Resep pai rhubarb digoreng dengan bawang bombay. Pai rhubarb terbuat dari adonan ragi

Rhubarb banyak digunakan dalam masakan. Selai dan kolak dibuat dari tangkai daun dan ditambahkan sebagai isian pada makanan yang dipanggang.

Artikel ini menjelaskan beberapa resep sederhana untuk pai rhubarb. Anda bisa melengkapi isiannya dengan beri dan buah-buahan, dan juga menambahkan coklat kemerah-merahan yang sama sehatnya.

Pai rhubarb klasik

Produk semacam itu dibuat dari adonan ragi. Membuat 8 porsi.

Bahan-bahan:

1 tumpukan Sahara;
4 tumpukan tepung;
seikat kelembak;
sebungkus vanilin;
0,5 sendok teh garam;
3 sdm. pati;
1,5 tumpukan. susu;
2 telur;
3 sdm. krim asam;
1/2 batang mentega;
10 gram ragi kering.

Persiapan:

Campurkan susu dan ragi, tambahkan segelas tepung. Mengaduk.
Tambahkan gula dan garam, campur adonan dan biarkan selama setengah jam di tempat hangat.
Jika adonan sudah mengembang, tambahkan sisa tepung, tuang mentega hangat yang sudah dicairkan, aduk dan tambahkan telur kocok.
Biarkan adonan mengembang di tempat hangat.
Cincang halus rhubarb yang sudah dikupas.
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil dan gulung masing-masing menjadi kue pipih.
Tempatkan satu sendok teh gula, sejumput tepung kanji, dan sedikit rhubarb di setiap roti pipih.
Jepit pinggirannya dan goreng pai manis hingga berwarna cokelat keemasan.

Konten kalori – 1788 kkal. Memasak membutuhkan waktu dua jam.

Pai dengan coklat kemerah-merahan dan rhubarb

Di musim semi dan musim panas, warna coklat kemerah-merahan dan rhubarb digantikan oleh buah-buahan dan sayuran. Tanaman tahunan ini kaya akan vitamin. Untuk mengisi pai, digunakan tangkai daun coklat kemerah-merahan dan daun beserta batangnya.

Bahan-bahan:

4 batang kelembak;
seikat coklat kemerah-merahan;
6 sdm. aku. Sahara;
2 sdm. semolina;
3 tumpukan tepung;
1 tumpukan air;
1 sendok teh. ragi kering;
0,5 sendok teh garam;
3 sdm. Minyak sayur;
2 telur.

Persiapan:

Tambahkan ragi, tepung - 3 sendok makan, garam dan gula ke dalam air hangat.
Aduk adonan hingga rata, tutup dan biarkan mengembang selama 15 menit di tempat hangat.
Tambahkan telur, mentega, dan tepung ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Masukkan adonan ke dalam tas dan dinginkan selama satu jam.
Buat bola-bola dari adonan dan gulung.
Potong rhubarb yang sudah dikupas menjadi lingkaran dan cincang halus coklat kemerah-merahan.
Tambahkan semolina dan gula ke dalam sayuran, aduk.
Letakkan isian di atas kue, kencangkan pinggirannya dengan baik dan buat lubang di tengahnya.
Letakkan pai, dengan jahitan menghadap ke atas, di atas loyang dan olesi dengan telur.
Panggang pai dalam oven selama setengah jam.

Bahan-bahan:

2 butir telur dan 1 kuning telur;
250 gram tepung;
2 sdm. metana;
250 gram keju cottage;
melonggarkan – satu sendok teh;
sejumput garam;
200 g rhubarb dan stroberi masing-masing;
1 sendok teh. pati;
2 sdm. air.

Persiapan:

Giling keju cottage dan kocok dengan sesendok gula, telur, dan krim asam.
Tambahkan tepung yang diayak, baking powder, dan garam ke dalam massa dadih. Aduk rata dengan mixer.
Uleni sedikit adonan dengan tangan hingga halus dan homogen.
Letakkan adonan di tempat dingin dan buat isiannya: potong rhubarb yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam panci, tambahkan sesendok gula dan air. Didihkan selama tujuh menit sampai tangkai daun menjadi lunak.
Tiriskan cairan dari rhubarb dan dinginkan batangnya, tambahkan stroberi yang dipotong dadu halus, kanji, dan sesendok gula.
Pelatnya 5 mm. Gilas adonan hingga kental, potong lingkaran dan tambahkan sesendok isian. Tutup pinggirannya dan letakkan sisi jahitan pai menghadap ke bawah di atas loyang.
Olesi pai dengan kuning telur dan panggang selama 25 menit.

Dibutuhkan 80 menit untuk memasak.

gula – 5 sdm. sendok;

tiga tumpukan tepung;

jus lemon – 2,5 sendok teh;

kayu manis – 0,25 sendok teh;

2 apel;

1/2 sdt. garam;

air – 175ml;

telur;

175 gram mentega;

tumpukan gula bubuk;

60 gr tiriskan. keju.

Persiapan:

Campurkan tepung terigu dengan garam dan dua sendok makan gula pasir, tuang air dalam porsi.
Biarkan adonan yang sudah jadi selama setengah jam.
Cincang halus mentega lalu letakkan di atas adonan yang sudah digulung, gulung beberapa kali hingga semua mentega tercampur ke dalam adonan.
Potong adonan menjadi beberapa bagian dan biarkan selama tujuh menit.
Kupas rhubarb dan apel, lalu buang bijinya dari buahnya.
Potong apel dan rhubarb menjadi beberapa bagian, tambahkan jus lemon - 0,5 sdt, gula - 60 g, sedikit garam dan kayu manis.
Letakkan isian di atas adonan dan tutup pinggirannya.
Olesi pai dengan telur dan panggang selama 35 menit.
Kocok keju dan bubuk, tambahkan air dan jus lemon. Oleskan krim yang sudah jadi ke kue-kue yang agak dingin.

Masih banyak tumbuhan yang keberadaannya tidak kita sadari. Mereka bisa menjadi komponen sukses dalam menyiapkan berbagai hidangan. Salah satu tanaman tersebut adalah rhubarb. Negara asalnya adalah Tibet.

Mengandung banyak zat dan mineral bermanfaat, rhubarb telah lama digunakan sebagai ramuan obat. Belakangan digunakan sebagai isian pai dan bumbu masakan daging.

Pai lezat dengan isian asam manis disukai semua orang tanpa terkecuali. Saat dipanggang, rhubarb menghasilkan tekstur lembut dan aroma yang tercium di seluruh rumah sungguh luar biasa. Mari kita membuat pai rhubarb bersama dari adonan ragi.

Pai kelembak

Peralatan dapur: loyang, talenan, pisau, kertas roti, oven, handuk dapur, mangkuk dengan bagian bawah yang dalam.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Ambil 60 gram mentega dan lelehkan dalam penangas air atau microwave hingga cair. Tambahkan 1,5 sdt ke 600 gram tepung. ragi kering. Campur bahan-bahannya.
Tuang 50 gram gula pasir dan satu setengah sendok makan garam ke dalam 290 ml susu hangat. Campur cairannya. Lalu tuang mentega cair.
Langkah selanjutnya adalah menggabungkan bahan kering dan cair.
Campur bahan dengan sendok lalu dengan tangan. Campur adonan. Tempatkan adonan lembut yang sudah jadi ke dalam mangkuk terpisah, tutup dengan handuk dan biarkan di tempat hangat, tanpa angin, selama 1 jam.
Kami mengambil 115 batang rhubarb dan mengupasnya dari urat dan lapisan atas. Potong kecil-kecil ke dalam panci.
Tambahkan 20 ml air dan 150 gram gula pasir. Letakkan isinya di atas kompor. Didihkan dan biarkan mendidih selama 10 menit lagi. Setelah waktu yang ditentukan, rhubarb akan mengeluarkan jus, tambahkan 2 sdt. umpan. Kehadiran semolina dalam isian akan memastikan kekentalan. Matikan api dan tutup dengan penutup, biarkan beberapa saat hingga dingin.
Ambil adonan mengembang yang sudah mengembang dan mulailah membentuk pai. Taburi permukaan kerja dengan tepung, taruh adonan dan mulailah membentuk bola-bola kecil. Uleni kue di tangan Anda atau gulung menggunakan penggilas adonan.
Tempatkan isian di dalamnya dan tutup pinggirannya.
Tempatkan camilan yang sudah dibentuk dengan jarak satu sama lain di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan diolesi minyak sayur. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +150° dan panggang selama 15 menit sampai pai mengembang. Kemudian naikkan suhu menjadi +180 dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Sebelum disajikan, Anda bisa menghias pai dengan gula halus.

Agar isian pai rhubarb tidak bocor, tambahkan beberapa sendok makan semolina atau pati ke dalamnya sebagai pengental.

resep video

Penting untuk mengikuti rekomendasi saat menyiapkan pai. Sebuah video akan menjadi instruksi yang baik untuk memasak.

Pai dengan rhubarb dan meringue

Waktunya memasak: 20 menit.
Kuantitas porsi: 10.
Kalori: 370 kkal per 100 gram.
Peralatan dapur: cling film, pisau, panci, panci, talenan, oven, mixer, saringan, mangkuk bagian bawah.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Mari kita mulai menyiapkan adonan. Caranya, campurkan setengah kilogram tepung yang sudah diayak sebelumnya dengan 1∕4 garam dan 35 gram susu bubuk. Tambahkan 50 gram gula pasir.
Potong 150 gram mentega menjadi potongan-potongan acak. Kami mengencerkan 50 gram ragi segar dalam air hangat, bukan air panas.
Tambahkan 2 butir telur dan satu kuning telur ke dalam tepung, campur bahan dan kombinasikan dengan kuning telur. Uleni adonan dengan tangan hingga memiliki konsistensi yang homogen. Tambahkan ragi yang dilarutkan dalam air dan lanjutkan menguleni selama 20 menit.
Tutupi adonan yang sudah jadi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Sementara itu, siapkan isinya. Ambil 500 gram batang rhubarb, keluarkan dari film dan potong-potong.
Pindahkan separuh porsi ke dalam panci dan tambahkan 50 gram gula pasir. Masak hingga mengental, lalu angkat dari kompor dan tutup dengan penutup. Tuang 3 sdm ke dalam mangkuk berisi rhubarb mentah. aku. gula merah.
Keluarkan adonan dari lemari es dan pindahkan ke permukaan kerja. Permukaan dan bentuk kue menggunakan rolling pin. Tempatkan dalam loyang muffin. Taburkan sebagian selai yang sudah disiapkan dan sebagian rhubarb mentah di atasnya.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu +180° selama 20 menit.
Untuk menyiapkan meringue, gunakan mixer untuk mengocok 2 putih telur dan 200 gram gula pasir hingga kaku. Gula harus ditambahkan dalam porsi, tanpa berhenti mengocok. Pindahkan krim yang dihasilkan ke dalam kantong kue.
Pai kita keluarkan dari oven, biarkan dingin, taburi dengan 60 gram gula halus dan hiasi dengan meringue.
Pai rhubarb di dalam oven menjadi harum dan empuk.

Selain pai panggang klasik, Anda bisa membuat pai rhubarb goreng.

Untuk adonan, tambahkan gula pasir dan telur, kocok hingga rata dengan garam, ke dalam susu pada suhu kamar. Aduk hingga rata.

Giling ragi dengan tepung. Campurkan dengan campuran susu, aduk terus. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega lunak dan uleni adonan. Biarkan hingga mengembang di tempat hangat, 45 menit. Uleni dengan cepat dan biarkan mengembang lagi, 30 menit. Uleni lagi dan gulung menjadi lapisan bulat. Masukkan ke dalam cetakan bulat tahan panas diameter 22 cm, bentuk sisinya setinggi 3-4 cm, potong kelebihannya. Biarkan di meja dapur sampai siap digunakan, tutupi panci dengan handuk.

Potong rhubarb menjadi potongan-potongan sepanjang 2-3 cm Lelehkan mentega dan panaskan rhubarb dengan api sedang sambil diaduk selama 2-3 menit. Tambahkan gula pasir, aduk dan panaskan lagi selama 3 menit hingga gula benar-benar larut. Dinginkan sebentar, 5 menit. Pindahkan isi loyang ke dasar adonan.

Campurkan sisa adonan, campur dan gulung menjadi lapisan tipis. Potong tipis-tipis dan buat kisi-kisi anyaman. Olesi dengan kuning telur kocok hingga rata. Panggang dalam oven dengan suhu 180-200 °C, 35-45 menit. Sajikan hangat atau dingin.

Kita buat adonan biskuit biasa (saya pakai 3 butir telur, 1 sdm gula pasir, 1 sdm tepung terigu, 1 sdt baking powder, 1/2 sdt garam) - kocok telur bersama gula hingga mengembang, tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, mencampur.

Kami mengupas tangkai daun rhubarb (saya dapat 400 g yang sudah dikupas), potong-potong, tutupi dengan gula dan diamkan selama 20-30 menit. Rhubarb akan mengeluarkan sarinya - tiriskan.
Pilihan lebih lanjut dimungkinkan: Anda bisa memasukkan rhubarb ke dalam cetakan dan menuangkan adonan di atasnya (seperti pada charlotte klasik). Atau Anda dapat melakukan sebaliknya - tuangkan adonan ke dalam cetakan, dan letakkan potongan rhubarb dengan hati-hati di atasnya (seperti milik saya).

Panggang dalam oven dengan suhu 160-180 derajat, sekitar 30-40 menit (semua oven berbeda, periksa kesiapan adonan dengan tusuk gigi!).

Hasilnya adalah pai yang enak! Konsistensinya mirip dengan apel charlotte, tetapi rasanya berbeda - rhubarb tidak bisa disamakan dengan apel. Lezat hangat dan dingin.

Pai Kelembak Taury

Perkelahian
Mentega atau margarin
Gula
Pati

Kami biasanya membuat pai ini dengan apel, tapi rasanya lebih enak dengan rhubarb.

Kamu membutuhkan: 4 butir telur, 200 gr. mentega atau margarin, 1,5 cangkir gula (atau lebih sedikit), 2 cangkir tepung (tumpukan), sedikit kanji, rhubarb (sekitar 150-200 g).

Pisahkan putih dan kuning dari 4 butir telur. Campur kuning telur dengan 3/4 cangkir gula pasir, tambahkan sebungkus mentega lunak (margarin). Tambahkan 2 gelas besar tepung (mungkin diperlukan lebih sedikit) dan uleni adonan. Kemudian kita bagi menjadi dua bagian - 1/3 dan 2/3, dan masukkan bagian yang lebih kecil ke dalam freezer. Kami mendistribusikan roti yang lebih besar (2/3 adonan) di bagian bawah cetakan dan membuat sisi yang kecil.

Siapkan isian: Kupas dan potong rhubarb, taburi gula pasir, tambahkan sedikit tepung kanji. Anda bisa menambahkan gula, biarkan sarinya menonjol dan tiriskan. Tapi saya suka kalau jusnya banyak. Saya biasanya memperkirakan jumlah rhubarb dan gula dengan mata.

Kocok putih telur dengan 1/2 cangkir gula pasir hingga berbusa kaku. Sebarkan rhubarb dan letakkan putih telur kocok dengan hati-hati di atasnya. Keluarkan adonan dari freezer. Adonannya bisa dikeluarkan sedikit terlebih dahulu dan didiamkan lebih lama, karena saat saya membuat isiannya, adonannya kurang dingin dan bagian atas pienya lebih sulit diparut. Parut sedikit adonan di parutan kasar di atas putih telur dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180-200 derajat selama 25-35 menit. Awalnya saya panggang kurang lebih 15 menit hanya dengan api bawah, karena sering bagian atas mulai gosong, tapi kuenya belum matang.

Pai Rhubarb dari Eugene 17

Perkelahian
Gula
Panili
bubuk pengembang

Saya sangat suka pai rhubarb. Saya melakukan ini: 3 butir telur (besar) + 1 sdm. gula pasir (bisa lebih sedikit) + vanila, kocok rata dengan mixer hingga berbusa, tambahkan 3/4 sdm. tepung dicampur dengan 1 sdt. bubuk pengembang. Tepungnya saya campur pakai sendok, tidak perlu mixer.

Saya mengolesi lembaran dengan minyak sayur, taburi dengan sedikit gula, taburi dengan pati (Anda bisa menyaringnya dari saringan) dan masukkan rhubarb kupas yang dipotong kecil-kecil dalam satu lapisan. Rhubarb tidak perlu ditutup dengan gula terlebih dahulu agar tidak mengeluarkan sarinya. Isi rhubarb dengan adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Balikkan pai panggang dan tuangkan krim kocok dengan gula di atasnya. Saya tuangkan hangat, lalu terserap dengan baik.

Kami biasanya memakannya dengan cara ini, tapi hari ini saya membuat dua “kue”, merendamnya dalam krim asam, menambahkan irisan pisang di antaranya, dan menuangkan kejutan di atasnya. frosting dan ditaburi potongan pisang dan aprikot - seperti kue. Ternyata sangat juicy, rhubarb memberi sedikit rasa asam, cocok dengan adonan manis dan krim.

Saya membuat baking powder sendiri: Saya memasukkan 3 sendok makan asam sitrat, 5 sendok makan soda, 6 sendok makan tepung, dan 6 sendok makan tepung kanji ke dalam toples kering. Sendok bisa apa saja, termasuk sendok teh atau sendok makan. Hal utama adalah mengumpulkan bubuk dalam jumlah yang kira-kira sama. Lalu campur semuanya dan tutup rapat. Buang bedak hanya dengan sendok kering, jika tidak maka reaksi akan dimulai.

Pai Rhubarb dari Mirage

Untuk ujian:

100 gram mentega
50 gram gula pasir
1 butir telur
250 gram tepung
1 sendok teh baking powder atau 0,5 sendok teh soda kue yang dicampur dengan cuka

Untuk mengisi:

500 gram kelembak
200 gram gula pasir

Untuk mengisi:

200g krim asam
2 telur
1 sendok teh kayu manis
50g almond bubuk (Anda bisa melakukannya tanpa almond)

Cuci tangkai daun rhubarb, kupas dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan gula. Aduk sesekali. Dalam 10-15 menit rhubarb akan memberi jus.
Saat rhubarb sedang dimasak, nyalakan oven dengan suhu 200 C dan siapkan adonan.
Giling mentega bersama gula pasir dan telur hingga putih, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder atau tepung terigu dan slaked soda.
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan di bagian bawah.
Tempatkan rhubarb dan sirup di atas adonan. Adonannya akan matang, jangan khawatir. Usahakan sirup “mundur” setidaknya sedikit dari tepi cetakan ke tengah.
Potong 500 g rhubarb dan tambahkan 200 g gula untuk membuat jus.
Panggang pai di rak tengah selama 30 menit.
Saat pai dipanggang, campurkan krim asam dengan telur kocok, kacang almond (opsional), dan kayu manis.
Keluarkan pie, tuang campuran krim asam dan telur lalu masukkan ke dalam oven lagi selama 15 menit hingga permukaannya matang (kita tidak melihat warnanya, tapi kekentalannya, harusnya cukup padat, bukan cair.
Memang enak menyajikan pai hangat dengan es krim, tetapi juga enak tanpa es krim - empuk, berair, dengan rasa asam!

Pie Rhubarb Terbalik dari taw

Adonan:

3 telur
0,5 sdm. Sahara
1 sdt baking powder
panili
2/3 sdm tepung (adonan harus memiliki ketebalan sedang, seperti charlotte)

Isian:

Cuci, kupas dan potong 300-400 g rhubarb.

Oleskan mentega suhu ruangan di bagian bawah cetakan d=26cm. Saya memanggang dalam cetakan silikon.
Taburkan 0,5 cangkir gula secara merata ke dasar panci.
Taburi gula dengan tepung kanji agar sari dari rhubarb tidak keluar, melainkan bercampur dengan tepung kanji.
Tambahkan rhubarb cincang.
Tuang adonan di atas rhubarb
Panaskan oven terlebih dahulu pada t=150-180°C.
Periksa kesiapan dengan tongkat kering.
Dinginkan pai yang sudah jadi dan balikkan loyang pai ke piring. Saya taburkan gula halus, bisa ditaburi glasir coklat di atasnya.

Rhubarb dan pai apel dari Fairy-Violet

0,5 kg adonan kue puff
1 apel
1 sdm rhubarb cincang
1 sendok teh gula vanila,
2 sdm gula

Ternyata enak!

Pai rhubarb dari Strekoza_S

Hari ini saya membuat pai rhubarb goreng yang tidak sehat tapi enak, dan besok saya akan mencoba resep yang saya suka dari peserta lain.
Apa yang Anda perlukan: adonan ragi, rhubarb, sedikit gula/

Charlotte dengan rhubarb dalam slow cooker dari Extra

Kocok 3 butir telur dengan 2/3 sdm. gula menjadi busa, tambahkan segelas tepung, 1/2 sdt. soda api. Segera masukkan rhubarb cincang ke dalam adonan (saya biarkan tertutup gula selama setengah jam) dan potongan apel, aduk rata. Panggang dalam slow cooker dengan mode “Baking” selama 65 + 20 menit.

Pie Rhubarb dari Leshiy

Saya akan membagikan resep pie favorit saya, saya membuatnya pada hari Senin, saya tidak sempat mengambil foto, para tamu menyapu semuanya... Dibuat dengan 3 anak dalam 10 menit + memanggang.
2 gelas tepung terigu + sepertiga gelas gula pasir + 200 gram margarin (saya pakai mentega). Menggiling menjadi remah-remah. Kami memasukkannya ke dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya, dan tidak terlalu memadatkannya.
Kami membersihkan rhubarb dan memotongnya menjadi beberapa bagian, sekitar 1,5-2 cm, meletakkannya di atas adonan dan taburi sedikit gula. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit sampai adonan sedikit mengeras.
Sementara kita membuat isiannya: Kocok 2 butir telur dengan 0,5 cangkir gula pasir + 150 g krim asam lalu aduk. Tuangkan di atas pie secara merata. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga isiannya mengeras dan agak kecoklatan.

Rhubarb, waktunya telah tiba untuk produk lezat ini. Di sini sudah dijual secara lengkap bahkan mulai berkembang di Tanah Air. Kami sangat menyukai rhubarb, jadi kami dengan senang hati membuat berbagai hidangan darinya: kue kering, muffin, pai terbuka, kolak, dan bahkan selai. Rhubarb sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita keasaman rendah. Dan itu juga membantu fungsi jantung! Selain itu tangkai daunnya kaya akan vitamin C, B dan PP. Tapi tentu saja rasanya sangat asam, jadi saat menyiapkan isian pai rhubarb, jangan berhemat gula.

Nah, untuk menyiapkan pai rhubarb, yuk ambil produk berikut ini.

Kupas dan cincang halus rhubarb.

Tambahkan gula pasir, sekitar 4 sdm, dan diamkan. Rhubarb akan memberi jus.

Kemudian tambahkan sekitar 100 ml air ke dalam rhubarb dan nyalakan api. Masak sebentar, kurang lebih 5 menit hingga empuk, karena rhubarb bisa menyebar. Segera masukkan rhubarb yang sudah jadi ke dalam saringan dan biarkan dingin.

Selagi isiannya mendingin, buat adonan. Saya membuat adonan sesuai resep baru, dan saya menyukainya, namanya “Adonan seperti bulu”, benar-benar seperti bulu…

Jadi, ambil kefir dan mentega. Panaskan sedikit di microwave. Tuang ke dalam cangkir dan tuangkan ragi, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan tepung dan uleni adonan. Tutup adonan dengan handuk dan letakkan di tempat hangat selama 30 menit.

Begitulah kenaikannya, tidak banyak, tapi cukup bagi kita.

Perhatikan betapa lembutnya itu. Mari kita uleni lagi.

Bagilah adonan menjadi bagian yang sama.

Gilas setiap roti pipih, jangan tipis-tipis, lihat foto. Tempatkan isian dan 1 sendok teh gula di atas adonan. Sekali lagi saya ingatkan: rhubarb kita asam, jadi kalau suka lebih manis tambahkan lagi, jangan takut bocor.