Musim berkebun hampir berakhir. Anda berhasil menyelamatkan, perawat. Untuk melindungi dari “pesaing” - banyaknya serangga yang ingin menikmati roti kedua kita. Hentikan jalan menuju penyakit.
Ada tugas yang sama pentingnya di depan: memanen kentang. Cara pelaksanaannya, cara menyimpan hasil panen kentang yang telah lama ditunggu-tunggu, akan menentukan keamanannya.
Jika Anda melakukan segalanya “sesuai standar”, Anda akan memberi keluarga Anda omzet kentang yang berjalan di jalur berjalan.
umbi-umbian budidaya sendiri akan memberimu makan di semua musim, sampai panen baru.
Jadi, pertama-tama mari kita bekali diri kita dengan pengetahuan dan kemudian mulai memanen kentang.
Fitur panen kentang
Banyak yang telah mendengar, setidaknya secara singkat, bahwa hasil panen sebenarnya bukan di ladang, melainkan sudah di tempat sampah.
Kebijaksanaan rakyat tentang peribahasa tidak berasal dari “kata yang licik”. Pernyataan-pernyataan ini telah diverifikasi oleh pengalaman.
Apa gunanya umbi yang berat jika membusuk di tempat sampah pada bulan pertama?
Untuk membuat segalanya berbeda, “masalah pemanenan” harus ditanggapi dengan serius.
Kapan menggali kentang?
Tentu menyenangkan bila Anda punya waktu, cuaca bagus, dan kesempatan berkumpul sebagai “tim” keluarga...
Inilah yang sering terjadi: mereka memutuskan, memutuskan, dan berkumpul di hari libur yang menyenangkan.
Kami berbaring bersama, dan pada malam hari kentang sudah muncul di permukaan. Yang tersisa hanyalah mengeringkan dan merakit.
Tetapi poin penting: kondisi semak kentang itu sendiri tidak selalu diperhitungkan. Ini adalah kesalahan serius.
Kentang harus melalui semua tahap pertumbuhan dan pematangan yang diperlukan. Apakah Anda siap, dan apakah dia, si kentang, sudah siap? Ya, pertama-tama Anda perlu bertanya pada kentang apakah sudah waktunya atau belum.
Keseragaman pemasakan. Anda dapat mempermudah pembersihan terlebih dahulu. Jangan pernah mencampur varietas yang berbeda– tanam secara terpisah.
Jangan terkecoh kalau semuanya early atau mid-late dan seterusnya. Waktu kesiapan varietas mungkin berbeda beberapa hari, maka gambarannya tidak akan menggembirakan.
Petak kentang yang bentuknya seperti lapangan catur: di sini bagian atasnya telah mati, dan di sini masih hijau, dan di sebelahnya sudah berhenti berdiri, mengering, dan hampir tidak terlihat. Bagaimana cara menggali? Secara selektif?
Pematangan yang seragam dicapai dengan tidak mencampurkan varietas. Anda dapat dengan mudah menentukan kapan kentang perlu digali.
Menurut tanda-tanda eksternal:
- Bagian atasnya menguning, berbaring, kehilangan turgor, dan sedikit layu;
- Pertumbuhan semak terhenti, artinya umbinya juga tidak tumbuh lagi;
- Umbi yang digali tidak lepas, tetapi tampaknya terlepas dari stolon yang memberi makan mereka dengan sedikit usaha;
- Kulitnya kuat, matang, dan ketika Anda menekan dan mencoba menggerakkannya dengan jari, kulitnya tetap di tempatnya. Artinya kentang sudah matang. Hampir.
Namun waktu pembersihan belum tiba. Bagian atasnya baru layu, masih banyak isinya nutrisi. Aliran keluar zat-zat tersebut ke dalam umbi-umbian terus berlanjut.
Umbi-umbian perlu menyerap nutrisi ini sepenuhnya. Maka hasil panen akan meningkat dan kualitasnya meningkat.
Kami menunggu bagian atasnya mengering. Setelah kering, mari kita mulai membersihkan. Bagian atasnya harus terlihat jelas, kentang tidak perlu disimpan di dalam tanah.
Jika tidak, penanda akan hilang dan umbi akan mengalami kerusakan lebih parah selama penggalian. Dan flora patogen sedang mencari makanan.
Dan di dekatnya - umbi-umbian berair yang lezat. Tidak dibesarkan untuk jamur! Dan bukan untuk beruang itu. Mari kita gali tanpa penundaan.
Kami mempertimbangkan opsi “selatan”. Hal ini juga dapat diterima untuk zona lain, tetapi hanya pada varietas masak awal yang punya waktu untuk matang.
Cuaca dapat mengubah waktunya. Gali kentang dari lumpur.
Cuaca basah dan hujan bukan hanya ketidaknyamanan bagi Anda. Kentang yang dipanen pada waktu yang salah tidak dapat disimpan dengan baik.
Yang ini langsung sakit, sebelum disimpan di tempat penyimpanan yang dimaksudkan. Meski penyakitnya tidak terlihat pada awalnya.
Mengapa Anda memotong bagian atasnya sebelum memanen kentang?
Di Siberia, di Utara, di daerah dengan musim panas yang pendek, puncaknya tidak punya waktu untuk mengering sebelum cuaca dingin. Oleh karena itu, umbinya tidak punya waktu untuk matang.
Umbi-umbian tersebut kualitasnya lebih buruk dan sulit disimpan. Hal yang sama terjadi pada musim hujan dengan varietas yang terlambat, bahkan pada musim hujan wilayah selatan.
Situasinya bisa diperbaiki. Dengan timbulnya cuaca dingin (bukan embun beku, sekitar +7°), bagian atasnya perlu dipangkas.
Pada minggu yang tersisa sebelum panen, umbi-umbian, yang kehilangan aliran zat, menyelesaikan musim tanam dan matang.
Hal ini diperlukan untuk keberhasilan penyimpanan dan mengurangi trauma pada umbi yang dipanen.
Jangan memotong bagian atasnya lebih awal: hasilnya akan berkurang. Waktu yang optimal pematangan - seminggu.
Segera setelah memotong bagian atas tanah, bagian bawah tanah (umbi-umbian) mulai bersiap untuk musim dingin. Kulitnya menjadi lebih kasar, terbentuk lapisan pelindung. Dalam seminggu jumlahnya menjadi dua kali lipat.
Panen kentang sudah dekat, sudah matang fisiologis, siap dipindahkan ke tempat penyimpanan.
Jika menunggu setelah memotong bagian atasnya, dan hawa dingin belum juga datang, masalah mungkin timbul.
Kecambah baru akan muncul dari sisa pucuk, dan pertumbuhannya akan memakan unsur hara dari cadangan umbi.
Pilihan ini tidak diinginkan, tapi mungkin. Situasinya bisa diperbaiki.
Ada teknik pertanian yang disebut pengeringan. Perawatan massa hijau dengan persiapan khusus yang menyebabkan penyusutan bagian atas.
Tahapan memanen kentang
Pemanenan umbi terdiri dari beberapa tahap:
- Menggali kentang;
- Mengeringkan umbi;
- Transportasi (atau pemindahan ke lokasi penyimpanan);
- Sekat, penyortiran;
- Tandai untuk penyimpanan.
Tahap terakhir bisa sangat bervariasi. Hal ini tergantung pada kemampuan tukang kebun (ketersediaan tempat penyimpanan) dan kesukaannya.
Beberapa orang memiliki ruang bawah tanah, yang lain hanya memiliki balkon untuk penyimpanan.
Anda bisa menyimpan umbi di dalam lubang, dan kapan jumlah besar dan ketersediaan ruang - membangun parit.
Menggali kentang
Tentu saja lebih mudah untuk menggali kentang secara mekanis: dengan traktor berjalan di belakang. Namun tidak semua orang memiliki mekanisme seperti itu.
Dan area di bawah kentang umumnya kecil, Anda bisa mengolahnya dengan sekop atau garpu rumput.
Oleh karena itu, kami memanen kentang menggunakan dua metode kuno namun relevan ini.
Apa sebenarnya yang harus diputuskan oleh penanam.
Mereka mencoba menanam kentang di tanah yang ringan, jika demikian, garpu rumput bisa digunakan. Tanah yang padat terlalu berat untuk garpu; garpu dapat patah atau gagal menghasilkan semak dengan baik.
Di daerah padat Anda harus menggali dengan sekop.
Tugas: pilih semua kentang, jika memungkinkan, dan sebaiknya kentang utuh. Memang tidak 100% mungkin, tapi Anda harus berusaha.
Kerusakan tidak bisa dihindari: sekop terkadang memotong umbi, terkadang garpu menusuknya.
Itulah mengapa sangat penting untuk tidak mengekspos hasil panen secara berlebihan: meskipun bagian atas terlihat, akan lebih mudah untuk menavigasinya.
Prosedur:
- Semak digali dengan sekop atau dicungkil dengan garpu rumput, lalu umbinya dipetik dengan tangan. Anda dapat membantu diri Anda sendiri dengan sekop taman kecil atau penggali bergigi kawat. “Sisir” lubang dengan gigi ini.
- Kentang yang rusak secara tidak sengaja segera disortir secara terpisah: kentang yang pertama kali dimakan tidak cocok untuk disimpan.
- Jika sudah kering, umbinya langsung dibentangkan di lapangan untuk dikeringkan. Namun jika ada hama, terutama ngengat kentang, maka produknya harus segera dibuang. Dan jauh dari daerah berkembang.
- Jika kentang dalam keadaan sehat dan bebas hama, kentang dapat disimpan terpisah sebagai benih. Dan jangan langsung dikeluarkan setelah kering, keluarkan dulu makanannya dari ladang.
- Hijaukan sedikit benihnya: dengan cara ini benih akan menjadi lebih stabil dan tidak sakit saat disimpan. Atau limbahnya akan minimal. Hama juga tidak menyukai solanin, kecuali kumbang kentang Colorado. Namun kumbang tersebut tidak hadir selama penyimpanan, ia lebih menyukai tanah untuk musim dingin.
Saat melakukan penghijauan, ingatlah moderasi. Jika umbi terkena cahaya dan kulitnya menjadi sangat hijau, Anda berisiko melakukannya secara berlebihan.
Kapasitas perkecambahan umbi-umbian tersebut akan menurun, dan beberapa mungkin tidak berkecambah sama sekali.
Hanya warna agak kehijauan yang dapat diterima.
Tandai untuk penyimpanan
Simpan kentang cara yang berbeda, itu tergantung ketersediaan ruang penyimpanan tukang kebun.
Kentang yang memerlukan suhu rendah plus 3° disimpan, sebaiknya tidak lebih tinggi, biasanya di:
- Gudang;
- lubang khusus;
- Parit;
- Kotak di balkon.
Ada pilihan lain - bawah tanah atau ruang bawah tanah. Tapi itu hanya cocok untuk orang utara.
Dimana sudah ada lapisan es di bawah ruang bawah tanah, suhu yang diinginkan mungkin di bawah tanah yang dilengkapi langsung di bawah dapur.
Di daerah beriklim hangat, penyimpanan di bawah tanah tidak akan menjamin kelestarian kentang.
Gudang bawah tanah, penyimpanan kentang
Ruang bawah tanah terletak di bawah tempat non-perumahan, atau struktur yang terpisah sama sekali.
Di bawah rumah akan terlalu hangat, tetapi garasi, gudang, atau bangunan tambahan sudah tepat.
Benar, bangunan itu tidak boleh dihuni binatang atau burung.
Ruang bawah tanah di bawah bangunan dibuat kuat - akan menopangnya, seperti fondasi. Di luar bangunan, dindingnya mungkin lebih tipis.
Drainase diperlukan - bagian bawah mengikuti semua aturan: pasir, batu pecah - 20 sentimeter, juga baik untuk menambahkan lapisan tanah liat di atasnya, dihancurkan hingga konsistensi plastik, dan menekan batu bata ke dalamnya.
Rata, kering. Tutupi lantai itu sendiri lapisan tipis semen (mortar). Tahan air akan sangat bagus.
Anda cukup membuat beton di lantai - jika air tanah tidak tinggi.
Dindingnya bagus dari bahan apa pun yang tersedia: batu bata, balok. Bisa dibuat beton.
Jika Anda memiliki ruang bawah tanah yang sudah jadi, lebih baik lagi. Keringkan sebelum ditanam umbinya, dinginkan pada musim gugur hingga optimal.
Kentang, dikeringkan dan disortir setelah dipanen, ditempatkan di ruang bawah tanah baik di rak atau di dalam kotak.
Kadang-kadang juga disimpan di dalam tas - mana yang lebih nyaman bagi pemiliknya. Jika ada rak, Anda bisa membuat nampan di sana.
Kentang diletakkan dalam lapisan satu meter (atau kurang).
Ini adalah jumlah maksimum yang memungkinkan Anda memantau penyimpanan dan mengambil tindakan tepat waktu jika terjadi pembusukan atau penyakit.
Juga mudah untuk memilahnya: terkadang ada kebutuhan.
Umbi perlu diletakkan agar kentang tidak menyentuh lantai atau dinding dan berada di dalam wadah. Apalagi jika dindingnya terbuat dari beton.
Kalau kentangnya banyak, dan disimpan berlapis-lapis ketebalan maksimum, ada bahaya berkeringat pada lapisan atas - perbedaan suhu di tingkat bawah dan atas mempengaruhinya.
Solusinya adalah dengan mengisi lapisan atas dengan bit. Dialah yang berkeringat, tapi kentangnya tetap kering.
Bit mudah berkeringat, terlihat jelas, dan biasanya tidak membusuk. Yang rusak mudah dihilangkan.
“Pengatur suhu” rumah di ruang bawah tanah adalah botol plastik biasa, sebaiknya botol lima liter.
Jika tiba-tiba menjadi lebih hangat dan muncul kondisi di tempat penyimpanan yang menyebabkan mata bertunas, Anda dapat memasukkan botol es ke dalamnya setinggi kentang yang disimpan (atau lebih rendah).
Jika terjadi cuaca dingin yang tiba-tiba, bahaya pembekuan dan pembusukan umbi, botol diisi air panas– beberapa botol akan menghangatkan udara di ruang bawah tanah.
Selain itu, Anda dapat menutupi kentang untuk sementara dengan pakaian bekas saat cuaca sangat dingin.
Penyimpanan di lubang
Jika tidak ada ruang bawah tanah di dacha, dan hasil panennya lumayan, penting untuk melestarikannya semaksimal mungkin. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencapai kondisi dengan suhu rendah.
Dalam cuaca dingin, umbi itu sendiri memperlambat aktivitas vitalnya, tetap hidup, dan infeksi yang (mungkin) masuk ke fasilitas penyimpanan juga tidak dapat berkembang, ia memiliki kisaran suhu yang berbeda.
Anda dapat mendekatkan kondisi ke alam dengan mengatur penyimpanan kentang di lokasi - di dalam lubang.
Lubang-lubang tersebut dilengkapi dengan wadah penyimpanan (tong, ember), yang digali ke dalam lubang-lubang tersebut, atau hanya dilapisi dengan bahan kering.
Serbuk gergaji cocok, lebih disukai jenis konifera. Serutan kayu dan jerami juga bagus.
Pilihan kedua lebih disukai jika tidak ada dominasi tikus dan mencit di lokasi. Biasanya kucing mengendalikan ini.
Pemiliknya juga bisa mengusir hewan pengerat.
Tanaman yang tidak dapat ditoleransi oleh tikus dan tikus akan membantu:
- Lapisi sekeliling lubang dengan umbi daffodil. Tikus tidak akan pergi ke sana. Bunga bakung beracun dan umumnya dapat mengusir hewan pengerat. Dan di musim semi, bunga akan menghiasi ruang penyimpanan Anda.
- Jika ada rosemary liar di wilayah tersebut - bukan yang dinyanyikan dalam lagu, tetapi yang asli dengan bunga putih - undang dia ke situs tersebut. Tikus tidak tahan berada di dekat mereka.
- Jangan lupakan elderberry juga. perlindungan yang baik, dan tidak hanya untuk lubang penyimpanan. Untuk semua penghuni musim dingin tanaman kebun. Anda cukup menambahkan cabang elderberry hitam ke dalam lubang. Lalu tambahkan kentang tanpa takut hewan pengerat. Anda bisa menambahkan mint, tansy, dan kamomil ke dalam sedotan di lubangnya.
Kentang dalam wadah atau dalam jumlah besar dimasukkan ke dalam lubang, ditaburi jerami, serbuk gergaji, atau gambut di atasnya.
Tersimpan dengan baik, hampir bebas limbah. Dianjurkan untuk menutup lubang dengan batu tulis, membuat kemiringan agar hujan akhir atau air dari salju yang mencair secara tiba-tiba tidak membanjiri.
Dan akan lebih mudah untuk mengeluarkannya dengan menggerakkan (melepas) penutupnya.
Air akan mengalir dari atap ini. Untuk mencegahnya jatuh ke dalam lubang penyimpanan, alur sedalam bayonet sekop harus digali di sekelilingnya. Ini akan menguras air.
Dalam penyimpanan seperti itu, umbi tidak perlu dipanaskan atau didinginkan; umbi akan awet.
Jika terjadi cuaca beku atau mencair, Anda dapat menutupi lubang dengan selimut dan kasur bekas.
Ini akan berfungsi sebagai lapisan termal dan menjaga suhu pada tingkat yang diinginkan. Semacam termos terbentuk.
Parit kentang
Di daerah kecil, penghuni musim panas jarang membangun parit. Tetapi jika kentangnya banyak, penyimpanan seperti itu juga bisa dilakukan. Itu dekat dengan produksi.
Parit dibuat di daerah yang air lapisan bawahnya tidak tinggi, jika tidak maka tidak ada gunanya akan banjir.
Nah, kalau ada yang miring, tempat seperti itu lebih cocok.
Konstruksi parit:
- Panjang parit bisa mencapai 15 m, tidak praktis jika dibuat lebih banyak. Jika ukurannya sebesar ini, maka perlu dibatasi menjadi tiga bagian dengan sekat. Hal ini akan membantu menghentikan penyebaran penyakit jika ada umbi yang sakit.
- Semakin jauh ke utara wilayah tersebut, semakin dalam paritnya. Di selatan lebih hangat, setengah meter sudah cukup, maksimal 80 cm Di daerah dengan musim dingin kedalaman - meter.
- Ventilasi disediakan di parit, terutama yang panjang. Yang kecil tidak berventilasi, disebut “tuli”. Dinding parit dibuat vertikal atau miring (bagian bawah lebih sempit dari atas).
- Bagian bawah dan dinding diperkuat dengan bilah atau dilapisi dengan semak belukar, dan jerami di atasnya. Kemudian kentang dimasukkan. Bagian atasnya juga ditutup dengan jerami dan ditaburi tanah. Lapisannya dibuat tebal, tidak ada lagi yang ditutupi. Jika musim dingin bersalju, mereka akan melemparkan lebih banyak salju ke atasnya, hal ini menjaga suhu tetap stabil.
Penting untuk menghilangkan salju di musim semi agar kentang tidak basah saat meleleh.
Kentang di balkon
Penduduk kota tidak selalu mampu membangun fasilitas penyimpanan di lokasinya. Tapi apartemennya memiliki balkon. Atau - loggia.
Tempat yang bagus untuk menahan musim dingin kentang jika Anda berusaha mengatur kotaknya.
Kotak ini dibuat dengan ukuran yang nyaman untuk ditempatkan di balkon. Agar kompak dan mudah dipasang. Mereka memperhitungkan selubung dari luar dan mengisolasinya dari dalam.
Penting untuk mempertimbangkan kedap air dan mengontrol suhu. Sehingga dapat diberi ventilasi dan diisolasi jika diperlukan.
Teknik ini juga mempengaruhi kelembapan. Balkon yang dingin dalam kondisi dingin tidak akan menghangatkan kentang.
Dalam hal ini, sebaiknya masukkan kabel dengan soket bola lampu ke dalam kotak. Lampu pijar akan menyelamatkan kentang dari pembekuan saat cuaca force majeure.
Bagian bawah kotak dilengkapi dengan kisi-kisi untuk menjamin pertukaran udara.
Kotak kayu lebih ramah lingkungan. Tapi chipboard dan bahan lain yang tersedia bisa digunakan.
Isolasi dengan busa polistiren atau bahan lain, tetapi umbinya tidak boleh bersentuhan dari dalam. Kami membutuhkan lapisan alami.
Tutupnya dibuat dengan cara yang sama seperti kotak itu sendiri.
Ini adalah poin utama tentang cara menyimpan kentang, hanya memiliki balkon untuk itu.
Menyimpan benih kentang
Kentang untuk keperluan benih terlebih dahulu diolah:
- Pilihan;
- Pengeringan dan penghijauan;
- Mendinginkan diri di tempat teduh;
- Penyortiran dan penyortiran tambahan.
Baru setelah itu umbinya ditempatkan di penyimpanan musim dingin.
Pilihan. Umbi sehat dengan ukuran kira-kira sama dipilih.
Jika cuaca memungkinkan, seleksi ini dilakukan segera pada saat penggalian, menempatkan bibit kentang di area tersendiri di lapangan.
Penghijauan, pengeringan. Kentang benih disimpan dalam cahaya lebih lama daripada kentang makanan. Tunggu sampai warna kulitnya kehijauan.
Hal ini akan membantu penyimpanan dan melindungi kesehatan umbi.
Pendinginan. Hanya umbi yang didinginkan yang dapat diidentifikasi dalam penyimpanan. Di lapangan mereka melakukan pemanasan di bawah sinar matahari.
Bahan kering ditempatkan di tempat teduh, di tempat yang sejuk. Suhunya menurun.
Penyortiran. Kentang yang sudah disiapkan diperiksa kembali. Mereka memeriksa kerusakan (yang rusak ditolak) dan tanda-tanda penyakit.
Mereka berusaha mencegah kesalahan penilaian. Varietas harus disimpan secara terpisah. Letakkan umbi-umbian di kotak, kompartemen, tas terpisah, dll.
Kentang benih disimpan dalam kondisi yang sama seperti kentang makanan. Dia puas dengan suhu yang sama, kelembapan yang sama.
Pada akhir musim dingin, dan lebih jauh ke utara pada awal musim semi, tempat penyimpanan menjadi lebih hangat. Suhu diturunkan melalui ventilasi dan metode lainnya.
Penyimpanan selesai, fase vernalisasi dimulai - perkecambahan, persiapan umbi untuk penanaman musim semi mendatang.
Daftar kejadiannya tampak rumit. Namun begitu Anda melewati semua tahapan, otomatisasi akan aktif.
Setiap penghuni musim panas mempelajari semua seluk-beluk dari pengalaman yang diperoleh melalui pekerjaannya sendiri.
Berkenalan dengan varietas, menghubungkan karakteristiknya dengan zona iklim. Menyesuaikan metode pembersihan dan penyimpanan dengan kemampuannya.
Dengan menggunakan pengetahuan yang diperoleh dari petani kentang lain dan pengetahuan Anda sendiri, Anda akan selalu dapat memanen apa yang Anda tanam dengan benar dan melestarikan hasil panen untuk waktu yang lama.
Sampai jumpa lagi, para pembaca yang budiman!
Jika Anda memiliki pohon apel yang tumbuh di kebun Anda, tentu Anda ingin mendapatkan buah lezat sebanyak mungkin darinya. Seringkali, tukang kebun pemula percaya bahwa semakin indah pohonnya, semakin besar pula hasil panennya. Tapi itu tidak benar. Agar pohon apel menghasilkan panen yang kaya dan berkualitas tinggi, sehingga buahnya besar dan berair, setiap cabangnya harus mendapat cahaya dan udara yang cukup. Ketika jumlah cahaya yang mengenai cabang dikurangi hingga 30 persen, tunas buah tidak terbentuk di pohon.
Pakis adalah salah satu kategori yang secara aktif mendapatkan popularitas. tanaman dalam ruangan. Daunnya yang mewah dengan corak yang unik dan nuansa hijau misterius yang menyejukkan terlihat begitu anggun sehingga sulit untuk menolak keindahan pakis, meski sebenarnya bukan pakis. tempat yang cocok. Seiring dengan pakis yang bersahaja, mereka menjadi lebih umum dan langka, pandangan asli. Dan di antaranya adalah polipodium epifit yang aneh dengan daun yang tidak biasa dan warna.
Bigos dalam bahasa Belarusia - hidangan panas dari kol parut dan daging, yang disiapkan di banyak negara: Jerman, Polandia, Lituania, Ukraina, dan Belarus. Setiap negara memiliki ciri khas masakannya sendiri, tetapi bahan dasarnya hampir sama di semua negara - campuran acar dan segar kubis putih, perut babi dan daging asap. Bigos persiapannya lumayan lama, tapi hasilnya worth it. Dari bukan dirinya sendiri aroma yang menyenangkan Anda dapat dengan mudah menghilangkan asinan kubis rebus dengan mengikuti rekomendasi saya.
Tukang kebun, bangun dari hibernasi, ketinggalan pekerjaan berkebun, dan tangan menjangkau alat tersebut. Namun masalah pemangkasan tanaman hias penting untuk didekati secara kompeten. Bukan tanpa alasan mereka mengatakan “ukur dua kali dan potong sekali”. Artikel kami akan membantu Anda mengetahui cara memberikan "gaya rambut" musim semi yang tepat pada tanaman Anda, hewan peliharaan hijau mana yang akan dengan senang hati merespons potongan rambut baru, dan penghuni taman mana yang lebih baik menunggu beberapa saat dengan pemangkasan.
Mentimun adalah tanaman favorit sebagian besar tukang kebun, jadi mereka menanamnya di rumah kami tempat tidur sayuran di mana pun. Namun sering kali, penghuni musim panas yang tidak berpengalaman memiliki banyak pertanyaan tentang budidaya mereka dan, pertama-tama, tentang tanah terbuka. Faktanya adalah mentimun adalah tanaman yang sangat menyukai panas, dan teknologi pertanian tanaman ini berada di zona iklim sedang mempunyai ciri khas tersendiri. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam mentimun di lahan terbuka di artikel ini.
hari Mei Mereka menyenangkan Anda dengan kehangatan dan kesempatan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di plot. Namun bulan datangnya kehangatan yang stabil yang telah lama ditunggu-tunggu tidak dapat membanggakan kalender lunar yang seimbang. Pada bulan Mei, ada periode yang menguntungkan untuk bekerja hanya pada bulan Mei taman hias atau hanya di taman, cukup panjang, dan cukup banyak hari yang cocok untuk tanaman apa pun. Kalender lunar untuk Mei 2019 membutuhkan perencanaan dan distribusi waktu tanam dan tanam yang terampil.
Kue camilan - sederhana dan lezat! Kue hati ayam dengan sayuran dan saus lezat ini akan menghiasi yang sederhana perayaan keluarga atau makan siang hari Minggu. Pancake hati, disebut juga kue lapis, sangat mudah disiapkan, adonan hati paling mudah dibuat dengan blender. Pancake digoreng selama beberapa menit di setiap sisinya. Krim (saus) untuk snack cake terbuat dari krim asam, mayonaise dan rempah-rempah. Jika Anda menggiling adas dengan garam, krimnya akan berubah warna menjadi hijau muda.
Terlepas dari popularitas julukan populer “pohon palem botol”, sangat sulit untuk membedakan antara pohon palem botol hiophorba asli dengan kerabatnya. Raksasa dalam ruangan yang nyata dan tenang tanaman langka, Giophorba adalah salah satu pohon palem paling elit. Dia menjadi terkenal tidak hanya karena batangnya yang berbentuk botol khusus, tetapi juga karena karakternya yang sangat sulit. Merawat hyophorba tidak lebih sulit dari biasanya pohon palem dalam ruangan. Tapi kondisinya harus dipilih.
Salad hangat dengan funchose, daging sapi, dan jamur - hidangan lezat untuk yang malas. Funchoza - nasi atau bihun - adalah salah satu yang paling mudah disiapkan di antara kerabat pastanya. Tuang saja air mendidih ke atas bihun dan biarkan beberapa menit, lalu tiriskan airnya. Funchoza tidak saling menempel dan tidak perlu disiram minyak. Saya menyarankan Anda untuk memotong mie panjang menjadi potongan-potongan kecil dengan gunting agar tidak merobek seluruh porsi mie sekaligus.
Pasti banyak dari Anda yang pernah menjumpai tanaman ini, setidaknya sebagai salah satu komponen kosmetik atau produk makanan. Itu "ditutupi" di bawah nama yang berbeda: “jujube”, “unabi”, “jujube”, “kurma Cina”, tetapi semuanya merupakan tanaman yang sama. Ini adalah nama tanaman yang sudah lama ditanam di China dan ditanam sebagai tanaman obat. Dari Cina dibawa ke negara-negara Mediterania, dan dari sana jujube perlahan mulai menyebar ke seluruh dunia.
Semoga pekerjaan di taman hias selalu dikaitkan dengan kebutuhan untuk memanfaatkan setiap menit luang seproduktif mungkin. Bulan ini bibit bunga ditanam dan dekorasi musiman dimulai. Namun Anda tidak boleh melupakan semak, tanaman merambat, atau pepohonan. Karena ketidakseimbangan kalender lunar bulan ini dengan tanaman hias Ini bekerja paling baik pada awal dan pertengahan Mei. Namun cuaca tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi.
Mengapa orang pindah ke pedesaan dan membeli dacha? Tentu saja karena berbagai alasan, termasuk alasan praktis dan material. Namun ide utamanya tetap mendekatkan diri dengan alam. Sudah lama ditunggu musim panas sudah dimulai, banyak pekerjaan menanti kita di taman. Dengan materi ini kami ingin mengingatkan Anda dan diri Anda sendiri bahwa agar bekerja menjadi menyenangkan, Anda harus ingat untuk beristirahat. Apa yang bisa terjadi? lebih baik daripada istirahat pada udara segar? Bersantailah di sudut taman Anda sendiri yang dilengkapi perabotan.
Mei tidak hanya membawa kehangatan yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga peluang yang telah lama ditunggu-tunggu untuk menanam tanaman yang menyukai panas sekalipun di bedengan. Bulan ini, bibit mulai dipindahkan ke dalam tanah, dan hasil panen mencapai puncaknya. Saat penanaman dan tanaman baru sedang ditanam, penting untuk tidak melupakan tugas-tugas penting lainnya. Lagi pula, tidak hanya bedengan yang membutuhkan perawatan lebih, tetapi juga tanaman di rumah kaca dan bibit, yang mulai dikeraskan secara aktif bulan ini. Penting untuk membentuk tanaman tepat waktu.
Pai untuk Paskah - resep rumah kue bolu sederhana berisi kacang-kacangan, manisan buah-buahan, buah ara, kismis, dan makanan lainnya. Lapisan gula putih yang menghiasi kue ini terbuat dari coklat putih dan mentega, tidak akan retak, dan rasanya seperti krim coklat! Jika Anda tidak punya waktu atau keterampilan untuk repot dengan adonan ragi, Anda bisa menyiapkan kue liburan sederhana ini meja Paskah. Saya pikir setiap pembuat manisan rumahan pemula dapat menguasai resep sederhana ini.
Kapan menggali kentang dan memanennya untuk disimpan tergantung pada iklim wilayah, jenis sayuran, dan kondisi cuaca. Jadi, sebelum Anda mengambil garpu rumput dan sekop, bacalah artikel kami di mana Anda dapat mempelajari waktu dan tanda-tanda bahwa sudah waktunya memanen kentang dari ladang.
Seperti sayuran lainnya, kentang harus dipanen tepat waktu, jika tidak maka kentang tidak akan disimpan dengan baik. Jika panen ditunda, umbi akan mulai tumbuh, pecah-pecah, dan menjadi hambar. Jika Anda menggali sayuran terlebih dahulu, kulitnya akan tetap tipis dan kentang tidak dapat disimpan dengan baik.
Oleh karena itu, saat menanam pun sebaiknya tetap memperhatikan jenis kentang agar dapat mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk matang. Jika varietas masak awal siap dipanen dalam waktu sekitar 80 hari varietas terlambat dibutuhkan sekitar 120 hari untuk matang, dan pertengahan musim– 100 hari.
Kondisi cuaca juga harus diperhitungkan, karena buah matang lebih cepat di musim panas yang hangat dan kering dibandingkan saat cuaca sejuk dan basah.
Waktu pembersihan berdasarkan wilayah
Kapan menggali kentang jalur tengah Rusia, di wilayah selatan, di Siberia dan Ural bergantung pada iklim wilayah tersebut:
- Di Siberia dan Ural Kebanyakan varietas yang terlambat ditanam, yang dipanen untuk disimpan hingga pertengahan September. Kemudian, embun beku mulai terjadi di daerah ini dan umbi-umbian, jika tidak membeku, tidak akan tumbuh lagi. Di tanah yang dingin dan lembap, tanaman bisa mulai membusuk.
- Di Rusia tengah Ada banyak daerah, jadi di daerah yang lebih utara (misalnya, di wilayah Moskow) kentang perlu digali sebelum pertengahan September. Panen di selatan wilayah tersebut varietas terlambat dapat dikumpulkan pada akhir September, karena embun beku di sini mulai 2 minggu kemudian.
- Di Krimea, Kuban, di wilayah Krasnodar dan wilayah selatan lainnya pada perawatan yang tepat Dua tanaman kentang dipanen. Panen pertama akan siap pada awal Juli, dan kentang kedua akan dipanen pada pertengahan hingga akhir Oktober. Musim panas di daerah ini sering kali panas dan kering, sehingga memerlukan penyiraman secara teratur saat menanam tanaman kedua.
Kapan menggali kentang menurut kalender Lunar 2018
Banyak tukang kebun dan tukang kebun melakukan pekerjaan di lokasi tersebut, dengan fokus pada kalender lunar. Jika kentang langsung dikonsumsi, Anda bisa mengabaikan fase bulan dan memanen sayuran kapan saja.
Menggali kentang untuk penyimpanan jangka panjang Kalender lunar direkomendasikan di hari berikutnya 2018:
- Di Agustus: 1 sampai 7, 10, 29 dan 30.
- Di bulan September: 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9 dan pagi hari tanggal 10, di akhir bulan - 26, 27, 28, 29, 30.
Cara menentukan apakah kentang siap dipanen 
Bila disesuaikan dengan jenis sayuran dan iklim daerah perkiraan tanggal Ketika panen kentang untuk penyimpanan telah ditentukan, Anda dapat memperhatikan tanamannya sendiri:
- Tanda pertama kentang bisa digali adalah bagian atasnya layu dan kering. Dalam waktu tiga minggu setelah tanaman hijau layu, tanaman harus dipanen. Namun perlu Anda ketahui bahwa jika tanaman terserang penyakit busuk daun, massa hijaunya juga akan layu, sedangkan sayurannya belum layu matang.
- Untuk mengetahui secara pasti apakah sudah waktunya memanen kentang atau belum, gali umbi dari satu semak dan gosokkan kentang satu sama lain. Jika kulitnya masih menempel, maka tanaman siap dipanen. penyimpanan jangka panjang. Jika kulitnya masih terkelupas dan mengelupas, Anda harus menunggu untuk memanen.
Perhatian! Jika terjadi hujan berkepanjangan dan tanaman terserang penyakit busuk daun, sebaiknya kentang digali lebih awal. Jika tidak, penyakit akan menyebar ke umbi dan mulai membusuk.
Bulan September sering kali lembab, sehingga sangat buruk untuk mengawetkan sayuran. Di tanah yang selalu lembab, mereka terkena berbagai penyakit jamur, akibatnya tidak disimpan dalam waktu lama. Dalam hal ini, panen harus dilakukan sedini mungkin. Jika umbinya belum matang, Anda bisa mempercepat proses pemasakan dengan memotong bagian atasnya. Tinggi batang harus tetap sekitar 10 cm, setelah 10-14 hari kentang sudah bisa digali.
Tips memanen kentang
Sayuran akar apa pun akan bertahan lebih lama jika digali di cuaca kering. Pada hari yang cerah, kentang bisa langsung dijemur di kebun.
Untuk menggali umbi dari bawah semak, Anda bisa menggunakan garpu rumput atau sekop. Tanaman digali dari samping, setelah itu Anda perlu mencabut bagian atasnya. Setelah merobek kentang dari atasnya, Anda perlu memeriksa lubang dengan hati-hati, di mana mungkin masih ada sayuran yang tersisa.
Kentang yang dikumpulkan dapat dijemur di bawah sinar matahari selama 2-3 jam, kemudian ditaruh di tempat teduh. Dari paparan yang lama sinar matahari umbi menjadi hijau karena terbentuk zat beracun di dalamnya.
Disarankan untuk menyimpan hasil panen kering selama 2-3 minggu dalam kotak di ruangan gelap yang berventilasi baik. Selama waktu ini, sayuran yang terinfeksi akan mulai membusuk, harus dibuang, dan sayuran yang sehat perlu dibersihkan. abu kayu dan menyimpannya.
Menentukan dengan benar kapan harus menggali kentang dan memanen kentang untuk disimpan adalah salah satu tahap utama perolehannya panen yang baik, yang akan disimpan untuk waktu yang lama.
Semua orang tahu bahwa tanaman kentang utama harus dipanen menjelang awal musim gugur. Mereka bahkan tidak mengetahui tanggal pasti pembersihan sebelumnya. tukang kebun berpengalaman dan ahli agronomi ilmiah. Hal ini dikarenakan mulai bekerja dipengaruhi oleh banyak faktor. Ini adalah kondisi iklim wilayah, penanaman kurma dan varietas kentang, cuaca selama periode pematangan dan panen umbi, dan banyak lagi. Oleh karena itu, Anda dapat menentukan apakah kentang siap dipanen hanya dengan memeriksanya secara cermat. Berdasarkan pengalaman para petani di jalur kami, kami berhasil mengidentifikasi beberapa tanda utama yang akan membantu Anda memahami bahwa sudah waktunya untuk mulai memanen kentang.
- Kondisi bagian atas tanah
Sebelumnya, diyakini bahwa bagian atas yang kering adalah tanda utama dan utama dari pematangan akhir umbi. Dan sejak saat itu, para tukang kebun mulai memanen. Namun hal ini tidak selalu benar. Batang yang menguning dan mengering juga dapat terjadi karena alasan lain: kelembapan berlebih di musim panas, akibatnya semak-semak tumbuh tinggi dan kuat, dan di musim gugur tanaman tidak memiliki cukup kekuatan untuk memberi makan atasan yang “mewah” tersebut, dan tanaman umbi-umbian saat ini masih terus matang. Menguningnya bagian atas juga terjadi karena tingginya kandungan nitrogen di dalam tanah.
Dan tanda ini tidak dapat dianggap sebagai tanda utama karena faktanya selama penanaman musim semi kentang, tukang kebun paling sering tidak memilihnya berdasarkan varietas dan semuanya dicampur untuk disemai. Karena itu, penanaman tidak matang pada saat yang bersamaan, dan tidak ada gunanya fokus pada semak kering pertama.
Ahli agronomi modern menyarankan untuk tidak menunggu sampai bagian atasnya benar-benar kering, cukup sampai bagian atasnya layu hingga 70–80%. Faktanya adalah sisa nutrisi di bagian atas tanah kentang tidak dapat lagi mengimbangi hilangnya kelembapan akibat penguapan permukaannya. Dan berdampak buruk pada kondisi umbi-umbian, terutama jika cuaca panas dan kering. Pastinya para tukang kebun sudah lebih dari satu kali menghadapi masalah ketika umbi yang digali ternyata empuk dan kusam. Dan semua itu karena sebagian kelembapan yang diberikannya diuapkan oleh daun dan batang yang tidak perlu, yang lebih baik dipotong saja sebelum mulai bekerja. 
Memotong bagian atas, dan pada saat yang sama menumbuhkan gulma, membuat penggalian menjadi lebih mudah: barisan menjadi lebih terlihat dan umbi-umbian tidak terlalu rusak saat menggali, sisa-sisa tanaman tidak mengganggu pemilihan kentang, dan berjalan di sekitar lokasi menjadi lebih nyaman. Saat memotong bagian atas, usahakan menyisakan 8 - 10 cm batang dan tunggu satu atau dua hari sebelum mengambil sekop. “Tunggul” ini akan membantu menentukan posisi semak dengan lebih baik, dan zat yang tersisa di dalamnya pada akhirnya akan memberi nutrisi pada umbi. 
Tentu saja, jika Anda punya daerah kecil, dan Anda berencana menggali kentang dengan sekop atau garpu, maka tidak perlu memotongnya terlebih dahulu. Namun ketika kentang menempati beberapa hektar dan tanaman umbi-umbian digali menggunakan traktor berjalan, maka memanen bagian atasnya menjadi suatu keharusan. Setelah itu, barisan lebih terlihat, peralatan lebih nyaman untuk dipindahkan, dan tidak ada beban tambahan pada mekanisme.
Selain itu, memotong rumput bagian di atas permukaan tanah tanaman, Anda mengurangi risiko infeksi umbi. Bagian atas dari semua virus, infeksi dan jamur yang ada dihilangkan dan dibakar. 
Penting! Jangan pernah meninggalkan batang atau daun di lahan atau menempatkannya di dalamnya lubang kompos, apalagi jika Anda menanam kentang di lahan yang sama selama beberapa tahun berturut-turut. Hal ini dapat menyebabkan pencemaran tanah dan selanjutnya penyebaran penyakit kentang.
Jika Anda tidak terlalu yakin penampilan puncaknya dan anda masih belum yakin dengan penentuan waktu pemasakan kentang yang tepat, maka tanda kematangan kentang berikut ini akan membantu anda membuang keraguan yang masih ada.
- Kondisi umbi kentang
Untuk mengetahui tingkat kematangan tanaman akar, Anda perlu menggali salah satu semak. Perhatikan ukuran umbi dan jumlahnya. Tentu saja, hasil panen terutama bergantung pada varietas, kondisi cuaca dan kualitas perawatan, tetapi juga pada waktu pertumbuhan. Biasanya rata-rata waktu panen kentang adalah 70 hingga 100 hari sejak tanggal tanam. Dan jika Anda pertama kali menikmati kentang muda pada awal Juli, maka panen utama sebaiknya dipanen paling cepat akhir Agustus. Pada saat inilah semua umbi yang sudah tumbuh akan tumbuh ukuran maksimum dan menambah berat badan.
Nasihat! Saat berencana mencoba kentang baru, apakah Anda tidak yakin semak mana yang harus digali terlebih dahulu? Perhatikan baik-baik punggung bukit dan perhatikan di bagian atas mana bumi telah retak - di sana umbi matang pertama menunggu Anda. Rahasianya sederhana: saat tumbuh, kentang mendorong tanah yang membungkusnya dari dalam, menyebabkan retakan pada permukaannya.
Bagaimana cara menyimpan kentang yang benar?
Saat berencana untuk mulai bekerja, Anda perlu memikirkannya di mana Anda akan mengeringkan kentang yang digali. Mungkin ada dua pilihan: membiarkannya di ladang, menuangkannya ke satu tempat, atau memanennya di bawah kanopi. Yang pertama cocok untuk tanah berpasir, di mana kentang hampir kering dan bersih serta hanya memerlukan pelapukan ringan. Pada saat yang sama, kita tidak boleh melupakan cuaca: umbi-umbian tidak boleh terkena hujan, tetapi paparan sinar matahari yang terlalu lama berbahaya bagi mereka (dapat berubah menjadi hijau, dan tidak lagi cocok untuk makanan). Pilihan kedua lebih umum di kalangan tukang kebun, yang utama adalah memiliki area yang cukup sehingga umbi-umbian berada dalam lapisan sekecil mungkin. Gudang, gudang dan bahkan garasi digunakan untuk mengeringkan kentang. Biasanya satu atau dua hari sudah cukup untuk menghilangkan kotoran yang menempel dan mengeringkan kulit, tergantung tingkat kontaminasi umbi. Setelah itu kentang saya sortir, pilih umbinya besar, sedang dan kecil, tak lupa tolak yang rusak dan busuk. Saya menggunakan kentang berukuran besar dan sedang untuk makanan, dan kentang berukuran kecil untuk pakan ternak. 
Nasihat! Umbi terbesar harus digunakan terlebih dahulu, karena pada pertengahan musim dingin akan terbentuk rongga di dalamnya, yang berdampak negatif pada rasa dan umur simpannya.
Untuk disemai tahun depan umbi sehat ukurannya tidak lebih besar telur ayam. Biasanya benih kentang disimpan secara terpisah, dituangkan ke dalam kantong atau kotak, dan sisanya disimpan di tempat sampah bawah tanah.
Menanam tanaman hanyalah setengah dari perjuangan. Penting untuk mengumpulkannya tepat waktu dan menyimpannya dengan benar. Saran kami pasti akan membantu Anda mengatasi tugas-tugas ini dan memberi keluarga Anda “roti kedua” hingga musim berikutnya.