Kismis hitam paling manis. Varietas blackcurrant berbuah besar

Banyak dari Anda akan meringis sekarang. Ini soal raspberry manis, untuk apa rasa asam hitam halus ini! Faktanya, Anda salah, varietas modern untuk wilayah Moskow memungkinkan untuk mendapatkan yang sangat besar, enak, dan tanpa akhir buah beri yang sehat. Hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang jenis semak apa yang harus dipilih untuk taman Anda.

Daripada perkenalan

Memiliki pondok musim panas yang kecil, kita sangat terbatas dalam waktu dan ruang, yang berarti kita tidak dapat menanam satu demi satu varietas, memilih salah satu yang paling efektif dengan metode eliminasi. Peternak modern menawarkan beragam varietas blackcurrant untuk wilayah Moskow, dan sangat sulit untuk memilih di antara mereka yang paling Anda sukai. Menurut register, ada lebih dari 170 spesies. Oleh karena itu, mari kita tentukan kriteria yang harus diikuti.

Memilih untuk wilayah Moskow

Indikator pertama adalah produktivitas. Karakteristik varietas harus menunjukkan minimal 3 kg buah beri. Memang tidak terlalu banyak, namun jika ada 5-10 semak yang tumbuh di lokasi tersebut, maka hasil panennya sudah cukup. Hal kedua yang perlu Anda perhatikan adalah ketahanan terhadap embun beku. Meskipun iklim di wilayah ini lebih sejuk dibandingkan wilayah lainnya, suhu musim dingin bisa turun hingga 40 derajat. Indikator ketiga adalah ketahanan terhadap embun beku akhir musim semi. Dan terakhir, hal terakhir: varietas blackcurrant untuk wilayah Moskow harus cukup subur, bahkan dalam kondisi cuaca buruk, ketika serangga praktis tidak datang, mereka harus menghasilkan sekitar 60% hasil panen.

Tapi bukan itu saja: kita membutuhkan varietas dengan buah beri yang besar dan manis, dengan rasa makanan penutup yang enak. Dan terakhir, yang juga penting adalah kandungan vitamin C yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk mendapatkan selai obat yang unggul. Berdasarkan semua hal di atas, kita perlu memilih varietas yang paling cocok untuk taman Anda.

Varietas blackcurrant dengan buah beri besar untuk wilayah Moskow

Hari ini kami hanya akan menyajikan varietas yang memenuhi kriteria yang ditentukan, tahan musim dingin, produktif, berbuah besar dan tahan terhadap berbagai penyakit. Pertama saya ingin menyebutkan varietas Ariadne. Ia dibiakkan relatif baru di Chelyabinsk, tetapi sudah mendapatkan ketenaran yang baik. Tahan musim dingin dan tahan terhadap embun tepung, praktis tidak menimbulkan masalah bagi tukang kebun. Perlu diingat bahwa resistensi terhadap tungau dan ngengat tunas rendah. Semaknya sangat padat, berukuran sedang, praktis tidak menyebar, subur. Hasil panennya bagus, bisa panen hingga 3 kg dari satu semak.

Rasa buah berinya sangat lembut, manis dan asam. Seperti varietas blackcurrant dengan buah beri besar yang disajikan di bawah ini, ini sangat ideal untuk wilayah Moskow. Penilaian mencicipi buah - 5 poin.

Efeknya adalah pilihan sebagian besar tukang kebun

Kami melanjutkan perjalanan singkat kami, di mana kami mempersembahkan kepada Anda varietas blackcurrant untuk wilayah Moskow dengan foto dan deskripsi. Jika Anda membutuhkan varietas bersahaja yang akan berbuah di hampir semua kondisi cuaca dan tetap menghasilkan panen kualitas terbaik- lalu pilih variasi Efek. Anda akan merasakan perbedaan dari banyak musim semi lainnya di musim semi panjang pertama. Bunganya tahan terhadap embun beku musim semi. Tapi bukan itu saja, semak-semak menunjukkan ketahanan beku yang luar biasa, tahan kekeringan, dan tahan panas. Artinya, tidak peduli bagaimana cuaca di luar, Anda akan mendapatkannya panen yang baik kismis Varietas ini tahan terhadap hampir semua penyakit.

Harapkan penanaman Anda akan memakan banyak ruang. Semak itu kuat dan menyebar. Variasi yang sangat produktif, dari satu semak Anda mendapatkan lebih dari 3 kg buah beri. Ini adalah salah satu varietas yang berbuah paling besar di antara semua varietas yang masaknya terlambat. Jika Anda mencari varietas blackcurrant terbaik untuk wilayah Moskow, pertimbangkan pencarian Anda.

Kismis manis Belarusia

Mungkin semua orang paling tertarik dengan varietas blackcurrant manis untuk wilayah Moskow. Buah beri yang besar dan lezat akan menjadi suguhan favorit seluruh keluarga. Varietas ini dibiakkan oleh National Academy of Fruit Growing of Belarus. Ini adalah penemuan nyata bagi berkebun amatir dan industri. Semak-semak memasuki fase berbuah dengan sangat cepat, sudah di tahun kedua setelah menanam bibit, Anda akan memetik buah beri. Ini adalah tingkat prekursor tertinggi yang ada saat ini. Tanaman tidak tahan terhadap embun beku musim dingin, tetapi embun beku yang terlambat dapat merusak beberapa bunga dan mengurangi hasil panen secara signifikan. Varietas ini tahan terhadap penyakit seperti embun tepung dan antraknosa. Semaknya cukup besar, menyebar dan sangat produktif. Seperti semua varietas kismis hitam berukuran besar, tanaman ini sangat cocok untuk wilayah Moskow, dan setiap semak dapat memberi tukang kebun 4 kg buah beri yang luar biasa. Varietasnya pertengahan musim, buahnya memiliki rasa yang enak.

Ragam Eksotis

Tanah airnya adalah kota Orel. Ini varietas pematangan awal, yang bagus untuk makanan penutup dan konsumsi segar. Buah berinya besar, manis, berkulit tipis, sangat empuk dan enak. Semak mudah diproses, padat, tegak. Ini dibedakan oleh sifat tahan banting musim dingin yang baik dan ketahanan terhadap embun tepung, serta tungau tunas. Ini adalah varietas yang tumbuh cepat, subur dan produktif, dari setiap semak Anda bisa mendapatkan hingga 3 kg buah beri yang sangat baik. Jika kita berbicara tentang varietas blackcurrant terbaik untuk wilayah Moskow, maka daftar tersebut harus mencakup varietas Eksotik yang masak awal dan Efek yang masak terlambat.

Veloy, Leningradskaya manis

Variasi menakjubkan lainnya yang menunjukkan ketahanan tertinggi terhadap embun beku musim dingin. Ia dapat tumbuh bahkan di Siberia, tidak takut dengan pencairan musim dingin yang diikuti dengan penurunan suhu. Tahan kekeringan, dapat bertahan lama tanpa disiram. Tahan terhadap sebagian besar penyakit seperti embun tepung, antraknosa, karat dan hawar. Semaknya kompak dan sangat produktif, dapat menghasilkan hingga 5 kg buah beri. Buahnya terasa dengan rasa asam yang menyenangkan.

Variasi Sudarushka

Hari ini kami melihat varietas blackcurrant terbaik untuk wilayah Moskow. Ulasan dari tukang kebun semakin banyak bantuan yang bagus ketika memilih, karena menyampaikan pengalaman pribadi orang. Semua varietas yang disajikan dalam artikel memiliki peringkat tertinggi, dan para amatir dan profesional memujinya panen yang sangat baik, buah-buahan besar yang lezat, serta tidak bersahaja. Namun saya ingin menyebutkan varietas lain yang disebut Sudarushka. Ini akan menarik bagi mereka yang menyukai buah beri yang sangat manis. Dibesarkan di Chelyabinsk, tanaman ini relatif tahan musim dingin. Pada musim salju yang parah, bahan penutup tambahan harus digunakan. Namun ketidaknyamanan ini dikompensasi oleh hasil - satu semak menghasilkan hingga 5 kg kismis segar. Variasi pertengahan musim, skor mencicipinya adalah 5 poin.

Dobrynya

Dibiakkan di kota Bryansk dan telah mendapat pengakuan dari banyak tukang kebun di negara ini.Ini adalah varietas berbuah besar yang membutuhkan perawatan yang sangat baik dan kesuburan tanah tertinggi. Panen akan bergantung pada ini. Relatif tahan musim dingin, terasa lebih baik di musim kemarau, dan tahan terhadap embun beku musim semi dengan baik. Kebal terhadap embun tepung dan sejumlah penyakit lainnya. Semaknya kecil dan tegak. Buah berinya sangat besar, itulah sebabnya tukang kebun menyukai varietas ini. Rasanya manis dengan rasa asam yang menyenangkan. Ini adalah salah satu varietas berbuah besar terbaik. Jangan lupa bahwa bukan hanya buah beri saja yang bermanfaat. Pastikan untuk menyiapkan yang segar untuk musim dingin agar Anda bisa minum teh nikmat di musim dingin yang akan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda.

kismis yadrenaya

Dibesarkan di kota Barnaul, beradaptasi dengan baik dengan kondisi Siberia dan kebutuhan tanaman perawatan yang baik, pastikan untuk melakukan pemupukan setiap tahun. Tahan terhadap embun beku dengan intensitas apa pun. Relatif tahan terhadap penyakit umum (embun tepung dan lain-lain). Semaknya cukup padat, berukuran sedang, setengah menyebar. Ini adalah varietas yang berbuah paling besar dari semua varietas yang masaknya terlambat. Buah beri sangat indah, hitam dan berkilau, dengan rasa asam yang khas. Biasanya mendapat ulasan bagus dari tukang kebun, namun semakin sejuk iklim tempat Anda tinggal, semakin kecil buah berinya.

Kami telah menyajikan kepada Anda varietas blackcurrant paling populer untuk wilayah Moskow (dengan foto dan deskripsi). Informasi ini akan membantu Anda menemukan tanaman yang akan tumbuh di situs Anda dan menyenangkan Anda dengan buah beri segar setiap tahun. Untuk memberi hasil panen bagi keluarga Anda, Anda hanya membutuhkan beberapa semak.

Di seluruh Rusia, blackcurrant tumbuh di dekat setiap rumah. Komposisi tanahnya tidak banyak menuntut, terbiasa dengan musim dingin yang keras, menghasilkan tanaman bahkan di zona subarktik. Ini budaya taman berbuah bahkan di Yakutia dan Pegunungan Khibiny, telah mencapai Sakhalin di timur dan wilayah Krasnodar di Selatan.

Kemampuan beradaptasi universal terhadap perubahan cuaca ini diwarisi dari nenek moyangnya yang liar - kismis hutan. Varietas dan varietasnya sangat banyak, sehingga sangat sulit bagi tukang kebun pemula (dan tidak hanya) untuk menentukan pilihan.

Perbedaan varietasnya:

1. Tujuan,
2. Waktu pemasakan
3. Ukuran buah beri
4. Produktifitas,
5. Rasa buah beri
6. Ketahanan terhadap penyakit dan hama,
7. Ketahanan musim dingin...

Tujuan dari variasi ini sangat sederhana untuk dipahami:

• buah berinya sendiri enak - ini adalah variasi makanan penutup,
• berkulit tipis, tetapi terlalu asam - buat selai atau haluskan dengan gula;
• buah beri dengan kulit tebal dan kuat dibekukan,
• universal (tentu saja).

Untuk menghindari kesalahan, Anda hanya perlu memilih varietas yang dikategorikan. Hanya pada semak-semak seperti itu hasil yang tinggi dapat diperoleh secara konsisten dan tanpa banyak usaha.

Periode pemasakan, ukuran buah beri, dan rasanya mungkin berbeda tidak hanya tergantung pada wilayah tumbuhnya, tetapi bahkan tergantung pada penyiraman atau komposisi tanah. Sudah pada jarak lebih dari 200 kilometer, karakteristik keanekaragamannya bisa berubah secara signifikan.

Jika Anda tinggal di jalur tengah, Anda harus melihat lebih dekat varietas berikut:

Di antara mereka yang menghasilkan buah, Selechinskaya harus diperhatikan secara khusus, karena menggabungkan kualitas terbaik dari nenek moyangnya - kismis liar dan gooseberry.

Kebanyakan varietas memiliki kelemahan - mereka tidak dapat tumbuh tanpa penyiraman yang melimpah. Tetapi dengan tenang mengatasi kekeringan musim panas dan musim dingin yang sangat dingin, yang menjadikan pilihannya cocok untuk wilayah mana pun di Rusia.

Untuk semua ini, tambahkan lima kilogram per semak buah beri besar seukuran buah ceri. Tidak ada keunggulan khusus pada varietas peralihan antara awal dan akhir. Mereka menghasilkan lebih sedikit buah beri, dan ini bukan karena varietasnya tidak cukup baik.

Hanya saja masa berbuahnya jatuh pada masa tersebut panas musim panas dan angin kering.

Tujuan utama dari varietas-varietas ini adalah untuk mengisi ceruk sebelum varietas-varietas yang paling produktif kemudian.

Pematangan buah beri dari varietas terlambat berlangsung dari akhir Juli hingga. akhir musim gugur. Di mana Varietas Kipiana memiliki hasil hingga 5 kg dan tahan terhadap embun tepung serta tidak takut terhadap tungau tunas.

Saat memilih varietas berbuah super besar, jangan lupa bahwa tanaman seperti itu biasanya memerlukan pemupukan dan penyiraman tambahan, terutama di musim panas yang kering dan jika ditanam di tanah berpasir.

Varietas yang paling tahan

Mereka praktis tidak sakit, yang berarti - hasil panen adalah yang paling ramah lingkungan untuk varietas:

• tahan kekeringan— Dobrynya, Gulliver, Izyumnaya;
• tahan terhadap penyakit— Sibylla, Kotor, Gamma, Gulliver, Sevchanka, Globus, Semut;
• tahan beku— Sybil, Venus, Romantis, Globe, Mutiara, Rhapsody, Kuat;
• tahan hama- Orlovia, Kipiana, Grace, Gamma.

Variasi Zhemchuzhina kismis hitam yang tahan beku

Para pecinta kuliner juga punya banyak pilihan

Dengan skor di atas 4,5 poin, variasi tersebut termasuk dalam kategori makanan penutup: Centaur, Perun, Selechenskaya, Selechenskaya-2, Nadiya, Venus, Oryol Waltz, Slastena, Beaumonde, Nestor Kozin, Tisel, Ural Sweet, Izyumnaya, Mata Hitam.

Varietas Izyumnaya memiliki fitur menarik: setelah matang, buah beri tidak rontok dari batangnya, tetapi secara bertahap “menjadi kismis”, itulah nama varietasnya.

Varietas awal dengan rasa terbaik— Mutiara, Boomer Hitam, Kismis, Legenda.

Orang malas- variasi terlambat dengan sangat beri besar hingga 6 gram.

Apa yang baru bagi penduduk wilayah Moskow?

Cuaca di wilayah Moskow relatif berbeda musim dingin yang sejuk dan musim panas yang cukup hangat dan lembap. Ini adalah iklim yang disukai blackcurrant. Namun, komposisi tanah bervariasi bahkan antar wilayah di wilayah Moskow.

Penting untuk memilih varietas bukan berdasarkan hasil atau selera, tetapi secara eksklusif disesuaikan dengan komposisi tanah spesifik di wilayah tersebut.

Varietas paling terkenal di kalangan penghuni musim panas adalah: Veloy, Memori Lisavenko, Sudarushka, Dobrynya, Yadrenaya.

Untuk menikmati buah beri sepanjang musim, Anda harus memilih varietas berikut:

Perlu dicatat bahwa varietas yang terlambat bukanlah pilihan terbaik untuk wilayah Moskow. Penghuni musim panas mungkin tidak punya waktu untuk memanfaatkan semuanya kualitas terbaik sama, misalnya, Malas - buah beri mungkin tidak matang.

Varietas Yadrenaya, sebagaimana telah disebutkan, sangat dihargai oleh penghuni musim panas karena banyak kualitas uniknya:

• produktivitas tinggi,
• buah beri berbentuk plum yang sangat besar,
• semak kompak,
• kesuburan diri,
• ketahanan musim dingin,
• hal dewasa sebelum waktunya.

Meskipun Anda terkejut dengan ukuran dan rasa buah beri, Anda perlu mengetahui lebih banyak lagi karakteristiknya.

Ciri-ciri apa yang harus Anda perhatikan terlebih dahulu:

• kesuburan diri (tidak diperlukan varietas penyerbuk tambahan),
• kerentanan terhadap penyakit dan hama,
• ketahanan terhadap embun beku musim semi dan faktor cuaca lainnya.

Jika Anda menanam beberapa varietas secara berdekatan (bahkan yang subur), akan ada lebih banyak buah beri.

Itu sebabnya, Gulliver yang tahan stres tidak akan menimbulkan masalah jika terjadi perubahan cuaca, dan Hadiah Smolyaninova akan menyenangkan Anda dengan panen awal bahkan tanpa perawatan kimia terhadap hama dan penyakit.

Hadiah lain untuk penggemar produk ramah lingkungan - varietas Orlovskaya Serenade, yang praktis tidak takut pada tungau tunas, dan dari penyakit jamur - embun tepung.

Varietas Selechenskaya-2, dengan plastisitas ekologisnya yang meningkat, tidak takut kekurangan air dan tanah yang tidak cocok. Hasilnya, penghuni musim panas akan menerima 5 kilogram buah beri seukuran ceri yang dibutuhkannya dari semak-semak.

Kesimpulan

Memilih variasi yang cocok semak blackcurrant sangat sulit, tetapi ada solusi yang tepat untuk masalah ini bagi penghuni musim panas biasa. Ini untuk pembelian varietas modern yang dikategorikan istilah yang berbeda pematangan. Produktivitasnya yang tinggi, tidak bersahaja, dan cita rasa yang harmonis telah dikonfirmasi di petak pribadi di seluruh negeri.

Varietas kismis hitam ada banyak variasi. Namun dari semua keragaman ini, Anda harus memilih yang tepat untuk lokasi tempat mereka akan tumbuh. Setiap varietas bagus dengan caranya masing-masing, tetapi tidak semua orang akan tumbuh dengan baik dalam kondisi iklim tertentu. Beberapa spesies matang lebih awal.

Ada varietas sedang dan akhir yang mulai berbuah beberapa saat kemudian. peduli jenis yang berbeda budaya juga mempunyai perbedaan. Semua orang ingin mendapatkan panen buah beri yang baik secara bersamaan, dikombinasikan dengan ukuran buah yang besar dan rasa yang luar biasa.

Artikel ini menjelaskan varietas blackcurrant terbaik untuk Rusia tengah, fitur dan fotonya, serta kelebihan dan kekurangannya, yang akan membantu tukang kebun, terutama pemula, pilihan tepat, di mana kualitas dan kuantitas panen di masa depan akan bergantung.

Ada banyak sekali varietas blackcurrant yang dibudidayakan di jalur tengah, satu artikel tidak akan cukup untuk mencantumkan dan menjelaskannya. Untuk daerah berbeda dengan mereka karakteristik individu Cukup sulit untuk memilih varietas yang cocok dari banyaknya spesies, namun hal ini harus dilakukan.

KE varietas terbaik blackcurrant dapat dengan yakin dikaitkan dengan:

• Izyumnaya;
• Penduduk musim panas;
• Selechinskaya 2;
• Eksotik;
• Dubrovskaya;
• Mutiara Hitam;
• Titania;
• Kerdil;
• Bagheera;
• Vologda;
• putri duyung;
• Dobrynya;
• Kuat;
• nina;
• Siswa yang luar biasa.

Mereka dibagi menjadi:

• varietas awal;
• rata-rata;
• terlambat.

Dan juga pada:

• berbuah besar;
• manis.

Lebih awal

Jenis blackcurrant awal mulai berbuah mulai akhir Juni. Dari jenis buah beri awal, yang paling populer adalah:

• Izyumnaya;
• Penduduk musim panas;
• Selechinskaya 2;
• Eksotik.
• Izyumnaya

Variasi Izyumnaya

Ini dikembangkan pada akhir abad terakhir. Pada tahun 2007, itu dimasukkan dalam Daftar Negara untuk budidaya di wilayah Tengah Rusia.

Semak Izyumnaya tumbuh lurus, berukuran sedang. Daunnya berlobus tiga, besar, berwarna gelap Warna hijau, dengan pelat matte kasar cembung. Bunganya berwarna kuning pucat, besar, dikumpulkan dalam bentuk racemes.

Buah beri berbentuk bulat, besar (hingga 3,2 g), hitam, matte. Rasa buahnya manis dan kaya.
100 g buah beri mengandung:

• gula - 9,1%;
• vitamin C - 192mg;
• asam - 1,8%.

Produktivitas - hingga 3,5 kg per semak.

Buah beri tidak rontok, yang sangat menyenangkan bagi tukang kebun yang datang ke lahan mereka hanya pada akhir pekan. Buahnya matang lebih awal - pada akhir Juni Anda dapat menikmati buah beri manis yang harum.

Varietas ini tahan beku dan tahan terhadap kekeringan dengan baik. Ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit (tungau tunas, embun tepung, penyakit jamur).

Keuntungannya antara lain:

• sifat tahan banting musim dingin;
• ketahanan terhadap bencana cuaca;
• berbuah besar.

Kekurangan:

• perakaran stek kayu yang buruk.

Penduduk musim panas

Variasi awal Dachnitsa adalah salah satu yang paling populer di Rusia. Ini dirilis pada tahun 2004. Pada saat yang sama, itu dimasukkan dalam Daftar Negara untuk budidaya di wilayah Volga-Vyatka dan Barat Laut negara itu.

Semak dari varietas tersebut kompak, rendah, kepadatan sedang, dan berbentuk bulat. Tunas muda mengkilat, puber, hijau. Tunas yang lebih tua berwarna abu-abu kecoklatan dengan ujung berwarna coklat. Daun berukuran sedang berlobus lima, bergelombang, berwarna hijau dengan semburat perunggu. Bunganya berukuran sedang - pucat, tidak mencolok.

Buah dari varietasnya cukup besar. Berat satu buah beri adalah 2 gram atau lebih.

Ada spesimen super besar hingga 5 g, warna buahnya hitam. Kulitnya yang tipis hampir tidak terlihat saat dimakan. Daging buahnya berair, kaya, rasanya serasi, manis, dengan aroma yang nyata.

100 g buah beri mengandung:

• gula - 9,3%;
• vitamin C - 193,6mg.

Pada skala lima poin, cita rasa Summer Resident diberi nilai 4,6 poin.

Variasinya lebih awal. Tanaman mulai berbunga pada bulan Mei, dan buah pertama matang pada akhir Juni.
Kesuburan diri kismis jenis ini sangat tinggi, namun jika ditanam varietas tanaman lain di dekatnya, hasil Dachnitsa akan meningkat beberapa kali lipat.

Produktivitas tinggi. Dari satu semak Anda bisa mengumpulkan lebih dari 1,5 kg buah.

Keunggulan varietas tersebut antara lain:

• awal berbuah (pada tahun ketiga panen pertama muncul, yang puncaknya
• terjadi ketika semak berumur 5-8 tahun);
• produktivitas tinggi;
• rasanya luar biasa;
• kesuburan diri;
• ketahanan beku yang tinggi;
• ketahanan terhadap penyakit dan hama (embun tepung dan tungau tunas).

The Summer Resident juga memiliki kekurangan:

• jika buah beri tidak dibuang tepat waktu, buah tersebut akan menjadi lunak dan rontok;
• pada beban berat buahnya, dahannya bengkok, bahkan kadang patah.

Selechenskaya 2

Semaknya tinggi dan tegak. Daunnya berlobus tiga, berwarna hijau tua, kasar, keriput, dan berbentuk perahu. Bunga berwarna merah-ungu muda dikumpulkan dalam kuas sebanyak 800 buah.

Berry hitam besar, beratnya mencapai 4,5 g, terletak padat di cabang-cabangnya. Daging buahnya berwarna kehijauan, beraroma harum dan empuk, rasanya manis dengan sedikit rasa asam.

Komposisi 100 g daging buah:

• gula - 7,3%;
• asam - 2,2%;
• vitamin C - 160mg.

Kualitas rasa pada skala lima poin dinilai pada 4,9 poin. Pematangannya lebih awal. Pada akhir Juni Anda bisa mencicipi buah beri pertama.

Semak mulai berbuah pada tahun kedua, dan pada usia 3-4 tahun, hingga 5 kg buah beri dikumpulkan dari satu tanaman.

Keuntungan:

• produktivitas tinggi;
• rasanya luar biasa (varietasnya dianggap paling enak);
• resistensi terhadap penyakit antraknosa dan embun tepung;
• buah besar;
• ketahanan musim dingin yang baik.

Kekurangan:

• resistensi relatif terhadap tungau ginjal;
• ketidakstabilan terhadap kutu daun.

Eksotik

Varietas tersebut terdaftar dalam Daftar Negara pada tahun 2001 untuk budidaya di wilayah Tengah Rusia.

Tanaman tegak dan kuat - kuat, kuat, dengan cabang kuat dengan kepadatan sedang. Daunnya berlobus lima, besar, berwarna hijau tua. Bunga putih besar dikumpulkan dalam kuas. Buah beri sangat mudah dipetik, karena letaknya dalam tandan besar, mirip dengan buah anggur.

Buah dari varietasnya besar. Satu buah beri memiliki berat 5 gram atau lebih. Warnanya hitam, bentuknya bulat. Daging buahnya beraroma harum, berair, dan memiliki rasa manis dan asam yang nyata. Kulitnya tipis dan tidak bisa dirasakan saat makan.

100 g daging buah beri mengandung:

• gula - 8,9%;
• vitamin C - 198mg.

Semak-semak mulai mekar pada bulan Mei, dan buah pertama matang pada bulan Juni. Varietas ini memiliki kesuburan diri yang tinggi, ketahanan musim dingin yang sangat baik (hingga -25 derajat) dan ketahanan terhadap penyakit, khususnya terhadap karat kolumnar dan embun tepung. Hasil panennya cukup tinggi (lebih dari 3 kg buah beri per semak).

Keuntungan:

• produktivitas tinggi;
• ketahanan beku yang baik;
• buah besar;
• rasanya luar biasa;
• resistensi terhadap embun tepung;
• kesuburan diri yang baik.

Kekurangan:

• kemampuan pengangkutan yang buruk;
• kerentanan terhadap cuaca kering;
• mungkin pada saat panen kerusakan mekanis karena kehadirannya yang terlalu tipis
• mengupas buah-buahan:
• peningkatan sensitivitas terhadap kerusakan akibat septoria, antraknosa, terry, dan tungau ginjal.

Varietas sedang

Pembuahan varietas sedang dimulai pada pertengahan Juli. Rata-rata meliputi:

• Dubrovskaya;
• Mutiara Hitam;
• Titania;
• Kerdil.

Ciri khas dari varietas ini adalah ukuran buahnya yang besar dan buahnya yang panjang.

Dubrovsky

Varietas ini dibiakkan pada tahun 1988, dan sejak itu berhasil ditanam di wilayah Volga-Vyatka dan Tengah.

Semak spesies ini berukuran sedang dan kompak, bentuknya indah dan kepadatannya sedang. Daunnya berwarna hijau berair, kasar dan keriput, berukuran sedang. Bunganya berukuran kecil, berwarna hijau muda, dan berbentuk seperti cangkir.

Buah beri berwarna hitam dan ukuran normal. Berat satu buah berry adalah 2,3 g, rasa buahnya kaya, manis dan asam. Masak pada pertengahan Juli.

100 g buah mengandung:

• gula - 7,2%;
• asam - 2,0%;
• vitamin C - 200,4 mg.

Menurut sistem lima poin, kualitas rasa dapat diberi nilai 4,5 poin.

Dubrovskaya adalah varietas yang sangat produktif. Hingga 3,8 kg buah beri berair dipanen dari satu semak.

Jenis blackcurrant ini memiliki ciri ketahanan beku yang tinggi, kesuburan diri yang baik, dan ketahanan yang cukup terhadap tungau tunas.

Keuntungannya antara lain:

• produktivitas tinggi;
• buah besar;
• melakukan penyerbukan sendiri;
• selera yang baik;
• resistensi terhadap kerusakan oleh tungau ginjal.

Kekurangan:

• peningkatan kejadian antraknosa, embun tepung;
• kecenderungan untuk tumbuh dan menebal.

Mutiara Hitam

Mutiara Hitam dirilis pada tahun 1992. Varietas ini berhasil dibudidayakan di wilayah Volga Tengah, wilayah Bumi Hitam Tengah, dan di wilayah Kaukasus Utara.

Semak dari varietas tersebut berukuran sedang dengan sejumlah kecil cabang yang lebat lemah. Daunnya berlobus lima, berwarna hijau muda, dengan tepi melengkung. Bunganya berbentuk kaca, berukuran sedang, dikumpulkan dalam bentuk racemes.

Buahnya bulat, berwarna hitam, warnanya mengkilat, dan cukup besar (beratnya 6 g). Daging buahnya berair, manis dan asam, dengan biji besar. Buah mencapai kematangan pada pertengahan Juli.

Komposisi 100 g buah beri:

• gula - 8,0%;
• asam - 1,7%;
• vitamin C - 133 mg.

Pada skala lima poin, rasa diberi nilai 4,2 poin.
Varietas ini memiliki daya angkut dan kualitas pemeliharaan yang baik, serta hasil yang tinggi, hingga 3 kg per semak. Mutiara hitam tahan beku dan cukup tahan terhadap embun tepung.

Keuntungan:

• hasil yang bagus;
• cita rasa dan presentasi yang tinggi;
• ketahanan beku yang layak;
• varietasnya dapat diangkut dalam jarak jauh tanpa kehilangan rasa dan penyajiannya.

Kekurangan:

• rasa asam, yang tidak disukai semua orang;
• ketahanan sedang terhadap embun tepung.

Titania

Varietas ini dibiakkan oleh peternak Swedia pada tahun 1970. Muncul di Rusia pada tahun 1995.
Titania dicirikan oleh fakta bahwa cabang-cabang tanaman mengarah ke atas. Semaknya sendiri menyerupai bentuk bola. Daunnya berukuran sedang, keriput, berwarna hijau cerah.

Buahnya berwarna hitam, besar (beratnya mencapai 4 g). Daging buahnya berwarna hijau tua dan berair. Rasanya manis dan asam, hidangan penutup, dengan aroma wine.

Komposisi 100 gram:

• gula - 6,6%;
• asam - 3,2%;
• vitamin C - 170mg.

Pada skala lima poin, rasa diberi nilai 4,7 poin.
Titania memiliki daya angkut dan umur simpan yang sangat baik, sehingga memungkinkannya dibudidayakan dalam skala industri. Hasil varietasnya mencapai 3,5 kg per tanaman.

Keuntungan:

• ketahanan beku yang tinggi;
• buah besar;
• hasil tinggi secara konsisten;
• tidak ada penumpahan;
• daya angkut yang baik;
• stabilitas tinggi terhadap morbiditas.

Kekurangan:

• kecenderungan untuk tumbuh;
• memotong buah beri tanpa peduli;
• persyaratan tinggi untuk kelembaban tanah dan komposisi nutrisi.

Kerdil

Pygmy diciptakan pada tahun 1999 dan dibudidayakan di wilayah Volga-Vyatka, Siberia Barat, dan Ural.

Semaknya padat, menyebar sedang, padat sedang. Daunnya berwarna hijau cerah, keriput, dan berukuran besar. Bunganya kecil, pucat, seperti piring, dikumpulkan dalam bentuk racemes.

Buah beri berwarna hitam, mengkilat, sangat besar (hingga 7,5 g), memiliki rasa manis dan aroma yang kaya. Varietas ini memberikan hasil yang luar biasa - hingga 5,7 kg per semak.

Komposisi 100 gram:

• gula - 8,7%;
• vitamin C - 170mg.

Pygmy memiliki ketahanan beku yang luar biasa (hingga -32 derajat), kesuburan diri yang tinggi, ketahanan terhadap antraknosa dan embun tepung. Ditandai dengan pembuahan jangka panjang dan kemudahan perawatan.

Keuntungan:

• ketahanan terhadap kekeringan;
• kesuburan diri;
• tahan beku;
• produktivitas tinggi;
• buah besar;
• rasa manis;
• ketahanan terhadap antraknosa dan embun tepung.

Kekurangan:

• kerentanan terhadap tungau ginjal dan septoria.

Varietas terlambat

Varietas yang terlambat termasuk yang mulai berbuah pada akhir Juli dan terus matang hingga akhir Agustus.

Dari jumlah tersebut kita dapat mencatat:

• Bagheera;
• Vologda;
• Putri duyung.

Bagheera

Varietas ini dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 1990 untuk budidaya di wilayah Barat Laut, Volga-Vyatka, Ural, Volga Tengah, Siberia Barat, dan Siberia Timur.

Semaknya berukuran sedang dan tumbuh cukup cepat. Tanaman terlambat menggugurkan daunnya.

Daunnya berjari lima, berwarna hijau muda, matte, dengan tepi bergelombang. Bunganya berukuran sedang, berbentuk kaca.

Buah beri berwarna hitam, berukuran sedang (beratnya mencapai 2 g) dan memiliki daging buah yang berair dan empuk, rasanya manis dan asam yang menyenangkan.

100 g daging buah mengandung:

• gula - 12%;
• asam - 3,5%;
• vitamin C - 190mg.

Produktivitas - hingga 4,5 kg per semak. Menoleransi dingin dan panas dengan baik. Ia memiliki ketahanan beku yang tinggi, hingga -32 derajat, dan ketahanan rata-rata terhadap hama dan penyakit. Ini diangkut dengan sempurna dalam jarak jauh tanpa kehilangan daya jual dan rasanya.

Keuntungan:

• hal dewasa sebelum waktunya;
• kesuburan diri yang baik;
• produktivitas tinggi;
• ketahanan beku dan kekeringan yang baik;
• kemampuan pengangkutan dan daya tahan yang sangat baik.

Kekurangan:

• resistensi yang tidak memadai terhadap tungau tunas dan embun tepung;
• kerentanan terhadap sinar matahari langsung.

Vologda

Vologda dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 1995 untuk budidaya di distrik Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Volga Tengah, dan Timur Jauh.

Semak berukuran sedang, menyebar, cukup lebat. Daunnya berwarna hijau tua, besar, asimetris, melengkung ke bawah. Bunga berukuran sedang dikumpulkan dalam kuas.

Buahnya berwarna hitam, bulat, beratnya mencapai 3 g, daging buahnya berair dan empuk, ditutupi kulit elastis, rasanya manis asam dan aromanya menyengat.

100 g buah mengandung:

• gula - 7,5%;
• vitamin C - 175 mg.

Rasa dinilai pada skala lima poin sebesar 4,5 poin.
Varietas ini kuat dan mudah beradaptasi dengan kondisi cuaca apa pun. Tidak ada buah yang rontok. Hasil panennya tinggi - hingga 4 kg per tanaman. Vologda memiliki daya angkut yang tinggi.

Keuntungan:

• ketahanan beku hingga -28 derajat;
• produktivitas tinggi;
• rasa dan kualitas produk yang luar biasa;
• umur simpan dan daya angkut yang baik;
• buah besar;
• resistensi terhadap penyakit.

Kekurangan:

• semak-semak membutuhkan dukungan;
• buah pecah-pecah saat terlalu matang;
• pematangan buah beri yang tidak ramah.

Putri duyung

Varietas tersebut dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 2004. Berhasil dibudidayakan di zona tengah dan wilayah Tengah Rusia.

Tanaman berukuran sedang, menyebar, padat sedang. Daunnya yang kasar dan mengkilat berukuran besar dan berwarna hijau tua. Bunga kecil berwarna merah muda muda berbentuk piala dikumpulkan dalam bentuk racemes.

Buah berinya sangat besar, masing-masing mencapai 7,5 g. Daging buahnya yang berair dan empuk memiliki rasa hidangan penutup manis yang luar biasa. Produktivitas - hingga 3 kg per semak.

100 g daging buah mengandung:

• gula - sekitar 10%;
• asam - 1,6%;
• vitamin C - 186 mg.

Tanaman rentan terhadap penyakit septoria dan serangan tungau tunas. Varietas ini subur, tahan beku, tahan terhadap embun tepung dan antraknosa.

Keuntungan:

• produktivitas tinggi;
• buah besar;
• tahan beku;
• ketahanan terhadap kekeringan;
• rasanya luar biasa.

Kekurangan:

• kerentanan terhadap septoria dan tungau ginjal.

Varietas berbuah besar

Selain yang di atas, yang berbuah besar antara lain:

• Dobrynya;
• Kuat.

Dobrynya

Dobrynya hibrida pertengahan musim dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 2004 untuk budidaya di distrik Siberia Tengah dan Barat.

Semak tanaman kompak, berukuran sedang. Daun kasar berwarna hijau cerah, berlobus tiga, berukuran besar. Bunganya juga besar, berwarna putih kuning, dikumpulkan dalam perbungaan. Varietas ini mulai mekar pada akhir April. Pembungaan berlangsung 10 hari.

Buah beri berwarna hitam, dengan warna biru, beratnya mencapai 7 g, dan ukurannya sangat besar. Daging buahnya berair. Kulitnya elastis dan elastis. Rasanya manis asam, serasi.

100 g buah beri mengandung:

• gula - 6,9%;
• asam - 2,5%;
• vitamin C - 200 mg.

Pada skala lima poin, kualitas rasa dinilai pada 4,8 poin.

Varietas ini memiliki ketahanan beku yang baik, hingga -25 derajat, dan hasil rata-rata, hingga 1,6 kg per tanaman.

Keuntungan:

• buah besar;
• hasil yang stabil;
• tahan beku dan tahan kekeringan;
• daya angkut yang baik dan menjaga kualitas buah;
• rasanya luar biasa;
• ketahanan tinggi terhadap embun tepung.

Kekurangan:

• pematangan buah beri yang tidak ramah;
• kerentanan terhadap penyakit jamur dan antraknosa, serta tungau tunas.

Kuat

Namanya saja sudah berbicara sendiri!
Varietas tersebut terdaftar dalam Daftar Negara pada tahun 2000 untuk budidaya di wilayah Siberia Barat dan Volga-Vyatka.

Semak tanaman berukuran sedang, dengan sedikit dedaunan. Cabang-cabang yang panjang hanya ditutupi dengan buah beri besar. Daunnya besar, hijau tua, matte. Bunganya kecil, berwarna putih dan merah muda.

Buah beri berwarna hitam, berbentuk plum, sangat besar, beratnya mencapai 8 g, dan memiliki rasa yang menyenangkan, menyegarkan, sedikit asam.

Komposisi 100 g buah:

• gula - 9%;
  asam - 3,7%;
• vitamin C - 96 mg.

Variasi - terlambat. Pembungaan dimulai pada akhir Mei, dan buah beri mulai matang pada pertengahan Juli. Yadrenaya dicirikan sebagai jenis blackcurrant yang tahan terhadap bencana cuaca. Dia tidak peduli dengan panas atau kekeringan. Hasil panennya juga luar biasa - hingga 6 kg dipanen dari satu semak.

Keuntungan:

• buah-buahan besar;
• hasil panen yang melimpah;
• ketahanan beku yang baik;
• resistensi tinggi terhadap tungau tunas dan embun tepung;

Kekurangan:

• perawatan yang aneh;
• kemampuan pengangkutan yang buruk;
• resistensi lemah terhadap antraknosa.

Varietas manis

Permen meliputi:

• nina;
• Siswa yang luar biasa.

Jenis blackcurrant yang mengandung 11 persen atau lebih gula dan sedikit asam dianggap manis.

Variasi Nina

Nina adalah varietas unggul pertengahan awal yang dibudidayakan di wilayah Tengah dan Volga-Vyatka.

Semak tanamannya rendah, padat, dan cukup lebat. Daunnya besar, kasar, berwarna hijau tua. Buah beri berwarna hitam, berukuran sedang, beratnya mencapai 1,5 g.

Komposisi 100 gram:

• gula - 11%;
• vitamin C - hingga 270 mg.

Varietas ini tahan beku, hasil tinggi (hingga 3,5 kg per semak).

Keuntungan:

• kandungan gula dan vitamin C yang tinggi;
• kesuburan dan produktivitas diri yang tinggi;
• ketahanan yang sangat baik terhadap embun tepung.

Kekurangan:

• buah beri praktis tidak disimpan atau diangkut.

Seorang murid yang luar biasa

Varietas tersebut memiliki kandungan gula tertinggi. Dibudidayakan di wilayah Tengah, Volga-Vyatka, dan wilayah Barat Laut negara itu.

Tanamannya kuat, tinggi, dengan cabang yang menyebar dan lebat. Daunnya berlobus tiga, berwarna hijau muda, dan berukuran sedang. Buah beri berwarna hitam, besar, beratnya mencapai 2 g, rasanya sangat manis, dengan sedikit asam. Pematangannya cepat dan terjadi pada pertengahan Juli.

100 g daging buah mengandung:
gula - sekitar 12%;
vitamin C - 230 mg.

Hasil panennya tinggi, mencapai 4,5 kg per tanaman. Hal ini ditandai dengan ketahanan beku yang tinggi dan tahan terhadap embun beku musim semi.

Keuntungan:

• produktivitas tinggi;
• peningkatan kandungan gula dan vitamin C;
• ketahanan terhadap perubahan cuaca.

Kekurangan:

• resistensi yang lemah terhadap penyakit.

Semua varietas yang tercantum di atas adalah perwakilan yang layak dari budaya yang disebut blackcurrant. Salah satu dari mereka akan menghiasi dengan bermartabat sebidang kebun, terletak di Rusia tengah dan tidak hanya di sana. Dan buah beri yang lezat dan harum akan melengkapi makanan sehari-hari di meja mana pun dengan sempurna. Pilihan ada padamu!

Kismis berukuran besar selalu menjadi prioritas para tukang kebun, karena besar kecilnya buah beri menentukan besarnya hasil panen. Namun, bagaimanapun, minat terbesar disebabkan oleh varietas dengan kemampuan beradaptasi tinggi terhadap kondisi iklim yang berbeda, yang tidak hanya menghasilkan buah beri berukuran besar, tetapi juga buah beri yang manis. Berkat pencapaian pemuliaan modern, ada banyak pilihan - saat ini ada sekitar dua ratus varietas domestik dan hibrida blackcurrant saja. Varietas blackcurrant dengan buah beri besar apa yang cocok untuk daerah beriklim sedang dan dingin di Siberia?

Wilayah Rusia yang luas terletak di beberapa zona iklim yang sangat berlawanan, sehingga tidak mungkin memilih varietas kismis universal yang cocok untuk ditanam di wilayah mana pun. Di zona tengah negara itu mendominasi iklim sedang, dan secara teoritis, varietas seleksi Eropa apa pun dapat menghasilkan panen yang baik di sini, namun praktik menunjukkan bahwa hasil yang lebih baik masih dapat dicapai ketika menanam varietas yang dikategorikan. Untuk wilayah ini, daftarnya sangat banyak, jadi di bawah ini kami akan menyajikan varietas berbuah besar yang paling menjanjikan dari berbagai periode pemasakan.

Penduduk musim panas

Varietas Dachnitsa adalah yang paling cocok tidak hanya untuk Zona Tengah, tetapi juga untuk seluruh Rusia bagian Eropa. Ini diperkenalkan belum lama ini, pada tahun 2004, tetapi sudah mapan di taman dan pondok musim panas. Variasi ini adalah impian setiap penghuni musim panas. Semaknya tumbuh rendah, kompak, berbentuk bulat indah, dengan daun bergelombang yang menarik. Buah beri cukup besar (berat rata-rata 2,5 g, maksimum - 5 g), lonjong, warna biru tua, kulit tipis dan rasa asam manis yang tidak biasa (gula 9,3%).

Pematangannya terjadi lebih awal, tetapi tidak merata, sehingga memungkinkan panen dalam jangka waktu yang lama dalam beberapa tahap. Di antara kelebihan kismis, kita dapat mencatat ketahanan musim dingin yang sangat baik, karena varietas tersebut dibiakkan dengan partisipasi Institut Penelitian Hortikultura Siberia dan lulus uji varietas untuk ketahanan tidak hanya terhadap dingin, tetapi juga terhadap penyakit seperti antraknosa, embun tepung, karat. , dan juga hama berbahaya kismis - ke tungau kuncup.

Eksotik

Kismis hitam yang sangat manis dengan buah beri besar, terkadang lebih besar dari ceri. Ini adalah varietas awal (matang pada awal Juni), subur, dengan ketahanan musim dingin yang sangat baik. Semaknya kuat dengan batang lurus dan daun bergelombang besar berwarna hijau muda. Ia memiliki kekebalan yang baik terhadap embun tepung, tetapi sering terkena antraknosa.

Buah beri eksotik berbentuk bulat, satu dimensi, berat 3,5-6 g, kulit tipis, hitam, mengkilat. Daging buahnya empuk, bijinya kecil, rasanya menyegarkan, sedikit asam (gula 8,9%). Berkat perobekan kering, buah beri disimpan dan diangkut dengan baik. Hasil varietasnya rendah - sekitar 1 kg / semak.

Selechinskaya 2

Variasi baru yang ditingkatkan, berdasarkan kismis Selechenskaya-1. Berbeda dalam pematangan awal, berbuah panjang, dan hasil luar biasa - 4-5 kg/semak. Tanamannya tinggi (sampai 1,5 m), tegak, dan cukup kompak. Buahnya besar (4-6 g), bentuknya bulat merata, bertahan lama di dahan dan tidak rontok. Kulitnya hitam dan mengkilat. Daging buahnya beraroma harum dengan biji yang lembut dan memiliki rasa hidangan penutup yang luar biasa.

Berbeda dengan pendahulunya, Selechenskaya-2 tidak rentan terhadap penyakit jamur, tahan terhadap cuaca beku dan kekeringan yang parah tanpa masalah, dan sangat jarang terkena tungau tunas. Perawatannya bersahaja, dapat tumbuh di tempat teduh, sehingga cocok untuk wilayah mana pun di Rusia.

Dubrovsky

Kismis hitam terbesar dan termanis di antara varietas selanjutnya. Masak pada pertengahan Agustus dan tidak rontok dalam waktu lama. Semaknya tumbuh rendah, ukurannya kompak, daunnya berwarna hijau tua dengan warna keabu-abuan. Buah beri berbentuk bulat, beratnya mencapai 4 g, manis dan asam (gula 7,2%), dengan sedikit biji di daging buahnya, serbaguna.

Varietas ini sering dibudidayakan dalam skala industri karena memiliki ketahanan musim dingin yang baik, serta kekebalan terhadap tungau antraknosa, terry, dan tunas. Kerugiannya termasuk ketidakstabilan terhadap embun tepung. Produktivitasnya bagus - hingga 4 kg/semak.

Dobrynya

Varietas ini dianggap sebagai varietas paling sukses dalam seleksi domestik untuk budidaya di jalur tengah. Ia memiliki kekebalan yang cukup tinggi terhadap embun tepung dan antraknosa, yang sangat penting untuk kismis pertengahan musim. Tanaman juga tahan terhadap kekeringan, embun beku yang parah, dan embun beku musim semi yang tiba-tiba, sambil mempertahankan kemampuan untuk menghasilkan buah yang berlimpah.

Dobrynya adalah blackcurrant yang berbuah besar dan sangat lezat. Buah beri berbentuk bulat, sedikit mengilap, berat 5-7 g, dengan rasa hidangan penutup yang luar biasa. DI DALAM tanah yang subur dan jika mengikuti praktek pertanian, hasilnya bisa mencapai 4 kg/semak.

Venus

Kismis Venus telah menjadi pemimpin yang tak terbantahkan di kalangan tukang kebun dan petani selama lebih dari satu dekade berkat kombinasi sempurna dalam satu variasi kualitas terpenting untuk budaya tertentu:

• hasil tinggi – hingga 5 kg/1 semak;
• resistensi terhadap sejumlah penyakit jamur, termasuk embun tepung;
• kemampuan untuk melakukan penyerbukan sendiri;
• kemampuan adaptif yang sangat baik - tanaman mentolerir cuaca beku yang parah dan kekeringan yang berkepanjangan dengan baik;
• berbuah jangka panjang (3-4 kali panen);
• termasuk dalam tren makanan penutup - rasa buah beri ini sangat manis, sangat kaya, tanpa rasa asam.

Berdasarkan masa pemasakan, ini merupakan varietas pertengahan musim, namun di iklim selatan dapat menghasilkan panen awal. Tujuan dari buah ini bersifat universal.

Untuk Siberia

Siberia dianggap sebagai wilayah terdingin di negara ini. Iklim setempat sangat beragam: dari benua dengan musim panas yang terik dan musim dingin yang sangat dingin (Siberia Barat dan Timur) hingga sangat parah dengan suhu musim dingin di bawah -50 °C. Namun, wilayah yang luas ini terkenal dengan prestasi pemuliaannya dan merupakan tempat lahirnya banyak varietas menjanjikan yang tidak hanya menghasilkan kismis berukuran besar, tetapi juga sangat manis. Di bawah ini adalah varietas blackcurrant berbuah besar dan manis, dibiakkan dan dikategorikan khusus untuk wilayah ini.

Ramah

Variasi pertengahan musim dengan ketahanan beku yang sangat tinggi. Menunjukkan hasil terbaik di Timur dan Siberia Barat, sering digunakan untuk membiakkan varietas tahan musim dingin lainnya sebagai contoh kualitas varietas yang berharga. Semak-semaknya sangat kompak. Buah beri berbentuk bulat, cukup besar - 1,2-1,6 g Kulitnya padat, warnanya hitam pekat. Rasa daging buahnya kaya, sedikit asam (gula 10,3%).

“Druzhnaya” sangat tahan terhadap tungau tunas dan karat, namun rentan terhadap embun tepung. Di antara kelebihan varietas ini, perlu diperhatikan daya angkut yang sangat baik dan pengawetan buah beri karena kulitnya yang padat dan sobek yang kering. Hasil rata-rata - sekitar 2 kg / semak, tapi untuk wilayah ini bagus.

Zoya

Meskipun termasuk dalam seleksi Altai, ketahanan musim dingin dari kismis ini rata-rata. Tunas dapat menahan embun beku yang cukup parah di musim dingin, tetapi kuncup dan kuncup bunga tidak dapat menahan embun beku kecil sekalipun yang tiba-tiba di musim semi. Kerugian dari varietas ini juga adalah ketahanannya yang rendah terhadap tungau tunas dan septoria, namun perlu diperhatikan bahwa varietas ini memiliki kekebalan yang tinggi terhadap karat dan kemampuan melakukan penyerbukan sendiri.

Dalam hal waktu pemasakan, Zoya lebih unggul dari varietas sebelumnya dan berbeda hasil tinggi, yang sangat bergantung pada kondisi cuaca - rata-rata, dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 3 kg buah beri dari 1 semak, dengan maksimum 7,8 kg. Berbuah lebih awal, panen dilakukan dalam 2 tahap. Buah beri berukuran sedang - 1-1,2 g, berwarna hitam-ungu, ditutupi dengan sedikit lapisan lilin, rasanya sedikit asam. Tujuan utama dari varietas ini adalah teknis pengolahannya.

Biya

Varietas ini merupakan pengembangan dari stasiun buah dan beri Altai. Ketahanan musim dinginnya lebih tinggi dari varietas sebelumnya - kuncup bunga lebih tahan terhadap dingin, sedangkan sistem vegetatif (batang) membutuhkan perlindungan selama musim dingin. Kismis Biya juga tahan terhadap tungau tunas, cukup tahan terhadap septoria, karat, embun tepung, dan antraknosa.

Semaknya kuat, menyebar, dengan pucuk yang kuat dan sedikit melengkung. Buah beri dari varietas ini ukurannya tidak besar (0,7-1,2 g), tetapi hasilnya dilepaskan dalam jumlah banyak. Produktivitas, seperti pada kasus sebelumnya, bergantung pada kondisi cuaca dan bervariasi antara 3,5-9 kg per semak.

Perawatan kismis hitam

Secara umum, blackcurrant cukup bersahaja. Jika penanaman dilakukan sesuai dengan semua aturan teknologi pertanian, maka tindakan perawatan standar sudah cukup untuk keberhasilan pembuahan.

Varietas apa pun yang Anda pilih, mereka akan berterima kasih panen yang luar biasa, jika semak ditanam di tempat yang cerah dan lembab sedang, di tanah subur gembur dengan keasaman netral, sedikit asam atau sedikit basa, dan bedengan akan bersih sepanjang musim.

Sebagian besar varietas memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit, namun faktor-faktor seperti kelembaban yang berlebihan, kedekatan gulma dan nutrisi yang tidak mencukupi dapat menyebabkan perkembangan proses patologis dan melemahkan tanaman.

Untuk mencegah hal ini terjadi, area di antara semak-semak harus dibersihkan tepat waktu dari gulma, dan tanah harus digemburkan.

Di musim semi, sebagai tindakan pencegahan, semak-semak dapat dirawat dengan sediaan yang mengandung tembaga (campuran Bordeaux, tembaga sulfat), atau disiram dengan air mendidih - prosedur ini tidak hanya menghancurkan jamur dan larva hama, tetapi juga meningkatkan sifat adaptif. kismis.

Sedangkan untuk penyiraman, semak dewasa hanya membutuhkannya pada cuaca panas saat tidak ada hujan. Bibit muda harus disiram secara teratur sampai berakar, tetapi kita tidak boleh lupa bahwa kismis tidak tahan terhadap kelembapan yang berlebihan.

Seperti apa pun tanaman beri, kismis merespon dengan baik terhadap pemupukan, khususnya organik. Kompos atau humus, 0,5 ember per semak, biasanya ditambahkan setelah berbunga, dan pada akhir musim gugur, sebelum musim dingin, lingkaran batang pohon ditutupi dengan lapisan humus. Di awal musim semi, tanaman membutuhkan nitrogen - unsur ini dapat disediakan oleh urea (30 g/m²) atau sendawa (80 g).

Untuk memastikan pembuahan teratur dan menjaga kesehatan semak, kismis harus dipangkas setiap tahun. Norma untuk semak dewasa adalah adanya 15-20 pucuk yang menghasilkan buah yang kuat. Pemangkasan harus dilakukan di awal musim semi sampai kuncup mulai tumbuh, atau pada musim gugur, setelah daun berguguran. Cabang-cabang bawah yang tua (lebih dari 5 tahun), serta pucuk yang rusak dan lemah yang menyebabkan penebalan, harus dihilangkan. Pada pemangkasan musim semi Bagian atas pucuk diperpendek sekitar 2/3 panjangnya.

Kismis hitam dikenal mengandung banyak vitamin C - lebih banyak daripada lemon. Yang paling menarik di mata pemilik pekarangan rumah adalah kismis hitam berukuran besar. Varietas manis adalah yang paling disukai. Selain rasanya yang enak, mereka senang dengan tandan yang lebat, di mana setiap buah beri memiliki diameter 10-15 mm dan berat 3-6 g Ini adalah kelezatan taman yang nyata - harum, berair, dan hampir tanpa rasa asam. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik dengan tangan Anda sendiri, Anda harus memilih varietas yang tepat dan mengingat beberapa hal rekomendasi sederhana untuk merawatnya.

Memanen hasil panen blackcurrant berbuah besar yang melimpah di awal musim panas bukanlah mimpi, tetapi kenyataan yang bisa dicapai. Anda hanya perlu menanam salah satu varietas yang direkomendasikan di situs Anda. Semuanya matang hingga akhir Juni dan memiliki rasa hidangan penutup yang enak.

"Keanehan"

Varietas subur dengan toleransi dingin yang baik. Tidak mentolerir penyakit yang ditularkan melalui kutu dan kekeringan. Varietas tersebut diperoleh di Balai Penelitian Ilmiah Nasional Hortikultura di Barnaul melalui persilangan. Itu matang di pertengahan bulan pertama musim panas, panen awal sudah bisa diperoleh pada tahun penanaman semak. Ia memiliki tinggi rata-rata dan karakteristik penyebaran. buah beri Bentuk oval dan beratnya 2,5-3 g mengandung 9% gula, menurut skala pengecapan, rasanya dinilai 4,6 poin.

"Ahli waris perempuan"

Hasil karya peternak dalam negeri. Varietas ini memiliki produktivitas yang sangat baik karena kesuburannya sendiri, tahan banting di musim dingin, dan ketahanan terhadap penyakit yang baik. Semak dengan penyebaran sedang mampu menghasilkan hingga tiga hingga lima kg buah beri per musim. Mereka tiba pada waktu yang sama pada minggu-minggu pertama bulan Juni, sehingga memudahkan pengambilan. Buah beri matang berbuah besar memperoleh warna ungu pekat dan berat 3,5 gram; kandungan gula dalam jus melebihi 9,5%.

"Tawaran"

"Overture" sangat variasi awal, yang sudah matang pada awal Juni jika musim semi hangat dan disertai hujan lebat. Embun beku musiman bukanlah negaranya, begitu pula fluktuasi suhu harian yang kuat. Semak-semak rendah memiliki penampilan yang kompak, yang sangat penting untuk petak taman berukuran kecil. Tukang kebun akan diberitahu melalui daun-daun yang menggulung dan menguning di tempat-tempat yang sudah waktunya panen. Buah beri dikumpulkan dalam kelompok panjang, masing-masing berbobot 2,5 g, jusnya mengandung gula hingga 10%.

"BMW Hitam"

Dibesarkan di Kharkov oleh ilmuwan M.P. Uzenov. Varietas ini mendapatkan popularitas terutama karena hasil panennya yang luar biasa: lima hingga tujuh kg per semak. Tandan besar mencakup 8-10 buah beri yang matang pada waktu bersamaan. Kismis matang pada bulan Juni. Berat tiap buah beri adalah 7 g, kandungan gulanya melebihi 10%. Varietas ini tahan terhadap penyakit, tetapi tidak tahan terhadap cuaca kering dengan baik.

"Kerdil"

Matang pada akhir bulan musim panas pertama. Semak-semak varietas ini cukup tinggi - masing-masing 2 m, tetapi cabang-cabangnya menempel pada batang, itulah sebabnya tanaman terlihat kompak. Tandannya besar, buahnya besar dengan berat 7-8 g, sari buahnya mengandung 9,5% gula sehingga rasanya sangat manis. Salah satu keunggulan utama varietas ini adalah lambatnya penuaan semak. Bahkan setelah 5-6 tahun, buah beri tidak merosot dan tetap berbuah besar. Varietas ini menghasilkan panen yang melimpah - 7 kg per tanaman.

Berkat batangnya yang tebal, Pygmy mengumpulkan banyak nutrisi, sehingga tahan terhadap cuaca kering di musim panas dan suhu dingin ekstrem di musim dingin. Kerugian yang signifikan: resistensi yang buruk terhadap tungau laba-laba dan septoria.

"Izyumnaya"

Varietas dengan hasil sedang, ciri utamanya adalah kismis yang matang tidak rontok, tetapi langsung layu di cabangnya. Maka nama. Dari setiap semak Anda dapat mengumpulkan hingga 3,5 kg buah beri, bahkan dengan kepadatan tinggi penanaman karena pertumbuhan patogen dominan ke atas. Varietas ini memiliki kandungan gula 10%.

"Gulliver"

Variasi dengan nama yang menarik, karena buah berinya masing-masing memiliki berat 5-6 g. Massa total tandan bisa mencapai 100 g, diperbolehkan mengambil 3 kg dari semak. Jusnya banyak mengandung gula dan asam askorbat, sehingga rasa asam yang nikmat jelas terasa, namun rasa manisnya tetap mendominasi. Oleh karena itu, varietas tersebut tergolong makanan penutup. Varietas ini tahan terhadap embun beku musim dingin dan musim semi dengan baik, tetapi tidak tahan terhadap naungan dan hanya menghasilkan buah dengan baik di area terbuka. daerah yang cerah dengan penyiraman yang melimpah.

Varietas kismis manis dengan kematangan sedang

Pertengahan musim panas adalah waktu memanen blackcurrant. Selama periode ini, semua varietas utama matang, termasuk varietas berbuah besar dengan kandungan gula tinggi. Mereka dapat dimakan tidak hanya segar, tetapi juga digunakan untuk persiapan buatan sendiri dan dibekukan untuk musim dingin.

"Belarusia manis"

Variasi dengan kandungan asam askorbat yang tinggi, namun sekaligus memiliki rasa hidangan penutup yang luar biasa. Buah beri mengandung 9,5% gula, dibedakan dari bentuknya yang agak pipih dan berat yang besar - 4-5 g Varietas ini termasuk dalam kategori subur dan diminati karena sifatnya yang bersahaja. Ia mentolerir embun beku, kekeringan dan penyakit dengan baik. Semak tinggi sedang Mereka tidak terlalu menyebar dan tidak memakan banyak ruang di situs.

"Kerawang"

Kismis hitam kerawang - mulai berbuah sejak awal Juli, jika musim panas panas - mulai akhir Juni. Varietas ini tahan terhadap kekeringan dan tungau laba-laba. Dari setiap semak Anda bisa mendapatkan hingga 7 kg buah beri besar dengan kandungan gula 9-9,5%. Tanaman berdaun lebar berwarna hijau tua tidak melebarkan cabangnya terlalu lebar, dan karena tebalnya tidak perlu diikat.

"Penyimpanan"

Hal ini ditandai dengan ketahanan yang sangat tinggi terhadap embun tepung dan mentolerir perubahan suhu harian yang tiba-tiba. Panen dilakukan pada awal Juli dan mulai berbuah pada tahun kedua penanaman. Semak-semak yang rendah dan padat dengan cabang-cabang yang tipis dapat menderita karena terlalu banyak buah beri, sehingga harus diikat tepat waktu. Hasil panen diperoleh hingga 5 kg dari satu tanaman. Berry hitam matte memiliki berat 4 g dan mengandung 9% gula.

"Kelezatan"

Matang dengan baik bahkan dalam kondisi musim panas yang sejuk. Sangat tahan terhadap penyakit, tetapi perlu penyiraman yang baik. Semaknya tidak terlalu menyebar, dengan jumlah pucuk yang banyak dan daun-daun kecil yang lebat jika disentuh. Buah beri dikumpulkan dalam tandan panjang, bentuk agak pipih, berat 3 g dan rasa pencuci mulut yang sangat manis (kandungan gula 11-12%).

"Mutiara Hitam"

Varietas yang melakukan penyerbukan sendiri pada bulan Juli, cukup menuntut dalam hal indikator suhu: harus di atas rata-rata. Paling cocok untuk wilayah selatan, tetapi tumbuh dengan baik hanya jika disiram secara melimpah. Semak-semaknya tumbuh rendah, padat, dengan daun-daun kecil dengan jarak yang jarang. Buah beri besar - 6 g dan manis - 10-11% gula. Mereka memiliki kandungan pektin yang tinggi, yang membantu menormalkan metabolisme dalam tubuh.

"Kuat"

Salah satu varietas dengan buah terbesar. Sekitar dua lusin tandan buah beri dengan berat masing-masing 6-7 g dapat menghasilkan satu kilogram panen. Dalam setahun Anda bisa mendapatkan hingga 6 kg dari satu semak, namun karena banyaknya buah, cabang-cabangnya cepat habis dan perlu diperbarui. Tunas dari mana kuas dikumpulkan dipangkas pada akhir musim, memberi ruang bagi pertumbuhan muda. Seluruh tanaman diganti setelah mencapai umur 6-7 tahun. Buah beri dari varietas ini mengandung 9% gula.

Varietas kismis manis yang masaknya terlambat

Anda dapat menikmati buah blackcurrant yang lezat hingga awal musim gugur, karena para pemulia telah mengembangkan varietas khusus yang matang selama periode ini. Mereka tidak dibedakan oleh hasil yang sangat tinggi, tetapi mereka tidak takut dengan cuaca dingin di malam hari dan dalam hal karakteristik rasa mereka tidak kalah dengan varietas sebelumnya.

"Anak perempuan"

Berbuah pada bulan Agustus, tahan terhadap cuaca hujan dengan baik, tetapi membutuhkan penyiraman tambahan pada cuaca kering. Semaknya rendah dan tidak menyebar. Buah beri berbentuk lonjong, kulit tebal, berat 4 g dan mengandung gula 9%.

"Orang malas"

Variasinya berbeda level rendah penyerbukan sendiri, sehingga panen di semak-semak tampak terlambat: pada akhir Agustus. Namun varietas ini tidak takut dingin, meskipun bibit muda mudah terserang banyak penyakit, sehingga kesehatannya harus dijaga dengan baik. Biasanya 8-10 buah beri dengan berat 3,5 g dan kadar gula 8-9% dikumpulkan dalam sikat tipis panjang.

"Tiben"

Masak pada awal Agustus dalam kondisi cuaca yang mendukung, tetapi jika terjadi kekeringan, tanaman harus disiram. Ia mentolerir cuaca dingin dengan baik dan tidak rentan terhadap tungau laba-laba. Dibedakan dengan daun lebat berwarna hijau tua dengan urat kuning cerah di tengahnya. Buah beri diratakan dan beratnya 4-5 g serta mengandung 9% gula.

Varietas kismis manis berbuah besar untuk zona tengah

Ukuran buah beri dan karakteristik rasanya sangat bergantung pada wilayah tempat blackcurrant ditanam. Rusia Tengah, dengan iklimnya yang tidak stabil, seringnya cuaca dingin di musim panas, dan hujan yang berkepanjangan, terkadang menghadirkan kejutan yang tidak menyenangkan bagi para tukang kebun. Namun risiko dibiarkan tanpa panen dapat diminimalkan jika Anda memilih varietas yang beradaptasi dengan baik terhadap keanehan alam.

"Penduduk musim panas"

Namanya mengatakan itu semua pilihan terbaik Untuk plot pribadi di bagian Eropa Rusia. Varietas tersebut termasuk dalam kategori pendatang baru yang menjanjikan, sejak muncul sepuluh tahun lalu. Semak yang tumbuh rendah dan padat mampu menghasilkan panen hingga 3-4 kg. Buah beri berbentuk lonjong dan berwarna biru tua, beratnya 5 g dan mengandung gula 9,3%. Varietas ini beradaptasi dengan musim dingin yang sangat dingin dan cuaca dingin musiman yang tiba-tiba, serta memiliki kekebalan yang stabil terhadap embun tepung, antraknosa, dan tungau tunas.

"Eksotik"

Variasi dengan buah beri besar dengan berat 6 g dan kadar gula 9%. Dari semak-semak kecil Anda bisa mendapatkan 1-1,5 kg buah beri. Hasil yang rendah dikompensasi oleh sifatnya yang bersahaja dan ketahanan terhadap penyakit.

"Selechinskaya 2"

Buahnya berukuran besar dengan daging buah yang harum, lembut dan manis (9% gula) serta kulit hitam pekat dan mengkilat. Semak setinggi satu setengah meter berbuah dengan baik - 3-4 kg per tanaman. Panen matang cukup awal - pada paruh pertama bulan Juni.

"Venus"

Varietas penyerbukan sendiri dengan hasil hingga 5 kg per semak. Kerugian - kerentanan tinggi terhadap embun tepung, memerlukan pencegahan. Menoleransi musim dingin dan periode kering dengan baik. Selama masa berbuah, buah beri bisa dipetik 3-4 kali. Beratnya 5 g dan rasanya sangat manis (kandungan gula 10-12%).

Varietas manis berbuah besar untuk wilayah utara dan Siberia

Seringkali tanaman kebun tidak tahan terhadap dinginnya musim dingin dan membeku bahkan di zona tengah, apalagi di wilayah yang lebih utara. Namun khusus untuk mereka, varietas dibiakkan yang tidak takut suhu jauh di bawah nol - hingga -50. Benar, masih lebih baik untuk membungkus semak blackcurrant seperti itu untuk musim dingin. Tapi ia punya waktu untuk matang selama musim panas utara yang singkat dan senang dengan panen yang baik.

"Dubrovsky"

Varietas tumbuh rendah yang berbuah pada akhir Agustus. Hasil rata-rata - 4 kg per semak. Buah berinya manis (8-9%) dan besar (beratnya mencapai 4 g). Kuasnya tidak rontok sehingga memudahkan pemanenan, sehingga varietas ini sering dibudidayakan dalam skala industri. Kerugiannya termasuk kerentanan terhadap embun tepung.

"Baghera"

"Baghera" - varietas tahan beku dengan buah beri bulat besar dengan berat mencapai 7 g Semak-semak tinggi - hingga 2 m, Anda dapat mulai memanen pada tahun kedua setelah tanam. Kuasnya berisi 7 buah beri, jusnya mengandung gula hingga 12%. Varietas ini tahan terhadap penyakit dan hama.

Cara menanam blackcurrant yang besar dan manis

Seperti tanaman kebun lainnya, kismis membutuhkan perawatan. Namun agar buah beri bisa diisi dengan jus manis, Anda harus bekerja ekstra keras.

Semak harus ditanam pada jarak yang cukup satu sama lain - antara 1 hingga 2 m. Tanaman perlu dibumikan, menghilangkan gulma. Budayanya tidak menyukai naungan, jadi Anda harus memilih tempat yang terang, tetapi tidak di bawah sinar matahari penuh. Blackcurrant menyukai kelembapan, penyiraman yang tepat waktu dan berlimpah adalah kunci kandungan gula yang tinggi. Tanah harus jenuh dengan air hingga kedalaman 15 cm.

Pemberian makan yang tepat adalah kunci kesuksesan

Untuk mendapatkan buah beri dengan rasa pencuci mulut, tanaman perlu diberi nutrisi yang baik. Bahan-bahan bertepung, seperti roti, merupakan pupuk yang sangat baik. Tanaman tidak akan menyerap pati biasa dalam bentuk bubuk, tetapi kulit kentang giling adalah pilihan yang baik.

Namun Anda bisa melakukannya lebih baik lagi dan menyiapkan pupuk biji-bijian khusus. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam tong, masukkan gulma yang dikumpulkan di lokasi, potongan pucuk dan daun, serta kulit roti basi (berat total 3-4 kg). Tutupi wadah dengan film dan biarkan selama 3 minggu. Kemudian cairan tersebut dituang ke dalam wadah terpisah dan dituangkan pupuk cair semak-semak dalam tiga tahap: pertama, saat ovarium muncul, kemudian, saat buah beri hijau terbentuk, dan kemudian terakhir kali seminggu sebelum panen.

Meringkas

Varietas berbuah besar blackcurrant dapat memiliki karakteristik rasa yang luar biasa. Beberapa di antaranya disebut “makanan penutup” karena kandungan gulanya yang tinggi. Siapa pun dapat menanam kelezatan alami di lahan mereka sendiri, yang utama adalah memilih varietas yang tepat dan mempelajari aturan sederhana untuk merawat tanaman. Anda bisa makan buah beri manis segar atau kalengan. Saat menyiapkan selai dan kolak darinya, lebih sedikit gula yang dikonsumsi.

Video - Cara menanam kismis yang besar dan manis

Kembali