raspoloženje. I ovaj utisak nije varljiv. Ako probate salatu sa jagodama i rukolom, zaista ćete uživati.

Meksička salsa je prekrasna kompozicija koja je svestrana i jednostavna, pružajući široke mogućnosti za upotrebu u potpuno različitim jelima. Pročitajte recept!

Salata sa prženim mesom može zamijeniti večeru. Jelo je sveže, ali zasitno. Ovu salatu pravim sa govedinom. Koristite svježe, sezonsko povrće. Mediteranskom se može nazvati i salata sa prženim mesom.

Salata sa kiriješkom i pasuljem je neverovatno jednostavna za pripremu, ali izdašna i ukusna salata koju mogu da priušte i studenti. Dobro ide uz pivo. Saznajte kako da napravite salatu sa kiriješkom i pasuljem!

Jednostavan recept za krastavce sa belim lukom i koprom me je više puta spasavao u „kritičnim” situacijama, kada se ono što se zove „miš obesio” u frižider, a prijatelji mog muža jednoglasno su tražili grickalice. dijelim!

Izvrstan i jednostavan recept za salatu s jabukom i sirom cijenit će ne samo vegetarijanci - mesojedi uživaju jesti ovu salatu, pa čak i na prazničnom stolu takvo jelo bi bilo sasvim prikladno!

Začinjena salata od jabuka i krastavaca oduševit će vas ne samo novim osjećajima okusa, već i dostupnošću sastojaka. Svijetlo, originalno, bogato - ova salata vam se ne sviđa!

Nudim vrlo jednostavan i ujedno vrlo originalan recept za salatu, koju u našoj porodici zovemo seoska salata. Sve je jednostavno i genijalno, glavni trik je prezentacija jela. Upoznajte nas!

Na internetu sam otkrila vrlo originalnu salatu od kukuruza i šampinjona. Odlično izgleda na stolu, kombinuje zanimljive komponente i biće otkriće za goste na vašoj zabavi.

Salata sa pasuljem i krutonima je izdašna i vrlo jednostavna za pripremu. Odlično ide i uz pivo. A drugog dana ova salata će biti još ukusnija. Krekeri se mogu pržiti, a možete ih kupiti i gotove.

Paprike daju jedinstven ukus, hrskavost i sočnost svakoj salati. Jedna od mojih omiljenih salata sa ovim sastojkom je mesna salata sa paprikom. Salata je izdašna, prelivena majonezom.

Daikon nam je došao sa istoka. Ako još niste probali napraviti salatu od daikon rotkvice, hitno je morate popraviti. Veoma korisno i ekonomično, nije gorko. Vrijedi kuhati!

Sezona paradajza je u punom jeku, a ako ste već pomalo umorni od ovog povrća, preporučujem vam ovaj jednostavan recept za salatu sa kiselim paradajzom. Mariniraju se posebnim sosom i postaju još ukusnije!

Nudim jednostavan recept za salatu od piletine i paradajza. Ova salata se lako može svrstati u malo kulinarsko remek-djelo, ali ne zbog ukusa, već zbog zanimljivog izgleda.

Italijanska pasta salata je ukusna hladna salata od testenina. Može se naći prilično često ne samo u restoranima, već i u običnim menzama, pa se jelo može smatrati običnim :)

Od strelica od bijelog luka možete napraviti vrlo ukusnu i neobičnu salatu. Moja salata se sastoji od belog luka, svinjetine i začina. Može se poslužiti toplo ili hladno. Priprema se za pola sata.

Paradajz sa pavlakom kod kuće za mene lično zauzima prvo mesto među salatama. Procijenite sami - lako je, brzo, aromatično, a čak se i sok od njega može koristiti kao sos za priloge!

Salata od paradajza i luka je vrlo jednostavna salata za pripremu koja ne zahteva nikakve složene sastojke niti posebne kulinarske veštine. Dobro kao prilog mesu, ili kao samostalna grickalica.

Lepa i hranljiva salata od pasulja je odlično jelo za utažiti glad tokom pauze za ručak ili kao lagana večera. Ova salata od povrća sadrži veliku količinu vitamina i vlakana.

Salata "Obzhorka" sa piletinom

“Obzhorka” salata sa piletinom je, kao što samo ime kaže, veoma zasitna, kalorična salata, pogodna za obilan ručak ili večeru. Jednostavan recept za salatu "Obzhorka" - spas za neženja :)

Salata sa slanim gljivama je originalna salata, za čiju pripremu su pogodne bilo koje slane gljive - šampinjoni, gljive, lisičarke itd. Govorim vam kako da pripremite salatu sa slanim pečurkama.

Salata "Carski"

Genijalan i ujedno jednostavan recept za salatu Carski omogućit će vam da pripremite zaista kraljevski ukusnu i luksuznu salatu koju nećete stidjeti staviti na sto svojim dragim gostima. .

Salata "ministarska"

Ministarska salata se prodaje u mnogim ruskim supermarketima i veoma je popularna među kupcima. Međutim, mnogo je ukusnije pripremiti ministarsku salatu kod kuće.

Salata "Bunito"

Jednostavan recept za Bunito salatu je spas za domaćicu kada treba na brzinu da pripremi ukusnu salatu. Minimalno utrošeno vrijeme - maksimalni rezultat. Po recepturi restorana "Celentano".

Salata s piletinom i paradajzom lako može zamijeniti laganu večeru. Piletina se može poslužiti vruća, pečena u običnom tiganju ili na roštilju. Za ovu salatu su pogodni i majonez i maslinovo ulje.

Salata od cvekle sa belim lukom je klasična salata, jedna od najpopularnijih u celoj Rusiji. Recept za salatu od cvekle sa belim lukom je neverovatno jednostavan, ali za svaki slučaj, delim svoj ;)

Salata od breskve je dugo bila na mojoj top listi lakih salata. Ovo je win-win opcija za laganu i originalnu užinu. Glavna stvar su slatke sočne breskve. Pogodan je i za one koji brinu o svojoj figuri.

Ova izuzetna salata zasigurno će se svidjeti ljubiteljima i rukole i krušaka - sir i pinjoli tako povoljno ističu neočekivanu kombinaciju svojih okusa da je jednostavno nemoguće odoljeti.

Jednostavan recept za salatu od kelerabe i jabuka pomoći će vam da diverzificirate ljetni meni, a originalan okus ovog jela učinit će ga sasvim prikladnim čak i na prazničnom stolu!

Salata sa prženim lisičarkama je veoma ukusna letnje-jesenska salata koja se lako i jednostavno priprema od lisičarki, rukole i feta sira. Ako imate lisičarke, probajte ih skuhati, nećete pogriješiti.

Salata od kineskog kupusa se vrlo brzo priprema i veoma je zdrava! Svako ima svoju verziju jednostavnog recepta za salatu od kineskog kupusa, a ja ću podijeliti svoju - sa kobasicom i kukuruzom. .

Klasična kupus salata sa šargarepom lagan je prilog koji je idealan za svako jelo. Kuvam ga vrlo često, moja porodica ga obožava. Osim toga, to je prava vitaminska bomba!

Danas vam predlažem da staru salatu pripremite na nov način, ja ću u odavno poznatu kupus salatu dodati malo jabuka i đumbira. Ispašće veoma, veoma ukusno, garantujem!

Zagovornici zdrave prehrane će me kamenovati za recept za salatu od rotkvice sa majonezom, ali onima koji vole obilan i ukusan obrok ova salata će se svidjeti. Da, salata nije toliko zdrava. Ali je ukusno!

Ako želite da znate kako da napravite salatu od rotkvice i celera koja nije samo zdrava, već i zaista ukusna, ovaj recept je za vas. Proizvodi su pristupačni, a prednosti neprocjenjive!

Salata od svježe šargarepe klasik je žanra, dobro poznata salata napravljena od jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Ukusna, svježa i vrlo hrskava salata koja se odlično služi kao prilog ili zasebno.

Salata sa kiselicom je i prilično ukusna i nevjerovatno zdrava. Kiselica je jako kisela stvar, pa je napraviti ukusnu salatu od kiseljaka teško, ali moguće. Kako? Pročitajte recept i saznaćete ;)

Neverovatno šarena i svečana, zdrava prolećna salata. Sigurno svako od vas zna kako pripremiti salatu od povrća sa rotkvicama, ali ipak ću podijeliti svoj recept! ;)

Krompir salata sa slaninom je moje prepoznatljivo jelo. Bez obzira koliko puta sam je pravio, gosti uvek na nju odgovore u stilu „ooo, ovo je najbolja krompir salata koju sam ikad probao“. Hoćemo li kuhati? :)

Pojavljuje se svježe povrće, što znači da je vrijeme da se napunite vitaminima. Recept za salatu od kupusa i rotkvice je izuzetno jednostavan, ne trebaju vam nikakvi fensi sastojci, pa samo uzmite povrće i kuhajte!

Salata od cvekle i kruške je veoma neobična i zanimljiva salata. Prvo, sama kombinacija je neobična, a drugo, priprema se od sirove cvekle, što je nama krajnje neobično. Međutim, ispada ukusno!

Kako obnoviti zalihe vitamina i ojačati imuni sistem? Pripremite ukusna i zdrava jela od mladih gljiva. Pročitajte recept za salatu iz snova sa fotografijama!

Kopriva, "najgrizljivija" biljka, zapravo je neverovatno ukusna i zdrava. Ako odlučite da probate koprivu, počnite sa laganom, ukusnom salatom od koprive. Svideće ti se!

Salata od svježih krastavaca je moja omiljena brza i laka ljetna grickalica. Samo nekoliko minuta truda - i svježa salata puna vitamina i života je spremna!

Recept za pravljenje krompir salate u najboljim tradicijama nemačke kuhinje. Neverovatno zadovoljavajuća, kalorična i istovremeno jeftina salata - preporučujem studentima da pre svega obrate pažnju :)

Ako ne želite tešku hranu, ali trebate ojačati snagu, probajte ovu salatu - svježe povrće u zanimljivoj kombinaciji okusa zadovoljit će i najsofisticiranije potrebe.

Recept za pravljenje salate od povrća od paradajza, krastavca i začinskog bilja - u pomoć svima koji vole salate od svežeg povrća. Ništa nije teško pripremiti, ali recept će vam svakako dobro doći;)

Salata sa rotkvicama i jajima je klasična prolećna salata ruske kuhinje. Čim prve rotkvice sazriju na dachi, istog dana pripremam ovu omiljenu salatu od povrća sa jajima za sve (čak i za djecu).

Salata "Lepo"

Veoma ukusna francuska salata "Nice" (Salade Niçoise) sa ukusnom aromom, nežna i lepa. Kako kažu Francuzi, Lepa salata je salata za zdravlje i zadovoljstvo :)

Veliki post je zlatno vrijeme za ljubitelje gljiva! Predlažem da probate ukusnu salatu sa medovitim pečurkama po receptu koji sam više puta testirao. Obećavam da će se svidjeti ne samo postnicima :)

Imate li u frižideru teglu ukiseljenih pečuraka i ne možete da joj nađete upotrebu? Salata sa gljivama i kupusom odlična je opcija za korištenje ovih gljiva. Jednostavno, jeftino i ukusno.

Salata "Srce"

Ukusna salata pevačice Zare. Recept iz programa Kulinarski duel na kanalu NTV. Salata zaista ispada veoma zasitna i ukusna - vrijedi probati. Sretno! ;)

Salata "Bele noći"

Veoma brza i laka za pripremu, salata „Bijele noći“ može se koristiti i kao predjelo za svečanu večeru i za svakodnevnu užinu. Odlična kombinacija sastojaka.

Recept za popularnu salatu sa sirom, jajima i jetrom bakalara, koja se smatrala gotovo vrhuncem luksuza tokom sovjetske nestašice. Danas se jetra bakalara prodaje svuda - hajde da kuvamo!

Recept za salatu od brokolija je veoma ukusna salata koja se lako može poslužiti čak i na prazničnom stolu. U SAD se ova salata od brokule smatra klasičnom. Preporučujem da probate!

"Grčka salata" klasičan recept

Recept za pripremu popularne salate kod kuće je napomena svima koji vole ukusne salate od povrća. Međutim, grčka salata nije samo salata od povrća, ona ima svoje tajne.

Vitaminska kupus salata je lagana ljetna salata koja sadrži dnevnu potrebu za mnogim vitaminima i mineralima neophodnim za osobu. Govorim vam kako da napravite salatu od kupusa bogatu vitaminima.

Kupus salata sa rotkvom i žalfijom je veoma aromatična, zdrava i ukusna salata napravljena od samo nekoliko jednostavnog svežeg povrća. Odlična opcija za brzu i zdravu užinu. Dijetalna salata.

Salata "Crespy"

Govorim vam kako da pripremite "Crispi" salatu - veoma ukusnu salatu koja se može bezbedno poslužiti na bilo kom prazničnom stolu. Eksperimentalno je dokazano da ova salata prva silazi sa stola! ;)

Odličan posni recept! Bacite novi pogled na klasični recept za vinaigrette. Siguran sam da će vas okus ugodno iznenaditi - medarice se savršeno slažu s tradicionalnim sastojcima vinaigreta.

Salata od malo slanog lososa je vrlo lagana salata koja se, koliko se brzo pripremi, tako brzo i pojede. Jednostavan recept za lagano slanu salatu od lososa pripada italijanskoj kuhinji.

Salata sa škampima i lignjama je lagana mediteranska salata, laka za pripremu i nježna za želudac. Ako od svježih namirnica pripremite salatu sa škampima i lignjama, biće super!

Salata sa avokadom i lososom je posna salata, koja bi zbog svoje lakoće i svečanosti izgledala skladno na trpezi tokom Svete večere. Jednostavan recept za salatu sa avokadom i lososom - za vas!

Salata od tikvica i orašastih plodova je vrlo jednostavno za pripremu, ali prilično ukusno i originalno predjelo koje nikad ne ostaje dugo na stolu. Predlažem!

Salata od slatke paprike i avokada savršena je salata za brzu, ali zadovoljavajuću ljetnu užinu. Dijetalno jelo koje neće naškoditi vašoj figuri :)

Salata od crvenog kupusa je moja omiljena salata koja se može pripremiti za kratko vrijeme i odlična je za brz i jednostavan obrok. Osim toga, salata od crvenog kupusa može se smatrati sirovom hranom.

Salata od svježeg kupusa odlična je opcija za laganu užinu ili dodatak glavnom jelu. Priprema se brzo i lako, ispada posna i lako svarljiva. Sirova salata.

Salata od plavog kupusa je jedna od mojih omiljenih salata od povrća. Naučite kako napraviti salatu od plavog kupusa i dodajte vrlo jednostavan, ali efikasan recept za salatu u svoj kulinarski arsenal!

Zelena salata sa paradajzom i avokadom je veoma ukusna salata od svežeg povrća i začinskog bilja, koja ljeti može lako da zameni pun ručak. Potpuno sirova salata - bez termičke obrade.

Salata od kupusa sa sirćetom

Ako nikada niste jeli kelerabu, ovaj jednostavan recept za salatu od kelerabe pomoći će vam da upoznate ovo povrće. A ako ste već upoznati sa ovim povrćem, i sami znate koliko je ukusna salata od kelerabe.

Lagana salata od povrća je ukusno ljetno jelo ispunjeno vitaminima koje može postati dostojna alternativa bilo kojoj grickalici u toploj sezoni. Jednostavan recept za laganu salatu - za vašu pažnju.

Salata od svježe šargarepe i cvekle je salata za ljude koji brinu o svom zdravlju. Možda nijedna druga salata od povrća ne sadrži toliku količinu vitamina i hranjivih tvari. Hajde da kuvamo!

Cezar salata sa lososom je dostojna alternativa tradicionalnoj verziji ove salate. Jednostavan recept za Cezar salatu s lososom gotovo se ne razlikuje od klasičnog, ali je okus potpuno drugačiji.

Salata "Prag"

Praška salata je malo gruba i primitivna, ali veoma ukusna i zadovoljavajuća salata, koja po kalorijama može da zameni pun ručak ili večeru. Kažem vam kako da pripremite „Prašku salatu“.

Prvi put sam u restoranu probala salatu sa mesom rakova. Svidjelo mi se, naučio sam ga sam kuhati, a sada ću vam rado reći kako da pripremite salatu od mesa rakova.

“Ukusna” salata nema poseban recept, svako je sprema na svoj način. Predstavljam vam moj jednostavan recept za "Ukusnu" salatu. Garantujem da ispadne zaista ukusno!

Salata od povrća sa tjesteninom je odlično ljetno jelo od svježeg povrća. U ljetnim vrućinama, kada ne želite topla jela, salata od povrća sa tjesteninom je dostojna alternativa za ručak ili večeru.

Nakon napornog radnog dana, po pravilu, nema ni snage ni želje za bilo kakvim kulinarskim užicima. U takvoj situaciji, večera može postati spas. Njihova priprema ne oduzima puno vremena, a njihova široka ponuda lako će vam omogućiti da odaberete jelo za svaki ukus. Koje lagane salate možete pripremiti za večeru?

Salata sa krutonima i pasuljem

Divno jednostavno jelo. Za 10 minuta možete se vrlo pripremiti

Lagana salata za večeru. Recept sadrži samo tri glavna sastojka: pasulj iz konzerve u paradajzu, svježi krastavac, pakovanje krekera (ukus je začinski sa hrenom). Ocijedite sok od konzervirane hrane i sipajte u činiju. Krastavac nasjeckajte na trakice i dodajte u pasulj, ocijedite mali čen bijelog luka, dodajte krutone, začinite majonezom, promiješajte i odmah poslužite. Idealno za večeru: brzo, ukusno, zasitno, ekonomično!

i pasulj

Ako se u frižideru nalazi konzerva pasulja iz konzerve, onda se problem s hranom može smatrati riješenim. Možete ga koristiti za pripremu laganih salata za večeru, ne samo za vegetarijance, već i za mesojede. Uzmite dimljena pileća prsa, nasjeckajte na trakice, pomiješajte sa bijelim pasuljem i sitno isjeckanim kiselim krastavcem. Začinite salatu majonezom i promiješajte. Tokom zelene sezone, ukus se može poboljšati dodavanjem kopra, peršuna i zelenog luka.

Salata “Ah, ljeto!”

Lagane salate za večeru mogu biti sa vrlo neobičnom kombinacijom proizvoda,

koji su uvek pri ruci tokom sezone. Nisu potrebni nikakvi egzotični sastojci. Uzmite par krastavaca i jabuka, tri-četiri manja paradajza i oko 200 g šljiva. Svo voće i povrće narežite na trakice (ostavite jedan paradajz i par šljiva), stavite u činiju za salatu, začinite uljem i sirćetom, dodajte malo šećera, posolite i lagano promešajte. Gornji deo salate ukrasite kriškama paradajza i šljiva.

Salata “Preko mora, uz talase”

Takođe se kuva veoma brzo. Pripremite teglu kukuruza, pakovanje rakovog mesa ili štapića, par šargarepa i majonez. Šargarepu sameljite, štapiće narežite na kockice, otvorite konzervu i ocijedite sok. Sve pomiješajte u činiji za salatu sa majonezom, malo posolite i pobiberite.

Najjednostavnija salata od povrća sa rotkvicom

Lagana salata za one koji paze na svoju figuru. Uzmite malu rotkvicu (zelenu),

Srednji krastavac, crni luk, par kuvanih jaja, par velikih paradajza i zelje. Povrće i jaja narežite na komadiće, zelje nasjeckajte, sve stavite u činiju za salatu, posolite, pobiberite, začinite uljem i sirćetom i promiješajte. Jelo se može pripremiti i bez jaja, što će dodatno skratiti vrijeme kuhanja.

Probajte ukusnu salatu od karfiola

Glavno vrijeme kuhanja troši se na kuhanje male glavice kupusa (rastavljenog na cvatove) i par jaja. Zatim je sve jednostavno: gotov kupus procijedite, malo posolite, pobiberite, začinite uljem i sirćetom i malo šećera, dodajte nasjeckani peršun i zeleni luk. Po vrhu pospite rendanim jajima.

Brza salata "Repa"

Ako nekim čudom u hladnjaku ima nekoliko korijena repe, onda se može smatrati spremnim. Repu oguliti i iseći na tanke trakice, posoliti, pobiberiti i začiniti mešavinom majoneza sa dodatkom malog luka narezanog na kockice. Salatu izmiksajte i pospite koprom i peršunom.

Toplo preporučujem da probate jednostavnu, ukusnu i zadovoljavajuću salatu "Obzhorka" sa piletinom. Postoji nekoliko vrsta ove salate, ova je najjednostavnija i najdemokratskija :)

Piletina, šargarepa, luk, kiseli krastavci, beli luk, biljno ulje, so, biber, majonez

Šta skuhati za rođendan? Koristeći ovaj recept sa fotografijom, pripremite ukusnu svečanu pileću salatu za svoj rođendan. Recept za rođendansku salatu je jednostavan, lak, jeftin i originalan. I ovo jelo se brzo priprema. I sasvim je prikladna kao dječija salata za dječji rođendan. I odrasli će ga cijeniti zbog ukusa, ljepote i originalnosti... Pomozite sebi!

Pileći file, jaja, jabuka, sveži krastavci, majonez, limunov sok, paradajz, zelje

Dobijate li već neočekivane goste? Pa, pusti ih, uvijek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova sa krutonima “Instant”. Gore! I već na stolu!

Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, beli luk, so, mleveni crni biber

Instant salata! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za sto, već ćete imati spremno ukusno, izdašno predjelo. A ako gosti nisu došli, pripremite za sebe salatu od papaline ;)

Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, pasulj iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez

Neko će reći da salata od mimoze nije nov recept. Da, ali ova salata je ukusna, lepa i čak nekako vesela. Ako se pokaže da je raspoloženje "kišno", popravimo ga uz pomoć salate Mimoza. A kako skuhati mimozu ne samo sa krompirom, već i sa jabukom i sirom, reći ću vam i pokazati vam sada.

Sardine iz konzerve, saura iz konzerve, luk, krompir, puter, majonez, jaja, jabuka, tvrdi sir, zeleni luk

Ukusne salate su neizostavni dio praznične trpeze. Salata "Moj raj" od povrća, jaja i kobasica svakako će se dopasti ljubiteljima Olivijea.

Dimljena kobasica, kuvani krompir, kuvana šargarepa, kiseli krastavci, jaja, konzervirani zeleni grašak, tvrdi sir, majonez

Recept za napuljsku salatu nije samo prekrasan ukras za praznični sto, već je i ukusno jelo koje se lako priprema. Nije teško pogoditi zašto je drugi naziv ovog jela salata "8 slojeva". Ovu salatu pripremite za rođendan i ne zaboravite na nju pri odabiru novogodišnjih salata.

Zelena salata, kukuruz u konzervi, zeleni grašak iz konzerve, paprika, jaja, slanina, masline, sir, majonez, senf, biljno ulje, šećer...

Ova šarena salata je ukrašena na neobičan način - njene komponente su raspoređene u sektorima. Svaki gost može napraviti salatu po svom ukusu)))

Rakovi štapići, krastavac, kukuruz iz konzerve, pasulj iz konzerve, krutoni, majonez, zelje

Jednostavna, ukusna, zdrava salata. A raznobojno povrće oduševljava oko jarkim bojama. Za samo 10 minuta stvorićete naboj zdravlja i raspoloženja za cijelu porodicu.

Beli kupus, sveži krastavci, crvena paprika, žuta paprika, peršun, biljno ulje, so, šećer, sirće, brusnica

Veoma ukusna salata. Jednostavno, ukusno i zadovoljavajuće. I što je najvažnije, moj muž je zadovoljan :)

Krekeri, pasulj, kukuruz iz konzerve, kiseli krastavci, beli luk, šampinjoni, luk, biljno ulje, so, biber, majonez, čeri paradajz...

Šta mislite kakva bi salata trebala biti? Neobično, ukusno, jednostavno za pripremu? Molim vas, evo jedne jednostavne, brze, a najvažnije ukusne salate!

Ruski sir, dimljeno meso, dimljena piletina, crne masline bez koštica, kineski kupus, krutoni, čips, so, biber, maslinovo ulje, suncokretovo ulje

Jednostavna salata od povrća sa novim zaokretom. Pa, vrlo ukusna slojevita salata od cvekle. Ako uzmete posni majonez i isključite jaja, onda se ovo jelo može pripremiti tokom posta.

Cvekla, krompir, šargarepa, jaja, začinsko bilje, mleveni crni biber, majonez, so

Lako je napraviti ovu salatu za večeru ili praznik. Brzo je, ukusno i nije neugodno poslužiti gostima. Zato volim salatu sa štapićima od rakova i kineskim kupusom.

Kineski kupus, štapići od rakova, paprika, kukuruz iz konzerve, zelje, zeleni luk, majonez, so, biber

Ovo je najukusnija salata od jetre bakalara koju sam ikada jeo. Predlažem. Neobično. Beautiful. Samo. Nježno. Odlična opcija za salatu za rođendan ili novogodišnju užinu.

Jetra bakalara, šargarepa, kuvana jaja, sir, luk, majonez

Ova salata od pasulja i rakovih štapića može biti pravi spas za doček iznenadnih gostiju. Za nekoliko minuta poslužit ćete ovo izdašno i vrlo impresivno šareno jelo. Ipak, za radnu domaćicu svaki minut je uvijek važan, pa vam savjetujemo da obratite pažnju na ovu brzu salatu sa crvenim pasuljem.

Rakovi štapići, kukuruz iz konzerve, luk, kuvana jaja, pasulj iz konzerve, majonez, so

Pa, veoma ukusna salata sa kuvanim mesom, povrćem i majonezom. Srdačan i nekako poseban. Možete ga poslužiti za večeru ili za prazničnim stolom.

Svinjetina, šargarepa, luk, šećer, sirće, zeleni grašak iz konzerve, majonez, so, biber, biljno ulje

Za praznike ću vam ponuditi jelo od piletine sa neobičnom kombinacijom sastojaka - salata sa piletinom, kivijem i jabukom. Jednostavno, ali lijepo, elegantno. Salata "Malahitna narukvica" može se napraviti za Novu godinu, rođendan ili romantičnu večeru.

Pileći file, jaja, kivi, jabuka, šargarepa, korejska šargarepa, tvrdi sir, beli luk, majonez, limunov sok

Savremene žene su često prinuđene da kombinuju domaćinstvo sa poslom. Uveče im ostaje vrlo malo vremena za kuvanje, ali žele ukusno nahraniti svoje ukućane. Mnogim domaćicama pada na pamet ideja o pripremi ukusnog i laganog zalogaja za večernji obrok na putu kući. Salate za večeru mogu se praviti od povrća, konzervirane ribe i povrća, kuhanog pilećeg filea, ribe, škampa, dagnji i drugih proizvoda koji se brzo kuhaju ili čak ne zahtijevaju prethodnu toplinsku obradu. Prilikom odabira recepta za hladno predjelo za večeru treba procijeniti koliko brzo se može napraviti, da li je preteško za želudac i da li ga možete zasititi. Ako salata ispunjava sve navedene uslove, idealna je za večeru, može zamijeniti večernji obrok ili dopuniti glavno jelo.

Mogućnosti kuhanja

Salate koje se pripremaju za večeru ne bi trebale zahtijevati puno truda i vremena - to je preduvjet. Čak se i neiskusna domaćica može nositi s njihovim rezanjem i sastavljanjem. Poznavanje nekoliko stvari pomoći će vam da odaberete najprikladniji recept i na osnovu njega pripremite ukusan i zdrav zalogaj.

Nisu sve instant namirnice stvorene jednake. Kobasice, dimljeno meso, kiselo povrće i gljive, voće konzervirano u sirupu ne smatraju se dijetalnim proizvodima. Možete ih koristiti za pripremu salate za večeru, ali treba shvatiti da takvo predjelo neće biti dovoljno lagano. Nakon konzumiranja može ostati neprijatan osećaj u stomaku. Da biste izbjegli višak kilograma nakon takve večere, prije spavanja bi vam trebalo ostati najmanje dva do tri sata. Bolje je dati prednost kuhanom mesu, koje se može pripremiti unaprijed, svježem povrću i voću, kokošjim jajima, svježim ili smrznutim gljivama. U krajnjem slučaju možete koristiti riblje konzerve i povrće bez octa (u vlastitom soku), štapiće od rakova i kuhanu kobasicu. Kuvano povrće i pirinač učiniće salatu zasitnijom.
Salate prekrivene majonezom nisu najbolji izbor za večeru. Ako apsolutno želite sastojke začiniti majonezom, koristite ga u minimalnim količinama. Majonez se gotovo uvijek može zamijeniti laganijom pavlakom i jogurtom, uz dodatak senfa i limunovog soka za pikantnost. Postoje salate koje se zalijevaju sosom na bazi limunovog soka i maslinovog ulja. Savršene su za veče.
Slojevite salate su ukusne samo kada imaju vremena da se namoče u sosu. Rijetko su pogodne za večeru.
Salatu nemojte rezati u rezervi: može se pokvariti. Ako shvatite da nećete imati vremena da umutite salatu uveče, možete sastojke prethodno prokuhati, pa čak i iseći i staviti u frižider, ali ih morate promešati i začiniti neposredno pre serviranja.

Poznavajući opšte principe pripreme salata za večeru, možete značajno diverzifikovati svoj dnevni meni, oduševljavajući sebe i svoje najmilije laganim i ukusnim zalogajima.

Salata od tunjevine iz konzerve sa avokadom, paradajzom i sirom

tunjevina, konzervisana u sopstvenom soku – 180 g;
čeri paradajz - 100 g;
avokado – 0,25 kg;
Feta sir ili slično – 100 g;
sok od limuna - 20 ml;
maslinovo ulje – 40 ml;
mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Paradajz oprati, osušiti salvetama, svaki iseći na 4 dela.
Otvorite konzervu tunjevine i stavite ribu u zdjelu. Izrežite na velike komade.
Avokado operite, isecite, uklonite košticu. Izrežite pulpu mrežicom 2 x 2 cm, malo kraće od kore. Isključite, odvojite komade od kore.
Stavite avokado i paradajz u činiju sa tunjevinom. Biber po ukusu.
Pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom, začinite salatu i stavite na tanjir.
Sir narežite na krupnije kockice i stavite na salatu.

Salata od tunjevine izgledat će još ukusnije ako je stavite na listove zelene salate. Kalorični sadržaj preljeva može se smanjiti zamjenom dijela ulja sokom iz konzerve. Predjelo ispada tako ukusno i lijepo da se može poslužiti ne samo za porodičnu večeru, već i za zabavu gostiju.

Salata "Povjetarac"

Kineski kupus – 0,4 kg;
kukuruz u konzervi – 0,24 kg;
jabuke – 0,3 kg;
jabukovo sirće (6 posto) – 20 ml;
biljno ulje - 40 ml;
sol, šećer - po ukusu.

Način kuhanja:

Kineski kupus operite u tekućoj vodi, razdvojite ga na listove. Ubrišite salvetama. Složite listove, isjecite ih po dužini na nekoliko komada i sitno nasjeckajte.
Kukuruz otvorite, ocijedite u cjedilu i ostavite da se osuši.
Ogulite jabuke i izrežite jezgre. Naribajte pulpu na krupno.
Stavite sastojke u činiju. Ulijte mješavinu sirćeta i ulja, posolite i zasladite po želji. Promiješajte, prebacite u činiju za salatu i poslužite.

Salata je dobila ime “Povjetarac” zbog svježeg okusa i mirisa. Takva večera vam sigurno neće nabaciti višak kilograma.

Salata sa celerom i kruškom

kruška – 0,2 kg;
stabljika celera – 100 g;
sok od limuna - 5 ml;
balzamiko sirće - 5 ml;
zelena salata – 100 g;
sjemenke susama – 5 g; m
maslinovo ulje – 20 ml;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Operite i osušite krušku. Prepolovite, izrežite područja sa sjemenkama, uklonite grančicu. Ako je kožica ploda debela, odrežite je. Krušku narežite na tanke kriške.
Kriške kruške poprskajte limunovim sokom da ne porumene.
Operite salatu, otresite vodu i ostavite da se osuši. Izrežite rukama na male komade i stavite na tanjir.
Po salati rasporedite kriške kruške.
Operite par stabljika celera, izbrišite ih ubrusom, sitno nasjeckajte i sipajte na krušku.
Maslinovo ulje pomešati sa balzamičnim sirćetom i preliti preko salate.
Sjemenke susama lagano propržite u suhom tiganju da otkriju njihovu ugodnu aromu s orašastim notama.
Pospite salatu susamom.

Ovo ukusno jelo sigurno će se svidjeti onima koji žele smršati. Lagana je, zdrava, izgleda privlačno, može vas zasititi ili zamijeniti desertom, a da vam ne pokvari figuru.

Salata od šunke

šunka ili kuvana kobasica – 0,2 kg;
ananas, svjež ili konzerviran – 0,2 kg;
ajsberg salata – 0,4 kg;
tvrdi sir - 100 g;
limun - 0,5 kom.;
maslinovo ulje – 80 ml;
mljevena crvena paprika - prstohvat;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Šunku ili kobasicu narežite na kratke trakice.
Ananas narežite na male kockice.
Salatu operite, isecite na nekoliko delova i sitno iseckajte, kao što obično seckate kupus.
Sir sameljite na krupno rende.
U činiji pomiješajte salatu, šunku i ananas, začinite mješavinom maslinovog ulja, soka iscijeđenog od pola limuna, soli i bibera.
Stavite u činiju za salatu i pospite rendanim sirom.

Što se tiče zapremine salate, navedena količina sastojaka će biti puno. Može da ga jede cela porodica. U isto vrijeme, sadržaj kalorija u svakoj porciji bit će nizak.

Salata od pilećih prsa sa narandžom i sirom

file pilećih prsa - 0,2 kg;
narandža – 150 g;
tvrdi sir - 0,2 kg;
listovi zelene salate – 50 g;
limun - 0,5 kom.;
maslinovo ulje – 40 ml.

Način kuhanja:

Operite pileći file, dodajte vodu, prokuvajte, posolite i kuvajte 20 minuta. Ohladiti, iseći na sitne kockice.
Operite i otresite vodu sa salate, istrgnite je na komade i stavite u veliki tanjir.
Stavite komade piletine na salatu.
Sir narežite na iste komade kao i pileći file i sipajte na piletinu.
Ogulite narandžu. Podijelite na kriške. Uklonite kožu sa kriški narandže. Lepo rasporedite kriške narandže na ostale sastojke.
Iscijedite sok od limuna, pomiješajte sa uljem, prelijte salatu dobijenim dresingom i poslužite.

Obilna i istovremeno lagana salata od pilećih prsa može zamijeniti punu večeru. Jelo se može pripremiti za prazničnu trpezu.

Salata od pasulja i paradajza

bijeli pasulj, konzerviran u vlastitom soku – 0,42 kg;
paradajz – 0,3 kg;
kapari ili kornišoni – 10 g;
beli luk – 2 čena;
svježi peršun – 50 g;
biljno ulje - 20 ml;
sok od limuna - 20 ml;
sol, mljeveni crni biber, sušeni ruzmarin - po ukusu.

Način kuhanja:

Narežite kornišone na male kriške i stavite u zdjelu blendera. Dodajte beli luk, so, biber, ruzmarin, limunov sok i biljno ulje narezano na tanke ploške. Umutiti da se dobije sos homogene konzistencije.
Otvorite pasulj i ocijedite sok iz konzerve. Stavite pasulj u činiju.
Operite paradajz. Izrežite pečat oko područja stabljike. Paradajz narežite na ne prevelike kockice i dodajte ih u pasulj.
Pomiješajte pasulj i paradajz sa pripremljenim sosom. Prebacite u činiju za salatu.
Sitno nasjeckajte peršun i pospite ga preko gotovog predjela.

Salata pripremljena po ovom receptu ispada hranljiva i sočna. Za pripremu će biti potrebno vrlo malo vremena, jer nijedan od sastojaka ne zahtijeva termičku obradu. Na izgled, predjelo djeluje jednostavno, ali u stvari može vas iznenaditi svojim neobičnim, pikantnim okusom.

Salata od rakova, povrća i krutona

štapići rakova - 100 g;
Kineski kupus - 0,2 kg;
svježi krastavac – 150 g;
svježi paradajz – 150 g;
pileće jaje - 2 kom.;
pšenični krekeri – 100 g;
beli luk – 1 češanj;
majonez ili nezaslađeni jogurt - po ukusu.

Način kuhanja:

Skuvati jaja, ohladiti.
Povrće operite i osušite ubrusom.
Bijeli hljeb lagano posolite i popaprite, narežite na kockice i osušite u rerni. Možete koristiti krekere iz trgovine. Birajte neutralnog ukusa ili sa aromom paradajza i začinskog bilja.
Krastavcu odrežite krajeve, a povrće narežite na kockice.
Isecite paradajz na iste komade.
Narežite rakove štapiće na kockice.
Kupus sitno nasjeckajte.
Ogulite jaja, prepolovite, izvadite žumanca. Belanca sitno iseckati.
Žumance izgnječite viljuškom. Posolite, pobiberite i dodajte beli luk kroz presu. Ulijte majonez ili jogurt i promiješajte. Kada koristite jogurt, možete dodati malo senfa u sos za pikantan ukus.
U činiju stavite povrće, nasjeckane bjelanjke i štapiće od rakova, začinite dobivenim umakom.

Prije serviranja jelu potrebno je dodati krutone, promiješati salatu i staviti je u zdjelu za salatu ili na lijepu, prostranu posudu.

Salate za večeru možete napraviti od lako dostupnih sastojaka koje imate u frižideru ili se mogu naći u gotovo svakoj trgovini. Nije potrebno mnogo kulinarskog umijeća da biste napravili ukusna predjela savršena za obroke do kasno u noć. Nakon što ste pronašli pravi recept, možete nahraniti svoju porodicu i prijatelje lakom i ukusnom večerom bez trošenja puno vremena i truda na kuvanje.