Persiapan penyimpanan meliputi beberapa tahap. Pertama, panen bawang bombay sebelum menyimpannya untuk musim dingin. Memanen bibit Pada akhir Agustus.
Untuk memastikan miliknya kesiapan penuh, perhatikan bagian atasnya, warnanya harus menguning. Ini pertanda pasti bahwa bawang bombay sudah matang dan waktunya dipanen.
Setelah memanen bawang mengurutkan dan mengurutkan. Spesimen sehat utuh, bebas busuk, dipilih untuk disimpan selama musim dingin. Pembusukan sekecil apa pun pada satu kepala bawang akan mengakibatkan kerusakan pada keseluruhan bawang bombay.
Kedua, sevoknya harus dikeringkan secara menyeluruh. Menjemur bawang bombay di bawah sinar matahari terbuka memberikan hasil yang ideal. Selain itu, set tersebut dikeringkan di bawah kanopi dan di ruangan dengan ventilasi yang baik. Untuk mengeringkan set tersebut diperlukan cahaya dan udara, kemudian sekamnya akan menjadi gemerisik dan kering.
Seorang tukang kebun yang berpengalaman akan berbagi tipsnya dalam menyimpan bibit dengan Anda dalam video ini:
Cara dan tempat
Kotak, wadah, tas dan nampan untuk menyimpan bibit harus ada struktur kisi, retakan, lubang.
Tas disimpan secara eksklusif dalam bentuk terbuka. Jaring bawang digunakan untuk penyimpanan gantung.
Penyimpanan dalam jumlah besar melibatkan lokasi set lapisan setebal 15-20 cm di rak di ruang bawah tanah atau loteng. Syarat utama keberhasilan penyimpanan bawang adalah pasokan udara yang konstan.
Hangat
Suhu dan waktu penyimpanan
Pada dingin metode ini, suhu penyimpanan optimal adalah minus 3 °C. Pada kehangatan– dari + 17 hingga + 24 °C dengan kelembaban udara relatif 65-72%.
Agar bawang bombay tidak rusak selama penyimpanan dingin setelah dikeluarkan dari tempat sejuk, Anda perlu punya waktu untuk menanamnya paling lambat 10 hari. Jika tidak, perubahan suhu akan berdampak buruk, dan bawang bombay akan rusak.
Perawatan darurat untuk tahap awal pembusukan
Ke mencegah penyakit dan pembusukan Untuk bawang bombay, ikuti saja semua rekomendasinya: persiapan yang benar, suhu, kelembapan, sirkulasi udara segar, wadah yang sesuai, dan lokasi penyimpanan.
Apa yang harus dilakukan jika bawang bombay masih mulai membusuk? Apakah hasil panen benar-benar hilang dan semua upaya sia-sia? Tentu saja ada jalan keluar dari situasi ini.
Bawang bombay sebagian busuk atau sakit Anda dapat mencoba menyimpan. Untuk melakukan ini, lepaskan lapisan sekam di tempat infeksi. Anda bisa mencoba bawang bombay "menanggalkan pakaian" sepenuhnya. Selama proses peletakan akan kembali ditutupi dengan sekam yang sehat dan cocok untuk penanaman selanjutnya.
Jadi, menyimpan bibit adalah ilmu yang utuh. Hanya kepatuhan terhadap semua aturan dan ketentuan yang menjamin pelestarian yang berhasil tanaman dan melindunginya dari kerusakan.
Bawang merah merupakan tanaman yang unik bersahaja dalam pertumbuhan dan perawatan, dan sangat empuk selama penyimpanan.
Dia, seperti semua makhluk hidup, membutuhkan perlindungan dan perawatan. Namun dengan pengolahan, penyimpanan dan penanaman yang tepat, bawang merah akan memberikan panen baru, yang akan menyenangkan Anda dengan kelimpahannya.
Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.
Di pekarangan rumah, bawang merah dapat ditanam sebagai tanaman tahunan atau dua tahunan. Dalam kasus kedua, benih nigella digunakan untuk ini dan panen siap pakai segera diperoleh, dan dalam kasus pertama, satu set digunakan, yaitu bawang kecil yang tumbuh dari biji pada tahun pertama.
Tetapi untuk menanamnya di bedengan pada musim semi berikutnya, Anda harus menyimpannya hingga saat itu.
Proses penyimpanannya sendiri dapat menimbulkan pertanyaan di kalangan tukang kebun pemula: bagaimana cara menyimpan set bawang bombay di musim dingin, di mana, di mana, dalam kondisi apa, serta bagaimana mempersiapkannya untuk disimpan.
Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya di artikel kami.
Tahap persiapan
Agar benih berhasil melewati musim dingin, benih harus dikumpulkan dengan benar terlebih dahulu. Waktu optimal untuk ini adalah pertengahan atau akhir Agustus, dalam cuaca kering dan hangat.
Sebulan sebelum panen yang diharapkan, penyiraman berhenti di bedengan, tetapi terus menggemburkan tanah untuk memberi udara pada akar. Bawang yang akan disimpan harus benar-benar matang. Tanda pasti kedewasaan adalah bagian atas yang menguning dan tertahan secara besar-besaran. Selain itu, seluruh rangkaian harus memperoleh sisik penutup pelindung berwarna coklat keemasan, putih atau ungu-merah (tergantung varietasnya).
Sangat penting untuk tidak melewatkan momen yang tepat. Jika bawang merah dibiarkan berada di kebun lebih lama, pada cuaca hujan bawang merah akan mulai menumbuhkan akar baru, dan kemudian daun-daun hijau. Namun hal ini akan menghilangkan seluruh pasokan nutrisi dari bawang kecil dan yang tersisa hanyalah membuangnya.
Bahan tanam yang terluka tidak cocok untuk disimpan. Umbi yang terkumpul harus disortir, hanya tersisa utuh utuh, padat, kuat, leher tipis, permukaan halus mengkilat, spesimen sehat tanpa kerusakan sedikitpun atau bercak busuk, dan semua limbah dibuang dan dibuang.
Umbi terpilih dibersihkan dari tanah, bagian atasnya yang kering dirobek dan dikeringkan di luar selama 1 minggu jika hari hangat dan cerah dengan suhu udara +25°C. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan dalam lapisan tipis di atas selimut tua atau selembar film plastik dan dibalik setiap hari. Jika cuaca hujan dan lembap, keringkan bawang bombay di bawah kanopi atau di tempat yang kering dan berventilasi baik.
Dalam hal ini, dibiarkan kering setidaknya selama 2 minggu. Jika bawang bombay mudah menggelinding di bawah tangan dan berdesir, berarti bawang siap disimpan. Jika Anda berhasil membalik lapisan umbi dengan sedikit kesulitan, maka masih terlalu dini untuk membuangnya untuk penyimpanan musim dingin jangka panjang.
Set kering dapat disimpan di:
- linen, kanvas atau kantong kertas;
- stoking atau celana ketat nilon;
- jaring plastik;
- keranjang kecil;
- kotak kardus;
- kotak kayu lapis dangkal;
- nampan.
Syarat utama yang harus dipenuhi oleh setiap wadah adalah wadah tersebut tidak boleh terlalu besar, tetapi dapat bernapas sehingga udara dapat dengan mudah mengalir ke dalam kumpulan umbi selama seluruh periode penyimpanan. Untuk alasan yang sama, jangan gunakan kantong plastik, tas, wadah plastik, timah, logam dan kaca.
Metode penyimpanan set bawang
Metode pertama adalah “hangat”, ketika bawang disimpan di dalam ruangan pada suhu kamar. Lalu bagaimana cara menyimpan set bawang bombay yang benar di rumah agar terjamin awet hingga musim semi? Di apartemen atau rumah pedesaan tempat tinggal, tempatnya harus kering dan hangat: lemari dapur, mezzanine di ruang tamu, atau diletakkan di bawah tempat tidur. Tidak disarankan untuk meletakkan wadah di dekat baterai, karena suhu penyimpanan optimal tidak boleh lebih tinggi dari 25°C, dan kelembapan tidak boleh kurang dari 50%, tetapi tidak lebih dari 70%.
Udara dalam ruangan yang terlalu kering akibat pemanas sentral dibasahi secara berkala dengan botol semprot atau pelembab khusus. Jika ruangan tempat menyimpan bawang bombay, misalnya pantry, menjadi lembap, maka letakkan wadah berisi kapur tohor, serutan kecil atau abu kayu di dekat wadah yang berisi set tersebut. Celana ketat nilon dan stoking berisi umbi digantung pada paku atau pengait di dinding atau di bawah langit-langit.
Secara berkala, bahan tanam ditinjau dan umbi yang dikeringkan atau bertunas dibuang.
Keuntungan dari metode “hangat” adalah jika disimpan pada suhu di atas 25°C, set tidak akan keluar, namun sayangnya juga memiliki kekurangan - pada suhu ini juga cukup cepat mengering, terutama sebagian kecil.
Bagi mereka yang memiliki ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah kering di taman atau pondok musim panas mereka, metode “dingin” cocok. Bagaimana cara menyimpan set bawang dalam hal ini sampai tanam? Karung, keranjang kecil, kotak kardus atau kotak berisi bawang diturunkan ke ruang bawah tanah dan diletakkan di rak agar tidak saling bersentuhan.
Suhu di sana dijaga konstan - dari +1 hingga +3°C, ventilasi ruang bawah tanah secara teratur. Dua atau tiga kali dalam satu musim, bibit disortir dan buah busuk serta buah busuk dibuang. Pada musim semi dikeluarkan dan ditanam di tempat permanen selambat-lambatnya seminggu kemudian.
Sevka dalam jumlah yang sangat kecil disimpan di lemari es atau freezer pada suhu -1 hingga -3°C. Namun pada musim gugur, sebelum tanam dan pada musim semi, sebelum ditanam di tanah, disimpan selama 1-2 minggu pada suhu + 25-30°C.
Variasi lain dari metode “dingin” adalah dengan mengisi ember plastik dengan bawang bombay, serutan kering atau serbuk gergaji dituangkan di bagian bawah dan ditutup di atasnya. Setelah itu mereka menutupnya dengan penutup, menggali lubang di tanah begitu dalam sehingga ember dapat dengan bebas masuk ke dalamnya, menaruhnya di sana dan menutupinya dengan lapisan tanah minimal 15 cm.Di musim dingin yang tidak bersalju dan sangat dingin, ini tempatnya ditutupi lapisan tebal daun-daun berguguran, jerami atau dahan pohon cemara. Di musim semi, setelah salju mencair, ember digali. Bawang di dalamnya tetap segar dan berair. Setelah beberapa minggu mereka ditanam di kebun.
Untuk penyimpanan bawang merah tanam digunakan set dan cara gabungan, yaitu kombinasi “hangat” dan “dingin”. Pada musim gugur dan awal musim semi, ketika suhu udara luar terus-menerus di atas 0°C, tanaman disimpan di dalam ruangan, dan pada musim dingin, tanaman dipindahkan ke ruang bawah tanah yang sejuk.
Jadi, tidak ada yang ribet dalam menyimpan set bawang bombay di rumah. Cukup mengikuti rekomendasi sederhana agar benih siap ditanam di musim semi.
Umbi kecil yang muncul pada tahun pertama setelah tanam benih disebut set bawang merah. Dari set itulah nantinya Anda bisa mendapatkan panen bawang merah yang banyak dan bagus. Dan hasil panennya sendiri bergantung pada bagaimana kumpulan bawang merah dikumpulkan dan bagaimana cara mengawetkannya. Kami akan memberi tahu Anda di artikel ini cara menyimpan set bawang di rumah atau apartemen sebelum ditanam.
Bagaimana cara menyimpan set bawang? Memilih lokasi
Untuk memastikan bahwa set bawang merah tidak mulai berkecambah sebelum waktu yang ditentukan, maka harus disimpan di tempat yang kering, relatif sejuk dan gelap. Suhu ruangan tidak boleh terlalu rendah, jika tidak bahan tanam akan mati dan kehilangan kapasitas perkecambahannya. Bagi orang yang tinggal di dalam rumah, sebaiknya menyimpan budaya di ruang bawah tanah, asalkan kelembapannya rendah dan suhunya tidak turun di bawah nol derajat.
Waktu penyimpanan bawang bombay di rumah akan bergantung pada banyak faktor, kami akan membicarakannya lebih detail:
- Faktor utama penyimpanan jangka panjang di rumah adalah varietas yang dipilih dengan benar. Ada banyak jenis set bawang bombay, beberapa di antaranya tidak dapat disimpan dalam waktu lama.
- Waktu panen juga memainkan peran penting. Jika bahan mentah untuk penanaman tidak dikumpulkan tepat waktu, bahan tersebut akan berkecambah lagi dan tidak akan bertahan sampai penanaman di musim semi.
- Jika varietas bawang merah dianalisis dari lama pelestariannya, maka harus dikatakan bahwa varietas putih dan merah tumbuh lebih cepat, varietas kuning berkecambah cukup lama.
Untuk menyimpan benih, Anda memerlukan kelembapan rendah dan suhu di atas nol.
Cara menyiapkan bawang untuk penyimpanan musim dingin
- Pertama-tama, Anda membutuhkan bahan baku penanaman yang berkualitas tinggi. Untuk melakukan ini, sortir bawang bombay dengan hati-hati, pilih hanya bawang bombay yang sehat, teratur dan keras yang memiliki kepadatan yang dibutuhkan, warna alami, dan permukaan yang tidak berubah bentuk. Bau bahan tanam tidak boleh busuk.
- Yang terbaik adalah memilih varietas umbi pada hari yang hangat dan cerah, jika prosedur ini dilakukan di luar ruangan. Pemilihan bibit harus sangat hati-hati, karena jika satu bawang bombay busuk saja masuk ke dalam kotak berisi bahan baku tanam, maka dapat merusak seluruh bahan tanam.
- Sebelum menyimpan bawang, Anda harus membersihkan seluruh tanah secara menyeluruh.
- Akar umbi harus dikeringkan dengan baik, tidak boleh ada tunas baru pada akar. Dengan cara ini ia akan menahan musim dingin dengan baik di dalam tanah dan di musim semi ia akan menghasilkan tunas awal yang terbaik.
- Kondisi yang sangat diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang adalah mengeringkan set. Untuk mengeringkan bahan baku tanam harus ditempatkan pada ruangan yang berventilasi dengan kelembaban rendah. Suhu di tempat ini harus sekitar 24-32 derajat. Dalam mode ini, bahan tanam harus mengering tidak lebih dari seminggu. Kemudian bawang bombay didiamkan pada suhu 40 derajat selama 24 jam.
- Pilihan lain untuk mengeringkan bawang bombay adalah dengan menempatkan umbinya di dalam stocking biasa. Itu juga ditempatkan di ruang kering.
- Anda bisa mengeringkan bawang bombay dengan cara lama. Mengapa membuat kepang dari sevka dan meletakkannya di ruangan yang hangat. Umbi besar digunakan untuk kebutuhan pribadi, memotong kepala kering dari kepang.
Bawang juga dapat disimpan dalam berbagai wadah - di dalam tas, keranjang, kotak atau wadah. Penting agar udara mengalir dengan baik melalui wadah. Bahan tanam paling baik ditempatkan dalam wadah dengan lapisan tidak lebih dari 30 cm.
Selain itu, sepanjang musim dingin, umbi perlu diperiksa dengan cermat dari waktu ke waktu, jika ada yang rusak, maka harus segera dikeluarkan dari massa utama. Set yang sekamnya sudah lembab dikeringkan kembali.
Menyimpan bawang dalam kepang adalah metode yang telah teruji oleh waktu
Opsi penyimpanan untuk set
Ada beberapa opsi penyimpanan, dan Anda harus memilih opsi yang paling nyaman bagi Anda. Mari ceritakan lebih banyak tentang mereka.
Metode penyimpanan dingin
Ini melibatkan penyimpanan benih pada suhu -2/-4 derajat. Di dalam rumah, kondisi ini paling mudah diatur dengan menggunakan ruang bawah tanah yang tidak berinsulasi, di apartemen lebih baik menyimpan bibit di lemari es. Faktor utamanya, sekali lagi, adalah kelembapan yang rendah.
Sebelum menggunakan opsi penyimpanan dingin, perangkat harus dipanaskan selama 14 hari pada suhu 32-36 derajat. Sebelum datangnya musim semi dan tersisa waktu kurang lebih 2 minggu sebelum tanam, bawang bombay harus dipanaskan kembali dengan suhu yang sama. Hanya dengan cara inilah bahan bakunya bisa disiapkan untuk ditanam di tanah.
Ngomong-ngomong, Anda bisa meninggalkan bahan untuk disemai di luar lokasi. Kenapa menggunakan wadah plastik, isi dengan lapisan serbuk gergaji, dan taruh bibit kering di atasnya. Bawang bombay ditutup kembali dengan serbuk gergaji, kemudian ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam lubang yang sudah disiapkan sebelumnya. Ukuran lubang harus lebih tinggi kurang lebih 25 cm dari tinggi wadah, dan lubang harus dibuat pada lahan yang tidak terlalu kering. Wadah yang dipasang di dalam lubang harus digali dan ditutup dengan tanah kecil. Dengan datangnya musim semi, bibit ini bisa digunakan untuk penanaman.
Metode dingin nyaman digunakan jika Anda memiliki ruang bawah tanah yang kering.
Penyimpanan hangat
Opsi penyimpanan ini melibatkan penyimpanan benih pada suhu kamar sepanjang musim dingin. Ruangan tempat penyimpanan bawang bombay harus memiliki ventilasi yang cukup, dan suhu di sini kurang lebih 17-26 derajat. Penting agar kelembapan udara di dalam ruangan rendah, jika tidak bawang akan bertunas. Suhu harus dijaga dalam mode yang ditentukan dengan jelas, karena jika ruangan lebih dingin, set akan menembakkan panah, dan jika udara menghangat di atas batas maksimum, bawang akan mengering dan tidak cocok untuk ditanam.
Metode penyimpanan gabungan
Ada pilihan lain untuk mengawetkan bibit - digabungkan. Opsi ini menggabungkan kedua metode yang dijelaskan di atas. Pertama-tama, bawang bombay ditempatkan di tempat penyimpanan hangat sampai beku. Kemudian suhu penyimpanan benih diturunkan secara perlahan hingga mendekati nol derajat. Dalam mode ini, bahan baku tanam disimpan sepanjang musim dingin, dan dengan datangnya musim semi, suhu dinaikkan kembali secara perlahan hingga mencapai 26-31 derajat. Setelah lima hari, angka ini dikurangi menjadi 22 derajat dan disimpan dalam mode ini sampai bawang perlu ditanam di tanah.
Ringkasnya, harus dikatakan bahwa yang terbaik adalah menyimpan bawang di rumah, karena Anda akan selalu memilikinya, dan ini sangat nyaman, karena ditambahkan ke berbagai hidangan.
Namun karena penyimpanan yang tidak tepat, bawang bombay bisa mulai membusuk. Dengan bantuan tips kami, Anda akan menyimpan bawang di rumah tanpa masalah.
Setelah menerima panen yang baik dengan pertolongan Tuhan, petani dihadapkan pada tugas untuk melestarikan tanaman yang ditanam hingga tahun depan, meminimalkan kerugian yang tidak dapat dihindari selama penyimpanan, seperti pembusukan dan penyakit, dan semua masalah ini akan kami bahas dalam artikel ini.
Musim panas bagi setiap tukang kebun adalah waktu panen. Setiap pemilik dihadapkan pada pertanyaan tentang mengawetkan sayuran yang dikumpulkan hingga panen baru.
Kami akan memberi tahu Anda cara menyimpan set bawang bombay dan bawang bombay dengan tepat di artikel ini. Kami berharap setelah membaca artikel kami Anda tidak akan memiliki pertanyaan tentang cara menyimpan bawang di apartemen Anda.
Untuk menyimpan bibit dalam waktu lama di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah yang dingin, atau apartemen, Anda perlu menyediakan kondisi suhu dan kelembapan yang tepat, yang akan meminimalkan hilangnya sayuran karena pembusukan dan pembusukan.
Dipercaya bahwa waktu terbaik untuk menanam sayuran ini adalah bulan Oktober. Pada saat inilah Anda perlu menyimpan seluruh hasil panen Anda.
ATURAN PENYIMPANAN BAWANG
Saat menyimpan hasil panen di ruang bawah tanah, suhunya harus berkisar antara 0 hingga 3 derajat Celcius. Sementara itu, indikator kelembapan berada pada kisaran 75-90 persen.
Jika umbi daun bawang disimpan di apartemen, suhunya tidak boleh melebihi 22 derajat Celcius. Jika tidak, mereka akan mulai berkecambah dengan cepat, dan seluruh hasil panen akan hancur. Tingkat kelembapan saat menyimpan sayuran di apartemen tidak boleh melebihi 70 persen.
Harus dikatakan bahwa varietas tertentu dimaksudkan untuk pengalengan dan konsumsi sebagai makanan segar.
Spesies seperti daun bawang tidak disimpan dengan baik di musim dingin dan cepat membusuk.
Kemampuan penyimpanan sayuran ini tidak hanya dipengaruhi oleh kondisi ruang bawah tanah, tetapi juga waktu panen. Hanya dengan mengumpulkan daun bawang tepat waktu Anda dapat menjamin pelestarian hasil panen selama mungkin.
Mempertahankan suhu dan kelembapan yang konstan menimbulkan kesulitan tertentu saat menyimpan bawang.
Ketika tingkat kelembapan meningkat, penyakit tanaman berkembang dan umbi bertunas. Temperatur yang tinggi juga berdampak negatif terhadap umur simpan tanaman.
Jika disimpan di ruang bawah tanah atau garasi, mungkin ada risiko sayuran membeku. Bawang yang terlalu beku akan kehilangan khasiat rasanya. Oleh karena itu, ruang bawah tanah tempat hasil panen akan disimpan harus diisolasi dengan hati-hati untuk menjamin kondisi yang optimal.
Saat menyiapkan bawang untuk penyimpanan musim dingin, penting untuk mendistribusikannya berdasarkan variasi.
Varietas pedas dapat disimpan bahkan di apartemen, tetapi varietas manis rentan terhadap penyakit dan cepat membusuk jika terjadi penyimpangan suhu dan kelembapan.
Bawang disortir, menyingkirkan umbi yang rusak. Simpan hasil panen dengan kepala matang dan sisik umbi utuh.
Taburkan bawang bombay yang terkumpul dengan kapur agar tidak bertunas. Anda membutuhkan sekitar 200 gram kapur per 10 kilogram hasil panen. Ingatlah juga untuk mengeringkan sayuran secara menyeluruh sebelum menyimpannya.
Yang terbaik adalah menyimpan bawang bombay yang sudah dikeringkan dan diberi kapur dalam wadah yang dapat bernapas - kantong jaring, stoking nilon, dan kotak kayu.
Kotak-kotak tersebut harus memiliki lubang ventilasi.
Dengan lapisan yang besar, kerusakan mekanis pada umbi dapat terjadi, yang dengan cepat menyebabkan kerusakan pada hasil panen.
Jangan lupa tentang perlunya memilah umbi secara berkala, membuang bawang yang rusak dan bertunas. Disarankan juga untuk membuang sayuran lunak, yang akan memperpanjang umur simpan sisa tanaman. Selama musim dingin Anda harus memilah hasil panen Anda setidaknya tiga kali.
Selama proses penyimpanan, bawang bombay dalam kondisi buruk dapat memperoleh kelembapan, dalam hal ini tanaman perlu dikeringkan kembali dan dipindahkan ke wadah kering.
BAGAIMANA CARA MENYIMPAN SEVOK?
Tukang kebun dan penghuni musim panas yang secara mandiri menyiapkan bahan tanam saat menanam bawang bombay selalu bertanya-tanya bagaimana cara menyimpan set bawang bombay. Umbi seperti itu tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang dan melepaskan panah dengan cepat.
Jika Anda ingin mengawetkan set selama mungkin, Anda perlu memastikan suhu optimal. Penting untuk memastikan bahwa suhu ruangan tempat penyimpanan benih tidak turun di bawah minus 1 derajat. Tingkat kelembapan optimal adalah 95 persen.
Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk menyimpan benih di tempat yang dingin, maka ruangan dengan suhu tidak melebihi 25 derajat akan cocok. Dalam hal ini, indikator kelembapan harus berada pada kisaran 50-70 persen.
Di musim gugur, Anda dapat menyimpan bibit pada suhu tidak melebihi 20 derajat, dan pada cuaca dingin pertama, pindahkan bahan benih ke tempat yang dingin - misalnya, gunakan ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Dimungkinkan juga untuk menyimpan sevka di lemari es.
Di musim semi, beberapa minggu sebelum tanam, suhu perlu ditingkatkan secara bertahap, sehingga tanaman ditempatkan di dekat radiator atau kompor.
Sebelum tanam, suhu dinaikkan menjadi 30-40 derajat dan dipertahankan hingga tiga hari berlalu. Hal ini akan membangkitkan seluruh kekuatan vital bahan benih tersebut dan menjamin hasil yang maksimal.
BAGAIMANA CARA MENYIMPAN BAWANG UNTUK WAKTU LAMA DI APARTEMEN HANGAT?
Jika karena alasan tertentu tidak memungkinkan untuk menyimpan daun bawang di ruang bawah tanah yang dingin, Anda dapat menyimpan hasil panen pada suhu kamar. Suhu seharusnya stabil dan kurang dari 24 derajat.
Anda dapat mencegah umbi bertunas jika disimpan di tempat hangat dengan mengapur umbi. Pengapuran ini dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut. Kami memotong semua akar yang tumbuh kembali dan merawat area potongan yang dihasilkan dengan pasta jeruk nipis yang sudah disiapkan.
Ingatlah bahwa tidak mungkin menumbuhkan umbi yang sudah dikapur pada tanaman hijau.
BAGAIMANA CARA MENYIMPAN LEEK?
Bawang dapat disimpan dengan cara berikut:
- Kering.
- Segar di pasir.
- Beku.
Kotak sebaiknya digunakan dengan tinggi 35-50 sentimeter. Lapisan pasir basah sepanjang lima sentimeter harus dituangkan ke bawah. Daun bawang diletakkan di atasnya dalam barisan, dengan lapisan pasir ditaburkan di antara barisan. Di atasnya Anda perlu menuangkan lapisan pasir setebal 5 - 8 sentimeter. Dengan memberikan kondisi seperti itu, Anda bisa mengawetkan sayuran.
Bawang segar bisa disimpan. Anda harus memilih umbi yang sehat dan tidak rusak. Kami memotong semua daun dan akar, lalu membersihkan lapisan atas. Anda bisa menyimpan daun bawang di lemari es tanpa kemasan atau di dalam kantong plastik selama 5 bulan.