salad mimosa
6 butir telur rebus
1 kaleng ikan kaleng
1 bawang bombay
50-100 gram. Keju keras
50-100 gram. mentega
Rebus telurnya. Gosok semuanya di parutan halus. Pisahkan terlebih dahulu putih telur dari kuningnya. Kemudian letakkan di atas piring berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones.
Sesuaikan dalam urutan berikut:
Lapisan pertama - olesi putih telur parut halus, olesi dengan mayonaise.
Lapisan ke-2 - terdiri dari ikan kaleng yang dihancurkan (potong ikan terlebih dahulu dicincang atau dihaluskan);
lapisan ketiga - bawang cincang;
4 keju parut halus;
Langkah terakhir olesi bola bagian atas dengan mentega dan mayonaise, lalu taburi dengan kuning telur cincang. Masukkan salad mimosa ke dalam lemari es selama 20-30 menit, lalu sajikan.
SALAD DENGAN IKAN KALENG "NEZHENKA"
Anda akan perlu:
1 kaleng ikan kalengan "Saury Atlantik, alami" (250g)
4 butir telur rebus
1 sendok teh. nasi rebus
1 bawang bombay
1 sendok teh. kasar. minyak
1 sendok teh. kecap
1 sendok teh. jus lemon
1 ikat berbagai macam sayuran (dill, peterseli, daun ketumbar)
100 g krim asam/mayones secukupnya
1 mentimun
1 kepala selada
Sejumput sumac
Lada, garam secukupnya
Persiapan:
Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga bening dalam 1 sdm. minyak Di akhir penggorengan, tuangkan jus lemon dan kecap pada bawang bombay, aduk dan biarkan tertutup selama 5 menit. (atau bisa langsung mencampurkan bawang bombay cincang dengan minyak, jus lemon dan kecap asin lalu panggang dalam microwave selama 3 menit di bawah tutupnya). Cincang halus sayurannya. Parut telur rebus. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Dalam mangkuk salad, campur nasi rebus, bawang bombay, telur, makanan kaleng, dan bumbu. Bumbui salad dengan krim asam, garam dan merica sesuai selera. Parut mentimun. Lapisi piring dengan daun selada, tata salad, berikan bentuk yang diinginkan (sangat fleksibel), tutupi lingkaran dengan bubur mentimun, hiasi dengan bumbu dan taburi sumac. Saladnya sudah siap! Salad yang sangat juicy, lembut dan ringan. Anda bisa membungkus salad dengan daun selada dengan irisan mentimun dan disajikan sebagai hidangan pembuka.
salad dandelion
Bahan-bahan
Telur (direbus) - 4 pcs
Ikan kaleng (saury, herring, sarden, mackerel (dalam minyak)) - 1 toples.
Bawang bombay (bawang merah) - 1 pc.
Kerupuk (apa saja) - 250-300 g
Mayones (apa saja)
1 lapisan. Kami mengambil piring datar dan membuat lapisan mayones di atasnya. Lalu tuang kerupuk pada bagian bawahnya. Saya ambil kerupuk yang saya buat sendiri, ketebalan lapisannya sekitar 1,5 cm, dan sekali lagi kami membuat mayones yang padat.
lapisan ke-2. Ambil makanan kaleng, uleni hingga rata dengan cairan dan tambahkan bawang bombay cincang halus. Aduk dan oleskan pada kerupuk, lalu buat mayones yang rapat.
3 lapisan. Ambil putih telur dan parut di parutan kasar, lalu tambahkan mayonaise lagi. Hiasi bagian atasnya dengan kuning telur dan sayuran sesuai kebijaksanaan Anda. Saya menghaluskan kuning telurnya.
Saladnya sudah siap, cepat dan enak!!!
Salad "Venesia"
Produk yang Dibutuhkan:
Tuna kalengan - 1 kaleng
Kentang yang dibalik - 250 g.
Telur rebus - 2 buah.
Minyak sayur - 4 sdm. sendok
Jus lemon - 1/2 sdm. sendok
Tomat - 4 buah.
Zaitun 8 buah.
Bawang hijau, peterseli, mint (cincang) - 1 sdm. sendok
Metode memasak:
Potong kentang menjadi irisan tipis.
Haluskan tuna dan telur.
Siapkan bumbu dengan mencampurkan cairan tuna dengan minyak sayur dan air jeruk lemon.
Potong tomat menjadi irisan tipis.
Letakkan selapis kentang di dasar mangkuk salad, tuangkan separuh bumbu di atasnya, tambahkan selapis tuna, lalu selapis tomat. Selanjutnya, ulangi semuanya dengan urutan yang sama sehingga ada lapisan tomat di atasnya.
Hiasi dengan buah zaitun yang dibelah dua dan taburi dengan bumbu cincang.
Salad nasi dengan tuna dan zaitun
Produk yang Dibutuhkan:
Beras - 1 gelas
Tuna kalengan dalam minyak - 1 kaleng
Zaitun yang diadu - 150 g
Paprika - 2 polong
Jus lemon
Lada hitam
Tomat - 2 buah.
Acar mentimun - 3 buah.
Metode memasak:
Masak nasi empuk, tiriskan airnya. Nasi didinginkan dan dipadukan dengan buah zaitun cincang.
Tambahkan paprika cincang, irisan tomat, ikan cincang, dan irisan mentimun.
Bumbui salad dengan minyak, jus lemon, merica, dan garam secukupnya.
salad ikan salmon
Produk yang Dibutuhkan:
Telur - 4 buah.
Apel - 100 gram
Kentang - 200 gram
Bawang - 100 gram
Mayones - 100 gram
Salmon kalengan - 1 kaleng
Metode memasak:
Telur direbus, didinginkan dan diparut di parutan kasar, ikan dihaluskan dengan garpu.
Kentang direbus, didinginkan dan dipotong dadu kecil.
Apel tanpa kulit dan inti diparut (sisanya sedikit untuk hiasan), bawang bombay dipotong cincin.
Semua produk digabungkan dan dibumbui dengan mayones.
Hiasi dengan sayuran hijau dan irisan apel.
Salad hati ikan kod dengan nasi
Produk yang Dibutuhkan:
Hati ikan cod kalengan - 1 kaleng
Beras - 180 gram
Tomat - 3-4 buah.
Bawang - 200 gram
Telur rebus - 3 buah.
Kacang hijau - 100 gram
Acar mentimun - 3 buah.
Peterseli atau adas - untuk hiasan
Lada bubuk - secukupnya
Selada - 60 gram
Metode memasak:
Beras disortir, dicuci, dituangkan ke dalam air asin mendidih (airnya harus 6 kali lebih banyak dari sereal) dan dimasak sampai empuk, kemudian ditiriskan dalam saringan dan dibiarkan mengalir. Dingin.
Bawang bombay dan tomat dipotong menjadi cincin tipis, daun selada menjadi irisan, mentimun menjadi irisan.
Cincang halus telur dan hati ikan kod, tambahkan kacang hijau, nasi dan sayuran cincang. Bumbui dengan garam, merica bubuk, bumbu cincang, isian makanan kaleng, dan aduk rata.
Salad ditempatkan bertumpuk di mangkuk salad. Hiasi dengan irisan tomat dan telur, daun selada.
Salad bihun dengan tuna
Produk yang Dibutuhkan:
Bihun - 250 gram
Seledri - 3 batang
Tomat - 4 buah.
Bawang - 1 kepala
Zaitun - 10 buah.
Zaitun isi - 10 pcs.
Paprika merah manis - 1 polong
Ikan kaleng - 125 gram
Kemangi - 5 tangkai
Minyak zaitun - 3 sdm. sendok
Cuka anggur merah - 5 sdm. sendok
Lada putih - sejumput
Metode memasak:
Rebus bihun dalam air asin selama 12 menit dan tiriskan dalam saringan.
Kupas seledri, bilas dan potong tipis-tipis. Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas kulitnya, buang bijinya, dan potong daging buahnya menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan potong halus. Buang bijinya dari buah zaitun, potong kasar daging buahnya, potong buah zaitun menjadi lingkaran tipis. Potong paprika menjadi dua, buang bagian tengahnya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Pisahkan ikan dari isian dan haluskan dengan garpu. Iris tipis kemangi.
Campur produk yang sudah disiapkan.
Untuk sausnya, campurkan isian ikan, minyak dan cuka, bumbui dengan merica dan garam. Tuangkan saus di atas salad dan diamkan selama 20 menit.
Salad hati ikan kod dengan kacang polong
Produk yang Dibutuhkan:
Hati ikan cod kalengan - 250 g
Kacang hijau kalengan - 150 g
Telur rebus - 2 buah.
Bawang - 1 kepala
Minyak sayur - 3 sdm. sendok
Lemon - 1/2 buah.
sayuran adas
Garam secukupnya
Kentang rebus - 1 buah.
Metode memasak:
Hati ikan kod, kuning telur, kentang dipotong dadu kecil, bawang bombay dicincang halus. Gabungkan produk yang sudah disiapkan, tambahkan garam, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan minyak.
Hiasi salad dengan irisan lemon, putih telur cincang halus, dan bumbu.
Salad ikan dengan kacang
Produk yang Dibutuhkan:
Ikan kaleng dalam minyak - 2 kaleng
Kacang putih dan merah - masing-masing 1/2 cangkir
Kacang hijau kalengan - 200 g
Bawang putih - 3 siung
Lemon - 1 buah.
Telur - 5 buah.
Peterseli
Metode memasak:
Rendam kacang dalam air dingin selama 6-8 jam, lalu tambahkan air panas dan masak hingga empuk tanpa garam. Dingin.
Potong ikan menjadi beberapa bagian.
Rebus telur hingga matang dan potong-potong.
Letakkan telur di atas piring, campur kacang dua warna di atasnya, dan potongan ikan di atasnya. Taburi dengan bawang putih cincang, kacang hijau, dan bumbui dengan kecap ikan.
Hiasi salad dengan lemon dan rempah-rempah.
Salad salmon dengan soba
Produk yang Dibutuhkan:
Salmon kalengan dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (250 g)
Soba hancur - 1 cangkir
Wortel - 2 buah.
Telur rebus - 2 buah.
Keju keras - 100 gram
Mayones - 100 gram
Bawang - 1 kepala
Cuka 3% - 1/3 gelas
Minyak sayur - 1 sdm. sendok
Peterseli
sayuran adas
Metode memasak:
Potong bawang bombay menjadi cincin, tambahkan cuka dan rendam selama 20 menit.
Parut wortel di parutan kasar dan didihkan dalam minyak. Parut keju dan kuning telur di parutan halus.
Dalam mangkuk salad transparan, letakkan lapisan bubur soba, acar bawang bombay cincang halus, makanan kaleng yang dihaluskan, olesi dengan sedikit mayones, taburi dengan wortel, putih telur cincang halus, keju parut, olesi lagi dengan mayones dan taburi dengan parutan kuning telur.
Hiasi salad dengan bumbu cincang halus.
Salad “Favorit” 
Produk yang Dibutuhkan:
Ikan kaleng dalam minyak - 250 g
Wortel - 2 buah.
Bawang - 2 kepala
Telur rebus - 3 buah.
Cuka 3% - 2 sdm. sendok
Mayones - 3 sdm. sendok
Minyak sayur - 2 sdm. sendok
Peterseli
Metode memasak:
Kupas telur dan cincang halus.
Kupas bawang bombay, potong cincin dan rendam dalam cuka selama 15 menit.
Kupas wortel, bilas, potong-potong dan goreng dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Mendinginkan.
Letakkan telur, wortel, bawang bombay berlapis-lapis di dasar mangkuk salad, lalu ikan yang sudah dipotong sebelumnya. Tuang mayones di atasnya dan hiasi dengan bumbu.
Salad koktail dengan salmon
Produk yang Dibutuhkan:
Salmon kalengan - 180 gram
Kentang rebus - 2 buah.
Telur rebus - 4 buah.
Wortel rebus - 2 buah.
Plum diadu - 150 g
Kenari - 100 gram
Mayones - 1 gelas
Metode memasak:
Giling ikannya. Parut kentang, wortel, putih telur, dan kuning telur secara terpisah. Kukus plum, keringkan dan potong-potong.
Lumasi setiap lapisan dengan mayones, masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: salmon, kentang, putih telur, wortel, kuning telur, plum, kenari cincang.
Saat disajikan, hiasi salad dengan bumbu.
Salad ikan dengan roti panggang
Produk yang Dibutuhkan:
Tuna atau salmon kalengan dalam minyak - 250 g
Telur rebus - 2 buah.
Bawang hijau - 50 gram
Keju keras - 50 gram
Mayones - 4 sdm. sendok
Roti panggang - 4 buah.
Peterseli
Metode memasak:
Giling ikan, campur dengan keju parut, telur cincang halus dan bawang bombay.
Letakkan salad di atas roti panggang, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.
Salad “Dari Bagus”
Produk yang Dibutuhkan:
Tuna kalengan dalam minyak - 60 g
Ikan teri - 6 buah.
Bawang merah - 1 kepala
Kacang hijau - 150 gram
Tomat - 3 buah.
Telur rebus - 3 buah.
Zaitun - 60 gram
Kemangi cincang halus - 2 sdm. sendok
Minyak zaitun - 4 sdm. sendok
Jus lemon - 2 sdm. sendok
Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Metode memasak:
Potong bawang menjadi potongan-potongan. Cuci kacang, rebus dalam air asin mendidih
Selama 1-2 menit. Kuras airnya dan dinginkan kacangnya. Potong tomat dan telur menjadi irisan.
Potong ikan teri menjadi dua memanjang dan potong tuna.
Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, garam dan merica.
Sebelum disajikan, letakkan kacang di tengah piring. Letakkan tomat di sekelilingnya, bergantian
Dengan bawang bombay, zaitun, ikan teri, tuna, telur yang dipotong empat bagian. Tuangkan saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan kemangi.
Salad koktail dengan tuna dan pisang
Produk yang Dibutuhkan:
Tuna kalengan - 300 gram
Pisang - 1 buah.
Tomat - 1 buah.
Nasi rebus - 200 gram
Jus lemon - 1 sdm. sendok
Cuka 3% - 3 sdm. sendok
Minyak sayur - 4 sdm. sendok
Lada hitam halus dan paprika, garam secukupnya
Metode memasak:
Pisahkan ikan dari isian dan potong-potong.
Lepuh tomat, buang kulitnya, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus.
Potong pisang menjadi kubus dan taburi dengan jus lemon.
Untuk sausnya, campurkan cuka dengan garam, merica, paprika dan sambil mengaduk adonan, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit.
Tempatkan produk dan nasi yang sudah disiapkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad, tuangkan saus dan hiasi dengan bumbu.
Salad "Olimpus"
Produk yang Dibutuhkan:
Sarden kalengan dalam tomat - 200 gr.
Nasi rebus - 2 sdm. sendok
Bawang - 2 buah.
Apel - 4 buah.
Telur rebus - 1 pc.
Mayones - 4 sdm. sendok
Peterseli
Metode memasak:
Potong bawang bombay menjadi cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Potong apel dan telur yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Hancurkan ikan sarden.
Campurkan bahan salad yang sudah disiapkan dengan nasi, bumbui dengan mayones dan aduk.
Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.
salad mediterania
Produk yang Dibutuhkan:
Selada kepala kecil - 1 pc.
Kacang - 225 gram
Kentang - 225 gram
Telur rebus - 4 buah.
Paprika hijau - 1 pc.
Bawang - 1 buah.
Tuna kalengan dalam jusnya sendiri - 200 g
Keju edam parut - 50 g
Tomat - 8 buah.
Zaitun yang diadu - 50 g
Kemangi
Lada hitam bubuk
Metode memasak:
Potong selada menjadi 4 bagian dan buang batangnya. Bongkar.
Rebus buncis dan kentang hingga empuk. Tiriskan, dinginkan dan iris kacang dan kentang.
Potong paprika menjadi potongan-potongan, buang bijinya. Cincang halus bawang bombay.
Untuk menyiapkan saus, campurkan 3 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan cuka anggur, 4 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok teh mustard Dijon, 1-2 sendok teh gula halus, aduk.
Campur kacang, kentang, telur, paprika dan bawang bombay. Tambahkan tuna, 4 sendok makan saus, keju, dan tomat potong dadu.
salad Brasil
Produk yang Dibutuhkan:
Tuna kalengan - 180 gram
Jagung kalengan - 200 g
Keju keras - 200 gram
Kentang rebus - 4 buah.
Acar mentimun - 2 buah.
Mayones - 200 gram
Zaitun yang diadu - 24 pcs.
Ceri - 30 buah.
Cuka anggur - 1 sendok teh
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya
Metode memasak:
Hancurkan tuna, kombinasikan dengan jagung, keju dan kentang potong dadu, irisan mentimun dan buah zaitun cincang.
Untuk sausnya, kocok mayones dengan cuka, garam, dan merica bubuk.
Bumbui salad dengan saus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi dengan ceri dan tangkai herba.
Salad dengan saury dan kacang
Produk yang Dibutuhkan:
Saury kalengan dalam minyak - 200 g
Cumi kalengan - 100 g
Apel - 2 buah.
Batang seledri - 50 g
Kenari - 60 gram
Jus lemon - 1 sdm. sendok
Mayones - 1/2 cangkir
Metode memasak:
1. Bagilah saury menjadi potongan-potongan kecil.
2. Pisahkan cumi dari isiannya dan potong-potong.
3. Potong apel menjadi irisan dan taburi dengan jus lemon.
4. Potong seledri menjadi irisan. Potong kacangnya.
5. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones.
6. Saat disajikan, taburi salad dengan kacang cincang.
Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat dari kentang dan ikan. Namun, banyak yang sering melupakan variasi resep salad yang terbuat dari bahan-bahan tersebut. Kentang cocok dipadukan dengan ikan segar, asap dan asin, makanan laut, dan makanan kaleng. Salad ikan dengan kentang akan menghiasi meja makan siang dan liburan. Hidangan ini akan mengejutkan para tamu yang berkumpul untuk acara apa pun.
Ada banyak resep lezat untuk salad ikan dan kentang rebus. Yang paling umum akan dijelaskan di bawah ini:
- klasik - dari ikan kaleng dan kentang;
- ikan - dengan kentang dan telur;
- puff pastry - terbuat dari kentang dan ikan asap;
- ikan - dengan makanan kaleng dalam tomat.
Dengan kentang: resep klasik
Resep salad ikan dan kentang versi klasik sangat sederhana dan terjangkau. Ini adalah salah satu hidangan cepat saji, jadi sering kali disiapkan dalam situasi di mana Anda perlu memberi makan keluarga atau tamu Anda dengan cepat dan, yang paling penting, dengan nikmat. Ikan kalengan apa pun dengan jus atau minyaknya sendiri bisa digunakan. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kentang rebus;
- ikan kaleng;
- kacang hijau kalengan;
- bawang bombai;
- minyak sayur;
- mayones, bumbu secukupnya.
Setengah kilo kentang rebus dan satu kepala bawang dipotong menjadi kubus sedang dan kecil. Tiriskan cairan dari toples kacang polong dan tambahkan ke kentang dan bawang bombay. Ikan kaleng dibuka, tulangnya dibuang, dan diremas tanpa ditiriskan minyak atau sarinya. Ikan ditambahkan ke bahan lainnya. Saladnya dibumbui dengan minyak sayur, mayonaise atau bumbu dapur sesuai selera. Salad ikan kalengan klasik dengan kentang sudah siap.
Resep sederhana untuk salad kentang dan ikan dengan telur
Versi ikan kaleng, kentang, dan telur adalah hidangan favorit Rusia. Itu disiapkan untuk Tahun Baru, Natal, ulang tahun dan hari kerja. Resepnya sangat sederhana. Bahan-bahan berikut diperlukan:
- tuna kalengan atau makarel;
- telur ayam rebus;
- jaket kentang;
- wortel;
- cuka;
- tanaman hijau;
- mayones.
Telur ayam rebus dicincang halus dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi cincin. Campuran tersebut dituangkan dengan dua sendok makan cuka dan dibiarkan diseduh selama 20-30 menit. Wortel diparut atau dipotong-potong, digoreng dengan minyak, didinginkan dan ditambahkan ke produk lain. Kentang rebus dipotong dadu, ikan dalam toples dihancurkan, dan tulangnya dibuang. Semua bahan digabungkan dan dicampur menjadi satu. Hidangan ini dibumbui dengan mayones dan dihias dengan bumbu favorit Anda.
Salad ikan puff asli
Jika Anda ingin mengejutkan keluarga atau teman Anda, Anda bisa menyiapkan hidangan ikan dan kentang yang tidak biasa, disajikan sebagai salad berlapis. Anda perlu menyimpan produk-produk berikut:
- jaket kentang;
- ikan asap;
- bawang bombai;
- mentimun asin;
- apel;
- mustard, krim asam, cuka, bumbu untuk saus;
- tanaman hijau.
Kentang didinginkan dan dipotong menjadi irisan kecil yang rapi, apel menjadi kubus, mentimun menjadi irisan, bawang bombay dan ikan menjadi kubus yang sama. Letakkan selapis kentang di atas piring datar, olesi dengan saus 300 g krim asam, 15 ml cuka, satu sendok makan mustard dan rempah-rempah. Lapisan berikutnya adalah ikan, lalu bawang bombay, apel, dan terakhir lapisan mentimun. Setiap lapisan direndam dengan saus.
Jumlah lapisan bisa diulang.
Hidangan ikan asap dihias dengan peterseli, dibiarkan diseduh dan disajikan.
Salad ikan merah dalam saus tomat dan kentang
Anda dapat mendekorasi meja dengan salad kentang dan ikan kaleng yang cerah dan berkesan dalam saus tomat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- sekaleng sarden dalam tomat;
- setengah kilogram kentang rebus;
- kepala bawang;
- beberapa tomat dan paprika merah;
- satu sendok makan pasta tomat;
- sedikit anggur putih kering;
- beberapa siung bawang putih;
- minyak sayur;
- bumbu, garam.
Ikan diremas dan ditaruh di piring. Tambahkan sayuran segar cincang halus, potong kentang menjadi kubus. Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng sedikit dalam wajan, tambahkan sedikit anggur putih dan pasta tomat, bumbui campuran dengan bawang bombay dengan perasan bawang putih dan rempah-rempah dan didihkan selama beberapa menit. Semua bahan dicampur jadi satu, dressingnya dipadukan dengan minyak sayur.
Agar sajian ikan benar-benar nikmat, Anda perlu cermat dalam memilih produk, terutama ikan segar. Ideal dengan kentang: salmon, saury, salmon merah muda, atau makarel. Jika Anda berencana menyiapkan salad rendah kalori, lebih baik menggunakan tuna.
Salad ikan dengan kentang adalah hidangan yang sangat lezat dan beraroma. Dalam hal rasanya, ini adalah salah satu tempat utama bahkan di antara para pecinta kuliner yang menuntut.
Apakah mungkin memasak dari makanan kaleng? Apakah berbahaya bagi tubuh? Tentu saja sulit memberikan jawaban pasti. Selain itu, ada anggapan keliru bahwa makanan kaleng tidak mengandung nutrisi. Selama pengawetan, hanya sebagian vitamin dan mineral yang dimusnahkan, sisanya tertinggal di dalam produk.
Hal positifnya adalah produk-produk ini, karena umur simpannya yang hampir tidak terbatas, selalu tersedia. Oleh karena itu, Anda dapat menyiapkan hidangan cepat saji dari mereka.
Misalnya, hidangan enak yang juga mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral adalah salad. Dalam hal ini, pilihan harus dibuat pada ikan kaleng, karena lebih cocok dipadukan dengan bahan nabati.
Perlu dicatat bahwa semua makanan kaleng itu lunak, sehingga tulangnya tidak perlu dihilangkan. Dan ini adalah sumber tambahan kalsium! Sedangkan untuk resep ikan kalengan, ada banyak sekali. Seringkali, karena kurangnya ikan segar, diperbolehkan menggunakan analog kalengan. Ini adalah resep yang kami siapkan pada edisi kali ini.
Salad ikan Mimosa
Untuk menyiapkan salad ikan mimosa, Anda membutuhkan:
- telur rebus 6 buah.
- makanan kaleng 1 toples
- bawang bombay 1 buah.
- keju 50-100 gram
- mentega 50-100 gram
Rebus telurnya. Parut di parutan halus, pisahkan putih telur dari kuningnya. Letakkan di piring berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones.
Susun dengan urutan sebagai berikut: parutan putih telur, mayonaise, ikan kaleng yang sudah dicincang dan dihaluskan, bawang bombay cincang, keju parut. Olesi lapisan atas dengan mentega dan mayonaise, lalu taburi dengan kuning telur cincang. Tempatkan di lemari es selama 30 menit.
Salad Venesia
Bahan-bahan:
- 1 kaleng tuna kalengan
- kentang rebus 250 gr.
- telur rebus 2 buah.
- minyak sayur 4 sendok teh
- jus lemon 1/2 sendok makan
- tomat - 4 buah.
- zaitun 8 buah.
- bawang hijau, peterseli
- daun mint 1 sendok makan
Potong kentang rebus menjadi irisan tipis. Giling tuna dan telur. Siapkan bumbu dengan mencampurkan minyak sayur dengan cairan tuna dan air jeruk lemon. Potong tomat menjadi irisan tipis.
Letakkan selapis kentang di dasar mangkuk salad, tuangkan setengah bumbu di atasnya, tambahkan selapis tuna dan selapis tomat. Kemudian kami ulangi semuanya dalam urutan yang sama sehingga kami mendapatkan lapisan tomat di atasnya. Hiasi dengan buah zaitun, potong menjadi dua, taburi dengan peterseli cincang dan mint. 
Salad bihun dengan tuna
- bihun - 250 gram
- seledri - 3 batang
- tomat - 4 buah.
- bawang - 1 buah.
- zaitun - 10 buah.
- buah zaitun isi - 10 pcs.
- paprika merah manis - 1 polong
- ikan kaleng - 125 gram
- kemangi - 5 tangkai
- minyak zaitun - 3 sendok makan
- cuka anggur merah - 5 sendok makan
- lada putih - sejumput
- garam secukupnya
Rebus bihun dalam air asin selama kurang lebih 12 menit, tiriskan dalam saringan. Kupas seledri, bilas dan potong tipis-tipis.
Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Buang bijinya dari buah zaitun, potong kasar daging buahnya, dan potong buah zaitun menjadi lingkaran tipis. Potong paprika menjadi dua, buang bagian tengahnya, dan potong dagingnya menjadi kubus.
Pisahkan ikan kaleng dari isiannya dan haluskan dengan garpu. Iris tipis kemangi. Campur semuanya.
Untuk sausnya, campurkan isian ikan, minyak zaitun dan cuka, bumbui dengan garam dan merica. Tuangkan saus di atas salad dan biarkan diseduh selama 20 menit. 
Salad koktail dengan salmon
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- salmon kalengan - 180 gram
- kentang rebus - 2 buah.
- telur rebus - 4 buah.
- wortel rebus - 2 buah.
- plum yang diadu - 150 g
- kenari - 100 gram
- mayones - 1 gelas
Giling ikannya. Parut kentang, putih telur dan kuning telur secara terpisah, serta wortel. Kukus buah plum, keringkan dan potong-potong.
Lumasi setiap lapisan dengan mayones, masukkan semua bahan ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: salmon, kentang, lalu putih telur, wortel, kuning telur, plum, dan terakhir kenari cincang.
Saat disajikan, hiasi salad koktail dengan bumbu.
Salad Olympus
Untuk menyiapkan salad dengan sarden, Anda perlu:
- sarden kalengan dalam tomat - 200 gr.
- nasi rebus - 2 sdm. sendok
- bawang - 2 buah.
- apel - 4 buah.
- telur rebus - 1 pc.
- mayones - 4 sdm. sendok
- peterseli
Potong bawang bombay menjadi cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kupas apel dan telur, potong dadu kecil. Hancurkan ikan sarden. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayones dan aduk. Kami menghias dengan tanaman hijau. 
salad mediterania
Untuk menyiapkan salad Mediterania, Anda perlu:
- selada kecil - 1 pc.
- kacang - 225 gram
- kentang - 225 gram
- telur rebus - 4 buah.
- paprika hijau - 1 pc.
- bawang - 1 buah.
- tuna kalengan dalam jusnya sendiri - 200 g
- keju - 50 gram
- tomat - 8 buah.
- buah zaitun yang diadu - 50 g
- basilika
- lada hitam bubuk
Potong selada menjadi 4 bagian dan buang batangnya. Mari kita selesaikan. Rebus kacang dan kentang. Tiriskan airnya, dinginkan dan potong kacang dan kentang menjadi irisan. Potong paprika menjadi potongan-potongan, buang bijinya. Cincang halus bawang bombay.
Siapkan saus salad: campurkan 2 sendok makan cuka anggur, 3 sendok makan. mentega, 4 sdm. aku. air jeruk nipis, 1-2 sdt. gula bubuk, 1 sdt. Mustard Dijon, aduk.
Campur bahan: buncis, telur, kentang, paprika, bawang bombay. Tambahkan tuna, 4 sendok makan dressing, keju dan irisan tomat.
Salad ikan dengan telur yang lezat dan mudah disiapkan dapat dibuat dari makanan kaleng, atau menggunakan ikan asin atau goreng.
Salad ikan kalengan disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan: ikan kaleng, nasi, telur, keju, mentimun, dan mayones. Sekilas, keju, ikan kaleng, dan mentimun terlihat tidak serasi dalam saladnya. Namun kombinasi bahan yang tidak biasa membuat rasa hidangan ini orisinal dan luar biasa lezat.
- ikan kaleng - 1 kaleng
- nasi - 50 gram
- keju - 50 gram
- telur - 3 buah
- mentimun - 1 buah
- mayones - untuk saus
Salad ini disiapkan berlapis-lapis. Yang pertama adalah ikan. Ikan tenggiri kalengan, bisa pakai ikan kalengan lainnya, potong kecil-kecil. Ini bisa dilakukan dengan garpu meja biasa. Letakkan di piring datar. Lumasi dengan lapisan tipis mayones.
Anda perlu merebus nasi dan telur terlebih dahulu. Nasi rebus kita bilas dengan air dingin mengalir, diamkan sebentar agar airnya habis semua, taruh nasi di atas ikan kaleng, dan olesi dengan mayonaise.
Giling telur di parutan kasar, taruh di atas nasi, lumuri dengan mayones.
Untuk menggiling keju kami menggunakan cara yang sama seperti untuk telur. Lumasi lapisan keju dengan lapisan mayones yang banyak, karena ini akan menjadi lapisan terakhir yang kita lapisi.
Lapisan terakhir adalah mentimun. Potong menjadi kubus kecil dan oleskan dalam lapisan tebal di atas salad.
Salad ikan dengan telur sudah siap. Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan orisinal. Selamat makan.
Resep 2, sederhana: salad ikan dengan telur dan bawang bombay
Mempersiapkan dengan cepat dan makan dengan penuh semangat. Ini juga dapat digunakan sebagai suplemen protein untuk bubur pagi hari - oatmeal, barley. Ya, sebenarnya, untuk apa pun, hanya saja tidak manis, dan mungkin bukan produk susu.
Anda juga dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan - sebagai salad atau hidangan pembuka dingin.
- Ikan kaleng – 1 kaleng (227 gr.),
- Telur rebus – 2 buah. (126 gram),
- Bawang hijau – 23 gr.
Rebus telur hingga mendidih. Masak selama 10 menit. setelah air mendidih.
Saat dimasak, buka kaleng makanan kaleng, pindahkan isinya ke mangkuk salad, dan haluskan ikan dengan garpu.
Potong bawang hijau menjadi cincin.
Tuangkan air dingin ke atas telur rebus, biarkan dingin, kupas dan potong dadu kecil.
Tambahkan telur dan bawang bombay ke ikan dan aduk perlahan.
Secepat dan semudah itu.
Kandungan kalori salad ikan kaleng bisa dikurangi jika menggunakan ikan kalengan tanpa menambahkan minyak.
Resep 3, langkah demi langkah: salad ikan dengan nasi dan telur
- makarel buatan sendiri - 1 bangkai;
- nasi - 100 gram;
- telur rebus - 2 buah;
- keju keras - 30 gram;
- mayones dan krim asam sama rata - 150 g;
- lada hitam bubuk;
- bawang hijau - 2-3 bulu;
- garam.
Rebus nasi terlebih dahulu hingga menjadi gembur dan butiran nasi tidak saling menempel.
Untuk salad ini, saya menggunakan satu ikan tenggiri, yang saya asin sendiri di rumah dengan kulit bawang. Tapi Anda juga bisa menggunakan ikan asap panas yang sudah jadi. Apa pun jenis makarel yang Anda ambil, rasanya tetap enak! Jadi, potong ikannya dan letakkan di atas nasi.
Sekarang saatnya memotong telur rebus dan menambahkannya ke salad. Saya melakukan ini dengan perangkat khusus, Anda dapat melihatnya dengan jelas di foto.
Kami memarut keju keras di parutan kasar dan menambahkannya ke salad ikan sederhana kami.
Sekarang taburi salad ikan dengan daun bawang, garam, merica dan bumbui dengan campuran krim asam dan mayones.
Salad ikan yang lezat dengan nasi dan makarel buatan sendiri dapat menghiasi meja liburan lainnya.
Resep 4: salad dengan ikan kaleng, nasi, dan telur
Salad ikan dengan nasi yang diolah sesuai resep dasar ini ternyata sangat empuk dan konsistensinya ringan. Ini memiliki rasa yang kaya dari ikan apa pun yang Anda pilih untuk dimasak, dengan sedikit bawang bombay dan jagung yang segar dan segar. Salad ini tidak mengandung banyak kalori dan dapat dijadikan sebagai makan malam ringan atau camilan bahkan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan mengikuti gaya hidup sehat. Pastikan untuk mencoba membuat salad ikan kaleng sederhana ini dan Anda pasti akan menghargai rasa ikan klasiknya!
- 1 kaleng ikan kaleng dalam jusnya sendiri (240 g)
- 4 butir telur
- 75 g nasi mentah (atau 250 g direbus)
- 1 kecil sekaleng jagung kalengan (170 g)
- 1 bawang merah kecil
- 60 gram mayones
- 1 sendok teh. aku. jus lemon
- garam lada
Untuk menyiapkan salad ikan dengan nasi dan jagung, masukkan potongan ikan kalengan tanpa cairan ke dalam mangkuk salad.
Untuk salad ini, ikan apa pun pilihan Anda cocok, sebaiknya dengan jusnya sendiri, bukan dengan minyak. Saya biasanya menggunakan salmon merah muda kalengan, saury, sarden atau salmon sockeye.
Hancurkan ikan secara menyeluruh dengan garpu, taburi dengan jus lemon dan tuangkan sedikit sisa air garam di dalam toples.
Rebus telur dalam air mendidih selama 15 menit, kupas dan potong dadu kecil.
Kupas bawang bombay dan cincang halus. Jika Anda menggunakan bawang bombay biasa daripada bawang merah, lebih baik menggunakan bawang bombay yang lebih kecil - sekitar setengah kepala kecil.
Rebus nasi dalam air mendidih selama 20 - 25 menit sesuai petunjuk pada kemasan, bilas dengan air dingin dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Tiriskan air garam dari jagung kalengan dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama bahan lainnya.
Garam dan merica salad ikan secukupnya dan bumbui dengan mayones.
Campur semua bahan secara menyeluruh.
Salad ikan yang sangat empuk dan lezat dengan nasi dan jagung sudah siap! Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk salad besar atau tartlet porsi kecil yang terbuat dari shortbread atau puff pastry, tentunya dihias dengan setangkai herba segar.
Resep 5: salad ikan dengan keju dan telur (foto langkah demi langkah)
Salad yang lembut dan tampak sangat lapang berbahan dasar ikan dan dengan dua jenis keju.
- keju olahan 2 buah
- keju keras 150 gram
- telur 3 buah
- sarden ikan kalengan dalam toples minyak 1 buah
- bawang hijau cincang 5 sdm.
- mayones ringan secukupnya
Saat memilih keju olahan untuk salad di toko, perhatikan labelnya jika Anda ingin salad Anda tidak berbahaya. Selain itu, pilihlah keju tanpa rasa, cukup jenis keju Druzhba klasik atau keju krim.
Anda benar-benar dapat menggunakan ikan kaleng apa pun pilihan Anda. Tapi dengan satu syarat - ikannya harus di minyak, bukan di tomat. Bagi yang belum paham ikan kalengan, saya sarankan beli saja ikan sarden yang masih mengandung minyak. Buka kaleng dan tiriskan setengah minyaknya. Tekan bagian kedua, bersama dengan ikan itu sendiri, langsung di atas piring dengan garpu menjadi lapisan yang homogen dan berkesinambungan.
Lumasi bagian atas ikan dengan lapisan tipis mayones rendah lemak.
Parut keju olahan di parutan terbaik dan letakkan di lapisan tebal di atas ikan. Setelah itu, beri garam dan merica dengan cabai merah pedas. Oleskan lagi lapisan tipis mayones di atasnya. Saat mengoles mayonaise, usahakan keju tidak ditekan agar tetap mengembang. Hal yang sama berlaku untuk lapisan berikutnya.
Lapisan selanjutnya adalah daun bawang. Bawang bombay biasa kurang cocok di sini, karena masih terlalu kasar untuk salad keju. Tapi daun bawang segar sudah pas. Potong menjadi cincin kecil dan letakkan di atas keju.
Parut lapisan berikutnya keju keras biasa di parutan halus dan merica dengan sedikit cabai merah yang sama.
Telur ayam perlu direbus dan dikupas. Parut satu telur utuh dan satu putih telur di atas keju. Sisihkan satu atau dua kuning telur untuk hiasan. Karena telurnya sangat segar, telurnya perlu diasinkan secara menyeluruh dengan garam halus. Lalu olesi lagi dengan mayonaise tipis-tipis.
Parut lapisan terakhir kuning telur di parutan halus dan tambahkan sedikit garam.
Di atas kuning telur, parut kembali keju keras di parutan halus. Jika Anda memiliki banyak tamu dan tidak memiliki hidangan besar di gudang senjata Anda, Anda bisa membuat salad ini dalam beberapa lapisan berulang. Namun hanya lapisan ikannya saja yang harus tetap saja dan berada di bagian paling bawah, hanya perlu dibuat lebih tebal saja. Kalau ditaruh di tengah, saladnya akan padat dan tidak mengembang, karena ikannya berat.
Taburi salad dengan daun bawang dan sajikan dingin ke meja liburan Anda. Makanlah untuk kesehatan Anda!
Resep 6: Salad ikan dengan kentang dan telur
Ikan haring yang dipadukan dengan sayuran rebus selalu cocok baik di meja pesta maupun di hari kerja. Kami menawarkan variasi ikan lain yang menggunakan fillet ikan haring asin dan kentang. Resepnya sederhana dalam penerapannya, namun keadaan ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa salad ikan.
- ikan haring – 300 gram
- kentang - 3 buah.
- telur ayam - 2 buah
- peterseli
- dil
- mayones - 6-7 sdm.
Kami mencuci umbi kentang di bawah air, memindahkannya ke panci dan memasak sampai empuk. Airnya harus diasinkan.
Selain kentang, sebaiknya juga merebus telur ayam. Kami membersihkan dan mendinginkan bahan salad ini.
Saat produk ini siap untuk digiling, kami mulai mengirisnya. Potong kentang menjadi kubus.
Giling telur dengan cara yang sama (untuk memudahkan prosesnya bisa menggunakan alat pengiris telur).
Cincang halus herba segar (Anda bisa menggunakan daun bawang, adas, peterseli).
Dan ini bahan utama saladnya - ikan asin. Tentu saja Anda bisa langsung menggunakan fillet yang sudah jadi.
Kupas ikan haring, buang kepala dan tulangnya. Hasilnya adalah dua potong fillet ikan.
Potong fillet ikan haring menjadi kubus.
Dalam mangkuk salad, campurkan kentang potong dadu, telur cincang, dan ikan haring.
Tambahkan sayuran cincang. Jika garam kurang, tambahkan garam.
Bumbui salad dengan mayones.
Campur semua bahan.
Salad ikan lezat dengan kentang dan telur sudah siap!
Resep 7: Salad fillet ikan hangat dengan telur
Jika Anda tidak tahu cara mendiversifikasi makan malam Anda, siapkan salad sederhana, lezat, dan sehat dengan ikan dan telur. Apalagi ikan yang digunakan bukan ikan kaleng biasa, melainkan ikan fillet goreng.
- Daun selada - 3 lembar
- Fillet ikan - 150 gram
- Telur - 2 buah.
- Kerupuk - 50 gram
- Biji wijen - 1 sdm.
- Mustard - 1/3 sdt.
- Kecap - 2 sdm.
- Minyak zaitun - 1 sdm.
- Garam - 1/3 sdt.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Cuci fillet ikan dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi beberapa bagian berukuran sedang agar tidak perlu dipotong setelah digoreng. Jika Anda memiliki ikan utuh, isi perutnya terlebih dahulu, bersihkan, dan potong filletnya. Setelah itu, panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng filletnya. Bumbui sedikit dengan garam. Dengan api sedang, goreng ikan dengan cepat di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Jangan menyimpannya di atas kompor terlalu lama, karena... Filletnya sangat tipis, sehingga cepat matang. Jika tidak, Anda bisa mengeringkannya, yang akan merusak cita rasa masakan.
Pada saat ini, siapkan sisa produk. Cuci daun selada dan keringkan dengan handuk katun. Sobek dengan tangan Anda dan letakkan di piring.
Letakkan ikan goreng di atasnya.
Rebus telur hingga matang dan dinginkan. Kemudian kupas dan potong menjadi 4 bagian. Tempatkan mereka di piring salad.
Tambahkan crouton. Anda bisa membelinya yang sudah jadi, atau mengeringkan sendiri irisan roti di penggorengan.
Dalam panci kecil, campurkan mustard, kecap asin, dan minyak zaitun. Aduk hingga rata dan tuangkan di atas salad.
Sajikan makanan segera setelah dimasak. Bukan kebiasaan menyiapkan salad seperti itu untuk digunakan di masa mendatang, karena... Daun selada akan mulai layu, ikan menjadi dingin, dan telur menjadi berkapur. Anda bisa menyantap salad ini sebagai makan malam lengkap. Ini sangat mengenyangkan dan bergizi.
Resep 8: salad seddi dengan telur dan kentang
- Ikan haring dalam minyak - 100 gram.
- Telur - 2 buah.
- Telur puyuh - 3 buah.
- Kentang sedang - 1 buah.
- Kacang hijau - 100 gram.
- Bawang hijau - ½ ikat.
- Dill - 1/3 ikat.
- Mayones - secukupnya.
- Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
Cuci telur dan kentang sampai bersih. Rebus kentang di kulitnya, lalu dinginkan. Saya merebus ayam dan telur puyuh dalam satu wadah dengan tambahan garam. Telur puyuh saya keluarkan dari air 3-4 menit setelah mendidih, dan masak telur ayam kurang lebih 10-12 menit. Tempatkan telur dalam air dingin dan dinginkan. Kupas telur dan kentang. Potong kentang dan telur ayam menjadi kubus kecil, saya menggunakan jaring logam seperti ini.
Hari ini kita akan berkenalan dengan resep jajanan dari seri “sederhana dan cepat”. Ini adalah pilihan salad lezat yang terbuat dari ikan kalengan dalam minyak. Salad cepat dibuat dari serangkaian produk minimal, yang biasanya bukan makanan lezat. Mereka selalu tersedia bahkan pada hari kerja. Ini adalah telur, keju, nasi, sayuran - wortel, mentimun, bawang bombay, kentang. Tidak sulit bagi ibu rumah tangga yang hemat untuk menemukan sebotol kacang hijau, buncis, atau jagung di tempat sampah unit pendingin. Kami akan menggunakan semuanya, menghasilkan camilan yang luar biasa enak.
Tetapi meski menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda bisa mengejutkan. Beberapa resep, sekilas, mengandung bahan-bahan yang tidak cocok untuk salad. Misalnya plum dan kerupuk asin, dipadukan dengan ikan kalengan dengan cara yang paling sukses.
Perhatian! Kandungan kalori salad ikan bisa dikurangi jika, alih-alih makanan kaleng dalam minyak, Anda mengonsumsi ikan dalam jusnya sendiri.
Salad ikan kaleng sederhana dengan telur
Bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahwa segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, dan resep salad adalah buktinya. Anda dapat membuat sebuah mahakarya kecil hanya dari tiga bahan, dan rasanya sangat luar biasa sehingga Anda tidak akan bisa melakukannya.
Perhatian! Berdasarkan resep sederhana, Anda bisa membuat banyak variasi salad dengan kacang polong kalengan, jagung, dan buncis. Tambahkan mentimun segar dan kentang sesuai kebijaksanaan Anda.
Mengambil:
- Saury kalengan - toples.
- Telur – 2 buah.
Cara memasak:
- Rebus telur, dinginkan, potong dadu kecil.
- Pada saat yang sama, tiriskan bahan pengawet dari stoples dan masukkan isinya ke dalam mangkuk. Bagilah potongan besar menjadi pecahan yang lebih kecil.
- Potong bawang hijau dan tambahkan ke ikan. Tambahkan kubus telur dan aduk rata.
Salad mentimun, nasi, dan ikan kaleng (dengan foto)
Saya memberikan variasi resep hari raya, dengan layering. Untuk menu sehari-hari cukup mencampurkan bahan-bahannya, rasa tidak akan terpengaruh sama sekali. Resep aslinya menggunakan salmon merah muda. Saya mencoba membuat salad dengan ikan tenggiri, ternyata luar biasa enaknya. Saya juga memanggangnya, resep aspicnya bisa Anda temukan di halaman lain.
Diperlukan:
- Salmon merah muda kalengan – 2 toples.
- Bawang Sedang.
- Mentimun segar – 2 buah.
- Wortel.
- Beras (sereal) – 125 gr.
- Lemon – ½ bagian.
- Selada, mayones, minyak bunga matahari, merica, garam.
- Dill - beberapa tangkai.
Cara memasak langkah demi langkah:
Mulailah memasak dengan menggoreng wortel. Cukur akar sayur menjadi serutan, masukkan ke dalam penggorengan, lalu tumis dengan minyak hingga warnanya indah. Tapi Anda tidak perlu menggorengnya terlalu banyak, cukup disepuh sebentar. Pastikan untuk memberi garam pada wortel. Pindahkan ke mangkuk dan biarkan dingin. Biarkan minyak di dalam wajan.
Pada saat yang sama, rebus nasi dalam air yang sedikit asin dan dinginkan.
Bagilah lemon menjadi dua bagian dan peras airnya dari salah satu bagiannya. Jika Anda tidak memiliki lemon, gunakan cuka meja.
Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian, usahakan membuat irisan yang sangat tipis.
Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan merica. Biarkan irisan diasinkan selama seperempat jam.
Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan haluskan potongannya.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan adas cincang halus. Tidak perlu menambahkan garam, karena mentimun akan langsung memberi jus.
Tata daun selada dengan indah di atas piring datar yang lebar. Taruh nasi di atasnya, tambahkan sedikit garam, padahal kita menambahkan garam saat memasak. Peras mayones dan ratakan lapisannya. Omong-omong, nasi bisa diganti dengan kentang.
Letakkan selapis ikan di atasnya, sesendok besar mayones, dan ratakan kembali.
Berikutnya adalah lapisan bawang bombay, disebarkan ke permukaan salad ikan. Anda tidak perlu membuat acar bawang bombay, tetapi rasa camilannya hanya akan mendapat manfaat dari sedikit rasa asamnya.
Tata wortel goreng. Tutupi dengan lapisan saus mayones yang banyak.
Letakkan setumpuk mentimun dan adas di atasnya. Biarkan hidangan pembuka terendam selama sekitar satu jam.
Setelah waktu yang ditentukan, beri garam pada lapisan atas. Anda bisa mencoba hidangannya dan menikmati segarnya rasa musim semi.
Salad ikan kalengan - resep cepat dengan keju, salmon merah muda
Saya menawarkan versi hidangannya, yang paling menonjol adalah buah plum. Tapi Anda bisa menyiapkannya dengan sangat cepat, saat para tamu membuka pakaian. Yang penting jangan bingung dan biarkan telurnya mendidih. Bahan-bahan lainnya selalu tersedia dan dapat ditemukan di tempat sampah ibu rumah tangga mana pun. Untuk memasaknya, bor salmon merah muda, lebih enak, dengan daging merah yang enak.
Bahan-bahan:
- Sebotol salmon merah muda dalam minyak.
- Telur – 3 buah.
- Bohlam.
- Prune – 6-8 buah.
- Keju – 50 gram.
- Mayones.
- Garam.
Persiapan:
- Kukus buah plum terlebih dahulu dengan menuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama seperempat jam, lalu tiriskan cairannya. Pastikan untuk mengeringkan buah plum dan pilih lubangnya, jika tersedia. Bagi menjadi cincin atau strip.
- Pada saat yang sama, rebus telur dan dinginkan. Giling putihnya menjadi remah-remah.
- Tiriskan minyak dan makanan kaleng. Hancurkan daging ikan menjadi potongan-potongan kecil (jangan terlalu kecil agar tidak hilang di dalam salad).
- Potong kuning telur menjadi kubus kecil. Potong kepala bawang dengan cara yang sama. Parut keju dengan kasar.
- Hidangannya dirangkai berlapis-lapis. Urutannya sebagai berikut: ikan (percikan sedikit minyak, karena salmon merah muda agak kering), lalu bawang bombay potong dadu. Gambarlah jaring mayones di atasnya.
- Taburkan kubus kuning telur dan keju. Selanjutnya, buat lapisan buah plum.
- Oleskan mayones secukupnya dan tutupi dengan putih telur. Pastikan untuk mendiamkan hidangan pembuka selama setengah jam agar bahan-bahannya terendam seluruhnya dalam saus.
Resep video salad Mimosa dengan ikan kaleng
Di halaman situs saya telah berbicara tentang hidangan musim semi yang indah dengan nama yang indah dan memberikan beberapa pilihan untuk menyiapkannya. Ayo berkenalan dengan mengikuti link tersebut, saya akan sangat senang.
Cara menyiapkan salad puff asli dengan ikan kaleng
Resep asli untuk hidangan ini. Keunikan dari puff pastry ada pada kerupuknya yang asin, cocok dipadukan dengan bahan lainnya.
Anda akan perlu:
- Keju (Belanda, Rusia) – 150 gr.
- Telur – 4 buah.
- Bawang hijau - beberapa bulu.
- Kerupuk asin – 250 gr.
- Bawang putih - beberapa siung.
- Sekaleng saury dalam jusnya sendiri (tuna, salmon merah muda adalah pengganti yang layak untuk saury kalengan).
- Mayones.
Bagaimana melakukan:
- Hancurkan siung bawang putih, tambahkan mayonaise, aduk.
- Rebus telur, bagi menjadi beberapa bagian - kuning dan putih. Hancurkan mereka ke dalam mangkuk terpisah.
- Letakkan kerupuk di dasar piring lebar, tutupi dengan parutan putih telur dan selapis mayonaise. Ratakan.
- Letakkan kembali kerupuk di atasnya dan oleskan makanan kaleng yang sudah dihaluskan di atasnya. Tutupi dengan mayones.
- Berikutnya adalah lapisan kerupuk, daun bawang cincang, serutan keju, dan mayones. Bagian atas masakannya terbuat dari kerupuk. Lapisi mereka dengan saus mayones dan taburi dengan kuning telur yang hancur. Kekurangan dari snack ini adalah membutuhkan waktu minimal dua jam untuk merendamnya.
Salad ikan lezat dengan kentang tumis kalengan
Sertakan kentang dalam resepnya, dan lauk akan segera ditambahkan ke ikan. Salad ini cocok untuk makan malam lengkap, atau untuk tiga kali makan saat makan siang. Anda akan terkejut, tetapi dari rangkaian produk yang hampir sama Anda bisa menggoreng produk yang lezat. Tidak percaya padaku? Pastikan dengan membuka halaman lain, Anda akan menemukan sebanyak 10 resep di sana.
Mengambil:
- Sebotol makanan kaleng.
- Kentang – 3 umbi.
- Telur - sepasang.
- Mayones, peterseli, adas, garam.
Persiapan:
- Rebus kentang dan telur. Setelah dingin, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
- Tiriskan minyak kalengan (atau jus jika ikannya dibuat jusnya sendiri). Bagi potongan besar menjadi potongan kecil dan tambahkan kentang dan telur.
- Potong herba segar dan tambahkan daun bawang jika diinginkan.
- Campurkan dengan bahan lain dan bumbui dengan mayones. Tambahkan sedikit garam dan merica jika diinginkan.
Salad yang sama lezatnya akan diperoleh jika Anda mengganti makanan kaleng dengan ikan haring asin ringan - perhatikan.
Resep salad ikan kaleng dengan telur, keju, nasi
Selain nasi, Anda bisa mengambil kentang rebus, teknologi memasaknya tidak akan berubah. Untuk memasak, ambil saury, sarden, mackerel (Anda dapat menemukan yang lain di halaman lain situs).
- Makanan kaleng - toples.
- Keju – 50 gram.
- Mentimun, segar.
- Beras – 50 gram.
- Telur – 3 buah.
- Saus mayones.
Saladnya berlapis-lapis, sehingga tidak menghalangi Anda untuk mencampurkan bahan-bahan jika diinginkan. Saya berikan resep aslinya.
Persiapan:
- Rebus nasi dan telur terlebih dahulu.
- Potong ikan menjadi beberapa bagian, tiriskan minyaknya. Letakkan di piring dan gambar jaring dengan mayones. Buat saus sedikit saja, karena masih ada sisa minyak dari makanan kaleng.
- Sebarkan butiran nasi di atas ikan. Tutupi dengan mayones.
- Giling telur secara kasar dan susun pada lapisan berikutnya. gambar kotak dengan saus, ratakan.
- Letakkan keju parut di atas telur dan olesi dengan mayones.
- Lapisan paling atas adalah irisan mentimun. Bagilah menjadi kubus, halus. Tidak perlu ditutup dengan mayones. Tambahkan sedikit garam pada mentimun jika lapisannya tidak tercampur.
Salad lezat dari ikan tuna kalengan dengan jagung
Diperlukan:
- Telur – 3 buah.
- Tuna kalengan - toples.
- Jagung - 1-2 sdm. sendok.
- Mayones ringan, garam, adas.
Persiapan langkah demi langkah:
- Tiriskan cairan dari stoples dan rebus telur.
- Potong ikan dan telur lalu kombinasikan dengan jagung.
- Tambahkan dill cincang dan saus mayones. Aduk dan cicipi garamnya. Tambahkan jika perlu.
Salad sprat dengan cumi dan telur
Alih-alih sprat yang disebutkan dalam resep hidangan pembuka, Anda diperbolehkan mengonsumsi saury, tuna, dan sarden. Namun sprat asap menambah rasa pedas tertentu, yang membuat hidangan pembuka ini menonjol dari sejumlah resep lainnya.
Mengambil:
- Cumi beku – 500 gr.
- Sebotol sprat kalengan dalam minyak.
- Kepala bawang.
- Putih telur – 3 buah.
- Mayones, garam.
Cara memasak:
- Rebus cumi. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama beberapa menit. Keluarkan, dinginkan, potong-potong indah.
- Rebus telurnya. Potong putihnya seperti cumi-cumi, menjadi potongan-potongan panjang.
- Bagi bawang bombay menjadi setengah bagian dan rebus untuk menghilangkan rasa pahit. Kuras airnya dan peras dengan tangan Anda.
- Dan tuangkan minyak dari toples sprat, buang kepala ikannya, jika ada dalam makanan kaleng. Pilih tulang tengah, bagi fillet menjadi potongan-potongan kecil.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dan tambahkan garam.
- Aduk rata dan sajikan segera.
Salad tuna kalengan yang lezat - resep video
Tuna luar biasa dalam salad. Saya rasa saya perlu mengumpulkan resep saya dan menyajikannya kepada Anda dalam koleksi terpisah. Untuk saat ini, pertahankan pilihan camilan tetap sederhana. Jika Anda bisa memberi tahu saya apa lagi yang bisa saya tambahkan ke bahan salad kalengan, saya akan sangat berterima kasih. Semoga Anda selalu memiliki makanan lezat!