Sayuran selada air segar akan meramaikan dan menghiasi meja Paskah. Efek terapeutik Tanaman ini dikenal oleh bangsa Persia pada 400 SM. Lambat laun merambah ke India, Mesir dan Yunani. Ini pertama kali digunakan sebagai salad sayuran di Inggris pada tahun 1548. Di beberapa negara, misalnya Inggris, Belanda dan Perancis, tanaman ini ditanam secara komersial - digunakan sebagai bahan pembuatan baguette.
Kami tidak akan menemukannya di toko, tetapi tidak sulit menanamnya di ambang jendela di rumah. DI DALAM periode musim dingin akan melengkapi kekurangan vitamin dan juga akan menghiasi meja liburan untuk Paskah.
Penanaman.
Itu bisa ditanam di apartemen atau rumah kaca berpemanas sepanjang tahun, V waktu musim panas- di Taman.
Di Taman.
Tumbuh paling baik di tanah yang lembab dan subur, tidak secara langsung sinar matahari. Kami menabur benih dalam barisan dengan jarak 10-15 cm, menyebarkannya ke permukaan, atau setidaknya menaburkannya sedikit dengan substrat dan memercikkannya dengan air. Jagalah agar tanah tetap lembab karena jika benih mengering maka kecambah akan mati. Jika Anda membiarkan tanaman tumbuh, yaitu sekitar 2-3 minggu, Anda harus mengumpulkan daunnya. Tunas muda harus dikumpulkan sebelum bunganya muncul, jika tidak maka akan terasa pahit nantinya.
Di rumah.
Di rumah, sebagai pengganti substrat, kami menggunakan kain katun yang dilipat 2-3 kali. Anda juga dapat mengambil beberapa serbet kertas atau selapis kapas untuk tujuan ini. Letakkan handuk yang dilipat beberapa kali atau serbet kertas di atas piring atau nampan yang dangkal (air harus tetap berada di piring) dan tuangkan air ke atasnya. Taburkan benih secara tebal-tebal pada bahan yang dibasahi air dan semprotkan dengan alat penyiram (biji tidak boleh mengapung di air). Tempatkan piring berisi biji di tempat yang hangat dan terang, jaga agar handuk (atau kapas atau serbet) tetap lembap. Selada tumbuh tepat di depan mata kita, berkecambah pada hari kedua setelah tanam. Setelah sekitar 7-10 hari, ketika dua daun pertama tumbuh dan tanaman tumbuh 6-13 cm, Anda bisa mulai mengumpulkannya. Berkat musim tanam yang singkat, kita selalu bisa mendapatkan sayuran segar dan kaya vitamin. Cukup menggunakan 2-3 piring atau nampan, ditanam dengan selang waktu beberapa hari. Tunasnya dipangkas dengan gunting tajam. Jika jamur menyerang tanaman, segera singkirkan dan mulai lagi.
Isi kapas dengan air.
Taburkan bijinya dengan tebal langsung dari kantongnya.
Jaga agar bahan tetap lembab.
Ini penampakan hasil jepretannya setelah 2 hari..
Dan dalam seminggu.
Foto oleh Taitlova.
Dimana pucuk selada air digunakan?.
Dalam kedokteran.
Tunas selada mengandung berbagai macam vitamin seperti vitamin C dan B, mineral dan unsur mikro - kalium, kalsium, magnesium, besi, glikosida, minyak mustard, asam folat dan banyak lagi. Hal ini membuatnya ideal untuk mengobati penyakit tertentu. Daun segar mendukung sistem kekebalan tubuh, pencernaan dan nafsu makan, memiliki sifat anti-inflamasi, membantu mengatasi anemia dan demam. Disarankan mengkonsumsi 1 sendok makan per hari.
Suasana dalam rumah akan terbantu dengan rumput yang ditanam beberapa minggu sebelum hajatan dan ditanam di cangkang.
Yang terbaik adalah membuat hiasan hijau yang orisinal dan tidak biasa bersama anak-anak Anda, mereka akan dengan senang hati bergabung dalam pekerjaan yang menarik dan menyenangkan, dan juga akan dengan antusias merawat dan menyirami kecambah. Selain itu, menanam benih dan merawatnya tidak menimbulkan kesulitan khusus. Ini mudah dilakukan dan bahkan anak kecil pun bisa melakukannya.
Untuk membuat kebun sayur mini yang benar-benar hijau, Anda memerlukan sepuluh cangkang telur (atau lebih, sesuai keinginan Anda), dan bagian atasnya “dilepaskan” dengan hati-hati dari setiap cangkang telur. Cangkangnya harus dicuci dan dikeringkan. Siapkan benih fescue yang bertunas dengan tunas hijau cerah yang lembut, halus.
Tempatkan bola tanah di setiap cangkang, lalu tambahkan beberapa biji (biarkan anak Anda menempatkan dan menanam bijinya) dan tambahkan sedikit tanah tambahan di atasnya. Benih sebaiknya tidak ditempatkan terlalu dalam. Sirami benih yang ditanam segera setelah tanam dan lanjutkan menyiramnya pada hari-hari berikutnya (jangan menyiram secara berlebihan) dan letakkan di tempat yang terkena sinar matahari langsung, seperti di ambang jendela dapur Anda. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh membawa pot improvisasi ke halaman atau balkon terbuka, jika tidak, Anda berisiko kehilangan kecambah dan benih karena burung.
Dalam beberapa hari Anda akan melihat tunas rumput pertama. Jika kecambah Anda diberikan sejumlah besar sinar matahari, rumput akan tumbuh sangat cepat, hanya dalam beberapa minggu. Pangkas rumput dan hiasi dengan tanaman hijau musim semi yang dikupas untuk Paskah meja makan malam. Suasana hati yang bagus Dengan keajaiban musim semi di atas meja, Anda dan tamu Anda dijamin! Ide dari Andrea.
Dan lebih banyak ide untuk menggunakan telur ayam dan burung unta:
Banyak yang sudah mulai mempersiapkan Paskah. Kali ini saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana saya dan putri saya membuat “tempat tidur bunga” Paskah untuk dekorasi. meja pesta, yang akan membantu menciptakan suasana musim semi tidak hanya pada hari libur.
Untuk ini kita membutuhkan:
- kulit telur
- millet untuk perkecambahan
- pewarna makanan
- dua toples
- cat dasar
- sendok teh
- cangkir telur
Cara berkecambah gandum di kulit telur
Jadi mari kita mulai. Pertama kita perlu melepaskan cangkang dari telur itu sendiri. Lalu kita cuci bersih dan keringkan.
Kami mengencerkan pewarna menjadi Telur Paskah(instruksi biasanya ada pada paket), yang mudah dibeli di toko mana pun. Kami mengecat cangkang kami.
Sekarang sampai pada bagian paling menarik dari pekerjaan ini, yang pasti akan disukai anak-anak Anda. Kami mengambil tanah dan mengisinya hingga setengah cangkang.
Sekarang Anda perlu menuangkan millet ke dalam cangkang yang dihias. Sebelumnya kita rendam selama 15 menit dalam air hangat agar kedepannya lebih cepat bertunas.
Kami meletakkan millet dengan erat dalam satu lapisan, karena semakin padat lapisannya, semakin indah semak yang tumbuh darinya. Dan perhatikan, lebih padat bukan berarti lebih tebal, hanya saja millet harus terletak dari butiran ke butiran.
DAN lapisan terakhir- ini tanah, kamu hanya perlu sedikit saja untuk menyembunyikan millet.
Tuangkan sedikit air secara perlahan. Jika Anda mempunyai wadah seperti di foto, Anda cukup menutupnya untuk sehari. Jika belum, maka bungkuslah dalam tas sehingga diperoleh semacam rumah kaca mini untuk benihnya.
Begitu kecambah muncul, jangan lupa menyemprotnya dengan air setiap hari, karena millet menyukai kelembapan.
Hanya beberapa hari dan semak-semak kami siap dan memanjakan mata dengan tanaman hijau musim semi yang sesungguhnya. Selamat Hari Paskah!
Saat mempersiapkan Paskah, saya menemukan ide dekorasi Paskah yang luar biasa di Internet: menumbuhkan biji-bijian sereal di kulit telur.
Menumbuhkan biji-bijian adalah proses yang sangat sederhana dan, terlebih lagi, sangat mengasyikkan dan mendidik. Oleh karena itu ini kerajinan yang cerah Untuk mendekorasi meja pesta untuk Paskah, kami memutuskan untuk melakukannya bersama putri kami yang berusia tiga tahun.
Kami menyampaikan kepada semua ibu dan nenek kreatif kelas master kecil kami:
Dekorasi Paskah: kecambah jelai di kulit telur
Waktu membuat kerajinan: 7 hari.
Alat dan bahan:
- nampan karton dengan 6 besar telur ayam(sebaiknya dengan cangkang putih);
- cat air;
- sikat;
- sebotol air;
- biji-bijian jelai (Anda juga bisa berkecambah gandum, jagung, millet, oat, kedelai, selada air untuk Paskah, atau menggunakan campuran biji-bijian khusus untuk perkecambahan burung beo);
- kapas;
- lepek;
- tanah untuk bunga dalam ruangan atau bibit;
- sendok plastik kecil;
- kaleng penyiram atau botol plastik dengan cerat sempit;
- kaca pembesar.
Hari pertama: Pekerjaan persiapan.
Pada pagi hari di akhir pekan, saya dan putri saya pergi ke pasar, di mana, atas saran seorang tetangga yang menanam biji-bijian sereal untuk Paskah setiap tahun, kami membeli jelai.
Sekembalinya ke rumah, kami menyiapkan piring datar dan melapisi bagian bawahnya lapisan tipis kapas, yang banyak dibasahi dengan air, dan meletakkan butiran jelai di atas piring dalam satu lapisan.
Setelah merendam biji jelai untuk berkecambah, kami mulai menyiapkan kulit telur:
- dicuci bersih Telur mentah air hangat dengan sabun;
- Setelah mengocok ujung telur yang tajam, dengan hati-hati keluarkan cangkang dari isinya;
- membuang pecahan-pecahan kecil, menyisakan sekitar 2/3 kulit telur utuh;
- sekali lagi cuci cangkangnya secara menyeluruh, kali ini dari dalam, coba hilangkan sebanyak mungkin lapisan tipis dari dinding;
- mengeringkan cangkangnya.
Hari kedua: Kebebasan kreativitas anak.
Pagi selanjutnya hari berikutnya Saya harus bangun pagi-pagi dan bersiap-siap taman kanak-kanak. Seperti biasa, putri saya tidak terpengaruh oleh bujukan atau argumen kuat yang mendukung perlunya berkunjung prasekolah. Namun anak kami langsung menanggapi ajakan untuk melihat butiran jelai yang bertunas, melompat dari tempat tidur dalam satu lompatan mudah.
Untuk akhirnya mengusir mimpi itu, kami memutuskan untuk mencari kaca pembesar di antara peralatan sejarah alam kami. Dan apa yang kita lihat ketika kita melihat melalui kaca pembesar? Beberapa biji-bijian menumbuhkan kecambah putih kecil saat akar jelai pertama mulai muncul. Hari dimulai dengan kabar baik!
Untuk mencegah biji-bijian mengering, kami menambahkan air ke dalam cawan agar bibit jelai selalu berada di lingkungan yang lembab.
Terinspirasi oleh keberhasilan awal proses perkecambahan biji-bijian untuk Paskah, pada malam hari di hari yang sama saya dan putri saya mulai mendekorasi kulit telur yang akan dijadikan pot untuk kecambah jelai.
Saya akui awalnya saya sangat ingin mengecat cangkang telur dengan pewarna alami: in kuning- kunyit dan warna biru - rebusan daun kubis merah. Namun ternyata cat alami “mengambil” kulit telur mentah dengan sangat buruk.
Tanpa berpikir dua kali, saya menyarankan agar putri saya memperbaiki kesalahan saya dan mengecat cangkang yang disiapkan untuk perkecambahan jelai dengan cat air. Dan pada saat yang sama, hiasi baki karton sesuai kebijaksanaan Anda. Dan dia dengan senang hati mulai bekerja.
Tak lama kemudian kami pun mengagumi hasil kreativitas anak-anak yang tanpa hambatan.
Hari ketiga: Tanggung jawab yang besar.
Saya pikir Anda sudah menebak bagaimana hari berikutnya dimulai. Tentu saja! Dari perenungan melalui kaca pembesar tumbuhnya butiran jelai yang saat ini sudah berhasil menumbuhkan akar-akar kecil.
Di malam hari kami melakukan bagian terpenting dari pekerjaan perkecambahan jelai untuk Paskah: menanam biji-bijian di tanah.
Untuk memulainya, kami menempatkan lukisan itu Cangkang telur dalam nampan karton yang dihias menggunakan teknik desain bentuk bebas.
Dengan menggunakan sendok kecil, isi cangkang yang sudah disiapkan ¾ penuh dengan tanah pot.
Butir jelai yang bertunas ditempatkan dengan hati-hati di setiap cangkang dalam satu lapisan.
Jelai yang bertunas ditaburi sedikit tanah di atasnya.
Nah, apa saja yang bisa dilakukan untuk mengembangkan koordinasi gerakan dan keterampilan motorik halus anak?!
Benih yang ditanam disiram.
Saat menyiram, ternyata mangkuk dari baby mixer bukanlah perlengkapan terbaik untuk keperluan tersebut. Dan karena tidak adanya kaleng penyiram dengan cerat sempit, kami kemudian menggunakannya botol plastik dengan nozel minum.
Hari keempat: Pemotretan pertama.
Sekali lagi, segera bangun di pagi hari dan amati perkembangan perkecambahan biji-bijian.
Kaca pembesar kembali berguna, tanpanya kita tidak akan bisa melihat dengan jelas tunas kecil pertama yang muncul di salah satu kulit telur.
Sebagai bonus untuk pertumbuhan yang rajin, biji jelai menerima porsi air hariannya.
Hari kelima: Kemenangan penuh percaya diri.
Tidak ada keraguan bahwa perawatan kami yang cermat terhadap bibit yang sedang tumbuh telah membuahkan hasil yang melimpah: kecambah jelai tumbuh tepat di depan mata kami, bertambah 1,5 cm per hari.
Kami ingat untuk pertumbuhan yang cepat biji-bijian membutuhkan air! Kami menyirami bibit agar tanah di dalam cangkang selalu lembab.
Dan di penghujung hari, kecambah jelai sudah hampir dua kali lebih tinggi dari di pagi hari!
Hari keenam: Retret kognitif.
Sementara kecambah jelai kami menikmati hangatnya matahari musim semi dan media nutrisi lembab untuk perkecambahan, ada waktu untuk memberikan dasar ilmiah untuk eksperimen kreatif kami yang sampai saat ini hanya ada.
Untuk anak-anak usia prasekolah paling mudah dicerna materi pendidikan, disajikan dalam bentuk visual. Misalnya saja dalam bentuk gambar.
Setelah pencarian singkat di Internet, serangkaian gambar pendidikan yang indah dari lokasi syuting ditemukan materi demonstrasi penerbit IP Burdina S.V. berjudul “Bagaimana Makhluk Hidup Bertumbuh”.
Alena Baltseva | 26/04/2016 | 3016Alena Baltseva 26/04/2016 3016
Kami menawarkan opsi musim semi untuk kreativitas dengan anak-anak - istirahat kebun sendiri dalam cangkang telur.
Suka atau tidak, tidak ada yang tersisa sampai Paskah. Jika Anda bersiap untuk ini Selamat berlibur di muka, ide bagus– dirikan taman mini dari cangkang telur dan libatkan anak-anak dalam proses yang menarik ini.
“Panci” telur dengan biji-bijian yang bertunas akan menjadi dekorasi menawan untuk meja liburan. Selain itu, jika Anda menanam tanaman yang Anda makan (peterseli, bawang bombay, dll.) di dalamnya, untuk liburan Anda juga akan mendapatkan rempah segar dari ambang jendela Anda sendiri. Argumen apa yang menarik untuk mencoba ide ini?
Memasak kulit telur
Bagian tersulit dari eksperimen kecil ini adalah mencari tahu cara memecahkan telur dengan benar dan mengumpulkan cangkang yang cukup.
Usahakan telur pecah bukan di tengahnya, tapi lebih dekat ke ujung yang tajam (lagipula ujung yang tumpul lebih banyak dasar yang stabil), ke " pot bunga"ternyata lebih dalam.
Anda tidak perlu mencoba memecahkan telur secara merata (dan Anda tidak akan berhasil). Biarkan taman mini dadakan Anda bergaya alami: semakin alami, semakin indah.
Memilih benih
Poin penting kedua adalah benih mana yang harus dipilih untuk perkecambahan. Lebih baik memberi preferensi pada tanaman yang “menetas” dengan cepat, jika tidak, anak Anda mungkin akan bosan menunggu akhir percobaan.
Thyme, peterseli, selada air, dan daun bawang cocok untuk berkecambah di ambang jendela.
Jika kelayakan tanaman untuk dimakan bukan merupakan poin penting bagi Anda, Anda dapat mencoba menanam bunga aster atau bunga sederhana lainnya.
Anda akan perlu
- Kulit telur (jumlah optimal - 10 pcs)
- Baki telur karton
- Biji
- Tanah untuk bunga rumah
- Gunting
- Sendok
Cangkang telur bisa dicat atau dicat.
Menanam taman mini
- Keringkan cangkangnya. Dianjurkan untuk tidak meninggalkan sisa telur mentah di dalam cangkangnya.
- Tempatkan cangkangnya di dalam nampan telur.
- Ambil tanah apa saja untuk tanaman rumah dan basahi sedikit.
- Isi kulit telur dengan tanah menggunakan sendok, sisakan sekitar 1 cm dari pinggirnya.
- Tempatkan benihnya.
- Taburkan biji di atasnya dengan sesendok tanah lagi.
- Tempatkan nampan di ambang jendela. Jika memungkinkan, di sisi selatan. Agar benih dapat berkecambah dengan cepat, benih harus menerima sinar matahari minimal 6 jam setiap hari.
- Sirami taman mini Anda setiap hari. Ini harus dilakukan dengan hati-hati menggunakan botol semprot agar tidak hanyut lapisan atas tanah.
- Tunggu hingga kecambah bertunas.