Ini adalah pertama kalinya saya membuat pai apel dalam jumlah besar. Saya tertarik dengan kesederhanaan resep dan ketersediaan bahan, serta keinginan untuk memeriksa apakah kue tersebut akan dihasilkan pertama kali dan tanpa masalah. Resep ini tidak mengandung telur atau susu, dan Anda hampir selalu dapat menemukan bahan-bahannya di rumah. Pai apel curah yang lezat dan sederhana ini merupakan alternatif yang bagus untuk charlotte, terutama karena lebih mudah disiapkan.
apel, semolina, tepung terigu, gula pasir, baking powder, gula vanila, mentega, garam
Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat kue yang lengkap, Anda bisa membuat kue bolu “berlubang” ini. Berkat lubang-lubangnya, krim coklat bersentuhan lebih erat dengan kue bolu, dan kue, meski tanpa direndam, menjadi lembab dan empuk.
tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, air, mentega, gula pasir, coklat bubuk, krim asam, serpihan kelapa
Resep snack pie berbahan puff pastry isi sosis, kentang dan isian krim asam telur. Terimakasih untuk desain asli Berbentuk bunga, kue lapis menurut resep ini pun tak sayang untuk ditaruh di meja pesta dalam rangka memperingati tanggal 8 Maret. Memasaknya tidak akan menyita banyak waktu Anda, karena pai dibuat dari puff pastry yang sudah jadi.
puff pastry, kentang, sosis rebus, sosis asap mentah, krim asam, garam, adas, telur, tepung terigu
Jika Anda bosan dengan warna abu-abu dan lembab di luar jendela, jika Anda ingin melukis pagi bulan Maret yang membosankan dengan warna-warna cerah, kue wortel adalah yang Anda butuhkan! Kue ini sangat mudah dan cepat disiapkan, Anda hanya perlu 5-7 menit untuk mencampur semuanya dan memasukkan loyang ke dalam oven. Dan dalam waktu satu jam, sepotong musim panas cerah yang harum dan rapuh akan ada di meja Anda.
tepung terigu, wortel, gula pasir, telur, minyak sayur, kenari, nanas kalengan, serpihan kelapa, soda, kayu manis bubuk, garam
Hari ini kita akan menyiapkan pai kefir yang tinggi, empuk, dan besar. Saya memanggang pai ini beberapa kali, dan itu memikat saya dengan kesederhanaannya, rasa dan aromanya yang luar biasa! Pienya diisi dengan kiwi, pisang, dan nanas kalengan. Anda dapat dengan aman menggantinya dengan buah atau beri lain sesuai keinginan, rasa, dan musim Anda.
kefir, telur, minyak bunga matahari, gula pasir, tepung terigu, soda, baking powder, pisang, kiwi, nanas kalengan, gula halus
Pai pancake buatan sendiri yang lezat diisi dengan lentil rebus dan kubis putih- hidangan yang layak untuk Maslenitsa dan banyak lagi!
tepung terigu, susu, minyak sayur, gula pasir, garam, soda, lentil merah, wortel, kol putih, lada hitam giling, ketumbar, asafoetida...
Pai tanpa pemanis yang luar biasa terbuat dari puff pastry siap pakai yang diisi dengan kentang dan lemak babi! Pai itu ternyata sangat enak dan indah, potongannya berlapis-lapis. isian kentang Ini dipanggang dengan sempurna dan ternyata berair dan beraroma. Untuk camilan atau sebagai pengganti roti untuk hidangan pertama - sempurna!
puff pastry, kentang, lemak babi asin, garam, lada hitam bubuk, minyak bunga matahari, kuning telur, thyme (thyme, rumput bogorodskaya)
Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba pai tidak biasa yang dibuat dengan susu, tanpa telur, dengan gula karamel dan rempah-rempah. Kombinasi yang luar biasa Pai roti jahe yang harum dan selai dari buah-buahan favorit Anda akan membangkitkan nostalgia akan kue buatan nenek. Resep pai selai sederhana, buatlah pai asli untuk teh ini lebih sering!
susu, mentega, gula pasir, tepung terigu, soda, kayu manis bubuk, cengkeh, kapulaga, vanillin, selai
Saya ingin memperkenalkan Anda pada salah satu pai favorit saya. Pai itu ternyata sangat enak, sangat aromatik, dengan isian yang tidak biasa. Pai mentega dibuat dari roti mawar individu dengan isian apel dan kacang-kacangan yang sudah jadi. Setelah dipanggang, Anda mendapatkan sebuket mawar utuh. :) Sangat enak, pasti layak meluangkan waktu untuk menyiapkannya!
susu, mentega, telur, tepung, ragi kering, gula pasir, kulit jeruk, garam, minyak sayur, apel, kenari, susu, gula pasir, kayu manis, gula halus
Saya menawarkan Anda salah satu pilihan untuk membuat kue keju royal. Resepnya muncul sebagai " kue keju Hongaria“Pai yang terbuat dari remah-remah shortcrust pastry dan isian dadih ini dibuat berlapis-lapis, bagian atasnya diisi susu kental manis dan krim asam serta ditaburi coklat leleh. Ternyata sangat enak dan cantik.
mentega, tepung terigu, gula pasir, keju cottage, gula pasir, gula vanila, telur, susu kental manis, krim asam, coklat hitam
Pai dengan keju cottage, kismis, dan kacang-kacangan - besar dan sangat beraroma, dengan isian dadih yang kaya dan adonan yang renyah. Resep pai keju cottage ini sangat mudah disiapkan sehingga siapa pun bisa membuatnya.
tepung terigu, mentega, telur, gula pasir, gula vanila, baking powder, garam, keju cottage, kismis, kenari, krim asam, gula pasir, telur, jeruk, kanji, garam
Pai pancake "Siput" dengan ayam, jamur, dan keju dapat disiapkan sebagai alternatif pancake biasa dengan daging. Pie pancake terlihat orisinal saat dipotong dan ternyata sangat lezat karena isiannya yang lembut.
pancake, irisan ayam, champignon segar, bawang bombay, keju belanda, krim asam, telur, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur
Cepat menyiapkan pai kefir dengan isian daging! Adonan pai bebas ragi, dengan baking powder. Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja sebagai isian. Berkat bentuknya yang segitiga, pai dagingnya terlihat menarik dan mengingatkan pada masakan Tatar echpochmak. Pai dipanggang dalam oven.
kefir, telur, minyak bunga matahari, tepung terigu, garam, gula, baking powder, daging sapi cincang, bawang bombay, wortel, minyak bunga matahari, garam, lada hitam giling...
Gulungan apel yang luar biasa terbuat dari adonan biskuit dengan tambahan kacang, kismis, dan serpihan kelapa! Tidak ada yang rumit untuk disiapkan, tetapi ternyata kue ini sangat enak untuk minum teh. Setiap orang yang telah mencoba bolu gulung dengan apel ini sangat senang dan meminta lebih banyak lagi! Masak untuk kesehatan dan kesenangan!
apel, kacang tanah, kismis, serpihan kelapa, telur, gula, tepung, baking powder, garam, gula tebu, mentega
Pai puff pastry dengan keju dan bacon merupakan kue yang harum, memuaskan dan indah. Anda bisa menyenangkan keluarga Anda dengan kue lapis ini setiap hari, karena persiapannya membutuhkan waktu dan tenaga yang minimal. Kue puff yang sudah jadi akan membantu.
puff pastry, bacon, keju mozzarella, keju parmesan, bawang bombay, telur, krim, minyak sayur, cabai merah giling, pala, garam, tepung
Pai dengan kentang dan labu - hangat dan hidangan lezat. Renyah adonan roti pendek dan isian sayuran empuk di dalamnya adalah yang terbaik yang bisa ditawarkan untuk makan siang atau makan malam.
tepung terigu, air, mentega, garam, baking powder, kentang, labu kuning, bawang bombay, mentega, adas manis, bawang putih bubuk, cabai merah giling...
Kue ragi yang indah ini terlihat seperti bunga dan nyaman karena Anda tidak perlu memotongnya. Ini adalah pai sobek yang terbuat dari adonan ragi, terdiri dari roti kecil dengan potongan sosis di dalamnya. Saya terutama ingin memperhatikan adonannya - adonannya sempurna, halus, enak, dan dapat digunakan dengan sukses untuk membuat makanan panggang lainnya, misalnya pizza. Pasti akan melakukannya - Saya sangat merekomendasikan resep pai sosis ini!
sosis, air, susu, minyak bunga matahari, mentega, ragi kering, gula pasir, tepung terigu, garam, kuning telur, biji wijen
Resep hebat lainnya untuk pai adonan ragi! Adonannya enak! Bentuknya menarik, ternyata kuenya cantik banget sampai pengen banget coba! Dan isian kelapa yang disiapkan membuat kagum semua orang, rasanya sangat enak! Para tamu sangat senang! Saya menyarankan Anda membuat pai ragi ini dengan isian kelapa!
tepung terigu, susu, telur, mentega, Gula pasir, ragi kering, gula vanila, garam, serpihan kelapa, Gula pasir, mentega, protein, kuning telur, susu, mentega
Tidak akan sulit untuk menyiapkan hidangan lezat dan memuaskan yang akan menggantikan makan siang atau makan malam keluarga Anda jika Anda memilih sendiri pai panggang oven yang tepat. Cocok untuk teh, sarapan, atau sebagai camilan, yang nyaman untuk dibawa bepergian. Saat ini Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk membuat pai cepat, yang utama adalah memilih isian yang tepat. Kue-kue seperti itu dapat menggantikan makanan apa pun atau menjadi tambahan yang bagus sebagai hidangan penutup.
Cara memasak pai di oven
Terlepas dari apakah Anda akan membuat hidangan menurut resep klasik dari bahan-bahan sederhana atau lebih versi asli, Misalnya. terbuat dari puff pastry atau dengan tambahan cuka atau mayones, lakukan prosesnya dengan serius. DI DALAM tahun terakhir Pembuat roti elektrik dan multicooker semakin populer, tetapi pai terbaik tetap dibuat di dalam oven. Hal utama jangan lupa bahwa itu perlu dipanaskan terlebih dahulu.
Proses persiapannya hampir sama untuk semua resep memasak: pertama Anda perlu menyiapkan adonan, olesi cetakannya dan masukkan adonan mentah beserta isinya ke sana. Setelah ini, Anda perlu memanaskan listrik atau oven gas sebelum suhu yang diinginkan dan kirimkan langsung mahakarya kuliner masa depan Anda ke sana. Terakhir, Anda tinggal menunggu hingga pie berwarna kecoklatan dan siap. Beberapa tip berguna:
- Lebih baik menambahkan terlalu sedikit soda kue dan vanila ke dalam campuran daripada menambahkan terlalu banyak.
- Tangan harus kering saat menguleni.
- Ruangan tempat adonan disiapkan tidak boleh ada angin, karena... ini berkontribusi pada munculnya kerak padat pada makanan yang dipanggang.
- Kue shortbread harus dikeluarkan dari cetakan setelah dingin.
- Sebelum memasukkan piring ke dalam oven, diamkan selama 15-20 menit.
- Sebelum ragi larut, panaskan susu hingga 30-35 derajat.
- Produk yang digunakan untuk menguleni massa ragi harus hangat.
- Untuk memastikan makanan yang dipanggang memiliki kulit yang mengkilat dan berwarna cokelat keemasan, olesi dengan minyak putih telur.
- Jika adonan terlalu basah, Anda bisa menggulungnya dengan meletakkan selembar kertas roti di atasnya.
- Untuk menggulung adonan tipis dengan mudah, bungkus penggilas adonan dengan kain (bersih).
Terburu-buru
Saat Anda memutuskan untuk membuat pai di dalam oven, tentukan resep yang cocok. Misalnya, pai tertutup atau terbuka, manis atau gurih. Ada opsi dengan kue kering pendek, yang bahkan dapat diuleni oleh ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman, karena ini tidak memerlukan seni khusus. Lagi ibu rumah tangga yang berpengalaman Adonan ragi sering digunakan. Jika tidak punya waktu, Anda bisa membeli pie beku yang sudah jadi, biarkan mencair, letakkan loyang atau rak kawat di tengah gas atau oven listrik dan letakkan makanan yang dipanggang di atasnya, tunggu sampai benar-benar siap.
Dengan apa harus dipanggang
Resep pai dalam oven dengan isian mencakup berbagai macam bahan. Misalnya daging cincang, ayam, kentang, ikan, dan bawang bombay yang sangat populer. Bagi pecinta kue-kue manis, strawberry, keju cottage, selai kental, apel, prem, raspberry, kismis, dan buah beri segar lainnya. Mereka dapat digunakan jika Anda memilih resep hidangan terbuka. Pai kubis dan serai sangat populer. Dalam beberapa versi, kefir ditambahkan sebagai pengganti ragi.
Resep pai di oven
Setiap ibu rumah tangga dapat mempelajari cara memasak pai cepat di dalam oven jika dia memulainya pilihan sederhana, dimana anda tidak boleh salah dalam menentukan jumlah tepung, gula, air dan bahan lainnya. Ini bisa berupa kue bolu ringan atau tidak beragi, dengan adonan kental cair dan isian daging atau nasi, Anda bisa menggunakan kue puff atau yang tidak beragi. Tempatkan loyang di rak kawat atau loyang, tapi jangan di bagian bawah oven.
Sitrat
- Waktu memasak: 30-60 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: kurang dari 200 kkal per 100 g.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Resep pie untuk seluruh keluarga ini sangat sederhana, yang utama jangan sampai salah dengan jumlah gula dan tepungnya. Dengan pendekatan yang tepat, Anda dapat menyiapkan makanan yang dipanggang seperti itu dalam waktu lebih dari setengah jam. Keunggulan penting serai ini adalah kandungan kalorinya yang relatif rendah. Namun, ingatlah bahwa makanan penutup ini memiliki rasa yang sedikit pahit, yang mungkin tidak disukai oleh anak kecil.
Bahan-bahan:
- Telur - 1 buah. untuk adonan dan 2 pcs. Untuk mengisi.
- Gula – 1 sdm. untuk adonan dan isian.
- Tepung – 3 sdm.
- Kulit – 50 gram.
- Jus lemon – 50ml.
- Krim 10% - 50 ml;
- Pati – 1 sdt.
Metode memasak
- Buat isiannya dengan menuangkan jus lemon ke dalam mangkuk dan menambahkan kulitnya.
- Kemudian tambahkan pati, gula, krim, dan beberapa butir telur, setelah itu Anda perlu mencampur dan mengocok seluruh adonan.
- Untuk membuat adonan bebas ragi, campurkan satu sendok makan gula pasir dengan tepung, tambahkan telur dan uleni hingga rata.
- Selanjutnya Anda perlu mengeluarkan adonan. Anda harus mendapatkan 3-4 potong adonan besar. Kemudian letakkan di dasar cetakan, tusuk, dan tuang souffle lemon.
- Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit.
Dengan apel
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Tujuan: untuk sarapan, makan siang, snack sore, makan malam.
- Masakan: Italia.
Jika Anda tertarik dengan pai sederhana di dalam oven, perhatikan versi Italia dengan isian apel. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan produk-produk yang Anda miliki setiap hari. Anda bisa mendiversifikasi resep dengan bantuan bumbu, coba tambahkan kayu manis, gula vanila, sedikit cengkeh, buah-buahan kering akan menonjolkan rasa apel. Makanan penutup yang sudah jadi tidak terlalu tinggi kalori, sehingga bahkan gadis-gadis yang memperhatikan bentuk tubuh mereka dapat mencoba beberapa potong tanpa mengurangi bentuk tubuh mereka.
Bahan-bahan:
- apel - 4 buah.
- Tepung terigu - 180 gram.
- Kuning telur - 2 buah.
- Bubuk pengembang - 4 gram.
- Mentega - 50 gram.
- Susu - 125ml.
- Gula - 140 gram.
- Garam - 1 sejumput.
Metode memasak
- Kocok kuning telur dengan gula pasir, sisakan 3 sendok makan pasir untuk taburan.
- Lelehkan mentega, tuangkan setengahnya ke dalam campuran telur dan, tambahkan susu, aduk semuanya.
- Tambahkan bahan kering: garam, tepung terigu (diayak), kendurkan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa homogen tanpa gumpalan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, masukkan irisan apel yang sudah dikupas ke dalamnya.
- Taburkan sisa mentega di atas pai. Kemudian masukkan ke dalam oven (180 derajat) selama 30-35 menit.
Tidak ada isian
- Waktu memasak: 40 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 200-350 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang dan makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sederhana.
Pilihan sederhana dan sangat lembut ini adalah jawaban atas pertanyaan bagaimana cara memanggang pai di dalam oven tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Memanggang tanpa isian akan menjadi jalan keluar dari situasi ketika Anda perlu segera menyiapkan sesuatu untuk minum teh, misalnya jika ada tamu yang datang tiba-tiba. Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda temukan di lemari es - potongan kecil coklat, buah-buahan kering, buah beri segar atau beku, beberapa sendok teh minuman keras manis untuk memberikan aroma istimewa pada hidangan.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 1,5 cangkir.
- Mentega - 100 gram.
- Telur ayam - 3 buah.
- Gula - 125 gram.
- Susu - 100ml.
- Kulit lemon - 1 buah.
- Baking powder - 1 sdt.
Metode memasak
- Kocok mentega lembut dengan gula.
- Tanpa henti mengaduk, tambahkan satu per satu telur, satu setengah cangkir tepung, baking powder, sedikit susu dan kulit.
- Masukkan adonan cair ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sebelumnya.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit.
Daging
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 186 kkal per 100 g.
- Masakan: Yunani.
Jenis pai ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam apa pun. Dengan bantuannya, Anda dapat mengejutkan rumah tangga Anda dengan hidangan yang tidak biasa. Hidangan puff pastry renyah yang lezat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Jika Anda suka, coba tambahkan irisan labu atau zucchini ke dalam isiannya, karena akan membuat hidangan lebih juicy. Pilih daging cincang campur, setengah daging babi dan setengah daging sapi, dengan sedikit lemak.
Bahan-bahan:
- kue lapis – 1kg.
- Daging cincang – 500 gram.
- Keju keju – 300 gram.
- Keju – 300 gram.
- Telur – 2 buah.
- Bawang – 2 kepala.
- Bawang hijau, peterseli, adas - masing-masing 1 ikat.
Metode memasak:
- Goreng daging cincang hingga matang sepenuhnya.
- Goreng 2 buah bawang bombay, masukkan daging cincang bersama keju parut, keju feta, Telur mentah, sayuran cincang.
- Letakkan separuh puff pastry yang sudah digulung tipis-tipis di atas loyang dan taburi dengan isian daging.
- Kemudian Anda perlu menggulung separuh adonan lainnya dan menutupi isinya.
- Tutup pinggirannya dengan hati-hati, tusuk bagian atasnya dengan garpu dan olesi dengan kocokan telur.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga kue berwarna coklat keemasan.
Dengan isian dadih
- Waktu memasak: 60 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 167 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
- Masakan: Perancis.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Anda dapat memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan pai dengan massa dadih, yang perlu Anda panggang dengan api kecil. Anda tidak memerlukan ragi kering atau soda kue untuk menyiapkan adonan. Dengan makanan panggang rendah kalori tersebut, Anda bisa menyediakan hidangan penutup untuk delapan orang sekaligus setelah makan siang atau makan malam. Coba tambahkan potongan manisan buah ke dalam isiannya, karena akan membuat hidangan menjadi elegan, cerah, dan ceria.
Bahan-bahan:
- Tepung – 400 gram.
- Mentega – 250 gram.
- Gula – 350 gram.
- Krim asam – 100 gram.
- Keju cottage rendah lemak yang lembut – 500 g.
- Telur – 3 buah.
- Vanilin – 10 gram.
- Kakao – 3 sdm.
Metode memasak:
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Jika keju cottage menjadi kasar, gosok melalui saringan.
- Selanjutnya, Anda perlu menggiling 3 butir telur dengan 200 g gula dan vanillin, lalu menambahkan massa yang dihasilkan ke keju cottage.
- Tambahkan krim asam, 2 sendok makan tepung, lalu aduk semuanya hingga rata.
- Giling mentega, coklat, tepung terigu, 150 gram gula pasir hingga menjadi remah-remah, lalu letakkan sebagian besar di dasar cetakan.
- Tuang isian di atasnya dan taburi dengan sisa remah-remah.
- Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit.
pai jeli
- Waktu memasak: 60 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 247 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Jika Anda tidak punya tenaga untuk memasak makan siang atau makan malam lengkap, pilihan yang bagus adalah pai kental dengan bawang hijau dan telur. Kue-kue lezat seperti itu juga menyehatkan. Daun bawangnya harus banyak, jadi gunakan yang utuh, yang perlu dipotong ke dalam adonan. Jika mau, Anda bisa mengganti kefir dalam resepnya dengan krim asam atau yogurt.
Bahan-bahan:
- Tepung – 280 gram.
- Kefir – 400ml.
- Mentega – 160 gram.
- Telur – 4 buah.
- Gula – 2 sdm.
- Baking powder – 1,5 sdt.
- Bawang hijau, lada hitam bubuk - secukupnya.
Metode memasak:
- Cuci dan potong bawang hijau, lalu hangatkan sedikit dengan minyak agar sedikit mengendap.
- Garam dan merica massa yang dihasilkan. Tambahkan telur rebus (2 buah), potong dadu.
- Untuk menyiapkan adonan, lelehkan mentega, tambahkan gula dan garam, tuangkan kefir dengan telur kocok (2 buah). Campur tepung dengan baking powder, tambahkan ke dalam campuran cair dan aduk semuanya hingga rata.
- Olesi wajan dengan minyak, tuang sedikit lebih dari 1/2 adonan. Setelah itu taruh isian disana, isi dengan sisa adonan di atasnya.
- Panggang pai dengan suhu 200 derajat selama sekitar 35 menit.
Pai ikan
- Waktu memasak: 80 menit.
- Jumlah porsi: 5 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 573 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang, snack sore, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sederhana.
Hidangan ini adalah pilihan ideal bagi pecinta makanan laut. Sebagai isian, Anda membutuhkan fillet salmon merah muda. Anda bisa membeli buntut yang murah, yang ampasnya cukup untuk dipanggang. Untuk menghindari kekeringan, beberapa ibu rumah tangga menambahkan bawang bombay, sedikit bayam rebus dengan krim, potong-potong mentega. Adonan ragi paling baik dibuat sendiri, tetapi jika tidak punya waktu, diperbolehkan membeli kue puff ragi yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- Kue puff ragi – 450 g.
- Fillet salmon merah muda – 500 g.
- Kuning telur – 1 buah.
- Minyak sayur – 2 sdm.
- Bawang – 3 kepala.
- Lada hitam giling - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, lalu merica, tambahkan garam dan ingat dengan tangan.
- Potong fillet ikan kecil-kecil dan campur dengan bawang bombay. Tambahkan merica dan garam jika diinginkan.
- Giling setiap adonan, tambahkan isian, dan gabungkan ujung-ujungnya dengan cara yang nyaman.
- Tempatkan makanan yang dipanggang di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Olesi bagian atas loyang dengan kuning telur, tusuk pisau tajam agar uap dapat keluar.
- Panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Pai cokelat
- Waktu memasak: 60 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 234 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
- Masakan: Jepang.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Memanggang dengan banyak coklat adalah makanan penutup yang enak, sekaligus alasan yang bagus untuk menghibur diri di pagi hari. Ini membantu untuk mengisi ulang dengan energi dan semangat. Masakan Jepang yang lezat dan lezat Pai cokelat Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Ini dapat disiapkan hanya dalam satu jam, menyenangkan anak-anak atau orang dewasa dengan makanan manis setelah makan siang.
Bahan-bahan:
- Tepung – 100 gram.
- Gula – 30 gram.
- Cokelat – 100 gram.
- Kakao – 20 gram.
- Susu – 130ml.
- Kakao, rum - secukupnya.
Metode memasak:
- Kocok putih telur dengan 10 g gula pasir dan kuning telur dengan 20 g.
- Lelehkan coklat dalam penangas air dan campur tepung dengan coklat.
- Tuang tepung ke dalam susu, tambahkan vanilla, coklat, kuning telur, rum.
- Sambil diaduk, tuangkan putihnya ke dalam massa yang dihasilkan.
- Tempatkan seluruh campuran ke dalam cetakan yang telah dibagi. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 menit.
Dengan buah beri apa pun
- Waktu memasak: 45 menit.
- Jumlah porsi: 10 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 294 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sederhana.
Untuk membuat pai dalam oven jenis ini, Anda membutuhkan buah beri kebun sendiri atau dibeli di pasar pada musimnya. Gunakan buah beri segar apa pun, misalnya raspberry, kismis, ceri, blackberry. Di waktu musim panas pilihan terbaik tidak ada makanan penutup yang dapat ditemukan, terutama karena makanan panggang buatan sendiri dengan buah beri segar mengungguli kue dan kue kering yang manis dan kaya krim: menjadi lebih ringan, lebih sehat, lebih sehat.
Bahan-bahan:
- Tepung – 200 gram.
- Margarin – 150ml.
- Kefir – 100ml.
- Berry segar – 400 g.
- Gula – 200 gram.
- Telur – 1 buah.
- Vanillin, baking powder - masing-masing 1 sdt.
Metode memasak:
- Kocok mentega dan gula hingga merata, lalu tambahkan telur dan kefir.
- Taburkan tepung terigu yang sebelumnya dicampur vanilla dengan baking powder.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
- Letakkan beri di atasnya dan taburi dengan gula.
- Panggang dengan suhu 200 derajat selama 25 menit.
Video
pai- Ini adalah jenis kue kering yang dapat dibuat dari semua jenis adonan dan diisi dengan berbagai macam isian. Mereka bisa manis atau tidak manis. Namun, di pada kasus ini Kami masih akan berbicara tentang pai manis.
Pai dengan segala bentuk dan ukuran dibuat di rumah. Variasi dalam hal ini hanya dibatasi oleh imajinasi si juru masak. Pai bisa ditutup, setengah tertutup, atau terbuka. Sedangkan untuk jenis pertama, adonan non-cair apa pun cocok untuk persiapannya. Pai setengah tertutup secara visual menyerupai pai terbuka, hanya bagian atasnya yang dibuat dalam bentuk kisi-kisi potongan adonan. Pada pai terbuka, bagian atasnya adalah isiannya sendiri.
Dasar dari pembuatan kue seperti itu, biasanya, adalah ragi (spons dan tidak berpasangan), bebas ragi, tanpa lemak, mentega, puff pastry, adonan roti pendek. Adonan biskuit cair lebih jarang digunakan. Penggunaannya menempatkan pie dalam kategori makanan panggang yang dituangkan. Artinya isiannya ditempatkan dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya dan cukup diisi dengan adonan. Ngomong-ngomong, pai seperti itu dibuat, seperti kata mereka, dengan tergesa-gesa.
Jenis pai lain yang bisa Anda buat di rumah adalah pai massal. Untuk membuatnya, tidak perlu menyiapkan adonan sama sekali. Bahan dasarnya masih tepung, tapi hanya ditambahkan dalam bentuk kering (gembur).
Pai juga dapat diurutkan berdasarkan jenisnya tergantung pada afiliasinya dengan pai apa pun masakan nasional perdamaian.
Banyak yang sederhana dan enak foto langkah demi langkah Resep membuat aneka pai dapat ditemukan di bagian situs ini.
Rahasia memasak di rumah
Resep membuat pie manis di rumah cukup bervariasi. Setiap kasus tertentu memiliki rahasianya sendiri untuk menciptakan makanan panggang yang benar-benar harum dan lezat. Namun, dimungkinkan juga untuk menyorotnya rekomendasi umum itu akan membantu dalam memanggang pai. 
Jika Anda perlu menyiapkan adonan ragi untuk membuat pai, Anda perlu memperhatikan trik berikut:
- Telur membebani adonan, oleh karena itu telur tidak boleh ditambahkan saat makanan yang dipanggang harus empuk dan lapang.
- Ini juga akan membuat adonan menjadi mengembang. minyak sayur, dan creamy akan memberikan rasa halus yang sangat lembut.
- Jumlah gula yang digunakan untuk membuat adonan ragi harus sama persis dengan yang tertera di resep. Kelebihan atau kekurangan komponen ini akan membuat ragi tidak dapat bekerja dengan baik.
- Semua bahan untuk menguleni adonan harus dibawa ke suhu kamar.
- Tepung terigu biasanya diayak sebelum diuleni. Ini akan menghilangkan partikel asing dan membantu membuat adonan lebih lapang.
- Mencampur bahan-bahan untuk kue ragi dengan benar adalah ilmu yang utuh! Pertama, bahan kering dicampur, baru kemudian bahan cair yang sudah dikocok ditambahkan ke dalamnya.
- Anda perlu mengerjakan adonan ragi ruangan yang hangat tidak termasuk kemungkinan angin (saat hangat, adonan akan mengembang lebih baik, tetapi karena angin, adonan bisa rontok).
- Saat memanggang pai adonan ragi, suhu yang terlalu tinggi harus dihindari. Seratus delapan puluh derajat sudah cukup. Selain itu, Anda tidak boleh membuka pintu oven saat memanggang, jika tidak makanan yang dipanggang akan mengendap.
- Sebelum Anda memasukkan kue ke dalam oven, Anda perlu memberinya kesempatan untuk mengembang. Ini akan memakan waktu 10 hingga 20 menit.
Ada sedikit trik membuat kue bolu. Makanan yang dipanggang akan terasa lebih enak jika Anda mengganti susu dengan jus jeruk sesuai resepnya. 
Beberapa jenis isian dalam resep masakan juga memiliki beberapa rahasia:
- Jika Anda menggulung kismis ke dalam tepung sebelum menambahkannya ke dalam pai, kismis akan tersebar merata di dalam adonan;
- Agar isian beri segar atau selai tidak mendidih saat dipanggang, Anda perlu menambahkan sedikit pati atau tepung terigu masing-masing;
- kacang sebagai isian akan menjadi lebih enak jika digoreng terlebih dahulu di penggorengan atau dipanggang di oven (microwave juga cocok untuk tujuan ini);
- Isian dadih akan menjadi sangat empuk jika Anda menggiling dadih terlebih dahulu melalui saringan.
Jika resep membuat pai menyarankan untuk membumbuinya dengan gula vanila atau asam sitrat Ketahuilah bahwa lebih baik mengencerkan komponen-komponen ini terlebih dahulu dengan sedikit air. Berkat ini, aromanya akan merata ke seluruh adonan.
Anda bisa menambahkan aroma kacang yang nikmat pada kue dengan menambahkan sedikit kemiri bubuk ke dasar loyang.
Anda dapat membuat kulit pai berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera dengan mengoles bagian atasnya dengan kuning telur kocok. 
Jangan terburu-buru mengeluarkan kue panas yang sudah jadi dari cetakan. Dalam keadaan ini ia mudah berubah bentuk. Lebih baik menunggu sampai kuenya dingin.
Tentu saja, rahasia membuat pai dengan tangan Anda sendiri di rumah tidak berakhir di situ, tetapi Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentangnya di resep terkait di situs web kami.
Dalam pengawasan…
Agar pai menjadi benar-benar enak, lapang, dan empuk, Anda harus selalu mengingat satu aturan: Anda bisa mulai memasak hanya ketika suasana hati yang baik. Maka segalanya akan berjalan dengan baik dan tidak ada kesulitan yang muncul!
Membantu Anda bersiap berbagai jenis pai manis, resep langkah demi langkah kami dengan foto. Mereka tidak hanya menjelaskan proses memasak secara detail, tetapi juga mengilustrasikannya dengan foto untuk setiap tahapan.
Komunitas kuliner Li.Ru -
100 resep pai lezat
Saya menawarkan resep pai lezat dengan isian lemon. Persiapannya cukup mudah. Bahan pembuatan pienya sederhana, rasanya enak, dan kandungan kalorinya tidak terlalu tinggi.
Pai disiapkan dengan sangat cepat karena digunakan puff pastry dan ikan kaleng yang sudah jadi. Ternyata sangat pai lezat, yang akan disukai seluruh keluarga Anda.
Pai dengan selai, resepnya sederhana saja, adalah pendamping yang sangat baik untuk teh atau meja kopi. Pai buatan sendiri yang mudah dibuat.
Membuat pai cincang berarti sekali lagi menegaskan bahwa Anda adalah ibu rumah tangga yang luar biasa. Dan mengetahui beberapa rahasia, kue seperti itu dapat dibuat dengan mudah dan sangat cepat, dan tanpa mengurangi rasanya!
Bibiku membuat resep pai cranberry beku. Di keluarga kami, kue ini tradisional, kami selalu memanggangnya untuk semua jenis liburan keluarga.
Pai stroberi untuk 14 Februari - manis, warnanya penuh gairah, empuk, dan paling enak! Tolonglah kekasihmu, jadikan hidupnya dongeng yang manis. Dan Hari Valentine adalah alasan terbaik untuk memanjakannya.
Pie dengan apel dan pisang ternyata empuk, sedikit lembab karena pisangnya. Apel menambah rasa asam, dan pisang manis menambah rasa eksotis pada pai klasik. Pai untuk setiap saat sepanjang tahun!
Ibuku menemukan resep pai burbot di suatu tempat. Dan dia memasaknya dengan luar biasa! Adonan biasa, dengan krim asam. Ternyata sangat enak!
Pai mangga yang lezat dan harum dapat dibuat di rumah dengan sangat cepat dan mudah. Siapkan vanilla bean dan bahan kue biasa.
Berikut resep dasar membuat quiche dengan keju. Tambahkan beberapa bahan tambahan ke dalam resep - dan Anda akan berhasil setiap saat versi baru quiche dengan keju.
Pai ikan dan kentang yang berkalori tinggi, mengenyangkan, dan sangat lezat dapat disiapkan untuk makan siang atau dibawa sebagai camilan.
Konon resep quiche brokoli dan tuna ini milik orang Perancis. Mungkin. Saya meminjamnya dari ibu saya. Tuna kalengan dan brokoli adalah perpaduan yang luar biasa! Cobalah.
Saya dulu sangat yakin bahwa tidak mungkin membuat pai di mesin pembuat roti. Ternyata ini tidak benar sama sekali - pai di mesin pembuat roti ternyata tidak kalah enaknya dengan roti!
Ini mungkin salah satu pai terlezat di dunia, karena baunya seperti sesuatu yang rumahan dan sayang. Menurutku itu adalah bau masa kecil dan makanan yang dimasak oleh nenek.
Sangat kombinasi yang menarik bubur jagung, kacang-kacangan, dan bawang goreng akan menyenangkan para pecinta kuliner sejati. Jika Anda ingin memasak sesuatu yang benar-benar tidak biasa, inilah tempat yang tepat untuk Anda.
Jika Anda mencari sesuatu yang baru untuk hidangan penutup, pastikan untuk membuat Pie Bit Coklat ini! Bit cukup manis, dan rasanya sangat enak saat dipanggang.
Pelajari cara membuat pai daging dan kentang dan Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan memuaskan lainnya di menu Anda! Pria senang dengan kue ini.
Pai mentega adalah hidangan yang enak dan tidak sulit disiapkan. Sekarang, di musim panas, Anda sendiri dapat mengumpulkan ikan butterfish muda yang segar di hutan dan membuat pai yang lezat darinya. Jangan lewatkan kesempatan ini!
Yang paling lembut kue bolu empuk dengan buah pir yang berair, ditaburi banyak gula halus... Mulutmu juga berair, bukan? Lalu saya akan kasih tahu cara membuat pai dengan pir kalengan.
Saya ingin memberi tahu Anda cara membuat adonan pai apel - halus, lembut, kenyal - secara umum, seperti apa adonan ragi yang sebenarnya!
Kue Tahun Baru "Kuda 2014"
Tahun Kuda akan tenang dan membawa kesuksesan bagi mereka yang memulai bisnisnya tahun lalu, termasuk bisnis hati, kata para astrolog. Dan untuk menarik perhatian kuda yang baik hati, siapkan pai lezat untuk menghormatinya.
Jamur susu adalah jamur yang sangat enak dan sangat berharga (mengandung banyak protein). Oleh karena itu, pie dengan jamur susu dan kentang tidak hanya enak, tetapi juga sangat mengenyangkan dan bergizi. Cobalah sendiri!
Resep membuat pai Prapaskah dengan selai tanpa telur dan produk susu akan bermanfaat bagi semua orang yang menjalankan puasa dan juga memantau kesehatan dan berat badannya.
Jangan terkecoh dengan nama non-Rusia - sebenarnya, resep quiche dengan ham sangat sederhana. Tidak akan sulit bagi Anda untuk menyiapkannya di rumah. Namun, rasa quiche ini sungguh nikmat.
Nenek saya biasa membuat pai apel Rusia. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Ternyata harum dan enak. Resep pai apel Rusia patut Anda perhatikan! Bisakah kita mencobanya? ;)
Jamur adalah produk yang sangat berharga dan juga enak. Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan banyak hidangan dengan selera berbeda. Misalnya saja pie jamur tiram.
Quiche Laurent disiapkan dengan bacon goreng dan keju keras parut. Bahan dasar quichenya terbuat dari shortcrust pastry. Persiapkan terlebih dahulu atau beli kue shortcrust yang sudah jadi. Ayo masak.
Jika Anda mengira pai itu panjang dan merepotkan, Anda salah besar! Dari resep ini Anda akan belajar cara menyiapkan pai kubis dan menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan makanan panggang segar yang harum tanpa repot.
Puding roti Inggris adalah hidangan menarik yang lebih bersifat hidangan penutup. Puding dibuat dengan buah jeruk, madu, kacang pinus, jadi ternyata sangat cantik dan enak.
Crostatta dengan selai adalah pai yang lezat, salah satu makanan penutup favorit di Italia. Hidangan ini, seperti banyak hidangan Italia lainnya, mudah disiapkan dan lezat.
Pie dengan kubis dan daging cincang ternyata sangat mengenyangkan, bisa menjadi menu makan siang atau makan malam yang lengkap. Baik adonan maupun isiannya cukup mudah disiapkan, sehingga siapapun bisa membuat pie ini.
Pai biji poppy adalah suguhan manis yang enak untuk teh. Adonan ragi Resepnya sangat mudah untuk dicampur dan dibuat dengan cepat. Pie bisa disajikan dengan teh atau susu dingin.
Resep pai apel Inggris ini sesuai dengan namanya karena saya pertama kali mencobanya di London di toko roti yang luar biasa. Kelimpahan apel dan rasanya luar biasa!
Mari kita siapkan hidangan yang sangat lezat yang tidak mungkin ditolak - pai ikan, atau lebih tepatnya pai halibut. Hasilnya adalah kue yang benar-benar ilahi. Resep langkah demi langkah dengan foto - untuk perhatian Anda.
Kue lezat berbahan dasar yogurt akan menarik bagi semua anggota keluarga, tanpa kecuali. Adonannya yang lembut dan harum lumer di mulut, dan pienya dimakan sekaligus, sampai remah terakhir :)
Saya menambahkan tomat ceri ke quiche dengan jamur dan keju - ternyata enak! Juga, tentu saja, bumbu dan rempah-rempah. Silahkan!
Pie Gembala - Tradisional hidangan Inggris menurut resep lama. Ini dapat disajikan dengan aman sebagai hidangan makan siang utama. Daging sapi dan kentang yang juicy menambah rasa kenyang pada pai.
Makanan penutup apel terbaik dalam slow cooker adalah pai yang harum, manis, dan empuk. Anda hanya perlu mencobanya sekali, tetapi Anda akan jatuh cinta dengan rasa ini selamanya.
Pai dadih cepat yang lezat, empuk dan indah. Selain itu, ini juga berguna. Mempersiapkannya mudah, tetapi hasilnya luar biasa!
Makanan penutup stroberi yang lezat dan lezat, dan yang terpenting murah dalam slow cooker. Makanan penutup ini patut untuk dicoba!
Saya akan kasih tahu Anda resep pai spageti, enak dan enak. Ini disiapkan dengan sederhana, cepat, dan tidak memerlukan banyak waktu dan tenaga.
Pai apel terbalik adalah makanan penutup hangat untuk malam musim gugur yang dingin. Sentuhan manis karamel dan sekaligus rasa asam apel menciptakan kombinasi yang luar biasa.
Pai daging dan kentang khusus ini disorot di buku masak saya dengan spidol merah! Daging domba membuat pai sangat mengenyangkan! Dan persiapannya mudah.
Pai jeli bukanlah omong kosong atau khayalan seorang penderita skizofrenia, melainkan pai yang benar-benar enak dan mudah disiapkan. Tidak percaya padaku? Kemudian baca cara membuat jelly pie di rumah.
Saya berbagi cara sederhana membuat pai dengan jamur dan kentang - lebih beraroma dan hidangan yang lebih memuaskan Anda tidak dapat membayangkan, dekorasi nyata untuk meja liburan Anda. Coba saja, mudah dan hemat!
Pai kubis cepat dan lezat yang terbuat dari puff pastry, cocok untuk camilan di rumah atau di luar ruangan.
Akar resep pai ham dan bawang berasal dari Jerman. Saya akan memberi tahu Anda resep adonan dan isian pai. Ngomong-ngomong, resep pie dengan bawang bombay dan ham saya bawa dari Jerman.
Seperti kata nenek saya, tidak ada yang boleh disia-siakan! Jika roti Anda mengering, jangan dibuang! Buatlah pai roti darinya! Jangan buang tenaga untuk membuat adonan, dan pai akan menjadi sangat lezat!
Asparagus Layer Pie adalah pilihan kue musiman yang bagus untuk menyenangkan keluarga Anda. Apalagi asparagus merupakan sayuran paling rendah kalori yang kaya akan vitamin dan mineral!
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat kue untuk tanggal 14 Februari - Hari Valentine Internasional. Kuenya ternyata enak, tapi ciri utamanya adalah Anda bisa memotong hati yang sangat indah darinya. Cobalah!
Quiche adalah jenis pai yang cukup umum, dibuat dengan banyak isian. Saya lebih suka quiche dengan bawang bombay, sangat enak dan mengenyangkan, dan yang terpenting, hemat anggaran. Saya merekomendasi!
Pai apel Perancis adalah makanan penutup yang harum, segar, dan hemat anggaran yang terbuat dari apel dan adonan. Kue ini sangat populer di Brittany dan Normandia. Pai apel Prancis disiapkan dalam waktu satu jam.
Membuat pai keju ara dan kambing cukup mudah, tetapi rasanya sangat enak. Resep ini tergolong orisinal dan tidak biasa untuk menu kami. Semakin menarik cara memasaknya!
Pai Hawaii dibuat dengan nanas dan kacang-kacangan. Bahan-bahannya memang bukan yang paling familiar bagi orang Rusia, namun jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru, resep pai Hawaii adalah yang Anda butuhkan.
Resep membuat parutan pai apel diperuntukkan bagi mereka yang menyukai makanan manis dan peminum teh. Isian apel yang lembut cocok dengan adonan shortbread, dan aroma kayu manis menambah kecanggihannya.
Semua orang, terutama pria, pasti akan menyukai pie yang enak dan mengenyangkan ini. Dan yang terpenting adalah pai daging ini disiapkan dengan tergesa-gesa - Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkannya!
Pai berlapis dengan keju dan sosis dibuat dengan salami, sehingga rasanya tidak biasa dan kaya. Pai itu ternyata mengenyangkan. Pastikan untuk mencobanya, karena resep pai lapis dengan keju dan sosis itu sederhana!
Ada tamu di depan pintu atau menginginkan sesuatu yang enak dan tidak biasa? Buatlah pai keju yang enak dan memuaskan dengan cepat. Sangat mudah dan sederhana!
Pai jeruk paling baik dibuat saat musim jeruk karena... Anda akan membutuhkannya dalam jumlah banyak untuk membuat pai. Apalagi kita akan membuat sirup jeruk. Hiasi pai yang sudah jadi dengan irisan jeruk segar.
Pai paling favorit di keluarga saya. Enak dan murah. Saya memberi tahu Anda cara memasak pai dengan kubis di dalam oven - semua orang mengetahuinya sejak kecil!
Membuat pai kubis yang enak tidaklah sulit. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit waktu dan resep hebat ini. Dan hasil pekerjaan yang dilakukan akan melebihi semua harapan Anda.
Pai ceri sangat, sangat enak! Pai ceri yang manis, berair, dan harum akan menjadi menu favorit untuk makan siang atau makan malam Anda. Yang utama adalah resep pai ceri sangat bervariasi - Anda bisa bereksperimen.
Rasa dan aroma yang luar biasa, kemudahan pembuatan dan ketersediaan bahan menjadi keunggulan utama pie ini. Siapkan pai apel ini dan nikmati hasilnya!
Pai tomat adalah hidangan tradisional selatan, atau lebih tepatnya Mediterania. Ideal untuk makan siang atau makan malam ringan di malam musim panas yang hangat. Kue itu hilang begitu saja di depan mata kita.
Pai apel yang dihasilkan berbeda setiap saat. Ini dan varietas yang berbeda apel, dan rempah-rempah lainnya, dan suasana hati yang baru. Itu sebabnya saya suka pai apel. Saya sering memanggangnya dan dengan senang hati. Saya membagikan resepnya.
Kulebyaka dengan salmon - pai ikan Rusia. Anda dapat mempersiapkannya dengan berbagai cara. Resep kulebyaki ini dibuat dengan pancake dill, couscous, bawang karamel, dan salmon. Kulebyak membutuhkan waktu dua jam untuk disiapkan.
Pie "Mazurka" mudah disiapkan dan sekaligus penuh rasa. Isinya mengandung aprikot kering, kacang-kacangan, cengkeh - ini adalah solusi terbaik untuk pesta teh yang nyaman!
Kami menyiapkan pai ikan yang lezat - dengan mudah dan menyenangkan. Pai berlapis dengan pollock tidak akan membuat hidangan mana pun acuh tak acuh, meskipun disiapkan secara harfiah dalam waktu singkat. Saya membagikan resepnya!
Saya membuat kue dengan embel-embel di tengah minggu. Ternyata makan malamnya malas-malasan (saya pakai adonan yang sudah jadi). Saya memanaskan kaldu dan melahapnya dengan pai. Saya menambahkan fillet ayam ke dalam isian volnushki. Enak!
Saya sampaikan kepada Anda resep sederhana untuk pai pir terbuka. Ini juga disebut "Tudor" - konon raja-raja Inggris dari dinasti ini suka berpesta dengan kue seperti itu.
Saya persembahkan untuk perhatian Anda resep sederhana pai keju cottage dengan pir. Perpaduan adonan dadih yang lembut dengan buah pir yang juicy dan kayu manis yang harum pasti akan menarik bagi semua pecintanya makanan panggang buatan sendiri!
Saya sampaikan kepada Anda resep membuat pai kue dengan pir dan krim asam lembut - makanan penutup lezat yang cocok tidak hanya untuk pesta teh meriah, tetapi juga untuk menu anak-anak.
Pai yang sangat enak dan memuaskan dengan adonan tipis yang rapuh. Cara menyiapkannya mudah dan cepat, serta bisa disajikan untuk seluruh keluarga, karena Anda pasti tidak akan ketinggalan dengan mahakarya kuliner yang satu ini.
Pai krim kelapa cocok untuk acara khusus seperti ulang tahun. Kuenya menjadi empuk, lembut, putih dan “bersalju” dengan serpihan kelapa. Ini sempurna untuk Natal juga. Ayo tambahkan kacang lagi!
Pai apel kayu manis milik nenek telah ada selama beberapa generasi. Ini adalah makanan penutup klasik favorit yang sempurna untuk meja sehari-hari dan liburan. Bukan kue, tapi kelezatan!
Di musim panas Anda dapat membeli (atau memetik dari kebun) rhubarb. Rhubarb asam dan apel manis menjadi isian pai yang enak. Buat pai dengan rhubarb dan apel terbuka, tutupi isinya dengan kisi-kisi.
Saya membuat kue ragi lembut yang indah dengan apel untuk akhir pekan. Itu berlangsung selama tiga hari, jadi saya tidak khawatir tentang hidangan penutup di akhir pekan. Saya memanggang pai apel tanpa tutup, rasanya jauh lebih beraroma dan menarik.
Resep klasik Pai apel sederhana harus ada di gudang setiap ibu rumah tangga. Pai disiapkan dengan cepat dan terlihat cukup enak. Bisakah kita mencobanya?
Pai apel dan stroberi sangat cocok untuk camilan sore hari. Bayangkan secangkir kopi dengan buih susu dan pai empuk dengan stroberi asam manis dan irisan apel. Kemacetan nyata!
Bagaimana cara cepat memanggang pai? Tentu saja, banyak yang akan menjawab Anda bahwa untuk menyiapkan pai apa pun, Anda tidak hanya perlu menimbun banyak bahan, tetapi juga menyisihkan setengah hari untuk menyiapkannya. Oleh karena itu, banyak orang mengatasi masalah ini dengan kunjungan biasa ke departemen gula-gula mana pun dan sudah membeli produk jadi. Hari ini kami ingin menghilangkan mitos ini, karena ada banyak teknologi dan resep untuk menyiapkan pai cepat, yang bahkan dalam proses persiapannya, Anda dapat memberikan muatan positif pada suasana hati, cinta, dan kelembutan tangan Anda. . Dan percayalah, tidak ada yang lebih enak di dunia ini selain hidangan buatan sendiri. Nah, apakah teman Anda menelepon bahwa dia akan datang mengunjungi Anda? Apakah Anda bingung karena tidak punya waktu untuk menyiapkan sesuatu yang enak untuk menemani teh atau kopi aromatik Anda? Anda dapat dengan cepat mengatasi masalah ini dengan membaca resep kami untuk membuat pai cepat dan rekomendasi dari koki berpengalaman.
Resep 1. Pai cepat
Tepung - 350 gram.
Kefir - 200ml.
Soda - 1 sdm.
Telur - 2 buah.
Gula - 120 gram.
Selai (sesuai selera Anda) - 1 gelas
Pertama-tama, karena pai kita disebut cepat, kita perlu menyiapkan cetakan untuk menuangkan adonan, tetapi tentu saja, panaskan oven terlebih dahulu. Untuk pie ini, saya sarankan memilih selai yang rasanya lebih asam daripada terlalu manis. Jadi, kami mengambil selai dan mencampurkannya dengan soda. Campur semuanya dengan baik. Secara terpisah, haluskan telur dengan gula, lalu tuang kefir. Selanjutnya tambahkan tepung. Sekarang yang tersisa hanyalah menambahkan selai dan terakhir membuat adonannya. Tempatkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit. Ayo buat kuenya cantik dengan taburan kulit jeruk dan gula halus.
Resep 2. Pai cepat
Tepung terigu - 1,5 cangkir
Gula pasir - 0,5 gelas
Telur - 1 buah.
Susu - 0,5 gelas
Minyak - 2-3 sdm.
Apel - 3-4 buah.
Kayu manis dan garam - masing-masing sejumput
Baking powder - 2 sdt.
Untuk taburan:
Gula merah - 120 gr.
Tepung - 2 sdm.
Minyak - 2 sdm.
Kayu manis - sejumput.
Tambahkan baking powder ke tepung dan saring melalui saringan. Tambahkan kayu manis, gula dan garam. Potong apel yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian. Kocok telur dengan pengocok dan tambahkan ke dalam susu. Campur dan tambahkan minyak sayur. Kocok campuran yang dihasilkan hingga mengembang dan tuangkan ke dalam tepung. Campur dengan spatula kayu dan tambahkan potongan apel. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam loyang pie.
Mari kita mulai dengan bedak. Campur semua bahan untuk bedak dan gosok hingga menjadi remah-remah dengan tangan. Taburkan kue dan biarkan matang sekitar 25-30 menit. Sebagai aturan, jangan lupa untuk memeriksa kematangan pai dengan tusuk sate kayu, dan itu saja - pai cepat dengan apel surgawi dan taburan sudah dapat dipotong menjadi beberapa bagian.
Resep 3. Pai sederhana dengan kubis dan jamur
Tepung - 5 sdm.
Baking powder - 2 sdt.
Lada dan garam
Champignon - 0,5 kg
Bawang - 2 buah.
Mayones - 250 gr.
Krim asam - 250 gr.
Telur - 5 buah.
Wortel - 1 buah.
Kubis - 0,5kg.
Dill - banyak.
Cuci dan bersihkan champignon dan potong menjadi irisan. Masukkan ke dalam wajan dan goreng hingga matang sepenuhnya. Siapkan kubis, wortel dan bawang bombay. Cincang halus sayuran dan masak dalam wajan terpisah.
Sekarang kita perlu menyiapkan isian pai. Campur krim asam dan mayones, tambahkan telur kocok dan tepung dengan baking powder. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan adas cincang halus. Panggang pai dalam wajan selama sekitar setengah jam dan sajikan dingin.
Resep 4. Pai sederhana dan cepat.
Telur - 8 buah.
Sakha - 2 gelas
Tepung - 2 gelas
Baking powder - 20 gr.
Kakao - 2 sdm.
Kernel goreng kenari- 23 sdm.
Ceri - 1 gelas.
Krim asam - 1 liter
Gula - 1 gelas.
Panaskan ovennya terlebih dahulu. Goreng sedikit biji kenari dalam wajan kering, lalu buang bijinya dari buah ceri dan masukkan ke dalam saringan.
Pisahkan kuning telur dari putihnya dalam mangkuk. Giling kuning telur bersama gula hingga putih dengan mixer. Tambahkan baking powder ke tepung dan ayak. Tambahkan setengah tepung ke kuning telur dan campur dengan sendok. Kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan sedikit gula pasir dan terus kocok hingga terbentuk strong peak. Sekarang dengan hati-hati tambahkan putihnya dengan sendok dan sisa tepung. Tuang separuh adonan ke dalam cetakan, dan sisanya tambahkan coklat bubuk, lalu aduk. Tuang ke dalam cetakan lain dan masukkan ke dalam oven panas selama 25 menit. Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dari oven.
Dalam mixer, kocok mentega dan gula.
Merakit pai. Potong kue coklat menjadi kubus berukuran 1 x 1 cm, tuang kue kubus ke dalam krim yang sudah disiapkan, diamkan selama 15-20 menit. Sekarang mari kita menumpuknya di atas lapisan kue tipis. Di antara kubus kami secara berkala menambahkan biji kacang goreng dan ceri, dan menambahkan sisa krim asam di atasnya. Biarkan pie di lemari es selama 1 jam dan kelezatan kami siap memanjakan tamu Anda. Sajikan kue ini dengan secangkir kopi hitam nikmat.
Pie ini bisa dibuat tanpa kacang dan ceri, atau bisa juga diganti dengan bahan lain. Secara umum, disiapkan dengan cepat, dan rasanya tidak berbeda dengan produk kembang gula yang mahal.
Resep 5. Pie “Mudah dan Mudah”
Tepung - 1,5 gelas
Soda - 0,5 sdt.
Susu kental - 120 gr.
Telur - 1 buah.
Untuk krim:
Susu - 1 gelas
Gula - 120 gram.
Minyak - 100 gram.
Telur - 1 buah.
Gula vanila - 2 sachet
Tepung - 1 sdm.
Kami bahkan tidak membutuhkan oven untuk membuat pai ini. Kami akan memasak mahakarya ini di penggorengan biasa.
Jadi, campurkan telur dengan susu kental manis lalu kocok dengan garpu hingga rata. Tambahkan cuka dan soda ke dalamnya dan terakhir tepung. Uleni adonan dan gulung menjadi sosis. Potong menjadi 8 bagian rata dan gulung masing-masing menjadi kue dengan penggilas adonan.
Ambil wajan, panaskan di atas kompor dan goreng setiap roti pipih selama 2 menit di setiap sisinya. Kami memotong semua kue menggunakan piring dan pisau.
Mempersiapkan krim. Campurkan biji poppy, gula pasir, telur, aduk dan tambahkan susu. Campur semuanya dengan cepat, taruh di atas kompor dan tambahkan minyak. Rebus krim di atas kompor sambil diaduk terus selama kurang lebih 20 detik.
Olesi setiap lapisan dengan krim panas yang sudah disiapkan dan bentuk kue yang indah. Kami memotong tepi kue yang kami potong dengan pisau. Olesi bagian atas dan samping kue dengan custard dan taburi remah-remah. Kue pesta sudah siap. Taruh di tempat dingin untuk direndam, dan setelah 2-3 jam sudah bisa dipotong.
Resep 6. Pie menjadi mudah
Telur - 2 buah.
Minyak - 200 gram.
Tepung 0 2-3 gelas
Gula - 1 gelas
Gula vanila - tas
Bubuk pengembang
Selai - 1 gelas
Untuk menyiapkan kue ini, kita perlu melelehkan mentega terlebih dahulu lalu mendinginkannya. Tuang gula, vanilin, telur, dan mentega dingin ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik dengan blender. Tambahkan tepung dan baking powder dalam porsi dan uleni adonan lembut untuk pie. Potong bola adonan menjadi 2 bagian (sebagaimana seharusnya untuk pai, satu bagian harus sedikit lebih besar.)
Kami akan memasukkan sebagian kecil adonan ke dalam freezer dan menggulung bagian yang lebih besar dan meletakkannya di bagian bawah cetakan. Olesi kue dengan selai (tidak boleh cair). Pilih dari freezer sepotong adonan dan parut di atas selai. Kami memanggang pai yang sudah disiapkan selama 25 menit dan hanya itu - sebuah mahakarya kuliner sudah dipamerkan di atas meja.
Resep 7. Pie sederhana dan enak
Telur - 1 buah.
Susu penuh lemak - 1 gelas
Selai - 1 gelas
Tepung terigu - 2,5 cangkir
Soda - 1 sdt.
Kami menggabungkan semua produk yang dijelaskan di atas dan menambahkan slaked soda ke dalamnya. Aduk rata dan tuang ke dalam cetakan. Pai ini akan siap ketika kulitnya mulai berwarna coklat di dalam oven. Sebelum disajikan, Anda bisa mengolesnya dengan krim atau susu kental apa saja.
Resep 8. Kue sederhana
Telur - 2 buah.
Minyak - 100 gram.
Tepung terigu - 2 gelas
Gula pasir - 1,5 gelas
Baking powder - 2 sdt.
Garam secukupnya
Vanila - 1 sdt.
Pisang - 2 buah.
Susu - 150ml.
Hancurkan pisang yang sudah dikupas dengan garpu. Masukkan mentega lembut ke dalam mangkuk mixer dan kocok bersama gula. Tambahkan pisang tumbuk dan aduk rata. Sekarang kita akan menambahkan sedikit garam, vanilla dan susu
Campur dan mulailah menambahkan telur satu per satu. Nyalakan mixer dengan kecepatan minimum dan campur semuanya. Di akhir proses, tambahkan tepung dan baking powder. Kami akhirnya mendapatkan massa yang homogen. Tuang ke dalam loyang pie dan panggang selama 40 menit.
Resep 9. “Cepat dan cantik”
Tepung - 200 gram.
Bubuk pengembang
Telur - 1 buah.
Gula - 2 sdm.
Mentega - 50 gram.
Susu - 3 sdm.
Kiwi - 6 buah
Isian pai:
Kacang almond cincang - 100 gr.
Gula - 50 gram.
Susu - 1 sdm.
Tepung - 1 sdm.
Mentega - 75 gram.
Untuk menyiapkan kue-kue manis menggunakan teknologi ini, pertama-tama campurkan baking powder dengan tepung dan gula pasir. Tambahkan mentega, susu, dan telur ke dalamnya, lalu uleni adonan. Lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas roti dan masukkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Kami membentuk sisi pai dengan tangan kami, dan meletakkan kiwi dengan indah di atasnya. Pada saat yang sama, Anda dapat memotong figur cantik dari buah kiwi. Namun, rasa pienya tidak akan berubah jika Anda hanya menambahkan mug kiwi. Tempatkan dalam oven panas selama 10 menit.
Saat pai kami dipanggang, kami akan menyiapkan isinya. Dalam panci, campurkan semua bahan yang dijelaskan dalam resep dan, sambil terus diaduk, didihkan. Pilih pai dan tuangkan isian yang sudah disiapkan di atasnya. Lanjutkan memanggang selama 10 menit lagi. Selamat makan semuanya!!!
Untuk membuat pai cepat, Anda harus menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Dengan demikian, Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu dalam proses persiapannya.
Jika resep membuat quick pie mengandung selai, maka disarankan untuk memilih yang konsistensinya kental. Untuk meningkatkan rasanya, dan juga rasa pai, saya sarankan menambahkan sedikit biji kenari goreng ke dalam selai.
Pai akan menjadi lebih enak jika Anda menyiapkan isian lezat sesuai dengan salah satu resep yang disarankan.
Pai cepat tidak bisa disimpan dalam oven dalam waktu lama - pai akan menjadi kering!