Prema reklamama, moderni deterdženti za pranje posuđa vlaže ruke bolje od kreme i zasićuju kožu vitaminima. Doktori upozoravaju: nije tako. Stručnjaci savjetuju da budete vrlo oprezni pri odabiru deterdženata, jer neki od njih mogu dovesti do niza teških bolesti. Stručnjaci su objasnili šta će se dogoditi ako perete suđe bez rukavica i ne isperete dobro tanjire.
Od pilinga do dermatitisa
Svaka osoba svakodnevno koristi deterdžente za pranje sudova. Prodavnice nude gelove za svačiji ukus i boju: sa ekstraktom kamilice ili aloe vere, aktivno pjene, sa hidratantnim uljem i dr. Stručnjaci upozoravaju: svi ovi aditivi imaju za cilj samo privlačenje kupaca - deterdžent ne pruža nikakvu korist koži. „Sredstvo za čišćenje nije krema za ruke“, kaže dermatolog Kristina Pavlova. - Ne može hidratizirati kožu. Naprotiv, svaki deterdžent za pranje posuđa uništava zaštitni sloj kože i izaziva suvoću, ljuštenje i „izvlači“ vlagu iz kože. Nemojte da vas zavaraju upadljive etikete."
Prema riječima stručnjaka, jedna od najagresivnijih komponenti deterdženta su surfaktanti. Oni su ti koji uklanjaju masnoću i prljavštinu sa posuđa, a ujedno “čiste” kožu ruku dok se ne ogule. Iz tog razloga posuđe uvijek treba prati samo u gumenim rukavicama. „Ovde postoji kumulativni efekat“, objašnjava Pavlova. - Možda mislite da su vam ruke u redu, ali ćete s vremenom biti neprijatno iznenađeni suhoćom kože. Za osobe koje pate od alergija, pranje sudova golim rukama generalno može dovesti do dermatitisa.”
Do čaše hemikalija godišnje
Sve arome proizvoda za čišćenje - bilo da je to "limun" ili "ginseng" - nisu dizajnirane da vam uljepšaju postupak pranja, već da prikriju oštar miris kemikalija koje čine gel. Za osobe sa oslabljenim imunološkim sistemom, ovo je prepuno migrene i respiratornih bolesti. “Direktna veza između sastava deterdženata i plućnih bolesti još nije utvrđena, ali je trenutno u toku istraživanja koja će pokazati da li komponente gela za pranje posuđa mogu uzrokovati astmu”, kaže gastroenterolog Maksim Čerenkov. “Kada birate proizvod u prodavnici, ni u kom slučaju ga nemojte mirisati, može biti opasno.”
Konačno, najveća šteta koju deterdžent može nanijeti vašem tijelu je ako ne isperete dobro suđe i ono ostane na tanjiru. U tom slučaju, hemikalije će ući u želudac zajedno s hranom - tenzidi, kiselina, koja doprinosi stvaranju bujne pjene pri pranju posuđa, i mnoge druge. Redovno „jedenje“ ovih hemikalija doprinosi ne samo trovanju hranom ili metaboličkim poremećajima, već i kvaru unutrašnjih organa, gastritisu i kao rezultat toga čiru na želucu. „Sa jednim obrokom u organizam ulazi neznatna količina štetnih materija“, kaže stručnjak. - Ali vremenom će njegova koncentracija rasti. To će dovesti do zdravstvenih problema. Prema mišljenju stručnjaka, osoba može “pojesti” oko čašu deterdženta za suđe godišnje! Zamislite koliko je ovo štetno za organizam!”
Zamijenite gel sodom
Kako izbjeći ulazak toksičnih tvari u organizam? Sve je vrlo jednostavno! Vrlo pažljivo birajte deterdžente, pročitajte njihov sastav na etiketi. Važno je da među komponentama nema umjetnih aroma, etilendiamintetrasirćetne kiseline, zbog koje se stvara pjena, te da surfaktanti budu što mekši. „Da, možda je estetski ugodnije prati suđe sa proizvodom koji se dobro pjeni i miriše“, kaže doktor, „ali za zdravlje je mnogo gore. Izaberi šta ti je važnije!”
Kako bi zaštitili tijelo, stručnjaci savjetuju razrjeđivanje deterdženata vodom, vrlo temeljno ispiranje sunđera i ispiranje posuđa tekućom vodom najmanje 20 sekundi. “Ako želite potpuno eliminirati mogućnost trovanja, nemojte koristiti deterdžente za pranje posuđa”, savjetuje gastroenterolog. - Postoji mnogo alternativnih opcija! Na primjer, soda bikarbona ili sapun za pranje rublja odlično uklanjaju masnoću. Budite zdravi!".
UDC 504.062.4
DETERDŽENTI I SIGURNOST ŽIVOTNE SREDINE
K. A. Leontyeva, Yu. V. Ogorodnikova Naučni rukovodioci - V. A. Mironova, M. V. Chizhevskaya
Sibirski državni svemirski univerzitet nazvan po akademiku M. F. Rešetnevu
Rusija, 660037, Krasnojarsk, ave. njima. gas. "Radnik u Krasnojarsku", 31
E-mail: [email protected]
Analiziraju se neke komponente tečnih deterdženata za pranje posuđa i njihov uticaj na ljudski organizam direktnim kontaktom tokom upotrebe. Eksperimenti su otkrili koje su supstance najopasnije i najsigurnije kada se koriste redovno.
Ključne riječi: deterdženti, kisela sredina, alkalna sredina, stabilnost pjene, surfaktanti, ekološka sigurnost.
DETERDŽENTI I EKOLOŠKA SIGURNOST
K. A. Leontyeva, Yu. V. Ogorodnikov Naučni rukovodioci - V. A. Mironova, M. V. Čiževskaja
Reshetnev Sibirski državni aerokosmički univerzitet 31, Krasnojarsky Rabochy Av., Krasnojarsk, 660037, Ruska Federacija E-mail: [email protected]
U radu su autori analizirali neke komponente tečnih deterdženata za posuđe, njihov uticaj na ljudski organizam pri direktnom kontaktu u toku upotrebe. Eksperimentalno je otkriveno koje su supstance najopasnije i najsigurnije pri redovnoj upotrebi.
Ključne riječi: deterdženti, kisela sredina, alkalna sredina, stabilnost pjene, površinski aktivne tvari, ekološka sigurnost.
Svrha rada je bila analiza hemijskog sastava deterdženata i utvrđivanje najštetnijih komponenti koje su uključene u njihov sastav.
Predmet istraživanja bili su tečni deterdženti za pranje posuđa: “AOS”, “Fairy”, “Sorti”, “Myth”, “Kaplya”.
Koristeći kućne kemikalije (posebno deterdžente) gotovo svakodnevno, rijetko razmišljamo o ovom procesu, ali uzalud: uostalom, možda se trujemo i nanosimo štetu sebi i drugima. Možda, uklanjanjem prljavštine, zamjenjujemo je otrovnim tvarima. Zanimala nas je ova činjenica i odlučili smo da detaljnije proučimo ovo pitanje.
Hemikalije za domaćinstvo koje koristimo u svakodnevnom životu ne bi trebalo da imaju negativan uticaj na kožu, a još manje da uđu u ljudski organizam. Naš cilj je bio utvrditi koliko se tenzidi (tenzidi) sadržani u najpopularnijim deterdžentima ispiru sa posuđa, kako se pH (vrijednost vodonika) vode mijenja tokom procesa pranja; uporedite stabilnost pjene i gustinu tekućih deterdženata za pranje posuđa.
Proučavali smo naučnu literaturu i etikete sa sastavom raznih kućnih hemikalija. Na osnovu ovih podataka možemo zaključiti da većina tekućih deterdženata sadrži tenzide, mirise, pH regulatore, vodu i boje.
Najviše komponenti ima u „Sorti“, a najmanje u „Mitu“ i „Biolanu“. Također bih želio napomenuti sljedeće karakteristike:
Oznake svih šest deterdženata sadrže sljedeću poruku: „Čuvati dalje od djece. Čuvajte se kontakta s očima";
Sekcija “Informacioni i ekonomski sistemi”
Lako se ispire vodom, ne ostavlja tragove i posuđu daje sjaj i nevjerovatnu čistoću.
Ne utiče na kožu ruku i ima neutralan pH nivo zahvaljujući pažljivo odabranoj formuli.
Osnova djelovanja deterdženta su tenzidi koji su štetni po zdravlje ljudi. Povećavaju efikasnost deterdženta zbog međusobnog pojačavanja međusobnog djelovanja. Deterdženti negativno utiču na kožu ruku.
U prvoj fazi eksperimenta određivali smo koncentraciju tenzida u procesu pranja posuđa odabranim proizvodima. Naš cilj je bio utvrditi koliko se površinski aktivni sastojci koji se nalaze u najpopularnijim deterdžentima ispiru sa posuđa. Metoda određivanja zasniva se na stvaranju obojenog spoja rastvorljivog u hloroformu interakcijom anjonskih supstanci sa metilenskim plavim. Rezultati eksperimenta prikazani su u tabeli.
Promjena koncentracije surfaktanta
Supstanca Koncentracija surfaktanta, mg/l
Jedno ispiranje, mg/l Tri ispiranja, mg/l Deset ispiranja, mg/l
Mit 1 0,8 0,1
Vila 0,91 0,9 0,5
Biolan 1 0,6 0,5
Sorti 0,8 0,4 0,4
Pad 0,9 0,8 0,6
Na osnovu dobijenih podataka možemo zaključiti da je najsigurniji deterdžent među predstavljenim bio “Myth”, a najnesigurniji “AOS” (maksimalno dozvoljena koncentracija surfaktanta - 0,1 mg/l).
Prilikom određivanja pH vode za pranje nakon određenog vremena, vodili smo se GOST-om, u kojem je dozvoljena pH vrijednost u rasponu od 5,0-8,5. U istraživanju smo izmjerili pH deterdženta u čistom obliku, zatim smo deterdžent nanijeli na tanjir i isprali ga pod tekućom vodom, a zatim izmjerili ovaj indikator pomoću pH metra nakon određenog broja ispiranja.
Na osnovu dobijenih podataka možemo zaključiti da je najagresivniji deterdžent marke “Fairy” (pH = 7,84), a najmekši “AOS” (7,15). Svi deterdženti su u skladu s GOST-om, ali njihove otopine imaju alkalno okruženje, a to negativno utječe na kožu ruku, za koju bi pH lipidnog sloja trebao biti blizu sedam. Alkalna reakcija kože (pH > 7) dovodi do proliferacije bakterija koje mogu uzrokovati akne. Kisela reakcija kože (pH< 7) является нормальной для паховой области и подмышечных впадин. На остальных участках тела считается заниженной и затрудняет клеточное дыхание.
U sljedećoj fazi eksperimenta odredili smo stabilnost pjene. Prema GOST-u, stabilnost pjene deterdženta treba biti 80%. Iz našeg iskustva možemo zaključiti da prema ovom kriteriju samo proizvodi marki “Myth” i “AOS” zadovoljavaju GOST.
Isplativost se može procijeniti gustinom deterdženta. Najmanja gustoća je u brendu “Fairy”, a najveća u “AOS”. Dakle, drugo je ekonomičnije sredstvo.
Na osnovu rezultata studije mogu se izvesti sljedeći zaključci:
1. Svi tekući deterdženti za pranje posuđa sadrže tenzide, zahvaljujući kojima proizvod bolje uklanja prljavštinu, ali su te tvari same po sebi štetne i negativno utječu na zdravlje ljudi.
2. Najskuplji, manje ekonomični i agresivniji proizvod bio je brend “Fairy”.
3. Iz poređenja proučavanih pokazatelja (sadržaj zaostalog tenzida, pH vodenog rastvora, stabilnost pene, gustina) možemo preporučiti tečne deterdžente za pranje sudova „AOS“ i „Myth“ kao ekološki najprihvatljivije.
4. Deterdženti za pranje najefikasnije djeluju u vrućoj vodi, jako se teško ispiru, stvaraju postojanu, obilnu pjenu, pa stoga zahtijevaju pažljivo ispiranje i potrošnju velikih količina vode.
5. Proveli smo anketu među studentima prve godine FSA o upotrebi kućnih hemikalija u njihovim životima i identifikovali šest najpopularnijih proizvoda. Identificirani su relativno sigurni deterdženti za ljudsko zdravlje.
6. Možemo ponuditi alternativne opcije za zamjenu savremenih deterdženata. Često su ih koristile naše majke ili bake, a čak i u moderno doba većina ih je popularna kao ekološki prihvatljivi i sigurni proizvodi za pranje posuđa - topla voda i obična soda bikarbona, ocat, suhi senf. Druga opcija koju možemo ponuditi je pijesak i drveni pepeo. Pijesak i drveni pepeo savršeno će očistiti zamašćeni i zadimljeni kotlić ili roštilj.
1. Ambramzon A. A. Surfactants. Sinteza, analiza, svojstva, primjena: udžbenik. priručnik za univerzitete. L., 1988. 398 str.
2. Voloshchenko O. I., Mudry I. V. Surfaktanti u okolišu i ljudskom zdravlju // Sanitarije i higijena. 1988. br. 11.
3. Tsitovich I.K. Analitička hemija. M.: Kolos, 1982. 496 str.
Deterdženti- tvari ili mješavine tvari koje se koriste u vodenim otopinama za čišćenje (pranje) površine čvrstih tvari od kontaminacije.
Deterdženti uključuju višekomponentne mješavine sintetičkih deterdženata (sličnih sapunu) i raznih pomoćnih komponenti (mineralne soli, organski aditivi, itd.) - tzv. sintetički deterdženti, sve vrste komercijalnih masnih sapuna, niz proizvoda prirodnog porijekla ( na primjer, saponini, žuč).
Teorija akcije čišćenja koju je razvio akademik P.A. Rebinder, razmatra složen kompleks različitih procesa.
Prema ovoj teoriji, deterdženti bi trebali biti visoko surfaktanti(surfaktanti), emulgatori hidrofilne prirode. Površinski napon rastvora za čišćenje trebao bi biti skoro upola manji od vode.
Surfaktanti
Šta je surfaktant?
Surfaktanti- to su hemijska jedinjenja koja se mogu akumulirati na dodirnoj površini dva tela ili dve termodinamičke faze (tzv. interfejs), i uzrokuje smanjenje površinske napetosti tvari koje formiraju ove faze.
Na međufaznoj površini površinski aktivne tvari formiraju sloj povećane koncentracije - adsorpcioni sloj.
Struktura surfaktanta
Strogo govoreći, mnoge supstance, pod odgovarajućim uslovima, mogu da ispolje površinsku aktivnost, odnosno da se adsorbuju pod uticajem intermolekularnih sila na određenu površinu, smanjujući njenu slobodnu energiju.
Međutim, površinski aktivnim tvarima obično se nazivaju samo one tvari čija prisutnost u otopinama čak i pri vrlo niskim koncentracijama (desetine i stotinke procenta) dovodi do oštrog smanjenja površinske napetosti tvari ovih otopina.
U pravilu, takve tvari imaju difilnu molekularnu strukturu.
Riječ diphilic može se prevesti kao „dvostruka ljubav“ (od philéo - ljubav). Ili, rečeno na ruskom, molekule koje imaju afinitet prema tvarima različite prirode mogu se nazvati amfifilnim.
Na primjer, voda i ulje jedva da međusobno djeluju. Ako ih pomiješate u jednoj posudi, smjesa će se nakon nekog vremena odvojiti. Voda će, budući da je teža, završiti na dnu posude, a ulje će se skupiti u gornjem dijelu.
Molekuli vode međusobno djeluju pomoću orijentacijskih sila, a molekuli ulja međusobno djeluju pomoću disperzijskih sila. Dakle, kada se voda i ulje sretnu, oni pokazuju ravnodušnost jedni prema drugima.
Molekuli difilnih supstanci istovremeno sadrže i polarne (hidrofilne) i nepolarne (hidrofobne) grupe.
Primjeri polarnih grupa su: -OH, -COOH, -NO2, -NH2, -CN, -OSO3, itd. Nepolarni dio molekule obično su ugljikovodični radikali.
Surfaktanti uključuju karboksilne kiseline, njihove soli, alkohole, amine, sulfonske kiseline i druge supstance.
Najčešći primjer supstanci sa difilnom strukturom su sapun– natrijeve i kalijeve soli viših masnih kiselina:
CH3 (CH2 )n COONa.
Rad surfaktanata u deterdžentima
Difilne supstance imaju izuzetan kvalitet. Oni su svojevrsni "mostovi", uz pomoć kojih postaje moguća interakcija faza koje su se ranije "ignorirale".
Djelovanje takvih supstanci se manifestira na površini kontaktnih faza i dovodi do aktivnosti samih supstanci faza, koje do ovog trenutka nisu stupile u interakciju.
Zbog svojih svojstava, surfaktanti se mogu koristiti u formulacijama deterdženata ili stabilizatora emulzije.
U deterdžentima, surfaktanti djeluju na sljedeći način.
Molekula surfaktanta je difilna molekula, koja sadrži i polarne (hidrofilne) i nepolarne (hidrofobne) grupe.
Dakle, svojim hidrofobnim repom može komunicirati s molekulima zagađivača, a uz pomoć svoje polarne grupe se veže za polarnu molekulu vode.
Istovremeno, molekule surfaktanta se unose u površinski sloj zagađenja i smanjuju sile međusobnog privlačenja između molekula zagađenja.
Drugim riječima, molekule surfaktanta se pozitivno adsorbiraju u površinskom sloju kontaminacije i smanjuju površinsku napetost faza u interakciji. To, zauzvrat, olakšava odvajanje pojedinačnih komada kontaminacije od glavne mase. Odvojeni delovi zagađenja se odnose vodom.
Faze djelovanja čišćenja
Akcija čišćenja- skup fizičkih i hemijskih procesa koji vode do čišćenja površine čvrstih materija od zagađivača.
Prema idejama P. A. Rebindera, kompleks "akcije pranja" uključuje:
- vlaženje,
- Emulzifikacija i
- stabilizacija.
Vlaženje
Vlaženje je prva faza akcije čišćenja.
Na ulazu vlaženja povećava se kvašenje očišćene čvrste površine tečnošću za pranje.
Vlaženje je karakteristika interakcije tekućih molekula sa čvrstim molekulima (na primjer, zagađenje).
Vlaženje dogodit će se ako je sila privlačenja između tekućih molekula i čvrstih molekula veća od slične sile između samih tekućih molekula.
U tom slučaju, tekućina će se širiti po površini, prekrivajući je. U ovom slučaju kažu da je čvrsta navlaženo tečnost.
Ako je privlačenje između samih molekula tekućine veće nego između molekula ove tekućine i molekula čvrste tvari, tada neće doći do vlaženja. Tečnost će se otkotrljati sa površine tela. Izreka "voda s pačjih leđa" je upravo o ovoj temi.
Zagađivači su vrlo često masne (hidrofobne) prirode i stoga ih voda ne vlaži. Ali dodavanje surfaktanta vodi smanjuje površinski napon vode i povećava njenu sposobnost vlaženja.
Dakle, dodavanjem surfaktanta vodi dolazi do interakcije između molekula otopine deterdženta i molekula zagađivača.
Tokom vlaženja, velike čestice zagađenja se razgrađuju na manje dijelove ( disperzija) i odvajanje ovih čestica od površine koja se čisti.
Jednom u rastvoru deterdženta, čestice prljavštine nastavljaju da se raspadaju u još manje formacije. Ovaj proces mlevenja se zove peptizacija. Tako kontaminacija prelazi u disperziranu fazu.
Emulzifikacija
Čestice zagađivača koje su prešle u rastvor za čišćenje emulgovati, tj. obložene molekulama surfaktanta. Kao rezultat omotača nastaju takozvane micele.
Micele(deminutiv od latinskog mica - čestica, zrno) - čestice u koloidnim sistemima, koje se sastoje od vrlo malog jezgra nerastvorljivog u datom mediju, okruženog stabilizirajućom ljuskom adsorbiranih jona i molekula rastvarača.
Ako je jezgro micele čestica tvari masne (hidrofobne) prirode, tada će molekule amfifilnog surfaktanta koje ga okružuju biti orijentirane na sljedeći način: ugljikovodični (hidrofobni) krajevi molekula surfaktanta će se suočiti s česticom kontaminacije, a polarni (hidrofilni) dijelovi će biti orijentirani prema van, tj. moći će stupiti u interakciju s molekulima vode. Kao rezultat, bit će moguće otopiti nastale micele u vodenom mediju rastvarača. Ovaj proces rastvaranja naziva se solubilizacija.
Solublizacija- Ovo je koloidno otapanje koje nastaje stvaranjem koloidnih micela. To postaje moguće samo zbog prisutnosti amfifilnih molekula surfaktanta u otopini. U početku, otopljene čestice zagađenja nisu imale afiniteta prema rastvaraču i nisu se mogle rastvoriti u njemu.
Kada plin (u svakodnevnom životu - zrak) uđe u otopine surfaktanata, nastaje pjena. Pena je heterogeni sistem (gas u tečnosti), u kome su mehurići gasa razdvojeni slojevima tečnosti. Čestice zagađivača mogu se locirati između mjehurića zraka i prenijeti na površinu otopine.
Stabilizacija
U procesu pranja istovremeno postoje dva fenomena, a to su: odvajanje kontaminacije sa površine koju želimo da očistimo i njeno ponovno taloženje na ovu površinu. Stoga je važno da deterdžent ne samo da efikasno uklanja onečišćenja sa površina kao što je tkanina, već ih i drži u rastvoru, sprečavajući njihovo ponovno taloženje.
Odnosno, deterdžent mora imati stabilizirajući efekat, sprečavajući ponovno taloženje kontaminanata na opranu površinu.
To čini neophodnim uvođenje posebnih zaštitnih koloida u sastav deterdženata, posebno karboksimetilceluloze, celuloznog sulfata, derivata škroba, celuloze etansulfonata itd.
Ove supstance stabilizuju kontaminante u obliku visoko dispergovane faze - sitne kapljice ili čvrste čestice ravnomerno raspoređene u rastvoru za pranje.
Klasifikacija deterdženata
Deterdženti, poput surfaktanata, dijele se u dvije glavne klase:
- jonske supstance koje se u vodi disociraju u jone, i
- nejonski - nije podložan elektrolitičkoj disocijaciji
Jonski deterdženti
Jonski deterdženti, zauzvrat, mogu biti:
- anionski, ako površinski aktivni ioni nose negativan naboj,
- kationski ako su pozitivno nabijeni ioni površinski aktivni i
- amfoterni ili amfolitični ako površinski aktivni ioni imaju negativan naboj u alkalnoj sredini i pozitivan naboj u kiseloj sredini.
Anionski deterdženti dobio najširu upotrebu. Svi masni sapuni i većina sintetičkih deterdženata su izvedeni od njih.
Za proizvodnju komercijalnih masnih sapuna koriste se uglavnom natrijeve ili kalijeve soli viših masnih kiselina, proizvedene od biljnih ulja i životinjskih masti.
Najvažniji predstavnici sintetičkih anjonskih deterdženata su soli sulfonskih kiselina i kiseli sulfonati (alkil sulfonati, alkilaril sulfonati, alkil sulfati) i sulfonirane masti, ulja i masne kiseline.
Ostali anjonski deterdženti dostupni su u relativno malim količinama.
Kationske i amfoterne supstancečine samo nekoliko procenata ukupne proizvodnje deterdženata i od ograničenog su ekonomskog značaja.
Od kationskih supstanci najvažnije su soli kvaternarnih amonijevih i piridinijevih baza koje imaju baktericidno djelovanje.
Molekuli amfoternih supstanci sadrže i bazične (obično amino grupe) i kisele (karboksilne, sulfonske ili sulfoesterske) grupe.
Nejonski deterdženti
Nejonski deterdženti, koji ulaze u sastav nekih deterdženata, po industrijskoj proizvodnji zauzimaju 2. mjesto nakon anjonskih.
Većina nejonskih supstanci su polioksietilen (poliglikol) estri raznih organskih kiselina, alkoholi, alkilfenoli i alkilnaftoli, polioksietilenski derivati alifatičnih amina i amida, merkaptani itd.
Supstance uključene u deterdžente.
Sintetički deterdženti nužno sadrže niz pomoćnih tvari koje poboljšavaju njihovu sposobnost čišćenja.
Sastav deterdženta za pranje uključuje:
- alkalne soli slabih anorganskih kiselina (natrijum karbonat i bikarbonat, natrijum silikati, fosfati različitog sastava),
- neutralne soli (sulfat, natrijum hlorid),
- soli peroksidnih kiselina sa svojstvima izbjeljivanja i dezinfekcije (natrijum perborat i perkarbonati).
Organske komponente deterdženata igraju važnu ulogu:
- karboksimetilceluloza, koja sprečava resorpciju - ponovno taloženje kontaminanata iz otopine za pranje na opranu površinu;
- optički izbjeljivači (boje) koji se koriste za uklanjanje žute nijanse neobojenih tkanina;
- takozvani hidrotropi, koji povećavaju rastvorljivost i ubrzavaju otapanje deterdženata u vodi.
Neki deterdženti sadrže:
- enzimi koji uklanjaju nerastvorljive proteinske kontaminante,
- organski baktericidi (heksaklorofen, triklorokarbanilid, itd.),
- stabilizatori pjene (npr. alkilamidi) ili sredstva protiv pjene;
- Mirisi (mirisi) se dodaju mnogim deterdžentima.
Receptualni sastav deterdženata određen je njihovom namjenom, ekonomskim i sanitarnim zahtjevima.
Vrste deterdženata
Postoje sintetički deterdženti:
- za pranje,
- pranje suđa i kućnog pribora,
- toaleti,
- industrijske svrhe itd.
Deterdženti za pranje rublja se mogu podijeliti u grupe:
- proizvodi za vunene i svilene tkanine,
- pamučne i lanene tkanine,
- univerzalni proizvodi za različite vrste tkanina, uključujući hemijska vlakna,
- za pranje jako zaprljanih predmeta od grubih tkanina.
Utjecaj deterdženata na okoliš.
U posljednjih nekoliko desetljeća, potrošnja sintetičkih deterdženata je stalno rasla, a došlo je i do odgovarajućeg smanjenja potrošnje sapuna.
Ova okolnost je izazvala važan problem - problem prečišćavanja otpadnih voda.
Činjenica je da mnogi sintetički deterdženti, za razliku od sapuna, nisu podložni prirodnoj biohemijskoj razgradnji i ne zadržavaju ih jedinice za filtriranje, a to dovodi ne samo do onečišćenja rijeka i drugih vodenih tijela, već i do prodiranja površinski aktivnih tvari u izvora pitke vode, što direktno utiče na zdravlje ljudi..
Biohemijska razgradnja naziva se razgradnja organskih tvari pod djelovanjem enzima koje proizvode bakterije i drugi mikroorganizmi.
Biorazgradnja je vrlo spora, a krajnji proizvodi su voda i ugljični dioksid.
Za masovnu proizvodnju i potrošnju deterdženata potrebno je koristiti surfaktante i druge deterdžente koji bi bili podložni relativno brzoj razgradnji.
Trenutno su usvojeni zakoni koji dozvoljavaju proizvodnju i upotrebu surfaktanata za deterdžente koji su najmanje 80% biorazgradivi.
Biorazgradljivost nekih surfaktanata.
Alkilbenzensulfonati sa nerazgranatim alkil lancem (C10-C14) imaju dobru biorazgradljivost (80-90%). Povećava se kada se otopini doda glukoza.
Biorazgradivost alkil sulfonata dobijenih iz normalnih parafina dostiže 98%, olefin sulfonata - 90-95%, a alkil sulfata (C10-C18) - 97,9%.
Nejonski tenzidi se lakše razgrađuju od anionskih, ali njihova biorazgradivost opada s povećanjem broja vezanih etilen oksidnih grupa i grananjem hidrofobnog dijela molekule.
Sulfati nejonskih tenzida dobijeni od masnih alkohola ravnog lanca lako se razgrađuju, a dužina lanca etilen oksida ne utiče na stepen i brzinu razgradnje.
Različiti pristupi zaštiti životne sredine
Prema brojnim istraživačima, za zaštitu životne sredine u proizvodnji i upotrebi deterdženata najracionalniji način je zamena alkilbenzensulfonata alkilsulfatima i alkilsulfonatima, kao i upotreba prirodnih masnih kiselina i njihovih derivata, kukuruznog škroba i dr. čija je biorazgradivost stopostotna.
Prisustvo deterdženata u otpadnim vodama uzrokuje prekomjerno pjenjenje zbog zaostalih tenzida, fosfata i drugih komponenti deterdženata, što otežava biološki tretman.
Ali postoji i drugi pristup, koji se sastoji u tome da je uvođenje efikasnih metoda pročišćavanja otpadnih voda ekonomski isplativije od zamjene slabo razgradivih komponenti deterdženata drugim koje su manje učinkovite u djelovanju čišćenja.
Mnogi ljudi vjerojatno znaju ili su čuli da bilo koji deterdžent doprinosi uništavanju gornjeg sloja epiderme, zbog čega štetne tvari lako prodiru pod ljudsku kožu i izazivaju razne vrste bolesti.
Mnogi od ovih proizvoda sadrže hlor koji može uzrokovati razne bolesti, pa čak i maligne bolesti.
Štetnost fosfata
Fosfati, kojih ima u izobilju i u modernim deterdžentima, obično se koriste za pranje (ali ne samo u njima). Šteta ovih tvari leži u njihovim svojstvima gnojiva. Kada fosfati dođu u rijeku ili jezero, doprinose naglom porastu algi. Zbog toga se uočava slika kada "cvjeta voda". Alge koje se razvijaju oslobađaju opasne toksine koji uzrokuju trovanje. Voda koju osoba konzumira, a koja sadrži fosfate, može dovesti do gubitka trudnoće i smanjenja trudnoće. Trajanje ljudskog postojanja, povećan morbiditet, urođene patologije u djetinjstvu.
Korištenje deterdženata bez rukavica uzrokuje crvenilo ruku, što ponekad dovodi do ekcema.
Doktori kažu da upotreba kućnih hemikalija bez rukavica može čak dovesti do rizika od raka.
Svake godine skoro pola litre štetnih aktivnih supstanci uđe u osobu zbog isparenja štetnih materija iz kućnih hemikalija. Stoga tečnost za pranje treba sipati ne na posuđe, već na sunđer.
Naftne komponente
Mnoge naftne komponente prisutne su u proizvodima za čišćenje kućanstva. Lakovi su zasićeni destilatorima nafte. Oni su štetni po zdravlje.
Deterdženti koji se koriste za vodovod sadrže supstance koje isparavanjem mogu ući u krvotok. Unutrašnji vazduh je često prljaviji od spoljašnjeg vazduha.
Bolje je prati posuđe sodom s dodatkom senfa, prati mješavinom sode i sitnih sapunskih strugotina, a staklo čistiti otopinom amonijaka. Ove „staromodne“ metode mogu vas zaštititi od štete uzrokovane kućnim hemikalijama.
Postoji mnogo dostupnih informacija o načinima korištenja prirodnih lijekova. Oni štede vrijeme, vrlo su efikasni i nisu inferiorni u odnosu na kupljene proizvode.
Zdravlje osobe zavisi samo od njegovog samostalnog izbora.