Teknologi pertanian untuk menanam stroberi sepanjang tahun di rumah kaca dan di rumah. Solusi nutrisi untuk menanam stroberi atau stroberi liar

Alexander Kaptsov

Waktu membaca: 10 menit

A A

Permintaan buah beri seperti stroberi selalu tinggi. Apalagi setiap tahunnya tumbuh, sehingga harganya pun ikut naik. Tidak mengherankan jika para tukang kebun mengubah kualifikasi mereka dari hobi menjadi wirausaha. Ada yang menanam stroberi di lahannya sendiri, ada pula yang menggunakan lahan sewaan. Pendekatan bisnis yang mana akan bergantung pada seberapa ambisius pebisnis tersebut dan berapa dana yang dimilikinya untuk memulai bisnis. Bagaimanapun, jenis kegiatan ini mendatangkan keuntungan.

Varietas stroberi terbaik untuk ditanam untuk dijual di musim panas dan musim dingin - di mana dapat membeli benih dan bibit yang bagus untuk diperbanyak?

Stroberi dihargai karena rasanya dan fitur yang bermanfaat. Panen yang baik dari buah beri ini hanya dapat dicapai jika teknologi budidaya dan standar penting lainnya dipatuhi. Budidaya tanaman ini tidak hanya mendatangkan keuntungan periode musim panas, tetapi bisa menjadi bisnis yang menguntungkan sepanjang tahun jika Anda mendekati organisasinya dengan benar.

Semua varietas stroberi dibagi menjadi dua jenis:

Pembiakan . Penciptaannya dilakukan oleh lembaga ilmiah dan penelitian yang terkait dengan sistem pengujian varietas negara. Pada pasar Rusia Ada juga varietas dari pengembangan pemuliaan luar negeri;
Lokal . Ini adalah buah dari tukang kebun amatir, ditanam berdasarkan pemilihan bentuk terbaik dari stroberi lokal.

Varietas berbeda dalam hasil yang berbeda dalam kondisi pertumbuhan yang sama. Setiap zona agroklimat memerlukan pemilihan varietas stroberi yang paling sesuai dengan kondisi yang diusulkan, sehingga hasil panennya akan maksimal.

Ada varietas sisa yang menghasilkan beberapa kali panen dalam satu musim tanam:

Albion . Mengacu pada varietas rumah kaca. Ini memiliki masa berbuah yang lama - sampai awal musim dingin. Buah beri memiliki bentuk kerucut yang khas dan rasa yang enak. Dapat dikonsumsi segar, dijadikan pengawet, selai, dan olahan lainnya. Varietas ini ditandai dengan ketahanan terhadap penyakit dan cuaca buruk.
Winona . Dapat ditanam di atas mulsa dan di bawah lapisan film, sehingga terhindar dari pembusukan selama musim hujan. Varietasnya terlambat masak, sehingga tidak diolah dan dikonsumsi segar.
San Anders - Variasi yang dibiakkan oleh peternak Amerika, sesuatu yang baru. Ini adalah versi perbaikan dari Albion. Ini membutuhkan waktu siang hari yang netral. Ini menghasilkan buah dari akhir Mei (jika tertutup, maka pada bulan April) dan berakhir pada bulan Oktober. Rasa buah berinya seimbang, dagingnya kencang dan tahan hujan dengan baik.

Ada berbagai macam stroberi - semak merambat yang menghasilkan buah dengan penyangga vertikal. Selain untuk dikonsumsi, sering digunakan untuk dekorasi alam. Berbuah berlangsung sepanjang musim panas. Semak stroberi yang memanjat tidak mudah terserang penyakit akibat kontak dengan tanah.

Beberapa varietas buah beri ampel cenderung berbuah sepanjang musim gugur, perwakilan terkemuka varietas dari varietas ini:

Alyuba , diperoleh dengan menyilangkan dua varietas - Flistar dan Rapella. Ciri-cirinya adalah: tangkai panjang, buah beri lonjong, ukuran besar, berat hingga 40 gram, daging buah manis dan padat.
Jenewa . Adalah varietas awal dengan tangkai yang lebih besar dari Aluba. Hasil panennya tinggi, Anda bisa memanen hingga 3 kilogram per semak.

Tentu saja ada satu variasi eksotik, seperti Pineberry, yang berasal dari stroberi liar Amerika Selatan. Itu dilestarikan berkat petani Belanda. Buah beri yang matang ukurannya kecil (sampai 23 mm) warnanya putih, bijinya merah, daging buahnya berasa nanas. Variasi ini paling menarik bagi para profesional dan dekorator.

Varietas pematangan awal lainnya yang sama populernya meliputi:

Sayang . Ini adalah varietas rumah kaca dengan hasil tinggi. Buah beri memiliki warna merah tua, kilau mengkilap, dan rasa asam yang menggugah selera. Hal ini ditandai dengan ketahanan terhadap penyakit, perubahan suhu, dan tidak takut akan hujan lebat dan salju.
Clery - kreasi peternak Italia, memiliki buah beri yang padat dan manis berbentuk kerucut, ukurannya kira-kira sama, hingga 40 gram. Memberikan hasil tinggi dan diangkut dengan sempurna. Kurang rentan terhadap penyakit dibandingkan yang lain.

Untuk membeli stroberi varietas elit, Anda dapat menggunakan layanan pembibitan terdekat atau peternakan lain yang mengkhususkan diri dalam pemuliaan tanaman.

Para ahli yang bekerja di departemen pertanian setempat dapat memberikan nasihat mengenai masalah ini. Selain itu, publikasi khusus memasang iklan penjualan bibit stroberi yang ditawarkan oleh pecinta tanaman lokal ini.

Cara menanam stroberi dengan benar di rumah dan dalam skala industri sepanjang tahun - kriteria untuk memilih ruangan untuk menanam stroberi di musim dingin dan musim panas

Tempat untuk menanam stroberi digunakan baik di musim dingin maupun di musim dingin waktu musim panas. Ini adalah rumah kaca dan rumah kaca yang terletak di pondok pribadi atau musim panas.

Keunggulan bangunan tersebut adalah sebagai berikut:

Menghemat ruang melalui penggunaan budidaya bertingkat (di rak, in pot gantung dan seterusnya).
Perlindungan tanaman maksimum tersedia dari terjadinya penyakit dan serangan hama - tanah diperiksa dan dilindungi terlebih dahulu.
Kondisi pertumbuhan yang lebih baik tercipta stroberi, indikator iklim seperti cahaya, rezim suhu, kelembaban.
Saat memasang sistem otomatis pengelolaan Waktu yang dibutuhkan untuk merawat stroberi berkurang dan proses penanamannya disederhanakan.

Tempat menanam stroberi harus memenuhi kriteria berikut:

Persegi – dari beberapa kotak hingga tak terbatas.
Penerangan yang cukup atau adanya pencahayaan tambahan (hari yang panjang mendorong buah beri cepat matang).
Kemungkinan pasokan udara segar ke dalam ruangan.
Ketersediaan sistem irigasi.
Kemungkinan kontrol suhu (sistem pemanas, membuka jendela atau panel yang dapat dilepas).

Kita juga tidak boleh melupakan penyerbukan buatan pada tanaman, karena produktivitas secara langsung bergantung pada hal ini. Beberapa pengusaha berhasil menanam stroberi di basement dan garasi. Jika semua syarat terpenuhi, maka hal ini cukup dapat diterima, meskipun tidak mungkin membicarakan panen besar. Tempat ini paling cocok untuk mengawetkan bibit dan kemudian ditanam di tanah terbuka atau di rumah kaca (greenhouse).

Fitur teknologi menanam stroberi untuk dijual - Fitur bahan tanam untuk menanam stroberi sepanjang tahun

Biasanya bahan tanam stroberi adalah sulur yang diambil dari tanaman induk yang dibentuk di lahan terbuka. Bahan ini diperoleh dengan cara pemangkasan. Selanjutnya ditanam di tanah, bisa berupa tanah setelah serealia, tanah gambut, gambut, tetapi semua itu harus dilonggarkan.

Untuk budidaya buah beri sepanjang tahun, benih yang termasuk dalam varietas yang tersisa dan tidak membentuk pelari sering digunakan, yaitu menggunakan metode benih atau vegetatif - membagi satu semak menjadi 10-15 bibit. Lebih ekonomis dibandingkan membeli bibit yang sudah jadi, namun memiliki kesulitan tersendiri.

Kesulitan dalam perkecambahan benih harus dihindari, sehingga benih harus disimpan pada suhu positif rendah di lingkungan lembab. Mereka juga membutuhkan waktu lebih lama untuk berkecambah di dalam tanah (sekitar 40 hari), yang juga harus lembab. Namun, seperti yang Anda ketahui, kelembapan adalah sahabat jamur dan lumut.

Untuk menghilangkan masalah seperti itu, gunakan untuk menabur benih tablet gambut. Hal ini memastikan perkecambahan benih mudah dan perkembangan yang cepat.

Ciri lain dari pertumbuhan stroberi sepanjang tahun kondisi rumah kaca adalah penggunaan hidroponik (dengan cara ini). Metode ini memungkinkan Anda menggunakan berbagai campuran nutrisi (bukan tanah) untuk memberi nutrisi pada sistem akar.

Bagaimana hal ini bisa terjadi: bibit ditanam di substrat (campuran gambut, wol mineral atau kelapa), setelah itu, dengan menggunakan penetes, larutan terus-menerus disuplai ke akar, memberi makan tanaman dengan garam mineral. Urea, magnesium, potasium, superfosfat dan nutrisi lainnya digunakan untuk memberi makan.

Metode modern menanam stroberi - peralatan apa yang perlu Anda beli untuk menanam stroberi di properti atau di dalam ruangan Anda?

Ada banyak metode atau teknologi yang memungkinkan Anda menanam stroberi secara efektif. Masing-masing memerlukan peralatan khusus, sehingga pebisnis pemula perlu memahami dasar-dasarnya metode modern untuk memilih yang paling optimal untuk bisnis Anda.

Menanam stroberi teknologi Belanda

Teknologi ini melibatkan penanaman buah beri sepanjang tahun, yang membutuhkan rumah kaca dengan kelembapan konstan (hingga 80%), pencahayaan yang cukup, sirkulasi udara, dan suhu yang tepat (tidak lebih rendah dari 18°C dan tidak lebih tinggi dari 28°C) . Pemanenan berkelanjutan dipastikan dengan penanaman bibit terus menerus, kira-kira dalam jangka waktu 2 bulan.

Bibit yang digunakan disebut frigo. Ini memiliki umur simpan 7-9 bulan. Disimpan dalam lemari es dengan suhu konstan 0°C atau -2°C, dalam kantong polietilen dengan ketebalan film hingga 0,05 mm, dan dicairkan selama sehari sebelum tanam.

Dengan menggunakan metode ini, stroberi tumbuh di wadah apa pun. Ini bisa berupa pot, wadah, kantong polietilen, ditempatkan secara vertikal dan horizontal, dan diisi dengan substrat yang tahan lembab, berpori, dan tidak beracun. Bibit ditanam di dalamnya dengan pola kotak-kotak (pola 25 kali 30 cm). Kantong dibuat lubang sedalam 8 cm, jarak antar baris maksimal 50 cm.

Penyiraman dilakukan dengan cara menetes, sehingga air tidak dapat masuk ke dalam tanaman itu sendiri. Untuk sistem gravitasi sebagai " menara air“Dibutuhkan wadah besar dengan tabung memanjang diameter 70 mm, kemudian harus menyempit menjadi 25 mm. Tabung dengan diameter 6 mm disambungkan ke kantong atau wadah lainnya. Dan syarat terakhir dari cara Belanda adalah penyerbukan yang dilakukan tepat waktu. Ini dilakukan secara manual dengan kuas, atau dengan lebah (sarangnya dibawa ke rumah kaca).

Penanaman stroberi secara vertikal

Cara ini diakui lebih ekonomis dan digunakan untuk usaha stroberi sepanjang tahun - secara vertikal dalam ruangan Anda dapat menempatkan bibit dalam jumlah yang jauh lebih banyak (di rak dalam pot, di kotak, di dalam tas). Tetapi pengaturan pencahayaan harus diperhitungkan: apakah ini rumah kaca dengan dinding transparan, atau ada pencahayaan tambahan yang seragam. Sirkulasi udara yang baik juga penting.

Menanam stroberi di dalam dan di luar ruangan di taman

Stroberi ditanam di tanah terbuka di berbagai wilayah di Rusia. Ia dihargai karena rasanya yang lebih kaya dan aromatik, meskipun hasilnya dalam hal ini sedikit lebih rendah. Anda juga harus menggunakan setidaknya tiga varietas dengan istilah yang berbeda pematangan.

Untuk metode menanam stroberi ini, Anda harus merawat kebun terlebih dahulu: pilih tempat yang cukup terang dengan tanah berpasir atau lempung dan mengandung humus. Saat menanam, sebaiknya jangan mencampur varietas, disarankan tempat tidur sempit– 80 cm dengan tanam dua baris, jarak antar bedengan satu meter. Tanah di sekitar bibit harus dipadatkan dengan baik untuk menghilangkan lubang di sekitar akar. Diperlukan penyiraman secukupnya dan memberi makan.

Anda dapat meningkatkan hasil buah beri jika Anda membuat bedengan bentuk trapesium dan tutupi dengan film atau terowongan film (ada yang lebih tinggi dan lebih rendah). Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan peralatan khusus yang membantu membentuk punggungan ( tempat tidur tinggi) dan tutupi. Ini memastikan bahwa Anda menerima panen awal dan terlambat, pada bulan-bulan musim gugur yang dingin.

Menanam umbi-umbian di agrofibre juga banyak digunakan untuk bedengan, hal ini memberikan beberapa keuntungan:

Tidak ada gulma.
“Kumis” tidak tumbuh.
Kelebihan air terkumpul di bawah agrofibre yang tersebar, yang berarti tidak ada siput, jangkrik, atau semut.
Pemanenan dan pengolahan rutin semak strawberry menjadi lebih mudah.

Kondisi tumbuh untuk menggantung stroberi

Teknologi ini memungkinkan Anda menanam stroberi ramah lingkungan tanpa repot, hanya saja bibitnya tidak ditanam di kotak atau bedengan, melainkan di kantong khusus berisi tanah dan digantung. di luar rumah atau di ruang tertutup.

Cara ini mempermudah pemanenan dan meningkatkan kualitasnya karena tidak ada kontak dengan tanah. Kondisi utama untuk budidaya tersebut termasuk memberi makan stroberi secara berkala, memastikan pencahayaan dan ventilasi yang cukup pada tanaman. Penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor lain yang melekat budidaya rumah kaca stroberi (penyiraman, suhu udara, dll).

Menanam stroberi menurut Mittleider

Kondisi dasar metode ini:

Tanah terbuka.
Bedengan sempit berbentuk kotak tanpa alas, diisi tanah berlapis-lapis.

Makanan khusus untuk bibit senyawa mineral, dimasukkan ke dalam tanah secara fraksional dan berurutan. Hal ini memastikan pemberian pakan seimbang dan mengembangkan ketahanan tanaman terhadap mikroorganisme, cuaca buruk dan gulma, serta meningkatkan produktivitas.

Keuntungan dari teknologi ini:

Argoteknik minimum.
Mengurangi biaya penyiraman.
Mengurangi jumlah gulma.
Lebih sedikit waktu yang dihabiskan untuk perawatan.

Tumbuhan menerima seluruh rangkaian nutrisi, yang berarti lebih banyak stroberi yang dipanen - beberapa kali panen per tahun. Teknik ini relevan untuk hampir semua kondisi iklim.

Teknologi Israel untuk menanam stroberi

Teknologi ini didasarkan pada metode menanam buah beri secara vertikal menggunakan hidroponik (tidak ada tanah alami). Bibit stroberi ditempatkan di bak plastik yang dirancang khusus yang diisi dengan substrat netral buatan. Mereka diberi air yang mengandung seluruh rangkaian komponen yang diperlukan untuk keberhasilan pertumbuhan dan pembuahan stroberi. Biasanya, sistem untuk menyiapkan, menyesuaikan komposisi, dan memasok larutan sepenuhnya otomatis.

Teknologi ini menghemat ruang yang ditempati stroberi di lokasi. Untuk penanaman bibit, digunakan struktur piramidal bertingkat yang terbuat dari bahan apa pun yang tersedia. Rangkanya terbuat dari papan atau kawat yang dilapisi jaring untuk penutup.

Besar kecilnya limas dipilih secara sembarang, misalnya luasnya satu meter persegi, tinggi bangunannya 160 cm, dan tinggi tingkatnya 20 cm, dengan syarat setiap tingkat mempunyai keliling lebih kecil dari yang sebelumnya. . Tanaman dapat ditanam pada celah yang tersisa di antara tingkatan dan diisi dengan campuran unsur hara atau tanah. Piramida seperti itu dapat menampung hingga 70 semak stroberi.

Rencana bisnis menanam stroberi untuk dijual - berapa biayanya dan bagaimana menghitung profitabilitas dan laba bersih?

Pengeluaran primer

Pada tahap awal, untuk budidaya stroberi sepanjang tahun, Anda dapat menggunakan ruangan siap pakai yang terletak di pondok musim panas. Misalkan itu adalah gudang dengan luas 20 meter persegi. m., diubah menjadi rumah kaca. Maka biaya di awal akan minimal - hingga 30.000 rubel. Hal ini meliputi: pembelian bibit, gambut, perlit, film polietilen setebal 3 mm, biaya penerangan, pemanas, dan gaji karyawan.

Cara termudah untuk tumbuh

Tas terbuat dari film - wadah tinggi dengan tepi yang dilas, dengan bulat setinggi 20 cm, diisi tanah dengan tambahan pupuk mineral, bagian atas tas diikat dengan benang. Selanjutnya, “tempat tidur” khusus ditempatkan di rumah kaca dengan kecepatan 3 buah per meter persegi. Setiap kantong harus memiliki 8 celah dengan jarak 18 cm, bibit ditanam di dalamnya. Sistem irigasi akan terdiri dari botol-botol plastik, digantung di atas setiap "tempat tidur". Beberapa tabung tipis dilewatkan dari setiap botol ke dalam tas.

Perhitungan keuntungan

Anda bisa mendapatkan tiga kali panen per tahun: 1 meter persegi. akan menghasilkan sekitar 30 kg stroberi.

Jadi dalam setahun akan menjadi:

20 x 30 = 600 kg dari sekali panen.

600 x 3 = 1800 kg sepanjang tahun.

Harga satu kilogram buah beri bervariasi tergantung musim - 200 rubel di musim panas, 550 rubel di musim dingin.

" Stroberi

Stroberi dianggap sebagai buah beri paling populer, disukai oleh orang dewasa dan anak-anak, itulah alasannya bisnis menanamnya di rumah kaca memiliki profitabilitas yang sangat tinggi. Perlu juga mempertimbangkan fakta bahwa di luar musim, harga buah beri ini meningkat beberapa kali lipat, tetapi permintaannya tetap pada tingkat yang sama, yang memungkinkan Anda memperoleh pendapatan yang signifikan.

Untuk membangun bisnis stroberi yang menguntungkan, Anda perlu memikirkan semua detail reproduksi buah beri dan memutuskan metode dan tempat budidaya:

Menanam stroberi di tanah terbuka di dacha Anda bisa mendapatkan hasil panen yang melimpah, tetapi menjualnya akan cukup sulit. Peran utama dalam masalah ini dimainkan oleh faktor musiman dan persaingan yang ketat pada periode ini. Kita juga tidak boleh melupakan cuaca, yang jika tidak mendukung, dapat menghancurkan sebagian besar perkebunan beri;
Metode rumah kaca adalah yang paling menguntungkan, karena saat menggunakannya, Anda dapat mengumpulkan buah matang tidak hanya di akhir musim semi dan awal musim panas, tetapi juga di waktu lain sepanjang tahun. Seperangkat varietas yang dipilih dengan benar akan memungkinkan Anda memperoleh panen berkelanjutan dan, karenanya, mendapat untung sepanjang tahun. Buah beri yang ditanam di rumah kaca akan terlindungi dari pengaruh faktor alam.

Dengan menggunakan rumah kaca, Anda dapat menanam stroberi sepanjang tahun, tetapi Anda harus mempelajari semua faktor dengan cermat dan melindungi diri Anda dari segala jenis risiko. Pertama-tama, perlu dicatat bahwa bisnis seperti itu hanya akan menguntungkan di daerah dengan iklim hangat atau sedang. Lebih lanjut kondisi yang sulit Anda harus mengeluarkan lebih banyak uang untuk memanaskan dan menerangi rumah kaca, yang akan menimbulkan biaya tambahan.

Kelebihan dan Kekurangan Bisnis Strawberry

Menanam stroberi di rumah kaca sangat cocok untuk bisnis Anda sendiri dan dimiliki sejumlah besar keuntungan:

Stroberi adalah buah beri yang sangat populer menemukan saluran distribusi tidaklah sulit. Hasil panen dapat dijual baik untuk dijual segar maupun untuk diolah;
Persaingan yang cukup rendah– puncak utama penjualan stroberi adalah pada periode musiman, namun di waktu lain persediaan buah beri terbatas dan oleh karena itu harganya naik beberapa kali lipat;
Saat menanam buah di rumah kaca tidak perlu takut jumlah panen akan berkurang karena kondisi cuaca yang tidak mendukung;
Menggunakan teknik modern menanam buah beri di rumah kaca, Anda bisa menanamnya hasil terbesar pada area terkecil;
Bisnis strawberry sangat dengan cepat membayar sendiri.

Luas minimal yang dibutuhkan untuk memulai usaha hanya beberapa meter persegi

Selain itu, jenis pendapatan ini memiliki kelemahan signifikan yang harus diperhitungkan saat membuat rencana bisnis:

Tingginya biaya rumah kaca dan peralatan lainnya, oleh karena itu perlu dilakukan persiapan yang matang modal awal;
Stroberi membutuhkan perawatan yang konstan dan kondisi kehidupan yang menguntungkan, yaitu, ketika menanamnya, Anda harus memantau dengan cermat tingkat pencahayaan, pemanasan, kelembaban tanah, dan indikator lainnya. Bagi tukang kebun pemula, kesulitan utama mungkin adalah perlunya penyerbukan buatan;
Tinggi biaya pemanasan dan listrik.

Bisnis stroberi jalan terbaik Cocok untuk tukang kebun berpengalaman yang ingin menghasilkan uang dari hobinya. Kesulitan utama dari bisnis Anda sendiri terletak pada budidaya buah beri yang kompeten, sementara keuntungan dari penjualan hasil panen berkualitas tinggi akan selalu berada pada tingkat yang tinggi.

Di mana memulai bisnis stroberi?

Sebelum Anda mulai menanam stroberi, Anda perlu menyiapkan sebidang tanah dan rumah kaca. Penting juga untuk memilih varietas untuk ditanam dengan bijak.

Mempersiapkan tanah untuk menanam buah beri

Untuk mulai menanam buah beri dalam skala industri Cukup untuk membeli lahan seluas 1 hektar. Dengan modal awal yang kecil daerah yang dibutuhkan bisa disewa.

Menurut sebagian besar pengusaha, sebidang tanah yang paling menguntungkan akan berlokasi di sebelah kota dan langsung ke jalan raya. Dalam hal ini, transportasi hasil panen dapat dihemat secara signifikan.

Salah satu nuansa terpenting adalah pemilihan campuran tanah untuk menanam buah beri. Stroberi paling baik berakar dan berbuah di tanah yang terdiri dari komponen-komponen berikut:

2 bagian rumput;
1 bagian humus;
Abu;
Pupuk mineral;
Untuk mengurangi tingkat keasaman tanah, ditambahkan superfosfat, kalium klorida atau amonium nitrat.

Sebelum menanam bibit, tanah harus digemburkan.

Memilih rumah kaca

Untuk organisasi bisnis yang menguntungkan Rumah kaca polikarbonat paling cocok. Ada tiga jenis rumah kaca yang masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing:

Bingkai rumah kaca, ditutupi dengan film adalah yang paling banyak pilihan murah Apalagi desain ini dipasang dengan sangat cepat. Kerugian dari rumah kaca ini adalah kurangnya perlindungan tanaman di musim dingin;
Rumah kaca kaca cocok juga untuk menjalankan bisnis strawberry. Pada bangunan seperti itu dimungkinkan untuk memasang sistem pemanas, dan permukaan kaca memungkinkan sinar matahari masuk dengan baik, sehingga memungkinkan terciptanya kondisi terbaik untuk tanaman. Kerugian dari struktur ini adalah ukurannya dan kebutuhan untuk membangun fondasi;
Rumah kaca polikarbonat Ini adalah pilihan yang paling mahal, namun sekaligus paling menguntungkan untuk budidaya stroberi. Mereka dapat diinstal pemanasan tambahan dan penerangan, polikarbonat juga mentransmisikan sinar matahari dengan baik. Desain cahaya rumah kaca dan tahan lama, dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama.

Pada tahap awal, Anda bisa membangun 3 rumah kaca berukuran 30 kali 40 meter. Salah satu desain tersebut akan menelan biaya 80-100 ribu rubel.

Peralatan yang diperlukan

Untuk mendapatkan panen tidak hanya di musim panas, tetapi juga di waktu lain, penerangan dan pemanas tambahan harus dipasang di rumah kaca, dengan bantuannya Anda bisa mendapatkan iklim mikro yang optimal untuk stroberi.

Untuk membuat sistem pemanas buatan untuk suatu struktur, kabel atau pipa inframerah diletakkan di bawah tanah udara hangat. Untuk pemanasan, Anda bisa menggunakan ketel listrik atau kompor-kompor..

Pencahayaan tambahan memainkan peran besar saat menanam stroberi di musim dengan siang hari yang pendek. Lampu natrium 400 watt paling cocok, yang dengannya Anda dapat membuat tiruan sinar matahari. Satu lampu harus ditempatkan pada ketinggian satu meter di atas tanaman dan menerangi area tidak lebih dari 1 meter persegi.

Untuk meningkatkan dispersi cahaya, reflektor khusus dapat dipasang.

Mengingat bahwa Stroberi paling bisa mentolerirnya irigasi tetes , perlu untuk membangun sistem khusus, yang terdiri dari satu tong air yang dipasang di atas rak dengan tanaman dan tabung karet yang tergeletak di permukaan tanah. Lubang-lubang kecil dibuat pada pipa karet, yang jumlahnya harus sama dengan jumlah semak.

Memilih varietas stroberi

Agar suatu usaha dapat menghasilkan keuntungan yang cukup, perlu dilakukan penanaman buah beri yang enak dan indah yang disukai konsumen. Varietas mana yang paling cocok untuk ditanam di rumah kaca? Untuk penanaman di rumah kaca, sebaiknya pilih varietas sisa yang tidak memerlukan penyerbukan buatan..

Varietas yang melakukan penyerbukan sendiri dengan buah beri besar berbentuk teratur, berwarna merah cerah, paling cocok untuk bisnis. Kehadiran aroma yang kaya disambut baik. Kepadatan buah juga perlu diperhatikan, karena menentukan toleransi pengangkutan dan umur simpan.

Varietas stroberi berikut ini dianggap yang paling populer::

dll.

Untuk prestasi hasil terbaik, di setiap rumah kaca yang mereka tanam jenis yang berbeda tanaman (masa masak awal, masak pertengahan, dan masak akhir). Dengan cara ini, aliran tanaman yang berkesinambungan dapat dipastikan.

Penanaman dan perawatan

Menanam dan merawat stroberi merupakan pekerjaan terpenting, karena kuantitas dan kualitas hasil panen bergantung padanya.

Saat menanam stroberi di rumah kaca, Anda harus mengikuti aturan berikut:

Sebelum menempatkan bibit di tempat permanen, lakukan terlebih dahulu simpan di ruangan yang gelap dan sejuk selama beberapa hari dengan suhu +2 derajat;
Bila menggunakan bahasa Belanda teknologi yang ditangguhkan setiap bibit ditempatkan dalam pot terpisah berisi substrat nutrisi;
Jika semak ditanam di tanah, maka jarak antar baris harus 35-40 sentimeter, dan antar individu tanaman 20-25 sentimeter;
Saat mendarat Jangan mengubur jantung tanaman;
Tahap terakhir adalah menyirami semak-semak yang ditanam.

Agar stroberi terasa nyaman, patuhi indikator berikut::

segera setelah mendarat suhu di rumah kaca ditingkatkan secara bertahap dari 10 menjadi 22 derajat, dengan dimulainya pembungaan, angka ini meningkat menjadi 25 derajat;
kelembaban harus sama dengan 75-80 persen;
siang hari seharusnya 10-12 jam.

Sirami stroberi dengan metode tetes saat tanah mengering. Setiap 7-10 hari sekali setelah penyiraman, kendurkan tanah dengan hati-hati.

Saat menanam tanaman, sangat penting untuk menghilangkan gulma tepat waktu, memotong sulur berlebih, pucuk dan daun yang rusak.

Stroberi diserbuki menggunakan sikat lembut atau ventilasi intensif. Beberapa tukang kebun memasang sarang lebah di rumah kaca.

Setiap 14-20 hari sekali, tanah harus dipupuk dengan air yang diencerkan amonium nitrat dan kalium klorida. Penting juga untuk melakukan pengobatan preventif terhadap penyakit dan serangga.

Segera setelah stroberi matang, Anda bisa mulai memetik buah beri. Cara terbaik adalah melakukan pekerjaan ini secara manual. Dalam hal ini, buah beri tidak akan kusut dan mempertahankan penampilannya yang rapi.

Penjualan produk manufaktur

Setelah stroberi dipanen, harus dijual. Perlu dicatat bahwa Bahkan varietas stroberi yang paling tahan lama pun tidak memiliki umur simpan yang cukup lama Oleh karena itu, yang terbaik adalah memikirkan saluran penjualan terlebih dahulu dan membuat perjanjian pasokan.

Ada beberapa cara umum untuk menjual produk:

menjual buah beri ke toko, supermarket dan gerai ritel lainnya;
Anda juga bisa makan stroberi menjualnya ke berbagai pabrik pengolahan, restoran, dll.;
barang dapat dijual melalui gerai ritel sendiri.

Jual segar dan stroberi yang lezat sederhananya, karena permintaannya tinggi baik di musim panas maupun musim dingin.

Profitabilitas bisnis stroberi

Sebelum memulai bisnis Anda sendiri, Anda perlu menghitung modal awal, pengeluaran rutin, dan pendapatan yang diterima.

Jika Anda tidak memiliki sebidang tanah sendiri, Anda harus mengeluarkan 1.250.000 rubel untuk membuka bisnis, dan biayanya dibagi menjadi beberapa komponen berikut:

pembelian tanah – 500.000 rubel;
konstruksi dan peralatan rumah kaca polikarbonat – 550.000 rubel;
pembelian bibit dilakukan atas dasar bahwa 1.200 tanaman ditempatkan di satu rumah kaca - 3 rumah kaca * 1.200 bibit * 50 rubel, jumlah akhirnya adalah 180.000 rubel;
mendaftarkan bisnis dan menerima semuanya dokumen yang diperlukan– 20.000 rubel.

Jika Anda memiliki sebidang tanah sendiri dengan luas 1 hektar, modal awal akan berkurang secara signifikan menjadi 750.000 rubel.

Selain pengeluaran yang dijelaskan di atas, pengeluaran tahunan harus diperhitungkan:

pembayaran listrik dan pemanas – 20.000 rubel;
pembayaran untuk lainnya keperluan-5.000 rubel;
pupuk, pengolahan, dll. – 10.000 rubel;
pengeluaran lainnya – 10.000 rubel.

Penting juga untuk mempertimbangkan fakta bahwa setiap 2-3 tahun penanaman stroberi harus diperbarui dan jika Anda tidak menyiapkan bibit sendiri, Anda harus membeli bibit lagi.

Pada pemilihan yang benar varietas Anda bisa mendapatkan hingga 5-6 panen buah beri. Biayanya akan tergantung pada waktu dalam setahun:

Panen musim semi-musim panas akan menelan biaya 108.000 rubel (360 kilogram * 3 rumah kaca * 100 rubel);
Panen musim gugur-musim dingin akan mendatangkan keuntungan yang jauh lebih besar, yaitu 270.000, karena pada musim tertentu satu kilogram stroberi berharga 250 rubel.

Bisnis strawberry bisa mendatangkan keuntungan besar dan terbayar sendiri dalam 1-2 tahun. Syarat utama keberhasilan usaha adalah menghasilkan produk yang berkualitas, yaitu buah beri yang enak dan menarik.

Contoh rencana bisnis

Rencana bisnis produksi stroberi dibangun oleh masing-masing pengusaha secara mandiri. Itu harus mencakup semuanya karakteristik individu bisnis masa depan. Berpegang teguh pada skema umum Rencana yang dibuat harus memuat poin-poin berikut:

Penuh informasi tentang stroberi yang ditanam(varietas, perkecambahan, waktu berbuah, hasil, fitur perawatan, dll.);
Luas dan detailnya deskripsi rumah kaca;
Hubungan antara penawaran dan permintaan di pasar, kehadiran pesaing dan faktor serupa lainnya;
Industri rencana;
Penuh biaya;
Perkiraan pendapatan, rencana keuntungan di masa depan;
Risiko keuangan dan kemungkinan untuk meminimalkannya.

Rencana produksi mencakup semua data yang berkaitan dengan budidaya stroberi (menyiapkan rumah kaca dan pembibitan, penanaman, perawatan, pemetikan buah beri, dll) dan rencana penjualan hasil panen.

Sebuah bisnis yang dibangun dengan budidaya stroberi sepanjang tahun, membayar sendiri dengan sangat cepat dan dapat menghasilkan penghasilan bagus . Sebelum Anda mulai membuat bisnis sendiri, Anda perlu menghitung semuanya hingga detail terkecil untuk menghindari kegagalan pada tahap awal.

Seorang teman datang menemui saya di musim dingin dan membawakan saya stroberi yang berair. Bukan dengan rasa buatan yang sering dijual di supermarket, melainkan dengan rasa berry asli yang tidak bisa disamakan dengan yang lain! Ternyata seorang teman menanam stroberi ini di ambang jendela apartemennya.

Dia memberi tahu saya cara membesarkannya di rumah. Dan sekarang semua kusen jendela apartemen saya dipenuhi pot buah beri aromatik, yang dimakan keluarga saya sepanjang tahun. Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda apa saja jenis stroberi akan lebih cocok Untuk ditanam di rumah, saya akan menjelaskan komposisi tanah, nuansa penanaman dan aturan perawatan.

Banyak orang berpikir bahwa cukup memindahkan berbagai jenis stroberi dari pondok musim panas mereka ke apartemen untuk musim dingin, di mana mereka akan berbuah. Sayangnya, ini tidak benar.

Agar buah beri yang lezat dapat ditanam di apartemen Anda sepanjang tahun, Anda perlu memperhitungkan tidak hanya suhu ruangan, pencahayaan, kelembapan, tetapi juga jenis bibit.

Itu harus dapat diperbaiki, bersahaja terhadap kelembaban dan suhu ruangan, pencahayaan. Biasanya varietas ini berumur tidak lebih dari 3 tahun, karena berbuah sepanjang tahun. Varietas berikut dianggap yang terbaik:

Aisyah.
Albion.
Brighton.
Mimpi putih.
Kelezatan buatan sendiri.
Jenewa.
Lyubasha.
Ratu Elizabeth.
Selva.
Tertinggi
Tristan dkk.

Memilih lokasi dan pencahayaan

Yang paling tempat terbaik Untuk menanam buah beri, ambang jendela dipertimbangkan, karena ada banyak cahaya, yang dibutuhkan tanaman ini. Akan lebih bagus jika jendela ruangan menghadap ke timur atau selatan.

Jika semua jendela menghadap ke utara, maka Anda perlu menjaga pencahayaan tambahan pada bentuknya lampu LED, yang harus dimatikan pada malam hari agar tanaman dapat beristirahat. Karena siang hari singkat di musim dingin, lampu dinyalakan dua kali sehari: dari jam 6 sampai jam 9 pagi dan dari jam 5 sampai jam 9 malam.

Lampu ditempatkan di jendela barat hanya jika tanaman mulai meregang kuat untuk mencari cahaya atau warna daun berubah karena kurangnya pencahayaan.

Suhu dan kelembaban

Untuk menanam tanaman berry, suhu udara paling optimal adalah dari +17 o C hingga +20 o C. Jangan lebih rendah lagi, karena tanaman akan mulai membeku dan sakit. Jika tiba-tiba pemanas ruangan mati, Anda harus segera menyalakan pemanas untuk menjaga suhu udara yang dibutuhkan.

Dan karena udara dari pemanas atau pemanas selalu menjadi kering, maka perlu meningkatkan kelembapan dengan menyemprot semak secara teratur air hangat. Anda bisa meletakkan wadah kecil berisi air di sebelah panci.

Dianjurkan untuk memastikan bahwa kelembaban udara tidak melebihi 80%, jika tidak, penyakit jamur yang merusak dapat berkembang pada sayuran.

Memilih wadah untuk menanam

Untuk menanam tanaman beri dari awal, Anda hanya membutuhkan tiga wadah:

Rendah wadah persegi panjang untuk benih.
Segelas biasa untuk kecambah.
Pot yang luas untuk bibit.

Jika berencana menanam beberapa bibit dalam satu pot, maka potnya harus panjang dan berbentuk persegi panjang, dengan volume sekitar 10 liter, agar tanaman di dalamnya tidak sempit. Dan untuk satu bibit, pot kecil atau pot bunga sudah cukup, tempat buah beri akan digantung dengan indah.

Transplantasi pertama ke dalam gelas dilakukan setelah dua daun pertama tumbuh pada tunas. Kemudian bila sudah muncul lebih dari 6 helai daun, ditanam kembali, namun dalam wadah yang lebih besar.

Jika tanaman ditanam dalam wadah umum yang besar, maka jarak antar semak minimal 15 sentimeter agar tidak berdesakan. Di bagian bawah setiap wadah pasti ada lubang drainase agar cairan tidak menggenang.

Tanah

Yang terbaik adalah membeli tanah untuk ditanam sejak awal di toko berkebun, dan tidak mengumpulkannya dari pondok musim panas Anda sendiri. Dan pilihan kedua sangat tidak disarankan bagi tukang kebun berpengalaman, karena mungkin mengandung bakteri patogen yang dapat dengan mudah menghancurkan semua bibit.

Tetapi jika Anda mendisinfeksi tanah yang dikumpulkan dari jalan dengan cara apa pun, misalnya memanaskannya dalam oven atau menuangkannya secara menyeluruh dengan larutan kalium permanganat, maka campuran ini dapat digunakan untuk penanaman setelah tujuh hari. Itu harus terdiri dari pasir, humus, dan tanah jenis konifera dalam jumlah yang sama.

Tanah harus sangat gembur agar akar tanaman dapat menerima oksigen yang cukup. Campuran siap diperkaya dengan pupuk kalium-fosfor.

Persiapan bibit

Dari persiapan yang tepat benih tergantung pada kesehatan dan kesuburan bibit. Tapi lebih baik melakukan ini untuk tukang kebun yang berpengalaman, dan bagi seorang pemula disarankan untuk segera membeli bibit yang sudah jadi, yang hanya dibeli di toko khusus atau pembibitan yang terpercaya.

Varietasnya harus banyak, yaitu sangat produktif. Stroberi seperti itu mulai mekar dalam waktu satu bulan setelah dipindahkan ke pot rumah, dan sebulan kemudian buah pertama matang.

Jika tumbuh di pondok musim panas variasi yang tersisa, maka Anda dapat terus menanamnya di apartemen, untuk ini, pada musim gugur, mawar berakar terbesar dipotong darinya.

Kemudian mereka ditransplantasikan ke dalam pot terpisah, setelah sebelumnya memotong semua daun tua, hanya menyisakan beberapa daun termuda di setiap semak. Setelah itu wadah yang berisi semak-semak tersebut diletakkan di tempat yang sejuk dan teduh selama dua minggu agar tanaman beradaptasi dengan tempat baru.

Menabur benih

Cara ini jauh lebih rumit dibandingkan menanam dari bibit. Disarankan untuk mengeraskan benih terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pada bulan Juli-Agustus, benih yang ditata dengan hati-hati ditempatkan di atas kain lembab dan ditutup dengan kain lembab lainnya. Semua ini dengan hati-hati dimasukkan ke dalam kantong plastik dan dimasukkan ke dalam lemari es (bukan freezer) selama tepat satu bulan.

Setelah sebulan, benih dikeluarkan dari lemari es dan prosedur penanaman dimulai:

Untuk bibit, ambil kotak datar dan dangkal, yang ditutup dengan tanah yang sudah disiapkan sebelumnya.
Semua ini disiram sedikit.
Benih disebar merata di atas tanah dengan jarak 2-3 sentimeter satu sama lain.
Mereka tertidur di atas lapisan tipis tanah.
Kotak itu ditutup dengan film plastik transparan dan ditempatkan di tempat yang hangat.
Segera setelah tunas pertama menetas, film plastik dilepas secara bertahap selama dua hari, dan kotak dipindahkan ke ambang jendela yang terang tanpa angin.
Segera setelah dua daun asli muncul di setiap tunas, mereka ditransplantasikan ke dalam cangkir terpisah.

Transfer

Pot tempat stroberi akan terus tumbuh harus memiliki lubang drainase, karena tanaman berry tidak menyukai tanah yang selalu basah. Pertama, bagian bawah diisi dengan drainase apa pun: kerikil, batu bata kecil, batu pecah.

Setelah itu pot diisi setengahnya dengan tanah. Dan dalam gelas terpisah, larutan lemah kalium permanganat diencerkan, di mana akar stroberi diturunkan beberapa menit sebelum tanam.

Jika sistem akar Jika sudah tumbuh terlalu banyak maka dipangkas sedikit, karena harus dalam keadaan lurus di dalam wadah yang berisi tanah. Akar yang dipotong harus dibasahi dalam larutan heteroauxin yang lemah.

Setelah itu bibit diturunkan dengan hati-hati ke dalam pot, perhatikan akarnya agar tidak bengkok, dan sisa tanah tertutup di atasnya. Hal utama adalah jangan terlalu memperdalam semak. Setelah pekerjaan selesai, tanaman disiram.

Pengairan

Airnya diinfuskan tepat 24 jam, baru kemudian disiram. Jangan pernah menggunakan air dingin atau air keran, karena tanaman bisa sakit. Jika air memiliki kandungan klor yang tinggi, maka air tersebut dilewatkan melalui filter. Cairan untuk penyemprotan disiapkan dengan cara yang sama.

Penyiraman dilakukan dua kali setiap tujuh hari dan selalu dilakukan pada sore hari, segera setelah matahari terbenam. Tidak disarankan untuk menyiram lebih sering, jika tidak akarnya akan membusuk. Segera setelah disiram, tanah digemburkan sedikit agar akar mendapat oksigen. Frekuensi penyemprotan tergantung pada persentase kekeringan udara di dalam ruangan.

Ganti atas

Untuk meningkatkan produktivitas, tanaman berry diberi makan sekali atau dua kali sebulan segera setelah daun sejati pertama tumbuh pada tunasnya. Toko berkebun menjual berbagai macam pupuk khusus untuk tanaman berry.

Hal utama yang harus diingat adalah tidak disarankan memberi makan stroberi atau stroberi secara berlebihan dengan pupuk yang mengandung nitrogen, karena dapat mempercepat pertumbuhan daun sehingga mengurangi jumlah buah.

Untuk meningkatkan produktivitas sebaiknya diberikan zat besi. Jika Anda tidak ingin menggunakan obat-obatan modern berbahan dasar besi, Anda cukup menancapkan paku berkarat ke dalam tanah

Jika Anda tidak ingin memberi makan tanaman dengan bahan kimia, Anda dapat menyiapkan pupuknya sendiri:

Kulit telur yang sudah dikumpulkan dihancurkan seluruhnya.
Mereka tertidur toples tiga liter sepertiga.
200 gram abu kayu ditaburkan di atasnya.
Wadah diisi sampai penuh dengan air hangat.
Biarkan selama sekitar lima hari.
Saring dengan baik.
Satu liter infus ini diencerkan dengan 3 liter air.
Sirami stroberi dua kali sebulan.

Pemangkasan

Karena tanaman berry tumbuh sangat cepat, maka harus dipangkas agar pertumbuhannya tidak menjadi daun dan sulur, melainkan menjadi buah. Jika bibit ditanam dari biji, maka 2-3 bunga pertama dipetik begitu saja, jangan dibiarkan matang.

Jika bibit dipotong dari semak induk, bunganya tidak akan dipetik. Kumis dipotong hanya jika tidak ada rencana untuk memperbanyak atau mengganti semak dewasa dengan semak muda.

Penyerbukan

Karena tidak ada serangga penyerbuk di apartemen, terutama di musim dingin, Anda perlu membantu bunga melakukan penyerbukan agar menghasilkan buah. Hal ini dapat dilakukan dengan dua cara:

Selama pembungaan aktif, usapkan kuas secara bergantian pada bunga.
Kipas angin ditempatkan di samping tanaman sehingga dapat memindahkan serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya.

Mendengar kata "strawberry" saja sudah membuat Anda merasakan manisnya yang luar biasa di mulut Anda, dan gambaran menyenangkan melayang di depan mata Anda: stroberi matang di semak-semak, dihangatkan oleh matahari; stroberi dan krim; hidangan penutup lembut yang dihias dengan stroberi...

Rahasia utama dan seluk-beluk budidaya stroberi sepanjang tahun

Di musim panas, buah beri yang lezat ini cukup sering hadir di meja kami, tetapi bayangkan betapa terkejutnya tamu dan anggota rumah tangga Anda jika Anda menyenangkan mereka dengan stroberi segar selama “musim sepi”! Dan bukan buah beri impor yang ada di rak supermarket, menimbulkan keraguan tentang kegunaannya, tetapi stroberi asli buatan sendiri, berair dan beraroma harum.

Kini siapa pun yang memiliki keinginan seperti itu bisa menanam stroberi sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, sama sekali tidak perlu memiliki rumah kaca yang dipanaskan, Anda bisa menanam buah beri di pot bunga biasa di jendela dapur. Yang Anda butuhkan hanyalah persediaan bibit, tanah, wadah untuk bibit stroberi dan tentu saja kesabaran, karena stroberi adalah tanaman yang agak berubah-ubah.

Siapa pun yang memiliki keinginan seperti itu dapat menanam stroberi sepanjang tahun.

Bagaimana Anda bisa membuat semak stroberi berbuah di musim gugur, musim dingin, dan musim semi? Rahasianya sederhana: dalam keadaan tidak aktif, bibit stroberi yang digali dari lahan Anda pada musim gugur dapat disimpan hingga sembilan bulan, untuk ini Anda hanya perlu menyimpannya di lemari es atau di tempat yang sejuk. ruang bawah tanah. Di lingkungan alaminya, stroberi “bangun” setelah salju mencair, dan bila disimpan di rumah, Anda dapat “membangunkan” bibit pada saat yang Anda inginkan. Jadi, dengan mengeluarkan semak bibit satu per satu dari ruang bawah tanah atau lemari es dan menanamnya di tanah, Anda bisa mendapatkan hasil yang diinginkan - stroberi akan berbuah sepanjang tahun tanpa gangguan.

Video tentang menanam stroberi sepanjang tahun

Hal penting lainnya yang perlu Anda perhatikan adalah bibit stroberi membutuhkan siang hari yang panjang (hingga 14 jam sehari). Pada periode musim gugur-musim dingin, siang hari sangat singkat, jadi Anda harus menggunakan pencahayaan buatan. Teknologi apa pun untuk menanam stroberi sepanjang tahun didasarkan pada fakta bahwa tanaman diberi penerangan tambahan menggunakan lampu neon.

Penyerbukan bunga juga dilakukan secara buatan, apa pun varietas stroberi yang Anda pilih untuk penanaman sepanjang tahun. Jika Anda telah menanam beberapa semak stroberi di rumah atau di rumah kaca, Anda dapat melakukan penyerbukan dengan sikat lembut sederhana, menyentuh setiap bunga setiap hari. DI DALAM rumah kaca besar Anda dapat menempatkan sarang lebah untuk memastikan penyerbukan alami.

Jika Anda telah menanam beberapa semak stroberi di rumah atau di rumah kaca, Anda dapat melakukan penyerbukan dengan sikat lembut sederhana

Stroberi menghasilkan buah paling baik sepanjang tahun, varietasnya dibedakan berdasarkan hasil tinggi dan kemampuan buah beri beberapa kali setelah berbuah pertama. Ini adalah varietas seperti:

Marmolada,
Maria,
Selva,
Darselect,
bintang tiga,
Elsanta,
keajaiban kuning,
polka,
Sonata,
Upeti,
Gunung Everest,
Kegelapan,
Ratu Elizabeth.

Apa cara terbaik menanam stroberi di musim dingin?

Ada banyak cara menanam stroberi sepanjang tahun: ada yang berdasarkan prinsip hidroponik (tumbuh tanpa tanah), ada pula yang menggunakan kantong plastik. Anda dapat memilih metode apa pun yang Anda anggap paling efektif dan dapat diterima.

Menanam bibit stroberi dalam kantong sepanjang tahun menjadi semakin populer

Penggunaan sepanjang tahun di balkon dan loggia semakin populer. Substrat dituangkan ke dalam kantong panjang biasa yang terbuat dari polietilen tebal, dibuat celah di sepanjang permukaan semak stroberi, dan bibit ditanam. Saat memilih opsi ini, jangan lupa untuk selalu memberi ventilasi pada ruangan tempat kantong stroberi tumbuh, jika tidak, akar tanaman akan tersumbat.

Stroberi yang kita lihat di supermarket pada musim dingin ditanam menggunakan teknologi Belanda. Intinya, teknologi ini sangat mirip dengan yang dijelaskan di atas, hanya saja teknologi ini digunakan terutama di rumah kaca. Jika Anda tinggal di apartemen kota dan tidak memiliki rumah kaca, tetapi sangat ingin mendapatkan stroberi sepanjang tahun, panduan praktis akan membantu Anda mencapai hasil tinggi di rumah.

Video tentang menanam stroberi sepanjang tahun di dalam tas di dalam ruangan

Anda bisa menanam stroberi satu per satu. pot bunga menggunakan mawar yang disiapkan di musim gugur atau menanamnya sendiri. Jika Anda mengikuti aturan dasar merawat stroberi di rumah, Anda akan mendapatkan buah beri yang lezat di ambang jendela Anda sepanjang tahun.

Pilihan lainnya adalah menggunakan sistem hidroponik. Dalam hal ini, bibit stroberi ditanam di substrat organik (misalnya sabut kelapa) atau di dalam lingkungan perairan, dan larutan nutrisi disuplai ke akar tanaman. Hasilnya, stroberi berbuah sepanjang tahun - video ini memungkinkan Anda melihatnya instalasi hidroponik Tanpa menggunakan substrat, buah beri yang cukup besar matang di semak stroberi.

Stroberi adalah buah beri yang paling populer, karena pertama kali muncul di meja kami tanaman kebun. Namun musim panas berlalu dengan cepat, dan Anda selalu menginginkan buah beri, terutama di musim dingin. Para pemulia telah mengembangkan varietas yang tumbuh dan menghasilkan hasil yang tinggi buah beri yang lezat sepanjang musim dingin. Bagaimana stroberi ditanam secara komersial di rumah kaca sepanjang tahun? Baca artikel tentang varietas mana yang cocok untuk ini.

Menanam stroberi

Tergantung pada kapasitas produksi dan peluang ekonomi dipilih cara yang berbeda menanam stroberi. Teknologi Belanda sangat populer. Bagaimana itu bekerja? Menanam stroberi secara industri dilakukan melalui penanaman bibit secara terus menerus sepanjang tahun, apapun musimnya. Setelah satu atau satu setengah bulan, setelah panen selesai, tanaman dibuang dan ditanam yang baru sebagai gantinya.

Agar stroberi cepat berbuah, semak tanaman mendapat nutrisi khusus yang disuplai melalui pipa. Metode pasokan cairan tetes digunakan.

Mengikuti teknologi ini, tanaman di rumah kaca dapat ditempatkan secara vertikal di dalam pot atau secara horizontal di rak. Untuk pertumbuhan yang nyaman, mereka perlu diberi perawatan yang layak:

Pencahayaan biasa. Jika tidak cukup, dipasang sumber cahaya tambahan. Perkiraan perhitungan: untuk luas enam meter persegi Anda hanya membutuhkan satu bola lampu enam puluh watt. Jika Anda menambah waktu siang hari menjadi dua belas hingga enam belas jam, stroberi akan mekar dalam sepuluh hari.
Penyiraman menggunakan sistem tetes. Hal ini harus dilakukan secara rutin dan konsisten.
Kelembaban optimal di rumah kaca tidak lebih dari delapan puluh derajat. Hal ini dicapai melalui penyiraman secara teratur. Prosedur dihentikan selama periode pembungaan, karena air yang masuk ke bagian vegetatif tanaman menyebabkan penyakit jamur.
Jika tidak ada sistem ventilasi, ruangan perlu berventilasi. Tingkat karbon dioksida dipantau oleh sensor khusus.
Suhu harus dijaga secara konstan. Delapan belas hingga dua puluh satu derajat sudah cukup sebelum pembungaan dimulai, dan dua puluh delapan derajat saat bunga pertama muncul.
Jika perlu, penyerbukan buatan pada tanaman dilakukan.

Menanam stroberi di rumah kaca dilakukan dengan cara yang sama seperti di lahan terbuka. Bahan tanam adalah bibit yang diperoleh dengan cara perakaran kumis dan bibit yang ditanam dari biji. Budidaya stroberi secara industri dilakukan dengan bibit yang dibeli di toko atau pembibitan khusus.

Varietas stroberi untuk budidaya industri

Ada berbagai macam varietas stroberi dan hibrida. Tetapi untuk budidaya industri dalam kondisi rumah kaca di Timur Jauh, Siberia dan Ural, varietas yang masih ada lebih cocok. Tidak perlu melakukan penyerbukan buatan untuk mereka, karena mereka adalah varietas yang melakukan penyerbukan sendiri. Stroberi yang tersisa matang lebih awal, yang menjamin panen yang baik meskipun semak-semaknya lebat.

Stroberi ini termasuk dalam kelompok tanaman day-neutral, sehingga tidak perlu memasang penerangan tambahan di dalam rumah kaca. Ada banyak varietas yang masih ada, beberapa di antaranya disajikan di bawah ini.

Elsanta

Varietas stroberi ini populer dan ditanam di mana-mana baik di lahan terbuka maupun di rumah kaca. Nilainya terletak pada kualitas tinggi beri, bentuk menarik. Buah-buahan diangkut dengan baik dan disimpan dalam waktu lama tanpa mengurangi kualitas, bahkan pada suhu kamar.

Ini adalah variasi makanan penutup pilihan Belanda. Buah beri berukuran besar dan berwarna merah cerah dengan permukaan mengkilat. Mereka memiliki bentuk kerucut yang lebar dan rasa yang luar biasa. Kerugian dari varietas ini adalah kerentanannya terhadap penyakit jamur dan ketahanan terhadap embun beku yang rendah. Agar tanaman dapat bertahan hingga musim semi, mereka perlu dilindungi selama musim dingin.

Sayang

Varietas strawberry ini memiliki hasil yang tinggi. Jika Anda berencana menanam stroberi dalam skala industri, Madu sangat ideal untuk rumah kaca dan tanah terbuka, karena memiliki daya angkut yang baik. Buah beri dari varietas ini berukuran besar, dengan kulit tebal dan warna merah tua, memiliki rasa gurih dengan rasa asam dan permukaan mengkilat. Panen dipanen saat buah sudah matang sepenuhnya.

Varietas stroberi ini tahan penyakit. Dia tidak takut dengan perubahan suhu, hujan deras dan embun beku, dalam kasus budidaya di luar ruangan. Stroberi tumbuh bahkan di tanah dengan kandungan kalsium berlebihan.

Albion

Saat menanam stroberi di rumah kaca industri untuk bisnis, disarankan untuk memulai dengan varietas sisa yang disukai tukang kebun. Toh strawberry ini berbuah paling lama. Buah beri memiliki rasa yang luar biasa dan penyajian yang luar biasa. Mereka diangkut tanpa kehilangan kualitas.

Buah beri yang besar dan memanjang memiliki bentuk kerucut yang menarik. Mereka dikonsumsi segar dan diproses: manisan, selai, dan pengawet disiapkan. Stroberi tahan terhadap penyakit busuk daun, verticillium dan penyakit lainnya. Toleransi dengan sabar kondisi yang tidak menguntungkan cuaca.

Portola

Variasi stroberi sisa dari Amerika ini masih baru. Namun hal ini telah berhasil membuktikan dirinya dengan cara terbaik, terutama bagi mereka yang berencana untuk mulai menanam stroberi secara industri di rumah kaca sepanjang tahun. Portola adalah kelanjutan dari varietas dengan reputasi baik - Albion. Namun varietas baru ini memiliki hasil lebih tinggi dari pendahulunya sebesar tiga puluh persen.

Buah beri sangat besar, berat, beratnya mencapai tiga puluh gram atau lebih. Mereka dibedakan berdasarkan bentuknya yang ekspresif, berupa kerucut yang lebar. Dagingnya padat, tanpa garing. Rasanya sangat menyenangkan dan harmonis.

Kerugian dari varietas ini adalah lemahnya ketahanan terhadap penyakit seperti bercak coklat. Oleh karena itu, pengobatan preventif dengan fungisida seperti Quadris harus dilakukan secara rutin.

Monterey

Ini adalah varietas stroberi yang masih ada dari California. Ini merupakan kelanjutan dari Albion, hanya saja hasilnya dua puluh lima persen lebih tinggi. Budidaya industri stroberi Monterey adalah pilihan yang baik untuk bisnis yang sukses. Terutama untuk periode musim gugur-musim dingin dan musim semi. Buah beri berukuran besar, daging buahnya berair dan rasanya manis.

Rumah kaca industri

Untuk menerima enak dan buah beri yang sehat, mereka ditanam di rumah kaca, yang terdiri dari dua jenis:

Musiman. Mereka lebih populer karena memerlukan konstruksi investasi kecil. Di rumah kaca seperti itu mereka tumbuh tanaman budidaya kebun sayur dan kebun buah-buahan dari bulan Maret hingga November, hingga saat ruangan perlu dipanaskan.
Sepanjang tahun. Pembangunan rumah kaca semacam itu membutuhkan investasi besar. Hal ini disebabkan adanya pembangunan ruang peralatan. Bangunan seperti itu sangat menguntungkan, karena sayur-sayuran dan buah-buahan ditanam di dalamnya sepanjang tahun.

Rumah kaca untuk menanam stroberi dalam skala industri berbeda dalam banyak hal. Jadi, penutup kaca digunakan untuk rumah kaca musiman, karena pemasangannya memerlukan kerangka yang tahan lama.

Polikarbonat telah mendapatkan popularitas besar sebagai bahan penutup. Mudah dipasang, memiliki kekuatan besar, sifat insulasi termal yang tinggi, dan mentransmisikan cahaya dengan baik. Ini tahan terhadap perubahan suhu dan mudah diangkut tanpa berubah bentuk.

Tempat tidur di rumah kaca disusun di dalam tanah, di rak (horizontal) atau di tas gantung (vertikal). Rangka rumah kaca bisa dari kayu, logam atau polimer. Pilihan rumah kaca terutama bergantung pada kemampuan finansial dan ruang produksi.

Stroberi di tanah terbuka

Budidaya industri stroberi di lahan terbuka sederhana dan memiliki manfaat ekonomi yang baik. Hal ini dicapai karena stroberi tumbuh di tanah dengan komposisi granulometri berbeda.

Untuk menjamin hasil yang tinggi, tanah diisi dengan pupuk, pupuk hijau dan herbal abadi. Daerah kering, daerah lembab dengan banyak genangan air dan daerah berawa tidak cocok untuk menanam stroberi. Terjadinya air tanah di permukaan tidak diinginkan.

Budidaya stroberi secara industri dilakukan pada lahan datar atau lereng landai. Jika Anda meletakkannya di tempat yang rendah, ia mungkin terkena embun beku. Harus ada reservoir alami atau buatan di dekat lokasi.

Tempat tidur dengan stroberi di semua sisinya dikelilingi oleh tanaman pohon. Tanaman ini ditanam dalam petak berukuran 4x10 hektar yang dipisahkan oleh jalan internal selebar tiga hingga empat meter. Barisan penanaman stroberi harus memiliki lebar minimal seratus meter.

Rotasi tanaman

Budidaya stroberi secara industri melibatkan tindakan agroteknik seperti merancang rotasi tanaman. Tumbuh di satu tempat, stroberi memberikan hasil yang tinggi selama tiga hingga empat tahun. Kemudian ia tidak tahan terhadap embun beku, lebih sering terkena penyakit, dan buahnya menjadi lebih kecil. Akibatnya produktivitas menurun.

Rotasi tanaman di setiap pertanian dilakukan dengan mempertimbangkan kondisi produksi dan peluang ekonomi. Contoh rotasi tanaman tujuh ladang untuk wilayah Black Earth Rusia:

Stroberi ditanam di lahan pertama.
Pada hari kedua, ketiga, keempat - stroberi yang menghasilkan buah tumbuh, menghasilkan panen yang baik.
Di petak kelima, tempat stroberi tumbuh, gandum atau gandum hitam ditanam untuk menyiapkan massa hijau untuk pakan ternak.
Di lokasi keenam, campuran vetch-oat ditanam, dari mana pakan ternak disiapkan.
Lahan ketujuh dibiarkan kosong dan tidak ditanami apa pun di atasnya.

Bagaimana cara menyiapkan tanah?

Sebelum menanam stroberi, di tanah terbuka atau rumah kaca, tanah dibajak hingga kedalaman empat puluh sentimeter atau kurang. Kemudian permukaannya diratakan dengan garu, pertama ke satu arah, lalu ke arah lain, dan di akhir proses - melintasi baris.

Langkah selanjutnya adalah pemberian pupuk kandang. Per meter luas persegi tanah chernozem- tiga puluh hingga empat puluh ton, podsolik - delapan puluh hingga seratus untuk area yang sama. Sekitar beberapa tahun sebelum rencana penanaman stroberi di tempat baru, satu lahan yang berpartisipasi dalam rotasi tanaman dipilih, dan tiga hingga enam ton ditambahkan ke tanahnya. pupuk kapur per hektar.

Menanam stroberi

Teknologi budidaya stroberi secara industri bisa berbeda-beda, tetapi paling sering menggunakan metode penanaman satu baris. Tanaman ditanam dalam barisan, jarak antara tujuh puluh hingga sembilan puluh sentimeter, dan antar bibit - lima belas hingga tiga puluh.

Jika stroberi ditanam menggunakan mulsa film (di lahan terbuka), penanaman dilakukan dalam dua baris. Jarak antar baris adalah delapan puluh lima sentimeter. Namun dalam satu baris, stroberi ditanam dalam dua pita, jarak antara keduanya tiga puluh lima sentimeter, dan antar tanaman di setiap pita - lima belas.

Pola tanam berhubungan langsung dengan masa pemanfaatan semak strawberry. Jika tanaman tidak akan tumbuh lama di satu lahan, tanaman harus ditanam rapat, seperti teknologi Belanda di rumah kaca.

Waktu optimal untuk menanam di tanah terbuka adalah akhir musim panas - awal musim gugur dan awal musim semi. Namun lebih baik menanam stroberi di awal musim gugur. Saat ini ditandai dengan curah hujan yang melimpah, yang merupakan kondisi yang menguntungkan bagi kelangsungan hidup bibit. Untuk daerah yang curah saljunya sedikit, tidak disarankan menanam stroberi di musim gugur, karena tanaman tidak punya waktu untuk menjadi lebih kuat dan mungkin membeku.

Stroberi ditanam dalam skala industri di perkebunan besar dengan mesin khusus yang disebut mesin tanam (merek unit - SKN-6, SKNB-4A dan lain-lain). Apabila tidak memungkinkan menggunakan tenaga mesin maka digunakan tenaga kerja manual. Tapi pertama-tama mereka menyiram dan menandainya dengan traktor Belarusia dengan penggarap terpasang padanya.

Istilah-istilah ini tidak berlaku untuk stroberi yang ditanam di rumah kaca. Jadi, mengikuti teknologi Belanda, bibit ditanam setiap satu setengah bulan, berapapun musimnya.