Berapa pendapatan yang dihasilkan mesin kopi per bulan? Persyaratan bahan habis pakai

Selamat datang di majalah tentang bisnis dan keuangan “Rabota-Tam”.

Bukan rahasia lagi bahwa selama beberapa dekade, bagi banyak orang di planet ini, pagi yang dimulai tanpa kopi bukan lagi sebuah pagi. Kopi diminum di desa-desa dan kota-kota, dan di banyak tempat lainnya situasi kehidupan minuman tonik ini ternyata menjadi pilihan paling cocok. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk menyesap minuman favorit Anda di kafe atau di rumah, dan kemudian mesin kopi bisa membantu.

Produk-produk ini selalu dan akan diminati, yang berarti bahwa dengan pendekatan yang kompeten terhadap masalah ini, mesin pembuat kopi akan memastikan pengembalian investasi yang cepat bagi bisnis dan akan menghasilkan keuntungan. penghasilan bagus. Mulai dari mana?

Berapa keuntungan yang bisa dihasilkan mesin kopi per bulan?

Tentunya dengan menghitung kemungkinan keuntungan dan biaya yang tidak dapat dihindari. Dan item pertama dari pengeluaran tersebut adalah biaya mesin kopi. Perlu dicatat di sini bahwa perbedaan harga cukup besar: jika kita bicarakan mesin baru, maka ini adalah 75–400 ribu rubel, perangkat bekas dapat dibeli dari 45–70 ribu rubel, tetapi solusi ini tidak selalu menguntungkan, karena biaya perbaikan yang tidak dapat diprediksi mungkin terjadi.

Perhatikan bahwa perangkat "rata-rata", yang memiliki banyak pilihan minuman dan tidak menimbulkan masalah teknis bagi pemiliknya, pada April 2015 dapat berharga antara 135-180 ribu rubel. Pengembalian dananya akan memakan waktu sekitar enam bulan, sehingga mampu menghasilkan keuntungan sekitar 150.000 rubel.

Namun, pendapatan riil mungkin berbeda secara signifikan dari angka ini, baik naik maupun turun. Keuntungan bergantung pada apa? Mungkin, ini tergantung pada bagaimana pendapatan berkorelasi dengan pengeluaran, tetapi di sini situasinya adalah sebagai berikut: bagi seorang pengusaha, satu porsi kopi berharga 8–13 rubel, dan pembeli membayar sekitar 25–40 rubel untuk itu.

Karenanya, satu porsi minuman kopi menghasilkan pendapatan 15–30 rubel. Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, satu mesin menjual 40–80 porsi minuman yang menyegarkan per hari. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan 600 hingga 2400 rubel per hari.

Jumlah tersebut kira-kira sama dengan 18.000–72.000 rubel per bulan. Keuntungan rata-rata yang dihasilkan suatu bisnis per mesin kopi, seperti yang diperlihatkan oleh praktik, adalah 38–42 ribu rubel setiap bulan.

Item pengeluaran utama

KE pengeluaran yang diperlukan Ini termasuk sewa tempat (dari 2 hingga 10 ribu rubel per bulan), listrik yang dikonsumsi oleh perangkat (1,5–7 ribu rubel) dan pemeliharaan rutin (minimal 500 rubel). Mudah untuk menghitung bahwa pengeluaran bervariasi dari 4 hingga 18–19 ribu rubel per bulan.

Dengan demikian, jelas bahwa bisnis ini mampu menghasilkan laba bersih 5–6 hingga 60–62 ribu rubel setiap bulannya.

Dalam beberapa kasus, pendapatan bahkan mungkin nol: hal ini mungkin terjadi jika menyewa tempat untuk mesin terlalu mahal, sementara tempat tersebut tidak dipilih dengan baik.

Banyak pebisnis pemula yang percaya bahwa satu mesin kopi saja sudah bisa mendatangkan keuntungan yang cukup, dan jika hal ini tidak terjadi, lebih mudah menjual satu mesin kopi daripada beberapa mesin kopi. Dalam banyak hal, mereka benar: spesialis penjual berpengalaman mengatakan bahwa masuk akal untuk memulai bisnis dengan satu atau dua salinan dan mengembangkannya hanya jika pendapatan jelas melebihi biaya, dan ada tempat yang bagus untuk memasang mesin baru.

Mesin kopi mana yang lebih baik untuk dibeli?

Saat ini, memilih mesin kopi yang cocok tidaklah sulit: pasar Rusia menawarkan sekitar seratus model untuk setiap selera dan anggaran, dengan hingga 15 model baru muncul setiap tahun.

Setiap orang membangun bisnis mereka secara berbeda: salah satu pilihan yang baik untuk memulainya adalah dengan membeli model asing atau produksi Rusia(misalnya, Azkoyen Venetto atau FAS Fashion 600 E6). Dengan harapan mendapatkan uang dari mesin tersebut, para pengusaha seringkali membeli beberapa mesin, lupa bahwa menyewa tempat untuk menjual kopi dan minuman terkait merupakan komponen penting dari kesuksesan.

Menurut statistik, hingga 30% dari salinan tersebut, dibeli “untuk penggunaan di masa depan”, tanpa memperhatikan ketersediaan tempat yang “lumayan”, dijual pada tahun pertama setelah pembelian. Inilah yang harus diperhatikan oleh para pemula yang ingin menghemat uang dalam memulai bisnis.

Di sisi lain, ketika membeli mesin kopi “keren” (misalnya model Kikko Max atau Canto LB), seorang wirausahawan tidak hanya dapat mengandalkan peningkatan perhatian pelanggan terhadap desain penjual mekanis, tetapi juga melakukan lebih banyak pembelian. karena mesin tersebut menawarkan lebih banyak pilihan minuman (tidak hanya kopi, tetapi juga teh dan bahkan kaldu!), dosisnya bervariasi.

Selain itu, kualitas minuman di mesin kopi seperti itu di benak masyarakat ternyata jauh lebih tinggi dibandingkan dengan “saudara” mereka yang kurang terkenal, meskipun hal ini tidak selalu benar. Perlu juga diingat bahwa memperbaiki mekanisme yang mahal akan selalu lebih mahal daripada memperbaiki mekanisme “anggaran”.

Seringkali ide bisnis muncul di permukaan, namun orang tidak menyadarinya atau meremehkannya. Namun sia-sia, terkadang Anda bisa menghasilkan banyak uang dari hal-hal yang biasa dan biasa. Salah satu ide tersebut adalah bisnis mesin kopi. Mereka tidak memerlukan kehadiran operator yang konstan dan menghasilkan banyak uang. Artinya, pemilik perangkat memilikinya pendapatan pasif pada biaya minimal energi dan waktu.

Penjualan minuman dan barang melalui sistem otomatis(mesin penjual otomatis) – penjual otomatis. Cantik sekali bisnis yang menguntungkan dengan periode pengembalian yang singkat dan keuntungan yang terjamin. Untuk membuka usaha sendiri, Anda hanya perlu membeli mesin kopi, bahan-bahan dan memilih lokasi pemasangan. Pada organisasi yang kompeten profitabilitas bisnis bisa mencapai 130-150%.

Di mana tempat terbaik untuk membeli peralatan?

Ada banyak penjual mesin kopi. Pengguna Internet hanya perlu memasukkan permintaan yang sesuai di mesin pencari dan memilih opsi yang dapat diterima. Tidak ada salahnya mempelajari review dan kemampuan perangkat sebelum membeli. Posisi terdepan dalam bisnis ini ditempati oleh peralatan Eropa dan Korea. Dalam kasus pertama, Anda harus membayar 130-150 ribu rubel untuk perangkat berkualitas tinggi, yang kedua – 100-120 ribu. Jika tidak ada investasi awal, maka peralatan bisa disewa.

Anda perlu meminta ketersediaan dokumen mesin dari penjual atau lessor. Ketidakhadiran mereka dapat menimbulkan masalah dengan pihak berwenang. Lisensi tidak diperlukan untuk menjalankan bisnis ini.

Pengusaha pemula sering bertanya-tanya: bagaimana cara mengatur bisnis penjual kopi dengan benar - beli atau sewa? Setiap solusi memiliki kelebihan dan kekurangannya:

1. Pembelian memerlukan modal awal yang signifikan, tetapi sejak awal pengusaha hanya bekerja untuk dirinya sendiri, dan dia tidak perlu membagi sebagian keuntungannya untuk disewakan. Pada saat yang sama, banyak upaya harus dilakukan untuk menemukan tempat yang menguntungkan untuk peralatan, jika tidak, ada risiko tinggi untuk mengalami kerugian.
2. Biaya sewa bulanan untuk sebuah mesin adalah sekitar 10.000 rubel, sedangkan perbaikan dan pemeliharaan ditanggung oleh pemiliknya. Pendekatan ini memungkinkan untuk mempelajari bisnis dan memeriksa profitabilitas suatu poin tanpa risiko bangkrut dan kehilangan uang hasil jerih payah Anda. Benar, setiap bulan Anda harus membayar 10-15% dari keuntungan untuk perangkat itu sendiri.

Bisnis penjual kopi merupakan bisnis penjual otomatis dan paling menguntungkan di bidang ini. Ini melibatkan menghasilkan uang dari menjual kopi dan teh. Untuk membuka usaha cukup dengan membeli mesin khusus, bahan-bahannya dan mencari tempat untuk memasang mesin tersebut. Menurut para ahli, profitabilitas bisnis organisasi yang tepat mencapai 140-150%.

Pendaftaran dan dokumen

Untuk memulai usaha cukup dengan membuka wirausaha perorangan. Tidak diperlukan izin tambahan untuk menginstal mesin.

Anda mungkin juga memerlukan:

• Perjanjian sewa ruang.
• Sertifikat mutu dari produsen kopi dan bahan habis pakai.
• Izin dari SES jika Anda memasang mesin di rumah sakit atau lembaga pendidikan.

Pemilihan peralatan

Penghasilan Anda hanya akan datang dari mesin kopi. Keuntungan Anda sangat bergantung pada seberapa tepat Anda memilihnya. Jika sering rusak atau dirancang untuk porsi kecil, Anda akan kehilangan uang dan pelanggan.

Untuk memulainya, disarankan untuk membeli satu mesin kopi baru yang bagus, beberapa saat kemudian, ketika Anda mempelajari cara menyervisnya sendiri dan menghilangkan kerusakan kecil, Anda dapat membeli beberapa mesin kopi bekas lagi.

Sebelum membeli perangkat, disarankan untuk membaca instruksi pemeliharaannya dan mengklarifikasi semua hal yang menarik bagi Anda dari penjual.

Saat membeli mobil, perhatikan hal-hal berikut:

1. Apakah ada di dekat sini Pusat servis, yang melayani mesin dari pabrikan ini.
2. Apakah peralatan mesin cocok untuk dipasang di luar ruangan atau hanya untuk kawasan lindung?
3. Syarat dan ketentuan garansi. Sebaiknya masa garansi minimal 3 tahun. Periksa juga biaya servis perangkat setelah habis masa berlakunya Periode garansi.
4. Beban maksimum mesin - berapa banyak porsi yang dirancang untuknya. Diinginkan bahwa dari pengisian bahan bakar hingga pengisian bahan bakar, mesin dapat mengeluarkan setidaknya 300 porsi. Dalam hal ini, Anda cukup memeriksanya setiap dua hingga tiga hari sekali.

Memilih lokasi

Memulai bisnis datang dengan sebuah pilihan. tempat yang cocok untuk menginstal perangkat. Ini seharusnya bukan hanya sebuah bangunan yang menampung lebih banyak orang, tetapi tempat di mana orang harus menghabiskan banyak waktu. Selain itu, disarankan agar tidak ada kantin, prasmanan, atau mesin kopi lain di dekatnya.

Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, paling banyak pilihan yang bagus Ini:

• pusat perbelanjaan dan hiburan;
• universitas, perguruan tinggi, sekolah, di mana selalu ada banyak pelajar dan mahasiswa;
• salon kecantikan, pusat kebugaran;
• klinik dan rumah sakit;
• dealer mobil;
• bandara dan stasiun kereta api;
• perpustakaan dan pusat informasi;
• pasar dan pemberhentian, metro;
• pusat kebudayaan tempat diadakannya klub dan kegiatan untuk anak-anak.

Harap dicatat bahwa keuntungan tergantung pada pilihan lokasi. Jika mesin tidak menghasilkan keuntungan selama beberapa bulan, maka perlu dipindahkan ke lokasi lain.

Luas 1 meter persegi cukup untuk memasang perangkat. Dalam beberapa kasus, mungkin diperlukan lebih banyak ruang - hingga 2 meter persegi, tergantung pada ukuran mesin. Juga harus ada ruang kosong di sekitar mesin sehingga beberapa orang dapat berdiri di dekatnya.

Harap dicatat bahwa disarankan untuk memasang keranjang sampah di dekat mesin. Jika tidak, seseorang mungkin menolak untuk membeli hanya karena dia tidak punya tempat untuk membuang kaca bekasnya.

Bahan untuk mesin kopi

Pemilihan bahan harus didekati dengan hati-hati, karena jumlah pembeli akan bergantung pada kualitas produk. Hal ini disebabkan sebagian besar pembelinya adalah pengunjung tetap gedung tempat mesin kopi berada.

Harap dicatat bahwa produk harus sesuai dengan merek mesin Anda, jika tidak, rasa minuman yang dihasilkan mungkin berbeda secara signifikan.

Untuk memulainya, disarankan untuk menggunakan rekomendasi yang ditentukan untuk menyiapkan kopi, yang ditunjukkan dalam instruksi untuk mesin. Di masa depan, Anda dapat sedikit meningkatkan resepnya.

Untuk mengoperasikan mesin, Anda perlu membeli:

• kopi – baik instan maupun alami;
• teh – satu atau dua jenis sudah cukup;
• gula;
• krim – kering atau berbutir;
• air minum;
• susu bubuk;
• coklat atau coklat;
• perlengkapan minum - cangkir dan pengaduk.

Harap dicatat bahwa air dituangkan ke dalam reservoir di perangkat.

Saat memilih pemasok, Anda perlu membeli sejumlah produk dan mencoba minuman yang dibuat darinya. Tidak disarankan untuk mengambil sampel, karena rasa kopi yang dibuat dari sampel mungkin berbeda secara signifikan dengan kopi yang dibuat dari bahan yang dibeli.

Perkiraan pengeluaran dan pendapatan

Mari kita perhatikan contoh rencana bisnis untuk memasang satu mesin kopi.

Pengeluaran:

1. Membeli senapan mesin. Harga mobil tergantung pada pabrikan dan berkisar antara 130.000 hingga 330.000 rubel.
2. Sewa tempat – 500-1.000 rubel per bulan.
3. Pembayaran listrik per bulan adalah 3.000-5.000 rubel.
4. Bahan untuk sebulan – 16.000 rubel.
5. Cangkir – 700 rubel.
6. Pemeliharaan – 2.000 rubel.

Total biaya untuk satu mobil: 354.700 rubel.

Penghasilan:

1. Rata-rata, biaya satu minuman adalah 3 rubel.
2. Markup minuman di segmen bisnis ini dimulai dari 250%.
3. Harga rata-rata sebuah cek adalah 11 rubel.
4. Rata-rata, dengan traffic tinggi, 70 cangkir minuman dapat dibeli per hari.
5. Dengan demikian, pendapatan per hari akan menjadi 770 rubel. Per bulan – 23.100 rubel.

Pengembalian rata-rata sebuah mesin adalah dari 1 tahun hingga 1,5 tahun.

Rahasia

Bagaimana cara meraih penghasilan lebih saat menjalankan bisnis?

1. Dalam satu atau dua bulan, Anda harus mengevaluasi profitabilitas bisnis dan membeli beberapa mesin lagi untuk dipasang di lokasi lain. Disarankan untuk memasang minimal 5 mesin.
2. Pasang mesin kopi di tempat berbeda. Misalnya, jika dipasang di universitas, maka lebih baik memasang yang kedua di klinik atau Pusat hiburan. Harap dicatat bahwa di waktu musim panas permintaan kopi jauh lebih rendah, dan masuk lembaga pendidikan dan cenderung nol, karena pembeli utamanya adalah pelajar dan berada di rumah.
3. Mengikuti penampilan mesin. Bersihkan secara berkala. Hanya sedikit orang yang akan mendekati mobil yang kotor dan bernoda.
4. Jika Anda mampu, pasanglah mesin makanan ringan di dekat Anda. Dengan cara ini Anda tidak hanya akan meningkatkan permintaan kopi, tetapi juga dapat memperoleh penghasilan dana tambahan dari mobil baru.

Keuntungan dan kerugian

Kelebihan:

• Area ritel kecil untuk memasang perangkat.
• Biaya sewa rendah.
• Mesin jenis ini kecil kemungkinannya untuk rusak.

Minus:

• Penjarah dan vandalisme.
• Risiko tinggi salah memilih lokasi.
• Persaingan ketat.

Video: Review bisnis mesin kopi

Berapa banyak yang bisa Anda peroleh dari mesin kopi? Bagaimana cara membangun bisnis di segmen ini? Apa yang harus Anda perhatikan? Anda bisa mendapatkan jawaban atas pertanyaan ini dan banyak pertanyaan lainnya dari video singkat ini:

Bisnis aktif mesin kopi dianggap salah satu yang paling menguntungkan. Pada pendekatan yang tepat Dengan membuka usaha, profitabilitasnya bisa mencapai 140-150%, dan mesin akan mulai menghasilkan pendapatan dalam waktu 4-6 bulan setelah pemasangan.

Seringkali ide untuk bisnis sudah terlihat jelas, namun orang tidak memperhatikannya atau tidak memahami bahwa Anda bisa mendapatkan banyak uang dari hal-hal sederhana dan familiar. Salah satu idenya adalah mesin kopi sebagai bisnis. Mereka menghasilkan banyak uang tanpa mengharuskan Anda untuk selalu hadir di lokasi. Intinya, Anda memperoleh penghasilan pasif dengan menghabiskan waktu minimum untuk bisnis Anda.

Prinsip operasi

Menjual barang dan minuman melalui mesin disebut vending. Ini adalah bisnis yang cukup menguntungkan yang cepat terbayar dan dijamin mulai menghasilkan keuntungan. Hal utama adalah memilih tempat yang bagus untuk mesin. Biasanya dipasang di tempat umum: pusat perbelanjaan, pompa bensin, universitas, dll. Lokasi yang baik adalah kunci keuntungan yang konstan dan tinggi.

Bisnis penjual kopi dengan cepat membuahkan hasil

Mesin penjual kopi otomatis tidak memerlukan operator atau perawatan rutin—mesin ini dapat beroperasi secara mandiri selama beberapa hari. Yang Anda butuhkan hanyalah mengumpulkannya sesuai kebutuhan dan mengisinya dengan bahan-bahan. Anda dapat melakukannya sendiri atau mempekerjakan seorang karyawan untuk mengotomatiskan bisnis Anda sepenuhnya.

Di mana mendapatkan perangkat tersebut

Mesin kopi dijual di banyak tempat - Anda hanya perlu memasukkan permintaan yang sesuai di Internet dan memilih yang paling sesuai. pilihan yang cocok. Pastikan untuk membaca ulasan tentang mesin dan mempelajari kemampuannya sebelum membeli. Biasanya usaha ini menggunakan peralatan dari Korea dan Eropa. Mesin Korea berkualitas tinggi berharga sekitar 90-100 ribu rubel, mesin Eropa 120-150 ribu.

Catatan: jika kamu tidak punya modal awal, lalu Anda bisa menyewa mesin. Bagaimanapun, penjual otomatis membuahkan hasil dengan cukup cepat, dan pemimpin dalam pengembaliannya adalah penjual kopi.

Anda juga harus bertanya kepada penjual/lessor tentang ketersediaan dokumen untuk perangkat tersebut. Biasanya tidak ada masalah dengan hal ini, tetapi jika dokumennya hilang, Anda mungkin akan mendapat masalah dengan pihak berwenang. Lisensi untuk tipe ini tidak diperlukan bisnis.

Apa cara terbaik untuk membangun bisnis seputar mesin kopi: membelinya atau menyewanya? Mari kita daftar keuntungan utama dari kedua solusi tersebut.

1. Pembeliannya membutuhkan modal awal yang besar, namun sejak awal Anda bekerja hanya untuk diri sendiri. Anda tidak perlu menyerahkan sebagian dari pendapatan sewa Anda, tetapi Anda harus mencari tempat yang benar-benar bagus untuk menjual, jika tidak, Anda berisiko kehilangan uang.
2. Menyewa bermanfaat karena tidak ada risiko. Biasanya, perangkat ini berharga 10 ribu rubel per bulan, dan pemiliknyalah yang bertanggung jawab atas perbaikan dan pemeliharaannya. Anda akan dapat memahami bisnis tanpa investasi besar dan memeriksa profitabilitas tanpa mempertaruhkan uang Anda. Benar, Anda harus membayar sekitar 10-15% dari penghasilan Anda untuk mesin itu sendiri.

Lebih menguntungkan membeli mesin agar tidak membayar sewa

Cara bekerja dengan benar

Biaya menjalankan bisnis penjualan kopi minimal - Anda hanya perlu mendaftar sebagai pengusaha perorangan dan menandatangani perjanjian sewa tempat. Anda juga harus mencari pemasok bahan baku yang menawarkan paling banyak harga yang menguntungkan dengan kualitas produk yang sangat baik. Setelah itu, yang harus Anda lakukan hanyalah mengambil uang dari mesin dan menambahkan bahan-bahan ke dalamnya.

Kopi telah lama menjadi salah satu minuman favorit banyak orang. Dengan secangkir minuman aromatik di pagi hari, lebih mudah untuk bangun dan memasuki ritme kehidupan normal, saat istirahat kerja, bertemu teman, berdiskusi tentang masalah penting, kita minum kopi. Dan ketika Anda tidak dapat menikmati cita rasa favorit Anda di kafe atau di rumah, mesin penjual kopi otomatis yang sudah dikenal akan membantu - di jalan, di kantor, di mall. Dan banyak juga yang ingin singgah, rehat sejenak dari kesibukan dan meminum minuman kesukaannya, sehingga produk ini selalu diminati. Dengan demikian, bisnis mesin kopi bisa sangat menguntungkan, jika semuanya diperhitungkan dan diatur dengan benar.

Penjual: kelebihan dan kekurangan

Vending adalah bisnis yang dibangun atas penjualan berbagai macam barang dengan menggunakan mesin penjual otomatis. Dan ia memiliki kelebihan yang tidak dapat disangkal.

Area ritel yang sangat kecil: 1 meter persegi. m cukup untuk memasang mesin kopi. meter. Beberapa di antaranya, yang cukup besar, mungkin membutuhkan luas 1,5–2 meter persegi. meter, tapi ini cukup sedikit. Tentu saja, mesin memerlukan ruang kosong di dekatnya: orang harus dapat mendekatinya tanpa hambatan; 2-3 orang harus dapat masuk ke dekat mesin tanpa masalah.

Sewa rendah: Ini tentu saja mengikuti poin pertama. Di sewakan meter persegi ruang tersedia bahkan dengan sedikit uang (500–1000 rubel adalah harga yang sangat realistis). Namun harganya tergantung lokasi, bisa jauh lebih tinggi.

Tidak perlu mempekerjakan staf, mendaftarkan karyawan untuk bekerja, atau membayar gaji mereka. Tentu saja mesin perlu diservis, namun kehadiran manusia diperlukan tidak lebih dari sekali setiap 2-3 hari.

Mesin kopi inilah yang dianggap paling menguntungkan di antara yang lainnya. Mereka memerlukan lebih sedikit perawatan (satu mesin dapat “mengisi” hingga 300 porsi kopi bahan-bahan yang diperlukan), dan markup pada kopi sangat tinggi. Dengan biaya 7–15 rubel, satu porsi kopi pada akhirnya bisa berharga 25–35 rubel. Itu sebabnya mesin kopi, menurut para ahli, menyumbang sekitar 70% dari total bisnis penjual otomatis.

Jika kita berbicara tentang kelemahan bisnis ini, yang utama adalah persaingan yang tinggi. Menemukan tempat yang bagus dan menguntungkan untuk mesin slot sekarang cukup sulit, tetapi mungkin.

Selain itu, ada juga risiko tertentu, misalnya mesin kopi bisa dirusak oleh pengacau. Untuk menghindari hal ini, mesin sebaiknya dipasang hanya di area yang aman. Jika Anda memutuskan untuk meletakkannya di jalan raya, sebaiknya pilih tempat di sebelah kamera CCTV.

Di mana tempat terbaik untuk memasang mesin kopi?

Mulai bisnis baru Lebih baik memilih tempat. Hampir tidak ada hal lain yang lebih penting. Jika Anda berhasil menemukan tempat bagus yang banyak peminat kopinya, kedepannya Anda hanya bisa memuat bahan tepat waktu dan mendapatkan uang.

Berikut ini secara tradisional dianggap sebagai tempat yang baik untuk menempatkan mesin kopi:

• stasiun kereta api, terminal bus dan terminal bus;
• bandara;
• klinik
• lembaga pemerintah dan organisasi lain tempat masyarakat melakukan kegiatan untuk waktu yang lama menunggu: layanan sosial, kantor Pajak, departemen administrasi kota;
• bank;
• lembaga pendidikan;
• bioskop, taman dan tempat hiburan lainnya;
• pusat perbelanjaan, pasar dan toko;
• perkantoran dan pusat bisnis.

Tentu saja, sebagian besar tempat ini mungkin sudah memiliki mesin kopi. Tapi ini bukan alasan untuk putus asa. Anda bisa mencoba mencari tempat lain yang tidak lebih buruk, atau Anda tidak perlu takut bersaing dengan perangkat yang ada. Di sini Anda dapat bereksperimen: jika setelah memasang mesin Anda tidak mendapatkan keuntungan yang diharapkan, tidak ada kata terlambat untuk mengubah lokasinya: Anda tidak dapat berharap bahwa situasinya akan berubah dengan sendirinya.

Saat menyusun rencana bisnis, Anda tidak boleh melupakan fakta bahwa biaya sewa tempat untuk mesin kopi bisa bervariasi. Tempat termahal dianggap bandara, stasiun kereta api, pusat perbelanjaan dan bisnis besar, dan bank. Di pasar, toko, lembaga pendidikan, dan klinik, harga bisa jauh lebih rendah.

Dalam beberapa kasus, mungkin lebih menguntungkan membayar persentase tertentu dari penjualan daripada harga sewa tetap. Hal ini relevan bagi mereka yang baru saja memasang mesin dan belum mengetahui secara pasti pendapatan apa yang bisa mereka harapkan. Jika pemilik tempat siap untuk bertemu di tengah jalan, Anda dapat menegosiasikan hal ini dengannya.

Memilih mesin kopi

Saat ini, pasar mesin kopi sangat luas dan beragam: ada banyak pilihan. Anda dapat membeli yang sederhana, andal, dan model murah diimpor atau produksi domestik. Perangkat mahal “canggih” juga tidak kalah populernya: lebih masif, dengan desain cerah dan menu yang diperluas yang mencakup paling banyak jenis yang berbeda teh kopi.

Jika kita menambahkan banyaknya merek dan produsen, menjadi jelas: memilih mesin kopi adalah hal yang penting bukan tugas yang mudah. Tapi bisa dilakukan.

Anda dapat mempelajari ulasan di Internet, tetapi Anda harus memperlakukannya dengan hati-hati: jika di suatu tempat mereka hanya memuji atau memarahi model atau pabrikan tertentu, Anda harus berasumsi bahwa ini adalah bagian dari kampanye periklanan atau anti-iklan. Anda dapat melakukan pemantauan sendiri: pergi ke tempat-tempat yang memiliki mesin kopi, melihat langsung cara kerja mesin tersebut, bertanya kepada pelanggan tetap (jika mesin tersebut terletak di gedung universitas atau institusi, hal ini mungkin) apakah sering rusak.

Apa yang perlu Anda perhatikan saat memilih:

• Apakah Anda memiliki pusat layanan di kota Anda untuk pabrikan yang Anda sukai?
• Apa perlengkapan mesinnya: apakah Anda memerlukan model anti perusak untuk jalan, atau apakah mesin akan dipasang di ruang kantor dimana ada keamanan.
• Garansi: ketentuan, syarat, dan biaya layanan pasca garansi.
• Biaya mesin itu sendiri juga faktor penting. Namun, yang lebih penting di sini bukanlah biayanya sendiri, melainkan pengembaliannya: sering kali opsi yang lebih mahal ternyata lebih menguntungkan.
• Sudah berapa lama model tersebut beredar di pasaran? Model-model baru mungkin menarik dari segi harga dan fitur, namun seberapa terbukti model-model tersebut juga penting.
• Beban maksimum mesin: berapa porsi minuman yang dapat dikeluarkan tanpa “diisi ulang”.

Perawatan mesin

Anda dapat melakukan pemeliharaan sendiri, atau Anda dapat mempekerjakan seorang karyawan untuk ini - tergantung pada ketersediaan waktu luang dan jumlah mesin itu sendiri: satu orang dapat menangani servis 10 mesin kopi di siang hari. Bahan-bahan perlu ditambahkan setiap 3 hari sekali, sehingga mudah untuk menghitung bahwa satu pekerja dapat menangani pemeliharaan 30 mesin.

Unit tidak hanya harus “diisi bahan bakar” tepat waktu, tetapi juga dijaga kebersihannya agar terlihat menarik bagi pelanggan dan bertahan selama mungkin.

Sayangnya, malfungsi dan kerusakan juga terjadi. Dan ini tidak hanya penuh dengan hilangnya keuntungan, tetapi juga dengan biaya perbaikan. Biasanya, perbaikan dilakukan oleh spesialis dari perusahaan pemasok. Itulah mengapa lebih baik memberikan preferensi pada mesin baru: mesin tersebut memiliki garansi (biasanya 3 tahun), dan lebih jarang rusak.

Apa yang dijalankan mesin kopi?

Untuk membuat kopi enak dan laris, Anda perlu membeli bahan-bahannya Kualitas tinggi, Sudah jelas. Sebelum membuat kontrak dengan pemasok, masuk akal untuk mengujinya secara pribadi. Mereka yang telah lama bekerja di bidang ini merekomendasikan untuk memberikan preferensi bukan pada sampel eksperimental dan produk baru, tetapi pada sampel yang sudah beroperasi.

Untuk mengisi mesin kopi gunakan:

• kopi (biji atau bubuk) dalam berbagai campuran;
• teh (hitam, hijau, buah - ada banyak pilihan);
• coklat panas, coklat;
• air yang disaring;
• susu bubuk atau butiran (dapat digunakan sebagai bahan tambahan pada kopi dan coklat, dan menu beberapa model menyertakan susu panas sebagai minuman tersendiri);
• krim kering atau butiran;
• cangkir dan pengaduk sekali pakai.

Pengisi untuk mesin penjual otomatis berbeda secara signifikan dalam bahan pembuatnya. kopi biasa. Mereka dirancang khusus untuk memasak otomatis: dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa lengket atau menggumpal; jangan menumpuk bau asing; jangan menyerap kelembapan; larut dengan cepat. Untuk mencapai hal tersebut, kopi disangrai dengan cara tertentu.

Lebih baik membeli bahan-bahan dari produsen tepercaya dan mengikuti dosis yang dianjurkan saat menyiapkannya - maka kopi di mesin Anda akan benar-benar enak.

Pendaftaran perusahaan

Untuk memulai bisnis penjual kopi, yang Anda butuhkan hanyalah . Saat memilih sistem perpajakan untuk kegiatan ini, preferensi harus diberikan kepada atau.

Anda tidak memerlukan lisensi, juga tidak memerlukan izin dari otoritas mana pun. Anda hanya perlu mengurus sertifikat kualitas pengisi: Anda harus mendapatkannya dari pemasok.

Dokumen lain yang perlu disiapkan adalah perjanjian sewa dengan pemilik tempat di mana Anda akan memasang mesin.

Pengeluaran dan pendapatan

Pertanyaan pertama diajukan wirausaha masa depan Berapa harga mesin kopi? Beragamnya penawaran di pasar menunjukkan bahwa kisaran harga cukup luas: dari 80 hingga 350 ribu rubel, namun mesin bekas dapat dibeli dengan harga 50–60 ribu, tetapi, seperti yang telah disebutkan, dalam hal ini, dalam hal ini , biaya perbaikan yang tidak terduga mungkin terjadi di masa depan.

Rata-rata, perangkat berkualitas tinggi dengan banyak pilihan minuman yang berfungsi dengan baik tanpa menimbulkan masalah bagi pemiliknya berharga sekitar 140–160 ribu.

Mesin seperti itu akan terbayar dalam waktu sekitar enam bulan. Artinya dalam 6 bulan bisa mendatangkan keuntungan sekitar 150 ribu. Namun, angka ini bisa jauh lebih tinggi atau lebih rendah.

Mari kita hitung pengeluaran dan keuntungan

• biaya satu porsi kopi adalah 7–15 rubel;
• biaya satu porsi untuk pembeli adalah 25–35 rubel;
• pendapatan dari penjualan satu porsi rata-rata 15-20 rubel;
• jumlah porsi per hari – 50–100.

Dengan demikian, pendapatan bisa berkisar antara 750 hingga 2.000 rubel. Per bulan - dari 22 hingga 60 ribu rubel.

Sekarang mari beralih ke pengeluaran:

• sewa bisa berharga satu hingga 15 ribu rubel;
• pembayaran listrik – 2,5–6 ribu;
• pemeliharaan – mulai 1000 rubel setiap bulan.

Seperti yang Anda lihat, keuntungan dari suatu perusahaan bisa mencapai 20–50 ribu rubel per bulan. Lebih-lebih lagi bilah atas dicapai dengan syarat mesin ditempatkan pada lokasi yang baik dan tidak terlalu baik harga tinggi menyewa. Menerima 20 ribu setiap bulan sama sekali tidak diperlukan: dalam keadaan yang tidak menguntungkan, keuntungannya bisa nol.

Pertanyaan penting lainnya adalah berapa banyak mesin kopi yang perlu Anda beli. Faktor utama di sini adalah kemampuan dan ketersediaan finansial Anda tempat yang bagus untuk pemasangan perangkat. Para ahli merekomendasikan memulai dengan satu atau dua untuk memahami cara kerjanya, menilai rasio pendapatan dan pengeluaran, dan kemudian, jika perlu, mengembangkan bisnis.

Kembali