Penanaman dan perawatan kubis di lahan terbuka. Menanam kubis di lahan terbuka - mulai dari pemilihan benih hingga panen

• Pendaratan: menabur benih untuk bibit varietas awal dilakukan dari awal Maret hingga sepuluh hari ketiga setiap bulan, varietas pertengahan musim - selama bulan dari 25 Maret, varietas akhir - dari awal April hingga sepuluh hari ketiga setiap bulan. Memindahkan bibit ke tanah terbuka - setelah 45-50 hari.
• Petir: matahari terang dari pagi hingga sore hari.
• Tanah: untuk sarang lebah awal – lempung dan berpasir, untuk sarang madu pertengahan musim dan akhir – lempung dan tanah liat. Indeks hidrogen 6,0-7,0 pH.
• Pendahulu: Tidak disarankan menanam setelah tanaman silangan.
• Pengairan: Setelah tanam di tanah, bibit disiram setiap malam selama seminggu. Selanjutnya, penyiraman dilakukan pada malam hari atau pada cuaca mendung setiap 5-7 hari sekali, dan pada cuaca panas dan kekeringan - setiap 2-3 hari sekali.
• Pengurukan: tiga minggu setelah tanam, lalu 10 hari lagi.
• Mulsa: Direkomendasikan lapisan mulsa gambut setebal 5 cm.
• Ganti atas: tiga kali pemberian pupuk mineral lengkap pada masa pembibitan, kemudian dengan amonium nitrat pada saat daun mulai tumbuh, yang terakhir pada saat daun mulai menggulung menjadi kepala kubis.
• Reproduksi: bibit dari biji.
• Hama: kutu daun, ulat bulu, siput dan siput, serangga silangan dan kumbang kutu, kumbang daun kubis dan belalai yang penuh rahasia.
• Penyakit: penyakit akar gada, penyakit kaki hitam, penyakit bulai, fusarium, rhizoctonia, busuk putih dan abu-abu.

Baca lebih lanjut tentang menanam kubis di bawah.

Pertanian kubis (lat. Brassica oleracea)- tanaman dua tahunan dengan batang berdaun tinggi, daun gundul berwarna abu-abu atau hijau kebiruan. Daun bagian bawah berdaging, besar, petiolate, dibedah menyirip kecapi, berdekatan satu sama lain, membentuk roset - kepala kubis di sekitar batang, daun bagian atas lonjong, sessile. Bunga besar membentuk ras berbunga banyak. Biji kubis juga berukuran besar, berwarna coklat tua, bulat, panjang sekitar 2 mm. Kubis mengandung garam mineral kalsium, kalium, belerang dan fosfor, serat, enzim, fitoncides, lemak, vitamin A, B1, B6, K, C, P, U dan lain-lain. Menurut beberapa ilmuwan, kubis berasal dari dataran rendah Colchis, dimana tanaman serupa yang disebut “kezhera” oleh penduduk setempat masih tumbuh beragam. Spesies kubis mencakup varietas terkenal seperti kubis putih dan merah, serta kembang kol, savoy, kubis Brussel, Portugis, kohlrabi, brokoli, Cina, Cina, dan kangkung.

Menabur benih kubis.

Kualitas kubis terutama bergantung pada benihnya, jadi bertanggung jawablah saat membeli benih dan sebelum menanam bibit kubis, pikirkan mengapa dan kapan Anda ingin mendapatkannya - apakah Anda membutuhkannya? sayuran awal dengan daun halus untuk salad atau kubis yang kuat dan padat untuk penyimpanan dan pengawetan musim dingin. Pilihan varietas dan waktu tanam akan tergantung pada tujuan kubis yang Anda tanam. Kubis putih, yang banyak dibudidayakan oleh tukang kebun amatir, yang tanpanya borscht tidak lengkap, hadir dalam varietas awal yang hanya cocok untuk dimakan di waktu musim panas, pertengahan musim, yang bisa dimakan segar di musim panas, atau bisa diasinkan untuk musim dingin, dan varietas terlambat, yang lebih cocok dibandingkan yang lain untuk penyimpanan jangka panjang. Penaburan kubis varietas awal untuk pembibitan dilakukan mulai hari pertama bulan Maret hingga tanggal dua puluh setiap bulan, benih varietas pertengahan musim ditaburkan mulai tanggal 25 Maret hingga 25 April, dan kubis akhir ditaburkan mulai awal April hingga dekade ketiga setiap bulannya. Dari saat tanam hingga bibit ditanam di lahan terbuka biasanya memakan waktu 45-50 hari.

Jika Anda sudah memutuskan keinginan Anda dan membeli benih dari varietas yang diinginkan, inilah saatnya memikirkan cara membuat tanah untuk pembibitan. Para profesional merekomendasikan untuk menyiapkan campuran tanah di musim gugur sehingga Anda tidak perlu mengekstraksi bahan-bahan dari bawah salju di musim dingin. Campurkan masing-masing satu bagian tanah humus dan rumput, tambahkan abu dengan takaran 1 sendok makan per kilogram tanah dan aduk rata komposisinya. Abu akan berperan sebagai antiseptik dan sumber unsur makro dan mikro, mencegah munculnya penyakit kaki hitam pada bibit kubis. Anda dapat menyiapkan campuran dengan komposisi berbeda, berdasarkan gambut, misalnya - yang utama subur dan dapat bernapas. Jangan sekali-kali menggunakan tanah kebun dari lahan tempat tanaman silangan ditanam untuk menanam bibit, karena kemungkinan besar mengandung patogen yang dapat menginfeksi bibit.

Penanaman kubis diawali dengan memanaskan benih selama 20 menit dalam air bersuhu sekitar 50 ºC, kemudian direndam dalam air dingin selama 5 menit untuk meningkatkan kekebalan benih terhadap penyakit jamur. Kemudian benih direndam selama beberapa jam dalam larutan perangsang pertumbuhan - Humate, Epin, Silk, dll. Namun, ada varietas yang bijinya tidak dapat dibasahi - bacalah dengan cermat petunjuk yang terlampir pada kantong benih. Sirami tanah dengan banyak sebelum disemai dan jangan dibasahi lebih lanjut sampai berkecambah. Benih disemai sedalam 1 cm, kemudian wadah ditutup dengan film atau kertas di atasnya agar kelembaban dari lapisan atas tanah tidak menguap, dan tanaman disimpan pada suhu 20 ºC.

Menanam bibit kubis.

Tunas sudah muncul pada hari ke 4-5, setelah itu film atau kertas dihilangkan, suhu diturunkan menjadi 6-10 ºC dan bibit disimpan dalam kondisi ini sampai daun sejati pertama muncul. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menempatkan wadah berisi bibit loggia berlapis kaca, dan biasanya seminggu sudah cukup untuk mencapai hasil yang diharapkan. Setelah daun muncul, suhu pada hari cerah dinaikkan menjadi 14-18 ºC, pada hari berawan suhu harus berkisar antara 14-16 ºC, dan pada malam hari – 6-10 ºC. Merawat bibit kubis pada tahap ini memberikan tanaman akses terhadap udara segar, namun bibit harus terlindung dari angin. Selain itu, bibit memerlukan penerangan tambahan dengan lampu neon atau fitolamp: siang hari minimal 12-15 jam sehari. Jangan biarkan tanah mengering atau tergenang air - hal ini dapat dihindari dengan melonggarkan tanah secara teratur setelah disiram. Seminggu setelah munculnya bibit, tanah disiram dengan larutan lemah kalium permanganat dengan takaran 3 g kalium permanganat per 10 liter air, atau larutan lemah. tembaga sulfat.

Memetik bibit.

Satu setengah hingga dua minggu setelah kemunculan bibit dan pembentukan daun sejati pertama, tanaman menyelam, menyediakan tempat makan yang luas bagi bibit. Satu jam sebelum menanam kubis, tanah dengan bibit disiram secara melimpah, kemudian setiap bibit dikeluarkan bersama dengan segumpal tanah dan, setelah memperpendek akarnya sepertiga panjangnya, ditanam dalam cangkir tersendiri (sebaiknya gambut). -humus), terkubur sampai ke daun kotiledon. Pemetikan dapat dihindari jika penaburan awal benih kubis dilakukan dalam wadah tersendiri - saat memindahkan bibit ke tanah terbuka dari pot pribadi sistem akar bibit tidak terlalu terluka, dan pada saat bibit ditanam di bedengan, bibit tersebut sudah berkembang hingga ukuran yang layak. Jika Anda menanam bibit di pot humus gambut, Anda bisa langsung menanam bibit di tanah di dalamnya.

Penanaman kubis di tanah diawali dengan pengerasan selama dua minggu, yang tujuannya adalah mempersiapkan bibit untuk dikembangkan dalam kondisi baru. Dua hari pertama di ruangan dengan bibit, buka jendela selama 3-4 jam, memberikan perlindungan bagi bibit dari angin. Kemudian, selama beberapa hari, bibit dibawa keluar selama satu atau dua jam ke balkon atau loggia di bawah sinar matahari, dari kontak langsung, bibit harus ditutup terlebih dahulu dengan kain kasa. Setelah seminggu, kurangi penyiraman, bawa bibit ke balkon dan simpan di sana sampai ditanam di tanah.

Menanam kubis di tanah terbuka

Kapan menanam kubis di tanah.

Transplantasi kubis awal di lahan terbuka dilakukan pada saat bibit sudah tumbuh 5-7 helai daun, dan tinggi bibit mencapai 12-20 cm Parameter penanaman bibit kubis pertengahan musim dan akhir di lahan terbuka adalah sebagai berikut: adanya 4 -6 helai daun dengan tinggi bibit 15-20 cm Biasanya bibit varietas awal mencapai hasil seperti itu pada awal Mei, varietas akhir - dari pertengahan hingga akhir Mei, dan varietas pertengahan musim - dari akhir Mei hingga pertengahan Juni. .

Tanah untuk kubis.

Sebelum menanam kubis, Anda perlu menyiapkan lahan untuk itu. Itu harus disinari matahari dari pagi hingga sore. Sedangkan untuk tanah, tanah lempung dan berpasir paling cocok untuk varietas kubis awal, sedangkan tanah lempung atau tanah liat paling cocok untuk varietas kubis menengah dan akhir. Indeks hidrogen pada tanah berpasir harus ± 6,0, dan pada tanah berpasir atau tanah liat - ± 7,0. Tanah yang asam tidak cocok untuk budidaya kubis. Tanaman ini tidak dapat ditanam di daerah yang terinfeksi bakteriosis selama delapan tahun. Juga tidak diinginkan menanam kubis di tempat tanaman kubis lainnya baru saja ditanam - lobak, lobak, lobak, sawi, rutabaga, atau kubis. Sebelum areal tempat tumbuhnya tanaman tersebut dapat dimanfaatkan untuk budidaya kubis, diperlukan waktu minimal tiga tahun.

Tanah di area untuk kubis harus disiapkan terlebih dahulu, dari hari-hari pertama musim gugur sebelum penanaman: dalam cuaca kering, gali area tersebut dengan hati-hati hingga kedalaman bayonet sekop, tetapi jangan mencoba meratakan permukaannya, karena semakin curam semakin tidak rata, semakin banyak kelembapan yang dapat diserapnya selama musim dingin dan musim semi. Setelah salju mencair, apa yang disebut “penyegelan kelembaban” dilakukan - permukaan tanah diratakan dengan penggaruk untuk mencegah air menguap terlalu cepat dari tanah. Gulma akan segera menjalar dari tanah dan harus segera disingkirkan.

Cara menanam kubis di tanah terbuka.

Skema penanaman bibit di lahan terbuka kira-kira sebagai berikut:

• – 30x40 untuk varietas hibrida dan awal, 50x60 untuk pertengahan musim, dan 60x70 untuk varietas akhir kubis putih dan merah;
• – 30x40 untuk kohlrabi;
• – 25x50 untuk kembang kol;
• – 60-70 untuk Brussel;
• – 40x60 untuk Savoy;
• – 30x50 untuk brokoli.

Usahakan untuk tidak membuat tempat tidur terlalu padat, karena kubis membutuhkan banyak cahaya dan ruang.

Buat lubang di tanah sedikit lebih besar dari sistem akar bibit dengan bola tanah atau pot humus gambut. Tempatkan di setiap lubang segenggam pasir dan gambut, dua genggam humus dan 50 g abu kayu, tambahkan setengah sendok teh nitrofoska, campur bahan tambahan secara menyeluruh dan tuangkan banyak-banyak. Bola tanah dengan sistem akar bibit dicelupkan langsung ke dalam bubur ini, ditaburi tanah lembab, ditekan ringan dan ditambahkan tanah kering di atasnya. Bibit yang terlalu memanjang ditanam agar pasangan daun pertama sejajar dengan permukaan lokasi.

Perawatan kubis

Cara menanam kubis.

Pertama-tama, pantau dengan cermat bibit yang ditanam agar bibit yang tumbang dapat dikembalikan ke tempatnya tepat pada waktunya. Jika peramal memperkirakan hari-hari cerah, naungi bibit dari sinar matahari sebentar dengan koran atau bahan bukan tenunan. Selama seminggu, sirami bibit setiap malam dari kaleng penyiram dengan pembatas, setelah periode ini, jika tidak ada salju di malam hari, penutup dapat dilepas. Perawatan lebih lanjut untuk bibit di tanah terbuka terdiri dari penyiraman, penggemburan tanah, penyiangan lahan, pemberian pakan secara teratur dan perawatan kubis dari hama dan penyakit. Tiga minggu setelah tanam, kubis dibumikan, setelah 10 hari berikutnya, prosedur pembumian diulangi.

Menyiram kubis.

Menanam kubis di tanah terbuka mengharuskan Anda untuk benar-benar mematuhi aturan penyiraman, karena tanaman membutuhkan banyak kelembapan. Bagaimana cara menyiram kubis yang sudah ditanam di lahan terbuka? Penyiraman dilakukan pada malam hari; pada hari berawan, jarak antara penyiraman yang melimpah cukup 5-6 hari; dalam cuaca panas, penyiraman harus dilakukan setiap 2-3 hari sekali. Setelah disiram, gemburkan tanah di area tersebut sambil menimbun kubis. Para profesional merekomendasikan penggunaan lapisan mulsa gambut setebal 5 cm - lapisan ini mempertahankan kelembapan di dalam tanah lebih lama dan sekaligus berfungsi sebagai makanan bagi tanaman yang sedang berkembang.

Memberi makan kubis.

7-9 hari setelah pemetikan bibit, perlu dilakukan pemupukan pertama yang terdiri dari 2 g pupuk kalium, 4 g superfosfat dan 2 g amonium nitrat yang dilarutkan dalam 1 liter air - jumlah ini harus cukup untuk pemupukan 50 -60 bibit. Untuk menghindari luka bakar, pupuk kubis menggunakan tanah yang sudah disiram sebelumnya. Pemberian pakan kedua dilakukan dua minggu kemudian dan terdiri dari dua kali lipat jumlah pupuk yang sama yang dilarutkan dalam jumlah air yang sama. Jika bibit sudah agak menguning, beri makan dengan larutan cair pupuk kandang yang difermentasi dengan takaran 1:10. Yang ketiga, yang disebut pupuk pengerasan, diterapkan dua hari sebelum penanaman bibit di tanah terbuka, dan terdiri dari 3 g amonium nitrat, 8 g pupuk kalium dan 5 g superfosfat, dilarutkan dalam satu liter air. Pupuk kalium konsentrasi tinggi meningkatkan kelangsungan hidup bibit di lahan terbuka. Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan campuran unsur hara, gunakan pupuk kompleks cair Kemira Lux yang sudah jadi.

Jika Anda memberi makan kubis pada tahap pembibitan, perkembangannya menjanjikan akan cepat dan intens, tetapi setelah ditanam di tanah terbuka, pemberian makan kubis tidak berhenti. Bagaimana cara memupuk kubis saat daunnya mulai tumbuh? Yang terbaik adalah menambahkan larutan 10 g amonium nitrat dalam 10 liter air ke dalam tanah - dosis ini dihitung untuk 5-6 tanaman. Saat daun mulai terbentuk menjadi kepala kubis, lakukan pemberian pakan kedua dengan larutan 4 g urea, 5 g superfosfat ganda, dan 8 g kalium sulfat per 10 liter air dengan takaran yang sama.

Pengolahan kubis.

Pertama kali setelah tanam di tanah, bibit ditaburi abu dengan tambahan debu tembakau - tindakan ini akan melindungi tanaman muda dari siput dan kutu. kubis kebun – produk makanan Oleh karena itu, penggunaan pestisida untuk membasmi hama dan penyakit sangatlah tidak diinginkan dan tidak bijaksana. Cara mengolah kubis untuk menghancurkan musuh-musuhnya dan pada saat yang sama tidak meracuni produk yang akan kita makan? Ada banyak cara untuk melindungi tanaman kebun dari momok seperti serangan kutu daun, ulat bulu, hama larva dan gastropoda - siput dan siput. Kutu daun dan ulat bulu dapat dimusnahkan dengan cara disemprot dengan infus sebagai berikut: 2 kg pucuk tomat dituangkan dengan 5 liter air, dibiarkan selama 3-4 jam, kemudian direbus selama 3 jam, dibiarkan dingin, disaring dan diencerkan dengan air 1: 2. Untuk memastikan infus “menempel” pada daun dan tidak mengalir ke tanah, tambahkan 20-30 g sabun tar parut ke dalamnya. Infus dapat digunakan untuk melawan kutu daun dan ulat bulu kulit bawang: tuangkan satu liter toples sekam dengan dua liter air mendidih dan biarkan selama dua hari, lalu saring, tambahkan lagi 2 liter air dan satu sendok makan sabun cair atau deterjen pencuci piring.

Untuk memerangi larva kumbang Mei, ulat grayak, atau lalat kubis, semut tertarik ke lokasi tersebut dengan mengubur sebotol madu atau selai yang diencerkan dengan air. Tertarik dengan rasa manisnya, semut hitam pun akan memakan larvanya.

Tindakan pencegahan dalam memerangi serangga berbahaya dapat dipertimbangkan dengan menempatkan marigold, mint, sage, cilantro, basil, rosemary dan herba lainnya di area kubis dan sekitarnya. Aromanya yang asam akan mengusir kutu daun, kupu-kupu, siput, kutu dan menarik musuh abadi untuk melawannya - kepik, sayap renda, kumbang dan lain-lain.

Penyakit kubis

Beberapa penyakit kubis dapat menyebar dengan sangat cepat sehingga jika Anda menundanya sedikit saja, Anda dapat kehilangan seluruh hasil panen. Kami akan memberi tahu Anda mengapa kubis sakit, serta cara merawat kubis agar tidak mati. Salah satu penyakit tanaman yang paling berbahaya adalah penyakit akar gada, penyakit jamur umum yang menyerang varietas awal kubis putih dan kembang kol bahkan pada tahap pembibitan: pertumbuhan terbentuk pada akar bibit, mengganggu nutrisi tanaman muda, dan menyebabkan kerusakan pada bibit. tertinggal dalam perkembangan - mereka bahkan tidak membentuk ovarium. Singkirkan tanaman yang sakit dari area tersebut bersama dengan segumpal tanah, dan taburi tempat tumbuhnya dengan kapur. Kubis belum dapat ditanam di tempat ini, namun tanaman lain dapat tumbuh tanpa resiko apapun, karena penyakit akar gada hanya menyerang tanaman silangan.

Kejadian yang umum terjadi adalah kerusakan kubis pada tahap pembibitan atau sudah berada di kebun karena penyakit kaki hitam, penyakit jamur pada leher akar di pangkal batang. Bagian bibit ini menjadi hitam, menipis, membusuk, tanaman melambat dan mati. Bibit seperti itu tidak ditanam di tanah - bagaimanapun juga mereka akan mati. Tanah di areal kubis yang mati terserang penyakit kaki hitam perlu diganti karena tidak cocok untuk menanam kubis. Untuk mencegah penyakit, benih diberi perlakuan granosan sebelum ditanam sesuai petunjuk, untuk merawat 100 benih diperlukan obat kurang lebih 0,4 g, dan ditambahkan Tiram lima puluh persen (TMTD) ke dalam tanah sebanyak 50 g. per m².

Terkadang kubis menderita peronosporosis - salah embun tepung. Biasanya, patogen ditemukan dalam benih, itulah sebabnya perawatan sebelum disemai sangat penting. Penyakit ini muncul pada cuaca basah daun bagian luar kubis dengan bintik-bintik merah-kuning redup. Akibat berkembangnya penyakit, daun menguning dan mati. Sebagai tindakan pencegahan, sebelum tanam dilakukan perlakuan benih dengan Tiram atau Planriz. Perlakuan hidrotermal juga memberikan hasil yang baik - merendam benih dalam air panas (sekitar 50 ºC) selama 20-25 menit. Jika tindakan pencegahan tidak diambil, atau tidak membantu, Anda harus mengolah kubis dengan infus bawang putih: tambahkan 75 g bawang putih cincang halus ke dalam 10 liter air, biarkan selama 12 jam, lalu bawa infus ke a rebus, biarkan dingin dan semprotkan tanaman. Jika tindakan ini tidak membuahkan hasil, obati kubis dengan larutan Fitosporin-M dua hingga tiga persen. Jika perlu, pengobatan dapat diulangi setelah dua hingga tiga minggu. Namun perlu diingat bahwa kubis dapat diobati dengan fungisida hanya sebelum kepalanya terbentuk, jika tidak, ada bahaya bahan kimia beracun menumpuk di daun.

Busuk putih dan abu-abu juga menyebabkan banyak masalah bagi tukang kebun. Busuk putih berkembang dalam kondisi kombinasi suhu rendah dan kelembaban udara tinggi dan dimanifestasikan oleh lendir pada daun luar kubis, di antaranya terbentuk miselium seperti kapas. putih dengan sklerotia hitam dengan ukuran mulai dari satu milimeter hingga tiga sentimeter. Kepala kubis yang terkena busuk putih membusuk di penyimpanan, menginfeksi garpu di sekitarnya. Busuk abu-abu juga muncul selama penyimpanan: tangkai daun bagian bawah ditutupi jamur halus dengan titik-titik manik-manik hitam. Disinfeksi benih sebelum disemai, teknologi pertanian canggih, pembersihan preventif dan desinfeksi fasilitas penyimpanan sebelum menanam kubis, kepatuhan terhadap kondisi penyimpanan, deteksi penyakit tepat waktu dan pembersihan area yang terkena dampak akan membantu melindungi tanaman kubis dari penyakit ini.

Penyakit yang berbahaya adalah layu fusarium atau kubis menguning yang disebabkan oleh jamur Fusarium. Kubis terkena penyakit bahkan pada masa pembibitan, dan kematian tanaman muda akibat momok ini terkadang mencapai 20-25%. Gejala penyakitnya adalah hilangnya turgor pada daun dan munculnya bintik-bintik kuning pada daun. Perkembangan daun di daerah yang menguning melambat, daun yang sakit rontok. Untuk mencegah penyebaran penyakit, tanaman yang terserang digali beserta akarnya dan dibakar, tanah dikukus atau diubah. Perawatan pencegahan musim gugur dan musim semi di area tersebut dengan larutan tembaga sulfat (5 g obat dilarutkan dalam 10 liter air) membantu menghancurkan jamur.

Rhizoctoniosis adalah penyakit jamur lain pada kubis yang berkembang dengan fluktuasi suhu yang kuat (misalnya, dari 3 ºC hingga 25 ºC), kelembaban udara (dari 40 hingga 100%), dan keasaman tanah (indeks hidrogen dari 4,5 hingga 8 unit). Penyakit ini menyerang leher akar sehingga menguning, mengering dan mati, akar berubah menjadi bunga karang dan tanaman mati. Infeksi sudah terjadi di lahan terbuka, penyakit terus berkembang bahkan di gudang. Sebagai tindakan pencegahan, semprotkan tanah sebelum menanam kubis di dalam tanah dengan tembaga oksiklorida atau preparat yang mengandungnya.

Hama kubis

Anda mempelajari cara memusnahkan kutu daun, ulat, larva, dan gastropoda dari bagian pengolahan kubis. Tetapi tanaman ini memiliki banyak musuh di antara serangga, dan di bagian artikel ini kita akan membahas tentang bagaimana Anda dapat membasmi hama lain dari dunia serangga. Musuh serius kubis adalah serangga silangan - serangga berwarna berukuran hingga satu sentimeter yang menahan musim dingin di dalam tanah. Pada akhir April mereka mulai memakan bibit, pada awal musim panas betina bertelur, setelah dua minggu larva muncul darinya, dan setelah sebulan muncul serangga dewasa. Serangga ini memakan sari kubis dengan cara menusuk daunnya. Tempat tusukan menjadi mati, dan jika banyak, daun bibit layu, mengering dan mati. Serangga menyebabkan kerusakan paling parah pada kubis selama musim kemarau. Sebagai tindakan pencegahan, perlu untuk menghilangkan gulma dari keluarga Brassica dari lokasi - rapeseed, silverweed, field grass, Shepherd's purse, alyssum dan fireweed. Setelah memanen kubis, jangan tinggalkan gulma di lokasi, kumpulkan dan bakar. Kutu busuk dapat dimusnahkan dengan merawat bibit kubis sebelum pembentukan kepala kubis dengan Actellik atau Fosbecid.

kumbang daun kubis, serangga kecil berbentuk bulat telur dengan panjang hingga 5 mm, merusak daun tanaman dengan memakan lubang atau membuat lekukan di sepanjang tepinya. Kumbang daun juga menahan musim dingin di dalam tanah, dan pada bulan Mei betinanya bertelur, dari mana larva muncul setelah 10-12 hari, makan dengan mengikis kulit daun. Sebagai tindakan pencegahan, seperti dalam kasus kutu busuk, perlu untuk menghilangkan gulma silangan dari lokasi. Dan Anda dapat menakuti kumbang daun dengan menyemprotkan kubis pada embun setiap pagi dengan campuran debu tembakau dengan jeruk nipis atau abu dengan perbandingan 1:1. Sebelum kepala kubis mulai terbentuk, Anda dapat mengolah kubis dengan larutan Actellica dua persen atau sediaan biologis Bankol yang kurang beracun.

Musuh lain dari tanaman batang silangan penguntit kubis– serangga hitam dengan panjang hingga 3 mm. Larva belalai rahasia berbahaya, menggerogoti bagian tangkai daun, menembus batang dan turun melalui terowongan yang dibuat di dalamnya ke dalam akar kubis. Dalam hal ini sistem penghantar rusak, daun menguning, tanaman berhenti berkembang dan mati. Dalam memerangi hama ini, sangat penting untuk menghilangkan sisa-sisa tanaman dari lokasi pada musim gugur, dan kemudian menggali tanah. Selama musim tanam, penyiangan tepat waktu dan pemindahan tanaman yang terkena hama dari lokasi adalah hal yang penting. Agen kimia yang menghancurkan belalai rahasia adalah Actellik dan Fosbecid, tetapi pengobatan dengan insektisida hanya diperbolehkan pada tahap awal perkembangan bibit di lahan terbuka.

Memanen dan menyimpan kubis

Tiga minggu sebelum panen, hentikan penyiraman kubis - tindakan ini merangsang akumulasi serat di garpu, yang berkontribusi pada penyimpanan kubis yang lebih baik. Saat suhu malam turun hingga -2 ºC, panen bisa dimulai. Jangan menunda panen, karena pada suhu malam yang lebih rendah, kepala kubis membeku, yang berdampak negatif terhadap kualitas penyimpanannya. Gali kubis beserta akarnya, sortir, sisihkan kepala kecil yang dimakan kumbang atau disentuh busuk - kubis ini tidak dapat disimpan, Anda harus memakannya atau mengasinkannya. Kubis yang disimpan diletakkan di bawah kanopi selama sehari agar mengering dan sedikit berangin, kemudian batangnya dipotong 2 cm di bawah kepala, menyisakan 3-4 helai daun hijau penutup di atasnya. Sekarang kubis bisa disimpan.

• – Anda dapat mengikat kepala kubis secara berpasangan pada batangnya dan menggantungnya di langit-langit pada tiang. Dalam posisi ini, akan ada akses udara ke kepala, dapat dengan mudah diperiksa apakah ada kerusakan;
• - simpan kubis dalam kotak kayu berkisi yang ditempatkan di dudukan atau rak - yang utama adalah kubis tidak berdiri di lantai;
• – kepala kubis yang dibungkus kertas dimasukkan ke dalam kantong plastik tanpa diikat dan digantung di langit-langit atau diletakkan di rak;
• – kepala kubis ditempatkan dalam ember tanah berukuran sepuluh liter, kemudian ditutup dengan tanah di atasnya dan ember ditempatkan di ruang bawah tanah. Pasir bisa digunakan sebagai pengganti tanah.

Ada beberapa metode penyimpanan lagi, tetapi bagi mereka akar kubis tidak dipotong, dan sebaliknya, daun penutupnya dihilangkan. Setelah itu, kepala kubis digantung pada akarnya di angin dan sedikit layu. Ketika daun bagian atas mengering, kepala kubis dipindahkan ke ruang bawah tanah dan, diikat menjadi dua, digantung dengan akar dari langit-langit. Atau mereka membenamkan kepala kubis ke dalam tumbukan tanah liat yang konsistensinya seperti adonan pancake (daun kubis tidak boleh terlihat melalui lapisan tanah liat), kemudian membiarkan tanah liat mengering, menggantung kepala kubis, dan membawanya ke ruang bawah tanah. , di mana mereka juga menggantungnya di langit-langit. Kami telah menjelaskan kepada Anda cara menyimpan kubis putih dan merah. Kembang kol disimpan hanya dalam keadaan tersuspensi, setelah sebelumnya dibungkus kepala dengan kertas.

Anda tentu saja dapat menyimpan kubis di lemari es, dibungkus dengan handuk kertas dan dimasukkan ke dalam kantong yang diikat longgar, tetapi tidak ada banyak ruang di bagian sayuran, dan umur simpan kubis di lemari es tidak lebih dari dua. bulan.

Jenis dan varietas kubis

Pada skala industri di bidang pertanian dan kebun amatir, mereka tumbuh jenis yang berbeda dan jenis kubis, karena sayuran ini, seperti kentang, adalah salah satu yang paling mendasar. Kami menawarkan kepada Anda jenis dan varietas kubis untuk lahan terbuka, yang dapat Anda tanam di dacha atau di dekat rumah Anda jika Anda mau.

Yang lebih umum dibandingkan spesies lain di garis lintang kita adalah kubis putih, yang bentuknya batang rendah dan tebal, ditutupi daun. ukuran besar, serta kepala kubis, yaitu tunas apikal yang telah tumbuh hingga ukuran yang sangat besar. Beberapa kepala kubis mencapai 16 kg, berbentuk bulat dan padat. Kubis putih mengandung serat, karoten, vitamin C dan B. Kubis putih banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk edema dan penyakit lambung, dan secara eksternal untuk nanah dan bisul. Hasil kubis, serta ukurannya, bergantung pada varietasnya: yang paling produktif adalah varietas Gribovsky dan Iyunskaya yang masak awal, Podarok dan Slava yang masak pertengahan, Pozdnyaya dan Amager Moskow yang terlambat.

dalam banyak hal mirip dengan kubis putih, tetapi lebih tahan beku. Daunnya lebih ungu dari pada merah, kepala yang beratnya mencapai 5 kg sangat lebat, sehingga disimpan lebih lama. Kubis merah memiliki serat dua kali lebih sedikit dibandingkan kubis putih, tetapi karoten empat kali lebih banyak. Ia juga mengandung yodium, garam mineral, asam pantotenat, zat besi, sianidin, yang memperkuat dinding pembuluh darah. Varietas yang paling umum: Gako, Mikhailovskaya, Kamennaya Golovka.

produk makanan, berupa kepala setengah bola berwarna krem, granular, tuberkulat yang dikelilingi oleh daun hijau, beratnya mencapai satu setengah kilogram, terdiri dari bunga-bunga rudimenter yang praktis menyatu pada tangkai pendek bercabang. Varietas yang paling umum ditanam adalah: awal - Movir, Early Gribovskaya, Garantiya, pertengahan musim - Moskovskaya Konservnaya, Otechestvennaya, akhir - Adlerskaya Zimnyaya.

- sejenis kembang kol, kepalanya terdiri dari warna hijau atau ungu. Kaya akan garam mineral kalium, magnesium, fosfor, kalsium, vitamin C, A, B1, B2, PP. Ia memiliki efek antioksidan dan berguna untuk pencegahan penyakit kardiovaskular dan kanker.

seperti batang panjang, di mana banyak tumbuh kubis kecil, mirip dengan kubis putih. Kubis Brussel lebih tinggi vitamin C dibandingkan buah jeruk, juga kaya protein dan mengandung magnesium, fosfor dan asam folat; itu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan meningkatkan aktivitas mental.

berbentuk kubis, tetapi daunnya yang halus dan bergelombang tinggi berwarna hijau cerah melengkung menjadi kepala yang lebih longgar. Jenis ini mengandung lebih banyak protein dan vitamin dibandingkan kubis putih.

tampak seperti batang bulat dengan daun pada tangkai daun yang panjang. Mengandung sejumlah besar protein dan vitamin C, glukosa dan kalsium.

Saat ini produk yang sangat populer di meja kami. Kepalanya lonjong, gembur, seratnya empuk dan enak rasanya. Daunnya banyak mengandung zat bermanfaat, namun keunggulan utamanya adalah vitamin C yang terkandung di dalamnya tidak hilang selama penyimpanan.

- sayuran berdaun tidak membentuk kepala. Secara tampilan lebih mirip salad, tetapi komposisinya mirip dengan kubis putih. Ini mengandung asam amino esensial lisin, yang membersihkan tubuh manusia dari limbah dan racun serta meningkatkan kekebalan. Kubis Cina dianggap sebagai sumber umur panjang.

Meskipun terlihat bersahaja, kubis cukup sensitif terhadap perubahan kondisi pertumbuhan, terkadang fluktuasi suhu yang tajam atau penyiraman yang tidak tepat cukup membahayakan kematian seluruh tanaman. Sangat penting untuk mengikuti aturan menabur, menanam, dan merawat tukang kebun pemula, karena kesulitan atau hambatan apa pun dapat menghalangi Anda. ketenangan pikiran dan keyakinan pada kekuatan sendiri. Hari ini kita akan berbicara tentang kesulitan yang terkait dengan menanam kubis di lahan terbuka, dan cara mengatasinya untuk mencapai hasil panen yang melimpah.

Sebagian besar dari kita akrab dengan kubis putih tradisional, tetapi ada banyak jenis sayuran ini: kembang kol dan brokoli, kohlrabi, kubis Brussel, kubis Peking, Savoy, dll. Namun paling sering di taman Rusia Anda dapat menemukan varietas putih dan merah.

Video “Menanam di tanah terbuka”

Dari video tersebut Anda akan belajar cara menanam kubis secara efektif di tanah terbuka.

Aturan utama untuk tumbuh di lapangan terbuka

Tumbuh kubis yang bagus Menanam tanaman di lahan terbuka sebenarnya tidak semudah yang dibayangkan, sayuran di sini menghadapi banyak bahaya, mulai dari hama hingga kelembapan tanah. Faktor-faktor seperti fluktuasi suhu atau sifat tanah itu sendiri juga mempengaruhi hasilnya. Selain itu, pencahayaan area tersebut harus diperhitungkan - lebih baik menanam kubis di tempat tidur yang cerah.

Perhatikan sayuran mana yang merupakan pendahulu kubis - tomat, lobak, atau bit tidak cocok untuk ini. Faktanya adalah tanaman ini menguras tanah sebanyak mungkin, akibatnya hasil kubis tidak sesuai dengan harapan Anda.

Yang terbaik adalah menanam bibit di bedengan tempat kacang-kacangan, kentang, atau mentimun sebelumnya tumbuh. Keasaman tanah juga tidak memberikan pengaruh terbaik pada hasil panen - kubis tidak menyukainya, jadi harus diambil tindakan terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan zat asam.

Menabur dan merawat benih

Berbicara tentang cara menanam kubis, pertama-tama perlu dicatat bahwa menabur benih langsung ke kebun sangat tidak dianjurkan: tanaman ditanam dengan bibit. Benih disemai dalam wadah kecil, dan tunas yang sudah tumbuh dan diperkuat dipindahkan ke tanah saat cuaca hangat.

Untuk menumbuhkan bibit yang baik dan layak, Anda harus memilih tanah yang tepat: tanah harus mengandung sejumlah besar gambut

Bibit perlu ditusuk, tetapi Anda bisa melewati langkah ini. Agar kubis dapat berkembang dengan baik, penanaman dan perawatan di lapangan terbuka harus diatur dengan baik: baik bibit maupun tanaman dewasa membutuhkan penyiraman yang tepat - kelembapan yang berlebihan menyebabkan pembusukan sistem akar, dan kekurangan kelembapan menyebabkan kecambah mengering. , atau menyebabkan terhentinya pembangunan. Hal yang sama berlaku untuk kondisi suhu atau pencahayaan - ketika cuaca dingin dan tidak ada cukup cahaya, kecambah meregang dan melemah.

Patut dicatat bahwa tanaman tidak langsung berkecambah: pada minggu-minggu pertama setelah tanam, tanaman berkembang sangat lambat, dan sepasang daun pertama mungkin muncul pada hari ke-25.

Mendarat di tanah

Untuk membuat Anda senang dengan hasil panennya, jangan menanam bibit yang lemah di bedengan taman terbuka: hanya tanaman kuat yang telah berwarna hijau tua dan telah menghasilkan dua pasang daun yang dapat dipindahkan ke lahan terbuka. Skema penanaman tanaman adalah sebagai berikut, di antara mereka Anda perlu menjaga jarak sekitar setengah meter, dan mundur 80 cm ke baris berikutnya.

Saat menanam, selain wajib membasahi lubang yang sudah disiapkan, Anda perlu memberi pupuk. Kompos paling cocok untuk ini. Setelah tanah dipadatkan dengan kecambah, disiram kembali secara melimpah untuk membantu rooting. Pastikan titik tumbuh bibit tidak berada di bawah permukaan tanah, dengan mengisinya akan menyebabkan tanaman mati.

peduli

Jika proses penanaman berhasil, bibit anda sudah berakar dengan baik, anda bisa bersantai sejenak, kini tidak diperlukan perawatan khusus untuk kubis. Yang perlu Anda lakukan hanyalah ingat untuk menjaga kelembapan (siram kubis secukupnya 2-3 kali seminggu). Setelah beberapa waktu, jumlah penyiraman dapat dikurangi menjadi satu, tetapi harus berlimpah. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk tidak menggunakan penyiraman akar, tetapi memberikan penyiraman, maka Anda tidak hanya akan melembabkan tanah itu sendiri, tetapi juga udara di sekitar tanaman.

Anda juga perlu merawat tanah di bedengan kubis, mengendurkannya secara teratur, menghilangkan gulma dan memastikan tidak muncul hama. Ingat, banyak serangga yang membahayakan kubis, jadi Anda harus memberantasnya segera setelah masalahnya diketahui. Kita tidak boleh melupakan perlunya pemupukan secara teratur: pemupukan pertama kali perlu dilakukan paling cepat 14 hari setelah tanam di tempat permanen di lahan terbuka. Kedua kalinya - dua minggu kemudian, untuk mendukung tanaman yang sedang berkembang. Selanjutnya pemupukan sebaiknya dilakukan sesuai kebutuhan, namun jangan berlebihan agar tidak merugikan tanaman.

Agar kubis Anda tumbuh sebagaimana mestinya, penanaman dan terutama perawatan di lahan terbuka harus dilakukan secara konstan, karena seperti tanaman kebun lainnya, ia memerlukan perawatan dan perhatian. Anda juga perlu memilih saat yang tepat untuk memanen: meskipun kubis tahan dingin, dan kemungkinan pemotongan garpu bahkan saat cuaca beku terjadi, Anda tidak boleh menunda panen secara tidak perlu: kubis yang terlalu matang pasti akan retak. Jika Anda mengumpulkannya terlebih dahulu, garpu tidak dapat menghindari layu, kehilangan tampilan dan rasa.

Ini semua adalah aturan sederhana, yang kepatuhannya akan membantu Anda mendapatkan panen impian Anda, dan tidak akan menimbulkan banyak masalah selama menanam sayuran favorit Anda. Ingatlah bahwa penyimpangan dari setidaknya satu persyaratan penuh dengan konsekuensi negatif yang tidak hanya membuat Anda kehilangan hasil panen yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga membuat Anda enggan berkebun selamanya. Jangan pertaruhkan kegelisahan dan kekhawatiran Anda sendiri, lakukan segalanya dengan benar, dan dapatkan panen yang baik!

Video “Peduli”

Dari video tersebut Anda akan belajar cara merawat kubis dengan benar.

Ada dua cara menanam kubis putih: dengan bibit dan tanpa bibit; dalam kasus terakhir, benih disemai langsung ke tanah. Paling sering, kubis ditanam di tanah sebagai bibit, tetapi di wilayah tengah dan selatan, varietas pertengahan dan akhir yang ditanam dengan biji tumbuh dengan baik.

Menanam kubis

Terlepas dari bagaimana kubis ditanam, Anda harus menyiapkan benihnya terlebih dahulu. Pertama, benih diperiksa perkecambahannya. Mereka harus ditempatkan di selembar kain lembab. Benih yang berkualitas akan berkecambah dalam waktu 4-5 hari. Maka Anda perlu menurunkannya ke dalam air panas(48-50 °C), dan setelah 20 menit - dalam cuaca dingin. Jika benih dibiarkan dalam air selama 1-2 hari, bibit akan bertunas 2-3 hari lebih awal. Berguna untuk merendam benih dalam larutan nitrofos atau nitroammofos (1 sendok teh per 1 liter air), lalu bilas. air bersih dan masukkan ke dalam lemari es - ini akan mengeraskan bijinya. Untuk menanam bibit kubis sendiri, Anda harus memperhitungkan bahwa benih kubis awal disemai paling lambat tanggal 20 Maret, dan benih kubis akhir - mulai tanggal 15 Februari hingga 15 April. Substrat untuk pembibitan dibuat dari pasir, gambut dan tanah gambut, diambil dalam proporsi yang sama. Substrat diratakan dengan hati-hati dan disiram dengan larutan kalium permanganat (1 g per 10 liter air). Kemudian dibuat alur pada tanah sedalam 1 cm sehingga jarak antara keduanya 3 cm, benih disemai pada alur tersebut dan ditaburi dengan tanah yang sama. Pastikan untuk menyirami bibit yang akan datang melalui saringan dengan air. Saat menanam bibit di kondisi ruangan kehati-hatian harus diberikan untuk memastikan tidak ada kekurangan cahaya. Kondisi ini sangat penting terutama pada hari-hari pertama setelah penanaman benih. Selama periode ini, diperlukan pencahayaan tambahan. Untuk melakukannya, gunakan lampu neon 40-60 watt, pasang pada jarak 10-15 cm di atas bibit. Lampu harus dinyalakan setiap hari selama 8-10 jam selama sebulan. Mengenai suhu, ini merupakan faktor yang sama pentingnya.

Jika Anda menanam bibit dalam kondisi suhu rendah, hal ini dapat menyebabkan kematian tanaman atau berkembangnya penyakit. Namun, harus diingat bahwa ketika menanam varietas tahan dingin, akan berguna untuk menjaga suhu hingga 6-8 °C pada hari-hari pertama setelah perkecambahan, dan pada periode berikutnya - tidak lebih rendah dari 12 °C. Saat bibit tumbuh, Anda perlu memperhatikan penampilannya. Jika bibit berwarna hijau muda, maka membutuhkan pemupukan nitrogen. Namun Anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak nitrogen, karena akan menunda pembentukan buah. Pada akhir masa semai, bibit membutuhkan nutrisi fosfor-kalium. Pemupukan cukup 1-2 kali: setelah dipetik dan jika terjadi kekurangan nutrisi. Kotoran burung paling cocok untuk ini. Harus diingat bahwa bibit harus disiram secara teratur, tetapi tidak berlebihan. Yang terbaik adalah menyirami bibit sebanyak 2 kali seminggu, dan pada hari-hari cerah, jika tanah terlalu kering, dua hari sekali. Setelah dipetik, bibit dapat disiram setiap hari agar tanah selalu sedikit lembab. Dengan munculnya daun sejati pertama, bibit sudah bisa ditanam di dalam pot. Untuk varietas masak awal cocok pot berukuran 5x5 cm, untuk varietas terlambat - 8x8 cm Sebelum tanam, 10-15 hari sebelumnya, disarankan untuk mengeraskan bibit dengan cara mengeluarkannya sebentar ke udara segar. Bibit dapat ditanam pada umur 45-60 hari. Sebelum menanam, Anda perlu memeriksa bibit dengan cermat dan membuang tanaman yang menunjukkan tanda-tanda penyakit dan lemah. Untuk penanaman, Anda harus memilih tanaman keras dengan sistem akar yang berkembang dengan baik dan tunas apikal yang utuh. Bibit yang memiliki 6-7 helai daun asli akan berakar paling baik. Itu tidak pecah karena angin dan tidak kehilangan kelembapan. Setelah memilih tanaman, Anda perlu memperpendek akar yang panjang sebelum menanam.

Untuk menerima panen yang baik kubis, perlu ditanam di tanah subur dan bernapas dengan reaksi netral. Varietas kubis yang masak awal tumbuh dengan baik di tanah lempung berpasir, tanah lempung ringan dan dataran banjir, varietas sedang dan akhir tumbuh dengan baik di tanah hitam dan rawa gambut, serta tanah soddy-podsolik. Jika area tersebut tergenang air, sebaiknya kubis ditanam di punggung bukit atau punggung bukit. Untuk varietas kubis awal, disarankan untuk memilih area di mana salju pertama kali mencair, yaitu tempat yang dihangatkan dengan baik oleh matahari. Untuk varietas kubis sedang dan akhir, area tersebut juga dilonggarkan dengan cangkul atau garu untuk menghilangkan, jika tidak semua, setidaknya sebagian dari gulma dan menghilangkan kerak di permukaan bumi. Pertama, kubis ditanam terlebih dahulu, kemudian bibit varietas yang masaknya terlambat sehingga dapat membentuk kepala kubis sebelum cuaca dingin tiba. Sebelum menanam, pastikan untuk menyirami bibit di dalam pot. Bibit sebaiknya ditanam cukup dalam, setinggi daun pertama, agar tanaman dapat mengembangkan akar tambahan. Tetapi pada saat yang sama, Anda perlu memastikan bahwa tunas apikal tidak tertutup. Setelah tanaman ditanam, padatkan tanah disekitarnya dengan baik agar akar bersentuhan erat dengan tanah dan tidak ada rongga yang tidak terisi tanah. Sebelum ditanam, lubang perlu disiram air (1-2 liter per lubang). Setelah tanam, tanaman perlu disiram kembali dan ditaburi tanah kering. Setelah penanaman selesai, jarak baris yang dipadatkan dilonggarkan. Area tersebut ditandai terlebih dahulu untuk memberikan tempat makan terbaik bagi tanaman. Cara tanam baris dan persegi cocok untuk kubis, jenis kubis dan kesuburan tanah juga harus diperhatikan. Kubis awal ditanam di tanah subur dalam barisan dengan jarak antar baris 60-70 cm, dan antar baris - 25-30 cm.Jika tanah tidak dipupuk dengan baik, area makan harus lebih besar - 30-35 cm. satu baris, dan antar baris - 60 -70 cm Varietas pertengahan musim ditanam berjajar dengan jarak antar tanaman 70 cm, dan antar tanaman minimal 50 cm Varietas akhir sebaiknya ditanam pada jarak minimal 60 cm.

Jika waktu penanaman bibit sudah lewat, Anda bisa menabur benih kubis. Alur dibuat sedemikian rupa sehingga jarak antara keduanya minimal 10 cm dan kedalaman 1-2 cm, Anda juga dapat membuat lubang sedalam 2-3 cm dengan jarak 25-30 cm satu sama lain dengan jarak baris 60-70 cm, setiap lubang ditempatkan 2-3 benih. Waktu tanam adalah akhir April - awal Mei. Untuk melindungi tanaman dari dinginnya malam, tanaman harus ditutup dengan film selama 2-3 minggu dan kemudian dibuang. 3-4 minggu setelah tanam, saat bibit muncul, perlu dilakukan penjarangan dengan jarak antar bibit 30-40 cm, jika bibit ditanam dalam lubang, maka setelah 2-3 helai daun muncul pada kecambah, bibit perlu ditipiskan, menyisakan satu tanaman terkuat. Bibit berbagai jenis kubis, serta sawi putih dapat ditanam di rumah kaca. Benih sebaiknya disemai berjajar dengan jarak antar baris 10 cm, jarak antar kecambah kubis minimal 7 cm, karena sering mendarat bibit meregang, ruas memanjang, batang menjadi tipis. Ketika 2-3 daun asli terbentuk dan hari-hari hangat tiba, film perlu dibuka sedikit, dan jika cuaca memungkinkan, lepaskan seluruhnya.

Perawatan kubis

Merawat kubis berarti menyiram, menggemburkan tanah secara teratur, memupuk dan melindunginya dari hama dan penyakit. Telah dikatakan di atas bahwa kubis adalah tanaman yang sangat menyukai kelembapan, jadi hal utama saat menanam kubis adalah menyiramnya dengan baik. Air sangat banyak dibutuhkan pada masa pembentukan dan pertumbuhan kepala kubis. Jika varietas kubis awal ditanam di tanah ringan di zona tengah, kubis harus disiram setidaknya 5-6 kali per musim. Kubis yang sedang dan matang perlu disiram lebih sering. Di musim kemarau, kubis juga perlu disiram setidaknya 8-12 kali dalam satu musim. Saat menyiram dengan selang atau kaleng penyiram, pastikan tekanannya tidak kuat - ini akan menghindari pemadatan tanah dan limpasan air. Sudah dua minggu setelah tanam di tanah terbuka, Anda perlu memeriksa area tersebut dan menggantinya tanaman layu baru. Mereka perlu ditanam beberapa sentimeter dari lokasi aslinya. Dan ketika tanaman berakar, setelah 4-5 hari, rawat tanah secara berurutan. Mula-mula, saat akar masih kecil, Anda bisa mengendurkan bagian dekat tanaman, sisakan 4–5 cm di sekitar tanaman tidak kendor.

Seiring pertumbuhan sistem akar, area ini akan bertambah. Selama pelonggaran, semua gulma harus dihilangkan. Mereka tidak boleh ditinggalkan di lokasi, lebih baik dibawa ke tumpukan kompos. Disarankan untuk menggabungkan pelonggaran dengan penimbunan. Pelonggaran tanah yang tepat waktu mengurangi kebutuhan air sebesar 20-25%. Untuk pertumbuhan yang baik kebutuhan kubis pupuk organik, yang paling baik diaplikasikan ke tanah pada musim gugur saat menggali. Anda bisa menggunakan kotoran kuda, sapi, babi, kotoran unggas dan kompos. Jumlah pupuk kandang yang diberikan harus sebagai berikut: di tanah yang dibudidayakan dengan buruk - 5-6 kg per 1 m2, di tanah yang dibudidayakan dengan baik - 3-4 kg, di tanah dataran banjir - 4-5 kg, di tanah chernozem - 3-5 kg, dan di lahan gambut dataran rendah - 2-2,5 kg per 1 m2. Jumlah ini dihitung untuk varietas yang masaknya sedang dan masak akhir. Untuk menyediakan zat bermanfaat bagi kubis dengan lebih baik, disarankan untuk menambahkan amonium nitrat ke dalam pupuk kandang (0,1 kg per 10-15 kg pupuk kandang). Pupuk mineral juga bisa diaplikasikan pada saat pembentukan kepala kubis. Ada standar penggunaan amonium nitrat sebagai berikut: 30-35 g per 1 m2 tanah berpasir dan lempung, 20-27 g per 1 m2 tanah dataran banjir, 10-15 g per 1 m2 lahan gambut yang dikeringkan. Tingkat superfosfat sederhana masing-masing adalah 40-60, 30-40, 35-40 g per 1 m2, dan kalium klorida - masing-masing 10-15, 15-20 dan 15-30 g. Sudah 15-18 hari setelah tanam bibit perlu dilakukan pemupukan pertama dengan pupuk mineral. Untuk varietas yang sedang dan terlambat masak, perlu menambahkan setengah takaran amonium nitrat, 1/4 bagian superfosfat, dan 1/5 bagian kalium klorida. Setelah 20 hari berikutnya, Anda perlu menambahkan sisa dosis amonium nitrat dan superfosfat, serta 40% kalium klorida. Dan hanya ketika kepala kubis mulai terbentuk, Anda dapat memupuk dengan sisa dosis kalium klorida. Pupuk mineral bisa diganti dengan pupuk organik. Pupuk dapat diaplikasikan dalam bentuk kering atau diencerkan dengan air (70-80 g campuran pupuk per 10 liter air). Pada pemupukan pertama kali dilakukan langsung pada tanaman, kedua dan ketiga dilakukan di antara barisan tanaman dengan sangat mendalam penyegelan. Jika pupuknya kering, aplikasikan setelah disiram atau setelah hujan. Amonium nitrat paling cocok untuk pemupukan kering sebagai pupuk nitrogen. Pupuk nitrogen membantu mempercepat proses pembentukan kepala. Mereka sangat penting untuk varietas kubis awal.

Pengendalian hama dan penyakit kubis

Lalat kubis. Serangga ini menyebabkan kerusakan besar pada tanaman di musim hujan. Ini ditemukan hampir di mana-mana, tetapi sebagian besar ditemukan di zona non-chernozem dan pusat. Ada lalat kubis musim semi dan musim panas, di antaranya lalat musim semi lebih berbahaya. Mirip dengan lalat rumah, tetapi lebih ringan dan lebih kecil: panjang lalat musim semi 6 mm, panjang lalat musim panas 7-8 mm. Larvanya menginfeksi akar dan batang bawah kubis, tanaman layu dan mati. Lalat musim semi sangat berbahaya bagi kembang kol. Kepompong lalat musim semi menahan musim dingin di tanah pada kedalaman 10-15 cm, dan kepompong lalat musim panas bahkan lebih dalam - 15-30 cm Lalat musim semi berkembang biak 1-4 generasi, lalat musim panas - satu. Tindakan pengendalian: dari bahan kimia dapat menggunakan larutan klorofos (20 g per 10 liter air), yang berfungsi untuk mencegah bertelur. Semprotkan bibit 2-3 kali, istirahat 7-10 hari. Sebaiknya sirami tanah di pangkal tanaman terlebih dahulu dengan larutan klorofos (30 g per 10 liter air). Bahan penolak yang dapat digunakan seperti naftalena, debu tembakau yang dicampur setengahnya dengan jeruk nipis, dan abu juga efektif dalam membasmi lalat kubis. Taburkan tanah di sekitar tanaman dengan takaran 20 g campuran per 1 m2. Lalat kubis yang bertelur dapat dimusnahkan dengan cara membuang tanah dari leher akar tanaman sejauh 10-15 cm dan menggantinya dengan tanah segar yang diambil dari barisan. Hal ini perlu dilakukan beberapa kali selama masa bertelur. Jika Anda membuang batang dari petak setelah memotong garpu, mengolah tanah di musim gugur, menimbun kubis, menyiram dan memberi pupuk sebelum menimbun, Anda akan dapat mencegah kerusakan kubis akibat hama ini.

Kumbang kutu silangan. Hama berbahaya ini terkadang merusak bibit kubis, serta tanaman sayuran lainnya, menggerogoti daging daunnya. Kumbang kutu silangan adalah serangga dengan panjang 2-3 mm, berwarna hitam atau dengan garis-garis kuning di bagian bawah sayap. Mereka biasanya menahan musim dingin di bawah sisa-sisa tanaman atau di lapisan permukaan tanah. Langkah-langkah pengendalian: tanaman perlu diserbuki dengan debu tembakau. Efeknya akan meningkat jika Anda menambahkan kapur dan abu ke dalamnya. Debu dan abu tembakau juga dapat digunakan sebagai agen profilaksis, terutama karena merupakan pupuk.

kubis putih. Ini adalah salah satu hama paling berbahaya, tidak hanya membahayakan kubis, tetapi juga lobak, lobak, dan rutabaga. Kubis putih adalah kupu-kupu bersayap putih dengan garis-garis hitam di bagian depan, betina memiliki 2 bintik hitam bulat di sayap depan. Ulat dewasa berwarna kuning kehijauan dan ditutupi bulu dan bulu. Kepompong menahan musim dingin di batang pohon, semak, dll. Mereka menghasilkan 3-4 generasi. Tindakan pengendalian: jika lahannya kecil, ulat dapat dikumpulkan dengan tangan dan dimusnahkan. Selain itu, disarankan untuk lebih sering menyiangi kubis dan daerah sekitarnya. Di antara bahan kimia, larutan sediaan bakteri seperti entobacterin, dendrobacillin, lipitocide efektif. Solusinya disiapkan dengan kecepatan 20-30 g zat per 10 liter air.

Ngengat kubis. Ulat menyebabkan kerusakan yang sangat besar. Warnanya kekuningan, berbentuk gelendong, dan panjangnya 9-12 mm. Ulat sedang menggerogoti daerah kecil lembaran tanpa menyentuh bagian atas. Seringkali pucuk kubis bagian atas rusak. Didistribusikan ke mana-mana. Dalam kondisi cuaca hangat mereka menghasilkan hingga 10 generasi. Langkah-langkah pengendalian sama dengan untuk putih kubis.

sendok kubis. Merusak tanaman silangan dan tanaman sayuran lainnya. Dia memiliki sayap depan berwarna abu-abu kecokelatan, dengan garis bergelombang kekuningan dan dua bintik hitam di tepi anterior, sayap belakang Abu-abu gelap. Ulatnya berwarna hijau, coklat kehijauan atau coklat kecoklatan, dengan garis kuning di sepanjang tubuhnya. Mereka menyebabkan kerusakan dengan menggerogoti daun, kemudian memasuki kepala kubis dan mencemarinya dengan kotoran. Ulat makan pada malam hari dan bersembunyi di pangkal kepala kubis pada siang hari. Kepala kubis berangsur-angsur membusuk dan bertambah bau busuk. Kepompong menahan musim dingin di dalam tanah pada kedalaman 9-12 cm, ulat kubis menghasilkan 2 generasi. Langkah-langkah pengendalian: pertama-tama, di musim gugur, Anda harus menggali tanah, dengan hati-hati menyiangi dan menimbun tanaman. Tanaman muda direkomendasikan untuk dirawat dengan larutan entobacterin (10-30 g per 10 l air).

kutu daun kubis. Ini adalah serangga kecil dengan panjang 2 mm, dengan atau tanpa sayap, ditutupi lapisan lilin tipis. Larva dan kutu daun dewasa menginfeksi daun tanaman, memakan getahnya. Daun menjadi tidak berwarna atau berubah warna menjadi merah muda, menggulung, dan pertumbuhan kepala kubis melambat. Pada paruh pertama musim panas, kutu daun hidup dari gulma, dan kemudian betina terbang ke kubis. Mereka menghasilkan keturunan yang besar, hingga 16 generasi per musim panas. Jumlah mereka hanya bisa berkurang karena cuaca dingin. Tindakan pengendalian: pertama, penyemprotan dengan infus tembakau. Infus dibuat sebagai berikut: 50 g tembakau dituangkan ke dalam 0,5 liter air, diinfuskan selama 24 jam, kemudian diencerkan 2-3 kali dan ditambahkan sedikit sabun (40 g per 10 liter). Kedua, menyemprot bagian atas kentang dengan infus. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan 1,2 kg atasan ke dalam 10 liter air hangat, biarkan selama 3 jam, lalu saring. Rebusan bagian atas tomat juga merupakan obat yang efektif. 4 kg massa yang dihancurkan harus dituangkan ke dalam 10 liter air, dibakar dan direbus selama 30 menit, lalu dinginkan dan saring. Kaldu harus diencerkan dengan air sebelum digunakan (untuk 3 liter rebusan, 10 liter air). Tindakan pencegahan termasuk pemusnahan gulma silangan dan pemindahan batang dari lokasi. Adalah baik untuk menabur wortel dan adas di sebelah kubis: tanaman ini menarik serangga yang menghancurkan kutu daun kubis.

Serangga penyalib. Ini adalah serangga besar dengan bintik merah di sayapnya. Mereka memakan jus dari daun. Mereka berhibernasi di bawah daun-daun berguguran, di bawah pohon, dan di sepanjang sisi parit. Di musim semi mereka hidup dari gulma dari keluarga kubis, dan kemudian berpindah ke tanaman budidaya. Tindakan pengendalian terdiri dari penyemprotan dengan larutan karbofos dengan takaran 5-10 g per 10 liter air. Penting juga untuk mengendalikan gulma.

Siput telanjang. Didistribusikan hampir ke mana-mana. Mereka berkembang biak dengan cepat di musim hujan dan merusak banyak tanaman. Mereka makan pada malam hari, dan pada siang hari mereka bersembunyi di bawah gumpalan tanah, tanaman, dan di antara daun kubis. Langkah-langkah pengendalian: Pertama-tama, Anda perlu memotong rumput di selokan terdekat dan tempat lembab. Untuk membunuh siput juga digunakan larutan besi sulfat (1 kg per 10 liter air). Obat yang efektif adalah campuran abu dan pemutih (2 g abu dan 4 g kapur per 1 m2). Anda bisa menggunakan campuran debu tembakau dan jeruk nipis, diminum dalam jumlah yang sama. Segala tindakan pemusnahan siput sebaiknya dilakukan pada sore hari, saat siput berpindah ke tanaman.

Penyakit tanaman adalah masalah lain yang harus dihadapi oleh tukang kebun. Namun banyak penyakit yang dapat dicegah atau dikurangi kemungkinan terjadinya penyakit tersebut.

Kila. Penyakit jamur ini merugikan kubis dengan mempengaruhi sistem akarnya. Hal ini dapat dikenali dari pertumbuhan dan pembengkakan yang muncul. Tindakan pengendalian: menggali dan memusnahkan tanaman yang rusak. Anda tidak dapat menanam kubis di tempat ini selama 5-6 tahun, karena spora masih tertinggal di dalam tanah.

Penipu. Penyakit jamur ini berkembang ketika perawatan yang buruk untuk pembibitan, jika tanaman terlalu lebat, serta setelah perubahan suhu dan kelembaban tanah secara tiba-tiba. Penyakit ini dimulai dengan penggelapan leher akar, penipisan, dan pembusukan secara bertahap. Bibitnya tergeletak dan mengering. Langkah-langkah pengendalian: pertama-tama, perawatan bibit yang cermat diperlukan, kepatuhan terhadap semua kondisi budidayanya. Sebelum menabur dan memetik, TMTD perlu digaruk ke dalam tanah (5-8 g per 1 m2).

Busuk putih. Penyakit jamur yang menyerang banyak tanaman sayuran. Umbi-umbian menjadi lunak dan licin, tetapi tidak berubah warna. Bulu putih lepas terbentuk di permukaan area yang terinfeksi. Tindakan pengendalian: jangan menanam kubis di tempat yang sama, berikan pupuk kalium-fosfor.

Busuk abu-abu. Penyakit ini paling sering berkembang selama penyimpanan. Dalam hal ini, pangkal tangkai daun bagian bawah ditutupi bulu abu-abu. Tindakan pengendalian: obati penyimpanan dengan larutan formaldehida 2% atau infus pemutih (encerkan 400 g jeruk nipis dalam 10 liter air, biarkan diseduh selama 3-4 jam). Amati kondisi penyimpanan kubis.

Fusarium. Penyakit jamur yang terutama menyerang daun kubis dengan menyumbat pembuluh darah. Akibatnya bibit kubis layu dan tanaman dewasa tumbuh buruk. Pada saat yang sama, daunnya menguning dan terkadang rontok seluruhnya. Fusarium juga memanifestasikan dirinya dalam kenyataan bahwa cincin pembuluh darah berwarna coklat muncul pada potongan melintang tangkai daun. Penyakit ini sering berkembang pada cuaca panas dan kering. Kekurangan kalium dalam tanah juga bisa menyebabkan fusarium. Tindakan pengendalian: sama seperti pada bakteriosis mukosa.

Pemanenan dan penyimpanan

Varietas kubis putih awal dan pertengahan musim, serta kembang kol, harus dipanen saat kepala kubis sudah matang. Agar kepala kubis yang matang awal tidak retak, harus ditekuk 2-3 kali dalam satu arah. Dengan cara ini, aliran nutrisi ke kepala kubis menjadi terbatas, dan masa panen kepala kubis akan bertambah beberapa hari. Kepala kubis harus dipotong dengan hati-hati, menyisakan batang sepanjang 3-4 cm dan daun bagian bawah. Anda bisa menanam tanaman kedua di batang seperti itu. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu melonggarkan tanah di antara barisan dan barisan dan menerapkan pupuk mineral (per 1 m2 10 g amonium nitrat, 10 g kalium klorida, dan 10 g superfosfat). Kemudian tanaman perlu dibumikan untuk membentuk sistem akar tambahan. Peristiwa ini akan menyebabkan kebangkitan tunas di ketiak daun yang tersisa dan pembentukan kepala kubis kecil yang baru. Dalam 2-2,5 bulan, kepala kubis dengan berat 200 g atau lebih tumbuh. Varietas kubis sedang dan akhir yang ditanam untuk penyimpanan musim dingin dapat ditebang atau dicabut sampai ke akarnya. Kepala kubis yang dimaksudkan bukan untuk pengawetan, tetapi untuk penyimpanan segar, sebaiknya dipanen pada akhir Oktober, sebaiknya sebelum embun beku.

Potongan kepala kubis diletakkan bertumpuk agar daun bagian luarnya sedikit layu dan tidak pecah selama pengangkutan. Kubis Brussel tidak takut terhadap embun beku, sebaliknya, mereka meningkatkan rasanya. Itu bisa dipanen pada akhir musim gugur. Umur simpan kubis sangat bergantung pada varietasnya, jadi sebaiknya Anda tidak menyimpan kubis bersama-sama varietas yang berbeda. Kubis biasanya disimpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah di rak. Suhu optimal penyimpanan 0 °C, dan kelembaban relatif 95%. Sejumlah kecil kepala kubis dapat digantung pada batangnya di langit-langit atau di rak yang terpisah satu sama lain. Jika hasil panen kubis ternyata sangat banyak, sebaiknya diletakkan di rak dalam 2-3 lapis berbentuk limas. Perlu diingat bahwa jarak antara kepala kubis dan rak berikutnya harus sekitar 25-30 cm.Cara lain untuk menyimpan kubis adalah di kotak kisi. Kubis diletakkan dengan batang menghadap ke atas, dan lapisan atas terakhir diletakkan dengan batang di dalam. Kotak-kotak itu ditempatkan Lantai kayu, dan jarak antara lantai dengan lantai sebaiknya sekitar 20 cm Untuk mencegah terbentuknya busuk abu-abu, kubis dapat ditaburi kapur atau jeruk nipis (2-3 kg per 100 kg kubis) sebelum disimpan. Kembang kol disimpan pada suhu yang sama dan kelembaban relatif udara, seperti kubis putih, selama 2-3 bulan. Yang terbaik adalah menyimpannya dalam kotak, yang bagian bawahnya dilapisi film plastik. Daunnya bisa dipangkas tipis di atas kepala, tapi bisa disimpan bersama seluruh daunnya. Bagian atas kotak juga perlu ditutup dengan plastik wrap. Kembang kol bisa disimpan dalam kantong plastik tipis.

Anda juga bisa menggunakan cling film tebal, tetapi untuk melakukannya Anda perlu membuat lubang dengan diameter 8-10 mm di kedua sisi tas. Anda perlu memasukkan 1-2 kepala ke dalam satu tas, setelah membersihkannya dari daun, mengikatnya dan memasukkannya ke dalam kotak. Kubis dapat disimpan dalam kantong setidaknya selama 35-40 hari pada suhu 0 °C. Cara lain untuk menyimpan kembang kol adalah sebagai berikut: seluruh tanaman beserta akarnya harus ditempatkan dalam kotak, akarnya harus ditaburi pasir dan disiram secara melimpah, dan daunnya harus diangkat. Tanaman dengan diameter kepala 25 cm dipilih dan digali sebelum terjadinya embun beku. Suhu penyimpanan tidak boleh lebih tinggi dari 2-4 °C.

Video: Menanam kubis awal

Kata pengantar

Menanam kubis merupakan proses penting dan istimewa bagi setiap tukang kebun. Bagaimanapun, kubis putih merupakan bagian integral dari makanan kita. sepanjang tahun. Tanpanya, mustahil membayangkan sup kubis atau borscht, serta salad musim panas dan rak dapur. Oleh karena itu, sangat penting agar panen kubis berhasil, dan untuk itu Anda perlu mengetahui aturan dasar menanam kubis putih, serta memberikan perawatan yang tepat.

Sebelum Anda mulai menanam kubis, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu jenis sayuran apa yang ingin Anda dapatkan - kematangan awal untuk salad musim panas yang segar atau lebih baru, dengan daun yang lebih kuat. Bagaimanapun, pilihan akhir variasi akan bergantung pada ini. Dalam kasus pertama, ada baiknya memberi preferensi pada varietas Juni, Hektar emas, Hadiah. Tapi mereka sempurna untuk pengawetan Amager, Türkiz, Jenewa dan pertengahan musim Peringatan tahunan. Adapun waktu tanam kubis awal dimulai pada hari pertama bulan Maret dan berakhir pada tanggal dua puluh. Varietas pertengahan musim ditanam mulai 25 April, dan varietas akhir ditanam dari awal April hingga pertengahan bulan.

kubis putih

Jika Anda sudah menentukan varietas dan waktu tanam, yang perlu Anda lakukan hanyalah menyiapkan tanah. Pertama-tama, perlu dipupuk. Abu kayu dan humus akan membantu Anda dalam hal ini. Jumlahnya adalah satu sendok makan per kilogram tanah. Komposisi abu merupakan antiseptik alami yang mencegah terbentuknya kaki hitam pada bibit kubis. Selain humus, bahan alami lainnya, seperti gambut, bisa menjadi lahan subur yang sangat baik. Hal utama adalah pada akhirnya tanah harus gembur dan memungkinkan udara masuk dengan baik. Namun tidak disarankan menggunakan tanah kebun untuk pembibitan, apalagi jika sebelumnya pernah ditanam tanaman sakral lainnya.

Ingat, tanah seperti itu bisa sangat berbahaya bagi bibit muda karena kemungkinan besar penyakit dan hama menumpuk di dalamnya, meskipun sayuran tersebut dirawat dengan sangat hati-hati. Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan campuran unsur hara, Anda bisa menggunakan pupuk kompleks Kemira Lux yang sudah jadi, tambahkan sesuai jumlah yang dibutuhkan sesuai petunjuk. Sebelum menanam benih di tanah, benih harus dihangatkan. Untuk keperluan ini, gunakan air yang dipanaskan hingga 50 derajat. Benih dicelupkan ke dalamnya selama seperempat jam, setelah itu dicelupkan ke dalam air dingin selama lima menit. Mandi kontras seperti itu meningkatkan resistensi terhadap perkembangan penyakit jamur.

Dan untuk lebih memperkuat kekebalan tanaman dan meningkatkan pertumbuhannya, stimulan khusus digunakan - Humates, Silk, Epin. Disarankan untuk merendam benih di dalamnya selama beberapa jam. Sebelum melakukan ini, baca instruksinya dengan cermat, perendaman tidak diperlukan untuk menanam beberapa varietas. Selanjutnya, sirami tanah untuk disemai secara melimpah, perdalam benih sedalam 1 cm dan taburkan dengan tanah. Untuk memastikan budidaya berlangsung seintensif mungkin, tanah ditutup dengan film. Dengan cara ini, kelembapan berlebih tidak akan menguap. Setelah itu, kami tidak menyirami tanah sampai tunas pertama muncul, sambil menjaga suhu konstan 20 derajat.

Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka pada hari kelima setelah penanaman benih, tunas pertama akan muncul. Segera setelah momen ini tiba, kami menghapus film dan juga membuat kondisi suhu baru untuk bibit - 6-10 derajat. Seperti rezim suhu pertahankan sampai daun asli pertama muncul. Biasanya dibutuhkan waktu tidak lebih dari seminggu. Saat daun pertama mulai tumbuh, naikkan suhu menjadi 14-18 derajat. Selama periode ini, bibit harus diberikan perawatan maksimal, khususnya aliran yang baik udara segar, sekaligus melindunginya dari angin.

Bibit kubis muda

Agar tanaman dapat tumbuh dengan sukses, diperlukan sinar matahari yang cukup. Jam siang hari untuk kubis setidaknya harus 12-15 jam. Di rumah kaca, hal ini dapat dicapai melalui penggunaan lampu neon. Sedangkan untuk penyiraman harus seimbang, hindari kekeringan dan genangan air. Jangan lupa menggemburkan tanah penetrasi yang lebih baik udara ke akar. Dan untuk meningkatkan kekebalan tanaman selama periode pertumbuhan bibit intensif, seminggu setelah munculnya tunas pertama, sirami dengan larutan lemah kalium permanganat atau tembaga sulfat, dengan takaran tiga gram zat per 10 liter air.

Dua minggu setelah munculnya tunas pertama dan daun asli, pemetikan dilakukan, yang terdiri dari pemindahan bibit ke dalam cangkir terpisah. Sekitar satu jam sebelum pemindahan, bibit disiram secara melimpah, kemudian tanah dibiarkan sedikit mengering, dan kemudian bibit dibuang dengan hati-hati bersama dengan gumpalan tanah. Agar dapat berakar lebih baik di tanah baru, akarnya diperpendek sepertiga panjangnya. Dasar terbaik untuk penanaman kembali adalah campuran gambut-humus. Namun, Anda dapat mulai menanam benih dalam wadah tersendiri dan merawatnya lebih lanjut sejak awal. Dalam hal ini, kemungkinan cedera pada sistem akar bibit berkurang.

Setelah dipetik, pengerasan dimulai, yaitu mempersiapkan tanaman untuk kondisi pertumbuhan alami. Jadi, dalam 2 hari pertama di ruangan tempat bibit tumbuh, buka jendela selama 3-4 jam, sambil memperhatikan langkah-langkah untuk melindunginya dari angin. Kemudian selama beberapa jam sehari, pot-pot yang berisi bibit ditaruh di bawah sinar matahari langsung, tidak lupa menutup bibit yang rapuh dengan kain kasa. Setelah sekitar satu minggu, penyiraman dikurangi, secara bertahap mempersiapkannya untuk transplantasi berikutnya ke tanah terbuka.

Sebelum Anda mulai menanam bibit di lahan terbuka, sebaiknya Anda memahami bibit yang cocok. Tanaman ini tumbuh sangat baik di dekat air tanah. Tapi rawa dan tanah asam Tidak tahan kubis. Pilihan terbaik Tanah dianggap sedikit asam. Jika keasamannya lebih tinggi, pastikan untuk melakukan pengapuran. Namun kriteria kesuburan tanah juga bergantung pada kematangan awal varietas. Varietas kubis putih yang berumur awal dan pertengahan musim dianggap paling tidak aneh, tidak demikian halnya dengan tanaman yang masaknya terlambat. Oleh karena itu, untuk pilihan pertama dan kedua, tumbuh di tanah liat dan berpasir cukup cocok, dan untuk pilihan terakhir, tanah liat dan liat.

Bibit kubis putih

Apalagi untuk mencapai hasil tinggi Ini juga tidak cukup untuk varietas yang masaknya terlambat. Kehati-hatian harus diberikan dalam penerapan pupuk organik dan mineral. Varietas hibrida yang paling banyak diminati dalam hal ini adalah varietas yang masaknya terlambat. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, Anda perlu menerapkan pupuk mineral lima puluh persen lebih banyak dari biasanya. Penting juga untuk mengikuti teknik budidaya pertanian. Hal ini terutama berlaku pada tempat penanaman bibit. Anda sebaiknya tidak memilih area di mana tanaman kubis sebelumnya tumbuh (lobak, lobak, kohlrabi, lobak, rutabaga, sawi putih). Sebelum kawasan tersebut dapat digunakan kembali, minimal 3 tahun harus berlalu.

Persiapan lahan untuk menanam kubis harus direncanakan terlebih dahulu. Pada hari-hari pertama musim gugur, gali tanah secara menyeluruh, tetapi jangan mencoba meratakannya. Berkat penggalian dan ketidakrataan, kelembapan akan mampu memenuhi tanah dengan baik di musim dingin. Namun di musim semi, setelah salju mencair, ratakan lapisan atas tanah dengan hati-hati agar penguapan cepat kelembaban berlebih. Segera setelah tunas pertama, gulma akan muncul di pohon. Mereka harus dicabut dan dibakar.

Tergantung pada kematangan kubis, momen kapan kubis perlu ditanam di tanah terbuka ditentukan. Misalnya, penanaman kubis awal terjadi ketika bibit memiliki 5-7 helai daun pertama dan tingginya mencapai 12-20 cm, dan kubis pertengahan musim dan akhir - ketika terdapat 4-6 helai daun dan tinggi 15-20 cm. .Penanaman kubis awal direncanakan pada awal Mei, varietas pertengahan musim - pada akhir Mei-pertengahan Juni, dan varietas akhir - pada pertengahan dan akhir Juni. Agar sayuran nyaman untuk ditanam plot pribadi, pola tanam tertentu juga diperhatikan:

• untuk varietas hibrida dan awal – 30x40 cm;
• untuk varietas pertengahan musim – 50x60 cm;
• untuk varietas kubis putih yang terlambat – 60×70 cm.

Menanam kubis di kebun

Indikator tersebut adalah yang paling optimal. Penanaman tidak boleh terlalu padat, menanam kubis membutuhkan ruang yang bebas dan akses sinar matahari yang baik, sehingga dalam hal ini pola tanam sangatlah penting. Lubang untuk menanam bibit sebaiknya cukup dalam, kira-kira setinggi sekop, karena akan ditambahkan pupuk mineral dan organik serta pupuk lainnya. Sedangkan untuk lebar lubang sebaiknya sedikit lebih besar dari ukuran bola tanah bibit.

Di setiap rongga kami menempatkan dua genggam humus atau pupuk kandang, segenggam pasir atau gambut, serta 50 g abu kayu dan 1 sdt. nitrofoska. Campurkan sedikit semua pupuk ini dan tuangkan banyak air agar bereaksi satu sama lain. Jika Anda mendarat cuaca cerah, biarkan tanah mengering, hal ini terutama disarankan saat menggunakan pupuk kandang. Dengan cara ini bumi akan cukup panas dan akan mendorong pertumbuhan kubis putih dengan cepat.

Taburkan lapisan pupuk di atasnya dengan lapisan tanah yang tipis dan tanam bibit bersama dengan gumpalan tanah di dalam tanah, padatkan dengan hati-hati dan tekan perlahan ke tanah agar akarnya dapat menerima. arah yang benar. Jika Anda merasa sistem akar lemah atau sedikit rusak, kami sarankan untuk membersihkan sedikit bola tanah sebelum menanam Kornevin. Stimulator pembentukan akar ini akan membantu meminimalkan risiko kubis putih tidak berkecambah. Pada akhirnya, bibit perlu disiram secara melimpah di sekitar area tersebut, jangan sampai mengenai daun.

Pertama-tama, setelah menanam bibit, pastikan bibit tidak terlalu condong ke tanah. Jika hal ini masih terjadi setelah disiram, bibit perlu ditanam di tempatnya. Selama minggu pertama, sirami bibit setiap malam menggunakan kaleng penyiram yang dilengkapi sekat. Jika tidak ada embun beku selama masa pertumbuhan, penutup dapat dilepas pada malam hari. Perawatan lebih lanjut terdiri dari penyiraman secara teratur, penggemburan tanah, penyiangan, pemberian pupuk yang diperlukan dan penyerbukan kubis putih dari hama dan penyakit jamur. Dan 21 hari lagi setelah tanam, dilakukan penimbunan, mengulangi prosedur setelah 10 hari.

Menyiram kubis

Karena tanaman menyukai kelembapan, menjaga penyiraman sangatlah penting. Agar dapat bertahan lebih lama di dalam tanah, disarankan untuk menyiramnya pada malam hari. Dalam cuaca panas, bibit perlu disiram setiap 2-3 hari sekali, dan dalam cuaca mendung - setiap 5-6 hari sekali. Setelah ini, pastikan untuk melonggarkan tanah, sehingga aliran udara segar dan kelembapan dapat menembus sistem akar dengan lebih baik. Tukang kebun berpengalaman Disarankan untuk menggunakan mulsa tanah, melapisi bibit dengan lapisan gambut setebal 5 cm, sekaligus menyuburkan tanaman dan mempertahankan kelembapan dalam tanah lebih lama, sehingga memberikan perawatan yang maksimal pada tanaman.

Sedangkan untuk pemupukan juga tidak berhenti setelah ditanam di tanah. Larutan amonium nitrat yang dibuat dengan takaran 10 g zat per 10 liter air sangat ideal. Jumlah ini cukup untuk 5-6 semak bibit kol putih. Perawatan lebih lanjut melibatkan pemupukan ketika kepala kubis mulai terbentuk, lakukan ini dengan larutan mineral yang terdiri dari 4 g urea, 5 g superfosfat ganda, dan 8 g kalium sulfat per 10 liter air.

Seperti yang Anda lihat, menanam kubis putih membutuhkan pemupukan yang tidak merata. Pada mulanya ia aktif membutuhkan nitrogen, dan selama pembentukan kepala kubis, ia membutuhkan kalium dan fosfor. Selain itu, perawatan yang tepat dan penerapan pupuk yang tepat waktu akan memberikan efek menguntungkan tidak hanya pada hasil yang tinggi, tetapi juga pada ketahanan tanaman terhadap perubahan kondisi cuaca dan penyakit jamur.

Poin penting dalam merawat kubis putih adalah merawat bibit dari hama. Efektivitas terbesar ditunjukkan dengan menaburkan daun dengan abu dengan penambahan debu tembakau, dengan perlakuan awal dengan larutan sabun cuci. Metode ini membantu mengusir siput taman dan kumbang kutu, yang suka memakan daun tanaman yang segar. Ditambah lagi, ini benar-benar aman.

Infus melawan hama kubis

Di antara yang lainnya metode tradisional, yang telah terbukti mampu membasmi hama berbahaya seperti kutu daun dan ulat bulu, kami akan mengekstrak infus dari pucuk tomat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 2 kg bagian atas tomat, tuangkan 5 liter air ke dalamnya dan biarkan hingga terendam selama 3-4 jam. Setelah itu, infus dibiarkan mendidih selama 3 jam dan agak dingin. Infus pekat diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:2. Agar larutan tersebut menempel lebih baik pada daun, dan karenanya memiliki efek yang lebih tahan lama, ada baiknya menambahkan 20-30 g sabun tar parut ke dalamnya sebelum digunakan.

Infus kulit bawang bombay memiliki khasiat serupa. Anda membutuhkan satu liter toples sekam, yang perlu diisi dengan 2 liter air mendidih dan dibiarkan terendam selama dua hari. Di akhir proses infus, saring cairannya dan encerkan dengan air dalam jumlah yang sama, dan agar lebih lengket, tambahkan dua sendok makan sabun cair.

Tukang kebun melawan hama kubis lainnya, seperti larva cacing potong musim dingin, lalat kubis, dan chafers, dengan cara yang sederhana namun sangat efektif. dengan cara yang efektif- umpan. Apalagi diatur bukan untuk hama itu sendiri, melainkan untuk semut yang merupakan musuh pertama mereka. Untuk melakukan ini, tambahkan sebotol kecil air manis, encerkan beberapa sendok makan madu atau selai di dalamnya. Semut, yang tertarik dengan kelezatannya, memakan larvanya dan menetralisir efek berbahayanya pada kubis. Selain penyemprotan dan semut, Anda juga bisa melawan hama serangga dengan menanam tanaman yang harum dan beraroma harum. Menanam marigold, sage, cilantro, rosemary, basil, dan mint bekerja dengan baik untuk mengusir kutu daun, ulat bulu, kumbang kutu, dan siput. Pertimbangkan hal ini saat memberikan perawatan yang tepat pada kubis putih.

Kubis putih merupakan tanaman yang tahan terhadap suhu udara rendah. Pada saat yang sama, tanaman menyukai cahaya dan kelembapan dan hanya dapat tumbuh di tanah terbuka, kaya nutrisi dan mineral. Oleh karena itu, para tukang kebun perlu melakukan sejumlah upaya agar dapat memperoleh hasil panen sayuran yang baik.

Budaya tersebut berumur dua tahun. Pada tahun pertama kehidupan, kubis aktif berbuah, dan pada tahun kedua menghasilkan tangkai bunga berbiji. Buah sayurnya bisa mencapai 15 kilogram. Tetapi paling sering kubis putih tumbuh berukuran sedang - 5-7 kilogram. Bentuk kepala kubis bisa bermacam-macam.

Budidaya sayuran ini dimulai sekitar 25 abad yang lalu. Tanaman pertama dipanen pada abad ke-4 SM. Dan saat ini kubis adalah tanaman yang populer dan dicari di setiap meja.

Biasanya budidaya tanaman dilakukan melalui pembibitan. Untuk melakukan ini, benih sayuran ditanam dalam kotak berisi tanah di ambang jendela atau di rumah kaca. Perkecambahan biji terjadi setelah beberapa hari pada suhu di atas 18°.

Agar budidaya kubis berhasil, ada baiknya mempertimbangkan sejumlah faktor:

1. Pemilihan lokasi penanaman yang tepat;
2. Tanah yang dipersiapkan dengan hati-hati – dilonggarkan dan dipupuk – untuk menanam tanaman;
3. Penanaman tunas muda sesuai dengan pola tanam dan jarak antar individu;
4. Perawatan yang teliti, penuh perhatian dan penuh;
5. Penyiraman yang sistematis dan cukup;
6. Memberi makan berlimpah.

Bibit muda tahan terhadap embun beku. Mereka mampu menahan suhu hingga -4°. Tanaman dewasa tidak takut pada suhu beku hingga -8°.

Namun kondisi yang diperlukan, yang tanpanya menanam tanaman di lahan terbuka atau rumah kaca tidak mungkin dilakukan. Ini adalah cahaya, air (faktor ini sangat penting pada tahap pembentukan kepala) dan kejenuhan tanah dengan unsur-unsur kimia yang bermanfaat. Oleh karena itu, sayuran tumbuh dengan baik di daerah yang terang dan cukup makan.

Lebih baik menanam tanaman di tanah terbuka tempat lobak, lobak, lobak, dan perwakilan tanaman Cruciferous lainnya sebelumnya tumbuh. Tanaman dapat tumbuh di tempat yang sama tidak lebih dari tiga tahun.

Video “Menanam Kubis”

Video ini akan memberi tahu Anda cara menanam dan menanam kubis dengan benar.

Persiapan lokasi

Menanam tanaman hanya akan berhasil jika Anda memilih lahan untuk ditanam dengan cermat. Sayuran ini tumbuh dengan baik di tanah terbuka yang liat, yang mengandung banyak humus dan menahan air dengan baik.

Dianjurkan untuk mulai menyiapkan tanah di musim gugur. Pertama, tanah digemburkan, dan segera setelah muncul gulma, tanah digali dan dipupuk dengan kapur dan tepung dolomit dengan takaran satu gelas per satuan luas.

Di musim semi, tanah mengering, setelah itu dilonggarkan. Sebelum tanam, tanah harus digali, dipupuk dengan humus (ember per satuan luas), superfosfat (beberapa sendok makan), abu (beberapa gelas), urea (setengah sendok teh).

Pendaratan

Sebelum Anda mulai menanam bibit untuk ditanam di lahan terbuka, bibit tersebut perlu disortir. Teknologi penanaman melibatkan penguburan tunas sebelum yang pertama lembar penuh sambil menekan tanah. Prosedur ini paling efektif dilakukan pada hari berawan atau dalam gelap. Memang dalam kondisi seperti itu, bibit akan “berakar” lebih cepat. Untuk membantu prosesnya, Anda dapat menaungi bibit pada minggu pertama “kehidupan baru” dan melembabkannya dengan menyemprotkannya.

Kubis putih memiliki banyak ragam. Setiap varietas memiliki waktu tanamnya masing-masing. Jenis sayuran awal dapat ditanam di lahan terbuka antara tanggal 30 April dan 10 Mei. Dalam hal ini, jarak antar individu harus setidaknya 25 sentimeter, dan antara tanaman - 45 sentimeter. Yang pertengahan musim perlu ditanam kembali pada pertengahan Mei dengan jarak 0,5 meter. Dan varietas terlambat ditanam mulai 30 Mei hingga 10 Juni dengan jarak 60 sentimeter.

Fitur perawatan

Pada berbagai tahap perkembangannya di lahan terbuka, kubis membutuhkan tingkat kelembapan yang berbeda-beda. Pertama lingkaran kehidupan Tanaman dan tanah disiram hingga kedalaman 20 sentimeter dengan jumlah 8 liter air per satuan luas. Selanjutnya, Anda perlu membasahi tanah hingga kedalaman 30 sentimeter dengan volume cairan 10 hingga 12 liter.

Penyiraman yang jarang dengan air dalam jumlah besar akan memicu pesatnya perkembangan akar tanaman, tetapi hasil panennya akan sangat kecil. Namun tindakan sistematis untuk melembabkan tanaman akan membantu menempatkan akar di lapisan atas tanah. Dalam kondisi seperti itulah ada kemungkinan besar untuk memperoleh hasil panen yang berlimpah.

Varietas sayuran awal membutuhkan lebih banyak kelembapan di awal musim panas, dan varietas sayuran akhir di akhir musim panas. Kekurangan kelembaban selama pembentukan roset daun berdampak buruk pada ukuran kepala kubis. Prosedur penyiraman sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari air hangat(setidaknya 18°). Setelah membasahi tanah, tanah harus dilonggarkan.

Selama seluruh masa pertumbuhan, kubis harus ditumbuk setidaknya dua kali. Pertama kali setelah tiga minggu tumbuh di lahan terbuka, dan kedua kali dua minggu setelah sebelumnya. Semua ini berkontribusi pada pertumbuhan aktif akar tanaman, yang pada gilirannya berkontribusi pada pertumbuhan kepala kubis.

Pemberian makan populer

Kejenuhan bumi dengan zat-zat bermanfaat dan unsur-unsur kimia merupakan komponen integral lainnya budidaya yang sukses kubis Oleh karena itu, sepanjang masa perkembangan sayuran, perlu diberi pakan minimal 4 kali. Sebelumnya, tanaman harus disiram secara melimpah untuk mencegah akar terbakar. Setelah pemupukan, sayuran harus dibilas dengan air bersih untuk menghilangkan sisa pupuk pada daun.

Untuk pertama kalinya, tanaman diberi makan 2-3 minggu setelah dimulainya pertumbuhan di lahan terbuka. Setengah liter mullein perlu diencerkan dalam seember air. Untuk setiap individu, Anda harus menggunakan setidaknya setengah liter larutan yang sudah disiapkan.

Pemupukan kedua sebaiknya dilakukan dua minggu setelah pemupukan pertama dengan bahan yang sama. Langkah-langkah ini sangat penting terutama untuk varietas kubis awal dan akhir.

Pupuk berikut merangsang pertumbuhan kepala kubis. Hal ini perlu dilakukan hanya untuk jenis sayuran pertengahan musim dan akhir seminggu setelah pemberian pakan kedua. Untuk melakukan ini, setengah liter humus dan 15 g kalium fosfat diencerkan dalam seember air. Satu setengah liter larutan dialokasikan untuk setiap tanaman.

Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, dua kali pemberian pakan penting. Yang pertama terdiri dari 80 kilogram amonium nitrat atau 50 kilogram urea, 100 kilogram superfosfat, 50 hingga 100 kilogram garam kalium per hektar luas. Biasanya dilakukan setelah beberapa minggu menanam tanaman di lahan terbuka. Prosedur ini memiliki efek positif pada pertumbuhan roset daun - dasar tanaman.

Pemupukan kedua dilakukan dengan pemberian 150 kilogram amonium nitrat dan 150 kilogram garam kalium per hektar lahan. Pemberian pakan ini dilakukan pada tahap awal pembentukan kepala.

Setelah pemupukan, tanaman perlu disiram. Kelembapan akan membantu pupuk larut dan terserap. Bahkan lebih efektif lagi jika menyiram dan memupuk secara bersamaan. Jika pelembapan terjadi melalui percikan, maka konsentrasi larutan harus satu setengah persen.

Jadi menanam kubis putih adalah tugas yang cukup merepotkan. Pada saat yang sama, kekhasan merawat sayuran tidaklah rumit. Tanaman ini biasanya ditanam di lahan terbuka. Anda bisa menabur benih di rumah kaca. Namun, banyak hal bergantung pada spesifikasi varietas sayuran - awal, pertengahan musim, atau akhir. Sangat mudah untuk menanam kubis besar dan memanen hasil panen yang melimpah jika Anda memiliki pengetahuan. Oleh karena itu, sebelum menanam sayuran, ada baiknya mempelajari ciri-ciri teknologi pertaniannya.

Video “Cara menanam kubis”

Video tersebut menunjukkan semua seluk-beluk menanam dan menanam kubis putih.

Kembali