Salata od mimoze
6 tvrdo kuvanih jaja
1 konzerva riblje konzerve
1 luk
50-100 gr. tvrdi sir
50-100 gr. puter
Skuvajte jaja. Sve naribajte na sitno rende. Prvo odvojite bjelanjke od žumanaca. Zatim ih stavite na tanjir u slojevima, svaki podmazujući majonezom.
Podesite u sledećem redosledu:
1. sloj - premazati sitno rendani snijeg od bjelanaca, premazati majonezom.
2. sloj - sastoji se od zgnječenih ribljih konzervi (prvo nasjeckajte ili izgnječite komade ribe);
3. sloj - sjeckani luk;
4 sitno narendana sira;
Posljednji korak je da gornju kuglu namažete puterom i majonezom, a zatim pospite sjeckanim žumancima. Stavite salatu od mimoze u frižider na 20-30 minuta, a zatim poslužite.
SALATA SA RIBLJIM KONZERVAMA "NEZHENKA"
trebat će vam:
1 konzerva riblje konzerve "Atlantska saury, prirodna" (250g)
4 kuvana jaja
1 tbsp. kuvani pirinač
1 luk
1 tbsp. rast. ulja
1 tbsp. umak od soje
1 tbsp. sok od limuna
1 hrpa raznovrsnog zelenila (kopar, peršun, cilantro)
100 g pavlake/majoneza po ukusu
1 krastavac
1 glavica zelene salate
Prstohvat sumaka
Biber, sol po ukusu
Priprema:
Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran na 1 žlici. ulja Na kraju prženja luk prelijte limunovim sokom i soja sosom, promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta. (ili možete odmah pomiješati seckani luk sa uljem, limunovim sokom i soja sosom i peći u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta ispod poklopca). Sitno nasjeckajte zelje. Narendajte kuvana jaja. Konzerviranu hranu izgnječite viljuškom. U zdjeli za salatu pomiješajte kuhani pirinač, luk, jaja, konzerviranu hranu i začinsko bilje. Začinite salatu pavlakom, posolite i pobiberite po ukusu. Narendajte krastavac. Tanjir obložite listovima zelene salate, rasporedite salatu, dajte joj željeni oblik (jako je savitljiva), prekrijte je u krug pulpom od krastavca, ukrasite začinskim biljem i pospite sumakom. Salata spremna! Veoma sočna, nježna i lagana salata. Salatu možete umotati u listove zelene salate sa kriškom krastavca i poslužiti kao predjelo.
Salata od maslačka
Sastojci
Jaje (kuvano) - 4 kom
Riblje konzerve (saury, haringa, sardina, skuša (u ulju)) - 1 staklenka.
Luk (luk) - 1 kom.
Krekeri (bilo koji) - 250-300 g
Majonez (bilo koji)
1 sloj. Uzimamo ravnu posudu i na njoj pravimo mrežicu od majoneze. Zatim na dno sipajte krekere. Uzeo sam krekere koje sam napravio sam, debljina sloja je bila oko 1,5 cm, i opet smo napravili gustu mrežicu od majoneza.
2. sloj. Uzmite konzerviranu hranu, dobro je premesite sa tečnošću i dodajte sitno seckani luk. Promiješajte i premažite krekerima, a zatim napravite čvrstu mrežicu od majoneze.
3 sloja. Uzmite bjelanjke i narendajte ih na krupnije rende, pa ponovo dodajte majonez. Ukrasite vrh žumanjkom i zelenilom po vlastitom nahođenju. Zgnječio sam žumanca.
Salata je gotova, brza i ukusna!!!
Salata "Venecija"
Potrebni proizvodi:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Okrenuti krompir - 250 g.
Kuvano jaje - 2 kom.
Biljno ulje - 4 kašike. kašike
Limunov sok - 1/2 kašike. kašike
Paradajz - 4 kom.
Masline 8 kom.
Zeleni luk, peršun, menta (iseckan) - 1 kašika. kašika
Način kuhanja:
Krompir narežite na tanke kriške.
Sameljite tunjevinu i jaja.
Pripremite začin tako što ćete tečnost od tunjevine pomešati sa biljnim uljem i limunovim sokom.
Paradajz narežite na tanke kriške.
Na dno posude za salatu stavite sloj krompira, prelijte polovinom začina, dodajte sloj tunjevine, pa sloj paradajza. Zatim sve ponovite istim redom tako da na vrhu bude sloj paradajza.
Ukrasite prepolovljenim maslinama i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Pirinčana salata sa tunjevinom i maslinama
Potrebni proizvodi:
Pirinač - 1 čaša
Konzervirana tuna u ulju - 1 konzerva
Masline bez koštica - 150 g
Slatka paprika - 2 mahune
Limunov sok
Crni biber
Paradajz - 2 kom.
Kiseli krastavci - 3 kom.
Način kuhanja:
Skuvajte meki pirinač, ocedite vodu. Pirinač se ohladi i sjedini sa seckanim maslinama.
Dodajte seckanu papriku, kriške paradajza, seckanu ribu i kriške krastavca.
Začinite salatu uljem, limunovim sokom, biberom i solju po ukusu.
Salmon salata
Potrebni proizvodi:
Jaje - 4 kom.
Jabuke - 100 g
Krompir - 200 g
Luk - 100 g
Majonez - 100 g
Losos iz konzerve - 1 konzerva
Način kuhanja:
Jaja se skuvaju, ohlade i narendaju na krupno rende, riba se izgnječi viljuškom.
Krompir se skuva, ohladi i iseče na sitne kockice.
Jabuka bez kore i jezgre se izrenda (malo je ostavljena za dekoraciju), luk narežite na kolutiće.
Svi proizvodi su sjedinjeni i začinjeni majonezom.
Ukrasite zelenilom i kriškama jabuke.
Salata od jetre bakalara sa pirinčem
Potrebni proizvodi:
Konzervirana jetra bakalara - 1 konzerva
Pirinač - 180 g
Paradajz - 3-4 kom.
Luk - 200 g
Kuvano jaje - 3 kom.
Zeleni grašak - 100 g
Kiseli krastavci - 3 kom.
Peršun ili kopar - za dekoraciju
Mljeveni biber - po ukusu
Zelena salata - 60 g
Način kuhanja:
Pirinač se sortira, opere, sipa u kipuću posoljenu vodu (vode treba da bude 6 puta više od žitarica) i kuva dok ne omekša, a zatim ocedi u cjedilu i ostavi da se ocedi. Cool.
Luk i paradajz se režu na tanke kolutiće, listove zelene salate na trakice, krastavce na kriške.
Sitno nasjeckajte jaja i jetru bakalara, dodajte zeleni grašak, pirinač i sjeckano povrće. Začinite solju, mljevenim biberom, sjeckanim začinskim biljem, filom iz konzerve i pažljivo promiješajte.
Salata se stavlja na hrpu u činiju za salatu. Ukrasite kriškama paradajza i jajima, listovima zelene salate.
Vermicelli salata sa tunjevinom
Potrebni proizvodi:
Vermicelli - 250 g
Celer - 3 stabljike
Paradajz - 4 kom.
Luk - 1 glavica
Masline - 10 kom.
Punjene masline - 10 kom.
Slatka crvena paprika - 1 mahuna
Riblje konzerve - 125 g
Bosiljak - 5 grančica
Maslinovo ulje - 3 kašike. kašike
Crno vinsko sirće - 5 kašika. kašike
Bijeli biber - prstohvat
Način kuhanja:
Kuhajte vermikel u slanoj vodi 12 minuta i ocijedite u cjedilu.
Celer ogulite, operite i narežite na tanke trakice. Paradajz poparite kipućom vodom, ogulite koru, uklonite semenke, a pulpu narežite na kockice. Luk oljuštite i vrlo sitno nasjeckajte. Maslinama izvadite koštice, krupno nasjeckajte pulpu, masline narežite na tanke krugove. Slatku papriku prepolovite, uklonite jezgru, a pulpu narežite na kockice. Ribu odvojiti od fila i izgnječiti viljuškom. Tanko narežite bosiljak.
Pomiješajte pripremljene proizvode.
Za sos pomešajte riblji fil, ulje i sirće, začinite biberom i solju. Prelijte sos preko salate i ostavite da odstoji 20 minuta.
Salata od jetre bakalara sa graškom
Potrebni proizvodi:
Konzervirana jetra bakalara - 250 g
Zeleni grašak iz konzerve - 150 g
Kuvano jaje - 2 kom.
Luk - 1 glavica
Biljno ulje - 3 žlice. kašike
Limun - 1/2 kom.
Zeleni kopar
Sol - po ukusu
Kuvani krompir - 1 kom.
Način kuhanja:
Jetra bakalara, žumanca, krompir narezan na sitne kockice, sitno nasjeckajte luk. Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti, promiješati, staviti u zdjelu za salatu i preliti uljem.
Ukrasite salatu kriškama limuna, sitno seckanim bjelanjcima i začinskim biljem.
Riblja salata sa pasuljem
Potrebni proizvodi:
Riblje konzerve u ulju - 2 konzerve
Bijeli i crveni pasulj - po 1/2 šolje
Zeleni grašak iz konzerve - 200 g
Beli luk - 3 čena
Limun - 1 kom.
Jaje - 5 kom.
Peršun
Način kuhanja:
Mahune potopite u hladnu vodu 6-8 sati, a zatim dodajte vruću vodu i kuhajte dok ne omekša bez soli. Cool.
Narežite ribu na komade.
Jaja skuvajte tvrdo i narežite na kriške.
Na tanjir stavite jaja, na njih izmiksani dvobojni pasulj, a na vrh komade ribe. Pospite nasjeckanim bijelim lukom, zelenim graškom i začinite ribljim sosom.
Ukrasite salatu limunom i začinskim biljem.
Salata od lososa sa heljdom
Potrebni proizvodi:
Losos iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva (250 g)
Izmrvljena heljda - 1 šolja
Šargarepa - 2 kom.
Kuvano jaje - 2 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Majonez - 100 g
Luk - 1 glavica
Sirće 3% - 1/3 šolje
Biljno ulje - 1 kašika. kašika
Peršun
Zeleni kopar
Način kuhanja:
Luk narežite na kolutiće, dodajte sirće i marinirajte 20 minuta.
Šargarepu narendajte na krupno rende i dinstajte na ulju. Sir i žumanca narendajte na sitno rende.
U providnu činiju za salatu stavite slojeve heljdine kaše, sitno iseckani kiseli luk, pasiranu konzervu, premažite sa malo majoneza, prelijte šargarepom, sitno iseckanim belanca, rendanim sirom, ponovo premažite majonezom i pospite rendanim žumancima.
Salatu ukrasite sitno seckanim začinskim biljem.
Salata “Omiljena” 
Potrebni proizvodi:
Riblje konzerve u ulju - 250 g
Šargarepa - 2 kom.
Luk - 2 glavice
Kuvano jaje - 3 kom.
Sirće 3% - 2 kašike. kašike
Majonez - 3 kašike. kašike
Biljno ulje - 2 kašike. kašike
Peršun
Način kuhanja:
Ogulite jaja i sitno nasjeckajte.
Luk oljuštite, narežite na kolutiće i marinirajte u sirćetu 15 minuta.
Šargarepu oguliti, oprati, iseći na trakice i pržiti na ulju dok ne porumeni. Ohladite.
Na dno posude za salatu u slojevima stavite jaja, šargarepu, luk, zatim prethodno iseckanu ribu. Prelijte majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Koktel salata sa lososom
Potrebni proizvodi:
Losos iz konzerve - 180 g
Kuvani krompir - 2 kom.
Kuvana jaja - 4 kom.
Kuvana šargarepa - 2 kom.
Suve šljive bez koštica - 150 g
Orasi - 100 g
Majonez - 1 čaša
Način kuhanja:
Sameljite ribu. Krompir, šargarepu, bjelanjke i žumanca posebno izrendati. Šljive skuvajte na pari, osušite i narežite na trakice.
Podmazujući svaki sloj majonezom, stavite pripremljene sastojke u čaše sljedećim redoslijedom: losos, krompir, bjelanjak, šargarepa, žumanca, suhe šljive, sjeckani orasi.
Prilikom serviranja salatu ukrasite začinskim biljem.
Riblja salata na tostu
Potrebni proizvodi:
Tunjevina ili losos iz konzerve u ulju - 250 g
Kuvano jaje - 2 kom.
Zeleni luk - 50 g
Tvrdi sir - 50 g
Majonez - 4 kašike. kašike
Tostovi - 4 kom.
Peršun
Način kuhanja:
Ribu sameljite, pomiješajte sa ribanim sirom, sitno sjeckanim jajima i lukom.
Stavite salatu na tost, začinite majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Salata “Iz Nice”
Potrebni proizvodi:
Konzervirana tunjevina u ulju - 60 g
Inćuni - 6 kom.
Crveni luk - 1 glavica
Mahunar - 150 g
Paradajz - 3 kom.
Kuvano jaje - 3 kom.
Masline - 60 g
Sitno seckani bosiljak - 2 kašike. kašike
Maslinovo ulje - 4 kašike. kašike
Limunov sok - 2 kašike. kašike
Sol i mljeveni crni biber po ukusu
Način kuhanja:
Narežite luk na trakice. Pasulj oprati, blanširati u kipućoj slanoj vodi
Za 1-2 minute. Ocijedite vodu i ohladite pasulj. Isecite paradajz i jaja na kriške.
Inćune prepolovite po dužini, a tunjevinu nasjeckajte.
Pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom, solju i biberom.
Prije serviranja stavite pasulj na sredinu posude. Stavljajte paradajz unaokolo, naizmjenično
Sa lukom, maslinama, inćunima, tunjevinom, jajima izrezanim na četvrtine. Prelijte pripremljenim dresingom i pospite bosiljkom.
Koktel salata sa tunjevinom i bananom
Potrebni proizvodi:
Tunjevina iz konzerve - 300 g
Banane - 1 kom.
Paradajz - 1 kom.
Kuvana riža - 200 g
Limunov sok - 1 kašika. kašika
Sirće 3% - 3 kašike. kašike
Biljno ulje - 4 kašike. kašike
Crni mljeveni biber i paprika, sol po ukusu
Način kuhanja:
Ribu odvojiti od fila i iseckati.
Paradajz opariti, odstraniti kožicu, odstraniti semenke, a pulpu iseći na kockice.
Bananu narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom.
Za umak pomiješajte sirće sa solju, biberom, paprikom i uz mućenje postepeno dodajte biljno ulje.
Pripremljene proizvode i pirinač u slojevima stavite u zdjelu za salatu, prelijte umakom i ukrasite začinskim biljem.
Salata "Olimp"
Potrebni proizvodi:
Sardine iz konzerve u paradajzu - 200 gr.
Kuvana riža - 2 žlice. kašike
Luk - 2 kom.
Jabuke - 4 kom.
Kuvano jaje - 1 kom.
Majonez - 4 kašike. kašike
Peršun
Način kuhanja:
Luk narežite na kolutiće i prelijte kipućom vodom. Oguljene jabuke i jaje narežite na male kockice. Zgnječite sardine.
Pripremljene sastojke za salatu sjediniti sa pirinčem, začiniti majonezom i promiješati.
Prije serviranja ukrasite začinskim biljem.
Mediteranska salata
Potrebni proizvodi:
Mala glavica zelene salate - 1 kom.
Pasulj - 225 g
Krompir - 225 g
Kuvana jaja - 4 kom.
Zelena slatka paprika - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku - 200 g
Rendani sir edam - 50 g
Paradajz - 8 kom.
Masline bez koštica - 50 g
Bosiljak
Mljeveni crni biber
Način kuhanja:
Zelenu salatu prerežite na 4 dijela i uklonite peteljku. Rastavi ga.
Skuvati pasulj i krompir dok ne omekšaju. Ocijedite, ohladite i narežite pasulj i krompir.
Slatku papriku narežite na trakice, uklonite sjemenke. Crni luk sitno nasjeckajte.
Za pripremu preljeva pomiješajte 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 4 kašike soka od limete, 1 kašičicu Dijon senfa, 1-2 kašičice šećera u prahu, promešajte.
Pomiješajte pasulj, krompir, jaja, slatku papriku i luk. Dodajte tunjevinu, 4 kašike dresinga, sir i paradajz isečen na kockice.
Brazilska salata
Potrebni proizvodi:
Tunjevina iz konzerve - 180 g
Konzervirani kukuruz - 200 g
Tvrdi sir - 200 g
Kuvani krompir - 4 kom.
Kiseli krastavci - 2 kom.
Majonez - 200 g
Masline bez koštica - 24 kom.
Trešnja - 30 kom.
Vinsko sirće - 1 kašičica
Sol, mljeveni crni biber - po ukusu
Način kuhanja:
Tunjevinu izgnječite, pomiješajte sa kukuruzom, sirom narezanim na kockice i krompirom, kriškama krastavca i nasjeckanim maslinama.
Za sos umutite majonez sa sirćetom, solju i mlevenim biberom.
Začinite salatu sosom i stavite u činiju za salatu. Prilikom serviranja ukrasite višnjama i grančicama začinskog bilja.
Salata sa saurom i orasima
Potrebni proizvodi:
Saury konzervirana u ulju - 200 g
Lignje iz konzerve - 100 g
Jabuke - 2 kom.
Stabljike celera - 50 g
Orasi - 60 g
Limunov sok - 1 kašika. kašika
Majonez - 1/2 šolje
Način kuhanja:
1. Sauru podijelite na male komadiće.
2. Lignje odvojiti od fila i iseći na trakice.
3. Jabuke narežite na kriške i poprskajte ih limunovim sokom.
4. Celer narežite na kriške. Nasjeckajte orahe.
5. Pripremljene sastojke sjediniti i začiniti majonezom.
6. Prilikom serviranja salatu pospite seckanim orasima.
Od krompira i ribe možete pripremiti mnogo ukusnih i zdravih jela. Međutim, mnogi često zaborave na raznovrsnost recepata za salate napravljene od ovih sastojaka. Krompir se savršeno slaže sa svježom, dimljenom i slanom ribom, plodovima mora i konzerviranom hranom. Riblja salata sa krompirom ukrasit će ručak i praznične stolove. Ovo jelo će ugodno iznenaditi okupljene goste za svaku priliku.
Postoji mnogo neobičnih, i što je najvažnije, ukusnih recepata za salate od ribe i kuhanog krumpira. Najčešći će biti opisani u nastavku:
- klasična - od ribljih konzervi i krumpira;
- riba - sa krompirom i jajetom;
- lisnato tijesto - napravljeno od krumpira i dimljene ribe;
- riba - sa konzerviranom hranom u paradajzu.
Sa krompirom: klasičan recept
Recept za klasičnu verziju salate od ribe i krompira je vrlo jednostavan i pristupačan. Jedno je od brzih jela, pa se često priprema u situacijama kada treba brzo i, što je najvažnije, ukusno nahraniti svoju porodicu ili goste. Bilo koja riblja konzerva u sopstvenom soku ili ulju će biti dovoljna. Potrebni sastojci:
- kuvani krompir;
- riblje konzerve;
- konzervirani zeleni grašak;
- luk;
- biljno ulje;
- majonez, začinsko bilje po ukusu.
Pola kilograma kuvanog krompira i glavicu crnog luka iseckati na srednje i male kockice. Ocedite tečnost iz tegle graška i dodajte je krompiru i luku. Riblje konzerve se otvaraju, uklanjaju kosti i gnječe bez cijeđenja ulja ili soka. U ostale sastojke dodaje se riba. Salata se začini biljnim uljem, majonezom ili začinskim biljem po ukusu. Klasična riblja salata sa krompirom u konzervi je spremna.
Jednostavan recept za salatu od krompira i ribe sa jajima
Verzija konzervirane ribe, krompira i jaja omiljeno je rusko jelo. Priprema se za Novu godinu, Božić, rođendane i radnim danima. Recept je veoma jednostavan. Potrebni su sljedeći sastojci:
- konzervirana tuna ili skuša;
- kuhana pileća jaja;
- krumpiri;
- mrkva;
- ocat;
- zelenilo;
- majoneza.
Kuvano kokošje jaje se sitno isecka i stavi u činiju za salatu. Dodajte luk narezan na kolutiće. Smjesa se prelije sa dvije supene kašike sirćeta i ostavi da se kuva 20-30 minuta. Šargarepa se narenda ili isječe na trakice, prži na ulju, ohladi i dodaje ostalim proizvodima. Kuvani krompir se iseče na kockice, riba u tegli se izgnječi, a kosti se vade. Svi sastojci se sjedine i pomiješaju. Jelo je začinjeno majonezom i ukrašeno vašim omiljenim začinskim biljem.
Originalna lisnata riblja salata
Ako želite da iznenadite svoju porodicu ili prijatelje, možete pripremiti neobično jelo od ribe i krompira, servirano kao slojevita salata. Morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:
- krumpiri;
- dimljena riba;
- luk;
- slani krastavci;
- jabuka;
- senf, pavlaka, sirće, začini za preljev;
- zelenilo.
Krompir se ohladi i iseče na sitne uredne kriške, jabuku na kockice, krastavce na kriške, luk i ribu na jednake kockice. Na ravnu posudu stavite sloj krompira, premažite ga prelivom od 300 g kisele pavlake, 15 ml sirćeta, kašikom senfa i začina. Sljedeći sloj će biti riba, zatim luk, jabuka i na kraju sloj sa krastavcem. Svaki sloj je dobro natopljen dresingom.
Broj slojeva se može ponoviti.
Jelo od dimljene ribe se ukrasi peršunom, pusti da se skuha i posluži.
Crvena salata od ribe u sosu od paradajza i krompira
Stol možete ukrasiti svijetlom i nezaboravnom salatom od krumpira i ribljih konzervi u umaku od paradajza. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:
- konzerva sardine u paradajzu;
- pola kilograma kuvanog krompira;
- glavica luka;
- nekoliko paradajza i crvene paprike;
- kašika paradajz paste;
- malo suhog bijelog vina;
- par čena belog luka;
- biljno ulje;
- začini, so.
Riba se umesi i stavi na tanjir. Dodati sitno iseckano sveže povrće, krompir iseckati na kockice. Luk se iseče na kolutiće i malo proprži u tiganju uz malo belog vina i paradajz paste, začinite smesu sa crnim lukom sa ceđenim belim lukom i začinima i dinstajte nekoliko minuta. Svi sastojci se pomiješaju, preljev se pomiješa sa biljnim uljem.
Da bi riblje jelo bilo zaista ukusno, morate pažljivo odabrati proizvode, posebno svježu ribu. Idealan uz krompir: losos, saury, ružičasti losos ili skuša. Ako planirate pripremiti niže kaloričnu salatu, bolje je koristiti tunjevinu.
Riblja salata sa krompirom je veoma ukusno i aromatično jelo. Po svom ukusu jedno je od glavnih mesta čak i među zahtevnim gurmanima.
Da li je moguće kuhati od konzervirane hrane? Da li su štetni za organizam? Naravno, teško je dati precizan odgovor. Osim toga, pogrešno je vjerovanje da je konzervirana hrana lišena hranjivih tvari. Prilikom konzerviranja samo se dio vitamina i minerala uništava, a ostatak ostaje u proizvodu.
Pozitivna stvar je što ovi proizvodi, zbog gotovo neograničenog roka trajanja, uvijek mogu biti pri ruci. Stoga od njih možete pripremiti brzo, brzo jelo.
Na primjer, odlično jelo koje također nadoknađuje nedostatak vitamina i minerala je salata. U ovom slučaju treba se odlučiti za riblje konzerve, koje se mnogo bolje slažu s biljnim sastojcima.
Treba napomenuti da je sva konzervirana hrana mekana, odnosno da se kosti ne moraju vaditi. A ovo je dodatni izvor kalcijuma! Što se tiče recepata za riblje konzerve, ima ih jako puno. Često, zbog nedostatka svježe ribe, dopušteno je koristiti konzervirani analog. Ovo su recepti koje smo pripremili u ovom broju.
Riblja salata Mimoza
Za pripremu salate od mimoze trebat će vam:
- kuvana jaja 6 kom.
- konzervirana hrana 1 tegla
- crni luk 1 kom.
- sira 50-100 g
- putera 50-100 g
Skuvajte jaja. Narendajte na sitno rende, odvojite belanca od žumanaca. Stavite na tanjir u slojevima, svaki sloj premažite majonezom.
Stavite sledećim redosledom: rendani belanca, majonez, iseckanu i prethodno izgnječenu ribu iz konzerve, seckani crni luk, rendani sir. Gornji sloj namazati puterom i majonezom, pa posuti sjeckanim žumancima. Stavite u frižider na 30 minuta.
Venecija salata
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine
- kuvani krompir 250 gr.
- kuvana jaja 2 kom.
- biljno ulje 4 kašičice
- limunov sok 1/2 kašike
- paradajz - 4 kom.
- masline 8 kom.
- zeleni luk, peršun
- mente 1 kašika
Kuvani krompir narežite na tanke kriške. Sameljite tunjevinu i jaja. Pripremite začin tako što ćete pomiješati biljno ulje sa tekućinom od tunjevine i limunovim sokom. Narežite paradajz na tanke kriške.
Na dno posude za salatu stavite sloj krompira, prelijte polovinom začina, dodajte sloj tunjevine i sloj paradajza. Zatim sve ponavljamo istim redom tako da na vrhu dobijemo sloj paradajza. Ukrasite maslinama, prepolovljenim, pospite seckanim peršunom i mentom. 
Vermicelli salata sa tunjevinom
- vermicelli - 250 g
- celer - 3 stabljike
- paradajz - 4 kom.
- luk - 1 kom.
- masline - 10 kom.
- punjene masline - 10 kom.
- slatka crvena paprika - 1 mah
- riblje konzerve - 125 g
- bosiljak - 5 grančica
- maslinovo ulje - 3 supene kašike
- crno vinsko sirće - 5 kašika
- bijeli biber - prstohvat
- sol - po ukusu
Vermicelli kuhajte u slanoj vodi oko 12 minuta, ocijedite u cjedilu. Celer ogulite, operite i narežite na tanke trakice.
Poparite paradajz kipućom vodom, ogulite ih, uklonite semenke, a pulpu narežite na kockice. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Maslinama izvadite koštice, krupno nasjeckajte pulpu, a masline narežite na tanke krugove. Papriku prepolovite, uklonite jezgru, a pulpu narežite na kockice.
Ribu iz konzerve odvojiti od fila i izgnječiti viljuškom. Bosiljak tanko narežite. Sve pomiješajte.
Za umak pomiješajte riblji fil, maslinovo ulje i sirće, začinite solju i biberom. Prelijte sos preko salate i ostavite da odstoji 20 minuta. 
Koktel salata sa lososom
Za pripremu će vam trebati:
- losos iz konzerve - 180 g
- kuvani krompir - 2 kom.
- kuvana jaja - 4 kom.
- kuvana šargarepa - 2 kom.
- suve šljive bez koštica - 150 g
- orasi - 100 g
- majonez - 1 čaša
Sameljite ribu. Krompir, bjelanjke i žumanca posebno narendajte i šargarepu. Šljive skuvajte na pari, osušite i narežite na trakice.
Svaki sloj premažite majonezom, sve sastojke stavite u čaše sledećim redom: losos, krompir, zatim bjelanjci, šargarepa, žumanca, suve šljive i na kraju seckani orasi.
Prilikom serviranja ukrasite koktel salatu zelenilom.
Salata Olympus
Za pripremu salate sa sardinama trebaće vam:
- konzervirane sardine u paradajzu - 200 gr.
- kuvani pirinač - 2 kašike. kašike
- luk - 2 kom.
- jabuke - 4 kom.
- kuvano jaje - 1 kom.
- majonez - 4 kašike. kašike
- peršun
Luk narežite na kolutiće i prelijte kipućom vodom. Jabuku i jaje oguliti, iseći na sitne kockice. Zgnječite sardine. Pripremljene sastojke sjediniti, začiniti majonezom i promiješati. Dekoriramo zelenilom. 
Mediteranska salata
Za pripremu mediteranske salate trebaće vam:
- mala glavica zelene salate - 1 kom.
- pasulj - 225 g
- krompir - 225 g
- kuvana jaja - 4 kom.
- zelena slatka paprika - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku - 200 g
- sir - 50 g
- paradajz - 8 kom.
- masline bez koštica - 50 g
- bazilika
- mljeveni crni biber
Zelenu salatu prerežite na 4 dijela i uklonite peteljku. Hajde da to sredimo. Skuvati pasulj i krompir. Ocijedite vodu, ohladite i narežite pasulj i krompir na ploške. Slatku papriku narežite na trakice, uklonite sjemenke. Crni luk sitno nasjeckajte.
Pripremite preljev za salatu: pomiješajte 2 supene kašike vinskog sirćeta, 3 kašike. putera, 4 kašike. l. soka od limete, 1-2 kašičice. šećera u prahu, 1 kašičica. Dijon senf, promešati.
Pomiješajte sastojke: pasulj, jaja, krompir, paprike, luk. Dodajte tunjevinu, 4 kašike dresinga, sir i narezan paradajz.
Obilna i jednostavna za pripremu riblja salata sa jajima može se pripremiti od konzervirane hrane, ili od slane ili pržene ribe.
Salata od riblje konzerve priprema se vrlo jednostavno i brzo. Za pripremu će nam trebati: riblja konzerva, pirinač, jaja, sir, krastavac i majonez. Na prvi pogled se čini da su sir, riblja konzerva i krastavac potpuno neusklađeni u salati. Ali neobična kombinacija sastojaka čini ukus ovog jela originalnim i izuzetno ukusnim.
- riblje konzerve - 1 konzerva
- pirinač - 50 grama
- sir - 50 grama
- jaja - 3 komada
- krastavac - 1 komad
- majonez - za dresing
Ova salata se priprema u slojevima. Prva je riba. Skuša iz konzerve, možete koristiti bilo koju drugu konzerviranu ribu, samljeti na male komadiće. To se može učiniti običnom stolnom viljuškom. Stavite na ravnu posudu. Podmažite tankim slojem majoneze.
Pirinač i jaja morate prethodno skuvati. Kuvan pirinač isperemo pod mlazom hladne vode, ostavimo da malo odstoji da sva voda nestane, stavimo pirinač na ribu iz konzerve i namažemo je majonezom.
Jaja sameljite na krupno rende, stavite na pirinač, premažite majonezom.
Za mljevenje sira koristimo isti način kao i za jaja. Podmažite sloj sira obilnim slojem majoneze, jer će to biti zadnji sloj koji premažemo.
Poslednji sloj su krastavci. Narežite ih na male kockice i rasporedite u debelom sloju na salatu.
Riblja salata sa jajima je gotova. Svoju porodicu možete obradovati originalnim jelom. Prijatno.
Recept 2, jednostavan: riblja salata sa jajetom i lukom
Brzo se sprema i jede sa ukusom. Može se koristiti i kao proteinski dodatak jutarnjim kašama - ovsenim pahuljicama, ječmama. Da, zapravo, bilo čemu, samo ne slatkom, a vjerovatno ni mliječnom.
Možete ga koristiti i prema namjeni - kao salatu ili hladno predjelo.
- Riblja konzerva – 1 konzerva (227 gr.),
- Tvrdo kuvana jaja – 2 kom. (126 gr.),
- Zeleni luk – 23 gr.
Stavite jaja da prokuvaju. Kuvajte 10 minuta. nakon što voda proključa.
Dok se kuhaju, otvorite konzervu konzerve, sadržaj prebacite u činiju za salatu, a ribu izgnječite viljuškom.
Narežite zeleni luk na kolutove.
Kuvana jaja prelijte hladnom vodom, ostavite da se ohlade, ogulite i narežite na sitne kockice.
U ribu dodajte jaja i luk i pažljivo promiješajte.
To je tako brzo i lako.
Sadržaj kalorija u salati od konzervirane ribe može se smanjiti ako koristite riblje konzerve bez dodavanja ulja.
Recept 3, korak po korak: riblja salata sa rižom i jajima
- domaća skuša - 1 trup;
- pirinač - 100 gr;
- kuvana jaja - 2 kom.;
- tvrdi sir - 30 g;
- majonez i pavlaka podjednako - 150 g;
- mljeveni crni biber;
- zeleni luk - 2-3 pera;
- sol.
Prvo skuvajte pirinač tako da ispadne mrvičasta i da se zrna pirinča ne lepe.
Za ovu salatu koristila sam jednu skušu koju sam sama posolila kod kuće u ljusci luka. Ali možete koristiti i gotovu toplo dimljenu ribu. Bez obzira koju skušu uzmete, i dalje će ispasti jako ukusna! I tako narežite ribu i stavite je sa pirinčem.
Sada je vrijeme da kuvana jaja iseckate i dodate u salatu. To radim sa posebnim uređajem, jasno se vidi na fotografiji.
Tvrdi sir naribamo na krupno rende i dodamo ga u našu jednostavnu riblju salatu.
Sada riblju salatu pospite zelenim lukom, posolite, pobiberite i začinite mješavinom kisele pavlake i majoneza.
Ukusna riblja salata sa pirinčem i domaćom skušom može ukrasiti svaki drugi praznični sto.
Recept 4: salata sa konzerviranom ribom, pirinčem i jajima
Riblja salata sa rižom pripremljena po ovom osnovnom receptu ispada vrlo nježna i lagane konzistencije. Ima bogat ukus bilo koje ribe sa kojom se odlučite da ga kuvate, sa pikantnim, svežim naznakom luka i kukuruza. Salata ne sadrži mnogo kalorija i može poslužiti kao lagana večera ili međuobrok čak i za one koji mršave i vode zdrav način života. Svakako probajte napraviti ovu jednostavnu riblju salatu iz konzerve, a sigurno ćete cijeniti njen klasični riblji okus!
- 1 konzerva riblje konzerve u sopstvenom soku (240 g)
- 4 jaja
- 75 g sirovog pirinča (ili 250 g kuvanog)
- 1 mala konzerva kukuruza u konzervi (170 g)
- 1 mali crveni luk
- 60 g majoneza
- 1 tbsp. l. sok od limuna
- soli biber
Za pripremu riblje salate sa pirinčem i kukuruzom, u posudu za salatu stavite komade riblje konzerve bez tečnosti.
Za ovu salatu prikladna je svaka riba po izboru, najbolje u vlastitom soku, a ne u ulju. Obično koristim ružičasti losos iz konzerve, saury, sardinu ili sockey losos.
Ribu dobro izgnječite vilicom, poprskajte limunovim sokom i lagano prelijte salamuricom koja je ostala u tegli.
Jaja kuvajte u kipućoj vodi 15 minuta, ogulite i narežite na male kockice.
Ogulite luk i sitno ga isjeckajte. Ako koristite običan luk umjesto crvenog luka, bolje je koristiti manji - otprilike pola male glavice.
Pirinač kuvajte u kipućoj vodi 20-25 minuta prema uputstvu na pakovanju, isperite hladnom vodom i stavite u činiju za salatu.
Ocijedite rasol od kukuruza iz konzerve i stavite u zdjelu za salatu sa ostalim sastojcima.
Riblju salatu posolite i pobiberite po ukusu i začinite majonezom.
Sve sastojke dobro izmješati.
Vrlo nježna i ukusna riblja salata s rižom i kukuruzom je spremna! Možete ga poslužiti u velikoj zdjeli za salatu ili malim porcijama tartleta od prhkog ili lisnatog tijesta, svakako ukrašene grančicom svježeg začinskog bilja.
Recept 5: riblja salata sa sirom i jajima (fotografije korak po korak)
Delikatna i veoma prozračna salata na bazi ribe i sa dve vrste sira.
- topljeni sir 2 kom
- tvrdi sir 150 g
- jaja 3 kom
- riblje sardine u konzervi u tegli za ulje 1 kom
- seckanog zelenog luka 5 kašika.
- blagi majonez po ukusu
Prilikom odabira topljenog sira za salatu u trgovini obratite pažnju na etiketu ako želite da vaša salata bude bezopasna. Uz to, birajte sir bez ukusa, samo klasičnu vrstu sira Druzhba ili krem sira.
Možete koristiti apsolutno bilo koju riblju konzervu po vašem izboru. Ali uz jedan uslov - riba mora biti u ulju, a ne u paradajzu. Za one koji se ne razumiju u riblje konzerve, savjetujem da jednostavno kupe sardine u ulju. Otvorite konzervu i ocedite pola ulja. Drugu polovinu, zajedno sa samom ribom, utisnite viljuškom direktno na posudu u neprekidan, homogen sloj.
Podmažite vrh ribe tankim slojem nemasnog majoneza.
Topljeni sir naribajte na najsitnije rende i stavite ga u deblji sloj na ribu. Nakon toga je posolite i popaprite ljutom crvenom ljutom paprikom. Ponovo premažite tanak sloj majoneze. Prilikom mazanja majonezom trudite se da ne pritiskate sir tako da ostane pahuljast. Isto važi i za sledeće slojeve.
Sljedeći sloj je zeleni luk. Običan luk ovdje nije baš prikladan, jer je još uvijek previše grub za salate od sira. Ali svježi zeleni luk je baš pravi. Narežite ga na male kolutiće i stavite na sir.
Sljedeći sloj običnog tvrdog sira narendajte na sitno rende i popaprite sa malo iste crvene paprike.
Pileća jaja se moraju skuvati i oljuštiti. Preko sira narendajte jedno celo jaje i jedno belance. Odvojite jedno ili dva žumanca za dekoraciju. Pošto su jaja vrlo svježa, potrebno ih je dobro posoliti sitnom soli. Zatim ponovo premažite tankim slojem majoneze.
Zadnji sloj žumanaca narendajte na sitno rende i malo posolite.
Na žumanca ponovo narendati tvrdi sir na sitno rende. Ako imate puno gostiju i nemate velika jela u svom arsenalu, ovu salatu možete napraviti u nekoliko slojeva koji se ponavljaju. Ali samo sloj ribe treba ostati sam i biti na samom dnu, samo ga treba učiniti debljim. Ako ga stavite u sredinu, salata će biti gusta i neće mekana, jer je riba teška.
Prelijte salatu zelenim lukom i poslužite hladnu za vaš praznični sto. Jedite za svoje zdravlje!
Recept 6: Riblja salata sa krompirom i jajetom
Haringa u kombinaciji s kuhanim povrćem uvijek je prikladna i na svečanom stolu i radnim danima. Nudimo još jednu riblju varijantu koja koristi usoljene filete haringe i krompir. Recept je jednostavan u implementaciji, ali ova okolnost ni na koji način ne utječe na okus riblje salate.
- haringa – 300 gr
- krompir - 3 kom.
- kokošje jaje - 2 kom
- peršun
- kopar
- majonez - 6-7 kašika.
Krtole krompira operemo pod vodom, prebacimo u šerpu i kuvamo dok ne omekšaju. Vodu treba posoliti.
Osim krompira, treba skuvati i pileća jaja. Ove sastojke za salatu očistimo i ohladimo.
Kada su ovi proizvodi spremni za mljevenje, počinjemo ih rezati. Krompir narežite na kockice.
Na isti način sameljite jaja (da biste olakšali proces, možete koristiti sekač za jaja).
Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte (možete koristiti zeleni luk, kopar, peršun).
A evo i glavnog sastojka salate - slane ribe. Možete, naravno, odmah koristiti gotove filete.
Ogulite haringe, uklonite glavu i kosti. Rezultat bi trebala biti dva komada ribljeg filea.
File haringe narežite na kockice.
U zdjeli za salatu pomiješajte krompir narezan na kockice, sjeckana jaja i haringu.
Dodajte seckano zelje. Ako nema dovoljno soli, posolite.
Začinite salatu majonezom.
Pomiješajte sve sastojke.
Ukusna riblja salata sa krompirom i jajima je spremna!
Recept 7: Topla salata od ribljeg filea sa jajima
Ako ne znate kako da diverzificirate svoju večeru, pripremite jednostavnu, ukusnu i zdravu salatu s ribom i jajima. Štoviše, riba koja se koristi nije uobičajena konzervirana hrana, već prženi riblji fileti.
- Listovi zelene salate - 3 lista
- Riblji file - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Krekeri - 50 g
- Sjemenke susama - 1 žlica.
- Senf - 1/3 kašičice.
- Soja sos - 2 kašike.
- Maslinovo ulje - 1 kašika.
- Sol - 1/3 kašičice.
- Biljno ulje - za prženje
Riblje filete operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Narežite ga na porcije srednje veličine da ih nakon prženja ne morate rezati. Ako imate cijelu ribu, prvo je iznutrite, očistite i filetirajte. Nakon toga dobro zagrijte tiganj sa biljnim uljem i ispržite filet. Lagano ga posolite. Na srednjoj vatri brzo pržite ribu sa obe strane dok ne pokrije zlatno smeđu koricu. Ne držite ga predugo na šporetu, jer... File je veoma tanak pa se brzo prži. U suprotnom, možete ga osušiti, što će pokvariti ukus jela.
Do tog vremena pripremite ostale proizvode. Listove zelene salate operite i osušite pamučnim peškirom. Pokidajte ih rukama i stavite na tanjir.
Na vrh stavite prženu ribu.
Jaja prethodno skuvajte tvrdo i ohladite. Zatim oguliti i iseći na 4 dela. Stavite ih na tanjir za salatu.
Dodajte krutone. Možete ih kupiti gotove, ili sami osušiti narezani kruh u tiganju.
U malom loncu pomiješajte senf, soja sos i maslinovo ulje. Promiješajte dok ne postane glatko i prelijte preko salate.
Poslužite hranu odmah nakon kuvanja. Ovakvu salatu nije uobičajeno pripremati za buduću upotrebu, jer... Listovi zelene salate će početi da venu, riba će postati hladna, a jaja će postati kredasta. Ovu salatu možete jesti kao kompletnu večeru samostalno. Veoma je zasitan i hranljiv.
Recept 8: sedi salata sa jajetom i krompirom
- Haringa u ulju - 100 grama.
- Jaja - 2 komada.
- Prepelica jaja - 3 komada.
- Srednji krompir - 1 komad.
- Zeleni grašak - 100 grama.
- Zeleni luk - ½ veze.
- Kopar - 1/3 vezice.
- Majonez - po ukusu.
- Sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
Jaja i krompir dobro operite. Krompir skuvajte u ljusci, a zatim ohladite. Pileća i prepelica jaja sam skuvala u jednoj posudi uz dodatak soli. Prepeličja jaja sam izvadila iz vode 3-4 minute nakon ključanja, a pileća jaja kuhala oko 10-12 minuta. Stavite jaja u hladnu vodu i ohladite. Ogulite jaja i krompir. Krompir i kokošja jaja narežite na male kockice, ja sam koristila ovakvu metalnu mrežicu.
Danas ćemo se upoznati s receptima za grickalice iz serije "jednostavno i brzo". Ovo je izbor veoma ukusnih salata od riblje konzerve u ulju. Brze salate se prave od minimalnog seta proizvoda, koji po pravilu nisu delikatesa. Uvek su dostupni čak i radnim danima. To su jaja, sir, pirinač, povrće - šargarepa, krastavci, luk, krompir. Štedljivoj domaćici nije teško pronaći teglu zelenog graška, pasulja ili kukuruza u kantama rashladnog uređaja. Koristit ćemo ih sve, što će rezultirati nevjerovatno ukusnim grickalicama.
Ali čak i koristeći jednostavne sastojke možete iznenaditi. Neki recepti sadrže na prvi pogled sastojke koji su neprikladni za salate. Na primjer, suhe šljive i slani krekeri, u kombinaciji s ribljim konzervama na najuspješniji način.
Pažnja! Kalorični sadržaj riblje salate može se smanjiti ako umjesto konzervirane hrane u ulju, ribu uzimate u vlastitom soku.
Jednostavna riblja salata iz konzerve sa jajima
Nije uzalud kažu da je sve genijalno jednostavno, a recept za salatu je dokaz za to. Možete napraviti malo remek-djelo od bukvalno tri sastojka, a okus je toliko nevjerovatan da ga nećete moći izvući.
Pažnja! Na osnovu jednostavnog recepta, možete napraviti mnogo varijacija salata sa konzerviranim graškom, kukuruzom i pasuljem. Dodajte svježi krastavac i krompir po vlastitom nahođenju.
uzmi:
- Saury u konzervi - tegla.
- Jaja – 2 kom.
Kako kuhati:
- Jaja skuvati, ohladiti, iseckati na sitne kockice.
- Istovremeno, ocedite konzervans iz tegle i stavite sadržaj u činiju. Velike komade podijelite na manje frakcije.
- Nasjeckajte zeleni luk i dodajte ribi. Dodajte kockice jaja i dobro promiješajte.
Salata od krastavaca, pirinča i riblje konzerve (sa fotografijom)
Dajem prazničnu varijantu recepta, sa slojevima. Za svakodnevni jelovnik možete jednostavno pomiješati sastojke, a na ukus to uopće neće utjecati. Originalni recept koristi ružičasti losos. Probala sam da napravim salatu sa skušom, ispala je neverovatno ukusna. I ja pečem, recept za aspik možete pronaći na drugoj stranici.
Obavezno:
- Ružičasti losos iz konzerve – 2 tegle.
- Srednji luk.
- Svježi krastavac – 2 kom.
- Šargarepa.
- Pirinač (žitarice) – 125 gr.
- Limun – ½ dijela.
- Zelena salata, majonez, suncokretovo ulje, biber, so.
- Kopar - nekoliko grančica.
Kako kuhati korak po korak:
Započnite kuvanje prženjem šargarepe. Korjenasto povrće naribati na strugotine, baciti u tiganj i dinstati na ulju dok ne dobije lijepu boju. Ali ne treba ga previše pržiti, samo ga lagano pozlatiti. Obavezno posolite šargarepu. Prebacite u činiju i ostavite da se ohladi. Ostavite ulje u tiganju.
Istovremeno skuvajte pirinač u malo posoljenoj vodi i ohladite.
Limun podijelite na polovine i iz jedne iscijedite sok. Ako nemate limun pri ruci, koristite stono sirće.
Luk nasjeckajte na četvrtine kolutića, pokušavajući da napravite vrlo tanke kriške.
Stavite u činiju, dodajte limunov sok i biber. Ostavite kriške da se mariniraju četvrt sata.
Ocijedite ulje iz konzervirane hrane i zgnječite komade.
Krastavce narežite na trakice i stavite u činiju.
Dodati sitno seckani kopar. Nema potrebe za dodavanjem soli, jer će krastavci odmah dati sok.
Listove zelene salate lijepo rasporedite na široku ravnu posudu. Na njih stavite pirinač, malo posolite, uprkos tome što smo posolili tokom kuvanja. Iscedite majonez i zagladite sloj. Inače, pirinač se može zamijeniti krompirom.
Na vrh stavite sloj ribe, veliku kašiku majoneza i ponovo zagladite.
Slijedi sloj luka, raspoređen po površini riblje salate. Luk ne morate kiseliti, ali ukus grickalice će samo koristiti blago kiselkasto.
Rasporedite pržene šargarepe. Prelijte obilnim slojem sosa od majoneze.
Na vrh stavite hrpu krastavaca i kopra. Ostavite predjelo da odstoji oko sat vremena.
Nakon navedenog vremena posolite gornji sloj. Možete probati jelo i uživati u svježem proljetnom ukusu.
Salata od ribe u konzervi - brzi recept sa sirom, ružičastim lososom
Nudim verziju jela, čiji će vrhunac biti suhe šljive. Ali možete ga pripremiti vrlo brzo, bukvalno dok se gosti skidaju. Glavna stvar je da se ne zbunite i pustite da jaja prokuvaju. Preostali sastojci su uvijek pri ruci i mogu se naći u kanti svake domaćice. Za kuvanje izbušite ružičasti losos, plemenitiji je, sa ukusnim crvenim mesom.
Sastojci:
- Tegla ružičastog lososa u ulju.
- Jaja – 3 kom.
- Sijalica.
- Suve šljive – 6-8 kom.
- Sir – 50 gr.
- Majonez.
- Sol.
Priprema:
- Suve šljive prethodno poparite tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Ostavite četvrt sata, a zatim ocedite tečnost. Obavezno osušite šljive i odaberite košticu, ako postoji. Podijelite na kolutove ili trake.
- U isto vreme skuvajte jaja i ohladite. Bjelanjke sameljite u mrvice.
- Ocijedite ulje i konzerviranu hranu. Riblje meso izgnječite na manje komade (ne premale da se ne izgube u salati).
- Žumanca iseckati na sitne kockice. Na isti način izrežite glavicu luka. Sir krupno narendati.
- Posuda se sklapa u slojevima. Redoslijed je sljedeći: riba (prskajte malo ulja, jer je ružičasti losos malo suv), zatim kockice luka. Nacrtajte mrežicu od majoneze na vrhu.
- Istresite kockice žumanca i sira. Zatim napravite sloj suvih šljiva.
- Obilno premažite majonezom i prelijte snijegom od bjelanaca. Obavezno ostavite predjelo pola sata kako bi se sastojci dobro natopili umakom.
Video recept za salatu od mimoze sa ribljim konzervama
Na stranicama stranice već sam govorio o prekrasnom proljetnom jelu s lijepim imenom i dao nekoliko opcija za njegovu pripremu. Dođite da se upoznate prateći link, biće mi veoma drago.
Kako pripremiti originalnu lisnatu salatu sa ribljim konzervama
Originalni recept za jelo. Jedinstvenost lisnatog testa je u slanim krekerima, koji se odlično slažu sa ostalim sastojcima.
trebat će vam:
- Sir (holandski, ruski) – 150 gr.
- Jaja – 4 kom.
- Zeleni luk - nekoliko perja.
- Slani krekeri – 250 gr.
- Beli luk - par čena.
- Limenka saure u sopstvenom soku (tunjevina, ružičasti losos su dostojna zamena za konzervisanu sauru).
- Majonez.
Kako to učiniti:
- Zgnječite čen belog luka, dodajte majonezu, promešajte.
- Jaja skuvati, podeliti na delove - žuti i beli. Izmrviti ih u posebnu činiju.
- Na dno širokog tanjira stavite krekere, prekrijte ih rendanim bjelanjkom i slojem majoneze. Izravnajte to.
- Ponovo stavite krekere na vrh i na njih rasporedite pasiranu hranu iz konzerve. Prelijte majonezom.
- Slijedi još jedan sloj krekera, sjeckani zeleni luk, strugotine sira i majonez. Vrh posude je napravljen od krekera. Premažite ih obilno sosom od majoneze i pospite izmrvljenim žumancima. Nedostatak grickalice je što će trebati najmanje dva sata da se namače.
Ukusna riblja salata sa krompirom iz konzerve
Uključite krompir u recept, a ribi će se odmah dodati prilog. Salata je pogodna za kompletnu večeru, ili za tri obroka za ručak. Iznenadit ćete se, ali iz gotovo istog seta proizvoda možete pržiti ukusne. Ne veruješ mi? Uvjerite se u to odlaskom na drugu stranicu, tamo ćete pronaći čak 10 recepata.
uzmi:
- Tegla konzervirane hrane.
- Krompir – 3 gomolja.
- Jaja - par.
- Majonez, peršun, kopar, so.
Priprema:
- Skuvati krompir i jaja. Nakon hlađenja isjeckajte na kockice i stavite u činiju za salatu.
- Ocijedite ulje iz konzerve (ili sok ako je riba u vlastitom soku). Podijelite velike komade na male komade i dodajte u krompir i jaja.
- Nasjeckajte svježe začinsko bilje i po želji dodajte zeleni luk.
- Pomiješajte sa ostalim sastojcima i začinite majonezom. Po želji dodajte malo soli i bibera.
Jednako ukusna salata će ispasti ako konzerviranu hranu zamijenite blago slanom haringom - imajte na umu.
Recept za salatu od riblje konzerve sa jajetom, sirom, pirinčem
Umjesto pirinča možete uzeti kuhani krompir, tehnologija kuhanja se neće promijeniti. Za kuhanje uzmite saury, sardine, skuše (druge možete pronaći na drugoj stranici stranice).
- Konzervirana hrana - tegla.
- Sir – 50 gr.
- Krastavac, svež.
- Pirinač – 50 gr.
- Jaja – 3 kom.
- Majonez sos.
Salata je slojevita, što vas ne sprečava da sastojke po želji promiješate. Recept dajem u originalu.
Priprema:
- Pirinač i jaja skuvajte unapred.
- Ribu samljeti na komade, ocijediti ulje. Stavite na tanjir i majonezom nacrtajte mrežu. Napravite manji sloj sosa, jer je od konzervirane hrane ostalo ulja.
- Preko ribe rasporedite zrna pirinča. Prelijte majonezom.
- Jaja krupno sameljite i ređajte u sledeći sloj. nacrtajte rešetku sa sosom, zagladite je.
- Na jaja stavite rendani sir i obilno premažite majonezom.
- Gornji sloj su narezani krastavci. Podijelite ih na kockice, sitno. Nije potrebno preliti majonezom. Krastavce malo posolite ako ne miješate slojeve.
Ukusna salata od tunjevine u konzervi sa kukuruzom
Obavezno:
- Jaja – 3 kom.
- Konzervirana tuna - tegla.
- Kukuruz - 1-2 kašike. kašike.
- Lagani majonez, so, kopar.
Priprema korak po korak:
- Ocediti tečnost iz tegli i skuvati jaja.
- Ribu i jaja nasjeckajte i pomiješajte sa kukuruzom.
- Dodajte seckani kopar i sos od majoneze. Promiješajte i probajte posolite. Dodajte ako je potrebno.
Salata od šparta sa lignjama i jajima
Umjesto papalina navedenih u receptu za predjelo, dozvoljeno je uzeti sauru, tunjevinu i sardine. Ali dimljene papaline dodaju određenu pikantnost ukusu, po čemu se predjelo izdvaja od brojnih drugih recepata.
uzmi:
- Smrznute lignje – 500 gr.
- Tegla papalina iz konzerve u ulju.
- Glavica luka.
- Bjelanjci – 3 kom.
- Majonez, sol.
Kako kuhati:
- Skuvati lignje. Da biste to učinili, bacite ih u kipuću vodu i kuhajte samo nekoliko minuta. Izvaditi, ohladiti, iseći na lepe trakice.
- Skuvajte jaja. Bjelanjke narežite slično kao i lignje, na dugačke trakice.
- Luk podijelite na pola prstena i poparite da ukloni gorčinu. Ocijedite vodu i iscijedite je rukama.
- I izlijte ulje iz staklenki papalina, uklonite glave ribe, ako su u konzervi. Odaberite središnju kost, filet podijelite na male komade.
- Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite i posolite.
- Dobro promiješajte i odmah poslužite.
Ukusna salata od tunjevine iz konzerve - video recept
Tuna je odlična u salatama. Mislim da moram prikupiti svoje recepte i predstaviti vam ih u posebnoj kolekciji. Za sada, neka opcija grickalica bude jednostavna. Ako mi možete reći šta još mogu dodati sastojcima za konzervirane salate, bit ću vam jako zahvalna. Neka vam uvek bude ukusna hrana!