Cara membuat jus tomat dari pasta tomat. Jus tomat dari pasta tomat

Tumbuh di dacha kami sendiri, ini adalah salah satu produk makanan sehat. Mengandung vitamin C dan B, potasium, kalsium, magnesium, zat besi, asam malat dan sitrat. Khasiat minuman ini adalah komponennya memperkuat kuku dan rambut, meningkatkan metabolisme, mendukung diabetes, dan meningkatkan penurunan berat badan.

Sayangnya, masyarakat tidak selalu memiliki kesempatan untuk menanam sayuran di pekarangan. Oleh karena itu, ia membeli minuman favoritnya di toko, membayar lebih untuk kemasan yang cerah, pengiriman barang, dan penipuan penjual yang ingin mendapat untung dengan mengorbankan pelanggan yang lalai. Jika Anda melihat lebih dekat pada kemasannya, tidak sulit untuk mengetahui isi minuman tersebut - pure tomat, air, dan garam. Jadi apakah layak membayar lebih di toko untuk sesuatu yang sangat mudah dilakukan di rumah dan mendapatkan produk yang berkualitas?

Seberapa menguntungkan membuat jus pasta di rumah?

Perhitungan sederhana menunjukkan bahwa satu kaleng pasta tomat siap pakai menghasilkan 3 liter jus tomat (dengan perbandingan 1:6). Dengan mengasinkan minuman, konsumen tidak akan merasakan perbedaan rasa dan akan cepat mendapatkan produk yang diinginkan. Biaya sebotol pasta setengah liter adalah 50 - 70 rubel. Biaya 1 liter jus harganya sedikit - 16 - 25 rubel.

Namun untuk menyiapkan minuman sayur, Anda membutuhkan pasta tomat. Kecap dan saus tidak cocok untuk tujuan ini. Proporsi bahan kering dalam komposisi produk harus bervariasi antara 25 – 40%. Kandungan bahan tambahan seperti pengatur keasaman dan gula dalam komposisi tidak dianjurkan, hanya garam dan air yang diperbolehkan.

Bagaimana cara memeriksa kualitas suatu produk? Kocok toples dan evaluasi konsistensi isinya. Jika cairan di dalam wadah terlalu banyak, dan konsistensi pasta menyerupai saus atau saus tomat, maka ada alasan untuk meragukan kualitas produk yang ditawarkan.

Jika pure dibuat dengan benar, tomat akan dihaluskan dan diberi perlakuan panas. Kemudian bahan bakunya direbus hingga uap airnya menguap dan proporsi bahan keringnya meningkat. Jika pure sayuran tidak mengandung konsentrat, maka khasiatnya yang bermanfaat akan terlihat sepenuhnya bagi tubuh manusia. Pemilihan bahan dasar jus tomat yang cermat adalah kunci untuk memperkaya tubuh dengan zat-zat berharga.

Jus yang dibeli di toko dijual dengan harga 30–40 rubel per liter. Ini mengandung bahan tambahan, dan biayanya empat kali lebih tinggi dari harga jus yang terbuat dari pasta. Hal ini menimbulkan pertanyaan: apa gunanya membayar lebih jika Anda dapat mengencerkan puree dengan air, memberi garam dan meminumnya tanpa khawatir tubuh akan menerima zat yang tidak terlalu bermanfaat? Mari pelajari cara membuat jus tomat sendiri dari pasta tomat buatan sendiri. Tentunya Anda sudah mempersiapkannya untuk digunakan di masa depan.

Cara membuat jus dari pasta tomat: resep sederhana

Hanya ada satu resep untuk mendapatkan jus tomat dari pasta tomat, yang dianggap klasik. Menurut aturannya, pure sayuran diencerkan dengan air matang dingin dengan perbandingan 1:3. Untuk mendapatkan minuman kental, ambil 2 - 3 sdm per 1 gelas air. aku. bahan baku. Jika Anda membutuhkan produk cair yang konsistensinya menyerupai air, encerkan 1 sdm ke dalam segelas air. aku. Semacam spageti.

Bumbui jus dengan garam meja kasar. Tambahkan sedikit gula atau merica jika diinginkan. Beberapa orang menyukai minuman dengan rempah-rempah - thyme, marjoram, rosemary. Bagaimanapun, lebih baik mengkonsumsinya dalam keadaan dingin.

Produk mana yang lebih sehat - disiapkan di rumah atau dibeli di supermarket? Tidak ada jawaban pasti untuk pertanyaan ini, karena ampas sayur dan jus siap pakai yang dijual di toko mungkin berbeda komposisinya. Bahkan ada anggapan di kalangan konsumen bahwa 85% jus sayuran terbuat dari pure tomat. Oleh karena itu, jauh lebih sehat membuat jus tomat dari pasta tomat yang dibuat di rumah.

Aplikasi

Mengetahui cara membuat jus tomat dari pasta tomat, sebaiknya ibu rumah tangga mempelajari resep masakan yang akan ditambahkan cairan sehat ini. Jusnya bisa diminum dalam bentuk murni. Dapat juga ditambahkan ke sup, hidangan sayur dan daging, saus, dan koktail. Produk yang terbuat dari tomat alami memiliki kualitas yang sangat berbeda dengan produk yang dibeli di toko.

Ingatlah bahwa betapapun berwarna atau sederhananya kemasannya, biasanya isinya sama - pasta, garam, dan air. Namun dari jenis tomat apa produk ini dibuat dan apakah teknologi produksinya diikuti, konsumen tidak dapat mengetahuinya. Oleh karena itu, masuk akal untuk mengolahnya menjadi jus sesuai kebutuhan.

Tomat atau dikenal juga dengan sebutan tomat, berasal dari Amerika. Tomat adalah sayuran yang sangat populer. Mereka digunakan dalam persiapan kursus pertama dan kedua. penggunaan tomat segar menarik dengan warna dan aromanya. Jus tomat juga terbuat dari tomat, mengandung banyak vitamin.

Manfaat jus tomat

1. Pagi hari 1 butir telur rebus dan teh tanpa tambahan gula.
2. Untuk camilan sore, 200 ml jus dan 200 g keju cottage ringan.
3. Untuk makan siang, dada ayam atau ikan rebus dan salad sayuran segar. Sebagai hidangan penutup, Anda bisa makan buah beri merah.
4. Untuk makan malam, segelas jus atau infus herbal lagi.

Anda juga dapat mencoba diet mingguan ini:

1. Pada hari pertama, minumlah 1 liter jus sepanjang hari dan makan 6 buah kentang rebus atau panggang.
2. Di hari kedua, selain jus, makanlah 0,5 kg keju cottage rendah lemak.
3. Pada hari ketiga, ambil jus yang sama dan sekitar 1 kg buah, kecuali pisang dan anggur.
4. Pada hari keempat, makanlah dada rebus dengan jus.
5. Pada hari kelima, minum jus dan makan buah-buahan kering.
6. Pada hari keenam, ganti jus dan yogurt ringan.
7. Pada hari ketujuh, minum jus dan makan ikan rebus.

Jangan lupa minum air putih maksimal dua liter setiap hari selama diet.

Cara membuat jus tomat

Untuk menyiapkan jus, ambil beberapa buah tomat. Tomat dicuci dengan air dingin yang mengalir. Kemudian Anda perlu memotong batangnya dan memotong tomat menjadi beberapa bagian. Dengan menggunakan juicer atau penggiling daging, potong tomat. Kemudian saring massa ini melalui saringan. Jika diinginkan, tambahkan bumbu segar dan bumbu favorit Anda ke dalam jus. 1,5 kg tomat menghasilkan 1 liter jus.

Jus tomat dari pasta tomat

Untuk mengekstrak jus dari pasta tomat, Anda harus memilih pasta yang berkualitas. Mungkin lebih mahal, tapi mengandung produk alami. Saat memilih, perhatikan keberadaan bahan pengawet.

Ambil 1 gelas air matang dan 1 sendok makan atau 2-3 sendok teh pasta. Aduk dan tambahkan garam atau gula sesuai selera dan keinginan. Beberapa orang juga menambahkan merica bubuk. Jus tomat sudah siap. Untuk membuatnya lebih atau kurang kental, tambahkan lebih banyak air atau pasta. Jus yang sudah jadi cukup diminum atau digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Jarang sekali kita menemukan jus alami dari tomat. Produsen terutama menggunakan pasta tomat. Minuman buatan sendiri akan jauh lebih murah. Hanya pasta tomat yang digunakan untuk produksinya, bukan saus tomat atau saus tomat.

Untuk memeriksa kualitas pasta, kocok saja stoplesnya. Itu harus tebal. Jika pasta terlihat seperti saus tomat murahan, berarti kualitasnya rendah. Pasta tomat yang baik, seperti tomat, mengandung vitamin.

Jus tomat buatan sendiri untuk musim dingin

Jus tomat yang menggugah selera dan bergizi dapat disiapkan untuk musim dingin.

1. Ambil tomat matang, cuci bersih dan potong.
2. Giling sayuran menggunakan penggiling daging.
3. Saring massa yang dihasilkan dan masak selama setengah jam sambil diaduk.
4. Sterilkan stoples dan tuangkan jus ke dalamnya.
5. Gulung dengan tutup steril.

Tomat adalah sayuran yang sangat sehat dan lezat yang banyak digunakan dalam masakan. Ini mengandung semua mineral yang diperlukan untuk tubuh, dan ada juga yang kekurangan mineral seperti magnesium dan zat besi. Tomat merupakan salah satu sumber utama asam folat yang dibutuhkan tubuh untuk sistem kekebalan tubuh dan peredaran darah. Selain itu, tomat mengandung banyak vitamin bermanfaat, terutama asam askorbat dan beberapa vitamin B. Juga mengandung serat yang merangsang pencernaan.

Oleh karena itu, dalam berbagai kondisi yang memerlukan stimulasi sistem kekebalan tubuh, yang terutama disertai dengan hilangnya kekuatan, tomat tidak hanya berfungsi sebagai makanan, tetapi juga sebagai obat. Mereka juga akan membantu penyakit pembuluh darah dan beberapa jenis toksikosis pada wanita hamil. Selain itu, Anda tidak hanya bisa menggunakan tomat segar, tetapi juga jusnya sendiri. Jus ini enak dan menyehatkan bahkan untuk orang sehat, ini adalah salah satu dari sedikit minuman yang tidak manis, tapi enak rasanya. Dan menyiapkan jus tomat di rumah, jika diinginkan, sama sekali tidak sulit.

Secara umum, jus terbaik adalah jus alami, yang diperas dari buah atau sayuran matang segera sebelum dikonsumsi. Dapat diperoleh dengan menggunakan juicer atau menggunakan blender. Namun jus seperti itu hanya tersedia saat musim panen. Dan jus yang diolah dengan cara ini harus segera diminum.

Untuk mengawetkan jus untuk masa depan, tidak mungkin dilakukan tanpa perlakuan panas, meskipun pengalengan akan merusak beberapa zat bermanfaat. Ada banyak resep membuat jus tomat. Dan memilih yang Anda suka tidaklah sulit.

Bagaimana cara menyiapkan jus tomat?

Jika Anda ingin mendapatkan hasil yang cukup tinggi dari produk jadi, Anda harus memilih varietas tomat berdaging yang memiliki sedikit biji untuk penyulingan jus: “Alekseevna F1”, “Baloven”, “Sumoist”, karena tomat yang lebih segar akan menghasilkan lebih banyak jus. per kilogram. Tomat merah muda memberikan hasil yang sangat baik saat membuat jus: “Korneevsky”, “Fatima”, “Pink Flamingo”.

Mempersiapkan jus harus dimulai dengan menyiapkan tomat. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuang biji dan kulitnya, dan membuat daging buahnya menjadi pasta. Ada berbagai cara untuk mencapai hal ini.

Pembuat jus adalah salah satu pilihan paling sederhana dan terjangkau. Ini mempertahankan potongan kulit dan biji, tetapi ketika digunakan, sejumlah besar daging buahnya hilang. Oleh karena itu, bagi banyak orang, lebih baik menggunakan penggiling daging. Namun dalam hal ini, kulit tomat perlu dihilangkan. Caranya, letakkan tomat di atas garpu, masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik, lalu bilas dengan air dingin. Dengan perawatan ini, kulit mudah terkelupas. Namun dengan cara ini, benih masih tersisa.

Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih seragam, tomat terkadang disaring melalui saringan, biasanya saringan logam. Cara ini memerlukan persiapan buah tambahan, karena tidak akan berhasil dengan tomat segar. Pertama, rebus tomat hingga lunak. Untuk opsi ini, beberapa orang menyarankan untuk memanaskan tomat cincang langsung di wajan tanpa menambahkan air. Yang lain menyarankan untuk memeras sedikit jus terlebih dahulu dengan tangan, didihkan, lalu letakkan potongan tomat di atas kain tipis di atasnya selama sekitar 5 menit.

Setelah memperoleh massa cairan yang cukup homogen, proses penyiapan jus tomat untuk penyimpanan jangka panjang dimulai.

Resep termudah.

Potong tomat segar yang sudah matang, masukkan ke dalam panci enamel, lalu didihkan. Lanjutkan memasak tanpa garam dan bumbu sambil diaduk hingga buihnya hilang (kurang lebih 15-20 menit).

Harap dicatat bahwa semakin cepat massa awal memanas hingga mendidih, konsistensinya akan semakin seragam.

Jus yang sudah jadi harus segera dituangkan ke dalam wadah yang disterilkan - stoples atau botol kaca paling cocok untuk tujuan ini - dan ditutup rapat. Sebaiknya simpan jus ini di ruangan sejuk (dengan suhu di bawah 12 derajat) atau di lemari es.

Resep terbaru.

Untuk membuat jus tomat mengingatkan kita pada jus segar, Anda perlu merebus tomat segar yang sudah dihancurkan, lalu segera menuangkannya ke dalam botol kaca, menutupnya dan mensterilkannya selama 20-25 menit. Jus ini akan mempertahankan semua vitamin dan nutrisi sebanyak mungkin.

Resep paling enak.

Jus alami biasa tanpa tambahan garam dan bumbu terkadang terasa terlalu hambar. Untuk membuat jus lebih enak, Anda perlu menambahkan garam dan gula secukupnya selama memasak (sekitar 10 menit sebelum kesiapan), dan setelah beberapa menit lagi bumbu (lada, cuka, kayu manis, bawang putih, dan sebagainya, tergantung selera Anda dan pilihan). Berikut salah satu kombinasi yang diusulkan: untuk 2 liter jus tomat - satu sendok teh sari cuka, 350 g gula pasir, sendok teh cabai merah bubuk, 3-5 siung, 15 butir merica hitam.

Jus tomat dari pasta tomat.

Saya ingin mencatat resep yang biasanya menimbulkan banyak kontroversi.

Cara termudah untuk mendapatkan jus tomat di rumah adalah dengan mengencerkan pasta tomat yang dibeli di toko dengan air (kira-kira 2 sendok teh per gelas air). Dan pada saat yang sama, Anda mendapatkan minuman yang sangat mirip dengan jus yang dibeli di toko (tetapi biayanya jauh lebih murah).

Tetapi beberapa orang percaya bahwa jus tomat yang diperoleh dari pasta tomat sama sekali tidak bisa disebut jus, dan semua zat bermanfaat dalam produk tersebut dibunuh oleh teknologi memasak (artinya pemanasan jangka panjang). Ini adalah khayalan. Penguapan tidak digunakan dalam produksi pasta tomat. Daging buah buah dipisahkan dari sarinya menggunakan alat centrifuge khusus.

Penulis publikasi: Rostislav Belyakov

Semua orang tahu betapa sehatnya jus sayuran segar. Manfaatnya bagi tubuh jauh lebih tinggi dibandingkan jus buah. Jus tomat merupakan salah satu jus sayur yang paling favorit.

Minuman ini mampu menopang dan menguatkan tubuh dengan segala cara, melindungi seseorang dari berbagai penyakit, yang terutama penting di musim dingin. Di musim panas, jus ini sangat membantu menghilangkan dahaga. Ada berbagai resep untuk membuat jus tomat segar. Jauh lebih mudah membuatnya bukan dari sayuran segar, tetapi dari pasta tomat. Dalam bentuk ini, minuman tidak kalah menyehatkan dan enak jika Anda memilih pasta yang tepat dan menyiapkan semuanya.

Bagaimana memilih pasta tomat yang tepat

Melakukan dari pasta tomat membuat jus tidak begitu sulit, selain itu anda hanya membutuhkan air dan garam saja. Tapi itu harus memenuhi persyaratan sederhana berikut:

Matang di rumah Minuman berbahan dasar pasta tomat ini dapat diminum dalam bentuk murni, sehingga dapat bermanfaat sebagai bahan untuk :

• koktail;
• sup;
• hidangan daging dan sayuran;
• saus.

Persiapan minuman pasta tomat harganya jauh lebih murah daripada jus pabrik, yang, pada gilirannya, dibuat dari bahan yang sama, ditambah lagi Anda harus membayar tambahan biaya pengemasan.

Dan ingat, untuk membuat jus tomat, Anda hanya perlu menggunakan pasta, tetapi saus tomat atau saus tomat tidak bisa digunakan. Bahan kering dalam pasta minimal harus 25 persen.

Khasiat pasta tomat yang bermanfaat

Pasta tomat asli terbuat dari bubur dan diberi perlakuan panas tomat matang. Selama pemrosesan, kelembapan akan menguap dan jumlah bahan kering akan meningkat. Selain tomat, produk ini juga harus mengandung:

• gula;
• garam;
• lada hitam bubuk.

Tempel bekas juga untuk menyiapkan sup, kuah dan untuk merebus berbagai masakan dari sayuran dan daging. Dan tentu saja jus tomat. Khasiat pasta tomat tidak bisa dikatakan pasti, semuanya tergantung komponennya. Jika mengandung komponen buatan, maka hal ini akan berdampak buruk pada rasa jus dan khasiatnya.

Jika pasta tomat – alami, maka sari buahnya akan bermanfaat, sama seperti sari buah alami. Ini akan mencakup zat bermanfaat seperti:

• kalsium;
• magnesium;
• kalium;
• besi;
• asam;
• vitamin C dan B.

Produk ini juga rendah kalori, sehingga sangat diperlukan bagi mereka yang sedang diet penurunan berat badan.

Jus tomat dari pasta tomat: resep

Untuk menyiapkan minuman dari pasta tomat, Anda perlu mengencerkannya dengan air matang dingin dengan perbandingan 1 banding 3. Untuk membuat jus menjadi cair, ambil segelas air per sendok makan pasta, dan untuk membuatnya lebih kental, Anda perlu mengambil 2-3 sendok makan pasta tomat per gelas air. Anda perlu menambahkan garam meja kasar ke dalam minuman. Anda dapat menambahkan bahan-bahan berikut untuk menambah rasa jika diinginkan:

Khasiat tomat segar

Tomat itu digunakan untuk membuat pasta, sangat sehat. Ini termasuk sejumlah besar mineral berharga, misalnya:

Semua elemen ini memiliki efek terapeutik sebagai berikut:

• mampu menjaga tubuh manusia dalam kondisi prima;
• meningkatkan pencernaan;
• memiliki efek anti kanker;
• memastikan berfungsinya organ dalam;
• merangsang sistem kekebalan tubuh dan peredaran darah.

Tomat segar mempunyai efek antibakteri, mempunyai efek menenangkan, dan baik untuk ibu hamil karena membantu mengatasi toksikosis. Jus tomat sepenuhnya mempertahankan khasiat bermanfaat dari sayuran ini dan merupakan salah satu produk yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Resep membuat jus tomat dari tomat segar

Di atas kita melihat bagaimana Anda bisa membuat jus tomat hanya dari pasta yang sudah jadi. Sekarang kita akan melihat resep yang lebih kompleks yang membutuhkan tomat segar.

Mereka perlu dicuci dan dikeringkan dengan baik. Mereka dibuang inti dan dipotong menjadi dua. Kami melewatkan campuran yang dihasilkan melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam panci enamel. Didihkan massa tomat, giling melalui saringan halus, dan akhirnya dapatkan jus dengan konsistensi homogen. Didihkan kembali dan masak selama lima menit dengan api kecil. Kemudian tuangkan minuman ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup logam steril.

Gula dan garam dapat ditambahkan di akhir, tetapi lebih baik melakukannya sambil menyeka massa tomat.

Ada resep jus tomat lain, tapi lebih rumit. Untuk itu Anda perlu:

• tomat merah segar – 11 kg;
• gula – 0,5 kg;
• garam – 175 gram;
• cuka meja – 275 g;
• allspice – 30 kacang polong;
• cengkeh – 6-9 buah;
• kayu manis – 3,5 sdt;
• cabai merah giling – 0,5 sdt;
• bawang putih;
• Pala.

Pertama, cuci tomat, buang batangnya, potong dan masukkan ke dalam juicer. Tuang jus ke dalam mangkuk enamel dan masak selama setengah jam. Kemudian kecilkan api menjadi rendah, tambahkan gula, garam dan masak lagi selama 10 menit, lalu masukkan bawang putih, bumbu dan cuka dan masak selama sekitar 20 menit. Setelah itu, jus tomat yang sudah jadi dapat dituangkan ke dalam stoples steril dan ditutup rapat.

Gunakan untuk penyakit pada sistem pencernaan

Terlepas dari resep apa dan dengan bahan apa Anda menyiapkan jus tomat - dari sayuran segar atau dari pasta, itu saja memiliki efek positif pada fungsi seluruh tubuh, termasuk sistem pencernaan. Jus tomat mengaktifkan produksi cairan pencernaan, yang berarti akan sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita maag hipoasid. Namun jika penyakitnya sudah dalam stadium akut, tidak dianjurkan meminum minuman ini, karena kondisi pasien bisa semakin parah.

Namun dengan gastritis hipoasid dalam remisi, dianjurkan minum jus tomat sekitar setengah jam sebelum makan. Dengan demikian Anda akan mempersiapkan saluran pencernaan untuk pencernaan makanan selanjutnya. Namun perlu diingat bahwa jika Anda menambahkan garam ke dalam minuman, ini akan mengurangi khasiat penyembuhannya. Selain garam, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang halus seperti peterseli, daun ketumbar, atau adas; seledri juga cocok sebagai pengganti garam.

Tetapi dengan gastritis dengan latar belakang peningkatan keasaman, sangat tidak dianjurkan untuk meminum minuman seperti itu, karena kondisi pasien dapat memburuk secara signifikan.

Seperti yang Anda lihat, jika benar pilih pasta tomat untuk membuat jus, namun produk jadinya tidak kalah rasa dan kesehatannya dengan jus dari tomat segar. Seperti alami, ia memiliki efek anti-inflamasi, diuretik, dan koleretik. Berkat produk ini, Anda dapat mencegah perkembangan aterosklerosis, menghilangkan sembelit dan meningkatkan fungsi lambung. Dan jika Anda meminumnya terus-menerus, Anda bisa menghilangkan kelebihan berat badan.

Bagi sebagian besar konsumen dalam negeri, sudah bukan rahasia lagi bahwa jus sayur dan buah alami praktis tidak ada yang dijual. Kebanyakan jus buah diproduksi dengan mengencerkannya dengan air dan membuat jus pekat yang diproduksi di pabrik khusus mencapai konsistensi yang diperlukan. Sayuran misalnya wortel dan labu kuning diproduksi dengan teknologi yang sama dari pure kental, jus tomat dibuat dari pasta tomat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa hal ini akan memastikan pemuatan pabrik produksi jus yang seragam sepanjang tahun. Hal ini dapat dimengerti: dimungkinkan untuk menyiapkan dan memproses buah-buahan dalam jumlah besar dalam waktu yang singkat, namun masalah penyimpanan, transportasi dan pasokan produk jadi yang seragam ke masyarakat menjadi sangat padat karya dan mahal.

Selain itu, penipuan terang-terangan terhadap konsumen diperparah dengan diperkenalkannya istilah “nektar”, yang menyebabkan beberapa produsen mencoba secara legal mengurangi (terkadang hingga 40 persen) kandungan jus dalam minuman tersebut, tanpa terlalu bersusah payah untuk menguranginya. harga.

Ya, beberapa jus, misalnya jus ceri, tidak enak untuk diminum dalam bentuk murni 100%, dan memang, untuk meningkatkan rasanya, jus tersebut perlu dibuat menjadi nektar, tetapi pada kemasannya tertulis “nektar apel” atau “ nektar apel ” atau “ nektar jeruk”, itu hanya tipuan produsen yang mencoba memanipulasi kualitas dan harga, dan secara legal.

Sekarang mari kita beralih ke jus tomat. Kalau produsen membuat dari pasta tomat, kenapa kita tidak bisa membuatnya di rumah dan berapa biayanya? Membuat jus tomat secara alami di rumah sangatlah mudah! Sedangkan untuk komponen harga, semuanya sangat sederhana di sini. 1 liter jus tomat, tergantung produsennya, harganya 40 hingga 60 rubel atau lebih. Misalnya, harga eceran jus Dobry, dengan kapasitas 1 liter, di salah satu jaringan supermarket populer adalah sekitar 50 rubel. Satu liter pasta tomat Kukhmaster yang ditunjukkan di foto berharga 54 rubel.

Telah ditetapkan secara empiris bahwa untuk mendapatkan jus berkualitas tinggi, pasta perlu diencerkan dengan air matang dengan perbandingan 1:5 atau 1:6 (ini tergantung pada kualitas produk asli dan preferensi pribadi). Sangat mudah untuk menghitung bahwa biaya jus tersebut akan menjadi sekitar 10 rubel per liter!

Oleh karena itu, teknologi pembuatannya sangat sederhana: masukkan pasta tomat ke dalam toples atau gelas, isi dengan air matang atau air mineral dingin, dengan volume enam kali lebih banyak dari pasta yang diambil, tambahkan garam secukupnya, gula atau merica jika diinginkan, aduk rata, dan jus sudah siap! Aturan utamanya adalah jus tidak boleh terlalu kental atau bening.

Lebih khusus lagi: untuk gelas 200 gram, ambil 2-3 sendok teh pasta dengan bagian atas yang sangat besar dan 1/4 sendok teh garam tanpa bagian atas. Sisanya terserah preferensi pribadi.

Produk awalnya adalah pasta tomat. Untuk gelas 200 gram, 3 sendok teh besar sudah cukup.

Jus tomat siap pakai dalam gelas! Garam ditambahkan secukupnya, kurang lebih 1/4 - 1/3 sendok teh per 200 gram gelas.

Kesimpulannya, beberapa kata tentang pasta tomat. Tergantung pada produsennya, ini bisa lebih baik atau lebih buruk, lebih mahal atau lebih murah. Yang lebih mahal tidak selalu lebih baik. Keberadaan pati sebagai pengental pun tidak menunjukkan bahwa pasta tersebut jelek, pati merupakan produk alami dan biasanya kandungannya per liter pasta tomat jadi tidak melebihi beberapa gram. Ingatlah bahwa dengan menekankan “kealamian” produk, produsen sering kali dengan sengaja menaikkan harga. Jangan tertipu trik ini, hati-hati!

Secara umum, pasta tomat Iran sangat enak. Kualitas hebat dan harga bagus! Namun, sudah lama tidak dijual!

Kembali