Menurut mereka sendiri fitur biologis Kentang bukanlah tanaman mewah yang memerlukan kondisi khusus untuk perkembangannya. Sebaliknya, ini adalah budaya yang sangat plastik.
Misalnya, di jalur tengah Di Rusia, di sektor swasta, bahkan saat ini, kentang ditanam menurut skema yang sangat primitif: menanam - menimbun - memanen. Tentu saja, hasilnya bukan yang tertinggi, tapi rata-rata dan bagus.
Hal ini disebabkan kondisi alam di kawasan ini sangat mendukung untuk budidaya kentang. Di Sini iklim sedang, curah hujan yang teratur dan seragam serta struktur tanah mekanis yang ringan.
Sebaliknya, wilayah selatan, karena kondisi tanah dan iklimnya, tidak cocok untuk menanam tanaman pangan yang berharga ini. Seperti faktor yang tidak menguntungkan seperti panas, kekeringan, tinggi pencahayaan matahari dan chernozem yang komposisi mekanisnya berat secara tajam menghambat pertumbuhan dan perkembangan kentang, yang pada akhirnya mengakibatkan hasil yang rendah dan degenerasi yang cepat serta perubahan kualitas benih umbi-umbian.
Meskipun demikian, kentang telah dan akan selalu ditanam di selatan. Misalnya, di Wilayah Krasnodar saja, lebih dari 100 ribu hektar lahan subur dialokasikan setiap tahun untuk tanaman ini. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa saat ini, bagi sebagian besar keluarga, kentang telah menjadi roti kedua.
Selain itu, kentang impor saja tidak dapat mengatasi permasalahan gizi di wilayah tersebut. Dan terakhir, meskipun kondisinya tidak mendukung, kentang yang ditanam di wilayah kami jauh lebih unggul dalam rasa dan nilai gizi dibandingkan kentang yang diimpor dari tempat lain. Harga di pasar kota menunjukkan banyak hal mengenai hal ini.
Jika kentang perlu ditanam di zona selatan, maka muncul pertanyaan: bagaimana cara menanamnya, teknologi apa yang digunakan? Sayangnya, hampir tidak ada perkembangan atau literatur serius mengenai masalah ini.
Saat ini, lebih dari 95% kentang ditanam oleh pemilik swasta, di dacha dan pondok musim panas, yang masing-masing menggunakan miliknya sendiri, berdasarkan pengalaman pribadi teknologi. Jelas terlihat bahwa dalam kondisi seperti itu sangat sulit untuk segera meningkatkan hasil kentang dimana-mana.
Pertama-tama, ketika merekomendasikan teknologi tertentu, fakta-fakta berikut harus diperhitungkan: pertama, petani kentang penduduk musim panas tidak memiliki peralatan modern untuk menanam kentang, dan sayangnya, alat utama tenaga kerja masih berupa cangkul dan a sekop, dan dalam kasus yang jarang terjadi, traktor berjalan; kedua, rata-rata tingkat pendapatan petani kentang tidak terlalu tinggi sehingga memerlukan penggunaan bahan kimia yang mahal.
Ini adalah sebagian besar petani kentang yang menjadi sasaran teknologi penanaman kentang, yang telah diuji selama enam tahun dalam kondisi lokal.
Pertama-tama, Anda harus memilih tempat yang sesuai untuk menanam kentang.
Di zona selatan, termasuk Wilayah Krasnodar, tanaman kentang harus ditanam di tanah yang subur - lahan beririgasi, daerah dataran banjir dengan relief rendah, di dataran banjir sungai, di ladang dengan level tinggi kedudukan air tanah, di lereng bukit dan kaki bukit.
Rotasi tanaman apa yang harus diikuti saat menanam kentang
Disarankan untuk menanam kembali kentang di tempat asalnya tidak lebih awal dari tiga tahun kemudian.
Oleh karena itu, penting juga untuk memilih rotasi tanaman yang optimal, yang harus memenuhi dua syarat utama: 1) berkontribusi terhadap perolehan hasil yang tinggi; 2) hemat biaya.
Untuk peternakan petani kentang, Anda dapat menggunakan rotasi tanaman tiga bidang yang dipersingkat:
- gandum musim dingin atau jelai musim semi;
- tumbuhan abadi;
- kentang.
Petani kentang penghuni musim panas, yang memiliki ruang terbatas di dacha atau petaknya, dapat menggunakan rotasi tanaman yang lebih menguntungkan secara ekonomi, di mana tanaman sebelumnya adalah bit meja dan pakan ternak, mentimun, wortel, labu (kecuali nightshades).
Fakta serupa juga diketahui dalam praktik budidaya kentang dunia. Misalnya, di Skotlandia dan daerah pegunungan Armenia, para petani menanam kentang demi kentang selama lebih dari 25 tahun dan memperoleh hasil rata-rata.
Hal ini membuktikan secara prinsip bahwa kentang dapat ditanam secara monokultur, namun tidak disarankan. Pertama, hasil kentang di daerah ini rendah. Kedua, risiko infeksi tanaman dengan penyakit berbahaya seperti penyakit busuk daun, rhizoctonia, dan keropeng meningkat tajam (5 kali lipat atau lebih).
Sumber penularan penyakit ini adalah sisa-sisa tanaman yang tersisa di dalam tanah setelah panen.
Mempersiapkan penanaman kentang dan pemupukan lokasi
Untuk memperoleh hasil kentang yang tinggi dan stabil, persiapan tanah harus dimulai pada musim gugur.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memberikan pupuk organik pada area yang dipilih. Yang terbaik dari mereka sudah busuk kotoran sapi dosis 500-1000 kilogram per seratus meter persegi atau berbagai pupuk kandang gambut atau kompos lainnya.
Busuk kotoran ayam juga merupakan pupuk organik yang berharga, tetapi itu
Ini harus diterapkan ke tanah dalam dosis yang lebih kecil - 100-150 kilogram per seratus meter persegi.
Jika jumlah bahan organik tidak mencukupi untuk aplikasi musim gugur ke dalam tanah dalam jumlah besar, maka bahan tersebut dapat ditambahkan ke tanah dengan dosis yang jauh lebih rendah. periode musim semi di alur saat menanam benih.
Pengenalan pupuk organik ke dalam tanah, di satu sisi, meningkatkan hasil varietas setidaknya 40%. Di sisi lain, di bawah pengaruhnya, tanah menjadi lebih struktural: sistem air, udara, dan termalnya membaik. Tanah menjadi longgar secara signifikan, akses oksigen ke udara difasilitasi dan kelembaban dipertahankan lebih lama.
Semua ini pada akhirnya secara signifikan meningkatkan kondisi pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta berkontribusi terhadap hasil yang tinggi.
Sumber pupuk organik lainnya dapat berupa tanaman pupuk hijau (rapeseed musim semi, lobak biji minyak, sawi, dll). Pada akhir musim gugur, ketika tanaman ini dipanen, massa hijaunya dibajak untuk dijadikan pupuk.
Di musim gugur, setelah menambahkan pupuk organik ke tanah, tanah dibajak dalam-dalam - hingga kedalaman 27 - 30 sentimeter. Pembajakan yang kurang dalam berdampak negatif pada hasil panen.
Menanam kentang di lokasi
Di Kuban, penanaman kentang biasanya dimulai pada dekade kedua atau ketiga bulan Maret. Oleh karena itu, terlebih dahulu, 30-40 hari sebelum tanam, menjelang akhir Januari, bahan benih harus disiapkan untuk ditanam.
Pertama, Anda perlu menyortir dan membuang umbi-umbian yang jelek dan sakit (selanjutnya, selama proses perkecambahan, umbi-umbian yang membentuk kecambah seperti benang juga dibuang).
Yang terbaik adalah menggunakan umbi dengan diameter 5-6 sentimeter untuk keperluan penanaman, yang membentuk kecambah hijau yang kuat. Namun juga dengan keberhasilan dalam kualitas bahan benih Anda juga bisa menggunakan umbi yang lebih besar. Pada awalnya mereka pisau tajam potong memanjang dan celupkan potongan segar ke dalam semen kering. Setelah 2-3 hari, terbentuk cangkang semen padat yang berhasil melindungi umbi dari penyakit.
Pada akhir Januari - awal Februari, bahan benih dituangkan ke dalam kotak dalam 3-4 lapisan dan ditempatkan di tempat terang untuk berkecambah. ruangan yang hangat pada suhu 15 - 20 derajat. Dalam kondisi tersebut, menjelang masa tanam, terbentuk kecambah hijau lebat sepanjang 1-1,5 sentimeter dengan dasar akar. Jika ditempatkan di tanah yang sudah disiapkan, mereka cepat berkecambah dan menghasilkan tunas yang kuat.
Teknik sederhana ini - menanam dengan umbi yang bertunas - memiliki dua keuntungan signifikan. Pertama, masa kemunculan bibit dikurangi setidaknya 14 hari, dan menjadi ramah. Kedua, metode perkecambahan umbi melindungi mereka dari pertumbuhan dan menghasilkan bayi ketika mereka jatuh ke tanah yang lembap dan dingin di musim semi.
Menentukan waktu optimal penanaman bahan benih - kondisi yang paling penting, yang sangat bergantung pada panen akhir. Biasanya, musim semi di Kuban bisa jadi tidak bersahabat. Seringkali hari-hari hangat dan cerah, yang kadang-kadang terjadi sejak pertengahan bulan Februari, secara alami kemudian digantikan oleh datangnya cuaca dingin di bulan Maret, dan kadang-kadang salju beku.
Oleh karena itu, jika Anda menanam lebih awal (dari pertengahan Februari hingga awal Maret), maka ada risiko terkena cuaca dingin, yang kemudian berdampak negatif tajam terhadap perkembangan tanaman.
Saat menggunakan penanaman terlambat, ada risiko lain - melewati tahap kritis tuberisasi, yang bertanggung jawab atas hasil, dalam kondisi kritis panas dan kekeringan.
Menurut pengamatan jangka panjang kami, untuk zona datar Kuban waktu yang optimal masa tanam benih pada tanggal 15 Maret s/d 20 Maret, dan untuk daerah pegunungan dan kaki bukit akhir Maret – awal April.
Cara menyuburkan tanah untuk kentang
Sebelum mulai menanam, Anda perlu mempersiapkan tanah dengan hati-hati.
Pertama, segera setelah matang, perlu ditambahkan pupuk mineral (nitrogen, kalium dan fosfor).
Bentuk pupuk nitrogen terbaik untuk kentang adalah amonium sulfat, dan untuk pupuk kalium - kalium sulfat dan kalium magnesia (kalimag).
Amonium nitrat diproduksi dalam bentuk butiran dan mengandung hingga 34% nitrogen. Dosis optimal aplikasi ke dalam tanah adalah 1-2 kilogram per seratus meter persegi (100 m2).
Di antara pupuk nitrogen, urea (urea) dengan dosis 1,0-1,5 kg per seratus meter persegi juga menunjukkan pengaruh yang baik, terutama pada masa pertumbuhan dan perkembangan vegetatif tanaman.
Kalium sulfat (kalium sulfat) mengandung hingga 46% zat aktif. Karena tidak adanya klorin di dalamnya, ini adalah pupuk kalium terbaik untuk kentang. Tingkat penerapannya adalah 2,0-4,0 kilogram per seratus meter persegi.
Abu kayu dengan takaran 30-60 kilogram per seratus meter persegi juga berhasil digunakan sebagai pupuk kalium.
Dari pupuk fosfat data terbaik diperoleh dengan menggunakan superfosfat ganda dengan dosis 5-10 kilogram per seratus meter persegi.
Efek yang baik dalam meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan kentang ditunjukkan dengan penggunaan pupuk mineral kompleks - nitroammophoska. Ini mengandung ketiga nutrisi penting - nitrogen, fosfor dan kalium, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Kandungan tiap unsurnya adalah 17%. Tingkat penerapannya adalah 3,0-4,0 kilogram per seratus meter persegi.
Pupuk mineral untuk kentang diaplikasikan ke tanah dengan cara disebar atau langsung ke lubang atau alur sebelum ditanam umbi.
Setelah membuat pupuk mineral pada hari tanam, tanah yang sudah matang digemburkan sedalam 16 sentimeter dengan menggunakan cangkul tangan atau pemotong mekanis. Kemudian alur dipotong sedalam 14 cm, jarak antar alur 60 sentimeter.
Setelah itu, umbi yang sudah berkecambah ditempatkan satu per satu dalam alur dengan jarak 30-33 sentimeter dan ditutup dengan tanah gembur sehingga terbentuk punggungan setinggi kecil (5-6 sentimeter). Penanaman yang lebih padat tidak disarankan, karena hal ini secara alami akan meningkatkan porsi umbi-umbian kecil dalam total panen, sedangkan porsi umbi-umbian komersial yang besar menurun.
Merawat kentang di lokasi
Menurut teknologi lama yang tersebar luas, petani kentang biasanya mulai mengolah tanah secara aktif hanya pada saat bibit sudah muncul, yaitu rata-rata 25 - 30 hari setelah tanam. Metode ini memiliki sejumlah kelemahan yang signifikan.
Pertama, di dalam jangka waktu yang lama Saat bibit mulai tumbuh, tanah, karena pengaruh beratnya sendiri dan hujan, mengendap dan menjadi sangat padat. Hal ini mempunyai dampak negatif yang sangat besar terhadap sistem udara dan air.
Kedua, metode pengendalian gulma menjadi lebih rumit.
Telah ditetapkan secara eksperimental bahwa di wilayah kami, bahkan di tanah yang dibudidayakan dengan baik, terdapat sekitar 80 ribu benih berbagai gulma yang dapat hidup di lapisan subur per 1 m2. Dan jika mereka tidak segera dimusnahkan pada tahap awal perkembangannya, maka pada akhirnya mereka dapat menurunkan hasil varietas secara drastis.
Misalnya, ketika 15 hingga 26 gulma tumbuh per 1 m2, hasil umbi kentang berkurang 17,4 sen per hektar, dari 27 menjadi 37 - sebesar 29,4, dan dari 48 menjadi 53 - sebesar 50,6 sen per hektar.
Paling pertarungan yang efektif Gulma dapat dikendalikan ketika berada pada tahap “benang putih”. Oleh karena itu, pada masa pra-munculnya tanah perlu diolah secara aktif.
Segera setelah tanam, setiap 7-10 hari sekali, dengan menggunakan cangkul atau penggarap
tanah menjadi gembur dan punggung bukit membesar pada saat yang bersamaan. Setelah 3-4 operasi berturut-turut, pada saat bibit muncul, punggungan setinggi 20-22 sentimeter sudah terbentuk.
Penanaman umbi-umbian yang dalam diikuti dengan pembentukan punggung bukit yang tinggi memiliki sejumlah keuntungan yang berharga. Pertama, kondisi air dan oksigen di dalam tanah meningkat secara signifikan. Kedua, terjadi pemusnahan gulma secara besar-besaran pada tahap “benang putih”.
Dan terakhir, lapisan penting tanah gembur di atas semak-semak secara efektif melindungi umbi dari efek negatif suhu tinggi pada hari-hari yang panas di bulan Juli dan Agustus.
Sebagai pelindung untuk melindungi tanaman dari pengaruh buruk suhu musim panas yang tinggi dan sinar matahari yang terik, Anda juga dapat menggunakan penanaman jagung di ladang kentang dengan jarak 3-4 meter.
Setelah munculnya bibit, tanah perlu dilonggarkan secara mekanis setidaknya 2 kali lagi. Dan operasi terakhir - penimbunan - dilakukan segera sebelum bagian atas ditutup.
Dengan demikian, perbedaan mendasar teknologi baru dari yang lama adalah:
1. Penanaman bahan benih dalam-dalam.
2. Pembentukan punggungan tanah gembur yang tinggi (hingga 22 sentimeter) di atas semak-semak.
3. Secara teratur, setiap 7-10 hari sekali, pelonggaran dan penimbunan tanah secara mekanis mulai dari penanaman benih hingga tahap penutupan pucuk.
Banyak petani kentang, yang mencoba menyederhanakan teknologi merawat kentang, membentuk punggung bukit yang tinggi segera setelah tanam. Ini tidak bisa dilakukan. Di awal istilah musim semi, bila suhu masih rendah, lapisan tanah yang tinggi akan menghalangi masuknya panas ke umbi. Akibatnya, masa kemunculan bibit bisa sangat tertunda.
Cara menyiram kentang yang benar di lahan kering
Kentang adalah tanaman yang menyukai kelembapan. Kurangnya kelembaban tanah selama periode kritis tuberisasi dapat mengurangi hasil varietas sebanyak 2-3 kali lipat atau lebih. Oleh karena itu, pada musim kemarau yang panas, terutama selama periode tunas dan pembungaan, ketika terjadi kekurangan kelembaban yang akut, sangat penting untuk melakukan setidaknya dua kali penyiraman. Jalan terbaik- taburan. Namun jika tidak ada, penyiraman bisa dilakukan di sepanjang alur.
Penyakit kentang
Karena cara perbanyakan secara vegetatif (umbi dan bagian batang), kentang termasuk tanaman yang banyak terserang penyakit. Umbi-umbian adalah sumber utama infeksi.
Kentang dipengaruhi oleh berbagai patogen - jamur, bakteri, virus, ziroid, dan mikoplasma. Patogen-patogen yang terakumulasi dalam umbi-umbian ini merupakan sumber utama penyakit tanaman pada generasi berikutnya.
Dari penyakit jamur kentang, penyakit busuk daun merupakan bahaya terbesar bagi Wilayah Krasnodar. Hujan yang sering dikombinasikan dengan cuaca dingin mendukung perkembangan intensif penyakit ini. Dalam kondisi seperti ini, penyakit busuk daun dapat merusak seluruh tanaman dalam hitungan hari.
Penyakit ini muncul berupa bercak abu-abu tua pada seluruh bagian tanaman kentang kecuali akarnya. Bintik pertama lebih sering terbentuk di daun bagian bawah dan tengah, tetapi bisa juga muncul di bagian atas. Fitur bercak penyakit busuk daun - letaknya di ujung lobus daun dan dibatasi lapisan putih, terlihat jelas pada pagi hari di tengah embun.
Infeksi tersapu dari daun yang terserang oleh air hujan, menembus umbi dan menginfeksinya. Bintik-bintik keras berwarna gelap muncul di permukaan umbi, menyebar ke jaringan dalam guratan-guratan berwarna coklat dan tidak rata.
Cairan Bordeaux - cara menyiapkannya
Untuk menyemprotkan pucuk terhadap penyakit busuk daun, sediaan yang paling efektif dan terjangkau adalah campuran Bordeaux (campuran tembaga sulfat dengan jeruk nipis). Ini disiapkan sebelum dikonsumsi: 100 gram tembaga sulfat dilarutkan dalam 10 liter air dan ditambahkan 120 gram jeruk nipis.
Untuk mencegah penyakit busuk daun pada kentang, Anda dapat berhasil menggunakan obat-obatan seperti ditan M-45 (12-16 g), carbacin (24-32 g), arcerid (25-30 g) dan Ridomil MC (25 g). Fungisida ini dilarutkan dalam 10 liter air dan disemprotkan pada 100 meter persegi tanaman kentang.
Cara mengatasi hama utama kentang - kumbang kentang Colorado
Dari hama tersebut, kumbang kentang Colorado menimbulkan bahaya terbesar bagi kentang. Ia menahan musim dingin di tanah pada kedalaman 20-30 cm Kemunculan kumbang dari tempat musim dingin di zona kami dimulai pada pertengahan Mei. Namun pada kondisi monokultur, ketika kentang ditanam di tempat yang sama selama bertahun-tahun, serangga dapat muncul di permukaan tanah sejak awal, yaitu pada akhir bulan Maret.
Kemunculan kumbang, biasanya, sangat lama - hingga tiga bulan. Setelah 5-17 hari tergantung pada kondisi cuaca Larva kumbang muncul, yang setelah beberapa saat menjadi kepompong di dalam tanah. Setelah 6-15 hari, pupa berubah menjadi kumbang dewasa.
Dengan demikian, generasi baru kumbang kentang Colorado lahir dalam waktu 35-40 hari dan segera mulai bereproduksi.
Di Rusia tengah, karena kondisi cuaca, kumbang kentang Colorado, biasanya, hanya berhasil melewati satu (jarang dua) generasi, sedangkan di Wilayah Krasnodar, dengan datangnya awal musim semi dan periode yang lama. pada hari-hari hangat, hama berbahaya ini mampu berkembang biak hingga tiga atau empat, atau bahkan lima generasi.
Hal ini menjelaskan fakta bahwa di zona kami pertarungan melawan kumbang kentang Colorado jauh lebih rumit, dan alih-alih hanya satu kali pengobatan dengan insektisida, mereka harus dilakukan tiga atau empat kali.
Menurut penelitian kami, hari ini adalah yang terbanyak obat yang efektif untuk pemusnahan kumbang kentang Colorado adalah bankol dan bupati.
Tentu saja, insektisida ini relatif mahal, tetapi juga sangat efektif. Dalam pekerjaan kami, untuk sepenuhnya melindungi penanaman kentang dari kumbang kentang Colorado, kami menggunakan perlakuan ganda dengan selang waktu 25-30 hari.
Panen kentang - kapan dan bagaimana?
Teknik pertanian yang terakhir adalah memanen. Itu harus dilakukan dalam jangka waktu yang singkat dan ketat.
Banyak petani kentang di wilayah tersebut menunda panen hingga bulan September, karena percaya bahwa pematangan tanaman terjadi sebelum periode tersebut. Ini adalah pendapat yang sangat keliru.
Panen kentang di Wilayah Krasnodar benar-benar siap dipanen pada akhir Juli - awal Agustus, ketika pucuk mulai mati secara intensif. Jika panen tidak dilakukan dengan cepat dan cepat, maka di bawah pengaruh hari-hari yang panas dan kering di bulan Agustus, umbi-umbian menjadi terpanggang.
Akibatnya, di satu sisi, kualitas makanan dan benih mereka menurun tajam, dan di sisi lain, mereka mulai berkecambah secara intensif sejak dini. Umbi seperti itu sangat sulit disimpan periode musim dingin. Kecambah harus dipatahkan setidaknya 2-3 kali, yang secara signifikan menurunkan kualitas benih umbi.
Oleh karena itu, pemanenan kentang di wilayah selatan harus dilakukan dengan sangat serius dan dilakukan dalam jangka waktu yang optimal.
Pemanenan harus dimulai segera setelah 70% pucuk tanaman mati. Periode ini dalam kondisi kita dimulai pada akhir Juli - awal Agustus. Pertama-tama, semua bagian atas harus dihilangkan dengan cara dipotong. Saat ini umbi muda sudah tertutup kulit yang mudah terkelupas dan belum bisa dipanen.
Setelah membuang (memotong) bagian atas kentang dalam waktu singkat (7-10 hari), kulit yang dikepang terbentuk, yang melindunginya dengan baik dari kerusakan mekanis. Pada saat ini dianggap tanaman telah matang dan dapat dipanen.
Kentang dipanen secara manual. Umbi-umbian tersebut dikemas dalam kotak dan ditempatkan selama 25-30 hari di tempat sejuk dan teduh (sebaiknya dengan angin) di bawah kanopi agar dapat menjalani masa penyembuhan. Pada akhir periode ini, lapisan gabus tambahan terbentuk pada umbi-umbian, yang berhasil melindunginya dari berbagai penyakit dan kerusakan mekanis.
Penyortiran lain dilakukan, umbi yang sakit dihilangkan, dan dalam bentuk ini tanaman siap untuk penyimpanan musim dingin jangka panjang.
Cara menyimpan kentang yang benar
Untuk sebagian besar varietas kentang kondisi optimal penyimpanan dipertimbangkan rezim suhu dalam 3-5 derajat dan kelembaban relatif udara 85-95%.
Berdasarkan hal ini, di zona selatan kita dengan musim dingin yang sejuk dan kekurangan salju yang parah Tidak disarankan menyimpan kentang di ruang bawah tanah yang dalam dan hangat. Biasanya, suhu yang ditetapkan dalam struktur ini jauh lebih tinggi daripada suhu optimal yang disyaratkan, dan umbi-umbian mulai berkecambah sangat awal.
Yang paling sederhana dan cara yang dapat diandalkan- menyimpan kentang dalam kotak di bawah gudang atau di bangunan lain yang belum selesai tanpa jendela dan pintu, sehingga lebih mudah untuk menciptakan suhu optimal untuk penyimpanan jangka panjang.
Dalam hal ini, kotak-kotak tersebut dilapisi pada bagian samping dan atasnya dengan bal jerami setebal 25-30 sentimeter. Untuk tujuan ventilasi, “jendela” kecil (15x15 cm) dibiarkan di antara bal, yang ditutup sementara pada hari yang sangat dingin dan sangat dingin. Ketika hari-hari hangat tiba, mereka buka.
Dalam kondisi kami, tumpukan di atas tanah juga berhasil digunakan untuk menyimpan kentang. Untuk melakukan ini, pilih tempat yang ditinggikan di mana kentang setinggi 1,5 meter dituangkan ke atas kisi-kisi kayu dan juga ditutup dengan bal jerami.
Ventilasi pada kerah tersebut dilakukan melalui punggungan dan saluran ventilasi berukuran 25x30 sentimeter, diletakkan di tengah dasar kerah.
Saluran ventilasi ditutup dengan kisi-kisi yang terbuat dari papan dengan jarak antar bilah 2-3 sentimeter sehingga aliran udara dari alur leluasa melewati tanggul.
Juga untuk saluran udara luar ujungnya saluran ventilasi memanjang 50-70 sentimeter di luar tepi tanggul. Pada hari-hari yang dingin dan sangat dingin, sebagian permukaannya dapat tertutup.
Dan terakhir: untuk melindungi kerah agar tidak basah, kerah ditutup dari atas ke bawah secara miring dengan bungkus plastik.
Saat membangun fasilitas lain untuk menyimpan kentang, dua aturan dasar harus dipatuhi: suhu di fasilitas penyimpanan tidak boleh melebihi 5-6 derajat Celcius; mereka harus diberi ventilasi terus-menerus atau teratur.
Berlangganan pembaruan di grup kami.
Orang Eropa telah menanam kentang selama bertahun-tahun di garis lintang utara dan daerah beriklim sedang, memperoleh hasil yang tinggi dan memasok benih ke separuh dunia. Dalam beberapa tahun terakhir, penanaman kentang telah berkembang secara intensif di iklim panas Mesir untuk mengekspor kentang awal ke Eropa dan Rusia. Apakah ada potensi budidaya kentang industri di Kuban?
Di wilayah Wilayah Krasnodar di distrik Mostovsky, Otradnensky, Labinsky, di lereng landai taji utara Punggungan Kaukasia Terdapat lahan pertanian yang luas, termasuk lahan subur pada ketinggian 500 - 1000 m di atas permukaan laut. Zonasi ketinggian di kaki tenggara wilayah ini menciptakan kondisi tanah dan iklim yang unik yang mendukung penanaman kentang. Di “sabuk kentang” Kuban ini zaman Soviet Benih dan gudang kentang berhasil diproduksi untuk seluruh wilayah, produksi bahan benih super-elit primer bebas virus dikembangkan di laboratorium bio meristem - cabang VNIIKH, fasilitas penyimpanan dibangun, teknologi baru dan sampel peralatan untuk penanaman kentang diuji. . Sebuah disertasi telah dipertahankan mengenai masalah penanaman kentang di wilayah selatan, termasuk budidaya tanaman ganda, skema untuk produksi benih elit dan reproduktif kita sendiri telah dibuktikan secara ilmiah, dan peraturan teknologi untuk penanaman kentang industri telah dikembangkan dan disetujui untuk kaki bukit dan zona dataran rendah di wilayah tersebut. Sayangnya, pada tahun 90-an, sistem industri penanaman kentang di wilayah tersebut praktis hilang. Kentang diproduksi terutama di sektor swasta dengan hasil yang rendah, lembaga penelitian kentang teritorial telah dilikuidasi, petani kentang di dataran rendah wilayah tersebut menderita akibat peningkatan produksi kentang. panas musim panas, yang mengurangi hasil panen bahkan ketika diairi dan melindungi dari hama karantina – ngengat kentang, yang merusak produk di gudang. Para petani hanya menanam kentang varietas awal untuk dijual pada bulan Juni sebelum cuaca panas melanda wilayah tersebut. Tidak ada sistem produksi benih. Pada musim gugur, “pengiriman utara” intensif makanan dan benih kentang ke wilayah tersebut dimulai, yang secara praktis tidak dikontrol secara fitosanitasi dan dibeli dengan harga minimum, dan oleh karena itu kualitasnya rendah.
Pengiriman kentang pada musim dingin ke wilayah tersebut dari wilayah lain melalui jalur transportasi besar menyebabkan harga lebih tinggi, kegagalan memenuhi tenggat waktu kontrak pengiriman karena tidak adanya basis penyimpanan perkotaan, dan pembekuan produk dalam perjalanan. Sayangnya, potensi budidaya kentang kita sendiri di kawasan kaki bukit yang mencapai ratusan ribu ton dan memiliki indikator konsumen yang tinggi masih belum diminati. Zona kaki bukit di kawasan ini, bebas dari penyakit karantina dan hama, memiliki sejumlah keunggulan obyektif untuk pengembangan intensif industri budidaya kentang:
1. Musim tanam tanaman terjadi pada suhu sedang dengan tingkat kelembapan yang cukup dari curah hujan dan embun malam, perubahan suhu harian hingga 15 derajat, yang mendorong pengerasan, peningkatan kekebalan terhadap penyakit, dan “menjaga kualitas” yang baik selama penyimpanan kentang.
2. Iklim sejuk di kaki bukit mencegah reproduksi dan penyebaran vektor secara massal infeksi virus dan menghilangkan kemungkinan penyebaran ngengat kentang, sehingga memungkinkan produksi benih kentang dan budidaya varietas terlambat untuk penjualan musim dingin.
3. Tanah di zona tersebut, terutama hutan abu-abu dengan kandungan humus sedang dan rendah, reaksi larutan tanah agak asam, struktur lempung sedang, juga cocok untuk budidaya kentang dan memperoleh hasil 30 - 35 ton per hektar tanpa irigasi. .
4. Menurut rotasi tanaman di kaki bukit, di mana peternakan selalu dan akan terus berlangsung, kentang berhasil dikombinasikan dengan produksi pakan ternak biji-bijian, jagung dan herbal abadi, dan limbah dari pemilahan kentang komersial dibutuhkan untuk pakan ternak.
5. Penyimpanan kentang dalam jangka panjang sangat ekonomis di iklim pegunungan karena penggunaan udara dingin di malam hari untuk ventilasi produk tanpa menyalakan lemari es, dan tidak adanya penyakit karantina dan hama memungkinkan Anda mengawetkan kentang dalam jumlah besar secara efektif sampai panen baru.
6. Kedekatan fasilitas penyimpanan kentang di zona kaki bukit memungkinkan untuk mengurangi biaya transportasi selama pengiriman musim dingin ke konsumen di wilayah tersebut, mengurangi risiko impor penyakit dan hama dengan umbi-umbian dari wilayah lain di Federasi Rusia, memastikan ketersediaan kontrol atas kualitas produk selama produksi dan penyimpanan, dan berkontribusi pada pembentukan hubungan jangka panjang dengan pedagang grosir di wilayah tersebut.
7. Kentang dari daerah kaki bukit memiliki kemurnian ekologis yang sangat tinggi, karena tidak ada fasilitas industri, mencemari udara, air, dan tanah di dekat kota-kota besar, dan harus digunakan, pertama-tama, untuk nutrisi anak-anak, sekolah, dan medis di lembaga-lembaga daerah.
Kentang industri yang tumbuh di kaki bukit wilayah tersebut, berdasarkan teknologi modern, peralatan, varietas yang disesuaikan dengan kondisi lokal, memungkinkan untuk menghasilkan produk yang kompetitif dengan kualitas yang direncanakan untuk konsumen tertentu - dalam hal bentuk umbi, warna kulit dan daging buah. , kesesuaian untuk dimasak atau digoreng, derajat kerapuhan, berdasarkan kandungan gula, bahan kering, pati, karoten, vitamin, dll.
Sudah ada pengalaman positif dalam memenuhi kontrak besar untuk pasokan kentang dengan indikator kualitas tertentu untuk pengolahannya di pabrik pelanggan yang menuntut seperti Frito Lay Manufacturing, produsen industri di wilayah tersebut - OJSC Agrocomplex Gubskoe di distrik Mostovsky, OJSC Plemzavod Urupsky di distrik Otradnensky, LLC "Agrocomplex "Prikubansky" di distrik Gulkevichi. Produksi industri di zona kaki bukit yang bersih dari varietas kentang meja dengan kualitas tinggi dan kebersihan lingkungan untuk kebutuhan anak, sekolah, kesehatan, sosial, nutrisi olahraga dan pasokannya berdasarkan kontrak jangka panjang dan langsung, melewati perantara dalam pengadaan pemerintah, akan menyediakan produk lokal berkualitas tinggi kepada konsumen kami, mengurangi biaya dan meninggalkan sejumlah besar dana anggaran di wilayah tersebut tingkat yang berbeda. Pengembangan budidaya kentang industri kita sendiri akan meningkatkan ketahanan pangan di wilayah tersebut untuk produk yang signifikan secara sosial - “roti kedua” bagi penduduk, mendukung produsennya dan menciptakan lapangan kerja baru di daerah yang secara ekonomi lemah di zona kaki bukit di wilayah tersebut, akan memungkinkan pengembangan sistem produksi benih dari varietas terbaik Rusia dan varietas regional yang disesuaikan dengan kondisi lokal seleksi asing untuk menyediakan semua petani kentang di wilayah tersebut. Penjualan panen kentang awal yang pertama pada bulan Mei-Juni oleh produsen dataran rendah, dan mulai bulan Juli oleh produsen kaki bukit, dengan adanya fasilitas penyimpanan modern dengan iklim mikro yang terkendali, akan menjamin pasokan sepanjang tahun ke konsumen di wilayah tersebut dengan milik mereka sendiri. Produk Kuban, menggusur impor. Untuk mengatasi hal ini tugas-tugas sulit kita memerlukan program regional multi-tahun yang serius untuk pengembangan budidaya kentang Kuban dukungan negara produsen komoditas dalam segala bentuk kepemilikan, merangsang masuknya investor baru ke dalam industri dan kawasan perbukitan di wilayah tersebut. Pada saat yang sama, sistem penjualan kentang dan sayuran Kuban memerlukan reformasi dan pengembangan lebih lanjut, untuk memastikan harga pembelian yang layak bagi produsen di wilayah tersebut. Konsep sistem ini dan program pembuatannya dikembangkan oleh Persatuan Pertanian Kuban.
Yuri Prosyatnikov, Ketua Dewan Direksi JSC Agrocomplex Gubskoe
mempersiapkan penanaman pada bulan Februari
Saat mendarat secara optimal tanggal awal hasil kentang meningkat 25-30%. Begitu pula sebaliknya: jika terlambat menanam selama satu atau dua minggu, hasilnya akan menurun tajam.
Dalam kondisi kita waktu terbaik penanaman kentang - akhir sepuluh hari kedua dan ketiga bulan Maret, sepuluh hari pertama bulan April. Yang utama adalah segera setelah tanah matang, yaitu pada kedalaman 10 sentimeter, suhunya memanas hingga plus 6-7 derajat (biasanya saat ini tunas pertama muncul di pohon), benih kentang ditanam. .
Sekaranglah waktunya untuk menumbuhkannya. Biasanya dilakukan di ruangan terang dan hangat 35-45 hari sebelum tanam dengan suhu plus 15-17 derajat. Dan pada suhu plus 20-25 derajat - dalam 20-25 hari. Umbi diletakkan dalam satu lapisan di dalam kotak, di rak atau di lantai. Anda bisa melakukannya dalam dua atau tiga lapisan. Sepanjang periode, perlu dilakukan pemeriksaan umbi secara sistematis. Dalam hal ini, benih yang kerdil dengan kecambah seperti benang dibuang.
Jika udara di dalam ruangan kering, maka selama masa perkecambahan, Anda perlu melembabkan kentang dua atau tiga kali. Apakah Anda ingin mendapatkan hasil maksimal panen awal- berkecambah bahan tanam di tempat terang selama 30-35 hari. Dan setelah munculnya kecambah hijau, 7-10 hari lagi di lingkungan lembab agar akar terbentuk di pangkal mata.
Segera setelah muncul, basahi umbi dengan larutan 100 g superfosfat dan 50 g kalium klorida atau sulfat per 10 liter air. Solusi ini bisa diganti dengan 5 g asam borat untuk 10 liter air. Rawat umbi dengan larutan pupuk mineral sebelum ditanam. Bagi mereka, ini merupakan sumber tenaga tambahan yang sangat dibutuhkan di tahun-tahun mendatang periode awal pertumbuhan. Untuk 10 liter air dibutuhkan 200 gr amonium nitrat dan superfosfat. Kentang yang langsung dimasukkan ke dalam jaring atau kotak harus direndam dalam larutan selama satu jam. Kemudian keringkan dan tanam.
Hasil yang baik Perkecambahan kentang yang dikombinasikan dengan debu sebelum tanam dengan abu kayu juga memberikan hasil - 1 kg abu per 50 kg umbi. Prosedur ini mempercepat munculnya bibit, pembungaan tanaman, dan peningkatan hasil sebesar 10-15%.
Sampai saat ini, kentang diyakini cukup toleran terhadap penyakit peningkatan keasaman tanah. Tapi ini adalah kesalahpahaman! Telah diketahui bahwa jika kentang tumbuh di lingkungan yang asam, hasil panennya menurun dan lebih rentan terhadap kerusakan akibat hama dan penyakit. Reaksi larutan tanah diharapkan mendekati netral - pH = 6,0-6,5. Tanah asam harus dikapur saat menggali - 30-50 kg kapur halus per seratus meter persegi.
Pupuk organik dibawa pada musim gugur untuk menggali. Mineral - saat menanam di musim semi di lubang atau alur. Untuk melakukan ini, tambahkan nitroammophoska ke satu sumur (satu Kotak korek api) dan satu gelas tidak lengkap abu kayu. Perlu diingat: dosis pupuk mineral yang berlebihan, terutama urea, menurunkan hasil dan kandungan pati kentang.
Pendahulu kentang terbaik di kebun adalah wortel, selada, bayam, bit, kubis, dan mentimun. Idealnya - semanggi. Tanaman yang luar biasa ini menciptakan pasokan nitrogen dalam jumlah besar di dalam tanah dalam bentuk yang lebih baik diserap oleh tanaman. Setelah memanen massa hijau untuk dijadikan jerami di musim gugur, area ini digali.
Artikel selanjutnya akan memberi tahu Anda varietas kentang mana yang terbaik untuk ditanam di sini.
Liliya SADCHIKOVA,
Kepala departemen Goryacheklyuchevsky cabang FSBI
DI DALAM Akhir-akhir ini Dampak pemanasan iklim terhadap hasil panen semakin nyata. Hasil panen menurun, umur simpan tanaman selama penyimpanan menurun, banyak varietas kentang populer mengalami kemunduran, tetapi baru belakangan ini berhasil ditanam di Kuban. Kekeringan bukan lagi sesuatu yang aneh dan terjadi hampir setiap musim panas. Karena pemanasan iklim tidak hanya terjadi di Rusia tetapi juga di planet ini, tips menanam kentang di dacha atau lahan yang dijelaskan untuk Kuban ini mungkin berguna bagi penduduk Rusia Tengah.
Dilihat dari sifat biologisnya, kentang bukanlah jenis tanaman aneh yang memerlukan kondisi khusus untuk perkembangannya. Sebaliknya, ini adalah budaya yang sangat plastik.
Misalnya, di Rusia tengah, di sektor swasta, bahkan saat ini, kentang ditanam menurut skema yang sangat primitif: menanam - menimbun - memanen. Tentu saja, hasilnya bukan yang tertinggi, tapi rata-rata dan bagus.
Hal ini disebabkan kondisi alam di kawasan ini sangat mendukung untuk budidaya kentang. Daerah ini memiliki iklim sedang, curah hujan teratur dan merata, serta struktur tanah mekanis yang ringan.
Sebaliknya, wilayah selatan, karena kondisi tanah dan iklimnya, tidak cocok untuk menanam tanaman pangan yang berharga ini. Faktor-faktor yang tidak menguntungkan seperti panas, kekeringan, sinar matahari yang tinggi dan chernozem dengan komposisi mekanis yang berat secara tajam menghambat pertumbuhan dan perkembangan kentang, yang pada akhirnya mengakibatkan hasil yang rendah dan degenerasi yang cepat serta perubahan kualitas benih umbi-umbian.
Meskipun demikian, kentang telah dan akan selalu ditanam di selatan. Misalnya, di Wilayah Krasnodar saja, lebih dari 100 ribu hektar lahan subur dialokasikan setiap tahun untuk tanaman ini. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa saat ini, bagi sebagian besar keluarga, kentang telah menjadi roti kedua.
Selain itu, kentang impor saja tidak dapat mengatasi permasalahan gizi di wilayah tersebut. Dan terakhir, meskipun kondisinya tidak mendukung, kentang yang ditanam di wilayah kami jauh lebih unggul dalam rasa dan nilai gizi dibandingkan kentang yang diimpor dari tempat lain. Harga di pasar kota menunjukkan banyak hal mengenai hal ini.
Saat ini, lebih dari 95% kentang ditanam oleh pemilik swasta, di dacha dan plot pribadi, yang masing-masing menggunakan teknologinya sendiri berdasarkan pengalaman pribadi. Jelas terlihat bahwa dalam kondisi seperti itu sangat sulit untuk segera meningkatkan hasil kentang dimana-mana.
Pertama-tama, ketika merekomendasikan teknologi tertentu, fakta-fakta berikut harus dipertimbangkan: pertama, petani kentang penduduk musim panas tidak memiliki peralatan modern untuk menanam kentang; kedua, rata-rata tingkat pendapatan petani kentang tidak terlalu tinggi sehingga memerlukan penggunaan bahan kimia yang mahal.
Pertama-tama, Anda harus memilih tempat yang cocok untuk menanam kentang.
Di zona selatan, termasuk Wilayah Krasnodar, tanaman kentang harus ditanam di tanah yang memiliki persediaan air yang baik - lahan beririgasi, daerah dataran banjir dengan relief rendah, di dataran banjir sungai, di ladang dengan permukaan air tanah yang tinggi, di lereng bukit dan di kaki bukit.
Rotasi tanaman apa yang harus diikuti saat menanam kentang
Disarankan untuk menanam kembali kentang di tempat asalnya tidak lebih awal dari tiga tahun kemudian.
Oleh karena itu, penting juga untuk memilih rotasi tanaman yang optimal, yang harus memenuhi dua syarat utama: 1) berkontribusi terhadap perolehan hasil yang tinggi; 2) hemat biaya.
Untuk pertanian yang menanam kentang, Anda dapat menggunakan rotasi tanaman tiga bidang yang dipersingkat:
1. gandum musim dingin atau jelai musim semi;
2. herba abadi;
3. kentang.
Petani kentang penghuni musim panas, yang memiliki ruang terbatas di dacha atau petaknya, dapat menggunakan rotasi tanaman yang lebih menguntungkan secara ekonomi, di mana tanaman sebelumnya adalah bit meja dan pakan ternak, kubis, mentimun, wortel, labu (kecuali nightshades).
Namun, di dacha mereka, banyak petani kentang, karena keterbatasan lahan, tidak dapat melakukan rotasi tanaman sederhana sekalipun dan terpaksa menanam kentang di tempat yang sama dari tahun ke tahun.
Fakta serupa juga diketahui dalam praktik budidaya kentang dunia. Misalnya, di Skotlandia dan daerah pegunungan Armenia, para petani menanam kentang demi kentang selama lebih dari 25 tahun dan memperoleh hasil rata-rata.
Hal ini membuktikan secara prinsip bahwa kentang dapat ditanam secara monokultur, namun tidak disarankan. Pertama, hasil kentang di daerah ini rendah. Kedua, risiko infeksi tanaman dengan penyakit berbahaya seperti penyakit busuk daun, rhizoctonia, dan keropeng meningkat tajam (5 kali lipat atau lebih).
Sumber penularan penyakit ini adalah sisa-sisa tanaman yang tersisa di dalam tanah setelah panen.
Saya sudah membaca banyak surat tentang cara mendapatkan yang baik dan awal. Dan sebagian besar pembaca menulis tentang cara menanamnya yang benar.
Mempersiapkan alur untuk kentang di musim gugur
Mereka benar, tentu saja, tapi menurut saya yang paling penting adalah mempersiapkan tanah di musim gugur. Saya pribadi menyiapkan tempat tidur saat ini. Saya menggali barisan, melemparkan kembali bumi.
Sampah organik yang membusuk saya taruh di alur-alurnya: batang jagung, bunga matahari, sedikit kotoran merpati, saya bahkan menggunakan bulu burung! Kemudian saya menggali baris berikutnya dan menutupi alur yang berisi bahan organik dengan tanah yang diambil. Dan saya menutupi bagian atasnya dengan lapisan tebal daun-daun berguguran (foto 1). Jadi semuanya memasuki musim dingin.
Menanam kentang di wilayah Krasnodar
Saya menanam di musim semi, dengan ketat waktu tertentu-22 Maret. Menurut kalender gereja, hari ini menandai hari raya empat puluh Martir Sebaste (nenek saya selalu menanam tepat 40 umbi, dan mereka tidak pernah mengecewakannya). Saya menanam dalam tiga baris dengan pola kotak-kotak. Ngomong-ngomong, saya melakukan pendaratan dengan bantuan instrumen yang menarik, yang saya baca di majalah.
Pada batang sekop, pada ketinggian 10-15 cm dari ujung kerjanya, terdapat palang sepanjang 25-30 cm (foto 2). Saya tekan dengan kaki saya, batangnya masuk ke tanah, saya cabut - lubang tanam sudah siap.
Saya menaruh sejumput abu di dalamnya, dan di atasnya saya menaruh umbi dengan akar kecambah kecil. Saya mengisi lubang dengan tangan atau kaki saya. Setelah ini, saya taburkan jerami, jerami, dan dedaunan di atas tanah.
Tempat tidur untuk kentang Kuban
Tempat tidur kentang saya dipagari: lebarnya 80-90 cm, panjangnya bervariasi. Lorong-lorong itu ditutupi dengan linoleum tua, bahan atap, dan papan. Di sepanjang tepi tempat tidur saya menempatkan lengkungan rendah, di mana saya memasang bahan penutup tanpa ketegangan. Saya menekan ujung-ujungnya ke tanah dengan papan. Itu saja. Meskipun cuaca sangat dingin, kentang yang baru muncul dihangatkan oleh dedaunan dan jerami.
Pertengahan April saya buka, cabut rumput liar dan tutup kembali: malam masih sejuk. Saya melepas seluruh bahan penutup hanya jika cuaca sangat panas. Beginilah cara kentang tumbuh di bahan organik (foto 3). Dan saya mulai menggali hasil panen pada pertengahan Mei. Dan segera di tempat semak-semak yang digali saya menanam benih mentimun, dan Cara menipu umbi-umbian
Tetapi panen yang baik tidak bisa menunggu tanpa bahan tanam yang bagus. Oleh karena itu, sekarang saya ingin membahas tentang cara mengawetkan umbi hingga musim semi. Semua kesulitan dalam menyimpan kentang disebabkan oleh kenyataan bahwa tidak mungkin menyimpannya di ruang bawah tanah suhu yang diinginkan 2-3° saat cuaca hangat di luar.
Namun bahkan pada bulan Desember suhu “ke laut” tidak boleh lebih rendah dari 10°. Tahun lalu, misalnya, hari-hari dingin yang indah dapat dihitung dengan satu tangan. Dan apa masalahnya? Ya, dalam kecambah kentang! Umbi-umbian yang diperuntukkan bagi makanan tidak akan mendapat manfaat darinya, tetapi umbi-umbian yang ditanam akan terasa tidak enak - karena kecambahnya besar, hasilnya akan berkurang.
Inilah cara saya mengatasi masalah ini. Saya akan mulai dengan kentang awal yang sama. Di wilayah kami, banyak orang yang memanen dua tanaman: benih yang digali pada bulan Mei, ditanam kembali pada bulan Agustus (dipanen pada bulan Oktober).
Dan saya menyimpan umbinya kotak plastik dari bawah sayuran yang tinggi sisinya 10-15 cm, di bagian bawah masing-masing saya sebarkan koran dalam dua atau tiga lapis dan letakkan bibit kentang, selalu dalam satu baris (foto 4). Kotak-kotak itu saya letakkan di tumpukan di sudut ruangan, tanpa menutupinya dengan apa pun, tetapi agar sinar matahari langsung tidak menimpanya. Sesekali saya menyemprot kentang dengan botol semprot untuk menyemprot bunga. Kadang-kadang, untuk membuat kecambah “mekar”, saya memotong ujungnya dengan gunting.
Dan yang paling penting, di laci paling atas, kecambah itu sendiri tumbuh tidak lebih dari 2 cm dan tidak meregang lebih jauh, mereka membeku. Triknya adalah kentang-kentang ini menunggu untuk ditutup dengan tanah, sehingga tidak mengeluarkan “ekor” lagi, tapi itulah yang saya butuhkan!
Jelas bahwa umbi-umbian di kotak bawah “berpikir” dengan cara yang sangat berbeda (bagaimanapun juga, mereka hampir berada dalam kegelapan, karena ada beberapa lantai kotak di atasnya), dan kecambahnya tumbuh sebagaimana mestinya. Jadi, Anda harus memutuskannya, tetapi ini tidak sulit. Nyaman. Dengan cara ini kentang disimpan tanpa kerumitan hingga bulan Agustus. Saya juga menyimpan yang saya gali di musim gugur.
Jika Anda meragukan kebenaran metode saya, cobalah. Buatlah satu kotak di musim gugur dan letakkan di suatu tempat di sudut, Anda akan melihatnya sendiri. Awalnya aku juga meragukannya, dan keluargaku menertawakanku ketika aku menceritakan ideku kepada mereka. Namun pengalaman sukses meyakinkan semua orang. Sekarang saya selalu menyimpan benih kentang saya dengan cara ini. Saya juga menyimpan semua kentang untuk dimakan di kotak yang sama (saya menumpuknya, meski dalam dua lapisan). Semuanya sangat cocok. Dan bahkan di musim dingin yang hangat dan tidak normal ini, saya harus melewatinya hanya sekali, dan hanya demi ketertiban.
Baik kubis maupun pohon birch pada kentang
Dan sekarang saya ingin berbicara tentang topik taman lainnya, yang tidak kalah pentingnya dengan menanam dan menyimpan kentang. Misalnya, . Beberapa penghuni musim panas berteriak karena mereka tidak mampu mengatasinya. Saya juga berusaha semaksimal mungkin untuk memberantasnya: Saya menanam tanaman di dalam gelas plastik yang terkubur tanpa alas, membungkus batang bibit dengan plastik keras (tanaman terasa sakit, tetapi tidak melindunginya dari hama), mengubur botol-botol berisi air. bir dan umpan, membuahinya dengan kotoran ayam di musim gugur (rumput kubis menjadi lebih kecil, tetapi belum hilang sepenuhnya).
Mulsa kentang
Solusinya ditemukan dengan sendirinya ketika saya mulai membuat mulsa padat di seluruh tanaman saya, bahkan mulai menutupi lorong dengan rumput yang telah dipotong dan batang besar (foto 5). Dan selama beberapa tahun pertama di musim semi, tanaman kubis merangkak ke permukaan hampir mati. Saya tidak langsung mengerti apa yang sedang terjadi di sini. Hanya setelah mempelajari literatur barulah saya memahami segalanya untuk diri saya sendiri.
Bagaimanapun, rumput kubis hanya hidup di tanah yang gembur dan digali. Dan dia memangkas tanaman, menciptakan ruang terbuka jadi kamu bisa berjemur di bawah sinar matahari. Harap diperhatikan: tidak ditemukan di hutan dan padang rumput, karena memang tidak ada lahan terbuka! Dan ini lapisan mulsa yang tebal. Secara umum, seiring berjalannya waktu, di bedengan mulsa, tidak ada tanaman kubis sama sekali.
Mulsa yang sama sekarang menyelamatkan saya dari rumput liar bernama birch. Menyianginya hanya membuang-buang waktu dan tenaga. Saya memiliki lebih dari 12 hektar tanah, dan gulma ini tidak ada. Apa yang saya lihat di ratusan taman lokal? Misalnya, masyarakat memanen kentang pada bulan Juli, dan sisanya lahannya kosong. Dan ini terjadi pada suhu 40° di tempat teduh! Bagi kami, pohon birch adalah agresor, tetapi bagi penduduk bumi, itu adalah putri tersayang, yang akan melindunginya dari panas dengan tubuhnya. Oleh karena itu, tingkat pertumbuhan gulma bersifat kosmik.
Apa yang saya lakukan.
Di musim panas saya selalu punya biji sesawi di saku. Misalnya, saya memotong satu kepala kubis kubis awal– dan segera menabur beberapa hal. Sampai seluruh tempat tidur kosong, sawi akan tumbuh. Saya akan mematahkannya sampai ke akar-akarnya dan menaruhnya di sini. Bumi harus selalu tertutup: di musim panas karena panas, di musim dingin karena beku.
Di musim gugur, Anda bisa menambahkan lebih banyak daun berguguran di atasnya. Foto 6 menunjukkan bagaimana tempat tidur saya menghabiskan musim dingin.
Saya telah mencoba semua metode yang diusulkan selama bertahun-tahun - saya bertanggung jawab atasnya. Saya sendiri banyak menggunakan nasehat secara rutin. Saya harus melepaskan beberapa setelah percobaan; itu tidak cocok untuk saya secara pribadi.
Svetlana Vladimirovna ZARYA. wilayah Krasnodar. Timashevsk
Mungkin seseorang akan menganggap permintaan saya mengejutkan, tapi tetap saja: tolong kirimkan saya