Kako napraviti salatu sa pasuljem i kobasicom. Salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom

Crveni pasulj može biti glavni sastojak raznih izdašnih i ukusnih jela. Danas želim da ponudim salatu od crvenog pasulja, dimljene kobasice i krutona. Vjerovatno ćete kod kuće imati sve komponente za to.

Ovu salatu možemo nazvati muškom, jer je prilično zasitna i kalorična. Za one koji žele lakšu verziju ovog jela, preporučujem da kobasicu zamijene kuhanim ili pečenim mesom. Umjesto majoneze možete koristiti prirodni jogurt ili pavlaku.

Sastojci za 2 porcije:

Dimljena kobasica (Moskva) – 180 g;
Pšenični krekeri - šaka;
Crveni pasulj iz konzerve – 200 g;
Tvrdi sir – 50 g;
Kiseli češnjak ili kiseli krastavac – 70 g;
Majonez – 3 kašike. l.;
Gorušica (opciono) 0,5 kašičice;
Grančica kopra.

Priprema

Da biste napravili ovu krepku salatu, otvorite konzervu crvenog pasulja i ocijedite. Stavite proizvod u posudu, gdje ćete zatim pomiješati salatu sa crvenim grahom iz konzerve i krutonima. Ako ne možete pronaći crveni pasulj u konzervi, koristite bijeli grah. Možete koristiti i prethodno kuvani crveni pasulj. Da biste ubrzali kuvanje, jednostavno ga potopite preko noći. Da ne bi došlo do nadimanja nakon pasulja, postoji mala tajna: kada ih skuvate, ocedite prvu ključalu vodu iz njega, prelijte čistom hladnom vodom i ponovo prokuvajte, ponovo ocedite ovu vodu. A u trećoj vodi skuvajte sastojak dok ne omekša.

Za ovu salatu možete koristiti krutone iz trgovine ili ih sami napraviti od bijelog ili tamnog kruha. Da biste to učinili, narežite kruh na trakice i jednostavno ga osušite u pećnici na srednjoj temperaturi. Da biste dodali ukus prezlama, pospite ih suvim belim lukom, paprikom ili bilo kojom drugom mešavinom začina.

Ukiseljene strelice bijelog luka narežite na komade i dodajte ostalim proizvodima. Umjesto strelica možete koristiti i kisele ili kisele krastavce.

Nakon uklanjanja omotača, dimljenu kobasicu narežite na tanke trakice.

Pomiješajte sve sastojke u posudi.

Dodati rendani sir i majonez po ukusu, promešati salatu.

Za malo pikantnosti ovoj ukusnoj salati dodajte senf u zrnu i seckani kopar.

Gotovo jelo stavite na tanjir i ukrasite ga za serviranje.

Salata od pasulja sa krutonima i kukuruzom

Jedno od omiljenih jela moje majke je salata od pasulja sa krutonima i kukuruzom. U slučaju iznenadnih gostiju, uvijek ima konzervu kukuruza i pasulja i par pakovanja krekera sa okusom sira (možete koristiti bilo koje, samo ona preferira).

Recept za ovu neverovatno ukusnu, istovremeno laganu i hranljivu salatu je neverovatno jednostavan. 5 minuta - i ukusno jelo je već na stolu. Istina, završava se jednako brzo. Probajte, nećete požaliti!

Sastojci:

Konzervirani kukuruz – 1 konzerva;
Crveni pasulj iz konzerve – 1 konzerva;
Bijeli krekeri bilo kojeg okusa - 1 velika ili 2 mala pakiranja;
Svježi krastavac – 1 kom. srednja veličina;
Beli luk – 2-3 čena;
Peršun (ili bilo koje svježe začinsko bilje);
Majonez.

Priprema:

Otvorite konzerve kukuruza i pasulja, ocedite tečnost i sipajte sadržaj u veliku činiju. Možete koristiti i bijeli grah, to neće uticati na ukus, samo će salata biti malo manje sjajna. Ako ne želite da koristite pasulj iz konzerve i da ga sami kuvate, kuvajte ga duže (više od 2 sata) da postane veoma mekan.
Dobro oprani i osušeni krastavac narežite na sitne kockice (ako ne nađete krastavac, možete i bez njega, salata će i dalje biti ukusna).
Peršun operite, otresite preostalu vodu i sitno nasjeckajte.
Ogulite i nasjeckajte čen belog luka. Sve ove komponente šaljemo u pasulj i kukuruz, dodamo krekere, začinimo majonezom i odmah poslužimo. Ovo je veoma važno, jer krekeri moraju da se krckaju. Ako omekšaju, salata će izgubiti svoj šarm.
Inače, ovoj salati od crvenog pasulja sa krutonima možete dodati i sitno seckani topljeni sir. Tada će jelo postati još zadovoljavajuće i dobiti delikatan kremasti ukus.

Napomena za vlasnika:

Ako sami skuvate pasulj za salatu, pored prethodnog namakanja, šećer koji se dodaje u vodu tokom kuvanja pomoći će da se brzo skuva. A sol ulivena u vodu od samog početka spriječit će da proizvod proključa. Da pasulj ne bi izgubio boju, ne pokrivajte tiganj poklopcem.
Prilikom odabira pasulja u trgovini uzmite onaj u staklenoj tegli kako biste bili sigurni u kvalitet proizvoda koji kupujete. Za salate, pasulj se koristi u sopstvenom soku, a ne u paradajzu.
Ako odlučite sami napraviti krutone za salatu, bolje ih je malo propržiti na puteru. Savršeno će upotpuniti ukus, a krekeri će dobiti ugodnu zlatnu boju.

Detaljan opis: Recept za salatu od crvenog pasulja sa dimljenom kobasicom i krutonima od kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.

Salata sa pasuljem, krutonima i kobasicom spada u kategoriju predjela čija priprema traje oko 10 minuta. U isto vrijeme, jelo se ispostavilo hranjivo i pikantno, jer se izbalansirani trio dobro slaže s povrćem i preljevima, što vam omogućava da se ne ograničavate na jedan recept, već da svaki put diverzificirate svoj svakodnevni stol na novi način.

Kako pripremiti salatu sa pasuljem i kobasicom?

Čak i početnik može napraviti salatu sa prezlom, pasuljem i kobasicom. Cijela priprema se sastoji od prokuhanja mahunarki, miješanja sa komadićima kobasice i pratećih sastojaka, začinjavanja majonezom ili pavlakom, puštanja da se skuhaju i posipanja krekerima. U pravilu se jelo nadopunjuje jajima, kiselim ili svježim povrćem.

Salata sa pasuljem i kobasicom može da promeni ukus u zavisnosti od krutona. Začinjeno i ljuto - učiniće salatu pikantnom, sa ukusom pavlake ili začinskog bilja - nježnijom i mekšom.
Povrće za salatu narezati na kockice, a kobasicu na trakice.
Ako želite da salata bude manje kalorična, možete koristiti preljev na bazi biljnog ulja ili jogurta.

Salata sa crvenim pasuljem iz konzerve i kobasicom

Salata sa kiriješkom, pasuljem i kobasicom odlična je opcija za brzo i jednostavno postavljanje stola. U ovom slučaju, jelo će trajati ne više od 10 minuta ako koristite crveni grah iz konzerve. Osim što se lako priprema, neutralnog je ukusa i odlično se slaže sa kiriješkom od belog luka i dimljenom kobasicom začinjenom majonezom.

Sastojci:

dimljena kobasica – 150 g;
"Kirieshki" - 40 g;
kopar - 20 g;
majonez - 60 g.

Ne postoji tematski video za ovaj članak.

Priprema

Pomiješajte dimljenu kobasicu narezanu na trakice sa pasuljem iz konzerve, začinskim biljem i krekerima.
Salatu odmah poslužite sa pasuljem iz konzerve, krutonima i kobasicom.

Salata sa pasuljem i paradajzom i kobasicom

Salata od paradajza, pasulja i dimljene kobasice odličan je početak obilnog ručka. Ovo italijansko predjelo u stilu antipasti podstaći će vam apetit i omogućiti vam da uživate u svježini sočnog paradajza, orašastom okusu pasulja i aromama pečene soli. Klasični preljev od ulja i octa bit će pikantan finiš.

Sastojci:

crveni pasulj – 125 g;
voda – 2,5 l;
salama – 100 g;
ulje – 80 ml;
vinsko sirće – 20 ml;
svježi spanać – 60 g;
čeri paradajz – 6 kom.;
zeleni luk - 20 g.

Priprema

Crveni pasulj potopite u vodu 5 sati.
Stavite na laganu vatru i kuvajte 2 sata.
Dimljenu kobasicu narežite i propržite.
Kombinujte sa pasuljem i paradajzom.
Začinite uljem i vinskim sirćetom.
Poslužite salatu sa pasuljem i dimljenom kobasicom na podlozi od svežeg spanaća.

Salata sa pasuljem, korejskom šargarepom i kobasicom

Korejska salata od šargarepe, pasulja, krutona, kobasica je rijetka vrsta predjela gdje se neobične kombinacije percipiraju skladno. Od svih sastojaka izdvaja se korejska šargarepa. Njegova toplina i slatkoća u kontrastu su s blagim pasuljem i dimljenim okusom kobasice, a njegova gusta tekstura ističe hrskavost krutona.

Sastojci:

bijeli pasulj – 200 g;
korejska šargarepa - 200 g;
dimljena kobasica - 300 g;
krekeri – 80 g;
jogurt – 100 ml;
limunov sok – 20 ml.

Priprema

Prethodno namočeni bijeli pasulj skuvajte dok ne omekša.
Dimljenu kobasicu narežite na tanke trakice.
Povežite sve komponente zajedno.
Začinite salatu sa belim pasuljem, krutonima i kobasicom sa jogurtom i limunovim sokom.

Salata "Obzhorka" sa kobasicom i pasuljem

“Obzhorka” salata s pasuljem i dimljenom kobasicom jedna je od popularnih opcija za grickanje, prepoznatljiva po svojoj nutritivnoj vrijednosti i jednostavnosti pripreme. U ovom receptu pasulj i dimljena kobasica se kombinuju sa svežim paradajzom i lukom, stvarajući izdašno i ukusno jelo koje se servira bez hleba, zamenjujući izostanak potonjeg sa šakom krekera.

Sastojci:

crveni pasulj iz konzerve – 150 g;
soli – 80 g;
krekeri - 40 g;
paradajz – 2 kom.;
zeleni luk - 20 g;
majonez - 80 g.

Priprema

Kobasicu i paradajz narežite na kockice.
Dodajte crveni pasulj, krutone i luk.
Začinite salatu sa crvenim pasuljem, kobasicom i krutonima sa majonezom.

Salata od pasulja sa kobasicom i krastavcima

Salata od pasulja, krastavaca, krutona, kobasica sadrži sve što vam je potrebno da postanete interpretacija popularnog Olivijea. U slučaju potonjeg, kobasica i krastavac su tradicionalni sastojci, pasulj će svojom nutritivnom vrijednošću i okusom zamijeniti jaja i krompir, a domaći krutoni od bijelog luka modernizirat će klasično jelo.

Sastojci:

kuvana kobasica – 400 g;
grah iz konzerve – 300 g;
svježi krastavac - 2 kom.;
kriške vekne – 4 kom.;
ulje – 20 ml;
češanj belog luka - 3 kom.;
majonez - 120 g.

Priprema

Kriške vekne narežite na kockice i propržite na ulju sa belim lukom.
Kombinujte sa seckanim krastavcima, kobasicom i pasuljem.
Začinite majonezom i ukrasite krutonima.
Stavite salatu sa pasuljem, krutonima i kobasicom u frižider na 15 minuta.

Salata od mahune i kobasica

Salata sa pasuljem, „kiriješkom“ i dimljenom kobasicom lako se pretvara u elegantno predjelo tako što se obični pasulj zamijeni zelenim pasuljem. Štoviše, odnedavno mu kulinarski stručnjaci odaju priznanje zbog njegove sposobnosti da jelima da posebnu teksturu i okus. Dakle, u kombinaciji sa krekerima i kobasicom, čini salatu mekšom, sočnijom i ukusnijom.

Sastojci:

ukiseljena boranija – 150 g;
"Kirieshki" - 60 g;
slatka paprika - 1 kom.;
salama – 100 g;
sok od limuna - 20 ml;
ulje – 80 ml.

Priprema

Pomiješajte pasulj sa kobasicom, slatkom paprikom i krutonima.
Začinite uljem i limunovim sokom.
Salatu odmah poslužite sa pasuljem, krutonima i kobasicom.

Salata sa konzerviranim pasuljem, kobasicom i sirom

Salata sa dimljenom kobasicom, pasuljem i sirom je poželjnija od ostalih opcija. Ne radi se samo o jednostavnosti pripreme, već i o mogućnosti da jelu svaki put date novi ukus. Ovdje treba voditi računa o slanom ukusu sira, pa je za mekanu i nježnu užinu bolje koristiti cervelat, a za ljutu i ljutu odlučite se za salamu.

Sastojci:

cervelat – 200 g;
grah iz konzerve – 180 g;
krekeri – 70 g;
rendani sir - 100 g;
majonez - 80 g.

Priprema

Pomiješajte kriške cervelata sa pasuljem, sirom, krutonima i majonezom.
Poslužite salatu u porcijama.

Salata sa pasuljem, kupusom i kobasicom

Salata sa pasuljem, dimljenom kobasicom i krutonima sastoji se od niza sastojaka koji se odlično slažu sa kupusom. Prilikom odabira potonjeg, bolje je izabrati Peking - nježan je, sočan i laganog zeljastog okusa, koji je vrlo pogodan za neutralni pasulj, bogatu kobasicu i krekere, te bogatiji majonez.

Sastojci:

Kineski kupus – 120 g;
kukuruz – 60 g;
grah iz konzerve – 90 g;
soli – 100 g;
krekeri – 70 g;
majonez - 80 g.

Priprema

Pomiješajte seckani kineski kupus sa pasuljem, kobasicom, kukuruzom i krutonima.
Začinite majonezom i promiješajte.

Recepti za salatu od graha sa krutonima najjednostavnija su stvar koju možete pripremiti za svakodnevni ili praznični stol: sa šunkom, kukuruzom ili dimljenom kobasicom.

Recept 1: salata sa pasuljem i krutonima (sa fotografijama korak po korak)

Za salate možete koristiti bilo koji grah iz konzerve. Ali crvena se smatra najboljom opcijom. Mahune su mu nešto sitnije i nešto tvrđe od zrna bijelog. Dakle, kada se promiješa, neće postati mekana i zadržat će svoj prirodni oblik.

Pakovanja krekera koja pune police prodavnica su, naravno, prikladna i kao glavni sastojak. Međutim, rijetko se prave sa običnom soli, a različiti aditivi za okus mogu pokvariti okus gotovog zalogaja. Zato je bolje da ne budete lijeni i sami pripremite krekere, lagano ih posolite.

Crveni pasulj iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva
Krekeri - 1 kom
Luk - 1 glavica
Beli luk - 4 čena
Peršun - 1 veza

Luk oguliti, iseći na kockice i pržiti do zlatno smeđe boje (dinstati).

Očistite beli luk i sitno iseckajte. Možete ga naribati ili staviti kroz presu.

Otvorite konzervu graha iz konzerve i ocedite sok. Inače, pasulj u paradajz sosu nije pogodan za ovu salatu!

Bolje je ne rezati zelje, već ga natrgati na krupno. Na taj način će izgledati svjetlije u posudi.

Neposredno prije serviranja u salatu dodajte krutone i promiješajte. Posolite i pobiberite po potrebi. Po želji možete ga začiniti majonezom, ali već ispadne prilično sočno.

Recept 2: salata sa pasuljem, krutonima i sirom (sa fotografijom)

Recept će se svidjeti ljubiteljima preljeva od sira i bijelog luka. Ispada začinjeno, pikantno i vrlo zasitno.

konzerva crvenog graha iz konzerve;
50 gr. sir;
hrpa kopra;
2 čena belog luka;
majoneza;
raženi hleb za krekere.

Sir narežite na male kockice, kao na slici.

Sameljite kopar.

Otvorite konzervu pasulja i prebacite njen sadržaj u činiju. Tamo šaljemo i sir i kopar. Beli luk istisnemo, a ako ga kuvamo na otvorenom, sitno iseckamo.

Dodajte majonez i pomiješajte sastojke.

Dodajte krekere. Prijatno!

Recept 3, korak po korak: salata sa pasuljem, kobasicom i krutonima

Crveni pasulj (suhi kuvani ili konzervirani - opciono) Ako je suv - onda 1 šolja, a ako je konzerviran - 1 staklenka;
Krutoni od smeđeg kruha - 1 pakovanje;
Dimljena kobasica – 70 g;
Tvrdi sir – 80 g;
Zeleni – 1 veza;
Mljeveni crni biber po ukusu.
Majonez po ukusu.

Ako se odlučite da salatu pripremite od suvog pasulja, idealno bi bilo da ga potopite 5-6 sati, a zatim ga prokuvajte u slanoj vodi dok ne omekša (pazite u kakvom je stanju pasulj da ne prokuva i nemojte previše mešati često, inače može ispasti bezobličan). kaša od pasulja).

Ako imate salatu sa pasuljem iz konzerve, potrebno je samo da ocedite tečnost iz konzerve. Stavite na tanjir i dodajte dimljenu kobasicu isečenu na kockice.

Sir se može rezati slično kao kobasica, ili se može rezati na oblike, na primjer na tanke male trouglove.

Sada dodajte krekere i sitno nasjeckano začinsko bilje.

Krekere možete napraviti sami. Da biste to učinili, narežite raženi kruh na kockice, stavite ga na lim za pečenje obložen pergamentom, pospite začinima naše buduće krutone i stavite u rernu (170-180 stepeni) na 7-9 minuta. Vrlo brzo se suše i čim se ohlade možete ih odmah koristiti u salati.

Sve sastojke našeg jela pospite mljevenim crnim biberom, začinite malom količinom majoneze i lagano promiješajte. Da bi salatu bilo zgodnije namazati majonezom, možete je pripremiti u velikoj posudi, "majoneziti", a zatim staviti na tanjire.

Vrijeme je za ukrašavanje. Možete ukrasiti naribanim sirom ili mljevenim orasima, možete izrezati figure ili samo trouglove ili kvadrate od sira i kobasice, stavljajući ih uz rub tanjira.

Ne bi škodilo da pospite suvim origanom ili bosiljkom. Možete ga jednostavno staviti u činije ili prelepe čaše.

Sve je po vašim željama. Evo ovako jednostavnog recepta i ukusne salate. Spremni!

Recept 4: Salata od crvenog pasulja sa kukuruzom i krutonima

1 konzerva graha iz konzerve
1 konzerva kukuruza u konzervi
1 svježi krastavac
1 pakovanje krekera
Gomila zelenila (peršun ili kopar)
Malo majoneze

Prvo morate ocijediti tečnost iz kukuruza i pasulja kako salata ne bi bila vodenasta. Da biste to učinili, samo ih bacite u cjedilo, čak možete dodati pasulj i kukuruz zajedno. Uzmite veliki krastavac, ovdje sigurno neće škoditi. Operite ga, osušite papirnim ubrusom i narežite na male komadiće.

Svježe zelje dobro isperite pod mlazom vode i osušite, a zatim ga sitno nasjeckajte.

Pročitajte također: Najbolji recepti za salate za zimu

Kada su svi sastojci pripremljeni, pomiješajte pasulj, kukuruz, krastavac i začinsko bilje u velikoj dubokoj posudi.

Po potrebi posolite i pobiberite. Začinite majonezom i dobro promiješajte.

Krekere je bolje dodati neposredno prije serviranja kako ne bi bili natopljeni majonezom i ostali hrskavi.

Kao što vidite, ovaj recept za ukusnu salatu sa pasuljem i krutonima priprema se vrlo jednostavno i brzo, za samo 10-15 minuta. Prijatno!

Recept 5: salata sa konzerviranim pasuljem i krutonima

Salata s bijelim pasuljem i krutonima iz konzerve bit će ukusnija ako su ostali sastojci u harmoniji. To može biti neka vrsta dimljene hrane, svježe povrće ili kiseli krastavci, na primjer, kiseli krastavci ili gljive. Konzervirani grašak i kukuruz takođe će biti na svom mestu u ovoj salati. Nemasni majonez, pavlaka ili jogurt (klasičnog ukusa) idealni su kao preliv. Svježe bilje bi također bilo prikladno - na primjer, svježi kopar, peršun, zeleni luk.

100 g pasulja iz konzerve
2-3 kisela krastavca
100 g dimljenih prsa
1 šaka krekera
3-4 grančice zelenila
1,5 tbsp. l. majoneza
2 prstohvata soli
2 prstohvata mljevenog korijandera

Pošto su svi sastojci već spremni, proces "sastavljanja" salate neće oduzeti mnogo vremena. Pasulj se može konzervirati u paradajzu ili ulju, sam ili sa drugim povrćem. Da biste ocijedili višak sosa, mahune možete ocijediti u cjedilu i protresti nekoliko puta. Prebacite pasulj u pripremljenu činiju ili posudu.

Sada su na redu kiseli krastavci, inače, mogu se zamijeniti kiselim, kiselim krastavcima, kao iz bureta. Odrežite krajeve povrća i narežite na male kockice ili tanke trakice i stavite u činiju.

Prsa mogu imati debeli sloj masti ili biti uglavnom od mesa. Ako u njemu ima kostiju, onda ih, naravno, treba ukloniti. Sama prsa narežite na trakice. Čak i ako je previše masno, višak masnoće se uvijek može skratiti.

Zeleni se mogu koristiti svježi ili smrznuti. Uzmite svoj omiljeni i stavite ga "na oko", nakon što ga sitno iseckate. Po želji salatu možete ostaviti i neslanu, jer su prsa sama po sebi slana, kao i krastavci. A možete dodati i začine, na primjer, mljeveni crni biber ili korijander.

Začinite salatu majonezom ili drugim dresingom koji smatrate prikladnim.

Sada ostaje samo da izmiksate salatu.

Jelo poslužite u zdjelicama, prvo posuto pšeničnim ili raženim krekerima. Imajte na umu da krekere morate dodati neposredno prije serviranja, inače će se pokisnuti.

Recept 6: salata sa piletinom, crvenim pasuljem i krutonima

Salata se može poslužiti i za doručak i za večeru. Obavezno isprobajte ovaj recept i bićete prijatno iznenađeni.

Pasulj – 200 g
Raženi krekeri – 100 g
Pileća prsa – 400 g
Luk – 1 kom.
Paradajz – 2 kom.
Pekinški kupus – 1 glavica
Sir – 100 g
Majonez

Prvo skuvajte pileća prsa dok se potpuno ne skuvaju; tokom kuvanja ne zaboravite da posolite vodu.

Ohladiti i iseći na sitne kockice.

Paradajz dobro operite i isecite.

Ogulite luk i nasjeckajte ga.

U dublju posudu sipajte pasulj, krutone, seckani paradajz, pileća prsa i luk.

U receptu sam koristila pasulj iz konzerve, ali ga možete i sami skuhati. Namočite 2/3 kašike preko noći. suvi pasulj, a popodne kuvajte dok ne omekša.

Kineski kupus operemo pod mlazom vode i pustimo da se osuši.

Izrežite na male komadiće ili nasjeckajte i dodajte u zdjelu zajedno sa majonezom i solju.

Sve dobro promešati.

Prije serviranja salatu pospite naribanim sirom.

Recept 7, jednostavan: salata sa šunkom, pasuljem i krutonima

Kukuruz - 1 zabrana.
Pasulj - 1 tegla.
Šunka - 150 g
Krekeri
Zelenilo
Aleve paprike
Beli luk - 1 zub.

Umiješajte kukuruz i pasulj.

Šunku narežite na kockice i takođe dodajte u salatu.

Dodajte beli luk, biber i začinsko bilje. Taste.

Začinite majonezom. Krekere poslužite odvojeno, jer mogu postati pokisli i bezukusni.

Bonus: kako jednostavno napraviti domaće krekere (sa fotografijama)

Ako vam treba puno krekera, osušite ih u rerni na plehu. Ali kada vam zatreba preliv za salatu, obični tiganj će obaviti posao. Hleb narežite na sitne kockice i stavite u jako zagrejan tiganj sa debelim dnom.

Smanjite vatru na nisku i osušite hleb, povremeno mešajući. Po želji možete posoliti, popapriti, dodati sušeni kopar ili druge začine. Kao rezultat toga, dobićemo ukusne krutone ne samo za salatu, već i za uživanje dok gledamo film.

Put do kulinarskih visina počinje pripremanjem salata. Dobre su jer omogućavaju upotrebu širokog spektra proizvoda i obloga. Ispod je izbor recepata u kojima su glavni sastojci pasulj i kobasica, uz svježe i konzervirano povrće, gljive i sir.

Ukusna salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom i krutonima - foto recept

Čak i muškarac može savladati ovaj recept za jednostavnu salatu od konzerviranog pasulja i dimljene kobasice. Jednostavni proizvodi se uvijek mogu naći u hladnjaku. Ova salata će nahraniti dvoje-troje prijatelja koji su se iznenada pojavili na kućnom pragu. Salata od pasulja i kobasica također će se svidjeti djeci ako borave kod kuće s tatom.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

Pasulj iz konzerve: 1 konzerva
Jaja: 3-4 kom.
Dimljena kobasica: 200-250 g
Krekeri: 200-300 g
Majonez: 100 g
Beli luk: 1-2 čena
Ljuta paprika: po želji

Upute za kuhanje

Narežite kobasicu na trakice.

Skuvajte i ogulite jaja. Narežite ih na kriške po dužini.

Ogulite beli luk i narežite ga na sitne komade. S ljutim papričicama koristite po vlastitom nahođenju.

Ako se sprema salata od pasulja i kobasica za muškarce, možete dodati još. Ako je jelo namijenjeno djeci, možete dodati malu količinu ili je uopće ne dodati.

U činiju stavite kobasicu, jaja, beli luk i dodajte pasulj iz konzerve. Prvo ocijedite tečnost.

Dodajte majonez i promiješajte.
Dimljene kobasice i salatu od pasulja možete poslužiti sa krutonima.

Od ostataka hleba potrebno je da pripremite ukusne krekere u rerni. Da bi krekeri bili ukusniji, možete dodati malo bibera i soli.

Kako napraviti salatu od pasulja, kobasice i kukuruza

Posebnost recepta je da ne zahtijeva posebne pripremne radove, poput kuhanja mesa ili povrća. Proizvodi su gotovo spremni za upotrebu u salati, od domaćice je potrebno minimalno djelovanje.

Pročitajte također: Recepti za salatu od tikvica

Sastojci:

Pasulj (idealno konzerviran) – 1 konzerva.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
Poludimljena kobasica – 300 gr.
Tvrdi sir – 150 gr.
Svježi krastavac – 1 kom.
Zelenilo.
Krekeri, kao što je "Kirieshek" - 1 pakovanje.
Za preljev - lagani majonez.

Algoritam akcija:

Pripremite duboku posudu za mešanje salate i prelepu činiju za salatu.
Mahune i kukuruz stavite u posudu, nakon što ocijedite marinadu iz svake tegle.
Kobasicu i svježi krastavac možete narezati na tanke trakice.
Narendati tvrdi sir. Nasjeckajte zelje, malo dodajte u salatu, a malo ostavite za dekoraciju.
Pomiješajte sastojke, pa po potrebi posolite i začinite majonezom.
Gotovu salatu prebacite u činiju za salatu. Pospite začinskim biljem i krekerima.

Poslužite odmah; meko povrće i hrskavi hleb stvaraju veličanstveni ansambl.

Recept za salatu sa konzerviranim pasuljem, kobasicom i šargarepom

Glavne uloge u salati imaju pasulj i kobasica, ali se šargarepa ne može nazvati dodatkom. Zahvaljujući tome jelo postaje sočnije i nježnije, a koristi se povećavaju zbog prisustva velike količine vitamina.

Sastojci:

Crveni pasulj iz konzerve – ½ konzerve.
Poludimljena kobasica – 250 gr.
Kuvana šargarepa – 1 kom. (srednja veličina).
Luk – ½ kom.
Majonez.

Algoritam akcija:

Otvorite konzervu pasulja iz konzerve. Kašikom sa rupama stavite polovinu pasulja u zdjelu za salatu.
Kobasicu narežite na kockice. Poslati u pasulj.
Šargarepu prethodno skuvajte (do kraja). Narežite na kockice. Dodajte u salatu.
Crni luk sitno iseckati. Stavite u činiju za salatu.
Posolite. Linija dresinga, a to je majonez.

Za salatu koja se sastoji od sastojaka crvenog cvijeća nema dovoljno zelenih nijansi. Stoga ga trebate ukrasiti malom količinom svježeg peršuna ili kopra. Sada možete iznenaditi svoje domaćinstvo.

Salata sa pasuljem, kobasicom i paradajzom

U sledećem receptu, umesto šargarepe, paradajz služi kao svetli (i po boji i po ukusu) pomoćnici pasulja i kobasice. Opet, malo zelenila pretvorit će obično jelo u proljetnu bajku.

Sastojci:

Pasulj iz konzerve (najbolje crveni) – 1 konzerva.
Kuvana dimljena kobasica – 150 gr.
Paradajz – od 2 do 4 kom.
Kuvana jaja – 3 kom.
Sol.
Majonez.
Limun - za sok.

Algoritam akcija:

Jedini pripremni koraci su kuhanje jaja u kipućoj vodi.
Nakon 10 minuta kuvanja, ocijedite vodu i ohladite jaja. Zatim ih ogulite i isecite na svoj omiljeni način.
Ocijedite marinadu od pasulja, ostavite par kašika.
Dodajte sok od jednog limuna i malo ljute paprike.
U ovoj marinadi potopite mahune na četvrt sata.
Kobasicu i paradajz narežite na trakice.
Stavite u činiju za salatu i začinite.

Grančice začinskog bilja ili peršina pretvorit će salatu u prekrasan vatromet boja i okusa.

Recept za salatu sa pasuljem, kobasicom i krastavcima

Ako se paradajz iz nekog razloga ne može konzumirati, možete ga zamijeniti svježim krastavcima. Ovo povrće dobro izgleda uz kuvanu kobasicu i pasulj, čineći salatu još lakšom i manje kalorijskom.

Sastojci:

Kobasica – 200 gr.
Pasulj iz konzerve – ½ konzerve.
Svježa pavlaka – 2 žlice. l.
Svježi krastavci – 1-2 kom. (ovisno o veličini).
Luk – 1 kom.
Pileća jaja – 2-3 kom.
Sol.

Algoritam akcija:

Pripremna faza je kuhanje i hlađenje jaja. Sada možete preći direktno na pripremu salate.
Stavite pasulj bez marinade u činiju za salatu.
Dodajte jaja iseckana na kockice.
Dodati kobasicu, iseckanu na isti način.
Dodati krastavce, iseckane na iste kockice.
Luk - na pola prstena, pa ponovo narežite.
Pomiješajte u dubljoj posudi sa kiselom pavlakom i solju.
Pažljivo prebacite u činiju za salatu.

Salatu možete ukrasiti figuricama od jaja, krastavca ili običnog svježeg peršuna.

Kako napraviti salatu sa konzerviranim pasuljem, kobasicom i sirom

Ponekad želite da dodate ne samo povrće, već i sir u pasulj i dimljenu kobasicu. Pa, mnogi recepti to dozvoljavaju; kuhari savjetuju da za takve salate odaberete tvrdi sir. U tom slučaju, dio sira treba dodati glavnim sastojcima, a dio ostaviti da ukrasi gotovu salatu.

Sastojci:

Dimljena kobasica – 200 gr.
Pasulj iz konzerve - 1 konzerva (crvene sorte, jer je sočniji).
Pileća jaja – 2 kom.
Tvrdi sir – 100 gr.
Svježi paradajz – 2 kom.
Beli luk – 1-3 čena.

Algoritam akcija:

Unapred skuvajte jaja. Stvarno vrijeme kuvanja je 10 minuta. Zatim ih treba staviti u hladnu vodu. Kada se ohladi, oguliti.
Sada je vrijeme da pripremite i samu salatu. Narežite jaja na bilo koji uobičajeni način, na primjer, na trakice.
Istu metodu koristite za rezanje paradajza i kobasica.
Stavite jaja, povrće i kobasicu u činiju. Tamo pošaljite i grah, ali prvo ocijedite marinadu iz njega.
Dodajte polovinu rendanog sira. Zgnječite beli luk. Pomiješajte sastojke.
Add Mayo.
Stavite u prelepu činiju za salatu.
Odozgo napravite prekrasan "šešir" od sira i ukrasite ga začinskim biljem.

Sir će učiniti salatu delikatnijim okusom, a bijeli luk će gotovom jelu dati ugodnu aromu i malo pikantnosti.

Mali izbor recepata pokazuje da duo pasulja i kobasice povoljno prihvata povrće i jaja, sir i kukuruz u društvo. Domaćica ima odličnu priliku da eksperimentiše sa količinom određenih sastojaka.

Drugi dio eksperimenata tiče se načina ukrašavanja i posluživanja salata. Na primjer, zelje, masline i povrće narezano na kockice poslužit će za ljepotu. Možete ga poslužiti u činiji za salatu ili u tartletima, ili na listovima zelene salate.

Dimljena kobasica je popularan proizvod bez kojeg gotovo nijedna gozba nije potpuna. Ali šta ako ovu poslasticu poslužite u drugom obliku? Na primjer, u salati sa pasuljem. I muškarcima i ženama će se zaista svidjeti ovaj krepki miks, a tako je jednostavan za pripremu! Zanimljiva salata sa pasuljem, kiriješkom i dimljenom kobasicom uz ovu kombinaciju ukrasit će svaki sto.

Salata od pasulja, dimljene kobasice i krutona

Krekeri će pomoći da se salati malo hrska. Ovaj dodatak je vrlo jednostavan za pripremu, a vi ga jednostavno poželite! Glavna stvar: za pripremu kirijeskija bolje je koristiti dvodnevni kruh.

Za recept za salatu od pasulja potrebno vam je:

150 grama toplo dimljene kobasice;
Zelenilo;
1 konzerva graha iz konzerve;
4 kriške raženog kruha;
Majoneza;
1 češanj belog luka;
Suncokretovo ulje.

Pročitajte također: Recept za salatu od rakova je najjednostavniji

Salata sa pasuljem, dimljenom kobasicom i krutonima:

Prva stvar koju treba da uradite su prezle. Hleb narežite na male kockice. U tiganj sipajte suncokretovo ulje. Kada je vruće, dodajte komade. Uklonite koru sa čena belog luka, provucite kroz presu, dodajte u prezle i promešajte. Pržite hljeb dok se ne stvori korica. Zatim sve prebacite na salvetu da uklonite ulje i ostavite sa strane.
Narežite kobasicu na trakice.
Otvorite pasulj i uklonite tečnost.
Pomiješajte pasulj, začinsko bilje i kobasicu, začinite majonezom. Dodajte začine po ukusu.
Ostavite salatu da odstoji najmanje pola sata. Neposredno prije serviranja pospite krutone po vrhu.

Savjet: krekeri se moraju poslužiti na kraju, inače će se pokisnuti. Takođe tokom prženja, osim belog luka, možete dodati i začinsko bilje. Možete koristiti i druge vrste kruha, ali raženi najbolje ide uz začinjenu hranu.

Važno: Salata s pasuljem, krutonima i dimljenom kobasicom ispada prilično začinjena i pogodnija je za muškarce kao užinu. Za ženski tim možete jednostavno zamijeniti ljutu kobasicu nekom manje bogatom začinima.

Salata od pasulja sa dimljenom kobasicom

Ova varijanta salate sa sirom savršena je za letnji piknik kada vam je potreban hranljiv obrok i uvek ima dosta svežeg povrća. Sir će stvoriti posebnu delikatnu konzistenciju, a njegov ukus neće nadjačati ostale sastojke. I tako divno ide uz paradajz!

Salata od pasulja, dimljena kobasica sadrži:

60 grama tvrdog sira;
60 grama dimljene kobasice;
Zelenilo;
Šaka sirovog pasulja (možete uzeti mješavinu crvenog i bijelog);
Majoneza;
2 manja paradajza.

Recept za salatu od pasulja i dimljenih kobasica:

Pasulj se prvo mora namakati najmanje 6 sati, najbolje preko noći. Zatim ga trebate skuhati. Treba napomenuti da se bijeli pasulj kuha nešto brže od crvenog. Ohladite nakon kuvanja.
Narendajte sir. Može biti ruski ili holandski, a gurmani mogu koristiti parmezan.
Isperite zelje u vodi i nasjeckajte.
Paradajz je potrebno blanširati. Da biste to učinili, morate oprati voće, napraviti križni rez na dnu i staviti ih u kipuću vodu. Zatim izvucite i uklonite kožicu, uklonite peteljku i nasjeckajte na kockice.
Sve proizvode je potrebno pomiješati, dodati majonez i po vrhu posuti svježim začinskim biljem.

Savjet: za savršen ukus, bolje je da sami napravite majonez. Uz pomoć jaja, senfa, biljnog ulja, šećera, limunovog soka i soli, dobit ćete preljev koji je mnogo ukusniji od kupovnog! Eksperimentirajte i sa dodatnim začinima ili različitim vrstama senfa, uključujući i zrnastu.

Salata sa pasuljem, dimljena kobasica

Ove proizvode je potrebno skuhati da budu mekani i da se stapaju sa mekim pasuljem. Bitno je da nisu vrući, kako se majonez ne bi zagrijao. Ovo je izuzetno hladan preliv!

Za salatu sa pasuljem i dimljenom kobasicom potrebno je:

2 jaja;
100 grama dimljene kobasice;
2 čena belog luka;
1 srednja šargarepa;
90 grama pasulja;
40 ml suncokretovog ulja;
1 mali luk;
Majoneza;
Zelenilo.

Recept za salatu sa pasuljem i dimljenom kobasicom:

Jaja skuvajte dok se žumanca ne stegne, ohladite u vodi i uklonite ljusku. Narežite na trakice.
Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu, ili ga vrlo sitno iseckajte oštrim nožem.
Prokuvajte pasulj dok potpuno ne skuva. Cool. Ako koristite konzervu, samo je ocijedite.
Operite i ogulite šargarepu, narendajte je na krupno rende.
Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.
U tiganju zagrijte suncokretovo ulje i na njemu pržite šargarepu i luk dok ne postanu providni i mekani. Maknite sa vatre.
Isperite zelje u vodi i nasjeckajte, ostavljajući nekoliko grana cijelih.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.
Ostavite da odstoji na hladnom mestu sat-dva.
Prije serviranja ukrasite cijelim grančicama začinskog bilja.

Savjet: majonez možete dodati na samom kraju, prije serviranja, ali je tada bolje koristiti maslinovo ulje za prženje korjenastog povrća. Tada će ga drugi proizvodi upiti iz luka i šargarepe i postati malo nježniji.

Salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom

Danas predstavljena najzadovoljnija salata od pasulja. Različite vrste proteinske hrane mogu dobro funkcionirati zajedno u jednom jelu! A poseban umak za njih stvorit će potpuno nove nijanse okusa poznatih proizvoda.

Recept za salatu od pasulja sadrži:

1 pileći file;
3 čena belog luka;
15 grama zrnate (francuske) senfa;
15 ml sirćeta;
220 grama pasulja;
7 ml meda;
Zelenilo;
Šećer;
120 grama dimljene kobasice;
Limunov sok.

Salata od pasulja i dimljenih kobasica:

Da biste uštedjeli vrijeme, prvo morate napuniti gorivo. Pomiješajte med, senf, sirće, šećer, limunov sok, oljušteni češanj bijelog luka propušten kroz presu i ostavite sa strane, pustite da sos prokuha. Treba se poigrati sa šećerom i solju, jer ukus zavisi od procenta sirćeta.
Uklonite film sa pilećeg filea i uklonite suvišne bijele žilice. Meso skuvajte, a kada se ohladi razdvojite na vlakna ili na trakice.
Prokuhajte pasulj i ohladite. Ako koristite konzerviranu hranu, jednostavno ocijedite tečnost. Nije bitno koju boju graha koristite u salati. I bijeli i crveni će biti podjednako ukusni.
Preostalom češnjaku skinite ljusku i nasjeckajte nožem.
Skinite foliju sa kobasice i narežite na trakice.
Isperite zelje u vodi i nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke i prelijte dobivenim umakom od meda i senfa. Salata je odmah spremna za serviranje.

Savjet: bolje je piletinu uroniti u već kipuću slanu vodu, zajedno sa lovorovim listom. Meso treba da se kuva oko 20 minuta, zatim ugasite vatru i ostavite da se ohladi u istoj čorbi u kojoj se kuvalo. Tako će file biti sočan i neće se ispucati.
Umjesto zrnastog senfa možete koristiti bilo koji drugi senf, ali će tada konzistencija umaka biti drugačija. Senf, odnosno njegova pikantnost, jače će se osjetiti kako se umak doda šećer.

Recept za salatu sa pasuljem iz konzerve

Dobra i brza zimska ideja za praznični sto. Proizvodi se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, ne zahtijevaju puno vještina i znanja, ali i dalje ispadaju vrlo ukusni. Ovo jelo s pekinškom i kobasicom će vas spasiti u situaciji da gosti stignu neočekivano.

Skinite foliju sa kobasice i narežite na trakice.

Ocediti tečnost iz konzervisanog pasulja.

Paradajz oprati, iseći na kockice.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte majonez.

Ostavite salatu sa crvenim pasuljem i dimljenom kobasicom da odstoji oko sat vremena pre serviranja.

Važno: ako odlučite uzeti konzervirane gljive, pažljivo proučite sadržaj staklene posude i sastav na etiketi. Kontejner mora sadržavati šampinjone, a ne gljive druge boje ili oblika, a ova sorta mora biti naznačena u sastavu. Kineski shiitake i drugi često se koriste umjesto domaćih gljiva. Nisu otrovne, ponekad čak i ljekovite, samo su potpuno drugačijeg okusa i boje.

Koji god recept da odaberete, sigurno će biti zadovoljavajući i zanimljiv. Mahune u bilo kojem obliku pripreme zadržavaju svoja korisna svojstva koliko god je to moguće, a ima ih mnogo. A vrste dimljenih kobasica mogu varirati od vrlo začinjenih do "djetinjasto" slatkih, što će vam omogućiti da pripremite takvo jelo čak i za najmanje. Prijatno!

Salata sa krutonima, pasuljem i dimljenom kobasicom baš mi je pomogla kada su se na pragu pojavili neočekivani gosti. Obično planiramo jelovnik unaprijed kada je planiran događaj ili praznik, ali vrlo rijetko nađemo mjesto na stolu za tako jednostavne salate. Pokušavamo pripremiti, na primjer, Cezar sa piletinom, Olivier salatu sa lososom, ali takvi jednostavni recepti su i dalje potrebni, pa predlažem da uzmete olovku ove salate, mislim da će vam više puta pomoći.

Kako napraviti salatu sa krutonima, pasuljem i dimljenom kobasicom

Proizvodi:

Crveni pasulj iz konzerve u sopstvenom soku – 1 konzerva

Jaja – 2-3 kom.

Dimljena kobasica (bilo koja) – 100-200 g

Krekeri – 1 pakovanje (jeo sam pavlaku i začinsko bilje)

Majonez - 3-4 kašike

Priprema:

Sve je elementarno. Jaja od kobasica narežite na kockice. Dodajte pasulj. Začinite majonezom i promiješajte. Prije serviranja salatu dodajte krutone.

Sve! Super ukusna salata sa krutonima, pasuljem i dimljenom kobasicom je spremna! Kvalitet okusa je ocijenjen sa 10 bodova, ali sam ga kao domaćica ocijenila 10+ za brzinu i jednostavnost. Svakako ga preporučujem. Inače, postoji još jedna salata sa krutonima i piletinom, recept možete pročitati ovdje. Dobar tek i vidimo se ponovo!

S poštovanjem, Margarita Sizonova.

Ukupno:

Salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom može se pripremiti na razne načine. Na policama možete pronaći kobasice za svaki ukus. Zahvaljujući tome, salata se uvijek igra drugačije. Dakle, ako uzmete servlat salatu, ispasti će manje slana. Druga je stvar ako koristimo salamu - okus će biti primjetno drugačiji, ali je sasvim sigurno da će onaj ko je proba ostati sit i zadovoljan.

Zbog prisustva dimljene kobasice u salati, njen kalorijski sadržaj bit će prilično visok. Ali ako znate granice, onda svakako probajte ovu salatu. Ako salatu ne začinite majonezom, već maslinovim uljem i dodate povrće, možete je sigurno isprobati bez straha da ćete naštetiti svojoj figuri.

Što se tiče pasulja, ovo je veoma zdrav proizvod. Lako se apsorbira u tijelu. Naziva se i analogom mesa. Može biti konzervisana, kuvana ili pasulj. Domaćice često preferiraju grah u konzervi. To se lako može objasniti činjenicom da sirovi pasulj zahtijeva preliminarnu pripremu. I potrebno je dosta vremena. A gotovi pasulj značajno će ubrzati proces kuhanja. Štaviše, ovo malo utiče na konačni ukus.

Povrće, pečurke i krutoni se takođe dodaju salatama sa pasuljem i dimljenom kobasicom.

Kako pripremiti salatu sa pasuljem i dimljenom kobasicom - 15 sorti

Salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom "Za jači pol"

Kao što samo ime govori, salata će biti zasitna i punog ukusa. Proizvodi su pristupačni i vrlo jednostavni za pripremu.

Sastojci:

dimljena kobasica - 300 g.
pasulj - 1 konzerva
jaja - 2 kom.
luk - 1 kom.
šargarepa - 1 kom.
bijeli luk
biljno ulje

Priprema:

Prvo narežite kobasicu na tanke trakice. Zatim na ulju propržiti narendanu šargarepu i seckani luk. Skuvajte jaja i narendajte ih. Sve pripremljene sastojke sjediniti, dodati pasulj i beli luk. Promiješajte i dodajte ulje.

Ova salata odlično ide uz pirinač, testeninu i krompir. Prijatno!

Salata od pasulja sa dimljenom kobasicom "Gosti na pragu"

Mnogi ljudi su vjerovatno osjetili da su gosti stigli neočekivano. I nemate ništa spremno. Dakle, ova salata koja se lako pravi je vaš spas u slučaju neočekivanih gostiju.

Sastojci:

crveni pasulj - 1 konzerva.
dimljena kobasica - 200 g.
tvrdi sir - 100 g.
krekeri
kopar
majoneza

Priprema:

Kobasicu i sir narežite po želji. Pomiješajte sa pasuljem. Začinite sa malom količinom majoneza. Pospite koprom. Dodajte krekere.

Da krekeri ne omekšaju. Dodajte ih neposredno prije serviranja.

Salata spremna.

Delikatni okus pileće kobasice postavlja pravu notu. A kiseli krastavac nenametljivo ističe ukus ostalih proizvoda i stvara organski ukus.Ova salata će zauzeti zasluženo mesto na listi vaših recepata.

Sastojci:

crveni pasulj -150 g.
bijeli pasulj - 150 g.
dimljena pileća kobasica - 100 g.
kiseli krastavac - 80 g.
luk-1/2 kom.
orasi-2 kašike.
zelenilo
majoneza

Priprema:

Kobasicu i krastavac narežite na trakice. Crni luk sitno nasjeckajte. U posebnoj posudi pomiješajte dvije vrste pasulja.

Da biste se riješili sluzave tekućine, grah prelijte prokuhanom vodom. Nakon toga ocijedimo vodu i dobijemo lijepi, čisti pasulj.

Pomiješajte sve sastojke. Dodajte orahe. Začinite majonezom. Ukrasite zelenilom.

Ukusna i jednostavna salata je spremna!

Paradajz daje pikantnost ovom receptu. Preljev je kisela pavlaka, a samim tim i ukus je delikatan. Raženi krekeri će upotpuniti kompoziciju.

Sastojci:

pasulj -1 b.
dimljene kobasice 200 gr.
dimljena piletina - 100 g.
paradajz -2 kom.
peršun
krekeri
kajmak

Priprema:

Narežite kobasicu, piletinu i paradajz na kockice. Nasjeckajte peršun. Sve izmešati u činiji za salatu. Začinite pavlakom. Prije serviranja ukrasite krutonima.

Prijatno!

Ova salata je pogodna i za večeru i za svakodnevni ručak. Nije teško pripremiti se.

Sastojci:

Cervelat - 150 g.
pasulj - 1b.
kuvani krompir. -2 kom.
šargarepa - 1 kom.
crveni luk - 1 kom.
kiseli krastavac - 2 kom.
majoneza
biber

Priprema:

Pripremimo proizvode. Cervelat, krompir, krastavci, luk i šargarepa narezani na kockice. Sipajte sve u činiju. Dodajte pasulj. Pobiberite i posolite. Prelijte majonezom i promiješajte. Mi služimo i služimo.

Jubilarna salata sa boranijom i dimljenom kobasicom

Mahune imaju zanimljivu teksturu i ukus. U ovoj salati igra nezamjenjivu ulogu.

Sastojci:

boranija - 50 g.
dimljena kobasica - 50 g.
kukuruz -50 g.
pirinač -50 g.
paradajz - 1 kom.
slatka paprika - 1 kom.
zelenilo
biljno ulje

Priprema:

Kobasicu, paradajz i biber narežite na kockice. Prokuhajte mahune, a zatim ih narežite na sitne komade. Skuvajte pirinač.

Da se pirinač ne zalijepi, dodajte sirće u vodu prilikom kuhanja. A zatim isperite pirinač pod tekućom hladnom vodom.

Sada ostaje samo da pomiješate sve sastojke. Začinite biljnim uljem, ukrasite i poslužite.

Salata "Muški san" sa crvenim pasuljem i dimljenom kobasicom

Prisustvo belog luka u ovoj salati čini je tako „brutalnom“. Ovoj salati nisu potrebni nikakvi dodaci. A muška polovina će cijeniti trud domaćice s praznim tanjirima.

Sastojci:

dimljena kobasica - 100 g.
kuvana jaja - 2 kom.
paradajz -2 kom.
tvrdi sir - 60-70 g.
pasulj - 200 g.
beli luk -2 čena
majoneza

Priprema:

Kobasicu, jaja i paradajz narežite na trakice. Narendajte sir. Sve proizvode sjedinjujemo u zdjeli za salatu. Dodajte pasulj i beli luk. Začinite majonezom i promiješajte. Ako vam treba sol, dodajte sol. Možete ga poslužiti u porcijama ili u zajedničkoj činiji za salatu.

Vatrometna salata sa dimljenom kobasicom i pasuljem

Šarena salata, kao iskre iz vatrometa. Dostojno praznične trpeze.

Sastojci:

crveni pasulj - 150 g.
kukuruz -150 g.
Cervelat - 150 g.
šunka - 100 g.
slatka paprika (narandžasta) - 50 g.
tost
kopar
majoneza

Priprema:

Kobasicu, šunku i biber narežite na tanke trakice. Mahune operemo i sjedinimo sa nasjeckanim proizvodima. Tu dodajte i kukuruz. Sada sve treba začiniti majonezom i promiješati. Na salatu stavite krutone i grančicu kopra. Poslužite odmah.

Salata "Pet za sto" sa pasuljem i dimljenom kobasicom

Ova salata ima samo pet sastojaka. Uzmite samo 100 g. Ukusna i jednostavna salata.

Sastojci:

dimljena kobasica -100 g.
crveni pasulj - 100 g.
šargarepa -100 g.
kiseli krastavac -100 g.
svježi krastavac -100 g.
majoneza
zelenilo
zeleni luk

Priprema:

Narežite kobasicu na trakice. Krastavce također narežemo na trakice i sjedinimo ih sa kobasicom. Šargarepu skuvati i iseći na kockice. Sve sjediniti, dodati zelje i luk. Začinite majonezom.

Ova salata može u potpunosti zamijeniti glavno jelo. Kompletan obrok za samo nekoliko minuta.

Sastojci:

pasulj - 1b.
kobasica - 200 g.
šargarepa - 1 kom.
slatka paprika - 1 kom.
krompir - 2-3 kom.
crni luk - 1/2 kom.
majoneza
začini po ukusu.

Priprema:

Skuvati krompir i šargarepu.

Za salate preporučam da se krompir i povrće kuvaju u jaknama. Malo nedovoljno pečeno. To je neophodno kako se prilikom rezanja hrane u salatu ne bi pokazalo da je kaša.

Sve sastojke grubo nasjeckajte i sipajte u činiju za salatu. Pobiberite i posolite. Začinite majonezom ili bilo kojim drugim sosom po želji.

Prijatno!

Salata "Neočekivani gost"

Kuva se veoma brzo. Jede još brže.

Sastojci:

sir -150 g.
pasulj -1 b.
kukuruz.-1 b.
dimljena kobasica -200 g.
krekeri
majoneza

Priprema:

Sir narendajte na krupno rende. Narežite kobasicu na trakice. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Začinite majonezom i dodajte krekere. Salata je spremna za jelo!

Svetla salata neverovatnog ukusa. Tražiće od vas više, to je sigurno!

Sastojci:

crveni pasulj - 150 g.
dimljena kobasica -100 g.
pileća prsa - 100 g.
Lambert sir -50 g.
crveni luk - 1/2 kom.
peršun
garlic Sause

Priprema:

Narežite kobasicu na trakice. Narežite pileća prsa na kockice. Luk na pola prstena. Sir narežite na male kockice. Sve proizvode sjedinimo i prelijemo umakom. Dodajte peršun.

Jednostavna salata. Proizvodi se mogu naći u svakom domu.

Ova salata od crvenog pasulja i dimljenih kobasica može se napraviti za oko 20 minuta. Ispada hranjivo i zadovoljavajuće, pa se može poslužiti kao glavno jelo. Salata će biti korisna za organizam, jer zahvaljujući povrću koje sadrži, zasićuje osobu vitaminima. Može se pripremiti u bilo koje doba godine.

Sastojci:

dimljena kobasica - 130 grama;
luk - 1 glavica;
jaja - 2 komada;
šargarepa - 1 komad;
pakovanje krekera;
bijeli luk;
grah iz konzerve - 80 grama;
majoneza.

Ova salata sa krutonima, dimljenom kobasicom i crvenim pasuljem zanimljiva je jer se može pripremiti sa ili bez majoneze. U drugom slučaju, jelo će biti korisnije. Međutim, da bi bio ukusan, moraćete da ga pustite da se kuva u frižideru najmanje 6 sati. Ako nemate vremena za ovo, onda je bolje dodati majonez.

Možete početi kuhati s dimljenom kobasicom, koju morate unaprijed kupiti u trgovini. Preporučljivo je kupiti sortu koja nije previše masna, iako su manji komadi masti u proizvodu prihvatljivi. Kobasicu treba narezati na tanke trakice, koje će tada biti lako i zgodne za jelo. Nakon toga, dobivenu masu treba staviti u veliku zdjelu.

Sada je vrijeme da pređemo na povrće. Uzmite luk i isperite ga pod hladnom vodom, nakon što ga ogulite. Nakon toga je potrebno narezati na male kockice. Zatim morate temeljito isprati šargarepu, zatim ih oguliti i naribati na krupno rende. Luk i šargarepu treba pomešati i staviti u tiganj. Trebate pržiti na srednjoj vatri, dodajući malo biljnog ulja. Kada povrće dobije zlatnu koricu, može se skloniti sa vatre i sipati u činiju sa dimljenom kobasicom.

Salata sa krutonima i pasuljem priprema se sa pilećim jajima. Prvo ih moraju prokuhati na laganoj vatri. Ovo će trajati oko 15 minuta, ponekad i više. Nakon toga, jaja je potrebno ohladiti u hladnoj vodi i oguliti. Sada ih treba naribati, a dobivenu masu staviti u posudu s kobasicom i ostalim sastojcima.

Uzmite konzervu pasulja (po mogućnosti crvenog pasulja, iako su drugi prihvatljivi). Tečnost se prvo mora ocijediti kako slučajno ne bi ušla u salatu. Nakon toga stavite malu količinu pasulja u činiju.

Sada uzmite beli luk i sitno ga iseckajte. Možete ga staviti kroz presu kako biste ga učinili još manjim. Dodajte ga ostalim sastojcima i sve dobro izmiješajte. Sada jelo možete začiniti ili maslinovim uljem ili majonezom. Pre serviranja, obavezno ostavite da odstoji u frižideru.

Na kraju salatu treba ukrasiti krutonima. Možete ih kupiti ili sami pripremiti. U drugom slučaju, morat ćete uzeti veknu i izrezati je na male kocke ili trake. Nakon toga, hljeb treba staviti u tiganj i dodati malo biljnog ulja. Krekere ćete morati pržiti do zlatno smeđe boje, pokušajte da ne zagore. Zatim ih možete malo posoliti i dodati u salatu. Prije posluživanja možete ga ukrasiti začinskim biljem: peršunom ili koprom. Sve zavisi od želja domaćice.

Salata "Barsky"

Recept za ovu salatu sa pasuljem i kobasicom je neverovatno jednostavan i brz za pripremu. Odličan je zalogaj za svaku priliku, a može se poslužiti, na primjer, uz pire krompir i meso. Ne zahtijeva nikakvu preliminarnu pripremu - ništa neće trebati kuhati ili marinirati. Stoga se čak i početnik u kulinarstvu može nositi s pripremom.

Sastojci:

paradajz - 1 komad;
dimljena kobasica - 280 grama;
kiseli kukuruz - 1 staklenka;
luk - 1 glavica;
grah iz konzerve - 1 konzerva;
bijeli luk;
majonez i začine.

Za početak, uzmite konzervu kukuruza iz konzerve. Otvorite i ocedite tečnost da slučajno ne uđe u salatu. Nakon toga zrna isperite tako da na njima ne ostane salamura. Stavite oko 5 kašika kukuruza u činiju koja će vam kasnije poslužiti kao jelo. Sada pređite na pasulj iz konzerve. Tečnost će takođe morati da se ocedi iz njega, a pasulj treba isprati pod tekućom vodom. Nakon toga, 3-4 kašike pasulja stavite direktno u kukuruz. Mogu se pomiješati ili ostaviti kako jesu.

Trebate kupiti dimljenu kobasicu, jer će salatu sa pasuljem učiniti ukusnijom i aromatičnijom. Mora se izrezati na tanke trake, koje bi trebale biti približno iste. Dobivenu masu treba dodati kukuruzu.

Uzmite jedan paradajz srednje veličine i dobro ga isperite pod hladnom vodom. Važno je da povrće ne bude previše sočno ili zrelo, jer će u tom slučaju pri rezanju iscuriti polovina soka. Mesnati paradajz će poslužiti, ali ne previše tvrd. Potrebno ga je narezati na kockice srednje veličine i staviti u zajedničku posudu.

Sada je vrijeme da uzmete luk, ogulite ga, a zatim ga isperite pod toplom vodom. Mora se ili sitno nasjeckati ili procijediti kroz rende. Također ćete morati uzeti bijeli luk i koristiti presu za bijeli luk. Tri karanfilića su dovoljna, možete koristiti najviše četiri. Nakon toga oba sastojka treba staviti u salatu sa kobasicom.

Proizvodi se moraju začiniti majonezom i dodati začini po ukusu. Cijeli sadržaj posude treba dobro promiješati, nakon čega posudu treba staviti u hladnjak na najmanje sat vremena. Nakon što se slegne, može se poslužiti. Preporučuje se da ga ukrasite začinskim biljem, na primjer, grančicom kopra. Tako će biti ne samo ukusno, već i lijepo.

Salata sa crvenim pasuljem iz konzerve i dimljenom kobasicom je veoma zasitna, a svježi krastavac i zeleni luk daju osvježavajući štih. Moj današnji recept sa fotografijama će vam detaljno pokazati sve faze pripreme jednostavne, ali ništa manje ukusne salate.

Kako napraviti salatu od crvenog pasulja iz konzerve

Glavni sastojak salate je crveni pasulj iz konzerve. Koristio sam teglu od 425 grama. Koga briga, ali ja pasulj iz konzerve uvijek isperem tekućom vodom prije upotrebe. Ovim postupkom zrna se čiste, a salamura sa zamućenjem i sitnim česticama odlazi sa vodom.

Stoga otvorimo teglu, ocijedimo svu marinadu i stavimo zrna u cjedilo. Isperite žitarice pod slavinom i ostavite ih da odstoje neko vreme da se ocede višak tečnosti.

U međuvremenu pripremimo preostale proizvode.

Svježi krastavac, težak oko 200-250 grama, dobro operite i narežite na trakice ili kockice. Volim da naribam krastavac na trakice na posebnom ribanju.

Poludimljenoj kobasici skinite ambalažu i nožem je narežite na trakice. Za ovu salatu potrebno nam je 200 grama kobasice.

30 grama zelenog luka narežite na kolutove.

Kada su svi proizvodi gotovi, prebacite ih u jednu posudu.

Dobro promiješajte.

Dio salate se može posoliti, začiniti majonezom i staviti u činiju za salatu. Drugi dio možete staviti u hladnjak, ali ne zaboravite da se sjeckane salate čuvaju na hladnom mjestu ne duže od 24 sata.

Ovako jednostavna, ali zadovoljavajuća i ukusna salata sa crvenim pasuljem iz konzerve, dimljenom kobasicom i svježim krastavcem izgleda vrlo pristojno na prazničnom stolu, a dodatni bonus ovom receptu daje činjenica da je jednostavno nije teško napraviti.