Baru-baru ini saya memutuskan untuk melihat apa yang mereka tulis di situs berkebun tentang budidaya. sawi putih . Saya membacanya dan menyadari bahwa hampir semua penulis tidak menanam sayuran ini sendiri. Artikel saya hanya berisi pengalaman saya sendiri selama bertahun-tahun.
Di supermarket dijual kubis impor, bentuknya agak mirip bola rugby.
Oleh karena itu, konsumen salah mengira bahwa ditanam hanya karena bentuknya yang menyerupai kepala kubis putih biasa. Cuma rasanya lebih enak, daunnya lebih empuk, uratnya tidak kasar.
Kubis peking - berbagai varietas
Bagi saya sendiri, secara kasar saya membaginya menjadi beberapa kelompok.Kelompok pertama: kubis . Saya belum pernah melihat varietas berdaun di rak-rak gerai ritel, meskipun varietas seperti itu juga ada. Mereka bermanfaat untuk tumbuh di awal musim semi.
Mengapa daun seperti itu dibutuhkan? Jadi, saat ini, tidak ada lagi kubis segar yang disimpan di ruang bawah tanah; mereka sudah memakan semuanya. Masih ada makanan yang difermentasi, tapi entah kenapa saya sudah tidak nafsu makan lagi. Masih lama untuk menunggu pematangan awal, tapi saya sangat, sangat menginginkan makanan bervitamin segar dari kebun saya. Misalnya varietas "Vesnyanka" yang berdaun, tidak ada gunanya menunggu kepala kubis, tetapi seperti lobak, siap dipanen 35 hari setelah perkecambahan. Di mana lagi Anda bisa menemukan sayuran awal seperti itu? "Vesnyanka" cocok untuk salad dan sup kubis musim semi. Ada juga variasi "Lenok". Hal baiknya adalah tanaman ini tahan terhadap kekurangan sinar matahari dalam waktu singkat saat langit tertutup awan.
Sering ditulis bahwa “Khibinskaya” juga rindang. Mereka berbohong, ini adalah varietas setengah berkepala.
Sekarang saya akan berbagi pengetahuan kuliner saya: daun sawi putih, daun dan umbi-umbian, dibumbui minyak sayur dengan cuka sari apel, mereka akan memberi Anda salad yang unik dalam rasa dan kesehatan!
Pada kelompok kedua saya memasukkan varietas kubis Cina, yang dapat ditanam di tanah pada musim semi atau ditanam sebagai bibit di rumah kaca. Varietas ini memiliki kekhasan: tahan terhadap pembungaan dan batang (yaitu, tangkai bunganya tidak terburu-buru muncul), dan dengan tenang mentolerir perubahan cuaca. Misalnya, hibrida "Spring Jade" dan "Spring Beauty". Dianjurkan untuk menanamnya di tanah yang terlindung, tetapi tidak ada yang mengganggu kita, para tukang kebun, untuk menyisihkan sudut di rumah kaca untuk kubis Cina. Hibrida yang sama dapat ditanam di rumah kaca rumah pada musim gugur, sebelum embun beku tiba, mereka akan punya waktu untuk menghasilkan panen bahkan di bawah penutup film.
Kelompok ketiga mencakup varietas dan hibrida yang paling baik ditanam pada awal Agustus. Pada saat ini, hari menjadi jauh lebih pendek, dan ia menyukai hari-hari yang pendek. Tumbuh saat ini baik untuk penyimpanan. Ini:
- "Keindahan Musim Gugur";
- "September";
- "Gelas anggur".
Fitur menanam kubis Cina
Kubis peking bukanlah kubis asli, ia memiliki struktur yang sangat berbeda: terlihat seperti selada kepala di masa kanak-kanak atau selada daun.Semua kubis asli dapat melakukan penyerbukan silang dan melahirkan hibrida dan persilangan. Beijing tidak terburu-buru untuk menikah dengan kubis putih atau kubis Brussel. Tapi ia menyambut baik rutabaga, lobak, dan bahkan pemerkosaan liar.
Kubis peking tidak suka dipindahkan. Jika bibit ditanam di dalam kotak, tanamlah di tempat yang lembab dan tidak terlalu hujan, sehingga risiko kematian bibit dapat diminimalkan. Jalan terbaik tumbuh - dalam wadah yang terbuat dari gambut atau plastik, agar tidak merusak akar utama selama penanganan.
Artinya, tanah subur harus disiapkan sedemikian rupa sehingga menghilangkan kesempatan hewan peliharaan untuk menciptakan cadangan nitrat yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Hal ini dimungkinkan bila menanam sayuran menurut teknologi alami: Jangan menggali tanah, jangan memupuknya.
Ciri lainnya: semakin banyak nitrat yang terakumulasi, semakin gelap keadaan di dalam rumah kaca (gelap dan dingin). Itulah mengapa lebih baik menanam kubis jenis ini di kebun.
Untuk memanen kubis, Anda harus menunggu hingga tengah hari: saat ini, kandungan nitrat di dalamnya hampir sepertiga lebih sedikit. Jika diberi makan, baru dikeluarkan atau dipotong untuk dimakan setelah 2 minggu.
Jika Anda menanam kangkung, Anda bisa membuang daun bagian atasnya; daun-daun tersebut akan segera digantikan oleh daun lainnya. Untuk kubis, hal ini tidak bisa diterima, kalau kita melepasnya tidak akan sering dilakukan.
Pertanyaan yang sering muncul: mengapa kepala kubis Cina kendur dan tidak menambah berat yang tertera di kantong? Dan itu semua tergantung pada cuaca: akan cerah dan hangat daun besar, kepala kubis yang padat. Di musim panas yang berawan dan dingin, kepala kubis masih terbentuk, tetapi gembur; di daerah saya disebut kecambah.
Kubis Cina tidak menyukai panas, hari-hari panas tidak cocok untuk itu, pertimbangkan fakta ini saat menjadwalkan tanggal tanam.
Terlebih lagi tips bermanfaat tentang menanam sawi putih (termasuk cara mendapatkannya dua kali panen per musim) Anda akan menemukannya di artikel Kubis Peking: ciri-ciri teknologi pertanian.
Menabur kubis Cina
Tangan murah hati seorang tukang kebun tidak banyak menyimpan benih. Kami tahu bahwa tingkat perkecambahan bisa sangat rendah, jadi kami menabur lebih banyak dan lebih sering dari yang diperlukan. Tetapi semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang: Anda tidak boleh menempatkan benih terlalu tebal di alur - 2 benih per 20 sentimeter sudah cukup sebagai cadangan. Penjarangan harus dilakukan kemudian, ketika daun tanaman tetangga mulai bersentuhan atau berdekatan, kelebihannya dipotong begitu saja untuk dapur: masih kecil dan sangat empuk.Pengalaman saya menanam varietas
"Khibinskaya". Saya sangat menyukai variasi ini, yang disajikan sebagai sangat tua. Kekunoan di dalamnya lebih sedikit daripada air mata kucing: itu dimasukkan dalam daftar dan diterima Federasi Rusia pada tahun 1962.Varietasnya setengah berkepala, pematangannya sangat awal, hanya 40 atau hingga 50 hari sebelum panen di kebun, dan bahkan lebih cepat di rumah kaca - hanya 25 hari. Coba cari yang lain dengan karakteristik yang sama! Kepala kubis berbentuk silinder memanjang. Namun ada satu kekhasan: peningkatan suhu diperlukan untuk pertumbuhan. Untuk varietas dan hibrida lain, +15 °C...+18 °C sudah cukup, tetapi untuk “Khibinskaya” ini tidak cukup. Dan harinya seharusnya singkat, di utara. Hal ini tidak mengherankan, karena varietas tersebut dibiakkan di Stasiun Percobaan Kutub dari Institut Penelitian Tanaman Tumbuh Seluruh Rusia di Wilayah Murmansk, di kota Apatity. Ini adalah zona terang pertama, dengan malam putih. Jadi kubis dalam kondisi seperti ini tidak ingin menghasilkan kepala kubis yang baik. Dan setelah berakhirnya malam-malam indah ini, ketika hari sebenarnya singkat, kami senang dengan hasil panen yang luar biasa.
Saya suka kubis ini lebih dari yang lain. Hal ini jarang terjadi di kebun saya, hanya pada cuaca yang sangat mendung dan suram, saat cuaca buruk memperpendek hari, saat jarang turun hujan.
Kubis peking "Cha-cha" " . Dipercayai bahwa hibrida ini menghasilkan kubis bahkan pada hari yang panjang, sehingga dapat ditanam dari awal musim semi hingga musim gugur. Karena kubis Cina berumur genjah, panen “Cha-cha” dapat dipanen setiap satu setengah bulan: yaitu, disemai sebagai bibit, dan setelah 2 minggu dipindahkan ke tanah terbuka. Pada saat yang sama, kepala kubisnya berbobot - hingga 2,8 kg. Saya tidak tahu…
Mungkinkah tas yang saya beli tidak berisi “Cha-cha”, melainkan variasi yang berbeda? Karena pada waktu yang berbeda-beda, namun pasti semua tanaman memutuskan untuk melahirkan (mereka membuang tangkai bunganya), tanpa menunggu munculnya kepala kubis.
" Nike" . Dan saya menyukai varietas ini karena di zona terang kami menghasilkan hasil yang stabil. 2 bulan yang sama dari perkecambahan penuh hingga kepala kubis pertama. Sudah tutup! Sayuran dapat disimpan di ruang bawah tanah dalam waktu yang cukup lama.
Kubis Cina mana yang disimpan dengan baik di musim dingin?
Ada varietas (kebanyakan) dengan kepala setengah terbuka: ini produktif, tapi tidak disimpan lama di ruang bawah tanah:- "Rusak";
- "Nozaki";
- "Taburan" dan lainnya.
Mengirimkan karya bagus Anda ke basis pengetahuan itu sederhana. Gunakan formulir di bawah ini
Pelajar, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.
Diposting di http://www.allbest.ru/
PRODUKTIVITAS KUBIS PEKING PADA WAKTU TUMBUH BERBEDA
DI ATAS. Kolpakov
Kubis Cina memiliki sifat ekonomi dan biologis positif yang penting. Berkat kematangan awal dan komposisi kimia itu bisa menggantikan kubis putih di musim semi. Makan kubis Cina memiliki efek menguntungkan bagi pencernaan dan kesehatan manusia.
Di provinsi utara Tiongkok, porsi kubis Cina dalam konsumsi penduduk adalah bulan-bulan musim dingin menyumbang hingga 80% dari total konsumsi sayuran. Di Jepang luasnya 30.000 hektar, di Korea - sekitar 70.000, di Jerman dalam beberapa tahun meningkat menjadi 1.000 hektar.
Namun, di Rusia, kubis Cina mulai diperkenalkan ke dalam budidaya sayuran komersial baru-baru ini. Sejak lama, penyebarannya terhambat oleh kurangnya varietas dan hibrida yang tahan terhadap batang ketika ditanam di lahan terbuka dalam kondisi siang hari.
Minat terhadap tanaman ini dikaitkan dengan sejumlah karakteristiknya yang bernilai ekonomis: pematangan awal (membentuk kubis yang dapat dipasarkan dalam 48-75 hari), hasil tinggi dari kubis yang dapat dipasarkan (dari 40 hingga 50 t/ha), komposisi biokimia yang berharga (kaya akan vitamin, garam mineral, asam amino , termasuk yang tak tergantikan), berbagai cara penggunaan dalam makanan: segar, direbus, direbus, diasamkan.
DI DALAM Siberia Barat Kubis cina masih sedikit diketahui. Pada saat yang sama, kondisi iklim di wilayah tersebut sangat mendukung untuk budidayanya. Faktor pembatas utama penyebaran tanaman ini adalah lemahnya popularitas di kalangan penduduk dan kurangnya rekomendasi berbasis ilmiah untuk budidayanya di wilayah tersebut.
Tujuan pekerjaan kami adalah untuk menentukan waktu yang optimal penanaman bibit untuk memperoleh hasil maksimal sawi putih di kondisi selatan Siberia Barat.
OBJEK DAN METODE PENELITIAN
Pengembangan unsur teknologi budidaya sawi putih di kondisi selatan Siberia Barat dilakukan pada tahun 2005-2007. di stasiun percobaan sayuran Siberia Barat. Percobaan dilakukan pada hibrida F1 Nika, yang dibiakkan di stasiun penangkaran yang dinamai demikian. N.N. Timofeev RGAU-MSHA dinamai demikian. K.A.Timiryazeva.
Tanah petak percobaan Ini diwakili oleh chernozem biasa dengan kedalaman sedang, lempung sedang. Kandungan humus 3,8-4,5%, pH ekstrak garam 6,9, jumlah basa terserap 35,3 mEq/100 g tanah, suplai fosfor dan kalium tinggi. Air tanah terletak pada kedalaman 10 m dari permukaan tanah.
Suhu udara selama bertahun-tahun penelitian mendekati data rata-rata jangka panjang dengan sedikit fluktuasi dari tahun ke tahun. Bulan terpanas adalah Juli 2006, suhu udara rata-rata harian melebihi rata-rata jangka panjang sebesar 1,4-2,4°C.
Curah hujan selama bertahun-tahun penelitian sangat tidak stabil: tahun 2007 kering, dan tahun 2005 dan 2006. - cukup kering. Pada bulan Juli 2006 terjadi kelebihan rata-rata curah hujan jangka panjang sebanyak 2 kali lipat yaitu sebesar 137 mm, sedangkan normanya adalah 67 mm.
Bibit ditanam dalam pot di rumah kaca film, kemudian ditanam di lahan terbuka dengan pola 70 x 30 cm, umur bibit 30 hari. Luas petak pencatatan 5 m2, percobaan diulang sebanyak empat kali.
Untuk setiap varian percobaan, tanggal tanam, tunas tunggal (10%) dan massal (75%), penanaman di lahan terbuka, awal pembentukan kepala kubis (pada 10% tanaman) dan permulaan kematangan teknis kepala kubis (pada 75% tanaman) dicatat.
Lamanya masa perkembangan tanaman dihitung sejak munculnya tunas massal.
Saat panen, tunggul dipotong dengan jarak 0,5 cm dari kepala kubis. Sampah rumah tangga - daun, bunga dan kepala kubis yang belum berkembang - tidak ditimbang. Berat rata-rata satu kepala kubis Cina yang dapat dipasarkan ditentukan dengan membagi berat total panen dari petak dengan jumlah kepala.
HASIL PENELITIAN
Penggunaan tanggal tanam kubis Cina yang berbeda ketika ditanam dengan bibit menunjukkan perbedaan yang signifikan dalam durasi periode interfase tergantung pada tanggal penaburan benih untuk bibit (Tabel 1).
Hasil budidaya sawi putih
Tabel 1 - Durasi periode perkembangan tanaman sawi putih (rata-rata tahun 2005-2007), hari
|
Tanggal tanam |
Tunas - awal pembentukan kepala |
Tunas - permulaan kematangan teknis |
|
Menganalisis data yang disajikan, dapat dicatat bahwa selama periode penaburan benih di musim semi (April - Mei), terjadi percepatan bertahap dalam pembentukan kepala kubis seiring dengan digunakannya tanggal penaburan selanjutnya. Jadi, selama bertahun-tahun penelitian, ketika disemai pada 1-4 April, durasi periode dari perkecambahan hingga permulaan kematangan teknis adalah 87-94 hari, dan ketika disemai pada 24-25 Mei, pematangan massal kepala kubis terjadi. diamati setelah 67-76 hari.
Lagi tanggal terlambat penaburan (Juni - Juli) menyebabkan peningkatan durasi periode mulai dari perkecambahan hingga awal pembentukan kepala, dan hingga permulaan kematangan teknis.
Seperti yang ditunjukkan oleh hasil pengalaman, penggunaan metode pembibitan budidaya memastikan pematangan kubis Cina dalam kondisi selatan Siberia Barat pada awal Juli. Besar kecilnya hasil panen dan berat rata-rata satu kepala sawi putih sangat bervariasi dan bergantung pada waktu budidaya tanaman (Tabel 2).
Tabel 2 - Produktivitas sawi putih dengan cara budidaya semai (rata-rata tahun 2005-2007)
|
Keamanan untuk pemanenan, % |
Produktivitas, t/ha |
Berat rata-rata satu kepala kubis, kg |
||||
|
Menanam bibit |
||||||
Catatan. NSR05: 2005 - 1,8 ton/ha; 2006 - 2,3 ton/ha; 2007 - 2,1 ton/ha.
Secara umum, hasil yang lebih tinggi diamati ketika menggunakan benih awal musim semi untuk pembibitan. Hasil tertinggi kubis Cina (64,9 t/ha) rata-rata selama tiga tahun diperoleh pada saat penyemaian bibit pada awal sepuluh hari kedua bulan April dan penanaman bibit pada tanggal 15-17 Mei.
Penanaman bibit pada bulan Juni menyebabkan penurunan hasil kubis Cina menjadi 48,9 t/ha. Ini terhubung dengan level rendah keamanan tanaman untuk dipanen (64,2-75,8%) karena tingkat kelangsungan hidup bibit dan yang lebih buruk derajat yang kuat kerusakan roset daun akibat luka bakar apikal akibat pengaruhnya suhu tinggi selama periode perkembangan massa vegetatif tanaman dan pembentukan kepala kubis. Penulis Tiongkok juga menunjukkan konsekuensi negatif dari paparan suhu tinggi (di atas +25°C) terhadap pembentukan kepala kubis Cina.
Penggunaan tanggal penanaman bibit yang terlambat memungkinkan Anda menghindari pengaruh suhu udara yang tinggi selama periode tersebut pertumbuhan aktif daun dan terbentuknya kepala kubis, sehingga hasil kubis sedikit meningkat. Namun, tanggal tanam yang terlambat (setelah 20 Agustus) di Siberia Barat terlalu berisiko, karena kepala kubis mungkin tidak tumbuh.
Penggunaan masa tanam yang berbeda pada kubis Cina juga mempengaruhi ukuran kepala. Rata-rata bobot kepala kubis terbesar (1,4-1,60 kg) terbentuk pada saat bibit ditanam pada tanggal 15-17 Mei, 27-29 Juni, dan 22-25 Juli.
Menurut kami, hal ini disebabkan oleh perbedaan kondisi suhu selama perkembangan massa vegetatif dan kepadatan tanaman sebelum panen.
KESIMPULAN
Penggunaan metode budidaya pembibitan memungkinkan, dalam kondisi selatan Siberia Barat, memperoleh hasil kubis Cina yang tinggi dari awal Juli hingga pertengahan Oktober.
Waktu penanaman bibit pada bulan Juni mengurangi hasil kubis Cina sebesar 25% karena dampak suhu tinggi selama pengembangan massa vegetatif tanaman dan pembentukan kepala.
DAFTAR BIBLIOGRAFI
1. Lingkari G. Penanaman sayur / per. dengan dia. DALAM DAN. Leunova.- M.: Kolos, 2000.- 576 hal.
2. Grinberg E.G., Gubko V.N., Vitchenko E.F. Sayuran di Siberia - Novosibirsk: Saudara. Universitas. penerbit, 2004.- 400 hal.
3. Kuo C.G., Tsay J.S. Respon fisiologis kubis Cina pada suhu tinggi // N.S. Talekar dan T.D. Griggs. edisi. Sawi putih. Proses. Internasional Pertama. Gejala. AVRDC. - Shanhua. Tainan, 1981.--Hal.217-224.
Diposting di Allbest.ru
Dokumen serupa
Ciri-ciri biologis dan agroteknik kubis Cina (persyaratan panas, tanah, cahaya, kelembaban). Organisasi dan analisis hasil percobaan lapangan untuk mempelajari produktivitas kubis Cina ketika menerapkan berbagai dosis pupuk nitrogen.
tugas kursus, ditambahkan 18/04/2016
Ciri-ciri biologis kubis putih. Fitur teknologi pertanian kubis. Mempersiapkan benih untuk disemai. Metode penanaman tanpa bibit. Hama dan penyakit kubis putih. Produktivitas dan karakteristik biokimia kubis putih.
tugas kursus, ditambahkan 11/10/2011
Ciri-ciri tumbuhan dan ciri-ciri kubis, varietas dan fitur khas. Ciri-ciri biologis bibit dan akar kubis, varietas utamanya. Teknologi dan cara menanam kubis putih, pupuk dan bahan yang diperlukan.
abstrak, ditambahkan 26/02/2009
Signifikansi ekonomi dan gizi nasional kubis, botani dan karakteristik biologis. Kondisi tanah dan iklim di wilayah Moskow. Unsur teknologi progresif budidaya benih kubis putih. Perhitungan produksi benih.
tugas kursus, ditambahkan 29/09/2011
Botani dan fitur biologis kubis putih matang awal. Karakteristik varietas yang ditanam di zona Non-Black Earth Rusia. Kondisi tanah dan iklim pertanian. Teknologi penanaman sayuran. Kegiatan perawatan tanaman.
tugas kursus, ditambahkan 23/07/2010
Ciri-ciri tumbuhan dan ciri biologi kembang kol, kebutuhan tanah, penyiraman dan pemupukan. Perhitungan rencana panen kubis berdasarkan berbagai indikator di lahan pertanian wilayah Sverdlovsk. Menabur, merawat dan memanen kubis.
tugas kursus, ditambahkan 22/11/2009
deskripsi singkat tentang kubis, ciri khas utamanya, metode budidaya. Penutup untuk budidaya kubis tanah tertutup. Menanam, mengolah, menyiram dan memupuk tanaman. Sebuah sistem tindakan untuk melindungi kubis dari hama, penyakit dan gulma.
tugas kursus, ditambahkan 04/11/2014
Kondisi agroklimat dan metodologi percobaan. Analisis cuaca dan kondisi tanah. Analisis teknologi budidaya kubis putih menggunakan teknologi kaset. Analisis hasil dan efisiensi kubis putih menggunakan contoh perusahaan produksi pertanian Beregovoi.
tugas kursus, ditambahkan 25/03/2011
Ciri-ciri biologi dan morfologi kubis. Hama dan penyakit utama tanaman. Ciri-ciri ordo Diptera, atau lalat (Diptera). karakteristik umum lalat kubis dan langkah-langkah untuk memberantasnya. Fitur budidaya kubis, perawatan dan perlindungan tanaman.
tugas kursus, ditambahkan 06/06/2011
Ciri-ciri botani dan biologi kubis. Tempatkan dalam rotasi tanaman, penyiapan tanah (termasuk pemupukan) dan pemilihan varietas saat menanam kubis. Persyaratan bahan benih. Menanam bibit dan merawat tanaman, memanen.
Tanaman sayuran milik keluarga Cruciferous sangat cocok dengan lanskap pedesaan tradisional, para tukang kebun telah lama menyukai sifat bersahaja dan produktivitas tinggi secara konsisten. Tidak mengherankan jika menanam kubis Cina plot pribadi menjadi semakin populer. Daunnya yang lembut, dikumpulkan dalam bentuk kepala longgar atau roset, berair, enak dan menyehatkan. Mereka mengandung banyak asam amino dan vitamin, kaya akan mineral dan protein. Petsai, demikian sebutan tanaman ini, sangat cocok untuk menyiapkan salad dan sandwich, serta untuk mendekorasi hidangan yang sudah jadi, yang memungkinkan untuk memberi nama yang jelas pada sayuran ini - salad Cina, kubis. Tanaman dapat ditanam dengan berbagai cara: dengan bibit dan tanpa bibit, di tanah terlindung dan tidak terlindungi, di rumah kaca yang dipanaskan.
Kekhasan budaya
Agar kepala kubis dapat terbentuk pada tanaman, teknologi pertanian kubis Cina harus benar-benar diikuti, dengan mempertimbangkan karakteristiknya. lingkaran kehidupan. Jika siang hari lebih dari 12 jam, selada cina mengeluarkan anak panah dan mulai berbunga. Hasil panen dari semak-semak tersebut tidak dapat lagi dipanen, dikeluarkan dari bedengan atau dibiarkan untuk mengumpulkan benih. Pertumbuhan daun yang intensif dan pembentukan kepala kubis terjadi pada siang hari yang pendek. Ini dapat dibuat secara artifisial dengan menaungi tempat tidur di malam hari dan melepas penutup di pagi hari. Namun ada cara yang tidak terlalu merepotkan - dengan mematuhi tanggal tanam yang disarankan:
- di musim semi - tepatnya pada tanggal 15-20 April;
- di musim panas - dari sepuluh hari ketiga bulan Juli hingga sepuluh hari pertama bulan Agustus.
Kubis Cina dibedakan berdasarkan kematangan awal. Jika diinginkan dan biaya minimal Pada waktunya, dimungkinkan untuk memanen kepala kubis yang berguna di lapangan terbuka dua atau bahkan tiga kali per musim. Varietasnya beragam. Menurut waktu pemasakannya, mereka dibagi menjadi 3 kelompok:
- pematangan awal (Manoko, Jeruk keprok) - mereka mulai panen setelah 40-55 hari;
- pertengahan musim (Cha-Cha, Vorozheya, Lyubasha) - kubisnya siap dalam 55-60 hari;
- matang terlambat (ukuran Rusia, Nika) - dapat dipotong setelah 60-80 hari.
Setiap jenis selada memilikinya fitur tertentu. Mereka berbeda dalam warna daun, rasanya, bentuk dan ukuran kepala, lama penyimpanan, dan adanya kekebalan terhadap penyakit. Beberapa dari mereka memiliki ketahanan terhadap perbautan dan suhu rendah. Hibrida kubis asal Belanda sangat populer di kalangan penghuni musim panas.
Memperoleh bibit
Bibit petsai dapat disemai langsung ke tanah, namun cara menanam tanaman lebih sering dilakukan dengan cara pembibitan. Ini memungkinkan Anda mendapatkan panen lebih cepat. Waktu menabur tergantung pada bagaimana Anda berencana menggunakannya, serta pada jenis tanah. Jika Anda ingin menikmati kubis Cina dari kebun sedini mungkin, waktu optimal untuk menanamnya - minggu terakhir bulan Maret. Untuk mengonsumsi sayur sehat di musim dingin, prosedurnya dilakukan pada akhir Juni. Di daerah dengan musim dingin yang pendek dan hangat dan dengan budidaya lebih lanjut di rumah kaca, petai ditanam hari-hari terakhir Januari atau awal Februari.
Untuk menabur benih, lebih baik mengambil wadah terpisah atau tablet gambut. Ini akan membantu menghindari masalah saat memetik bibit, setelah itu kubis akan sakit dalam waktu lama.
Wadah yang telah disiapkan diisi dengan tanah gembur dari komponen berikut:
- 1 bagian humus;
- 2 bagian substrat kelapa.
Tanah gambut bercampur gambut juga cocok untuk sawi putih. Volumenya harus sama. Tempatkan 2-3 biji di setiap pot dan taburi sedikit dengan tanah (0,5-1 cm). Setelah menunggu bibit menjadi sedikit lebih kuat dan terbentuk 2-3 daun, sisakan yang terkuat, dan singkirkan sisanya dengan hati-hati. Benih membutuhkan kehangatan untuk berkecambah, namun tidak membutuhkan cahaya. Oleh karena itu, wadah tersebut diletakkan di tempat yang gelap. Salad kubis biasanya bertunas di rumah dalam 2-3 hari.
Jika tunas pertama muncul, pot ditempatkan di tempat yang cukup terang. Penyiraman yang terlalu sering dan berlebihan akan merugikan mereka, tetapi tanah tidak boleh dibiarkan mengering. Melembabkan bibit kapan lapisan atas tanah di dalam wadah mengering. Anda bisa menanam sawi putih muda di bedengan saat berumur 25-30 hari. Saat ini dia seharusnya melepaskan 4-5 daun penuh. Di selatan, bibit selada ditanam di rumah kaca film. Dalam hal ini benih disemai pada awal Maret, dan dalam waktu sebulan tanaman muda ditempatkan di bedengan.
DI DALAM terakhir kali Bibit disiram 3-4 hari sebelum ditanam di lahan terbuka.
Menabur di tempat tidur
Jika sawi putih ditanam dengan cara tanpa biji, Anda perlu menunggu hingga menjadi hangat. Waktu tanam dipengaruhi oleh iklim daerah tersebut. Jika di jalur tengah Benih petsai sudah bisa ditanam di bedengan pada akhir April, tetapi di Ural hal ini dilakukan lebih lama lagi - pada pertengahan Mei. Penghuni musim panas yang berpengalaman Disarankan untuk melakukan beberapa kali penaburan, ulangi prosedur ini setelah 10-15 hari. Untuk penanaman musim semi Lebih baik memilih varietas tanaman berdaun, dan untuk musim panas – yang membentuk kepala kubis.
Salad kubis bereaksi terhadap penebalan dengan cara dibaut. Untuk menghindari masalah ini, sisakan ruang kosong minimal 15-25 cm di antara semak-semak. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menanam petai di dalam lubang, menempatkan 3-4 biji di setiap lubang. Mereka ditutupi dengan lapisan tanah setebal 1-2 cm. Saat kubis Cina bertunas, ia perlu ditipiskan. Dari kecambah yang muncul, kecambah yang paling kuat dipilih dan dibiarkan berkembang, sedangkan kecambah lainnya dibuang. Prosedurnya dilakukan pada tahap 1-2 helai daun penuh. Lubang-lubang yang berdekatan diberi jarak kurang lebih 30-35 cm.
Untuk mencegah bibit muda rusak karena embun beku, bedengan dengan bibit yang ditanam dilindungi dengan cara ditarik film plastik atau bahan khusus. Kubis Cina dewasa tidak takut dingin; semak-semaknya dapat dengan aman mentolerir suhu hingga -4°C. Tetapi mereka berbahaya bagi bibit muda, jadi lebih baik meninggalkannya di rumah kaca pada malam hari. Di tanah yang tidak terlindungi, benih berkecambah dalam 3-10 hari.
Hama selada yang berbahaya adalah kumbang kutu silangan. Anda dapat melindungi tanaman dari penyakit tersebut pada tahap tanam hanya dengan menaburkan bedengan dengan abu kayu.
Ada cara lain untuk bercocok tanam - di rumah kaca. Pemiliknya dapat menyelesaikan dua masalah sekaligus: cepat mendapatkan hasil panen dan menghemat tempat. Deretan kubis Cina bisa diletakkan di antara tomat dan mentimun. Pada saat tanaman ini tumbuh, kepalanya sudah mencapai kematangan. Di antara deretan petai di dalam rumah kaca, tersisa ruang kosong 20 cm. Bibit ditanam dengan jarak 5-10 cm, jika dilakukan pada awal April, maka pada akhir Mei panen sudah benar-benar siap.
Persyaratan situs
Kubis Cina tumbuh dengan baik di daerah yang terkena sinar matahari dengan tanah gembur dan memiliki drainase baik serta kaya akan bahan organik. Jika tanahnya alur cerita yang mudah, penanaman akan mengalami kekeringan. Di tanah liat, tanah berat dapat terkena penyakit jamur (akar badut). Peningkatan keasaman tanah tidak akan mempengaruhi perkembangan semak kubis, tetapi kelebihan garam tidak akan bermanfaat bagi tanaman. Sebelum menanam tanaman, tanah tersebut digali, ditambahkan serbuk gergaji atau jerami ke dalamnya. PH normal untuk Petsai adalah 5,5 hingga 7,0.
Kubis Cina dapat ditanam setelah tanaman berikut:
- bawang putih;
- Lukas;
- mentimun;
- timun Jepang;
- wortel;
- tomat;
- kentang;
- kacang-kacangan.
Namun jika petai ditempatkan di tempat yang musim lalu terdapat bedengan bersama kerabatnya di keluarga (kubis, lobak, lobak, lobak apa saja), maka tidak akan menghasilkan panen yang baik.
Kubis Cina ditanam dalam lubang. Digali terlebih dahulu, menyisakan jarak 25-30 cm, jarak baris diatur 35-45 cm, agar semak cepat tumbuh, membutuhkan banyak nitrogen dan unsur hara lainnya. Oleh karena itu, lubang-lubang tersebut diisi dengan pupuk:
- humus atau kompos (0,5 l);
- abu kayu (2 sdm.).
Selesaikan persiapan pra tanam dengan penyiraman yang melimpah.
Menanam bibit dan merawatnya
Sebelum ditempatkan di tanah terbuka, bibit diperiksa, ditolak, dan yang sakit tanaman yang lemah. Disarankan untuk menyemprotnya dengan insektisida untuk melindungi kubis Cina muda dari hama serangga. Perawatan ini dilakukan paling lambat 3 hari sebelum bibit ditanam di bedengan. Kerah akar tidak dikubur, melainkan harus menjulang di atas tanah. Jika tidak, semak akan mulai membusuk. Petsai ditanam dengan cara transshipment, hati-hati, usahakan tidak merusak akar kubis yang rapuh dan rapuh. Setelah menempatkan tanaman di lokasi, mereka disiram secara ketat di bagian akar, air tidak boleh mengenai daun.
Untuk membentuk kepala dan mawar, sawi putih membutuhkan panas. Dalam cuaca dingin, ketika suhu turun di bawah +13°C, pertumbuhan daun melambat, tetapi proses pembentukan anak panah dengan tangkai dimulai. Untuk mencegah hal ini terjadi, udara harus dipanaskan hingga +15, maksimum +22°C. Jika terkena panas, daun petai yang empuk bisa hangus. Di Ural Tengah, musim panas sering kali berawan dan hujan, dan kubis biasanya ditanam di rumah kaca di sana. Jika hal ini tidak memungkinkan, penanaman harus ditutup dengan film atau kain khusus. Ini akan melindungi tanaman dari pembusukan.
Lyubasha dan varietas kubis Cina lainnya membutuhkan perawatan:
- pengairan;
- penyiangan;
- pelonggaran tanah secara berkala, yang dilakukan hingga kedalaman yang dangkal.
Petsai membutuhkan banyak air, kekurangannya akan berdampak buruk pada pertumbuhan semak. Tapi Anda tidak harus mengisinya, sebaliknya panen yang baik Anda tidak akan dapat menghapusnya. Basahi tanaman seminggu sekali dengan menggunakan air hangat. Irigasi dengan penyiraman lebih disukai. Tanaman ini tumbuh dengan baik di tanah yang bebas gulma, jadi Anda harus menjaga kebersihan tanaman. Menyianginya dengan hati-hati agar tanah tidak jatuh ke pucuk apikal semak. Jika bedengan diberi mulsa, pengendalian gulma akan memakan waktu lebih sedikit. Prosedur ini dilakukan setelah lewat 2 minggu sejak bibit ditempatkan di bedengan.
Berasal dari Tiongkok yang jauh, kubis Cina yang mudah ditanam dan dirawat kini telah menyebar ke seluruh dunia. Ini berhasil dibudidayakan di Amerika Serikat, Eropa, Belarus, Ukraina, wilayah selatan dan utara Rusia, Timur Jauh, dan Indonesia. Penduduk musim panas jatuh cinta padanya karena kesederhanaan teknologi pertaniannya, pertumbuhan yang cepat, memungkinkan Anda memanen beberapa kali panen sayuran lezat dan sehat dalam satu musim, dan kemungkinan perbanyakan tanpa bibit.
Daunnya yang berair enak segar, tetapi kubis Cina tidak hanya cocok untuk salad. Itu dimasukkan ke dalam borscht dan sup sayuran, gulungan kubis dibungkus darinya, makanan ringan gurih dan casserole dibuat dengannya, direbus dengan susu atau jamur, dikeringkan, diasamkan, dan difermentasi. Ada banyak pilihan. Petsai memasak dengan cepat tanpa memenuhi dapur bau yang tidak sedap kol rebus. Cobalah menanamnya di situs Anda, dan itu pasti akan menaklukkan Anda!
Kubis Cina atau Cina, terlepas dari asal usulnya, dapat dibudidayakan di Rusia, tetapi untuk ini Anda perlu mengetahui ciri-ciri dan aturan budidayanya. Pada artikel ini kita akan memahami semua seluk-beluk proses ini.
Ada banyak sekali varietas kubis Cina yang diseleksi di dunia. Panen sayuran tersebut dapat diperoleh di zona iklim mana pun, tetapi tergantung pada aturan tertentu.
Misalnya, varietas awal Mereka merasa lebih baik di rumah kaca. Di wilayah selatan negara kita, tanaman perlu dinaungi, yang akan memperpendek jam siang hari.
Victoria
Varietas pematangan awal dengan rasa yang luar biasa, aroma yang menyenangkan. Buahnya digunakan untuk menyiapkan salad dan hidangan lainnya, cocok untuk perawatan panas. Sayuran berbentuk silinder, memanjang dengan daun lebat lepas berwarna terang Warna hijau. Musim tanam varietas Victoria adalah dalam waktu 2 bulan.
jeruk mandarin
Variasi pematangan awal yang dapat ditanam sepanjang periode hangat. Bila menguntungkan kondisi cuaca buah dari tanaman matang 40 hari sejak bibit ditanam di tanah terbuka. Kepala kubisnya kecil, beratnya tidak melebihi 1 kilogram. Varietasnya dapat ditoleransi situasi stres, cocok untuk budidaya di Siberia.
Marfa
Toleran terhadap naungan varietas pematangan awal, memiliki musim tanam 40-42 hari. Kubis ini memiliki daun yang cukup besar dan lebar serta daging buah yang gurih. Berat maksimal satu kepala kubis adalah 1,5 kilogram. Penaburan benih untuk pembibitan dilakukan pada sepuluh hari kedua bulan April, benih ditaburkan di tanah terbuka mulai pertengahan Mei.
Delima
Variasi pertengahan musim, memiliki buah besar dengan berat mencapai 2,5 kilogram. Bentuk kepala kubis memanjang dan memiliki daun berwarna hijau tua yang rapat. Buah delima menunjukkan ketahanan terhadap banyak penyakit, terutama nekrosis. Panen kubis pertama diperoleh 70-75 hari setelah benih disemai.
Cepat
Varietas ini cocok untuk ditanam di rumah kaca dan lahan terbuka. Ini tanaman bersahaja, tahan terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba. Kepala kubis berwarna hijau cerah, beratnya mencapai 2 kilogram. Beijing Express dapat digunakan untuk budidaya di Siberia.
lalat batu
Varietas ultra-awal, matang 35 hari sejak benih disemai di rumah kaca. Kepala kubisnya kecil, berair, cocok untuk membuat salad.
Gelas anggur
Varietas mid-late dengan masa tanam 70 hari cukup sulit perawatannya, jadi sebaiknya sayuran ini ditanam di bagian selatan negara kita. Kepala kubisnya padat, beratnya mencapai 2 kilogram.
Cara menanam bibit sawi putih yang benar
Budidaya tanaman yang dimaksud dapat dilakukan dengan menggunakan bahan semai atau dengan langsung menabur benih di lahan terbuka. Kubis Cina dianggap sebagai tanaman tahan dingin, bijinya dapat bertunas pada suhu udara +4-5 derajat, namun pengembangan intensif dimungkinkan pada kisaran +15...+22 derajat. Ketika pemanasan terjadi, tanaman mengeluarkan bunga. Fenomena ini sering terjadi pada siang hari yang panjang.
Karena kebutuhan siang hari yang lebih pendek, disarankan untuk menanam tanaman dari bibit di awal musim semi atau akhir musim gugur. Terkadang disarankan untuk membuat rezim pencahayaan khusus. Dalam hal ini, panen buah pertama diperoleh dalam waktu satu bulan sejak tanaman ditanam di lahan terbuka.
Kapan menanam sawi putih untuk bibit
Menanam benih sawi putih sebaiknya dilakukan kurang lebih sebulan sebelum rencana penanaman bibit tempat permanen. Untuk memperoleh panen awal, bibit disemai pada sepuluh hari terakhir bulan Maret atau awal April. Saat menanam bibit untuk mendapatkan panen untuk konsumsi musim dingin, penaburan biji-bijian dilakukan pada akhir Juni.
Mempersiapkan benih untuk ditanam
Bibit sawi putih yang dibeli tidak memerlukan persiapan khusus, dapat langsung ditanam di tanah tanpa direndam terlebih dahulu. Jika Anda menggunakan milik Anda sendiri bahan benih kebutuhan biji-bijian pra-perkecambahan, yang memungkinkan kita menentukan kapasitas perkecambahannya.
Untuk melakukan ini, mereka ditempatkan di atas kain kasa basah yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Selanjutnya letakkan wadah berisi benih di tempat yang hangat dan tunggu hingga kecambah muncul. Perkecambahannya dimulai 3-5 hari sejak disemai.
Jika hal ini tidak terjadi atau bibit jarang ditemukan, Anda perlu mengambil bibit lain.
Mempersiapkan tanah untuk disemai
Dalam praktiknya, beberapa opsi digunakan campuran tanah untuk menabur bibit sawi putih:
Tanah basah dan gambut dalam proporsi yang sama dengan penambahan 10 gram abu kayu dan kompleks pupuk mineral(untuk setiap 10 kilogram campuran).
2 bagian humus dan 1 bagian substrat kelapa.
Menabur benih untuk bibit
Tanaman yang dimaksud tidak dapat bertahan dengan baik saat transplantasi, jadi penaburan benih harus dilakukan tidak di dalam kotak umum, dan dalam pot gambut (2-3 butir per wadah). Bahan benih ditanam di substrat nutrisi hingga kedalaman 1,5 sentimeter. Setelah itu, wadah semai dipasang di tempat yang hangat, tapi tempat gelap sebelum kemunculannya.
Perawatan bibit
Setelah tunas pertama muncul, bibit dipindahkan ke ambang jendela yang cukup terang. Pada tahap perkembangan ini, suhu ruangan harus dijaga pada +7...+8 derajat. Loggia atau balkon kaca paling cocok untuk ini.
Perawatan bibit lebih lanjut terdiri dari penyiraman berkala dengan air hangat dan tenang. Tanah harus dibasahi saat lapisan atas substrat nutrisi mengering. Setelah melakukan prosedur ini, tanah harus dilonggarkan dengan hati-hati, yang akan mencegah stagnasi kelembaban.
Jika bibit memiliki dua atau tiga daun asli di dalam pot, sisakan satu saja tanaman yang sehat, sisanya terjepit.
Menyelam
Kami telah mengatakan sebelumnya bahwa bibit kubis Cina tidak tahan terhadap transplantasi dengan baik, sehingga benih segera disemai dalam wadah terpisah. Ini memungkinkan Anda melewati proses penyelaman.
Cara memindahkan bibit sawi putih ke tanah terbuka
Bibit sawi putih dipindahkan ke lahan terbuka bersama pot gambut. Di masa depan, wadah-wadah ini akan larut dan memberikan tambahan nutrisi untuk pengembangan tanaman.
10 hari sebelum tanggal tanam yang diharapkan, tanaman dikeraskan di udara terbuka, secara bertahap menambah waktunya. Bibit dapat ditanam di tempat permanen setelah seharian berada di luar.
Skema penanaman
Ada beberapa skema penanaman sawi putih di lahan terbuka:
- Jika tanaman digunakan sebagai tanaman selada, jarak antar bibit di kedua arah adalah 25 sentimeter.
- Untuk membentuk kepala kubis harus mengikuti pola 35*35 atau 50*50 sentimeter.
Persyaratan ini berlaku untuk menabur sayuran langsung ke lahan terbuka.
Saat menggunakan bibit, ikuti pola 30*50 sentimeter.
Untuk mendapatkan panen buah yang baik dan mencegah perbautan, penanaman sayuran sebaiknya dilakukan pada awal musim semi atau musim gugur.
Menabur benih di tanah
Untuk menanam kubis Cina tanpa bibit, Anda harus memilih lokasi yang tepat. Pendahulu ideal dari kebudayaan yang dimaksud adalah:
- bawang putih;
- wortel;
- mentimun
Tidak disarankan untuk menabur biji-bijian di tanah yang sebelumnya pernah dikembangkan oleh kerabat dekat kubis (mustard atau lobak, lobak).
Benih disemai di tanah yang sudah digali sebelumnya. Lubang tanam dibuat di taman sesuai dengan pola yang telah dipilih sebelumnya yaitu 35*35 atau 50*50 sentimeter. Setiap lubang ditambahkan 10-15 gram abu kayu dan 0,5 kilogram bahan organik (kompos atau humus).
Seminggu setelah tanam, tunas akan muncul. Pada saat ini, tunas yang paling berkembang harus dibiarkan di dalam lubang, sisanya harus dijepit.
Menanam kurma untuk sawi putih
Waktu penyemaian benih di lahan terbuka tergantung pada suhu udara. Kondisi ideal Untuk pengembangan kubis ini, suhu dianggap +16…+22 derajat. Melebihi atau menurunkan nilai yang direkomendasikan menyebabkan terbentuknya tangkai bunga.
Untuk metode penanaman tanpa biji, digunakan dua periode yang menguntungkan untuk menabur benih: 25 April hingga 5 Mei, 25 Juni hingga 15 Juli.
Merawat kubis di kebun
Menanam kubis Cina mengharuskan tukang kebun untuk mengikuti aturan tertentu. Bibit yang baru ditanam harus ditutup dengan agrofibre atau bahan lainnya bahan bukan tenunan. Hal ini memungkinkan:
- melindungi tanaman dari kemungkinan embun beku atau perubahan suhu yang tiba-tiba;
- menaungi tanaman dari teriknya sinar matahari;
- melindungi sistem akar kubis agar tidak membusuk saat hujan berkepanjangan;
- memungkinkan Anda menyembunyikan bibit dari hama, kumbang kutu silangan.
Dua minggu setelah bibit ditanam di bedengan, area tersebut ditutup dengan mulsa yang terbuat dari pecahan jerami dan gambut. Tanaman tidak perlu ditumbuhi tanaman; lapisan bahan organik yang tebal akan mempertahankan kelembapan tanah dan mencegah tumbuhnya gulma.
Tindakan lebih lanjut untuk merawat kubis meliputi penyiraman dan pemupukan secara berkala, identifikasi dan perlindungan sayuran dari penyakit dan hama.
Penyiraman dan pemupukan
Kubis Cina membutuhkan penyiraman yang teratur dan berlimpah. Disarankan untuk melembabkan tanah seminggu sekali dengan menggunakan air hangat. Cairan tersebut harus dituangkan di bawah akar tanaman.
Kontak air dengan daun menyebabkan kulit terbakar.
Untuk perkembangan tanaman yang lebih baik, penyiraman sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari setelah matahari terbenam. Dalam kasus terakhir, disarankan untuk menggunakan air hangat yang diinfuskan sepanjang hari.
Pemupukan pertama dilakukan pada tanah dua minggu setelah penanaman bibit. Solusi berikut dapat digunakan untuk tujuan ini:
- 10% infus mullein (1 kilogram per 10 liter air);
- 5% infus kotoran burung (500 gram bahan organik per 10 liter cairan);
- infus herbal atau jelatang.
Saat memupuk kubis dengan pupuk, 1 liter larutan digunakan untuk setiap semak. Untuk tanaman musim semi, diperlukan tiga kali pemberian makan seperti itu. Tanaman yang ditanam di musim panas diberi makan dua kali selama musim tanam.
Pemupukan daun juga membantu meningkatkan hasil sawi putih. Untuk menyiapkan zat seperti itu, rebus dalam satu liter air panas diencerkan 2 gram asam borat, lalu besarkan volumenya air dingin hingga 10 liter. Perawatan tanaman dilakukan pada malam hari pada daun.
Memanen dan menyimpan kubis Cina
Untuk meningkatkan pengawetan dan mencegah berkembangnya busuk, disarankan untuk memotong kepala kubis pada cuaca kering. Buah yang dikumpulkan disimpan di tempat sejuk dan kering kondisi suhu 0…+2 derajat. Sayuran diletakkan di rak atau dikemas dalam kotak.
Lakukan pemeriksaan berkala terhadap kepala kubis untuk mengetahui adanya daun kering dan bagian yang busuk.
Penyakit dan hama selada
Kubis Cina, seperti sayuran silangan lainnya, dapat terpengaruh selama musim tanam berbagai penyakit dan hama.
Pertama, mari berkenalan dengan penyakit utama sayuran ini:
- Blackleg mempengaruhi tunas bibit kubis yang baru muncul. Gejala utama penyakit ini adalah batang tanaman menghitam dan menyempit, sehingga unsur hara sulit mencapai daun dan menyebabkan kematian tanaman. Untuk mencegah berkembangnya penyakit kaki hitam, Anda perlu mendisinfeksi tanah dan bahan benih serta mengikuti aturan perawatan bibit. Perkembangan penyakit ini didukung oleh suhu rendah dan kelembaban tinggi udara, serta penanaman tanaman muda yang lebat.
- Penyakit bakteri pada akar gada menyebabkan munculnya penebalan pada sistem akar kubis. Akibat efek ini, sel-sel menjadi cacat dan tidak memungkinkan nutrisi melewatinya dengan mudah. Tanaman yang terserang menjadi kuning dan mulai mengering. Perkembangan penyakit ini difasilitasi oleh kelembaban tanah yang tinggi dan kualitas benih yang rendah, serta tanah yang asam. Untuk mencegah berkembangnya penyakit, sebelum menanam bibit, tanah dikalsinasi dalam oven kemudian ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat. Di tanah asam, tambahkan tambahan abu kayu atau jeruk nipis.
- Penyakit jamur cetakan abu-abu mempengaruhi bagian tanaman di atas tanah selama pemasakan buah atau selama penyimpanan. Gejala penyakit dianggap penampakannya bintik-bintik coklat pada daun kubis. Setelah beberapa waktu, lapisan keabu-abuan terbentuk di area yang terkena. Menyemprot tanaman dengan fungisida, misalnya Amistar, akan membantu mengalahkan penyakit tersebut.
Kubis Cina dianggap sebagai tanaman yang cukup menuntut perawatan. Untuk mendapatkan sayuran seperti itu, Anda perlu memiliki pengetahuan dasar dalam menanamnya. Praktikkan tips kami dan Anda akan mendapatkan panen kubis Cina yang baik.
Mereka yang telah mencoba setidaknya sekali sawi putih , mereka mungkin akan lebih memilihnya daripada yang lain di masa depan. Ini adalah perwakilan spesies kubis yang paling empuk, dan rasanya sangat mirip dengan salad. Daunnya yang empuk dan berair sangat cocok untuk berbagai hidangan salad, atau sandwich yang dihias dengan bumbu. Daunnya juga digunakan dalam borscht, kubis gulung, dan untuk menyiapkan masakan pedas Korea. Dalam hal juiciness, kubis Cina adalah pemegang rekor nyata: tidak ada satu pun salad, atau jenis kubis lainnya yang dapat menandinginya. Selain itu, salah satu kelebihannya yang tidak dapat disangkal adalah ketika dimasak tidak tercium bau kubis tertentu.
Khasiat sawi putih
Kubis cina tidak kalah sehatnya dengan jenis kubis lainnya: kubis ini banyak mengandung vitamin A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, dan berbagai macam garam mineral esensial. Vitamin C dan protein
mengandung 2 kali lebih banyak dari kubis putih.
Salah satu keuntungan terpentingnya adalah itu mempertahankan vitamin sepanjang musim dingin , yang membedakannya dengan selada, yang memiliki umur simpan pendek, dan kubis putih, yang juga kehilangan vitamin selama penyimpanan. Oleh karena itu, di musim semi, kubis Cina tidak tergantikan sebagai pemasok vitamin dan mineral, terutama yang diperlukan tubuh setelah musim dingin.
Menanam kubis Cina
Kubis Cina berasal dari Tiongkok pada abad ke-5 Masehi, dan untuk waktu yang lama itu hanya dibudidayakan di Cina, Jepang, Korea dan lain-lain negara-negara timur. Tapi di Akhir-akhir ini Orang-orang semakin berusaha menanamnya di lahan mereka, dan di negara kita, hal ini tidak selalu berhasil. Segalanya berjalan baik dengan munculnya varietas baru, tahan terhadap penembakan dalam kondisi siang hari yang panjang. Seperti tanaman brassica lainnya, sawi putih tumbuh subur dan menghasilkan biji bila ditanam panjang. lebih dari 12 jam siang hari, dan menghasilkan kepala kubis serta menghasilkan panen dengan hari pendek kurang dari 12 jam. Selain itu juga untuk membentuk kepala kubis suhu optimal 15−20 derajat. Kubis tidak menyukai perubahan suhu yang tiba-tiba, dan sering kali berbentuk spiral.
Dalam teknologi menanam kubis Cina Ini memiliki ciri khas tersendiri, perbedaannya, tanpa Anda sadari, Anda bisa kehilangan hasil panen dan kecewa dengan budaya ini.
Dan itu benar-benar sia-sia - lagipula, kubis Cina adalah salah satu tanaman yang paling cepat matang dan hasil panennya paling tinggi. Menanam kubis Cina sangat menguntungkan - karena tidak hanya matang lebih awal, tetapi juga memberi panen besar , pada tingkat 600-1000 kilogram per seratus meter persegi, tetapi juga merupakan hasil panen yang cukup mahal. Pasar masih jauh dari jenuh dengan budaya ini, dan budaya ini selalu berkembang pesat.
Tanaman ini sangat produktif dan memiliki musim tanam yang singkat sehingga menguntungkan untuk menanamnya bahkan di musim dingin di rumah kaca yang dipanaskan. Jadi hampir bisa ditanam sepanjang tahun, menyediakan panen yang konstan bagi diri mereka sendiri.
Menanam kubis Cina di rumah kaca
Saat menanam kubis Cina di rumah kaca yang dipanaskan sejak awal musim semi ini memberikan hasil maksimal - hingga satu ton per seratus meter persegi. Dalam hal ini, pada akhir Mei Anda sudah bisa memanen. Varietas terbaik Untuk pertumbuhan musim semi: F1 Spring Jade dan F1 Spring Beauty.
Panen kedua di rumah kaca dapat diperoleh dengan menanam sejak awal musim gugur . Kemudian panennya sudah bisa dipanen sekitar akhir bulan November. Varietas terbaik untuk pertumbuhan musim gugur: F1 Autumn Jade dan F1 Autumn Beauty, serta F1 September.
Sangat penting menanam varietas musim semi di musim semi dan varietas musim gugur di musim gugur. Jika tidak, kubis akan terbuang percuma. Hal ini terutama berlaku untuk varietas musim gugur yang tidak menyukai panas.
Namun ada juga varietas universal, seperti F1 Miss China, dan F1 Chinese Select. Berat satu kepala kubis pada saat panen kubis Pilihan Cina bisa melebihi 4 kg, dan panjangnya mungkin lebih dari 50 cm.