Thyme atau thyme adalah tanaman semak abadi tahan kekeringan milik keluarga Yamnotaceae. Tanaman ini memiliki batang berbunga bercabang setinggi hingga 20 cm, daun elips kecil berwarna hijau pada tangkai daun pendek dan bunga ungu muda yang dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk kapitat. Buah thyme adalah kacang ellipsoidal kecil berwarna hitam kecoklatan. Bagian tanaman di atas tanah memiliki aroma manis-pedas yang menyenangkan.
Thyme ditemukan di seluruh Eurasia dari Siberia Timur hingga Kepulauan Inggris dan dari Mediterania hingga Semenanjung Skandinavia. Tanaman ini lebih menyukai tanah padang rumput yang berpasir dan kering, pembukaan hutan yang cerah, tepi hutan, bukit, bebatuan, lereng berkerikil dan berbatu.
Bagaimana dan kapan mengumpulkan thyme
DI DALAM tujuan pengobatan Hanya bagian tanaman di atas tanah yang digunakan. Thyme dikumpulkan selama periode berbunga: dari akhir Juni hingga awal Agustus. Bagian pucuk yang berdaun bagian atas beserta tangkainya dipotong dengan hati-hati dengan gunting, gunting pangkas atau sabit dan ditempatkan dalam keranjang atau kantong kertas, dengan hati-hati memastikan bahwa bahan baku obat tidak dikompres atau dihancurkan. Selama panen, dilarang keras mencabut thyme dengan akarnya dari tanah: tindakan seperti itu dapat menyebabkan kehancuran total rumput yang dibentuk olehnya. Sebagian rumput harus dibiarkan begitu saja agar tanaman dapat berkembang biak baik melalui biji maupun secara vegetatif.
Thyme perlu dipanen dalam cuaca kering, setelah dikeringkan karena embun pagi. Pada saat yang sama, penting untuk memastikan bahwa koleksi tersebut tidak mencakup pangkal batang berkayu kasar, tanaman yang rusak, berpenyakit, dimakan serangga, serangga dan larvanya.
Mengeringkan thyme di rumah
Thyme dikeringkan di loteng yang berventilasi baik di bawah atap logam atau di tempat teduh di bawah kanopi yang dilengkapi peralatan khusus. Paling sering, bahan baku obat diletakkan untuk dikeringkan di atas kertas atau kain alami dalam lapisan yang ketebalannya tidak melebihi 5 cm, dalam beberapa kasus, ramuan diikat menjadi tandan kecil dan digantung hingga kering.
Ahli herbal tidak menyarankan penggunaan pengering saat memanen thyme. Tanaman itu mengandung zat-zat berharga minyak esensial, yang dengan cepat menguap selama pengeringan dipercepat. Dalam kasus luar biasa ketika tidak mungkin dilakukan tanpa menggunakan pengering, perlu dipastikan bahwa suhu udara di ruangannya tidak melebihi 35 derajat.
Pengeringan dilanjutkan hingga batang thyme menjadi rapuh dan bunga serta daunnya mulai hancur saat dilempar. Ramuan kering dirontokkan dan batangnya yang kasar, daunnya yang menghitam, menguning, ditutupi plak dan kotoran lainnya dikeluarkan dari bahan baku obat.
Koleksi berkualitas tinggi harus terdiri dari daun hijau tua yang dihancurkan dan bunga kering berwarna merah kecoklatan. Komposisi bahan baku obat hanya boleh mengandung sedikit pengotor berupa ranting dan batang tipis (tidak lebih dari 5%). Maksimum tingkat yang diizinkan Kadar air thyme kering adalah 13%.
Fitur menyimpan thyme kering
Thyme disimpan di ruangan kering, berventilasi baik, terlindung dari sinar matahari. Untuk penyimpanan jamu dalam jangka panjang, Anda bisa menggunakan wadah kaca, tas kertas atau kanvas, atau kotak karton tebal. Dilarang memasukkan bahan baku obat kering ke dalamnya kantong plastik: rumput dengan cepat terjebak di dalamnya dan kehilangan miliknya sifat obat. Jika aturan di atas dipatuhi, umur simpan thyme adalah 2 tahun.
Beberapa tumbuhan tumbuh di dalamnya margasatwa, memiliki khasiat obat. Lainnya digunakan dalam masakan sebagai bumbu atau untuk menyeduh teh aromatik. Thyme bersifat universal - menyembuhkan dan memberi rasa dan aroma yang unik pada hidangan dan minuman. Tapi itu sepenuhnya mengungkapkan semua propertinya hanya jika Anda tahu kapan harus mengumpulkan thyme dan bagaimana cara menyimpannya dengan benar. Saya akan memberitahu Anda tentang hal ini.
Aturan mengumpulkan thyme
Mungkin nama ramuan ini tidak asing lagi bagi semua orang, karena di beberapa daerah ada nama lain yang umum - thyme. Dan di apotek Anda sering menemukan thyme kering. Dan orang-orang dari generasi tua menyebut ramuan thyme Bogorodskaya.
Tumbuh di tempat kering - di tepi hutan, pembukaan lahan, dan lereng gunung. Dan juga di kebun dan kebun buah-buahan dimana tanaman ini ditanam sebagai tanaman hias.
Waktu pengadaan
Waktu pengumpulan tergantung pada kebutuhan thyme dan tanggal tanam, jika Anda menanam herba sendiri:
- Untuk tujuan pengobatan, itu dipotong saat berbunga., yang dimulai pada bulan Mei dan berakhir hanya pada bulan September. Hari-hari yang lebih baik Untuk tujuan ini, hari libur gereja Trinitas dan Tertidurnya Perawan Maria dipertimbangkan, untuk menghormati salah satu namanya thyme menerima.
- Untuk teh dan sebagai bumbu, thyme dipanen sebelum berbunga., karena saat ini minyak atsiri yang termasuk dalam komposisinya, yang memberikan aroma khas, dipertahankan dalam volume maksimal.
Jika tanaman ditanam dengan tangan Anda sendiri tahun ini, maka hanya akan mekar pada bulan Agustus atau bahkan pada bulan Agustus tahun depan.
Cara pengadaan bahan baku
Penting untuk mengetahui hal-hal berikut tentang thyme - cara mengumpulkan dan mengeringkan herba untuk mendapatkan manfaat sebanyak-banyaknya, dan menemukannya lagi di tempat yang sama tahun depan. Untuk melakukannya, ikuti aturan berikut:
| Gambar | Keterangan |
 |
Aturan 1
Tanaman harus dipotong dengan gunting atau pisau tajam. |
 |
Aturan 2
Jika Anda mencoba mematahkannya, tangkai thyme akan tercabut bersama dengan akarnya, yang akan merusak tanaman, dan musim panas mendatang Anda tidak akan menemukannya di tempat aslinya. |
 |
Aturan 3
Saat menanam di lahan Anda sendiri, disarankan untuk tidak memotong pucuk di satu tempat setiap tahun. Lebih baik membagi tempat tidur menjadi dua bagian dan membiarkan satu tidak tersentuh sampai musim panas mendatang. |
Pengeringan dan penyimpanan
Thyme kering bisa dibeli di apotek. Harganya murah dan tidak ribet. Namun ramuan yang dikumpulkan pada waktu yang tepat dan dikeringkan di rumah jauh lebih harum. Yang utama adalah melakukannya dengan benar dan berusaha melestarikannya sampai “panen” berikutnya.
Cara mengeringkan
Untuk mempercepat proses pengeringan, banyak orang lebih memilih menggunakan unit pengering khusus atau oven. Namun lebih baik hal ini terjadi dalam kondisi alami, di bawah pengaruh udara hangat.
Untuk melestarikan khasiat penyembuhan bahan baku harus dilindungi dari kontak langsung sinar matahari, jadi mereka mengeringkannya di tempat teduh.
Petunjuknya sederhana:
- Rerumputan diikat menjadi tandan kecil dan digantung di tempat yang berventilasi baik.
- Atau sebarkan dalam lapisan tipis di atas loyang yang dilapisi kertas. Dalam hal ini, perlu diaduk secara berkala.
Timi kering akan siap dalam 2–4 hari, tergantung suhu dan kelembapan.
Jika cuaca lembap atau Anda perlu mempercepat pengeringan, gunakan pengering atau oven. Tetapi suhu di dalamnya tidak boleh lebih tinggi dari 35 derajat, jika tidak thyme akan kehilangan aromanya bersama dengan minyak esensial yang menguap.
Kesiapan bahan baku dapat dinilai dari berkurangnya volume hingga setengahnya, rapuhnya cabang dan perubahan warna menjadi lebih gelap dan kusam.
Cara mendaur ulang dan menyimpannya
- Anda bisa membiarkan jumbai rumput menggantung di dalam ruangan, jika ada kondisi yang cocok untuk ini. Dan potong cabang-cabangnya sesuai kebutuhan untuk menyeduh teh atau menyiapkan ramuan obat.
- Anda cukup menggosokkan rumput kering di telapak tangan Anda ke atas nampan, untuk memotongnya, lalu ambil dan buang batangnya yang kasar.
Jika Anda menggunakan thyme sebagai bumbu masakan panas dan saus, lebih baik mengubahnya menjadi bubuk. Cara menyiapkannya dijelaskan dan ditunjukkan di bawah ini.
| Gambar | Prosedur |
 |
Langkah 1
Kenakan sarung tangan dan gosok ramuan kering di atas nampan. |
 |
Langkah 2
Giling dalam blender atau mortar. |
 |
Langkah 3
Ayak bahan mentah melalui saringan dalam porsi kecil, gosokkan pada jaring. Buang batang yang belum diayak atau gunakan untuk menyeduh. |
Saatnya memikirkan cara menyimpan herba kering. Stoples kaca atau keramik kecil dengan penutup cocok untuk ini. Anda bisa mengemasnya dalam tas kain tebal atau memasukkannya ke dalam kotak karton.
Simpan thyme di tempat yang kering, meskipun ditempatkan dalam wadah tertutup rapat dan kedap udara.
Kesimpulan
thyme yang dikumpulkan tepat waktu dan disiapkan sesuai dengan semua aturan akan membantu Anda mengatasi pilek dan batuk sepanjang musim dingin, dan menyenangkan Anda dengan teh aromatik. Tapi umur simpan jamu tidak melebihi satu tahun, setelah itu efektivitasnya menurun. Oleh karena itu, stok perlu diisi ulang setiap musim panas.
Thyme, atau disebut juga thyme merayap dan rumput Bogorodskaya adalah tanaman obat mempunyai aroma yang harum. Secara lahiriah, ia menyerupai semak merambat kecil yang mekar dengan bunga kecil berwarna merah muda ungu.
Orang Romawi kuno, Yunani, dan nenek moyang kita - orang Slavia memuji sifat obat Timi dan mereka menganggapnya sangat kuat obat tradisional yang diberkahi dengan kekuatan ilahi. Avicenna menyebutkannya dalam tulisannya, dan para prajurit Roma mandi dengan ramuan ini untuk mendapatkannya energi vital dan semangat.
Sifat dan komposisi thyme
Orang Slavia lebih sering menggunakan tanaman ini untuk berbagai ritual pagan, mengasapi ruangan dengannya, dan membuat infus dan rebusan yang digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Mereka percaya bahwa aroma ramuan ini mengusir roh jahat, mengobati rasa takut pada anak-anak, dan juga memberikan perlindungan dari mata jahat dan kerusakan.
Thyme menerima nama keduanya - rumput Bogorodskaya - karena sifatnya yang dominan Rus Kuno tradisi - menghias ikon dengan karangan bunga ramuan ini Bunda Tuhan pada hari Tertidurnya Perawan Maria.
Creeping thyme tersebar hampir di seluruh wilayah Federasi Rusia, dan ada sekitar 30 spesiesnya. Namun di Amerika, Kanada dan Eropa, tanaman ini ditanam secara khusus. Selain semua ini, tanaman ini merupakan tanaman madu yang sangat baik, sehingga mendapat pengakuan dari para peternak lebah.
Ramuan harum ini banyak digunakan dalam masakan. Tanaman kering ditambahkan ke saus, sup, daging cincang, dan untuk menggoreng ikan. Thyme tidak hanya membuat hidangan jadi lebih enak dan memberikan aroma yang cerah, tetapi juga meningkatkan kinerja saluran pencernaan. Di Turki, Yunani dan Spanyol, tanaman ini selalu ditambahkan saat mengasinkan buah zaitun. Teh yang terbuat dari ramuan ini dengan tambahan madu dan ramuan lainnya merupakan obat yang sangat baik untuk melawan flu.
Semua khasiat obat thyme disebabkan oleh komposisinya.. Bagaimanapun, mengandung timol, asam organik, rasa pahit yang bermanfaat, tanin, vitamin C, B, gom dan resin, flavonoid, karoten, dan jumlah yang dibutuhkan unsur mikro dan makro, misalnya: kalsium, kalium, fosfor, magnesium, seng, selenium, natrium, mangan, tembaga dan besi.
Yang paling waktu terbaik Untuk akumulasi zat-zat bermanfaat pada tanaman, pembungaannya ditentukan, oleh karena itu, untuk mengeringkan tanaman, lebih baik mengumpulkannya saat berbunga. 100 g tanaman yang dihancurkan hanya mengandung 66 kkal, thyme adalah tanaman rendah kalori.
Timi: khasiat yang bermanfaat
- Ramuan ini ada banyak sifat penyembuhan- seperti: ekspektoran, antiinflamasi, antiseptik, analgesik, obat penenang, antispasmodik, desinfektan, penyembuhan luka. Selain itu, ini menormalkan tidur dengan cukup baik, melebarkan bronkus dan meningkatkan sekresi cairan lambung.
- Tanaman ini adalah salah satu obat paling kuno. Infusnya dapat diminum, dibilas di mulut, digunakan untuk inhalasi, tapal, lotion dan kompres. Infus thyme sangat baik untuk mengobati batuk pada anak-anak, obat ini juga digunakan untuk mengobati pesta minuman keras, penyakit wanita, insomnia, batuk rejan, dan gangguan pada saluran pencernaan.
- Kompres dan mandi dari ramuan yang bermanfaat digunakan untuk meredakan nyeri akibat asam urat, rematik artikular, memar, dan tumor. Jika pasien punya bau busuk dari mulut, kemudian infus tanaman tersebut digunakan secara internal dan untuk membilas mulut. Karena tanaman ini mengandung minyak atsiri, memberikan kesegaran pada nafas, juga menormalkan fungsi lambung dan sangat bermanfaat untuk sakit maag.
- Untuk penyakit ginjal dan kandung kemih, thyme juga bermanfaat, dan daunnya menghilangkan sakit kepala - digunakan untuk membuat perban di dahi, dan Anda dapat membilas kepala Anda dengan infus.
- Jika Anda menjahit daun tanaman ini ke bantal Anda, insomnia hilang, sistem saraf akan teratur.
- teh timi menghilangkan dysbiosis pada anak-anak dan orang dewasa, Anda perlu meminumnya di pagi hari sebelum sarapan. Anda cukup menggosok daun thyme yang merambat di tangan Anda dan menghirup aromanya. Minyak esensial yang dikandungnya memiliki sifat antibakteri, dan tanaman ini hanya diperlukan untuk pilek.
Penggunaan timi
- Untuk memasak infusi dari rumput bogorodskaya, kamu membutuhkan 1 sdm. aku. Seduh 200 ml air mendidih daunnya, biarkan kurang lebih 1 jam lalu saring. Sebaiknya dikonsumsi untuk masuk angin dengan madu selama 1 jam. aku. 3 kali sehari.
- Anda dapat memasukkan thyme yang merayap ke dalam alkohol - untuk 1 liter alkohol 70% Anda perlu mengonsumsi 100 g herba. Anda perlu meminumnya 3 kali sehari, 15 tetes setelah makan.
- Untuk memasak rebusan dari merayap thyme Anda membutuhkan 1 sdm. aku. bumbu tuangkan 2 sdm. air dan rebus dengan api kecil selama 2 menit, lalu biarkan selama setengah jam dan saring. Anda perlu minum gelas 2 kali sehari untuk pilek, batuk dan proses inflamasi.
- Untuk membuat teh, Anda membutuhkan 1 sdt. bunga herba dihaluskan, tuangkan 1 gelas air mendidih, biarkan kurang lebih 5 menit, jika diinginkan bisa ditambahkan gula atau madu dan minum teh hasil ramuan Bogorodskaya.
- Untuk mandi dengan ini tanaman yang bermanfaat, sebaiknya seduh 400 g herba dengan 4 liter air mendidih dan biarkan selama 15 menit, lalu dinginkan hingga 37°C, saring dan tuangkan ke dalam bak mandi. Prosedur seperti ini cocok untuk asam urat, radang sendi dan rematik.
Timi: kontraindikasi
Ramuan ini memiliki sedikit kontraindikasi, namun tetap saja, ketika menggunakannya dalam pengobatan penyakit apa pun, Anda perlu mengetahuinya . Ini tidak boleh digunakan selama kehamilan, atau jika ginjal, hati atau kelenjar tiroid mengalami gangguan. Namun kontraindikasi tidak berlaku untuk wanita menyusui, karena teh dengan ramuan Bogorodskaya mengaktifkan laktasi.
Bagaimanapun, sebelum menggunakan ramuan ini, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis yang berkualifikasi dan hanya dengan persetujuannya untuk memulai pengobatan dengan ramuan ini.
Kapan mengumpulkan thyme?
Creeping thyme dikumpulkan pada Trinity Sunday, tetapi dapat dikumpulkan pada akhir musim panas - awal musim gugur. Kalau begitu, yang terbaik adalah memotong rumput ini dengan pisau sistem akar tidak rusak. Rumput Bogorodsk yang dikumpulkan dapat langsung dipotong tanpa dicuci terlebih dahulu, kemudian dicincang.
Bubur yang dihasilkan harus diisi dengan air matang dan dingin - 1 liter air diambil untuk 5 kg rumput. Setelah 1,5 jam, Anda perlu memeras jusnya menggunakan juicer atau alat press. Setelah itu bisa dikalengkan - untuk 250 ml vodka Anda perlu mengambil 750 ml jus.
Untuk pengeringan, thyme dikumpulkan pada pagi hari, seperti tanaman obat lainnya, pada awal Juni. Bunga tanaman harus dikeringkan tempat gelap, lalu letakkan di dalamnya kantong kertas. Jika bunga rumput Bogorodsk dikeringkan di tempat yang gelap dan tidak berventilasi, bau dan warnanya tidak akan hilang.
Thyme telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit sejak zaman kuno., saat ini para ahli pengobatan tradisional juga aktif menggunakannya. Tidak selalu obat-obatan, dibeli di apotek, membawa efek positif karena unsur kimia, termasuk dalam komposisinya. Namun, sebelum menggunakan tanaman ini dalam pengobatan penyakit, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter spesialis, karena setiap organisme adalah individu!
Creeping thyme adalah salah satu tanaman madu yang luar biasa dari mana lebah menghasilkan madu yang harumnya luar biasa. Tanaman kering bersama dengan ramuan lainnya digunakan dalam ritual dupa di gereja.
Perlu Anda ketahui secara khusus bahwa thyme sebenarnya dapat memberikan efek stimulasi dan relaksasi pada tubuh, tergantung pada dosis dan cara pengaplikasiannya. Rerumputan segar merupakan tambahan dan bumbu yang sangat baik untuk makanan, khususnya, cabang-cabangnya menambah rasa unik pada saus, hidangan pertama dan kedua (terutama kacang polong dan buncis).
Selain hal di atas, mereka dengan sempurna menghilangkan efek gigitan serangga. Menggantung thyme di lemari akan selalu mencegah munculnya ngengat. Rumput segar telah lama digunakan dalam pengawetan tomat, mentimun, dan labu. Bumbu thyme hampir tak tergantikan saat menyiapkan hidangan hewan buruan dan ikan.
Thyme: memanen dan mengeringkan
Cara menyiapkan thyme untuk teh
Sebagaimana dinyatakan dalam artikel di atas, thyme mekar di bulan Juni (paruh kedua setiap bulan) dan Juli (paruh pertama). Pengumpulan bahan mentah tanaman obat Dibolehkan melakukan ini dua kali: selama pembungaan (sebaiknya pada tahap akhir proses pembungaan pada bulan Juli) dan setelah buah muncul (akhir Agustus). Namun, koleksi pertama lebih disukai dari semua sudut pandang (efektivitas penyembuhan thyme, menjaga jaminan panen di masa depan, dan lain-lain). Untuk area yang luas, mesin pemotong rumput digunakan, untuk panen individu, gunting, pemangkas, dan pisau digunakan.
Saat panen, ranting yang berbunga (mungkin dengan batang) dipotong, tetapi biasanya di atas 15 cm dari permukaan bumi, karena memotong lebih pendek atau mencabut tanaman yang berakar akan merusak panen tahun depan.
Cara mengeringkan thyme dengan benar untuk musim dingin
Pengeringan hanya dilakukan dalam kondisi alami di tempat teduh, yang mana mereka menggunakan lumbung berventilasi, loteng jerami, dan gudang. Khasiat penyembuhan paling banyak terdapat pada bahan mentah yang dikeringkan dalam cuaca hangat dan kering tanpa sinar matahari langsung.
Ketentuan khusus berlaku untuk penyimpanan bahan mentah yang dipanen: hanya dalam kantong kain atau toples kaca dalam kondisi stabil suhu kamar, perubahan yang memicu pembentukan kondensasi. Penyimpanan tidak boleh lebih dari dua tahun.
Teh dengan thyme: khasiat obat
Teh thyme sangat populer karena (selain efek energinya yang biasa pada tubuh) memiliki beragam efek terapeutik. Saat batuk, madu ditambahkan ke dalamnya, untuk penyakit lambung (usus), gula tidak termasuk.
Thyme: cara menyeduh untuk batuk
Air mendidih (0,2 l) dituangkan ke dalam daun kering (5 g), dibuat penangas air setengah jam, didinginkan, disaring, dan didinginkan di lemari es (obatnya tahan hingga 10 hari). Gunakan dalam dosis 30 ml (dengan pemanasan awal) - dua kali sehari tanpa memperhatikan asupan makanan. Efek dahak setelah mulai meminumnya akan terlihat pada hari kedua.
Teh untuk menghilangkan kegugupan umum
5 g bunga dan daunnya dicampur dengan teh dosis normal (apa saja). Seduh 0,3 liter air mendidih dalam teko (dengan tutupnya tertutup, infus bertahan 20 menit). Dosis ini cukup untuk dua orang. Minum 150 ml sebelum tidur (satu kali). Efek penyembuhan muncul pada hari ketiga. Ketatnya penerimaan tidak diperlukan.
Teh dengan thyme untuk pilek dan bronkitis
Tuang setengah liter air mendidih ke dalam 10 g herba, kukus dalam bak mandi selama 5 menit, infus selama 10 menit, saring. Ambil 70 ml 5 kali sehari dalam bentuk hangat (diizinkan sebelum makan - setengah jam, dan juga dua jam setelahnya).
Timi untuk pencegahan flu
Air mendidih (0,2 l) dituangkan ke dalam 10 g campuran herbal (1:1) thyme dan sage, dan infus dilakukan dalam termos (2 jam). Minum 70 ml empat kali sehari untuk mencegah influenza, bronkitis influenza dan radang tenggorokan.
Pengobatan penyakit mata
Perkembangan miopia, katarak, glaukoma (terutama di usia tua) dihentikan dengan thyme dengan madu. Setengah kilo madu (cair) dituangkan ke dalam rumput segar (70 g). Dalam seminggu obatnya akan siap. Asupan harian 25 g (oral) (tiga kali sehari) akan mengembalikan fungsi metabolisme mata sekaligus menghambat proses degeneratif pada mata.
Timi untuk alkoholisme
Kombinasi thyme dan wormwood memungkinkan Anda mengalahkan alkoholisme sepenuhnya. Air (0,25 ml) dituangkan ke dalam 10 g campurannya (4:1), disimpan dalam penangas air selama 5 menit, diinfuskan selama setengah jam, disaring. Ambil dosis 20 mg tiga kali sehari. Kursus pengobatan berlangsung hingga tiga bulan. Biasanya, setelah meminum rebusan selama enam bulan, pasien mulai tidak menyukai alkohol.
Minyak thyme: aplikasi
Itu dijual di apotek dan banyak digunakan dalam tata rias untuk pembuatan sampo dan balsem untuk mengawetkan rambut. Ini memulihkan rambut yang lemah dan rusak akibat pewarna dan pengeritingan, dan mengatasi jamur kuku dengan baik. Kompres panasnya menghilangkan rasa sakit yang berasal dari rematik. Minyak thyme menghentikan proses pembusukan pada daging. Misalnya saja pada kaldu daging, ia mencegah bakteri berkembang biak selama tiga hari.
Ini mengembalikan pencernaan normal, dan karenanya bermanfaat untuk penyakit lambung dan usus. Minyak memulihkan tubuh setelah sakit. Namun, saat menggunakannya harus diencerkan, jika tidak maka dapat terjadi luka bakar. Apalagi kalau mandi harus dilarutkan dulu. Ini mengaktifkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi karena peningkatan sel darah putih, yang diperlukan untuk pemulihan dari penyakit. Untuk radang kulit bernanah, dermatitis, eksim, gunakan campuran minyak (3 g) dan krim bergizi netral (5 g).
Kontraindikasi penggunaan thyme
Ini mencakup hampir semua penyakit akut pada lambung, ginjal, dan hati. Tidak disarankan digunakan oleh wanita hamil atau selama menyusui. Dalam kasus luar biasa, persiapan thyme diperbolehkan untuk anak di bawah usia tiga tahun. Intoleransi individu terhadap sediaan thyme jarang terjadi, karena banyaknya minyak esensial di dalamnya.
Thyme, atau thyme, adalah tanaman obat abadi yang hidup sepanjang masa jalur tengah Rusia, Belarus, Ukraina dan Kaukasus. Dengan bantuannya, masyarakat mengobati dan mencegah berbagai penyakit. Thyme dapat dikumpulkan dari alam liar atau ditanam sendiri. sebidang kebun. Dalam kasus terakhir, thyme harus disimpan di ruangan yang tidak berangin dan menerima sinar matahari yang cukup. Untuk menggunakan ramuan di obat tradisional, Anda perlu mengumpulkan thyme dengan benar dan mengeringkan persiapan untuk musim dingin.
Bagaimana dan kapan memanen thyme dengan benar
Waktu panen tanaman ini adalah pada bulan Mei hingga Agustus. Hanya rumput bagian atas yang cocok untuk dipanen. Cabang tipis dengan daun dan bunga dipotong dengan pisau atau gunting tajam, menyisakan pucuk yang tebal. Agar thyme memberi yang berikutnya panen yang baik, semua massa hijau harus dihilangkan dengan hati-hati dari satu area semak.
Banyak tukang kebun memanen thyme untuk keperluan kuliner sebelum mekar, yaitu pada bulan Mei atau Juni. Berkat ini, isinya sejumlah besar minyak aromatik, yang sering digunakan untuk meningkatkan rasa pada berbagai masakan.
Agar ramuan tersebut dapat mempertahankan khasiat obatnya, ia harus dikumpulkan selama periode pembungaan semak. Pada zaman kuno, diyakini bahwa thyme memiliki kekuatan magis, jadi tanaman itu dipotong pada waktunya hari libur gereja(Tritunggal dan Asumsi Perawan Maria).
Pemanenan rumput sebaiknya dilakukan pada cuaca kering dan hangat. Jam pengambilan yang ideal adalah pukul 09:00 hingga 17:00. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa tanaman harus mengering dengan baik karena embun. Kelembapan yang berlebihan tidak hanya merusak bunga, tetapi juga meningkatkan waktu pengeringan secara signifikan.
Pengeringan
Untuk mengeringkan herba dengan benar, Anda perlu membiasakan diri dengan metodenya:
- 1. Di udara. Seluruh tanaman dikeringkan. Anda bisa meletakkan thyme di atas loyang atau lainnya permukaan rata. Disarankan untuk meletakkan selembar kertas atau karton tebal di bawah bahan baku. Tanaman harus dikeringkan di tempat yang gelap dan berventilasi baik. Jika thyme terkena sinar matahari langsung, maka setelahnya waktu tertentu itu akan mengering dan kehilangan semua isinya bahan yang bermanfaat. Untuk melindungi benda kerja dari debu dan serangga, tutupi dengan kain kasa. Kain ini memungkinkan udara masuk dengan baik dan tidak memungkinkan bahan mentah tersumbat. Rumput perlu dibalik beberapa kali sehari. Masa pengeringan umumnya bervariasi antara 3 sampai 5 hari. Faktor ini berhubungan langsung dengan kondisi cuaca.
- 2. Pengering listrik. Penghuni musim panas yang berpengalaman dan ahli herbal sangat menyarankan untuk tidak menggunakan alat pemanas untuk mempercepat laju pengeringan tanaman secara signifikan. Mereka mengacu pada fakta bahwa minyak esensial yang terkandung dalam thyme akan menguap dengan sangat cepat dalam hal ini. Jika tidak ada yang cocok tempat yang nyaman, maka Anda dapat menggunakan pengering elektronik. Namun satu hal yang harus diperhatikan aturan penting– suhu pemanasan perangkat tidak boleh melebihi +35 derajat. Lebih baik jika thyme dikeringkan di kisi-kisi atas perangkat (pada tanggal 4 atau 5). Waktu prosedurnya sekitar 6 atau 8 jam.
- 3. Di dalam oven. Mengeringkan thyme dengan cara ini tidak disarankan. Pada perangkat ini sangat sulit untuk ditentukan dan dipantau terus-menerus suhu nyaman, meskipun perangkat tersebut menggunakan listrik.
Penyimpanan
Sebelum rumput disiapkan untuk teh, rumput tersebut dibebaskan dari batangnya yang tebal dan diayak. Kemudian bahan bakunya dipindahkan ke wadah kaca atau keramik. Thyme juga bisa disimpan di tas kanvas khusus.
Umur simpan produk kering adalah 1 tahun. Setelah waktu ini, sisa rumput harus dibuang dan persiapan panen baru harus dimulai.
Resep
Ada banyak cara untuk menggunakannya ramuan penyembuhan.Yang paling populer adalah sebagai berikut:
- 1. Tingtur. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan 1 sdm air mendidih. sendok thyme, biarkan dingin. Dianjurkan untuk menyimpan ramuan sehat dalam termos. Anda perlu meminum obatnya 1 sendok teh 3 kali sehari.
- 2. Tingtur dengan alkohol. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan thyme kering dan alkohol 70%. Rumput diinfuskan selama beberapa hari. Anda harus minum obatnya 15 tetes 3 kali sehari (sebelum atau sesudah makan).
- 3. Teh. Untuk menyiapkan minuman penyembuhan, thyme diseduh dalam teko. Tambahkan madu atau gula sesuai selera langsung ke dalam mug.