Hazelnut, hazelnut, dan hazel liar. Apa bedanya

Hazel populer disebut hazel.

Pohon ini mendapat nama ini karena bentuk daunnya yang khusus, mengingatkan pada ikan air tawar.

Pohon itu milik keluarga birch, hidup hingga seratus tahun, dan menghasilkan buah hampir selama ini.

Pohon - semak

Hazel adalah pohon sekaligus semak. Tingginya 3 sampai 7 meter, berbentuk hati di pangkalnya, runcing ke atas.

Cabang dewasa berwarna coklat ditandai dengan lentisel putih, pucuk muda berwarna abu-abu dengan tepinya. Kemiri dibungkus dengan bungkus berbentuk lonceng.

Daunnya berwarna hijau tua di bagian luar, abu-abu kehijauan di bagian dalam.

Kemiri menyukai tanah yang lembab dan subur, tumbuh di hutan, lebih suka ditempatkan lebih dekat ke tepi, tepian, di sepanjang tepi jurang, lebih dekat ke tanah segar. menghasilkan banyak tunas, foto menunjukkan bagaimana rumpun cabang dan daun terbentuk di sekitar batang utama.

Mengapa hazel bukan hazelnut

Baik hazel maupun hazelnut memiliki sifat, komposisi, dan kemiripan luar yang sama, karena merupakan satu famili. Perbedaannya hanya pada kemiri adalah pohon budidaya, dan kemiri adalah pohon liar.

Hazelnut jauh lebih besar daripada kacang hazel dan memiliki komposisi protein, lemak, dan zat bermanfaat lainnya yang lebih kaya.

Di Rusia ada sekitar 20 jenis hazel.

Hazel yang paling umum Anda temukan adalah pohon biasa, besar, mirip pohon, Manchuria, dan beraneka ragam.

Varietas yang paling berharga dan menarik adalah Purple Hazel Corylus, atau dikenal sebagai Lombard Hazel. Perbungaannya tampak seperti kumpulan beberapa bagian pada satu cabang. Corilus adalah kacang yang sangat enak dengan rasa almond.

Hazel Contorta yang anggun, cabang-cabangnya yang bengkok menciptakan pemandangan yang mempesona di musim dingin - mengapa bukan tanaman hias, tapi apa manfaatnya! Contorta hazel memiliki sifat tahan banting dan keindahan yang unik, dan sangat populer di kalangan arsitek lanskap.

Apakah kamu tahu itu: Sifat nutrisi kacang-kacangan sangat dihargai dan digunakan dalam masakan, kosmoceutical, dan pengobatan tradisional.

Hazel biasa juga dihargai. Kacangnya berbentuk bola, pembungkus daun berbentuk lonceng lembut dan nyaman saat disentuh. Hazel Avellana adalah spesies paling umum di Rusia Tengah di Krimea dan Kaukasus.

Deskripsi spesies ini milik Akademisi A.S. Yablokov.

Hazelnut, yang tahan beku dan dapat tumbuh di daerah dingin di negara itu, diwakili oleh varietas “Severny-9”, “Severny-42” dan lainnya, dan digunakan di Ural dan Siberia.

Di tengahnya tumbuh Moskow, Gula, Kudraif, Purpurny, dan jenis kayu lainnya, disesuaikan dengan kondisi dan tanah di Wilayah Bumi Hitam, Wilayah Volga, dan Wilayah Non-Bumi Hitam.

Hazelnut berdaun merah dianggap sebagai makanan penutup, varietas “Ekaterina” dengan daun merah lonjong dan kacang yang dibungkus sangat dihargai. Varietas “Masha” dan “Urozhainy” adalah juara kesuburan. Pohon-pohon indah yang bersahaja, tahan beku, dan indah, menurut Wikipedia, adalah tanaman madu yang sangat baik.

Hazel memiliki penampilan seperti tanaman kebun, yang memiliki beberapa perbedaan dengan semak liar. Ini adalah semak yang menghasilkan buah dengan sistem akar yang berkembang, tidak berubah-ubah, dan praktis tidak memerlukan perhatian.

Hazelnut taman jauh lebih enak daripada hazelnut hutan. Berbunga lebih awal, dengan catkin besar, tidak membeku, bunga jantan dapat menahan suhu hingga -5°, bunga betina hingga -8°. Seperti yang ditunjukkan dalam gambar, pohon itu adalah dekorasi nyata perkebunan di musim dingin.

Saran tukang kebun: pohon itu akan menghiasi taman dengan sempurna, beberapa perlu ditanam sekaligus agar penyerbukan silang efektif .

Reproduksi

Tanaman Ia tidak menuntut tanah, namun lebih menyukai tanah subur, tidak menyukai air tanah, berbatu dan lahan basah.

Pohon yang menyukai cahaya dan tahan angin ini berkembang biak dengan biji dalam kondisi stratifikasi, yaitu dengan menyimpan benih dalam waktu lama pada suhu yang dibutuhkan.

Anda bisa menanam dengan akar atau melapisi di musim semi.

Catatan: Cara perbanyakan pohon yang paling sederhana dan efektif adalah penanaman dengan cara layering. Di musim semi, ambil cabang akar (10 cm), tempelkan ke tanah, taburkan, dan biarkan hingga musim gugur. Di musim gugur, gali dan tanam di tempat yang tepat di taman, kebun, dan tutupi untuk musim dingin. Dalam satu atau dua tahun pohon itu akan mulai tumbuh, dan dalam 4-5 tahun akan menghasilkan panen.

Dapat diperbanyak dengan akar. Gali bagian semak yang berakar, pindahkan ke tempat yang diinginkan, dengan leher akar menonjol 10-20 cm dari tanah. Saat menanam, sirami lubangnya, beri makan dengan gambut, humus, itu saja perawatannya.

Perbanyakan hazel hutan perlu dibudidayakan dengan cara okulasi. Kuncupnya dapat dibeli di pembibitan, atau Anda dapat mengambilnya dari bagian pohon yang mengalami lignifikasi atau pucuk yang berumur lebih dari satu tahun. Stek dicangkokkan pada pertengahan musim panas, yang terbaik adalah memperkuat stek menjadi beberapa bagian.

Tumbuh dari kacang-kacangan. Anda harus memilih buah terbesar yang jatuh ke tanah dan menanamnya sebelum musim dingin hingga kedalaman 8 cm.Jika keadaan berjalan baik, pembuahan akan terjadi dalam 8-9 tahun. Semak mudah ditemukan di wilayah Moskow, di wilayah Leningrad, di mana pun untuk ditanam di taman dacha Anda.

Tukang kebun merekomendasikan: Untuk okulasi, carilah varietas kemiri yang dikategorikan. Ukuran buahnya dua kali lebih besar, aktif berbuah. Pembibitan di Michurin dan Tambov dapat membantu. Menanam dan menjual hazelnut lebih dari menguntungkan: 1 kg hazelnut di Moskow berharga mulai 1.500 rubel, dan hasil panen dapat disimpan hingga 5 tahun.

Jika Anda tidak memiliki lahan di lahan Anda, namun ingin menanam hazel, lihatlah sekeliling. Balok dan jurang yang terletak agak jauh adalah tempat terbaik untuk ini.

Lebar tanah digarap 2-3 meter, panjangnya tergantung jumlah pohon yang akan ditanam. Siram, mulsa, berikan pupuk organik. Panen akan sepenuhnya membenarkan semua upaya.

5-6 tahun setelah penanaman bibit akan terjadi panen. Hazelnut mekar dengan sangat indah, dimulai pada musim dingin. Tidak takut beku. Setelah berbunga di akhir musim semi (Mei), daunnya mekar dan kacangnya bisa dikumpulkan di akhir musim panas.

Buah matang dengan cangkang berwarna coklat dan daun menguning yang mudah lepas dari pembungkusnya yang menyerupai daun.

Daunnya, yang memiliki khasiat penyembuhan, dipanen pada bulan Mei dan digunakan dalam pengobatan tradisional. Kulit kayunya juga dipanen dan dikeluarkan dari cabangnya untuk dipangkas selama periode aliran getah, dari awal musim semi hingga awal musim panas.

Kacang dikumpulkan mulai akhir Agustus. Buah-buahan yang dikumpulkan, termasuk daun dan kulit kayu, dikeringkan di tempat yang hangat dan berventilasi. Oleskan secara merata, bila daun pembungkus buah terlepas, kacang siap disantap.

Kacang disimpan untuk waktu yang lama, tetapi khasiat uniknya yang bermanfaat tetap terjaga sepanjang tahun. Wadah penyimpanan terbaik adalah tas kertas atau kanvas.

Tentang khasiat obat hazelnut dan hazel

Kaya akan vitamin dan unsur makro dan mikro, buah ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Terkandung di dalamnya:

protein yang diperlukan untuk membangun otot, tulang dan jaringan lainnya;
minyak lemak berpartisipasi dalam proses metabolisme dan menyediakan energi;
karbohidrat menormalkan metabolisme, gula darah, dan memblokir pembentukan lemak;
minyak esensial meningkatkan sistem pernapasan dan fungsi saluran pencernaan;
glikosida mengeluarkan urin, meredakan peradangan, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular;
tanin, meningkatkan pencernaan, mempercepat proses regenerasi;
betulin, memantau kadar lipid, proses metabolisme, insulin;
flavonoid mengatur sistem saraf, pembuluh darah, menghalangi munculnya sel-sel berkualitas rendah;
paclitaxel, zat yang diperlukan untuk leukemia, sarkoma dan onkologi lainnya.

Komposisi obatnya meliputi vitamin, garam mineral, asam jenuh dan tak jenuh, zat besi, kobalt, selenium dan banyak zat penting lainnya bagi manusia.

Catatan: Makan 25 buah hazelnut sehari berarti mengisi kembali tubuh dengan unsur-unsur bermanfaat dan meningkatkan kesehatan.

“Diet” kacang diindikasikan untuk pemulihan setelah stres dan sakit. Hazelnut bermanfaat, tanpa keberatan, bagi ibu hamil dan menyusui untuk meningkatkan laktasi.

Hazelnut bermanfaat bagi penderita aterosklerosis, hipertensi, gagal ginjal, dan penyakit liver.

Hazelnut dengan madu mengobati rematik, anemia, demam.

Khasiat hazel yang bermanfaat begitu luar biasa sehingga Anda tidak dapat mendeskripsikannya dengan beberapa kata.

Khasiat obatnya telah lama dikenal dan termasuk dalam kumpulan resep tradisional. Pohon hazel di taman Anda adalah apotek yang berisi obat paling efektif untuk penyakit usia tua dan suasana hati yang buruk.

Tonton video di mana seorang spesialis memberi tahu dan menunjukkan di mana dan bagaimana menanam hazel atau hazelnut dengan benar:

Di antara varietas dan hibrida paprika manis yang tak terhitung jumlahnya, ada yang seperti paprika Ramiro, yang popularitasnya mendunia. Dan jika sebagian besar sayuran di rak supermarket tidak memiliki nama, dan hampir tidak mungkin untuk mengetahui varietasnya, maka nama lada “Ramiro” ini pasti akan tertera pada kemasannya. Dan, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman saya, lada ini layak untuk diberitahukan kepada tukang kebun lain. Sehubungan dengan itu artikel ini ditulis.

Musim gugur adalah waktu yang paling banyak menjamur. Cuaca tidak lagi panas, dan embun banyak turun di pagi hari. Karena bumi masih hangat, dan dedaunan sudah menyerang dari atas, menciptakan iklim mikro yang sangat istimewa di lapisan tanah, jamur merasa sangat nyaman. Pemetik jamur juga merasa nyaman saat ini, terutama di pagi hari saat cuaca lebih sejuk. Saatnya keduanya bertemu. Dan, jika Anda belum saling memperkenalkan diri, kenali satu sama lain. Pada artikel ini saya akan memperkenalkan Anda pada jamur eksotis, kurang dikenal, dan tidak selalu dapat dimakan yang bentuknya seperti karang.

Jika Anda adalah orang yang sibuk, tetapi pada saat yang sama tidak kekurangan romansa, jika Anda memiliki plot sendiri dan diberkahi dengan selera estetika, maka jelajahi kesempatan untuk membeli semak hias yang indah ini - karyopteris, atau Nutwing. Dia juga "sayap hazel", "kabut biru" dan "janggut biru". Ini benar-benar menggabungkan kesederhanaan dan keindahan. Karyopteris mencapai puncak dekorasinya pada akhir musim panas dan musim gugur. Pada saat inilah ia mekar.

Lada ajvar - kaviar sayur atau saus sayur kental yang terbuat dari paprika dengan terong. Paprika menurut resep ini dipanggang cukup lama, kemudian direbus juga. Bawang, tomat, dan terong ditambahkan ke ajvar. Untuk menyimpan telur selama musim dingin, mereka disterilkan. Resep Balkan ini bukan untuk mereka yang suka membuat persiapan dengan cepat, kurang matang, dan kurang matang - bukan tentang ajvar. Secara umum, kami mendekati masalah ini secara mendetail. Untuk sausnya, kami memilih sayuran yang paling matang dan paling banyak dagingnya di pasaran.

Meskipun namanya sederhana (“lengket” atau “maple dalam ruangan”) dan status pengganti modern untuk kembang sepatu dalam ruangan, abutilon bukanlah tanaman yang paling sederhana. Mereka tumbuh dengan baik, berbunga lebat dan memberikan tampilan hijau yang sehat hanya dalam kondisi optimal. Pada daun yang tipis, segala penyimpangan dari pencahayaan atau suhu yang nyaman serta gangguan dalam perawatan akan segera muncul. Untuk mengungkap keindahan abutilon di kamar, ada baiknya mencari tempat yang ideal untuknya.

Goreng Zucchini dengan Parmesan dan jamur - resep lezat dengan foto produk yang tersedia. Pancake zucchini biasa dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan yang tidak membosankan dengan menambahkan beberapa bahan gurih ke dalam adonan. Selama musim labu, manjakan keluarga Anda dengan panekuk sayuran dengan jamur liar, tidak hanya sangat lezat, tetapi juga mengenyangkan. Zucchini adalah sayuran universal, cocok untuk isian, untuk persiapan, untuk hidangan utama, dan bahkan untuk manisan ada resep lezat - kolak dan selai dibuat dari zucchini.

Gagasan menanam sayuran di atas rumput, di bawah rumput, dan di dalam rumput pada awalnya menakutkan, sampai Anda merasakan kealamian prosesnya: di alam, begitulah segala sesuatunya terjadi. Dengan partisipasi wajib semua makhluk hidup di tanah: dari bakteri dan jamur hingga tahi lalat dan katak. Masing-masing dari mereka berkontribusi. Pengolahan tanah tradisional dengan menggali, melonggarkan, memupuk, dan memerangi semua yang kita anggap hama menghancurkan biocenosis yang telah tercipta selama berabad-abad. Selain itu, membutuhkan banyak tenaga kerja dan sumber daya.

Apa yang harus dilakukan selain halaman rumput? Agar semua keindahan ini tidak menguning, tidak sakit dan sekaligus tampak seperti halaman rumput... Saya berharap pembaca yang cerdas dan cerdas sudah tersenyum. Lagi pula, jawabannya muncul dengan sendirinya - jika Anda tidak melakukan apa pun, tidak akan terjadi apa-apa. Tentu saja, ada beberapa solusi yang dapat digunakan, dan dengan bantuannya, Anda dapat mengurangi luas halaman, sehingga mengurangi intensitas tenaga kerja dalam merawatnya. Saya mengusulkan untuk mempertimbangkan pilihan alternatif dan mendiskusikan pro dan kontranya.

Saus tomat dengan bawang bombay dan paprika - kental, aromatik, dengan potongan sayuran. Sausnya cepat matang dan kental karena resep ini mengandung pektin. Persiapan seperti itu dilakukan pada akhir musim panas atau musim gugur, ketika sayuran telah matang di bawah sinar matahari di kebun. Tomat merah cerah akan menghasilkan saus tomat buatan sendiri yang sama cerahnya. Saus ini adalah saus spageti yang sudah jadi, dan Anda juga bisa mengoleskannya di atas roti - sangat enak. Untuk pengawetan yang lebih baik, Anda bisa menambahkan sedikit cuka.

Tahun ini saya sering mengamati sebuah gambar: di antara rimbunnya pepohonan dan semak belukar yang hijau subur, di sana-sini, seperti lilin, pucuk-pucuk pucuk yang memutih “terbakar”. Ini adalah klorosis. Sebagian besar dari kita mengetahui tentang klorosis dari pelajaran biologi sekolah. Saya ingat ini adalah kekurangan zat besi... Tapi klorosis adalah konsep yang ambigu. Dan keringanan dedaunan tidak selalu berarti kekurangan zat besi. Apa itu klorosis, apa kekurangan tanaman kita selama klorosis dan bagaimana cara membantu mereka, akan kami ceritakan di artikel.

Sayuran Korea untuk musim dingin - salad Korea yang lezat dengan tomat dan mentimun. Saladnya manis asam, pedas dan sedikit pedas karena diolah dengan bumbu wortel Korea. Pastikan untuk menyiapkan beberapa toples untuk musim dingin, di musim dingin camilan sehat dan aromatik ini akan berguna. Anda bisa menggunakan mentimun yang terlalu matang untuk resepnya, lebih baik memanen sayuran di akhir musim panas atau awal musim gugur, saat sudah matang di lapangan terbuka di bawah sinar matahari.

Musim gugur bagi saya berarti dahlia. Milik saya mulai mekar pada awal bulan Juni, dan sepanjang musim panas para tetangga mengintip saya dari balik pagar, mengingatkan mereka bahwa saya menjanjikan mereka beberapa umbi atau benih pada musim gugur. Pada bulan September, aroma asam muncul dalam aroma bunga-bunga ini, menandakan cuaca dingin yang akan datang. Ini berarti sudah waktunya untuk mulai mempersiapkan tanaman menghadapi musim dingin yang panjang dan dingin. Pada artikel ini saya akan membagikan rahasia perawatan musim gugur untuk dahlia abadi dan mempersiapkannya untuk penyimpanan musim dingin.

Hingga saat ini, melalui upaya para pemulia, menurut berbagai sumber, telah dikembangkan tujuh hingga sepuluh ribu (!) varietas pohon apel yang dibudidayakan. Namun terlepas dari keragamannya yang sangat besar, di kebun pribadi, biasanya, hanya beberapa varietas yang populer dan disukai yang tumbuh. Pohon apel adalah pohon besar dengan tajuk yang menyebar, dan Anda tidak dapat menanam banyak pohon di satu area. Bagaimana jika Anda mencoba menanam varietas kolumnar dari tanaman ini? Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda secara spesifik tentang varietas pohon apel ini.

Pinjur - Kaviar terong ala Balkan dengan paprika manis, bawang bombay, dan tomat. Ciri khas dari hidangan ini adalah terong dan paprika dipanggang terlebih dahulu, kemudian dikupas dan direbus dalam waktu lama dalam wajan pemanggang atau wajan dengan bagian bawah yang tebal, sambil menambahkan sisa sayuran yang ditentukan dalam resep. Kaviarnya ternyata sangat kental, dengan rasa yang cerah dan kaya. Menurut saya, cara memasak ini yang paling terkenal. Meski lebih merepotkan, hasilnya mengimbangi biaya tenaga kerja.

Tanaman cokelat, atau hazel (lat.Corylus) termasuk dalam genus semak atau pohon gugur dari keluarga Birch. Terdapat kira-kira 20 spesies dalam genus ini, yang berasal dari Eurasia dan Amerika Utara dan membentuk tumbuhan bawah di hutan termasuk jenis pohon jarum-gugur. Spesies budidaya yang paling umum adalah hazel biasa, atau hazelnut. Spesies hazel yang dibudidayakan seperti Pontic hazel, hazel besar, dan hazel biasa sering disebut hazelnut. Hazel adalah salah satu tanaman budidaya tertua di Eropa. Selama berabad-abad, hazel ditanam di Turki, Spanyol, Italia, Prancis, Jerman, dan bahkan di Inggris. Di Rusia, buah hazel muncul pada tahun 1773 sebagai hasil pertukaran dengan kulit dan beludru. Nama “hazel” berasal dari “leska” yang berarti kacang hutan.

Menanam dan merawat hazel (singkatnya)

Pendaratan: di musim semi, sebelum dimulainya aliran getah, dan di musim gugur, 2-3 minggu sebelum cuaca dingin terus-menerus.
Bunga: pada akhir Maret atau awal April.
Petir: cahaya terang, langsung atau tersebar, pada jarak minimal 4-5 m dari pohon lain.
Tanah: kaya humus, ringan, gembur, dengan reaksi sedikit asam atau netral.
Pengairan: penyiraman pertama dilakukan seminggu setelah tanam. Selama musim, Anda perlu melakukan 5-6 penyiraman - kira-kira sebulan sekali, menghabiskan 6-8 ember air untuk setiap semak dewasa. Di musim panas yang kering, Anda bisa menyiram lebih sering dan lebih banyak, dan di musim hujan, Anda tidak bisa menyiram sama sekali.
Makanan: di musim semi, segera setelah kuncupnya membengkak, dan pada bulan Juli, untuk pematangan buah secara bersamaan, pupuk nitrogen ditambahkan ke tanah, dan di musim gugur hazel dibuahi dengan kalium dan fosfor. Lebih baik memberi makan hewan muda dengan bahan organik - setiap 2-3 tahun tambahkan 10 kg kompos atau kotoran busuk di bawah setiap semak.
Reproduksi: benih, anakan, layering, stek, okulasi dan pembagian semak.
Pemangkasan: di musim semi, pada tahap akhir pembungaan, untuk membantu tanaman melakukan penyerbukan. Pemangkasan anti penuaan dilakukan pada saat semak mencapai umur delapan belas tahun dan produktivitasnya menurun. Jangan lupa untuk memotong tunas akar yang tidak perlu.
Hama: kumbang kacang, kumbang daun dan kumbang bertanduk panjang, serta kutu daun dan tungau tunas.
Penyakit: terkena karat, busuk cabang dan embun tepung.

Baca lebih lanjut tentang menanam hazel di bawah.

Hazel atau hazel - deskripsi

Hazel – pohon atau semak

Tinggi pohon kemiri bisa mencapai 7 m, mahkotanya berbentuk bulat atau bulat telur dengan puncak berbentuk kerucut. Daun kemiri berukuran besar, lebar lonjong atau bulat, dengan tepi bergerigi. Bunganya berkelamin tunggal dan berumah satu: bunga jantan berkembang di musim gugur dan membentuk catkin silindris padat di cabang pendek. Di musim semi mereka mekar bahkan sebelum daunnya muncul. Bunga betina membentuk perbungaan berbentuk ginjal dan terletak dua sekaligus di ketiak daun. Hazel mekar pada akhir Maret atau awal April dan menghasilkan serbuk sari dalam jumlah besar, yang merupakan makanan utama lebah setelah musim dingin. Hazel yang mekar dihiasi dengan bunga dan anting-anting emas. Buah hazel adalah kacang berbiji tunggal kecil (berdiameter sekitar 2 cm) berbentuk bulat berwarna kuning kecokelatan, dikelilingi oleh integumen berbentuk tabung (mewah) dan kulit buah berkayu. Kacang matang pada bulan Agustus.

Hazelnut lebih menyukai iklim sedang dan subtropis. Perkebunannya dapat dilihat di Eropa Selatan, Siprus, Turki, Georgia, Azerbaijan, Belarus, Ukraina, dan Rusia tengah. Sayangnya, di taman amatir, hazel belum dapat ditemukan sesering semak buah lainnya - seabuckthorn, rose hip, hawthorn, actinidia, dan lainnya.

Menanam hazel di taman

Kapan menanam hazel

Pohon hazel ditanam di musim semi, sebelum aliran getah dimulai, dan di musim gugur, 2-3 minggu sebelum cuaca dingin terus-menerus, tetapi penanaman musim gugur lebih disukai daripada penanaman musim semi. Di mana menanam hazel? Temukan area yang cukup terang di taman Anda, terlindung dari angin, di mana letak air tanah tidak lebih dari satu setengah meter dari permukaan, dan sebaiknya tempat ini tidak jauh dari dinding barat atau selatan bangunan. Jangan menanam pohon hazel di tempat di mana air yang mencair menumpuk di musim semi. Pohon-pohon besar terdekat harus ditempatkan pada jarak 4-5 m dari hazel, karena area makan optimal untuk hazel adalah 16 hingga 25 m². Mengenai komposisi tanah, tanah yang buruk, berat, liat atau berawa tidak cocok untuk hazel. Tanah terbaik untuk hazel adalah tanah yang kaya humus, ringan dan gembur dengan reaksi netral atau sedikit asam. Jika Anda akan menanam beberapa bibit, maka sebelum menyiapkan lubang, lakukan penggalian yang dalam pada area tersebut.

Menanam hazel di musim gugur

Untuk penanaman, pilihlah bibit hazel tanpa daun, dengan 3-4 pucuk kuat dengan diameter minimal 1-1,5 cm, dengan sistem perakaran yang berkembang baik. Panjang akar minimal 50 cm, namun sebelum ditanam dipotong menjadi 25 cm.Jika akan menanam beberapa semak, letakkan pada jarak 4-5 m satu sama lain secara berjajar. jarak tanam sekitar 6 m.

Lubang tanam disiapkan sebulan sebelumnya agar tanah di dalamnya mempunyai waktu untuk mengendap dan memadat. Jika tanah di lokasi subur maka cukup dibuat lubang dengan kedalaman dan diameter 50 cm, pada tanah yang tidak subur kedalaman dan diameter lubang minimal 80 cm, sebelum tanam lubang diisi terlebih dahulu. dengan campuran subur - tanah dari lapisan atas dicampur dengan 15 kg pupuk kandang busuk dan dua gelas abu kayu atau 200 g superfosfat. Sebaiknya masukkan beberapa genggam tanah dari bawah pohon hazel ke dalam lubang.

Sebuah bukit terbentuk di tengah lubang, bibit ditempatkan di atasnya, sistem akarnya direndam dalam tumbukan kotoran sebelum ditanam. Bibit harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga leher akar setelah ditanam berada 5 cm di atas permukaan tanah, lubang diisi, permukaan dipadatkan, tiang ditancapkan di dekatnya dan bibit diikatkan padanya, setelah itu tanaman disiram secara melimpah, menggunakan 3 hingga 5 ember air, terlepas dari apakah Anda menanam tanaman di tanah kering atau basah. Jika air sudah meresap, mulsa lingkaran batang pohon dengan lapisan serbuk gergaji, humus atau gambut setebal 3-5 cm.

Cara menanam pohon hazel di musim semi

Penanaman pohon hazel di musim semi dilakukan sesuai dengan prosedur yang sama, tetapi disarankan untuk menggali lubang di musim gugur sehingga selama musim dingin tanah di dalamnya jenuh dengan kelembapan dan padat. Untuk menjamin penyerbukan hazel, Anda perlu menanam setidaknya tiga semak di lokasi, dan sebaiknya tidak dari varietas yang sama. Dan jangan lupa untuk menambahkan beberapa genggam tanah hazel ke dalam lubang saat menanam: karena mengandung jamur yang cocok untuk hazel. Pada awalnya, lebih baik menaungi bibit dari sinar matahari musim semi yang cerah.

peduli hazel

Cara merawat kemiri

Menanam dan merawat hazel tidak membutuhkan banyak tenaga, dan jika Anda menabur sawi, lupin, atau vetch dengan gandum di lingkaran batang semak untuk digunakan sebagai mulsa setelah dipotong, maka kesulitan Anda akan lebih sedikit. Anda dapat menyimpan tanah di bawah pohon hazel di bawah lahan bera hitam, melonggarkannya dari waktu ke waktu hingga kedalaman 4-7 cm dan membersihkannya dari gulma. Selain itu, Anda harus terus-menerus bertarung dengan tunas akar, dan lebih baik melakukan ini saat tunas masih lemah. Setiap pucuk akar perlu digali dan dipotong pada tempat keluarnya dari akar. Potongan pada akar diolah dengan batu bara yang dihancurkan.

Menyiram pohon hazel

Perawatan pohon hazel termasuk menyiram tanaman. Bibit mulai disiram dalam waktu seminggu setelah tanam. Kurangnya kelembapan dapat berdampak buruk pada pembentukan kuncup bunga dan pematangan buah hazel. Selama musim tanam, tanah di bawah pohon hazel perlu disiram 5-6 kali, menghabiskan 6-8 ember per semak dewasa. Di musim panas yang kering, Anda dapat lebih sering membasahi pohon hazel - ia sangat menyukai air. Namun di musim hujan, Anda tidak perlu memikirkan untuk menyiram pohon kemiri. Rata-rata hazel disiram sebulan sekali. Air dituangkan ke dalam lingkaran batang pohon secara bertahap agar tidak menjadi genangan air, melainkan terserap. Keesokan harinya setelah penyiraman atau hujan, disarankan untuk menggemburkan tanah pada lingkaran batang pohon.

Memberi makan hazel

Menanam hazel melibatkan pemberian pupuk pada batang pohon. Di musim gugur, pohon hazel diberi makan kalium dan fosfor: setiap 2-3 tahun sekali, 3-4 kg pupuk kandang, 20-30 g garam kalium, dan 50 g superfosfat diterapkan ke setiap semak. Dan di musim semi, pohon hazel membutuhkan pupuk nitrogen, misalnya amonium nitrat atau urea: segera setelah kuncupnya membengkak, berikan 20-30 g pupuk ke lingkaran batang pohon. Pohon kemiri juga membutuhkan pemupukan nitrogen pada bulan Juli agar buahnya matang pada waktu yang bersamaan. Dianjurkan untuk memberi makan tanaman muda dengan bahan organik dalam bentuk kompos atau kotoran busuk - cukup diaplikasikan setiap 2-3 tahun sekali dalam jumlah 10 kg per semak hazel.

Merawat hazel saat berbunga

Indikator keberhasilan pengembangan hazel adalah pembungaannya. Kapan pohon hazel mekar? Pembungaan terjadi pada bulan April, bahkan sebelum daun muncul di semak-semak. Ketika suhu udara naik hingga 12 ºC, hazel catkins tumbuh dan bertambah 3 cm per hari, dan semakin kering udaranya, semakin cepat panjangnya, dan ketika panjang catkins mencapai 10 cm, mereka menjadi gembur dan mulai menyebarkan serbuk sari. Penyerbukan ini berlangsung selama 4 hingga 12 hari, sedangkan bunga betina mekar selama dua minggu. Bunga betina menangkap serbuk sari dari bunga jantan baik dari bunganya sendiri atau dari pohon hazel tetangga. Itulah mengapa lebih baik menanam setidaknya tiga semak hazel di satu area.

Perbanyakan hazel

Hazel berkembang biak dengan biji, layering, pengisap, okulasi, stek dan membagi semak. Metode perbanyakan benih digunakan terutama untuk melakukan tugas pemuliaan - metode ini memungkinkan Anda memperoleh varietas baru yang disesuaikan dengan kondisi iklim tertentu. Namun, dalam berkebun amatir, metode perbanyakan hazel secara generatif tidak membenarkan waktu dan tenaga yang dikeluarkan, karena paling banter, hanya satu dari seribu bibit yang dapat mereproduksi sifat-sifat varietas tanaman induk. Untuk menjaga kualitas varietas, mereka menggunakan metode perbanyakan vegetatif, yang akan kami jelaskan di bawah.

Untuk menyebarkan hazel dengan pelapisan horizontal, Anda perlu membengkokkan cabang hazel tahunan yang tumbuh rendah ke tanah di awal musim semi atau akhir musim gugur, menempatkannya di alur sedalam 10-15 cm, kencangkan dan perpendek sedikit bagian atas yang tersisa di atas permukaan. Tidak perlu mengisi alur dengan tanah. Tunas vertikal mulai tumbuh dari tunas di dahan, yang harus ditimbun beberapa kali ke tengah, merobek daun hazel dari bagian bawah tunas. Lambat laun, tunas akan berakar, dan Anda akan memiliki bibit dalam jumlah besar yang perlu ditanam selama 1-2 tahun sebelum ditanam di tempat permanen.

Menurut prinsip yang sama, hazel diperbanyak dengan pelapisan busur: di musim semi, cabang-cabang ditekuk membentuk busur, kulit kayu pada bagian cabang yang menyentuh tanah dipotong, cabang dipasang dalam lubang 20-30 cm dalam, lubangnya diisi, tetapi agar ujung pucuk tetap berada di permukaan, ia diikat ke pasak. Stek yang sudah berakar dipisahkan dari tanaman induk pada musim gugur, digali dan ditanam selama 1-2 tahun sebelum ditanam di tempat permanen.

Perbanyakan pohon hazel dengan pelapisan vertikal juga merupakan prosedur yang sangat sederhana: setelah pemangkasan musim semi yang meremajakan, tunggul cabang besar ditutup rapat dengan film pada ketinggian 50 cm untuk membangkitkan tunas yang tidak aktif untuk tumbuh. Saat tunas mulai tumbuh dan mencapai tinggi 15 cm, ditutup dengan humus setinggi 4-5 cm, setelah sebelumnya diikat di bagian paling bawah dengan kawat lunak. Bila panjang pucuk mencapai 20-25 cm, ditimbun dengan humus setinggi 8-12 cm, dan bila pucuk mencapai 30-35 cm, ditancapkan pada ketinggian 20 cm dan diberi mulsa. Setelah penimbunan ketiga, film tersebut dihapus. Semak disiram dan disiangi sepanjang musim panas. Daun hazel di bagian bawah pucuk dibuang sebelum setiap penimbunan. Pada musim gugur, tanah disapu dengan hati-hati agar tidak merusak akar bawahan dan pucuk yang berakar baik dipatahkan di lokasi penyempitan. Tunas yang berakar lemah tidak perlu dipisahkan.

Pertumbuhan pucuk kemiri terjadi pada diameter 1 m dari batang. Cabang terbentuk pada tahun kedua atau ketiga setelah tanam dari tunas yang tidak aktif di akar dan muncul dari tanah agak jauh dari semak. Untuk reproduksi, digunakan keturunan berumur 2-3 tahun yang tumbuh di pinggiran - disebut peeling. Stek dipisahkan dari rimpang dengan kapak dan ditanam untuk ditanam di sekolah. Anda bisa langsung menanamnya di tempat permanen dengan menempatkan 2-3 kulitnya dalam satu lubang.

Saat memperbanyak kemiri dengan cara okulasi, Anda dapat menggunakan bibit kemiri liar sebagai batang bawah, namun batang bawah yang terbaik adalah bibit kacang beruang yang tidak menghasilkan keturunan. Pohon hazel dicangkokkan pada musim panas dengan menggunakan tunas dengan mata yang bertunas atau pada musim semi dengan memotong bagian pantat, menjadi serpihan atau di belakang kulit kayu. Stek untuk batang atas cocok untuk yang apikal atau dipotong dari bagian tengah pucuk. Stek disiapkan di musim dingin dan disimpan sampai musim semi di lemari es atau di salju.

Perbanyakan hazel juga mudah dengan membagi semak. Semak yang digali harus dibagi menjadi beberapa bagian sehingga masing-masing memiliki akar sepanjang 15-20 cm, setelah bagian tersebut diolah dengan batu bara yang dihancurkan, bagian tersebut ditanam pada lubang yang telah disiapkan sebelumnya.

Hazel musim dingin

Tanaman muda dibungkus dengan spunbond atau lutrasil selama 2-3 musim dingin pertama. Beberapa tukang kebun lebih suka membengkokkan semak-semak muda ke tanah dan menutupinya dengan cabang pohon cemara, lalu menutupinya dengan salju untuk melindungi pucuk agar tidak membeku atau patah. Tanaman dewasa biasanya menahan musim dingin tanpa perlindungan.

Pemangkasan hazel

Kapan memangkas hazel

Pemangkasan pohon hazel dapat dilakukan di musim dingin saat semak tidak aktif, tetapi lebih baik melakukannya di musim semi, pada tahap akhir pembungaan, karena saat pemangkasan semak bergerak dan bergetar, dan ini meningkatkan efisiensi penyerbukan. pohon hazel.

Cara memangkas hazel

Anda dapat menanam hazel sebagai pohon pada batang setinggi 35-40 cm, tetapi akan lebih mudah jika membentuk hazel dalam bentuk semak. Pemangkasan pertama dilakukan seminggu setelah tanam pada ketinggian 25-30 cm di atas permukaan tanah. Selama musim panas, tunas akan muncul di tanaman yang tidak perlu dipangkas: hazelnut berbuah pada kayu berumur satu tahun. Mulai musim semi berikutnya, mulailah membentuk semak hazel. Tidak lebih dari 10 pucuk kuat yang tersisa di semak, tumbuh ke arah yang berbeda dari pusat semak dengan jarak satu sama lain. Tunas yang lemah, patah, beku, terjalin, cacat dan terserang penyakit atau hama harus dihilangkan. Jangan biarkan semak menebal. Tanaman akan mulai berbuah pada tahun keempat setelah tanam, dan tugas Anda adalah menipiskan dan memangkas pohon hazel secara tepat waktu.

Mereka mulai meremajakan semak pada usia 18-20 tahun, ketika produktivitasnya menurun. Setiap tahun, potong 2-3 batang tua per tunggul, dan sisakan 2-3 pucuk basal yang tumbuh di dekat bagian tengah semak. Cabang kerangka baru harus sedikit diperpendek untuk mendorong pembentukan tunas samping pada cabang tersebut.

Jika Anda menanam pohon hazel, maka seminggu setelah tanam, potong semua pucuk di atasnya, sisakan hanya batangnya, lalu, saat tunas muncul, cabut di bagian bawah batang, dan bentuk 4-5 kerangka. cabang di bagian atas. Jangan lupa untuk menghancurkan pertumbuhan akar.

Hama dan penyakit hazel

Hama kemiri

Di antara hama tersebut, pohon hazel dapat diganggu oleh kumbang kenari, kumbang daun dan kumbang bertanduk panjang, serta kutu daun dan tungau tunas.

Tungau ginjal- serangga kecil dengan panjang hingga 0,3 mm yang melewati musim dingin di kuncup tanaman dan bertelur di dalamnya pada musim semi. Tunas seperti itu dapat dilihat dengan mata telanjang: membengkak seukuran kacang polong. Saat tunas yang sehat mulai mekar, tunas yang terkena tungau akan mengering dan mati.

kutu daun– serangga penghisap kecil yang memakan getah sel tumbuhan dan menularkan penyakit virus. Kutu daun sulit dilihat, dan inilah bahayanya. Akibat aktivitas vital kutu daun, daun tanaman menggulung, pucuk dan kuncup berubah bentuk, perkembangannya melambat, dan buah tidak matang.

Kumbang kacang- kumbang coklat panjang sampai 1 cm Ulat kumbang mempunyai badan berwarna kekuningan seperti susu dan kepala berwarna merah coklat. Kumbang betina bertelur di buah yang masih mentah dan memakan daging buah kacang. Jika terjadi kerusakan parah, Anda bisa kehilangan hingga 50% hasil panen.

Barbel kenari (hazelnut).– hama yang sangat berbahaya, serangga hitam sepanjang 15 mm dengan kaki kuning. Ia bertelur di bawah kulit pucuk muda. Larva menggerogoti inti pucuk, mengering, dan daun bagian atas menguning dan menggulung.

Kumbang daun kenari- kumbang sepanjang 6-7 mm dengan violet elytra, hama pemakan daun hazel yang paling berbahaya. Larva kumbang memiliki tubuh berwarna hijau tua, sulit dibedakan dengan latar belakang daun tempat perkembangannya. Kumbang ini tidak hanya merusak pohon hazel, tetapi juga alder dan willow.

Penyakit hazel

Hazel lebih tahan terhadap penyakit dibandingkan hama, tetapi dapat terkena karat, busuk cabang, dan embun tepung.

Jamur tepung- penyakit yang dikenal oleh para tukang kebun, yang gejalanya berupa lapisan keputihan pada daun dan pucuk, yang lama kelamaan menjadi lebat dan berubah warna menjadi coklat. Bagian yang terkena berhenti tumbuh, menjadi gelap dan mati. Perbungaan tidak membentuk ovarium, dan ketahanan tanaman di musim dingin sangat berkurang.

Karat– penyakit jamur ini dimanifestasikan dengan terbentuknya tuberkel berwarna merah tua di sisi atas daun, dan pustula berbentuk bulat atau lonjong di sisi bawah. Bintik-bintik itu berangsur-angsur berubah menjadi garis-garis, dan daun tanaman menguning dan rontok.

Pengolahan kacang hazel

Jika Anda menemukan serangga di pohon hazel, sebarkan lapisan film di bawahnya dan coba kibaskan serangga tersebut ke atasnya. Jika serangan hama pada hazel sangat kuat, Anda harus menggunakan perawatan tanaman dengan insektisida, dan serangga penghisap dimusnahkan dengan akarisida. Obat terbaik untuk pengendalian hama adalah Karbofos, Actellik, Chlorophos dan obat lain yang sejenis.

Terhadap penyakit jamur, jika sudah efektif, Anda harus menggunakan fungisida - campuran Bordeaux, tembaga sulfat, dan sediaan berbahan dasar tembaga yang lebih modern. Namun perlindungan terbaik pohon hazel dari jamur adalah kepatuhan terhadap praktik pertanian, serta perawatan yang baik dan tepat waktu.

Jenis dan varietas hazel

Seperti yang telah kami sebutkan, ada sekitar 20 spesies hazel di alam. Ada banyak varietas, varietas dan hibrida dari spesies hazel yang dibudidayakan. Jenis hazel berikut ini paling banyak diminati dalam budaya:

- perdu bertangkai banyak, tinggi mencapai 4-6 meter, tajuk menyebar lebar, diameter mencapai 4 m, pucuk hazel ini puber, daun bulat, lebar hingga 9 cm ke atas panjangnya hingga 12 cm Pembungaan hazel biasa dimulai sebelum daunnya muncul. Kacang berbentuk bulat, berdiameter hingga 1,5 cm, dengan kulit coklat muda, matang pada bulan September. Tanaman ini ditemukan baik di budidaya maupun di alam liar;

atau kacang beruang - tanaman hias dengan buah yang sangat enak. Ini adalah satu-satunya jenis hazel yang berupa pohon. Pohon hazel tumbuh setinggi 8 meter, tetapi di negara-negara hangat bisa mencapai 20 m, pohon hazel hidup hingga 200 tahun. Daun jenis ini berbentuk bulat telur lebar, terletak pada tangkai daun dengan panjang sekitar 5 cm, meskipun buah kemiri lebih besar dibandingkan dengan jenis kemiri lainnya, namun biji kemiri lebih kecil, namun rasanya lebih enak dibandingkan biji kemiri;

- semak bertangkai banyak, bercabang tinggi hingga setinggi 5 m dengan kulit kayu abu-abu tua yang pecah-pecah. Ciri khas spesies ini adalah daun dan buahnya yang lonjong. Mengupas kacangnya sulit karena terbungkus dalam bungkus yang berduri. Spesies ini tersebar luas di Tiongkok dan Timur Jauh;

Hazel beraneka ragam (lat. Corylus heterophylla)

- semak setinggi hingga 3 m dengan daun berlobus dua dan pucuk terpotong. Di musim semi, catkins dari bunga jantan dan kuncup merah bunga betina yang hampir tak terlihat muncul di atasnya. Buahnya dibentuk 2-3 buah dalam bungkus daun. Spesies ini tersebar luas di Jepang, Cina, Korea, dan Timur Jauh. Ia tidak bersahabat dengan kondisi iklim dan dapat tumbuh dengan baik di jalur tengah;

- semak hias setinggi 4-6 m, menarik perhatian dengan mahkota rimbun dedaunan ungu tua, yang memperoleh warna hijau hanya di musim gugur. Anting-anting hazel ini berwarna merah anggur gelap, begitu pula kuncupnya. Jenis hazel ini menjadi dasar pengembangan banyak varietas dan hibrida tanaman yang populer;

atau kenari pegadaian - semak setinggi hingga 10 m.Buah tanaman terletak di dalam pembungkus berbentuk tabung, yang ukurannya dua kali ukuran kacang itu sendiri. Biji buahnya berdaging dan memanjang. Di alam, spesies ini ditemukan di hutan Turki, Italia dan negara-negara Asia.

Ada juga pohon hazel Cina, Amerika, Colchis, bertanduk, Himalaya, atau mengagumkan, Siebold, dan spesies lain yang kurang dikenal.

Dari varietas hazel, yang paling populer di kondisi iklim kita adalah:

Isaevsky– salah satu varietas tahan beku paling berharga dengan buah besar dengan rasa yang luar biasa;
mas– hibrida hazel berdaun merah yang produktif dan tahan musim dingin dengan buah memanjang berukuran sedang dan rasa yang luar biasa, dibungkus dalam cangkang tipis;
Roma– varietas pilihan Italia pertengahan musim yang tahan penyakit dan hama dengan buah-buahan besar berbentuk bulat datar dengan rasa yang luar biasa.

Di zona tengah, varietas hazel berikut telah membuktikan diri dengan baik: Ekaterina, Moscow Rubin, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkinsky Red, Ivanteevsky Red, Kudraif, Moscow Early, Purpurny, Sakharisty, Sakharny, serangkaian varietas Severny, Tambovsky Early, Tambovsky Terlambat, Lentina, Alida , Lena dan lainnya.

Di wilayah selatan Rusia dan Ukraina, varietas kemiri yang populer adalah Panakhessky, Altaisky, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami, dan lainnya.

Sifat hazel - bahaya dan manfaat

Khasiat hazel yang bermanfaat

Hazelnut adalah sumber terkaya zat bermanfaat bagi tubuh manusia. Inti mengandung vitamin A, PP, C dan E dan vitamin B, serta asam amino, minyak lemak, zat besi, yodium, kalsium, magnesium, tembaga, fluor, mangan dan kalium. Menurut sifat biologisnya, kacang-kacangan disamakan dengan protein, jadi sebaiknya memakannya terpisah dari makanan lain. Khasiat hazelnut yang bermanfaat:

ini memiliki efek positif pada perhatian dan ingatan;
membantu menormalkan fungsi sistem kardiovaskular;
memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat metabolisme;
memiliki efek positif pada penipisan tubuh dan membantu pemulihan dari penyakit;
diindikasikan untuk anemia, alergi, obesitas, rematik, urolitiasis, luka bakar, campak, anemia, epilepsi, membersihkan hati dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Selain itu, dianjurkan meminum infus daun kemiri untuk tromboflebitis, pelebaran pembuluh darah vena, tukak trofik dan hipertrofi prostat. Infus kulit kayu hazel membantu mengatasi retinopati diabetik, digunakan untuk meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh kecil dan sebagai vasokonstriktor. Rebusan kulit kayu hazel dan bulunya digunakan untuk mencuci rambut agar warnanya lebih gelap, dan rebusan daunnya mengurangi kemerahan pada kulit dan pembengkakan pada kelopak mata.

Hazel - kontraindikasi

Pasien hipertensi harus memperhitungkan bahwa infus daun dan kulit kayu meningkatkan tekanan darah, dan bijinya dapat memicu eksaserbasi neurodermatitis dan penyakit kulit lainnya. Kacang tidak diindikasikan untuk psoriasis dan intoleransi individu terhadap produk.

50 5 1 4.64 Peringkat 4,64 (50 suara)

Setelah artikel ini biasanya mereka membaca

Corylus avellana L.

Keluarga - Birch (Betulaceae)

Bagian yang digunakan: buah, daun, kulit kayu, akar.

Nama umum: hazel, hazelnut, hazelnut.

Deskripsi botani

Hazel biasa merupakan tumbuhan perdu besar dari famili birch (Betulaceae) dengan batang bercabang setinggi 7 m, ditutupi kulit kayu berwarna kecoklatan. Daunnya berseling, besar, lonjong atau bulat, bergerigi tidak rata, petiolate di sepanjang tepinya. Bunganya kecil, penyerbukannya dibantu angin, berkelamin tunggal. Tanamannya berumah satu. Pria dengan anting tebal, terkulai, dan berbunga banyak. Betina - dua sisik di ketiak, tersembunyi di dalam kuncup, hanya kepala putik memanjang yang terlihat di luar. Bunga jantan mempunyai empat benang sari bercabang dua, bunga betina mempunyai satu putik dengan ovarium bagian bawah dan dua kepala putik. Buahnya berupa kacang berbiji tunggal dengan berbagai bentuk dan ukuran, bercangkang padat, dikelilingi daun hijau berbentuk daun plus ditumbuhi daun bracts. Mekar pada bulan Maret - April, buah matang pada bulan Agustus - September.

Hazel biasa tersebar luas di hutan dan zona stepa di Rusia bagian Eropa dan Kaukasus di zona hingga 2000 m di atas permukaan laut. Tumbuh di hutan gugur dan hutan campuran, di tepi hutan, pembukaan lahan, dan di jurang hutan.

Pengumpulan dan persiapan

Daun dan buahnya dipanen pada musim panas. Kulit pohon hazel dipanen pada bulan Agustus-Oktober atau awal musim semi dari cabang yang akan dicabut.

Bahan aktif

Bijinya mengandung lemak, protein, karbohidrat, vitamin B1 dan E, serta garam besi. Daunnya mengandung vitamin C, minyak atsiri yang memiliki efek vasokonstriktor. Kulit batangnya mengandung minyak atsiri, tanin dan pewarna, lignoceryl alkohol, betulin.

Efek penyembuhan dan aplikasi

Dalam pengobatan tradisional, kacang hazel digunakan untuk melawan urolitiasis, dan kacang dengan madu untuk rematik, dan sebagai tonik umum. Minyak yang diperas, dicampur dengan putih telur, digunakan untuk mengobati luka bakar dalam kehidupan sehari-hari. Minyak ini juga dilumasi di kepala untuk menguatkan rambut. Minyak dari bijinya juga digunakan sebagai makanan.

Biji segar dan berbagai produk olahannya merupakan produk makanan bergizi, mudah dicerna, komponen berbagai menu terapeutik dan preventif. Dengan menggiling biji hazel segar dengan sedikit tambahan air, diperoleh “susu” dan “krim”, yang bergizi tinggi dan direkomendasikan untuk pasien yang lemah.

Secara umum diterima bahwa tempat kelahiran hazel adalah Yunani, namun dalam karya beberapa filsuf Yunani kuno disebutkan bahwa hazel dibawa ke Yunani dari Suriah. Diketahui juga bahwa hazel tersebar luas di Kaukasus dan di bagian tengah Turki modern (Asia Kecil), kemudian dari sana dibawa ke selatan Eropa dan ke utara, dan pada abad 17-18. hazel juga dibawa ke Amerika. Saat ini, berkat upaya para peternak, hazel dapat ditemukan hampir di mana saja di planet ini; di Rusia hazel telah tersebar luas.

Hazel mencakup tujuh belas spesies yang diketahui, tetapi nenek moyang semua spesies hanya tiga spesies utama - Pontic hazel, besar dan biasa. Di Rusia, spesies ini dapat ditemukan terutama di bagian Eropa di hutan gugur dan hutan campuran. Karena hazel biasa menyukai kelembapan, di zona stepa dan hutan-stepa ia paling sering tumbuh di sepanjang tepi sungai, jurang, dan jurang.

Hazel, atau biasa disebut hazel, mengacu pada semak dengan daun lebar, berbentuk seperti tubuh ikan air tawar, yang menjadi dasar nama Rusia untuk semak ini. Ketinggian semak berkisar antara dua setengah hingga delapan meter.

Hazel berkembang biak dengan biji dan akar. Jenis kemiri yang dibudidayakan adalah kemiri.

Area penerapan hazel

Saat ini telah terbukti bahwa hazelnut mengandung sejumlah besar zat yang tak tergantikan, berharga dan bermanfaat, seperti lemak, protein, karbohidrat, vitamin, garam mineral, unsur mikro, dan zat aktif biologis obat.

Hazelnut sangat tinggi kalori. Kernel mengandung sekitar delapan belas persen protein yang mudah dicerna, asam askorbat, karoten dan vitamin B.

Hazelnut - hazelnut digunakan dalam industri makanan untuk dijadikan pengganti kopi, krim, susu, tepung, mentega, dan bahkan kuenya tidak terbuang sia-sia - berubah menjadi halva yang lezat. Biji kemiri juga digunakan dalam produksi minuman keras. Tentu semua orang tahu bahwa manisan sering menggunakan hazelnut saat menyiapkan kue, kue kering, dan permen.

Minyak yang terbuat dari hazel rasanya sangat mirip dengan minyak almond dan kualitasnya tidak kalah dengan minyak tersebut. Minyak ini tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga dalam produksi krim, lipstik, sabun, pernis, cat dan lilin.
Hazel biasa adalah tanaman unik, orang telah lama mengetahui kegunaan semua komponennya. Misalnya, dedaunan hazel muda dapat dimakan dan dapat digunakan untuk membuat sup atau kubis gulung. Selain itu, daun dan kulit batang kemiri digunakan dalam proses penyamakan kulit. Dan ranting serta dedaunan adalah makanan yang sangat baik bagi hewan.

Kayu hazel sendiri mudah ditekuk, sehingga sering digunakan oleh para tukang kayu untuk membuat simpai dan kerajinan kecil, dan bila diolah, kayu tersebut menghasilkan arang yang sangat baik, yang sangat diperlukan untuk penyaringan, dan juga cocok untuk menggambar.
Serbuk gergaji hazel digunakan untuk menjernihkan anggur atau menjernihkan cuka.

Kulit kayunya digunakan sebagai pewarna alami dan ramah lingkungan, khususnya dalam percetakan.
Perancang lanskap telah lama menghargai hazel, terutama spesies berdaun merah, dan sekarang sering digunakan untuk area lansekap. Di bidang pertanian, selain digunakan sebagai pakan, hazel juga digunakan sebagai tanaman hutan untuk melindungi ladang, memperkuat lereng, dan sebagai pagar tanaman.

Hazel sebagai obat

Seperti disebutkan sebelumnya, hazel adalah tanaman serbaguna, hampir semua bagian tanaman ini digunakan dalam pengobatan tradisional dan ilmiah: dedaunan, kulit kayu, kacang-kacangan, dan akar. Pemanenan satu atau beberapa bagian hazel dilakukan tergantung pada waktu dalam setahun:
Musim semi adalah waktu untuk mengumpulkan daun hazel muda bulan Mei; Daunnya dikeringkan di udara dan dapat disimpan selama setahun.
Musim semi dan musim gugur ideal untuk memanen kulit kayu, yang dikeringkan di dalam ruangan, tidak lupa memberi ventilasi. Kulit kayunya bertahan dua kali lebih lama dari dedaunan atau buah.
Musim gugur adalah waktu pematangan buah hazel - kacang-kacangan. Biasanya kacang dikeringkan dalam oven atau pengering.

Hazel melawan penyakit

Hazel biasa telah digunakan baik dalam pencegahan dan pengobatan penyakit seperti:

Hazel dalam pengobatan

Inti
Biji hazel terkenal dengan kandungan nutrisinya, sehingga digunakan untuk membuat krim khusus yang digunakan untuk memulihkan kekuatan pasien. Bijinya memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan yang terpenting, khasiat penyembuhan, seperti menghilangkan urolitiasis, anemia, dan meningkatkan fungsi usus.

Dalam pengobatan tradisional, biji buah kemiri digiling dengan madu untuk mengobati rematik, dan bila digosok dengan air, untuk mengobati bronkitis dan meredakan demam; juga diresepkan untuk hemoptisis dan penyakit ginjal; biji yang digiling dengan putih telur membantu menghilangkan rasa sakit dan kecepatan. mempercepat proses penyembuhan luka bakar..

Minyak hazel digunakan dalam pengobatan penyakit batu empedu dan epilepsi, dikombinasikan dengan madu - dalam pengobatan rematik, anemia, mengoleskan minyak ke kulit kepala membantu memperkuat rambut.

Ahli gizi juga menemukan kegunaan buah hazel dan sering digunakan dalam resep nutrisi makanan. Meskipun hazelnut sangat tinggi kalori, hazelnut digunakan untuk menurunkan berat badan.

Akar
Akar kemiri dalam bentuk rebusan baik untuk penyakit malaria.

Kayu
Melalui penyulingan kering, cairan diperoleh dari kayu, digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit kulit: eksim, psoriasis, streptoderma dan lain-lain.

Daun dan kulit kayu
Dedaunan hazel memiliki sifat antiseptik, anti-inflamasi, dan vasodilatasi. Daun kemiri paling sering digunakan dalam bentuk rebusan untuk pengobatan wasir, penyakit kulit, anemia, hipertensi, dan penyakit usus.

Kulit kayu hazel digunakan dalam pengobatan untuk mengobati epilepsi, ascariasis, bisul kaki dan banyak penyakit lainnya.
Hazel digunakan sebagai antipiretik, astringen, dan sebagai obat melawan disentri dan varises.

Biji
Biji hazel membantu meningkatkan produksi ASI.

pluska
Pluska dalam bentuk rebusan digunakan untuk mengobati diare, dan dalam bentuk bubuk - untuk radang usus besar.

resep obat

Ramuan untuk pengobatan penyakit prostat:
Giling daun dan kulit pohon hazel, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan masukkan ke dalam penangas air selama sekitar 20 menit. Saring kaldu yang dihasilkan dan dinginkan. Ambil setengah gelas tiga kali sehari.

Jika Anda hanya menyeduh kulit kayunya dengan cara yang sama, maka ramuan tersebut memiliki sifat antiseptik dan anti-inflamasi.

Teh daun hazel Itu diseduh mirip dengan teh biasa dan digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tingtur kulit kayu hazel:
Kulit kayu hazel - 2 sendok makan, tuangkan setengah liter air mendidih, tutup rapat dan biarkan selama sekitar 12 jam. Kemudian saring infusnya dan minum 15 menit sebelum makan.
Tingtur kulit kayu hazel sangat bermanfaat untuk varises, meredakan demam dan proses inflamasi.

Ini juga membantu mengatasi varises dan tromboflebitis infus daun kemiri:
Tuang 3 sendok makan daun hazel ke dalam segelas vodka dan biarkan selama seminggu di tempat hangat. Saring dan minum 40 tetes dua kali sehari.

Jus diekstrak dari daun hazel biasa, yang digunakan untuk mengobati penyakit usus, anemia, kekurangan vitamin, dan rakhitis.

Jus disiapkan dengan cara berikut: diperas dari daun segar pada akhir pembungaan hazel. Ambil 1-2 sendok makan campuran madu 3-5 kali sehari sebelum makan.

Untuk pengobatan batuk, bronkitis dan pneumonia: Hancurkan atau haluskan segenggam kemiri atau hazelnut dalam penggiling kopi, campurkan dengan 150 ml susu panas. Ambil seperempat gelas, hangatkan, 2-3 kali sehari di antara waktu makan.

Dalam pengobatan prostatitis Penggunaan kulit kacang: tambahkan 1,5 liter air pada kulit 1 kg kacang, rebus dengan api kecil hingga volumenya menyusut menjadi sekitar satu liter, saring dan dinginkan seperti biasa. Ambil 3-4 kali sehari sebelum makan, 2 sendok makan selama 2 bulan.