Merokok dalam panci bertekanan gaya lama. Perokok mini buatan sendiri dari pressure cooker, metode pembuatan

Banyak perangkat telah dikembangkan untuk membantu ibu rumah tangga modern. Diantaranya ada model yang sangat tidak biasa. Ini adalah pressure cooker rumah asap Merek 6060, yang menggantikan beberapa jenis peralatan sekaligus.

Perangkat ini dapat digunakan sebagai steamer, multicooker, smoker, dan pressure cooker.

Kompor bertekanan rumah asap adalah perangkat multifungsi dalam bodi putih, dirancang untuk menyiapkan hampir semua hidangan. Perangkat ini dapat digunakan sebagai steamer, multicooker, smoker, dan pressure cooker.

Kompor bertekanan rumah asap adalah perangkat multifungsi yang dirancang untuk menyiapkan hampir semua hidangan.

Sebelumnya, ada pressure cooker multicooker Merek 6051, dan model 6060 adalah versi perbaikannya.

Fitur perangkat sebagai rumah asap

Multicooker pressure cooker Merk 6060 dapat mengasapi beberapa jenis: panas, dingin dan kombinasi. Saat memilih cara pertama, memasak dilakukan dengan menggunakan 2 elemen pemanas. Mode dingin hanya menyalakan alat pemanas tambahan, yang membuat serbuk gergaji hangus. Ini mengeluarkan sedikit asap melalui indikator tekanan. Program-program ini dapat digabungkan.

Fitur perangkat sebagai multicooker

Rumah asap panci presto digunakan di rumah Brand6060 memiliki beberapa mode memasak: sup, merebus, mengukus, menggoreng. Ada opsi untuk memanaskan makanan siap saji dan penundaan start hingga 99 menit. Sesuai dengan mode yang dipilih, Anda bisa membuat hidangan apa saja.

Pressure cooker rumah asap Brand6060 untuk digunakan di rumah memiliki beberapa mode memasak: sup, merebus, mengukus, menggoreng.

Pro dan kontra dari multicooker dengan kemampuan merokok

Perokok pressure cooker memiliki kelebihan dan kekurangan.

Keuntungannya antara lain:

• Berbagai kemungkinan untuk merokok dan memasak di rumah;
• Fungsi mulai tertunda;
• Mangkuk yang luas;
• Kunci tutupnya;
• Umur panjang.

Pressure cooker memiliki lapisan anti lengket pada elemen pemanas dan mangkuk.

Kerugian berikut diidentifikasi:

• Untuk penggunaan penuh, Anda perlu membeli mangkuk tambahan;
• Konsumsi daya tinggi;
• Setelah merokok, muncul bau yang terus-menerus;
• Notifikasi suara senyap.

Untuk penggunaan penuh, Anda perlu membeli mangkuk tambahan.

Spesifikasi

Untuk mempelajari segala sesuatu tentang pressure cooker, Anda perlu membiasakan diri dengan karakteristik teknisnya. Mereka menentukan kemungkinan menggunakan peralatan untuk tujuan tertentu. Spesifikasi Tampilan pressure cooker merek 6060 seperti ini:

• Konsumsi daya – 1000 W;
• Bahan – baja tahan karat;
• Volume mangkuk – 6 liter;
• Garansi – 1 tahun;
• Lapisan anti lengket pada elemen pemanas dan mangkuk;
• Ukuran – 32x28x34 cm;
• Berat – 5,5kg;
• Program otomatis – 6;
• Program manual - tidak.

Konsumsi daya – 1000 W.

Peralatan

Komponen berikut disertakan dengan multicooker itu sendiri:

• kisi-kisi 4 tingkat;
• Wadah untuk serbuk gergaji;
• Pengumpul kondensat;
• Sendok dan spatula terbuat dari plastik;
• Wadah pengukur;
• Mekanisme pelindung tutupnya memungkinkannya menutup rapat;
• Perangkat pelepas tekanan berlebih;
• Cincin penyegel;
• instruksi;
• Buku resep.

Dokumentasi terkait disediakan dalam bahasa Rusia.

Kontrol

Papan elektronik dengan tombol digunakan sebagai elemen kontrol. Dia aktif sisi depan multicooker. Ada juga layar khusus yang dirancang untuk menampilkan sisa waktu memasak.

Di sebelah kanan tampilan terdapat tombol “Timer” dan tombol “+” dan “-”. Dengan menggunakan panel ini, Anda dapat mengatur durasi memasak dengan menekan tombol yang sesuai. Di bagian ini juga Anda dapat mengatur waktu tunda hingga 99 menit.

Di bawah ini adalah 3 tombol dan indikatornya. Mereka bertanggung jawab untuk memilih mode operasi. Masing-masing memungkinkan Anda memilih 2 jenis masakan. Untuk mengubah program yang ditetapkan ke 1 tombol, cukup tekan lagi. Setelah pemilihan, indikator akan menunjukkan mode yang dipilih dengan warna merah. Tombol paling bawah bertanggung jawab untuk memulai pekerjaan.

Papan elektronik dengan tombol digunakan sebagai elemen kontrol.

Dimungkinkan untuk mengatur mode secara berurutan. Mereka akan mulai beroperasi segera setelah yang sebelumnya berakhir. Ketika satu program selesai, perangkat akan memberi tahu Anda dengan 3 bunyi bip.

Cara menggunakan perokok

Merokok di Merk 6060 caranya cukup sederhana. Pertama-tama, Anda harus memutuskan jenis rokoknya. Maka Anda perlu memasang wadah serbuk gergaji di tempat yang sesuai dan menuangkannya. Jika pengasapan panas, Anda perlu menuangkan 100 ml air ke dalam mangkuk.

Produk yang akan diasapi harus diletakkan di atas panggangan khusus yang disertakan dalam kit dan diamankan di dalam mangkuk. Kemudian tutup penutupnya dengan baik menggunakan mekanisme pengaman, pilih mode yang sesuai dan mulai.

Produk yang akan diasapi harus diletakkan di atas panggangan khusus yang disertakan dalam kit dan diamankan di dalam mangkuk.

Jika terjadi kombinasi, Anda harus memulai program pengasapan dingin terlebih dahulu, lalu program pengasapan panas.

Metode merokok

Multicooker memungkinkan Anda merokok dalam dua mode: panas dan dingin. Mereka juga bisa digabungkan.

Merokok dingin hanya menggunakan asap. Alat pemanas menyebabkan kayu di dalam wadah hangus sehingga menimbulkan asap. Ia melewati produk, membawanya ke keadaan yang diinginkan.

Merokok dingin hanya menggunakan asap.

Selama pengasapan panas, uap ditambahkan ke pengolahan asap - uap dilepaskan dari pemanasan air di dasar mangkuk.

Selama pengasapan panas, uap ditambahkan ke pengolahan asap - uap dilepaskan dari pemanasan air di dasar mangkuk.

Anda tidak bisa merokok lebih dari 2 kg sekaligus.

Fitur merokok di multicooker

Meskipun Brand 6060 mudah digunakan, Anda harus mengetahui beberapa fitur saat menggunakannya.

Persiapan untuk digunakan

Setelah multicooker dibongkar, multicooker harus dirakit dengan benar sebelum digunakan langsung. Semua bagian, kecuali bagian kelistrikan, harus dicuci atau dilap dan dikeringkan.

Semua bagian, kecuali bagian kelistrikan, harus dicuci atau dilap dan dikeringkan.

Mangkuk harus diletakkan di kompartemen utama perangkat agar panah merahnya bertepatan. Setelah itu, wadah kondensat harus dipasang di bagian atas. Tutup penutupnya selama program apa pun kecuali menggoreng, dan pasang O-ring.

Mode pengoperasian

Multicooker memiliki 6 program berbeda yang memungkinkan Anda menyiapkan resep berbeda. Itu sebabnya perangkat tersebut dapat menggantikan beberapa perangkat lainnya. Di antara modenya:

1. Pengasapan panas – terjadi dengan bantuan uap dan asap;
2. Pengasapan dingin – memasak makanan hanya dengan asap;
3. Sup – memasak dengan tekanan tinggi, memungkinkan Anda memasak kaldu dan sup;
4. Mengukus – cocok untuk memasak sayuran, ikan dan hidangan daging, kotak harus digunakan;
5. Merebus mirip dengan memasak dalam panci, Anda bisa menggunakan resep apa saja, tutupnya tidak boleh tertutup rapat;
6. Menggoreng – jangan tutup; Anda dapat menggunakan program ini baik untuk memasak penuh maupun sebagai menyiapkan makanan untuk dimasak lebih lanjut.

Jangan menggunakan mode penggorengan lebih dari 20 menit karena berisiko rusak.

Multicooker memiliki 6 program berbeda yang memungkinkan Anda menyiapkan resep berbeda.

Merokok gabungan bukanlah program otomatis; program harus diatur secara manual.

Fungsi

Merek 6060 memiliki beberapa fungsi tambahan, yaitu pemanasan dan penundaan. Program pertama memungkinkan Anda membiarkan hidangan yang sudah jadi tetap panas hingga 99 menit. Suhu dipertahankan pada 70 derajat.

Merk 6060 mempunyai beberapa fungsi tambahan yaitu pemanasan dan penundaan.

Fungsi penundaan memungkinkan Anda mengatur jangka waktu setelah program utama mulai beroperasi. Setelah periode ini, pengaturan yang dikonfigurasi akan berlaku. Waktu tunda maksimum adalah 99 menit. Tidak dapat digunakan dengan mode penggorengan atau pemanasan.

Merawat perokok pressure cooker Anda

Setelah digunakan, putuskan sambungan perangkat dari catu daya dan biarkan hingga dingin. Setelah ini, cuci semua bagian dengan baik, hindari kontak dengan air. elemen listrik. Sangat penting untuk memantau kontak pada mangkuk.

Jangan gunakan bahan kimia yang kuat untuk membersihkan deterjen. Jika perlu, gunakan tusuk gigi untuk membersihkan indikator tekanan dan saluran keluar uap.

Komponen non-listrik, seperti kisi-kisi, dapat direndam atau dicuci pencuci piring.

Komponen non-listrik, seperti pemanggang, dapat direndam atau dicuci di mesin pencuci piring.

Multicooker Merk 6060 tidak hanya itu solusi yang menarik menggabungkan beberapa perangkat sekaligus, tetapi juga merupakan perangkat yang benar-benar berharga. Kualitasnya tidak kalah karena keserbagunaannya, sehingga Anda dapat menggunakannya dengan senang hati.

Video: Review tentang pressure cooker perokok Merek 6060

Banyak orang mengasosiasikan komponen emosional positif dengan menyiapkan hidangan dengan tangan mereka sendiri, tetapi tidak semua orang mulai mengasapi ikan, daging, Sosis, karena takut merusak produk. Dan sia-sia! Dengan menggunakan pressure cooker, Anda dapat membangun rumah asap mini kecil yang akan menjadi asisten tetap di dapur.

Komponen sederhana dari rumah asap pressure cooker DIY

Gambar 1. Pressure cooker - dasar untuk rumah asap di masa depan

Untuk membuat rumah asap dengan tangan Anda sendiri, yang bisa digunakan di luar rumah dan di apartemen, diperlukan elemen struktur sederhana berikut:

Hanya itu yang Anda butuhkan untuk desain pressure cooker DIY yang akan memasak... makanan kesukaan dalam waktu setengah jam.

Mengapa merokok terjadi begitu cepat? Intinya adalah tekanan yang tercipta akibat tutup yang tertutup rapat. Ini meningkatkan suhu asap, sehingga mengurangi waktu memasak produk

Proses instalasi

1. Lepaskan katup yang mengatur tekanan di dalam panci. Hal ini tidak diperlukan lagi, karena alat pengasap pressure cooker buatan sendiri harus memiliki lubang untuk mengeluarkan asap dari serbuk gergaji yang membara;
2. Potong kisi-kisinya. Dimensinya harus sesuai diameter internal di tengah wadah. Siapa yang tahu cara bekerja dengannya mesin las, dia dapat dengan mudah membuatnya dari kawat stainless. Pembuat pangsit atau varennitsa bisa digunakan, asalkan diletakkan di tengah wajan;
3. Siapkan cincin logam yang diperlukan untuk meletakkan pelat di atasnya. Anda bisa membuatnya dari potongan logam selebar 2–3 cm;
4. Pelat dipilih berdasarkan kriteria berikut:

• Tepian tinggi (untuk mengumpulkan lemak dan jus);
• Bahan yang dapat bertahan suhu tinggi(kaca tempered, keramik, porselen);
• Diameter agar terdapat celah antara tepi pelat dan wadah sirkulasi asap (1–1,5 cm).

Mari kita membangun strukturnya dengan tangan kita sendiri. Serpihan kayu ditempatkan di bagian bawah panci pohon buah, misalnya ceri, pir, plum. Untuk menambah rasa asam dan aroma yang tahan lama pada produk asap, tambahkan keripik alder dan oak. Daun mint, kismis, ceri, dan juniper akan membantu mendiversifikasi rasa daging asap.

Sepotong logam yang ditekuk menjadi lingkaran diletakkan di atas serbuk gergaji. Selanjutnya, letakkan piring, rak kawat dan produk yang akan diasapi (sosis, kaki atau sayap ayam, lemak babi), dan tutup.

Serpihan kayu harus direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan zat berbahaya yang dikeluarkan bersama asap dan membara lebih lama.

Gambar 3. Urutan merakit rumah asap dari pressure cooker

Jika makanan akan diasapi di dalam apartemen, maka selang dimasukkan ke tempat katup itu berada untuk mengeluarkan asap. Itu diamankan dengan penjepit dan dibawa keluar ke jendela atau perangkat pembuangan.

Gambar 4. Pemasangan rumah asap pada kompor dan saluran keluar cerobong asap

DENGAN rumah asap buatan sendiri Anda dapat menggunakan pressure cooker untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat untuk meja pesta dan sehari-hari. Biaya minimum, tenaga untuk pemasangan, dan setengah jam untuk persiapan - pilihan sempurna untuk menikmati proses merokok.

Gambar 5. Sayap ayam dan ikan siap pakai dalam panci bertekanan tinggi

Daging, sayuran, keju, atau ikan paling enak diasap. Rumah asap yang bagus dapat dibuat dari panci presto Soviet kuno. Prosedur pengasapan panas dapat diterapkan pada produk apa pun.

Komponen kapal baru

Merakit rumah asap di rumah hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Untuk melakukan ini, kami akan menyiapkan komponen-komponen berikut:

1. 2 batu bata beton besar;
2. Bersihkan pemanggang barbekyu;
3. Kompor bertekanan biasa atau panci besi untuk membuat sup;
4. pemanggang barbekyu;
5. Loyang logam berlubang untuk membuat pangsit;
6. Serpihan kayu khusus yang dimaksudkan untuk pengasapan;
7. Piring kecil diameternya sedikit lebih kecil dari panci bertekanan tinggi atau panci besi;
8. Arang.

Tempatkan pemanggang kebab dengan kuat di atas tanah atau lantai. Kami memasukkan batu bata ke dalamnya. Kami memuat panci atau panci presto di atas seluruh perangkat ini. Kami memasukkan serpihan kayu khusus ke dalam panggangan.

Sebuah piring diletakkan di atas serpihan kayu. Ke mana lemak akan mengalir saat merokok.

Penting: Sebelum meletakkan panci di atas panggangan, harus dipasang terlebih dahulu panggangan logam. Yang menempati sepertiga dari seluruh bagian bawah. Lalu kita letakkan piring pangsit yang berlubang di atasnya. Selanjutnya kita akan menempatkan produk yang akan diasapi.

Sekarang tutup semuanya dengan penutup. Wadah pengasapan siap digunakan.

Desain DIY ini biasanya berukuran kecil. Di rumah, ini adalah pilihan ideal sebagai pengganti kompor gas atau listrik.

Panggangan tidak memerlukan tudung karena letaknya di luar. Di dalam ruangan, Anda perlu memasang selang atau pipa kecil ke pressure cooker. Semua ini dimaksudkan untuk menghilangkan asap rokok melalui jendela yang telah disiapkan sebelumnya ke jalan.

Karakteristik rasa profesional dari rokok

Hidangan asap tidak selalu enak. Dimana-mana memiliki nuansa dan tersendiri fitur Teknik persiapan. Semua datang dengan pengalaman. Hanya profesional yang memasak makanan lezat.

termasuk jenis pohon jarum serpihan kayu menambah rasa pahit pada seluruh produk asap.

Alder Kayunya mempunyai dasar asam, sehingga produk yang dimasak akan sedikit asam.

irisan aspen mengeluarkan rasa aromatik yang lembut.

Merokok Birch Mengingatkan saya pada bau tar yang spesifik.

Sangat penting untuk diketahui: Para profesional lebih suka merebus produk mereka dalam serpihan kayu:

• Pohon apel;
• Pohon pir;
• Semak prem.

Anda juga bisa menambahkan daun mint, juniper atau kismis ke dalam proses pembakaran untuk menambah aroma.

Perlu diingat: Serbuk gergaji basah dari pohon apa pun mengandung zat berbahaya. Asap dari rokok tersebut, serta produk yang diolah di dalamnya, berbahaya bagi manusia.

Segala sesuatu yang akan diasapi harus dibersihkan terlebih dahulu, dibakar dan diisi dengan bumbu. Atau rendam dalam jus Anda sendiri.
Rumah asap buatan sendiri tidak memerlukan produk dalam jumlah besar dan jumlah rokok yang besar. Oleh karena itu, jangka waktu merokok di sini diatur oleh preferensi pribadi.

Rumah asap akan siap dalam hitungan menit jika Anda memperoleh semua “komponen” yang diperlukan terlebih dahulu:

1. ambil panci besar atau panci bertekanan tinggi;
2. persediaan barbekyu, mungkin yang lama;
3. temukan dua batu bata;
4. temukan pemanggang barbekyu tua;
5. ambil pembuat pangsit logam;
6. ambil piring yang diameternya sedikit lebih kecil dari diameter wajan;
7. serta serpihan kayu untuk pengasapan (segenggam serpihan kayu cukup untuk satu porsi);
8. batu bara atau kayu bakar.

Pertama, Anda perlu meletakkan panggangan di tanah dengan tangan Anda sendiri dan memasukkan batu bata ke dalamnya. Letakkan wajan di atasnya. Tempatkan beberapa serpihan kayu di bagian bawah. Anda bisa meletakkan piring di atasnya - lemak akan menetes di sini.

Tempatkan wajan di atas panggangan

Kemudian letakkan jeruji sehingga menempel pada dinding dengan ketinggian sekitar sepertiga dari bawah. Pembuat pangsit ditempatkan di atasnya.

Apa yang rencananya akan diisap diletakkan di atasnya. Ditutup dengan penutup. Rumah asap DIY Anda sudah siap.

Desain serupa bisa digunakan di rumah. Maka alih-alih mengadakan barbekyu, akan ada kompor. Dan ada baiknya menyediakan kap knalpot: untuk melakukan ini, lepaskan katup dari panci presto, masukkan selang ke dalam lubang, yang diarahkan ke luar jendela.

Saran dari para ahli

Agar rumah asap berfungsi dengan baik dan hidangan asap menjadi lezat, ada baiknya mempertimbangkan beberapa nuansa. Jadi, keripik alder memberikan rasa asam pada produk jadi. Varietas jenis konifera memberikan rasa pahit.

Aspen memiliki efek berbeda - memberikan rasa yang lembut. Produk yang diasapi dengan keripik birch memiliki sedikit rasa tar. Banyak pecinta yang mengatakan bahwa serpihan kayu yang paling cocok adalah yang terbuat dari pohon apel, plum, dan pir.

Anda bisa menambahkan sedikit daun kismis, ceri, atau mint ke dalam serpihan kayu. Dan juga cabang juniper.

Dipercaya jika serpihan kayu direndam sebelum diasapi, asap yang melewati kayu basah akan meninggalkan zat berbahaya di dalamnya.

hari ikan

Anda bisa merokok apa saja dengan tangan Anda sendiri! Pertama-tama - ikan. Sebelum memulai proses, bangkai dibuat dipotong dan diisi dengan irisan lemon. Anda bisa menggosok ikan dengan bumbu. Berbagai bumbu, adas, dan peterseli kering bisa digunakan. Untuk pedasnya bisa ditambah cabai dan bawang putih.

Perokok berpengalaman menyarankan untuk mengasinkan steak ikan terlebih dahulu. Campuran digunakan sebagai air garam: air dicampur dengan garam, daun salam dan lada hitam. Semua ini bisa ditaburi jus lemon atau ditambahkan yang lain. Sebenarnya bumbunya bisa apa saja. Ada resep dengan madu. Setelah diasinkan, ikan harus dilap atau dikeringkan sedikit dalam keadaan tersuspensi. Proses pengasapan ikan memakan waktu empat puluh menit hingga satu setengah jam.

Makanan laut - udang, lobster, kepiting - juga baik untuk diasapi. Tidak perlu disiapkan terlebih dahulu, Anda cukup menaburkannya dengan kecap dan air jeruk lemon. Setelah seafood diasapi selama 20-30 menit, bisa ditaburi mentega atau minyak zaitun. Atau anggur putih, seperti yang dilakukan di Prancis.

Daging & teman

Untuk menyiapkan daging asap, rumah asap buatan sendiri - pilihan bagus. Anda bisa memasak sosis; sosis yang mengandung keju sangat enak. Cukup merokok selama lima belas hingga dua puluh menit.

Ayam akan memakan waktu lebih lama: kaki dan fillet diasapi sekitar setengah jam. Penting untuk tidak berlebihan di sini, jika tidak daging akan menjadi terlalu kering. Anda bisa merendam ayam terlebih dahulu dalam bumbu yang sama seperti yang digunakan untuk ikan.

Merokok seekor burung utuh lebih sulit. Sebaiknya direbus terlebih dahulu hingga setengah matang, atau dipanggang.

Kelezatan yang luar biasa - tenderloin babi asap, disiapkan dengan tangan Anda sendiri. Direndam selama tiga sampai lima jam dengan adas segar (bisa banyak).

Lalu mereka memotong dagingnya dan mengisinya dengan bawang putih sepuasnya. Masak selama sekitar empat puluh menit. Iga babi juga enak di rumah asap buatan sendiri. Aneka sayuran dan sambal pedas ditawarkan untuk menemani daging babi. Saus cranberry atau lingonberry sangat cocok dipadukan dengan daging sapi dan domba.

Anda bisa merokok lemak babi. Seperti halnya daging, dagingnya diseka dan dikeringkan sebentar sebelum diasap.

Meja vegetarian

Vegetarian juga memiliki sesuatu untuk dinikmati: rumah asap mereka akan membutuhkannya. Sayur dan jamur tidak hanya bisa menjadi pelengkap daging saja, tapi juga hidangan terpisah. Bisa dimasak “berasap” paprika, terong, zucchini ukuran sedang, bawang bombay, tomat dan jagung. Prosesnya memakan waktu dua puluh hingga tiga puluh menit.

Dari jamur tersebut, jamur porcini, jamur cendawan, dan jamur aspen sangat baik untuk diasapi. Butternut juga ternyata sangat enak. Untuk jamur sebaiknya menggunakan bumbu merica, kecap asin, bumbu dapur, dan minyak zaitun.

Jamur asap

Keju juga diasapi secara terpisah. Untuk melakukan ini, ia dipotong-potong, dan kertas timah diletakkan di atas pembuat pangsit. Keju disajikan dengan buah zaitun, Anda bisa menemaninya dengan anggur, kacang-kacangan, atau menyajikan anggur.

Situs web laboratorium uji terus meninjau perangkat dapur, melakukan beberapa fungsi secara bersamaan. Setelah berkenalan dengan rumah asap pressure cooker, kita akan dapat menjawab pertanyaan apakah pabrikan berhasil menciptakan perangkat yang akan menggabungkan proses pemrosesan bahan mentah yang berbeda dalam teknologi.

Spesifikasi

Karakteristik umum
Pabrikan
Nama model
Jenis	rumah asap pressure cooker
Konsumsi daya	1000 watt
Warna	logam hitam
Bahan	besi tahan karat
Mangkuk	Dengan lapisan anti lengket
Volume mangkuk	6 liter
Aksesoris	cangkir untuk membakar serpihan kayu dengan penutup, kotak makanan lima tingkat, wadah untuk menampung kondensat, sendok sup dan spatula
Garansi pabrikan	1 tahun
Kontrol
Tipe kontrol	tombol membran
Mode pengoperasian	pengasapan panas, pengasapan dingin, pengasapan gabungan, sup, merebus, mengukus, menggoreng
Panjang kabel	1,50 m
Berat dan dimensi
Kemasan (L×T×D)	33×33×37 cm
Dimensi perangkat (L×T×D)	32x28x34 cm
Berat	5,5kg
Berat dengan kemasan	6,8kg
harga rata-rata	T-8494186
Penawaran ritel	L-8494186-10

Peralatan

Perokok pressure cooker disediakan dalam kotak karton paralelepiped. Kotak ini dirancang dengan gaya biasa untuk peralatan dapur: dengan latar belakang terang terdapat gambar panci presto itu sendiri, Deskripsi Singkat fungsi dan karakteristik perangkat. Informasi disajikan dalam bahasa Rusia dan Inggris.

Saat dikemas, perangkat dilindungi dari benturan dengan sisipan busa tempat perangkat rakitan dipasang. Semua aksesori terlipat di dalam mangkuk. Merakit perangkat menjadi satu paket tidaklah sulit. Perlu dicatat bahwa sudut dalam kotak diperkuat dengan sisipan karton. Kotak tersebut tidak dilengkapi dengan pegangan jinjing, yang mengingat dimensi dan bentuknya yang hampir kubik, menyebabkan kesulitan tertentu selama pengangkutan manual.

Membuka kotak itu, di dalamnya kita menemukan:

• perangkat itu sendiri;
• mangkuk masak dengan elemen pemanas;
• cangkir untuk membakar serpihan kayu dengan penutup;
• tutup panci presto-perokok dengan cincin-O;
• cincin penyegel tambahan;
• pengatur tekanan (berat);
• jeruji lima tingkat untuk makanan;
• wadah untuk menampung kondensat;
• sendok sup, spatula;
• kabel listrik;
• buku petunjuk dengan kartu garansi;
• buku resep.

Pada pandangan pertama

Badan perangkat terbuat dari logam tahan karat dan plastik. Terlihat cukup menarik. Logam diproses tanpa goresan atau serpihan, semua bagian terpasang erat, terpasang erat, dan terpasang dengan aman.

Perangkat terhubung ke jaringan menggunakan kabel daya standar.

Di bagian bawah, perangkat ini dilengkapi dengan empat kaki yang memiliki sisipan karet berbentuk bulat. Tampaknya mereka dirancang untuk mencapai daya rekat yang stabil pada permukaan meja. Lubang ventilasi terlihat di bagian blok yang sama.

Pada panel kontrol, yang secara struktural disorot di sisi depan unit, terdapat empat tombol fungsional, di seberangnya - indikator fungsi, dua tombol pengatur waktu (pengaturan waktu) dan layar kristal cair tempat angka akan ditampilkan.

Sekarang mari kita lihat ke dalam Merek 6060.

Jadi, di dalam casing terdapat wadah baja besar dengan elemen pemanas di bagian bawah dan lekukan kecil di samping, yang berisi kontak untuk elemen pemanas yang digunakan dalam mode merokok.

Mangkuk kerja untuk menyiapkan hidangan tebalnya hanya lebih dari satu milimeter

Mangkuk logam berlapis anti lengket memiliki elemen pemanas internal tempat cangkir ditempatkan untuk membakar serpihan kayu.

DENGAN di luar Mangkuk berisi sekelompok kontak untuk menghubungkan elemen pemanas. Itu sebabnya aksesori tidak boleh direndam dalam air atau dicuci di mesin pencuci piring.

Sekarang mari kita ungkapkan rahasia titik-titik merah (atau panah) pada mangkuk dan badan panci presto rumah asap. Pembaca yang penuh perhatian pasti memperhatikannya. Indikator-indikator ini diperlukan untuk memasang mangkuk di dalam pressure cooker, secara akurat mengenai elemen pemanas tambahan yang digunakan untuk proses pengasapan. Beberapa kali pertama sulit untuk memasang mangkuk (sudut pemasukan mangkuk tidak tepat, sulit untuk masuk ke dalam ceruk untuk sekelompok elemen), tetapi kemudian kami menguasainya dan tidak ada kesulitan.

Di bagian dalam mangkuk terdapat tanda volume cairan yang dituangkan ke dalamnya. Dengan tanda di sisi kiri Anda dapat menentukan berapa banyak volume total yang diisi mangkuk, di sebelah kanan - berapa cangkir cairan atau produk yang dimasukkan ke dalamnya.

Tutup rumah asap pressure cooker terbuat dari dari baja tahan karat. Di bagian luar dilengkapi dengan pengatur tekanan (berat) dan pegangan yang memungkinkan Anda memasang tutup pada badan perangkat dengan benar dan rapat.

DENGAN di dalam terdapat o-ring dan lubang pengatur tekanan.

Perangkat dengan penutup tertutup mudah dipegang dan dibawa dengan memegang pegangannya. Apalagi di bagian atas case di sisi kanan dan kiri terdapat pegangan khusus untuk membawa produk. Namun, perangkat ini, jika ada di dapur, kemungkinan besar tidak perlu dibawa dari satu tempat ke tempat lain.

Sedikit keraguan tentang kenyamanan menyiapkan hidangan dalam mode merebus, menggoreng, dan merebus disebabkan oleh peniti yang agak panjang di dalam mangkuk. Tapi kita baru bisa mengetahuinya setelah melakukan tes praktek.

Meskipun volumenya besar, perangkat ini tidak memberikan kesan besar, elegan dan, berkat desainnya, akan sangat cocok dengan interior apa pun.

instruksi

Buku instruksi dalam format A5 dan berisi 22 halaman. Instruksi manualnya cukup sederhana dan jelas. Informasi dalam dokumen disajikan dalam satu bahasa - Rusia. Diagram perangkat disediakan yang menunjukkan bagian-bagian dan kontrol, rekomendasi perakitan, pengoperasian, instruksi untuk membersihkan perangkat itu sendiri dan aksesorinya, rekomendasi untuk pemecahan masalah dan tindakan pencegahan saat menggunakan perangkat. Deskripsi terpisah tentang mode pengoperasian dan fungsi rumah asap pressure cooker diberikan. Alamat disediakan pusat layanan di seluruh Rusia. Berdasarkan kontennya, Anda dapat dengan mudah menemukan bagian yang Anda minati, yang memberikan informasi lengkap.

Saya ingin mencatat kepedulian pembaca dari pihak pabrikan. Kita semua tahu bahwa membaca petunjuk adalah kegiatan yang paling menarik. Oleh karena itu, agar pembeli tidak bosan, anekdot atau lelucon singkat bertema gastronomi dicetak di bagian bawah setiap halaman. Kami tidak akan membahas isi lelucon tersebut, tetapi idenya sendiri lucu.

- Suamiku menikahiku karena dia tidak suka makan di ruang makan.
- Dan sekarang?
- Oh, sekarang dia cinta!

Buku resep Pressure Cooker Smoker Merk 6060 terdiri dari 56 halaman. Dua halaman terakhir berfungsi sebagai buku catatan untuk mencatat komentar atau resep baru Anda. Berisi resep yang dibagi menjadi beberapa kelompok:

• merokok;
• sup;
• daging;
• ikan;
• sayuran, sereal;
• Hidangan penutup

Setiap resep diilustrasikan dengan foto. Setelah membaca resepnya, prinsip dan aturan dasar bekerja dengan perangkat menjadi jelas. Informasi diberikan tentang persiapan bahan baku, cara dan waktu memasak. Untuk juru masak yang tidak berpengalaman, dokumen ini bisa berguna buku pedoman, orang yang berpengalaman memerlukannya agar dapat mengoperasikan perangkat dengan sukses.

Kontrol

Setelah membaca petunjuknya, Anda dapat mulai mengoperasikan perangkat. Pengelolaan dilakukan dengan menggunakan panel khusus. Layar menunjukkan waktu pengoperasian mode yang dipilih. Tombol Timer digunakan untuk mengatur waktu. Penurunan atau penambahan waktu diatur oleh tombol “+” dan “−” yang sesuai. Dengan menekan atau menahan tombol yang sesuai satu kali, nilai waktu berubah. Tersedia pengaturan waktu hingga 99 menit. Tiga tombol di sebelah kiri digunakan untuk memilih mode pengoperasian yang diperlukan. Setiap tombol bertanggung jawab atas dua mode. Pilih mode yang diinginkan dengan menekan lagi. Dalam hal ini, indikator merah di sebelah mode yang dipilih akan menyala.

Saat perangkat dihidupkan, indikator merah di sebelah tombol Stop akan menyala. Tombol Start/Stop memungkinkan Anda untuk memulai program atau menghentikan program yang sedang berjalan. Untuk membatalkan semua pengaturan, tekan dan tahan tombol Start/Stop selama 3 detik. Setelah memilih program, Anda harus menekan tombol yang sama untuk mulai mengoperasikan perangkat.

Indikator menyala ketika mode pengoperasian dipilih. Mari kita segera perhatikan bahwa perangkat ini memungkinkan Anda menjalankan beberapa mode secara bersamaan. Dalam hal ini, pengoperasian program saat ini ditampilkan oleh indikator yang menyala, dan semua mode lain yang akan mulai bekerja setelah program sebelumnya berakhir akan berkedip. Di akhir pengoperasian, perangkat mengeluarkan bunyi bip tiga kali, setelah itu perangkat beralih ke mode siaga. Disarankan untuk membuka panci presto perokok dan mengeluarkan makanan hanya setelah tekanan di dalam mangkuk stabil. Sinyalnya cukup keras, Anda bisa mendengarnya saat berada di ruangan lain.

Eksploitasi

Persiapan untuk digunakan

Persiapan penggunaannya bersifat tradisional. Penting untuk memeriksa apakah perangkat telah dirakit dengan benar. Sebelum digunakan pertama kali, disarankan untuk mencuci mangkuk, O-ring, bagian dalam tutup dan semua aksesori secara menyeluruh. Bingkai, penutup bagian dalam Perangkat dan tutupnya harus dilap dengan spons basah lalu dilap hingga kering.

Selama pengoperasian, mangkuk harus ditempatkan di badan rumah asap, pastikan panah merah yang terletak di mangkuk dan badan perangkat cocok. Kemudian letakkan wadah untuk menampung kondensat di bagian atas wadah di sebelah kiri belakang pegangan. Tutupnya harus digunakan di semua mode kecuali Menggoreng. O-ring juga diperlukan.

Mode pengoperasian

Merokok panas

Saat menggunakan mode ini, seperti yang Anda duga, konsumen menerima produk asap panas. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasang cangkir untuk membakar serpihan kayu pada elemen pemanas, lalu tuangkan beberapa sendok teh serpihan kayu. Sekitar 100 gram air ditambahkan ke dalam mangkuk. Dalam mode ini, dua elemen pemanas perangkat beroperasi: elemen utama dan elemen tambahan. Ketika elemen utama dipanaskan, uap terbentuk. Dengan kekuatan uap, indikator tekanan naik dan tekanan mulai meningkat. Pada saat yang sama, tambahan sebuah elemen pemanas, menyebabkan serpihan kayu hangus dan terbentuknya asap. Produk disiapkan dengan perlakuan panas dan pengasapan. Dalam mode ini, Anda bisa memasak makanan apa pun yang cocok untuk jenis perlakuan panas ini: daging, ikan, sayuran.

Merokok dingin

Dalam mode pengasapan dingin, hanya satu elemen pemanas yang berfungsi: elemen pemanas tambahan. Merokok terjadi tanpa perlakuan panas. Dalam mode ini Anda bisa memasak daging, ikan, sayuran, keju, dan kacang-kacangan. Paling sering, mode ini digunakan bersama dengan mode Merokok Panas. Saat menggunakan mode pengasapan dingin, sedikit asap mungkin keluar melalui indikator tekanan, jadi disarankan untuk menggunakan tudung asap.

Kombinasi mode merokok panas dan dingin

Saat menggunakan pengasapan panas, produk dapat dimasak lebih cepat daripada waktu pengasapannya, jadi disarankan untuk menggabungkan dua mode pengoperasian. Merokok dingin pada kasus ini berfungsi sebagai tahap awal. Pertama, produk diproses dengan pengasapan dingin, dan baru kemudian pressure cooker beralih ke mode panas. Hasilnya, produk tersebut memiliki aroma berasap yang kuat dan matang sempurna dari dalam.

Dalam mode ini, makanan dimasak dengan tekanan tinggi. Hal ini secara signifikan mengurangi waktu pemrosesan produk. Mode ini ditujukan untuk memasak kaldu daging, sup, borscht, dan mengukus makanan. Jika Anda tidak memiliki elemen pemanas dalam mode ini, Anda dapat memanggang dan menyiapkan bubur susu.

Mengukus

Sayuran, ikan, dan produk daging dimasak dalam mode ini. Proses memasak terjadi karena keluarnya uap panas melalui makanan. Dalam hal ini, jaring logam digunakan untuk meletakkan makanan di atas air mendidih.

Memadamkan

Menurut produsennya, mode ini identik dengan memasak dalam panci. Dapat digunakan untuk semua jenis produk. Produk menjalani sederhana perawatan panas, Karena Mode ini tidak menggunakan pengatur tekanan. Oleh karena itu, tidak perlu menutup rapat, seperti pada semua mode sebelumnya.

Penggorengan

Satu-satunya mode yang melarang penggunaan penutup. Mode ini dapat digunakan untuk menggoreng makanan dan sebagai perlakuan awal sebelum menggunakan mode lainnya. Waktu pengoperasian maksimal saat menggoreng adalah 20 menit. Manual instruksi menyatakan bahwa melebihi waktu ini dapat menyebabkan deformasi pada rumah grup kontak. Biasanya, saat melakukan tes praktik, kami melanggar persyaratan seperti ini. Dalam hal ini, perangkat beroperasi dalam mode Penggorengan selama sekitar 35 menit. Kontaknya tidak berubah bentuk. Namun kami tidak menyarankan Anda mengulangi eksperimen kami dan mengoperasikan perangkat lebih lama dari jangka waktu yang disarankan.

Fungsi

Pressure cooker-smoker Merek 6060 memiliki beberapa fungsi tambahan, yang tidak terlalu orisinal kehidupan biasa sering kali diminati. Fungsi “Keep Warm” memungkinkan Anda menjaga hidangan tetap panas. Seperti semua mode lainnya, mode ini dibatasi jangka waktu 99 menit. Suhu di dalam cawan dipertahankan pada 60–80 °C.

Fungsi Delay memungkinkan Anda menunda dimulainya program tertentu hingga 99 menit. Dapat digunakan dengan semua mode kecuali Penggorengan dan Pemanasan. Ketika waktu tunda yang disetel berakhir, proses memasak akan dimulai dalam mode yang dipilih sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.

Menggabungkan dan menginstal semua mode dan fungsi cukup sederhana dan dijelaskan langkah demi langkah dalam instruksi manual.

Merawat perokok pressure cooker Anda

Setelah menyelesaikan pekerjaan, perlu untuk memutuskan sambungan perangkat dari jaringan dan membiarkannya dingin. Kemudian cuci semuanya sampai bersih, pastikan kelompok kontak pada mangkuk tidak berinteraksi dengan air. Disarankan untuk menyeka badan rumah asap dan elemen pemanas internal dengan kain lembab dan kemudian kering. Penggunaan pembersih abrasif dan deterjen agresif dilarang. Harus diperhatikan untuk memastikan bahwa indikator tekanan dan saluran keluar uap tidak tersumbat. Tusuk gigi digunakan untuk menghilangkan kotoran dari bagian ini. Secara umum, perawatannya sederhana dan tidak melibatkan prosedur luar biasa. Kami mencuci kisi-kisi, o-ring, pemberat, dan tutup alat di mesin pencuci piring. Kami juga merasa mudah untuk membersihkan elemen pemanas di dalam mangkuk. Satu-satunya hal yang membuat saya kesulitan adalah cangkir untuk membakar serpihan kayu. Setelah beberapa kali prosedur pengasapan, kami tidak dapat membersihkan jelaga sepenuhnya. Tapi mengingat itu aksesori ini Hanya diperlukan untuk pengasapan, sisa jelaga di dindingnya tidak mengancam rasa atau bau masakan yang sudah jadi.

Pengujian

Hasil pengujian obyektif disajikan dalam tabel dan sesuai dengan informasi yang dinyatakan oleh pabrikan.

Tentu saja, tidak perlu mengharapkan hasil praktis yang unik dari pressure cooker. Perangkat jenis ini telah diuji beberapa kali, dan kami tidak akan bisa mendapatkan hasil yang tidak diharapkan. Jadi kami benar-benar bersiap minimum yang diperlukan piring untuk memeriksa kualitas dan stabilitas perangkat dalam semua mode yang memungkinkan. Namun kemungkinan penggunaan alat untuk proses pengasapan jauh lebih menarik. Untuk menguji seberapa multifungsi alat pengasap bertekanan Merek 6060, kami memutuskan untuk memasak hidangan berikut:

1. makarel asap panas;
2. keju keras asap;
3. iga babi asap;
4. pinggang babi asap;
5. aspik;
6. ayam direbus dengan kecap.

Makarel asap panas

Tiga ekor ikan dibersihkan dan dilumuri garam.

Ikan besar dipotong-potong, dua ikan kecil diletakkan utuh di atas panggangan.

Saat ikan tenggiri diasinkan, sebuah wadah ditempatkan di dalam mangkuk untuk membakar serpihan kayu, di mana dua sendok teh serpihan kayu alder ditempatkan. Kemudian dituangkan 100 gram air yang disarankan, yang bagi kami tampaknya tidak cukup karena tidak menutupi seluruh bagian bawah. Kami membutuhkan sekitar secangkir cairan untuk menutupi bagian bawah.

Kami merokok dalam mode gabungan: 15 menit pengasapan dingin, lalu 10 menit pengasapan panas. Prosesnya telah dimulai. Di sinilah kami senang karena kami memasang rumah asap di atas kompor tepat di bawah kap: asap keluar dari bawah tutupnya, dan jumlahnya cukup banyak sebelum beralih ke pengasapan panas. Kami kemudian membaca kembali instruksinya dan menemukan bahwa saat pengasapan dingin disarankan untuk memasang cincin-O air panas. Ternyata, bahannya kemudian mengembang dan tutupnya semakin rapat. Ya, hal pertama yang kental. Atau, dalam kasus kami, banyak asap.

Tentu saja kami tertarik untuk melihat ke balik tutupnya, mencari tahu apa yang ada di sana dan bagaimana caranya. Tidak terpengaruh oleh tetangga yang marah atau gelisah, kami membuka tutupnya. Sebenarnya proses pengasapan dingin terlihat seperti ini:

Setelah 15 menit terprogram, perangkat beralih ke mode pengasapan panas. Pengatur tekanan menutup setelah sekitar 7 menit. Kami khawatir produk tidak akan matang dalam 3 menit di bawah tekanan. Jadi begitu ikannya keluar, kami potong-potong. Namun ketakutan kami ternyata tidak berdasar.

Hasil: luar biasa . Dalam 25 menit kami menerima makarel aromatik, praktis tidak berbeda dengan yang dibeli di toko - kecuali kesegaran produk jadinya, tentu saja. Saran: ikannya jangan dimakan panas-panas, biarkan dingin. Pada hari kedua ikan memiliki rasa yang lebih kaya dan lebih pekat.

Keju keras asap

Untuk percobaan ini, kami mengambil tiga jenis keju: jenis keju Belanda murah dari supermarket, Ellemental Estonia, keju Belarusia keras berkualitas tinggi.

Keju dipotong menjadi batangan dan ditempatkan dalam mangkuk. Menggunakan mode merokok dingin selama 13 menit. Tidak mungkin merokok dalam waktu lama, karena suhu di dalam mangkuk meningkat karena elemen pemanas tambahan, dan keju bisa meleleh. Selain itu, jangan letakkan makanan langsung di atas mangkuk hangus, karena makanan bisa gosong. Hal ini dapat dilihat pada foto di bawah ini.

Hasil: memuaskan . Produk yang dihasilkan hampir tidak bisa disebut keju asap asli. Kejunya banyak ditutupi dengan produk asap di bagian atas, tetapi untuk beberapa alasan tetap ringan di bagian bawah. Itu juga tidak merokok di dalam. Ada bau asap, tapi sayangnya tidak ada rasa khusus. Keesokan harinya, ketika keju “beristirahat”, situasinya tidak berubah. Kami takjub karena hasil terlezat dari eksperimen ini ternyata adalah keju “Belanda semu” yang murah.

Iga babi asap

Seperti yang direkomendasikan dalam buku resep Brand 6060, iga sudah direndam sebelumnya - direndam dalam bumbu selama sekitar dua hari. Bumbunya dibuat sebagai berikut: satu sendok makan garam, merica hitam putih, allspice, biji sawi dan cengkeh diambil per liter air mendidih. Bumbunya direbus sekitar lima menit, lalu iga dimasukkan ke dalam cairan dingin.

Diputuskan untuk memasak iga babi dalam mode pengasapan gabungan: 10 menit pengasapan dingin, 40 menit pengasapan panas.

Hasil: luar biasa . Iganya sudah matang sepenuhnya dan memiliki aroma berasap serta rasa yang kaya namun cukup empuk. Kami berencana menggunakannya untuk memasak sup miju-miju, tapi kami memakannya sebagai hidangan terpisah.

Pinggang babi asap

Namun percobaan dengan mengasapi pinggang dapat dianggap gagal - namun, masalahnya bukan pada rumah asap pressure cooker, tetapi pada bagian bangkai yang diambil. Tapi hal pertama yang pertama.

Pinggangnya direndam dalam bumbu marinasi yang dijelaskan di atas selama kurang lebih dua hari. Lalu kami mengeringkannya dan menaruhnya di atas panggangan dalam keadaan utuh.

Untuk bagian pinggang, diputuskan untuk menggunakan mode pengasapan panas. Potongan tersebut diolah dengan uap dan asap selama 45 menit. Saat produk dikeluarkan dan dipotong, kami melihat daging di dalamnya tetap mentah, jadi kami memperpanjang proses pengasapan selama 15 menit lagi.

Hasil: bagus . Secara umum, tidak ada keluhan mengenai pengoperasian perangkat. Dagingnya tidak mentah, rasanya berasap, tapi sangat-sangat keras. Perlu dicatat bahwa produk daging perlu direndam terlebih dahulu dalam rendaman: daging diperkaya dengan garam dan selanjutnya memiliki rasa segar. Benar, bau rempah hilang setelah diolah dengan asap. Untuk mendapatkan produk yang lembut dan halus, tampaknya perlu mengambil bagian karkas yang lebih berlemak. Jadi, tidak ada keluhan kekeringan pada tulang rusuk.

Aspik

Setelah dua hari merokok dan dapur mengeluarkan aroma berasap yang persisten, diputuskan untuk bereksperimen dengan fungsi lain dari perangkat ini - memasak dengan tekanan. Karena mangkuk mengeluarkan bau asap yang khas dan tidak sesuai dengan keperluan kami, kami mengisinya dengan air dan merebusnya di bawah tekanan selama sekitar 15 menit. Baunya tidak hilang sepenuhnya, tapi menjadi kurang terasa.

Daging kental sangat ideal untuk menguji fungsi pressure cooker. Kaki babi (kuku) dan ekor sapi diambil, dimasukkan ke dalam mangkuk, ditambahkan garam dan merica lainnya.

Kaldu dimasak di bawah tekanan selama 3 jam. Bisa saja lebih sedikit, tapi kami ingin mencapai pencernaan semua zat ekstraktif. Dan kami mencapai tujuan kami! Ini penampakan produk dagingnya setelah dikeluarkan dari kuahnya. Tulangnya direbus, dagingnya terkelupas dari tulangnya, kuahnya kental dan bening.

Kemudian dagingnya dipilih, dicincang halus, dimasukkan ke dalam cetakan dan diisi kaldu. Setelah beberapa jam, kaldu mengental dan berubah menjadi kekentalan yang diinginkan. Ya, kami tidak menggunakan gelatin atau bahan pembentuk gel lainnya. Beberapa orang mungkin berpikir bahwa jelinya tidak cukup, tetapi kami lebih suka jenis daging yang dijeli ini.

Hasil: luar biasa . Tanpa gelatin, jeli yang sangat padat dan beraroma diperoleh. Karena ini adalah masakan pertama yang dibuat setelah diasapi, maka sedikit bau asap masih terasa, namun tidak merusak rasanya. Pada masakan yang dimasak berikutnya, bau asap sudah tidak ada lagi.

Ayam direbus dengan kecap

Jadi, fungsi merebus dan menggoreng masih belum berkembang. Untuk membunuh dua burung dengan satu batu, kami memutuskan untuk menyiapkan hidangan yang melibatkan penggorengan terlebih dahulu. “Sesuatu” itu adalah bawang. Kami mengambil empat bawang bombay, sekitar satu setengah atau dua kilogram ceker ayam dan stik drum, kecap dan jus lemon.

Minyak dipanaskan, lalu bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang dimasukkan ke dalamnya. Selama proses pemanggangan, terlihat jelas bahwa kami tidak dapat melakukannya dalam 20 menit. Bawang bombay, mungkin karena jumlahnya yang banyak, tidak digoreng dalam waktu yang ditentukan.

Oleh karena itu, kami harus memperpanjang waktu penggorengan selama 15 menit lagi, baru kemudian bawang bombay mulai menjadi karamel. Namun peniti alias elemen pemanas tambahan yang menonjol dari dinding mangkuk dan sempat menimbulkan kekhawatiran itu sama sekali tidak mengganggu baik proses penggorengan maupun pengadukan bawang bombay. Ternyata tingginya cukup sehingga produk bisa diletakkan di bawahnya dan/atau dicampur bila perlu.

Ayamnya ditaruh di atas bawang goreng secukupnya.

Garam dan sedikit bubuk jahe ditambahkan di antara lapisan ayam.

Kecap asin dituangkan di atas struktur kami, perasan satu buah lemon dan ditambahkan sedikit air.

Kemudian mode pemadaman diatur. Setelah 40 menit, rumah itu dipenuhi dengan aroma yang sedap, dan hidangannya tampak seperti ini:

Hasil: luar biasa . Bahkan tidak ada yang perlu dikomentari. Dengan sedikit usaha, sangat hidangan lezat. Nasi rebus sangat ideal sebagai lauk.

kesimpulan

Berdasarkan hasil pengujian, kami mendapat kesan bahwa perangkat multifungsi Brand 6060 merupakan perangkat berkualitas tinggi dan mudah digunakan.

Perangkat ini ternyata tampilannya sangat bagus dan mudah digunakan. Ini telah membuktikan keserbagunaannya: untuk mengasapi, menggoreng, dan memasak dengan tekanan tinggi. Tentu saja, ini tidak akan menggantikan rumah asap asli, dan kecil kemungkinan Anda akan mendapatkan daging asap dingin klasik, yang memerlukan pengeringan dan aerasi. Tapi secara keseluruhan, pressure cooker smoker bisa dikatakan ya. Ikan tersebut memperoleh rasa asap panas yang agak otentik. Daging berlemaknya juga tidak mengecewakan, meski tidak memiliki cita rasa halus seperti daging yang diasapi di rumah asap biasa. Salah satu kelemahannya adalah pada pengasapan dingin, asap menembus tutup dan lubang pengatur tekanan. Jadi sebelum Anda memulai prosedur pengasapan dingin, pastikan untuk memanaskan cincin-O, jika tidak sebagian besar asap akan masuk ke dapur Anda. Ketidaknyamanan serius lainnya adalah sulitnya menghilangkan bau asap dari mangkuk. Jadi, kami tidak menyarankan merebus atau, terlebih lagi, memanggang sesuatu dengan rasa yang lembut segera setelah diasapi.

Kami benar-benar puas dengan kinerja perangkat ini sebagai alat pemasak tekanan. Satu-satunya ketidaknyamanan, dan itupun bukan ketidaknyamanan, tetapi keinginan pabrikan - agar pengatur waktu mulai menghitung waktu bukan dari saat proses dimulai, tetapi dari saat katup pengatur tekanan ditutup, yaitu saat produk dimulai. untuk memasak di bawah tekanan.

Perangkat ini memungkinkan Anda menggoreng, merebus, merebus, dan mengukus. Multifungsi? Ya.

Tidak ada masalah ketidaknyamanan atau bahaya pengoperasian, tidak ada bau asing yang terasa dari perangkat pengoperasian. Tentu saja, ketika bekerja dengan perangkat yang menggunakan pemrosesan produk tekanan tinggi, Anda harus mengikuti sejumlah aturan keselamatan. Semuanya tercantum secara rinci dalam instruksi dan disajikan dengan jelas dan mudah dipahami. dalam bahasa yang sederhana. Ingatlah bahwa tutup panci presto menjadi panas, jadi jangan menyentuhnya dengan tangan yang tidak terlindungi.

Bahan dari mana produk ini dibuat sangat stabil, andal, dan ramah lingkungan. Perokok pressure cooker Merek 6060 tampak seperti perangkat yang akan berfungsi dengan setia selama bertahun-tahun.

pro

• Multifungsi
• Kontrol sederhana
• Kemampuan untuk menginstal beberapa mode pemrosesan produk berurutan sekaligus
• Fungsi penundaan dan pemanasan tersedia
• Penampilan cantik

Minus

• Mengatur interval waktu hingga 99 menit saja
• Menghitung waktu yang ditentukan dari awal start, dan bukan dari saat tekanan yang dibutuhkan tercapai
• Untuk menggunakan fitur memanggang, Anda harus membeli mangkuk tambahan tanpa elemen pemanas

Kembali