Mengembangbiakkan kalkun di rumah untuk pemula: mulai dari mana? Memelihara kalkun di rumah adalah bisnis swasta yang menguntungkan.

Jika sebelum kalkun masuk rumah tangga hanya dapat ditemukan di Meksiko di antara suku Indian Maya, kemudian dengan ditemukannya Amerika, beternak kalkun di rumah menjadi tersedia bagi orang Eropa.

Beternak Kalkun untuk Pemula

Kalkun adalah burung dengan pertumbuhan tercepat yang dapat ditemukan di peternakan Rusia. Dalam waktu enam bulan, dengan makanan yang cukup, mereka tumbuh hingga ukuran yang sangat besar - berat jantan mencapai 20 kilogram atau lebih, dan betina - dari 6 hingga 8 kg. Perkembangan ras baru yang cocok untuk diternakkan di rumah juga menambah popularitas mereka.

Daging kalkun memiliki kualitas positif sebagai berikut:

• Rasanya luar biasa;
• Kandungan protein dan zat besi yang tinggi;
• Produk makanan yang tidak menyebabkan alergi.

Produk dari burung ini dipilih oleh para atlet, penderita diabetes, ibu hamil dan semua orang yang memimpin citra sehat kehidupan.

Semua ketakutan mereka yang baru mengenal peternakan kalkun terkait dengan perawatan yang tidak tepat untuk unggas dan ketidaktahuan tentang fitur pemberian makan. Masa tersulit adalah pada bulan pertama setelah menetas, saat ayam mudah terserang penyakit menular. Seiring bertambahnya usia, kalkun menjadi sangat bersahaja dalam merawat dan memberi makan burung.

Keunggulan dibandingkan unggas lain di halaman belakang:

• Pertambahan bobot hidup per unit pakan yang dikonsumsi merupakan yang tertinggi di antara unggas lainnya. Kematangan awal ini memungkinkan Anda mendapatkan hasil bahkan dengan kesalahan dalam pemberian makan atau pola makan yang tidak seimbang. Hasil daging dari bobot hidup setidaknya 50%, dan lemak - 15%.
• Telur yang dapat dimakan, kualitasnya tidak kalah dengan telur ayam dan jauh lebih unggul dari telur unggas air(angsa, bebek).
• Semua kalkun adalah ayam alami dan dapat menetaskan 2-3 ekor anak ayam per musim.
• Burung dewasa hidup di udara terbuka, cukup kanopi dan alas tidur saja. Mereka tahan terhadap dingin dan memakan padang rumput.

Menarik! Kalkun menambah berat badannya dengan baik di padang rumput, menerima sebagian besar makanannya di sana. Untuk 1000 ekor ternak, 4 hektar padang rumput dengan rumput sudah cukup.

Pembibitan kalkun sebagai bisnis

Peternakan kalkun bisa sangat terorganisir bisnis yang menguntungkan, yang akan terbayar sendiri dalam 12 bulan atau kurang. Risikonya minimal dan persaingan pasarnya rendah, berbeda dengan produksi daging dan telur ayam.

Investasi ini juga menarik karena rendahnya hambatan masuk ke bisnis ini. Untuk memelihara ternak percobaan, 100 ribu rubel sudah cukup, dan keuntungan pertama akan dimulai dalam 5-6 bulan.

Bidang utama bisnis kalkun:

1. Memelihara anak ayam untuk dijual membawa penghasilan bagus Pada musim. Anda bisa menjual kalkun dewasa mulai umur empat minggu. Kesulitan mungkin timbul dalam menemukan pasar penjualan.
2. Untuk dijual, telur dalam satu kawanan berisi satu kalkun untuk setiap 6-8 betina. Rata-rata produksi telur mencapai 200 butir per tahun dari satu individu.
3. Pembibitan untuk diambil dagingnya membutuhkan banyak hal biaya tinggi dan persediaan pakan, namun margin keuntungan dalam usaha ini sangat tinggi. Dibutuhkan waktu 20-26 minggu untuk menumbuhkan seekor burung hingga mencapai ukuran optimal. Pada saat ini, laki-laki dengan mudah menambah berat badan 20 kilogram, perempuan sedikit lebih sedikit. Pemeliharaan lebih lanjut menjadi tidak menguntungkan. Memelihara kalkun periode musim dingin V ruangan yang tidak dipanaskan tidak efektif karena sebagian besar pakan dihabiskan untuk memanaskan burung itu sendiri.
4. Peternakan digunakan sebagai sumber pendapatan tambahan. Penekanannya adalah pada produksi daging atau telur.

Dalam banyak hal, lebih mudah berbisnis dengan kalkun dibandingkan dengan ayam atau angsa. Hal ini disebabkan rendahnya persaingan di pasar dan kekhasan burung tersebut. Bagaimanapun, ada banyak pekerjaan perawatan dan pemberian makan yang harus dilakukan.

Trah paling populer untuk dikembangbiakkan

Burung untuk produksi daging dan telur sangat populer untuk dipelihara di rumah. Kalkun yang dipelihara untuk diambil telurnya akan tumbuh menjadi ukuran besar dan dapat disembelih untuk diambil dagingnya.

Jenis daging kalkun:

• Berwarna putih berdada lebar. Trah ini adalah hibrida dan dimaksudkan khusus untuk menghasilkan daging makanan rendah lemak. Kematangan awal terbaik di antara ras lainnya. Terdiri dari tiga persilangan - berat (hingga 25 kg), sedang (hingga 14 kg) dan ringan (hingga 7 kg).
• BIG – 6 adalah ras hibrida lainnya dengan kematangan awal yang sangat tinggi. Burung disembelih pada hari ke 85-90 kehidupan. Ia memiliki ciri khas bulu berwarna putih dengan bintik hitam di bagian dada.
• TAPI – 8 dan TAPI – 9 adalah individu berukuran sedang hingga besar dengan bulu putih dan cakar yang kuat. Orang dewasa dengan mudah menambah 25-26 kg.

Spesies yang bertelur:

• Berkembang biak Universal. Mereka bertelur dengan baik dan tumbuh hingga 18 kilogram. Mereka memiliki tubuh lebar yang kuat, sayap dan cakar yang kuat.
• Telur BESAR – 9. Kalkun persilangan berat dan sedang ini digunakan untuk peternakan unggas daging dan telur. Betina bertelur hingga 120 telur per musim.
• Chiton. Trah yang sederhana dan bersahaja, betinanya bertambah berat 16-18 kg dan bertelur 100 butir per tahun.
• Perunggu berdada lebar. Burung dengan bulu perunggu dan hijau yang indah, berukuran sedang. Selama musimnya, burung itu bertelur 70-80 butir.
• Tikhoretskaya Hitam. Trah universal lainnya di rumah tangga. Individu berukuran kecil - hingga 10 kg dengan bulu hitam cerah. Populer di Kaukasus dan wilayah selatan.

Untuk pembiakan di rumah, ras universal paling cocok, dari mana Anda bisa mendapatkan daging dan telur. Ukuran burung dipilih berukuran sedang - bersama mereka lebih sedikit masalah dan lebih mudah ditempatkan di kandang unggas. Persilangan kalkun lebih baik beradaptasi dengan kondisi rumah dibandingkan hibrida murni.

Pembibitan unggas untuk penjualan selanjutnya untuk diambil dagingnya akan terbayar dalam waktu enam bulan bila menggunakan ras yang tumbuh cepat dan hibrida terbaik. Burung-burung ini akan menghasilkan penambahan berat badan yang lebih baik jika pola makannya buruk.

Aturan merawat hewan muda

Kalkun kecil memerlukan perawatan khusus dan pemeliharaan terpisah dari burung dewasa. Individu besar akan mengambil makanan dari individu kecil, dan jantan mungkin mematuk atau menginjak-injak individu muda. Hanya burung yang lebih kuat dan lebih tua yang ditempatkan di kandang biasa. Yang penting dalam beternak anak ayam:

• Pertahankan kelembapan dalam ruangan pada 75% hingga 4 minggu, dan suhu tidak lebih rendah dari 25 derajat. Fluktuasi suhu berdampak negatif terhadap nafsu makan dan kesehatan burung.
• Anak ayam diberi penerangan tambahan, untuk anak ayam - sepanjang waktu, dan mulai usia 6 minggu, siang hari tidak boleh kurang dari 8 jam. Pencahayaan juga mempunyai pengaruh penting terhadap fisiologi anak ayam kalkun.
• Individu yang berkonflik dan sakit dipisahkan dari kawanan lainnya. Burung sering kali menunjukkan temperamen dan mungkin menolak makan atau minum. Cobalah mengubah pola makan Anda.
• Pemisahan berdasarkan waktu penetasan tidak boleh lebih dari 2-3 minggu.
• Alas tidur terbaik untuk anak ayam yang baru menetas sudah cukup pasir sungai. Nanti diganti dengan serbuk gergaji dan jerami.
• Burung yang sehat berdiri kokoh, gesit dengan bulu yang bagus dan tali pusar yang terlalu besar. Mulai umur satu bulan, kemungkinan penyakit pada kalkun menurun.
• Untuk unggas segala usia, disarankan untuk melakukan pemeliharaan preventif dan desinfeksi ruangan secara rutin. Dinding dan pengumpan diolah dengan kapur tohor.

Pada hari ke 4-5 sejak lahir, anak ayam diberikan antibiotik dan vitamin untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Kalkun yang sakit diperlihatkan ke dokter hewan sehingga ia dapat mengidentifikasi penyakitnya dengan benar dan meresepkan pengobatan. Burung yang menular diisolasi dari kawanan lainnya.

Apa yang harus diberi makan kalkun

Sekarang burung-burung besar ini tidak akan mengejutkan siapa pun; mereka sering dibiakkan di peternakan pribadi daripada ayam dan angsa, karena berat hidup seekor jantan dewasa adalah 30-40 kg, telurnya lebih enak daripada telur ayam, dan semua orang pernah mendengarnya. .

Memelihara kalkun di rumah memiliki tantangan tersendiri. Misalnya, individu kecil memerlukan banyak perhatian dan perawatan khusus:

• mereka perlu disimpan di dalam kotak yang bagian bawahnya ditutup dengan serutan kecil atau jerami (di koran, kaki anak ayam kalkun bergerak terpisah dan terluka);
• perlu menyediakan pencahayaan sepanjang waktu dan suhu konstan 37 derajat;
• ganti air dalam mangkuk minum dua sampai tiga kali sehari, hanya menggunakan air hangat;
• dua kali seminggu, desinfeksi saluran pencernaan anak ayam dengan larutan lemah kalium permanganat, dll.

Memberi makan anak ayam kalkun kecil mulai usia tiga hari mencakup berbagai tumbukan terbalik

Anda harus memberikan pakan yang seimbang untuk burung. Pilihan sempurna– pakan lengkap siap pakai. Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat membelinya, campuran jagung tumbuk (10 bagian), kacang polong (30 bagian) dan gandum (60 bagian) dengan tambahan telur rebus, keju cottage, dan gula juga bisa digunakan.

Video tentang beternak kalkun

Memberi makan hewan kecil mulai umur tiga hari meliputi berbagai tumbukan yang terbuat dari susu skim atau susu fermentasi, dengan tambahan kentang, wortel parut, ikan, keju cottage, dan rempah-rempah. Karena tumbukan sangat cepat rusak, maka perlu disiapkan segera sebelum Anda mulai memberi makan. Hitung jumlah pakan agar anak ayam kalkun memakan semuanya dalam waktu setengah jam. Mula-mula anak ayam diberi makan tujuh kali sehari, kemudian dikurangi secara bertahap menjadi empat kali sehari. Untuk hewan muda, disarankan untuk menambahkan “Rowanushka” atau “Aminovitan” ke dalam pakannya.

Burung sangat membutuhkan vitamin A dan E, serta protein hewani. Mangkuk minum mereka harus selalu berisi air murni, dan di feeder ada pakan majemuk. Di musim dingin, untuk mencegah kekurangan vitamin pada burung, tambahkan jerami hijau, sapu dari dahan pohon, dan asinan kubis ke dalam makanan mereka.

Kalkun sangat membutuhkan vitamin A dan E, serta protein hewani

Mungkin cukup merepotkan memberi makan anak ayam kalkun di bulan pertama kehidupannya, tapi kemudian pembiakan di rumah Ini hanya akan menyenangkan bagi Anda, karena orang dewasa bersahaja dalam hal makanan, tetapi pada saat yang sama sangat produktif.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang semua nuansa memberi makan ayam dewasa dan kalkun di artikel kami:

Dalam kondisi apa burung sebaiknya dipelihara?

Jika Anda pernah beternak ayam sebelumnya, tidak akan ada masalah dengan lokasinya, karena memelihara kalkun di rumah dapat dilakukan di kandang yang sama dengan tempat tinggal ayam tersebut. Yang utama adalah bagian dalamnya kering dan ringan, dan area kandang unggas memungkinkan burung berjalan bebas.

Pada ruang burung, pastikan memasang tempat bertengger (balok tebal) dengan ketinggian sekitar 80 cm, sehingga setiap burung memiliki jarak 40 cm. ruang bebas. Untuk setiap lima ekor ayam, Anda perlu menyediakan satu sarang. Untuk kenyamanan, Anda dapat mengaturnya dalam dua tingkat, memasangnya di tempat paling gelap di rumah. Ukuran optimal Ukuran sarangnya adalah 50 kali 70 cm, tinggi yang nyaman adalah 60 cm, disarankan juga untuk membuat ambang batas di pintu masuk sarang. Dianjurkan untuk menempatkan laki-laki secara terpisah dari perempuan.

Tempat bertengger harus dipasang di ruang kalkun

Agar kalkun sesedikit mungkin sakit, Anda perlu menyediakannya kondisi optimal isi:

• di musim panas suhu di kandang unggas harus +20 derajat, dan di musim dingin tidak lebih rendah dari -5 derajat;
• jangan biarkan fluktuasi suhu tiba-tiba;
• ruangan harus berventilasi baik (di musim dingin pada hari-hari yang hangat dan tidak berangin);
• angin kencang, embun beku, dan kelembapan berdampak buruk bagi kalkun;
• Pastikan sedotan atau serutan di lantai kering - gantilah dua kali seminggu.

Video tentang memberi makan dan merawat kalkun

Di musim panas, kalkun dapat diajak jalan-jalan pada pagi dan sore hari untuk menghindari panas yang ekstrim. Jika memungkinkan, lengkapi platform untuk burung di depan kandang unggas dengan ruang kosong seluas 20 meter persegi per burung. Buatlah kanopi yang teduh, pasang tempat makan dan minum, dan tabur permukaan tanah dengan semanggi, vetch, alfalfa atau oat.

Konten musiman

Kalkun adalah burung yang bersahaja dan mentolerir segala kondisi kehidupan dengan baik. Tergantung pada tempat dan tujuan beternak unggas, jenis penempatan berikut digunakan:

• Budidaya musiman. Pada awal musim semi, burung-burung tersebut dipelihara di kandang unggas, dan ketika tanaman hijau pertama muncul, mereka dilepaskan untuk merumput. Kanopi sederhana melindungi kalkun dari hujan, dan pengumpan juga dipasang di sana. Mereka disembelih pada musim gugur sebelum cuaca dingin.
• Perawatan lantai di kandang unggas yang dipanaskan. Cara pemeliharaan sepanjang tahun memungkinkan unggas bergerak bebas, sehingga berdampak positif pada kualitas daging.
• Apabila terjadi kekurangan ruang kosong atau pada saat beternak ayam broiler maka digunakan penempatan kandang. Burung dipilih dari persilangan ringan dan sedang. Kandang 3 tingkat dalam kandang unggas dianggap optimal.

Memelihara kalkun di rumah bisa menjadi hobi yang menarik bahkan bisnis yang menguntungkan jika Anda serius untuk beternak burung yang besar dan megah ini agar mendapatkan hasil yang enak dan lezat. daging yang sehat.

Materi diperbarui 02/07/2018

Kalkun makannya cukup banyak, namun hasil pemotongan dagingnya tinggi. Oleh karena itu beternak, memelihara dan merawat kalkun di rumah membutuhkan biaya pakan yang besar. Untuk mendapatkan populasi yang besar dan produktif, Anda perlu mengetahui semua ciri-ciri utama beternak burung ini.

Tahapan utama dan aturan pemeliharaan individu muda dan dewasa dijelaskan dalam artikel ini. Anda akan belajar cara melengkapi kandang unggas dengan benar, pakan apa yang harus disiapkan dan fitur apa saja yang harus diperhatikan saat berkembang biak.

Membiakkan kalkun di rumah paling baik dipelajari dari video. Dalam video di bawah ini Anda akan menemukan tips dari peternak unggas berpengalaman dalam beternak kalkun di rumah.

Keunikan

Catatan: Unggas muda pada usia 3-4 bulan sudah terbiasa dengan makanan dewasa, sehingga peternak unggas pemula cukup menggemukkan unggas tersebut untuk diambil dagingnya.

Jika Anda berencana beternak kalkun di rumah untuk pemula dengan langsung memelihara hewan muda di dalam inkubator atau di bawah ayam betina, Anda harus mematuhi aturan tertentu.

Kalkun dipelihara dari awal seperti ini:(gambar 1):

• Individu produktif dipilih, 10 perempuan dan 1 laki-laki, yang semuanya berbeda ciri ciri ras pilihan;
• Telur dipilih dan ditempatkan di bawah ayam atau ditempatkan di inkubator. Burung betina merupakan induk ayam yang sangat baik, dan waktu penetasan anak adalah 27-28 hari.

Gambar 1. Anak ayam kalkun: berkembang biak dan dipelihara di rumah

Di masa depan, kalkun mengajari keturunannya segala yang mereka butuhkan, dan membiakkan hewan muda tidak memerlukan campur tangan manusia yang serius.

Aturan

Pertama, Anda harus memilih ras yang tepat. Yang terbaik adalah memilih kalkun broiler yang beratnya bisa mencapai 30 kg. Bila cukup konsumsi tinggi produk untuk memberi makan mereka, hasil pemotongan daging cukup besar.

Kedua, perlu melengkapi kandang unggas dengan jalan kaki. Dipasang di dalam ruangan ventilasi suplai dan pembuangan, sarang, tempat bertengger, tempat makan dan minum, dan area berjalan dipagari

Kondisi

Menyediakan kondisi kehidupan yang optimal bagi kalkun cukup sederhana. Ini adalah burung bersahaja yang tahan terhadap embun beku dengan baik. Namun bukan berarti konten mereka bisa dianggap enteng.

Untuk membantu kalkun menambah berat badan dengan cepat, Anda perlu melakukan hal berikut:(Gambar 2):

• Membangun kandang unggas, yang ukurannya harus sesuai dengan jumlah individu. Kandang tempat ayam dipelihara sebelumnya juga cocok untuk tujuan ini. Yang utama adalah cukup luas dan tersedia cukup ruang untuk semua burung.
• Bertengger terbuat dari kayu gelondongan yang tebal dan diletakkan pada ketinggian 80 cm dari lantai. Besar kecilnya tempat bertengger juga ditentukan oleh jumlah individu. Rata-rata, setiap burung harus memiliki ruang kosong 40 cm.
• Sarang dipasang di sudut gelap kandang unggas. Selain itu, disarankan untuk membagi tempat dan memisahkan perempuan dan laki-laki, membiarkan mereka keluar bersama hanya untuk berjalan-jalan.

Gambar 2. Syarat memelihara kalkun dan kalkun

Peran yang sama pentingnya dimainkan oleh rezim suhu. Di musim panas, suhu di dalam ruangan tidak boleh terlalu panas (tidak lebih dari +20 derajat). Suhu di musim dingin tidak boleh turun di bawah 5 derajat di bawah nol. Fluktuasi suhu yang tiba-tiba juga tidak diinginkan.

Lapisan kotoran (jerami atau serutan) harus diletakkan di lantai kandang unggas dan diganti beberapa kali dalam seminggu. Bahannya harus selalu kering agar burung tidak sakit.

Memelihara kalkun di rumah untuk pemula

Pemula yang baru berencana untuk menguasai beternak, memelihara, dan merawat kalkun di rumah harus membiasakan diri dengannya aturan tertentu. Pertama-tama, hal ini berkaitan dengan penataan tempat dan area pejalan kaki, serta ransum dan pakan yang digunakan untuk menggemukkan unggas untuk diambil dagingnya.

Aturan Konten

Produktivitas kalkun secara langsung bergantung pada suhu kandang unggas. Pada suhu yang terlalu rendah, pakan yang dikonsumsi digunakan oleh tubuh burung bukan untuk menghasilkan telur atau massa lemak, tetapi untuk menghasilkan panas tambahan. Namun ruangan yang terlalu panas menyebabkan penurunan produksi telur, penurunan kualitas cangkang, dan penurunan bobot hidup. Suhu optimal untuk kalkun dewasa harus berada dalam 12016 derajat, dan untuk anak ayam kalkun lebih tinggi, tergantung pada usia:

• Hingga 4 hari - 22 derajat;
• Dari 5 hingga 20 hari kehidupan - dari 16 hingga 20 derajat;
• Hingga 26 hari, suhu berangsur-angsur menjadi normal dan mencapai 12 derajat.

Anda dapat menentukan seberapa nyaman iklim mikro bagi burung dari perilaku kalkun:

• Jika suhu ruangan optimal, kalkun aktif, nafsu makannya baik, minum airnya cukup dan didistribusikan secara merata ke seluruh ruangan;
• Jika kalkunnya dingin, mereka melebarkan bulunya untuk meningkatkan perlindungannya lapisan udara. Selain itu, mereka berkumpul bersama, yang dapat menyebabkan beberapa individu mati lemas;
• Pada suhu tinggi burung mulai sering bernapas, banyak minum dan membuka paruhnya. Kalkun juga melebarkan sayapnya untuk menenangkan diri dan mungkin menolak makan.

Perpindahan panas sangat bergantung pada kelembapan ruangan: semakin rendah kelembapannya, semakin cepat kelembapan menguap dan suhu akan naik. Namun, bahkan pada tingkat kelembapan di bawah 50 persen, kalkun mungkin mengalami iritasi pada selaput lendir, peningkatan kerapuhan bulu, dan gangguan. operasi normal organ pernapasan. Kelembaban tinggi memicu berkurangnya sampah dan tumbuhnya jamur. Untuk mencegah hal ini, kandang unggas harus dilengkapi dengan ventilasi untuk menjamin masuknya ayam udara segar. Peran penting Peralatan berjalan juga berperan (Gambar 3).

Catatan: Untuk memastikan kondisi suhu yang optimal di dalam kandang unggas, perlu dipasang penerangan listrik. Intensitasnya tergantung pada umur kalkun dan arah produktivitasnya. Dengan demikian, lamanya siang hari bagi anak ayam kalkun sebaiknya delapan jam saja sejak umur empat bulan, kemudian diperpanjang secara bertahap sehingga pada masa bertelur lamanya siang hari adalah 17 jam.

Gambar 3. Menyiapkan area berjalan untuk kalkun

Untuk mengembangbiakkan hewan muda yang berkualitas dan produktif, sebaiknya pilih kalkun yang sehat dan kuat tanpa cacat fisik. Hewan muda dapat dipelihara secara alami (melalui inkubasi) atau menggunakan inkubator rumah tangga.

Berjalan

Jika memungkinkan, disarankan untuk melepaskan kalkun secara teratur ke tempat penggembalaan gratis. Namun jika tidak memungkinkan, maka didirikan kandang di sebelah kandang unggas.

Kandang burung harus dipagari dengan pagar jaring untuk melindungi burung dari pemangsa. Sebaiknya kalkun memiliki akses bebas untuk berkeliaran langsung dari kandang unggas dan, jika perlu, dapat kembali ke kandang secara mandiri jika cuaca buruk.

Di jalan-jalan dipasang tempat makan dan minum, di mana burung diberi makanan dan air bersih. air minum. Anda juga bisa menaburkan makanan hijau langsung ke tanah.

Agar kalkun dapat hidup, Anda dapat melengkapi kandang atau konstruksi mudah dari papan, karena burung ini beradaptasi sempurna dengan kehidupan pada suhu rendah. Namun, untuk memberikan perlindungan pada cuaca beku yang parah, lebih disarankan untuk membangun struktur yang tahan lama.

Konstruksi yang andal akan melindungi tidak hanya dari kondisi cuaca buruk, tetapi juga dari musuh eksternal, khususnya burung pemangsa dan hewan. Tidak perlu melengkapi tempat bertengger khusus untuk pemeliharaan, tetapi lantainya harus ditutup dengan alas tidur. Agar burung nyaman berada di dalam ruangan, perlu dihitung luasnya agar ada meter persegi daerah. Saat beternak hewan muda, di area yang sama terdapat empat anak ayam yang berumur hingga empat bulan. Diagram konstruksi kandang unggas ditunjukkan pada Gambar 4.

DI DALAM waktu musim panas Kepadatan tanam dapat dikurangi dan ditingkatkan di musim dingin. Terlalu banyak burung di dalam ruangan dapat memperlambat perkembangan anakan.

Selama konstruksi, beberapa rekomendasi harus dipertimbangkan:

• Tempatnya harus kering dan rata. Idealnya, lokasi tersebut harus memiliki sedikit kemiringan ke arah selatan sehingga air hujan dapat mengalir dengan bebas darinya.
• Jika area yang dipilih terlalu lembab, maka perlu dibuat tanggul kecil dari batu pecah (ketinggian perkiraan 20 sentimeter). Bagian atas tanggul harus diisi dengan tanah liat gelas pecah untuk melindungi burung dari hewan pengerat. Selanjutnya lapisan batu pecah diletakkan kembali dan diisi dengan semen.
• Untuk memastikan lantai kedap air, lantai ditutup dengan aspal cair panas. Jenis pelapis ini dianggap paling hangat, murah dan higienis.
• Lebih disarankan untuk membuat ruangan untuk beternak anak ayam kalkun dengan lantai semen.
• Untuk mencegah penetrasi air tanah di dalam ruangan, di sekitarnya mereka melakukannya alur drainase dengan beberapa lapis batu pecah berbagai kaliber, ditutup dengan lapisan pasir.
• Bahan untuk konstruksi harus dipilih dengan mempertimbangkan kondisi iklim. Dinding yang terbuat dari kayu atau dibangun dengan teknologi rangka harus tebal agar tidak lembab saat cuaca dingin (sebaiknya ketebalan dinding minimal 22 sentimeter).
• Bagian dalam dinding harus halus agar pembersihan lebih mudah di kemudian hari. Yang terbaik adalah menutupinya dengan lembaran kayu lapis atau plester kering.
• Sebelum menempatkan kalkun di rumah baru, dinding dan langit-langitnya terlebih dahulu wajib harus ditutup dengan larutan kapur.
• Penting juga untuk mengisolasi lantai, langit-langit, bukaan pintu dan jendela serta lubang got, karena di musim dingin dari bukaan inilah panas paling banyak keluar.
• Ruangan harus cukup terang (luas jendela harus sama dengan sepersepuluh luas lantai). Untuk mencegah kalkun merusak kaca, dengan di dalam Jendela dilindungi dengan batang logam.
• Di depan kandang unggas, Anda perlu melengkapi solarium - area terbuka berpagar untuk burung berjalan.
• Di pintu masuk juga perlu dilengkapi ruang depan berinsulasi untuk menyimpan pakan dan peralatan.

Gambar 4. Gambar membangun rumah kalkun

Untuk menghindari pembersihan kotoran setiap hari, sebaiknya lantai ditutup dengan lapisan sampah. Selain itu, proses biokimia dalam sampah memberikan panas, yang memungkinkan Anda menjaga kestabilan suhu di dalam ruangan.

Catatan: Lingkungan asam dari sampah juga memungkinkan Anda untuk menghancurkan beberapa patogen. Yang terbaik adalah meletakkan alas tidur seminggu sebelum menanam burung. Ketebalan kotoran optimal untuk orang dewasa adalah 30 sentimeter, dan untuk anak ayam kalkun hingga usia empat bulan - 15 sentimeter.

Serbuk gergaji, gambut, dedaunan, pasir kasar kering, dan jerami cocok untuk alas tidur. Namun, burung yang lapar tidak boleh dibiarkan masuk ke dalamnya, karena mereka mungkin mulai mematuk serbuk gergaji atau gambut, sehingga mengganggu pencernaan.

Setelah basah, lapisan baru diletakkan di atas alas lama, terlebih dahulu lantai ditaburi kapur bakar. Penting bahwa untuk membiakkan hewan muda, penggantian alas tidur merupakan prasyarat, kegagalan untuk mematuhinya dapat menyebabkan penyakit.

Selain itu, sebelum menanam burung, perlu dilakukan desinfeksi tempat tersebut.:

• Semua permukaan dicuci bersih, dibersihkan dan didesinfeksi menggunakan larutan kreolin atau soda abu;
• Pengumpan, tempat bertengger, sarang dan mangkuk minum dicuci dengan cairan abu (1 kg abu diperlukan untuk 5 liter air, dan campuran yang dihasilkan kemudian diencerkan dengan air).
• Kecil peralatan kayu juga harus dibersihkan larutan desinfektan, A benda logam pertama kali diproses obor las, lalu cuci juga.
• Setelah disinfeksi, ruangan harus ditutup selama tiga jam, setelah itu harus diberi ventilasi dan dikeringkan.
• Sebelum menanam burung, rumah harus dihangatkan.

Di musim panas karena suhu tinggi pakan dan air dapat cepat rusak, sehingga pengumpan harus dibersihkan dari sisa makanan sebelum memberikan porsi makanan baru. Air dalam mangkuk minum juga perlu diganti secara berkala agar tidak terkontaminasi.

Perhatian khusus harus diberikan pada suhu di dalam kandang unggas. Kalkun tidak boleh panas, jadi ruangan berventilasi teratur dengan membuka ventilasi dan jendela. Pada saat yang sama, angin tidak boleh dibiarkan, karena kalkun sangat sensitif terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba.

Cara memelihara kalkun di rumah: video

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang memelihara kalkun di rumah dari video. Ini menjelaskan kondisi apa yang perlu disediakan untuk burung, dan karakteristik fisiologis kalkun apa yang harus dipertimbangkan saat memeliharanya.

Kalkun: berkembang biak dan dipelihara di rumah

Terbentuknya ternak yang sehat dan produktif tidak mungkin terjadi tanpa mengikuti kaidah-kaidah pemuliaan tertentu. Misalnya, untuk beternak hewan muda, lebih baik menggunakan ayam betina, karena mereka tidak hanya menetaskan anakan, tetapi juga mengajari mereka semua yang mereka butuhkan di masa depan.

Jika tidak ada ayam di peternakan, anak ayam dapat ditetaskan di inkubator. Setelah menetas, anak ayam ditempatkan di brooder yang selalu dipelihara suhu optimal(36-37 derajat pada hari pertama) dan secara bertahap membiasakan hewan muda dengan makanan orang dewasa.

Fitur merawat dan beternak kalkun di rumah

Untuk beternak kalkun, Anda perlu membeli peralatan yang ringan dan tahan lama yang terbuat dari bahan yang mudah dibersihkan dan dicuci di kemudian hari.

Lebih baik menggunakan pengumpan logam untuk memberi makan tumbukan basah, sedangkan pengumpan kayu sering digunakan untuk makanan kering. Untuk pakan kering harus disediakan wadah yang mampu menampung minimal dosis harian, dan untuk menghemat ruang di dalam kandang unggas harus ditempatkan pada ketinggian setengah meter dari lantai. Pilihan pengumpan buatan sendiri untuk kalkun ditunjukkan pada Gambar 5.

Gambar 5. Jenis utama pengumpan kalkun

Selain itu, waterer harus dipasang di kandang kalkun, karena kebutuhan burung terhadap air sangat tinggi. Misalnya, pada hewan muda dalam beberapa minggu pertama kehidupannya, asupan cairan dua kali lebih banyak daripada jumlah makanan kering yang dimakan. Di musim dingin, tidak diperbolehkan menggunakan salju sebagai pengganti air, karena tidak hanya tidak menghilangkan dahaga burung, tetapi juga dapat menyebabkan masuk angin. Secara berkala (dua kali seminggu), mangkuk minum harus diisi selama 30 menit dengan larutan lemah kalium permanganat, kemudian dituang dan diganti dengan air bersih.

Tempat minum harus ditempatkan pada posisi yang lebih tinggi (pinggirannya harus kira-kira setinggi punggung burung), dan harus ditempatkan di sekitar rumah sedemikian rupa sehingga kalkun dapat dengan bebas mendekati air kapan saja.

Catatan: Kandang unggas sebaiknya juga dilengkapi dengan tempat bertengger yang terbuat dari bahan halus balok kayu. Itu harus ditempatkan di atas bukit di bagian rumah yang paling hangat dan jauh dari jendela. DENGAN poin praktis Dari segi penglihatan sebaiknya tidak membuat tempat bertengger dalam bentuk perosotan, karena burung yang duduk di atas akan mencemari burung yang lebih rendah dengan kotoran (Gambar 6).

Untuk melengkapi tempat bertengger yang praktis dan nyaman, hal-hal berikut harus diperhatikan::

• Lebih baik membuatnya dapat dilipat untuk pembersihan dan desinfeksi lebih lanjut;
• Dianjurkan untuk menempatkan perisai di bawahnya, sehingga akan lebih mudah dan mudah untuk mengumpulkan kotoran di masa depan;
• Di kandang unggas musim panas, tempat bertengger dapat ditempatkan di sekeliling ruangan;
• Jumlah tempat bertengger harus sesuai dengan jumlah kalkun sehingga semua burung dapat ditampung pada saat yang bersamaan.

Selain itu, di bagian gelap kandang unggas perlu dilengkapi sarang dalam jumlah yang cukup untuk telur (dengan kecepatan 4 hingga 7 kalkun per sarang).

Gambar 6. Pengaturan tempat bertengger kalkun

Untuk memerangi kutu dan kutu busuk, kalkun perlu mandi abu secara berkala. Kamar mandinya adalah kotak kayu, di dalamnya pasir, tanah liat kering dan kering abu kayu dalam jumlah yang sama

Kalkun, berkembang biak di rumah: video

Proses beternak kalkun di rumah ditampilkan dalam video. Anda akan belajar cara membiakkan hewan muda dengan benar, merawat anak ayam, dan memberi makan mereka.

Kalkun mana yang terbaik dipelihara untuk diambil dagingnya?

Terlepas dari rasnya, kalkun memiliki berat yang cukup banyak (5-7 kg untuk betina dan 10-15 kg untuk jantan). Namun ada ras ayam pedaging khusus yang dibiakkan khusus oleh para peternak untuk diambil dagingnya.

Trah yang paling terkenal adalah hibrida Big-6. Berat burung dewasa bisa mencapai 30 kg, dan burung tidak memerlukan makanan atau kondisi hidup khusus. Mereka dengan cepat menambah berat badan dengan diet standar dan juga tahan terhadap penyakit.

Di rumah, mereka paling sering berlatih memelihara hewan muda secara mandiri di bawah induk ayam atau di dalam inkubator. Tapi bagi mereka yang baru mulai beternak kalkun, pasti ada rekomendasi yang berguna sesuai pilihan burung.

Untuk membeli hewan muda yang sehat dan produktif, Anda perlu mengikuti beberapa aturan:

• Sebaiknya beli hewan muda yang sudah dewasa (3-4 bulan). Anak ayam tersebut masih muda, tetapi sudah terbiasa dengan pola makan burung dewasa. Berat badan mereka akan cepat bertambah dan di masa depan mereka dapat digunakan tidak hanya untuk disembelih, tetapi juga untuk mengisi kembali ternak.
• Saat memilih, Anda harus memperhatikan kemurnian rasnya. Hal ini cukup sulit dilakukan pada anak ayam kecil, sehingga seringkali pembelian didasarkan pada kepercayaan. Oleh karena itu, lebih baik membeli hewan muda di peternakan khusus.
• Harap periksa semua burung dengan cermat sebelum membeli. Mereka harus berpenampilan sehat dan memiliki nafsu makan yang baik.

Semua tip ini cukup sederhana, dan dengan mengikutinya, Anda akan dapat mengisi kembali peternakan Anda dengan hewan muda berkualitas tinggi. Jika Anda sudah memiliki kalkun, individu baru harus dikarantina selama sebulan, dan baru setelah itu mereka harus dibawa keluar untuk jalan-jalan atau dipindahkan ke kandang unggas.

Domestikasi kalkun terjadi sepuluh abad yang lalu di Amerika. Burung cantik dan agung ini sangat mencintai kebebasan dan tidak setenang dan lambat seperti kerabatnya yang modern. Dalam proses domestikasi, muncul cukup banyak ras baru, perbedaan utamanya terletak pada bobot dan warna bulu. Pertanyaan yang sering muncul adalah apa perbedaan antara kalkun dan kalkun - salah jika mengira bahwa ini adalah burung yang berbeda, pada kenyataannya, keduanya adalah betina dari spesies burung ini. Penggunaan kata kalkun lebih populer di luar negeri, namun menempati urutan kedua di negara kita.

Berat seekor kalkun dewasa bisa mencapai 30-40 kg. Selain dagingnya yang enak, dagingnya juga bergizi dan sangat menyehatkan. Setiap karkas mengandung lebih dari 50% daging, 15% lemak subkutan, dan sedikit lebih dari 10% lemak internal. Telur kalkun, bulu halus dan bulunya pun tak kalah berharganya.

Memelihara kalkun adalah tugas yang cukup merepotkan dan mahal serta membutuhkan keterampilan tertentu. Banyak orang yang takut karena tidak mengetahui cara merawat kalkun yang benar, serta adanya anggapan bahwa anak ayam kalkun sering mati karena buruknya adaptasi terhadap kondisi baru. Namun, dengan memberikan perawatan yang hati-hati, bahkan petani yang tidak berpengalaman pun dapat menghindari konsekuensi negatif tersebut.

Anak ayam kalkun membutuhkan perhatian terbesar dan perawatan khusus - pemeliharaan dan pemberian makan diperlukan pada bulan pertama kehidupannya. Anda tidak boleh menolak beternak kalkun karena kemungkinan penyakitnya. Kondisi yang benar pemeliharaan dan nutrisi akan membantu menghindari dan mengatasi kesulitan awal, dan segera bayi akan menjadi kalkun dewasa dan kalkun yang tumbuh hampir setiap jam.

Faktanya, tidak lebih dari dua atau tiga anak ayam kalkun mati karena penyakit tersebut. Dan mengikuti aturan akan membantu menghindari kasus-kasus yang mengganggu dan memastikan perkembangan kualitas anak ayam.

Metode konten

Ada beberapa cara memelihara kalkun di rumah, ada baiknya memilih salah satu yang paling cocok sebelum Anda mulai melengkapi ruangan. Masing-masing dipengaruhi oleh iklim dan tujuan berkembang biak.

Ada tiga cara seperti itu:

Penataan kandang unggas

Saat bertanya-tanya bagaimana cara beternak kalkun, penataan kandang yang benar membutuhkan banyak perhatian. Sebagai permulaan, sebuah kotak, pena kecil, atau sangkar bisa digunakan, yang akan menghilangkan risiko segala macam penyakit.

Kotak yang bagian bawahnya ditutup dengan jerami atau serutan. Suhu rata-rata harian harus sekitar 37 derajat, nanti dalam proses pertumbuhan kalkun akan berubah. Hal yang benar untuk pemula termasuk ventilasi wajib di rumah - anak ayam sangat sensitif terhadap bau dan gas.

Habitat anak ayam kalkun harus dilengkapi dengan tempat minum dan tempat makan, pemanas dan termometer.

Anda juga memerlukan penerangan 24 jam dan penggantian tempat tidur secara teratur.

Bukan persyaratan terakhir yang menjadi sandaran pilihan tempat adalah:

• Kondisi iklim. Setidaknya di margasatwa Kalkun dapat menahan suhu hingga minus 15 derajat; suhu minimal 32 derajat untuk burung muda dan 17 derajat untuk burung dewasa sangat penting untuk kesehatan mereka.
• Metode pemeliharaan.
• Jumlah unggas yang dipelihara.

Aturan memelihara anak ayam kalkun

Pertanyaan umum dari para peternak: apakah mungkin memelihara ayam dan anak ayam bersama-sama dalam satu ruangan? Seperti yang disarankan oleh para ahli dan dokter hewan, Anda tidak boleh melakukan ini. Namun jika hal ini tidak memungkinkan, dan ayam, ayam jago, dan kalkun berada dalam satu ruangan, pilihan terbaik adalah membuat pagar.

Selain itu, untuk pemula, ini memberikan sejumlah aturan penting:

Memberi makan kalkun

Untuk memastikan penambahan berat badan yang cepat, penting untuk mengetahui cara memberi makan kalkun yang benar di rumah, selain itu, dengan pola makan yang lengkap dan seimbang, Anda dapat yakin bahwa burung dalam keadaan sehat. Protein, vitamin, lemak, karbohidrat, dan mineral dalam jumlah yang cukup - semua komponen harus ada dalam makanan kalkun.

Persentase makanan kalkun yang tepat adalah biji-bijian dan kacang-kacangan sekitar 70%. Pilihan terbaik akan menyiapkan pakan bahkan sebelum membeli hewan muda. Pilihan terbaik Akan ada pakan lengkap yang sudah jadi. Keuntungannya yang tidak dapat disangkal adalah tidak memerlukan campuran tambahan apa pun. Selain itu, pemberian pakan dengan pakan majemuk mengurangi kemungkinan kerugian pada anak ayam kalkun, dan juga secara signifikan meningkatkan vitalitasnya.

Memberi makan kalkun berbeda dengan memberi makan jenis burung peternakan lainnya dalam hal jumlah protein dan vitamin yang tinggi.

Jika tidak, dengan gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kalkun akan mendapatkan terlalu banyak lemak tidak sehat.

Selain itu, anak ayam kalkun akan menikmati berbagai tumbukan berdasarkan susu skim atau susu asam. Bahan tambahannya bisa berupa ikan, bumbu, kentang, dan keju cottage. Namun perlu diingat bahwa tumbuk adalah produk yang cukup cepat rusak, dan harus disiapkan segera sebelum disajikan dan tidak terlalu cepat. jumlah besar. Frekuensinya tujuh kali sehari, kemudian berkurang menjadi empat kali.

Jumlah pemberian makan untuk orang dewasa adalah tiga. Di pagi hari yang terbaik adalah memberi tumbuk dan sayuran hijau, dan di malam hari biji-bijian. Pakan majemuk dapat ditambahkan atau diberikan dalam bentuk murni.

Pilihan terbaik adalah menggembalakan kalkun di padang rumput selama musim panas. Sayuran hijau sebagai makanan tidak hanya menjadi sumber mineral dan vitamin, tetapi juga memungkinkan pemiliknya menghemat pembelian makanan. Selain itu, gaya hidup aktif seperti itu akan mencegah burung menjadi gemuk.

Peternak berpengalaman yang sudah mengetahui segalanya tentang kalkun tahu betapa pentingnya suplemen protein hewani, serta vitamin E dan A. Di musim dingin, untuk menghindari kekurangan vitamin, sapu dari dahan, jerami hijau, dan bahkan kol parut. Sapu yang terbuat dari linden, poplar, dan akasia, yang disiapkan di musim panas, dapat digantung di dalam ruangan atau dilap dan ditambahkan ke bubur.

Makanan pokok kalkun meliputi:

• sereal dan kacang-kacangan;
• kue dan bungkil kedelai;
• jerami dan sayuran;
• tepung ikan, daging dan tulang serta tepung darah;
• jarum pinus dan cemara;
• biji ek, kacang-kacangan dan minyak sayur membuat daging unggas luar biasa lembut dan empuk.

Penting untuk diketahui bahwa selama tahap berkembang biak, kalkun jantan kehilangan nafsu makan, dan ketika kalkun menangis, seluruh lingkungan akan mendengarnya. Dan untuk menghindari penurunan berat badan, mereka diberi makan kacang-kacangan dan keju cottage, wortel dan kacang-kacangan, serta biji-bijian yang bertunas. Namun bagi betina, untuk meningkatkan produksi telur dan meningkatkan kualitas telur, disarankan untuk menambahkan ragi, herba segar, dan juga biji-bijian kecambah ke dalam makanannya. Ngomong-ngomong, tidak ada keraguan apakah kalkun dan kalkun adalah burung yang berbeda, apa perbedaan antara jantan dan betina - perwakilan dari spesies burung yang sama.

Selain pertanyaan penting tentang cara memberi makan kalkun dengan benar, air minum burung juga tidak kalah pentingnya - airnya tidak boleh terlalu hangat, tetapi dingin, jika tidak, anak ayam akan menolak. Disarankan untuk menggantinya setiap 5 jam. Larutan lemah kalium permanganat dapat diberikan beberapa kali setiap 7 hari untuk tujuan desinfeksi.

Merawat mangkuk minum perlu dibilas dan dilap dengan kain bersih.

Kalkun termasuk burung yang rewel dan pemeliharaannya berbeda dibandingkan burung lainnya. Sebaiknya luangkan waktu untuk mempelajari literatur khusus atau nasihat ahli.

Salah satu rekomendasinya adalah meletakkan mangkuk minum di tempat yang teduh. Sedangkan untuk pakan hewan muda, selain mineral dan vitamin dianjurkan menambahkan oatmeal, tepung jagung dan susu bubuk. Kerikil dituangkan ke dalam tempat makan burung yang terpisah.

Tempat bertengger yang terlalu tinggi untuk kalkun dan Kohabitasi dengan burung atau hewan lain. Selain itu, kandang unggas juga harus selalu bersih.

Saat memilih kalkun, Anda harus memperhatikan anak ayam yang paling aktif.

Jadi, meskipun kalkun muda memerlukan perawatan khusus dan harus diutak-atik, seringkali tidak ada masalah dengan kalkun dewasa - mereka tumbuh dengan cepat dan menambah berat badan. Alhasil bagi pemula bisa berkembang menjadi cara yang bagus menerima pendapatan.

Untuk mendapatkan daging makanan yang empuk, enak dan sehat, serta telur yang tidak kalah dengan ayam dari segi nilai gizinya, para peternak pemula dan berpengalaman lebih memilih beternak kalkun. Ini bisnis yang menguntungkan, karena pada umur enam bulan karkas mengandung sekitar 80% produk daging, yang dianggap lebih baik dari daging kelinci atau ayam. Hari ini kami akan mengungkapkan semua rahasia cara memelihara kalkun di rumah untuk pemula. Anda akan belajar cara mendirikan kandang unggas, merawat ternak, memelihara dan memberi makan hewan peliharaan.

Memelihara kalkun diawali dengan menata rumah yang nyaman bagi mereka. Untuk membangunnya sendiri, peternak unggas menggunakan berbagai bahan bangunan, termasuk yang tersedia di peternakan. Penting untuk menjaga rumah tetap hangat, kering, memiliki sistem pencahayaan yang baik, dan menghindari angin kencang. Jika kalkun dipelihara dalam kondisi rumah yang nyaman sesuai dengan semua aturan, Anda bisa mengharapkannya pengaturan biasa bobot hidup, percaya diri dengan kesehatan dan produksi telur unggas yang prima, pertumbuhan yang cepat dan perkembangan penuh hewan muda.

Persyaratan perawatan

Lebih banyak kalkun, pembiakan, pemeliharaan dan perawatan yang tepat di rumah yang diminati oleh para petani pemula, harus ditinggali kondisi tertentu.
Sebagian besar perhatian dan waktu perlu dicurahkan untuk membiakkan burung dan merawat hewan muda. Anda dapat membeli anak ayam kalkun yang berumur minimal 3, dan sebaiknya berumur 4 bulan. Anda dapat membiakkan hewan peliharaan sendiri, memiliki 1 jantan dan maksimal 10 betina di peternakan. Biasanya, kalkun bertelur di musim semi tidak lebih dari 28 hari. Inkubator juga umum digunakan untuk menetaskan hewan muda. Menempatkan anak ayam di tempat penetasan, yang rencananya akan dijadikan produk daging, ke dalam kandang terbukti berhasil.

Para ahli menekankan bahwa persilangan ayam pedaging, tidak seperti ras kalkun Kanada dan lainnya, tidak terlalu menuntut kondisi dan pola makan. Oleh karena itu, akan lebih mudah bagi petani pemula untuk merawatnya. Merawat kalkun di rumah jika ada anak ayam berarti menempatkannya di ruangan yang hangat dan kering. Bahkan akan berhasil kotak kardus. Selama hari-hari pertama, pencahayaan harus menyala sepanjang waktu.

Diperlukan untuk menjaga suhu pada +36 derajat. Secara bertahap diturunkan menjadi +25, dan ketika hewan muda mencapai usia 2 bulan, suhunya tidak boleh lebih dari 20 derajat Celcius. Disarankan menggunakan lampu listrik dengan daya sekitar 40 watt untuk pemanas dan penerangan. Mulai umur 20 hari dan seterusnya, pencahayaan normal untuk anak ayam adalah 15 jam. Pemeliharaan anak ayam kalkun dalam kondisi seperti itu harus dilakukan sampai akhir penggemukan. Artinya, hingga mereka mencapai usia 7 bulan.

Memberi makan dan merawat bayi melibatkan mereka makan hingga 8 kali sehari. Makanannya harus mengandung sereal kering telur rebus. Selanjutnya, bumbu cincang segar dimasukkan. Anda bisa memberikan makanan komersial dengan mineral dan vitamin. Anak ayam dapat dipisahkan dari induknya setelah 6–8 minggu.

Bagaimana cara memelihara dan memberi makan apa

Unggas harus diciptakan dalam kondisi sedemikian rupa sehingga tidak lembab, cukup kering dan sebersih mungkin. Alas lantai berkualitas tinggi penting untuk mencegah anggota badan kalkun membeku. Anda perlu menjaga halaman berjalan yang luas. Lebar normal tempat bertengger adalah sekitar 7 cm, dan tingginya mencapai 10 cm, halaman seperti itu dibuat dengan luas hingga 1 meter untuk setiap orang dewasa. Kalkun harus dibiarkan bebas sebisa mungkin karena mereka cenderung mengalami obesitas. Tempat makan, tempat minum, dan piring harus ditempatkan di kandang burung, yang akan terdapat abu untuk memandikan burung. Jika kandang kalkun harus terpisah, maka boleh berjalan-jalan dengan unggas lainnya.

Di musim dingin, untuk menghindari kelembapan di kandang unggas, disarankan untuk menjaga suhu pada -3–5 derajat. Burung seperti itu tahan terhadap embun beku, tetapi kelembapan dan angin kencang dapat menyebabkan mereka terserang penyakit.

Di musim dingin, kandang unggas tidak dapat hidup tanpa alas tidur berkualitas tinggi. Dalam hal ini, tidak perlu membuat pencahayaan tambahan. Burung dewasa biasanya membutuhkan sekitar 14 jam siang hari per hari. Untuk memastikan produksi telur tingkat tinggi, jam siang hari harus ditingkatkan. Hal ini dilakukan 1 bulan sebelum perkiraan bertelur. Jika tidak ada embun beku, berjalan kaki sebaiknya maksimal 2 jam sehari. Penghapusan salju perlu dilakukan.

Kehidupan di kandang dilakukan untuk jenis kalkun kecil dan ringan. Jika tujuan petani adalah memperoleh daging makanan. Anda bisa menyimpannya di dalam sangkar unggas sampai dia mencapai usia 17 minggu. Keuntungan dari metode ini adalah peningkatan pertumbuhan bobot hidup dan penghematan pakan, serta stimulasi produksi telur yang baik. Perlu diingat bahwa hewan peliharaan yang tinggal di dalam kandang cukup pemalu. Frekuensi penempatan harus maksimal 2 orang. Yang paling populer saat ini adalah kandang dua tingkat.

Diet harian Anda harus mencakup sereal kering dengan telur rebus. Saat anak ayam berumur beberapa hari, Anda bisa memberi mereka sayuran hijau seperti selada dan kubis, vitamin jelatang, bawang bombay, semanggi, dan alfalfa.

Semua jenis pakan harus dicincang terlebih dahulu. Bayi membutuhkan makanan ini selama 1 bulan. Saat ini, makanan siap saji berkualitas tinggi tersedia untuk dijual. Di mana produsen memasukkan semua mineral dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak ayam. Orang dewasa disarankan memberi tanaman biji-bijian, aneka tumbuk dan rempah segar. Burung menerima sebagian besar makanan hijau selama periode hangat di wilayah jelajahnya.

Di musim dingin, mereka juga perlu diberi makan dengan wortel, kubis, dan bit. Memberikan biji-bijian yang bertunas kepada hewan peliharaan Anda adalah hal yang baik. Tumbuk basah harus diberikan untuk sarapan dan makan siang. Di malam hari, yang terbaik adalah merawat burung dengan tanaman biji-bijian. Merupakan kebiasaan memberi makan kalkun tiga kali sehari, dan ayam petelur hingga 5 kali selama masa inkubasi.

Di musim dingin, burung mengeluarkan banyak energi. Anda bisa mengisinya dengan biji-bijian yang tinggi serat dan karbohidrat. Pastikan untuk memasukkan pakan sukulen seperti bit, wortel, semanggi, dan alfalfa yang sudah dikukus. Peternak unggas yang berpengalaman menyarankan untuk memberi kalkun cincang biji ek dan chestnut. Pada musim dingin, terkadang sulit mendapatkan herba segar. Seringkali dilakukan untuk menambahkan jarum pinus yang sudah dihancurkan dan diinfuskan ke dalam tumbukan.

Hewan peliharaan Anda tidak akan menolak makan buah rowan selama musim dingin. Bahkan di musim panas Anda bisa mengeringkan jelatang, pohon birch, dan rumput untuknya. Dengan datangnya musim dingin, Anda dapat menambahkan suguhan ini ke dalam tumbukan atau sekadar memberikannya kepada burung dalam tandan. Pengumpan terpisah harus mengandung kapur, kerikil atau bahan tambahan serupa lainnya, yang merupakan sumber mineral yang sangat baik.

Jika seorang peternak unggas berencana memelihara kalkun di dalam kandang, maka perlu menambahkan tepung rumput dan herba segar ke dalam makanannya. Fakta bahwa makanan bergizi dipilih dengan benar dapat dinilai dari tingginya tingkat produksi telur betina dan produksi produk daging makanan yang empuk dan lezat.

Profitabilitas peternakan unggas sebagai bisnis menarik banyak peternak. Ayam, bebek, dan angsa selalu dipelihara di garis lintang kita. Peternakan kalkun merupakan salah satu jenis peternakan yang berasal dari Amerika. Setiap tahun pengusaha kami semakin berhasil beternak kalkun di rumah.

• Berapa banyak yang bisa Anda peroleh dari beternak kalkun?
• Bagaimana memulai bisnis peternakan kalkun Anda sendiri
• Berapa banyak yang bisa Anda peroleh dari beternak kalkun?
• Teknologi beternak kalkun
• Berapa banyak uang yang Anda perlukan untuk memulai bisnis?
• Peralatan apa yang harus dipilih untuk beternak kalkun
• Apa kode OKVED untuk bisnis beternak kalkun?
• Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka
• Sistem perpajakan mana yang harus dipilih untuk beternak kalkun
• Apakah saya memerlukan izin untuk membuka?

Mengembangbiakkan kalkun di rumah.

Berapa banyak yang bisa Anda peroleh dari beternak kalkun?

Arah ini memungkinkan Anda menghasilkan banyak uang. Para ahli mencatat profitabilitas bisnis sebesar 45-50%. Teknologi beternak kalkun untuk dijual memungkinkan hal ini dilakukan dalam dua siklus per tahun. Dengan cara ini Anda dapat meningkatkan profitabilitas hingga 100%. Dengan kata lain, bisnis ini memungkinkan Anda untuk menutup biaya sepenuhnya dan menerima laba bersih dalam jumlah yang sama dengan investasi.

Bagaimana memulai bisnis peternakan kalkun Anda sendiri

Kalkun adalah burung yang agung, besar dan lambat. Pemeliharaannya memerlukan kondisi yang agak berbeda dengan peternakan unggas pada umumnya untuk ayam dan bebek. Berikut beberapa hal yang perlu disoroti:

• Untuk kalkun Anda perlu mengalokasikan yang cukup besar sebidang tanah. Mereka suka berjalan-jalan, dan bagi anak muda akan bermanfaat untuk menggigit rumput segar.
• Nutrisi khusus, kaya akan zat aditif khusus untuk pertumbuhan dan penguatan tulang.
• Vitamin dan obat-obatan yang dibutuhkan burung terutama pada bulan-bulan pertama kehidupannya. Mereka paling sering diberikan untuk mencegah penyakit.
• Siapkan tempat untuk memelihara anak ayam. Mereka butuh perawatan khusus dan perhatian.

Berapa banyak yang bisa Anda peroleh dari beternak kalkun?

Kalkun biasanya dipelihara untuk keperluan bisnis produksi dan penjualan anak ayam, telur, atau daging. Semua ini memiliki nilai komersial. Anak ayam kalkun, misalnya, berharga 260 hingga 500 rubel. Selain itu, semakin muda anak ayamnya, semakin mahal harganya.

Seekor kalkun menghasilkan sekitar seratus telur per tahun. Mereka tidak dikonsumsi sebagai makanan, tetapi dibeli untuk diternakkan lebih lanjut oleh petani dan individu. Satu telur berharga sekitar 35 rubel. Produk paling populer yang dihasilkan peternakan adalah daging. Tubuh manusia menyerapnya hingga 95%. Daging dianggap makanan dan sehat untuk anak-anak dan orang sakit. Burung dapat disembelih untuk diambil dagingnya sejak usia 6 bulan. Saat ini biasanya beratnya sekitar 15 kg. Kalkun dipelihara untuk diambil dagingnya dari bulan Maret hingga November. Ada teknologi yang memungkinkan Anda memelihara dua kelompok unggas untuk diambil dagingnya dalam waktu yang bersamaan. Daging kalkun berharga 170 hingga 350 rubel per kilogram.

Teknologi beternak kalkun

Peternakan kalkun broiler bisa dimulai dengan satu burung jantan dan empat burung betina. Kelima burung itu akan berharga maksimal 10 ribu rubel. Pembelian dilakukan pada akhir musim dingin, kemudian kalkun dapat merasa nyaman dan menyiapkan tempat untuk menetaskan anak ayam. Biasanya jenis daging yang dipilih. Kalkun broiler juga ada, namun ditangani oleh peternak yang berpengalaman. Alternatifnya, Anda bisa membeli ayam betina bersama anak ayamnya. Anak ayam kalkun seperti itu akan lebih tahan terhadap penyakit. Ternak yang dipelihara dalam inkubator memerlukan perawatan yang lebih hati-hati. Seekor kalkun dapat menetaskan sekitar 40 butir telur. Dengan cara ini peternakan akan terisi kembali dengan cepat.

Kompleks produksi daging kalkun.

Untuk kalkun, buatlah kandang unggas dengan alas kering yang terbuat dari jerami atau serutan kayu. Cukup mengubahnya sekali dalam satu musim dan saat pindah ke penghuni baru. Jika basah, diperbarui dengan menaburkan lapisan baru di atasnya. Tempat bertengger dibuat di sepanjang dinding yang ditinggikan 80 cm dari permukaan tanah. Dimensinya harus sedemikian rupa sehingga setiap burung mendapat ruang pribadi minimal 50 cm. Kotak dengan campuran abu-pasir diletakkan di lantai, sebaiknya di dalam tempat gelap. Jika ada empat betina di dalam ruangan, maka satu sarang sudah cukup. Kotaknya harus luas.

Kalkun bertelur mulai umur 7 bulan. Telur dikumpulkan secara teratur dan disimpan pada suhu +15 derajat. Anda dapat menempatkannya untuk inkubasi menjelang musim semi, saat siang hari mencapai jam 12 siang. Anak ayam muncul setelah sekitar satu bulan.

Untuk kalkun muda mereka memagari daerah terpisah. Ini akan memanas dengan baik. Kalkun umumnya tidak tahan terhadap angin kencang dan fluktuasi suhu yang tiba-tiba. Di kandang unggas, suhunya hampir selalu konstan, terutama di musim dingin. Hewan muda tidak tahan terhadap kelembapan. Pada hari-hari pertama, anak ayam diberi makan dari permukaan yang lembut, karena paruhnya sangat sensitif. Penting untuk menjaga kebersihan dan segera membuang sisa makanan dan mengganti air.

Sejak umur satu minggu, anak ayam kalkun diberi makan bubur, keju cottage, dan sayuran hijau. Pastikan untuk memasukkan ikan, tepung tulang, dan vitamin ke dalam makanan mereka. Sayuran hijau harus diberikan kepada burung muda dan dewasa. Ini merangsang metabolisme mereka. Jika kalkun banyak bergerak dan memakannya secara teratur, dagingnya akan enak dan bergizi. Di musim dingin rumput hijau diganti dengan jerami. Di musim dingin, Anda dapat mengajak burung berjalan-jalan pada suhu tidak lebih rendah dari 10 derajat. Jika Anda menebarkan biji-bijian di sekitar halaman, burung akan bergerak dan tidak diam.

Keunikan beternak anak ayam kalkun di rumah adalah perhatian berlebihan yang diberikan kepada mereka. Pada bulan-bulan pertama Anda harus memperlakukannya dengan sangat hati-hati. Namun saat mereka dewasa, mereka hampir tidak memerlukan perawatan. Burung dewasa tidak terlalu aneh, dan imbalan atas usaha Anda adalah daging makanan yang lezat untuk seluruh keluarga dan penghasilan yang baik dari penjualan produk unik ini.

Berapa banyak uang yang Anda perlukan untuk memulai bisnis?

Bahkan untuk peternakan kecil yang terdiri dari 50 burung, diperlukan sekitar 7.500 rubel untuk membeli hewan muda (berdasarkan biaya 150 rubel untuk 1 anak ayam). Hal ini diperlukan untuk membangun yang utama dan ruang utilitas, tapi lebih baik menyewa yang sudah jadi. Ini akan memakan biaya rata-rata 50.000 rubel lagi per bulan operasi pertanian. Pembelian peminum, feeder, obat-obatan hewan dan vitamin, serta upah pekerja pertanian, membutuhkan 70.000 lagi Total: jumlah investasi minimum adalah 130.000 rubel untuk menciptakan satu peternakan rumahan yang kompak.

Peralatan apa yang harus dipilih untuk beternak kalkun

Peralatannya tergantung pada format unggas yang akan dipelihara:

• udara terbuka (kanopi);
• ruang terpisah yang dilengkapi.

Semua komunikasi harus disediakan, dan bulan-bulan musim dingin- nyalakan pemanas. Perlengkapan dasar meliputi kandang, tempat minum, nampan untuk memberi makan dan memandikan kalkun. Perlu disediakan area pejalan kaki terpisah.

Apa kode OKVED untuk bisnis beternak kalkun?

Untuk proyek pertanian seperti itu, kami memilih kode 01.47.11 “Beternak unggas untuk diambil dagingnya.”

Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka

Untuk usaha pertanian ini, Anda perlu menyiapkan dokumentasi terkait kegiatan beternak unggas dan pemasarannya. Penting untuk mendaftarkan badan usaha: bisa berupa apa saja pengusaha perorangan, atau kolektif pertanian. Dokumentasi diserahkan kepada otoritas eksekutif setempat.

Sistem perpajakan mana yang harus dipilih untuk beternak kalkun

Usaha ini termasuk dalam segmen produk pertanian, oleh karena itu digunakan sistem pembayaran pajak bagi produsen pertanian yang disebut juga dengan “pajak pertanian tunggal” (USAT). Syarat utama dalam memilih jenis perpajakan ini adalah hasil penjualan produk tersebut minimal 2/3 dari seluruh pendapatan. Perusahaan semacam itu harus terlibat secara eksklusif dalam produksi produk peternakan, dan bukan dalam penjualan ecerannya.

Apakah saya memerlukan izin untuk membuka?

Untuk produksi produk peternakan apa pun, perlu mendapatkan izin sanitasi. Untuk tujuan ini, dokumen-dokumen berikut disediakan:

• ekstrak dari Daftar Badan Hukum Negara Bersatu atau USRIP;
• fotokopi tanda pendaftaran negara;
• izin sanitasi sebelumnya;
• dokumentasi peralatan yang digunakan;
• peta teknologi (produksi);
• Kesimpulan SES tentang kepatuhan dokumentasi proyek standar keamanan.

Kembali