Genus tanaman herba abadi dari keluarga rumput. Pengantar tanaman serealia

Saat ini, lebih dari 350 ribu spesies tumbuhan diketahui. Dari jumlah tersebut, kelas Monokotil mencakup sekitar 60.000 spesies. Selain itu, kelas ini mencakup dua famili yang paling tersebar luas dalam hal habitat dan kepentingan ekonomi:

• Liliaceae.
• keluarga Poaceae atau Poagrass.

Mari kita lihat lebih dekat keluarga Sereal.

Taksonomi Sereal

Tempat dalam keluarga ini ditempati oleh yang berikut:

Kerajaan Tumbuhan.

Subkingdom Multiseluler.

Departemen Angiospermae (Bunga).

Kelas Monokotil.

Sereal Keluarga.

Semua perwakilan keluarga ini digabungkan menjadi 900 genera. Jumlah total perwakilannya adalah sekitar 11.000 spesies. Tanaman dari keluarga Poaceae ditemukan baik sebagai tanaman padang rumput maupun tanaman budidaya, yang sangat penting bagi pertanian.

Kondisi pertumbuhan dan distribusi

Keluarga Sereal menempati habitat yang sangat luas karena sifatnya yang bersahaja, tahan lembab dan kekeringan (tidak semua spesies). Oleh karena itu, kita dapat mengatakan bahwa mereka menutupi hampir seluruh daratan, kecuali Antartika dan wilayah yang tertutup es.

Hal ini segera memperjelas bahwa tanaman dari keluarga Sereal sangat bersahaja terhadap kondisi pertumbuhan. Jadi, misalnya, perwakilan rumput padang rumput (rumput timothy, bluegrass, rumput gandum, rumput landak, bromegrass, dan lainnya) dengan tenang mentolerir kondisi musim dingin yang tidak menguntungkan dan teriknya musim panas.

Tanaman yang dibudidayakan (gandum hitam, oat, gandum, beras) sudah lebih banyak permintaannya, namun mereka juga mampu bertahan pada suhu udara yang cukup tinggi.

Hampir semua perwakilan, termasuk keluarga Poaceae, sama-sama netral terhadap sinar matahari. Perwakilan dari padang rumput, stepa, pampas, dan sabana adalah tanaman yang terbiasa dengan kondisi yang keras, dan spesies yang dibudidayakan harus terus dirawat dan diproses oleh manusia, sehingga mereka juga merasa nyaman selama periode cahaya redup.

Ciri-ciri umum keluarga

Keluarga Poaceae mencakup tanaman tahunan dan dua tahunan dan paling sering tanaman tahunan. Secara lahiriah, mereka biasanya serupa, karena daunnya serupa. Batangnya memiliki ciri khas yang jelas dari batang tanaman lain - bagian dalamnya benar-benar kosong dan berupa tabung berongga, yang disebut sedotan.

Banyaknya anggota famili ini disebabkan oleh kepentingannya dari segi ekonomi: sebagian tumbuhan digunakan untuk pakan ternak, sebagian lagi digunakan untuk mengolah dan memperoleh biji-bijian dan pati, sebagian lagi digunakan untuk memperoleh protein, dan sebagian lagi digunakan untuk keperluan dekoratif. .

Ciri-ciri morfologi

Ciri-ciri luar (morfologi) famili Poaceae dapat diuraikan dalam beberapa poin.

1. Batang batang (kecuali jagung dan tebu), bagian dalamnya berlubang.
2. Ruas pada batang terlihat jelas.
3. Pada beberapa perwakilan batang menjadi berkayu selama hidup (bambu).
4. Daunnya sederhana, sesil, dengan pelepah yang menutupi batang.
5. memanjang,
6. Susunan pelat lembarannya sama.
7. seperti, terkadang tunas bawah tanah berubah menjadi rimpang.

Semua perwakilan yang membentuk keluarga Poaceae memiliki ciri-ciri seperti itu.

rumus bunga

Selama masa pembungaan, tanaman dari famili ini sangat biasa-biasa saja, karena rentan terhadap penyerbukan sendiri atau penyerbukan silang. Oleh karena itu, tidak masuk akal bagi mereka untuk membentuk bunga besar yang cerah dan harum. Bunganya kecil, pucat, sama sekali tidak mencolok. Dikumpulkan dalam berbagai jenis perbungaan:

• kuping majemuk (gandum);
• tongkol (jagung);
• malai (rumput bulu).

Bunganya sama semua, rumus bunga dari famili Poaceae adalah sebagai berikut: CC2+Pl2+T3+P1. Dimana TsCh - sisik bunga, Pl - film, T - benang sari, P - putik.

Rumus bunga dari famili Poaceae memberikan gambaran yang jelas tentang tidak mencoloknya tanaman ini selama masa pembungaan, yang berarti bahwa daun dan batang, bukan bunga, digunakan untuk tujuan dekoratif.

Buah

Setelah berbunga, terbentuklah buah yang kaya protein dan pati. Hal yang sama berlaku untuk semua perwakilan keluarga Sereal. Buahnya disebut biji-bijian. Memang kebanyakan orang yang jauh dari biologi mengetahui istilah “sereal” itu sendiri, dan istilah ini dikaitkan dengan biji-bijian tanaman pertanian yang disebut sereal.

Namun, tidak hanya itu tanaman budidaya Keluarga sereal memiliki buah seperti itu, tetapi juga keluarga padang rumput. Biji-bijian kaya akan vitamin, gluten, protein, dan pati.

Perwakilan Sereal

Seperti disebutkan di atas, total ada sekitar 11.000 tumbuhan yang termasuk dalam famili Poaceae. Perwakilan mereka ditemukan di antara spesies tanaman liar dan budidaya.

Perwakilan liar:

• rumput timotius;
• api unggun;
• rumput bulu;
• rumput gandum;
• bambu;
• rumput gandum;
• penyelamatan;
• gandum liar;
• bristlecone dan lain-lain.

Sebagian besar perwakilan sereal liar adalah penghuni stepa, padang rumput, hutan, dan sabana.

Tanaman budidaya yang termasuk dalam famili Poaceae menghasilkan buahnya di bawah pengaruh kondisi lingkungan yang berbeda. Oleh karena itu, untuk memperoleh gabah dengan kualitas yang layak, banyak perwakilan Sereal yang diolah menjadi tanaman rumahan yang dirawat dengan baik. Ini termasuk:

• gandum hitam;
• gandum;
• tebu;
• gandum;
• jawawut;
• jelai;
• sorgum;
• jagung dan lain-lain.

Tanaman yang dibudidayakan memiliki kepentingan ekonomi yang besar bagi pasokan pangan seluruh negara.

Tanaman tahunan

Tanaman tahunan termasuk tanaman yang utuh lingkaran kehidupan lulus dalam satu Artinya, semua proses kehidupan utama - pertumbuhan, pembungaan, reproduksi, dan kematian - masuk dalam satu musim.

Sulit untuk mengutip hanya satu tanaman tahunan dari keluarga Poaceae sebagai contoh. Sebenarnya jumlahnya cukup banyak. Mari kita lihat beberapa yang paling umum dan penting secara komersial.

1. Kaoliang. Tumbuhan dari genus Sorgum, setara dengan gandum hitam, gandum, dan sebagainya.
2. Durra atau Jugarra. Juga merupakan tanaman hijauan, paling tersebar luas di bagian selatan bumi. Ini digunakan tidak hanya sebagai tanaman biji-bijian, tetapi juga sebagai jerami dan silase untuk nutrisi hewan.
3. Api unggun. Tumbuhan luas dari famili Poaceae yang sering diterima dan dianggap sebagai gulma. Tumbuh di tanah apa pun, tidak tahan terhadap panas dan kelembapan, dan dapat bertahan lama tanpa sinar matahari. Ini hanya digunakan untuk nutrisi hewani; buahnya tidak memiliki arti ekonomi.
4. Jagung. Salah satu tanaman pertanian yang paling tersebar luas di banyak negara di dunia. Minyak dan tepung diperoleh dari biji jagung, dan bijinya sendiri digunakan direbus.
5. Buntut rubah. Tanaman herba yang termasuk dalam bentuk tahunan dan abadi. Makna utamanya adalah terbentuknya tutupan rumput di padang rumput (tergenang). Pergi ke pakan ternak.
6. Panik. Tanaman tahunan pertanian selatan yang ditanam tidak hanya untuk pakan ternak, tetapi juga sebagai tanaman pangan untuk menghasilkan biji-bijian yang berharga. Suka panas dan menyukai cahaya, tidak tumbuh di Rusia.
7. rumput biru. Ada beberapa varietas yang mewakili genus ini, tetapi semuanya merupakan rumput stepa atau padang rumput yang memiliki kepentingan industri sebagai pakan ternak.
8. Jawawut. Termasuk banyak spesies. Dari seluruh keanekaragaman yang ada di Rusia, hanya ada 6 spesies, beberapa di antaranya digunakan untuk keperluan dekoratif. Bagian kedua digunakan untuk memperoleh biji-bijian yang bergizi untuk pakan ternak.

Tanaman keras

Sebagian besar tanaman dalam keluarga ini adalah tanaman keras. Artinya, terdiri dari beberapa musim (musim tanam). Mereka mampu bertahan dalam kondisi musim dingin yang tidak menguntungkan tanpa kehilangan kelangsungan hidup. Banyak dari mereka membentuk keluarga Poaceae. Ciri-ciri tumbuhan tersebut sangat luas. Mari kita lihat beberapa perwakilan yang paling penting secara ekonomi.

1. Gandum. Tanaman pertanian yang paling luas wilayahnya di dunia, dihargai karena nutrisi biji-bijiannya.
2. rumput gandum. Banyak orang mengenalnya sebagai gulma yang berbahaya. Namun, ini bukan satu-satunya maknanya. Tumbuhan ini merupakan sumber makanan yang berharga bagi hewan.
3. Beras. Tanaman pertanian yang sangat penting, tidak kalah dengan gandum dari segi nilai biji-bijian dan nilai gizinya. Dibudidayakan di wilayah Timur dunia.
4. Gandum hitam. Salah satu biji-bijian yang paling populer setelah gandum dan beras. Sejumlah besar tanaman ini ditanam di Rusia. Nilai gizi biji-bijian tinggi.
5. Tebu. Tanah airnya adalah India, Brasil, dan Kuba. Nilai gizi utama tanaman ini adalah produksi gulanya.

Sereal Tanaman Pertanian

Tanaman pertanian dari keluarga ini termasuk, selain yang disebutkan di atas, sorgum. Tanaman ini memiliki semua ciri khas keluarga Sereal, dan juga memiliki biji-bijian yang berharga. Sorgum tidak ditanam di negara kita, karena merupakan tanaman yang sangat menyukai panas. Namun, di negara-negara Afrika, Australia, dan Amerika Selatan, tanaman ini merupakan tanaman komersial yang sangat berharga.

Biji sorgum digiling menjadi tepung, dan bagian batang serta daunnya digunakan untuk pakan ternak. Selain itu, furnitur dibuat dari dedaunan dan batang, serta barang-barang interior yang indah juga ditenun.

Barley juga dapat dianggap sebagai tanaman pertanian yang penting. Tanaman ini tidak memerlukan kondisi khusus untuk pertumbuhannya, sehingga mudah dibudidayakan di banyak negara. Nilai utama biji-bijian dihabiskan untuk pembuatan bir, produksi jelai mutiara dan jelai, dan juga digunakan untuk pakan ternak.

Juga infus jelai punya sangat penting dalam pengobatan tradisional dan tradisional (pengobatan penyakit liver dan saluran cerna).

Nilai gizi biji-bijian sereal

Mengapa butiran perwakilan yang membentuk keluarga Sereal begitu penting dan dapat diterapkan secara luas? Karakteristik komposisi butiran akan membantu untuk memahami hal ini.

Pertama, semua biji-bijian sereal mengandung protein, hanya saja jumlahnya bervariasi antar perwakilan. Varietas gandum dianggap memiliki kandungan protein gluten tertinggi.

Kedua, biji-bijian serealia mengandung pati yang berarti memiliki nilai gizi yang cukup dan mampu membentuk tepung.

Ketiga, tanaman seperti padi mengandung banyak vitamin dari berbagai golongan, sehingga semakin bermanfaat.

Jelaslah bahwa konsumsi penuh sereal memasok tubuh dengan semua zat yang diperlukan setiap hari. Itu sebabnya mereka sangat populer di seluruh negara di dunia.

Sereal bukan hanya tanaman pertanian yang terkenal. Ada yang tumbuh bebas dan tidak bermanfaat bagi manusia, serta spesies yang digunakan untuk desain.

Deskripsi tanaman serealia dan pentingnya bagi manusia

Buah tanaman serealia merupakan biji berbiji monokotil yang menyatu dengan cangkang. Daunnya panjang, uratnya sejajar, sempit, dua baris. Batangnya berongga dan tipis. Biasanya panjang. Perbungaannya panik, spikelet atau racemose.

Pentingnya tanaman sereal sangat besar, dari mereka, bahkan di zaman kuno, orang belajar membuat roti dan bubur. Pada awalnya bluegrass (nama kedua dari keluarga sereal) tidak terlalu diperhatikan sampai mereka menyadari bahwa buahnya bisa digiling menjadi debu, yakni menjadi tepung. Adonan dibuat dari tepung, dan kue dibuat dari adonan tersebut, karena roti dan roti panjang saat ini belum ada. Belakangan, sereal tidak hanya memiliki nilai nutrisi, tetapi juga nilai medis karena zat bermanfaat yang dikandungnya. Selain tanaman budidaya yang bermanfaat bagi manusia, terdapat gulma yang merugikan pertanian, serta rumput serealia abadi yang sama sekali tidak berbahaya.

Sereal yang dibudidayakan

Seiring berjalannya waktu, masyarakat menyadari bahwa tidak semua biji-bijian dapat dimakan dan cocok untuk dimasak. Mereka hanya mencari orang-orang yang biji-bijiannya dapat dijadikan makanan lezat. Artinya, diperlukan serealia budidaya. Orang tersebut juga menyadari bahwa tidak perlu mengumpulkan sesuatu di suatu tempat.

Carilah tanaman yang cocok, kelilingi setiap saat dan cari tahu di mana tanaman itu tumbuh dan berapa jumlahnya. Kemudian ambil bijinya, bawa pulang, begitu seterusnya secara melingkar. Toh, Anda bisa mulai menanam tanaman serealia tidak jauh dari rumah Anda sendiri. Tanam buahnya, sirami dan tunggu hingga bertunas, tumbuh menjadi tanaman, dan matang.

Buah-buahan baru dikumpulkan, sebagian dibiarkan untuk digiling, dan sebagian lagi dibiarkan untuk disemai berikutnya. Beginilah perkembangan pertanian. Varietas serealia baru dikembangkan yang harus tahan terhadap kekeringan dan lainnya dampak negatif. Para pemulia memperhitungkan formula bunga serealia untuk memprediksi struktur genetik tanaman baru dan membuat formula serupa.

Individu yang dimodifikasi menjadi sasaran penelitian menyeluruh. Tujuan utama pemulia adalah menghasilkan varietas yang sempurna. Tanaman ini harus benar-benar tahan terhadap kekeringan, gulma dan pengaruh buruk lainnya. Setiap varietas memiliki namanya sendiri.

Daftar tanaman budidaya, gulma dan herba

Bluegrass dibagi menjadi tiga kategori utama: biji-bijian, gulma, dan rumput. Beberapa spesies digunakan untuk dekorasi.

Daftar tersebut tidak mewakili semua perwakilan, tetapi beberapa spesies budidaya, gulma, dan herba yang terkenal. Sebenarnya masih banyak lagi.

Sereal:

• jawawut;
• gandum;
• jelai;
• Jagung;
• gandum hitam;
• gandum.

• rumput gandum yang merambat;
• millet ayam;
• api gandum;
• bluegrass tahunan.

• rumput bulu;
• memarut;

Semua rumput serealia yang tumbuh bebas di padang rumput tidak boleh disebut gulma. Mereka adalah makanan utama ternak dan unggas.

Foto dan nama biji-bijian sereal

Sereal yang dibudidayakan ditanam khusus untuk digunakan sebagai produk makanan. Dalam makanan saya, saya menggunakan biji-bijian utuh dan hancur, tepung dan makanan panggang yang dibuat darinya.

Jawawut

Millet adalah tanaman yang tahan terhadap panas dan kekeringan dengan baik. Millet biasa sangat berharga, dari bijinya millet diperoleh. Tanah Air - Asia Tenggara. Itu ditanam di mana-mana, termasuk di tanah asin. Peningkatan keasaman- ini satu-satunya kelemahan millet, tidak tahan dan mati. Biji-bijian digunakan untuk membuat bubur, sup, dan juga sebagai pakan unggas.

Gandum

Tanaman tahunan yang banyak digunakan di bidang pertanian. Tanaman ini tahan terhadap kondisi lingkungan negatif dan dapat ditanam di lahan yang cukup dingin. Berasal dari beberapa provinsi di Cina Timur dan Mongolia. Sebelumnya, tanaman ini dianggap oleh petani sebagai gulma, namun khasiatnya membantah anggapan tersebut. Belakangan mereka belajar membuat berbagai kue kering darinya, dan orang Jerman membuat apa yang disebut bir putih. Ini bisa menjadi filmy atau bare-grained. Yang terakhir ini kurang umum dibandingkan yang pertama dan membutuhkan banyak kelembapan.

Jelai

Salah satu tanaman serealia terpenting, berkembang relatif baru, sekitar tujuh belas ribu tahun yang lalu. Penduduk Timur Tengah termasuk yang pertama menyadari manfaatnya. Roti yang terbuat dari tepung barley lebih berat dan kasar dibandingkan gandum, namun tetap dianggap sebagai produk yang lebih sehat. Tanaman ini berbunga tunggal dan melakukan penyerbukan sendiri. Saat ini, jelai ditanam untuk kebutuhan pakan dan pangan. Bir berbahan barley juga sudah umum di kalangan penikmat produk ini.

Jagung

Disebut juga jagung atau jagung manis. Digunakan untuk kebutuhan pakan dan pangan. Dari seluruh genus, ini adalah satu-satunya perwakilan sereal yang dibudidayakan. Berbeda dengan spesies lain dari seluruh famili pada tongkolnya yang besar dengan biji berwarna kuning. Negara asal: Meksiko.

Ini menempati urutan kedua dalam penjualan setelah gandum. Ini digunakan untuk membuat tepung jagung, makanan kaleng dan bahkan obat-obatan.

Beras

Tanaman herba tahunan. Memerlukan perhatian khusus, tanaman berubah-ubah, membutuhkan jumlah besar kelembaban. Beras ini ditanam di negara-negara Asia, namun beberapa jenis beras ditanam di negara-negara Afrika. Sawah dibuat sedemikian rupa agar dapat tergenang air (terlindung dari sinar matahari) saat tanaman sudah matang, namun kemudian dikeringkan untuk dipanen. Sereal dan pati dihasilkan dari biji-bijian. Jika biji-bijian tersebut mengandung bibit, maka cocok untuk membuat minyak beras.

Alkohol dan obat-obatan dibuat dari beras. Jerami padi digunakan untuk membuat kertas, dan sekamnya digunakan untuk membuat dedak.

Gandum hitam

Saat ini, gandum hitam musim dingin terutama digunakan untuk disemai, karena lebih tahan terhadap kondisi buruk. Tanaman yang bersahaja, tidak seperti gandum, gandum hitam tidak terlalu sensitif terhadap keasaman tanah. Tanah terbaik untuk tumbuh adalah tanah hitam. Digunakan untuk produksi tepung, kvass dan pati. Rye dengan mudah menekan gulma, yang sangat memudahkan pengendalian faktor-faktor berbahaya bagi budidaya. Tanaman ini bersifat dua tahunan dan tahunan. Paling populer di Jerman.

Gandum

Tanaman biji-bijian ini menempati urutan pertama dalam budidaya dan penjualan. Roti berkualitas tinggi dipanggang dari tepung terigu, kembang gula dan pasta diproduksi. Gandum juga digunakan dalam produksi bir dan minuman beralkohol lainnya. Tumbuh di hampir semua lahan, kecuali daerah yang termasuk zona tropis. Termasuk sekitar sepuluh spesies.

Banyak orang percaya bahwa bulir kuning dengan kumis panjang adalah gandum. Namun ternyata tidak. Gandum memiliki bulir berwarna keabu-abuan, butiran lebih sedikit, dan kumis pendek.

Foto dan nama gulma

Seseorang harus berjuang melawan sereal yang kurus. Banyak dari tanaman ini digunakan sebagai pakan ternak.

Rumput gandum yang merambat

Mudah menggantikan tanaman budidaya. Sangat ulet, mampu mengambil sari dari tanah yang dibutuhkan spesies lain. Akarnya kuat, lebih kuat dari pada perwakilan yang dibudidayakan. Tumbuh subur di tanah yang lembab dan subur.

millet ayam

Millet ayam atau rumput lumbung. Dinamakan demikian karena tanaman ini sangat mirip dengan kerabatnya yang dibudidayakan. Dibedakan dari ukurannya yang besar dan daunnya yang besar sehingga membutuhkan banyak unsur hara. Secara alami, ia terpaksa merampok tanaman lain dan mengambil segalanya untuk dirinya sendiri.

Rosichka

Crabgrass, khususnya crabgrass, memiliki kemampuan bertahan hidup yang sama dengan gulma lainnya. Bisa ada di tanah masam. Ia memiliki banyak biji di bulir-bulir paniknya. Agar mereka dapat berkecambah, suhu dua derajat saja sudah cukup.

api gandum hitam

Dapat dengan mudah disalahartikan sebagai gandum hitam, tetapi tingkat kelangsungan hidup sedikit lebih tinggi. Tahan kekeringan. Tinggal di ladang gandum hitam. Apabila benihnya tercampur pada saat pengumpulan dengan benih kerabat yang dibudidayakan, maka kualitas hasil panen menurun.

Gumai

Ia juga memiliki nama lain - Aleppo sorgum. Ini adalah salah satu tanaman paling berbahaya dan merupakan ancaman serius bagi tanaman serealia. Ia bertahan dalam kekeringan dengan baik, namun meskipun demikian, sorgum sangat menuntut kelembapan dan kelembapan. tanah yang subur. Ia memiliki rimpang yang kuat untuk konsumsi nutrisi secara konstan.

Sekam beraneka warna

Mempengaruhi kacang-kacangan dan sereal. Sekamnya tersebar dimana-mana. Bertahan dengan baik dalam kondisi buruk. Tanamannya kuat dan tingginya bisa mencapai satu meter. Lebih menyukai tanah yang mengandung nitrogen.

Bluegrass tahunan

Perwakilan lain dari gulma sereal yang merugikan pertanian. Tumbuh di ladang, terutama di mana tanaman biji-bijian dibudidayakan. KE pengaruh negatif bluegrass tahunan tahan. Tanaman tahunan ini tersebar luas di Asia Tengah, Siberia Barat, dan juga di Kaukasus.

Foto dan nama jamu sereal

Jamu sereal bisa menjadi hiasan pondok musim panas kita jika kita belajar cara menggunakannya dengan benar.

Rumput gemetar

Tumbuh terutama di padang rumput Eropa. Bentuknya menyerupai semak dengan malai berbentuk bulir pipih. Suka sinar matahari dan kelembapan sedang. Sangat baik sebagai makanan untuk ternak dan.

Perlovnik

Disebut demikian karena bijinya sangat mirip dengan jelai mutiara. Tanaman ini bersifat abadi, tumbuh di hutan dan terkadang di stepa. Sering ditemukan di sepanjang tepi danau dan rawa. Termasuk beberapa varietas.

Rumput bulu

Tinggal di stepa dan padang rumput Eropa. Ia memiliki bulir tipis panjang yang dari kejauhan menyerupai benang abu-abu muda. Sangat cocok sebagai pakan hewan ternak. Ia membutuhkan tanah yang cerah dan netral. Menyerbuk dengan sendirinya.

Kolosnyak

Tumbuh di bagian selatan Eropa. Akarnya panjang karena tumbuh di tanah berpasir. Tanamannya besar, dengan bulir-bulir tebal dan panjang. Warna daunnya biru kehijauan.

Molinia

Tanaman tahunan berukuran besar. Ditemukan di hutan, rawa, serta di sepanjang tepi sungai dan danau. Bentuknya seperti semak dengan daun lurus. Spikeletnya panik, besar, berwarna ungu tua. Tumbuh di benua bagian Eropa, di daerah yang cerah atau permukaan dengan naungan sedang. Sering digunakan sebagai tanaman hias.

Di antara semua famili tumbuhan berbunga, sereal menempati posisi khusus. Hal ini ditentukan tidak hanya oleh nilai ekonominya yang tinggi, tetapi juga oleh besarnya peran yang dimainkannya dalam komposisi kelompok vegetasi herba - padang rumput, stepa, padang rumput dan pampas, serta sabana. Sereal termasuk tanaman pangan utama umat manusia - gandum lunak (Triticum aestivum), beras (Oryza sativa) dan jagung (Zea mays), serta banyak tanaman biji-bijian lainnya yang memberi kita produk-produk penting seperti tepung dan sereal. Mungkin yang tidak kalah pentingnya adalah pemanfaatan serealia sebagai tanaman pakan ternak. Pentingnya sereal secara ekonomi juga beragam dalam banyak hal lainnya.

Ada 650 genera yang diketahui dan: dari 9.000 hingga 10.000 spesies sereal. Kisaran keluarga ini mencakup seluruh daratan di dunia, tidak termasuk wilayah yang tertutup es. Poa (Roa), fescue (Festuca), pike (Deschampsia), buntut rubah (Alopecurus) dan beberapa genera rumput lainnya mencapai batas utara (di Arktik) dan selatan (di Antartika) keberadaan tanaman berbunga. Di antara tanaman berbunga yang tumbuh paling tinggi di pegunungan, sereal juga menempati urutan pertama.

Sereal dicirikan oleh keseragaman relatif distribusinya di Bumi. Di negara-negara tropis, famili ini kaya akan spesies seperti di negara-negara beriklim sedang, dan di Arktik, sereal menempati urutan pertama di antara famili-famili lain dalam hal jumlah spesies. Di antara sereal, terdapat relatif sedikit tanaman endemik sempit, tetapi mereka disebutkan di Australia - 632, di India - 143, di Madagaskar - 106, di Wilayah Cape - 102. Di Uni Soviet, Asia Tengah (sekitar 80) dan Kaukasus ( sekitar 60) kaya akan spesies sereal endemik). Sereal biasanya mudah dikenali dari bentuknya penampilan. Mereka biasanya memiliki batang artikulasi dengan buku yang berkembang dengan baik dan daun bergantian dua baris, dibagi menjadi pelepah yang menutupi batang, bilah linier atau lanset dengan venasi paralel, dan pertumbuhan membran yang terletak di dasar bilah, yang disebut ligule atau ligala. Sebagian besar serealia adalah tanaman herba, namun banyak perwakilan dari subfamili bambu (Bambusoideae) memiliki tinggi, bercabang tinggi di bagian atas, dengan banyak ruas, batang yang mengalami lignifikasi berat, namun tetap mempertahankan struktur khas serealia. Pada spesies bambu Amerika Selatan (Bambusa), tingginya mencapai 30 m dan diameter 20 cm, pada dendrocalamus raksasa Asia Selatan (Dendrocalamus giganteus), batang setinggi 40 m sama tingginya dengan banyak pohon. Di antara bambu, memanjat atau memanjat, kadang-kadang juga dikenal bentuk mirip liana berduri (misalnya, Dinochloa Asia - Dinochloa). Bentuk kehidupan serealia herba juga cukup beragam, meskipun secara lahiriah tampak sama. Di antara serealia terdapat banyak tanaman semusim, tetapi spesies abadi, yang dapat berupa rumput atau memiliki rimpang yang merambat panjang, mendominasi secara signifikan.

Seperti kebanyakan tumbuhan monokotil lainnya, rerumputan dicirikan oleh sistem akar serabut, yang terbentuk sebagai akibat dari keterbelakangan akar utama dan penggantiannya yang sangat awal dengan akar tambahan. Sudah selama perkecambahan biji, 1 hingga 7 akar tambahan tersebut berkembang, membentuk sistem akar primer, tetapi setelah beberapa hari, akar tambahan sekunder mulai berkembang dari simpul bawah bibit yang berdekatan, dari mana sistem akar tanaman dewasa berasal. biasanya tersusun. Pada tanaman serealia yang batangnya tinggi dan tegak (misalnya jagung), akar adneksa juga dapat tumbuh dari buku di atas permukaan tanah, yang berfungsi sebagai akar penopang.

Pada sebagian besar tanaman serealia, percabangan pucuk hanya terjadi pada pangkalnya, di mana terdapat apa yang disebut zona anakan, yang terdiri dari simpul-simpul yang berjarak berdekatan. Pada ketiak daun yang memanjang dari ruas-ruas ini, terbentuk tunas yang menimbulkan tunas lateral. Menurut arah pertumbuhannya, yang terakhir dibagi menjadi intravaginal (intravaginal) dan ekstravaginal (ekstravaginal). Ketika tunas intravaginal terbentuk (Gbr. 192, 1), tunas ketiak tumbuh vertikal ke atas di dalam pelepah daun penutupnya. Dengan metode pembentukan tunas ini, terbentuklah rumput yang sangat lebat, seperti pada banyak spesies rumput bulu (Stipa) atau fescue (Festuca valesiaca). Tunas pucuk ekstravaginal mulai tumbuh secara horizontal dan menembus selubung daun penutup dengan puncaknya (Gbr. 192, 2). Metode pembentukan pucuk ini khususnya merupakan ciri khas spesies dengan rimpang pucuk bawah tanah yang panjang dan menjalar, misalnya rumput gandum yang merambat (Elytrigia repens). Namun, tidak jarang tunas ekstravaginal dengan cepat mengubah arah pertumbuhannya menjadi vertikal, akibatnya terbentuk rumput yang tidak kalah padatnya dibandingkan dengan metode pembentukan tunas intravaginal. Pada banyak tanaman serealia, pembentukan tunas campuran juga diketahui, ketika setiap tanaman menghasilkan kedua jenis tunas (Gbr. 192).

Percabangan batang di bagian tengah dan atasnya jarang terjadi pada rerumputan dari negara ekstratropis dan biasanya hanya pada spesies dengan batang yang merambat di sepanjang tanah (misalnya, pada tumbuhan pantai - Aeluropus). Lebih sering terlihat pada tanaman serealia di daerah tropis, dan tunas lateralnya biasanya berakhir dengan perbungaan. Rumput dari sereal semacam itu sering kali terlihat seperti karangan bunga atau sapu. Batang yang bercabang sangat kuat di bagian atas merupakan ciri khas pohon bambu besar, dan bahkan memiliki susunan cabang lateral yang melingkar, misalnya, pada beberapa spesies bambu Amerika Tengah - Chusquea (Gbr. 193, 5). Banyak rumput dengan tunas di atas tanah yang merambat dan berakar pada simpul, misalnya rumput bison (Buchloé dactyloides) di padang rumput Amerika Utara (Gbr. 194, 6), dapat membentuk klon besar yang menutupi tanah dengan karpet tebal. Juga di Muhlenbergia torreyi Amerika Utara dan beberapa spesies lainnya, klon tersebut tumbuh di sepanjang pinggiran dan mati di tengah, membentuk sesuatu seperti “cincin penyihir” pada beberapa jenis jamur.

Untuk rumput abadi di negara-negara ekstratropis, pembentukan tunas vegetatif pendek yang seringkali sangat banyak dengan simpul-simpul yang berjarak dekat di pangkalnya merupakan ciri khasnya. Tunas seperti itu dapat bertahan selama satu atau beberapa tahun dan kemudian mulai berbunga. Tunas reproduksi memanjang terbentuk darinya setelah munculnya primordium perbungaan umum karena pertumbuhan ruas yang cepat. Dalam hal ini, setiap segmen pucuk sereal tumbuh secara mandiri di bawah perlindungan pelepah daun, memiliki zona meristem kabisatnya sendiri. Empulur pada ruas yang sedang tumbuh biasanya mati dengan cepat dan menjadi berlubang, namun pada banyak tanaman serealia tropis (misalnya jagung), empulur tidak hanya terawetkan di seluruh batang, tetapi juga memiliki ikatan pembuluh yang tersebar. Banyak tanaman merambat mirip bambu juga memiliki ruas yang berisi empulur. Kadang-kadang, selama transisi ke tunas reproduksi yang memanjang, hanya ruas paling atas, yang terletak di bawah perbungaan, yang memanjang, misalnya, pada molinia biru (Molinia coerulea).

Biasanya, batang serealia berbentuk silinder, tetapi ada juga spesies dengan batang yang sangat pipih, misalnya bluegrass biasa (Poa Compressa), yang tersebar luas di Uni Soviet bagian Eropa. Beberapa ruas batang yang lebih pendek dan lebih rendah mungkin menebal seperti umbi, berfungsi sebagai fasilitas penyimpanan nutrisi atau air. Fitur ini terdapat pada beberapa serealia fana (misalnya, pada jelai bulat - Hordeum bulbosum), tetapi juga ditemukan pada sereal mesofilik. spesies padang rumput. Di bluegrass (Poa sylvicola), ruas pendek dari tunas bawah tanah yang merambat menjadi sangat menebal.

Tanda-tanda struktur anatomi batang digunakan dalam taksonomi serealia. Jadi, sebagian besar rumput ekstratropis, biasa disebut festucoid (dari Festuca - fescue), dicirikan oleh ruas batang dengan rongga lebar dan susunan kumpulan jaringan konduktif dalam 2 lingkaran (yang terluar dari kumpulan yang lebih kecil), dan untuk sebagian besar rumput tropis. yang - panikoid (dari Panicum - millet) - ruas dengan atau tanpa rongga sempit dan dengan susunan ikatan pembuluh di banyak lingkaran.

Daun serealia selalu tersusun berselang-seling dan hampir selalu dalam dua baris. Hanya genus Micraira dari Australia yang memiliki susunan daun spiral. Daun berbentuk sisik yang kurang lebih kasar, homolog dengan pelepah daun, biasanya terdapat pada rimpang, dan seringkali juga pada pangkal pucuk di atas tanah. Pada banyak pohon bambu, daun bersisik berguguran tanpa bilah atau dengan bilah yang sangat kecil sering kali terletak hampir di sepanjang pucuk utama. Sisik-sisik tersebut memiliki fungsi yang sangat penting sebagai pelindung dan biasanya mengikuti organ tunas pertama yang berbentuk daun - selalu berupa daun bagian depan yang bersisik dan biasanya berlunas dua.

Pada daun biasa yang berasimilasi, pelepahnya dibentuk oleh pangkal daun yang telah tumbuh berupa pelepah yang menyelubungi batang dan berfungsi sebagai pelindung ruas yang sedang tumbuh. Selubung sereal dapat dibelah ke pangkalnya (misalnya, pada suku millet yang didominasi daerah tropis - Paniceae dan sorgum - Andropogonae), atau menyatu di bagian tepinya menjadi sebuah tabung (pada suku brome - Bromeae dan jelai mutiara - Meliceae). Pada beberapa spesies stepa dan semi-gurun (misalnya, pada bluegrass bulat - Poa bulbosa, Gambar 195, 4), selubung daun pucuk vegetatif menjadi organ penyimpan, dan pucuk secara keseluruhan menyerupai umbi. Pada banyak tanaman serealia, selubung daun bagian bawah yang mati melindungi pangkal pucuk dari penguapan yang berlebihan atau panas berlebih. Ketika ikatan pembuluh darah dari selubung dihubungkan satu sama lain melalui anastomosis yang kuat, selubung berserat jala terbentuk di pangkal pucuk, yang merupakan ciri khas, misalnya, brom pantai (Bromopsis riparia), yang umum di stepa. Bagian Eropa dari Uni Soviet.

Terletak di pangkal helaian daun dan mengarah vertikal ke atas, hasil membran atau berkulit tipis - lidah, atau ligula, tampaknya mencegah penetrasi air, dan dengan itu bakteri dan spora jamur, ke dalam vagina. Bukan suatu kebetulan bahwa ia berkembang dengan baik pada rumput mesofilik dan hidrofilik, dan pada banyak kelompok xerofilik, terutama pada subfamili bengkok (Eragrostoideae), ia dimodifikasi menjadi serangkaian rambut yang letaknya padat. Pada sebagian besar spesies dari genus Echinochloa yang tersebar luas dan pada genus Neostapfia di Amerika Utara, uvula sama sekali tidak ada dan vagina menyatu menjadi sebuah piring tanpa batas yang jelas di antara keduanya. Sebaliknya, Muhlenbergia macroura dari Meksiko memiliki lidah yang sangat panjang (2-4 cm). Di bagian atas vagina di bagian samping: dari uvula, beberapa rerumputan (terutama bambu) memiliki 2 lanset, sering kali tumbuh berbentuk bulan sabit yang disebut telinga.

Pada sebagian besar tanaman serealia, helaian daun memiliki urat sejajar, berbentuk linier atau lanset linier, dan dihubungkan ke pelepah melalui alas yang lebar atau hanya sedikit menyempit. Namun, dalam genus Arthraxon dan di sejumlah genera lainnya, terutama tropis, bentuknya lanset-bulat telur, dan dalam dua genera Afrika - Phyllorachis dan Umbertochloa - mereka bahkan berbentuk panah di pangkalnya (Gbr. 196, 10) . Pada subfamili bambu, helaian daun biasanya berbentuk lanset dan menyempit di bagian pangkal menjadi tangkai daun yang kurang lebih berkembang. Pada bambu herba Brazil Anomochloa, helaian daunnya berbentuk hati dan dihubungkan ke pelepahnya dengan tangkai daun yang panjangnya mencapai 25 cm (Gbr. 197, 7). Daun dari genus Amerika lainnya, Pharus, juga memiliki tangkai daun yang sangat panjang, yang memiliki ciri lain yang tidak menjadi ciri khas sereal lainnya - venasi menyirip pada bilahnya. Pada sebagian besar bambu, serta pada beberapa rerumputan berdaun lebar dari subfamili lain, helaian daun memiliki anastomosis melintang yang berkembang dengan baik antara urat utama paralel. Dimensi keseluruhan helaian daun juga sangat bervariasi. Pada spesies pesisir Amerika Utara Monanthochloe littoralis, pelat daun yang tersusun rapat jarang melebihi panjang 1 cm, dan pada bambu Amerika Selatan neurolepis elata panjangnya mencapai 5 m dan lebar 0,6 m. Sangat sempit, berbulu terlipat sepanjang atau Banyak jenis rumput bulu, fescue, dan lainnya, biasanya rumput xerofilik memiliki helaian daun yang terlipat. Di miscanthidium teretifolium Afrika, lempeng yang sangat sempit diwakili hampir oleh pelepah saja.

Struktur anatomi helaian daun sebagai sifat sistematis mempunyai nilai yang lebih besar pada tanaman serealia dibandingkan dengan struktur anatomi batang, dan biasanya merupakan ciri subfamili dan suku. Saat ini terdapat 6 jenis utama struktur anatomi helaian daun: festucoid, Bamboozoid (dari Bambusa - bambu), arundinoid (dari Arundo - arundo), panikoid, aristidoid (dari Aristida - triostida) dan chloridoid atau eragrostoid (dari Chloris - - chloris dan Eragrostis - rumput bengkok). Tipe festucoid (terutama suku sereal ekstratropis) dicirikan oleh susunan klorenkim yang tidak teratur, lapisan dalam (sklerenkim) yang berkembang dengan baik dan lapisan luar (parenkim) ikatan pembuluh darah yang berbatas tegas relatif lemah (Gbr. 198, 1). Tipe bambuzoid, ciri khas subfamili bambu, dalam banyak hal mirip dengan tipe festucoid, tetapi berbeda pada klorenkimnya, terdiri dari sel-sel berlobus aneh yang terletak berjajar sejajar dengan epidermis, serta lapisan luar berkas pembuluh darah yang lebih besar. terpisah dari klorenkim (Gbr. 198, 2). Dengan tipe arundinoid, karakteristik subfamili buluh (Arundinoideae), lapisan dalam bundel kurang berkembang, dan lapisan luar berkembang dengan baik dan terdiri dari sel-sel besar tanpa kloroplas; sel-sel klorenkim terletak padat dan sebagian radial di sekitar bundel. . Tipe yang tersisa (terutama subfamili tropis bentgrass dan millet) dicirikan oleh susunan klorenkim yang radial (atau mahkota) di sekitar ikatan pembuluh darah, dan pada tipe kloridoid, lapisan dalam (sklerenkim) dari ikatan tersebut berkembang dengan baik, dan pada tipe kloridoid, lapisan dalam (sklerenkim) dari ikatan tersebut berkembang dengan baik, dan pada tipe tipe panikoid dan aristidoid tidak ada atau kurang berkembang (Gbr. 198, 5).

Ternyata susunan klorenkim radial (mahkota) dan lapisan luar (parenkim) berkas pembuluh darah yang terpisah dengan baik dikaitkan dengan banyak ciri fisiologis dan biokimia lainnya (yang disebut sindrom kranz, dari kranz Jerman - karangan bunga), pada dasarnya merupakan metode fotosintesis khusus -- jalur fiksasi karbon dioksida C4, atau fotosintesis kooperatif, berdasarkan kerja sama sel klorenkim dan selubung parenkim yang menjalankan fungsi berbeda. Dibandingkan dengan C3 biasa dengan memfiksasi karbon dioksida, jalur ini sangat ekonomis dalam hal konsumsi kelembapan dan oleh karena itu bermanfaat ketika tinggal di kondisi kering. Keunggulan sindrom kranz dapat dilihat pada contoh spesies bentgrass (Eragrostis), bristleweed (Setaria) dan penulis lirik (Crypsis) di wilayah selatan Uni Soviet: perkembangan maksimum spesies ini terjadi pada waktu terkering di Uni Soviet. tahun di sini - Juli - Agustus, ketika sebagian besar sereal mengakhiri musim tanam.

Berdasarkan struktur epidermis daun, terutama sel dan rambut yang mengandung silika, jenis struktur anatomi daun di atas juga dapat dibedakan dengan jelas. Stomata sereal sangat aneh. Mereka bersifat parasit, dengan sel penjaga khusus yang disebut tipe graminoid. Di bagian tengah, sel-sel ini sempit dengan dinding yang sangat tebal, dan di ujungnya, sebaliknya, melebar dengan dinding tipis. Struktur ini memungkinkan Anda untuk mengatur lebar celah stomata dengan memperluas atau mempersempit bagian sel penjaga yang berdinding tipis.

Bunga sereal beradaptasi dengan penyerbukan angin dan memiliki perianth yang berkurang, benang sari dengan filamen panjang yang fleksibel dan kepala sari yang tergantung di atasnya, kepala putik berbulu panjang dan butiran serbuk sari yang benar-benar kering dengan permukaan halus. Mereka dikumpulkan menjadi bunga-bunga dasar yang sangat khas dari sereal - bulir, yang, pada gilirannya, membentuk bunga-bunga umum dari berbagai jenis - malai, sikat, telinga atau kepala. Spikelet berbunga banyak yang khas (Gbr. 199, 1) terdiri dari sumbu dan dua baris sisik yang terletak bergantian di atasnya. Dua sisik terbawah yang tidak mempunyai bunga di ketiaknya disebut spikelet - bawah dan atas (biasanya lebih besar), dan sisik yang letaknya lebih tinggi dengan bunga dan ketiaknya disebut sisik bunga bawah. Keduanya homolog dengan pelepah daun, dengan lemma bagian bawah sering kali memiliki pelengkap seperti tenda yang umumnya dianggap homolog dengan helaian daun. Beberapa bambu memiliki lebih dari dua glume, dan pada glume daun (Phyllostachys), glume tersebut sering kali memiliki helaian daun kecil (Gbr. 200, 7). Sebaliknya, pada beberapa serealia herba, salah satu (dalam sekam - Lolium) atau keduanya (dalam selubung - Coleanthus, Gambar 201, 6) glume dapat dikurangi sepenuhnya. Glume yang sebenarnya berasal dari daun bagian atas, dan bukan bracts (bractea), seperti glume bagian bawah. Namun, dalam banyak kasus (terutama pada suku millet) pengurangan bunga di axil lemma paling bawah membuat lemma paling bawah sangat mirip dengan glume tambahan. Spikelet dan sisik bunga bagian bawah dari bambu paling primitif, seperti halnya pelepah daun, memiliki jumlah urat yang besar dan bervariasi, yang selama evolusi keluarga berkurang menjadi 5, 3 atau bahkan 1 urat.

Jumlah bunga dalam bulir dapat bervariasi dari sangat besar dan tidak terbatas (misalnya, dalam bulir dua - Trachynia - hingga 30 bunga, Gambar 201, 14, 15) hingga satu (di rumput buluh atau buntut rubah) atau dua ( di calamus - Aira ). Bambu Cina (Pleioblastus dolichanthus) memiliki bulir-bulir berbunga banyak yang sangat primitif dengan sumbu yang sangat memanjang dan sering bercabang. Spikelet seperti itu lebih mirip bukan dengan spikelet, tetapi dengan cabang dari perbungaan umum yang panik (Gbr. 200, 1). Yang kurang dapat dibedakan adalah bulir-bulir pada bunga umum bambu tropis Melocanna. Pada ketiak sisik bunga bagian bawah yang tersusun, bukan 1, melainkan 2 atau 3 kuntum yang diletakkan pada sumbu lateral yang dilengkapi dengan bracts. Kemungkinan besar evolusi bunga-bunga umum pada serealia berubah dari bunga-bunga umum, yang belum berdiferensiasi menjadi bulir-bulir, menjadi bunga-bunga dengan bunga-bunga yang terpisah dengan baik, mula-mula berbunga banyak, dan kemudian bulir-bulir berbunga tunggal.

Sumbu spikelet multifloral biasanya memiliki artikulasi di bawah setiap sisik bunga bawah dan, ketika berbuah, terbagi menjadi beberapa segmen. Pangkal sisik bunga bagian bawah, menyatu dengan ruas tersebut, membentuk kalus yang menebal, bisa panjang dan tajam, seperti rumput bulu. Bagian spikelet yang meliputi satu bunga, lemma, dan ruas sumbu spikelet yang berdekatan sering disebut anthecia. Pada bulir berbunga tunggal, mungkin tidak ada artikulasi di bawah skala bunga bagian bawah, dan kemudian bulir tersebut rontok seluruhnya saat berbuah.

Perbungaan serealia yang umum biasanya berbentuk malai, seringkali sangat padat dan berbentuk paku, kuas atau paku. Hanya spesimen kecil dari dua spikelet (Gbr. 201, 14), spesies brome (Bromus) dan beberapa sereal lainnya hanya memiliki satu spikelet besar di bagian atas batang. Ada juga bunga umum yang sangat padat dan berbentuk kepala, misalnya, pada bambu Afrika oxytenanthera Abyssinica (Oxytenanthera Abyssinica, Gambar 193, 1) atau di landak ephemeral Mediterania (Echinaria, Gambar 201, 11), dan kotak pasir (Ammochloa, Gambar 201, 7 ). Pada bristlecone berduri (Cenchrus), perbungaan umum terdiri dari beberapa kepala berduri (Gbr. 202, 8, 9). Hasil dari spesialisasi yang lebih tinggi dari perbungaan umum adalah susunan bulir-bulir yang teratur, satu per satu atau dalam kelompok 2-3 pada satu sisi sumbu pipih dari cabang-cabang berbentuk paku, yang selanjutnya dapat disusun secara bergantian atau palmately. (seperti pada pigweed - Cynodon, Gambar 194 , 4). Dengan susunan bulir seperti ini, terutama ciri khas suku millet, sorgum dan pigwort, beberapa bulir pada cabang berbentuk paku (biasanya terletak pada batang di sebelah bulir biseksual sesil) mungkin berjenis kelamin jantan atau bahkan hanya memiliki dasar bunga. Pada Artraxon dari suku sorgum, hanya tersisa tangkai dengan sisa bulir yang hampir tidak terlihat dari bulir pada batang tersebut. Spikelet berkelamin tunggal umumnya tidak jarang ditemukan pada sereal. Dalam hal ini, bulir dengan bunga jantan dan bulir dengan bunga betina dapat ditempatkan dalam satu bunga yang sama (di Zizania, Gambar 196, 7, 9), pada bunga yang berbeda dari tanaman yang sama (di jagung) atau di tanaman yang berbeda(di rumput Pampas, atau Cortaderia Sello - Cortaderia selloana, tabel 45, 3, 4).

Pada ketiak sisik bunga bawah pada sisi sumbu spikelet terdapat sisik lain, biasanya mempunyai 2 lunas dan lekukan yang kurang lebih terlihat pada puncaknya. Karena bukan milik sumbu spikelet, tetapi milik sumbu bunga dan, oleh karena itu, terletak di atas pangkal lemma bawah, maka disebut lemma atas. Sebelumnya, L. Chelakovsky (1889, 1894) dan penulis lain menganggapnya sebagai 2 segmen lingkaran luar perianth yang menyatu, tetapi sekarang sebagian besar penulis menganggapnya sebagai daun awal dari pucuk yang sangat pendek yang terletak di ketiak skala bunga yang lebih rendah, membawa bunga. Pada beberapa genera rumput (misalnya, pada buntut rubah), skala bunga bagian atas dapat dikurangi sepenuhnya, dan pada streptochaeta bambu herba Amerika (Streptochaeta) yang sangat asli, skala tersebut terbelah hampir sampai ke pangkal.

Di atas sisik bunga bagian atas, pada sumbu bunga pada sebagian besar tanaman serealia, terdapat 2 sisik kecil tidak berwarna, yang disebut selaput bunga atau lodikula. Masih belum ada konsensus mengenai sifat mereka. Beberapa penulis menganggapnya sebagai dasar salah satu dari dua lingkaran perianth beranggota tiga, yang lain sebagai dasar bracts. Kehadiran lodikula punggung ketiga pada banyak bambu, serta pada genera suku rumput bulu, tampaknya menegaskan sudut pandang pertama, meskipun lodikula punggung biasanya berbeda strukturnya dari dua lodikula ventral, biasanya berdekatan dan sering terhubung satu sama lain di pangkalan.

Struktur lodikula dianggap sebagai ciri sistematis penting dari seluruh suku serealia (Gbr. 203). Lodikula bersisik besar dengan ikatan pembuluh banyak ditemukan di banyak tanaman bambu, yang sebagian besar terdapat di dalamnya fungsi pelindung. Pada sebagian besar sereal lainnya, lodikula tampak seperti sisik kecil padat atau berlobus dua, tanpa atau hampir tanpa ikatan pembuluh dan menebal kuat di bagian bawah. Diasumsikan bahwa lodikula tersebut mengakumulasi nutrisi untuk perkembangan ovarium, mengatur rezim air bunga dan berkontribusi pada penyebaran sisik bunga selama pembungaan. Biasanya ada 4 tipe utama struktur lodikula: bambusoid, festucoid, panikoid dan kloridoid, sesuai dengan tipe utama anatomi daun. Seringkali ada juga jenis melicoid (dari Melica - jelai mutiara), ciri khas suku jelai mutiara (Meliceae): lodikula yang sangat pendek (seolah-olah terpotong di bagian atas) saling menempel dengan tepi anteriornya. Streptochaete yang disebutkan di atas memiliki 3 lodikula besar yang tersusun secara spiral, tetapi tidak semua penulis salah mengartikannya sebagai lodikula. Akhirnya, di banyak genera (termasuk buntut rubah dan rumput selubung) lodikulanya berkurang sepenuhnya.

Jumlah benang sari yang paling primitif - 6 - ditemukan di antara sereal hanya di banyak tanaman bambu dan padi (Oryzoideae). Sebagian besar sereal memiliki 3 benang sari, dan di beberapa genera jumlahnya berkurang menjadi 2 (dalam spikelet harum - Anthoxanthum) atau menjadi 1 (dalam kayu manis - Cinna). Jumlah dan struktur benang sari sangat bervariasi pada subfamili bambu. Jadi, dalam genus Ochlandra Asia Selatan, filamen benang sari bercabang berkali-kali, sehingga satu bunga dapat memiliki hingga 50-120 benang sari. Pada genera Gigantochloa dan Oxytenanthera, filamen dari 6 benang sari tumbuh bersama menjadi tabung agak panjang yang mengelilingi ovarium (Gbr. 193, 3). Anomochloa Brasil memiliki 4 benang sari. Filamen benang sari sereal dapat memanjang dengan cepat saat berbunga. Jadi, pada nasi memanjang 2,5 mm per menit. Butir serbuk sari pada serealia selalu berpori tunggal dengan cangkang halus dan kering, yang merupakan adaptasi terhadap penyerbukan oleh angin.

Masih belum ada konsensus mengenai struktur gynoecium pada bunga sereal. Menurut sudut pandang yang lebih diterima secara luas, gynoecium serealia dibentuk oleh 3 karpel yang menyatu di tepinya, dan buah serealia - caryopsis - adalah sejenis buah paracarpous. Menurut sudut pandang lain, gynoecium serealia dibentuk oleh satu karpel, yang merupakan konsekuensi dari reduksi dua karpel lainnya dari gynoecium apocarpous yang beranggotakan 3 orang. Ovarium selalu berbentuk unilokular dengan satu bakal biji, yang dapat bersifat ortotropik hingga hemitropik (jarang campilotropik) dengan mikropil mengarah ke bawah. Integumennya biasanya ganda, tetapi pada genus Melocanna yang anomali, integumennya sederhana. Biasanya ovarium berubah di puncaknya menjadi 2 cabang kepala putik yang berbulu menyirip, tetapi banyak bambu yang dapat memiliki 3 cabang tersebut.Pangkalan cabang kepala putik yang gundul sangat bervariasi panjangnya di berbagai suku. Mereka sangat panjang di suku millet yang didominasi daerah tropis, hal ini tampaknya disebabkan oleh sisik bunga yang lebih tertutup rapat. Pada beberapa serealia, cabang kepala putik dapat menyatu satu sama lain sepanjang atau hampir seluruh panjangnya. Jadi, pada jagung, hanya bagian atas dari cabang kepala putik yang sangat panjang yang bebas, dan pada kumbang putih (Nardus), ovarium melewati bagian atas menjadi kepala putik seperti benang yang benar-benar padat, tidak ditutupi dengan rambut, seperti pada sereal lainnya. tetapi dengan papila pendek. Pada bambu - streptogyna (Streptogyna), cabang kepala putik yang ditutupi duri setelah berbunga menjadi sangat kaku dan berfungsi untuk penyebaran biji-bijian (Gbr. 204, 4).

Buah sereal kering berbiji tunggal yang tidak pecah-pecah, disebut caryopsis, memiliki pericarp tipis, biasanya menempel erat pada kulit biji sehingga tampak menyatu dengannya. Seringkali, ketika caryopsis matang, pericarpnya saling menempel dengan sisik bunga yang berdekatan dengannya. Pada sporrobolus (Sporobolus), pericarp tetap terpisah dari biji dan caryopsis dalam hal ini disebut berbentuk kantung. Bentuk butirannya bervariasi dari hampir bulat (pada millet) hingga silinder sempit (pada banyak rumput bulu). Pada bagian cembung, datar atau cekung berbentuk alur memanjang, bagian ventral (ventral) karyopsis mempunyai bekas luka atau hylum, biasanya dicat dengan warna yang lebih gelap dibandingkan bagian karyopsis lainnya dan berbentuk hampir bulat (pada bluegrass) hingga linier dan ukurannya hampir sama panjang seluruh biji-bijian (pada gandum). Hilum merupakan tempat menempelnya bakal biji ke tangkai (funiculus), dan bentuknya ditentukan oleh orientasi bakal biji.

Strukturnya yang paling asli adalah karyopsis beberapa bambu, yang dapat berbentuk buah beri dengan kulit buah yang tebal, berdaging, atau berbentuk kacang dengan kulit buah yang konsistensinya agak tebal dan sangat keras, terpisah dari kulit biji. Pada Melocanna yang tersebar luas di Asia Tenggara, caryopsis berbentuk buah beri berbentuk buah pir bagian depan dan diameternya mencapai 3-6 cm (Gbr. 193, 9, 10). Mereka memiliki satu ciri lagi yang tidak ada pada semua sereal lainnya: selama perkembangan embrio, endosperm benih diserap sepenuhnya oleh embrio dan pada biji-bijian matang hanya lapisan kering yang tersisa antara pericarp dan scutellum yang sangat melebar.

Pada semua sereal lainnya, sebagian besar biji-bijian matang adalah endosperm, dan rasio ukuran endosperm dan embrio merupakan hal yang sangat penting secara sistematis. Jadi, sereal festucoid dicirikan oleh ukuran embrio yang relatif kecil, sedangkan sereal panikoid dicirikan oleh embrio yang lebih besar dibandingkan dengan endosperma. Biasanya, endosperma biji-bijian matang memiliki konsistensi yang keras, tetapi bisa juga lebih longgar - bertepung, bila hanya ada sedikit protein di dalamnya, atau lebih padat - seperti kaca bila kandungan proteinnya relatif tinggi. Terlihat bahwa endosperm biji-bijian sereal mengandung protein prolamin, yang merupakan ciri khasnya dan tidak ditemukan pada tumbuhan lain. Dalam biji-bijian beberapa sereal (terutama dari suku oat), endosperm sangat kaya akan minyak dan mempertahankan konsistensi semi-cair (seperti jeli) selama kematangan penuh. Endosperma ini dicirikan oleh ketahanan yang luar biasa terhadap pengeringan, mempertahankan konsistensi semi-cair bahkan pada biji-bijian yang disimpan di herbarium selama lebih dari 50 tahun.

Butiran pati endosperma memiliki struktur yang berbeda pada kelompok sereal yang berbeda. Jadi, pada gandum dan perwakilan suku gandum lainnya, mereka sederhana, ukurannya sangat bervariasi dan tanpa tepi yang terlihat di permukaannya (tipe triticoid, dari bahasa Latin Triticum - gandum); pada millet dan sereal festucoid lainnya, butiran pati juga sederhana, tetapi ukurannya kurang bervariasi dan memiliki permukaan granular, sedangkan pada fescue dan banyak sereal festucoid lainnya, butiran pati berbentuk kompleks, terdiri dari butiran yang lebih kecil (Gbr. 205).

,

Embrio serealia (Gbr. 206) memiliki struktur yang sangat berbeda dengan embrio monokotil lainnya. Di sisi yang berdekatan dengan endosperma, ia memiliki badan tiroid - scutellum. Di luarnya dan lebih dekat ke bagian atasnya terdapat tunas embrionik, ditutupi dengan daun berbentuk vagina berlunas dua - koleoptil. Banyak sereal memiliki pelindung di luar Ginjal memiliki pertumbuhan kecil yang terlipat - epiblas. Pada bagian bawah embrio terdapat akar embrio yang ditutupi selubung akar, atau coleorhiza. Sifat semua bagian embrio ini masih menjadi bahan perdebatan. Scutellum biasanya dianggap sebagai kotiledon tunggal yang termodifikasi, dan koleoptil dianggap sebagai pertumbuhannya atau daun pertama dari kuncup. Epiblas, jika ada, dianggap sebagai pertumbuhan koleorhiza yang terlipat, atau sebagai sisa kotiledon kedua. Coleorhiza, menurut beberapa penulis, adalah bagian bawah subkotil - hipokotil, tempat akar embrio terbentuk; menurut yang lain, itu adalah akar utama embrio yang dimodifikasi.

Ciri-ciri struktural embrio sereal sangat penting secara sistematis. Berdasarkan ada tidaknya epiblas atau celah antara bagian bawah scutellum dan coleorhiza, serta perbedaan jalannya ikatan pembuluh darah embrio dan bentuk daun pertama embrio pada a. penampang melintang, 3 jenis utama struktur embrio ditetapkan: festucoid, panikoid dan perantara di antara mereka, eragrostoid (Gbr. 206, 3). Jadi, di sini juga, perbedaan anatomi dan morfologi yang signifikan terungkap antara sereal yang didominasi ekstratropis, festucoid, dan sereal yang didominasi tropis, panikoid, dan kloridoid.

Karakteristik anatomi dan morfologi sereal menentukan plastisitas dan kemampuan beradaptasi yang sangat tinggi dari perwakilan keluarga ini terhadap berbagai kondisi lingkungan, yang memungkinkan mereka menyebar ke seluruh daratan dunia, hingga batas keberadaan yang paling ekstrem. dari tanaman berbunga. Rerumputan ditemukan di hampir semua kelompok tumbuhan, meskipun paling khas di padang rumput, stepa, dan sabana berbagai jenis. Ada spesies yang hidup di pasir yang bergerak (selina - Stipagrostis, pasir pecinta pasir - Ammophila, dll) dan rawa asin (terutama pesisir - Aeluropus dan antraks - Puccinellia), baik pesisir maupun pedalaman. Beberapa spesies antraks tumbuh di jalur yang dibanjiri oleh air pasang, dan satu spesies Arktik yang terbatas pada habitat tersebut, anorak yang merambat (P. phryganodes), seringkali tidak berbunga, berkembang biak dengan bantuan tunas vegetatif yang merambat dan berakar di buku-buku tersebut. . Padang rumput dataran rendah dan pegunungan Eurasia secara khusus dicirikan oleh banyak spesies dari genera bluegrass, fescue, bentgrass (Agrostis), rumput buluh (Calamagrostis), buntut rubah, brome (Bromopsis), rumput timothy (Phleum), rumput rumput (Briza), dll. zona stepa dan di stepa dataran tinggi Eurasia, rumput bulu, fescue, berkaki tipis (Koeleria), rumput gandum (Agropyron), domba (Helictotrichon) menjadi sangat penting, dan di wilayah yang lebih selatan - burung hering berjanggut (Bothriochloa). Di padang rumput Amerika Utara Rumput klorida menjadi yang terdepan: Bouteloua, Chloris, rumput kerbau (Buchloe dactyloides), dll. Di daerah kering di Asia, kelompok tanaman unik - rumput biasa - dibentuk oleh rumput rumput besar (Achnatherum splendens). Di pampas Amerika Selatan, spesies rumput pampas memainkan peran penting. -- Cortaderia, membentuk berkas raksasa (Tabel 45, 3, 4).

Di hutan, peran rerumputan dalam tutupan vegetasi secara alami kurang signifikan, namun di sini pun, beberapa spesies dari famili ini dapat mendominasi lapisan herba. Jadi, di hutan cemara Eurasia, rumput alang-alang (Calamagrostis arundinacea) sering tumbuh subur, dan di hutan ek - bluegrass (Poa nemoralis), Elymus caninus, fescue raksasa (Festuca gigantea) dan spesies lainnya. Tidak seperti rumput stepa, yang biasanya memiliki rumput yang padat dan memiliki helaian daun yang sangat sempit dan terlipat memanjang, rumput hutan memiliki jumbai yang kurang lebat dan helaian daun yang lebih lebar dan tidak terlalu kaku. Dari dua spesies jelai mutiara yang umum di hutan gugur dan hutan campuran Eurasia, yang lebih utara, jelai mutiara yang terkulai (Melica nutans), termasuk dalam rumput rumput longgar, dan jelai mutiara yang lebih selatan dan karenanya lebih berwarna xerofilik (M. picta) termasuk dalam rerumputan yang lebat. Di antara rerumputan hutan tropis dan subtropis, banyak yang memiliki pucuk berdaun lebat telentang atau memanjat dan helaian daun lanset atau lanset-bulat telur yang sangat lebar, mengingatkan pada penampilan spesies Tradescantia yang tersebar luas di rumah kaca dan budidaya dalam ruangan. Bentuk kehidupan seperti itu ditemukan, misalnya, pada perwakilan genus Oplismenus, salah satu spesiesnya, O. undulatifolius, ditemukan di hutan lembab Mediterania, serta di dataran rendah Colchis (Gbr. 202, 1) . dan yang lainnya, O. compositus, sangat umum ditemukan di hutan Asia Selatan.

Sedangkan untuk rerumputan subfamili bambu, peranannya dalam vegetasi daerah tropis lembab dan subtropis cukup besar. Bambu mirip pohon biasanya membentuk semak besar di sepanjang tepian waduk, di sepanjang aliran air yang turun dari pegunungan, di tepian dan pembukaan hutan tropis. Banyak bambu herba tumbuh di bawah kanopi hutan hujan tropis dan tahan terhadap naungan yang cukup. Tunas bambu mirip pohon di atas tanah sering dianggap homolog dengan rimpang tanaman serealia lainnya. Mereka sangat berbeda pertumbuhan yang cepat dan di sepanjang panjangnya terdapat daun seperti sisik - katafil, ciri khas rimpang sereal lainnya. Semua bambu yang mirip pohon merupakan tumbuhan yang selalu hijau, meskipun daunnya berangsur-angsur rontok akibat terbentuknya jaringan pemisah baik di pangkal tangkai daun, atau di pangkal pelepah, yang dalam hal ini rontok bersama dengan bilahnya. .

Di antara bambu dengan batang yang kurang lebih mengalami lignifikasi, ada dua bentuk kehidupan utama yang dibedakan, terbatas pada kondisi iklim yang berbeda (Gbr. 207). Kebanyakan bambu tropis, yang perkembangan alaminya dikendalikan oleh tingkat kelembapan (biasanya awal musim hujan), memiliki batang yang relatif berdekatan sehingga membentuk semacam semak yang gembur. Bambu semacam itu memiliki apa yang disebut rimpang pachymorphic (dari bahasa Yunani "pachys" - tebal): pendek dan tebal, simpodial, dengan ruas asimetris berisi inti, yang lebarnya lebih besar dari panjangnya. Kelompok bambu lainnya banyak ditemukan di daerah yang suhunya relatif sejuk atau rata musim dingin, dimana awal pertumbuhan aktif tunasnya dikendalikan oleh kondisi suhu. Genera miliknya memiliki rimpang leptomorfik (dari bahasa Yunani "leptos" - tipis): panjang dan tipis, monopodial, dengan ruas berongga, yang panjangnya jauh lebih besar daripada lebarnya. Bambu semacam itu biasanya memiliki dimensi keseluruhan yang relatif kecil, meskipun beberapa jenis bambu dapat mencapai ketinggian hingga 10 bahkan 15 m.Satu-satunya genus bambu yang tumbuh liar di Uni Soviet, Sasa, juga memiliki rimpang leptomorfik, membentuk semak belukar yang sangat lebat dan tidak dapat ditembus. di lereng gunung di selatan Sakhalin dan Kepulauan Kuril.

Bambu herba, seperti rerumputan dari subfamili lainnya, berbunga setiap tahun, tetapi bambu dengan batang berkayu biasanya mekar setiap 30-120 tahun sekali dan setelah itu biasanya mati, menjadi monokarpik obligat atau fakultatif. Pada tahun 1969, pembungaan tanaman bambu (Phyllostachys bambusoides) secara besar-besaran dan serentak, yang dibudidayakan secara luas di sana untuk tujuan teknis, diamati hampir di seluruh Jepang. Ini merupakan bencana nyata bagi mereka yang menanamnya, karena sebagian besar tanaman mati setelah berbunga. Hampir semua psyllium Jepang berasal dari klon yang sama, dibawa ke Jepang dari Tiongkok, oleh karena itu tidak mengherankan jika ia mekar di mana-mana pada waktu yang bersamaan.

Di antara rerumputan abadi, terutama yang tropis, terdapat bentuk-bentuk raksasa yang tingginya tidak kalah dengan banyak bambu. Ini adalah, misalnya, buluh biasa (Phragmites australis) dan buluh arundo (Arundo donax), yang memiliki batang multinodal tetapi tidak bercabang hingga 3, kadang-kadang tinggi dan panjang hingga 5 m, rimpang bercabang tinggi (Gbr. 208, 3).

Alang-alang adalah salah satu tanaman yang menyukai kelembapan, membentuk semak besar dan hampir bersih di sepanjang tepi badan air, dan sering kali di dalam air. Buluh biasa hampir bersifat kosmopolitan dan tersebar luas di semua benua, baik di daerah tropis maupun di negara beriklim hangat. Spesies ini memiliki jangkauan ekologi yang cukup luas. Dapat juga tumbuh di berbagai jenis rawa, di hutan rawa, di lereng gunung dengan aliran masuk air tanah dan di rawa-rawa garam, dalam kondisi keberadaan yang ekstrim membentuk suatu bentuk yang aneh dengan pucuk-pucuk yang merambat di tanah dan hanya pucuk-pucuk vegetatif. Namun, bahkan pada klon buluh berbunga yang berkembang secara normal, caryopsis tidak selalu terbentuk dan dalam jumlah kecil, yang tampaknya disebabkan oleh umur spesies ini yang sangat kuno. Rerumputan raksasa lainnya, setinggi hingga 3 m, adalah rumput pampas, atau cortaderia, salah satu spesies yang diperkenalkan ke negara-negara Mediterania, membentuk rumput yang sangat lebat dengan pucuk intravaginal (Tabel 45, 3, 4). Bilah daunnya yang sempit dan sangat kaku memiliki duri besar di sepanjang tepi dan pelepahnya, dalam hal ini mengingatkan pada daun tanaman air Stratiotes.

Pembentukan rumput yang lebat sangat bermanfaat terutama di daerah beriklim kering, karena dalam hal ini pangkal tanaman terlindungi dengan baik dari lapisan atas tanah yang terlalu panas. Oleh karena itu, di antara rerumputan stepa dan gurun terdapat banyak sekali rerumputan yang lebat (misalnya rerumputan cemerlang, berbagai jenis rerumputan bulu, dll). Sebaliknya, banyak rumput padang rumput yang termasuk dalam kelompok rimpang panjang, terutama yang hidup di tanah gembur dan rumputnya lemah, misalnya rumput gandum yang merambat dan brome tanpa tenda (Bromopsis inermis), sering tumbuh subur di padang rumput di dataran banjir sungai, seperti serta beberapa spesies pesisir, seperti alang-alang, membentuk semak belukar yang lebat, misalnya spesies manna (Glyceria), rumput alang-alang (Scolochloa), zizania berdaun lebar (Zizania latifolia), dll. Di antara spesies suku padi yang umumnya hidrofilik (Oryzeae) ada juga tumbuhan air sejati. Misalnya saja hygroryza aristata Asia Selatan dengan daun pendek dan lebar yang dikumpulkan dalam bentuk mawar yang mengapung di permukaan air karena kelopaknya yang sangat bengkak.

Sekelompok besar dan sangat menarik bentuk kehidupan dalam banyak hal dibentuk oleh rumput tahunan, yang bisa berupa musim semi, ketika perkecambahan biji dimulai di musim semi, atau musim dingin, ketika benih mulai berkecambah di musim gugur dan tanaman muda menahan musim dingin, melanjutkan perkembangannya. di musim semi. Tanaman roti yang dibudidayakan secara luas seperti gandum tidak hanya memiliki banyak varietas musim semi dan musim dingin, tetapi juga varietas “dua tangan”, yang dapat berupa musim semi atau musim dingin tergantung pada waktu tanam. Sereal tahunan dapat dibagi menjadi 2 kelompok juga menurut asalnya. Salah satu kelompok ini terdiri dari musim semi yang fana. Dengan cepat menyelesaikan siklus hidupnya selama musim semi dan awal musim panas, mereka memainkan peran yang sangat penting dalam komposisi vegetasi fana di wilayah kering dan subarid di Eurasia, Afrika, dan Amerika Utara. Sangatlah penting bahwa tanaman pangan dan pakan ternak yang berharga seperti gandum, gandum hitam, oat, dan jelai berasal dari zaman Mediterania kuno.

Lainnya kelompok besar rumput tahunan termasuk dalam suku millet, sorgum, pigwort, triocycinaceae, dll. yang sebagian besar tropis, meskipun beberapa spesies dari kelompok ini (misalnya, spesies rumput bulu, bentgrass, crabgrass - Digitaria dan rumput teritip) menembus jauh melampaui daerah tropis. Semua sereal ini relatif menyukai panas dan berkembang lambat. Mereka biasanya mekar di paruh kedua musim panas - awal musim gugur, beradaptasi dengan baik untuk menahan musim kemarau. Di antara tanaman semusim akhir juga terdapat banyak spesies yang bernilai ekonomi (sorgum, millet, chumiza, dll.), tetapi terdapat juga banyak gulma berbahaya di ladang dan perkebunan berbagai tanaman.

Di antara sereal tahunan, dikenal spesies yang penampilannya sangat asli. Jadi, pada spikelet ganda (Trachynia distachya), perbungaan umum hanya terdiri dari 1-2 spikelet besar berbunga banyak (Gbr. 201, 14); pada rumput lumbung capitate (Echinaria capitata), bulir dikumpulkan menjadi kepala apikal yang hampir bulat, berduri pada buah (Gbr. 201, 11); pada rimpang timur (Rhizocephalus orientalis) dan burung kicau Palestina (Ammochloa palaestina), bulir-bulir yang dikumpulkan dalam kepala tebal terletak di tengah daun mawar (Gbr. 201, 1-7). Pada spesies terakhir, yang dikenal di Uni Soviet hanya dari pasir Semenanjung Absheron, seringkali hampir seluruh tanaman ditutupi pasir, sehingga hanya bagian atas daun roset yang terlihat. Yang sangat menarik dari sudut pandang biologis adalah clamweed kecil (Coleanthus subtilis), yang hidup di perairan dangkal pesisir sungai yang kurang lebih besar. Ini berkembang sangat cepat setelah muncul dari perairan dangkal, mencapai perkembangan penuh pada bulan September - awal Oktober. Ini adalah tanaman kecil, tinggi 3-5 cm, dengan pucuk telentang atau menanjak dan bulir berbunga tunggal yang sangat kecil tanpa glume, dikumpulkan dalam tandan berbentuk payung (Gbr. 201, 5). Pada tahun-tahun ketika perairan dangkal masih tergenang air, spesies ini tidak berkembang sama sekali dan bahkan mungkin menghilang selama bertahun-tahun. Ini didistribusikan di negara-negara ekstratropis di belahan bumi utara, tetapi sangat sporadis. Jadi, di Uni Soviet hanya ditemukan di sepanjang hulu Volkhov, bagian tengah Ob dan Amur.

Spesialisasi tinggi bunga sereal untuk penyerbukan oleh angin telah disebutkan di atas. Namun, perpindahan serbuk sari serealia yang tidak disengaja oleh serangga, bahkan pada sereal ekstratropis, tidak dapat dianggap sepenuhnya dikecualikan. DI DALAM Akhir-akhir ini Telah diketahui bahwa bambu herba dari genera Olyra dan Pariana, tumbuh di bawah kanopi pohon di hutan hujan tropis, di mana pergerakan udara sangat kecil, biasanya diserbuki oleh serangga, terutama lalat dan kumbang, meskipun transisi sekunder ke entomofil belum dikaitkan dengan adaptasi khusus apa pun.

Sebagian besar rumput abadi melakukan penyerbukan silang, dan penyerbukan sendiri biasanya dicegah dengan sterilitas sendiri seluruhnya atau sebagian. Namun, di antara tanaman tahunan terdapat banyak spesies yang melakukan penyerbukan sendiri secara fakultatif. Misalnya, semua jenis gandum dan aegilops (Aegilops), serta sebagian besar jenis brome (Bromus). Beberapa sereal, selain bulir biasa dengan bunga chasmogamous, juga mengembangkan bulir dengan bunga cleistogamous, yang diserbuki dengan glume tertutup. Pembentukan bulir-bulir ini menjamin kemungkinan perbanyakan benih dalam kondisi yang tidak menguntungkan. kondisi cuaca atau karena tanaman yang digigit secara berlebihan oleh herbivora. Jadi, pada rumput pantai yang tersebar luas Leersia oryzoides dan sporrobolus cryptandrus Amerika Utara, pada tahun-tahun yang tidak menguntungkan, hanya bulir-bulir dengan bunga cleistogamous yang terbentuk dan malai tidak menonjol dari pelepah daun bagian atas yang melebar. Di malai banyak rerumputan bulu flora Uni Soviet pada tahun-tahun kemarau hanya bunga cleistogamous yang terbentuk, dan dalam cuaca yang lebih sejuk dan lembab semua atau hampir semua bunga malai mekar secara terbuka. Banyak rumput Arktik juga berbunga terutama secara kleistogami dalam kondisi cuaca dingin.

Di semua spesies genus Eurasia Cleistogenes dan beberapa perwakilan genera lain, spikelet cleistogamous terus-menerus terbentuk pada cabang lateral pendek yang tersembunyi di selubung daun batang atas dan tengah (Gbr. 194, 2). Poros sembilan utara Asia Tengah (Enneapogon borealis) membentuk bulir tunggal dengan bunga cleistogamous di dalam pucuk berbentuk ginjal khusus yang terletak di dasar rumput. Berkat keistimewaan ini, spesies ini mampu berkembang biak bahkan dalam kondisi penggembalaan padang rumput yang intensif, ketika setiap tahun seluruh rumput digerogoti hampir sampai ke tanah oleh ternak. Pada saat yang sama, ternak yang sedang merumput mematahkan rumput dengan kakinya dan membawa kumbang rumput sembilan kapak beserta bongkahan tanah yang menempel di sana. Spesialisasi yang lebih tinggi dalam hal ini diamati di amphicarpum Amerika Utara. Bintik tunggalnya dengan bunga cleistogamous terbentuk di ujung pucuk bawah tanah yang merambat di bawah permukaan tanah (Gbr. 202, 3).

Bunga berkelamin tunggal sering ditemukan pada tanaman serealia, tetapi terutama pada spesies tropis. Bunga ini dapat terletak dalam satu spikelet dengan bunga biseksual, misalnya pada bison (Hierochloe) terdapat 3 bunga spikelet, yang atas biseksual, dan 2 bunga bawah jantan, tetapi lebih sering terletak di tempat yang berbeda. spikelet. Spikelet berkelamin tunggal tersebut, pada gilirannya, dapat ditempatkan dalam satu bunga atau dalam bunga yang berbeda. Seperti disebutkan di atas, bagi banyak genera suku sorgum, susunan bulir pada cabang berbentuk paku dari bunga umum dalam kelompok 2 sangat khas: satu sesil dengan bunga biseksual, yang lain pada tangkai - dengan bunga jantan. bunga. Biseksual, tetapi dengan spikelet berkelamin tunggal, perbungaan tanaman bambu herba Amerika Selatan Piresia terletak di pucuk seperti rimpang yang merambat, ditutupi dengan daun seperti sisik, dan sering kali tersembunyi di bawah tumpukan daun yang berguguran. Sayangnya, metode penyerbukan bunga pada spesies genus ini masih belum diketahui. Pada bagian atas bunga zizania yang berbentuk malai terdapat bulir yang lebih besar dengan bunga betina, di bagian bawah terdapat bulir yang lebih kecil dengan bunga jantan. Dalam genus Tripsacum, yang berkerabat dengan jagung, bulir dengan bunga betina terletak di bagian bawah cabang malai yang berbentuk paku, dan dengan bunga jantan - di bagian atasnya (Gbr. 209, 6). Pada jagung, bulir-bulir dengan bunga jantan membentuk perbungaan berbentuk malai apikal, dan bulir-bulir dengan bunga betina dikumpulkan dalam barisan memanjang pada sumbu tongkol yang sangat menebal, terletak di ketiak daun batang tengah dan dibungkus dengan daun berbentuk pelepah. (Gbr. 209, 1-3). Susunan bulir berkelamin tunggal bahkan lebih asli di kerabat jagung - beadweed (Coix) di Asia Selatan. Bagian bawah, cabang betina berbentuk paku, terletak di ketiak daun batang atas, di sini terdiri dari satu bulir dengan bunga betina dan dasar dari dua bulir lainnya, diapit menjadi semacam buah palsu dengan sangat cangkang padat, seperti tanduk atau berbatu. Berdasarkan asalnya, buah ini merupakan modifikasi selubung daun apikal. Dari bagian atasnya muncul cabang putik bunga betina yang panjang dan batang cabang jantan, berupa paku palsu yang agak tebal (Gbr. 210, 7).

,

Contoh rumput dioecious termasuk rumput pampas (Cortaderia selloana, tabel 45, 3, 4) yang dibudidayakan di kebun dan taman di selatan Uni Soviet dan rumput bison (Buchloe dactyloides) dari padang rumput Amerika, spesimen jantan dan betina pertama kali dideskripsikan sebagai spesies dari genera yang berbeda (Gbr. 194, 6-9). Berbagai metode reproduksi aseksual cukup banyak terdapat di antara sereal. Secara khusus, perbanyakan vegetatif dengan bantuan rimpang yang merambat, serta pucuk yang merambat dan di atas tanah yang berakar pada buku, ditemukan di banyak rumput abadi. Misalnya, buluh biasa berkembang biak terutama dengan rimpang; di negara-negara ekstratropis, buluh jarang membentuk biji-bijian dengan jarak yang normal. Beberapa rumput fana di daerah kering Eurasia, termasuk rumput biru bulat (Poa bulbosa) dan catabrosella rendah (Calabrosella humilis), memiliki pangkal pucuk rumput yang menebal dan bulat. Kemudian, pada musim kemarau, berkas-berkasnya dipecah oleh herbivora, dan umbi-umbi tersebut terbawa oleh angin atau oleh kaki binatang melintasi padang rumput.

,

Reproduksi aseksual juga umum terjadi pada serealia dengan bantuan bagian atau organ tanaman yang berhubungan dengan reproduksi seksual. Ini termasuk vivipar, ketika tanaman muda berkembang bukan dari biji, tetapi dari bulir yang dimodifikasi menjadi tunas berbentuk umbi. Transformasi lengkap atau hampir lengkap dari semua bulir malai menjadi tunas seperti itu ditemukan di sejumlah rumput Arktik dari genera Poa, fescue, pike, serta di bluegrass bulat, yang tersebar luas di daerah kering Eurasia. Dalam semua kasus, vivipar dapat dianggap sebagai adaptasi terhadap kondisi kehidupan yang lebih parah, meskipun spesies dan varietas vivipar juga dapat muncul sebagai akibat hibridisasi antar spesies.

Kasus apomiksis dalam arti sempit atau agamospermia, ketika tanaman muda berkembang dari biji, tetapi tanpa peleburan gamet sebelum pembentukannya, bahkan lebih sering terjadi, terutama di suku millet dan sorgum yang didominasi daerah tropis. Dari rerumputan ekstratropis, terdapat banyak spesies apomiktik dan semi apomiktik pada genera rumput Poa dan Reed.

Untuk sereal, tanaman anemofilia yang sangat terspesialisasi, ritme harian pembungaan dan penyerbukan sangatlah penting. Waktu yang tepat untuk pembungaan semua individu spesies tertentu selama waktu terbatas sangat meningkatkan kemungkinan penyerbukan silang dan merupakan adaptasi penting terhadap anemofili yang semakin parah. Di antara rumput ekstratropis, beberapa kelompok spesies dibedakan, berbeda dalam waktu berbunga: dengan satu kali berbunga pagi (kelompok paling banyak), dengan satu kali berbunga tengah hari atau sore hari, dengan dua kali berbunga pagi dan sore (malam adalah lebih lemah), dengan berbunga sepanjang waktu, dengan berbunga malam hari. Yang terakhir ini hanya ditemukan pada beberapa sereal ekstratropis. Namun, di daerah tropis yang panas dan kering, pembungaan malam hari diketahui pada banyak spesies, karena menghindari panas berlebih dan kematian serbuk sari yang cepat pada hari yang panas. Menariknya, pada rerumputan tropis yang mekar di malam hari, pembungaan bergeser ke pagi hari ketika berpindah ke luar daerah tropis, karena bahaya serbuk sari yang terlalu panas berkurang. Rerumputan yang mekar pada siang dan sore hari berbunga selama waktu terpanas di siang hari. Pada saat ini, butiran serbuk sari menyusut dan mati dengan relatif cepat, tetapi sereal tersebut sering kali ditandai dengan apa yang disebut pembungaan eksplosif, di mana pembukaan bunga secara besar-besaran dan simultan terjadi dalam waktu yang sangat singkat - tidak lebih dari 3-5 menit. Dengan pembungaan massal, yang juga merupakan karakteristik banyak sereal, tidak hanya satu, tetapi beberapa ledakan pembungaan terjadi pada siang hari. Telah terbukti bahwa spesies yang sangat dekat sekalipun, misalnya fescue stepa: Wallis (Festuca valosiaca) dan domba palsu (F. pseudovina), ketika hidup bersama, dapat diisolasi sepenuhnya secara genetik satu sama lain, karena mereka mekar pada waktu yang berbeda. hari itu. Dengan demikian, ritme pembungaan harian tertentu pada sereal ternyata merupakan ciri sistematis spesifik spesies yang baik.

Satuan distribusi buah - diaspora - pada serealia biasanya berupa anthecium: karyopsis yang tertutup sisik bunga dengan ruas sumbu spikelet yang berdekatan. Lebih jarang, biji-bijian gundul (tanpa sisik apa pun), bulir utuh, bagian dari bunga umum, seluruh bunga umum, atau bahkan seluruh tanaman berfungsi sebagai diaspora. Dalam sheathweed kecil yang disebutkan di atas, caryopsis yang menonjol kuat dari sisik bunganya rontok dan terbawa air selama fluktuasi permukaan sungai yang terkait dengan banjir, hujan, perubahan arah angin, dll. Daerah tanjung berpasir fana yang psammophilous di Palestina dapat menjadi contoh langka ketika caryopsis jatuh dari bulir-bulir yang terbawa angin. Pada sporobol (Sporobolus) yang tersebar luas di daerah tropis, butiran berbentuk kantung yang bila dibasahi oleh hujan atau embun akan cepat membengkak, pecah, dan bijinya diperas, dikelilingi oleh lendir yang lengket, bergelantungan di bulir, menempel pada bulu binatang dan bulu burung. Butiran besar dari banyak tanaman bambu yang jatuh dari bulirnya didistribusikan terutama melalui aliran air selama hujan tropis, serta dengan bantuan burung. Butiran Melocanna yang berbentuk buah beri mulai berkecambah pada tanaman induk, tanpa masa dorman, kemudian jatuh ke tanah yang lembab dengan ujung runcing ke bawah dan melanjutkan perkembangannya sendiri. Mereka juga bisa menyebar dengan bantuan burung dan hewan yang memakannya.

Penyebaran melalui seluruh bunga umum atau bagian-bagiannya juga tidak jarang terjadi pada serealia. Malai bristleweed (Setaria verticillata) berbentuk paku, sangat ulet karena adanya duri yang mengarah ke belakang pada bulu yang mengelilingi bulir, sering menempel pada bulu binatang atau pakaian manusia beserta batangnya. Telinga banyak spesies Aegilops dengan tenda besar yang menonjol ke samping mudah tersangkut bulu binatang, tetapi dapat dibawa dalam jarak jauh dan oleh angin. Kumpulan bulir jelai (Hordeum jubatum), yang memiliki tenda yang sangat panjang dan tipis, juga dapat terbawa oleh hewan atau angin. Dalam kasus terakhir, banyak kelompok spikelet dapat saling menempel, membentuk tumbleweed berbentuk bola, terbawa angin dalam jarak jauh, terutama di sepanjang jalan raya. Banyak serealia lain yang disebarkan oleh angin seperti tumbleweed, yang terakhir didasarkan pada malai yang sangat besar, banyak dan bercabang banyak. Contoh jenis ini adalah bluegrass Siberia (Poa subfastigiata) atau zingeria Biebersteinii Volga Bawah. Dalam genus Spinifex pesisir Asia dan Australia (Spinifex, Gambar 211, 3), bunga umum betina, yang memiliki bentuk hampir bulat, rontok seluruhnya, kemudian berguling di sepanjang pantai berpasir bersama angin atau mengapung di air dan, setelah berlama-lama di suatu tempat, perlahan-lahan hancur. Cara penyebaran ular menyebar (Cleistogenes squarrosa) - salah satu ciri khas tumbuhan stepa dan gurun Eurasia (Gbr. 194, 2) juga sangat menarik. Batang spesies ini membengkok seperti ular saat berbuah dan patah pada pangkalnya. Saling berpegangan satu sama lain, mereka membentuk tumbleweed yang mudah terbawa angin, dan butirannya berangsur-angsur rontok tidak hanya dari malai apikal, tetapi juga dari ketiak daun batang, tempat cabang-cabang pendek dengan bulir cleistogamous berada.

Pada serealia, distribusi diaspora melalui angin dan hewan hampir sama, dan dalam banyak kasus, diaspora dapat menyebar melalui kedua cara (misalnya, pada rumput bulu Stipa capillata, yang umum di stepa Eurasia). Rupanya, di banyak kelompok sereal selama evolusi, terjadi transisi dari cara distribusi yang didominasi zoochorous ke cara distribusi yang didominasi anemochoric. Jadi, dalam genus rumput buluh, diaspora spesies hutan yang lebih kuno (rumput buluh, dll.) memiliki tenda yang panjang dan bengkok serta seberkas rambut pendek dan kaku pada kalus - sebuah adaptasi terhadap zoochory, dan diaspora a spesies rumput buluh (Calamagrostis epigeios) yang relatif lebih muda dilengkapi dengan tenda yang sangat pendek dan seberkas rambut yang sangat panjang (lebih panjang dari lemma) pada kalus, menyebar secara eksklusif secara anemokor. Spesies rumput bulu, tetapi genus Achnatherum yang lebih primitif, yang sering dikombinasikan dengan rumput bulu, juga memiliki diaspora zoochorous kecil, sedangkan spesies anemochoric yang sangat terspesialisasi dengan sangat panjang (40 cm atau lebih), genikulatum ganda dan tenda berbulu menyirip di bagian atas. sebagian dikenal di kalangan rumput bulu. . Kalus yang panjang dan tajam dengan bulu-bulu kaku mengarah ke atas memungkinkan diaspora rumput bulu tampak menempel ke dalam tanah. Dalam hal ini, bagian atas tenda yang terletak secara horizontal dipasang di antara tanaman lain, dan bagian bawahnya yang bengkok bersifat higroskopis dan, dengan perubahan kelembapan, menggulung atau terlepas, menggerakkan sisik bunga dengan butiran semakin dalam ke dalam. tanah. Pada beberapa rerumputan bulu yang dapat menyebar pada bulu hewan, seperti rumput bulu, diaspora dapat menempel pada kulitnya sehingga menyebabkan kerusakan serius pada hewan tersebut.

Peningkatan angin diaspora pada sereal anemochoric terutama sering dicapai karena rambut panjang, yang dapat terletak di sisi glume bunga bagian bawah (pada jelai mutiara transylvania - Melica transsilvanica), pada kalus bunga bagian bawah yang sangat memanjang. glume (pada buluh), pada ruas sumbu spikelet di atas sisik pangkal bunga (pada banyak spesies rumput buluh), pada tenda yang sangat memanjang (pada banyak rumput bulu). Pada cirrus (Stipagrostis pennata), yang umum di gurun pasir Eurasia, tulang belakangnya terbagi menjadi 3 cabang menyirip, bentuknya menyerupai parasut. Pada banyak spesies Chloris, alat parasut tampak seperti deretan rambut panjang melintang di bagian atas sisik bunga bawah, dan pada pohon Persia sembilan tenda (Enneapogon persicus) - seperti deretan melintang 9 tenda berbulu menyirip. Ruas telinga genera psammophilous yang tebal namun sangat ringan - sisik ganda (Parapholis) dan sisik tunggal (Monerma) - mudah terbawa angin. Angin diaspora yang terdiri dari spikelet utuh dapat meningkat karena glume bersayap (pada tumbuhan kenari - Phalaris) atau karena pembengkakannya yang seperti kantung (pada Beckmannia - Beckmannia). Di shaker (Briza), angin diaspora anthecia meningkat karena sisik bunga bagian bawah yang sangat melebar dan hampir seluruhnya bermembran.

Adaptasi serealia terhadap zoochory pun tak kalah beragamnya. Terutama sering diaspora-anthecia mereka memiliki genikulatum, tenda kasar dan rambut kaku pada kalus, tetapi pada perwakilan genus Tragus dan beberapa genera lainnya, duri bengkok terletak dalam barisan di belakang sisik bunga bagian bawah. Pada bambu herba Leptaspis cochleata, sisik bunga bagian bawah yang tertutup dan bengkak, yang rontok bersama bulirnya, ditutupi dengan duri-duri kecil yang diikat di bagian atas dan mudah menempel pada bulu binatang (Gbr. 197, 4). Pada bristlecone berduri (Cenchrus), kepala berduri agak besar, terdiri dari beberapa bulir, tertutup dalam pembungkus setae yang melebar dan menyatu di bagian bawah - cabang termodifikasi dari perbungaan umum - menyebar secara eksozochorous (Gbr. 202, 8- 9). Spikelet yang berbuah dari genus Lasiacis tropis disebarkan oleh burung, yang tertarik pada sisik spikelet yang menebal dan kaya minyak. Diaspora dari banyak spesies jelai mutiara (Melica) memiliki pelengkap sukulen yang terbuat dari sisik bunga yang belum berkembang di bagian atas sumbu spikelet dan menyebar dengan bantuan semut yang memakan pelengkap tersebut.

Diaspora dari banyak rerumputan perairan dan pesisir (misalnya zisania, manna, dll.) memiliki daya apung yang baik dan mudah terbawa arus air, dan beberapa spesies lain (misalnya gandum liar, Gambar 212) mampu bergerak secara mandiri (autochory) akibat puntiran atau pelepasan tenda secara higroskopis. Saat ini, baik secara sadar maupun tidak sadar, peran manusia dalam penyebaran serealia telah meningkat pesat. Kisaran spesies yang dibudidayakan berkembang secara signifikan, sering kali bersamaan dengan gulma yang spesifik untuk spesies tersebut. Banyak sereal dari benua lain dimasukkan ke dalam budidaya sebagai tanaman hijauan dan kemudian menjadi liar (misalnya, rumput gandum atau rumput gandum New England, yang diperkenalkan dari Amerika Utara, tersebar luas di Uni Soviet). Banyak jenis serealia yang dibudidayakan sejak lama telah kehilangan cara distribusinya yang menjadi ciri khas nenek moyangnya. Jadi, pada spesies gandum, gandum hitam, dan jelai yang dibudidayakan, bulirnya tidak pecah menjadi beberapa bagian; Oat yang dibudidayakan tidak memiliki artikulasi pada sumbu spikelet; Chumiza dan mogar (Setaria italica) tidak memiliki artikulasi di dasar bulir, ciri khas perwakilan liar genus ini. Hanya dalam budidaya serealia seperti jagung dan rumput manik diketahui tidak dapat berkembang biak tanpa bantuan manusia.

Ketika biji-bijian berkecambah, pertama-tama, akar embrionik mulai tumbuh, dan kemudian tunas embrionik, ditutupi oleh koleoptil. Setelah koleoptil muncul dari permukaan tanah, daun pertama dari bibit muncul darinya, yang terus memanjang dengan cepat dan mengambil bentuk yang khas dari spesies ini. Pada tanaman serealia, ada 2 jenis bibit utama: festucoid, bila daun pertama bibit sempit dan mengarah hampir vertikal ke atas (ditemukan pada suku festucoid serealia), dan panikoid, bila daun pertama bibit lebar. (lanset atau lanset-bulat telur) dan hampir menyimpang secara horizontal dari sumbu lepas (dikenal di kalangan suku panikoid). Selain itu, ada jenis eragrostoid perantara, dan baru-baru ini telah diidentifikasi dua jenis lagi - bambusoid dan orizoid, di mana pada sumbu semai koleoptil tidak diikuti oleh daun biasa, tetapi oleh satu atau lebih katafil - seperti sisik. daun, dan dengan bambusoid Pada ciri tipe subfamili bambu, daun semai yang pertama kali berkembang sempurna dibangun menurut tipe panikoid, dan pada tipe orizoid, ciri subfamili padi, lebih dekat dengan tipe festucoid.

Versi awal sistem sereal terutama didasarkan pada ciri-ciri yang mudah terlihat dalam struktur bunga dan bulir umum. Untuk waktu yang lama, sistem spesialis biji-bijian terkenal E. Gakkel (1887) diterima secara umum. Sistem ini dibangun berdasarkan prinsip komplikasi bertahap dalam struktur bulir, dari suku sorgum dan millet, yang biasanya memiliki bulir dengan satu bunga berkembang, hingga bambu, yang banyak di antaranya memiliki bulir berbunga banyak dengan struktur yang sangat primitif. Namun, sudah di awal abad ke-20. Banyak data baru yang terkumpul mengenai anatomi daun dan batang, struktur embrio dan bibit, detail kecil pada struktur bunga, dan struktur butiran pati, yang memungkinkan dilakukannya revisi radikal pada sistem Gakkel. Menjadi jelas bahwa arah utama dalam evolusi organ generatif tanaman serealia bukanlah komplikasinya, melainkan penyederhanaan: penurunan jumlah bunga dalam spikelet, lapisan bunga, benang sari dan cabang kepala putik.

Data penting untuk membangun sistem baru juga disediakan oleh studi tentang kromosom sereal, terkait dengan pesatnya perkembangan genetika. Dalam karya klasik N.P.Avdulov, yang diterbitkan pada tahun 1931, ditemukan bahwa ukuran kromosom dan nomor dasarnya (x) dalam famili serealia merupakan karakteristik yang tidak hanya konstan dalam sebagian besar genera, tetapi juga karakteristik divisi yang lebih besar. keluarga ini. Kromosom yang relatif kecil dengan nomor dasar 6, 9 dan 10 ternyata merupakan ciri utama suku serealia tropis (sorgum, millet, pigwort, dll.), dan kromosom yang lebih besar dengan nomor dasar 7 ditemukan sebagai ciri utama. suku ekstratropis bluegrass, oat, gandum dan lain-lain dll. Dalam sistem yang diusulkan oleh Avdulov, sereal dibagi menjadi 2 subfamili - tebu (Sacchariflorae) dan bluegrass (Poatae). Subfamili terakhir, pada gilirannya, dibagi menjadi 2 seri: buluh (Phragmitiformis) dengan suku yang lebih kuno memiliki kromosom kecil, dan fescue (Festuciformis) dengan mayoritas suku rumput ekstratropis memiliki kromosom besar, biasanya kelipatan 7.

Sistem Avdulov menjadi dasar sistem serealia berikutnya, di mana subfamili bambu (Bainbusoideae) menempati posisi pertama. Berdasarkan ciri-ciri tersebut di atas, teridentifikasi 5 subfamili lagi, salah satunya - padi (Oryzoideae) - menempati posisi perantara antara bambu dan serealia lainnya, dan 4 sisanya - bluegrass (Pooideae), buluh (Arundinoideae), bengkok ( Eragrostoideae ) dan millet (Panicoideae) - membentuk transisi bertahap dari serangkaian karakter festucoid lengkap yang merupakan karakteristik sereal ekstratropis ke serangkaian karakter panikoid lengkap yang menjadi karakteristik sereal tropis. Perlu dicatat bahwa perbedaan antara 4 subfamili terakhir ternyata tidak konsisten seperti yang terlihat pada awalnya, sehingga tidak dikenali oleh semua penulis. Jadi, di antara millet terdapat sejumlah spesies (termasuk yang termasuk dalam genus millet) dengan anatomi daun festucoid (dan karenanya, tanpa sindrom kranz). Di antara bluegrass yang bercirikan kromosom relatif besar dengan jumlah dasar 7, terdapat genera dengan kromosom kecil (misalnya Brachypodium) dan genera dengan jumlah kromosom dasar 6 (canarygrass - Phalaris), 9 (barley) dan 10 (manna). . Baru-baru ini, dalam dua sereal festucoid - Zingeria biebersteinii dan Colpodium versicolor - ditemukan jumlah total kromosom terendah pada tumbuhan tingkat tinggi (2n = 4) dengan jumlah kromosom dasar 2. Sebelumnya, jumlah seperti itu hanya diketahui pada satu spesies Amerika dari keluarga Asteraceae. Bahkan dalam spesies festucoid yang sama, ras ephemeral boron musim semi Mediterania (Milium vernale), dengan jumlah kromosom dasar 5, 7 dan 9 telah diidentifikasi.

Tumbuhan herba hutan Wikipedia - ? Zingeria Bieberstein Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Divisi Tumbuhan: Tumbuhan berbunga ... Wikipedia

Angiospermae (Magnoliophyta, atau Angiospermae), suatu divisi tumbuhan tingkat tinggi yang memiliki bunga. Ada lebih dari 400 famili, lebih dari 12.000 genera dan mungkin setidaknya 235.000 spesies. Menurut jumlah spesies C. r. jauh lebih unggul dari yang lain... Ensiklopedia Besar Soviet

Kembali