Postoji veliki broj sorti bundeve sa različitim periodima zrenja i različitim karakteristikama ukusa. Uzgajaju se i dekorativne i krmne sorte ove biljke.

Grupe sorti prema vegetacijskoj sezoni

Vrlo su popularne sorte sa ranim i srednje ranim sazrijevanjem - berba se može ubrati otprilike 3 mjeseca nakon pojave mladih izdanaka (80-98 dana). Plodovi su u pravilu mali ili srednje veličine. Biljke se odlikuju optimalnom otpornošću na mraz. Najbolje prinose daju sorte kao što su:

Smile
Amazon
ruski
Gribovskaya grm 189
Medicinski

Opis sorte Gribovskaya grm 189

Biljka ove sorte je kompaktne veličine. Kora ploda je zelene boje, a na površini ima tamnozelene pruge. U blizini peteljke, plodovi ponekad imaju rebrastu strukturu. Težina bundeve je prosječna (2-7 kg). Pulpa je bogate boje i prijatnog ukusa. Sorta se može čuvati. Biljke su otporne na gljivične bolesti.

Biljke srednje sezone su one kojima je potrebno 100-120 dana da sazriju. Plodovi se dobro čuvaju. Najpopularnije sorte:

Ogurdynya
Hylea
Honey beauty
Chit

Sorta badema: kratak opis

Bundeve imaju zaobljen, izdužen oblik. Njihova prosječna težina je 2-5 kg. Sočna i slatka pulpa nije zadovoljavajuća. Plod se može čuvati i duže od šest mjeseci (do devet mjeseci).

Kasne sorte bundeve često se mogu pohvaliti velikim veličinama plodova. Žetva podliježe dugotrajnom skladištenju. Za sazrijevanje potrebno je 120-145 dana. Najbolje sorte:

sto funti
Kavbuz
Titanijum
Winter sweet

Pumpkin Titan: opis sorte

Biljka formira dugačke loze (oko 3 m dužine). Težina ploda može biti impresivna (neki primjerci narastu i do 100 kg). Oblik bundeve je okrugao. Kora narandže prekriva svijetlo meso s nekoliko sjemenki. Karakteristike ukusa su odlične.

Sorte bundeve pogodne za otvoreno tlo

U otvorenom tlu možete uzgajati sorte koje su otporne na niske temperature. Najistaknutije su:

Butternut
Gribovskaya zima
Španska gitara
Altair
Kherson
Jug
Karavan
Farmer

Opis sorte španske gitare

Ova butternut tikva ima izuzetno zadovoljavajući ukus deserta. Oblikom bundeva podsjeća na gitaru (sužava se prema sredini i širi prema rubovima). Sorta se odlikuje niskim sadržajem sjemena. Kožica bundeve je prilično tanka, ali u isto vrijeme gusta.

Srednja zona: najbolje sorte bundeve

Sorte za moskovsku regiju i za srednju zonu, po pravilu, imaju rano, srednje rano i srednje sazrevanje. Prethodno uzgojene sadnice se sade u zemlju. Najbolji predstavnici:

Pearl
Arina
Gribovskaya bush
Špagete
Mozolevskaya
Crookneck Scrooge
Volga siva
Chit
Medicinski

Opis ljekovite bundeve

Ova sorta daje dobre prinose ranih plodova. Kora je svijetlosive boje i ukrašena mrežastim uzorkom. Ispod njega je svijetlo meso. Sočan je i sladak.

Bundeva: sorte za Sibir

Sorte bundeve s kratkom vegetacijom smatraju se idealnim za Sibir. Ova kategorija uključuje:

Dacha
Pearl
Smile
Pege
ruski

Ruskinja: opis sorte bundeve

Ova sorta formira trske srednje dužine i odlikuje se dobrom otpornošću na štetne prirodne faktore. Tamno narandžasto meso ima ukus dinje. Plodovi su krupni. Odlikuje ih dobra očuvanost.

Bundeva: sorte za Ural

Na Uralu se uzgajaju sorte sa kratkom vegetacijom i dobrom otpornošću na faktore okoline. Najbolje preporučene sorte su:

Atlant
Aport
Barn
Miracle Yudo
Bambino
Vitamin
Titanijum
Gribovskaya zima
Medicinski
Loaf

Opis sorte Bush narandže

Bush narandža je rana sorta koja daje dobre prinose. Biljke su kompaktne, sa kratkim lozama. Bundeve su spljoštene i okrugle, sa narandžastom korom. Težina ploda je prosječna (oko 5 kg). Pulpa je ukusna.

Slatke sorte bundeve

Slatka pulpa je jedan od faktora pri odabiru sorte bundeve. Neki plodovi su po ukusu slični dinji i koriste se za pravljenje deserta, pa čak i džema. Važno:

Atlant
Chit
Veliki plodovi
Azure
Medicinski
Mramor
ruski
Smile
Winter sweet
Honey beauty

Opis sorte Medene bundeve

Neki vrtlari vjeruju da ova sorta ostavlja za sobom sve slatke sorte bundeve. Vegetacija traje samo 85 dana. Pulpa je aromatična, slatka, hrskava. Može se čak i jesti svježe. Od bundeve se pravi ukusan sok. Težina ploda je prosečna (oko 4-6 kg). Sorta se odlikuje odličnom kvalitetom čuvanja.

Velike sorte bundeve

Kada se stvore optimalni uslovi, težina bundeve s velikim plodovima može doseći 100-150 kg. Međutim, takvi rekorderi nisu uvijek potrebni - "divovi" se uzgajaju radi drugog rekorda. Plodovi skromnije veličine pogodni su za upotrebu za hranu i zimnicu. Kod nas se uzgajaju sorte velikih bundeva kao što su Titan, Velikoplodna i Atlant. Sjemenke bundeve su tražene:

Big Max
Centner
Winter sweet

Big Max: opis sorte

Plodovi ove sorte mogu doseći težinu od 40 kg. Ne samo da su velike, već su i veoma ukusne - meso je gusto, slatko, aromatično. Kora je svetlo narandžaste boje. Plodovi se mogu čuvati.

Sorte butternut tikve

Vjeruje se da tikva od muškatnog oraščića ima najslađu i najaromatičniju pulpu. Jedini nedostatak može se smatrati povećanom termofilnošću uz dovoljno dugu vegetaciju (u kratkim ljetnim uslovima plodovi nemaju vremena za pravilno sazrijevanje). Međutim, biljke se mogu uzgajati i kroz rasad, a za sazrijevanje dovoljno ih je staviti na tamno, toplo i suho mjesto. Najpopularnije sorte:

Vitamin
Muscat
Butternut
Hylea
Plutajući
Arabatskaya
Poljanin
Pearl

Opis sorte tikve Arabat

Cilindrične bundeve teže 5-9 kg. Uz dobru njegu, ova brojka se može povećati na 40 kg. Kora je narandžasta, ali ima blagu sivkastu nijansu. Svijetla pulpa ima odlične karakteristike okusa.

Sorte bundeve za sjemenke

U nekim slučajevima, bundeva se uzgaja za proizvodnju zdravih i ukusnih sjemenki. Najbolje sorte koje daju veliki broj sjemenki:

Volga siva
Danka Polka
Dušo
Centner
Danae
sto funti
Gimnosperm
Danae

Opis sorte Danae

Ova sorta ima važnu prednost - ne samo da daje puno sjemena, već vam omogućava i bez ljuštenja (sjemenke nemaju tvrdu ljusku). Pulpa zadovoljava odlične karakteristike ukusa. Biljka ima srednje rano sazrevanje. Kuglasti plodovi prekriveni su tamnozelenom korom sa mrežastim uzorkom (kada potpuno sazriju, postaju narandžaste boje). Njihova prosječna težina je 5-7 kg.

Bundeva: sorte za skladištenje

Sljedeće sorte bundeve se najbolje čuvaju:

Kherson
Zhdana
Slavuta
Mozolijevska 15
Arabatskaya
Hylea
Poljanin
Ioannina

Poljanin: opis sorte

Sorta Polyanin karakterizira dobra transportabilnost. Plodovi mogu izdržati dugotrajno skladištenje. Imaju cilindrični oblik. Kora je svijetlo smeđe boje. Površina je podijeljena na segmente.Pulpa je guste strukture i ugodnog slatkastog okusa. Prosječna težina bundeve je 4 kg.

Ovo zdravo povrće uživa stalnu narodnu ljubav. Mnoge sorte bundeve mogu se nazvati najboljima - sve ovisi o tome koje su karakteristike prioritetne.

©
Prilikom kopiranja materijala stranice, zadržite aktivnu vezu do izvora.

Među raznovrsnim sortama bundeve postoje kako krmne sorte povrća, tako i dekorativne i prehrambene sorte, sa različitim periodima zrenja, kvalitetom ukusa itd.
Zanimljive opcije uključuju sorte bundeve s okusom dinje; možete ih koristiti za pravljenje pjena, sokova, kašica, pirea, kašica, marmelade, sladoleda i još mnogo toga.

Sorte za našu srednju zonu, po pravilu, imaju jarko narandžastu gustu, sočnu i slatku pulpu. A od svih sorti posebno možemo izdvojiti:

• parisko zlato,
• zima,
• Volzhskaya,
• Siva,
• Dušo.

Napomenu! Neki od njih se mogu jesti direktno sirovi.

Dakle, ova publikacija je kreirana kako biste mogli saznati šta ima najslađe sorte bundeve. Naravno, svaka sorta bundeve ima svoje karakteristike, s kojima ćemo se danas upoznati.

Raznovrsni medeni desert

Jedan od najboljih deserta na našim prostorima. Debela (do 10 cm) pulpa je slatka i sočna, divne arome, hrskava. Odlična opcija za kašice, pire i pjene. U sirovom obliku također je jestiv i pogodan za dijetnu ishranu. Ovo je jedna od ranih sorti, cjelokupan period zrenja je 85-90 dana. Ove bundeve narastu do 4-6 kg i savršeno se čuvaju.

Ova okrugla bundeva ima izražena rebra, a kožica je, iako tanka, gusta. Njegova pulpa sadrži:

• kalijum,
• magnezijum,
• cink,
• fosfor,
• Bakar i gvožđe.
• A vitamin D pomaže u apsorpciji gvožđa, koje se takođe nalazi u njegovoj pulpi. Odličan za hranu za bebe.

Sweet Winter sorta.

Ako želite znati koja je sorta bundeve slađa, onda će vam ovaj post pružiti nekoliko popularnih, ali slatkih sorti. Sljedeća bundeva je kasnozrela sorta, sazrijeva 122 - 128 dana od sadnje. Plodovi su veoma krupni i istovremeno spljošteni, male težine od 3 do 5 kg. Kora je tamno siva kao prepoznatljiv znak.

Istovremeno, njegovo meso je jarko narandžasto, gusto, ali sočno i aromatično. Zbog svoje slatkoće, ova sorta se često koristi i za pripremu hrane za bebe. Takođe se odlično transportuje, čuva i daje odličan sok.

Sorta Žuta kvintala

Naziv ove sorte bundeve govori sam za sebe - veličina ploda ove sorte je vrlo impresivna po veličini, može doseći 50 kg! Količina karotena u pulpi jednostavno je van granica, a ona je i dalje gusta, slatka i bogato narandžasta. Srednje sezone, sazreva za 98 – 105 dana. Ovu sortu razvili su Nijemci, ali uživa zasluženu popularnost među nama.

Ravno-okrugli oblik i zlatna boja izdvajaju ovu sortu. Veoma je slatkog ukusa i jake otpornosti na bolesti. Pogodan i za dijetetsku i dječju hranu. Plodovi se dobro skladište, sjemenke su veoma krupne. Težina pojedinačnih plodova može doseći i do 100 kg, a prodaje se ogroman broj sjemenki.

Sorta Volzhskaya siva

Ova bundeva je takođe sredina sezone. Potrebno mu je 100-120 dana da sazri. Njegove zaobljene, spljoštene bundeve teže 9 kg i imaju glatku površinu.

Siva kora s narandžastom pulpom je razlika između sive sorte Volzhskaya. A pulpa je odlična za pire, za dijetnu hranu, deserte, istovremeno je slatka, gusta i sočna. Sjemenke se koriste za visokokvalitetno medicinsko ulje. Sorta se lako transportuje i skladišti. Bolje ga je saditi na suncu ili polusjeni, a ubrati kada je dobro sazreo.

Zahtijeva dobro kultivisano i plodno tlo. A ako je dobro zagrijano, pošto je sorta toploljubiva, može se saditi i kao rasad. Ako temperatura ne dostigne 12 stepeni tokom sadnje, do polovine sjemena može istrunuti.

Variety Gribovsky

Ako želite znati koja je sorta bundeve najslađa, pažljivo pročitajte informacije koje će biti predstavljene u nastavku. Jedna od najstarijih ruskih sorti, nadaleko poznata u našoj zemlji.

Plodovi su teški 5 kg i jajoliki, izduženi. Kora ima blago vidljiva rebra, a boja joj se mijenja u skladu sa fazama zrenja, počevši od zelene do zlatne. Ako ostanu zelenkaste pruge, nemojte pretpostavljati da plod još nije zreo.

Ova bundeva brzo sazrijeva i vrlo je produktivna (sa 1 ​​kvadratnog metra može se sakupiti do 4-8 kg plodova). Dobro se skladišti, ukus je odličan, sve to objašnjava široku popularnost sorte u prostranstvima naše domovine.

Najpopularnija sorta. Paris gold

Općenito, među raznim sortama bundeve ima puno slatkih. Pogodni su i za piree, deserte, marshmallows, marshmallows, kašice, marmeladu i još mnogo toga. Ukrštaju se i sorte bundeve i dobijaju se nove zanimljive sorte, na primjer, pariška zlatna. O ovoj sorti ćemo dalje razgovarati.

Visoko prinosna sorta s velikim plodovima koja oduševljava vrtlare. Otporan i na sušu. Dugo se čuva i dobro transportuje. Sjeme se može sijati direktno u gredice ili kao rasad. Sazreva za 105–115 dana, kao Kroška, ​​i sorta je srednje sezone. Prinos je pristojan, 4-10 kg po 1 m2 Uobičajena težina ploda je 9 kg, ali na gnojenim zemljištima može dati 16 kg!

I kora i pulpa su zlatne boje; kora se takođe lako reže, uprkos svojoj debljini. Ovo je jedna od najslađih bundeva, pa se uspešno koristi u hrani za bebe, desertima i drugim delicijama. Može se savršeno zamrznuti, a zatim spreman za upotrebu tijekom cijele godine za supe ili kašice.

Obično se sadi krajem maja u zemlju dobro zagrejanu suncem. Bliže sjeveru to se radi već u junu. Proklijalo sjeme je najbolje posaditi tako što ćete ga držati u vodi i čekati prve klice.

Konačno

Sada možete saznati koja je vrsta bundeve najukusnija i najslađa. Zahvaljujući ovom članku, moći ćete u svojoj bašti uzgajati divno povrće koje će svojim ukusom zadovoljiti svakog člana vaše porodice.

Pogledajte i video:

Slični članci

Rano zrele slatke sorte bundeve

uglavnom cilindričnog oblika, ovalnog, rjeđe okruglog i

Ako ovo radite na kiši, ne zaboravite

Najslađe sorte bundeve su srednje sezonske sorte sa najvećim prinosima

Sorta je uzgojena u Svesaveznom istraživačkom institutu za selekciju i sjemenarstvo povrća. Biljka je dugopenjača. Plodovi su spljošteni, sive boje, sadrže 18~20% suve materije, uključujući 8~10% šećera. Pulpa je gusta, jarko narandžaste boje, sočna. Težina ploda 3,2~4,2 kg. Sorta se lako uzgaja i može se čuvati do sljedeće berbe. Istovremeno se poboljšava ukus voća. Sorta je kasnozrela (od pune nicanja do zrenja prođe 128-140 dana). Namjena za stonu upotrebu, pogodna za obradu. sorta sa velikim plodovima. U središnjoj Rusiji i sjevernijim regijama preporučljivo je uzgajati ga kroz sadnice.​

​teško.​

U Moskovskoj i Lenjingradskoj oblasti ljeto je kratko i prohladno. Zato je odabrane sorte bundeve bolje uzgajati ovdje rasadnom metodom. Ostatak njege se ne razlikuje.

Dekorativne sorte bundeve su jestive, ali samo dok je povrće mlado. Ali čak iu ovom slučaju, oni su inferiorni u odnosu na klasične sorte u pogledu karakteristika okusa.​

Najslađa bundeva - odaberite kasnozrele sorte

Ali bundeve srednje veličine su najpopularnije. Lako se uzgajaju, beru i čuvaju. Klasična sorta sa narandžastim mesom i kožom je Hokaido. Težina 2-3 kg

"Ne sve zlato koje... sadrži puno šećera." Vrijedi napomenuti da su najslađim sortama bundeve obično potrebni vrlo dobri uslovi za rast: puno vlage, puno sunca, puno tečnog gnojiva i slično. Često čak i najviše

Danas postoji više od 800 sorti i hibrida, a samo 35 od njih su istinski šećerni, a još manje ih je pogodno za kućnu kultivaciju. Koje sorte bundeve su najukusnije i najslađe, a koja opcija je prava za vas - čitajte i birajte dalje!​

Slatke sorte bundeve - da li je potrebno odabrati najslađu?

Stabljika je tanka, izdužena, petougaona. Kora ploda je najčešće zelena s isprekidanim prugama ili svijetlo bež u jesen. Bundeve uzgojene u moskovskoj regiji moraju sazrevati najmanje 2 mjeseca.​ ​Moskovska oblast - sredinom septembra).​ Pege, Gribovskaya grm, Jack o' Lantern, Table King) su najranije i najranije sazrijevaju, ali nemaju dobar ukus i loše se čuvaju. Oni su jedni od prvih koji su uklonjeni sa terena. Zrelost hrane nastupa krajem avgusta - početkom septembra.​

• Osušite povrće.
• Sorta koju je odabrao Baškirski istraživački institut za poljoprivredu. Biljka je srednje debljine, plod je srednje muljast, slabo segmentiran, skoro gladak, težine 4,2~7 kg. Boja ploda je ružičasta ili tamnonarandžasta sa sivim prugama i mrljama. Pulpa je svijetlonarandžasta ili narandžasto-žuta, debljine 4~5 cm.Rano sazreva, od pune nicanja do berbe plodova prođe 84-93 dana. Plodovi sadrže 6,8~9,4% suve materije, 4,8~6,4% šećera, 2,1~4,1 mg% karotena. Njihova prenosivost je dobra, rok trajanja je 3 mjeseca nakon uklanjanja. Namjena: stočna i stočna hrana. Produktivnost 4~6 kg/m2.​
• Svaka od njih ima brojne podvrste. Vrste se međusobno razlikuju po obliku ruba donjeg lista, muških i ženskih cvjetova, boji plodova, sjemena, te imaju vrlo jasne i stalne razlike u prirodi stabljike.​

U hladnim krajevima kao što su Ural i Sibir, uzgoj je moguć samo sadnicama. Sadnice se moraju primiti početkom maja. U junu se tikva već sadi na kompostnu gomilu. Ne zaboravite na obilno zalijevanje, gnojenje i štipanje.​

grounde.ru

Bundeva: izbor sorte, karakteristike uzgoja i skladištenja

​slatka bundeva sa sadržajem šećera od 13% može dobiti samo 4-5%.

​Unatoč ogromnom broju različitih sorti i činjenici da su gotovo sve vrlo ukusne, sočne i hranjive, vrijedi istaknuti najslađe i ranozrele sorte.

Dugotrajno skladištenje

Ove bundeve

Bundeve u ovo doba

U sredini je preporučljivo ostaviti da leži

Karakteristike njege

​Hibrid 72 je dobijen u Poltavskoj regionalnoj poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici. Biljka je dugopenjača i moćna. Plod je nepravilnog loptastog oblika, slabo segmentiran ili gladak, težine 6,2~8,7 kg, svijetlo ili zelenkasto siv. Pulpa je žuta, debljine 4-5 cm, rastresita, blago slatkasta. Plodovi sadrže 5,5~7% suve materije, 3,6~4,9% šećera. Od pune nicanja do berbe plodova 114-126 dana. Prenosivost i očuvanost plodova su dobri. Produktivnost 3,6~5,8 kg/m2.​

• Neki primjerci bundeve s velikim plodovima dostižu težinu od 90 kg. Osim toga, ova vrsta je najotpornija na hladnoću, pa je češća u središnjoj Rusiji i sjevernijim regijama. Bundeva s tvrdom korom obično je inferiornija u odnosu na krupnoplodnu bundevu po kvaliteti pulpe i količini karotena, ali neke njene sorte sadrže više suhe tvari i karotena. Ova vrsta je takođe otporna na hladnoću. Imajući manji prinos od bundeve s velikim plodovima, bundeva s tvrdom korom se dobro čuva. Tikva od muškatnog oraščića je najzahtjevnija za toplinu. Među ovom vrstom japanske bundeve izdvajaju se po ranom sazrevanju. Pulpa im je gusta, plodovi imaju voštani premaz, mali, ali brojni.​
• ​S obzirom da povrće ima dobar rok trajanja, ostaje hranljivo i spremno za jelo tokom cele godine.​

​Ne zaboravite na domaće sorte - Michurinskaya, Kroshka, Lechebnaya, Ulybka.​

​, budući da je dizajniran za južnije geografske širine, gdje ima više sunca. Zbog toga prilikom odabira morate uzeti u obzir:

Tikva od muškatnog oraščića je najistaknutiji predstavnik ove klase. Sadržaj šećera je i do 9%, što je vrlo dobar pokazatelj za bundeve. Uz pravilnu njegu biljke i korištenje folijarnog prihranjivanja, njegova težina može doseći i do 100 kg, ali prosječna težina je 25-40 kg. Voli sunce; u hladu biljka akumulira manje šećera. Obilno zalijevanje će biti veliki plus. Vrijeme do tehničkog sazrijevanja je 90 dana.​

Dekorativna bundeva

​(više od 5-6 meseci) može dovesti do gubitka ukusa, ali to praktično nema uticaja na izgled ploda.​

​debele (velikoplodne sorte) i tanke (porcione sorte) cilindrične

Od njih možete jesti i birati sjemenke, inače su najukusnije. Voće po želji

​Za traku, žetva se obično bere u septembru, a na jugu - u

Kako uzgajati bundevu (video)

Karakteristike uzgoja različitih sorti

Ova sorta u centralnoj Rusiji, po pravilu, ne sazrijeva u bašti, ali dobro raste.

Gimnosperm

Bundeva s tvrdom korom. Naziv sorte nije slučajan. Karakteristična karakteristika: list sa bijelim mrljama i plod, kada je zreo, također je prekriven tamnozelenim okruglim mrljama - pravim pjegicama na bundevi. Otporna na hladnoću, vrlo rano sazreva sorta, sazreva za 80 dana. Setva semena u drugoj dekadi maja po šablonu 70x70 cm Biljka je kompaktna, nerazgranana. Na njemu se istovremeno formiraju četiri ili više plodova težine 1,8-3 kg. Površina ploda je glatka, žuto-zelene boje, a kada je potpuno zreo je svijetložute boje sa finim mrežastim uzorkom.

​Najbolje se čuvaju krupnoplodne bundeve, lošije povrće sa tvrdom korom. Butternut tikva ima kratak rok trajanja.​

Muscat

Njega je vrlo jednostavna. Uključuje zalijevanje, gnojenje i plijevljenje gornjeg sloja tla. Zalivanje se vrši jednom sedmično. Brdiranje nekoliko puta u sezoni. Grm treba oplođivati ​​14 dana nakon sadnje i tokom cvatnje. Kao prihranjivanje koriste se: pepeo, nitrofoska, infuzija divizma.​

Butternut

Kada se brinete za bundevu, važno je poštovati 2 uslova:

aklimatizacija sorte;

​Butternut bundeva je dobro poznata sorta u Rusiji, lako je prepoznati po kruškolikom obliku i glatkoj površini. Smatra se da je ova vrsta bundeve najpogodnija za pravljenje kaše, iako sadržaj šećera u pravilu ne prelazi 5,5-6%. Bundeva je mala, uz dobro zalijevanje i gnojenje, njena težina će biti oko 30 kg, a prosječna 9-15 kg. Vrijeme do potpunog zrenja je 100 dana.​

Odmah nakon čišćenja

• stabljika. Sjemenke su ukusne, iako neke sorte imaju vrlo gustu, tvrdu sjemensku ovojnicu. Pulpa ploda je slatka i, ovisno o sorti i hibridu, raznolike je konzistencije (hrskava, meka, tvrda, škrobna, rastresita, vlaknasta, itd.)
• ​može se ostaviti u skladištu mjesec dana da sazrije, ali ih nemojte previše izlagati, inače će sjeme proklijati.​
• Potpuno odumiranje listova.
• Srednje kasna sorta otporna na hladnoću. Sazreva za 115 dana. Razvijen je da zamijeni staru sortu Gribovskaya Zimnyaya, samo što ranije sazrijeva i, u povoljnoj godini, produktivnija. Biljka je penjačica, duga 4 m ili više, razgranata, formira 2-3 bočna izdanka. Plod je gladak, spljošten, tamno zelen, prekriven jedva primjetnom krupnom mrežicom. Pulpa je jarko narandžaste boje, debljine 3-4,5 cm, gusta, sočna, nježna i vrlo slatka kada je potpuno zrela.​

Skladištenje bundeve

Pulpa je od svetlo žute do narandžaste, debljine 3 cm. Hrskava, mekana, sočna, slatka. Biljka brzo sazrijeva i odmah nakon berbe plodovi se mogu jesti. Sorta pripada grupi povrtnih bundeva, pogodnih za pripremu supa od povrća, kavijara ljeti i jeseni.​

Svaka biljka zahtijeva 50 kvadratnih metara. cm prostora

​njegova prosječna, a ne maksimalna produktivnost u svom području;​ Ljekovita bundeva je jedna od najboljih sorti ranog zrenja u Evropi i Rusiji, period do punog zrenja je 96-113 dana, dobrog je ukusa, hrskave kore. Šećer – 8-9%, prosječna težina ploda – do 30 kg. Nepretenciozan je prema bolestima i mrazevima, tako da možete saditi čak i uz slabe mrazeve.​

Meso ima blijedu nijansu (bež ili svijetlo narandžasta) sa blagom

DachaDecor.ru

Bundeva - vrste i sorte

Nakon berbe, plodove je preporučljivo ostaviti da leže

• Za razliku od drugih tipova
• Prilikom rezanja
• ​Ako želite rano da dobijete berbu, uzgajajte je kroz rasad, ali možete sejati i direktno u zemlju (10-15. maja) po šemi 140x100, 140x140 cm. Sorta je otporna na niske temperature. Na biljci sazrevaju dva ploda, obično po 5-6 kg. Prednost ove sorte je što se čuva 6-7 mjeseci (do marta-aprila).​

Drevna ruska sorta bundeve s velikim plodovima. Biljka je dugopenjača. Period od nicanja do zrenja je 110-115 dana. Plodovi su veliki, težine preko 10 kg, ovalni i spljošteni. Gnijezdo sjemena je veliko. Pulpa je debela (4~5 cm), blago slatkasta, sadrži 5~6% suve materije. Produktivnost 3,2~6,3 kg/m2.​

Za skladištenje se biraju zdravi, dobro zreli plodovi sa peteljkom. Kako odrediti da je plod zreo? Ima gustu sjajnu koru.​

Sorte bundeve za centralnu Rusiju

Pumpkin Freckle

Najbolje mjesto za uzgoj bundeve ove sorte je u centralnoj Rusiji. Sadnice se sade tek kada nastupi toplo vreme. Kada sadnice počnu rasti, trebat će im dobro zalijevanje i gnojenje divizmom.​

Takođe je neophodno plodno tlo

Hundred Pound Bundeva

​potreba za "laboratorijskom" zbrinjavanjem i mogućnost rasta u zemlji.​

Bundeva badem 35

​Badem bundeva je sorta koja je nepretenciozna za vremenske uslove i skladištenje. Može se držati u podrumu tokom cijele zime i plodovi neće istrunuti. Sadržaj šećera je 6-7%, ali je neobičnog, prepoznatljivog okusa: kora je hrskava, ispada odlična kaša i brzo proključa. Težina fetusa rijetko prelazi 5 kg, ali uz dobru njegu raste i do 15 kg.​

Altajska bundeva 47

Muškatna aroma i svježi okus. Tokom skladištenja, aroma muškatnog oraščića se pojačava i povećava se sadržaj šećera. Pulpa zrele bundeve sadrži dosta karotena, ukusna je i zdrava, jestiva sirova.​

Bundeva Gribovskaya grm 189

​za sazrevanje u roku od pola meseca -​

Sjemenke tvrdo kuhane bundeve su tanke ili srednje, međutim, ne

Bundeva Biryuchekutskaya 27

Bundeva Mozolejevska 49

Ako su bundeve s dugim lozama, u pravilu, kasno sazrele, onda su s kratkim lozama rano sazrele.

Gribovskaya zimska bundeva

​Sorta odabrana od strane eksperimentalne stanice za uzgoj povrća Birjučekutsk NIIOH. Biljka je dugopenjača, srednje sezone. Od pojave masovnih izdanaka do biološke zrelosti prođe 95-110 dana. Plodovi su spljošteni, srednje veličine, visoki 14-17 cm, prečnika 24-27 cm, težine 4...5 kg. Površina ploda je glatka, ponekad blago segmentirana. Pulpa je srednje debela (2~5 cm), žuta sa narandžastom nijansom, gusta, hrskava. Plodovi sadrže 5,4% suve materije, 2,53 ukupnih šećera, 1,26 vlakana, 0,93 skroba, 0,99% pektina. Raznolikost stola, produktivna.​

Pumpkin Ufa

Važno!

Hibrid bundeve 72

Predstavljenu sortu odlikuje oblik u obliku gitare. Veoma je korisna i laka za održavanje.​

Pumpkin Premiere

Najbolje je odabrati sorte koje imaju prosječan prinos, male veličine i nešto iznad prosječnog sadržaja šećera. Slatka bundeva, čije smo sorte gore pregledali, bit će idealna opcija za vaš vrt i dati rezultat na koji ćete računati.​

Mramorna bundeva je jedna od najboljih kasnozrelih sorti, izuzetno slatka (do 13% šećera), ima blagu kiselost, mekanu koricu i brzo se kuva. Najprikladniji za džem, kaše i za cijeđenje svježeg soka. Težina ploda je mala - 5 kg, do tehničkog sazrijevanja 140 dana nakon nicanja. Za 1 sq.m. površine možete sakupiti do 25-30 kg bundeve.​

Nije preporučljivo čuvati duže od 5-6 mjeseci

Pumpkin Russian

​mjeseci u zavisnosti od ljetnih vremenskih uslova.​

​teško, može biti potpuno odsutno, kao kod golosjemenjača.​

Veoma velike bundeve treba sakupljati odvojeno i koristiti za preradu u roku od 1-1,5 mjeseci nakon berbe. Voće ni u kom slučaju ne treba čuvati u vlažnim podrumima – istruliće.​

ru-dachniki.ru

Kada i kako ubrati bundevu, vrste i sorte bundeve

​Srednje rani, takođe otporni na hladnoću, prvi plodovi sazrevaju za 90-100 dana. Biljka je srednje penjača, dužina glavne loze je 2,5-3 m, formira 3-4 bočna izdanka. Površina ploda je glatka, crveno-narandžasta, u obliku vrha. Pulpa je debela 4,5-6 cm, jarko narandžasta, mrvičasta, nisko sočna, ali veoma nežna, slatka, prijatnog ukusa dinje.​

Kada i kako ubrati bundevu

Sorta je uzgajana u Zapadnosibirskoj eksperimentalnoj stanici za povrće Naučno-istraživačkog instituta za organsku hemiju. Bičevi srednje dužine. Ovalno-cilindrični, glatke površine, blago rebrasti, narandžasto-žuti sa smeđe-žutim prugama, plodovi sazrevaju 75-85. dana od nicanja. Prosječna težina fetusa je 2,5-5 kg. Žuta, vlaknasta, srednje slatka pulpa srednje debljine sadrži 7~8% suve materije, šećera - 5,1~6,3%, karotena - 1~4,9 mg%. Sorta je otporna na hladnoću, rano sazreva, produktivna, stabilna i prenosiva. Namjena: stono i stočno.​ ​Tikve sakupljene po suhom vremenu čuvaju se mnogo duže.​

Pulpa je sočna i meka, što omogućava da se plodovi koriste u pripremi pasiranih supa i kašica.

Zemljište na kojem će se vršiti sadnja moraće da se pođubri kompostom. Najbolja opcija je posaditi bundevu u blizini kompostne gomile iza pregrade. Istovremeno, povrće ne bi trebalo stavljati direktno na brežuljak povrća, inače se u njemu mogu nakupiti nitrati. I zapamtite da bundeva nije samo slatko povrće, već i više od 3 tuceta vitamina, nutrijenata i minerala, dakle, bez obzira Od izbora sorti sadite, sadite zdravlje!​

​Ambar je jedna od najboljih sorti bundeve srednje sezone, ima dobru otpornost na bolesti, nepretenciozan je na sušu i ne zahtijeva teška gnojiva. Prosječno voće teži 5-7 kg i sadrži najmanje 7% šećera. Jedna od glavnih prednosti je dugotrajno skladištenje - bundeva se može držati u podrumu godinu dana i ne trune i ne gubi na ukusu. Vegetacija prije tehničke zrelosti je 135-140 dana. Zahvaljujući velikoj gustini sadnje, prinos je do 40 kg po 1 m2.​

​, budući da se pulpa raspada na vlakna, gubi vrijedan okus, ali je tikvu sasvim moguće preraditi.​ ​Kasno sazrela bundeva muškatnog oraščića sa vrlo ukusnom pulpom, jarke boje, aromatična i sadrži

Možete odrediti zrelost fetusa

Vrijeme zrenja bundeve, vrste bundeve

U srednjoj zoni, bundeve nemaju uvijek vremena da sazriju u bašti Rossiyanka je jedna od najproduktivnijih sorti. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, godišnje se sa biljke može sakupiti 20 kg voća ili više. Sorta je otporna na niske temperature. U necrnozemskoj zoni može se uzgajati i kroz rasad i sejanjem sjemena u zemlju. Šema sjetve 140×160-140 cm.​

Sorta je dobijena u Svesaveznom istraživačkom institutu za selekciju i sjemenarstvo povrća. Biljka u obliku grma, moćna. Plodovi su obrnuto jajoliki, blago rebrasti na peteljci, težine 3~5 kg. Kora je žuta sa tamnozelenim širokim nazubljenim prugama. Gusta, narandžasta pulpa debljine 3~4 cm.Plodovi sadrže 9~11% suve materije, 5~8% šećera. Sorta je rano sazrela (od nicanja do prve berbe 86-98 dana), produktivna. Prenosivost i očuvanost plodova su dobri. Namjena: stol i hrana.​

Bundeva s tvrdom korom, sorte bundeve ranog i ranog zrenja, rokovi zrenja

Prije stavljanja bundeve u podrum, preporučuje se da je držite u hrpama 20 dana na temperaturi od 27 stepeni. Na taj način će kora postati tvrđa, a vlaga će ispariti, a plodovi će biti manje pogođeni štetnim mikroorganizmima.Poljoprivredna tehnologija podrazumijeva zalijevanje, plijevljenje i gnojenje.

Bundeva preferira svjetlost. Mlade biljke su termofilne. Narandžasta lepotica se sadi početkom maja. Žetva će biti za 2-5 mjeseci.​

​Pre stavljanja bundeve u podrum, preporučljivo je da je držite u hrpama 20 dana na temperaturi od 27 stepeni. Bundeva je neverovatno povrće. Postoji mnogo varijanti ove kulture. Šta su i po čemu se razlikuju? Razmotrimo dalje.Sorte srednje sezone su veoma popularne jer se lako sade (nema potrebe za vrlo ranom sadnjom), imaju relativno dobre prinose i ravnomerno sazrevaju!

Najpopularnije sorte

karoten. Široko rasprostranjen u južnim regionima Rusije. Ali ako se uzgaja kroz sadnice sa sjetvom 20-25. aprila i sadnjom u zemlju u prvih deset dana juna, onda u Moskovskoj regiji ova bundeva dobro raste, sazrijeva i dugo se čuva. Potrebno ga je, kao i krupne plodove, ubrati prije prvog mraza.​zbog drvenasti debele rebraste stabljike, stvrdnjavanja

- vrijeme nas često ne kvari, a i ne kvari

Karakteristična karakteristika ove sorte je njena vrlo nježna i mekana kora, u nju ulazi nož kao puter. Međutim, imajte na umu da se sorte s takvom korom ne čuvaju dugo vremena. Ova bundeva je najukusnija u decembru-januaru. Može duže da stoji, ali se ukus postepeno pogoršava. ​Široko rasprostranjen u Rusiji. Cenjen zbog ranog zrenja, kompaktnog oblika grma, dobrog prinosa, visokog ukusa.​

Od 21 vrste bundeve, samo 3 se smatraju kultiviranim, koje se uzgajaju u centralnoj Rusiji:

Srednje sezonske sorte i hibridi bundeve sa velikim plodovima

Karakteristike uzgoja na osnovu regionalnih karakteristika:

Jedna od najvećih sorti je Atlantic Giant. Prosječna težina odrasle bundeve predstavljene sorte je 80 kg. Apsolutni rekorder težio je 500 kg.​

Odabrati najbolje sorte bundeve danas nije lak zadatak. Uzgajivači su uzgajali više od stotinu vrsta bundeve. Svaka vrsta ima svoje prednosti i slabosti. Sorte bundeve su prilagođene različitim regionima zemlje, imaju različite zahteve u pogledu klimatskih uslova i imaju različite kvalitete ukusa. Pogledajmo prednosti i nedostatke najčešćih sorti i odaberite najbolje sorte bundeve na osnovu nekoliko pokazatelja.

Glavne sorte bundeve

Da biste razumjeli raznolikost sorti koje danas postoje, morate znati njihove vrste. Obično se dijele u četiri grupe:

1. Sorte muškata. Ovo su sorte koje imaju reputaciju najukusnijih, ali su najosetljivije na toplotu. U uslovima naše zemlje, takve sorte jednostavno nemaju vremena za sazrijevanje ako se uzgajaju iz sjemena. Ali uzgoj iz sadnica daje potpuno zadovoljavajuću žetvu. Sjemenke tikvice su smeđe, ponekad sa žutom nijansom.
2. Sorte sa velikim plodovima. Najslađa bundeva je sorta krupnih plodova. Sjemenke ove bundeve su bijele i veoma ukusne. Ova bundeva se dobro skladišti, ali zauzima dosta prostora, a plodovi su joj teški. To otežava transport usjeva, pa ljetni stanovnici koji nemaju lični prijevoz često biraju sorte koje nisu iz ove grupe.
3. Sorte sa tvrdom korom. Ova grupa ne uključuje samo bundeve, već i tikvice i tikvice. Plodovi ove grupe su mali, dobro rastu u umjerenoj klimi i brzo sazrijevaju. Do kraja avgusta-septembra plodovi ovih bundeva su spremni za konzumaciju. Cenjene su i zbog toga što je mala bundeva pogodna za berbu, transport i skladištenje useva. Njegove sjemenke su krem ​​boje i veoma su ukusne.
4. Dekorativne sorte. Plodovi ove vrste se ne koriste za ishranu zbog gorke pulpe. Ali tvrdi, dobro osušeni plodovi koriste se u izradi raznih zanata, a loze bundeve sa baršunastim tamnozelenim listovima i svijetlim velikim cvjetovima služe kao izvrstan ukras za imanje.

Najslađa bundeva

Veći dio okusa bundeve je određen njenom slatkoćom. Sadržaj šećera u povrću zavisi od mnogih faktora: kvaliteta zemljišta, broja sunčanih dana tokom zrenja, zalivanja i mnogih drugih faktora. Ali ipak, najvažniji faktor ovdje je kvaliteta sorte. Najslađe sorte bundeve spadaju u grupu krupnoplodnih sorti. Evo imena koja najviše vole baštovani u našoj zemlji:

1. sto funti- ova sorta uživa dugu, zasluženu reputaciju. Biljka ima duge, snažne loze i krupne plodove. Plod može doseći 120 kg, ali najčešće je njegova težina od 7 do 10 kg. Meso ove bundeve je rastresito, žuto sa narandžastom nijansom. Sto funti ne akumulira mnogo šećera, pa se vrsta koristi kao stočna hrana. Ali njena otpornost na bolesti je veoma visoka.
2. Mramor- sorta čiji su plodovi srednje veličine (oko 4 kg) i duge trepavice. Kožica ploda je siva, sivo-zelena ili zelena sa mrljama ili žilicama svjetlije nijanse. Plodovi imaju spljošteni oblik. Pulpa bundeve je narandžasta, svijetla, hrskava kada je sirova i vrlo slatkastog okusa. Ali čak i kad je pečena, mramorna bundeva ne razočara. Njegova produktivnost je visoka. Plodovi se dobro čuvaju i malo su podložni truljenju.
3. Variety Smile Pogodno za vrtlare koji ne mogu izdvojiti veliku površinu za povrće. Biljku su prvobitno uzgajali oplemenjivači kao ukrasnu biljku, ali nakon poboljšanja sortnih kvaliteta, značajno se poboljšao i ukus ploda. Smile je rana sorta, berba sazrijeva za 3 mjeseca. Prinos je visok, oko 10 bundeva po korenu. Veličina bundeve je mala (oko 2 kg). Bundeve su spljoštenog oblika i jarko narandžaste boje sa bijelim prugama. Veoma su dekorativne. Pulpa je narandžasta, slatka, sa mirisom dinje. Voće se može čuvati u stanu do 160 dana.
4. Dušo- sorta srednje sezone sa malim bundevama (1-2 kg) jarko narandžaste ili skoro crvene nijanse. Jedna biljka daje mnogo bundeva, koje sazrevaju za 116-120 dana. Pulpa je bogata askorbinskom kiselinom i jedna je od najslađih. Biljka je otporna na mraz.
5. Atlant. Za razliku od prethodne sorte, Atlant je gigant čak i po standardima bundeve s velikim plodovima. Prosječna težina fetusa je oko 20 kg, a rekordi su i do 70 kg! Bundeve su narandžaste boje, duguljastog oblika sa malom, ali izraženom podjelom na segmente. Pulpa Atlant bundeve je nježna i slatkog okusa. Vrsta je otporna na bolesti, a njeni plodovi gotovo ne trunu tokom skladištenja.
6. Dinja. Tikva od dinje je dobila ime po svojoj aromi, sličnoj onoj dinje. Okrugli, veliki narandžasti plodovi mogu doseći i do 30 kg težine. Dobar ukus čini ga optimalnim za upotrebu u hrani za bebe i za pravljenje sokova. Ostale prednosti su produktivnost, nepretencioznost, otpornost na truljenje tokom skladištenja.

Butternut tikva je došla iz Južne Amerike, ali je čvrsto osvojila svoje mjesto u baštama naše zemlje zahvaljujući svojoj ukusnoj pulpi, bogatoj vitaminima i mikroelementima. Plodovi sorti muškatnog oraščića odlični su za izradu zanata. Na primjer, poznati simbol praznika Noć vještica tradicionalno se pravi od tikve od muškatnog oraščića.

Najpoznatije i najraširenije vrste muškatnog oraščića uključuju:

1. zlatna kruška. Povrće je dobilo ime po neobičnom obliku bundeve, nalik kapi. Ova sorta je relativno nova, ali je već osvojila priznanje vrtlara. Mali (do 2 kg) plodovi sazrijevaju za oko 3 mjeseca. Mala veličina zlatne kruške olakšava sakupljanje i skladištenje, a otpornost na bolesti olakšava uzgoj ove biljke. Pulpa voća je slatka, sa ukusom orašastih plodova. Gusta, sočna pulpa može se konzumirati i sirova i pečena.
2. Arbatskaya. Ako je prethodna sorta nov proizvod, onda je tikva Arbat izbor koji je izdržao test vremena. Bundeva je kruškolikog oblika, izdužena, žute boje sa narandžastom nijansom. Plodovi sazrijevaju dosta kasno i mogu biti teški do 20 kg. Žetva je dobro uskladištena i pogodna je i za hranu i za stočnu hranu.
3. Vitamin. Kasna sorta sa velikim ružičasto-smeđim ovalnim bundevama prekrivenim zelenkastim mrljama. Biljka je moćna, svaki korijen daje 4-5 dugih, debelih loza. Meso je skoro crveno. Sadrži puno karotena i veoma je sladak. Žetva se dobro čuva bez posebnih uslova.
4. Prikubanskaya. Stara, dobro ispitana vrsta sa dokazanom poljoprivrednom tehnologijom. Plodovi su relativno mali (2-3 kg), kruškoliki, podijeljeni na segmente plitkim žljebovima. Prednosti povrća su stabilan prinos, otpornost na truljenje, ukusna, sočna pulpa jarko narandžaste nijanse.
5. Butternut- možda najklasičniji predstavnik sortne grupe muškatnog oraščića. Zbog jarkog, izraženog orašastog okusa pulpe, ova vrsta se naziva i muškatni oraščić ili muškatni oraščić. Biljka ima duge, jako razgranate loze. Male bundeve po strukturi podsjećaju na izduženu krušku. Kožica ploda je smeđa, a meso jarko narandžaste boje, vlaknasto, masno na dodir i veoma dobrog ukusa. Berba sazrijeva dosta kasno. Za skladištenje nije potreban podrum.

Nešto o neobičnim sortama...

Naravno, klasične sorte su pouzdan, vremenski testiran izbor koji garantuje dobru žetvu. Ali dobar baštovan je po prirodi uvek eksperimentator, traži nešto novo i ne zaustavlja se na prethodno postignutim uspesima. Za ljubitelje egzotike bundeva je odličan i vrlo koristan predmet. Domaći i strani uzgajivači stvorili su i uveli neobične vrste povrća.

Mirani di Chioggia- sorta tikve muškatnog oraščića koja se pojavila na italijanskom tlu, ali nedavno i u domaćim baštama. Biljka izgleda vrlo neobično zahvaljujući svojim spljoštenim plodovima plavkasto-zelene nijanse, koji se nalaze na dugim debelim peteljkama. Površina ploda je podijeljena na segmente i sjede s brojnim tuberkulama. Rez ploda izgleda vrlo dekorativno zbog kontrasta plavkasto-zelene kožice sa žuto-narandžastom bojom pulpe. Gnijezdo sjemena je malo, meso je suho, gusto i slatko. Urod bundeve ove sorte može se čuvati do 6 meseci!

Tu je i golosemenjača bundeva. Kao što samo ime govori, sjemenke ove sorte nemaju ljusku, pa su vrlo dobre za upotrebu u konditorskim proizvodima, a jednostavno i za hranu. Plodovi su srednje zrelosti i prilično otporni na truljenje tokom skladištenja. Pulpa nije baš slatka, ali je sasvim prikladna za hranu.

Ova sorta je prilično hirovita, sjeme često truli i slabo klija jer nema zaštitnu kožicu. Stoga je bolje uzgajati takve biljke iz sadnica. Područje za golosemenčice treba izdvojiti od bundeva druge sorte, jer unakrsno oprašivanje daje razočaravajuće rezultate. Ovo povrće takođe ne pozdravlja vlažnost i sušu. Dobijanje berbe ove vrste nije lak zadatak čak ni za stručnjaka za uzgoj bundeve.

Raznolikost Špagete takođe neobičan izgled. Kada se skuva, pulpa ovog povrća se raspada na vlakna koja liče na vermičeli; otuda i naziv. Sorta je rano sazrela, prve bundeve će biti spremne do kraja avgusta. Plodovi su po boji i obliku slični dinji i male su veličine (oko 1 kg), što olakšava berbu i transport. Pulpa nije sočna, već slatka, sa aromom vanile.

Arina je svijetlo siva ili bijela bundeva okruglog oblika i glatke ili blago segmentirane površine. Pulpa je slatka po ukusu, gusta, žute boje. Povrće je dobro uskladišteno, visokoprinosno i otporno na mnoge bolesti karakteristične za povrće. Posebnost sorte je njeno sjeme, bogato uljem. Mogu se koristiti u narodnoj medicini.

Kao što vidite, bundeva je veoma raznolika baštenska kultura sa širokim spektrom kvaliteta među različitim vrstama. Među raznim sortama, svaki vrtlar će pronaći nešto po svom ukusu. Ali bez obzira koju vrstu odaberete, zapamtite potrebu da slijedite poljoprivrednu tehnologiju potrebnu za sortu. Bundeva je veoma zahvalna biljka koja će se za malo brige odužiti dobrom berbom!

Povratak