Pengembangan, persetujuan, persetujuan, publikasi (replikasi), pemutakhiran (perubahan atau revisi) dan pembatalan standar ini dilakukan oleh departemen standardisasi ZAO TsNIIPSK im. Melnikov"

Perkenalan

Standar ini adalah prosedur wajib yang terdokumentasi untuk sistem manajemen mutu yang beroperasi di institut, yang dikembangkan sesuai dengan persyaratan rangkaian standar ISO 9000, model GOST R ISO 9001-2001.

DOKUMENTASI DAN MANAJEMEN CATATAN

Tanggal perkenalan 20-02-2004

Daerah aplikasi

Standar ini menetapkan prosedur dan aturan pengelolaan dokumen untuk memastikan pendekatan metodologi terpadu dalam proses pengembangan, persetujuan, modifikasi, penyimpanan dan penghapusan dokumen.

Standar ini berlaku untuk semua jenis dokumen dan ditujukan untuk semua departemen di institut.

Acuan normatif

Standar ini menggunakan referensi pada dokumen normatif berikut:

Struktur dokumentasi

Pegawai Institut hanya boleh menggunakan dokumen terdaftar dalam aktivitasnya.

Departemen standardisasi memberikan nomor seri untuk perubahan yang disetujui dan memasukkannya ke dalam jurnal akuntansi dan pendaftaran standar SMM, serta dalam lembar pendaftaran perubahan standar asli yang diubah yang dilampirkan pada setiap standar.

Perubahan yang disetujui direproduksi dan didistribusikan ke departemen lembaga sesuai dengan milis standar ini.

7.5.4 Jika ada perubahan signifikan mengenai isi standar, atau diperkenalkannya persyaratan dan ketentuan baru, standar tersebut direvisi dan disetujui dalam edisi baru.

7.5.5 Kepala departemen bertanggung jawab untuk membuat perubahan pada salinan standar yang tercatat dan menghapus salinan standar yang sudah ketinggalan zaman.

7.5.6 Dokumen yang dibatalkan atau tidak berlaku lagi dimusnahkan atau dialihkan ke status “Tidak Valid”.

Pendaftaran data berkualitas;

Memproses data berkualitas;

Analisis data yang berkualitas;

Menyimpan data berkualitas untuk jangka waktu tertentu;

Penghapusan dan pemusnahan data berkualitas setelah berakhirnya masa penyimpanan.

7.6.3 Daftar dan bentuk “Catatan Mutu” yang harus dilakukan selama proses pekerjaan disajikan pada Lampiran .

Lampiran berisi bagian dan klausul standar GOST R ISO 9001-2001, yang berisi persyaratan untuk pendaftaran catatan mutu; departemen lembaga yang memelihara catatan; dokumen (catatan) yang mencatat data analisis yang dilakukan; isi informasi yang terdaftar; pejabat yang bertanggung jawab mengelola catatan mutu.

7.6.4 Catatan harus jelas, mudah diidentifikasi dan dipelihara. Entri dibuat pada formulir dan formulir standar.

Setiap dokumen yang telah selesai (dieksekusi) harus ditandatangani oleh orang yang bertanggung jawab atas persiapannya dan diberi tanggal. Hanya dalam kondisi inilah maka dianggap sah.

Prosedur untuk menyusun, mencatat, menangani, menyimpan dan menghapus catatan didefinisikan dalam STP 12-00 Persyaratan dokumentasi organisasi dan administrasi.

7.6.5 Catatan data berkualitas disimpan di departemen di mana mereka diselesaikan selama 5 tahun atau sesuai dengan instruksi dokumen untuk pengembangannya.

Dokumen asli disimpan di tempat yang terlindung dari akses tidak sah untuk mencegah perubahan, kerusakan atau kehilangan.

7.6.6 Jika hal ini tercermin dalam kontrak, pelanggan berhak diberikan salinan catatan kualitas.

Tanggung jawab

Tanggung jawab untuk melaksanakan prosedur manajemen dokumentasi yang telah ditetapkan terletak pada:

Manajemen lembaga;

Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas sistem manajemen mutu;

Kepala departemen;

Penasihat hukum;

Kepala Departemen Standardisasi.

SAYA MENYETUJUI

Pengawas

Nama lengkap

"___" _______ 20__

Sistem manajemen mutu organisasi anggota SRO NP "MOD "SOYUZDORSTROY"

MANAJEMEN DOKUMEN

Standar organisasi

STO SMK 4.2.

Perwakilan manajemen

Kepala teknisi

Nama lengkap

Moskow 2010

1. Tujuan dan ruang lingkup……………………………………..3

3. Definisi dasar dan singkatannya………………………………………..4

4. Tanggung jawab……………………………………………………………...6

5. Uraian prosedur pengelolaan dokumentasi…………………..6

5.1 Ketentuan Umum…………………………………………………......6

5.2 Penyusunan draft dokumen SMM…………………………………………………...7

5.3 Persetujuan dokumen SMM………………………………………...8

5.4 Persetujuan dokumen…………………………………………………...8

5.5 Pendaftaran dokumen…………………………………………………9

5.6 Analisis dan pemutakhiran dokumen................................................................................9

5.7 Tata cara melakukan perubahan dan revisi dokumen…………………9

5.8 Penyimpanan dokumentasi……………………………………………….11 5.9 Tata cara pengelolaan dokumentasi masuk dan keluar……….11 5.10 Penomoran dan penandaan dokumentasi SMM………………………….12 5.11 Memastikan kecukupan dan pemutakhiran dokumen………..13 5.12 Tata cara penyitaan dokumen dan penyimpanannya pada arsip……………………………14

1. TUJUAN DAN RUANG LINGKUP APLIKASI

1.1 Standar ini dimaksudkan untuk menetapkan persyaratan dan menentukan pengendalian yang diperlukan untuk dokumentasi sistem manajemen mutu dan merupakan prosedur terdokumentasi yang menyediakan:

· persetujuan resmi atas dokumen dalam hal kecukupannya sebelum dikeluarkan;

· analisis dan pemutakhiran seperlunya dan persetujuan ulang dokumen secara resmi;

· memastikan identifikasi perubahan dan revisi status dokumen;

· memastikan ketersediaan versi dokumen yang sesuai di tempat penerapannya;

· memastikan bahwa dokumen disimpan dengan jelas dan mudah diidentifikasi;

· memastikan identifikasi dan pengelolaan distribusi dokumen asal luar;

· mencegah penggunaan dokumen usang secara tidak sengaja dan menerapkan identifikasi yang sesuai terhadap dokumen yang disimpan untuk tujuan apa pun

1.2 Standar organisasi berlaku untuk pengelolaan dokumentasi (dalam jenis apa pun dan pada media penyimpanan apa pun) yang digunakan dalam aktivitas perusahaan.

1.3 Persyaratan standar ini wajib bagi semua pejabat dan departemen perusahaan yang terlibat dalam pengembangan dokumentasi sistem manajemen mutu dan penerapan proses SMM. Standar ini wajib untuk diterapkan dan dipatuhi di semua departemen perusahaan.

GOST R ISO - “Sistem manajemen mutu. Dasar-Dasar dan Kosakata"

GOST R ISO - “Sistem manajemen mutu. Persyaratan."

Gost R 1.5-2004 “GSS. Persyaratan umum untuk konstruksi, presentasi, desain dan isi standar"

RK "Panduan Kualitas"

3. DEFINISI DASAR DAN SINGKATAN.

3.1 Standar ini menggunakan istilah dan definisi sesuai dengan GOST R ISO, serta istilah berikut dengan definisi terkait:

Dokumen– informasi dan media terkait

Pendaftaran dokumen– mencatat fakta pembuatan atau penerimaan dokumen dengan menambahkan indeks.

Nomenklatur konsolidasi– daftar sistematis judul kasus yang menunjukkan periode penyimpanan.

Kantor Kerja– operasi dengan dokumen dari saat penerimaan hingga pengarsipan.

Penyimpanan kasus– pengelompokan dokumen yang dilaksanakan sesuai dengan nomenklatur perkara.

Aliran dokumen– perpindahan dokumen dari saat diterima atau dibuat sampai selesainya pelaksanaan, persetujuan, pengiriman atau penyerahan perkara.

Benar– sistem norma-norma sosial yang mengikat secara umum yang ditetapkan dan disetujui oleh negara.

Tujuan– orang atau organisasi yang menjadi penerima dokumen.

Bertindak– dokumen yang dibuat oleh beberapa orang dan mengkonfirmasi fakta atau tindakan tertentu.

Formulir dokumen– selembar kertas standar dengan informasi dokumen permanen direproduksi di atasnya dan ruang yang dialokasikan untuk variabel.

Dokumen visa– tanda tangan pejabat pada dokumen tersebut, yang menunjukkan persetujuan dengan isinya.

Dokumen eksternal– dokumen yang dikirim ke organisasi lain (individu) atau diterima dari mereka.

Dokumen peraturan eksternal adalah dokumen negara atau internasional (standar, norma, peraturan teknis, dll.) yang menetapkan persyaratan di bidang keselamatan jiwa, kesehatan manusia, lingkungan, produk dan jasa.

Dokumen dalaman- dokumen yang dibuat oleh perusahaan dan dimaksudkan untuk penggunaan internal.

Dokumen peraturan internal– standar organisasi (STO).

Dokumen masuk– dokumen yang diterima perusahaan dari pihak ketiga.

Dokumen keluar- dokumen yang dibuat di perusahaan tertentu dan dikirim ke penerima, yang salinannya, biasanya, tetap disimpan.

Kasus– sekumpulan dokumen (atau dalam kasus yang jarang dokumen), diidentifikasi dan dibentuk menurut beberapa karakteristik (jenis dokumen, pertanyaan, koresponden, dll.), ditempatkan di sampul.

Folder dengan dokumen– kasus atau dokumen ditempatkan dalam folder.

Perjanjian (kontrak) – dokumen yang mencatat kesepakatan para pihak untuk menjalin hubungan apa pun dan mengaturnya.

Catatan dokumen– jurnal yang disusun dalam bentuk tertentu dan memuat catatan-catatan dokumen dan transaksi dengannya.

Nomenklatur kasus– daftar sistematis kasus atau dokumen yang ditempatkan dalam folder yang menunjukkan syarat penyimpanannya.

Dokumen asli– salinan pertama dokumen dengan tanda tangan dan stempel asli.

Dokumen asli– dokumen yang keasliannya dibuktikan dengan tanda tangan orang yang berwenang dan stempel.

Salinan dokumen- dokumen yang sama dengan aslinya atau aslinya, tetapi dibuat dengan menggunakan alat fotokopi (fotokopi, foto, dll.) Salinan dokumen hukum dan peraturan harus disertifikasi dengan stempel dan tanda tangan pejabat yang bertanggung jawab atas kesesuaian salinan dengan aslinya. dokumen. Salinan elektronik suatu dokumen mempunyai kekuatan hukum hanya jika tanda tangan elektronik digunakan. Dalam kasus lain, ini adalah dokumen referensi.

Tanda tangan dokumen - rincian terpenting dari suatu dokumen, yang memberikan kekuatan hukum dan terdiri dari indikasi posisi, tanda tangan pribadi, dan penguraiannya.

Memesan– perbuatan hukum yang dikeluarkan oleh pengelola untuk keperluan pengurusan perusahaan.

Protokol– dokumen berupa catatan yang mencatat kemajuan pembahasan suatu permasalahan dan pengambilan keputusan dalam rapat, musyawarah, dan sidang badan kolegial.

Proses– serangkaian aktivitas yang saling terkait dan berinteraksi yang mengubah masukan menjadi keluaran.

Persyaratan– kebutuhan atau harapan yang dinyatakan, diasumsikan secara umum, atau diwajibkan.

Kualitas– tingkat kepatuhan terhadap persyaratan yang ditetapkan.

Korespondensi– pemenuhan persyaratan.

Penyimpanan arsip– ruang untuk penyimpanan dokumen jangka panjang.

Arsip– map berisi kotak untuk disimpan dan diberi tulisan yang sesuai.

3.2 Singkatan

STO - standar organisasi

ND - dokumen normatif

RK - manual kualitas

QMS - sistem manajemen mutu

JV – unit struktural

PRK - perwakilan manajemen untuk QMS

KD – dokumentasi desain

4. Tanggung jawab

4.1 Tanggung jawab untuk pengembangan, revisi, identifikasi perubahan yang dilakukan (baik di atas kertas maupun media elektronik) standar perusahaan ini berada pada pengembang standar ini.

4.2 Tanggung jawab untuk memastikan kepatuhan terhadap persyaratan standar ini berada pada pejabat yang disebutkan dalam bagian 1.

5. URAIAN PROSEDUR PENGELOLAAN DOKUMEN

5.1. Ketentuan umum

Pendokumentasian prosedur pengelolaan dokumentasi dilakukan dengan menggunakan pendekatan proses.

5.1.1 Maksud dan tujuan prosedur:

Menetapkan persyaratan dan menentukan pengendalian yang diperlukan untuk dokumentasi sistem manajemen mutu.

5.1.2 Prosedur manajemen dokumentasi sistem manajemen mutu mencakup langkah-langkah berikut:

Pengembangan, koordinasi dan persetujuan dokumen SMM;

Pendaftaran dokumen;

Analisis dan pemutakhiran;

Pengenalan dan perubahan serta revisi dokumen;

Penyimpanan dokumen;

Penyitaan dokumen dan pengarsipan;

Dokumentasi SMM meliputi:

· pernyataan kebijakan terdokumentasi dan rencana strategis yang berisi sasaran mutu;

· Pedoman Mutu RK 01-2010;

· prosedur dan catatan terdokumentasi (wajib) yang disyaratkan oleh GOST R ISO;

dokumen, termasuk catatan (untuk penggunaan internal), ditentukan oleh organisasi sebagaimana diperlukan untuk memastikan perencanaan, implementasi dan pengelolaan proses, prosedur yang efektif.

Istilah “Prosedur Terdokumentasi” atau “Standar Organisasi” berarti bahwa suatu prosedur atau proses dikembangkan, didokumentasikan, diterapkan dan dipelihara. Satu dokumen mungkin berisi persyaratan satu atau lebih prosedur. Persyaratan untuk memiliki prosedur yang terdokumentasi dapat dipenuhi oleh lebih dari satu dokumen.

5.1.3 Kebijakan Mutu

Manajemen puncak harus memastikan dan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa kebijakan mutu:

· konsisten dengan tujuan organisasi;

termasuk komitmen untuk memenuhi persyaratan dan terus menerus

· meningkatkan efektivitas sistem manajemen mutu;

· menciptakan dasar untuk menetapkan dan menganalisis sasaran mutu;

· menjadi perhatian personel organisasi dan dipahami oleh mereka;

· dinilai untuk kesesuaian lanjutan.

5.1.4 Pedoman Mutu

Perwakilan manajemen, dengan partisipasi komisi kerja atau dengan keterlibatan konsultan yang berkualifikasi, bertanggung jawab atas efektivitas pengembangan dan memelihara manual mutu yang berisi:

· ruang lingkup sistem manajemen mutu, termasuk rincian dan justifikasi atas pengecualian apa pun;

· prosedur terdokumentasi yang dikembangkan untuk sistem manajemen mutu, atau referensinya;

· deskripsi interaksi proses sistem manajemen mutu.

5.2 Pengembangan draft dokumen SMM

5.2.1 Keputusan tentang perlunya mengembangkan dokumen SMM dibuat oleh Dewan Koordinasi dengan partisipasi kepala departemen berdasarkan persyaratan Gost R ISO.

5.2.2 Berdasarkan hasil rapat Dewan Koordinasi disusun Rencana pengembangan dokumentasi SMM yang disetujui oleh Ketua organisasi. Bentuk rencana pengembangan dokumentasi SMM diberikan pada Lampiran 2.

5.2.3 Rencana pengembangan dokumentasi SMM menentukan mereka yang bertanggung jawab atas pengembangan (kepala departemen) dan waktu pengembangan dokumentasi. Chief Engineer (Perwakilan Manajemen QMS) bertanggung jawab untuk menyusun rencana pengembangan dokumentasi QMS.

5.2.4 Kepala departemen yang bertanggung jawab atas pengembangan rancangan dokumen dapat, atas kebijakannya sendiri, menunjuk pengembang standar. Penulis bertanggung jawab atas bagian prosedural dokumen. Kepala departemen pengembang bertanggung jawab atas isi dokumen.

5.2.5 Draf dokumen yang dikembangkan diperiksa oleh kepala departemen untuk kebenaran dan kelengkapan uraian prosedur.

5.3 Persetujuan dokumen SMM

5.3.1 Koordinasi dokumen dilakukan untuk memeriksa kecukupannya sebelum dikeluarkan. Persetujuan dokumen meliputi langkah-langkah berikut:

· mengumpulkan umpan balik dan komentar;

· finalisasi dokumen dalam hal melakukan penambahan dan perubahan berdasarkan komentar yang diberikan;

· persetujuan revisi dokumen.

5.3.2 Pengembang dokumen bertanggung jawab untuk melaksanakan prosedur persetujuan.

5.3.3 Draf dokumen yang dikembangkan diperiksa dan disetujui oleh perwakilan manajemen SMM untuk memenuhi persyaratan GOST R ISO. Kepala departemen mengoordinasikan rancangan dokumen mengenai uraian prosedur dengan manajer sesuai dengan struktur organisasi yang telah disetujui.

5.3.4 Apabila timbul perbedaan pendapat dalam proses persetujuan, rancangan dokumen tersebut diserahkan untuk dibahas kepada Dewan Koordinasi. Tata cara pengambilan keputusan mengenai masalah ini ditetapkan dengan Peraturan Dewan Koordinasi.

5.3.5 Dalam proses pemeriksaan, persetujuan dan persetujuan suatu dokumen, pengembang dokumen ini melakukan penyesuaian terhadap dokumen tersebut.

5.3.6 Setelah disetujui, rancangan dokumen memperoleh status edisi final dan ditransfer ke perwakilan manajemen SMM, yang memastikan verifikasi kepatuhan sistemik dokumen dengan seluruh SMM (kontrol standar).

5.3.7 Kesiapan dokumen untuk disetujui ditentukan oleh perwakilan manajemen QMS - Chief Engineer.

5.4 Persetujuan dokumen

5.4.1 Setelah persetujuan dan verifikasi kepatuhan, kepala unit menyerahkan dokumen untuk disetujui kepada Kepala Organisasi.

5.4.2 Dokumen yang disetujui memperoleh kekuatan hukum sejak tanggal berlakunya sesuai dengan perintah, yang dikomunikasikan ke semua departemen melalui kantor untuk menginformasikan tentang berlakunya dokumen baru.

5.5 Pendaftaran dokumen

5.5.1 Tata cara pendaftaran dokumen SMM meliputi:

· memberikan kode (identifikasi) pada suatu dokumen;

· pencantuman dokumen dalam Jurnal pendaftaran dokumen SMM dan perubahannya, yang bentuknya diberikan pada Lampiran 3.

5.5.2 Kepala Layanan Pengendalian Mutu bertanggung jawab untuk mendaftarkan dokumen SMM. Dokumen yang disetujui didaftarkan dalam “Jurnal pendaftaran dokumen SMM dan perubahannya”.

5.6 Analisis dan pemutakhiran dokumen

5.6.1 Semua dokumen SMM harus dianalisis setahun sekali untuk menentukan relevansinya.

5.6.2 Selain itu, alasan untuk menganalisis dokumen SMM dan, jika diperlukan, memperbaruinya mungkin:

Hasil audit sistem manajemen mutu;

Analisis efektivitas dan efisiensi proses;

Perubahan persyaratan hukum dan peraturan;

Berakhirnya masa berlaku dokumen yang ditentukan.

5.6.3 Tanggung jawab atas analisis dokumen yang tepat waktu untuk memastikan relevansinya terletak pada pengembang dokumen terkait. Saat melakukan pekerjaan ini, ia harus memperhitungkan:

Keabsahan dokumen sejak dikembangkan;

Jumlah perubahan yang dilakukan;

Usulan dari departemen untuk melakukan perubahan pada dokumen.

5.6.4 Berdasarkan analisis dokumen, pengembang dapat menyampaikan kepada kepala departemen untuk dipertimbangkan dalam bentuk memo, sesuai dengan Petunjuk Pengelolaan Perkantoran, keputusan-keputusan berikut ditujukan untuk:

Untuk melakukan perubahan pada dokumen;

Untuk menerbitkan kembali dokumen;

Untuk membiarkan dokumen tidak berubah;

Untuk membatalkan dan menarik dokumen dari penggunaan.

5.7 Tata cara melakukan perubahan dan revisi dokumen

5.7.1 Revisi dokumen SMM dan pengenalan perubahan dan penambahannya dapat dilakukan dalam kasus berikut:

habisnya masa berlaku dokumen;

Hilangnya relevansi dokumen atau ketidaksesuaian untuk pekerjaan karena kebobrokan, ketidaklengkapan, tidak terbaca, dll;

Perubahan urutan kegiatan yang dilakukan;

Perubahan struktur organisasi organisasi;

Kegagalan proses QMS untuk mencapai tujuannya;

Identifikasi inkonsistensi selama audit SMM;

Ada lebih dari tiga perubahan.

5.7.2 Pengembang, setelah satu tahun sejak tanggal pengembangan atau pemeriksaan terakhir relevansi dokumen, mengumpulkan proposal untuk perubahan, penambahan, revisi atau pembatalan dokumen dari semua pihak yang terlibat dalam prosedur yang dijelaskan. Usulan untuk melakukan perubahan, penambahan, revisi atau pembatalan dokumen disampaikan kepada kepala unit dan kepala pengarah sesuai dengan struktur organisasi Organisasi.

5.7.3 Perubahan dan penambahan dokumen dibuat oleh pengembang dalam bentuk Pemberitahuan Perubahan (Lampiran 4). Pemberitahuan Perubahan, yang disetujui oleh kepala departemen, ditransfer ke Perwakilan manajemen senior SMM untuk pengendalian regulasi. Setelah pengendalian peraturan, Pemberitahuan Perubahan diserahkan kepada Manajer untuk disetujui.

5.7.4 Kepala Pelayanan Pengendalian Mutu mengajukan pemberitahuan perubahan yang disetujui dengan dokumen asli dan mendaftarkannya dalam “Lembar Registrasi Perubahan” dari dokumen yang diubah. Lembar yang diubah dimasukkan dengan mengganti lembar (sheet) pada copy pekerjaan dokumen, nomor perubahan ditempatkan pada header lembar yang diganti. Perubahan dengan koreksi tidak diperbolehkan. Perubahan pada database elektronik dilakukan dengan mengubah font teks (perubahan ditulis miring) dan mencatat nomor perubahan pada header dokumen.

5.7.5 Informasi tentang perubahan pada dokumen dikomunikasikan kepada pihak yang berkepentingan oleh kepala spesialis SMM dengan mengirimkan Pemberitahuan Perubahan dan lembar yang diubah. Data perubahan dan penambahan dimasukkan oleh kepala Pelayanan Pengendalian Mutu ke dalam “Jurnal pendaftaran dokumen dan perubahan SMM”.

5.7.6 Tanggung jawab untuk melakukan perubahan dan penambahan dokumen secara tepat waktu di unit struktural terletak pada orang yang ditunjuk oleh kepala unit. Pendaftaran perubahan dan penambahan dokumen dilakukan dengan mengisi Lembar Pendaftaran Perubahan (Lampiran 5) oleh penanggung jawab departemen.

5.7.7 Suatu dokumen yang telah diperiksa relevansinya dan tidak memerlukan perubahan, ditandai pada halaman judul dengan stempel revisi, tanggal revisi dan tanda tangan penanggung jawab.

5.8 Penyimpanan dokumentasi SMM

5.8.1 Untuk menyimpan dokumentasi SMM, kondisi dan metode harus disediakan untuk memastikan kemungkinan memperoleh informasi yang diperlukan, menetapkan lokasi dokumen tertentu dan mencegah hilangnya informasi dan dokumen.

5.8.2 Salinan dokumen dan data dapat dalam bentuk kertas atau media elektronik apa pun. Dokumen pada media elektronik digunakan untuk tujuan referensi saja. Pengecualian adalah catatan yang diperlukan untuk analisis harian dan manajemen operasional kegiatan (pernyataan, sertifikat, dll.) Untuk mengurangi biaya pembuatan dokumen, mempercepat proses pengambilan keputusan manajemen dan mengatur aliran dokumen dalam jaringan informasi, ruang telah telah dialokasikan untuk dokumen SMM elektronik.

5.8.3 Versi elektronik dokumen SMM disiapkan sesuai dengan persyaratan umum dokumentasi. Jaringan internal digunakan sebagai sarana penerbitan dokumentasi SMM untuk ditinjau dan dipelajari oleh karyawan.

5.8.4 Dokumen yang masa penyimpanannya telah habis dimusnahkan oleh pejabat yang bertanggung jawab menyimpan jenis dokumen tertentu.

5.9 Tata cara pengelolaan dokumentasi masuk dan keluar

5.9.1 Organisasi kerja dengan dokumen masuk dan keluar adalah penciptaan kondisi yang memastikan penerimaan dan penyimpanan informasi yang diperlukan, memberikannya kepada pelaku dalam jangka waktu yang ditentukan dan dengan biaya terendah, serta pengiriman tepat waktu ke penerima eksternal.

5.9.2 Dokumen yang diterima oleh organisasi (yang masuk) menjalani pemrosesan awal, peninjauan awal, pendaftaran di sekretariat, pertimbangan oleh manajemen senior dan dikeluarkan kepada Kontraktor sesuai dengan visa manajemen senior pada hari penerimaan korespondensi dengan pendaftaran wajib di jurnal.

5.9.3 Dokumen yang dikirim (keluar) melalui:

Pendaftaran di departemen dan persetujuan oleh manajemen (koordinasi dan penandatanganan tergantung pada status dan jenis dokumen sesuai arahan manajemen senior) sebelum pengiriman,

Penyortiran di sekretariat, pengemasan, pendaftaran kiriman pos, verifikasi akhir kebenaran pendaftaran dan penyerahan ke kantor pos.

Kontrol kualitas dilakukan oleh manajer yang disebutkan dalam dokumen visa setelah diterima. Selama pengendalian mutu, dilakukan pemeriksaan awal dan pengaturan tepat waktu tentang kemajuan pelaksanaan, mencatat dan merangkum hasil pengendalian mutu pelaksanaan dokumen, dan menginformasikan kepada manajer. Organisasi pengendalian pelaksanaan harus memastikan pelaksanaan dokumen yang tepat waktu dan tepat. Sekretaris atau wakilnya bertanggung jawab atas efektivitas pengelolaan dokumentasi masuk dan keluar perusahaan.

5.10 Penomoran dan penandaan dokumentasi SMM

5.10.1 Kelompok dokumen QMS:

Saat mengembangkan dokumen SMM, masing-masing dokumen diberi nomor identifikasi dengan penguraian singkatannya

contohnya: STO SMK. Х.Х.Х - 0У- 2010, dimana

STO - standar organisasi;

QMS - sistem manajemen mutu;

OU – nomor seri dokumen yang menjelaskan prosedur (misalnya, 01)

H.H.H. – bagian “Manual Mutu” sesuai dengan paragraf GOST R ISO (misalnya, 4.2.3);

Tahun 2010 adalah tahun perkenalannya.

5.10.2 Rancangan dokumen dikembangkan oleh unit struktural sesuai dengan keputusan manajemen dan rencana yang disetujui. Dasar pengembangannya juga dapat berupa perintah dari Manajer. Draf dokumen dikirim untuk verifikasi dan persetujuan sebelum dikeluarkan (koordinasi) kepada kepala departemen. Kepala departemen diharuskan untuk memasukkan dalam rencana kerja pribadi mereka, meninjau proyek sesegera mungkin dan mengirimkan komentar kepada pengembang, serta penolakan atau proposal yang dibenarkan secara teknis dalam rencana tindakan organisasi untuk implementasi dokumen, jika mereka diperlukan. Draf dokumen diserahkan kepada kepala Layanan Pengendalian Mutu, yang menyusunnya dan menyerahkannya kepada Chief Engineer dan Manajer untuk ditandatangani.

5.10.3 Salinan dokumen yang disetujui ditransfer ke Administrator Sistem untuk diposting di situs web QMS, ke Kepala departemen - untuk dieksekusi, wajib dengan tanda tangan dan dengan tanda di log pendaftaran QMS ND dan log pengarahan QMS.

5.10.4 Dokumentasi yang diperlukan untuk pekerjaan tetap dikeluarkan untuk unit struktural oleh penanggung jawab yang ditunjuk oleh kepala unit dan dicatat dalam jurnal.

Dokumentasi yang diperlukan sebagai bahan referensi diterbitkan untuk penggunaan sementara. Dokumentasi yang dikeluarkan dicatat dalam jurnal registrasi. Ketersediaan dokumen di tempat penerapannya dijamin dengan dokumen versi cetak dalam jumlah yang diperlukan, salinan bernomor dan versi elektronik sesuai dengan akses yang diberikan.

5.10.5 Tanggung jawab untuk mendapatkan dan memiliki versi dokumen terkini di tempat kerja berada di tangan Kepala Layanan Pengendalian Mutu dan Chief Engineer.

Ketersediaan dokumen versi terkini di tempat kerja dipantau oleh kepala Layanan Pengendalian Mutu dan Auditor Internal SMM.

5.11 Memastikan kecukupan dan pemutakhiran dokumen.

5.11.1 Dasar pengembangan dan pengolahan dokumen SMM adalah:

Perubahan dalam strategi, kebijakan dan tujuan mutu;

Perubahan proses QMS;

Perubahan kebutuhan konsumen;

Penerimaan proposal untuk perbaikan dokumentasi dan sistem secara keseluruhan;

Identifikasi ketidakkonsistenan oleh Manajer Proses dan/atau Auditor (baik eksternal maupun internal);

Jika jumlah perubahan yang dilakukan pada dokumen adalah sepuluh.

5.11.2 Audit dokumentasi SMM tingkat pertama dan kedua dilakukan setiap tahun, dokumentasi lainnya - sesuai kebutuhan.

5.11.3 Pemutakhiran dan perubahan dokumentasi SMM dilakukan atas arahan manajemen senior dan saran dari karyawan setelah persetujuan dengan Komite Pemerintah. Pemberitahuan penerbitan versi baru dan/atau dokumen baru dikirimkan melalui email. Apabila terjadi perubahan terhadap suatu dokumen oleh Chief Engineer atau pejabat lain yang diberi wewenang untuk melakukan perubahan, perubahan versi dokumen itu dicatat dalam Jurnal Revisi Dokumen, yang mencantumkan alasan singkat perubahan itu, penjelasan singkatnya. ringkasan, dan dokumen tersebut diberi nomor berbeda secara berurutan.

Dokumen peraturan eksternal diperbarui setahun sekali.

Stasiun layanan diperiksa dan dianalisis oleh pengembang untuk memenuhi persyaratan dokumentasi peraturan setahun sekali sesuai dengan rencana pemutakhiran dana. Manajer bertanggung jawab untuk memperbarui.

Pengembang melakukan koreksi dokumen secara berkelanjutan seiring dengan akumulasi dan analisis data (selama proses produksi, dll.) yang memerlukan perubahan dokumen.

5.11.4 Berdasarkan hasil verifikasi dan analisis dokumen, Pengembang Dokumen menerbitkan pemberitahuan pembatalan dokumen dalam bentuk yang ditentukan. Salinan pemberitahuan didaftarkan di jurnal ND, diterbitkan untuk Pengguna Dokumen dan disertakan dalam semua salinan dokumen, disimpan dalam folder terpisah.

5.11.5 Pengembang notifikasi bertanggung jawab untuk menyelesaikan perubahan. Dokumentasi yang kadaluwarsa dan (atau) tidak aktif harus segera diidentifikasi, dikeluarkan dari peredaran dan dimusnahkan. Dokumen untuk referensi dapat ditempatkan di arsip dengan stempel “Tidak Valid” atau “Untuk referensi”.

Perubahan diidentifikasi dan dilakukan pada semua salinan rekaman dokumen yang berlaku.

5.12 Tata cara pemindahan dokumen dan penyimpanannya ke dalam arsip

5.12.1 Alasan penyitaan suatu dokumen mungkin:

Pembatalan suatu dokumen karena perubahan peraturan perundang-undangan dan keadaan lainnya;

Dokumen tersebut tidak dapat digunakan karena rusak.

5.12.2 Untuk mencegah penggunaan yang tidak disengaja, dokumen asli yang dapat disita diidentifikasi sebagai berikut:

Halaman judul diberi cap “Dibatalkan”, tanggal penarikan dari peredaran dan tanda tangan penanggung jawab penarikan;

Salinan dokumen-dokumen ini disita dari pengguna dan dimusnahkan;

Dalam Jurnal Pendaftaran Dokumen dan Perubahan (Lampiran 3) dibuat catatan tentang penyitaan dokumen.

5.12.3 Ketika versi baru dari suatu dokumen dirilis, versi sebelumnya disimpan pada Perwakilan Manajemen QMS dan disimpan bersamanya selama minimal 1 tahun di tempat terpisah (dalam folder terpisah yang ditandai dengan tulisan “Dokumen QMS yang Dibatalkan”). Selanjutnya dokumen yang disita disimpan dalam arsip.

Tata cara penyerahan dokumen SMM ke arsip dilakukan sesuai dengan Petunjuk Pengelolaan Arsip.

5.12.4 Salinan tercatat dari dokumen yang dibatalkan disita dari pengguna sesuai dengan tindakan penarikan (Lampiran 8), yang tetap menjadi milik pengguna untuk menunjukkan sertifikat penyerahan dokumen.

5.12.5 Kepala Pelayanan Pengawasan Mutu bertanggung jawab atas penyitaan dan pengarsipan dokumen. Pengembang bertanggung jawab untuk merilis ulang.

Lampiran 1

Dokumentasi sistem manajemen mutu

Lampiran 2

Formulir rencana pengembangan dokumentasi QMS

			SAYA MENYETUJUI
			Ketua organisasi
			"___" ___________ 20__
Rencana pengembangan dokumentasi sistem manajemen mutu
Bagian gost r iso / nomor proses	Nama proses/daftar dokumen	Pelaksana yang bertanggung jawab	Rekan pelaksana	Tenggat waktu	Catatan
1	2	3	4	5	6

Lampiran 3

Formulir pendaftaran dokumen SMM dan perubahannya

	Tanggal registrasi	Tanggal berlaku Nomor pesanan.	Bagian pengembang	Penunjukan (kode) dokumen	Nama dokumen	Perubahan yang dilakukan, penarikan (tanggal dan jumlah amandemen)	Daftar pengguna dokumen

Catatan: 1 Pendaftaran setiap dokumen dimulai pada halaman baru jurnal.

2 Saat mendaftarkan perubahan, isi kolom “Tanggal pendaftaran”

dan “Ubah nomor”, “Daftar pengguna dokumen”.

Lampiran 4

(diperlukan)

Bentuk pemberitahuan perubahan dokumen SMM

Ubah No. menjadi [Penunjukan Dokumen]

Tanggal perkenalan ________

Alasan untuk berubah: ______________________________________________________________

_____

Ganti lembar ____ dengan lembar _____ dengan perubahannya. TIDAK. ___.

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Lampiran 5

(diperlukan)

Mengubah formulir lembar pendaftaran

Kepala Departemen ____________________ (tanda tangan)

Lampiran 6

MAJALAH

pendaftaran dokumentasi yang masuk

Lampiran 7

MAJALAH

pendaftaran dokumentasi keluar

Lampiran 8

MAJALAH

pendaftaran pergerakan dokumentasi yang masuk dalam perusahaan

UU No.___

untuk menarik dokumen QMS

Moskow “___” ____________ 20__

Komisi yang terdiri dari:

anggota komisi:

______________________

______________________

______________________

berdasarkan persyaratan STO 4.2. “Manajemen Dokumen” telah menyusun undang-undang ini yang menyatakan bahwa dokumentasi SMM berikut:

dihancurkan (dipotong).

Ketua:____________________

anggota komisi:

______________________

______________________

______________________

Dikembangkan oleh:

Nama Lengkap Konsultan

Kepala Pelayanan Pengendalian Mutu Nama lengkap

Lembar persetujuan

Lembar pendaftaran perubahan STO 4.2.

Ubah no.	Jumlah lembar yang diubah	Jumlah perubahan pada lembar	Pemberitahuan perubahan	Tanggal modifikasi	bertanggung jawab

Lembar pengenalan dengan STO 4.2.

		Judul pekerjaan

Kepala departemen__________________ (tanda tangan)

SAYA MENYETUJUI
CEO
PJSC "Perusahaan"
____________ hal. Petrov

"___"___________ G.

PETUNJUK METODOLOGI

Sistem Manajemen Mutu

PROSEDUR PEMBANGUNAN DAN PELAKSANAAN
PERSYARATAN PEMBANGUNAN, PRESENTASI, ISI DAN DESAIN STANDAR PERUSAHAAN

Salinan No.____________

PJSC "Perusahaan"

PETUNJUK METODOLOGI

Sistem Manajemen Mutu
TATA CARA PEMBANGUNAN DAN PELAKSANAAN, PERSYARATAN PEMBANGUNAN, PRESENTASI, ISI DAN DESAIN STANDAR PERUSAHAAN

Kata pengantar

1. DIKEMBANGKAN DAN DIPERKENALKAN
Departemen kontrol teknis

2. EFEKKAN
Atas perintah PJSC "Perusahaan" tanggal "__" _____, No. ___

3. Persyaratan MI QMS memenuhi persyaratan standar ISO
Isi

1 Ruang lingkup dan ruang lingkup
2 Referensi normatif
3 Definisi dan singkatan
4 Ketentuan Umum
5 Prosedur untuk mengembangkan, menyetujui, menyetujui dan menerapkan standar perusahaan
6 Prosedur untuk menyusun, menyajikan dan meresmikan standar perusahaan
7 Akuntansi, melakukan perubahan dan menggunakan STP
8 Tanggung jawab untuk penerapan dan pemantauan kepatuhan terhadap persyaratan standar
Lampiran A Bentuk Surat Perintah Pengembangan STP
Lampiran B Formulir perintah pemberlakuan STP
Lampiran B Formulir log pendaftaran STP
Lampiran D Bentuk halaman pertama halaman judul standar perusahaan
Lampiran E Formulir halaman kedua standar perusahaan
Lampiran E Formulir lembar pendaftaran perubahan
Lampiran G Bentuk halaman standar perusahaan
Lampiran I Formulir halaman terakhir standar perusahaan
Lampiran K Formulir log sosialisasi dengan perintah dan instruksi
Lampiran L Pemberitahuan perubahan

GANTI LEMBAR PENDAFTARAN

1 Ruang lingkup dan ruang lingkup

1.1. Instruksi ini menetapkan persyaratan umum untuk konstruksi, presentasi, konten, desain, dan prosedur untuk pengembangan dan penerapan standar perusahaan.
1.2. Instruksi tersebut wajib bagi semua divisi “Perusahaan” PJSC dalam kerangka sistem manajemen mutu.

2 Referensi normatif

2.1. Petunjuknya menggunakan tautan ke dokumen berikut:
ISO 9000:2005 “Sistem manajemen mutu. Dasar-Dasar dan Kosakata"
ISO 9001:2008 “Sistem manajemen mutu. Persyaratan"
ISO/TR 10013:2001 “Pedoman pendokumentasian sistem manajemen mutu”

3 Definisi dan singkatan

3.1. Definisi:
Standar perusahaan adalah dokumen normatif tentang standardisasi, yang memuat peraturan, prinsip umum, ciri-ciri objek standardisasi yang berkaitan dengan jenis kegiatan tertentu atau hasil-hasilnya, yang disetujui oleh pimpinan organisasi;
Prosedur adalah cara yang ditetapkan dalam melaksanakan suatu kegiatan atau proses.
Divisi yang berkepentingan adalah unit struktural suatu perusahaan yang kegiatannya tercermin dalam kerangka dokumen terdokumentasi ini.
3.2. Singkatan:
QMS - sistem manajemen mutu;
STP - standar perusahaan;
MI - instruksi metodologis;
PJSC - perusahaan saham gabungan publik;
OTK - departemen kontrol teknis.

4 Ketentuan Umum

4.1. Standar prosedur organisasi menetapkan persyaratan dasar untuk metode, metode, teknik, rezim, standar untuk melakukan berbagai jenis pekerjaan dan proses teknologi manufaktur, penyimpanan, transportasi, dengan mempertimbangkan keselamatan lingkungan, kehidupan dan kesehatan personel.
Standar SMM memberikan pemahaman umum tentang tugas di bidang kualitas dan prosedur untuk memastikan, mengelola dan meningkatkan kualitas, memungkinkan pembagian tanggung jawab, hak dan kewajiban yang jelas dalam SMM, dan menetapkan prosedur interaksi antara departemen dan pelaksana saat melakukan fungsi kualitas mereka.
4.2. Tugas utama yang terkait dengan pengembangan dan penerapan standar perusahaan:
— pengembangan, koordinasi, persetujuan dan penerapan standar;
— akuntansi, penyimpanan dan penyediaan akses terhadap teks standar.
4.3. Standar perusahaan dikembangkan oleh spesialis perusahaan yang bertanggung jawab untuk mengatur pekerjaan di bidang kegiatan mereka.
4.4. Organisasi, koordinasi dan manajemen metodologis pekerjaan pada pengembangan dan penerapan standar SMM perusahaan dilakukan oleh departemen kontrol teknis.

5 Prosedur untuk mengembangkan, menyetujui, menyetujui dan menerapkan standar perusahaan

5.1. Kebutuhan untuk mengembangkan STP untuk prosedur SMM ditentukan oleh kepala departemen, layanan, dan departemen bersama dengan otoritas mutu departemen.
5.2. Petugas mutu departemen membuat memo bentuk bebas, ditandatangani oleh kepala departemen, tentang perlunya mengembangkan STP dan menyerahkannya ke departemen kendali mutu.
5.3. Berdasarkan memo tersebut, bagian kendali mutu menetapkan unit pengembangan dan mengeluarkan perintah pengembangan STP (Lampiran A).
5.4. Pengembangan proyek STP.
Unit pengembangan standar perusahaan:
— mengembangkan rancangan STP, menyerahkannya untuk ditinjau ke departemen yang berkepentingan (QCD, departemen yang mengambil bagian dalam prosedur yang dijelaskan dalam STP ini);
— menyesuaikan rancangan STP dengan mempertimbangkan komentar dan saran yang diterima dan menyusun versi final;
— mengoordinasikan versi final STP dengan departemen yang berkepentingan dan insinyur QMS terkemuka di departemen kontrol teknis;
— menyerahkan dokumen untuk disetujui kepada Direktur Jenderal.
5.5. Pengenalan STP.
5.5.1 Setelah STP disetujui, departemen pengembangan menyerahkan dokumen yang telah disetujui dan disetujui kepada Departemen Pengendalian Mutu bersama dengan salinan elektronik untuk akuntansi dan penyimpanan.
5.5.2 Draf dokumen (STP) disimpan oleh unit pengembangan yang bertanggung jawab memelihara dokumentasi SMM selama 3 tahun.
5.5.3 Departemen pengendalian teknis menyiapkan perintah (Lampiran B) tentang pemberlakuan STP STP (perintah yang sama menetapkan tanggal berlakunya STP) dan, jika perlu, rencana tindakan untuk implementasinya ( bersama dengan departemen pengembangan).

6 Prosedur untuk menyusun, menyajikan dan meresmikan standar perusahaan

6.1. Struktur STP SMM.
Standar perusahaan mencakup elemen struktural berikut:
- Judul Halaman;
— nama (judul);
— kata pengantar;
- isi;
— ruang lingkup dan ruang lingkup tindakan;
- Acuan normatif;

— ketentuan umum;
— uraian prosedur;

- Dokumen terkait;
— prosedur untuk melakukan perubahan;
- aplikasi;

6.2. Halaman pertama halaman judul standar perusahaan dibuat sesuai dengan Lampiran D;
Kata Pengantar ditempatkan pada halaman kedua (Lampiran E).
6.3. “Nama” (judul).
6.3.1 “Judul” standar harus singkat dan dengan jelas menunjukkan prosedur yang terdokumentasi.
6.3.2 Pada “Nama” standar, singkatan, angka Romawi, simbol matematika, dan huruf Yunani tidak diperbolehkan.
6.3.3 Judul standar dicetak dengan huruf kapital tanpa titik di akhir, tanpa garis bawah.
6.3.4 Judul standar harus memuat ciri-ciri perlu dan cukup yang membedakan objek tersebut dengan objek standardisasi lainnya.
6.4. "Kata pengantar".
6.4.1 Kata “Kata Pengantar” ditulis dengan huruf kapital di tengah halaman;
6.4.2 Informasi yang diberikan dalam “Kata Pengantar” diberi nomor dengan angka Arab dan disusun menurut urutan yang ditentukan dalam Lampiran E.
6.5. "Isi".
6.5.1 “Isi” meliputi nomor seri dan nama bagian:
- area aplikasi;
- Acuan normatif;
— definisi, sebutan dan singkatan;
— ketentuan umum;
— uraian prosedur;
— tanggung jawab dan wewenang;
- Dokumen terkait;
- aplikasi;
— ganti lembar registrasi.
Permohonan dan lembar registrasi perubahan tidak diberi nomor.

6.5.2 “Isi” dalam standar ditempatkan setelah “Kata Pengantar”, dimulai pada halaman baru.
6.5.3 Kata “Isi” ditulis di tengah halaman dengan huruf kapital, dicetak tebal.
6.6. "Ruang lingkup dan ruang lingkup."
6.6.1 Unsur struktur “Ruang Lingkup dan Ruang Lingkup” diberikan untuk menentukan ruang lingkup dan bila perlu memperjelas objek standardisasi, ditempatkan pada halaman pertama standar dan diberi nomor satu (1);
6.6.2 Saat menentukan objek standardisasi, digunakan kata-kata berikut: “Standar ini berlaku untuk ...”;
6.6.3 Saat memperjelas isi standar, kata-kata berikut digunakan: “Standar ini menetapkan…”;
6.6.4 Saat menentukan ruang lingkup penerapan, kata-kata berikut digunakan: “Standar ini wajib untuk…”.
6.7. "Acuan normatif".
6.7.1 Elemen struktural “Referensi normatif” berisi penunjukan dokumen yang direferensikan dalam teks standar SMM dan nama lengkapnya;
6.7.2 Daftar dokumen referensi dimulai dengan kata-kata: “Standar perusahaan ini menggunakan referensi ke dokumen berikut:…”.
6.8. "Definisi, notasi dan singkatan."
Elemen struktural “Definisi, sebutan dan singkatan” berisi definisi yang diperlukan untuk memperjelas dan menguraikan istilah dan daftar sebutan dan singkatan yang digunakan dalam standar ini.
6.9. “Ketentuan Umum”.
Unsur struktur “Ketentuan Umum” meliputi:
— tujuan objek pendokumentasian;
— tugas, yang penyelesaiannya menjamin tercapainya tujuan;
— informasi lain yang bersifat informasi umum.
6.10. "Deskripsi prosedurnya."
6.10.1 Elemen ini harus secara jelas mendefinisikan dan mengatasi permasalahan berikut:
— uraian kegiatan yang berkaitan dengan objek dokumentasi;
— persyaratan objek dokumentasi:
a) apa yang harus dilakukan dan oleh siapa, dalam jangka waktu berapa;
b) kapan, dimana dan bagaimana hal itu harus dilakukan;
c) bagaimana pelaksanaannya dikendalikan;
6.10.2 Saat mengatur setiap pekerjaan, frekuensi pelaksanaannya ditetapkan:
— departemen atau pejabat kepada siapa hasil pekerjaan itu dialihkan;
— prosedur dan batas waktu transfer;
— persyaratan sumber informasi atau bahan, komposisinya, frekuensi atau waktu penerimaannya;
— unit atau pejabat yang menyampaikan informasi dan tata cara penyampaiannya;
— aturan untuk memantau pekerjaan yang dilakukan;
— prosedur tindakan jika terjadi ketidakpatuhan terhadap persyaratan yang ditetapkan.
6.10.3 Pada elemen “Uraian prosedur”, semua tautan ke formulir catatan mutu yang diberikan dalam elemen “Lampiran” harus dicantumkan secara konsisten, serta tautan ke formulir catatan mutu dalam Lampiran STP yang menyertainya , persyaratan pengisian formulir ini ditentukan ( bagaimana dan oleh siapa diisi, kepada siapa ditransfer). Jika memungkinkan, bentuk pencatatan mutu tidak boleh diduplikasi dalam standar yang berbeda, cukup dengan menyajikan formulir tertentu dalam satu STP untuk jenis kegiatan tertentu dan selanjutnya mengacu pada Lampiran standar terkait dalam teks.
6.11. “Tanggung Jawab dan Wewenang”.
Elemen struktural “Tanggung Jawab dan Wewenang” harus mendefinisikan:
— pejabat organisasi yang bertanggung jawab atas hasil akhir kegiatan yang diatur dalam dokumen;
— pejabat yang bertanggung jawab atas jenis kegiatan utama yang diatur;
- kekuasaan pejabat.
6.12. "Dokumen terkait".
Barang ini berisi:
— daftar dokumen internal (MI, STP SMM, instruksi kerja, dll.), catatan kualitas yang dijadikan referensi dalam teks STP yang relevan.
— syarat dan tempat penyimpanan arsip, unsur “Lampiran” STP ini.
6.13. "Aplikasi".
6.13.1 Elemen “Lampiran” berisi bentuk asli pencatatan yang diperlukan untuk berfungsinya setiap standar tertentu, serta teks khusus yang menjelaskan urutan pelaksanaan elemen prosedur. Setiap “Aplikasi” diberi nama dan surat penunjukan.
6.13.2 “Lampiran” ditandai dengan huruf kapital alfabet Rusia, dimulai dengan A (dengan pengecualian Ё, З, О, Ш, ь, ы dan Ъ). Kata “Aplikasi” diikuti dengan huruf yang menunjukkan urutannya. Jika ada satu penerapan dalam standar perusahaan, maka itu disebut “Lampiran A”.
6.13.3 Status “Permohonan” harus ditentukan. Status Aplikasi dapat berupa:
- wajib;
- direkomendasikan;
- referensi.
6.14. Ganti lembar registrasi.
Lembar registrasi perubahan wajib untuk semua standar dan merupakan halaman terakhir standar perusahaan, dibuat sesuai dengan Lampiran E.
6.15. Persyaratan untuk penyajian standar.
6.15.1 Teks standar ini dibagi menjadi beberapa bagian. Bagian dapat dibagi menjadi paragraf. Poin-poin, bila perlu, dapat dibagi menjadi sub-poin. Tidak ada titik setelah nomor bagian, paragraf, atau subparagraf;
6.15.2 Bagian, subbagian, paragraf dan subparagraf harus diberi nomor dengan angka Arab.
6.15.3 Bagian harus mempunyai judul yang dicetak dengan huruf kapital tanpa titik di akhir dan tidak digarisbawahi. Judul dicetak tebal. Judul harus satu baris di belakang bagian sebelumnya; tidak ada baris yang dilewati setelah judul.
6.15.4 Mungkin terdapat daftar dalam klausul dan subklausul. Setiap posisi diawali dengan tanda hubung atau huruf kecil, diikuti dengan tanda kurung;
6.15.5 Rumus, kecuali rumus yang ditempatkan pada “Lampiran”, harus diberi nomor urut dengan angka Arab, yang ditulis pada tingkat rumus di sebelah kanan dalam tanda kurung. Satu rumus ditunjuk (1). Referensi dalam teks ke nomor urut rumus diberikan dalam tanda kurung;
6.15.6 Catatan diberikan dalam standar jika diperlukan data penjelasan atau referensi dan ditempatkan segera setelah teks yang berkaitan. Jika hanya ada satu not, maka setelah kata “Note” ada tanda hubung dan tidak diberi nomor, jika ada beberapa maka diberi nomor dengan angka arab;
6.15.7 Catatan kaki digunakan jika diperlukan untuk memperjelas data individual dan ditandai dengan subskrip;
6.15.8 Teks dokumen harus ringkas, akurat, tidak menimbulkan interpretasi berbeda dan konsisten secara logis;
6.15.9 Mula-mula kegiatan dirumuskan, kemudian oleh siapa kegiatan itu dilaksanakan dan batas waktu penyelesaiannya;
6.15.10 Hal berikut ini tidak diperbolehkan dalam dokumen:
- penggunaan pola bicara sehari-hari;
- penggunaan sinonim;
- penggunaan kata kerja tak tentu.
6.16. Persyaratan untuk desain halaman.
6.16.1 Untuk pencetakan satu sisi, nomor halaman ditempatkan di sudut kanan bawah dengan angka Arab. Penomoran halaman dilakukan terus menerus sepanjang STP.
6.16.2 Halaman yang memuat “Kata Pengantar” dan “Isi” diberi nomor romawi, dimulai dengan halaman judul. Nomor halaman “I” tidak dicantumkan pada halaman judul;
6.16.3 Bentuk umum halaman standar disajikan pada Lampiran G. Untuk bagian teks STP digunakan font Times New Roman, ukuran font 14, spasi satu setengah baris.
6.16.4 Bagian teks standar perusahaan dilengkapi dengan lembar tanda tangan, yang dibuat sesuai dengan Lampiran I.
6.17. Persyaratan untuk penunjukan standar perusahaan.
Penunjukan standar perusahaan terdiri dari indeks STP STP - standar perusahaan, sistem manajemen mutu, kemudian nomor yang sesuai dengan bagian ISO 9001:2000 dan, setelah tanda hubung, nomor registrasi STP yang ditetapkan oleh Departemen Pengendalian Mutu, kemudian setelah a tanda hubung tahun pelaksanaan STP.
Contoh: STP SMK 4-001-2006 (4 nomor sesuai bagian ISO 9001-2008; 001 - Nomor registrasi STP, 2006 - tahun berlakunya).
6.18. Persyaratan untuk desain footer.
Header berisi tiga sel: di sebelah kiri adalah merek dagang PJSC "Perusahaan", di tengah ada dua baris "Standar Perusahaan PJSC" Perusahaan ", di sel kanan dalam dua baris penunjukan standar dan versi nomor dokumen sejak awal keberadaan SMM.
Footer berisi nomor halaman (6.16.1, 6.16.2).

7 Akuntansi, melakukan perubahan dan menggunakan STP

7.1. Insinyur QMS QC terkemuka mendaftarkan STP di Log Registrasi STP (Lampiran B).

7.2. Salinan kendali STP disimpan di Departemen Pengawasan Mutu selama seluruh masa berlaku dokumen. Salinan kerja dokumen SMM terkini disimpan secara elektronik di server organisasi di ________ dan tersedia untuk dibaca untuk kepentingan umum. Hanya insinyur QC QMS terkemuka yang berhak melakukan perubahan pada teks STP yang berfungsi.
7.3. Setelah copy pekerjaan dicetak dari server, copy tersebut secara otomatis menjadi “Unaccounted Copies.” Pada saat penggunaan, relevansi salinan yang tidak direkam harus diketahui. Relevansinya dibuktikan dengan tidak adanya catatan atau adanya catatan yang identik pada Lembar untuk mencatat perubahan versi kerja STP dan salinannya yang tidak terhitung.
7.4. Revisi dan perubahan STP dapat disebabkan oleh kebutuhan produksi, perubahan teknologi produksi produk yang signifikan, struktur organisasi atau berdasarkan hasil audit. Perubahan STP dan pemutakhirannya dilakukan oleh unit pengembangan atas inisiatif manajemen perusahaan, departemen yang berkepentingan atau Departemen Kontrol Kualitas, dengan persetujuan wajib dengan departemen pengembangan, atau atas inisiatif unit pengembang, dengan persetujuan wajib oleh kepala perusahaan, departemen yang berkepentingan, dan Departemen Pengendalian Mutu.
7.5. Perubahan dilakukan dengan membuat Pemberitahuan Perubahan oleh departemen pengembangan dalam bentuk Lampiran L. Pemberitahuan Perubahan didaftarkan oleh insinyur QMS terkemuka di “Jurnal Pendaftaran Pemberitahuan Perubahan” dan disimpan bersama dengan standar aslinya.
7.6. Perubahan STP dilakukan dengan mengganti lembaran atau memasukkan lembaran tambahan baru yang di dalamnya terdapat penunjukan bahwa lembaran tersebut telah diganti atau baru. Informasi tentang perubahan STP ditunjukkan pada lembar pendaftaran perubahan, yaitu. Tanggal perubahan terakhir, nomor seri perubahan, tanda tangan orang yang melakukan perubahan dan nomor registrasi perubahan ditunjukkan.

7.7. Saat merevisi dan membatalkan STP, STP baru menunjukkan STP mana yang akan diperkenalkan.
7.8. Salinan cetak STP yang dibatalkan (dibatalkan) disita dan dibuang oleh orang yang bertanggung jawab memelihara dokumentasi SMM di departemen. STP asli yang dibatalkan (cancelled), dibiarkan sebagai bahan informasi, disimpan di Bagian Pengawasan Mutu dan diberi tanda pembatalan (cancellation). STP yang dibatalkan disimpan selama 2 tahun.
7.9. Saat merevisi atau mengubah STP, mereka yang bertanggung jawab untuk memelihara dokumentasi STP di departemen yang tercakup dalam ruang lingkup penerapan STP diberitahu melalui memo, setelah itu mereka diharuskan memberi tahu personel tentang pengenalan STP baru atau perubahan versi. dan membantu membiasakan staf dengan standar perusahaan dan memerintahkan penerapannya. Melakukan pelatihan (jika perlu, ditentukan oleh kepala departemen) tentang pelaksanaannya di tempat kerja dengan entri dalam “Log pengenalan perintah dan instruksi untuk departemen” (Lampiran K).

8 Tanggung jawab untuk penerapan dan pemantauan kepatuhan terhadap persyaratan standar

8.1. Tanggung jawab untuk penerapan dan kepatuhan terhadap persyaratan standar ini berada di tangan kepala layanan, departemen, dan divisi "Perusahaan" PJSC.
8.2. Insinyur QMS terkemuka bertanggung jawab atas ketersediaan versi STP saat ini di server organisasi.
8.3. Kontrol atas kepatuhan terhadap persyaratan standar ini dipercayakan kepada wakil direktur kualitas - kepala departemen kendali mutu, insinyur terkemuka untuk sistem kendali mutu dari departemen kendali mutu dan departemen mutu resmi perusahaan.

Ketua oke

Sepakat:

Kepala departemen hukum

Insinyur QMS Terkemuka

Federasi Rusia Pesanan JSC "TsNIIPSK im. Melnikov"

STO SMK 07-2004 Sistem manajemen mutu. Standar organisasi. Tata cara pengembangan, konstruksi dan desain

3.2 SMK STO: standar organisasi sistem manajemen mutu;

3.3 objek standardisasi: Produk, proses atau layanan yang tunduk atau telah menjalani standardisasi (GOST R 1.4-2004, 4.2).

4 Ketentuan Umum

4.1 Standar organisasi menetapkan seperangkat norma, aturan, persyaratan untuk objek standardisasi, disetujui oleh direktur lembaga dan wajib digunakan dalam organisasi ini.

4.2 Berdasarkan arah utama kegiatan produksi lembaga, objek standardisasi adalah:

• standar desain, prinsip umum dan rekomendasi untuk desain struktur baja bangunan dan sambungannya, ketentuan dasar perhitungan, prinsip dan metode perhitungan struktur, komposisi dan aturan pembuatan gambar kerja, persyaratan terminologi;
• proses pelaksanaan pekerjaan pada tahapan siklus hidup struktur, bangunan dan struktur, termasuk pembuatan dan pemasangan, pengangkutan dan penyimpanan struktur, pengujian dan penerimaan struktur dan struktur, pemeriksaan kondisi teknis struktur, perbaikan dan rekonstruksinya, penilaian keselamatan, pengawasan teknis dan perancang;
• proses pengorganisasian dan pengelolaan produksi, proses manajemen dengan tujuan untuk terus meningkatkan efisiensi dan menyempurnakan sistem manajemen mutu (SMM) yang ada.

Daftar objek standardisasi yang dapat dikembangkan standar lembaganya diberikan pada Lampiran A.

4.3 Standar organisasi juga dapat dikembangkan untuk memastikan kepatuhan terhadap persyaratan dan penerapan peraturan teknis, standar internasional, regional dan nasional Rusia dan untuk penyebaran dan penggunaan hasil penelitian ilmiah.

4.4 Pengembangan standar dilakukan dengan mempertimbangkan standar nasional sistem teknis umum, serta standar nasional lainnya yang berlaku untuk produk, pekerjaan atau jasa terkait.

4.5 Pengembangan standar dipercayakan kepada departemen dan layanan terkait lembaga sesuai dengan topiknya, bimbingan metodologis pada konstruksi dan pelaksanaan standar dan koordinasi pekerjaan standardisasi dipercayakan kepada departemen standardisasi.

Spesialis berkualifikasi tinggi dari institut di bidang pekerjaan yang relevan dan organisasi pihak ketiga dapat dilibatkan dalam pengembangan standar sebagai rekan pelaksana atas dasar kesetaraan.

5 Prosedur pengembangan standar organisasi

5.1 Pengembangan standar organisasi dilakukan sesuai dengan Program tahunan pengembangan dan revisi standar, yang disetujui oleh direktur lembaga, yang menentukan penanggung jawab dan pelaksana pekerjaan, jangka waktu pengembangan, dan penjelasan singkat tentang isi standar yang direncanakan untuk pengembangan.

Pelaksana yang bertanggung jawab ditunjuk dari antara spesialis terkemuka di institut pada topik yang relevan.

5.2 Tergantung pada sifat, kompleksitas, dan tingkat penjabaran awal permasalahan, pengembangan standar organisasi umumnya dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

• pengembangan rancangan standar;
• pendaftaran rancangan standar di departemen standardisasi dan menugaskannya sesuai dengan Bagian 6 standar ini;
• diskusi publik tentang rancangan standar di departemen yang berkepentingan di institut dan organisasi pihak ketiga;
• menyusun ringkasan komentar dan saran mengenai proyek dan menyelesaikan rancangan standar sesuai dengan ringkasan;
• pertimbangan rancangan standar di STS lembaga atau bagiannya sesuai dengan prosedur yang ditetapkan (penunjukan reviewer (ahli), pengenalan proyek semua pihak yang berkepentingan, dll.); Keputusan untuk mempertimbangkan proyek di NTS dibuat oleh manajemen lembaga.

Keputusan NTS untuk mengadopsi standar ini didokumentasikan dalam sebuah protokol; semua komentar dan saran yang diterima di NTS dimasukkan ke dalam standar, setelah itu disetujui oleh reviewer di halaman terakhir standar.

• sesuai dengan manajemen, standar, jika perlu, dapat dikirim untuk pemeriksaan (termasuk kepatuhan terhadap undang-undang Federasi Rusia, peraturan teknis saat ini dan standar nasional, pemeriksaan ilmiah dan teknis, hukum, metrologi, paten) ke organisasi yang kompeten atau yang relevan komite teknis (TC ) Rostekhregulirovaniya;
• persetujuan dan pendaftaran standar.

Versi final dari proyek ini disetujui oleh direktur institut berdasarkan perintah atau tanda tangan pribadi di halaman pertama standar. Ketika suatu standar disetujui berdasarkan perintah, standar tersebut menetapkan tanggal berlakunya standar tersebut dan, jika perlu, mengembangkan langkah-langkah organisasi dan teknis untuk penerapan standar tersebut.

Standar ini mulai berlaku sejak tanggal persetujuan oleh direkturnya atau tanggal pemberlakuan yang ditetapkan dalam perintah; Standar organisasi disetujui, sebagai suatu peraturan, tanpa batasan validitas.

Setelah disetujui, standar dikirim ke departemen standardisasi untuk didaftarkan di jurnal akuntansi dan registrasi, di mana informasi tentang persetujuannya dicatat.

Standar asli dengan dokumentasi yang menyertainya (ringkasan komentar, keputusan NTS, pendapat ahli, dll.) disimpan di departemen yang mengembangkan standar tersebut.

5.3 Tata cara persetujuan, pendaftaran dan penyimpanan standar sistem manajemen mutu ditetapkan dengan STO SMK 28-2004.

5.4 Konstruksi, presentasi, desain, penunjukan, dan persyaratan isi standar - sesuai dengan aturan yang ditetapkan oleh GOST R 1.5 dan persyaratan bagian 6 standar ini.

5.5 Perkembangan perubahan standar

5.5.1 Amandemen standar dikembangkan jika diperlukan untuk mengganti, menambah atau mengecualikan persyaratan individu standar dalam bentuk penggalan bagian dan paragraf yang termasuk dalam standar berdasarkan perintah atau Perintah dari manajemen dari institut.

Perubahan standar yang bersifat editorial atau referensi dilakukan pada saat standar diterbitkan kembali atau disertakan dalam amandemen berikutnya.

5.5.2 Pengembangan perubahan biasanya dilakukan oleh pengembang standar ini.

Departemen standardisasi memberikan nomor seri pada perubahan yang disetujui dan memasukkannya ke dalam register standar.

Setiap perubahan standar juga dicatat dalam lembar pendaftaran perubahan yang dilampirkan pada standar.

6 Persyaratan umum untuk konstruksi, presentasi, desain, isi dan penunjukan standar

6.1 Standar harus memuat semua data yang diperlukan dan cukup untuk digunakan sesuai dengan tujuan yang dimaksudkan, dan jika perlu, harus diilustrasikan dengan materi visual.

6.2 Konstruksi standar

6.2.1 Nama standar biasanya harus terdiri dari:

• header grup yang umum untuk sekumpulan standar untuk suatu sistem atau grup produk;
• judul yang secara singkat dan tepat menjelaskan objek standardisasi;
• subjudul yang menjelaskan isi umum ketentuan yang ditetapkan oleh standar.

Judul grup dan subjudul dicetak dengan huruf kecil dengan huruf kapital terlebih dahulu. Judul standar dicetak dengan huruf kapital.

1 Sistem manajemen mutu

AUDIT INTERNAL

Merencanakan, melaksanakan

2 Tangki baja silinder vertikaluntuk minyak dan produk minyak bumi

ATURAN DIAGNOSA TEKNIS, PERBAIKAN DAN REKONSTRUKSI

6.2.2 Standar ini secara umum mencakup bagian-bagian berikut:

• area aplikasi;
• Acuan normatif;
• istilah dan definisi, singkatan;
• peraturan dasar, persyaratan yang ditetapkan oleh standar;

.............................................................................................................

• aplikasi;
• bibliografi;
• data bibliografi.

6.2.3 Pada bagian “Ruang Lingkup”, sebutkan tujuan standar atau objek standardisasi dan ruang lingkup pendistribusiannya (penerapan).

Bagian ini memberikan definisi yang lebih rinci tentang objek standardisasi, diberikan atas nama standar, mencantumkan nama persyaratan utama, karakteristik, metode pengujian, dll., yang termasuk dalam bagian peraturan standar.

Bagian ini dapat memberikan informasi tentang pembatasan ruang lingkup standar.

6.2.4 Ketentuan pokok peraturan disusun dalam bentuk bagian-bagian yang susunan dan isinya ditetapkan tergantung pada objek standardisasi dan jenis standar.

6.2.5 Jenis standar berikut sedang dikembangkan:

• standar dasar yang menetapkan aturan untuk konstruksi, presentasi dan pelaksanaan berbagai jenis dokumentasi (termasuk desain), aturan untuk pelaksanaan gambar, persyaratan dan norma umum yang diperlukan untuk memastikan berbagai proses produksi, persyaratan keselamatan umum, istilah dan definisi, dll. . ;
• standar produk dan jasa yang menetapkan kondisi teknis umum produksinya, persyaratan teknis untuk suatu kelompok (umum) atau jenis produk tertentu;
• standar proses produksi dan pengoperasian produk;
• standar untuk metode pengendalian, pengujian, dan pengukuran.

6.2.6 Aturan untuk menyusun standar dari berbagai jenis, nomenklatur indikator, persyaratan dan karakteristik yang termasuk dalam standar diberikan dalam bagian 7 GOST R 1.5.

6.2.7 Standar tidak boleh menetapkan persyaratan, parameter, karakteristik, dan indikator lain yang bertentangan dengan peraturan teknis, standar internasional ISO, IEC dan organisasi lain, serta standar nasional saat ini.

6.2.8 Standar untuk produk, yang penggunaannya dikaitkan dengan risiko kecelakaan dan bahaya, harus mencakup bagian “Persyaratan Keselamatan” dan “Perlindungan Lingkungan” atau harus memuat referensi ke peraturan keselamatan terkait yang ditetapkan oleh otoritas pengawas negara.

6.2.9 Informasi tambahan pada bagian utama standar disajikan dalam bentuk “Lampiran”. Ini dapat berupa contoh penyiapan dokumen, formulir pencatatan, metode perhitungan, uraian peralatan dan instrumen, gambar dan tabel format besar, serta bahan pembantu lainnya.

6.2.10 Bagian “Bibliografi” mencakup daftar dokumen referensi (peraturan dan regulasi komite internasional, komisi, perusahaan; artikel bekas, buku referensi, katalog dan sumber lain) yang menunjukkan peruntukan dan nama, publikasi.

6.2.11 Data bibliografi diberikan pada halaman terakhir standar, yang disusun sesuai dengan Lampiran D.

Data bibliografi mencakup “Kata-kata kunci” yang mencirikan isi standar; kata-kata tersebut diberikan sesuai urutan pemberiannya pada nama standar dan bagian-bagiannya.

6.3 Pernyataan standar

6.3.1 Teks standar harus ringkas, tepat, tidak menimbulkan interpretasi berbeda, dan konsisten secara logis.

Teks standar dibagi menjadi beberapa bagian, subbagian, klausa, dan subklausul.

6.3.2 Untuk kejelasan, keringkasan dan kemudahan penyajian, digunakan tabel, materi grafik, dan diagram. Konstruksi tabel dan gambar harus memenuhi persyaratan Gost R 1.5, standar desain dan sistem dokumentasi proyek.

6.3.3 Standar, sebagai suatu peraturan, tidak boleh mengulangi atau menduplikasi persyaratan dan ketentuan yang ditetapkan dalam peraturan teknis, dokumen otoritas pengawas negara dan hal-hal lain yang wajib untuk digunakan. Standar ini memberikan referensi ke dokumen ini secara keseluruhan atau bagian individualnya, yang menunjukkan penunjukan (nomor) dokumen, namanya dan nama organisasi yang menyetujui dokumen tersebut.

6.3.4 Standar harus menggunakan satuan besaran yang dibakukan, nama dan peruntukannya.

6.3.5 Jika perlu, simbol, gambar, tanda dan singkatan yang berlaku umum dapat digunakan dalam standar.

6.4 Desain standar

6.4.1 Standar dilaksanakan dengan mesin menggunakan komputer pribadi di atas kertas dalam format A4 atau, dalam kasus yang dibenarkan, dalam format A3. Diperbolehkan melengkapi lembar dalam format A3 dan A4 dalam satu standar.

6.4.2 Lembar standar disusun dengan urutan sebagai berikut:

• Judul Halaman;
• kata pengantar;
• isi;
• perkenalan;
• halaman pertama;
• teks standar;

.............................................

.............................................

• aplikasi;
• bibliografi;
• mengubah lembar pendaftaran;
• halaman terakhir.

Tata letak halaman judul, kata pengantar, halaman pertama dan terakhir standar diberikan masing-masing pada Lampiran B, C, D, E, E.

6.4.3 “Pengantar” mencakup dasar pengembangan standar (Hukum Federal “Tentang Regulasi Teknis”, Keputusan Pemerintah Federasi Rusia, dll.) dan indikasi penerapan standar oleh organisasi lain di kata-kata berikut: “Standar ini dapat diterapkan oleh organisasi yang melakukan pekerjaan di bidang standar yang ditetapkan jika organisasi tersebut memiliki sertifikat kesesuaian yang dikeluarkan oleh Badan Sertifikasi dalam sistem sertifikasi sukarela yang dibuat oleh organisasi yang mengembangkan standar tersebut.

Organisasi berkembang tidak bertanggung jawab atas penggunaan standar ini oleh organisasi yang tidak memiliki sertifikat kesesuaian."

"Pendahuluan" juga dapat menunjukkan tempat standar dalam kumpulan standar, hubungannya dengan standar lain, serta informasi lainnya.

"Pendahuluan" tidak boleh memuat persyaratan teknis. Contoh “Pendahuluan” diberikan pada Lampiran I.

6.4.4 “Lembar Registrasi Perubahan” wajib disertakan dalam standar, semua perubahan dan penambahan dimasukkan ke dalamnya dengan cara yang ditetapkan dalam Bagian 5 standar ini.

6.4.5 Standar harus memiliki penomoran halaman yang berkesinambungan, termasuk lampiran. Penomoran halaman ditunjukkan dengan angka Arab di pojok kanan bawah pada halaman ganjil dan di pojok kiri bawah pada halaman genap. Halaman judul, kata pengantar, isi dan pendahuluan diberi nomor romawi yang dibubuhkan dengan cara yang sama.

Penunjukan standar ditunjukkan di bagian atas setiap halaman, di sebelah kanan pada halaman ganjil dan di sebelah kiri pada halaman genap.

6.5 Penunjukan standar

6.5.1 Suatu peruntukan standar organisasi terdiri atas:

• indeks "STO";
• dipisahkan darinya dengan interval kode organisasi delapan digit menurut Pengklasifikasi Perusahaan dan Organisasi Seluruh Rusia (OK 007-93);

Kode TsNIIPSK menurut pengklasifikasi - 02494680;

• nomor registrasi standar empat digit yang dipisahkan dari kode tanda hubung;
• dipisahkan dengan tanda hubung empat digit tahun persetujuan standar.

Contoh - STO 02494680-0030-2004

6.5.2 Nomor registrasi standar diberikan dalam urutan nomor saat didaftarkan dalam jurnal akuntansi dan didaftarkan di departemen standardisasi.

Ketika suatu standar direvisi, nomor registrasinya tetap dipertahankan, tetapi tahun persetujuannya diubah.

6.5.3 Ketika suatu standar dikembangkan oleh beberapa organisasi atas dasar kesetaraan, kode semua organisasi berkembang ditunjukkan dalam penunjukannya, dan nomor registrasi diberikan oleh departemen standardisasi TsNIIPSK yang dinamai demikian. Melnikova.

Contoh - STO 0030-2004 (02494680, 01400285, 01411411, 40427814)

Ketika penunjukan tersebut dicatat pada halaman suatu standar atau ketika mengacu padanya dalam standar lain dari lembaga, hanya diperbolehkan untuk menunjukkan nomor registrasi dan tahun persetujuannya.

Contohnya adalah STO 0034-2004.

6.5.4 Penunjukan standar sistem manajemen mutu Institut terdiri dari indeks “STO”, singkatan “QMS”, nomor registrasi dua digit dan tahun persetujuan standar.

Contoh - STO SMK 07-2004.

6.6 Publikasi dan sosialisasi standar

6.6.1 Standar diterbitkan dalam format A5. Dalam kasus yang dibenarkan, diperbolehkan untuk memasukkan lembar terpisah dengan format yang lebih besar.

6.6.2 Persiapan standar publikasi (desain sampul, penentuan ukuran sirkulasi, memasukkan informasi keluaran sesuai dengan Gost 7.4 *) dan distribusinya dilakukan oleh departemen pengembangan bersama dengan kantor.

* Berlaku di wilayah Federasi Rusia Gost R 7.0.4-2006. - Catatan produsen basis data.

Saat menerbitkan suatu standar, hanya data bibliografinya yang ditentukan dalam pasal 6.2.9 standar ini yang diberikan pada halaman terakhir.

Contoh desain sampul standar pada saat diterbitkan diberikan pada Lampiran G.

6.6.3 Dua salinan cetak standar dikirim ke AOIF untuk membentuk dana standar institut.

6.6.4 Distribusi standar dilakukan sesuai dengan prosedur yang ditetapkan ke departemen-departemen Institut dan atas permintaan organisasi. Ketika perubahan dilakukan pada standar, organisasi yang memiliki sertifikat kesesuaian akan diberitahu, dengan ketentuan selanjutnya tentang perubahan ini.

7 Tanggung jawab

7.1 Tanggung jawab untuk menerapkan prosedur yang ditetapkan untuk mengembangkan standar berada pada manajer kerja. Memberikan bantuan metodologis, mengoordinasikan dan mengatur pekerjaan, mencatat dan mendaftarkan standar adalah tanggung jawab departemen standardisasi.

7.2 Manajer pengembangan standar bertanggung jawab untuk:

• untuk isi standar, keandalan dan kecukupan persyaratan, parameter dan karakteristik yang ditetapkan oleh standar;
• untuk presentasi dan desain standar.

Lampiran A
(informatif)

Objek standardisasi struktur logam

1 Prinsip umum desain struktur baja struktural:

• beban dan dampak;
• baja dan paduan;
• profil yang digulung dan ditekuk, penghiasan, struktur penutup;
• sambungan las;
• koneksi baut;
• perlindungan struktur baja dari korosi;
• proteksi kebakaran pada struktur baja;
• pelapis difusi termal untuk elemen struktur baja;
• prinsip dasar perhitungan struktur baja untuk kekuatan ulet dan getas, stabilitas;
• prinsip dasar struktur baja terhadap dampak seismik;
• persyaratan dasar untuk dokumentasi desain CM;
• struktur, elemen dan rakitan standar;
• persyaratan perangkat lunak dasar untuk desain struktur baja;
• persyaratan dasar pemeriksaan kondisi teknis struktur;
• persyaratan dasar untuk pembuatan dan pemasangan struktur;
• persyaratan dasar pengawasan desainer;
• persyaratan dasar pengawasan teknis;
• struktur baja-beton komposit.

2 Persyaratan dasar untuk struktur baja pada bangunan dan struktur, termasuk struktur industri dan sipil, tangki, kompleks tanur sembur, jembatan, struktur bertingkat tinggi (menara, tiang, cerobong asap), anjungan lepas pantai tetap, struktur khusus, struktur bentang panjang dan spasial dengan:

• pemeriksaan, penilaian kondisi teknis, perbaikan;
• penguatan, rekonstruksi;
• desain;
• desain standar;
• manufaktur dan instalasi;
• pengujian;
• pengawasan desainer;
• pengawasan teknis;
• operasi dan pemantauan.

3 Proses organisasi dan manajemen produksi (manajemen proses).

Lampiran B
(diperlukan)

Formulir Halaman Sampul Standar Organisasi

a) ketika mengembangkan standar oleh suatu lembaga

b) ketika mengembangkan standar dengan rekan pelaksana

JSC "TsNIIPSK im. Melnikov",
	Nama
organisasi pembangunan
STANDAR ORGANISASI
	nama standar
	sebutan standar
	(kode organisasi pembangunan)
Moskow 2004

Lampiran B
(diperlukan)

Desain "Kata Pengantar" dengan standar

Kata pengantar ditempatkan pada halaman berikutnya setelah halaman judul (atau di belakangnya) dan memuat informasi tentang perkembangan standar dengan urutan sebagai berikut:

	sebutan standar
Kata pengantar
1 DIKEMBANGKAN
	nama lengkap organisasi (dimulai dengan induk)
dan inisial, nama belakang pengembang standar
2 DIKENALKAN oleh organisasi pengembang standar
	tanggal dan nomor protokol NTS pada pertimbangan rancangan standar
4 DIPERKENALKAN untuk pertama kalinya
	atau “DI BUKAN” dan penunjukan standar ditunjukkan sebagai imbalannya
yang mengembangkan standar yang diadopsi
5 SETUJU
	posisi, nama organisasi, inisial, nama keluarga,
nomor surat dan tanggal
6 Pengembangan, persetujuan, persetujuan, publikasi (replikasi), pemutakhiran (perubahan atau revisi) dan pembatalan standar ini dilakukan oleh organisasi berkembang
	nama organisasi pemegang hak cipta, tahun penerbitan

Lampiran D
(diperlukan)

Bentuk halaman pertama standar organisasi

	sebutan standar
STANDAR ORGANISASI
	nama standar
Disetujui dan diberlakukan berdasarkan Perintah CJSC "TsNIIPSK dinamai Melnikov" tertanggal _______200 N_______
informasi tentang persetujuan standar oleh organisasi pengembang
Tanggal perkenalan
	tahun bulan hari
1 area penggunaan
Catatan - Ketika suatu standar disetujui dengan tanda tangan pribadi kepala organisasi, alih-alih kata-kata "disetujui dan diberlakukan...", stempel persetujuan dimasukkan:
	SAYA MENYETUJUI Direktur JSC "TSNIIPSK" mereka. Melnikov"
	tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga

Lampiran D
(diperlukan)

Bentuk halaman terakhir standar organisasi

	sebutan standar
			Kode oke 001-2000		kode produk sesuai OK 005-93
Kata kunci
Manajemen lembaga
judul pekerjaan		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
Kepala Departemen Standardisasi
		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
Pengawas perkembangan
	judul pekerjaan
nama departemen pengembangan		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
Pelaku
posisi, departemen		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
posisi, departemen		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
CO-PERFORMER
Kepala organisasi pelaksana bersama (departemen pelaksana bersama)		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
Pengawas perkembangan
	judul pekerjaan		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
Pelaksana
	judul pekerjaan		tanda tangan pribadi		inisial, nama keluarga
Visa peninjau
tanda tangan (dekripsi tanda tangan)

Lampiran E
(diperlukan)

Mengubah formulir lembar pendaftaran

Contoh desain sampul standar organisasi JSC "TsNIIPSK im. Melnikov" saat diterbitkan

Contoh dari "Pendahuluan"

Perkenalan

Standar ini dikembangkan sesuai dengan Undang-Undang Federal "Tentang Regulasi Teknis" N 184-FZ, Undang-undang Federal tanggal 21 Juli 1997 N 116-FZ "Tentang Keamanan Industri Fasilitas Produksi Berbahaya" sebagaimana diubah pada tanggal 10 Januari 2003, Peraturan tentang Prosedur pemeriksaan keselamatan industri di industri kimia, petrokimia dan penyulingan minyak, Resolusi Pertambangan Negara dan Pengawasan Teknis Federasi Rusia No. 8 tanggal 18 Maret 2003 dan ditujukan untuk pengembang Standar, serta organisasi yang beroperasi tangki atau yang menjadi pelanggan diagnostik, perbaikan atau rekonstruksinya.

Standar ini dapat digunakan oleh organisasi yang melakukan diagnosa teknis tangki dan mengembangkan dokumentasi desain untuk perbaikan dan rekonstruksinya, jika organisasi tersebut memiliki sertifikat kesesuaian yang dikeluarkan oleh Badan Sertifikasi dalam sistem sertifikasi sukarela yang dibuat oleh organisasi yang mengembangkan Standar.

Organisasi berkembang tidak bertanggung jawab atas penggunaan Standar ini oleh organisasi yang tidak memiliki sertifikat kesesuaian.

Kebutuhan untuk mengembangkan Standar ditentukan oleh fakta bahwa pengalaman yang dikumpulkan oleh organisasi yang mengembangkan Standar, serta perusahaan dan organisasi domestik dalam diagnosis, perbaikan, rekonstruksi, perhitungan, metode pengendalian dan pengujian tangki, pondasi dan pondasi, adalah terkandung dalam beberapa lusin dokumen peraturan yang berbeda (SNiP, TU , RD, VSN, peraturan departemen, dll.), sebagian sudah ketinggalan zaman dan umumnya tidak mencakup masalah pengoperasian tangki yang aman.

Tujuan utama Standar ini adalah untuk menciptakan kerangka peraturan modern untuk diagnostik teknis, di mana kondisi teknis tangki ditentukan dan diprediksi dan masalah perlunya perbaikan dan (atau) rekonstruksi untuk mempertahankan kondisi kerjanya diselesaikan. .

Saat mengembangkan Standar, hal-hal berikut dianalisis dan dipertimbangkan:

• dokumentasi teknis legislatif, hukum dan peraturan tentang masalah memastikan keselamatan industri;
• pengalaman dalam desain, perbaikan, pemasangan dan pengoperasian tangki;
• hasil survei fasilitas industri;
• beberapa standar asing;
• aspek baru dari pekerjaan Gosgortekhnadzor Rusia terkait dengan penerapan Undang-Undang Federal “Tentang Keamanan Industri Fasilitas Produksi Berbahaya”;
• proposal dari perusahaan, organisasi, asosiasi dan spesialis.

Silakan kirimkan komentar dan saran mengenai penambahan dan perubahan Standar ini ke alamat: 117393 Moskow, Arsitek Vlasov St., 49, JSC "TsNIIPSK im. Melnikov", faks: 960-22-77, E-mail: , telepon untuk pertanyaan .

Standar Organisasi (STO) adalah dokumen peraturan yang menetapkan persyaratan teknis yang harus dipenuhi produk

Standar suatu organisasi di Rusia dapat dikembangkan untuk produk, proses dan layanan yang disediakan dalam organisasi ini, serta untuk produk yang dibuat dan dipasok oleh organisasi ini ke pasar domestik dan luar negeri, untuk pekerjaan yang dilakukan oleh organisasi ini di luar, dan disediakan olehnya di luar layanan sesuai dengan perjanjian (kontrak) yang telah disepakati.

Secara khusus, STO dapat dikembangkan pada:

— komponen (bagian dan unit perakitan) dari produk yang sedang dikembangkan atau diproduksi;
— proses organisasi dan manajemen produksi;
— proses manajemen;
— peralatan dan peralatan teknologi;
— proses teknologi, serta standar dan persyaratan teknologi umum, dengan mempertimbangkan jaminan keselamatan bagi kehidupan dan kesehatan warga negara, lingkungan dan properti;
- metode; teknik desain, pengujian, pengukuran dan/atau analisis;
— layanan yang diberikan dalam organisasi, termasuk layanan sosial;
— nomenklatur bahan mentah, bahan, komponen yang digunakan dalam organisasi;
— proses untuk melakukan pekerjaan pada tahapan siklus hidup produk, dll.

Standar organisasi tidak boleh bertentangan persyaratan peraturan teknis, serta standar nasional yang dikembangkan untuk memfasilitasi kepatuhan terhadap persyaratan peraturan teknis.

Standar organisasi disetujui oleh kepala (wakil kepala) organisasi berdasarkan perintah dan (atau) tanda tangan pribadi pada halaman judul standar dengan cara yang ditetapkan dalam organisasi.

Jika standar suatu organisasi disetujui berdasarkan perintah, tanggal berlakunya standar tersebut ditentukan dalam urutan. Ketika standar suatu organisasi disetujui dengan tanda tangan pribadi dari kepala (wakil kepala) organisasi, tanggal berlakunya standar tersebut ditunjukkan pada halaman pertama.

Standar organisasi biasanya disetujui tanpa masa berlaku.

Bagaimana cara menetapkan nomor stasiun layanan?

Penunjukan standar yang disetujui organisasi untuk produk yang dipasok ke pasar dalam negeri atau luar negeri, untuk pekerjaan yang dilakukan secara eksternal, atau untuk jasa yang diberikan secara eksternal harus mencakup:

- singkatan dari kata “standar organisasi” (STO)
— kode menurut Pengklasifikasi Perusahaan dan Organisasi Seluruh Rusia OKPO, yang memungkinkan mengidentifikasi organisasi yang mengembangkan standar tersebut
— nomor registrasi yang diberikan oleh organisasi yang mengembangkan dan menyetujui standar tersebut
— tahun persetujuan standar.

Kode klasifikasi standar organisasi (OCS) ditetapkan sesuai dengan pengklasifikasi standar OK Seluruh Rusia (MK(ISO/INFKO MKS)001-96)001, kode klasifikasi produk (OKP) atau layanan (OKUN) di mana standar organisasi berlaku - masing-masing menurut pengklasifikasi All-Rusia OK 005 atau OK 002, dan tercantum di halaman terakhir standar organisasi.

Contoh - Kode klasifikasi standar organisasi “Alarm kebakaran menyala. Kondisi teknis" dan produk yang menerapkannya:

"OKS 13.320" "OKP 43 7135".

Standar organisasi berisi bagian berikut:

- Istilah dan Definisi
- area aplikasi
— persyaratan teknis umum
- Acuan normatif
— persyaratan untuk proses tertentu (transportasi, pembongkaran, dll.)
— metode pengendalian dan beberapa bagian lain yang secara langsung bergantung pada jenis produk.

Daftar data yang diperlukan untuk mengembangkan standar organisasi di NormoProject:

— kode OKPO pabrikan;
— Nama lengkap pengelola, pengembang;
— nama, tampilan produk, daftar modifikasi;
— deskripsi teknis dari proses teknologi;
— tabel parameter teknis (selengkap mungkin);
— daftar komponen;
— prosedur dan ketentuan untuk penyerahan dan penerimaan produk oleh badan pengawas teknis pabrikan;
— metode dan sarana pengendalian pengujian;
— metode pengemasan dan bahan pengemasan, daftar dokumen yang disertakan dalam pengemasan;
— transportasi (jenis transportasi dan kendaraan, parameter transportasi);
- kondisi penyimpanan;
- syarat Penggunaan;
— masa garansi.

Pusat Pengembangan NormoProject kami akan membantu Anda mengembangkan standar organisasi dengan cepat, efisien dan murah dalam waktu singkat dengan sedikit usaha dari Anda.

Standar organisasi. Pengembangan standar organisasi. Penerapan standar organisasi.

Standar organisasi

Standar organisasi tidak dapat disebut sebagai dokumen terpenting dalam Sistem dokumentasi standardisasi, namun standar ini penting dan memiliki nilai praktis yang besar. Bagi sebuah organisasi, standar tersebut (standar) adalah dokumen pemerintahan internal utama, yang secara hukum menetapkan norma-norma lokal, persyaratan untuk karyawan dan manajemen, yaitu segala sesuatu yang diperlukan untuk regulasi teknis semua masalah perusahaan.

Jenis standar organisasi:

Standar organisasi dapat dibuat dalam bidang-bidang berikut:

• untuk produknya - proses pemberian layanan
• untuk pekerjaan yang dilakukan oleh perusahaan

Objek standardisasi dalam organisasi:

Manajemen dan organisasi proses produksi; Manajemen dan prosesnya; Alat kerja dan perlengkapan teknologi; Teknologi produksi – prosesnya, standar yang sesuai untuk menjamin keselamatan kehidupan dan kesehatan warga negara, lingkungan dan properti; Desain – metode dan tekniknya, pengujian, pengukuran dan (atau) analisisnya; Layanan intra-organisasi (misalnya, sosial); Tata nama (bahan mentah, produk); Keseluruhan proses pada tahapan siklus hidup (life cycle) suatu produk/produk/jasa.

Selain itu, ketika membuat standar organisasi, standar tersebut dapat mencerminkan standar peraturan teknis nasional, internasional, dan antar negara bagian.

Hal ini juga memungkinkan untuk mencerminkan isu-isu standar organisasi lain.

Subyek STO (standar organisasi) adalah:

Organisasi (badan hukum) yang memiliki properti terpisah dalam kepemilikan atau kendali ekonomi atau manajemen operasional dan bertanggung jawab atas kewajiban mereka dengan properti ini, mampu memperoleh dan melaksanakan hak properti dan non-properti pribadi atas nama mereka sendiri, memikul tanggung jawab, menjadi penggugat dan terdakwa di pengadilan , serta memiliki neraca atau perkiraan independen dan terdaftar sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.

Organisasi-organisasi tersebut meliputi: organisasi komersial, publik, ilmiah, pengaturan mandiri, asosiasi badan hukum (asosiasi, serikat pekerja).

Tujuan pengembangan standar organisasi:

• Meningkatkan mutu pelayanan/karya/produk.

perbaikan produksi dan seluruh prosesnya.

Tujuan pengembangan STO serupa dengan tujuan menciptakan standar nasional.

Penting! Standar organisasi tidak boleh bertentangan dengan persyaratan teknis dan standar nasional yang menjamin penerapan standar internasional seperti: ISO, IEC, serta organisasi internasional lainnya di mana negara bergabung.

Persyaratan bengkel

Persyaratan ini harus dipatuhi dalam organisasi yang menyetujui standar tersebut, serta dalam divisi strukturalnya (dalam hal subordinasi perusahaan atau departemen) sejak (tanggal) berlakunya standar tersebut. Persyaratan STO untuk produk, proses, pekerjaan dan layanan harus dipatuhi oleh badan usaha dan pembeli lain, tetapi hanya jika STO ini ditentukan dalam dokumentasi teknis yang menyertai produsen (pemasok) produk, pelaksana pekerjaan dan layanan dalam perjanjian. (kontrak). Standar organisasi yang dikembangkan dan disetujui oleh satu organisasi dapat digunakan oleh organisasi lain untuk keuntungannya sendiri hanya berdasarkan perjanjian dengan organisasi yang menyetujuinya, yang, jika perlu, menyediakan ketentuan untuk memperoleh informasi tentang perubahan standar selanjutnya.

Perusahaan "Business Expert Group KZ" menawarkannya **layanan pengembangan standar organisasi di Almaty , pengembangan standar untuk organisasi Astana , penerapan standar organisasi**.

Informasi tentang dokumen standardisasi dan peraturan teknis

Prosedur untuk mengubah atau membatalkan standar

Perubahan standar sedang dilakukan untuk menjaga kepatuhannya terhadap jaminan kualitas dan kebutuhan kegunaan. Perkembangan perubahan standar terdiri dari penambahan atau penghapusan persyaratan individu standar. Hal ini dilakukan untuk memperkenalkan persyaratan yang lebih progresif ke dalam standar, sekaligus memastikan dapat dipertukarkannya produk yang diproduksi dengan produk sesuai dengan standar saat ini.

Revisi standar melibatkan penghapusan standar saat ini dan pengenalan standar baru yang menjamin kemajuan dalam kualitas atau produksi.

Perubahan atau pembatalan standar dilakukan oleh badan standardisasi nasional atas usul panitia teknis.

Komite Teknis meninjau proposal dari organisasi, komunitas teknik, dunia usaha, dan pihak berkepentingan lainnya untuk merevisi standar tersebut. Dengan mempertimbangkan usulan yang diterima, TC mengembangkan dan mengirimkan ke badan standardisasi nasional rancangan amandemen standar atau usulan pembatalan standar.

Informasi resmi tentang standar nasional dan perkembangannya disediakan dalam Dana Informasi Federal tentang Regulasi Teknis dan Standar Sistem Informasi Terpadu untuk Regulasi Teknis, yang regulasinya telah disetujui oleh Keputusan Pemerintah Federasi Rusia No. 500 tanggal 15 Agustus , 2003.

Dana ini berisi lebih dari 235 ribu dokumen peraturan, yang merupakan peraturan teknis yang disetujui, standar nasional, pengklasifikasi, serta standar ISO dan IEC internasional, standar dari lebih dari 40 negara di seluruh dunia.

Sistem informasi terpadu untuk regulasi teknis diciptakan untuk memberikan informasi kepada pihak yang berkepentingan tentang dokumen yang termasuk dalam Dana Informasi Federal, dengan pengecualian dokumen yang mewakili rahasia negara atau komersial.

Sistem informasi menyediakan jenis produk dan layanan berikut:

1) informasi tentang dokumen, dalam bentuk kertas atau digital elektronik;

2) informasi tentang pengembang;

3) organisasi yang menyetujui dokumen peraturan.

Karena hak eksklusif untuk mempublikasikan GOST dan pengklasifikasi adalah milik lembaga atau badan yang menerima dokumen-dokumen ini, penyalinan dan distribusi yang tidak sah dilarang dan dianggap sebagai pelanggaran hak cipta.

Informasi tentang standar nasional saat ini, masa berlakunya, dan perubahannya dapat diperoleh dalam indeks informasi bulanan “Standar Nasional Federasi Rusia”.

Persyaratan yang ditetapkan oleh standar organisasi (perusahaan) tidak boleh bertentangan dengan persyaratan standar nasional dan peraturan teknis untuk objek standardisasi serupa. Standar organisasi dikembangkan berdasarkan kebutuhan mereka.

Prosedur untuk mengembangkan standar, melakukan amandemen dan membatalkannya ditetapkan oleh organisasi secara independen, dengan memperhatikan prinsip-prinsip standardisasi dan ketentuan standar nasional.

Menurut Gost 1.4. standar organisasi disetujui oleh pimpinan organisasi berdasarkan perintah atau tanda tangan pribadi pada halaman judul standar. Rancangan standar untuk produk atau jasa yang dimaksudkan untuk digunakan di luar organisasi dapat diserahkan kepada komite teknis untuk standardisasi, yang akan mengatur pemeriksaan rancangan tersebut. Berdasarkan hasil pemeriksaan, panitia teknis menyiapkan kesimpulan dan mengirimkannya kepada pengembang standar.

Sebelumnya standar perusahaan memiliki singkatan "STP". Menurut GOST R 1.4, standar organisasi harus memiliki singkatan "STO" dan berisi kode organisasi sesuai dengan pengklasifikasi seluruh Rusia, nomor registrasi dan tahun persetujuan standar.

Undang-Undang Federal tentang Amandemen dan Penambahan Undang-Undang tentang Regulasi Teknis membatasi ruang lingkup penerapan standar organisasi hanya pada organisasi itu sendiri. Bagi badan lain, STO mempunyai kekuatan hukum hanya jika disebutkan dalam kontrak penyediaan produk atau hal serupa lainnya.

Baca juga:

Standar perusahaan dikembangkan untuk produk kuliner yang diproduksi menggunakan metode memasak produk makanan dingin dan termal non-tradisional, serta untuk perdagangan baru dan proses teknologi. Konstruksi, presentasi, dan pelaksanaan standar perusahaan harus mematuhi Gost 1.5-92.

Standar Perusahaan (STP) menetapkan persyaratan dasar untuk produk, resep, proses produksi, aturan penerimaan dan metode analisis, pengemasan, pelabelan, transportasi dan penyimpanan. STP dikembangkan untuk perusahaan katering tertentu, dengan mempertimbangkan kondisi produksi.

Proyek STP dikoordinasikan dengan layanan sanitasi dan epidemiologi di wilayah tempat pengembang berada. STP disetujui oleh kepala perusahaan, standar tersebut diberlakukan atas perintah atau instruksinya. Masa berlaku STP ditentukan oleh perusahaan yang menyetujui standar tersebut.

Proses teknologi yang ditetapkan dalam STP harus memastikan kepatuhan terhadap indikator keselamatan dan persyaratan yang ditetapkan oleh peraturan pemerintah saat ini. Standar perusahaan tidak boleh melanggar persyaratan wajib GOST atau bertentangan dengannya. Badan usaha bertanggung jawab atas pelanggaran tersebut.

Perubahan standar perusahaan dikembangkan dalam hal penggantian, pengecualian atau pengenalan persyaratan tambahan untuk cara penyiapan produk atau proses perdagangan dan teknologi penyediaan layanan katering umum.

Penunjukan standar perusahaan terdiri dari indeks (STP), nomor registrasi yang ditetapkan sesuai dengan prosedur yang ditetapkan, dan dua digit terakhir tahun persetujuan dokumen yang dipisahkan. Misal: STP 1-97, STP 2-97, dst. STP harus dicetak pada salah satu sisi lembaran. Halaman pertama dan terakhir dirancang sesuai dengan Lampiran 25 panduan ini. Saat mengembangkan dokumen, Anda harus menggunakan istilah yang ditentukan oleh GOST R 50617-94 “Katering umum. Istilah dan Definisi".

Urutan dan isi bagian standar perusahaan:

1. Nama produk (perdagangan dan proses teknologi) dan ruang lingkup penerapannya. Bagian ini menunjukkan nama pasti dari produk dan proses layanan, yang tidak dapat diubah tanpa persetujuan. Bagian ini menjelaskan daftar perusahaan yang diberi hak untuk menggunakan standar ini.

2. Daftar bahan baku yang digunakan untuk membuat masakan. Semua jenis produk makanan yang diperlukan untuk persiapan hidangan (produk) tertentu dan dokumentasi peraturan untuk setiap jenis bahan baku (produk) ditunjukkan.

3. Persyaratan mutu bahan baku (piring dan produk). Pada bagian ini, wajib dicatat bahwa bahan baku makanan, produk makanan dan produk setengah jadi yang digunakan untuk menyiapkan hidangan (produk) ini mematuhi persyaratan dokumen peraturan (GOST, OST, TU), persyaratan medis dan biologis dan sanitasi. standar dan memiliki sertifikat kesesuaian dan sertifikat mutu.

4. Standar penanda. Tunjukkan massa kotor dan bersih bahan mentah, hasil produk setengah jadi, dan produk jadi.

Proses teknologi penyiapan produk dan jasa perdagangan. Bagian tersebut harus berisi penjelasan rinci tentang proses teknologi penyiapan produk atau penyediaan layanan katering, dengan perhatian khusus pada mode perlakuan dingin dan panas untuk produk yang menjamin keamanan produk. Kekhususan penggunaan metode persiapan non-tradisional atau penggunaan bahan tambahan makanan dan pewarna ditunjukkan. Proses perdagangan dan teknologi (jasa) perusahaan dari berbagai jenis dan kelas harus mematuhi persyaratan keselamatan dan lingkungan, tujuan yang dimaksudkan dan diberikan kepada konsumen dalam kondisi yang memenuhi persyaratan dokumen peraturan saat ini. Persyaratan dapat ditetapkan untuk operasi teknologi dan komersial tertentu untuk memastikan keselamatan.

6. Persyaratan pendaftaran, penyajian, penjualan dan penyimpanan, pengangkutan produk katering umum. Bagian ini mencerminkan fitur desain dan aturan penyajian produk, persyaratan dan prosedur penjualan setiap batch produk kuliner, kondisi, syarat penjualan dan penyimpanan, dan, jika perlu, kondisi transportasi sesuai dengan GOST R 50763-95 “ Katering umum. Produk kuliner yang dijual kepada masyarakat. Kondisi teknis umum", aturan sanitasi. Hal-hal berikut juga dapat tercermin: prosedur penjualan yang ditetapkan, ukuran batch, standar pengendalian (kuantitas dan urutan pengeluaran produk untuk pengujian pengendalian), dokumentasi, parameter transportasi dan kondisi perlindungan dari faktor eksternal.

7. Pengemasan dan pelabelan (untuk piring dan produk). Tunjukkan jenis wadah, bahan pengemas yang diizinkan oleh Kementerian Kesehatan Rusia untuk kontak dengan produk makanan, dan data yang disertakan dalam label sesuai dengan GOST R 50763-95.

8. Indikator mutu dan keamanan. Jelaskan karakteristik organoleptik produk: rasa, warna, bau, konsistensi dan indikator fisikokimia dan mikrobiologi dasar yang mempengaruhi keamanan produk, sesuai dengan lampiran GOST R 50763-95 “Katering umum. Produk kuliner yang dijual kepada masyarakat. Kondisi teknis umum" dan SanPiN 2.3.2.1078-01 "Persyaratan higienis untuk keamanan dan nilai gizi produk pangan." Untuk proses perdagangan dan teknologi (jasa), persyaratan ergonomis harus diperhitungkan, yang mencirikan kepatuhan kondisi layanan dengan kriteria konsumsi higienis, antropometrik, dan fisiologis. Kepatuhan terhadap persyaratan ergonomis memastikan layanan yang nyaman dan membantu menjaga kesehatan dan kinerja konsumen.

Metode tes. Tunjukkan metode pengendalian dan frekuensi setiap studi untuk memverifikasi keamanan produk. Di bagian ini Anda dapat menentukan standar kendali dan volume batch yang dikontrol. Kondisi penyediaan jasa (perdagangan dan proses teknologi) harus memenuhi persyaratan dokumentasi peraturan yang berlaku mengenai tingkat kebisingan, getaran, tingkat penerangan dan iklim mikro sesuai dengan persyaratan SanPiN No. 42-123-5777 -91 “Peraturan sanitasi untuk perusahaan katering umum, termasuk toko gula-gula dan perusahaan yang memproduksi es krim lembut”, solusi arsitektur, perencanaan dan desain, indikator keselamatan kelistrikan, kebakaran dan ledakan sesuai dengan persyaratan SNiP 2.08.02.-89 “Umum bangunan dan struktur” dan SNiP 21–01–97 “Keselamatan kebakaran pada bangunan dan struktur”.

10. Persyaratan lingkungan. Persyaratan lingkungan ditetapkan untuk mencegah bahaya terhadap lingkungan dan kesehatan manusia selama produksi.

11. Data informasi nilai gizi dan energi produk. Bagian tersebut berisi informasi tentang kandungan protein, lemak, karbohidrat dan nilai energi produk.

Pemegang asli STP adalah orang yang ditunjuk oleh pimpinan perusahaan. STP tidak tunduk pada pendaftaran negara. Pimpinan perusahaan mengeluarkan perintah atau instruksi untuk memberlakukan STP.

Kembali