Bahaya diet protein. Bahaya diet protein, mengapa diet protein berbahaya bagi tubuh - Semua diet

Mengapa berbahaya Pertanyaan ini harus ditanyakan oleh semua gadis yang bermimpi menurunkan berat badan dan menggunakan metode radikal untuk tujuan ini. Banyak orang yang mengetahui bahwa protein atau protein memegang peranan penting dalam tubuh. Dengan bantuannya, massa otot meningkat. Itulah sebabnya makanan kaya protein menjadi dasar pola makan para atlet profesional. Protein tidak disimpan sebagai lemak, hampir tidak mungkin menambah berat badan dari makanan tersebut. Kelebihan protein pada orang sehat dihilangkan secara alami. Sifat makanan berprotein seperti itu selalu menarik perhatian para ahli gizi dan atlet, itulah sebabnya diet protein rendah kalori mendapatkan popularitas yang luar biasa. Hanya sedikit orang yang berpikir betapa berbahayanya mereka, karena pengembang diet semacam itu mengklaim bahwa dengan bantuan mereka Anda bisa menurunkan 10-15 kg dalam sebulan.

Anda memang bisa mendapatkan hasil yang cepat, namun seiring dengan itu Anda akan menghadapi banyak masalah kesehatan. makanan berprotein tidak berbahaya seperti yang kita kira. Dalam membangun pola makan yang sehat, keseimbangan seluruh zat dan jenis makanan sangatlah penting. Jika tubuh tidak menerima cukup sesuatu, ia akan bereaksi negatif. Konsekuensi dari diet protein mungkin tidak dapat diubah.

Inti dari diet protein adalah melepaskan karbohidrat demi protein. Dasar dari makanannya adalah unggas, kelinci, nutria, daging sapi muda, daging sapi, ikan putih tanpa lemak, telur, produk susu rendah lemak. Contoh menu hari ini:

1. Sarapan – seporsi keju cottage atau telur dadar kukus dari dua protein ayam;
2. Makan siang – dada ayam yang dipanggang atau direbus;
3. Makan malam – segelas kefir atau yogurt tanpa pemanis rendah lemak.

Menu yang sedikit seperti itu tidak menggantikan energi yang hilang setiap hari. Terjadi defisit kalori yang signifikan, dan tubuh mulai secara aktif membuang cadangan lemak. Pada minggu-minggu pertama penurunan berat badan, efeknya luar biasa. Kilogram-kilogram tersebut mencair dengan sangat cepat. Namun seiring berjalannya waktu, laju penurunan berat badan menurun, dan berbagai sensasi tidak menyenangkan pun muncul.

Anda dapat bertahan 3-5 hari menjalani diet ini tanpa membahayakan kesehatan Anda. Jika diet dirancang selama sebulan, maka pada akhir periode ini orang tersebut akan mengalami kelelahan yang berlebihan. Penolakan karbohidrat dan lemak dalam jangka panjang menyebabkan terganggunya fungsi saluran pencernaan.

Dengan diet protein, banyak perhatian diberikan pada kualitas produk. Mengingat sebagian besar produk susu fermentasi diproduksi di pabrik dengan tambahan minyak sawit dan lemak trans lainnya, dan daging unggas mengandung antibiotik, maka pola makan seperti itu tidak akan ada manfaatnya.

Efek yang diharapkan

Penggemar diet protein
mengklaim bahwa konsumsi protein secara aktif memerlukan peningkatan massa otot dan perpindahan jaringan adiposa. Namun kita semua perlu memahami bahwa pertumbuhan otot hanya mungkin terjadi dengan olahraga aktif dan teratur di gym. Jika Anda hanya menerapkan pembatasan diet saat menurunkan berat badan, maka efeknya akan seperti itu, tetapi sama sekali tidak seperti yang Anda harapkan.

Deskripsi diet tersebut menunjukkan bahwa penurunan berat badan adalah 3-5 kg ​​​​per minggu. Penurunan berat badan yang drastis penuh dengan masalah kesehatan yang serius, karena tubuh tidak punya waktu untuk membangun kembali.

Penganut diet protein mengklaim bahwa saat menurunkan berat badan, Anda akan merasakan ringan di sekujur tubuh. Orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan dengan cara ini mengaku selalu merasa lelah, apatis, dan mudah tersinggung. Efek yang diharapkan tidak selalu sesuai dengan kenyataan. Anda perlu mempersiapkan ini terlebih dahulu.

Pembatasan dan kontraindikasi

Pencipta diet protein mengklaim bahwa metode seperti itu cocok untuk hampir semua orang. Masih ada beberapa batasan. Diet ini dikontraindikasikan:

• Orang dengan penyakit gastrointestinal - maag, radang usus besar, maag;
• Pasien dengan gangguan endokrin;
• Penderita diabetes melitus;
• Pasien penderita kanker.

Jika Anda mempelajari pola makan dan jadwal makan yang dianjurkan dalam diet protein, menjadi jelas bahwa hal itu tidak dianjurkan bagi siapa pun. Bahkan orang yang paling sehat pun tidak dapat bertahan hidup sebulan di bawah pembatasan ketat seperti itu. Anda harus memahami apa artinya ini.

Protein memang menjadi dasar pola makan seorang atlet, namun penekanan utama dalam pembuatan menu adalah keseimbangan semua komponen yang dibutuhkan - protein, karbohidrat, dan lemak.

Daging ayam, telur, dan susu murni merupakan alergen yang kuat. Jika Anda rentan terhadap reaksi alergi, Anda sebaiknya tidak menambah volume produk tersebut secara signifikan, meskipun sebelumnya Anda mengonsumsinya secara bebas. Tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti bagaimana tubuh akan bereaksi terhadap perubahan mendadak tersebut.

Pola makan yang rasional dan sehat, berdasarkan kebutuhan nyata tubuh, akan membawa manfaat yang jauh lebih besar dibandingkan pola makan populer mana pun.

Potensi ancaman

Bahaya diet protein bagi wanita harus Anda ketahui. Penolakan karbohidrat dan lemak menyebabkan gangguan metabolisme. Lemak hewani dan nabati membantu meningkatkan elastisitas kulit dan pembuluh darah. Sebagian besar vitamin penting yang Anda perlukan untuk masuk ke tubuh Anda setiap hari larut dalam lemak.

Karbohidrat bertanggung jawab untuk energi dan kerja mental. Jika gula dalam jangka panjang tidak mencukupi, Anda akan terus-menerus merasa tertekan, lelah, dan produktivitas di tempat kerja menurun. Saat berolahraga, karbohidrat sangat penting. Mereka memberi kekuatan untuk proses pelatihan. Jika Anda hanya makan protein, Anda akan segera mencapai kondisi latihan berlebihan, yang sangat sulit untuk dihilangkan.

Protein tanpa serat sangat sulit dicerna. Jika makanannya hanya terdiri dari daging dan ikan, maka produk tersebut akan bertahan lama di perut, mulai membusuk di sana. Dengan cara ini, sejumlah besar racun memasuki aliran darah, dan keracunan mungkin terjadi. Tanpa karbohidrat, usus tidak bisa berfungsi normal. Seseorang yang menjalani diet protein mengalami sembelit. Karena gangguan metabolisme, ginjal dan seluruh sistem ekskresi menderita. Ada risiko tinggi terjadinya proses inflamasi, batu ginjal, sistitis, dan bakteriuria. Pada wanita, siklus menstruasi terganggu, bahkan menopause dini pun mungkin terjadi.

Pada diet protein yang ketat, tubuh tidak menerima banyak zat bermanfaat - vitamin, mineral, asam amino. Karena itu, sistem kekebalan tubuh menderita. Infeksi apa pun akan segera melekat pada Anda.

Karena defisit kalori yang signifikan, pada awalnya Anda secara aktif menurunkan berat badan, tetapi otak menganggap perubahan tersebut sebagai stres. Segera setelah nutrisi mulai aktif masuk ke dalam tubuh dalam jumlah normal setelah menyelesaikan diet, semuanya menjadi cadangan. Itu berarti berat badan Anda bertambah lebih banyak lagi. Sangat sulit untuk menstabilkan berat badan Anda nantinya.

Dapat disimpulkan bahwa diet ketat protein rendah kalori dalam jangka panjang tidak efektif dan berbahaya bagi tubuh. Proses penurunan berat badan harus didekati dengan kompeten. Tidak perlu mengharapkan hasil yang bagus dalam sebulan. Berat badan Anda tidak langsung bertambah, artinya Anda harus menurunkannya secara bertahap.

Alternatif untuk diet protein

Satu-satunya alternatif yang sehat untuk diet protein adalah diet seimbang dan tepat. Protein diberi tempat khusus dalam makanan, namun harus dilengkapi dengan karbohidrat dan lemak. Untuk mempercepat metabolisme dan mempercepat proses metabolisme, Anda dapat menggunakan prinsip pergantian karbohidrat-protein. Teknik seperti itu juga berasal dari olahraga profesional. Diet ekspres ini berlangsung selama 3 hari. Dapat digunakan tidak lebih dari sekali setiap 1-2 bulan. Esensinya adalah sebagai berikut:

1. Dalam kehidupan sehari-hari, Anda menganut prinsip makan sehat;
2. Sehari sebelum dimulainya pergantian karbohidrat, Anda dapat mengatur pembongkaran;
3. Dua hari pertama Anda hanya makan makanan berprotein;
4. Pada hari ketiga, berikan diri Anda cheat food, yaitu makan apa pun yang Anda inginkan, termasuk yang manis-manis, makanan apa pun yang dilarang, tetapi dalam batas wajar;
5. Kemudian Anda kembali ke pola makan biasa.

Pada hari ketika protein digantikan oleh karbohidrat, perlu dilakukan pelatihan paling aktif. Energi yang masuk harus dibakar.

Peristiwa seperti itu akan membantu melancarkan proses metabolisme, namun metode pergantiannya juga merupakan semacam stres bagi tubuh, jadi sebaiknya jangan disalahgunakan.

Anda tidak boleh mempercayai pencipta diet ketat rendah kalori yang menjanjikan penurunan berat badan besar-besaran dalam waktu singkat. Berat badan berlebih akan kembali lagi nanti, dan memulihkan kesehatan Anda akan jauh lebih sulit. Daripada diet protein ketat, patuhi saja aturan diet seimbang.

Diet protein, jika digunakan dengan benar dan dalam jangka waktu singkat, umumnya tidak berbahaya. Makan tinggi protein meningkatkan penurunan berat badan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan diet biasa.

Namun, penelitian mengenai risiko dan konsekuensi dari penggunaan pola makan seperti itu dan pembatasan proporsi karbohidrat dalam pola makan telah dilakukan sejak lama. Telah terbukti bahwa penggunaan diet protein dalam jangka panjang dapat berdampak buruk bagi kesehatan.

Bahaya dari diet protein

• Kekurangan serat, nutrisi. Alasannya adalah jumlah karbohidrat organik yang dikonsumsi. Akibatnya, sembelit, sakit kepala, dan bau mulut bisa terjadi.
• Beberapa diet tinggi protein mencakup makanan yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular (misalnya produk susu tinggi lemak, daging merah).
• Pola makan seperti itu juga menimbulkan ancaman bagi orang yang menderita berbagai penyakit ginjal, yang dikaitkan dengan kemungkinan besar masalah pembuangan produk metabolisme protein.

Saat memilih diet tinggi protein untuk menurunkan berat badan, Anda harus memilih protein dengan hati-hati. Makanannya harus mencakup kacang-kacangan, ikan, protein kedelai, kacang-kacangan, daging babi tanpa lemak, daging sapi tanpa lemak, dan produk susu dengan persentase lemak minimum. Tidak disarankan mengonsumsi daging olahan.

Penting juga untuk memantau kualitas karbohidrat secara ketat. Anda harus mengecualikan yang dalam bentuk olahan, dan memilih yang kaya nutrisi dan serat (buah-buahan, sayuran, produk gandum utuh).

Disarankan agar Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai program nutrisi baru. Hal ini terutama diperlukan jika Anda memiliki masalah ginjal, jika Anda telah didiagnosis menderita diabetes atau penyakit kronis lainnya.

Pertama-tama, harus ada pemahaman bahwa penurunan berat badan mungkin bersifat jangka pendek. Hal ini terutama terjadi ketika seseorang tiba-tiba kembali ke pola makan dan pola makan tradisional.

Bahaya diet protein - Video

Seringkali, dalam upaya menurunkan berat badan secepat mungkin, orang dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuhnya.

Hal ini, sebagian besar, terjadi sebagai akibat dari penerapan pola makan model baru, tanpa memperhitungkan semua kontraindikasi dan potensi risiko dari pola makan yang terbatas.

Meskipun terdapat beberapa bahaya pada tubuh, diet protein dianggap salah satu yang paling efektif dalam memerangi kelebihan berat badan. Hal ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa mengalami kelemahan.

Efek ini dimungkinkan karena fakta bahwa protein yang menjadi dasar makanan diproses oleh tubuh agak lambat.

Teknik penurunan berat badan

Inti dari penurunan berat badan tersebut adalah bahwa tubuh berada dalam keadaan stres. Karbohidrat, yang merupakan sumber energi, tidak termasuk dalam makanan biasa. Hal ini menyebabkan apa yang disebut kekurangan energi dan restrukturisasi metabolisme.

Meski jumlah makanan yang dikonsumsi tidak berkurang secara signifikan, kekurangan karbohidrat memicu tubuh membakar simpanan glikogen. Sejak hari-hari pertama diet protein, Anda dapat melihat penurunan berat badan, tetapi Anda perlu memahami mengapa ini berbahaya, karena pertama-tama, kelebihan cairan akan hilang. Lemak akan digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi tambahan di kemudian hari.

Metode penurunan berat badan tersebut tidak rumit, tetapi membutuhkan kepatuhan terhadap aturan yang ketat.

Penting! Dokter dan ahli gizi memperhatikan bahaya diet protein, dan tidak menyarankan untuk terlibat dalam metode penurunan berat badan ini selama lebih dari dua minggu. Anda tidak dapat mengulangi kursus ini lebih awal. daripada dalam setahun.

Anjuran dan Larangan

Seperti halnya diet apa pun, ada protein untuk itu satu set makanan yang perlu dikeluarkan dari diet. Ini terutama termasuk mereka yang berkontribusi pada pembentukan timbunan lemak dengan cepat.

• Pertama-tama, ini berlaku untuk segala sesuatu yang manis. Untuk kue, kue kering dan produk kembang gula lainnya. Bahkan buah-buahan manis dianjurkan untuk dikecualikan dari makanan.
• Anda tidak boleh makan makanan yang dipanggang, pasta, atau produk tepung.
• Selama diet, Anda harus melupakan makanan yang digoreng dan berbagai saus untuknya.
• Anda sebaiknya tidak memasukkan kentang, biji-bijian, dan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda.
• Anda juga sebaiknya menahan diri untuk tidak mengonsumsi lemak hewani (mentega, dll).
• Hilangkan sepenuhnya minuman beralkohol, manis, dan berkarbonasi.

Produk yang harus ada di meja:

• daging tanpa lemak apapun - unggas (tidak termasuk penggunaan kulit unggas), daging sapi muda, daging sapi,.
• aneka jeroan - hati sapi dan ayam, lidah domba atau sapi muda.
• semua jenis makanan laut, makanan kaleng, stik kepiting.
• telur dalam bentuk apa pun - goreng, rebus, telur dadar.
• produk susu rendah lemak dan susu fermentasi.
• dedak, oatmeal.
• apel kering dan pir tanpa pemanis.
• pemanis.
• sayuran, tomat, dan kubis sangat diterima.
• berbagai sayuran.
• satu setengah liter sehari.

Aspek yang menarik

Popularitas diet protein disebabkan oleh manfaatnya yang tidak diragukan lagi.

Kerugian umum

Selain manfaat yang dijelaskan di atas, diet protein, yang tidak dapat disangkal bahayanya, memiliki beberapa kelemahan serius.

Siapa yang cocok dan tidak cocok

Diet ini adalah solusi terbaik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, namun tidak ingin berhenti mengonsumsi daging.

Penting! Pilihan ini merupakan salah satu pilihan terbaik bagi atlet yang ingin menambah massa otot. Makan protein memiliki efek menguntungkan pada pertumbuhan jaringan otot.

Metode menurunkan berat badan ini sepertinya tidak cocok untuk pecinta makanan manis. Statistik menunjukkan bahwa setelah menyelesaikan diet, kebanyakan orang kembali mengonsumsi makanan tinggi gula kompleks. Hal ini mengarah pada fakta bahwa berat badan yang hilang segera kembali, apalagi kilogram terus bertambah.

Selain itu, diet protein memiliki kontraindikasi. Disarankan agar orang lanjut usia menghindarinya. Jenis diet ini penuh dengan peningkatan pembekuan darah, yang dapat menyebabkan pembentukan bekuan darah.

Masalah apa yang mungkin terjadi

Berdasarkan berbagai ulasan positif, mengambil keputusan untuk beralih ke diet protein adalah tindakan yang salah. Gadis-gadis yang ingin melakukan diet untuk menurunkan berat badan harus menyadari kemungkinan konsekuensi negatifnya, dan sebelum memulai diet, putuskan apakah itu berbahaya.

• Produk berprotein, khususnya daging, lebih sulit dicerna jika kekurangan karbohidrat dan serat. Hal ini menyebabkan makanan tetap berada di usus untuk waktu yang lama, akibatnya racun dilepaskan dan kadar kolesterol dalam darah meningkat.
• Anda mungkin mengalami bau mulut, pencernaan makanan lambat, atau bahkan “busuk”.
• Karena kenyataan bahwa berat badan turun cukup cepat, efek tidak menyenangkan seperti kulit kendur mungkin muncul - tidak punya waktu untuk segera mengambil bentuk baru. Untuk menghilangkan fenomena ini, aktivitas fisik yang intens diperlukan untuk memberikan elastisitas yang diperlukan kulit.
• Pembengkakan pada anggota badan dan munculnya kantung yang tidak estetis di bawah mata mungkin terjadi. Ini adalah tanda pertama bahwa tubuh mengalami gangguan pada fungsi ginjal, dan Anda termasuk orang yang diet proteinnya dikontraindikasikan.
• Salah satu efek samping yang mungkin terjadi adalah sembelit karena lambatnya pencernaan makanan.
• Hidangan berprotein dingin berkontribusi pada perkembangan gastritis dan enterokolitis. Sakit perut akut adalah salah satu gejala awal penyakit ini.
• Kerugiannya juga termasuk kekurangan kalsium, yang memicu penurunan kondisi rambut, kuku, dan kerapuhan tulang.
• Perlu Anda ketahui bahwa pola makan protein dapat menyebabkan kemandulan, ketidakseimbangan hormon, radang pelengkap dan disfungsi ovarium, yang sangat berbahaya bagi wanita.

Beberapa tips sederhana akan membantu Anda menjalani diet protein apa pun dengan mudah dan menjaga kesehatan Anda.

Perhatian! Bagi mereka yang menerapkan diet ini, disarankan untuk melakukan aktivitas fisik sedang dan sering terpapar udara segar.

Jalan keluar yang benar

Agar efek yang dicapai bertahan lama, Anda harus mematuhi nutrisi yang tepat bahkan setelah menyelesaikan diet. Jangan meningkatkan ukuran porsi Anda secara drastis.

Produk yang sebelumnya dilarang harus ditambahkan ke dalam makanan secara bertahap (misalnya, alkohol dalam jumlah kecil hanya diperbolehkan pada hari kelima setelah keluar dari diet).

Sebaiknya batasi konsumsi makanan manis dan bertepung. Sayuran dan buah-buahan adalah alternatif yang baik.

Makanannya harus mengandung cukup sereal, daging, susu, dan produk susu fermentasi. Jika Anda terus berolahraga, berat badan tidak hanya tidak akan kembali, tetapi tubuh Anda juga akan mendapatkan bentuk pahatan.

Mungkin pola makan yang paling populer di kalangan masyarakat adalah protein. Ini disajikan sebagai obat mujarab untuk kelebihan berat badan dengan tingkat keparahan apa pun. Protein tidak tergantikan, merupakan bahan pembangun tubuh, satu-satunya makanan yang tidak membuat gemuk. Tetapi untuk beberapa alasan tidak ada yang berbicara tentang penyiksaan Tiongkok dengan daging, tetapi ini terjadi, dan, omong-omong, dianggap sebagai kematian yang sangat kejam dan menyakitkan.

Jika Anda pernah mendengar sambutan hangat tentang metode penurunan berat badan yang luar biasa, dan jika teman Anda telah kehilangan beberapa puluh kilogram dengan menggunakannya, dan Anda siap untuk pergi ke toko terdekat untuk membeli produk yang diperlukan, pelan-pelan saja. Dan pikirkan dengan tenang, bukankah menurut Anda sistem nutrisi yang tidak seimbang dan tidak seimbang tidak bisa menyehatkan?

Yaitu, pola makan yang menyimpang: pola makan Atkins yang lama, pola makan Kremlin yang lebih baru, dan pola makan Dukan yang lebih modis. Menu ini didasarkan pada protein hewani, dan para pendukung diet ini menyarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang tidak terbatas.

Pada saat yang sama, Anda benar-benar berhenti mengonsumsi sereal, kentang, buah-buahan, dan Anda bahkan tidak makan sayur setiap hari. Namun sebaliknya, Anda diperbolehkan makan daging, ikan, telur, dan produk susu secara berlebihan.

Diet protein: efisiensi mematikan

Dr Pierre Dukan tidak ragu mengatakan bahwa diet protein menyebabkan apa yang disebut ketosis-lipolisis. Proses pemecahan lemak, yang disertai dengan toksisitas parah pada tubuh. Artinya, berat badan Anda turun karena Anda meracuni diri sendiri. Bau aseton yang terus-menerus keluar dari tubuh dan mulut Anda adalah tanda pertama bahwa ginjal Anda telah berhenti mengatasi racun yang berasal dari aliran protein hewani yang tiada habisnya. Tubuh menderita, mengumpulkan racun dan mencoba mengeluarkannya dengan cara apa pun. Nafsu makan, tentu saja, menurun dengan latar belakang ini, Anda secara resmi menurunkan berat badan, bersukacita atas hasil ini, tetapi merusak kesehatan Anda dan menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh.

Menurut para ilmuwan, dosis protein harian yang dibutuhkan adalah sekitar 1,5 g per kilogram berat badan. Berat badan rata-rata orang adalah 50 hingga 70 kg. Artinya, Anda bisa mengonsumsi 75 hingga 105 g protein murni per hari tanpa mempertaruhkan nyawa.

Apa yang termasuk dalam diet protein? 300-500 g daging per hari, ditambah telur dan keju cottage, dan Anda mendapatkan hingga 200 gram protein per hari! Dapatkah Anda membayangkan kekuatan apa yang dibutuhkan saluran pencernaan untuk menggiling, mencerna, memecah beban ini menjadi komponen-komponen dan memanfaatkannya?

Dengan serangan protein seperti itu, pankreas harus mengeluarkan trepsin dalam jumlah besar, enzim untuk mencerna makanan berprotein. Hal ini menyebabkan pankreatitis akut atau kronis.

Anda pasti tidak ingin melihat usus Anda menjadi tempat pembuangan sampah karena kecintaan yang berlebihan terhadap produk hewani. Hati dan pankreas tidak punya waktu untuk mencerna semua ini dan bekerja dalam mode darurat. Oleh karena itu, lebih banyak molekul ATP yang dihabiskan untuk sintesis enzim yang diperlukan untuk pemecahannya daripada yang kita terima dari makanan tersebut. Artinya cadangan energi kita sudah habis.

Omong-omong, Anda salah jika mengira protein tidak disimpan di jaringan adiposa. Hukum kekekalan energi belum dicabut. Kelebihan kalori, dari mana pun asalnya, digunakan oleh tubuh dalam penyimpanan lemak. Pada saat yang sama, makanan daginglah yang membentuk sejumlah racun di dalam tubuh (terutama limbah nitrogen), yang menyebabkan pembusukan dan penyumbatan jaringan. Halo selulit.

Akibat dari diet protein bisa sangat buruk: diabetes, migrain, psoriasis, neurodermatitis, masalah jantung, dan banyak konsekuensi yang tidak menyenangkan. Sekalipun berat badan Anda turun, kemungkinan besar Anda tidak akan terlihat menarik dengan kulit merah terkelupas, tangan gemetar, dan lingkaran hitam di bawah mata.

Diet protein mendapatkan popularitas karena keefektifannya: mengikuti diet dapat menyebabkan hilangnya 4 kg kelebihan berat badan dalam seminggu. Mengonsumsi makanan berprotein membantu memuaskan rasa lapar dan mengenyangkan tubuh.

Seperti namanya, diet protein didasarkan pada konsumsi makanan berprotein dalam jumlah yang relatif besar dan hampir sepenuhnya menghindari karbohidrat dan lemak. Dengan nutrisi seperti itu, tubuh berada dalam kondisi “stres”, terjadi kekurangan nutrisi (khususnya lemak dan karbohidrat), yang pada gilirannya menyebabkan konsumsi karbohidrat dan pemecahan timbunan lemak berlebih.

Pertama-tama, kehilangan cairan terjadi di dalam tubuh. Kemudian glikogen (penyimpanan karbohidrat utama hewan dan manusia) mulai terurai. Beberapa saat kemudian, tubuh mulai menggunakan cadangan lemak dan massa otot untuk fungsi vitalnya.

Paling sering, diet protein mengacu pada salah satu dari empat metode penurunan berat badan: diet Kremlin, diet telur, diet protein-vitamin, dan diet Atkins. Berbagai metode penurunan berat badan protein menawarkan pola makannya sendiri. Yang umum adalah penolakan total terhadap makanan berkarbohidrat dan konsumsi makanan yang mengandung protein hewani dalam jumlah maksimal. Segala jenis daging dan ikan, telur, produk susu rendah lemak dapat dikonsumsi dalam jumlah tidak terbatas. Makan sebaiknya dilakukan 4 – 6 kali sehari. Selain itu, dianjurkan untuk sarapan 30 menit setelah bangun tidur, dan makan malam 3–4 jam sebelum tidur. Diet protein tertentu menyebabkan restrukturisasi tajam proses metabolisme dalam tubuh.

Pola makan yang tidak seimbang membuat banyak orang bertanya-tanya apa itu diet protein: manfaat atau bahayanya? Apa yang dapat dicapai dengan mengikuti diet protein: menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan tubuh atau efek berbahaya dan gangguan proses vital?

Diet protein hanya cocok untuk orang sehat. Untuk penyakit dan gangguan jantung, ginjal dan hati, diet protein dikontraindikasikan. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menjalani pemeriksaan kesehatan sebelum mengambil keputusan untuk menurunkan berat badan. Selain itu, wanita hamil sebaiknya tidak mengikuti diet protein.

Manfaat utama dari diet protein adalah efektivitasnya, penurunan berat badan yang cepat dalam waktu singkat. Efektivitas diet protein telah dikonfirmasi secara eksperimental oleh para ilmuwan di Rowett Research Institute.

Keuntungan lain yang tidak diragukan lagi dari nutrisi protein adalah beragamnya produk yang diizinkan. Menjalani diet protein tidak diragukan lagi lebih mudah daripada mengonsumsi oatmeal atau mentimun dalam jumlah tak terbatas selama beberapa hari berturut-turut. Hal utama adalah menghindari makanan bertepung dan manis sepenuhnya serta menghilangkan alkohol. Makanan berprotein dicerna agak lambat. Itu sebabnya selama diet protein praktis tidak ada rasa lapar dan tidak ada keinginan untuk ngemil, yang juga penting.

Penting juga agar hasil diet bertahan lama. Namun bukan berarti setelah selesai tahap penurunan berat badan, makanan bisa dikonsumsi dalam jumlah dan kombinasi berapa pun. Lebih baik tetap berpegang pada aturan tertentu yang baik untuk kesehatan dan bentuk tubuh Anda.

Diet protein memenuhi tubuh dengan protein - nutrisi penting yang terlibat dalam hampir semua proses kehidupan. Kekurangan protein dalam tubuh dapat menyebabkan gangguan serius pada fungsi organ dan sistem tubuh.

Diet protein sangat populer di kalangan atlet dan binaragawan, karena jumlah protein yang berlebihan dalam tubuh membantu membangun massa otot dengan cepat. Para atlet berhasil menggabungkan pemeliharaan diet protein dengan latihan kekuatan di gym.

Apa pun yang terjadi, ada bahaya dari diet protein dan dampak negatifnya terhadap fungsi berbagai sistem tubuh.

Fakta ini dibuktikan secara ilmiah oleh para ilmuwan Swedia dan Amerika. Para ilmuwan telah menemukan bahwa pola makan tinggi protein meningkatkan risiko penyakit serius pada sistem kardiovaskular, seperti stroke dan serangan jantung. Terlebih lagi, bahaya muncul bahkan jika rezim tersebut dipatuhi dalam jangka pendek. Dicatat juga bahwa perempuan lebih rentan terhadap dampak negatif tersebut dibandingkan laki-laki. Penelitian ini dilakukan selama 16 tahun. Berdasarkan hasil penelitian, risiko serangan jantung dan stroke pada orang yang mengonsumsi makanan berprotein adalah 28% lebih tinggi dibandingkan subjek lain. Menurut para ilmuwan, pola makan protein berhak untuk ada jika pola makan mereka terutama mencakup protein yang berasal dari tumbuhan (kacang-kacangan, buncis, dll.). Penggunaan protein hewani menyebabkan peningkatan signifikan kadar kolesterol jahat dalam darah, yang memicu penyakit.

Target lain dari diet protein adalah usus manusia. Diet protein hampir sepenuhnya tanpa serat, yang dapat menyebabkan sembelit yang menyakitkan dan perkembangan disbiosis.

Metabolisme karbohidrat juga dipengaruhi oleh pola makan. Ketoasidosis berkembang - keracunan tubuh dengan keton. Gejala ketoasidosis: bau aseton yang tidak sedap dari mulut, kehilangan nafsu makan, peningkatan rangsangan saraf.

Dengan nutrisi protein yang berkepanjangan, kemungkinan terkena kanker usus meningkat.

Diet protein menyebabkan terganggunya keseimbangan asam-basa dalam tubuh, oksidasi sel secara besar-besaran dan kematiannya. Selain itu, dengan nutrisi protein, tubuh menjadi mabuk dengan produk pemecahan protein - oksalat dan urat. Hal ini menyebabkan stres berlebihan pada ginjal dan hati. Dengan kata lain, pola makan protein meracuni tubuh.

Diet protein sangat berbahaya bagi anak perempuan. Nitrogen yang terbentuk selama pemecahan protein dapat menumpuk di saluran genital, akibatnya proses pembuahan terganggu.

Diet protein merupakan cara efektif menurunkan berat badan, memungkinkan Anda menurunkan berat badan berlebih dalam waktu singkat. Namun, harga kelangsingan yang didapat tidak sebanding dengan jumlah kilogram yang hilang. Diet protein memiliki dampak yang terlalu negatif pada tubuh manusia. Jadi, menurunkan berat badan atau tidak adalah pilihan masing-masing orang. Dari sekian banyak diet yang ada, yang paling mudah adalah metode Atkins. Menurut para ahli, hal tersebut tidak begitu berbahaya, karena selain protein, juga termasuk tambahan asupan suplemen nutrisi, vitamin dan serat. Penurunan berat badan berprotein hanya boleh dilakukan oleh orang sehat di bawah pengawasan medis yang ketat.

Kembali