Beli luk (lat. Allium sativum) je višegodišnja zeljasta biljka, vrsta iz roda Luk iz porodice Amaryllis potfamilije Allium. Ova kultura povrća je popularna među mnogim narodima svijeta već šest hiljada godina - bijeli luk je tražen i u kulinarstvu i u medicini. Nisu jestive samo lukovice belog luka, već i listovi, izdanci i cvjetne stabljike mladih biljaka. Domovina biljke je Centralna Azija, a u uzgoj je uvedena u planinskim područjima Afganistana, Irana, Pakistana, Uzbekistana, Turkmenistana i Tadžikistana. Naučnici su sugerisali da beli luk potiče od dugošiljastog luka, koji je uobičajen u planinskim klisurama Turkmenistana i Tjen Šana, a dalja istraživanja su potvrdila ovu pretpostavku – beli luk se zaista genetski ne razlikuje od ove vrste luka, tako da je u velikoj meri sa povjerenjem možemo reći da je bijeli luk vrsta luka.
Uzgaja se i u proleće i zimi. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno saditi zimske sorte bijelog luka.
Kada saditi beli luk pre zime
Datumi za sadnju belog luka u jesen 2019
Kada saditi zimski beli luk? Ozimi beli luk se uzgaja u jesen. Prethodni usev morate ukloniti sa površine na kojoj planirate sijati ozimi beli luk najkasnije do kraja jula. Beli luk se sadi u zemlju 35-45 dana pre mraza. Prije nego što nastupi zima i zemlja se smrzne, bijeli luk ima vremena da razvije korijenski sistem dužine 10-12 cm, ali zeleni izdanci se više neće pojavljivati. Optimalno vrijeme za sadnju bijelog luka je od 20. septembra do sredine oktobra. Međutim, ako se odlučite uzgajati bijeli luk iz lukovica, a ne iz karanfilića, onda ga možete sijati u aprilu.
Dakle, po lunarnom kalendaru, najviše Povoljni dani za sadnju belog luka u 2019:
- u septembru – 2, 10, 11, 12, 13, 19;
- do oktobra – 6, 8, 9, 11, 12;
- U novembru – 5, 6, 7;
- decembar– 11, 12, 13, 14, 17 (u zavisnosti od vremena u vašoj regiji).
- u septembru – 1, 6, 16, 20;
- u oktobru – 5, 16;
- U novembru – 4, 8, 9, 10, 18;
- decembar – 1, 2, 3, 18, 29.
Kada je bolje ne saditi beli luk?
Prerano zasađen beli luk će proklijati, što se kategorički ne bi smelo dozvoliti, a prekasno zasađen beli luk neće imati vremena da se ukorijeni i smrznut će se, zbog čega je važno pratiti rokove sadnje ozimih sorti provjerenih višegodišnjim iskustvo.
Na fotografiji: Ozimi beli luk iskopan u proleće
Nakon kojeg useva treba saditi beli luk?
Prije nego što odredite mjesto za zimski bijeli luk, morate znati nakon kojeg češnjaka možete saditi, odnosno koji usjevi mogu prethoditi češnjaku, a nakon kojih neće rasti. Češnjak će najbolje rasti nakon jednogodišnjeg povrća s kratkom vegetacijom - krastavci, paprike, patlidžani, bundeve, tikvice, žitarice ili bobičasto grmlje. Ne preporučuje se sadnja češnjaka na području gdje su rasli korijenski usjevi - njihova žetva se kasno bere i malo je vjerovatno da će tlo osiromašeno korijenskim usjevima imati vremena da se oporavi.
Da li je moguće saditi beli luk za belim lukom? Apsolutno ne. Isto kao posle luka. Princip rotacije plodova sugeriše da ćete ove godine moći da uzgajate beli luk na mestu gde je rastao najkasnije za tri do četiri godine.
Beli luk pre sadnje - priprema
Za razliku od proljetnog bijelog luka, koji se razmnožava samo češanjima, zimski češnjak se razmnožava i režnjem i lukovicama. Da biste iz lukovice uzgojili punopravni luk, trebat će dvije godine, ali od karanfilića možete dobiti veliki luk sljedeće godine nakon sadnje.
Prije sadnje bijelog luka u jesen, sjemenski materijal se sortira, odbacujući oštećene, male i oboljele češnjeve, kao i one čija je ljuska oštećena, a zatim se visokokvalitetni češanj dezinfikuje 2 sata u tečnosti od pepela - otopini od 400 g. pepela u dva litra vode, kuhati pola sata i zatim ohladiti. Umjesto alkalije pepela, za dezinfekciju zuba možete koristiti dvominutnu obradu sjemena u fiziološkom rastvoru (3 supene kašike na 5 litara vode), nakon čega sledi dezinfekcija u trajanju od minut u rastvoru bakar sulfata (1 kašičica). na 10 litara vode).
Zemlja za beli luk
Gdje posaditi bijeli luk? Bijeli luk je svjetloljubiv, pa ga uzgajajte pod suncem u pjeskovitom, nekiselom tlu, gnojenom za prethodni usjev - svježi stajnjak u tlu za bijeli luk dovodi do toga da ga češće pogađaju bolesti i štetočine.
Ako postoji potreba za dodavanjem gnojiva u tlo nakon prethodnog usjeva, učinite to najkasnije jednu i pol do dvije sedmice prije sadnje bijelog luka: iskopajte tlo lopatom, dodajući 5-6 kg humusa po m², kao i 30 g superfosfata i 20 g kalijeve soli, a zatim prelijte područje rastvorom bakar sulfata (1 kašičica na 10 litara vode). Prije sadnje krevet prekrijte filmom.
Na fotografiji: glavice belog luka
Kako saditi beli luk pre zime
Na području pripremljenom za sadnju izrađuju se brazde dubine 15-20 cm na udaljenosti od 20-25 cm jedna od druge; krupni pijesak se sipa na dno žljebova u sloju od 1,5-3 cm kako bi se spriječio kontakt karanfilića sa zemljom i zaštitite ih od truljenja. Razmak između velikih klinčića treba da bude 12-15 cm, a između onih manjih 8-10 cm. Nakon ugradnje klinčića u zemlju, površina se mora malčirati slojem od dva centimetra suvog treseta ili piljevine pomešanog sa zemljom. .
Ako je zima bez snijega, usjeve ćete morati pokriti filcom ili polietilenom, ali čim padne snijeg, uklonite film tako da snijeg padne na područje.
Ako kao sjemenski materijal koristite lukovke, seju se na dubinu ne veću od 3 cm na udaljenosti od 2 cm jedna od druge sa razmakom između žlebova od 10 cm.Ako bulbuške sejete u proljeće, u aprilu, onda će do jeseni proizvesti lukovice sa jednim zubom, koje treba iskopati, osušiti i ponovo posaditi u zemlju da bi sljedeće godine dale punu lukovicu.
Na fotografiji: raste zimski beli luk
Dobar dan svima!
Na dnevnom redu danas imam važno pitanje za baštovane i baštovane amatere. Reci mi, da li si već pripremio beli luk za zimu, mislim posadio ga u zemlju u jesen, da ga bereš ljeti?
Hajde da shvatimo kada i kako to ispravno obaviti. Ono što trebate znati i umjeti da nas kasnije vaše omiljeno aromatično i pikantno povrće obraduje velikom berbom, jer gotovo svako drugo jelo ili, na primjer, pravo ukusno bogato, neće bez njega.
Vrlo se često koristi u narodnoj medicini, a također je repelent za mnoge stanovnike tla.
Ali mislim da u ovoj napomeni neću pisati o dobrobitima ovog povrća, jer mi se čini da su njegove dobrobiti svima nama očigledne, a znamo kako? i gdje se može koristiti. Pa, za one koji su već nepodnošljivo zainteresovani, uvek možete pronaći bilo kakvu informaciju na internetu.
Kako i kada pravilno saditi češnjeve belog luka?
Ovu vrstu bijelog luka treba saditi u zemlju u oktobru, naime, ako pogledate lunarni kalendar, datumi su 15., 20., 27. oktobar 2019. godine.
Možete saditi i u novembru, ali to je za određene regione gde je toplo.
Zanimljivo! Ako pogledate kalendar, možete vidjeti sljedeće podatke za 2019. ne možete saditi u ove jesenje dane: od 1. do 14. oktobra. Za 2019. ozimi beli luk treba da se sadi 18., 23., 29., 30. ili 15., 20., 27. oktobra. Za one koji nisu imali vremena i za tople krajeve Rusije, možete saditi u takve dane 13,14,15,16,17,18 novembra, kao i 13-18 decembra.
Općenito, vrijedi shvatiti da je glavno pravilo za sadnju bijelog luka da se sadi prije dolaska hladnog vremena i mrazeva. Približno ograničenje je da će se pojaviti za 30 do 45 dana. Drugim riječima, ako je vanjska temperatura +10 +12 dvije sedmice, onda bi trebalo da posadite ovu kulturu u tlo, jer će uskoro doći stabilno hladno vrijeme.
Bitan! Vrijeme sadnje ovisit će o regiji u kojoj živite. Uopšteno govoreći, za sve teritorije Rusije to nije ranije od sredine septembra, ali najkasnije do prvih deset dana decembra.
Zapamtite da ako rano posadite beli luk u prajmer, on će niknuti, a ovo je rana smrt... A ako ga posadite veoma kasno, neće se ukorijeniti i smrznut će se, a ni od toga neće biti ništa dobro.
Bitan! Zapamtite da bijeli luk treba saditi tamo gdje je raslo jednogodišnje povrće kao što su krastavci, paprike, patlidžani i tikvice. Ni u kom slučaju ne treba saditi tamo gde su rasli korenasti usevi. Zato nikada ne sadite beli luk na mestu gde su rasli luk, beli luk, krompir i paradajz. To doprinosi širenju bolesti, poput nematoda.
Preporučljivo je mijenjati mjesto prebivališta bijelog luka svake dvije godine. Postoje i neki trikovi i nijanse o kojima bi apsolutno svi trebali znati. Toplo preporučujem da pogledate ovaj video, u njemu je sve vrlo detaljno, ali u isto vrijeme sve je prikazano i objašnjeno kompaktno:
Još jedna napomena i uslov, da bi beli luk dao dobru žetvu, mora se saditi u tačnim fazama meseca. Kao i obično, nikakvi baštenski radovi ne mogu se obavljati za vrijeme punog mjeseca ili mladog mjeseca. A takođe i na rastućem Mjesecu.
Faze sadnje belog luka:
1. Unaprijed pripremite tlo za sadnju, pređite preko njega kultivatorom ili običnom lopatom. Treba uzeti i sadni materijal, ja ga lično nikad ne prerađujem.
2. Što se tiče belog luka, ja ga imam beloruske sorte, kao što je prikazano na ovoj fotografiji, bele je boje sa ljubičastom nijansom.
Bitan! Što je veći sadni materijal, to će biti veća žetva. Ha, logično))).
Koristite najveće češnjeve, ali povremeno obnavljajte bijeli luk iz lukovica. Bolje je koristiti vlastiti bijeli luk nego ga kupovati u trgovinama ili supermarketima; onda ga je bolje kupiti od bake na pijaci, gdje je barem domaći.
Izlomite bijeli luk na režnjeve i zapamtite da to treba učiniti neposredno prije sadnje.
Posadite dovoljno bijelog luka da ga imate dovoljno za hranu, pripremu i sadnju.
3. Dakle, počnite sa sadnjom. Postoji mnogo različitih opcija za ovu aktivnost.
Zanimljivo! Možete koristiti razne specijalne šare i slično, na našem vrtlarskom tržištu sada postoji mnogo znanja.
Uvijek radije to radim lako i brzo, bez ikakvih problema. Kako ja to radim, trebat će vam dva alata - grablje i lopata.
Koristeći grabuljicu, odnosno njenu dršku, napravite ovakav ravnalo da bude ravno. I pomoću lopatice napravite udubljenja, okrenite lopaticu i drškom napravite rupe u zemlji. Moja gredica nije velika, pa sadim u tri brazde, možete i više po svom nahođenju.
Bitan! Udaljenost između rupa je 10-15 cm, uradite to na oko. A dubina sadnje belog luka je otprilike 6-8 cm, možete napraviti oznaku na dršci merice.
Možete ići s drugom opcijom, uzeti dasku i napraviti zareze na njoj radi praktičnosti, a možete napraviti udubljenja običnim klinom.
4. Glavicu belog luka podeliti na režnjeve i pripremiti za rad. Nadam se da znate gdje su vrhovi i korijeni bijelog luka. Ako ste zaboravili, svakako pogledajte ovu sliku, jer svakako trebate saditi s korijenjem u zemlji.
5. U našem slučaju jedan češanj belog luka stavite okomito u udubljenje koje ste napravili i ni u kom slučaju ga ne pritiskajte, već ga jednostavno pažljivo stavite i prekrijte zemljom. Nema potrebe za zalivanjem.
Bitan! Da klinčić ne bi istrunuo od obilnih jesenjih kiša, nakon što ga stavite u zemlju, potrebno je u rupu dodati 1 kašičicu peska; pesak će obaviti drenažu.
Zanimljivo! Za vrtlare početnike možete napraviti udubljenja po cijelom perimetru, a zatim, kako ne biste izgubili gdje ste posadili, a gdje ne, zalijepite bijeli luk.
6. Kada su svi klinčići posađeni, ponovo ih dobro posipajte zemljom pomoću grabulja.
7. I naravno sabijte ga, takođe grabljama.
Kako je lako, brzo i jednostavno obaviti ovaj posao!
Kako posaditi lukovice bijelog luka prije zime da narastu?
Ali što se tiče belog luka sa lukovicama, a ne karanfilićima, ova vrsta se može saditi u aprilu. Ova vrsta bijelog luka se zove proljetni, a ne zimski.
Zapamtite da ako posadite lukovice, one će donijeti pravu žetvu tek nakon godinu dana. Prve godine će iz jedne lukovice izrasti samo klinčić, a već u drugoj godini iz ove češanj će izrasti cijela glavica.
Sijalice i dalje zvuče cool, tako male i smiješne stvari))).
Predlažem da pogledate video i naučite kako pravilno posaditi bijeli luk na ovaj način:
Sadnja bijelog luka u jesen prije zime za različite regije Rusije
Kao što sam ranije rekao, za svaku regiju određeni su okvirni rokovi za sjetvu bijelog luka. Hajde da to sredimo po redu.
Sadnja bijelog luka prije zime za stanovnike moskovske regije
Preporučuje se sadnja ove kulture od 25. do 30. oktobra. Ali postoji mišljenje da je za ovo područje najbolje vrijeme prije Pokrova, a to je 14. oktobar. Prema znakovima, vjeruje se da će bijeli luk zasađen u ovom periodu dati vrlo veliku žetvu.
Među sortama koje baštovani u ovom regionu posebno vole su: Spas, Yubileiny 07, Yubileiny Gribovsky, Messidor, Kharkovsky, itd.
Sadnja belog luka u jesen pre zime u Sibiru
Najbolje vreme za sadnju za stanovnike Sibira je druga polovina septembra, tačnije u periodu od 23. do 30. septembra.
Odvojeno, želio bih napomenuti za teritoriju Altaja, pošto i ja ovdje živim, ovi termini su tačni.
Pravilna sadnja bijelog luka prije zime na Uralu
Za stanovništvo Urala, sadnja pada 16,20,21,22,23 oktobra, ako je ovo Južni Ural, ako je srednji Ural, onda 25,26,27,28,29,30 oktobra.
Ovo je tako koristan članak, nadam se da sada jasno razumijete i zapamtite kako i kada posaditi bijeli luk. Želim vam veliku žetvu sledeće godine, i naravno uvek dobro i pozitivno raspoloženje. Vidimo se, ćao!
P.S. Potpuno sam zaboravio, podsjećam da sa početkom hladnog vremena dolaze simptomi akutnih respiratornih virusnih infekcija i akutnih respiratornih infekcija, protiv njih se možete boriti uz pomoć bijelog luka, vješajući perle od balona sa iznenađenjem oko vrata kod kuće, a posebno za djecu i udišući ovu aromu.
S poštovanjem, Ekaterina Mantsurova
Kada saditi beli luk pred zimu i koju vrstu i kako, da ne zakasnite sa sadnjom i početkom mrazeva da ne uništite usjev? Hajde da razgovaramo o vremenu i drugim suptilnostima sadnje zimskog belog luka.
Iskusni vrtlari znaju da vrijeme sadnje za ovu kulturu treba odabrati tačno.
Bitan! Ako kasnite sa sadnjom u jesen, bijeli luk neće imati vremena da se ukorijeni. Prerana sadnja će dati sadnice koje će takođe uginuti u hladnoj zimi.
Pogrešno vrijeme za sadnju bijelog luka u jesen dovest će do gubitka dijela usjeva ili njegovog potpunog uništenja. Kako bi se osiguralo da se ne smrzne i da daje bogatu žetvu, postoje neka pravila.
Kada saditi beli luk pre zime
Osnovno pravilo je da se beli luk sadi pre mraznih dana. Idealno vrijeme za sadnju je 15-20 dana prije početka mraza. Kada temperatura vazduha u regionu ostane oko +5 stepeni tokom 2 nedelje, usev je potrebno posaditi, jer će uskoro biti hladno.
Zanimljivo! Prema lunarni kalendar za centralnu Rusiju, uključujući moskovsku oblast, ovaj put pada na kraj septembra - početak oktobra. U regijama sa toplom klimom, postupak sadnje je zakazan za mjesec novembar.
Koju vrstu bijelog luka možete posaditi?
Postoje 2 vrste belog luka:
- zima;
- proljeće.
Imaju različite karakteristike i imaju mnogo razlika među sobom. Trebam znati koja vrsta belog luka se sadi pre zime? Ovo je zimska vrsta, koja ima očigledne razlike u veličini, ukusu, zrenju i vremenu skladištenja.
Zima
Posebnost ove vrste je glava koja se sastoji od 4-12 prilično velikih zuba. Prekriveni su ružičastim filmom sa ljubičastim venama. Zubi se drže snažnom šipkom.
Okus zimskog belog luka je oštar, čak i pekoč. Ova vrsta se obično koristi za razne pripreme za zimu. Koristi se i za setvu. U čistom obliku ne ostavlja se za skladištenje tokom zimske sezone.
Proljeće
Ova vrsta nema stabljiku. Mali klinčići, do 25 komada, skupljaju se u krug u nekoliko redova. Ukus je mnogo mekši od zimskog. Može se čuvati tokom cele zime do početka toplih prolećnih dana.
Ozimi i proljetni bijeli luk se također dijele u sljedeće grupe:
- strijelac;
- ne-pucanje.
strijelac
Ove vrste belog luka izbacuju strelice tokom perioda zrenja. Na njemu se formiraju mjehurići zraka u koje se stavljaju bebe. Mogu se saditi u zemlju kako bi se dobile jednozube, koje se potom mogu saditi u jesen. Pogledajmo nekoliko vrsta bijelog luka za spajanje.
Aleksejevski. Plodna sorta sa velikom glavom. Težina može doseći i do 180 g. Neki primjerci dostižu i 240 g. Ljuskavi premaz je siv. Glava sadrži otprilike 5 velikih zuba. Sama biljka izgleda impresivno, može narasti do 1,5 m visine (sa strelicom).Dobro se čuva dugo vremena. Okus je bogat. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na fuzariju.
Guliver. Ova sorta ima veliku glavicu težine oko 120 g. Najveći beli luk može dostići i do 250 g. Prevlaka je siva, ukus je ljut. U jednoj glavici ima oko 12 karanfilića. Srednje kasna sorta Gulliver može se saditi ne samo za zimu, već i u proljeće.
bjeloruski. Glavica ove sorte belog luka je teška oko 80 g. Sadrži do 8 čena. Premaz je bijele boje sa ljubičastim crtama. Sorta je rano sazrela.
Lyubasha. Period zrenja ove kulture je prosječan. Glavica belog luka nije mala i teži do 120 g. Obično sadrži 7 čena. Beli luk ima opor ukus.
Nazus. Ovu sortu obično sade vrtlari koji žive u hladnim krajevima. Jedna glavica belog luka, koja sadrži 5-6 čena, teška je oko 65 g. Povrće je prekriveno crveno-belim ljuskama. Odnosi se na vrste srednje sezone.
Ne-pucanje
U ovoj grupi biljaka izdanak se ne razvija.
Novosibirsk. Sorta ima male glavice, težine 22 g i oko 6 karanfilića unutra.
Boja premaza je svijetlo ružičasta. Beli luk nije tako ljut kao njegovi rođaci. Sorta je srednje sezone i daje dobru žetvu.
Podmoskovny. Srednjosezonska sorta oštrog ukusa. Jedna lukovica može težiti i do 60 g.
Unutra se nalazi 6-8 karanfilića. Boja biljnog premaza je siva sa ljubičastim mrljama.
Nakon kojih useva saditi?
Dugogodišnje iskustvo baštovana je pokazalo nakon kojih kultura posijati ozimi beli luk na parceli. Povrće dobro uspeva na području gde su bili njegovi prethodnici:
- mahunarke,
- krastavci,
- paradajz,
- tikva,
- rani kupus,
- tikvice.
Nakon ovih useva, zemljište je bogato organskim đubrivima i mineralima.
Nemojte saditi povrće za zimu u bašti u kojoj je prethodno raslo:
- krompir.
Činjenica je da je češnjak podložan takvim bolestima (fusarium, nematoda itd.), pa postoji opasnost od infekcije.
Bitan! Beli luk se ne može saditi na zemljištu koje je nedavno pođubreno stajnjakom.
Beli luk će „preći” u zelenilo sa obilnim vrhovima, a glavice belog luka će biti labave, što će ih učiniti ranjivim na razne bolesti.
Pogledajte video! Pravilna sadnja belog luka u jesen
Kako pravilno saditi
Odabir mjesta za zimski bijeli luk
Za sadnju češnjaka u jesen trebate odabrati najplodnije tlo koje ima normalnu ili nisku kiselost. Biće bolje ako se lokacija nalazi na sunčanoj strani. Ležišta bi trebala biti smještena u smjeru od sjevera prema jugu.
Priprema tla
Zemljište se mora pripremiti unaprijed. Radovi se mogu izvoditi krajem avgusta i do sredine septembra. Prvo dodajte đubrivo u tlo. Da biste to učinili, pripremite smjesu:
- humus - 10 kg,
- pepeo - 2 šolje,
- kreda - 1 čaša,
- kalijum sulfat - 2 kašike,
- superfosfat - 1 kašika.
Bitan! Ova količina gnojiva se primjenjuje po kvadratnom metru. Oplođena površina mora se dobro iskopati do dubine od 20 cm.
Priprema kreveta
Prije sadnje bijelog luka obavezno formirajte odgovarajuću gredicu. Trebao bi imati sljedeće parametre: širina – do 1 m, visina – do 25 cm.
Vrijeme za skupljanje tla
Nakon što je površina prekopana, potrebno je ostaviti vremena da se tlo slegne. Ako početkom jeseni nema dovoljno kiše, možete zalijevati vrtnu gredicu nekoliko puta.
Važno je znati, kada saditi povrće. Velika greška baštovana je što žure sa sadnjom belog luka bez čekanja da se zemlja stisne. To negativno utječe na njegov razvoj. Vremenom će se zemlja ionako slegnuti, a zasađeni karanfilići će završiti dublje u zemlji nego što bi trebalo. U proleće će im trebati više vremena da klijaju.
Obrađujemo zemlju
Prije sadnje ozimog bijelog luka potrebno je provesti još jednu važnu proceduru. Kako bi se spriječila kontaminacija usjeva, površinu treba tretirati 1% otopinom bakar sulfata.
Za njegovu pripremu potrebno je uzeti:
- 1 tbsp. bakar sulfat;
- na kantu vode.
Pomoću kante za zalivanje zalijte ovim rastvorom celu gredicu. Jedna kanta tečnosti dovoljna je za otprilike 2 kvadratna metra površine. Neposredno prije sadnje povrća, raspršite ureu po površini (10-20 g po 1 m2). Nakon toga prelijte vodom.
Kako pripremiti beli luk za sadnju
Prije sadnje morate se upoznati koju vrstu bijelog luka možete posaditi? u jesen, kao i sa pravilima pripreme povrća za sadnju.
- Glavu rastavljamo na komade. Pažljivo sortiramo sve klinčiće i biramo najveće, najsuše i najzdravije. Karanfilić sorti koje ne pucaju za sadnju treba odabrati samo iz vanjskog sloja.
- Dezinfekcija. Zdravi klinčići, koji su odabrani za sadnju u jesen, natopljeni su 24 sata u rastvoru kalijum permanganata (0,1%). Možete koristiti i otopinu bakar sulfata (1%).
Sadnja jednog zuba
Kreiranje rupa
Nakon pripreme lokacije planiramo mjesta za rupe. U tu svrhu možete koristiti običan štap, kojim na svakih 10 centimetara pravimo rupe u tlu. Redove postavljamo na udaljenosti od 20-25 cm jedan od drugog.
U zavisnosti od toga kako će se beli luk saditi, dubina rupa može varirati od 3 do 15 cm.
Zakopavanje čena belog luka
U svaku rupu stavite po jedan zdrav češanj belog luka. Ne preporučuje se utiskivanje u zemlju, jer to može uzrokovati kasno formiranje korijena. Suvo tlo treba zalijevati slabom otopinom kalijum permanganata. Rupe popunjavamo trulim pripremljenim kompostom.
Malčiranje kreveta
Kao malč, čiji bi sloj trebao biti oko 10 cm, možete koristiti:
- suho lišće,
- borove iglice
- treset.
Savjet! U toplim krajevima, gredice sa zasađenim češnjakom nije potrebno malčirati za zimu.
Alternativni način sadnje zimskog bijelog luka
Vrtlari koriste ovu metodu u rijetkim slučajevima, ali ona ima svoje prednosti.
- Prvo morate nanijeti gnojivo na područje na kojem će se saditi zimski bijeli luk.
Poslednjih dana avgusta unosi se sledeća đubriva po m2:
- kalijum sulfat - 2 kašike;
- superfosfat - 1 kašika;
- humus – 10 kg;
- drveni pepeo - 2 šolje;
- kreda - 1 staklo.
Gnojivo se nanosi u suhom obliku na cijelo područje.
- Sada je potrebno izvršiti kvalitetnu obradu tla. Za brže skupljanje treba ga dobro zaliti. Ako u ovo vrijeme pada kiša, zalijevanje nije potrebno.
- Važan aspekt ove metode je sadnja zobi, graška i bijelog senfa duž gredica s bijelim lukom. Redove ovih useva postavljamo 35-45 cm od pripremljenih gredica.
- Nekoliko dana prije postupka sadnje povrća, gnojite:
- 10-20 g uree po 1 m2;
- Nakon toga dobro zalijte cijelu površinu.
- Početkom oktobra grašak i zob će već narasti više od 20 cm u visinu. Sada je vrijeme da posadite bijeli luk u gredice koje se nalaze između zelenih izdanaka.
Iako ova metoda nije toliko popularna među vrtlarima, prilično je efikasna. Lišće usjeva će skupljati snijeg na lokaciji, tako da će bijeli luk biti pokriven toplim pokrivačem. Sa dolaskom toplih prolećnih dana biće obezbeđena vlagom.
Pogledajte video! Sadnja belog luka pre zime
Postepeno se bliži vrijeme kada će biti potrebno ponovo posaditi ozimi bijeli luk. I iako je proces prilično poznat i sasvim običan, danas ćemo pokušati istaknuti glavne greške koje je najbolje izbjegavati:
- Ne sadite zimski beli luk iz godine u godinu na isto mesto. Sa stanovišta planiranja lokacije, ovo je svakako zgodno, ali ova opcija remeti plodored. Patogeni i štetnici karakteristični za usjev ostat će u prošlogodišnjem tlu, a nedostajaće mu upravo oni mikro- i makroelementi koji su potrebni češnjaku (đubrivo neće u potpunosti otkloniti ovaj nedostatak). Češnjak je najbolje saditi tamo gdje su prethodno rasle tikvice, krastavci, kupus i razno zelje. Loši prethodnici su šargarepa, cvekla, luk.
- Preporučljivo je ne hraniti bijeli luk azotnim gnojivima. Povećanje zelene mase za zimu je opasan poduhvat.
- Vrijeme sadnje bijelog luka može se razlikovati u različitim regijama naše zemlje, ali pravilo važi svuda - temperatura ne bi trebala biti niža od +3...+6 C. U suprotnom, dio sjemena možda neće imati vremena da se ukorijeni i umreti. Prerano saditi beli luk je još gore - perje će izaći pre zime. U centralnoj Rusiji sadimo bliže sredini oktobra, fokusirajući se na vremenske prilike (obično Pokrov ili nešto kasnije). Prema iskustvu prijatelja, beli luk može da oprosti veoma kasnu sadnju (čak i po snegu).
- Često postoji zabuna oko dubine sadnje. Optimalna dubina se izračunava prema pravilu - visina samog klinčića + 5 cm odozgo. U prosjeku, indikator bi trebao biti između 6 i 8 cm. U sjevernim regijama bolje je saditi dublje.
- Mnogi vrtlari početnici unaprijed razdvajaju glave na zube. Ovo je greška. Preporučljivo je izvršiti odvajanje neposredno prije sadnje (na primjer, uveče prethodnog dana). U tom slučaju svaki klinčić mora biti pažljivo pregledan na znakove truleži i raznih oštećenja. Sve bolesne, oštećene i male zube treba odmah baciti i ubuduće koristiti za kućne potrebe. Ne treba uzimati karanfilić iz lukovica koje se sastoje od samo 2-3 karanfilića (znak degeneracije).
- Ne znam s čime je to povezano, najvjerovatnije zbog nepotrebne gnjavaže, ali mnogi ljetni stanovnici zanemaruju dezinfekciju češnja bijelog luka prije sadnje. Nije potrebno koristiti nikakve fungicide, možete koristiti obični kalijum permanganat. Zube treba potopiti u slabu otopinu kalijum permanganata 1-2 sata. Iskreno priznajem da i sami često ignorišemo ovo pravilo.
- Prošle godine je posao odvajanja glavica belog luka pao na mene. U ovom procesu je veoma važno da se ne ošteti ljuska (koža) zuba. Igra ulogu zaštitne barijere. Gotovo je nemoguće to učiniti, i dalje će postojati dio braka. Sve zube koji su se oljuštili stavio sam u posebnu posudu. Ostavili smo ih za kuvanje. Greška je koristiti ih za sadnju.
Kako postupate sa sadnjom ozimog belog luka? Imate li neka obavezna pravila (dodajte ih u komentarima), ali koje od stvari koje sam naveo potpuno ignorišete?
Nijedan vrt nije potpun bez gredice bijelog luka. Ovo nije samo neophodan začin, već i neprocjenjiv pomoćnik u borbi protiv gripe i prehlade. Uzgoj češnjaka i brigu o njemu može se baviti svaki vrtlar, samo treba dobro poznavati njegove preferencije i pratiti sve poljoprivredne tehnike.
Da biste dobili dobru žetvu ove kulture, nije potrebno mnogo:
- kvalitetan i zdrav sadni materijal;
- rastresito plodno tlo;
- pravovremeno sletanje;
- pravilno zalivanje i đubrenje;
- poštivanje rokova čišćenja.
Izbor sadnog materijala
Ako sadite karanfilić iz vlastite berbe iz prošle godine, tada trebate odabrati samo najveće glavice za sjeme. Ne bi trebali imati duple zube ili duple vrhove - to su znakovi degeneracije. Zubi sa vanjskim oštećenjima i tragovima bolesti nisu pogodni za sadnju. Prije sadnje proljetnih čena bijelog luka potrebno ih je pripremiti: jarovizirati i proklijati.
- jarovizacija - čuvati u frižideru (ne u zamrzivaču!) mesec dana;
- klijanje - stavite u vlažnu krpu, umotajte u vrećicu i držite u odeljku za povrće u frižideru dok se ne pojave začeci korena.
Prinos od pripremljenog sadnog materijala će biti veći. Za dezinfekciju, glave s rudimentima korijena, rastavljene na karanfilić, natopljene su otopinom pepela ili otopinom kalijevog permanganata. Za pripremu otopine pepela kuhajte 400 g pepela u 2 litre vode pola sata. Zubi se stavljaju u ohlađeni rastvor na 2 sata.
Za pripremu otopine kalijum permanganata, čajna žličica lijeka razrijedi se u kanti tople vode od deset litara. Vrijeme izlaganja – 10 sati. Pripremljeni karanfilić se sadi na gredice.
Sadnja proljetnog bijelog luka na otvorenom terenu
Pripremljeno i proklijalo sjeme proljetnog bijelog luka sadi se u zemlju u rano proljeće.
Priprema tla i lokacije
Uzgoj bijelog luka počinje pripremom tla. Ovaj postupak se provodi u jesen. Mjesto za biljke treba sunčano, u hladu će rasti i listovi, ali nećete dobiti dobru glavicu. Proljetni bijeli luk preferira rahla plodna lagana ili srednje ilovasta tla s dovoljnim sadržajem humusa. Reakcija tla treba biti neutralna ili blago kisela.
U jesen, prilikom kopanja, dodaju ga svakom kvadratu. m:
- 0,5 kante humusa ili dobro zrelog komposta;
- 2-3 šolje pepela;
- 15 g kompleksnog mineralnog đubriva.
Neposredno prije sadnje gredica se olabavi, ali ne iskopa. Treba da ima ravnu površinu kako bi svi zasađeni zubi bili u istom nivou.
Zatim posadite beli luk
Pravilni prekursori za proljetni bijeli luk su veoma važni. Zdravlje biljaka u velikoj meri zavisi od njih. Najbolje je posaditi proljetni češanj bijelog luka nakon svih usjeva bundeve. Nemaju uobičajene štetočine i bolesti, a nakon berbe gredice ostaju dobro unošene, tlo je rastresito i plodno. Dobri prethodnici su žitarice, zelje ili mahunarke. Ali češnjak možete vratiti na prvobitno mjesto ili ga posaditi nakon luka tek nakon 4 godine. Nepoželjna je blizina gredica sa belim lukom i graškom i pasuljem. Njihovi sekreti se međusobno ne vole, a prinos svih usjeva bit će nizak.
Kako i kada saditi
Proljetni bijeli luk sadi se samo u proljeće. Kada se sadi zimi, lako se može smrznuti. Međutim, ovaj predstavnik alijuma ne boji se mraza, pa se sadi čim se zemlja zagrije na 5 stepeni, ali je i dalje u potpunosti zadržala vlagu nakon što se snijeg otopi. Proljetni bijeli luk bolje pušta korijenje na niskim temperaturama, tako da ne možete kasniti sa datumima sadnje. Oni ne zavise samo od regiona rasta, već i od vremenskih prilika.
Način sadnje: u gredici formirati žljebove dubine oko 4 cm, u koje se pažljivo stavljaju klinčići s korijenom prema dolje. Ne mogu se utisnuti u zemlju - krhki korijenski primordija se lako oštećuje i tada ćete morati dugo čekati na sadnice. U idealnom slučaju, orijentacija redova će biti od zapada prema istoku - na taj način će dobiti najviše svjetla.
Šema sadnje
Karanfilić se sadi plitko, posut slojem zemlje debljine 2 cm.Razmak između malih karanfilića je oko 8 cm, a između velikih do 12 cm. Red od reda treba da bude na udaljenosti od 25 cm. Zasade je dobro malčirati slojem humusa debljine 3-4 cm. To će biljkama pružiti dodatnu ishranu i zaštititi tlo od isušivanja.
Ozimi beli luk: nijanse uzgoja
Ova vrsta belog luka ima velike glavice. Kod nekih varijanti karanfilić je težak 12 g ili više. Već iz naziva se vidi da se sadi prije zime. Nakon sadnje, klinčići bi trebali imati vremena da se ukorijene prije mraza, ali ne i niknu. Obično im je za to potrebno 1-1,5 mjeseci. Stoga se datumi sadnje izračunavaju na osnovu početka mraznog perioda u datoj regiji.
Šta preferira zimski beli luk:
- lagano pješčano ilovasto tlo, bogato humusom i dobro zadržava vlagu;
- lokacija sa rasvjetom tokom cijelog dana;
- krevet pripremljen unapred, za svaki kvadrat. m u koji se doda kanta humusa, 25 g nitrofoske i superfosfata.
Ozimi češnjak se sadi 2-3 cm dublje od proljetnog, tehnologija i shema sadnje se ne razlikuju bitno. Ali postoje razlike u pripremi sadnog materijala. Poput proljetnog bijelog luka, za sadnju se odabiru najveći češanj, ali im nije potrebna jarovizacija. Takođe ga nije potrebno klijati, ali ga je potrebno tretirati rastvorom kalijum permanganata ili ekstraktom pepela. To se radi na isti način kao i sa proljetnim čenovima bijelog luka. Najbolje je malčirati zasade tresetom ili humusom u slučaju jakih mrazeva bez snijega.
U proleće prvo treba otpustiti gredice sa izležanim sadnicama. Da vrhovi listova ne požute, labavljenje se može kombinirati s folijarnim prihranjivanjem otopinom dušičnog gnojiva u količini od st. kašika na 10 litara vode. U hladnom tlu, korijenje ne funkcionira dobro i ne apsorbira dušik. Nedostaje brzo rastućem lišću, pa vrhovi listova požute.
Zimske sorte se dijele na vijčane i neučvršćene. Prvi puštaju cvjetnu strelicu, ali ne formiraju sjemenke, već prozračne lukovice. Ako nisu potrebne za naknadno razmnožavanje, strijele se odlome čim se počnu uvijati, ostavljajući panj od 1 cm. Ostavite 1-2 strelice kao svjetionike. Pucanje poklopca na formiranim lukovicama poslužiće kao signal za berbu.
Njega na otvorenom
Kao i luk, bijeli luk nije izgubio navike koje je stekao rastući u svom prirodnom staništu: proljeće i rano ljeto, bogati vlagom od topljenja planinskih snijega, doprinose formiranju zelene mase. Sušno razdoblje koje dolazi ljeti je signal za formiranje lukovice ili glavice. Način zalijevanja bijelog luka u gredicama treba uzeti u obzir ovu osobinu.
Zalijevanje
U nedostatku kiše, zalijevanje treba biti redovno. Radi se kako se gornji sloj zemlje osuši do dubine od 2-3 cm.Korijenski sloj treba biti potpuno vlažan. Prestanite sa zalivanjem 3-4 nedelje pre berbe, kako biste omogućili da glava dobije na težini koja odgovara sorti.
Đubrivo i prihranjivanje
Ako češnjak raste na plodnom tlu, a gredica je bila dobro napunjena hranjivim tvarima prije sjetve, tada se može dobiti dobra žetva bez dodatne ishrane. Inače, ne možete bez đubrenja. U različitim fazama razvoja, potrebe bijelog luka za hranjivim tvarima su različite.
- Prilikom uzgoja zelene mase biljkama je najpotrebniji dušik. Može se davati u obliku korijenskih obloga s otopinama amonijum nitrata ili uree. Gnojivo se razrjeđuje u skladu s uputama, obično čl. kašika na kantu. Najčešće se praktikuju dva prihranjivanja: prva u fazi nicanja, druga kada se formiraju 3-4 lista. Po sq. m kreveta, dovoljno je 2-3 litre rastvora. Ako je tlo plodno, dovoljno je jedno prihranjivanje.
- Treće prihranjivanje se vrši 2 nedelje nakon drugog kompletnim kompleksnim đubrivom - čl. kašiku na kantu vode. Po sq. m kreveta, sipajte 3-4 litre otopine.
- Posljednje hranjenje se vrši u fazi formiranja lukovice. U ovom trenutku biljkama je najviše potreban fosfor i kalij. Ispod njih je dobro sipati pepeo i razrahliti ih. Da biste obogatili tlo fosforom, otopite 2 žlice. kašike superfosfata u vrućoj vodi. Kada se ohladi izlijte na kvadrat. m 3-4 l rastvora.
Svako tečno đubrenje kombinuje se sa zalivanjem čistom vodom. Sledećeg dana kreveti se olabave.
Sljedeća agrotehnička tehnika pomoći će da se dobiju veće glavice: 3-4 sedmice prije berbe, tlo sa lukovica se pažljivo grabulja u prolaze, potpuno ih izlažući. To stvara slobodu za rast, što povećava prinos.
Berba belog luka
Sa berbom belog luka bolje je ne odlagati, inače će glavice popucati i lošije će se čuvati. Signal za berbu je opadanje izdanaka i žutilo donjih listova. Napuknuta pokrivna vreća na lijevom svjetioniku će vam također reći da je vrijeme za žetvu. Ne iskopajte bijeli luk prije roka. Nezrele lukovice ne samo da će biti manje nego što bi mogle biti, već će se i lošije čuvati. Nakon berbe, beli luk se suši u bašti nekoliko sati, a zatim suši u hladu na dobro provetrenom mestu.
Period berbe ozimog belog luka je jul, a prolećni septembar. Uklanja se nakon što listovi potpuno požute.
Osobine reprodukcije
Proljetni bijeli luk razmnožava se samo vegetativno - češanjima. Ozimi beli luk se takođe može razmnožavati. No, sorte s vijcima imaju još jednu priliku: sjetvu zračnih lukovica, takozvanih sijalica. Oni se formiraju na kraju svake strelice. Prilikom uzgoja bijelog luka iz lukovica sjemenski materijal postaje zdraviji. U prvoj godini izrastu u lukovice sa jednim zupcem - lukovice koje se sastoje od jednog zuba. Koriste se za jesenju sadnju zajedno sa tradicionalnim karanfilićima i daju dobru žetvu velikih i zdravih lukovica.
Sjetva ozimog bijelog luka
Mogu se sijati u jesen ili proleće. Vrijeme sjetve zavisi od veličine lukovica. Velike zračne lukovice mogu se čuvati u prostoriji do proljeća, male će se jednostavno osušiti, a u tlu će dobro preživjeti zimu. Lukovice se sakupljaju kada dobiju odgovarajuću boju za sortu, a sjemenska vrećica pukne. Za sadnju je bolje odabrati najveće primjerke. Pripremite gredicu za setvu na isti način kao i za ozimi beli luk. Rokovi sjetve su cijeli septembar i početak oktobra. Način sjetve: 10 cm između redova i 2-3 između lukovica. Polažu se na dubinu od oko 3 cm. Da bi se spriječilo smrzavanje usjeva, bolje ih je malčirati. Najjednostavniji način je da se gredice posipaju slojem humusa od 2-3 cm. Briga o usjevima u proljeće i ljeto se ne razlikuje od onog za zimski bijeli luk.
Bolesti i štetočine: metode suzbijanja
Unatoč velikoj količini fitoncida, ova biljka je također podložna bolestima i mogu je napasti štetočine.
Tabela: bolesti i štetočine belog luka.
| Štetočina ili bolest | Kako se manifestuje | Kako se boriti |
|---|---|---|
| Korijenske i četveronošne grinje | Zaostajanje dna luka i njegovo truljenje, čirevi na klinčićima | Održavanje plodoreda, zagrijavanje bijelog luka na 40 stepeni nakon žetve, pažljiv odabir sjemena |
| Lukova muha | Larve pojedu dio karanfilića, vrhovi perja bijelog luka požute | Zajednička sadnja šargarepe, posipanje gredica pepelom i duvanskom prašinom ili mlevenom ljutom paprikom, zalivanje rastvorom soli od 1 čaše na 10 litara vode, zalivanje infuzijom divizma ili rastvorom uree |
| Nematode | Zelena stabljika je savijena, glavice labave, pokrovne ljuske zaostaju | Održavanje plodoreda, dezinfekcija sadnog materijala |
| Fusarium | Uzrokovane gljivicom, stabljike gube listove koji se osuše. Blijedoružičasti ili bijeli tragovi micelija na lukovici i stabljici | Tretiranje sjemenskog materijala i tla fungicidima: Hom, Fitosporin, Maxim |
| Rust | Zarđale mrlje na lišću, zaostajanje u razvoju, slaba žetva | Tretiranje sjemena i gredica fungicidima |
| Peronospora | Gornji dio stabljike žuti i suši se, rast se usporava | Zagrijavanje ubranog useva i sjemenskog materijala na jakom suncu na temperaturi od oko 40 stepeni, tretiranje fungicidima: Thiram, Polycarbacin |
| Bakterioza | Žućkasto-smeđe rane na zubima | Ne berete žetvu dok potpuno ne sazrije, leje tretirajte Homom. |
Vrste i sorte bijelog luka
Beli luk se deli u dve grupe, koje se razlikuju ne samo po roku trajanja, strukturi lukovice i sezoni rasta, već i po vremenu sadnje. Proljetni bijeli luk karakteriziraju niži prinosi, ali se čuva skoro do nove berbe. Zubi su mu manji i spiralno raspoređeni. Ozimi beli luk ima centralnu jezgru oko koje su grupisani čena; proleći beli luk je nema.
Zimske sorte
godišnjica Gribovskog.
U luku ima 11 karanfilića. Prosječna težina mu je oko 40 g. Okus je oštar. Vrijeme zrenja je kasnije. Raznolikost je zavrtnja. Boja pokrivnih ljuski je ljubičasta.
Gribovski - 60.
Rano sazreva sorta koja daje izdanke. Luk oštrog ukusa sastoji se od 11 karanfilića i težak je 40-60 g. Pokrivne ljuske su crvenkaste sa ljubičastom nijansom.
Komsomolets.
Raznolikost je šarena, pokrovne ljuske su ružičasto-ljubičaste. U lukovici ima od 7 do 11 karanfilića, oštrog je ukusa.
Danilovsky local.
Ne daje strelu. U velikom luku sa ljubičastim prekrivenim ljuskama, broj karanfilića se kreće od 6 do 11.
Proljetne sorte
Guliver.
Daje vrlo velike lukovice težine do 115 g. Ljuske su sive, okus je oštar, a sazrijevanje kasno.
Elenovsky.
Sorta je otporna na mraz, glavice su teške 35 g. Sazrijeva u srednjem periodu. Može se čuvati do 2 godine.
Sochi.
Sorta rano sazrijeva. Lukovice težine do 45 g sa bijelim ljuskama, odličnog ukusa. Može se čuvati 1,5 godine.
Viktorio.
Okus je poluoštar. Jedan luk može imati do 13 čena, težak je oko 40 g, a rok trajanja mu je do 8 mjeseci.
Beli luk ima dugu tradiciju upotrebe, kako kao ljuti začin koji upotpunjuje ukus mnogih jela, tako i kao preventivno i terapeutsko sredstvo za mnoge bolesti.