Recept za omlet u tiganju za dijete 1. Sa koliko godina dijete može pripremiti omlet: ukusni i zdravi recepti za bebe od godinu dana

Ekaterina Morozova

Vrijeme čitanja: 12 minuta

AA

Kao što znate, pravilna (zdrava i ukusna) prehrana je ključ zdravlja bebe. I, naravno, doručak igra glavnu ulogu u svakodnevnoj prehrani. Da bi vaša beba imala dovoljno energije za ceo dan, ujutru je potrebno da pojedete pun, zdrav i, prirodno, ukusan obrok. Odnosno, zalihe energije do večeri.

I da se beba ne buni protiv "zdravih doručka", treba im pristupiti kreativno i s ljubavlju.

Koje su prednosti kaše?

• Ovsena kaša. Univerzalni dijetalni doručak, bogat vitaminima, zdravim kiselinama, mikroelementima i biljnim proteinima. Zob je idealan antioksidans, pomoćnik u radu gastrointestinalnog trakta i izvor biotina (vitamina čiji nedostatak dovodi do slabosti, pospanosti, smanjenog apetita itd.).
• Heljda. Pravo skladište vitamina. Yadritsa je prirodna i ukusna mini-apoteka koja oslobađa tijelo od lošeg kolesterola, pozitivno djeluje na rad srca i djeluje antitoksično. Lista blagodati heljde je ogromna.
• Biserni ječam. Na prvi pogled nije najukusnija, ali izuzetno zdrava kaša. Kaša od bisernog ječma sadrži puno vitamina, proteina i škroba, mikroelemenata, lizina (antivirusna aminokiselina).
• Rice. Ova kaša je dobra za inteligenciju, bogata je vlaknima, vitaminom B i proteinima.
• Proso. Kaša za srce. Ovaj doručak je bogat mineralima, vitaminom PP, aminokiselinama i mikroelementima.
• Kukuruz. Doručak za gastrointestinalni trakt. Sadrži vitamine (PP, C, B), karoten, lizin i triptofan, vlakna, silicijum. Kaša smanjuje fermentaciju u crijevima, uklanja toksine i ima malo kalorija.

Još je prerano da dijete od 1-3 godine jede biserni ječam (teško se probavlja), griz se također ne preporučuje, ali druge žitarice će biti vrlo korisne.

Kako da kašica bude ukusna za dijete?

• U toku kuvanja dodajte komadić putera (putera).
• U kašu (kada je gotova) sipajte malo mleka i prokuvajte.
• Dodajte voće (sušeno voće), orašaste plodove, džem ili konzerve, povrće.
• Dodajte pečenu jabuku ili rendani sir.
• Dodajte voćni pire, seckane ili cele bobice.
• Dodajte voćni sok za boju.
• Dodati umućenu mešavinu kuvanog povrća (tikvu, šargarepu, karfiol).

Koristite svoju maštu. Kaša za doručak može postati "platno" u tanjiru - uz pomoć voća, kandiranog voća ili džema, "nacrtati" kulinarske pejzaže, nepoznate životinje ili fantastične likove za vaše dijete. Ni jedno dijete neće odbiti takvu kašu.

Omlet

Ljudi obično ređe protestuju protiv omleta nego protiv kaša, ali i takav doručak zahteva dizajn i majčinu maštu. Omlet je koristan jer sadrži (u jajima i mlijeku) vitamine B, E, A, D, masti i proteine, te korisne elemente.

savjet:

• Konzumacija jaja treba biti umjerena kako bi se izbjegle alergije.
• Prepeličja jaja su idealna opcija (rizik od alergija je sveden na minimum, nema strogih ograničenja). Umjesto 1 piletine - 3-4 prepelice.
• Jaja prvo treba oprati vodom.
• Opcije kuhanja: pecite u tiganju sa poklopcem (nakon 2 godine), pecite u rerni ili na pari (od 1 godine).
• Da bi omlet bio ukusan i privukao bebinu pažnju, u jelo dodajte povrće (šargarepu, brokulu, papriku, tikvice ili krompir) i začinsko bilje. Na vrhu "crtamo" smiješne mopse koristeći hranu, sadimo bubamare od paradajza itd.

Od čega možete napraviti omlet za dijete?

• Omlet sa sirom i tikvicama. Tikvice su prethodno pržene, a zatim punjene budućim omletom (jaja i mlijeko, 2:1). Možete posipati rendanim sirom nakon što omlet naraste.
• Sa začinskim biljem i paradajzom. Umutiti 3 prepelica jaja sa mlekom, dodati seckano bilje i paradajz, komad maslaca, staviti u mikrotalasnu na par minuta.
• Sa brokolijem i šargarepom (od 1,5 godine).
• Sa krompirom i rendanim sirom (od 1 godine).
• Sa povrćem (od 1,5 godine). Tikvice, zelje, šargarepa, paprika.
• Sa šargarepom i karfiolom (od 1,5 godine).
• Sa spanaćem (od 2 godine).
• Sa ribom. Kuvanu ribu sipajte u budući omlet i pecite u rerni ili mikrotalasnoj.

Curd doručak. Syrniki

Nakon 6 mjeseci, svježi sir za bebu je obavezan dio jelovnika. Svježi sir sadrži fosfor i kalcij, puno vitamina, a proizvod je moguće koristiti u najrazličitijim varijantama. Na primjer: svježi sir sa pavlakom, bobicama ili voćem, knedle ili knedle sa svježim sirom, kolači od sira, skutna masa sa raznim sastojcima, keksi od svježeg sira, tepsije i još mnogo toga.

A ovdje ćemo pričati o najomiljenijem jelu od skute među djecom - kolačima od sira. Pripremaju se prilično jednostavno, a mogu se poslužiti sa gotovo bilo kojim "sosom" - pavlakom, džemom, kondenzovanim mlijekom, bobičastim voćem, itd. (prema starosti).

Kako napraviti kolače od sira?

• Izmiksajte jaje sa šećerom (1,5-2 kašike).
• Dodajte brašno (1,5-2 kašike) i promešajte.
• Dodajte 250 g svježeg sira, promiješajte.
• Od smese formirati pogačice i uvaljati ih u brašno, pržiti sa obe strane na laganoj vatri.

• U smjesu za čizkejk možete dodati bobičasto voće, voće ili kandirano voće, med, cimet, vanilin šećer itd.
• Svježi sir za djecu treba koristiti samo prirodni.
• Prije serviranja, kolače od sira treba lijepo ukrasiti - na primjer, u obliku mini sunca sa zrakama džema ili u obliku maslačaka. Ili ga možete preliti pekmezom i ukrasiti bobicama.
• Birajte svježi sir meke konzistencije za djecu.
• Ne prepeći kolače od sira – kuhajte na laganoj vatri, lagano porumeni. Zatim obrišite salvetom da uklonite višak ulja.
• Djeci mlađoj od 1,5-2 godine ne treba davati prženu hranu.
• Za djecu od 1-3 godine svježi sir (50-60 g) možete samljeti u pastu i dodati mu kašu, voćnu kašu ili mljevene bobice.

Pudingi

Ovo jelo je pogodno za bebe od godinu dana i starije. Takav doručak neće biti samo zdrav, već i ukusan i lijep. Odnosno, svidjet će se svakoj maloj izbirljivoj osobi. Prednosti i prednosti pudinga su laka probavljivost, delikatna konzistencija, poboljšan apetit i metabolizam, te puno korisnih elemenata za zdravlje.

Opcije pudinga:

• Sa svježim sirom i grizom.
• Sa povrćem.
• Sa mesom ili ribom.
• Sa bobicama.
• Sa pirinčem ili čokoladom.

Kako pripremiti puding za bebu?

• U šerpu sipajte mleko (400 ml), dodajte 2 kašike šećera, dodajte vanilin šećer, kuvajte dok se šećer ne rastopi.
• U 100 ml mleka rastvoriti 2 kašike skroba, dodati umućeno žumance, pažljivo sipati u šerpu u pripremljenu smesu. Kuvajte nekoliko minuta mešajući.
• Prebacite smesu u ohlađene tepsije i stavite u frižider pokriveno folijom (2 sata).

Možete ukrasiti bobicama, kokosom, orašastim plodovima, jabukama ili brusnicama itd.

Souffle

Odlična opcija za doručak za bebe od 11 mjeseci i starije. Dijetalno jelo koje je prozračan kulinarski užitak sa raznim sastojcima na bazi umućenih bjelanaca.

Omlet je zdravo jelo za djecu koje se lako priprema i savršeno je za doručak radnim danom ili vikendom. Omlet pripremljen po ovom receptu za djecu stariju od 1 godine ispada prozračan, dijetetski i vrlo ukusan!

Recept za omlet za djecu

📝 Recept je toliko jednostavan da se sa pripremom može nositi i dijete od 4-5 godina👧

Za pripremu 1 porcije omleta sa mlijekom trebat će vam

✔️ 2 jaja
✔️ 4 poluljuske mlijeka (50 ml), ali mi je zgodnije mjeriti školjkama
✔️ Prstohvat soli
✔️ Rendani sir, puter, začinsko bilje - po ukusu

Priprema omleta sa mlijekom za djecu ne traje više od 10 minuta

Sve sastojke dobro izmiksajte mikserom ili samo viljuškom.

Omlet za djecu stariju od 2 godine

Za odrasle i djecu stariju od 2 godine pripremite omlet pokriven u zagrijanom tiganju.

Ovaj recept je savršen za jednogodišnje dijete ako omlet kuhate na pari ili u vodenom kupatilu.

• Jaje razmućeno sa mlekom stavlja se u posebnu posudu u paru.
• Jaje razmućeno sa mlekom sipa se u manju šerpu, poklopi poklopcem, stavi u veći lonac napunjen vodom i kuva na šporetu na srednjoj vatri. Voda u velikom loncu proključa, stvarajući željenu temperaturu u malom loncu.

A sada odgovorimo na nekoliko često postavljanih pitanja u vezi omleta za djecu.

Da li je moguće da deca jedu omlet?

Da, možeš.

U kojoj dobi se djeci mogu davati omlet?

Od trenutka kada ste u potpunosti uveli jaja u ishranu vašeg djeteta. One. Dijete može kuhati omlet od otprilike jedne godine.

Obično kuhamo omlet po ovom receptu zajedno ili ga moja kćerka sama priprema za vikend. Šta doručkujete za vikend?

Da li vam se svideo recept? Sačuvaj brzo

kategorije ,

Kao opšte pravilo, da biste živeli dug i srećan život, trebalo bi da jedete zdravu ishranu. Zdrave navike u čovjeka treba razvijati postepeno, počevši od ranog djetinjstva. Stoga dječja hrana treba biti ne samo ukusna, već i zdrava.

Roditelji, kojima je važno zdravlje i razvoj djeteta, prilikom uvođenja bilo kojeg proizvoda u bebinu ishranu postavljaju određena pitanja i proučavaju informacije o relativnoj optimalnoj dobi za jelo. Nije izuzetak ni problem povezan s godinama u kojima se omlet može davati djeci.

Korisna svojstva omleta

Kao što znate, omlet se priprema od jaja, koja su bogata vitaminima i korisnim mikroelementima. Ovo je dovoljno da takav proizvod bude prisutan u prehrani djeteta. Važnu ulogu imaju proteini koji osiguravaju potpuni razvoj i rast tkiva i koštanih struktura.

Među korisnim svojstvima jaja su:

• lakoća apsorpcije i probave, što je važno za normalno funkcioniranje štitne žlijezde, kao i uklanjanje toksina iz tijela;
• poboljšanje stanja kože i vida zahvaljujući vitaminu A;
• normalizacija rada nervnog sistema zbog prisustva vitamina B;
• zasićenje tijela korisnim mikroelementima;
• održavanje zdravih struktura kostiju zahvaljujući vitaminu D;
• snižavanje nivoa holesterola u krvi.

Naravno, omlet napravljen isključivo od termički obrađenih jaja treba uključiti u ishranu djeteta. Na kraju krajeva, sirova jaja su opasna za organizam zbog opasnosti da sadrže bakterije salmonele, koje često uzrokuju razvoj ozbiljnih bolesti.

Prema mišljenju stručnjaka, omlet u ograničenim količinama treba da ima mjesto u ishrani djeteta nakon što navrši godinu dana. Preporučuje se priprema jela samo od svježih jaja i mlijeka, koji su namijenjeni za dječju hranu. Ako koristite prirodno seosko mlijeko, treba ga unaprijed prokuvati.

Preporučljivo je pripremiti omlet za svoju bebu u rerni, iako se prednost može dati i kuhanju na pari. Ali ne biste trebali hraniti svoje jednogodišnje dijete prženom hranom. Ovaj proizvod se može koristiti tek nakon navršene treće godine života.

Danas roditelji često razmišljaju o tome u kojoj dobi da daju omlet svojoj djeci i u kojim količinama. Prema pedijatrima, dnevna doza konzumiranih jaja ne bi trebalo da prelazi polovinu jednog jajeta. Omlet je preporučljivo kuhati jednom u dva dana, koristeći jedno jaje. U pravilu su djeca, posebno u ranoj dobi, sklona alergijama. Zbog toga se preporučuje upotreba prepeličjih jaja, koja su veoma zdrava i bogata mikroelementima neophodnim za razvoj.

Osnovna pravila za pripremu omleta

Kada vam to postane jasno, morate razmisliti o osnovnim pravilima za pripremu i konzumaciju proizvoda. Dakle, svakako treba voditi računa o kvaliteti jaja. Moraju se kupiti isključivo od provjerenih trgovina. Industrijski proizvedena jaja sa pečatom, koja se podvrgavaju temeljitim analizama i prate na prisustvo mogućih virusa i bakterija, biće korisna i sigurna za zdravlje bebe.

Prije nego počnete pripremati omlet, potrebno je oprati sirovo jaje pod toplom tekućom vodom koristeći sapun. Ne stavljajte neoprana jaja na sto za sečenje gde se hrana seče. Uostalom, salmonela, najopasnija bakterija u proizvodima od jaja, nalazi se na površini ljuske i ulazi u posudu prilikom kontakta ili nepravilne obrade jajeta.

Omlet ne treba pržiti, već smesu od jaja kuvati u vodenom kupatilu. Proizvod ne smije sadržavati tekućinu. Jelo se može kuvati i u sporom šporetu. Treba napomenuti da su prepelica jaja mnogo manja od kokošjih jaja, pa se njihov broj može malo povećati.

Sada kada roditelji znaju u kojoj dobi mogu davati omlet svojoj djeci, lako mogu diverzificirati ishranu svog djeteta. Pridržavajući se osnovnih pravila i preporuka, moći ćete izbjeći moguće nesporazume. Uprkos piletini, oni će zauzvrat pomoći da se djetetov organizam opskrbi potrebnim aminokiselinama, karotenoidima i vitaminima.

Glavne kontraindikacije i štete od omleta

Jaja su među namirnicama koje mogu izazvati alergijsku reakciju u bebinom organizmu. Ali isto tako ne treba zaboraviti da prekomjerna konzumacija proteina negativno utječe na funkciju bubrega. Kao rezultat toga, vrijedno je ne samo pridržavati se osnovnih preporuka za uvođenje omleta u prehranu djeteta, već i stalno pratiti dobrobit bebe.

Nije bitno u kojoj dobi se djeci daju omlet, uvijek postoji rizik od razvoja salmoneloze zbog nedovoljne topline.Da biste to izbjegli, preporučuje se pridržavanje pravila za pripremu jela. Međutim, ipak biste trebali dati prednost kuhanju na pari.

Unatoč činjenici da se mlade majke također susreću s pitanjem u kojoj dobi se može dozvoliti omlet sa bjelanjcima, stručnjaci preporučuju da dijete počnete upoznati s omletom od žumanjaka. Za razliku od proteinske komponente, bolje se apsorbiraju.

Pileća jaja su jak alergen. Upravo iz tog razloga ne biste trebali davati svojoj bebi prvi put omlet u velikim količinama. Međutim, nije važno u kojoj dobi možete dati omlet, ako dođe do alergijske reakcije, ne treba se brinuti i uzrujavati, a još manje potpuno odbiti ovo jelo.

Dakle, za pripremu ovog jela ne morate koristiti kokošja jaja. Odličan proizvod su jaja prepelice, koja su bogata ogromnom količinom korisnih mikroelemenata. Glavna prednost je što ne izazivaju alergije kod djece.

Za pripremu prozračnog jela, jaja se moraju oprati, zatim razbiti u posudu i izmiješati mikserom. Nakon toga je poželjno dodati 70 ml mlijeka i ponovo umutiti. Preporučljivo je podmazati posudu sa 1 kašikom putera. Pogodna je i opcija na bazi biljaka. Kalup treba staviti u parni kotao na 15-20 minuta.

Dakle, možemo zaključiti u kojoj dobi je omlet koristan i ne izaziva alergije kod djece. Nema smisla koristiti jaja u prehrani djeteta mlađeg od godinu dana, jer njegova prehrana još ne uključuje uključivanje svih osnovnih proizvoda u jelovnik.

Recept za pravljenje omleta u tiganju

Da biste skuhali omlet za dijete u tiganju, ne morate imati nikakva posebna znanja iz područja kuhanja. Trebaće vam jedno izuzetno sveže jaje koje treba razbiti u posudu. Zatim dodajte 2-3 kašike mlijeka, malo soli i dobro izmiješajte dobivenu masu. Važno je uzeti u obzir da za pripremu omleta za dijete jaja treba dobro oprati sapunom i tekućom vodom.

Kada je dobijena smjesa spremna, treba zagrijati tiganj i namazati ga puterom ili biljnim uljem. Sipajte smesu i kuvajte jelo poklopljeno na laganoj vatri 10-12 minuta. Omlet je preporučljivo prebaciti na topli tanjir kako bi zadržao mekanost.

Kuvanje omleta u sporom štednjaku

Kuvanje ovog jela je najlakše. Sve što treba da uradite je da u zagrejanu činiju dodate komadić putera. Nakon što se otopi, trebate potpuno podmazati površinu posude posebnom četkom. I tek tada se smjesa može dodati unutra, uključiti način pečenja i pričekati oko 10 minuta dok jelo ne bude spremno.

Recept za jelo na pari

Ako kod kuće nemate multivarka, dupli kotao je idealan. Priprema jela neće biti teška. Dovoljno je uzeti jaje, sol i malo mlijeka, promiješati i dodati u posudu koju, pak, treba staviti u lonac. Obavezno otopite puter. Za 15-20 minuta biće spremno ukusno i mekano jelo.

Za brže kuhanje omleta preporučuje se korištenje mikrovalne pećnice. Osim toga, ova metoda je posebno ekonomična, jer ne zahtijeva ulje. Tako omlet neće biti mastan, a ukus se neće izgubiti.

Ako je djetetov organizam sklon alergijama, onda je vrijedno razmisliti u kojoj dobi će djeca imati koristi od omleta. Ne biste trebali riskirati, a još manje zloupotrebljavati hranu bogatu proteinima. Idealna opcija je pripremiti jelo od prepeličjih jaja. Međutim, jedna porcija ne smije sadržavati više od 3-4 jaja. Da bi jelo bilo zasitno i zdravo, preporučljivo je dodati komade mesa ili povrća.

Konačno

Dakle, ne znaju svi roditelji u kojoj dobi mogu davati omlet svojoj djeci. Suočene sa sličnim problemom, pri odabiru odgovarajućeg recepta i načina pripreme, mlade majke, pored svojih želja, treba da vode računa i o karakteristikama djetetovog organizma. Uostalom, jaja, kao što znate, kod mnoge djece izazivaju alergijsku reakciju. Međutim, slijedeći osnovne preporuke i savjete, možete bezbedno uvesti jelo u prehranu svoje bebe.

Hrana za bebe mora striktno ispunjavati određene zahtjeve. Dječja hrana treba da bude obogaćena vitaminima i esencijalnim mikroelementima koji pospješuju rast i razvoj bebe. Stoga je to veoma popularan problem sa kojim se suočavaju mnogi roditelji. Kao što znate, jaja sadrže ogromnu količinu vitamina i korisnih elemenata koji su potrebni dječjem tijelu. A ako se priprema omlet za djecu, preporučuje se korištenje isključivo svježih jaja. Unatoč tome, treba uzeti u obzir količinu konzumiranih jaja, jer protein može izazvati alergijsku reakciju.

Prema mišljenju stručnjaka, preporučljivo je uključiti omlet u ishranu djeteta nakon što napuni godinu dana. Promjene u ishrani vaše bebe trebale bi se odvijati postepeno. Preporučljivo je početi s jednim malim komadom, a zatim promatrati reakciju bebinog tijela. Ako normalno prihvati proizvod, onda se porcija može povećati sljedeći put. S vremenom, kada dijete poraste, možete u omlet dodati namirnice poput sira, povrća i sitnih komada mesa.

Pileća ili prepelica jaja: koja je bolje koristiti?

Ako uzmemo u obzir nutritivna svojstva prepelica i kokošjih jaja, treba napomenuti da oni imaju svoje sličnosti. Međutim, neka djeca su sklona alergijama, pa je u takvim situacijama preporučljivo odlučiti se za proizvod od prepelice. Najprihvatljiviji je, bolje se apsorbira u djetetovom tijelu, a pomaže i u poboljšanju imuniteta. Prije nego što razmislite o tome koliko omleta možete dati svom djetetu, morate uzeti u obzir da su prepeličja jaja 2 puta manja od kokošjih, tako da ih možete koristiti više.

Mogu li djeca imati omlet ako imaju osip?

Protein uključen u njega je prilično jak alergen. Ako su roditelji odlučili u kojoj dobi mogu dati svom djetetu omlet, a ono ima alergiju, onda ne očajavajte. Ponekad ovakvo ponašanje tijela ne podrazumijeva potpuno odbacivanje prehrambenog proizvoda. Uostalom, umjesto kokošjih jaja, možete sigurno koristiti prepelica jaja, koja sadrže mnogo više vitamina i korisnih mikroelemenata. Ali glavna karakteristika je da nisu u stanju izazvati alergijsku reakciju.

Nijanse pripreme dječjeg omleta

Da li je moguće dati omlet djetetu i u kojim mjesecima je problem koji sprječava brižne roditelje da diverzificiraju ishranu svoje bebe. Prema riječima ljekara, preporučuje se davanje omleta djeci od oko 7 mjeseci. Prve porcije treba da se sastoje isključivo od žumanca, a po navršenju 1 godine preporučuje se dodavanje belanaca. Jaja moraju biti svježa i od zdrave kokoške. Prije kuhanja treba ih dobro isprati pod tekućom vodom kako bi se uklonile bakterije.

Jelo možete diverzificirati mlijekom, preporučljivo je koristiti mlijeko koje je posebno namijenjeno djeci, jer je manje alergeno. Unatoč tome, ne biste trebali dodavati razne začine i sol. Nakon nekog vremena u jelo je dozvoljeno uključiti povrće i komade piletine.

Dječji omlet: osnovni principi pripreme

Preporuča se da počnete pripremati omlet za svoje dijete koristeći multivarku, parni kotao ili klasičnu pećnicu. Uostalom, na ovaj način jelo će ispasti prozračno, lagano i zdravo. Dječija verzija omleta priprema se od mješavine mlijeka i jaja. U proseku, jedno jaje čini oko 60-70 g mleka. Nije preporučljivo dodavati sol, međutim, ako beba odbija jesti blag omlet, malo soli je ipak dopušteno.

Neki roditelji često koriste slatku papriku, meki sir, svježe povrće, začinsko bilje ili meko pileće meso kao punila. Postoji mnogo recepata za omlet za dijete od 1 godine, koji se pripremaju na bazi prepeličjih jaja, jer ovaj proizvod kasnije ne izaziva alergije. U tom slučaju, prije pečenja, tepsiju obično treba namazati gheejem ili puterom kako bi se spriječilo da jelo zagori.

Priprema jela i proizvoda za pripremu dječjeg omleta

Prije nego što počnete čitati recepte za omlet za dijete od godinu dana, pripremite hranu i potreban pribor unaprijed. Od potonjeg će vam trebati mala zdjela, duboki tiganj, kalupi za paru, nož, daska za rezanje, blender i mikser.

Proizvodi koji se koriste za pripremu hrane za bebe moraju biti pažljivo obrađeni. Svježe povrće i začinsko bilje treba nekoliko puta temeljito isprati pod vodom. Ne škodi ako ih prelijete kipućom vodom kako biste se riješili klica i bakterija. Dakle, povrće treba oguliti, ukloniti sve sjemenke i sitno nasjeckati. Zelje nasjeckajte što sitnije nožem. Preporučljivo je prethodno izvaditi jaja i mlijeko iz frižidera, jer bi trebali biti na sobnoj temperaturi.

Klasičan recept za omlet

Dječija hrana treba da bude ukusna, i što je najvažnije, zdrava. Stoga je opcija koja koristi multivarku idealan recept za omlet za dijete od 1 godine. Kada možete dati jelo svojoj bebi, mlade majke će morati da odluče. Međutim, ako se pridržavate svih pravila kuhanja, neće biti opasnosti po zdravlje djeteta. Dakle, multivarka je nezamjenjiv pomoćnik većini roditelja u kuhanju, posebno omleta.

Da biste pripremili klasičnu verziju jela, trebate koristiti sljedeće sastojke:

• jedno pileće jaje ili dva prepelica žumanca;
• mlijeko - 90 ml;
• puter ili ghee - 7-10 g.

Prije procesa kuhanja, trebali biste saznati kada se djetetu može dati omlet i u kojoj dobi. Dakle, u prvoj fazi morate dobro umutiti žumance sa mlekom. Zatim stavite multivarku na način grijanja i ubacite komadić putera. Sačekajte da se otopi, pa dodajte smesu dobijenu od žumanca i mleka. Uključite način pečenja i pričekajte 10 minuta. Nakon isteka vremena, jelo se može smatrati gotovim.

Ako je vaše dijete ikada jelo sir, možete ga naribati i posuti po vrhu omleta. Treba napomenuti da djeca vole svijetle boje i smiješne slike. Stoga biste trebali unaprijed razmisliti o odabiru odgovarajuće ploče.

Recept za pileći omlet

Problem vezan za uzrast u kojem se djeci može dati omlet i kako pripremiti omlet za dijete jedan je od najhitnijih za mlade majke. Na kraju krajeva, roditelji su veoma zabrinuti za zdravlje svoje bebe. Njegova hrana ne bi trebala biti samo ukusna, već i nužno zdrava. Dakle, da biste pripremili omlet s dodatkom pilećih prsa, trebate koristiti sljedeće sastojke:

• kuvano mlado pileće meso - 100-120 g;
• četiri žumanca prepelice ili dva pileća jajeta;
• brašno - 2-3 kašike;
• mlijeko za bebe - 80-100 ml;
• puter (kravi) - 10 g;
• paradajz.

Prvo pomiješajte žumanca, mlijeko i brašno i sve dobro umutite dok ne postane glatko. Pileće meso i paradajz se moraju iseći na male kockice i dodati u tečnu smesu. Zatim odaberite način grijanja u multivarku i dodajte ulje. Nakon što se potpuno otopi, možete sipati omlet. Pecite na režimu pečenja 20 minuta. Nakon toga se jelo može smatrati spremnim za jelo. Za dekoraciju je preporučljivo dodati komadiće povrća ili začinskog bilja.

Omlet za decu sa povrćem

Omlet od svježeg povrća posebnog je okusa i sadrži više vitamina i hranjivih tvari od klasične verzije. Za pripremu jela trebat će vam:

• dva kokošja jaja;
• mlijeko za bebe - 150 g;
• jedna kašika ovsenih pahuljica;
• sol po ukusu;
• mali komad maslaca;
• zeleni luk i kopar;
• slatka crvena paprika.

Prisustvo svježeg povrća ne bi trebalo da vas uznemiri i da vam da razlog za razmišljanje o tome u kojoj dobi možete svom djetetu dati omlet. Dakle, u prvoj fazi pripreme jela treba umutiti jaja sa mlijekom i solju, zatim dodati zobene pahuljice i sve sastojke dobro promiješati. Povrće se mora dobro oprati kako bi se uklonile klice i bakterije. Zatim paprici izvadite sjemenke i narežite je na trakice, luk na komadiće, a kopar nasjeckajte. Komad putera se zagreje u tiganju, nakon čega se dodaje smesa od jaja. Dok se omlet ne "stvrdne", treba ravnomjerno rasporediti paprike i začinsko bilje. Nakon što se dno počne pržiti, preklopite omlet na pola tako da fil bude iznutra. Nakon 5 minuta jelo se može posuti seckanim lukom i poslužiti toplo.

Kako skuhati omlet za dijete i u kojoj dobi je gorući problem za moderne roditelje. Zapravo, ovo jelo je sasvim zdravo ako je pravilno pripremljeno i striktno se poštuju proporcije potrebnih sastojaka. Kako biste kod djeteta probudili interes za omlet, preporučuje se da se ozbiljno upustite u njegovo ukrašavanje. Možete smisliti mnogo opcija da razveselite svoje dijete. Sasvim je prikladan ukras od zelene paprike u obliku zvijezde ili osmijeha. Od zelenila možete napraviti drvo ili maslačak. Pokazujući svoju maštu, ne samo da možete uvesti novo jelo u prehranu vaše bebe, već ga i razveseliti.

Omlet je veoma hranljivo i zdravo jelo, pa ga treba uvrstiti u svakodnevnu ishranu deteta. Ali samo ako beba nema alergijsku reakciju na kokošja jaja. U pravilu, ovaj proizvod je pogodan za djecu od najmanje 1 godine.

A ako svom djetetu date jaje prvi put, pažljivo pratite reakciju njegovog tijela oko jedan dan. Ako se pojave alarmantni simptomi kao što su crvenilo kože, osip, kašalj, otežano disanje, odmah, bez odlaganja, potražite medicinsku pomoć. Postoji velika vjerovatnoća da dijete ima alergijsku reakciju na jaja. Omlet za djecu treba kuhati na pari samo ako je dijete mlađe od tri godine.

Običan omlet

Roditelji najčešće daju svojoj djeci omlet sa zajedničkog stola, ali treba imati na umu da takvo jelo treba sadržavati ograničenu sol i isključivati ​​začine. Običan recept za omlet je prikladan ako ga pripremate posebno za svoju bebu.

Sastojci:

• 1 kokošje jaje ili 2-3 prepelica;
• 50 ml. mlijeko;
• ½ tsp. brašno.

Sve dobro umutiti mikserom ili blenderom i sipati u tepsiju. Kuvati na laganoj vatri. Jednogodišnje dijete može jesti i puter i biljno ulje, ali bebi ne treba davati hrskavu koricu. Zasebno, možete pripremiti takozvane ukrase tako što ćete od dozvoljenog povrća izrezati oči, nos i antene kako biste napravili lice životinje. Tako će djetetu biti zabavnije i zanimljivije da pojede nepoznato jelo.

Omlet od maslačka

Djeca vole ovaj recept zbog njegovog nježnog okusa. Za pripremu je potrebno malo duže nego inače, ali je vrijedno truda - vaš mališan će sigurno biti zadovoljan.

• 1 kokošje jaje.
• 50 grama pasterizovanog mleka.
• 1 tsp. puter.
• Posolite po ukusu.

Jaje dobro isperite pod mlazom vode, razbijte ga u činiju i mutite mikserom 30 sekundi. Ako nemate mikser pri ruci, možete to učiniti na starinski način - viljuškom. Istina, moraćete da tučete duže, najmanje tri minuta. Zatim dodajte mleko i so i ponovo dobro umutite. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu pahuljastu masu.

Ako imate parni aparat, odlično. Uzmite staklenu činiju, namažite joj dno i rubove puterom, ulijte smjesu od jaja i stavite posudu u lonac na 15-ak minuta. Ako nemate dupli kotao, možete kuhati u običnom vodenom kupatilu. Za to će vam trebati duboki lonac malog prečnika. Na dno stavite činiju sa razmućenim jajima, ulijte toliko vode da pokrije dve trećine posude. Omlet kuvajte na veoma laganoj vatri, oko 10 minuta. Posuda treba da bude od vatrostalnog stakla.

U početku će omlet jako narasti: ponekad čak i viri sa rubova posude. Ali u roku od nekoliko minuta će se smiriti. Prebacite na lep tanjir i ostavite da se ohladi. Od grančice peršuna napravite stabljiku i listove našeg maslačka.

omlet "šargarepa"

Za dvije porcije trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 kokošja jaja, po mogućnosti domaća - žumanca su im mnogo svjetlija;
• pola male šargarepe;
• 1 tsp. biljno ulje.

Priprema:

Jaja razbijte u staklenu posudu, operite šargarepu, ogulite je i narendajte na sitno rende - trebaće vam oko dve kašike. Prvo dobro umutite jaja sa mlekom, malo posolite. Kalup namazati biljnim uljem, na dno staviti šargarepu i na vrh sipati smesu od jaja.

Omlet je najbolje peći na pari najmanje 20 minuta. Ako ga nemate, možete se snaći sa rernom. U tom slučaju, vrijeme kuhanja na temperaturi od 200 stepeni bit će otprilike 20 minuta. U krajnjem slučaju, možete pribjeći mikrovalnoj pećnici, u njoj se kuha najbrže - oko 7 minuta.

Gotovi omlet ima vrlo veselu jarko žuto-narandžastu boju koju će svako dijete sigurno voljeti. A kako biste dodatno ukrasili omlet, možete koristiti kukuruz ili grašak. Dodajte nekoliko žitarica koje djeluju kao oči i izljevi.

Omlet "Hranljivi"

Za dijete starije od dvije godine možete pripremiti ukusan omlet sa sirom.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 100 grama slatke paprike;
• 1 tsp. biljno ulje;
• 2 tbsp. l. pasterizirano mlijeko;
• 2 kokošja jaja;
• 10 grama bilo kojeg tvrdog sira;
• zelje kopra.

Papriku operite i ogulite, uklonite sjemenke, sitno nasjeckajte i dinstajte u vodi. Sir narendajte na sitno rende, jaja operite i razbijte u činiju. Jaja dobro umutite sa mlijekom dok ne postanu gustu, jednoličnu pjenu.

Dodajte rendani sir i ponovo dobro promešajte. Tepsiju za omlet podmažite biljnim uljem, na dno u ravnomernom sloju stavite dinstane paprike, na vrh sipajte smesu od jaja i stavite da se omlet kuva. U parnom kotlu vreme kuvanja je 15 minuta, u rerni - 20, au mikrotalasnoj - 7.

Omlet sa jabukama

Djeci će se svakako svidjeti neobičan okus.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 2 kokošja jaja;
• pola jabuke srednje veličine;
• 2 tbsp. l. pasterizirano mlijeko;
• 1 tsp. suncokretovo ulje.

Jabuku operite, ogulite i narežite na tanke ploške, kalup premažite biljnim uljem i ravnomjerno stavite na dno. Operite jaja pod mlazom vode, razbijte ih u činiju, dodajte mlijeko i dobro umutite nekoliko minuta dok ne dobijete homogenu gustu pjenu. Smesu od jaja sipajte u pripremljen pleh sa jabukama i stavite da se peče. Omlet će se kuvati u parnom kotlu oko 20 minuta, u rerni - 15, au mikrotalasnoj - oko 7 minuta.

Omlet od prepeličjih jaja

Omlet od prepeličjih jaja ima delikatan ukus. Prepeličja jaja su zdrava: sadrže ogromnu količinu vitamina, minerala, mikro- i makroelemenata neophodnih za ljude. Osim toga, prepeličja jaja imaju jednu jedinstvenu osobinu - gotovo nikada ne izazivaju alergijsku reakciju. Pa čak i među onim ljudima koji kategorički ne mogu tolerirati piletinu.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• 7 prepeličjih jaja;
• 3 žlice. l. pasterizirano mlijeko;
• sol po ukusu;
• puter.

Ovaj omlet se priprema vrlo jednostavno, baš kao od kokošjih jaja. Jedina razlika je u tome što ne možete proći sa dva jajeta. Obavezno isperite jaja pod tekućom vodom i razbijte ih u činiju.

Dodajte im mlijeko i sol, pjenjačom ili mikserom, dobro umutite dok ne dobijete homogenu masu. Kalup za omlet namastite puterom, u njega ulijte smesu od jaja i stavite da se peče. Kuva se vrlo brzo - u parnom kotlu traje oko 6 minuta, u rerni ne više od 5, au mikrotalasnoj dovoljno je 3 minuta.

Omlet sa tikvicama

Omlet za starije dijete može se pripremiti sa tikvicama. Ovaj omlet je veoma prijatnog ukusa, prilično je zasitan i savršen je za doručak.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 50 g svježih tikvica;
• 2 kokošja jaja;
• 2 tsp. pasterizirano mlijeko;
• biljno ulje;
• soli po ukusu.

Tikvice ogulite, narežite na trakice i prelijte hladnom prokuhanom vodom, ostavite 10 minuta - to se mora učiniti da ne zagorče. Ocijedite vodu, tikvice narežite na sitne trakice i stavite na dno prethodno podmazanog pleha za omlet. Pomiješajte jaja sa mlijekom, posolite i dobro umutite, sipajte u kalup sa tikvicama i stavite u rernu na 15 minuta.

Omlet bez proteina

Za one koji se pridržavaju strožeg dječjeg jelovnika, idealna opcija bi bio recept za omlet bez proteina.

Sastojci:

• 1 žumanca;
• mlijeko (otprilike onoliko koliko žumanca izađe, tj. 30-50 ml);
• 1 sat l. griz.

Možete ga kuhati na laganoj vatri ili u jednostavnoj pećnici. Ovaj recept nije prikladan za mikrotalasne pećnice.

Dakle, prvo treba umutiti žumance, dodati mleko, ponovo umutiti, pa dodati griz i dobro promešati. Ako dijete odbija da jede takvu hranu, a vidite potrebu za njom, možete dodati malo soli za ukus.

Suvi omlet

Kravlje mlijeko takođe sadrži veliku količinu proteina, prirodno u poređenju sa potrebnom količinom za jednogodišnje dijete. Stoga se savjetuje da nastavite hraniti bebu adaptiranim mlijekom i nakon što je odbijena. S obzirom na ovo, vrlo koristan i ispravan recept za omlet od suhe smjese.

Sastojci:

• fuzija hrane za djecu;
• voda;
• 1 žumance;
• ½ tsp. brašno;
• sol po ukusu;
• puter.

Razblažite smjesu u normalnim omjerima, kao što biste hranili dijete. Ako ranije niste morali da date smjesu, nemojte žuriti s pripremanjem takvog omleta. Neka se prvo dijete navikne na obične kašice.

Istucite žumanca, dodajte mu razrijeđenu smjesu, brašno i sol. U kašičici otopite malu kockicu putera i dodajte u tečnu smjesu. Najbrži način da skuvate omlet je da ga u mikrotalasnoj pećnici na srednjoj snazi ​​2 minuta.

Mesni omlet

Meso se može uvesti u ishranu bebe od šestog do osmog meseca starosti, a jednogodišnje dete treba da ga jede svakodnevno, pa treba kombinovati dva ova jela. Dodatnu korist će mu dati poseban način kuhanja: u dvostrukom kotlu ili u vodenom kupatilu. Istina, to će potrajati mnogo duže nego da se odlučite kuhati na bilo koji drugi način.

Sastojci:

• 2 jaja;
• mlijeko;
• kuhano meso pilećih prsa;
• prstohvat soli;
• puter.

Umutite jaja, posolite, ulijte mleko i sve ponovo dobro umutite. Kalup premažite puterom, po dnu ravnomjerno rasporedite isjeckanu piletinu i ulijte tečnu smjesu. Stavite u lonac na 15-20 minuta ili stavite šerpu za omlet u veliku šerpu sa vodom koja do pola prekriva tiganj, prokuhajte, pokrijte šerpu poklopcem, smanjite vatru i držite na šporetu dok ne bude gotovo.

Omlet sa paradajzom

Jednogodišnje dijete može jesti gotovo sve povrće, uključujući i paradajz, ali ne svježe, već kuhano sa omletom. Biće odlična opcija za decu kojoj su toliko potrebni vitamini.

Sastojci:

• 1 srednji paradajz;
• 1 žumance;
• mlijeko;
• 1 tsp. biljno ulje.

Paradajz prelijte kipućom vodom, uklonite koru, sitno nasjeckajte, stavite u šerpu i dinstajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Umutiti jaje, dodati mleko, ponovo umutiti. Sipajte u paradajz, pokrijte poklopcem. Za nekoliko minuta biće spremno veoma ukusno jelo!

Kako skuvati ukusan i zdrav omlet za dijete

Pokušajte koristiti pileća jaja od peradi. Ako ih ne možete pronaći, onda temeljnije operite one iz trgovine. Takođe je bolje koristiti domaće mlijeko, od provjerenih životinja, mlijeko za bebe iz prodavnice ili iz mliječne kuhinje. Pobrinite se da se vaša beba hrani zdravo i sa zadovoljstvom! I tada će omlet za jednogodišnje dijete biti ne samo ukusan, već i zdrav.

Diskusija 1

Slični materijali

Povratak