Pekerjaan yang aman bagi pekerja hotel
Hotel modern adalah bisnis yang kompleks. Dilengkapi dengan sejumlah besar peralatan dan properti yang berbeda, memiliki lusinan layanan teknis, departemen dan divisi. Ini mempekerjakan sejumlah besar personel layanan dengan siklus kerja sepanjang waktu dan pergantian penduduk yang terus menerus. Semua faktor ini memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap peraturan dan regulasi keselamatan kerja.
Persyaratan perlindungan tenaga kerja tertuang dalam Peraturan Lintas Sektoral tentang Perlindungan Tenaga Kerja pada saat Memberikan layanan hotel(selanjutnya disebut Peraturan) bertujuan untuk menjamin kesehatan dan kondisi aman tenaga kerja yang mengoperasikan hotel dan berlaku untuk semua pemberi kerja, terlepas dari bentuk organisasi, hukum, dan kepemilikannya.
Orang yang bersalah melanggar persyaratan Peraturan ini akan dimintai pertanggungjawaban sesuai dengan hukum.
Pengelolaan keselamatan dan kesehatan kerja di suatu hotel dilakukan oleh pimpinannya, pada divisi struktural hotel - oleh kepala divisi struktural.
Untuk mencegah cedera industri dan penyakit akibat kerja, meningkatkan kondisi dan perlindungan tenaga kerja bagi pekerja di hotel, kami sedang mengembangkan dan menerapkan rencana aksi keselamatan kerja.
Pemantauan berkala terhadap kepatuhan terhadap undang-undang perlindungan tenaga kerja di hotel dilakukan: harian, bulanan, dan triwulanan.
Demi keselamatan pekerja hotel, penghuni dan pengunjung:
· struktur bangunan, jaringan utilitas bangunan dan struktur hotel harus dioperasikan sesuai dengan persyaratan peraturan perundang-undangan teknis;
· teknis pengoperasian bangunan gedung harus dilaksanakan sesuai dengan desain, operasional dan dokumentasi lain yang dibuat dengan cara yang ditentukan;
· sedang berlangsung operasi teknis bangunan hotel harus memenuhi persyaratan TCP “Pengoperasian teknis bangunan dan struktur tempat tinggal dan umum. Prosedur" (TCP 45-1.04-14-2, disetujui atas perintah Kementerian Arsitektur dan Konstruksi Republik Belarus tanggal 01.01.01 No. 000;
· Selama operasi, peralatan ulang dan pembangunan kembali bangunan (tempat) hotel tidak diperbolehkan, yang menyebabkan kerusakan kekuatan atau kehancuran. struktur penahan beban bangunan, pelanggaran standar keselamatan kebakaran dan peraturan, pelanggaran dalam pengoperasian sistem teknik dan (atau) peralatan yang dipasang di dalamnya, penurunan keamanan dan tampilan fasad;
· Pengawasan terhadap kondisi teknis bangunan hotel dilakukan oleh pemberi kerja melalui berencana dan tidak direncanakan(luar biasa) inspeksi teknis(selanjutnya disebut inspeksi).
Inspeksi terjadwal dibagi menjadi adalah hal yang umum Dan sebagian. Ujian umum dilaksanakan 2 kali dalam setahun (musim semi dan musim gugur). Inspeksi tidak terjadwal harus dilakukan setelah bencana alam, kecelakaan dan ketika deformasi pondasi yang tidak dapat diterima teridentifikasi. Berdasarkan hasil pemeriksaan, dibuat suatu laporan yang ditandatangani oleh seluruh anggota komisi dan disetujui oleh pemberi kerja atau kuasanya.
Pengoperasian berbagai sistem
Setiap tahun, hotel harus melakukan tindakan terkait persiapan pengoperasian pada periode musim gugur-musim dingin sistem internal pasokan panas, pemanas, ventilasi, sistem pendingin udara. Kesemuanya harus dipersiapkan sesuai dengan persyaratan peraturan perundang-undangan teknis untuk pelaksanaannya.
Sistem pemanas gedung hotel harus dioperasikan sesuai dengan persyaratan berikut:
– katup instrumentasi, kontrol dan penutup harus dalam kondisi baik;
– isolasi termal pipa di lokasi harus utuh.
Sistem pemanas, ventilasi, dan pendingin udara harus diservis oleh pekerja yang memiliki profesi yang sesuai dan telah menjalani pelatihan sesuai dengan prosedur yang ditetapkan. metode yang aman dan metode kerja (selanjutnya disebut petugas servis).
Personel pemeliharaan harus memantau pengoperasian sistem pemanas (dalam musim pemanasan), ventilasi dan AC, pemecahan masalah tepat waktu. Kerusakan yang terdeteksi harus dicatat dalam jurnal yang sesuai, diikuti dengan tanggal penghapusannya, jenis pekerjaan yang dilakukan dan nama orang yang bekerja untuk menghilangkan malfungsi tersebut (melakukan perbaikan).
Sistem ventilasi servis personel harus:
- V tenggat waktu memeriksa kondisi saluran udara, alat pemasukan udara dan saluran keluar udara;
- pastikan tidak tersumbat dan kerusakan mekanis;
– bersihkan saluran udara yang kotor hanya ketika kipas dimatikan;
– periksa integritas lapisan anti korosi saluran udara.
Tempat pembuangan sampah di hotel terletak di tangga atau di kamar terpisah. Tempat pembuangan sampah tidak diperbolehkan di tempat istirahat pekerja.
Pintu (pemeriksaan) di bagian atas tempat pembuangan sampah harus dikunci agar tidak terbuka ketika sampah terbakar.
Katup pemuatan dan area tempatnya berada harus dijaga kebersihannya.
Saat mengoperasikan sistem pembuangan limbah, Anda harus:
– memantau keutuhan dan kekencangan penutupan tutup saluran sampah;
– lumasi secara teratur bagian yang bergerak dari katup pengumpulan limbah.
Pembuangan kotoran ke dalam katup pemuatan sebaiknya dilakukan dalam porsi kecil. Potongan besar puing-puing harus dihancurkan agar dapat lewat dengan bebas melalui katup pemuatan. Sebelum dibuang ke saluran sampah, sampah-sampah kecil dan berdebu sebaiknya dibungkus dalam kantong-kantong kecil yang dapat dimasukkan dengan bebas ke dalam ember pemuatan.
Jika terjadi penyumbatan atau malfungsi saluran sampah, Anda harus segera memberi tahu petugas operator, penanggung jawab pengoperasian sistem pembuangan limbah, atau pejabat dan untuk sementara menghentikan penggunaan saluran sampah sampai kerusakan tersebut teratasi.
Pelepasan katup pemuatan dan perbaikannya hanya boleh dilakukan oleh orang yang bertanggung jawab atas pengoperasian sistem pembuangan limbah.
Pembersihan tong saluran sampah harus dilakukan dengan memeriksa bagian atas tong dengan menurunkan beban khusus pada kabel, serta melalui bukaan katup pemuatan saat melepas bagian yang bergerak.
Untuk melindungi pekerja dari cedera akibat terjatuhnya benda berat, pintu gerbang di bagian bawah poros harus ditutup saat mengganti tempat sampah dan mengosongkan hopper.
Apabila wadah pengumpul sudah terisi, sebaiknya ditutup dengan tirai (penutup).
Pembuangan tempat sampah secara manual harus dilakukan oleh dua orang pekerja.
Penghapusan debu di hotel sebaiknya dilakukan dengan menggunakan penyedot debu atau khusus sistem terpusat penghilangan debu, serta pembersihan basah dan kering manual.
Terlepas dari keberadaan dan sifat mekanisme pembersihan, peralatan pembersihan harus memberikan kenyamanan yang diperlukan bagi pekerja yang terlibat dalam pembersihan hotel. Saat membersihkan, Anda harus menggunakan sendok yang dapat menutup sendiri, wadah portabel kecil, gerobak ringan, dll.
Pemeliharaan sistem penghilangan debu vakum terpusat (selanjutnya disebut CVP) harus dilakukan oleh orang yang mempunyai profesi (jabatan) yang sesuai, yang telah terlatih dalam cara dan teknik kerja yang aman, yang mengetahui bagian mekanik dan kelistrikan. sistem dan kendali jarak jauh pengoperasiannya.
Karena debunya tersebar halus, debu tidak boleh beterbangan atau tumpah ke permukaan lantai. Ini harus ditempatkan dalam kantong yang rapat untuk dibuang ke tempat pembuangan limbah.
Pengoperasian peralatan listrik
Pemasangan peralatan baru, perbaikan besar dan modernisasi peralatan listrik yang ada harus dilakukan sesuai dengan dokumentasi desain.
Pekerja yang melayani peralatan listrik(selanjutnya disebut tenaga teknis kelistrikan), berkewajiban:
– memastikan pengoperasian semua penerima listrik yang normal dan bebas masalah sesuai dengan proyek dan persyaratan peraturan perundang-undangan terkait, termasuk peraturan teknis, serta tingkat pencahayaan yang dirancang di semua kamar hotel dan wilayahnya ;
– mengganti peralatan listrik yang rusak;
– melakukan pemeriksaan berkala terhadap peralatan listrik.
Pekerja hotel harus mewaspadai kemungkinan cedera sengatan listrik, tindakan keselamatan dan tindakan untuk memberikan pertolongan pertama kepada seseorang yang berada di bawah tegangan.
Tamu yang menginap di kamar harus diperingatkan tentang larangan penggunaan alat pemanas listrik di dalam kamar, kecuali peralatan kebersihan pribadi yang bersifat listrik (pisau cukur listrik, alat pijat listrik, pengeriting rambut listrik, dll.).
Untuk menghubungkan mesin pemanen soket steker khusus dengan kontak ground ketiga harus dipasang di koridor.
Di kamar mandi, toilet, toilet, pancuran, ruang ganti di kamar mandi Tidak diperbolehkan memasang sakelar dan soket colokan.
Pemasangan stopkontak untuk alat cukur listrik dan pengering rambut di kamar mandi hanya diperbolehkan jika diberi daya melalui trafo isolasi individual.
Ruang setrika dengan lantai konduktif harus memiliki alas lantai insulasi yang dipasang secara kaku ke lantai atau alas dielektrik yang direkatkan ke lantai.
Permukaan kerja meja setrika harus terbuat dari bahan isolasi (kayu, plastik tahan panas, dll). Meja harus diposisikan sedemikian rupa sehingga orang yang menggunakan setrika tidak dapat menyentuh badan setrika dan bagian peralatan atau struktur atau permukaan konduktif secara bersamaan. Dudukan besi harus terbuat dari bahan isolasi.
Mesin cuci, pengering, pengering dan setrika, mesin setrika, centrifuge, lift harus dilengkapi dengan interlock mekanis dan elektrik yang mencegah motor listrik hidup ketika palka, pintu atau pagar terbuka.
Kemudahan servis interlock harus diperiksa sebelum dimulainya setiap shift.
Mesin cuci, mesin setrika, dan mesin bertenaga listrik lainnya harus digunakan nomor seri, ditempatkan di tempat yang terlihat.
Semua tombol starter dan kontrol harus diberi label yang jelas yang menunjukkan mesin mana yang digunakan.
Orang dengan profesi (jabatan) yang sesuai yang telah dilatih dengan baik tentang metode dan teknik kerja yang aman dan ditugaskan dalam kelompok keselamatan listrik (II – V) diperbolehkan untuk melakukan pemeliharaan operasional dan inspeksi instalasi listrik hotel.
Jumlah tenaga kelistrikan yang melakukan perbaikan, pembersihan dan pemeriksaan instalasi listrik ditentukan oleh penanggung jawab peralatan kelistrikan.
Personil dengan kelompok keselamatan kelistrikan di bawah III dilarang melakukan pekerjaan sendirian yang berkaitan dengan akses ke bagian peralatan yang membawa arus.
Eksploitasi lampu tanpa kaca pelindung, lensa atau kisi-kisi yang disediakan oleh desain tidak diperbolehkan.
Lampu penggunaan umum harus menjalani pemeriksaan dan pembersihan berkala minimal 2 kali dalam setahun.
Pembersihan lampu harus dikombinasikan dengan penggantian lampu yang padam, starter, penggantian reflektor yang rusak, tutup pelindung dan elemen lampu lainnya.
Tenaga kelistrikan yang melakukan pekerjaan pada instalasi kelistrikan, harus dilengkapi dengan alat pelindung diri sesuai dengan persyaratan peraturan perundang-undangan dan standar perlengkapan alat pelindung diri bagi pekerja instalasi listrik. Peralatan pelindung yang dikeluarkan harus sesuai dengan kondisi kerja dan menjamin keselamatan kerja.
Personil kelistrikan harus dilatih tentang aturan penggunaan peralatan pelindung dan diinstruksikan dalam penggunaan dan pemeliharaan peralatan pelindung.
Kompor listrik dipasang di restoran, prasmanan, dan lokasi hotel lainnya harus dibumikan.
Jaringan catu daya kelompok kompor listrik harus dilindungi dari beban berlebih dan sirkuit pendek perangkat proteksi dipasang hanya pada konduktor fasa.
Kompor listrik yang terhubung ke jaringan tiga fasa harus dilindungi dengan pemutus arus tiga fasa.
Perbaikan kompor listrik saat ini harus dilakukan sesuai jadwal yang disetujui oleh penanggung jawab peralatan kelistrikan hotel atau restoran, minimal setiap 6 bulan sekali.
Kompor listrik harus dipasang pada jarak minimal 0,5 m dari peralatan yang diarde. Jika tidak mungkin untuk memastikan jarak yang ditentukan, pemasangan struktur penutup harus disediakan.
Pengoperasian peralatan
Pengoperasian peralatan yang digunakan di hotel harus dilakukan sesuai dengan persyaratan dokumentasi operasional organisasi manufaktur, peraturan perundang-undangan, termasuk peraturan perundang-undangan teknis.
Pengoperasian peralatan tanpa perangkat pagar, perangkat keselamatan, interlock, sistem alarm dan sarana perlindungan kolektif lainnya yang disediakan oleh desain tidak diperbolehkan.
Penempatan dan pengoperasian peralatan di lokasi dan tempat kerja tidak boleh menimbulkan bahaya bagi pekerja.
Peralatan tidak boleh memiliki sudut tajam, tepian atau permukaan tidak rata yang membahayakan pekerja.
Semua bagian peralatan dan mekanisme bantu yang bergerak, berputar dan menonjol harus memiliki pelindung untuk mencegah kemungkinan cedera pada pekerja.
Pintu pembuka, penutup, panel peralatan harus memiliki perangkat yang mencegah pelepasan dan pembukaannya secara tidak sengaja.
Pelindung yang terbuka ke atas harus dikunci pada posisi terbuka.
Pagar yang karena kondisi pengoperasiannya tidak perlu sering dilepas sebaiknya dibongkar hanya dengan bantuan perkakas logam.
Pagar yang dibuka secara berkala secara manual harus dicat bagian dalamnya dengan warna sinyal.
Tergantung pada jenis bahayanya, tanda peringatan keselamatan dipasang atau ditempelkan di bagian luar pagar.
Area peralatan yang berbahaya, di mana kondisi pengoperasian tidak memungkinkan untuk ditutup sepenuhnya, harus memiliki kunci non-kontak.
Desain dan lokasi kendali peralatan harus mencegah perubahan posisi secara spontan akibat getaran dan pengaruh lainnya.
Komponen peralatan yang berbahaya untuk pemeliharaan harus dicat dengan warna yang dapat diidentifikasi dan memiliki tanda keselamatan sesuai dengan persyaratan peraturan perundang-undangan teknis.
Operasi tambahan (pembersihan, pelumasan, pembersihan, penggantian perkakas dan perangkat, pelindung penyetel, keselamatan dan perangkat pengereman dan sejenisnya), serta pekerjaan pemeliharaan dan perbaikan peralatan harus dilakukan dengan peralatan dimatikan. Pada perangkat awal Poster digantung: "Jangan nyalakan! Orang-orang sedang bekerja!"
Tidak diperbolehkan mengerjakan peralatan yang rusak jika terdapat kerusakan pada instrumentasi, perangkat pembumian, peralatan teknologi, perkakas, pagar pelindung, interlock dan perangkat, peralatan listrik, peralatan start, tombol dan pegangan kendali.
Saat ini, semua hotel sudah terkomputerisasi (PC), sehingga ketika bekerja dengan PC, pekerja mungkin akan terkena efek yang berlawanan berikut ini berbahaya dan merugikan faktor produksi:
· peningkatan tingkat radiasi elektromagnetik;
· peningkatan tingkat radiasi pengion;
· peningkatan tingkat listrik statis;
· peningkatan kekuatan medan elektrostatik;
· peningkatan atau penurunan inonisasi udara;
· peningkatan kecerahan cahaya;
· kilap langsung dan terpantul;
· peningkatan tegangan pada rangkaian listrik, yang penutupannya dapat terjadi melalui tubuh manusia;
· kelebihan statis pada sistem muskuloskeletal dan kelebihan beban lokal dinamis pada otot-otot tangan;
· ketegangan berlebihan pada penganalisa visual;
· Tekanan mental;
· kelebihan emosi;
· monotonnya pekerjaan.
Untuk mengurangi tingkat kekuatan medan elektrostatik, filter pelindung layar digunakan jika diperlukan. Selama pengoperasian, filter pelindung harus dipasang erat pada layar monitor dan diarde.
Untuk memastikan parameter iklim mikro yang optimal, ventilasi teratur dan setiap hari pembersihan basah kamar, pelembab udara digunakan.
Dilarang:
· pasang unit sistem dalam volume furnitur tertutup, langsung di lantai;
· Gunakan soket dan kabel ekstensi yang tidak dilengkapi dengan kontak ground (bus) untuk menghubungkan PC.
Transportasi bagasi
Saat mengangkut barang bawaan dengan troli, jangan memuat troli melebihi daya dukungnya.
Bagasi yang diangkut harus ditempatkan secara merata di seluruh area platform troli. Beban yang lebih berat harus ditempatkan di bagian bawah dan beban yang lebih ringan di bagian atas.
Saat meletakkan bagasi bertumpuk tinggi di troli, muatan harus diamankan agar tidak terjatuh.
Gerobak perlu digerakkan di sepanjang permukaan hanya ke arah “menjauhi Anda”, selalu berada di belakang gerobak yang sedang dipindahkan.
Ruang pelayanan
Pekerjaan servis kamar hotel harus dilakukan sesuai dengan persyaratan norma, peraturan sanitasi dan standar higienis"Persyaratan higienis untuk desain, peralatan, dan pemeliharaan hotel."
Sebelum mulai membersihkan tempat, Anda harus memeriksa tempat tersebut, menyingkirkan benda-benda yang menghalangi atau dapat menyebabkan cedera - pisau, jarum, paku, kancing, pecahan kaca, dll.
Pembersihan tempat harus dilakukan dalam pencahayaan yang cukup.
Staf hotel yang telah dilatih dalam metode dan teknik yang aman dan ditugaskan pada kelompok keselamatan listrik I mungkin diizinkan untuk bekerja dengan penyedot debu dan mesin pembersih lainnya.
Gerobak khusus harus digunakan untuk mengangkut peralatan dan bahan pembersih. Gerobak harus memiliki ruang untuk meletakkan cucian, penyedot debu, kotak berisi bahan kimia, sapu dan pengki, kain lap, dan tempat sampah.
Tinggalkan di gang, jalan masuk, pintu keluar masuk dan sejenisnya, peralatan kebersihan dan produk pembersih tidak diperbolehkan.
Tangga (tangga) yang digunakan harus diuji beban statisnya.
Sebelum memulai pekerjaan pembersihan kaca, bingkai jendela Kekuatan pengikatan kaca dan kusennya sendiri harus diperiksa.
Peralatan listrik khusus (penggosok lantai, penyedot debu, mesin pembersih, dll.) dan peralatan pembersih yang digunakan selama pembersihan harus digunakan sesuai dengan teknologi pembersihan.
Saat membersihkan, Anda hanya boleh menggunakan peralatan listrik dan peralatan pembersih yang berfungsi. Pembantu dilarang melakukan perbaikan sendiri.
Saat mengoperasikan peralatan listrik, mode pengoperasian yang ditentukan dalam petunjuk pengoperasian pabrikan harus dipatuhi.
Sebelum menghubungkan peralatan listrik ke jaringan, Anda harus memeriksa apakah isolasi kabel dan steker dalam kondisi baik, dan voltase yang tertera pada perangkat sesuai dengan voltase di jaringan. Jangan gunakan peralatan listrik dengan kabel atau steker yang rusak.
Dilarang membengkokkan kabel listrik, menjepitnya di ambang pintu, atau berdiri di atasnya dengan kaki.
Saat bekerja dengan peralatan listrik, dilarang:
· biarkan mereka terhubung ke jaringan tanpa pengawasan;
· putuskan sambungan dengan menarik steker dari soket dengan kabelnya;
· bergerak dengan kabel listrik.
Dilarang meletakkan kain perca atau benda lain di atas peralatan listrik dan alat pemanas.
Mesin listrik yang digunakan untuk pembersihan harus dilengkapi dengan alarm suara dan lampu.
Area yang dibersihkan di area umum harus dipagari dengan tanda peringatan khusus.
Peralatan listrik bekas dan peralatan pembersih harus disimpan dalam keadaan bersih dan berfungsi dengan baik di ruangan yang ditunjuk untuk tujuan ini.
Membersihkan tangki pengumpul debu penyedot debu harus dilakukan dengan penyedot debu terputus dari catu daya.
Pembersihan kap lampu dan perlengkapan listrik lainnya harus dilakukan saat catu daya dimatikan.
Dilarang mengelap saklar, memperbaiki kabel listrik, saklar, stopkontak, memasang atau mengganti lampu listrik, atau menyentuh kabel telanjang.
Lantai berpemanas harus dimatikan sebelum dibersihkan. Komposisi deterjen yang digunakan dalam perawatan penghantar listrik penutup lantai, tidak boleh menyebabkan penurunan konduktivitas listrik.
Soket listrik, sakelar, dan perlengkapan penerangan tidak boleh dibersihkan dengan kain lembab.
Untuk mencegah tergelincir, lantai harus dikeringkan setelah dicuci.
Cairan atau air apa pun yang tumpah ke lantai harus segera dibersihkan.
Pembersihan fasilitas kebersihan harus dibuat menggunakan dana yang diperlukan perlindungan pribadi.
Saat membawa air panas dalam ember, ember harus tidak penuh dan memiliki penutup.
Panaskan pasta pemoles lantai hanya di atas kompor listrik yang tertutup. bejana logam dalam penangas air.
Saat menyajikan makanan ke kamar hotel, hubungan antara unit distribusi unit katering utama dan bagian hunian hotel harus disediakan melalui koridor layanan dan tangga, lift atau menggunakan lift khusus.
Saat memberikan layanan pesan-antar makanan ke kamar Anda, Anda harus menggunakan kereta khusus.
Saat mengangkut, Anda harus menggunakan gerobak yang bisa diservis, dan gerakkan gerobak ke arah yang menjauhi Anda.
Saat membawa makanan panas, jangan menekan piring ke arah Anda.
Tutup piring berisi makanan panas harus dibuka dengan hati-hati ke arah Anda.
Piring berisi makanan panas harus diletakkan dengan aman di atas troli.
Saat bersentuhan dengan permukaan peralatan dan peralatan dapur yang panas, pelindung tangan harus digunakan.
Bahan kimia (deterjen, pembersih, desinfektan, pernis pelindung, damar wangi, kristalisasi, dll.) yang digunakan selama pembersihan harus digunakan sesuai dengan persyaratan petunjuk pabrik.
Untuk menyimpan dan menyiapkan deterjen bekas dan desinfektan ruangan terpisah harus dialokasikan.
Desain rak untuk menyimpan bahan kimia harus dirancang untuk muatan yang sesuai, memastikan posisi bahan yang disimpan stabil dan mencegahnya jatuh selama penyimpanan.
Bila menggunakan beberapa produk pembersih secara bersamaan selama periode pembersihan, tidak diperbolehkan mencampurkannya satu sama lain untuk mencegah pembentukan zat atau gas berbahaya.
Bahan kimia harus disimpan hanya dalam kemasan asli dari organisasi produsen.
Jangan biarkan pemutih encer (lembek) masuk dalam ruangan, dan juga mengisinya air panas untuk menghindari pembentukan gas berbahaya secara intensif.
Dilarang menggunakan bensin, minyak tanah, aseton, terpentin, atau cairan lain yang mudah terbakar dan mudah terbakar untuk mencuci lantai, kusen jendela, perabotan dan sejenisnya.
Produk kimia tidak boleh disimpan dalam wadah terbuka.
Semua wadah bahan kimia harus diberi label yang jelas dengan namanya.
Bahan kimia yang digunakan tidak boleh menimbulkan efek berbahaya pada pekerja.
Saat bekerja dengan bahan kimia yang mengandung zat berbahaya atau melepaskannya saat digunakan, alat pelindung diri harus digunakan sesuai dengan petunjuk pabrik.
Gunakan bahan kimia buatan luar negeri yang tidak memiliki petunjuk penggunaan. penggunaan yang aman dalam bahasa Rusia atau Belarusia dilarang.
Dengan mengklik tombol "Unduh Arsip", Anda akan mengunduh file yang Anda butuhkan secara gratis.
Sebelum mengunduh file ini, ingatlah esai, tes, makalah, tesis, artikel, dan dokumen lain yang tidak diklaim di komputer Anda. Ini adalah pekerjaan Anda, harus berpartisipasi dalam pembangunan masyarakat dan bermanfaat bagi masyarakat. Temukan karya-karya ini dan kirimkan ke basis pengetahuan.
Kami dan seluruh mahasiswa, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.
Untuk mengunduh arsip dengan dokumen, masukkan nomor lima digit pada kolom di bawah dan klik tombol "Unduh arsip".
Dokumen serupa
Penempatan hotel dalam struktur perencanaan kota. Prinsip dasar yang diperhatikan dalam pembangunan gedung hotel. Persyaratan untuk hotel dari berbagai kategori. Tipologi hotel asing. Klasifikasi internasional kamar hotel.
kuliah, ditambahkan 02/08/2011
Konsep dan sejarah perkembangan industri perhotelan. Klasifikasi dan ciri-ciri jenis hotel. Hakikat pelayanan hotel dan kajian pelayanan dasar hotel. Pengembangan rekomendasi praktis untuk meningkatkan proses pelayanan wisatawan.
tugas kursus, ditambahkan 01/08/2016
Fitur, mencirikan perusahaan hotel dan fasilitas akomodasi serupa. Struktur fungsional hotel, motel, dan tempat perkemahan. Persyaratan perencanaan kota bagi mereka. Tempat tinggal dengan kompleks layanan lantai ke lantai.
abstrak, ditambahkan 25/12/2014
Kriteria dasar klasifikasi hotel. Klasifikasi perusahaan perhotelan sesuai dengan tingkat kenyamanan. Fitur klasifikasi Jerman. Klasifikasi hotel di Federasi Rusia. Kapasitas ruangan. Penetapan nomor kelas bisnis.
abstrak, ditambahkan 03/06/2011
Kekhasan hotel terletak pada keragaman fungsi bendanya. Elemen utama dari peralatan kompleks hotel. Pilihan gaya arsitektur untuk fasilitas hotel tertentu. Peran desain interior dan hotel dalam memajukan bisnis hotel.
tugas kursus, ditambahkan 03/02/2009
Klasifikasi jaringan hotel berdasarkan kategori MGA. Rahasia keberhasilan bentuk layanan ini, perkiraan perkembangannya di negara-negara CIS. Prospek pengembangan hotel kecil. Peran program aplikasi, memastikan aktivitas hotel, penggunaan Internet.
presentasi, ditambahkan 17/01/2012
Klasifikasi hotel internasional. Persyaratan sistem klasifikasi hotel bintang 5. Apartemen mewah yang unik, Presidential Suite, kamar di Grand Hotel Europe di St. Petersburg. Situasi di pasar industri perhotelan.
tugas kursus, ditambahkan 21/01/2011
Di perusahaan mana pun (pabrik, pabrik), pasokan udara yang tepat, serta pendinginan air, yang diperlukan dalam proses teknologi apa pun, sangat penting. Untuk tujuan ini, sistem khusus yang dilengkapi dengan kipas digunakan. Berbagai pompa dan kipas angin menjadi aturan teknis operasional hotel tahun 2017 beserta perlengkapannya untuk menstabilkan proses suhu dalam produksi. Aliran kontrol mesin khusus energi listrik dan menyerap efek kebisingan.
Setiap perusahaan ritel yang menjual produk makanan menggunakan timbangan. Timbangan modern adalah alat otomatis yang mengukur berat barang secara akurat. Perangkat ini dilengkapi dengan layar, serta keyboard khusus, sehingga perangkat dan peralatan yang digunakan selama perbaikan menentukan dan menampilkan informasi yang diperlukan untuk penjual dan klien. Timbangan dapat dioperasikan dari jaringan listrik, atau diisi dari baterai (versi portabel).
Di kantor atau perusahaan mana pun, ini didukung dengan bantuan perangkat khusus suhu optimal udara, dan pertukaran udara. Hal ini diperlukan untuk mengatur proses kerja yang nyaman. Di antara jenis perangkat yang digunakan untuk persewaan peralatan komersial di Donetsk: kap mesin, AC berbagai modifikasi, lubang ventilasi dengan pendingin alami dan buatan. Ventilasi dapat berupa knalpot, suplai dan mekanis.
Penting: Aturan teknis pengoperasian hotel dan perlengkapannya 2017
Di perusahaan yang memproduksi produk makanan, menggunakan berbagai mesin yang menyediakan proses kerja otomatis. Otomatisasi yang dipasang dapat diklasifikasikan ke dalam mesin CNC Rusia untuk logam menurut tanda-tanda tertentu. Ini berbagai kelompok mesin yang berbeda fungsinya. Semua operasi teknologi dapat diklasifikasikan menurut prinsip pekerjaan yang dilakukan, menurut perangkat dan metode pelaksanaannya.
Usaha yang memproduksi produk setengah jadi untuk dijual di supermarket makanan dilengkapi dengan fasilitas khusus unit pendingin. Freezer adalah mesin edge banding scm olimpic 80, yang dengannya produk jadi disimpan waktu tertentu di gudang. Produk setengah jadi yang sudah jadi masuk ke freezer melalui konveyor khusus yang dilengkapi dengan sabuk spiral.
KEMENTERIAN PERUMAHAN DAN PELAYANAN KOMUNAL RSFSR
TEKNIS PENGOPERASIAN HOTEL DAN PERALATANNYA
Disetujui
atas perintah Kementerian
perumahan dan layanan komunal
peternakan RSFSR
STROYIZDAT MOSKOW 1985
|
1. KETENTUAN DASAR PETUNJUK UMUM MANAJEMEN HOTEL PROSEDUR PENERIMAAN HOTEL SISTEM INSPEKSI HOTEL PERBAIKAN DAN PENINGKATAN FASILITAS HOTEL ORGANISASI PENGOPERASIAN FASILITAS HOTEL 2. PENGOPERASIAN STRUKTUR BANGUNAN DAN TEMPAT HOTEL PONDASI DAN DINDING BASEMENT WARNA PARTISI JENDELA DAN PINTU TANGGA ACARA KHUSUS UNTUK PENGOPERASIAN TEKNIS GEDUNG Perlindungan struktur kayu dari kerusakan oleh jamur rumah dan serangga perusak kayu Menghilangkan kelembaban pada bangunan yang ada Penghapusan kebisingan di gedung Mempersiapkan hotel untuk musim dingin PENGOPERASIAN TEMPAT PERUMAHAN DAN TAMBAHAN HOTEL Perumahan dan ruang utilitas Ruang loteng Ruang bawah tanah dan bawah tanah teknis 1 3. ATURAN PENGOPERASIAN PERALATAN TEKNIK HOTEL PEMANASAN SENTRAL PASOKAN AIR PANAS VENTILASI AC PENYEDIAAN AIR DAN SALURAN LIMBAH DRAIN ATAP INTERNAL PASOKAN GAS PENGHILANGAN LIMBAH DAN DEBU PERALATAN LISTRIK ELEVATOR DAN DUKUNGAN RADIO DAN TELEVISI OTOMATISASI, PENGENDALIAN PERALATAN TEKNIK, KOMUNIKASI DAN INSTRUMEN LAYANAN PENGIRIMAN CARA UTAMA MENGHEMAT PANAS DAN ENERGI LISTRIK PERSEDIAAN DAN ISINYA 4. ATURAN PENGOPERASIAN WILAYAH YANG BERDEKATAN DENGAN HOTEL DAN MELAKUKAN TINDAKAN SANITARY DAN HIGIENIS PEMELIHARAAN TEKNIS, PEMBERSIHAN, PEMBERSIHAN SANITARY, PENGHIJAUAN WILAYAH PERSYARATAN SANITASI DAN HIGIENIS HOTEL 5. ATURAN KESELAMATAN, KESEHATAN KERJA DAN KESELAMATAN KEBAKARAN UNTUK PENGOPERASIAN HOTEL ATURAN KESEHATAN DAN KESELAMATAN ATURAN KESELAMATAN KEBAKARAN LAMPIRAN 1 Sertifikat penerimaan hotel atau manajemen hotel pada saat pergantian direktur atau chief engineer (engineer) hotel (cabang hotel) LAMPIRAN 2 Kerangka waktu untuk pemecahan masalah saat melakukan tidak terjadwal perbaikan saat ini bagian individu bangunan hotel dan perlengkapannya LAMPIRAN 3 Sistem ventilasi dan pendingin ruangan di kamar hotel LAMPIRAN 4 Penerangan terendah di lokasi hotel LAMPIRAN 5 Tingkat yang dapat diterima tekanan suara dan suara serta koreksinya LAMPIRAN 7 Meningkatkan keberlanjutan operasional dan data pengendalian aliran air pada sistem penyediaan air hotel LAMPIRAN 8 Mode pengoperasian tirai udara-panas dan pemanasan udara di hotel LAMPIRAN 11 Bentuk log dan daftar periksa pendaftaran pengarahan keselamatan LAMPIRAN 12 Daftar profesi pekerja hotel yang terkait dengan kinerja pekerjaan berisiko tinggi, yang harus menjalani pelatihan tahunan dan pengujian pengetahuan keselamatan di perusahaan (organisasi) sistem perumahan dan layanan komunal RSFSR LAMPIRAN 13 Rencana evakuasi individu LAMPIRAN 14 Standar dana utama pemadaman kebakaran LAMPIRAN 15 Persyaratan pemeliharaan peralatan pemadam kebakaran dan sistem otomatis pemadam kebakaran LAMPIRAN 16 Tingkat penyusutan aset tetap perekonomian nasional Uni Soviet LAMPIRAN 17 Standar umur layanan rata-rata bangunan umum, mereka elemen struktural penyelesaian dan peralatan teknik |
Aturan teknis pengoperasian hotel dan perlengkapannya / Kementerian Perumahan dan Utilitas RSFSR. - M.: Stroyizdat, 1985.
Ketentuan dasar untuk pengoperasian teknis tempat diberikan, struktur bangunan dan peralatan teknik hotel, serta instruksi tentang pemeliharaan wilayah, tindakan pencegahan keselamatan, perlindungan tenaga kerja dan keselamatan kebakaran saat mengoperasikan hotel.
Untuk pekerja yang terlibat dalam teknis operasi, pemeliharaan dan perbaikan hotel.
Dikembangkan oleh AKH im. K.D. Pamfilova dari Kementerian Perumahan dan Layanan Komunal RSFSR (kandidat ilmu teknis E.M. Arievich, E.I. Afanasyeva, A.S. Vladychin, insinyur V.E. Likhachev) dengan partisipasi Perusahaan Kesatuan Negara untuk Perumahan dan Layanan Komunal RSFSR (insinyur M.A. Kuzmina ), Departemen gedung-gedung tinggi dan hotel dari Komite Eksekutif Kota Moskow (insinyur S.L. Mininberg), TsNIIEP peralatan teknik dari Komite Teknik Sipil Negara (kandidat ilmu teknik A.N. Dobromyslov, insinyur A.A. Shamulyunov), MIIT dari Kementerian Uni Soviet Pendidikan Tinggi (kandidat ilmu teknik K M. Cheremisov).
Dengan berlakunya Peraturan ini, “Peraturan untuk pengoperasian teknis hotel dan perlengkapannya”, M,: Stroyizdat, 1976, menjadi tidak berlaku.
Editor - Bahasa Inggris. RB Velsky (Kementerian Perumahan dan Layanan Komunal RSFSR), Ph.D. teknologi. Sains E.M. Arievich, insinyur VE. Likhachev (AKH dinamai K.D. Pamfilov dari Kementerian Perumahan dan Layanan Komunal RSFSR), insinyur. S.L. Mininberg (Departemen gedung bertingkat dan hotel dari Komite Eksekutif Kota Moskow).
1. KETENTUAN DASAR PETUNJUK UMUM
1.1. Tugas pengoperasian teknis stok hotel adalah untuk memastikan kondisi baik struktur, bagian bangunan dan peralatan teknik hotel agar tidak terputus dalam masa layanan standar, pelaksanaan pemeliharaan terjadwal tepat waktu, memastikan perbaikan yang tepat dan kondisi sanitasi hotel. bangunan dan daerah sekitarnya.
Teknis operasional dana hotel meliputi Pemeliharaan dan semua jenis perbaikan.
Biaya pemeliharaan dan perbaikan hotel harus direncanakan sesuai standar yang ditetapkan, dengan mempertimbangkan kondisi teknisnya (lihat Lampiran 16, 17).
1.2. Aturan untuk pengoperasian teknis hotel dan peralatannya adalah wajib bagi semua organisasi komite eksekutif Deputi Rakyat Soviet setempat, kementerian, departemen, perusahaan, dan lembaga yang memiliki yurisdiksi atas dana hotel di wilayah RSFSR.
1.3. Pengetahuan dan kepatuhan terhadap Peraturan ini dalam praktiknya adalah wajib bagi semua pekerja yang terlibat dalam operasi teknis dan perbaikan bangunan hotel dan peralatan tekniknya.
Manajer yang bertanggung jawab atas teknis pengoperasian hotel wajib memastikan studi dan pengujian pengetahuan tentang peraturan dan ketentuan organisasi yang lebih tinggi dan Dewan Deputi Rakyat setempat tentang teknis pengoperasian dana hotel oleh karyawan yang berada di bawahnya.
1.4. Kategori pekerja teknik dan teknis berikut ini diharuskan mempelajari peraturan dan lulus ujian:
a) kepala departemen perumahan dan layanan komunal di wilayah (wilayah) komite eksekutif kota dan kementerian perumahan dan layanan komunal Republik Sosialis Soviet Otonomi, pekerja teknik dan teknis dari perusahaan utilitas, yang bertanggung jawab untuk mengatur operasi teknis perusahaan stok hotel, perencanaan dan kegiatan ekonomi hotel;
b) manajer, kepala insinyur (insinyur) dari asosiasi perhotelan, pekerja teknik dan teknis yang terlibat dalam organisasi operasi teknis persediaan hotel, perencanaan dan akuntansi kegiatan ekonomi industri perhotelan;
c) kepala, kepala insinyur (insinyur) dan teknisi departemen kementerian, departemen, perusahaan, organisasi, lembaga yang terlibat dalam operasi teknis dana hotel.
Pekerja teknik dan teknis yang bertanggung jawab atas pengoperasian peralatan teknik, pemeliharaan gedung hotel dan wilayah sekitarnya, pekerja teknik dan teknis dari organisasi khusus untuk pengoperasian dan perbaikan fasilitas hotel, serta semua pekerja harus mempelajari dan lulus ujian pada Peraturan ini sejauh spesialisasinya.
1.5. Penerimaan ujian bagi pekerja teknik dan pekerja teknis yang bekerja dan yang baru direkrut, dan pekerja dalam lingkup Peraturan ini, serta instruksi khusus yang berkaitan dengan pengoperasian dana hotel, dilakukan oleh komisi kualifikasi, yang komposisinya ditetapkan. atas perintah kepala hotel atau organisasi yang lebih tinggi.
Pelamar baru harus lulus ujian dalam waktu tiga bulan. Seorang karyawan yang lulus ujian diberikan sertifikat yang sesuai.
Pekerja hotel harus mengambil mengulang ujian, dan menurut Aturan ini - setelah 2 tahun.
1.6. Administrasi, asosiasi hotel, pabrik layanan publik dengan stok hotel di wilayah dengan kondisi khusus(dengan penurunan permukaan tanah, pekerjaan tambang, dampak seismik dan lapisan es), pekerjaan berikut harus dilakukan:
melakukan pengamatan terhadap keadaan teknis bangunan gedung dan peralatan teknik selama pengoperasiannya;
untuk mencegah dan menghilangkan kerusakan bangunan akibat dampak amblesan selama perendaman tanah amblesan, runtuhnya atap pekerjaan tambang, pencairan tanah permafrost dan aksi gaya seismik;
menghilangkan akibat kerusakan yang telah terjadi di wilayah pengaruh dampak tersebut sesuai dengan “Aturan dan. standar pengoperasian teknis persediaan perumahan" (M., Stroyizdat, 1974).
1.7. Untuk pelanggaran Aturan ini, mereka yang bertanggung jawab akan dimintai pertanggungjawaban dengan cara yang ditentukan.
1.8. Tanggung jawab atas penerapan Peraturan ini berada di tangan pimpinan organisasi pengoperasi 1) .
1) Manajemen, asosiasi industri perhotelan, perusahaan kota, serta hotel, selanjutnya disebut sebagai “Organisasi Pengoperasi”.
MANAJEMEN HOTEL
1.9. Dana hotel berada di bawah komite eksekutif Deputi Rakyat Soviet setempat.
1.10. Dana hotel (departemen) dari perusahaan, organisasi dan lembaga berada di bawah mereka.
1.11. Hotel dalam kegiatannya berpedoman pada peraturan, regulasi, instruksi, perintah dan surat edaran yang dikembangkan dan disetujui oleh Kementerian Perumahan dan Layanan Komunal RSFSR. Kementerian meninjau dokumentasi teknis untuk pembangunan dan rekonstruksi hotel (kecuali Moskow dan Leningrad), memastikan alokasi dana untuk bahan dan peralatan, dan memberikan bantuan teknis dalam pengoperasian hotel.
Untuk mengelola pekerjaan industri perhotelan RSFSR, di dalam Direktorat Utama Perusahaan Utilitas Umum (GUPKO) kementerian, dibentuk “Departemen Manajemen Hotel”, yang melakukan kontrol atas masalah-masalah yang berkaitan dengan pengoperasian dana hotel, dan “Departemen Desain, Konstruksi, dan Peralatan Baru”, yang dipercaya untuk meningkatkan desain, konstruksi, dan penerapan peralatan baru di industri perhotelan.
Catatan: 1. Penyelenggaraan penerimaan, akomodasi dan pelayanan warga di hotel-hotel yang berlokasi di daerah Jauh keutara dan area yang setara diatur oleh peraturan dan ketentuan yang berlaku umum untuk semua hotel. Pembayaran untuk penggunaan tempat di hotel-hotel ini telah ditingkatkan sebesar 30%.
2. Saat menerima turis asing di hotel komunal, seseorang harus berpedoman pada aturan penerimaan dan layanan turis asing di hotel, motel, dan tempat perkemahan di wilayah Uni Soviet dari Komite Negara untuk Pariwisata Asing di bawah Dewan Menteri. Uni Soviet.
1.12. Komite eksekutif Dewan Deputi Rakyat lokal dan badan kotanya menjalankan kendali atas operasi teknis dana hotel Dewan lokal, serta perusahaan, lembaga, dan organisasi lain yang berlokasi di. subordinasi mereka.
1.13. Manajemen pengoperasian hotel Soviet lokal dilakukan tergantung pada kondisi lokal: Kantor Gedung Bertingkat Tinggi dan Hotel Komite Eksekutif Kota Moskow (Moskow), Kantor Hotel Komite Eksekutif Kota Leningrad (Leningrad), asosiasi (asosiasi industri) industri perhotelan kota, wilayah dan republik, perusahaan kota (pusat regional dan pemukiman pekerja), perwalian produksi di bawah departemen perumahan dan layanan komunal dari komite eksekutif regional dan kementerian perumahan dan layanan komunal otonom republik.
Direktorat, asosiasi (bersama dengan perumahan kota dan layanan komunal kota) dan pabrik mengendalikan ruang lingkup perbaikan modal dan peningkatan hotel, berkontribusi pada penyediaan pekerjaan ini dengan dokumentasi desain, dan melakukan pengawasan dan kontrol atas operasi teknis hotel. .
Departemen, asosiasi industri perhotelan dan perusahaan kota mengembangkan langkah-langkah organisasi dan teknis untuk pengenalan teknologi baru dan organisasi ilmiah tenaga kerja di industri perhotelan, memastikan pengembangan, produksi dan implementasi peralatan, mekanisme, inventaris baru, dan memantau implementasi dari tindakan organisasi dan teknis oleh hotel, mengatur kontrol atas aktivitas ekonomi hotel, berpartisipasi dalam pelatihan personel, dan menyelenggarakan kompetisi sosial.
Pabrik perusahaan utilitas publik menyatukan, selain perusahaan dan organisasi utilitas publik dan perbaikan eksternal, juga hotel dan milik mereka badan hukum. Dia menyediakan manajemen umum dan melakukan aktivitas untuk meningkatkan pekerjaan, memelihara catatan kuantitatif dan kualitatif dari stok hotel yang ada, meninjau dan menyetujui rencana triwulanan dan tahunan.
1.14. Pengoperasian teknis hotel dilakukan oleh personel layanan dan staf pekerja hotel dengan melibatkan organisasi khusus terkait berdasarkan kontrak.
1.15. Skema pengelolaan hotel dibangun tergantung pada kapasitas, kategori dan komposisinya: tempat dan peralatan. Apabila suatu hotel mempunyai beberapa gedung, pengelolaannya dilakukan oleh suatu direktorat bersama, dan pada masing-masing gedung terdapat seorang pengelola gedung hotel (cabang), yang melaksanakan pengurusan umum dan merupakan penanggung jawab keuangan.
Personil administrasi, manajerial dan layanan dikelola sesuai dengan tingkat dan standar kepegawaian standar saat ini. Direktur hotel dalam kegiatannya berpedoman pada “Peraturan tentang pekerjaan direktur hotel”, piagam hotel standar dan dokumen organisasi yang lebih tinggi, dan staf hotel - dengan standar Deskripsi pekerjaan untuk setiap kategori pekerja.
PROSEDUR PENERIMAAN HOTEL
Penerimaan pengoperasian gedung hotel yang baru dibangun
1.16. Penerimaan ke dalam pengoperasian kompleks hotel dan masing-masing bangunan dan struktur harus dilakukan sesuai dengan persyaratan bab SNiP tentang ketentuan utama untuk penerimaan ke dalam pengoperasian proyek konstruksi yang telah selesai.
1.17. Saat menerima hotel untuk dioperasikan, perlu untuk menunjuk perwakilan yang bertanggung jawab dari organisasi pengoperasi untuk berpartisipasi dalam pekerjaan Komisi Penerimaan Negara.
1.18. Sebelum hotel dioperasikan, pekerja teknik dan teknis harus ditunjuk setidaknya sebulan sebelumnya dan personel pemeliharaan harus ditunjuk setidaknya dua minggu sebelumnya.
Karyawan layanan operasi terkait, setidaknya dua minggu sebelum pembukaan hotel, wajib mempelajari dokumentasi konstruksi bangunan dan memeriksa kualitas pekerjaan yang dilakukan.
Untuk menyiapkan peralatan teknik, organisasi pengoperasi mengadakan perjanjian dengan organisasi khusus dan melakukan pembayaran setelah menyelesaikan seluruh ruang lingkup pekerjaan commissioning yang harus diselesaikan sebelum hotel dioperasikan.
1.19. Hotel yang dioperasikan harus memenuhi desain dan persyaratan bab SNiP tentang standar desain hotel.
Perwakilan organisasi pengoperasi harus memperhatikan kualitas pekerjaan konstruksi dan instalasi; keandalan sambungan sanitasi, jaringan listrik dan elemen peralatan teknik lainnya; untuk akses ke area struktur dan peralatan yang paling rentan untuk inspeksi dan perbaikan; efektivitas tindakan sistem drainase dan kedap air pada bagian bangunan yang terkubur, saluran air pekarangan, kualitas pertamanan, terutama pengisian rongga pondasi dan pembuatan area buta di sekitar bangunan; untuk ketersediaan dokumentasi yang dibangun, termasuk untuk struktur bangunan yang tersembunyi dan untuk semua jenis peralatan teknik.
1.20. Peralatan teknik: pasokan air, saluran pembuangan; pasokan air panas, pemanas sentral, ventilasi, sistem pendingin udara, perangkat arus rendah (televisi, radio, alarm, jam, telepon), pasokan gas, peralatan listrik, elevator dan saluran sampah diuji dalam kondisi kerja sesuai dengan pasal 1.30.
Penerimaan kolam renang dan laundry yang baru dibangun di hotel harus dilakukan sesuai dengan “Aturan teknis pengoperasian pemandian dan laundry” (M., Stroyizdat, 1979).
1.21. Atas permintaan organisasi pengoperasi, komisi kerja atau Komisi Negara Tes tambahan dapat dilakukan sebelum hotel diterima beroperasi. desain individu dan peralatan teknik untuk menentukan kualitas kinerjanya.
1.22. Kekurangan yang ditemukan oleh komisi kerja sebagai hasil inspeksi atau pengujian instrumental dihilangkan oleh kontraktor dalam jangka waktu yang ditentukan oleh komisi.
Komisi kerja, dengan partisipasi organisasi pengoperasi, menyiapkan kesimpulan ringkasan tentang kesiapan objek individu untuk dioperasikan oleh Komisi Penerimaan Negara secara keseluruhan.
1.23. Pengoperasian hotel yang cacat tidak diperbolehkan, kecuali pekerjaan pertamanan, yang jika perlu, dapat ditunda ke masa tanam berikutnya.
1.24. Organisasi pengoperasi menerima hotel yang baru ditugaskan di neracanya dan bertanggung jawab atas operasinya setelah persetujuan tindakan Komisi Negara.
Dokumentasi teknis untuk hotel yang dibangun dan tindakan yang disetujui dari Komisi Penerimaan Negara untuk penerimaan hotel ke dalam operasi harus ditransfer dalam satu salinan ke organisasi pengoperasi. Dokumentasi ini disimpan di organisasi pengoperasi dengan dokumen pelaporan yang ketat.
Catatan. Luas bangunan yang diterima harus ditentukan berdasarkan rencana inventarisasi yang dibuat oleh Biro Inventarisasi Teknis.
Penerimaan hotel yang telah direnovasi secara besar-besaran untuk beroperasi
1.25. Hotel yang direnovasi secara besar-besaran dapat dioperasikan setelah selesainya semua pekerjaan yang disediakan oleh proyek dan perkiraan perbaikan bangunan secara keseluruhan atau bagian-bagiannya, serta pekerjaan lansekap lokasi dan menghubungkan semua komunikasi internal ke eksternal yang ada. jaringan.
Penerimaan pekerjaan dengan kekurangan atau surat jaminan penghapusan kekurangan tidak diperbolehkan (dengan pengecualian pekerjaan lansekap halaman, yang tidak dapat dilakukan di waktu musim dingin); dalam hal ini, pekerjaan yang belum selesai harus diselesaikan pada musim gugur atau musim semi berikutnya.
1.26. Penerimaan ke dalam pengoperasian hotel yang dirombak (terlepas dari afiliasi departemen), serta setelah rekonstruksinya, dilakukan oleh Komisi Penerimaan Negara yang terdiri dari perwakilan yang bertanggung jawab: badan Otoritas Pengawasan Konstruksi Negara, organisasi pengoperasi, kontraktor, organisasi desain, Negara Inspeksi Kebakaran, Inspektorat Sanitasi Negara, Pengawasan Pertambangan dan Teknis Negara, komite eksekutif Dewan Deputi Rakyat setempat dan organisasi berkepentingan lainnya.
1.27. Sebelum diadakannya Komisi Penerimaan Negara, sebuah komisi kerja ditunjuk di bawah kepemimpinan perwakilan pelanggan yang bertanggung jawab, kepala atau kepala insinyur dari organisasi pengoperasi, yang terdiri dari kepala layanan teknis, perwakilan organisasi kontraktor dan subkontraktor, sebagai serta pekerja yang melakukan pengawasan teknis dan arsitektural dalam proses perbaikan besar atau rekonstruksi hotel.
Komisi kerja ditunjuk setelah menerima pemberitahuan tertulis dari kontraktor bahwa fasilitas siap untuk dioperasikan.
Berdasarkan hasil pekerjaan dibuat suatu tindakan komisi kerja.
1.28. Komisi negara untuk penerimaan renovasi hotel yang telah selesai diselenggarakan oleh ketua komisi berdasarkan sertifikat dari ketua komisi kerja tentang penghapusan cacat dan kekurangan yang dicatat dalam laporan komisi kerja.
1.29. Komisi Penerimaan Negara harus menerima dari kontraktor dokumen penerimaan bangunan yang tercantum dalam “Petunjuk teknis untuk produksi dan penerimaan konstruksi umum dan pekerjaan khusus selama perbaikan besar bangunan tempat tinggal dan umum” (M., Stroyizdat, 1976) .
1.30. Pengujian peralatan teknik (lihat pasal 1.20) dilakukan sebelum penerimaan awal hotel oleh komisi kerja dalam kondisi kerja sesuai dengan persyaratan Petunjuk Teknis yang diberikan dalam pasal 1.29. Kualitas pekerjaan yang diperlukan untuk perbaikan besar diperiksa, termasuk isolasi termal dan pengecatan identifikasi sesuai dengan GOST 14202-69.
Berdasarkan pengujian, laporan terkait dibuat. Jika tidak ada cacat, penilaian awal atas perbaikan dan rekomendasi diberikan untuk penerimaan peralatan teknik ke dalam operasi.
Jika ditemukan cacat, perbaikan dianggap belum selesai sampai cacat tersebut dihilangkan.
Penilaian akhir terhadap kualitas perbaikan besar peralatan atau sistem diberikan setelah pengoperasiannya di bawah beban selama satu bulan.
1.31. Penerimaan oleh Komisi Penerimaan Negara atas pekerjaan renovasi hotel yang telah selesai dimulai dengan pengenalan dokumentasi teknis untuk bangunan yang sedang diperbaiki, dengan sertifikat penerimaan untuk pekerjaan tersembunyi, pekerjaan perbaikan atau pemasangan sistem dan peralatan teknik baru (pemanas sentral, pasokan air, saluran pembuangan, lift, peralatan gas, ventilasi, dll.) dan log kerja. Setelah meninjau dokumentasi, Komisi Penerimaan Negara memeriksa pekerjaan yang dilakukan di lokasi dan, jika perlu, membuka atau menguji strukturnya.
1.32. Saat menerima bangunan yang telah direnovasi secara besar-besaran untuk dioperasikan, Anda harus memperhatikan:
kesesuaian pekerjaan yang dilakukan dengan dokumentasi teknis yang disetujui; kualitas pekerjaan tersebut;
perlindungan bangunan dan bagian-bagian serta strukturnya dari kelembaban atmosfer, tanah, dan operasional;
keandalan peralatan teknik;
penyelesaian pekerjaan lansekap dan lansekap situs, penyediaan drainase perairan permukaan dari gedung.
1.33. Penerimaan pekerjaan yang telah selesai diformalkan dengan suatu tindakan yang dibuat dalam rangkap tiga, yang pertama dengan lampiran yang relevan disimpan di organisasi pengoperasi, yang kedua di organisasi kontraktor dan yang ketiga di organisasi yang lebih tinggi. Ketika penerimaan dilakukan oleh Komisi Negara dengan partisipasi Pengawasan Arsitektur dan Konstruksi Negara, salinan ketiga dari undang-undang tersebut tetap menjadi miliknya.
Berdasarkan data sertifikat penerimaan, organisasi pengoperasi membuat catatan yang sesuai di paspor teknis untuk hotel dan sebidang tanah menunjukkan ruang lingkup pekerjaan yang dilakukan dan biayanya.
1.34. Dokumentasi teknis bawaan untuk perbaikan hotel dalam satu salinan harus ditransfer ke organisasi pengoperasi dan disimpan bersama dengan dokumen pelaporan yang ketat.
Setelah perombakan besar-besaran, sebelum dimulainya pengoperasian hotel, inventarisasi teknisnya harus dilakukan.
Penerimaan fasilitas hotel pada saat pergantian manajemen
1.35. Ketika menunjuk atau mengganti seorang direktur, chief engineer (insinyur), atau manajer suatu gedung hotel, kondisi teknis hotel diperiksa dan diperiksa, serta elemen-elemen fasilitas pada neraca organisasi pengoperasi.
Sifat dan tata cara pemeriksaan setiap bangunan, bagian-bagiannya, perlengkapannya dan unsur-unsur pertamanan di kawasan yang berdekatan dengan hotel, pada saat pemindahan harta benda dari satu pejabat ke pejabat lainnya, ditetapkan sama seperti pada pemeriksaan berikutnya (klausul 1.40-1.50 ).
1.36. Komite penerimaan hotel meliputi:
perwakilan dari organisasi yang lebih tinggi (ketua);
pejabat yang baru diangkat;
seorang pejabat diberhentikan dari pekerjaannya;
ketua organisasi serikat pekerja;
kepala akuntan (akuntan) hotel.
Ketika menerima bangunan hotel individu, ketua komisi adalah manajer atau kepala teknisi hotel, anggota komisi adalah orang-orang di atas.
1.37. Dokumentasi teknis peralihan pengelolaan hotel dari satu pengelola ke pengelola lainnya meliputi:
tindakan Komisi Negara (dengan segala lampirannya) tentang penerimaan gedung hotel ke dalam operasi, jaringan utilitas dan peralatan;
denah lokasi dengan bangunan dan struktur yang terletak di wilayah hotel (gedung);
lantai demi lantai: denah dan bagian bangunan dan struktur;
gambar halaman dan jaringan internal pasokan air, saluran pembuangan, pemanas sentral, pemanas, gas, dan listrik, dll.;
Paspor manajemen ketel, buku ketel;
paspor untuk elevator;
proyek, perkiraan, daftar cacat untuk pekerjaan perbaikan, sertifikat penerimaan untuk pekerjaan perbaikan yang telah selesai dan dokumen lain untuk perbaikan bangunan;
paspor teknis untuk hotel dan bidang tanah.
1.38. Jika tidak ada dokumentasi teknis yang ditentukan dalam pasal 1.37, pejabat baru wajib mengambil tindakan untuk memperoleh, memulihkan atau menyusun dokumen yang hilang.
1.39. Tindakan penyerahan dan penerimaan fasilitas hotel dari satu pejabat ke pejabat lainnya (lihat Lampiran 1) disetujui oleh pimpinan organisasi yang lebih tinggi selambat-lambatnya sepuluh hari sejak tanggal persiapannya.