Jenis terong apa yang harus dipilih?
Varietas terong dan ciri-cirinya
Ada beberapa varietas yang dijual saat ini terong. Sangat penting bagi seorang tukang kebun untuk tidak melakukan kesalahan dalam memilih. DI DALAM jalur tengah Varietas yang ditujukan untuk zona selatan sebaiknya tidak dibudidayakan. Lebih baik memilih varietas atau hibrida yang direkomendasikan untuk wilayah Anda. Dimungkinkan juga untuk memilih varietas yang cocok untuk lahan terbuka atau terlindung.
Kebanyakan varietas dan hibrida baru merupakan tanaman kompak tinggi sedang(Matrosik, Maksik, Lebediny). Varietas Almaz, Kuartet, dan Serial dibedakan berdasarkan tingginya tidak lebih dari 40–65 cm. Hibrida yang kuat - Kuda Nil (1,9-2,1 m), Pelican (1,2-1,8 m), Kejutan (1,4-1,6 m).
Para penanam sayuran mempunyai persyaratan sebagai berikut terhadap varietas terong modern: mereka harus mempunyai hasil tinggi, tahan terhadap patogen dan hama utama, mempunyai buah dengan rasa yang enak dengan daging buah tanpa rasa pahit, dengan jumlah biji yang sedikit dan kandungan bahan kering yang tinggi.
DI DALAM wilayah selatan negara, sebagian besar hasil panen diolah menjadi makanan kaleng. Di sana dikenakan persyaratan ukuran dan bentuk buah sesuai dengan cara pengolahannya. Varietas yang digunakan untuk menyiapkan tumisan manisan harus ada buahnya berbentuk silinder, diameter sekitar 6-8 cm, daging buah berwarna putih, tanpa rongga.
Cangkang buah harus pas dengan daging buahnya - akan lebih mudah untuk memotong buah-buahan tersebut menjadi lingkaran melintang yang sempit. Untuk memasak terong Kaviar Buah berbentuk bulat dengan daging buah lebih padat lebih disukai.
Saat menanam terong di wilayah utara Dibutuhkan varietas masak awal yang tahan terhadap suhu rendah.
DI DALAM daerah kering varietas yang tahan terhadap kurangnya kelembaban di tanah dan udara lebih disukai.
Menurut lamanya musim tanam, varietas yang sangat awal dibedakan - mulai dari perkecambahan hingga kematangan teknis dalam waktu kurang dari 100 hari; awal - 101-115 hari; pertengahan awal - 116-130; terlambat - 131-150 dan sangat terlambat - lebih dari 150 hari. Namun, tergantung pada kondisi pertumbuhan di wilayah tertentu, permulaan pembuahan pada beberapa tahun dapat bergeser 20 hari atau lebih ke satu arah atau lainnya.
Varietas terong dengan daging buah tanpa rasa pahit:
Varietas terong awal
Alekseevsky
Buah matang pada hari ke 90-100 setelah perkecambahan penuh. Buahnya silindris, warnanya ungu tua, mengkilat, licin, panjang 15-18 cm, berat 100-190 g, daging buah padat, putih, rasanya enak. Buah dengan berat lebih dari 250 g berwarna ungu muda. Varietas ini tahan terhadap virus mosaik tembakau dan mentimun, serta toleran terhadap penyakit lain. Hasil panen di rumah kaca film adalah 8-10 kg per 1 m 2.
Raksasa F1
Buah matang pada hari ke 101 setelah perkecambahan penuh. Buahnya berbentuk buah pir, bila secara teknis sudah matang berwarna ungu tua, panjang 18-22 cm, bagian atasnya membulat. Daging buahnya padat sedang, berwarna putih kehijauan. Rasanya enak dan luar biasa. Berat buah 322-341 g Produktivitas 17,3 kg per 1 m 2.
Valentina F1
Buah matang pada hari ke 90-95 setelah perkecambahan penuh. Buahnya silindris, berwarna ungu kehitaman, mengkilat, licin, panjang 25-26 cm, berat 200-270 g, daging buah padat, putih kehijauan. Tahan terhadap virus mosaik tembakau. Produktivitas hingga 10 kg/m2.
Kuartet
Buah matang pada hari ke 107-122 setelah perkecambahan penuh. Buahnya memendek berbentuk buah pir, panjang 11,5-14 cm, diameter 6-8 cm, matte, ungu kehijauan. Daging buahnya berwarna putih kehijauan, kepadatan sedang dengan jumlah biji banyak, rasanya enak. Berat buah 102-123 g Produktivitas 8,2-12,6 kg per 1 m 2.
F1 Maksimum
Buah matang dalam 90-100 hari sejak perkecambahan penuh. Buahnya silindris memanjang, ungu tua, mengkilat, licin, panjang sampai 25 cm, berat 180-250 g, daging buah padat, putih kehijauan. Rasanya luar biasa. Produktivitas lebih dari 10 kg per 1 m 2.
F1 Nancy
Buah matang pada hari ke 75-85 setelah perkecambahan penuh. Buahnya berbentuk bulat telur memanjang, ungu tua, mengkilat, berat 60-80 g, daging buah padat, putih kehijauan dengan rasa enak. Produktivitasnya 3,5-5 kg per 1 m2.
Kabut ungu
Buah matang pada hari ke 102 setelah perkecambahan penuh. Buahnya berbentuk silindris, panjang 15-18 cm, diameter 4-6 cm, mengkilat, berwarna ungu muda hingga ungu muda, kulit halus dan daging buah berwarna keputihan. Berat buah 150-196 g, Produktivitas mencapai 10 kg per 1 m 2.
F1 Keajaiban Ungu
Buah matang pada hari ke 95-100 setelah perkecambahan penuh. Buahnya silindris, agak melengkung, panjang sedang, licin, mengkilat, ungu tua. Daging buahnya berwarna putih kehijauan dengan rasa yang enak. Berat buah 100-350 g, Produktivitas mencapai 5 kg per 1 m 2.
Varietas terong pertengahan musim
berlian
Buah matang pada hari ke 109-150 setelah perkecambahan penuh. Buahnya berbentuk silindris, berwarna ungu tua, panjang 15-20 cm, diameter 3-6 cm, daging buah berwarna kehijauan, padat, tanpa rasa pahit. Berat buah 100-170 g Produktivitas mencapai 8 kg/m2. Direkomendasikan untuk budidaya di daerah di mana tanaman ini menghasilkan tanaman di lahan terbuka.
Komet
Dari perkecambahan hingga kematangan teknis 118-125 hari. Tanaman kompak, tinggi 75-90 cm, daun berwarna hijau tua, ukuran sedang. Buahnya berbentuk silindris, warnanya ungu tua jika sudah matang. Panjang buah 20-22 cm, diameter 5-5,7 cm, daging buah berwarna putih, padat, tanpa rasa pahit. Berat buah 125-170 g Lemah terkena penyakit antraknosa dan penyakit busuk daun. Produktivitas 6 kg/m2
Pelaut
Buah matang pada hari ke 104-110 setelah perkecambahan penuh. Buahnya lonjong, pendek, bergaris - dengan garis ungu dan putih, mengkilap. Daging buahnya berwarna putih. Berat buah 143 g Produktivitas hingga 5 kg per 1 m 2.
Angsa
Buah matang pada hari ke 100-130 setelah perkecambahan penuh. Daun berwarna hijau muda dan batang berwarna hijau, tanpa antosianin, menonjolkan warna bunga putih dan buah silindris, panjang 18-22 cm dan diameter 5-7 cm dengan kulit sangat tipis. Dagingnya juga seputih salju dan sangat empuk. Berat buah 128-330 g Produktivitas 2-3 kg per 1 m 2.
Pelikan F1
Buah matang pada hari ke 116-117 setelah perkecambahan penuh. Buahnya silindris, panjang 16-17 cm, diameter 4,5-5,2 cm, pada kematangan teknis berwarna putih, agak mengkilat, daging buah berwarna putih padat. Berat buah 90-134 g, Produktivitas mencapai 7 kg per 1 m 2.
F1 Ping Pong
Buah matang pada hari ke 116-117 setelah perkecambahan penuh. Buahnya berbentuk bulat Bentuk oval, panjang 5-7 cm, diameter 4,5-6,8 cm, pada kematangan teknis berwarna putih, agak mengkilat, daging buah berwarna putih padat. Berat buah 87-93 g Produktivitas hingga 7 kg per 1 m 2.
Kejutan
Buah matang pada hari ke 116 setelah perkecambahan penuh. Buahnya silindris, mengkilat, ungu tua, panjang 20-22 cm, diameter 7-8 cm, berat 300-400 g, daging buah krem kehijauan, bijinya sedikit. Rasanya luar biasa. Produktivitasnya 4,1-4,3 kg per 1 m 2.
Dengan memilih yang terbaik untuk taman Anda, secara otomatis Anda tidak hanya memilih kualitas sayuran, karakteristik dan rasa yang sangat baik, tetapi juga memberi diri Anda kesempatan untuk menggunakan biaya tenaga kerja yang minimal. Terong adalah sayuran di antara varietas yang dapat disukai oleh setiap pecinta kuliner, dan apa pun ukuran, warna, atau hasil yang Anda sukai, ada banyak pilihan. Mari kita lihat yang terbaik dari mereka.
Terong awal baik tidak hanya karena sayuran yang telah lama ditunggu-tunggu matang dengan cepat, tetapi juga karena peluang mendapatkan panen penuh di wilayah utara. Jika Anda tidak memiliki kesempatan menanam terong di tanah pada bulan Mei, dan salju malam mungkin terjadi pada bulan Juni, Anda harus memilih varietas awal untuk taman Anda. Pilih hibrida untuk taman Anda yang telah terbukti baik di kalangan petani dan tukang kebun.
Raja Negeri Utara
Hibrida dengan stabilitas tinggi menjadi beku, asalkan tunas muda dikeraskan. Kematangan terjadi pada 90–100 hari, namun banyak yang mencatat bahwa dalam 70–80 hari, buah mungkin sudah terbentuk sempurna.
Dari satu tanaman dimungkinkan untuk menghilangkan 3 hingga 4 kg silinder ungu genap.
Rasanya cukup lembut, sedikit rongga bahkan pada pemasakan maksimal. Disimpan pada suhu 12 - 15 derajat hingga dua bulan, ideal untuk menyiapkan sediaan.
Raja Terong Utara Bibo Hitam Tampan
Bibo
Ini adalah terong berkulit putih dengan pematangan super awal. Dalam 60 - 70 hari Anda akan membuang hingga 15 sayuran putih salju yang rata dan halus dari satu semak dengan berat hingga 500g. Itu bersahaja, dan melakukan penyerbukan dengan baik dan matang baik di rumah kaca maupun di tanah.
Hitam tampan
Varietas ini dibedakan berdasarkan warna gelapnya yang ideal, buahnya kecil, hingga 200g, tetapi hingga 3 kg dapat dipanen dari satu akar. Setelah 70 - 80 hari menghasilkan panen yang sehat, tetapi harus dilindungi dari embun beku pertama dan memerlukan perlindungan tambahan.
Terong ini paling baik digunakan di daerah yang tidak mengalami cuaca beku yang tidak terduga, atau ditanam di rumah kaca. Karena lebih jangka panjang matang daripada yang matang lebih awal, ada baiknya memantau suhu di rumah kaca dengan cermat. Semakin stabil suhu dan kelembapan, semakin kaya hasil panennya.
Elang laut
Jika Anda menyukai terong berbentuk tetesan air mata, bulat, berdaging, tanpa rongga, ini pilihan Anda. Variasi untuk konsumsi segar, pengalengan dan penyimpanan jangka panjang. Mudah diangkut, memiliki umur simpan yang tinggi, sudah jadi alasan utama pilihan di kalangan petani.
Varietas Terong Almaz Albatros Terong Marzipan
berlian
Salah satu tukang kebun favorit saya zona tengah. Ini dianggap semak kerdil, tetapi sangat bercabang dan bentuknya seperti bola. Dekoratif. Masa pemasakan hingga 80 hari. Dari satu semak Anda bisa mendapatkan hingga 8 kg. Berat buah hingga 180g. Pembentukan bunga terjadi dari bulan Juni hingga Agustus, dan oleh karena itu pembuahan berlangsung lama.
marzipan
Penikmat daging terong yang empuk dan gurih ini lebih menyukainya bukan hanya karena alasan ini. Masak dalam 110 – 120 hari, berbentuk buah pir yang indah, rona ungu tua.
Tanaman dengan hasil tinggi tumbuh dengan baik di rumah kaca, membutuhkan perawatan, tetapi meresponsnya dengan buah yang ramah dan baik. Suhu dan kelembapan yang stabil memungkinkan Anda memilih tanaman tinggi - dari setiap semak Anda dapat membuang 5 hingga 12 kg sayuran.
Robin Hood
Hibrida pertengahan musim, membutuhkan pembentukan semak, tetapi tingginya pendek hingga 60 cm, tanaman berduri. Buah berbentuk buah pir, bulat dengan rasa pahit rendah, matang dalam 90 hari. Umur simpan sedang, untuk semua jenis pengalengan dan memasak.
Deskripsi varietas Robin Hood Polisi
Tingginya mencapai 240 – 260 cm, masak hingga 120 hari sejak tanam. Buahnya berukuran 20 hingga 35 cm, hasil hingga 9 kg. Membutuhkan pembentukan semak, cukup menyisakan 2 batang, di mana hingga 15 buah matang pada saat bersamaan.
Rasanya luar biasa untuk konsumsi segar dan pengawetan.
Dalam keadaan segar bisa disimpan hingga 2,5 bulan, agak kehilangan penyajiannya dan mengering, namun rasanya tetap ada.
sofia
Varietas yang masaknya terlambat, dibedakan dengan buahnya yang besar. Buah matang mencapai 30 cm dan berat mencapai 900g. Semak setinggi 150 cm, terbentuk sendiri, tetapi perlu dicubit. Anda dapat membuang hingga 17 kg dari satu tanaman. buah ungu yang sangat padat. Ini disimpan dan diangkut dengan sempurna, umur simpan adalah yang tertinggi di antara semua varietas dengan produktivitas seperti itu - hingga 3 bulan.
Terong Sophia Varietas untuk lahan terbuka
Jika Anda berencana menanam terong di luar ruangan, Anda memerlukan terong yang cocok varietas tahan beku. Di zona tengah, bahkan sayuran yang paling sabar terhadap perubahan suhu pun memerlukan perlindungan selama periode salju malam. Hanya hibrida yang dikategorikan yang ideal untuk rumah kaca.
Vakula
Jika Anda cukup sabar dengan perubahan suhu, Anda bisa menanam bibit pada akhir Mei. Tingginya mencapai 120 cm, memiliki batang yang kuat dan padat. Tidak perlu mencubit, semak terbentuk dengan sendirinya. Anda bisa membuang hingga 8 kg terong dari satu semak.
hati banteng
Ia tidak tahan terhadap embun beku musim semi, oleh karena itu, tanamlah di tanah terbuka setelah semuanya selesai. Buah bulat beratnya mencapai 300g, semak hingga 80cm, hasil sekitar 8 - 12 kg. Ini bersahaja dalam teknologi pertanian, tetapi tidak tahan terhadap penyiraman yang berlebihan.
Variasi Alekseevsky hati banteng Vakula Terong
Alekseevsky
Salah satu yang terbaik untuk jalanan. Ketinggian semak mencapai 70 cm, sangat bercabang, berat buah mencapai 150 g, tetapi dalam satu musim dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 9 - 10 kg. Diperlukan garter, karena semaknya sangat rapuh.
Varietas berkulit putih dibiakkan untuk menghilangkan rasa pahit yang terkandung dalam enzim pewarna. Terong warna lain diperoleh dengan cara persilangan.
Angsa
Salah satu terong putih terbaik. Tidak hanya kulitnya yang putih, tapi juga daging buahnya. Dapat ditanam baik di tanah maupun di rumah kaca. Tinggi semak mencapai 70 cm, berat buah mencapai 250 g, hasil satu tanaman mencapai 6 kg.
es
Tidak biasa karena bentuknya yang membuatnya menarik. Semak hingga 80cm. Buah hingga 300g. Anda dapat menghilangkan hingga 5 kg dari satu semak.
Flamingo
Namanya berbicara sendiri - buah melengkung berwarna merah muda yang indah dengan berat mencapai 40xg. Mereka matang pada 130 hari. Semak setinggi 180cm, menyebar dan hasil tinggi. Dari satu tanaman Anda bisa mengumpulkan hingga 16 kg.
Varietas Angsa Es Terong Flamingo
Kabut ungu
Buah berwarna merah muda tua dengan berat mencapai 180 g, matang rata-rata dalam 120 - 130 hari. Semak setinggi 150cm, bercabang. Ia takut terhadap embun beku; di rumah kaca Anda dapat membuang hingga 5 kg dari satu tanaman.
Yoga
Tidak biasa - buahnya berwarna hijau, mengingatkan pada jagung bengkok. Masing-masing beratnya mencapai 250g, panjangnya hingga 20cm. Semak hingga 80 cm, setengah menyebar, tidak perlu dibentuk. Daging buah dan kulitnya tidak memiliki rasa pahit.
Zamrud
Buah berwarna hijau cerah dengan berat hingga 300g, matang rata-rata hingga 100 hari. Tanaman ini tahan terhadap perubahan suhu dan kekeringan ringan. Dari satu akar Anda bisa mendapatkan hingga 5 kg sayuran dalam 120 hari.
lentera Cina
80 - 110 hari setelah tanam, pada ketinggian 70 cm, semak mulai memerah dengan terong yang tidak biasa. Warna cerahnya tidak biasa, dan bentuknya membuatnya tampak seperti perhiasan. Berat hingga 180g, hasil – hingga 3 kg per tanaman.
Terong lentera Cina Ragam Yoga Lilac kabut Terong zamrud
Bahkan fakta bahwa yang baru telah muncul warna cerah sayuran dengan rasa pahit yang rendah, tidak mengalihkan perhatian dari favorit ungu standar. Di antara mereka, varietas unggulannya adalah:
Raja Negeri Utara
Tahan terhadap embun beku, kematangan teknis pada 90–100 hari, tetapi dapat dipanen pada 70–80 hari. Hingga 4 kg buah berwarna ungu halus dan sangat indah dikeluarkan dari semak.
Keajaiban ungu
Hibrida. Menoleransi kekeringan dengan sabar, tetapi membutuhkan banyak air sekaligus. Semak setinggi 90 cm, buah memanjang indah, berat mencapai 250g. Pematangan pada 90 – 115 hari. Dari satu tanaman Anda bisa mendapatkan terong hingga 8 kg.
Keajaiban ungu berlian
Variasi kerdil. Tingginya mencapai 50 cm, tetapi semaknya sangat bercabang. Terlihat sangat dekoratif, berbentuk bola, tidak perlu dibentuk. Kematangan pada umur 80 hari. Buah hingga 180 – 200g.
Selama musimnya Anda bisa mendapatkan hingga 8 kg buah ungu cerah yang indah.
Varietas terbaik untuk wilayah Moskow
Zona tengah adalah zona iklim yang cukup sejuk, namun akhir musim panas dan awal musim gugur Varietas yang masaknya terlambat tidak boleh matang sepenuhnya. Rumah kaca membantu dalam hal ini, tetapi tetap ada baiknya memilih varietas awal dan pertengahan musim.
Varietas ini akan memberi panen yang sangat baik, dan akan menimbulkan kerumitan minimal:
- Raja Negeri Utara. Akan memberikan panen yang luar biasa tanpa adanya embun beku di awal musim panas. Menunjukkan dirinya dengan sangat baik baik di rumah kaca maupun di tanah;
- Pangeran Hitam. Layak dipilih bukan hanya karena efek dekoratifnya. Jenuh ungu menyembunyikan daging buah yang empuk tanpa rasa pahit, dan dari satu semak Anda bisa mendapatkan hingga 8 kg buah;
- sofia. Bahkan jika ditanam di tanah dan ditutup pada minggu pertama, Anda akan mendapatkan 15 - 17 kg tanaman besar, hingga 900g, per musim. Terong.
- Elang laut. Pertengahan musim, tetapi pematangannya cukup awal. Pada hari ke 90 Anda bisa memanen buah pertama. Bentuk silinder yang indah dan rasa yang lembut. Toleran terhadap kekeringan;
Jika Anda memimpikan panen yang sehat dan tinggi, biaya tenaga kerja minimal dan sayuran enak dipandang, sebaiknya pilih benih yang dikategorikan sesuai wilayah Anda, pastikan perawatan yang tepat, dan lakukan apa yang Anda sukai dengan senang hati.
Rusia Tengah berbeda iklim sedang, musim panas yang sejuk, kekurangan angin kencang. Di musim panas dan periode musim gugur Curah hujannya banyak, musim semi masih awal, tetapi mungkin ada embun beku, dan sering turun hujan. Dibandingkan dengan wilayah selatan, hari cerah untuk terong tidak cukup, tetapi di Akhir-akhir ini jumlahnya meningkat dan tanaman ini dapat ditanam tanpa rumah kaca.
Tidak sulit untuk menanamnya di musim tanam seperti itu panen besar terong Namun pemilihan varietas tanaman harus dilakukan dengan sangat hati-hati, padahal di kawasan ini terong tumbuh dengan baik, menghasilkan buah yang melimpah dan umumnya tidak menjadi masalah untuk tumbuh. Namun hal ini tetap mempertimbangkan budidaya yang tepat dan perawatan tepat waktu. Agar hasil panen menyenangkan Anda dengan buah-buahan besar dan hasil tinggi, Anda perlu memilih varietas masak awal yang ditandai dengan buah tinggi, varietas yang paling tahan terhadap berbagai jenis penyakit menular dan bakteri. Banyak orang lebih memilih hibrida untuk tujuan ini.
Varietas terong terbaik
Untuk budidaya dalam kondisi rumah kaca dan dalam kondisi tanah terbuka Varietas terong yang cocok adalah “Boomer” dan “Clorinda”. Namun, kondisi lahan terbuka adalah yang paling menguntungkan, karena tanaman tidak mudah sakit dan tumbuh kuat serta sehat. Perwakilan warna-warni dari tanaman varietas “Desyatka” dan “Ogonyok” ini cocok. Tanaman masak awal yang disebut “Redhead” menghasilkan panen dengan sangat cepat, varietas ini menjadi ideal untuk ditanam dalam kondisi rumah kaca karena semaknya yang kecil. Buah-buahan kecil dapat diperoleh dari tanaman yang matang awal “Robin Hood” dan “Czech Early”.
Sangatlah tepat untuk memupuk “Black Beauty”. Jika musim panas sangat cerah, maka dalam kondisi lapangan terbuka, panennya akan luar biasa, meskipun perwakilan seperti itu juga dapat ditanam di rumah kaca. Buahnya besar, enak, dan tidak ada rasa pahit. Buah dari varietas ini ideal untuk penyimpanan jangka panjang.
Para petani sayuran membedakan “Almaz” sebagai salah satu varietas terbaik yang mampu menghasilkan buah dalam jumlah besar di hampir semua iklim. Buah-buahan yang panjang, terkadang tumbuh hingga 20 cm, akan menyenangkan Anda dengan karakteristik rasanya dan tidak adanya rasa pahit. Hal yang sama dapat dikatakan tentang “Albatross”, dalam hal ini berat buahnya bertambah hampir setengah kilogram! Semak-semak itu sendiri rendah dan kuat.
Varietas hibrida
Dalam kondisi iklim Rusia tengah, merupakan kebiasaan untuk menanam berbagai hibrida, misalnya, “Epic F1”. Sudah 60 hari setelah tanam, tanaman masak awal akan mulai berbuah. Buah berwarna hitam-ungu berbentuk tetesan air mata ini akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa. Terong ini cocok untuk pengalengan dan menyiapkan hidangan panas. Tidak ada masalah dalam budidaya, karena hibrida ini tahan terhadap penyakit dan serangan hama secara maksimal. Produktivitas tinggi.
“Keajaiban Ungu” memiliki buah berbentuk silinder kecil, tapi sangat enak. Mereka juga menanam “Vikar”, “Iceberg”, “Golden Eggs”, “Banana”, “Fat Master”, “ Telur putih", "Kecantikan Hitam", "Bulan Hitam", "Angsa", "Pelican", "Ping Pong".
Anda bisa menanam “Hijau Cina”, “Ruffled Merah”. Varietas ini dibedakan dari warna buahnya yang tidak biasa, yang menjadikannya sorotan nyata dalam olahan rumahan. Hal yang sama dapat dikatakan tentang varietas "Sailor", "Rose Bink", "Pink Flamingo", "Othello", "Japanese Red", "Orange", "Turkish", "Nautilus". Di Rusia tengah, mereka menanam “Solara”, “Donskoy”, “Arap”, “Maria”, “Donetsk Harvest”, “Valentina”, “Barbentane”, “Epic”, “Delicacy”.
Banyak varietas terong yang berhasil tumbuh di zona tengah tanah air kita. Hanya ketika tumbuh, Anda perlu mempertimbangkan beberapa fitur, bisa dikatakan, preferensi varietas tertentu. Yaitu, jenis tanah apa yang dia sukai, berapa kali disarankan untuk menyiram dalam kondisi rumah kaca dan di tanah terbuka, di samping tanaman mana yang paling disukai pertumbuhan terong dan hal-hal kecil lainnya. Tergantung pada komposisi tanah, itu harus diterapkan secara berkala pupuk yang diperlukan, bila perlu, rawat semak dan akar tanaman dengan sediaan untuk melindungi tanaman dari penyakit dan hama.
Setelah blokade diberlakukan pada sebagian besar produk dari negara-negara Eropa, penduduk negara bagian kita mulai lebih memperhatikan budidaya sendiri Sayuran Terong menjadi sangat populer. Mereka kaya akan unsur mikro, serat dan vitamin.
Di samping itu produk rendah kalori, dan oleh karena itu termasuk dalam makanan setiap orang yang menjalani gaya hidup aktif. Ada banyak varietas tanaman yang dikenal di dunia, dan varietas terong terbaik untuk lahan terbuka dikumpulkan dalam satu daftar, diperbarui dengan spesies baru.
Tanaman ini abadi, tapi sejak itu benih selalu tersedia untuk dijual, tidak perlu menanamnya untuk pembibitan bahan tanam.
Fitur perawatan
Sayuran keluarga nightshade bervariasi dalam bentuk, warna dan rasa. Dalam memasaknya digunakan untuk mempersiapkan kursus kedua dan persiapan untuk musim dingin.
Waktu menabur
Jika ada rumah kaca yang dipanaskan, semuanya jelas, tetapi sebaliknya perlu untuk menghitung terlebih dahulu waktu ketika cuaca tidak lagi bebas embun beku. Umur bibit yang paling optimal adalah 60–70 hari. Jadi, bila menanam di lahan terbuka, misalnya mulai 10 Juni, benih perlu disemai pada paruh kedua Maret.
Perawatan benih
Benih tahun lalu dianggap yang terbaik. Mereka harus dihangatkan pada suhu +250 C selama kurang lebih empat jam, kemudian dalam waktu kurang dari 40 menit suhu naik menjadi +400 C. Selanjutnya bahan tanam diolah dengan larutan mangan, dicuci dengan air dan dikirim ke dalam larutan stimulan (lidah buaya mumiyo atau produk khusus).
Untuk mengaktifkan benih sebelum disemai, benih harus diletakkan di atas kain kasa yang dibasahi air dan dibiarkan selama beberapa hari. Penentuan waktu tanam tergantung pada varietasnya.
Tanah
Terong - tanaman yang sangat menuntut. Tanah harus bergizi dan dapat bernapas. Harus ditambahkan ke dalamnya pupuk mineral(kalium, superforsat, sendawa), pupuk kandang dan kompos. Di tanah yang buruk, tanaman akan berkembang sangat lambat. Perlu Anda ingat bahwa tanaman ini terlalu sensitif terhadap penyakit “kaki hitam”, oleh karena itu sebelum disemai tanah disiram dengan air mendidih, didesinfeksi atau dikalsinasi di atas loyang.
Terong
Menanam bibit
Anda bisa menabur terong di pot khusus. Ini akan menghindari cedera pada sistem akar selama transplantasi. Setelah berkecambah, tunas terkuat dibiarkan, dan sisanya dibuang. Saat berencana memetik, Anda bisa menabur terlebih dahulu kotak umum, lalu sebarkan bibit ke wadah lain.
Transplantasi ke tanah terbuka
Di Taman Anda harus menemukan situs di atas bukit yang memiliki penerangan yang baik. Bahkan di tanah yang sangat baik, pasir dan humus ditambahkan terlebih dahulu untuk memenuhi tanah dengan nutrisi dan mencerahkannya. 2 jam sebelum tanam, bibit disiram secara melimpah, kemudian ditempatkan secara vertikal dalam alur dan ditaburi tanah. Jarak antar semak minimal 40 cm dan perlu disiram air hangat sehingga budayanya berakar lebih baik.
Varietas terong awal
Penduduk Rusia tengah untuk menanam di tanah terbuka Sebaiknya pilih budaya varietas pematangan awal yang tahan beku dan kebal terhadap penyakit dari keluarga nightshade.
Varietas terong pertengahan musim
Jenis budaya ini Panen pertama terjadi pada hari ke 130–150 setelah disemai. Terong pertengahan musim, yang akan kami uraikan di bawah, membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, namun lebih tahan terhadap panas dan penyiraman yang terlalu dini.
Varietas terong warna-warni yang bagus
Baru-baru ini terong putih, yang fotonya dimakan di Internet, dianggap eksotik bagi kami. Lambat laun mereka menjadi populer di kalangan tukang kebun karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang luar biasa. Varietas putihnya tidak pahit, tetapi rasanya seperti ayam atau champignon, itulah sebabnya ia mendapat sambutan hangat.
Jenis yang paling umum di Rusia adalah terong albino berikut: Iceberg, Swan, Ping-Pong, White Egg, Pelican, Bibo.
Varietas hijau
Buah bulat kecil berwarna hijau cerah cukup populer di berbagai negara Asia Tenggara. Peternak dalam negeri juga menghasilkan spesies hijau yang baik. Misalnya, terong “Hijau” menghasilkan buah berbentuk buah pir yang beratnya mencapai 300g. Pada buah-buahan seperti itu, daging buahnya tidak pahit dan berwarna warna putih dengan warna agak hijau.
"Zamrud" - varietas pematangan awal , dibudidayakan baik di bawah film maupun di taman. Semak-semak besar bersahaja dan tahan terhadap dingin. Buah berbentuk silinder dan memanjang beratnya bisa mencapai 400 g, dan daging buahnya kepadatan sedang dicat putih krem. Terong senang dengan produktivitas tinggi.
Kuning, oranye dan merah
Varietas terong ini hampir mustahil ditemukan di kebun kita.
Pemandangan menarik "Telur emas"– varietas luar biasa dengan buah berbentuk lonjong, dibiakkan oleh peternak dari Belanda. Daging buahnya diperkaya dengan karoten, dan karakteristik budidaya lainnya serupa dengan spesies lain.
Miniatur terong turki berbeda karena warnanya yang bergaris oranye muncul selama pemasakan. Buah muda berwarna hijau dan berkarakter aroma yang kaya namun, seiring bertambahnya warna, rasanya mulai pahit. Buah dari varietas terong ini mengandung likopen yang digunakan untuk melawan kanker.
Varietas merah menyerupai tomat atau labu kecil. Terong ini sebagian besar ditanam di tujuan dekoratif, karena tanaman membentuk semak besar yang menyebar. Dedaunan dan batangnya ditutupi duri dan berwarna ungu atau merah anggur. Buah terong bisa dimakan, tetapi sebagian besar varietas mulai terasa pahit saat matang.
Nuansa dasar penting untuk terong
- Tanah terus-menerus dilonggarkan untuk mencegah pemadatan.
- Penyiraman harus berlimpah, dan air untuk ini dipanaskan terlebih dahulu di bawah sinar matahari.
- Selama musim, semak terong diberi makan tiga kali. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan bubur dan pupuk kandang atau kotoran ayam.
- Gulma selalu disiangi dan dilakukan perawatan untuk memastikan tidak ada penyakit pada tanaman.
- Semak-semak harus ditumbuk dan diikat.
- Sebaiknya buatlah film di atas tempat tidur untuk meregangkan film di atas tanaman di malam hari. Ini akan mencegah hipotermia.
Pendapat tukang kebun
Saya sudah lama berkebun, namun belum memutuskan untuk menanam terong. Akhirnya, saya memilih spesies “Raja Negeri Utara” yang berumur genjah, mempelajari karakteristiknya dan mulai bekerja. Anda tidak akan mempercayainya, tetapi setelah perawatan yang lama dan hati-hati, saya dapat menuai hasil yang belum pernah terjadi sebelumnya! Saya dan suami makan banyak buah-buahan segar, dan kami juga bisa mengawetkannya!
Andrey Petrovich
Olga Ivanovna
Saya sudah lama mendengar bahwa ada terong beraneka warna, jadi saya memutuskan untuk mencoba menanamnya di situs saya. Ternyata hal ini tidak sulit jika Anda mengikuti semua persyaratan perawatan dan memenuhinya tepat waktu. Saya membeli tiga warna yang berbeda, dan oleh karena itu kebun saya menjadi ceria dan tidak biasa ketika semua buahnya sudah matang. Rasa buah-buahan ini tidak berbeda dengan buah-buahan biasa, dan hasilnya tinggi.
Penduduk wilayah selatan Rusia sudah lama terbiasa berkembang jumlah besar tanaman seperti terong. “Almaz”, yang selalu mendapat ulasan bagus, telah menjadi klasik nyata di kalangan tukang kebun. Tapi ini bukan satu-satunya variasi: rak saat ini penuh dengan banyak sekali penawaran. Yang mana yang harus Anda pilih? Pertama-tama, perhatikan ciri-ciri iklim di wilayah tempat Anda tinggal. Variasinya harus disesuaikan dengan mereka. Di wilayah Primorsky, jenis apa pun akan mudah berbuah, tetapi di Siberia, tidak semua tanaman dapat diterima. Kondisi pertumbuhan tanaman juga penting. Bibit dapat diadaptasi untuk lahan terbuka atau rumah kaca, serta untuk ditanam di balkon. Namun yang paling sering menjadi pilihan orang Rusia adalah terong ketupat. Ulasan dari jaminan penghuni musim panas hasil yang bagus bahkan tanpa adanya keahlian khusus dalam menanam tanaman ini.
Ciri-ciri budaya
Bukan tanpa alasan bahwa budaya yang kami pertimbangkan memperoleh popularitas terbesar di daerah hangat - di Kaukasus dan Ukraina. Mereka sangat termofilik dan tanaman berubah-ubah, yang berkembang buruk di iklim dingin dan tidak menghasilkan buah. Meskipun demikian, terong ketupat telah mendapatkan cinta yang hampir universal. Ulasan menekankan bahwa tanaman itu sendiri sangat kompak, sehingga rumah kaca kecil atau bahkan rumah kaca kecil cocok untuk tumbuh.Selain itu, semak tidak perlu dicubit, ia sendiri tidak cenderung mengeluarkan tunas tambahan.
Tapi itu belum semuanya. Tukang kebun dan tukang kebun pemula harus tahu betapa sulitnya hal ini karena sangat menuntut kondisi suhu dan pencahayaan, dan juga sangat takut terhadap angin. Hal ini perlu dilakukan secara praktis kondisi rumah kaca menumbuhkan semak-semak yang kuat dan siap berbuah. Banyak orang lebih memilih untuk membeli bibit siap pakai dari pembibitan, daripada menanamnya sendiri. Faktanya, hal ini juga tidak selalu terjadi. pilihan yang bagus. Tanaman rumah kaca sering kali terinfeksi kutu daun dan penyakit lainnya. Mereka kurang beradaptasi dengan kondisi tanah terbuka, karena bibitnya tidak dikeraskan.
Kerugian lainnya adalah transplantasi itu sendiri. Terong sangat mentoleransinya, tetapi di sini tanaman itu digali dan dibawa ke tempat penjualan, di mana ia menunggu pembeli. Ya, dan Anda perlu waktu untuk mewujudkannya Pondok musim panas. Akibatnya tanaman menderita dalam waktu lama dan terlambat memasuki musim berbuah. Jika Anda tidak tinggal di wilayah selatan, maka Anda memerlukan varietas yang masak paling awal agar memiliki waktu untuk mengatasi penyakit, beradaptasi, berakar dan berbuah. Di daerah beriklim sejuk, “yang biru kecil” sudah berhenti berbuah pada awal Agustus: tidak ada cukup panas. Pilihan bagus di pada kasus ini adalah terong "berlian". Ulasan dari tukang kebun mengkonfirmasi bahwa dengan kemampuan beradaptasi yang cukup baik, ia juga matang sangat awal.
Terong untuk lahan terbuka
Untuk menghasilkan buah yang baik, diperlukan tiga kondisi: banyak panas, cahaya, dan kelembapan. Tanaman ini berasal dari Asia barat daya, yang menjelaskan sifat menuntutnya. Kami akan mencantumkan yang utama untuk lahan terbuka, tetapi Anda perlu menilai dengan benar kemampuan wilayah Anda. Iklim sedang di Rusia tengah memungkinkan tanaman ini ditanam di tanah terbuka hanya dengan menggunakan bibit; menabur benih langsung ke tanah hanya mungkin dilakukan di tanah air tanaman ini.
Saat memilih benih untuk lahan terbuka, pertama-tama perhatikan waktu pemasakan. Yang terbaik adalah 90-110 hari. Hal ini memastikan sebelum malam semakin dingin, terong punya waktu untuk menghasilkan buah. Pada saat yang sama, sangat baik jika semak terbentuk rendah: dalam hal ini, tanaman lebih mudah ditutup jika cuaca dingin.
Saat memilih lahan terbuka, Anda perlu mengingat satu fitur lagi. Ini adalah tanaman hari pendek. Apa artinya? Mekar ketika siang hari kurang dari 12 jam. Jika kita menanam tanaman di tanah pada bulan Mei, ketika siang hari terus meningkat, hal ini dapat merangsang pertumbuhan semak yang cepat dan kurangnya pembungaan. Pada saat yang sama, penghuni musim panas akan terkejut melihat banyaknya bunga di akhir Juli, ketika siang hari mulai memudar. Namun buahnya tidak lagi sempat matang dalam kondisi tanah terbuka. Masalah ini diatasi melalui penggunaan hibrida yang disesuaikan dengan kondisi wilayah dan tidak bergantung pada lamanya siang hari.
Kami terus memilih terong. Varietas untuk wilayah Moskow melibatkan penanaman bibit di lahan terbuka, yang berarti harus memenuhi karakteristik yang disebutkan di atas. Banyak tukang kebun memilih untuk tidak mengambil risiko dan memilih “berlian” yang terbukti. Dalam hal ini benih disemai dalam pot pada pertengahan Februari, dua bulan sebelum ditanam di tanah. Tidak perlu terburu-buru, karena jika tidak tanaman akan meregang. Dengan permulaan cuaca yang hangat dan stabil, bibit perlu ditransplantasikan ke tanah. Pilih tempat yang sangat cerah dan hangat. Sebaiknya setiap benih ditanam terlebih dahulu dalam pot tersendiri, karena jika tidak tanaman akan sakit parah selama transplantasi dan mungkin mati. Setiap orang menanam terong dengan skema yang sama. Anda dapat memilih varietas untuk wilayah Moskow dari yang tercantum di bawah ini, dengan fokus pada waktu pematangan buah. Penting agar periode tersebut bertepatan dengan lamanya periode musim panas terhangat.
Varietas terong berdasarkan waktu pemasakan
Varietas terbaik Terong, menurut para tukang kebun, biasanya merupakan hibrida yang berumur genjah dan menghasilkan buah dengan daging buah yang baik tanpa rasa pahit. Dalam hal ini, spesies mungkin berbeda dalam hal buah yang lebih baik, tetapi memerlukan penciptaan kondisi khusus, yang tidak selalu memungkinkan. Hibrida lebih serbaguna dalam hal ini, dan bahkan bagi penghuni musim panas yang tidak berpengalaman, mereka memberikan hasil panen yang baik.
Varietas masak awal. Masa pemasakan (dari kemunculan hingga kematangan teknis) adalah 90-110 hari. Ini sangat Penampilan yang bagus, rata-rata tiga bulan. Artinya, tanaman yang ditanam pada pertengahan Februari mungkin sudah mulai menghasilkan panen pada bulan Juni. Jika kondisi iklim memungkinkan untuk dua kali panen, maka bibit generasi kedua dapat disiapkan. Kami akan mencantumkan yang paling banyak varietas yang menarik, yang perlu diperhatikan:
- Terong "berlian". Penjelasan singkatnya ada pada setiap kemasan benih. Ini termasuk varietas pertengahan awal, meskipun masa pemasakan juga sesuai dengan gambaran pematangan awal. Hal ini biasanya tergantung pada kondisi di mana terong ditanam. Semakin dingin suhunya, semakin lama waktu tertundanya pematangan buah. Normanya dianggap sampai 150 hari sebelum panen. Semaknya kompak, tinggi 45-55 cm, buahnya sebagian besar terletak di bagian bawah. Mengapa penghuni musim panas menyukainya adalah karena pematangan ramah warna biru. Keindahan berbentuk silinder berwarna ungu mencapai panjang 14-18 cm dengan diameter 4-6 cm, beratnya relatif kecil - sekitar 150 g, dagingnya kehijauan, padat, tanpa rasa pahit, dan rasanya enak. Buah-buahan mentolerir transportasi dengan baik dan digunakan dalam Masakan rumah untuk konservasi dan pengolahan. Pilihan terbaik untuk tukang kebun pemula adalah terong Almaz. Deskripsi memungkinkan Anda menilai kualitasnya yang membuat Anda puas.
- Varietas awal juga termasuk “albatros”, “pisang”, “kuda nil”, “kecantikan hitam” dan hibrida “borjuis F1”, “avan F1”, “almalik F1”, “bagira F1”.
Terong: varietas untuk Siberia
Dalam kondisi iklim yang keras, dengan musim semi yang panjang dan musim panas yang pendek, cukup sulit untuk tumbuh tanaman yang menyukai panas. Ini termasuk terong. Varietas untuk Siberia pada dasarnya adalah tanaman masak awal yang ditujukan untuk lahan terbuka. Tidak setiap lokasi memiliki rumah kaca, karena biaya peralatannya cukup mahal. Tukang kebun Siberia terutama memberikan preferensi pada varietas “Dewasa”. Seleksi Siberia. Buahnya yang panjang dan berwarna ungu dijamin matang. Terong putih yang tidak biasa “Telur Paskah” juga telah membuktikan diri dengan baik di Siberia. Hasil panennya kecil - sekitar 400 g per semak, tetapi buahnya matang sangat awal.
Varietas berbuah besar memuaskan dengan hasil panennya, tetapi waktu pemasakannya agak tertunda. Meski begitu, beberapa di antaranya bisa ditanam di lahan terbuka. Ini adalah varietas terong “Almaz”, “Donskoy 14”, “bulat”, “Ilya Muromets”. Dalam kondisi Siberia, semak hanya dapat menghasilkan satu atau dua buah, tetapi masing-masing buah mencapai berat 500 atau bahkan 700 g Semua varietas ini dapat ditanam di lahan terbuka, tetapi penutup film hanya akan meningkatkan hasil. Ini hanya dapat digunakan pada saat suhu udara sedikit turun, saat hujan atau pada bulan Agustus, untuk merangsang pematangan buah.
Tumbuh di rumah kaca
Jika Anda tidak tinggal di daerah terhangat dan tidak ingin mengambil risiko pada panen di masa depan, lebih baik memilih terong untuk rumah kaca. Ada varietas untuk setiap selera, dan mereka pasti akan menyenangkan Anda dengan hasil panennya, karena rumah kaca menghilangkan perubahan suhu yang tiba-tiba. Jika Anda memiliki rumah kaca kecil yang dibangun di lokasi Anda atau Anda menggunakan pelindung film pada bingkai, maka pilihan bagus akan ada “Robin Hood” yang pendek dan dewasa sebelum waktunya. Hal ini ditandai dengan produktivitas yang baik dan sikap bersahaja. Buah dengan berat 200-300 g, tinggi semak tidak lebih dari 100 cm.
Varietas terong terbaik untuk rumah kaca film yang tidak dipanaskan adalah “balagur”, “romantis”, “bumbo”, “vakula”. “Paus sperma” biru menunjukkan produktivitas yang sangat baik, “ flamingo merah muda", "senama" dan "torpedo". Semua varietas ini dibedakan oleh semak berukuran sedang, tinggi hingga 170 cm.
Untuk rumah kaca berpemanas, Anda dapat memilih tanaman yang kuat dan sangat produktif yang akan menghasilkan buah bahkan di musim gugur yang cukup sejuk. Dalam kondisi seperti itu, dimungkinkan untuk memanen beberapa tanaman dalam satu musim. Tanaman ini tumbuh dengan baik di rumah kaca yang tidak dipanaskan, tetapi jika diganti kondisi cuaca(pendinginan musim gugur) perkembangan buah akan terhenti. Ini adalah varietas "lumba-lumba", "kapal udara", "Don Quixote", "F1 bard", "F1 goliath", "F1 polisi". Ketinggian semak mencapai 3 meter, berat buah mencapai satu kilogram. Yang berwarna biru ini perlu dibentuk, diikat, dan dicubit semak. Dengan perawatan yang tepat, setiap semak menghasilkan buah dalam jumlah banyak.
Menabur kurma
Sekarang mari kita bicara lebih banyak tentang kapan menabur terong. Jika Anda memiliki rumah kaca atau rumah kaca yang dipanaskan, semuanya jelas, jika tidak, Anda perlu menghitung terlebih dahulu kapan cuaca hangat terus-menerus tanpa embun beku terjadi di wilayah Anda. Umur bibit yang optimal adalah 60-70 hari, artinya jika ditanam di tanah pada tanggal 10 Juni, maka benih sebaiknya disemai pada paruh kedua bulan Maret. Lagi lama dihabiskan dalam pot. penuh dengan penyakit dan toleransi yang buruk terhadap transplantasi.
Perawatan benih
Sebaiknya menggunakan benih dari panen tahun sebelumnya. Mereka harus dipanaskan selama 4 jam pada suhu +25 derajat. Setelah itu, sebaiknya naikkan suhu menjadi +50 selama 40 menit. Sekarang benih harus direndam dalam kalium permanganat selama 20 menit, kemudian dibilas dengan air dan dimasukkan ke dalam larutan stimulan biologis. Ini bisa berupa olahan khusus, lidah buaya atau mumiyo. Para petani sayuran tersibuk disarankan untuk mengikuti setidaknya satu aturan. Benih harus diaktifkan sebelum disemai. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di atas kain kasa, yang dibasahi dengan air, dan dibiarkan selama 2-3 hari. Satu hal lagi: Anda dapat memutuskan pertanyaan “kapan menabur terong” setelah membiasakan diri dengan karakteristik varietasnya. Yang paling matang dapat ditanam pada awal Februari.
Tanah
Benih terong, seperti halnya tanaman itu sendiri, menuntut komposisi tanah. Itu harus ringan, bernapas dan cukup bergizi. Perlu menambahkan kompos dan pupuk kandang, serta pupuk mineral: superfosfat, pupuk kalium, amonium nitrat. Di tanah yang buruk, tanaman akan berkembang sangat lambat. Terong sangat rentan terserang penyakit bernama blackleg. Sebelum disemai, tanah harus didesinfeksi, dikalsinasi di atas loyang atau dituangkan dengan air mendidih.
Menanam bibit
Benih terong sebaiknya disemai di pot tersendiri. Karena tanaman tidak mentolerir transplantasi dengan baik, hal ini terjadi dengan cara yang baik menghindari cedera pada sistem root. Para ahli merekomendasikan menanam 3 benih di setiap pot, dan setelah berkecambah, pilih tunas yang paling kuat. Sisanya harus dihilangkan. Jika Anda berencana untuk memetik, Anda dapat menabur benih terlebih dahulu di kotak biasa dan kemudian mendistribusikannya ke dalam wadah terpisah. Itu bisa saja biasa saja gelas plastik atau pot khusus dengan bagian bawah yang bisa dibuka.
Transplantasi ke dalam tanah
Di dacha Anda harus menemukan yang paling agung dan plot cerah, diinginkan agar nightshades tumbuh lebih awal. Sekalipun tanahnya sangat bagus, Anda perlu menambahkan pasir dan humus ke dalamnya agar lebih ringan dan bergizi. Dalam waktu dua jam, bibit perlu disiram dengan baik, kemudian ditempatkan secara vertikal di alur yang telah disiapkan dan ditutup dengan tanah. Jarak antar semak minimal 40 cm, untuk penyiraman gunakan air panas. Dalam hal ini, penanaman sendiri sebaiknya dilakukan pada malam hari. Ini akan memungkinkan tanaman berakar secara normal. Selama beberapa hari lebih baik memberikan perlindungan dari sinar matahari langsung.
Mengikuti rekomendasi ini akan memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang tinggi dari bibit yang ditanam. Pilihlah varietas dengan hati-hati, karena masing-masing memiliki ciri khas, hanya dengan mempertimbangkan hasil yang baik dapat diperoleh.
