Cara menanam wortel di lahan terbuka. Cara menanam wortel yang produktif

Rahasia budidaya panen besar wortel

Wortel (lat. Daucus) merupakan tanaman payung dua tahunan. Tanaman akar matang pada tahun pertama, dan pada tahun kedua terbentuk semak benih (untuk mengumpulkan benih untuk disemai). Menanam wortel memerlukan kepatuhan terhadap aturan sederhana dalam merawat tanaman, yang akan membantu Anda mendapatkan hasil panen yang baik dan sehat.

Kapan menabur wortel di tanah terbuka

Varietas wortel awal (Kinby, Kolorit F1, Parmex, Touchon) dapat disemai dan ditanam di lahan terbuka pada akhir April, asalkan cuaca stabil dan tidak ada embun beku. Varietas ini dibedakan berdasarkan kesegaran dan rasa manisnya, ditanam untuk dimasak dan dimakan.
Varietas pertengahan musim (Viking, Nantes 4, Typhoon, Perfection) cocok untuk penyimpanan tanaman umbi-umbian yang lebih lama; menaburnya di tanah terbuka dimulai pada pertengahan bulan, dan menanam bibit di tanah terbuka dapat dimulai lebih awal, pada 8 Mei- 10.
Varietas terlambat (Selekta, Olympus, Java, Vita Longa, Valeria 5) ideal untuk penyimpanan, transportasi, dan persiapan menghadapi musim dingin. Penaburan dilakukan pada akhir Mei, bibit ditanam pada paruh kedua.

Di wilayah utara, perlu memperhatikan kondisi iklim, dan jika perlu, penanaman ditunda selama setengah bulan.

Hari-hari yang menguntungkan untuk disemai kalender lunar adalah tanggal 3-4 Mei dan 30-31 Mei, saat bulan sedang dalam fase tumbuh subur (kuartal pertama). Disarankan untuk melakukan semua pekerjaan menabur sebelum makan siang.

Memilih lokasi dan menyiapkan bedengan untuk wortel

Tanah yang subur dan gembur paling cocok untuk menanam wortel, yaitu tanah berpasir lempung dengan keasaman netral pH 6-7.

Penting agar kerak tidak terbentuk di permukaan tanah, sehingga menghalangi akses udara ke tanaman umbi-umbian. Oleh karena itu, pelonggaran permukaan bedengan penting dilakukan pada semua tahap budidaya.

Kelembaban tinggi tanah dapat menyebabkan berkembangnya penyakit jamur dan penurunan rasa buah. Lebih baik mengatur tempat tidur tinggi untuk wortel, atau memilih tempat di atas bukit. Lahan basah dan tempat dengan air tergenang tidak cocok.

Aturan rotasi tanaman wortel

Sebaiknya jangan menanam sayuran di tempat yang sama selama 2 tahun berturut-turut. Hal ini secara signifikan meningkatkan kemungkinan kerusakan akibat bakteri dan hama patogen.

Pendahulu yang baik untuk menabur wortel adalah: mentimun, biji-bijian dan kacang-kacangan, segala jenis kubis, tomat;
Setelah menanam sebagian besar jenis sayuran (adas, jintan, peterseli, adas, parsnip), tidak disarankan menggunakan bedengan ini untuk menabur wortel.

Mempersiapkan tanah untuk disemai

Menanam wortel di negara ini melibatkan pengolahan tanah dalam dua tahap. Di musim gugur, tanah dilonggarkan dan, jika perlu, diberi mulsa dengan serbuk gergaji. Di musim semi, sebelum disemai, kotoran busuk ditambahkan ke tanah sebanyak 1 ember per dua meter persegi bedengan.

Anda dapat menambahkan pupuk:

Jika tanahnya berat, Anda bisa menambahkan 2-3 kg serbuk gergaji - ini akan membuatnya gembur.
Sejumlah kecil abu kayu(450-500 gram per meter persegi bedengan) akan meningkatkan cita rasa sayuran secara signifikan dan memperpanjang umur simpan tanaman.

Pupuk nitrogen - meningkatkan kadar nitrat dalam sayuran dan berkontribusi terhadap pengerasan jaringannya;
Anda tidak dapat menggunakan pupuk kandang segar, karena tanaman umbi-umbian akan mulai bercabang aktif dan mengecil. Selain itu, ini akan menarik perhatian jangkrik mol.

Menanam wortel di tanah terbuka

Banyak tukang kebun lebih suka menabur wortel langsung dari kemasannya, tetapi tidak semua biji-bijian berkualitas tinggi dan dapat berkecambah. Pemusnahan awal dan persiapan bahan tanam sebelum disemai akan menghemat waktu, menghasilkan perkecambahan yang lebih baik dan bibit yang lebih kuat.

Persiapan benih

Biji wortel kaya akan minyak nabati, yang menghalangi kelembapan mencapai embrio. Disarankan untuk membilas dan merendamnya terlebih dahulu. Ada beberapa metode persiapan bahan tanam sebelum disemai.

Menggali ke dalam tanah akan membantu meningkatkan perkecambahan secara signifikan: biji-bijian ditempatkan dalam kantong kain dan ditempatkan di tanah lembab hingga kedalaman 30 cm selama 10 hari; sebelum disemai, biji-bijian dikeluarkan dan dikeringkan. Benih membengkak dengan baik di tanah yang lembab dan menghasilkan tunas yang baik;
Pelet adalah lapisan bergizi yang sangat memudahkan prosedur penaburan benih kecil dan meningkatkan perkecambahannya. Untuk persiapan Anda membutuhkan: 0,2 kg mullein cair dan bubuk gambut. Tempatkan satu sendok makan biji dalam toples liter dan tambahkan 1 sendok makan bubuk dan pupuk kandang, tutup dengan penutup dan kocok rata selama beberapa menit. Prosedur ini diulangi beberapa kali sampai terbentuk cangkang pada biji, setelah itu dikeringkan dan disimpan di tempat kering sampai disemai;
Berendam dalam larutan nutrisi (1 sendok makan abu per 1 liter air hangat). Biji-bijian dalam kantong dimasukkan ke dalam cairan selama sehari, kemudian disimpan di atas kain lembab di lemari es selama 3-4 hari untuk stratifikasi. Sebelum disemai, bahan tanam dikeringkan.

Saran saat membeli benih dari China melalui Aliexpress

Teknologi penanaman wortel

Di bedengan yang sudah disiapkan sebelumnya, dibuat alur dangkal (kedalaman hingga 2 cm), jarak antara keduanya harus minimal 15 cm;
Untuk kenyamanan, benih kecil dicampur dengan pasir dan disemai, dengan jarak antar biji 3-4 cm.Anda juga dapat menabur dalam garis padat - metode "alur", dan setelah berkecambah, encerkan;
Bagian atas tanaman ditaburi tanah dan dipadatkan dengan pohon palem atau papan lebar.

Disarankan untuk menutup bedengan dengan film untuk menjaga kelembaban tanah dan mencegah pertumbuhan gulma. Pada kondisi cuaca hangat dan persiapan awal bahan tanam, tunas pertama akan muncul pada hari ke 10-12. Setelah itu, bahan penutup harus dihilangkan, karena tanaman hijau muda dapat dengan mudah menahan embun beku jangka pendek.

Budidaya dan perawatan wortel di lahan terbuka

Setelah disemai, tahap terpenting dimulai - merawat wortel. Penting untuk bertindak secara sistematis dan mengikuti teknik pertanian dalam bercocok tanam.

Penyiraman wortel memerlukan perhatian khusus bila ditanam di lahan terbuka. Kurangnya kelembapan dapat menyebabkan kematian tanaman muda. Penyiraman yang berlebihan juga memiliki kelemahan: buah menjadi terlalu banyak dan kehilangan rasanya.

Setelah dilakukan penjarangan, jumlah air ditambah menjadi 10 liter per meter persegi.
Ketika wortel membentuk daun, akar mulai aktif tumbuh, kemudian laju air meningkat menjadi 20 liter per satuan luas.
2 bulan sebelum panen, frekuensinya dikurangi menjadi 1 kali setiap 2 minggu.

Dianjurkan untuk berhenti menyiram wortel 10-20 hari sebelum panen - ini akan merangsang akar untuk memanjang. Untuk prosedurnya, Anda hanya boleh menggunakan air hangat dan tenang (idealnya, air leleh). Penyiraman dianjurkan pada sore hari, agar sinar matahari tidak meninggalkan luka bakar pada tanaman hijau.

Wortel yang menipis

Prosedurnya dilakukan pada hari ke 12 dan 22 setelah perkecambahan. Kecil dan tanaman yang lemah cabut, jika tidak dilakukan maka akar tanaman akan rapuh dan tipis.

Melonggarkan dan menyiangi

Prosedurnya dilakukan segera setelah penjarangan.

Penyiangan membebaskan sinar matahari untuk semak-semak hijau;
Melonggarkan akan membantu nutrisi yang lebih baik buah-buahan

Jika tanah tidak gembur, akar tanaman akan tumbuh kecil dan bengkok.

Memberi makan wortel di tanah terbuka

Saat menanam wortel, pemupukan dilakukan 3-4 kali sepanjang musim tanam.

Prosedur pertama dilakukan ketika 3-4 helai daun muncul pada kecambah. Untuk melakukan ini, gunakan solusinya amonium nitrat(30 g per 10 liter air).
Pemberian wortel selanjutnya dilakukan setelah 3-4 minggu dengan menggunakan superfosfat (30 g per 10 liter air).
Memberi makan wortel pada bulan Juni diperlukan, karena selama periode ini tanaman akar tumbuh sangat cepat dan menghasilkan jus. Untuk pemupukan bisa menggunakan abu kayu (satu gelas per meter persegi) atau kalium sulfat.
Prosedur keempat dilakukan pada saat tanaman umbi-umbian matang (biasanya pada bulan September, tetapi waktunya dapat bervariasi tergantung varietasnya). Anda dapat menggunakan pupuk apa pun yang telah digunakan sebelumnya, ini sangat cocok asam borat(satu sendok makan per ember air).

Memberi makan wortel obat tradisional sangat populer di kalangan penghuni musim panas yang berpengalaman. Ada banyak resep, banyak di antaranya mengandung ragi, jelatang, dan abu. Salah satu infus paling menarik dibuat menggunakan ketiga komponen tersebut.

Resep Triple Pupuk untuk Wortel

Wadahnya hampir seluruhnya terisi jelatang dan diisi air hingga volumenya. Untuk fermentasi yang lebih intens, ragi atau starter ditambahkan ke dalam tong. Abu yang kaya kalium hanya akan melengkapi campuran nutrisi. Campuran diaduk secara berkala dan disimpan di bawah sinar matahari. Untuk memberi makan, 1 liter cairan yang dihasilkan diencerkan dengan 10 liter air. Rata-rata konsumsi pupuk adalah satu ember per bedengan.

Video menanam wortel di tanah terbuka

Rahasia teknologi pertanian menanam wortel dan hasil panen yang baik

Mengikuti beberapa nuansa sederhana akan sangat memudahkan menanam wortel di lahan terbuka di wilayah Moskow.

Aturan rotasi tanaman harus dipatuhi;
Disarankan untuk mendisinfeksi benih yang telah Anda persiapkan sendiri sebelum disemai dalam larutan yodium 1%;
Berikan preferensi pada varietas yang terbukti dan tahan penyakit;
Beli benih dan bibit dari perusahaan yang Anda percaya;
Saat membeli varietas baru di situs asing, pertama-tama periksa perkecambahannya, dan saat menabur di tanah terbuka, jangan mengalokasikan lebih dari 10% bedengan untuk varietas tersebut;
Lakukan penyemprotan preventif dengan obat “Baikal” atau infus jelatang terhadap hama dan penyakit.

Intinya

Persiapan yang bagus tanah dan bahan benih akan menjamin perkecambahan yang baik. Dan teknologi pertanian yang tepat serta merawat wortel di lahan terbuka akan memberi Anda hasil panen yang baik dan berkualitas tinggi.

Wortel termasuk dalam tanaman keluarga Apiaceae. Tanah air wortel adalah Asia Tengah, tempat tanaman ini menyebar pertama kali ke Mediterania, dan kemudian ke seluruh dunia. Tanaman ini telah dimasukkan dalam makanan manusia selama lebih dari empat ribu tahun. Saat ini, terdapat lebih dari seribu varietas dan varietas tanaman ini, yang ditanam dalam perekonomian nasional hampir seluruh negara di dunia. Menanam dan merawat wortel dibedakan dari kesederhanaannya, yang, bersama dengan kualitas kulinernya yang luar biasa, telah memastikan wortel masuk dalam sepuluh besar sayuran terpopuler di planet ini.

Deskripsi tanaman

Di alam, terdapat varietas wortel yang berupa tanaman tahunan atau dua tahunan. Kebanyakan varietas adalah varietas dua tahunan. Pada tahun pertama kehidupan, wortel membentuk roset dari beberapa daun dan tanaman akar besar; pada tahun kedua kehidupan, tanaman mulai menghasilkan biji.

Akar sayuran wortel memiliki bentuk kerucut atau silinder. Terdiri dari jaringan tumbuhan berdaging yang memiliki rasa manis. Berat tanaman umbi-umbian bisa sangat bervariasi (dari 30 g hingga hampir satu kilogram).

Perbungaan Wortel berbentuk seperti payung, terdiri dari banyak bunga kecil berwarna putih atau putih kuning. Buah wortel adalah buah achene yang panjangnya sekitar 4 cm, berisi beberapa ratus biji kecil.

Akar wortel tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi kehidupan manusia, seperti karoten, flavonoid, vitamin A dan B, serta asam askorbat.

Wortel digunakan di hampir semua masakan di dunia, tidak hanya sebagai lauk, tetapi juga sebagai bumbu. Ini juga diterapkan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam industri farmasi, tradisional dan obat tradisional. Jus wortel digunakan sebagai terapi tambahan dalam pengobatan penyakit metabolik, penyakit jantung dan pembuluh darah, serta penyakit penglihatan.

Menanam wortel

Masalah umum

Saat menanam wortel, hal utama adalah menentukan jenis wortel yang Anda butuhkan. Keanekaragaman varietas wortel yang ada memungkinkan Anda memperoleh panen hampir sepanjang musim: dari yang sangat awal hingga yang sangat terlambat. Biasanya, varietas terlambat wortel memiliki umur simpan yang lebih lama, sehingga lebih cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Jika Anda berencana makan wortel muda di musim panas, Anda perlu menggunakan varietas yang berumur lebih awal. Jika kita berbicara tentang persediaan untuk musim dingin atau tahun depan– varietas yang masaknya terlambat digunakan.

Pilihan varietas akan menentukan keseluruhan rangkaian tindakan saat menanam sayuran. Beberapa metode yang digunakan untuk tumbuh varietas awal tidak berlaku untuk varietas terlambat dan sebaliknya. Secara alami, waktu tanam sayuran secara tidak langsung bergantung pada waktu pemasakan.

Secara tradisional, tiga skema penanaman wortel dipertimbangkan tergantung pada periode pemasakan:

lebih awal wortel ditanam di musim gugur (yang disebut metode “sebelum musim dingin”), atau di pertengahan musim semi, biasanya pada dekade ke-2-3 bulan April
pertengahan musim wortel ditanam sedikit kemudian - 1-2 dekade Mei
pematangan terlambat varietas dapat ditanam mulai awal Mei hingga akhir Juni

Dalam kasus terakhir, Anda tidak perlu takut dengan masa tanam yang lama, dimana wortel dapat bertahan hingga 4 setengah bulan. Kepatuhan terhadap semua aturan teknologi pertanian akan memungkinkan wortel matang dan mendapatkan vitamin sebelum dekade 2-3 September.

Kondisi dan lokasi tumbuh

Penerangan

Wortel lebih menyukai area yang cukup terang. Selain itu, istilah “lebih suka” hampir tidak tepat di sini: wortel harus ditanam dengan pencahayaan maksimal. Bahkan seharusnya tidak ada sedikit pun bayangan atau bayangan sebagian. Paparan sinar matahari pada tanaman harus setidaknya 75% dari siang hari. Oleh karena itu, areal optimal untuk menanam wortel adalah lereng selatan lokasi, tanpa vegetasi tinggi di semua sisi kecuali sisi utara.

Di sisi utara areal yang diperuntukkan bagi wortel, diperbolehkan ditanami semacam pagar alam, misalnya berupa pagar tanaman jagung atau tanaman nightshades. Anda juga bisa meletakkan timun pada teralis di tempat ini. Semua ini akan tercipta perlindungan tambahan plot dengan wortel dari angin dingin.

Tanah untuk ditanam

Tanah untuk wortel harus memiliki keasaman netral atau mendekati netral. Menanam wortel di tanah basa tidak diperbolehkan. Oleh karena itu, pengapuran pada tanah yang terlalu asam harus dilakukan dengan hati-hati. Kapur untuk pengapuran sebaiknya tidak digunakan, lebih baik menggunakan abu kayu. Namun, tingkat penerapannya tidak boleh melebihi 120-150 g per 1 meter persegi. M.

Tanah untuk wortel harus cukup subur, namun tidak boleh diberi pupuk berlebihan dengan pupuk aktif. Ini berlaku untuk pupuk organik dan mineral. Dilarang keras menggunakan pupuk kandang segar yang tidak membusuk (bahkan diterapkan tahun lalu), serta sendawa jenis apa pun, untuk menyuburkan wortel. Pembatasan tersebut disebabkan oleh fakta bahwa pada tahap awal pematangan, wortel menyerap nitrat dari tanah dengan sangat kuat, yang secara alami akan berdampak negatif pada kualitas produk. Secara umum, kelebihan nitrogen tidak diinginkan untuk wortel; Tanaman ini memiliki kekuatan yang cukup untuk menjamin pertumbuhan dan tumbuh-tumbuhannya sendiri, tanpa pemupukan nitrogen.

Struktur tanah wortel juga memiliki satu ciri: sayuran tumbuh paling baik di tanah yang keras dan padat.

Secara terpisah, perlu disebutkan pendahulu wortel. Pendahulu wortel yang ideal adalah sayuran yang, seperti wortel, pandai mengekstraksi nitrogen dari tanah. Ini termasuk:

Anda tidak boleh menanam wortel di tempat tumbuhnya musim lalu. Pendahulu wortel yang juga tidak diinginkan adalah tanaman berikut:

Penggunaan kacang-kacangan sebagai bahan dasar wortel (atau pupuk hijau sederhana) juga masih dipertanyakan. Di satu sisi, tanah setelahnya diperkaya dengan nitrogen alami, yang tentu saja jauh lebih baik daripada nitrogen dalam bentuk nitrat. Di sisi lain, sebagaimana telah disebutkan, kelebihan nitrogen tidak diinginkan untuk wortel, karena hal ini bertujuan untuk menghasilkan bagian hijau tanaman yang melimpah, yang dapat berdampak buruk pada pembentukan umbi.

Terkadang disarankan menggunakan pupuk hijau berupa kacang-kacangan jika wortel ditanam di tempat teduh parsial. Dalam hal ini, kelebihan nitrogen akan bermanfaat bagi tanaman, karena dapat mengimbangi kurangnya pencahayaan. Dalam kasus lain, tidak disarankan menggunakan kacang-kacangan sebagai pendahulu wortel.

Menggunakan tempat tidur

Menanam wortel secara efektif memiliki beberapa nuansa. Pertama, wortel tidak menyukai kelembapan tanah yang berlebihan; tanah harus dikeringkan dengan baik. Kedua, suhu optimal penanaman wortel berkisar antara +12°C pada siang hari hingga +5°C pada malam hari. Selain itu wortel ditanam berjajar.

Mengingat hal di atas, disarankan untuk menanam wortel di kebun. Secara konvensional, tingginya tidak boleh kurang dari panjang tanaman umbi-umbian matang dari varietas yang dipilih (dari 15 hingga 25 cm). Lebar bedengan tergantung banyaknya baris sayuran yang ditanam. Rata-rata, lebar bedengan sekitar 30-40 cm harus dialokasikan per baris.

Dalam hal ini, solusi optimal adalah menanam wortel dalam dua baris pada bedengan dengan lebar 60-80 cm dan tinggi 20-30 cm. Tidak ada batasan panjang tempat tidur - semuanya tergantung pada konfigurasi situs dan kemudahan perawatan dan penyiraman.

Baca juga:

Cara membuat dan mendekorasi tempat tidur taman yang indah dengan tangan Anda sendiri: sederhana, tinggi, cerdas. Untuk bunga dan sayuran. Ide orisinal (80+ Foto & Video) + Ulasan

Persiapan awal tanah

Terlepas dari metode penanaman apa yang digunakan, tanah untuk wortel memerlukan persiapan awal. Ini melibatkan penggalian area hingga kedalaman sekitar 25 cm, dalam hal ini, tanah perlu dilonggarkan secara menyeluruh dan menghilangkan sisa-sisa sistem akar gulma darinya.

Setelah itu ditambahkan pupuk organik (misalnya humus atau kompos) dan area tersebut digali kembali. Jika pengapuran tanah diperlukan, dilakukan bersamaan dengan pemupukan. Kadang-kadang, dalam kasus tanah yang terlalu kental, diperbolehkan menambahkan sedikit pasir ke lokasi.

Saat menanam di bedengan, disarankan untuk mengisi seluruh lapisan bawah tanah dengan kompos atau humus hingga ketinggian sekitar 3-5 cm, yang akan meningkatkan kesuburan tanah dan menyediakan wortel. set yang diperlukan nutrisi hampir sepanjang musim.

Jika pupuk organik tidak tersedia, sebaiknya gunakan pupuk mineral. Namun, Anda tidak boleh terlalu bersemangat, terutama yang berkaitan dengan nitrogen.

Tingkat konsumsi pupuk per meter persegi. m petak wortel adalah sebagai berikut:

Semua proses persiapan awal tanah harus diselesaikan setidaknya dua minggu (di musim gugur, mungkin lebih) sebelum rencana penanaman benih, sehingga tanah memiliki waktu untuk mengendap dan memadat.

Baca juga:

Pentingnya superfosfat sebagai pupuk mineral dalam perawatan tomat, kentang, bibit dan tanaman lainnya. Cara memanfaatkannya di taman (Foto & Video) + Ulasan

Menanam di musim semi

Persiapan benih

Saat menanam di musim semi, prosedur wajib adalah persiapan awal benih. Biji wortel mengandung sejumlah minyak atsiri yang membatasi akses kelembapan ke embrio, sehingga biji wortel mulai berkecambah cukup terlambat.

Bila menggunakan benih kering, tunas pertama baru muncul 2-3 minggu setelah tanam. Untuk mengurangi waktu ini, benih harus terkena air hangat beberapa kali, yang akan menghilangkan cangkang pelindungnya.

Ada beberapa cara untuk mempercepat perkecambahan benih:

Menempatkan benih dalam kondisi alami

Benih dimasukkan ke dalam kantong kain dan dikubur di dalam tanah sedalam kurang lebih 20 cm seminggu sebelum disemai. Ketika tiba waktunya untuk disemai, mereka dikeluarkan dan dikeringkan selama satu jam. Setelah itu bisa ditanam di tanah terbuka. Ini adalah cara termudah; dengan itu, bijinya menjadi bengkak, ukurannya sedikit bertambah dan lebih mudah untuk dikerjakan. Dengan persiapan seperti itu, bibit muncul dalam waktu 3-5 hari.

Biji menggelegak

Bubbler adalah alat khusus yang dirancang untuk melewatkan gelembung udara atau gas melalui cairan. Dalam berkebun, alat ini dapat digunakan untuk merangsang pertumbuhan benih. Jika bubbler “industri” tidak tersedia, Anda dapat membuatnya sendiri.

Benih ditempatkan dalam wadah berisi air hangat, dan udara atmosfer disuplai ke dalamnya menggunakan aerator akuarium. Prosesnya berlanjut selama sekitar satu hari. Setelah menggelembung, benih dibungkus dengan kain lembab dan disimpan selama 3-5 hari di lemari es. Segera sebelum ditanam, dikeluarkan dari lemari es dan dikeringkan. Metode ini memungkinkan Anda tidak hanya mempercepat proses perkecambahan, tetapi juga menolak benih yang tidak cocok untuk ditanam - benih akan mengapung selama proses penggelembungan.

Pelet benih

Dengan cara ini, benih ditutup dengan lapisan nutrisi khusus. Hal ini juga mempermudah penanaman (seiring dengan bertambahnya ukuran bahan tanam) dan mengurangi jumlah benih per satuan luas. Bibit pelet yang sudah jadi bisa dibeli di toko, atau bisa dibuat sendiri.

Untuk melapisi 2 sendok makan biji wortel, Anda perlu mengambil komponen berikut:

1 cangkir mullein cair
1,5 cangkir gambut
1 gelas humus

Benih ditempatkan dalam toples liter dan ditambahkan 1/3 dari setiap komponen ke dalamnya, setelah itu toples ditutup dengan penutup dan dikocok kuat-kuat selama tiga menit. Setelah ditambahkan separuh sisa komponen, toples ditutup kembali dan isinya dikocok kembali selama 3 menit. Setelah itu, prosedur diulangi dengan komponen lainnya.

Akibat perlakuan tersebut, benih akan tertutup cangkang yang memiliki komposisi nutrisi. Mereka harus diletakkan di atas selembar kertas dan dikeringkan. Metode ini mempercepat perkecambahan benih dianggap paling efektif.

Menempatkan benih di larutan nutrisi

Bukan yang paling efektif, tapi paling sederhana dan cara cepat menyiapkan bibit wortel untuk ditanam. Biasanya, pengenceran 10-20 g per 1 liter air digunakan sebagai larutan. sarana khusus, yang dapat berupa pupuk seperti sodium humate, obat “Effekton” atau abu yang paling umum.

Setelah larutan siap, benih direndam dalam kantong kain selama kurang lebih 1 hari. Setelah itu benih dicuci dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa hari, dibungkus dengan kain kertas. Sesaat sebelum ditanam di tanah, benih dikeringkan seluruhnya.

Jam keberangkatan

Wortel dapat ditanam pada waktu selain waktu “tradisional”. Benih wortel sudah dapat berkecambah pada suhu +4-6°C, sehingga beberapa penyesuaian tanggal tanam relatif terhadap akhir April diperbolehkan. Benih di dalam tanah dapat tahan terhadap suhu beku hingga -6°C, jadi tidak perlu terlalu mengkhawatirkan nasib benih setelah ditanam.

Tidak masuk akal untuk menunda penanaman di daerah beriklim hangat sampai tanggal terlambat, kecuali hal ini disebabkan oleh menanam tanaman pada tanggal tertentu, atau menunda periode pemasakan sebanyak mungkin untuk memperpanjang umur simpan.

Ada juga rekomendasi untuk menanam wortel di berbagai jenis tanah, tergantung kepadatannya. Dipercayai bahwa tanah yang lebih keras lebih cocok untuk menanam varietas wortel yang masaknya terlambat, di mana mereka harus ditanam paling lambat pada hari-hari pertama bulan Mei. Di tanah dengan berat sedang, wortel dapat ditanam hingga paruh pertama bulan Mei, dan di tanah ringan - hingga akhir Mei.

Bekerja di situs

Setelah tanah dan benih siap untuk disemai dan waktu yang tepat telah tiba, kita langsung melanjutkan ke penanaman. Benih ditanam hingga kedalaman sekitar 2-3 cm di tanah berpasir ringan atau lempung berpasir. Pada tanah liat yang berat, benih sebaiknya diperdalam tidak lebih dari 1,5-2 cm.

Jarak antar baris dapat dipilih berdasarkan ukuran petak atau masing-masing bedengan tertentu, namun tidak boleh kurang dari 20 cm, jika tidak, tanaman di baris yang berdekatan tidak hanya akan mengganggu satu sama lain, tetapi juga prosesnya. mengolah lahan di antara barisan akan menjadi sangat rumit.

Benih ditanam dengan jarak kurang lebih 3-4 cm satu sama lain. Mempertahankan jarak seperti itu cukup sulit, sehingga sering digunakan metode pendaratan yang sedikit “mengotomatiskan” prosesnya.

Salah satu metode tersebut adalah apa yang disebut metode sabuk pendaratan. Esensinya adalah sebagai berikut: benih wortel kering yang disiapkan untuk ditanam direkatkan pada potongan kertas yang sudah disiapkan sebelumnya dengan jarak yang diperlukan 3-4 cm. Perekatan dilakukan dengan menggunakan pasta. Untuk tujuan ini, kertas tipis apa pun digunakan (kertas toilet sering digunakan).

Saat pasta mengering, kertas digulung. Saat menanam di bedengan, dalam hal ini, bukan lubang yang disiapkan, melainkan seluruh alur, yang kedalamannya sesuai dengan kepadatan tanah. Selotip yang dibasahi dengan biji ditempatkan di alur ini.

Benih ditutup dengan lapisan tanah dan dipadatkan sedikit. Setelah itu disiram sedikit dan tanah diberi mulsa dengan jerami, jerami atau serbuk gergaji dengan lapisan sekitar 3 cm Mulsa diperlukan agar kerak tanah tidak terbentuk di atas benih yang berkecambah.

Dalam beberapa kasus, ketika menanam pita, ketika pita dengan biji yang direkatkan ditempatkan di alur tanah, satu butiran senyawa kompleks ditempatkan di sebelah setiap benih. pupuk mineral- ini akan membantu tanaman terbentuk lebih cepat.

Menanam di musim gugur

Menanam wortel di musim dingin memiliki beberapa keuntungan. Pertama, tidak perlu banyak memikirkan jam berapa dan apa yang akan disemai. Jika hal ini terjadi, benih tidak akan menetas dan tumbuh hingga musim semi tiba. Kedua, selama penanaman musim dingin, tidak ada tindakan yang diambil untuk menyiapkan benih sama sekali, karena selama musim dingin di bawah tanah musim dingin yang bersalju, semua proses - mulai dari stratifikasi hingga pembengkakan dan perkecambahan - akan diawasi oleh alam itu sendiri.

Tentunya cara penanaman yang membebaskan pemiliknya dari aktivitas yang rumit dan bertanggung jawab ini juga memiliki kelemahan. Sayangnya, hal itu ada: dengan cara ini, hanya varietas wortel yang matang awal dan awal yang dapat ditanam, yang tidak dapat disimpan dalam waktu lama.

Biasanya, penanaman musim gugur diproduksi pada sepuluh hari ketiga bulan Oktober atau sepuluh hari pertama bulan November. Persiapan tanah untuk penanaman yang dijelaskan sebelumnya dalam beberapa kasus (kurang hujan, seringnya cuaca dingin dan perubahan cuaca) harus dilakukan bukan dua minggu, tetapi sebulan sebelum rencana penanaman.

Semua aktivitas di taman sangat mirip dengan menanam di musim semi. Dan kedalaman tanah, dan urutan tindakan, dan kemungkinan penerapan metode alternatif pendaratan - semua ini tetap berlaku. Namun, sebagai bahan mulsa dalam kasus penanaman musim dingin, Anda sebaiknya tidak menggunakan bahan penutup biasa, tetapi “analog” bergizi mereka.

Ini bisa berupa gambut atau humus. Lapisan mulsa dalam hal ini juga 3 cm.

Hampir semua penghuni musim panas menanam wortel. Hal ini dapat dimaklumi, karena sayuran umbi-umbian menempati salah satu tempat penting di dapur mana pun. Dan tidak ada yang rumit dalam menanam wortel. Saya menuangkan benih ke kebun dan menunggu panen. Namun, semuanya tidak sesederhana itu. Artikel ini akan bercerita tentang beberapa rahasia menanam dan merawat wortel di lahan terbuka, apa saja yang perlu dilakukan sebelum disemai, dan juga cara menghadapi tamu tak diundang.

Apa yang harus diperhatikan saat menanam wortel di tanah terbuka dengan biji.
Persiapan tanah.
Menanam wortel berbiji di tanah terbuka.
Merawat wortel di lapangan terbuka dan menyiram bedengan wortel dengan benar.
Pengendalian penyakit dan hama.

Apa yang harus diperhatikan saat menanam wortel di tanah terbuka dengan biji

Wortel, yang akrab bagi kita semua sejak masa kanak-kanak, bukanlah sayuran yang mudah ditanam; ia cukup berubah-ubah. Untuk mendapatkan hasil panen yang benar-benar melimpah, dan hasil panen tetap terjaga tanpa kehilangan, Anda perlu memperhatikan beberapa hal serius:

tempat tidur dengan wortel harus ditempatkan di tempat yang paling cerah, di tempat yang teduh, wortel akan tumbuh buruk dan tidak akan menghasilkan sayuran yang lengkap;
untuk mendapatkan wortel manis untuk meja, Anda perlu menanamnya di tanah yang tidak terlalu jenuh dengan asam;
penyiraman yang berlebihan menyebabkan wortel mulai tumbuh subur, tetapi menjadi lebih kasar dan lebih cenderung menjadi makanan ternak daripada makanan meja;
Saya terutama menyukai sayuran ini tanah gembur, jika tidak, bentuknya akan melengkung;
wortel tidak menyukai kotoran segar, menyebabkannya bengkok, akarnya berubah bentuk, yang menyebabkan bentuk buah jelek;
jika lama Jangan menyirami wortel, karena wortel akan kehilangan rasa juiciness dan manisnya;
ketika, setelah musim kemarau yang panjang, penyiraman yang melimpah dan sering dimulai, tanaman umbi-umbian retak;
tanpa penjarangan, buah-buahan lemah tumbuh yang tidak mampu disimpan dalam jangka panjang;
Penjarangan yang kasar dapat menyebabkan akar yang berdekatan (yang tersisa) berubah bentuk, dan beberapa buah jelek tumbuh dari satu wortel.

Jika Anda mempertimbangkan faktor-faktor ini, wortel akan menyenangkan Anda dengan rasa yang lembut dan buah-buahan yang lezat, yang dapat disimpan hingga panen berikutnya. Namun sebelum Anda menanam benih, Anda perlu menyiapkan tanahnya. Membaca: !

Persiapan tanah

Pemilik yang baik mulai menyiapkan tempat tidur untuk wortel di musim gugur. Tempat tidur untuk wortel harus dibuat di tempat sereal, mentimun, bit, kubis atau jagung dulu tumbuh. Untuk panen penuh, hanya tanah gembur yang cocok. Jika tanahnya ringan dan tidak padat, Anda cukup mengolahnya dengan penggaruk atau, lebih baik lagi, pemotong datar. Dalam kasus lain, Anda harus serius melakukan pelonggaran, jika tidak, Anda harus memanen wortel kecil yang bengkok.

Untuk mendapatkan bedengan dengan tanah yang ringan dan subur, tanah dicampur dengan kompos, gambut atau pasir. Anda bisa menambahkan pupuk kandang, tetapi harus sudah busuk. Wortel tidak menyukai pupuk kandang segar dan akan merespon aplikasinya dengan bagian atas yang tebal dan padat, buah berkulit tebal, rasa tidak enak, bentuk kecil dan jelek.

Karena sayuran ini tidak tahan terhadap tanah asam, ada baiknya menambahkan tepung dolomit atau kapur. Sebaiknya tambahkan berbagai pupuk sejak musim gugur. Di musim semi, tempat tidur seperti itu harus dilonggarkan kembali secara menyeluruh dan baru kemudian benih ditaburkan.

Menanam wortel berbiji di tanah terbuka

Beberapa penghuni musim panas hanya menanam benih di tanah, namun lebih baik merendam benih wortel selama 3 - 4 hari, lalu mengeringkannya sedikit. Ini akan mengidentifikasi benih yang tidak berkecambah dan mempercepat proses perkecambahan secara signifikan. Tukang kebun yang berpengalaman sendiri tahu cara menanam wortel dengan biji di tanah terbuka. Namun, karena benihnya sangat kecil dan sulit ditanam, para tukang kebun telah menemukan beberapa cara untuk memastikan benih-benih kecil itu tersebar merata dan tidak semuanya jatuh di satu tempat.

Menanam wortel di lahan terbuka dengan biji adalah sebagai berikut:

paling sering benih dicampur dengan pasir, tidak saling menempel dan jatuh lebih merata ke dalam barisan;
Setiap benih direkatkan ke gulungan tisu toilet dengan pasta pada jarak yang diperlukan, di musim semi pita tersebut dijatuhkan begitu saja ke taman;
siapkan jeli dari tepung kentang, masukkan biji ke dalamnya dan tuangkan melalui cerat ketel ke dalam barisan yang sudah disiapkan;
jika biji wortel terlapisi, cukup disemai di alur.

Bagaimanapun, benih ditanam pada jarak 3–5 cm satu sama lain dalam barisan, dan jarak 15–20 cm harus dijaga antara baris (alur) itu sendiri.

Untuk mencegah gulma menghancurkan bibit yang masih lunak, dan untuk mencegah penguapan air dan pembentukan kerak di tanah, tanaman ditutup dengan film. Pemotretan muncul pada suhu 18 derajat setelah dua minggu. Selain itu, tunas muda tidak takut terhadap embun beku jangka pendek, tetapi setelah periode dingin yang lama, akar tanaman berhenti tumbuh dan mulai berbunga.

Merawat wortel di lapangan terbuka dan menyiram bedengan wortel dengan benar

Menanam wortel dan merawatnya di lapangan terbuka membutuhkan sistematika tertentu. Hal ini terutama berlaku untuk penyiraman. Sangat penting untuk mengetahui cara menyiram wortel di lapangan terbuka. Memang, jika kekurangan air, akar muda mungkin tidak dapat mencapai air, dan bibit akan mati, dan penyiraman yang berlebihan dapat mengubah wortel yang lezat dan berair menjadi pakan ternak. Anda perlu menyiram secara melimpah, tetapi tidak sering. Ketika wortel sudah berakar panjang, beberapa tukang kebun berhenti menyiramnya sama sekali. Dalam hal ini, akarnya bergerak lurus ke bawah, membentuk akar yang lurus dan panjang.

Penyiraman yang sering dan dangkal berkontribusi pada pertumbuhan wortel berbulu dan fakta bahwa buah tumbuh bengkok. Namun menghentikan penyiraman tanaman juga berisiko. Jika wortel kekurangan air dalam waktu lama, lalu tiba-tiba datang musim hujan, semua buah akan pecah-pecah. Penyiraman wortel di lahan terbuka sebaiknya tidak sering, tetapi sistematis. Sejak tunas pertama muncul, wortel sudah bisa diberi makan, mereka akan menerimanya dengan senang hati.

Selain penyiraman, penjarangan juga perlu dilakukan. Saat ditanam, biji-biji kecil terkadang jatuh terlalu berdekatan sehingga tidak memungkinkan buah berkembang sempurna. Jika Anda mengabaikan penjarangan, wortel akan menjadi tipis dan rapuh, yang akan cepat membusuk selama penyimpanan, dan tidak banyak berguna untuk meja.

Merawat wortel di lapangan terbuka mengandung tahap lain yang sangat penting - melonggarkan. Seperti dijelaskan di atas, wortel tanpa prosedur ini tumbuh bengkok, kecil dan jelek. Seringkali pelonggaran dikombinasikan dengan penyiangan atau penjarangan. Penyiangan juga diperlukan untuk mencegah gulma kuat menaungi kecambah.

Pengendalian penyakit dan hama

Salah satu hama sayuran adalah lalat wortel. Untuk menghilangkannya, lebih baik mengatur tempat tidur terlebih dahulu di tempat yang berangin, lalat tidak menyukai angin. Sangat disarankan menanam wortel di samping bawang. Dan agar dia bahkan tidak melihat ke tempat tidur wortel, lebih baik taburkan tempat tidur itu merica, emas atau debu tembakau, dengan rumput atau jerami yang dipotong.

Penipisan dan pelonggaran yang tepat waktu membantu mencegah pembusukan wortel. Hama lainnya adalah tahi lalat. Untuk memerangi penindas ini, toko menawarkan sejumlah cara. Pada perawatan yang tepat Menanam wortel di lahan terbuka akan membutuhkan banyak tenaga dan waktu, namun hasil panen yang mewah tidak sia-sia.

Wortel bersama dengan kentang dan bawang bombay, ini adalah salah satu sayuran utama, jadi semua tukang kebun mencari tempatnya di petak mereka. Menanam wortel dengan benar, adalah kunci panen yang kaya.

Bahkan pada daerah kecil Anda bisa mendapatkan hasil panen yang berkualitas dan produktif. Dan jika kita menggabungkan penerapan kaidah dasar teknologi pertanian dengan nasehat tukang kebun berpengalaman, maka Anda dapat mencapai hasil yang luar biasa menanam wortel, sekaligus menghemat biaya tenaga kerja dan waktu berharga yang dapat digunakan untuk relaksasi.

Panen wortel di tempat tidur tinggi yang hangat

Cara menanam wortel, yang memungkinkan Anda mendapatkan panen wortel di lahan kecil: 2,4 m2, yang akan bertahan hingga musim berikutnya.

Faktor penentu dalam metode ini adalah adanya tempat tidur yang hangat dan tinggi, yang menjamin kondisi optimal untuk pertumbuhan wortel. Yakni, lapisannya dalam, gembur, dan subur.

Tanpa tempat tidur seperti itu, untuk mencapai lapisan seperti itu di su kita tanah liat ah, hampir mustahil.

Syarat utama kedua untuk memperoleh hasil panen yang baik adalah pemilihan benih dan bibitnya pendaratan yang benar. Lebih baik membeli benih dari produsen yang terpercaya dan lebih baik dilapisi (yaitu ditutup dengan lapisan bergizi). Benih semacam itu memungkinkan kita mengikuti pola yang tepat, menjaga jarak yang diperlukan, yang pada gilirannya memungkinkan kita melakukan teknik teknologi yang paling tidak menyenangkan - menipiskan wortel yang bertunas.

Penjarangan apa pun berarti melukai tanaman di sekitarnya dan menarik hama ke kebun, terutama lalat wortel. Dan penyiangan itu sendiri adalah tugas yang agak membosankan dan memakan waktu.

Jadi, kita sudah memutuskan benihnya, mari kita mulai menabur. Caranya sebagai berikut: tuangkan selapis 5 cm serbuk gergaji tua yang sudah diayak ke atas bedengan yang sudah disiapkan dan diratakan, buat alur di sepanjang bedengan dengan kedalaman ke tanah dan jarak satu sama lain 20 cm, dan 10 cm dari bedengan. tepi tempat tidur.

Selanjutnya alur-alur ini kita tumpahkan dengan air hangat, untuk desinfeksi, Anda bisa menambahkan kalium permanganat ke dalam air hingga berubah warna menjadi merah muda. Kemudian tanpa bermalas-malasan dan susah payah menaruhnya ke dalam alur-alur, benih satu per satu setiap 3-4 cm, setelah diletakkan, taburi dengan serbuk gergaji dan siram lagi dengan air hangat, tetapi dari kaleng penyiram dengan penyemprot.

Semua pekerjaan utama padat karya telah selesai, kami menunggu tunas, yang biasanya muncul dalam 5-10 hari tergantung suhu. Selama ini serbuk gergaji tidak memungkinkan gulma berkecambah, sehingga tunas wortel mudah terlihat. Tetapi 5-6 hari setelah perkecambahan, Anda masih harus menyiangi bedengan, meskipun hal ini dikatakan dengan lantang, atau lebih tepatnya, lebih tepatnya, untuk menghilangkan gulma yang jarang menerobos.

Selama musim panas, cukup menyiangi bedengan dua kali dengan cara yang sama, sampai bagian atas wortel menutup sendiri. Serbuk gergaji juga memungkinkan untuk mengurangi volume irigasi per satuan luas dan mencegah hujan menyumbat atau mengikis tanah. Seperti yang Anda pahami, pelonggaran dengan pendekatan ini sepenuhnya dihilangkan.

Tentu saja, tidak ada pembicaraan tentang pupuk apa pun, misalnya seperti nitrofoska dan bahkan Agricola Vegeta dan Effecton-O, yang terkait dengan pupuk organik. Bagaimanapun, tempat tidur itu sendiri mengandaikan kehadiran jumlah yang dibutuhkan nutrisi untuk seluruh periode pertumbuhan wortel.

Hasil wortel yang tinggi tanpa banyak kerumitan

Saya ingin memberi saran wortel. Lagi pula, tidak selalu mungkin menanam wortel yang baik. Ini adalah tugas yang merepotkan, terutama menyiangi, menipiskan, dan melonggarkan.

Kita semua, warga zona tengah, menabur wortel di paruh pertama bulan Mei. Inilah yang saya rekomendasikan: dua minggu sebelum disemai, bungkus biji wortel dengan kain bekas, rendam dan gali ke bayonet sekop di suatu tempat di kebun. Injak-injak tanah dan pasang pasak yang diberi label. Saat tanah matang, benih akan menjadi lebih berat, membengkak, bahkan sedikit melorot.

Dan ketika tiba waktunya untuk menabur, kami melakukan ini: dengan hati-hati, perlahan, gali bedengan, sebarkan ke seluruh permukaan ( abu kompor, kira-kira 1 gelas per 1 m2 2 ) . Kami garu dengan hati-hati menggunakan garu untuk memecah gumpalan tanah. Lalu kami membuat tanda di sepanjang tempat tidur, menarik talinya. Jarak antar baris kita buat 40 cm, kita buat alur di sepanjang renda (kita berjalan dari kaki ke kaki) untuk membuat bagian bawah yang padat selebar kaki. Kami membasahi tanah di alur secara menyeluruh dengan menyiram dari kaleng penyiram.

Jika air sudah meresap, kita mulai meletakkan benih dengan mengeluarkannya dari lubang. Setelah bengkak, bagian bawahnya akan terlihat jelas. Jarak antar bibit 5-6 cm, agar tidak menipis nantinya. Kemudian kita menyapu tanah dari sisi alur dan mengisi benih, menepuk-nepuk barisan dengan ringan, jangan menyiram, agar tidak membentuk kerak yang mengganggu akses udara ke tanaman. Pemotretan akan muncul dalam seminggu. Sekarang kita perlu menyirami tanaman dan melonggarkan barisan untuk memusnahkan gulma. Wortel akan tumbuh dengan baik!

Taburkan varietas favorit Anda menggunakan teknologi hemat tenaga kerja. Variasi yang luar biasa"Nanskaya" atau hibridanya. Hasilnya selalu bagus. Gunakan “metode wortel” yang sama untuk menabur peterseli, bit, daun bawang, dan bunga semusim. Hal utama adalah jangan lupa menggali benih tepat waktu, sekitar 12-14 hari sebelum disemai, maka Anda tidak perlu repot dengan bibit dan pekerjaan yang harus dilakukan di musim semi akan lebih sedikit.

Tetangga yang baik. Wortel dan bawang bombay dalam satu tempat tidur

Penghuni musim panas yang berpengalaman mengklaim hal itu bawang bombay dan wortel rukun di ranjang yang sama, karena akarnya terletak pada tingkat yang berbeda - wortel dalam, dan bawang bombay dangkal, sehingga tidak saling mengganggu. Namun Anda perlu memastikan bahwa kehijauan wortel tidak menaungi bawang bombay. Tidak ada masalah dalam menanamnya, dan hasil panen serta rasa sayuran pasti akan menyenangkan Anda. Jika Anda ingin menguji klaim ini, pilihlah lahan taman dan coba tanam bawang bombay dan wortel di dalamnya.

Untuk penanaman bedengan harus dibuat selebar 1,2 meter dan pada musim semi harus diisi pupuk. Untuk tujuan ini Anda dapat menggunakan (kotoran ayam (3-4 ember) atau kompos (7-8 ember)) . Sebaiknya tambahkan 250 g superfosfat ganda ke bahan organik.

Anda perlu menanam bawang dan wortel secara bersamaan. Bahan tanam harus disiapkan terlebih dahulu.

Caranya, tempelkan biji wortel dengan pasta kanji pada kertas tipis yang dipotong selebar bedengan (1,2 m). Atau gunakan potongan benih siap pakai yang dibeli dari toko khusus. Anda bisa menyebarkan benih pelet dengan tangan.

Jarak antar benih sebaiknya kurang lebih 2-3 cm.

Sebelum ditanam, bawang bombay perlu direndam selama 2-3 jam dalam larutan humat.

Jangan menambahkan apa pun ke bedengan tempat wortel akan tumbuh. Dan pada tempat penanaman bawang merah, alurnya ditaburi abu yang dicampur pupuk mineral dengan takaran 1 sendok teh pupuk per liter toples abu.

Saat menanam, selembar kertas berisi biji harus diletakkan dengan hati-hati di sepanjang lebar bedengan hingga kedalaman sekitar 2 cm dan ditaburi tanah. Tanam bawang di baris berikutnya. Penting untuk tidak menekan umbi ke dalam tanah, tetapi menempatkannya dengan hati-hati di atasnya. Jarak antar baris sebaiknya 10 sampai 15 cm, tutupi bedengan tanaman selama 15 hari dengan bahan penutup.

Bawang akan tumbuh terlebih dahulu dan harus diberi makan. Pemberian bawang merah sebaiknya dilakukan pada saat bulunya tumbuh 8-10 cm, untuk itu siapkan larutan: (Untuk 10 liter air, ambil 1 sdm. sesendok abu, urea, ekstrak superfosfat ganda dan minyak tanah) . Sebaiknya pemupukan diulang setelah 10-12 hari.

Setelah bawang bombay, wortel mulai tumbuh secara intensif: tanaman umbi-umbian bertambah besar, memperoleh rasa yang enak. Pada pertengahan Agustus, panen bawang merah sudah bisa dipanen. Dan nantikan panen wortel yang lezat.

Kami sedang menyiapkan tempat tidur untuk wortel. Aplikasi pupuk

Saat menanam wortel, persiapan tempat tidur sangat penting untuk mendapatkan hasil panen yang melimpah.

Saat menanam wortel, Anda harus ingat bahwa tanaman ini menuntut komposisi tanah. Hasil wortel yang baik dapat diperoleh pada tanah lempung ringan dan sedang, atau pada lahan gambut yang dibudidayakan dengan pH = 7,0 (netral), bebas gulma, dan memiliki drainase yang baik.

Kotoran segar tidak ditambahkan ke tanah untuk wortel..

Wortel tumbuh dengan baik di lahan yang tahun lalu pendahulunya tumbuh - kubis, tanaman hijau dan kacang-kacangan, kentang, tomat.

Lebih baik menggali tempat tidur wortel di musim gugur hingga kedalaman sekop bayonet dan membiarkannya sampai musim semi. Tidak perlu memecah gumpalan. Dengan cara ini ia akan membeku lebih baik dan di musim semi tidak akan ada gumpalan seperti itu, kelembapan yang membeku akan memecahnya menjadi partikel-partikel kecil.

Jika Anda memiliki tanah yang asam, tambahkan ke setiap meter persegi sebelum menggali. m bedengan, satu gelas tepung dolomit, kapur halus atau kapur.

Tempat tidur untuk menanam wortel Persiapkan 2-3 hari sebelum disemai.

Tergantung pada komposisi dan kesuburan tanah, pupuk organik dan mineral diterapkan di musim semi.

Untuk setiap persegi. m tempat tidur di tanah gambut menambahkan (5 kg butiran kasar pasir sungai, pupuk kandang humus 3-5 kg, satu ember tanah rumput (lempung atau lempung)).

Pupuk mineral juga ditambahkan: (satu sendok teh natrium nitrat atau urea (karbamid), satu sendok makan bubuk superfosfat dan kalium klorida atau kalium sulfat).

Kemudian, setelah menambahkan semua komponen ini, bedengan digali

kedalaman 20-25 cm (karena varietas utama wortel berakar panjang). Tempat tidurnya berkembang dengan baik, permukaannya rata dan dipadatkan. Setelah itu punggungan disiram dengan larutan berikut: (encerkan satu sendok teh (sesuai level) tembaga sulfat dan satu gelas mullein lembek ke dalam ember berisi air hangat) , aduk rata dan air dengan takaran dua liter per meter persegi. m tempat tidur. Kemudian, untuk menghindari penguapan air dan menjaga panas, bedengan ditutup dengan bungkus plastik.

Di tanah liat dan podsolik (untuk setiap persegi. m bedengan, tambahkan 1-2 ember gambut dan pasir kasar, satu ember humus, setengah ember (3-5 kg) serbuk gergaji halus (yang sudah diolah)(lebih baik tidak segar, busuk)).

Pupuk mineral untuk wortel: (tambahkan superfosfat yang dihancurkan - satu sendok makan dan nitrofoska - dua sendok makan) . Di musim semi, Anda perlu mengapur dengan kapur atau tepung dolomit, jika Anda tidak melakukannya di musim gugur (yang lebih disukai): dua hingga tiga sendok makan untuk setiap meter persegi. M.

Untuk tanah liat ringan (terdiri dari tanah liat dan pasir) - pupuk dilakukan dengan cara yang sama seperti tanah liat, tetapi jangan menambahkan pasir.

Di tanah berpasir tambahkan dua ember gambut, tanah gambut dan satu ember serbuk gergaji olahan dan humus. Pupuk mineral diterapkan dengan cara yang sama seperti pada tanah liat. Jika menggunakan pupuk granular, tidak perlu digiling menjadi bubuk.

Di tanah subur chernozem tambahkan setengah ember serbuk gergaji kecil, tua atau segar, dan seember pasir.

Pupuk mineral: (tambahkan dua sendok makan superfosfat, dihancurkan menjadi bubuk Ke).

Pupuk kandang humus bisa diganti dengan kompos, namun tidak boleh mengandung bibit gulma.

3-4 hari sebelum menambahkan serbuk gergaji ke tanah, mereka perlu diolah. Hal ini dilakukan dengan cara ini: 5 ember serbuk gergaji segar dituangkan ke selembar film yang diletakkan di tanah. Dibesarkan dalam ember air panas lima sendok makan pupuk nitrogen (amonium sulfat atau urea) dituangkan ke dalam kaleng penyiram dan serbuk gergaji dituangkan perlahan dengan larutan ini. Semakin tinggi suhu larutan (40-50°C), semakin cepat serbuk gergaji siap digunakan di kebun.

Serbuk gergaji segar, tidak diproses dengan cara ini, hanya dapat ditambahkan ke bedengan pada musim gugur. Jika Anda menambahkan serbuk gergaji segar di musim semi, daun bibit wortel akan berwarna pucat karena kekurangan nitrogen (serbuk gergaji mengambil nitrogen dari tanah saat membusuk).

Saat menanam wortel di lahan yang baru dikembangkan (tanah perawan), semua rimpang harus dipilih dengan cermat saat menggali, terutama rumput gandum, serta larva wireworm dan kumbang Mei.

Wortel, seperti semua sayuran, adalah tanaman yang menyukai cahaya, sehingga di tempat teduh tanaman umbi-umbian tumbuh sangat pendek (hingga 3-5 cm), dan hasilnya berkurang dua hingga tiga kali lipat. Kelembaban yang berlebihan di dalam tanah berkontribusi terhadap penyakit akar wortel, begitu juga di tempat-tempat di mana air tanah Jika jaraknya dekat, bedengan harus dibuat setinggi minimal 30-35 cm.

Pada tanah yang kurang subur dan padat, tanaman umbi-umbian tumbuh dalam bentuk yang jelek, bercabang, dan kualitas tanaman umbi-umbian serta hasil panen menurun.

Tanggal tanam wortel

Waktu tanam sangat menentukan hasil panen wortel.

Karena benih wortel berkecambah dengan lambat, benih ini memerlukan kelembapan tanah yang baik dan harus ditanam sedini mungkin, selama tanah memiliki kelembapan musim semi yang cukup. Jika terlambat menabur, benih akan jatuh ke tanah kering dan akibatnya jarang, tunas yang lemah, dan seringkali benih tidak berkecambah sama sekali dan Anda harus menabur kembali bedengan.

Waktu yang paling optimal untuk menabur benih wortel adalah: di bagian tengah dan jalur tengah: varietas awal - mulai 20 hingga 25 April; pertengahan musim - dari 25 April hingga 5 Mei.

Di wilayah selatan, penaburan dilakukan dalam dua periode: untuk mendapatkan produk di musim panas, musim semi - 10-20 Maret, dan untuk mendapatkan testis (akar rahim) dan konsumsi musim dingin untuk makanan, penaburan musim panas - 10-15 Juni.

Anda bisa menabur wortel sebelum musim dingin, di tanah beku, pada bulan November - Desember. Penaburan dilakukan dengan benih kering sehingga tidak dapat berkecambah sampai musim semi, jika tidak bibit akan membeku. Wortel seperti itu, yang ditanam di musim dingin, tumbuh jauh lebih awal, tetapi dikonsumsi terutama di musim panas, karena... tidak cocok untuk penyimpanan.

Jadi bersiaplah tanah untuk menanam wortel, Anda akan mendapatkan hasil panen yang kaya.

Besar( 8 ) Dengan buruk( 0 )

Tanaman wortel (lat.Daucus) termasuk dalam genus tumbuhan dari keluarga Payung. Nama "wortel" berasal dari bahasa Proto-Slavia. Di alam, tumbuhan ini tersebar luas di Afrika, Selandia Baru, Australia, Amerika, dan Mediterania. DI DALAM pertanian sayuran wortel diwakili oleh wortel, atau wortel yang dibudidayakan (Daucus sativus), yang dibagi menjadi varietas pakan ternak dan meja. Wortel telah dibudidayakan selama kurang lebih empat ribu tahun, dan selama ini banyak varietas tanaman yang telah dikembangkan. Tempat kelahiran wortel diyakini adalah Afganistan, karena sebagian besar spesies sayuran ini masih tumbuh di sana. Pada awalnya, wortel ditanam bukan sebagai tanaman umbi-umbian yang dapat dimakan, tetapi untuk diambil bijinya dan daunnya yang beraroma harum. Tanaman ini datang ke Eropa pada abad 10-13 M, penyebutannya dapat ditemukan di Domostroy - artinya pada abad ke-16 sudah ditanam di Rus'.

Menanam dan merawat wortel

Pendaratan: menabur benih varietas pertengahan musim dan akhir di tanah, tergantung komposisinya, dari akhir April hingga akhir Mei. Varietas awal ditanam sebelum musim dingin, pada akhir Oktober atau awal November.
Petir: cahaya terang sepanjang hari.
Tanah: longgar dan dibuahi dengan baik.
Pendahulu: yang baik adalah kentang, zucchini, mentimun, bawang merah, bawang putih, tomat, kubis. Yang tidak diinginkan: peterseli, adas, adas, parsnip, jintan, dan wortel.
Pengairan: sekali seminggu. Setelah tanam, konsumsi air adalah 3 liter per m² petak, setelah penjarangan kedua – 10 liter per m², dari awal pertumbuhan tanaman umbi-umbian – 20 liter per m², satu setengah hingga dua bulan sebelum panen, petak disiram. setiap satu setengah minggu sekali, konsumsi tidak lebih dari 10 liter per m², dan 2-3 minggu sebelum panen, penyiraman dihentikan.
Makanan: pupuk cair dua kali musim: sebulan setelah perkecambahan dan dua bulan setelah pemberian makan pertama.
Reproduksi: benih.
Hama: siput, wireworm, lalat wortel, ulat ulat grayak.
Penyakit: septoria, phomosis, bakteriosis, busuk abu-abu, putih, hitam dan merah.

Baca lebih lanjut tentang menanam wortel di bawah.

Tanaman wortel - deskripsi

Wortel – tahunan, dua tahunan atau abadi tanaman herba, yang pada tahun pertama pertumbuhan hanya membentuk roset daun dan tanaman akar yang dibedah menyirip, dan pada tahun kedua - biji. Tanaman akar wortel berbentuk kerucut terpotong, berbentuk gelendong atau berbentuk silinder, berdaging, beratnya 30 hingga 500 g atau lebih. Perbungaan wortel berbentuk umbel kompleks dengan sinar 10-15 dengan bunga kecil berwarna putih, kekuningan atau kemerahan dan bunga merah di tengahnya.

Janin– dvosemyanka elips kecil hingga panjang 4 cm. Sayuran umbi-umbian mengandung karoten, likopen, vitamin B, flavonoid, antosianidin, gula, asam askorbat dan pantotenat serta zat lain yang diperlukan tubuh manusia.

Menanam wortel di tanah terbuka

Kapan menanam wortel di tanah

Biji wortel berkecambah pada suhu tanah 4-6 ºC, sehingga dapat ditanam segera setelah tanah menghangat hingga suhu tersebut - biasanya pada akhir bulan April. Varietas wortel akhir dan pertengahan musim dapat ditanam setelah tanggal dua puluh April hingga minggu pertama bulan Mei. Di tanah sedang, Anda bisa menabur wortel pada minggu kedua bulan Mei, dan di tanah ringan - hingga akhir bulan.

Benih di dalam tanah tidak takut terhadap embun beku hingga -4 ºC. Menabur wortel sebaiknya dilakukan sebelum hujan lebat. Usahakan jangan terlambat dalam menabur, jika tidak benih akan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk berkecambah.

Tanah untuk wortel

Tempat untuk menanam wortel harus cukup terang oleh matahari dan rata, tetapi kemiringan yang sedikit dapat diterima. Bedengan tidak bisa digunakan untuk menanam wortel, tempat tumbuhnya biji jintan, adas, peterseli, parsnip, adas manis, buncis, dan wortel tahun lalu, karena sayuran ini dengan cepat menyerap unsur mikro dan makro yang mereka butuhkan dari tanah, menguras tanah, dan panen wortel kemungkinan besar akan sedikit. . Untuk bisa menanam wortel setelah pendahulunya, setidaknya harus melewati tiga tahun. Namun setelah kentang, mentimun, zucchini, kubis, tomat, bawang putih atau bawang bombay, wortel tumbuh dengan baik.

Setelah area tersebut diuraikan, Anda perlu menyiapkan tanah untuk wortel: di bawah penanaman musim semi itu digali terlebih dahulu, pada musim gugur, agar tetap stabil sampai musim semi. Penggalian dilakukan sedalam satu setengah bayonet sekop, karena jika tanaman umbi-umbian tumbuh dengan baik dan bertumpu pada lapisan tanah yang padat dan tidak tergali, ia tidak akan menembusnya, tetapi akan berubah arah, dan akan muncul wortel. bengkok. Sangat sulit menggali wortel seperti itu.

Sebelum menanam wortel, Anda perlu menambahkan pupuk ke dalam tanah. Mereka diletakkan di sekitar lokasi sebelum digali dengan kecepatan sebagai berikut: 25-30 g superfosfat, 15 g pupuk kalium, 15-20 g pupuk nitrogen dan 2-3 kg humus per 1 m². Kemudian tanah digali dan dibiarkan hingga musim semi. Di musim semi, Anda hanya perlu meratakan area tersebut dengan penggaruk.

Cara menanam wortel di lahan terbuka

Menanam wortel dari biji diawali dengan menyiapkan benih. Sebelum menanam wortel, benih perlu diberi perlakuan yang meningkatkan perkecambahannya. Ada empat cara untuk menabur benih terlebih dahulu:

mereka direndam selama 24 jam dalam air hangat (30 ºC), menggantinya setidaknya enam kali selama ini. Selain air, Anda bisa menyiapkan larutan nutrisi pada suhu yang sama dengan mengaduk satu sendok makan abu ke dalam satu liter air hangat. Setelah prosedur, bilas benih dengan air bersih, bungkus dengan kain dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa hari;
benih dimasukkan ke dalam kantong kain dan direndam dalam air bersuhu 50 ºC selama 20 menit, setelah itu didinginkan dalam air dingin selama 2-3 menit;
benih yang ditempatkan dalam kantong kain dikubur di dalam tanah selama 10 hari hingga kedalaman bayonet sekop;
gelembungkan benih; jika Anda memiliki bubbler, simpan selama 18-20 jam dalam larutan Epin atau Silk yang jenuh oksigen.

Benih yang diolah dengan salah satu metode berikut siap untuk disemai. Penanaman wortel di dalam tanah dilakukan pada tanah ringan sedalam 2-3 cm, tanah berat memerlukan kedalaman tanam lebih kecil yaitu 1,5-2 cm, jarak antar baris kurang lebih 20 cm, benih disemai dengan jarak 3 -4 cm dari satu sama lain.

Untuk menjaga jarak seperti itu, Anda dapat memotong kertas toilet terlebih dahulu, mengoleskan tepung kanji atau pasta tepung di atasnya dengan jarak 3-4 cm, dan memasukkan biji wortel ke dalam tetes tersebut. Saat pasta mengering, selotip dibengkokkan menjadi dua sepanjang panjangnya dan kemudian digulung menjadi gulungan. Ketika tiba waktunya untuk menabur, pita itu dibuka gulungannya dan diletakkan di alur yang dibasahi dengan baik. Setelah benih ditanam di dalam tanah, areal tersebut diberi mulsa dengan lapisan setebal 3 cm agar tidak terbentuk kerak pada permukaan tanah yang menghambat perkecambahan bibit.

Ada cara lain untuk menabur wortel: serbet kertas atau tisu toilet dipotong menjadi kotak-kotak kecil, di mana masing-masing satu atau dua biji wortel dan sebutir pupuk mineral kompleks ditempatkan di atas setetes pasta, potongan kertas digulung menjadi bola-bola, dibiarkan kering dan disimpan sampai disemai. Bola-bola ini ditempatkan di alur dengan jarak yang diperlukan 3-4 cm.

Menanam wortel sebelum musim dingin

Menanam wortel musim dingin memungkinkan Anda mendapatkan panen dua minggu lebih awal dibandingkan dengan penaburan musim semi, tetapi pada musim gugur varietas awal ditanam, yang tidak disimpan dalam waktu lama. Ini harus dilakukan pada akhir Oktober atau awal November, dan bedengan wortel disiapkan tiga minggu sebelum disemai. Setelah benih ditanam di tanah, tanaman diberi mulsa dengan lapisan gambut setebal 3 cm, pada musim semi area tersebut ditutup dengan film dan disimpan di sana hingga bibit menetas. Menanam wortel di tanah pada musim gugur hanya dilakukan di tanah ringan.

Merawat wortel

Cara menanam wortel

Menanam wortel di lahan terbuka melibatkan penjarangan bibit jika pertumbuhannya terlalu lebat, sering melonggarkan dan membersihkan area tersebut gulma, yang dapat menyebabkan beberapa penyakit, penyiraman wortel secara teratur. Penjarangan bibit yang pertama dilakukan setelah dua helai daun asli pertama tumbuh - akibat penjarangan, jarak antar bibit menjadi 2-3 cm, bila muncul sepasang daun kedua, bibit dipecah menjadi satu. kedua kalinya, menggandakan jarak di antara mereka.

Jika Anda menggunakan pita kertas atau bola saat menanam, Anda tidak perlu menipiskan bibit. Penyiangan lokasi dilakukan bersamaan dengan penjarangan, dan sebaiknya dilakukan setelah lokasi disiram, saat tanah lembab.

Menyiram wortel

Jika Anda ingin menanam sayuran akar yang besar, berair, dan manis, Anda perlu mengetahui cara menyiram wortel. Penyiraman yang tidak mencukupi menyebabkan buah menjadi lesu dan munculnya rasa pahit. Menyiram wortel merupakan poin terpenting dalam merawat tanaman di seluruh tahap perkembangannya. Kedalaman kelembaban pada areal tersebut harus sesuai dengan ukuran tanaman umbi-umbian, yaitu tanah harus jenuh dengan air pada saat penyiraman hingga kedalaman minimal 30 cm.

Kurangnya hidrasi memprovokasi munculnya akar lateral pada tanaman akar, tumbuh mencari sumber kelembaban, yang tidak hanya mempengaruhi penampilan wortel, tetapi juga rasanya - daging buahnya menjadi kasar dan keras. Kelembaban yang berlebihan menyebabkan retaknya tanaman umbi-umbian, ditutupi tunas-tunas kecil, dan pertumbuhan pucuk meningkat.

Biasanya wortel disiram seminggu sekali dengan volume kira-kira sebagai berikut:

pertama kali setelah tanam, area tersebut disiram dengan kecepatan 3 liter per 1 m²;
setelah penjarangan bibit kedua, jumlah air per satuan luas ditingkatkan menjadi 10 liter;
ketika pertumbuhan tanaman umbi-umbian dimulai, dan ini terjadi setelah pertumbuhan daun, konsumsi air harus berada dalam kisaran 20 liter per m²;
satu setengah hingga dua bulan sebelum memanen wortel, mereka beralih ke penyiraman setiap satu setengah hingga dua minggu sekali dengan sekitar 10 liter air per satuan luas, dan dua hingga tiga minggu sebelum panen, mereka berhenti menyiram sama sekali.

Memberi makan wortel

Selama musim tanam, wortel dibuahi dua kali - pertama kali sebulan setelah perkecambahan, kedua kali dua bulan kemudian. Bagaimana cara memupuk wortel? Pupuk diterapkan dalam bentuk cair dan dengan komposisi kira-kira sebagai berikut: dua gelas abu kayu, satu sendok makan nitrofoska, 20 g kalium nitrat dan 15 g superfosfat dan urea per ember air. Pupuk diterapkan setelah penyiraman awal wortel.

Pengolahan wortel

Apa penyebab wortel dan cara mengobati wortel terhadap penyakit dan hama akan anda baca pada bagian selanjutnya.

Hama dan penyakit wortel

Penyakit wortel

Wortel dipengaruhi oleh penyakit dan hama, dan untuk menghindari kerusakan besar pada tanaman umbi-umbian, Anda perlu mengetahui cara merawat wortel pada setiap kasus tertentu. Penyakit yang paling parah pada wortel adalah phomosis, bakteriosis, septoria, busuk abu-abu, putih, merah dan hitam.

Bakteriosis Penyakit ini menyebar melalui benih dan sisa-sisa tanaman yang terkontaminasi, jadi singkirkan bagian atas wortel dari kebun setelah panen, dan obati benih dengan air panas (52 ºC) sebelum disemai.

Putih, menyukai busuk abu-abu, Hampir semua sayuran terkena dampaknya, penyakit jamur ini paling sering muncul selama penyimpanan. Untuk menghindari infeksi, kapurlah tanah yang asam, jangan gunakan pupuk nitrogen secara berlebihan, singkirkan gulma dari area tersebut, dan taburi tanaman umbi-umbian dengan kapur sebelum disimpan. Penting juga untuk memperhatikan kondisi penyimpanan tanaman umbi-umbian. dan memastikan ventilasi yang baik di gudang.

Busuk merah, atau merasakan penyakit memanifestasikan dirinya sebagai bintik-bintik coklat atau ungu pada tanaman umbi-umbian, kemudian bintik-bintik itu hilang, dan sklerotia hitam jamur muncul di tempatnya. Penyakit ini tidak hanya menyerang wortel, tetapi juga rutabaga, lobak, peterseli, bit, dan sayuran akar lainnya. Penyakit ini dipicu oleh penambahan pupuk kandang ke dalam tanah sebagai pupuk. Terjangkit merasakan penyakit Sayuran umbi sebaiknya disimpan terpisah dari wortel lainnya.

Busuk hitam tampak seperti area busuk berwarna hitam pekat pada tanaman umbi-umbian, paling berbahaya bagi benih wortel. Tanaman yang sakit segera dicabut. Tindakan pencegahan terhadap busuk hitam adalah perawatan benih wortel sebelum disemai dengan larutan Tigam setengah persen.

Septoria memanifestasikan dirinya sebagai bintik-bintik kecil klorotik pada daun wortel, yang lama kelamaan menjadi coklat, dikelilingi tepi merah. Dalam kondisi kelembaban tinggi Penyakit yang ditularkan melalui udara dapat menyebar dengan sangat cepat. Pada tanda-tanda awal penyakit, area tersebut dirawat beberapa kali dengan selang waktu 10 hari dengan campuran Bordeaux satu persen, dan tanaman yang terkena dampak parah harus disingkirkan dan dimusnahkan dari area tersebut, serta sisa-sisa tanaman setelah panen. Sebagai tindakan pencegahan, merawat benih sebelum disemai dengan air panas yang dilanjutkan dengan pendinginan mendadak memberikan hasil yang baik. Dan jangan lupa menambahkan pupuk fosfor-kalium ke dalam tanah untuk digali saat menyiapkan lokasi.

Fomoz mempengaruhi batang testis dan bunga wortel, kemudian bintik-bintik coklat terbentuk di bagian atas tanaman akar, secara bertahap memperdalam dan mempengaruhi seluruh tanaman akar. Penyakit ini berkembang lebih cepat di tanah ringan. Sebagai tindakan pencegahan, obati benih sebelum disemai dengan larutan Tigam setengah persen, dan segera buang spesimen yang terserang penyakit.

Hama wortel

Hama yang membahayakan wortel antara lain lalat wortel, ulat grayak, wireworm, dan siput. Untuk menghilangkan siput, Anda dapat mengumpulkannya secara manual, tetapi jika invasi meluas, toples bir digali ke dalam tanah, yang baunya menarik moluska, atau potongan labu atau semangka diletakkan di sekitar area tersebut, yang akan kumpulkan sekelompok siput yang layak di pagi hari. Untuk menakut-nakuti gastropoda agar menjauh dari wortel, Anda dapat menaburkan superfosfat berdebu, abu, atau jarum pinus di area tersebut.

cacing kabel, atau larva kumbang klik gelap, selain wortel, juga mempengaruhi kubis, mentimun, tomat, seledri, kentang dan stroberi. Serangga itu sendiri panjangnya mencapai 1 cm, berwarna hitam-cokelat dengan elytra kemerahan, betinanya mampu bertelur hingga dua ratus telur dalam satu sarang, larva silindris kuning-coklat yang panjangnya mencapai 4 cm, berkembang. dalam waktu 3-5 tahun. Untuk membasmi hama, lubang-lubang kecil digali di area tersebut, rumput setengah busuk, potongan kentang mentah atau sayuran akar apa pun ditempatkan di dalamnya, lubang tersebut ditaburi tanah dan tempatnya ditandai dengan pasak. Setelah beberapa hari, lubang digali dan larva yang terkumpul di sana dimusnahkan.

Ulat ulat grayak berguguran Mereka merusak bagian atas wortel dan juga menggerogoti akar dan batang. Selain wortel, kohlrabi, tomat, bit, peterseli, mentimun, bawang bombay, dan kentang menjadi korban ulat bulu. Musnahkan ulat bulu dengan salah satu insektisida berikut sesuai petunjuk: Ambush, Cyanox, Anometrine, Revikurt, Etaphos. Anda dapat mencegah munculnya lalat wortel di daerah Anda dengan menanam bawang bombay di antara barisan wortel.

Memanen dan menyimpan wortel

Pemanenan wortel dilakukan dalam beberapa tahap. Pertama, Anda mulai mencabutnya di musim panas untuk dimakan, dan sayuran akar yang tersisa di tanah menerima lebih banyak nutrisi dan menambah massa lebih intensif. Kemudian wortel varietas awal dipanen, yang matang pada bulan Juli. Pada bulan Agustus, giliran panen wortel pertengahan musim, dan varietas terlambat, yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, digali dari pertengahan hingga akhir September.

Kapan menggali wortel? Pilih hari yang hangat dan kering untuk ini dan mulailah. Dari tanah yang ringan, tanaman umbi-umbian dicabut bagian atasnya, dan dari tanah yang padat, wortel harus digali dengan sekop.

Setelah wortel dikeluarkan dari tanah, wortel disortir, menyisihkan akar yang rusak untuk diproses. Untuk wortel yang cocok untuk disimpan, daunnya dipotong sampai ke kepala, akarnya ditaruh di bawah gudang untuk dijemur selama beberapa hari lalu disimpan.

Kami mencurahkan satu bagian tentang metode menyimpan wortel dalam artikel khusus, yang menjelaskan secara rinci cara menyimpan wortel, bit, dan sayuran lainnya di musim dingin. Yang terbaik adalah menyimpan wortel di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah dalam kotak kayu atau plastik, menaburkan tanaman umbi-umbian dengan pasir agar tidak saling bersentuhan. Anda bisa menggunakan lumut sebagai pengganti pasir. Anda bisa menaburkan wortel dengan kapur tumbuk dan kulit bawang– kapur dan kulit bawang menangkal perkembangan proses pembusukan.

Ada cara lain untuk menyimpan wortel - melapisinya dengan tanah liat. Tanah liat harus diencerkan dengan air sampai menjadi kental dengan krim asam, kemudian setiap akar sayuran dicelupkan ke dalam tumbukan ini, diletakkan di rak kawat hingga kering, dan kemudian dengan hati-hati diturunkan ke ruang bawah tanah. Jika Anda menyimpan wortel berlapis tanah liat pada suhu sekitar 0 ºC di ruang bawah tanah yang kering, wortel akan tetap berair dan segar hingga musim semi.

Jenis dan varietas wortel

Bertentangan dengan apa yang kebanyakan orang pikirkan tentang wortel, wortel tidak hanya berwarna merah. warna oranye dan tidak selalu berbentuk kerucut. Wortel memperoleh warna oranye hanya pada abad ke-17; sebelumnya, di Kekaisaran Romawi, misalnya, wortel putih tumbuh di Mesir Kuno ungu, dan di beberapa negara Eropa Barat bahkan hitam. Lukisan awal seniman Belanda menggambarkan sayuran akar berwarna ungu dan kuning.

Wortel oranye pertama sangat pucat, karena mengandung karoten 3-4 kali lebih sedikit dibandingkan varietas wortel modern. Baru-baru ini, pada tahun 2002, para pemulia menghidupkan kembali varietas tersebut wortel ungu, dan itu sudah dijual. Pigmen ungu antosianidin, yang selain varietas wortel ungu, mengandung tanaman seperti kemangi ungu, bit, dan kubis merah, meningkatkan fungsi otak dan kardiovaskular dengan membersihkan darah dari kolesterol dan lemak. Para pemulia juga menggarap bentuk dan ukuran tanaman umbi-umbian, yang saat ini diwakili oleh varietas berbentuk kerucut, hampir bulat, runcing, berbentuk gelendong atau dengan ujung membulat.

Sejumlah besar varietas wortel dibagi menjadi beberapa varietas, di antaranya yang utama adalah:

Karotel Paris– wortel yang sangat awal, empuk, manis dan bulat, seperti lobak, dengan diameter hingga 4 cm Memberikan hasil yang baik bahkan pada tanah yang tidak dibudidayakan atau tanah liat;
Amsterdam– sayur umbi silindris diameter 2-2.5 cm, panjang 15-17 cm, ujung membulat, berair, manis, empuk, inti kecil. Satu-satunya kelemahan adalah kerapuhannya - jika dipanen secara sembarangan, sayuran akar mudah patah. Ini adalah rangkaian varietas wortel awal yang tidak dimaksudkan untuk disimpan;
Nantes– sayur umbi silindris diameter 3-4 cm, panjang sampai 22 cm, ujung membulat, daging buah manis dan berair. Cocok untuk dimakan di musim panas dan untuk penyimpanan;
Berlicum-Nantes- juga sayuran akar berbentuk silinder, tetapi ujungnya lancip, dan ukurannya juga lebih besar dari Nantes. Kualitas pemeliharaan wortel ini sangat baik, tetapi tidak selezat wortel dari varietas yang dijelaskan di atas;
Kaisar– umbi-umbian berbentuk kerucut sepanjang 25 cm dengan ujung lancip. Varietas dalam seri ini sangat bervariasi dalam hal rasa (bisa sangat manis atau tidak terlalu manis), dalam tingkat kualitas pemeliharaan dan kerapuhan tanaman umbi-umbian, beberapa di antaranya patah jika ditangani secara sembarangan;
serpihan– Tanaman umbi-umbian dari varietas seri ini paling kuat dan panjang, mencapai 30 cm, berat satu tanaman umbi-umbian bisa mencapai 500 g atau lebih. Musim tanam wortel seri varietas ini sangat panjang, disimpan dengan baik, namun sayangnya tidak memiliki kualitas rasa yang tinggi seperti ciri khas wortel seri varietas Nantes dan Amsterdam.

Varietas wortel untuk lahan terbuka juga dibagi lagi tergantung tujuan budidayanya. Jika Anda pecinta eksotik, Anda akan menyukai varietas berikut:

Ramuan Ungu F1- sayuran akar dengan permukaan ungu tua dengan warna ungu, tetapi di dalamnya berwarna oranye seperti wortel. Panjang umbi-umbian sekitar 20 cm Wortel dari varietas ini digunakan untuk pengawetan dan pembuatan salad;
ukuran Rusia– Keeksotisan varietas ini (varietas seri Emperor) justru terletak pada ukurannya. Wortel di tanah ringan panjangnya mencapai 30 cm dan terkadang beratnya sekitar satu kilogram. Meskipun ukuran ini lebih cocok untuk wortel pakan ternak, daging umbi-umbian varietas ini manis dan berair, intinya kecil, dan warnanya oranye terang;
Cranberi Kutub- Variasi jenis varietas Karotel Paris, mengingatkan pada hampir semua hal bentuk lingkaran sayuran akar yang dikenal sebagai buah beri dan mengandung banyak bahan kering dan gula. Sangat nyaman untuk pengalengan dan penyimpanan;
inti mini– varietas awal seri Amsterdam, yaitu tanaman akar silindris mini yang berair sepanjang 13-15 cm dengan rasa yang lembut. Wortel dari varietas ini sangat cocok untuk pengalengan buah utuh.

Bagi para tukang kebun yang lebih tertarik bukan pada penampilan, tetapi pada rasa produk dan jumlah nutrisi di dalamnya, varietas berikut lebih cocok:

Guru Kesehatan – varietas baru Varietas Flakke, yang mengandung setidaknya sepertiga lebih banyak beta-karoten dibandingkan varietas lainnya. Permukaan tanaman umbi-umbian varietas ini halus, berwarna merah tua, warna inti lebih jenuh, panjang rata-rata sekitar 22 cm;
Makanan Gula– hibrida varietas Emperor, panjang hingga 25 cm, berwarna oranye tua dengan inti kecil dan permukaan halus;
pralin– variasi seri Nantes dengan kandungan karoten tinggi, hampir tanpa inti, warna merah jingga, panjang sekitar 20 cm Rasa wortel ini sungguh tak terpuji - sangat manis, empuk dan berair;
Losinoostrovskaya 13– varietas pertengahan musim dengan panjang 15-18 cm, memiliki ciri kualitas pemeliharaan yang baik.

Jika Anda adalah orang yang pragmatis dan tidak punya waktu untuk melakukan eksperimen berkebun, kami menawarkan varietas yang tahan penyakit, produktif, dan disimpan dengan baik di musim dingin:

Simson– variasi pertengahan musim hasil tinggi Varietas Nantes dengan sayuran akar silindris berwarna oranye terang dengan daging buah yang berair, manis, dan renyah;
Mo– varietas seri Kaisar yang masaknya terlambat dan hasil tinggi dengan tanaman akar oranye terang berbentuk kerucut hingga panjang 20 cm, disimpan dengan sempurna di musim dingin;
serpihan– varietas berbentuk gelendong pertengahan musim dengan mata nyaris tak terlihat, mampu menghasilkan hasil tinggi bahkan di tanah berat. Tanaman umbi-umbian mencapai panjang 30 cm;
Untuk– varietas pertengahan awal seri Nantskaya dengan buah silindris halus dengan rasa yang enak, panjang 18-20 cm, memberikan hasil tinggi secara konsisten dan disimpan dengan sempurna.

Menurut waktu pemasakan, wortel dibedakan menjadi pemasakan awal atau pemasakan awal yang membutuhkan waktu 85-100 hari untuk matang sempurna, pemasakan pertengahan, pemasakan dalam 105-120 hari, dan pemasakan akhir yang memerlukan waktu sekitar 125 hari untuk mencapai pemasakan penuh. kematangan. Dari varietas wortel awal, varietas Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna dan Touchon telah membuktikan diri dengan baik; dari varietas pertengahan musim - Vitaminnaya, Altair, Viking, Callisto, Canada, Leander, Olympian dan Chantenay Royale; dari akhir - Ratu Musim Gugur, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Kesempurnaan, Totem, Thinga, Olympus, Skarla.

30 5 1 Wortel: penanaman dan perawatan di lahan terbuka, pembersihan dan penyimpanan 4.5666666666667 Peringkat 4,57 (30 suara)

Setelah artikel ini biasanya mereka membaca