Apa perbedaan kompor induksi dengan kompor keramik? Pengganti ideal untuk kompor gas dan listrik: kompor induksi, kelebihan dan kekurangan, serta tip memilih

Langganan
Bergabunglah dengan komunitas “koon.ru”!
Berhubungan dengan:

Setiap ibu rumah tangga bermimpi tidak hanya memiliki peralatan modern yang fungsional, tetapi juga bergaya di dapur. Untungnya, sekarang ada banyak pilihan - kisaran harga di pasaran sangat besar. Pengguna masa depan bingung: jadi siapa yang memasak lebih baik - listrik atau? Kedua piring akan melakukannya bekerja dari listrik– di sinilah semua kesamaan berakhir. Untuk memahami apa perbedaannya dan melakukan pilihan tepat, Anda perlu mengetahui perbedaannya.

Kompor mana yang terlihat lebih baik di dapur - listrik atau induksi? Perbedaan di antara keduanya terletak pada nuansa berikut:

  • fitur pengoperasian perangkat;
  • menggunakan peralatan yang sesuai;
  • keselamatan kerja;
  • tingkat pemanasan;
  • proses memasak yang ekonomis;
  • kemudahan perawatan.

Perbedaan utamanya terletak pada prinsip pengoperasian kedua perangkat. Kompor listrik pertama-tama akan memanas sendiri dan baru kemudian panasnya berpindah ke piring yang diletakkan di atasnya. Induksi yang melekat pada teknik dengan nama yang sama bekerja secara berlawanan: di bawah permukaan kerja Kompor berisi kumparan yang mengaktifkan arus magnet di dalam peralatan masak itu sendiri. Hal ini mengarah ke Hanya panci dan panci yang dipanaskan, Anda tidak perlu khawatir terbakar. Ada juga banyak faktor lain yang membuat perbedaan.

  1. Perbedaan sebelumnya antara kompor induksi menunjukkan penggunaan, yang memiliki sifat magnet. Untuk menghemat uang, stiker feromagnetik yang “dipahat” pada peralatan rumah tangga yang ada juga cocok. Namun kompor listrik “disukai” untuk semua jenis panci dan wajan - kompor dapat dilapisi dengan aluminium dan enamel.
  2. Kompor induksi itu banyak lebih aman dari biasanya– tidak akan menyala sampai piring diletakkan di atasnya. Apalagi yang terakhir ini harus lengkap.
  3. Perbedaan kompetitif signifikan lainnya adalah kecepatan memasak. Opsi induksi pasti menang di sini. Jawabannya, sekali lagi, terletak pada fitur pengoperasiannya: panel tidak perlu melakukan pemanasan dalam waktu lama sebelumnya suhu yang diinginkan, berkat aksi pusaran elektromagnetik, segalanya terjadi lebih cepat.
  4. Karena kedua jenis peralatan ini ditenagai oleh listrik, metode memasak induksi lebih banyak lagi lebih ekonomis. Perhitungan menunjukkan bahwa dalam kasus ini, listrik yang dikonsumsi 1,5 kali lebih sedikit. Baca lebih lanjut tentang konsumsi listrik kompor.
  5. Jika makanan mengenai permukaan kompor listrik, akan lebih sulit menghilangkan bekas masakan di kemudian hari jika Anda tidak membersihkannya tepat waktu.

Jadi, kompor induksi akan dibedakan terutama, betapapun anehnya kedengarannya, berdasarkan kecerdasannya. Ini akan melepaskan jumlah panas yang dibutuhkan untuk memanaskan piring dengan diameter yang dibutuhkan.

Mengapa Anda mungkin menyukai kompor listrik

Versi peralatan dapur ini dijelaskan bukan hanya karena kebiasaan. Dan meskipun semua orang berusaha untuk pindah ke tahap baru dalam evolusi kompor, kompor listrik standar masih memiliki banyak penganutnya. Dan semuanya berkat keuntungan yang signifikan.

  1. Anda dapat menghubungkan perangkat sendiri tanpa bantuan spesialis.
  2. Kebanyakan model kompor listrik modern memilikinya modus hemat energi.
  3. Opsi kelistrikan relatif aman untuk digunakan (yang utama adalah menjaga kabel yang baik).
  4. Saat menggunakan peralatan tersebut, tidak ada produk pembakaran yang akan terbentuk, yang akan menjamin udara segar di dapur.

Kekurangan teknologi induksi

Apa kekurangan dalam pengoperasian teknologi tersebut? Dengan listrik semuanya jelas: di sini dan untuk waktu yang lama pemanasan, ketidakrataannya, bahaya terbakar. Belum lagi tagihan atas sumber daya yang dikonsumsi. Dibandingkan dengan mereka, pesaing induksi menghindari semua jebakan ini dengan sangat baik sehingga tampak ideal. Namun hal ini juga mempunyai kelemahan.

  1. Penelitian menegaskan bahayanya. Hal ini terutama terlihat jika dia berdiri di dekatnya.
  2. Ada juga mitos tentang hal negatif. Namun asumsi tersebut belum terkonfirmasi.
  3. Biaya peralatan bermodel baru beberapa kali lebih tinggi daripada versi biasanya. Namun bagi mereka yang ingin mengikuti tren kemajuan, hal sepele seperti itu tidak menjadi masalah.
  4. Jika model memiliki generator frekuensi umum yang beroperasi pada beberapa burner, hal ini dimungkinkan kehilangan kekuatan ketika keduanya dihidupkan secara bersamaan.
  5. Seringkali, saat mengoperasikan peralatan seperti itu, ada beban pada kabel, dan jika kabelnya sudah tua, maka penggunaannya berbahaya.

Bahan apa yang digunakan dalam pembuatan peralatan

Saat memilih mana dari kedua proposal yang akan terlihat lebih baik di dapur, Anda perlu melihat tampilan peralatannya. Aturan ini relevan tidak hanya dari segi desain dan kesesuaian dengan interior, tetapi juga dalam kaitannya dengan kepraktisan peralatan yang digunakan. Untuk pembuatan kompor listrik biasanya digunakan lapisan email(atau baja tahan karat). Dan sekali lagi, yang membedakan panel induksi dengan panel listrik konvensional adalah kemampuannya dibuat dari bahan yang sama sekali berbeda - keramik kaca.

Tampilannya sudah menunjukkan kepada pengguna semua keindahan dan inovasi dari penemuan tersebut. Intinya, ini adalah panel dengan pembakar yang digambar di atasnya. Elemen pemanas tersembunyi di dalam, tetapi ketika pembakar dinyalakan, pembakar selalu menyala, sehingga pengerjaannya lebih hati-hati. Pilihan pelapisan ini memiliki penjelasan logis yang dapat dimengerti.

  1. Komponen estetika. Ya, panel seperti itu ternyata jauh lebih cantik dari kompor biasa. Permukaan yang bergaya akan cocok dengan interior apa pun.
  2. Kekuatan. Menurut produsennya, keramik kaca mampu menahan jatuhnya beban seberat dua kilogram (misalnya panci) dari ketinggian 15 cm, hal ini ditunjukkan oleh standar produksi Eropa. Tentu saja pukulan yang tepat sasaran dengan palu pasti akan menimbulkan keretakan.
  3. Kontrol panel dapat bersifat mekanis atau indrawi. Dalam kasus kedua, akan lebih mudah untuk membersihkannya setelahnya.

Poin terakhir mewajibkan kita untuk mengungkap rahasia utamanya - ada pantangan penggunaan bahan abrasif. Anda harus segera membuang sereal dan gula yang tumpah (yang terakhir mungkin menempel). Jika tidak, integritas lapisan atas dapat rusak, yang menyebabkan kegagalan fungsi peralatan.

Saat memikirkan tentang apa sebenarnya yang seharusnya ada di dapur - kompor induksi atau listrik, pertama-tama Anda harus fokus pada kemampuan finansial Anda sendiri - membeli model yang lebih modern akan membantu. kesenangan yang mahal. Jika masalah ini diselesaikan secara positif, tentu saja preferensi harus diberikan pada perangkat induksi, yang mana, kapan lokasi yang benar di ruang dapur akan memungkinkan Anda memasak makanan lebih cepat, dan juga akan menghemat energi.

Saat ini, pasar kompor induksi penuh dengan berbagai pilihan. Dengan keragaman seperti itu, mungkin sulit bagi konsumen untuk memilih opsi tertentu, sehingga orang sering kali terpaksa menggunakan sumber daya Internet untuk mencari model dengan ulasan terbaik. Di antara model terkenal dengan peringkat tinggi dari konsumen, peralatan Hotpoint memimpin. Perusahaan baru saja memperkenalkannya garis baru kompor induksi, fokus pada penggunaan yang aman: kemungkinan cedera akibat kontak yang tidak disengaja dengan kompor yang berfungsi diminimalkan level tinggi pemanasan, karena permukaan panel dilengkapi sistem yang aman kunci kontrol. Fungsi ini memanaskan zona memasak secara eksklusif di bawah area peralatan masak, yang sangat penting bagi keluarga dengan anak kecil. KE karakteristik penting Anda juga dapat menyertakan 4 zona memasak individual, yang masing-masing dapat mencapai tingkat pemanasan maksimum dalam hitungan detik dan mempertahankannya selama 4 menit, berkat fungsi Booster dan pengaturan 9 tingkat panas menggunakan kontrol sentuh pada setiap penggeser.
Selain itu, model ini akan menarik baik bagi para profesional dapur maupun pemula. Peralatan modern dari kompor menyediakan hasil yang luar biasa terlepas dari kerumitan resepnya dengan 4 fungsi otomatis:
- mode leleh (suhu ideal untuk menyiapkan saus tanpa risiko gosong di dasar wajan);
- mode merebus (mode memasak lembut tanpa mendidih);
- mode pelestarian panas (menjaga suhu hidangan sampai disajikan);
- mode perebusan cepat (untuk merebus air dengan cepat).
Perkembangan model seperti itu sekali lagi menegaskan bahwa saat ini panel induksi lebih diminati dan lebih praktis digunakan dibandingkan kompor listrik yang semakin memudar.

Atribut penting dari dapur modern adalah kompor gas atau listrik. Itu tidak memakan banyak ruang dan mudah diintegrasikan perabotan dapur(cukup dengan memotong bukaan sesuai ukuran yang diperlukan di bagian atas meja), multifungsi dan sekaligus mudah dioperasikan.

Untuk memilih kompor listrik, Anda perlu menentukan kompor mana yang lebih baik berdasarkan perbandingan karakteristik teknisnya.

Jenis panel listrik

Mempertimbangkan jenis pembakar yang digunakan di dalamnya akan membantu Anda memutuskan kompor mana yang akan dipilih. Mereka tidak hanya bergantung pada spesifikasi teknis kompor dan kemudahan penggunaan, tetapi juga pilihan peralatan pendamping dan aksesoris tambahan untuk memasak.

Ada beberapa jenis elemen pemanas, Digunakan dalam kompor listrik rumah tangga Dengan membandingkan kelebihan dan kekurangannya, Anda dapat menentukan kompor mana yang lebih baik - induksi atau listrik.

Panel dengan kompor besi cor

Salah satu perangkat pemanas listrik pertama yang digunakan pada masa itu zaman Soviet. Mereka diproduksi dalam bentuk pancake besi cor bulat dengan diameter berbeda dengan elemen pemanas (kumparan listrik) ditempatkan di dalamnya.

Keunikan

  • Harga menjadi keunggulan utama kompor tanam besi cor. Industri ini memproduksi berbagai macam pelat dengan nomor yang berbeda pembakar, model seluler pembakar tunggal banyak digunakan di kalangan masyarakat.
  • Pertama pancake besi cor mempunyai koefisien yang rendah tindakan yang bermanfaat(sekitar 50%), yang tidak mengherankan. Seringkali mereka dibuat menjadi kompor logam, yang digunakan energi termal selain pemanasannya sendiri, dan kontak alat memasak dengan kompor dalam banyak kasus tidak cukup dekat, sehingga menyebabkan hilangnya energi panas yang tidak efektif. Pemanasan dan pendinginannya memakan waktu lama, konsumsi dayanya bergantung pada diameter pancake dan berkisar antara 1 hingga 2 kW/jam.
  • Pembakar besi cor cukup sulit dibersihkan - permukaannya bergelombang berbentuk lingkaran kecil dengan diameter berbeda dan sulit untuk menyeka sisa makanan yang terbakar selama memasak. Selain itu, mereka takut air dan bisa berkarat karena lembab.
  • Panel untuk pancake listrik sering kali memiliki permukaan berenamel; saat dibersihkan, panel tersebut rentan terhadap keripik dan goresan, bahkan lebih model modern Pelatnya terbuat dari aluminium atau paduan baja yang tidak memiliki kekurangan tersebut.
  • Panel dengan elemen cakram cembung di permukaan dan pegangan luar dianggap teknologi usang dan tidak cocok dengan interior dapur modern. Permukaan kompor yang halus dengan desain modern yang terbuat dari keramik tembus pandang yang estetis dan sensor kontrol di bawah kaca kini sedang populer.
  • Keunggulan kompor pancake elektrik (selain murah) adalah ketersediaan, perbaikan murah dan kemudahan penggantian.

Panel dengan pembakar cepat

Panel listrik dengan pembakar cepat. Mereka dianggap sebagai kompor modern paling sederhana dan paling umum, di mana elemen pemanas terletak di bawah permukaan kaca-keramik datar.

Elemen pemanasnya adalah spiral nichrome yang terletak di bawah kaca. Pembakar dibuat dalam bentuk satu atau beberapa lingkaran tersegmentasi di permukaan kompor, mungkin memiliki zona ekspansi berbentuk oval.

Keunikan

  • Kompor modern berteknologi tinggi termurah.
  • Keuntungan lain dari pembakar cepat adalah waktu pemanasan dan pendinginan yang cepat (10 - 15 detik), sehingga nyaman untuk memasak dengan cepat. sejumlah besar piring untuk waktu yang lama.
  • Efisiensi rendah sekitar 55%, konsumsi energi 1 - 1,5 kW/jam.
  • Kerugian dari pelat cepat sebagian besar terkait dengan permukaan kaca-keramik. Meskipun keramik kaca dapat menahan beban berat, namun rentan terhadap benturan lokal akibat benda tajam yang berat, gula yang meleleh, dan perubahan suhu yang tiba-tiba. Kondisi terakhir ini sangat relevan untuk jenis pelat ini ketika bersentuhan dengan permukaan yang dipanaskan di zona memasak. air dingin keramik kaca bisa pecah.

Halogen

Mereka adalah kombinasi koil pemanas dengan lampu halogen yang kuat. Saat dinyalakan, lampu mulai menyala dan mengeluarkan panas dalam jumlah besar dalam rentang inframerah bersama dengan elemen pemanas berbentuk tabung, itulah sebabnya kompor jenis ini lebih efektif daripada model cepat.

Keunikan

  • Dirancang lebih baik untuk memasak tercepat Untuk makanan yang membutuhkan pemanasan intensif, seluruh area dasar piring dipanaskan dengan baik.
  • Efisiensinya lebih besar dari tipe sebelumnya yaitu 60 - 65%.
  • Pemanasan dan pendinginan cepat (1 - 3 detik), konsumsi daya tinggi 2 kW/jam.
  • Lampu halogen berumur pendek dan memerlukan penggantian berkala, sehingga memerlukan biaya tambahan.
  • Kerugian lainnya terkait dengan keramik kaca dan mirip dengan model cepat.

Untuk meningkatkan umur kerja lampu halogen, banyak produsen menggunakan trik, menggunakan kontrol terpisah antara lampu halogen dan pemanas. Lampu dapat digunakan untuk memanaskan dan memasak dengan cepat; dalam mode memasak normal lampu akan mati.

Panel kompor Hi-Light

Strip strip resistansi tinggi yang dibuat dalam bentuk pegas atau ular dan diletakkan di atas dasar asbes digunakan sebagai pemanas yang berfungsi.

Keunikan

  • Waktu pemanasan - 5 - 7 detik. Daya - 2 kW/jam.
  • Penyesuaian pemanasan tanpa langkah memungkinkan Anda memilih suhu pemanasan yang diinginkan dengan lebih akurat.
  • Panas yang dihasilkan didistribusikan secara merata ke seluruh area kerja burner.
  • Mereka dianggap lebih tahan lama dibandingkan tipe cepat.
  • Kerugian lain dari Hi-Light bergantung pada sifat keramik kaca.

Teknologi ini praktis tidak digunakan sepenuhnya pada kompor, terutama dikombinasikan dengan jenis pembakar lain.

Kompor induksi

Yang paling modern dan fungsional dari semua jenis pembakar listrik yang telah dibahas sebelumnya.

Keunggulannya terkait dengan prinsip operasi yang didasarkan pada proses fisik lainnya. Pada desain sebelumnya, arus listrik yang melewati elemen pemanas memanaskannya karena tingginya resistansi material, setelah itu panas dipindahkan ke pembakar.

Pada panel induksi, arus listrik bolak-balik dari jaringan diubah menjadi frekuensi tinggi (20 - 60 KHz), yang melewati kumparan induksi dengan kawat tembaga, menciptakan medan elektromagnetik frekuensi tinggi.

Itu ditangkap oleh bahan paduan feromagnetik dan arus eddy diinduksi di dalamnya, menyebabkan feromagnet memanas dan melepaskan sejumlah besar panas.

Keunikan

  • Kompor modern termahal.
  • Efisiensi terbaik dari semua jenis adalah efisiensi sekitar 90%.
  • Kecepatan pemanasan tertinggi dari makanan siap saji dan pembakar itu sendiri (tidak seperti jenis lainnya, pembakar ini terjadi seketika), konsumsi daya adalah 2 - 3 kW/jam. untuk satu pembakar.
  • Keamanan - praktis tidak ada titik panas di kompor yang dapat menyebabkan luka bakar serius; indikator khusus menandakan suhu panel yang tinggi.
  • Kompor lebih mudah dibersihkan, karena makanan praktis tidak gosong ke permukaan.
  • Kemampuan manufaktur. Selain sensor suhu, kompor dapat mengenali keberadaan piring dan ukurannya di atas kompor, memiliki pengatur waktu untuk menghidupkan dan mematikan semua kompor, dan mode “Booster” khusus memungkinkan Anda mentransfer daya ke satu kompor dengan kecepatan tinggi. kecepatan pemanasan.
  • Perkembangan terbaru dari kompor induksi memiliki zona memasak di seluruh permukaannya, tempat pemasangan peralatan masak ditampilkan oleh sensor di layar.
  • Salah satu kelemahan panel adalah beberapa keterbatasan tempat pemasangannya - panel induksi tidak dapat ditempatkan dekat atau di atas permukaan logam.

Keuntungan panel induksi

Beberapa argumen kuat yang mendukung kompor induksi:

1. Keamanan

Sebelum memilih kompor listrik atau induksi standar, banyak pengguna yang mengkhawatirkan radiasi elektromagnetik kompor induksi yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Tanpa data dan angka spesifik, mereka melihat segala hal merupakan konspirasi yang dilakukan oleh produsen, mempertaruhkan kesehatan orang lain demi keuntungan.

Logika dalam alasan ini sangat lemah - di Barat, banyak orang yang sensitif terhadap kesehatan mereka dan tidak mungkin untuk percaya bahwa kompor berbahaya akan diizinkan untuk diproduksi.

Agar tidak berdasar, kami akan menggunakan bahasa angka. Pada jarak dari kompor intensitas sekitar 10 cm Medan listrik adalah 137 V/m, dengan jarak 50 cm dari pelat, intensitas medan turun drastis dan tidak melebihi 20 V/m.

Menurut peraturan keselamatan Rusia, level tegangan maksimum di tempat kerja tidak boleh melebihi 50 V/m. dalam rentang frekuensi dari 60 hingga 3000 kHz. sepanjang hari kerja (dengan meningkatnya frekuensi, kebutuhan tegangan meningkat; dalam kompor induksi, frekuensi maksimum 60 KHz sesuai dengan ambang batas bawah), yaitu, untuk diperoleh dari kompor induksi kerugian nyata, Anda harus berada di dekatnya selama lebih dari 8 jam sehari saat dihidupkan, hal ini tidak mungkin terjadi jika Anda tidak tidur di atasnya.


2. Peralatan masak khusus untuk kompor induksi

Saat memilih kompor induksi, Anda mungkin enggan membeli peralatan masak khusus dengan sifat feromagnetik.

Masalah ini telah diatasi dengan dirilisnya adaptor feromagnetik khusus, yang, ketika dipanaskan, memindahkan panasnya ke piringan yang ada di atasnya. Untuk kenyamanan, adaptor dilengkapi dengan pegangan yang dapat dilepas, untuk memasak, cukup dua disk dengan diameter berbeda, yang utama adalah bagian bawah peralatan masak tidak lebih kecil dari diameternya.

3. Pemeliharaan

Kerusakan terbesar yang dapat terjadi pada kompor listrik adalah kerusakan pada panel kaca-keramik.

Hal ini dapat terjadi karena penanganan yang ceroboh selama pengangkutan atau pemasangan, benda berat terjatuh ke atasnya, atau, dalam kasus kompor non-induksi, air dingin masuk ke kompor kaca-keramik selama memasak atau mendinginkan.

Penggantian permukaan kaca-keramik dalam hal ini sebanding dengan harga kompor itu sendiri (70 - 90% dari biaya). Kebijakan pabrikan melarang perbaikan pelat oleh perwakilan yang tidak berwenang, jadi Anda harus menunggu sekitar 3 bulan hingga panel tiba dan perbaikan resmi akan memakan biaya yang cukup besar.

Dalam kasus kompor yang memanaskan kaca-keramik, tidak mungkin menggantinya dengan bahan lain, jika tidak, situasinya akan menjadi seperti ini. perangkat induksi. Kaca itu sendiri memainkan peran utama dalam desain ini. bahan isolasi dan tidak terkena panas yang kuat.

Ada modifikasi peralatan masak untuk kompor induksi, yang bagian bawahnya tetap benar-benar dingin (paduan feromagnetik dimasukkan ke dalam peralatan masak dan tidak bersentuhan dengan bagian bawah). Pemanasan keramik kaca dapat dihindari hanya dengan meletakkan serbet di bawah dasar piring.

Artikel bagus tentang kompor mana yang harus dipilih untuk dapur Anda jika Anda memiliki pilihan antara kompor listrik dan induksi. Segala kelebihan dan kekurangan pelat ini.

Kompor induksi atau listrik? Mana yang lebih baik? Mari kita cari tahu bersama, evaluasi semua pro dan kontra.

Mari kita segera mencatatnya kompor induksi juga berlaku untuk kompor listrik, sumber tenaganya adalah arus listrik. Namun prinsip kerja panel induksi pada dasarnya berbeda, berbeda dengan kompor listrik klasik dengan pembakar logam atau modern.

Prinsip pengoperasian kompor listrik adalah proses multi-tahap. Elemen pemanas memanas di bawah pengaruh arus dan memindahkan panasnya ke piringan logam pembakar atau lapisan kaca-keramik kompor, dari mana panas mengalir ke peralatan masak, dan dari peralatan masak ke isinya.

Prinsip pengoperasian kompor induksi lebih sederhana dan alasannya adalah tidak adanya elemen pemanas. Sebagai gantinya, kumparan induksi dipasang di dalam kompor, yang menciptakan medan magnet yang berinteraksi langsung dengan peralatan masak dan memanaskan peralatan masak itu sendiri, melewati proses pemanasan penutup kompor. Dan hal ini memberikan banyak keuntungan, meskipun juga memiliki beberapa kekurangan.

Yang menentukan pilihan pelat

Pilihan kompor tergantung pada kebutuhan pribadi Anda. Jika hanya fungsi pemanas dan permukaan tahan benturan yang penting bagi Anda, dan Anda dapat dengan mudah mengabaikan yang lainnya, maka pilihlah yang klasik di antara kompor listrik. Kompor listrik klasik (dengan elemen pemanas terbuka atau elemen yang dilapisi cakram logam) adalah peralatan rumah tangga yang praktis dan relatif murah.

Jika Anda tertarik Peralatan lagi desain penuh gaya, dengan jumlah yang meningkat Kegunaan(adanya timer, tampilan informasi, indikator suhu) dan perawatan yang lebih mudah, maka perhatikan kompor listrik dengan kompor kaca-keramik. Kompor semacam ini sangat mirip dengan kompor induksi karena keanggunan luarnya dan kemudahan perawatannya.

Kompor induksi adalah sebuah produk teknologi tinggi, yang memberikan banyak peluang baru dan menciptakan beberapa batasan. Mari kita mulai dengan yang kontra. Jumlahnya jauh lebih sedikit dan jika tampaknya cukup penting bagi Anda, Anda akan menghemat waktu dengan tidak mengalihkan perhatian Anda ke manfaatnya.

Kontra dari kompor induksi

1. Pembatasan kesehatan.

Interaksi dengan kompor induksi dapat menimbulkan bahaya kesehatan bagi orang yang menggunakan alat pacu jantung implan, dan implan dapat mengalami kegagalan fungsi. Jarak amannya adalah 50 cm dari permukaan kompor.

2. Biaya peralatan khusus.

Anda akan membutuhkan piring dengan dasar feromagnetik. Sederhananya, dengan dasar logam mampu menarik magnet biasa. Jadi tidak semua peralatan masak lama Anda harus dibuang. Periksa dengan magnet. Bukan hanya dindingnya, tapi bagian bawahnya! dinding peralatan masak aluminium atau teko stainless steel mungkin tidak bersifat magnetis, tetapi bagian bawahnya, yang diperkuat dengan paduan feromagnetik, akan mudah menarik magnet. Artinya peralatan masak tersebut cukup cocok untuk kompor induksi baru Anda.

Dan bahkan jika piringan tidak lulus uji magnet, ada jalan keluarnya - gunakan adaptor khusus untuk itu. Kompor-adaptor-panci - "sandwich" seperti itu akan memungkinkan untuk menggunakan piring yang tersedia di rumah. Tetapi untuk jumlah tertentu (dari 1 hingga 7 ribu rubel), adaptor akan meringankan dompet Anda dan menetralisir semua keuntungan induksi - ini akan memperlambat waktu pemanasan dan meningkatkan konsumsi listrik.


Hidangan spesial pilihan terbaik untuk kompor induksi. Pertama, bagian bawah piring tersebut memiliki keistimewaan lapisan pelindung, yang mengurangi perpindahan panas dari peralatan masak ke permukaan panel, sehingga membuatnya dingin. Kedua, penggunaan peralatan masak khusus akan membantu menghindari kelemahan ketiga bekerja dengan kompor induksi - kebisingan. Jika peralatan masak memiliki bagian bawah yang tipis (kurang dari 2 mm) dan tidak rata, maka saat memasak, peralatan masak tersebut akan mulai mengeluarkan suara seperti senandung atau dengung.

Peralatan masak yang diproduksi untuk kompor induksi memiliki tanda khusus: lambang dengan beberapa loop dan tulisan “Induksi”. Bagian bawah piringan tersebut ketebalannya mencapai hingga 10 mm.

3. Kebisingan saat kompor sedang beroperasi.

Kebisingan terjadi dalam dua kasus. Sumber kebisingan pertama adalah pengoperasian kipas di dalam kompor yang mendinginkan kumparan induksi. Sumber kedua adalah interaksi kumparan induksi dengan peralatan masak khususnya pada kapasitas tinggi. Pada model kompor induksi terbaru, semua kebisingan secara teknologi diminimalkan, namun hal ini tidak dapat dihindari jika menggunakan peralatan masak yang tidak sesuai.

4. Ketidakcocokan dengan peralatan rumah tangga lainnya.

Kompor induksi tidak boleh ditempatkan lebih dekat dari 50 cm dari lemari es, oven microwave, dan peralatan listrik lainnya. Saling mempengaruhi Medan gaya dan suhu tinggi dapat mempengaruhi pengoperasian semua peralatan. Beberapa produsen telah mengatasi hal ini dengan menginstal isolasi khusus di dalam kompor.

5. Biaya tinggi dibandingkan kompor listrik.

Sekarang perbedaan ini tidak lagi bersifat “kosmik”, namun masih terlihat jelas. Untuk semua kelebihannya, dan jumlahnya banyak, Anda harus membayar ekstra. Memperbaiki kompor seperti itu juga akan mahal, banyak barang elektronik berarti banyak uang untuk perbaikan. Meskipun demikian, dengan mempertimbangkan fakta bahwa dengan kompor induksi Anda akan terus menghemat energi dan mendapatkan banyak keuntungan keuntungan tambahan, mungkin perbedaan harga ini tampaknya bukan kelemahan paling signifikan bagi Anda.

Keunggulan kompor induksi dibandingkan kompor listrik

1. Perawatan mudah.

Makanan tidak gosong di atas kompor ini! Keuntungan bagi banyak ibu rumah tangga ini akan menjadi salah satu yang paling signifikan, jika bukan yang utama. Permukaan kompor induksi tidak perlu dicuci dengan produk khusus, cukup dilap dengan kain lembab. Dan semua ini disebabkan oleh fakta bahwa lapisan kaca-keramik hanya memanas dari piring, dan kemudian hanya sedikit, sehingga makanan yang “kabur” di atasnya tidak punya waktu untuk terbakar.

2. Penghematan energi hingga 30%.

Hampir seluruh energi selama pengoperasian kompor induksi digunakan untuk menciptakan medan magnet pada kumparan induksi, dan proses ini membutuhkan lebih sedikit energi dibandingkan untuk memanaskan permukaan kompor listrik.

Selain itu, pada kompor induksi, energi dihabiskan tepat pada permukaan yang sesuai dengan diameter peralatan masak. Pada kompor listrik seluruh lingkaran pembakar akan memanas, bahkan dengan panci berdiameter lebih kecil berdiri di atasnya.

3. Kecepatan pemanasan.

Kompor induksi adalah kompor tercepat dari semua kompor tanam. Inilah yang ditunjukkan oleh sebuah eksperimen. Panci yang benar-benar identik dengan jumlah air dingin yang sama (0,5 l) mulai dipanaskan secara bersamaan di tiga kompor: gas, listrik, dan induksi. Setelah sekitar 1,5 menit, air mulai mendidih di kompor induksi, dan satu menit kemudian airnya mendidih tungku gas dan hanya setelah 2 menit melebihi waktu keseluruhan, yaitu setelah 4 setengah menit, air di atas kompor listrik mendidih.

Selain itu, hampir semua model kompor induksi memiliki mode Booster, yang menciptakan kemungkinan pemanasan yang sangat cepat dan kuat. Dalam mode ini, daya dari pembakar lain ditransfer ke pembakar yang Anda perlukan, meningkatkan kecepatan dan daya pemanasan beberapa kali lipat.

4. Keamanan.

Permukaan kompor dipanaskan oleh piring hingga hanya 60 derajat, dan hanya di tempat piring dan pembakar bersentuhan. Oleh karena itu, hampir tidak mungkin terjadi luka bakar pada permukaan kompor.

Kompor induksi, meskipun dinyalakan, akan tetap dingin kecuali jika dipasang peralatan masak yang sesuai di atasnya, yang menutupi 70% permukaan kompor dengan bagian bawahnya. Harap dicatat bahwa diameter panci dan wajan harus minimal 12 cm agar proses pemanasan dapat dimulai. Setelah piringan dipasang dengan benar, prosesnya dimulai. Jika Anda mengangkat panci setidaknya satu sentimeter dari permukaan kompor, proses pemanasan akan terhenti.

Dalam hal ini, Anda tidak perlu takut memanaskan benda lain yang jatuh di atas kompor: sendok, handuk, serbet, plastik atau peralatan makan keramik, mainan anak-anak. Karena ukurannya yang kecil atau bahan yang tidak standar, kompor akan tetap dingin dan tidak menimbulkan masalah.

Tetapi pecinta menyeduh kopi di Turki harus membeli gadget dapur tambahan - adaptor, yang telah kita bahas di atas.

Menghilangkan salah satu mitos, kami mencatat bahwa medan magnet yang diciptakan oleh kumparan induksi kompor cukup aman. Jika kita membandingkan indikator medan magnet dari pengering rambut yang berfungsi dan kompor induksi, maka pengering rambut memiliki kekuatan 90 kali lebih besar. Terbukti dengan eksperimen.

Hampir semua kompor induksi diblokir dari “perampok” kecil yang suka menekan tombol dan secara tidak sengaja menyalakan peralatan listrik.

5. Multifungsi.

Fleksibilitas dan fleksibilitas kontrol kompor induksi memungkinkan Anda mengontrol kekuatan pembakar dengan mudah dan akurat, kondisi suhu dan waktu memasak. Misalnya, Anda dapat mengatur daya lampu 200 watt dan pengatur waktu selama 10-15 menit, kompor akan secara mandiri menyiapkan hidangan dan mati pada waktu yang ditentukan secara ketat.

6. Efisiensi tinggi.

Pembakar induksi mentransfer 90% panas yang dihasilkan untuk memasak. Karena itu, udara sekitar di dapur tidak memanas, yang penting di musim panas. Sebagai perbandingan efisiensi kompor listrik berlapis kaca-keramik 50%, efisiensi kompor listrik klasik 30%.

7. Mati otomatis.

Setelah tiga jam memasak, kompor akan mati secara otomatis. Ini minusnya jika Anda menyiapkan masakan yang dimasak lama, misalnya daging kental. Dan ini merupakan nilai tambah yang besar, menyelamatkan Anda dari kerusakan piring dan api.

  • Ada kompor gabungan di mana elemen pemanas listrik dan kumparan induksi dipasang di bawah permukaan kaca-keramik. Anda dapat menggunakan keunggulan kedua opsi secara bersamaan.
  • Beberapa kompor memiliki sayap tambahan dengan permukaan cekung untuk wajan, yang akan sangat cocok bagi pecinta masakan oriental.


Setiap hari kita masing-masing menghabiskan waktu dekat kompor sekitar tiga jam. Untuk memasak makanan dengan baik dan tidak khawatir akan kerumitan memasak, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilih lingkungan kerja yang tepat. Saat ini, kemajuan teknologi tidak tinggal diam. Yang berbahan bakar gas yang paling umum telah diganti atau yang baru dan modern telah hadir.

Pada awalnya harganya sangat mahal dan hanya dapat diakses oleh beberapa ibu rumah tangga, namun tak lama kemudian keajaiban teknologi ini dengan percaya diri memasuki rumah banyak orang. Mari kita cari tahu apa kelebihan dan kekurangan kompor induksi.

Jenis elemen pemanas

Ada berbagai model di pasar peralatan dapur:

  • pemanas spiral memanas dengan sangat cepat (perkiraan waktu - 15 detik);
  • tape– pemanasan terjadi dalam 8 detik;

  • halogen bekerja setelah 3 detik pemanasan;
  • pemanas induksi menciptakan medan magnet yang kuat dengan frekuensi tinggi, yang memanaskan bagian bawah piring yang ditempatkan.

Fitur panel induksi

Apa yang dimaksud dengan kompor induksi? Ini spesial desain dapur, yang menggunakan energi medan magnet dalam pekerjaannya. Mekanisme kerjanya tidak terlalu rumit, tetapi jauh lebih efektif dibandingkan, misalnya, kompor listrik.

Fakta! Ciri khusus kompor induksi adalah permukaan dingin di sekitar zona pemanas. Ini meminimalkan luka bakar saat memasak.

Keuntungan dari kompor induksi

Kelebihan teknik ini antara lain sebagai berikut:
  • Ini jauh lebih aman daripada listrik, terima kasih. Misalnya, Anda dapat memasak dengan aman bersama anak-anak dan tidak khawatir anak tersebut akan menyentuh sesuatu dan tidak sengaja terbakar, karena kompor hanya memanas saat piring berada di atasnya. Ditambah lagi, setelah dilepas tetap hangat, tidak panas.

  • Keunggulan lain dari kompor induksi adalah kecepatan pemanasannya yang sangat tinggi. Bahkan sebelum Anda sempat mengedipkan mata, makanan akan berhasil disiapkan.

Kompor induksi menjadi sangat populer karena waktu pemanasannya yang cepat.

  • Ini juga merupakan anugerah bagi mereka yang takut setelah menggunakan peralatan dapur ini harus melakukannya membayar terlalu banyak tagihan listrik. Sangat ekonomis meskipun sumber energinya besar.
  • Seringkali, terutama di periode musim panas, kami mengeluh dapur panas sekali saat memasak. Dengan induksi kompor tidak akan ada masalah sama sekali. Di dapur tidak terlalu panas karena menghasilkan lebih sedikit panas.
  • Keunggulan lainnya adalah tidak adanya asap ketika remah-remah makanan atau air secara tidak sengaja terjatuh ke perangkat. Kita semua sering menjumpai hal ini, dan kemudian sangat sulit untuk menghilangkan asapnya. Namun kompor induksi memecahkan masalah ini.

  • Selain itu, Anda dapat mengatur suhu yang diinginkan dan juga memindahkannya dari satu pembakar ke pembakar lainnya. Artinya, jika Anda ingin air mendidih lebih cepat saat daging dimasak, hal ini bisa dilakukan tanpa masalah.
  • Teknologi ini sangat menarik penampilan, memiliki dan cocok dengan hampir semua interior. Selain itu, terdapat juga panel induksi meja yang dapat dibawa dan diletakkan dimana saja.

  • Tidak perlu dicuci secara menyeluruh. Cukup bersihkan dengan kain basah atau serbet - dan semuanya bersih seperti cermin.
  • Perangkat ini memiliki banyak program memasak, sehingga Anda tidak perlu membeli peralatan dapur lainnya, karena kompor ini hampir universal.

Sayangnya, tidak ada hal yang ideal. Ibu rumah tangga modern telah memeriksa dan menghargai semua kekurangan kompor induksi.

Kekurangan perangkat induksi

Kerugiannya antara lain sebagai berikut:
  • Kompornya sendiri terbuat dari keramik kaca sehingga sangat rapuh sehingga dapat terjadi keretakan dan kerusakan selama pengangkutan.

  • Di dapur dia perlu menentukan tempat yang bagus, artinya, Anda tidak dapat meletakkannya di dekat perangkat lain, karena mungkin terjadi korsleting atau gangguan pengoperasian.
  • . Jangan gunakan peralatan yang terbuat dari aluminium atau kaca. Panci baja tahan karat, besi cor, dan besi sangat cocok. Untuk memeriksanya, cukup tempelkan magnet, dan jika tertarik, panci akan pas.

Magnet dapat digunakan untuk menentukan apakah suatu peralatan masak cocok untuk kompor induksi.

Lencana 4 loop vertikal dan Induksi tanda tangan

  • Terkadang ada sedikit kebisingan selama pengoperasian.
  • Beberapa orang percaya itu perangkat induksi memiliki radiasi elektromagnetik, tetapi ini tidak sepenuhnya benar.

Fitur kompor listrik: pro dan kontra

Jika kita berbicara tentang kompor listrik, tentu saja keuntungannya jauh lebih sedikit dibandingkan model induksi.

Harga yang terjangkau menjadi salah satu keunggulan kompor listrik

Kompor listrik adalah peralatan dapur yang menggunakan listrik. Ini adalah salah satu benda paling kuat dalam kehidupan sehari-hari. Ini digunakan oleh sebagian besar penduduk, karena biayanya jauh lebih murah, itulah keuntungannya.

Kerugiannya antara lain sebagai berikut:
  • Jika listrik padam, Anda tidak akan bisa menggunakannya. Hal ini tergantung pada pasokan arus listrik.
  • Kerugian lain dalam pengoperasian kompor semacam itu adalah instalasi yang rumit. Tidak semua orang mengetahui cara dan tempat memasangnya dengan benar agar tidak terjadi masalah saat pengoperasian. Selain itu, pemasangan yang tidak tepat dapat menyebabkan korsleting, kebakaran, atau sengatan listrik.

Celemek kerja warna cerah akan membuat interior lebih kontras

Interior dapur-ruang makan bergaya klasik modern

  • Dimensi kompor listriknya besar, jadi sebaiknya pilih dulu tempat yang sesuai. Selain itu, ada baiknya memikirkan konektor eksternal, yang juga memerlukan konektor Eropa khusus soket.
  • Saat bekerja dengan kompor listrik, Anda harus mengikuti semua petunjuk karena suhunya menjadi sangat panas. Anak-anak yang tidak tahu cara menggunakan kompor seperti itu tidak boleh dibiarkan dekat - mereka bisa terbakar.
  • Selain itu, Anda tidak boleh meninggalkan bahan yang mudah terbakar di dekat perangkat, karena panas dapat menyebabkan kebakaran dan menimbulkan kerugian besar.

Gourmia GIC-100 – kompor portabel multifungsi

Sebagai catatan! Desain kompor listrik kurang menarik dibandingkan kompor induksi. Ia juga sangat menuntut dalam perawatan, yaitu Anda harus berusaha sekuat tenaga untuk mencucinya dari segala kotoran dan makanan yang direbus. Jika remah-remah makanan mengenai pembakar kompor listrik, maka akan cepat terbakar sehingga menimbulkan banyak asap..

Bagaimana cara merawat kompor induksi?

Pertama, Anda perlu menghilangkan sisa makanan dari permukaan. Ini dapat dengan mudah dilakukan dengan pengikis khusus. Setelah perangkat agak dingin, oleskan produk pembersih yang sesuai. Selanjutnya permukaan harus dibersihkan dan dilap dengan kain lembab.

Saat merawat peralatan jenis ini, Anda perlu mempertimbangkan hal-hal berikut:
  • Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh menyeka permukaan dengan spons pencuci piring, ini akan menyebabkan goresan. warna biru, selain itu, sangat sulit untuk dihilangkan;

  • jangan gunakan pembersih atau semprotan oven;
  • untuk menghilangkan plak, gunakan larutan cuka;

  • paling Jalan terbaik, yang dengan cepat dan, yang terpenting, secara efektif menghilangkan lemak dan noda - sarana khusus untuk perawatan.

Tiga elemen penting yang tidak mungkin dibayangkan tanpanya dapur modern, bahkan seorang anak sekolah dapat dengan mudah menyebutkannya - ini adalah lemari es, wastafel, dan kompor atau kompor. Mari kita bicara tentang yang terakhir. Berbagai pilihan kompor disajikan di toko-toko saat ini dalam berbagai macam. Pertama, mereka dapat digabungkan - dengan oven dan mandiri - tanpa oven. Mereka bisa standar - dengan 4 pembakar dan kompak atau mobile - dengan dua atau bahkan variasi satu pembakar. Menurut metode pemanasan, semua permukaan dibagi menjadi gas (dengan pembakar), listrik (mungkin model meja) dan digabungkan.

Jika rumah dikecewakan pipa gas- paling sering mereka memasang panel gas atau gabungan, dan ini dapat dimengerti - gas jauh lebih murah daripada listrik, dan permukaannya sendiri akan lebih murah. Permukaan gabungan standar biasanya mencakup 3 titik gas dan satu titik listrik. Sejujurnya, titik api gas mempunyai sejumlah kelemahan.

  • Bahaya kebakaran - api terbuka dapat menyebabkan konsekuensi yang paling buruk;
  • Ada masalah saat memindahkan kompor ke lokasi lain, diperlukan koordinasi dengan layanan gas;
  • Kesulitan dalam melakukan perbaikan – perbaikan kompor gas Hanya layanan gas khusus kota yang berhak.

Mengingat hal ini, semakin meningkat popularitas dan umpan balik yang bagus membeli kompor listrik. Daftar keunggulannya mencakup fungsionalitas yang lebih besar dan kemudahan penggunaan. Jika Anda telah memilihnya, Anda harus memutuskan bahan permukaannya: lapisan enamel, aluminium, besi tahan karat atau keramik kaca.

Tiga opsi cakupan pertama adalah bahan murah, yang sebagian besar memiliki biaya rendah dan sejumlah kelemahan sebagai kelebihannya. Namun, mereka masih dapat ditemukan di dapur banyak rumah.

Keramik kaca semakin populer karena keindahan dan gaya universal. Membersihkannya cukup mudah, tetapi pada saat yang sama Anda harus selalu waspada dengannya. Jangan gunakan bahan abrasif atau gunakan sisi spons yang keras untuk menghindari goresan. Keramik kaca adalah jenis bahan yang paling mahal untuk kompor, namun penjualan panel semacam itu melebihi penjualan semua opsi lainnya. Ada 2 jenis utama kompor kaca-keramik: listrik dan induksi.

Perbedaan kompor induksi dan kompor listrik: perbandingan

Faktanya, kompor induksi dan kompor listrik sama-sama bersifat listrik. Kompor induksi adalah model yang lebih canggih dari kompor listrik dasar, yang memiliki sejumlah fitur. Jadi, kompor induksi, tidak seperti kompor listrik, memiliki perbedaan penting sebagai berikut.

Positif:

  • Permukaan kompor tidak memanas, yang penting jika ada anak-anak di dalam rumah, mereka tidak akan terbakar;
  • Keamanan - jika tidak ada piring khusus di atas kompor, kompor tidak akan menyala, hanya memanaskan piring yang diletakkan di atasnya, tanpa memanaskan dirinya sendiri;
  • Oleh karena itu, lebih sedikit listrik yang dikonsumsi, sehingga menghemat uang;
  • Pemanasan makanan sangat cepat, berkali-kali lebih cepat dibandingkan kompor listrik konvensional - air mendidih dalam 2-3 menit.

Perbedaan negatif antara kompor induksi dan kompor listrik: selama pengoperasian, Anda dapat mendengar sedikit suara dari kipas yang terletak di dalam panel, harga tinggi. Tidak dapat digunakan dengan piring biasa - Anda harus membeli piring (panci, penggorengan) dengan lapisan magnet khusus di bagian bawah.

Mana yang lebih baik: kompor induksi atau listrik

Kami melihat apa yang penting fitur khas dua panel. Prinsip pengoperasian kompor listrik jelas bagi semua orang - arus listrik berinteraksi dengan elemen pemanas yang terletak di bawah lapisan kaca-keramik dan memanaskan piring yang berdiri. Elemen pemanas di pada kasus ini Spiral yang terbuat dari logam khusus digunakan. Pengendalian dapat dilakukan secara mekanis atau menggunakan sensor.

Apa rahasia kompor induksi? Prinsip pengoperasiannya sangat berbeda dengan pengoperasian kompor listrik dasar. Tidak memiliki elemen pemanas berupa pelat logam, panel tersebut menggunakan kumparan elektromagnetik, yang ketika listrik disuplai, menciptakan medan magnet di sekelilingnya.

Jika piringan dengan dasar magnet khusus diletakkan di permukaan, piringan tersebut akan cepat panas.

Sistem pemanas seperti itu bahkan tidak akan memperhatikan hidangan biasa. Pada saat yang sama, selama pemanasan cepat pada piring, permukaan kompor tidak akan memanas. Karena kompor mulai mengkonsumsi listrik hanya ketika piring berdiri dan hanya untuk ukuran bagian bawah peralatan masak - dan bukan untuk seluruh area zona memasak - penghematan energinya cukup signifikan - konsumsinya 1,5 kali lebih rendah dibandingkan kompor listrik konvensional. Pada saat yang sama, perlu diperhatikan harga permukaan induksi secara signifikan melebihi batas yang dapat ditampung oleh kompor listrik. Oleh karena itu, jika Anda tidak berencana memasak dalam jumlah banyak, penghematan dari pengurangan konsumsi energi akan diragukan. Terserah masing-masing pemilik untuk memilih mana yang lebih baik - kompor induksi atau listrik, berdasarkan apa yang sebenarnya dia butuhkan.

Kompor induksi atau listrik: perbedaan di antara keduanya

Terlepas dari model permukaan mana yang Anda pilih di atas, perlu diketahui bahwa keduanya paling sering memiliki lapisan kaca-keramik. Lapisan ini terlihat sangat stylish dan indah serta tidak merusak interior bahkan di dapur studio. Namun penting untuk menggunakan permukaan seperti itu dengan benar.

Tidak dapat dibersihkan dengan produk bubuk - keramik kaca dapat tergores.

Anda harus berhati-hati saat mengoperasikannya - jangan melempar perangkat, jangan mengetuknya. Dengan kompor listrik, Anda harus berusaha menghindari makanan gosong di permukaannya - karena proses mencuci merupakan tugas yang cukup memakan waktu. Dalam hal ini, tidak ada masalah dengan kompor induksi, karena permukaannya selalu dingin dan tumpahan makanan atau cairan di atasnya dapat dengan mudah dibersihkan dengan spons basah.

Kedua kompor memiliki banyak program: perlindungan anak (tombol pengunci), penyesuaian pemanasan, mengubah ukuran area pemanasan jika menggunakan kompor listrik. Tingkat kebisingan saat mengoperasikan kompor induksi lebih tinggi dibandingkan saat mengoperasikan kompor listrik konvensional. Atau lebih tepatnya, kompor listrik tidak mengeluarkan suara sama sekali. Induksi dilengkapi dengan kipas angin yang mendinginkan kompor dan suara pengoperasiannya sedikit terdengar.

Kompor inframerah yang unik

Mungkin jenis kompor listrik ketiga yang umum adalah kompor inframerah. Kompor ini juga dilengkapi dengan permukaan kaca-keramik. Pemanasan terjadi melalui arus listrik, memanaskan elemen pemanas, yang pada gilirannya menghasilkan radiasi infra merah.

Air, yang merupakan bagian dari semua produk, menyerap radiasi ini dan dengan demikian melepaskan panas, yang memanaskan kompor.

Karena konduktivitas termalnya yang baik, kompor seperti itu dengan cepat memanas hingga suhu yang diinginkan. Anda benar-benar bisa memasak makanan apa pun di permukaan seperti itu – mulai dari kue keju hingga borscht. Kompor ini dapat digunakan dengan segala jenis peralatan masak, kecuali kertas atau plastik.

Kriteria: apa perbedaan kompor induksi dan kompor listrik (video)

Pada artikel ini kita melihat opsi utama kompor, membantu membandingkan dan memilih. Namun model mana yang dipilih selalu terserah pembeli. Masing-masing model memiliki kelebihan dan kekurangan.

Kembali

×
Bergabunglah dengan komunitas “koon.ru”!
Berhubungan dengan:
Saya sudah berlangganan komunitas “koon.ru”