Pengecer. Bagi pengecer, manajemen inventaris pada dasarnya adalah tentang pembelian dan penjualan. Pengecer membeli banyak produk berbeda dan menanggung risiko penjualan yang besar. Karena tingginya biaya ruang ritel, hal terpenting bagi pengecer adalah perputaran persediaan.
Norma stok adalah perkiraan jumlah minimum item tenaga kerja yang harus dimiliki oleh perusahaan manufaktur atau perdagangan untuk menjamin tidak terputusnya pasokan produk produksi atau penjualan barang.
Grosir. Pedagang grosir memiliki rentang risiko yang lebih sempit dibandingkan pengecer, namun risiko mereka lebih dalam dan bertahan lebih lama. Pedagang grosir membeli barang dalam jumlah besar dari produsen dan menjualnya ke pengecer dalam jumlah kecil. Peran ekonomi pedagang grosir adalah memasok pengecer dengan rangkaian produk pilihan khusus dari produsen berbeda dan dalam jumlah kecil. Jika produk bersifat musiman, pedagang grosir harus menimbun persediaan jauh sebelum dijual, sehingga meningkatkan kedalaman dan durasi risiko. Salah satu bahaya utama bagi perdagangan grosir adalah... memperluas jangkauan produk ke skala ritel, sementara kedalaman dan durasi risiko tidak berkurang.
Jenis saham:
1.Menurut tempat produk di saluran logistik
Persediaan industri - persediaan yang ditujukan untuk konsumsi industri
Persediaan barang dalam proses adalah produk antara yang ditempatkan pada berbagai tahap proses produksi.
Persediaan - stok produk jadi di perusahaan manufaktur
Stok transportasi merupakan bagian dari persediaan yang sedang dalam proses pengiriman dari pemasok ke penerima barang
2. Sehubungan dengan operasional logistik
Persediaan dalam persediaan Persediaan industri Penjualan (komoditas) Persediaan Total persediaan Persediaan pengangkutan (persediaan dalam perjalanan, persediaan transit) Persediaan pemrosesan kargo
3. Berdasarkan tujuan fungsional Stok saat ini Stok asuransi (garansi atau penyangga) Stok persiapan Stok musiman Stok promosi produk jadi. Persediaan spekulatif Persediaan usang (tidak likuid).
4. Sehubungan dengan sistem logistik atau perantara logistik Persediaan pemasok Persediaan konsumen Persediaan pengecer
1. Jika biaya pengelolaan persediaan cukup besar dan dapat dihitung, maka sebaiknya digunakan sistem dengan jumlah pesanan yang tetap;
2. Jika biaya pengelolaan persediaan tidak signifikan, maka sistem dengan tingkat persediaan yang konstan lebih disukai;
3. Saat memesan barang, pemasok memberlakukan batasan ukuran batch minimum. Dalam hal ini, diinginkan untuk menggunakan sistem kuantitas pesanan tetap, karena lebih mudah untuk menyesuaikan ukuran lot yang tetap satu kali daripada menyesuaikan pesanan variabelnya secara terus-menerus;
4. Namun jika pembatasan diberlakukan karena daya dukung kendaraan, maka sistem dengan tingkat persediaan yang konstan lebih disukai;
5. Sistem dengan tingkat persediaan yang konstan juga lebih disukai jika pengiriman barang terjadi tepat waktu;
6. Sistem dengan level konstan dan sistem dengan dua level sering dipilih ketika diperlukan respon cepat terhadap perubahan penjualan.
4. Karakteristik komparatif model manajemen persediaan. Kelebihan dan kekurangan model dasar dan tambahan.
Model manajemen inventaris harus menjawab dua pertanyaan: berapa banyak yang dipesan dan kapan harus dipesan.
Fitur utama dari klasifikasi model manajemen persediaan adalah: permintaan (konsumsi), parameter pengisian persediaan, biaya yang terkait dengan pembentukan dan pemeliharaan persediaan, batasan dan strategi manajemen. Menurut klasifikasi yang diusulkan, model manajemen persediaan deterministik dan stokastik (probabilistik) dibedakan, tergantung pada pengaruh faktor acak pada parameter sistem manajemen. Jika setidaknya satu parameter adalah variabel acak(proses), modelnya akan bersifat stokastik, jika tidak maka akan bersifat deterministik.
Yang paling kompleks dari sudut pandang matematis adalah model di mana permintaan digambarkan menggunakan distribusi probabilistik non-stasioner. Keuntungan model ini adalah model ini paling akurat mencerminkan sifat permintaan.
Model manajemen inventaris yang paling sederhana adalah model statis produk tunggal. Di dalamnya, permintaan diasumsikan konstan sepanjang waktu, dan pengisian ulang diasumsikan terjadi seketika. Model ini mengasumsikan tidak adanya kekurangan, dan oleh karena itu hanya stok saat ini yang dipertimbangkan, yang tingkatnya berkisar dari maksimum, sama dengan volume batch pada saat penerimaannya, hingga minimum, sama dengan nol.
Dalam model klasik ukuran lot pasokan optimal, tidak ada kekurangan produk yang diperlukan untuk produksi. Namun, dalam beberapa kasus, jika kerugian akibat kehabisan stok sebanding dengan biaya penyimpanan kelebihan persediaan, maka kehabisan stok dapat diterima. Jika tersedia, model ukuran batch yang optimal memerlukan pertimbangan fitur metodologi tertentu.
5. Tata cara peredaran persediaan di gudang. Pendekatan dasar untuk meningkatkan manajemen persediaan berdasarkan teori persediaan.
Komposisi operasi yang dilakukan di gudang perusahaan perdagangan grosir diwakili oleh urutan berikut: pembongkaran angkutan; penerimaan barang; penempatan untuk penyimpanan (menumpuk di rak, tumpukan); pemilihan barang dari tempat penyimpanan; memetik dan mengemas; memuat; pergerakan barang di dalam gudang.
Menurut teori manajemen persediaan, penciptaan persediaan hampir selalu tidak dapat dihindari dan penyimpanannya dikaitkan dengan pembatasan yang diberlakukan oleh kebijakan perusahaan yang bertujuan untuk menghasilkan keuntungan. Persediaan diciptakan untuk memenuhi permintaan. Dari semua cara yang mungkin untuk mengatasi masalah ini, yang paling bisa diterima adalah penciptaan cadangan. Demikian pula, kebijakan pengelolaan persediaan juga harus menjadi alternatif terbaik di antara semua tindakan yang mungkin dilakukan. Adanya alternatif tindakan berarti bahwa administrasi perusahaan berkewajiban mengambil keputusan. Oleh karena itu, masalah manajemen persediaan merupakan masalah pengambilan keputusan. Ditemukan seperangkat aturan pengambilan keputusan yang memenuhi fungsi tujuan (seperti minimalisasi biaya), dengan tunduk pada batasan tertentu yang diberlakukan oleh kebijakan perusahaan, ketersediaan tempat, modal, tenaga kerja, dll. sebagai kriteria optimasi: nilai minimum dari total biaya, persediaan minimum, kemungkinan maksimum operasi bebas kekurangan, profitabilitas maksimum, perputaran modal kerja maksimum.
6. Menggunakan konsep logistik dalam pengelolaan operasional gudang berbagai kelas. Indikator utama kinerja gudang.
Konsep logistik memerlukan pendekatan terpadu untuk mengelola sistem saluran distribusi melalui mana barang dikirim ke gudang perusahaan, diproses secara internal dan dijual ke konsumen. Proses logistik adalah serangkaian operasi logistik dasar dan serangkaian tindakan yang memastikan implementasinya dengan tujuan interaksi elemen yang efektif dan optimalisasi sistem logistik secara keseluruhan. Proses logistik di gudang dapat dianggap sebagai pengelolaan operasi logistik yang berkaitan dengan pemrosesan kargo (manajemen operasional) dan koordinasi layanan terkait yang dalam satu atau lain cara menjamin efisiensi fungsi gudang.
Luasnya proses logistik dijelaskan terutama oleh koordinasi pengiriman barang, pengelolaan persediaan dan memastikan penjualan. Pada saat yang sama, ketertiban dalam waktu seluruh siklus pemrosesan kargo harus diperhatikan untuk memenuhi kebutuhan pembeli dengan bermacam-macam yang diperlukan dalam jumlah yang diperlukan pada waktu yang ditentukan.
^ Indikator kinerja gudang:
1. Efisiensi penggunaan ruang gudang: Intensitas kargo, Kapasitas
2. Intensitas pekerjaan gudang: Perputaran kargo gudang, Perputaran kargo gudang tertentu, Koefisien ketidakrataan muatan, Rasio perputaran kargo gudang, Ton-hari penyimpanan kargo, Rata-rata waktu layanan pesanan
3. Keamanan barang yang diproses di gudang: Banyaknya kasus kehilangan (kekurangan) dalam jangka waktu tertentu, Jumlah kehilangan (kekurangan) per hari dibandingkan dengan total volume penyimpanan barang per hari, Jumlah pengembalian rendah -produk berkualitas, cacat yang terjadi karena kesalahan pekerja gudang (misalnya , melebihi umur simpan, pembusukan saat ditempatkan dalam wadah, kondisi penyimpanan yang tidak tepat)
4. Indikator ekonomi yang mencirikan efisiensi operasional: Biaya gudang, Biaya penyimpanan, Produktivitas tenaga kerja, Pendapatan gudang (diperkirakan hanya dalam kasus penggunaan fasilitas gudang secara komersial)
7. Alasan digunakannya gudang dalam lingkup peredaran barang dagangan. Metode penentuan lokasi gudang di wilayah layanan.
Gudang adalah salah satu elemen terpenting dalam sistem logistik. Kebutuhan akan tempat yang dilengkapi secara khusus untuk menyimpan persediaan ada pada semua tahap pergerakan aliran material. Mereka diperlukan untuk: ♦ penempatan sementara dan penyimpanan persediaan material; ♦ transformasi aliran material; ♦ penyediaan layanan logistik dalam sistem layanan; mereka juga melakukan fungsi-fungsi berikut: memastikan konsentrasi barang, melengkapinya dalam bermacam-macam yang diperlukan, mengatur pengiriman barang dalam jumlah kecil, seperti di perusahaan - konsumen dan gudang perusahaan perantara grosir lainnya menyimpan lot cadangan.
Tujuan utama gudang adalah untuk memusatkan stok, menyimpannya, dan memastikan pasokan tidak terputus dan berirama ke konsumen.
Masalah penempatan gudang dapat dirumuskan sebagai pencarian solusi optimal atau pencarian solusi mendekati optimal. Sains dan praktik telah mengembangkan metode untuk memecahkan kedua jenis masalah tersebut.
1. Metode kekerasan. Masalah pemilihan lokasi gudang yang optimal diselesaikan dengan pencarian lengkap dan evaluasi semua kemungkinan opsi untuk lokasi pusat distribusi menggunakan metode pemrograman matematika. Namun, metode ini cukup padat karya dan jumlah variabel bertambah secara eksponensial seiring dengan meningkatnya skala jaringan.
2. Metode heuristik. Metode suboptimal atau mendekati optimal tidak memerlukan banyak tenaga kerja. Ini termasuk metode heuristik. Mereka didasarkan pada pengalaman dan intuisi manusia. Metode ini didasarkan pada penolakan awal terhadap sejumlah besar pilihan yang jelas-jelas tidak dapat diterima. Seorang ahli berpengalaman menganalisis jaringan transportasi di wilayah tersebut, dan opsi yang tidak sesuai dikeluarkan dari penugasan. Untuk opsi kontroversial lainnya, perhitungan dilakukan secara penuh.
3. Metode penentuan pusat gravitasi sistem distribusi. Cara ini didasarkan pada perhitungan pusat gravitasi gudang terhadap konsumen tertentu, yaitu gudang distribusi akan berlokasi pada titik tertentu – lebih dekat dengan pembeli besar.
Pendahuluan3
1. Aspek teoritis manajemen persediaan. 5
1.1. Esensi dan peran inventaris. 5
1.2. Metode manajemen inventaris. 10
1.3. Peramalan dalam manajemen persediaan. 13
2. Manajemen persediaan di perusahaan OJSC Kristall. 20
2.1. karakteristik umum perusahaan20
2.2. Karakteristik pasar produk alkohol. 36
2.3. Analisis manajemen persediaan di OJSC Kristall. 37
3. Pengembangan sistem manajemen inventaris di OJSC Kristall. 44
3.1. Merencanakan penjualan barang secara grosir44
3.2. Analisis hubungan ekonomi dengan pembeli barang. 47
3.3. Analisis metode penjualan grosir barang yang digunakan di perusahaan. 57
3.4. Langkah-langkah untuk meningkatkan manajemen inventaris di OJSC Kristall. 68
Kesimpulan72
Sastra74
Perkenalan
Relevansi topik yang dipilih terletak pada kenyataan bahwa dalam konteks transisi ke hubungan pasar, perdagangan grosir harus mengatur kegiatan komersialnya dengan cara baru, memperluas cakupan hubungan kontrak dengan pemasok dan produsen barang, dan meningkatkan efisiensi. dan efektivitas inventaris, menciptakan struktur komersial baru untuk mempelajari dan memperkirakan permintaan konsumen, menggunakan pengalaman pemasaran asing, serta secara intensif terlibat dalam kegiatan periklanan dan informasi, berpartisipasi dalam pekerjaan bursa komoditas, pameran grosir, pameran penjualan dan pameran dan tampilan produk baru dan terbaik.
Perdagangan grosir mencakup segala aktivitas menjual barang atau jasa kepada mereka yang membelinya untuk dijual kembali atau penggunaan profesional. Pedagang grosir membantu produsen mengirimkan produk secara efisien ke berbagai pengecer dan pelanggan industri di seluruh negeri. Pedagang grosir melakukan banyak fungsi berbeda, termasuk aktivitas penjualan dan promosi, pembelian dan pemilihan produk, memecah jumlah besar menjadi jumlah kecil, pergudangan, transportasi, pembiayaan, pengambilan risiko, menyediakan informasi pasar, serta layanan manajemen dan konsultasi. Semua pedagang grosir dapat dibagi menjadi empat kelompok. Pedagang grosir-pedagang memperoleh kepemilikan atas barang tersebut. Mereka dapat dibagi lagi menjadi pedagang grosir dengan layanan penuh (pedagang grosir, distributor barang-barang industri) dan pedagang grosir dengan layanan terbatas (pedagang grosir tunai, pedagang grosir keliling, pedagang grosir pengorganisasian, pedagang grosir pengiriman, koperasi produksi pertanian, dan pedagang grosir parsel). Agen dan broker tidak memperoleh kepemilikan atas produk, namun menerima komisi untuk memfasilitasi pembelian dan penjualan. Cabang grosir dan kantor produsen adalah divisi dari perusahaan yang bukan merupakan perusahaan perdagangan grosir, divisi yang dibuat untuk melakukan hal tersebut
menarik layanan grosir profesional.
Perdagangan grosir adalah cabang ekonomi yang independen. Pedagang grosir yang berpikiran maju terus-menerus menyesuaikan layanan mereka dengan kebutuhan spesifik konsumen sasaran dan mencari cara serta sarana untuk mengurangi biaya dalam menjalankan bisnis.
Tujuan dari tesis ini adalah untuk mengembangkan rekomendasi praktis untuk meningkatkan manajemen persediaan.
Untuk mencapai tujuan ini, tugas-tugas berikut ditetapkan dan diselesaikan: aspek teoretis dari manajemen inventaris terungkap; dilakukan analisis pengelolaan persediaan di OJSC Kristall; Sistem manajemen inventaris telah dikembangkan.
Objek penelitiannya adalah OJSC “Crystal”.
Subyek penelitiannya adalah manajemen persediaan pada suatu perusahaan.
Saat menulis proyek diploma, kami mempelajari dan menganalisis peraturan, karya ahli teori manajemen terkemuka, serta materi di Internet.
Struktur dan ruang lingkup pekerjaan. Pekerjaan pascasarjana terdiri dari pendahuluan, tiga bab, kesimpulan, dan daftar referensi; berisi 9 tabel, 5 gambar. Total volume pekerjaan adalah 76 halaman teks yang diketik. Daftar literatur bekas mencakup 36 judul.
1. Aspek teoritis manajemen persediaan
1.1. Esensi dan peran inventaris
Perdagangan adalah suatu jenis kegiatan wirausaha yang obyek perbuatannya adalah pertukaran barang, pembelian dan penjualan barang, serta pelayanan konsumen dalam proses penjualan barang, penyerahannya, penyimpanannya dan persiapan penjualannya.
Ada dua jenis perdagangan utama - grosir dan eceran. Dasar penggolongan tersebut tertuang dalam norma peraturan perundang-undangan di bidang perdata dan perpajakan.
Perusahaan perdagangan besar menjual barang kepada badan hukum dan pengusaha perorangan yang membeli barang untuk dijual kembali selanjutnya, serta organisasi yang membeli barang (bahan mentah, komponen) untuk produksi produk lain, yaitu barang tersebut dialihkan untuk digunakan dalam kegiatan usaha atau untuk tujuan lain yang tidak berhubungan dengan penggunaan pribadi (keluarga, rumah, dll). Hubungan antara penjual dan pembeli barang dalam hal ini paling sering diformalkan dengan kontrak pasokan.
Perdagangan besar diartikan sebagai kegiatan penjualan barang kepada pengecer, pengguna industri, komersial, institusi atau profesional, atau pedagang grosir lainnya. Perdagangan eceran mengacu pada kegiatan menjual barang untuk konsumsi pribadi atau keperluan rumah tangga.
Tugas terpenting perdagangan grosir adalah mengatur pasokan produk secara sistematis sesuai dengan permintaan. Peluang obyektif untuk berhasil memecahkan masalah ini disebabkan oleh posisi perantara perdagangan grosir: perdagangan ini memusatkan sebagian besar sumber daya komoditas, yang memungkinkan kita untuk tidak terbatas pada operasi pasif, tetapi untuk secara aktif mempengaruhi bidang produksi, perdagangan eceran dan , melaluinya, bidang konsumsi.
Perdagangan grosir, tidak seperti mata rantai lain yang terkait dengan penjualan barang, mampu secara aktif mengatur pasar regional dan industri melalui akumulasi dan pergerakan barang. Bidang pekerjaan ini harus menempati tempat yang menentukan dalam segala kegiatannya. Perusahaan grosir diminta untuk meningkatkan distribusi barang, mengembangkan pasokan terpusat dan pengiriman barang secara melingkar. Saat ini, selain aspek positifnya, terdapat kekurangan yang signifikan dalam kegiatan usaha grosir. Seringkali, tenggat waktu pengiriman barang tidak dipenuhi, dan kewajiban kontrak mengenai volume, jenis dan kualitas barang yang dipasok dilanggar.
Efisiensi berfungsinya seluruh kompleks perekonomian nasional, keseimbangan pasar dalam negeri, dan pemenuhan kebutuhan masyarakat yang terus meningkat sangat bergantung pada kerja perdagangan besar. Dalam kondisi perekonomian baru, cakupan perdagangan grosir akan diperluas secara signifikan. Penguatan peran hubungan komoditas-uang tidak hanya dikaitkan dengan perkembangan perdagangan grosir barang-barang konsumsi, tetapi juga dengan transisi ke perdagangan grosir alat-alat produksi. Kedua bentuk ini menjadi saluran terpenting bagi pergerakan sistematis sumber daya material, teknis dan komoditas.
Indikator utama kegiatan ekonomi perusahaan dan organisasi perdagangan grosir adalah perputaran grosir. Ini mewakili penjualan barang konsumsi dan barang industri untuk penjualan selanjutnya kepada masyarakat, serta pasokan untuk konsumen non-pasar dan ekspor. Perputaran perdagangan besar mencerminkan peralihan barang dari bidang produksi ke bidang sirkulasi dan pergerakannya dalam bidang sirkulasi. Volume, struktur, jenis dan bentuk distribusi produknya menentukan indikator penting kegiatan ekonomi lainnya.
Tujuan analisis perputaran komoditas adalah untuk menilai posisi perusahaan grosir di pasar dan volume kegiatan jenis ini dari sudut pandang memperoleh keuntungan yang diperlukan. Tujuan utama tertinggi dari setiap perusahaan dalam ekonomi pasar adalah memaksimalkan keuntungan. Namun, pengusaha, manajer, dan pemilik bisnis pada tahap tertentu menetapkan tugas untuk mencapai tujuan antara, memastikan operasi titik impas, mengurangi atau memperoleh pangsa pasar yang lebih besar, memastikan pertumbuhan kinerja yang maksimal, dll. Masing-masing tujuan perantara tersebut selalu berperan sebagai sarana untuk mencapai tujuan utama (utama). Pendekatan ini lazim dilakukan di banyak bidang perdagangan, termasuk tingkat grosir.
Dalam proses menganalisis perputaran perdagangan grosir, perusahaan memecahkan sejumlah masalah dan mengevaluasinya dari sudut pandang pencapaian tujuan mereka. Dianjurkan untuk membagi banyak masalah seperti itu menjadi dua kelompok:
Tugas yang berkaitan dengan implementasi;
Tugas yang berkaitan dengan pengadaan barang dan jasa.
Untuk terlaksananya proses peredaran barang-dagangan yang berkesinambungan diperlukan persediaan barang-barang tertentu. Stok barang dagangan adalah kumpulan massa barang-dagangan yang berada dalam lingkup peredaran dan dimaksudkan untuk dijual. Persediaan melakukan fungsi tertentu:
Menjamin kelangsungan perluasan produksi dan sirkulasi, di mana pembentukan dan pengeluaran sistematisnya terjadi;
Mereka memenuhi permintaan efektif penduduk, karena merupakan bentuk pasokan produk;
Jelaskan hubungan antara volume dan struktur permintaan dan pasokan produk.
Perlunya dibuat inventarisasi barang konsumsi disebabkan oleh hal-hal sebagai berikut:
Kontinuitas proses sirkulasi;
Musiman produksi dan konsumsi;
Distribusi wilayah produksi dan konsumsi yang tidak merata;
Fluktuasi permintaan dan ritme produksi yang tidak terduga;
Kebutuhan untuk mengubah ragam produksi menjadi komersial;
Kebutuhan untuk membentuk cadangan asuransi,
Alasan lain.
Saat akuntansi dan perencanaan persediaan, mutlak dan indikator relatif. Nilai absolut persediaan dapat dinyatakan dalam satuan alamiah atau satuan biaya. Nilai absolut persediaan bukanlah nilai konstan. Itu berubah setiap saat tergantung pada penerimaan dan penjualan barang. Oleh karena itu, ketika menganalisis dan merencanakan, membandingkan persediaan dengan perputaran sangatlah penting. Untuk tujuan ini, persediaan dinyatakan dalam hari. Indikator ini bersifat relatif, mencirikan jumlah persediaan yang ada pada suatu perusahaan dagang pada tanggal tertentu, dan menunjukkan berapa hari perdagangan persediaan tersebut akan bertahan.
Besar kecilnya persediaan berhubungan langsung dengan kecepatan peredaran barang. Dengan volume perputaran perdagangan yang konstan, percepatan perputaran barang menyebabkan penurunan persediaan, dan sebaliknya, perlambatan perputaran memerlukan jumlah persediaan yang lebih besar.
Mempercepat waktu peredaran barang sangatlah penting: hal ini meningkatkan efisiensi ekonomi segala sesuatunya produksi sosial, mempengaruhi kecepatan pemutaran, pada saat yang sama suatu kondisi yang penting meningkatkan profitabilitas kegiatan perdagangan perusahaan.
Perputaran barang hanya dapat dipercepat dengan meningkatkan seluruh kegiatan perdagangan, komersial dan ekonomi perusahaan. Untuk itu diperlukan pemahaman yang mendalam tentang pengaruh berbagai faktor terhadap pembentukan persediaan.
Beberapa faktor tersebut mempercepat kecepatan peredaran barang dan, oleh karena itu, secara obyektif mengurangi jumlah persediaan yang diperlukan, sementara faktor lainnya, sebaliknya, memperlambat kecepatan peredaran barang dan, oleh karena itu, meningkatkan jumlah persediaan. Mengetahui hal ini, adalah mungkin untuk menemukan cadangan untuk mempercepat perputaran persediaan suatu perusahaan dan mengurangi biaya pembuatan dan penyimpanan persediaan.
Faktor utama yang mempengaruhi tingkat perputaran dan persediaan adalah sebagai berikut.
Hubungan antara permintaan dan penawaran barang. Dalam kondisi ketika permintaan penduduk melebihi pasokan barang, perputaran barang meningkat tajam, perputaran perdagangan dilakukan dengan persediaan yang lebih kecil. Ketika pasokan barang meningkat dan pasar menjadi jenuh, terjadi sedikit perlambatan kecepatan peredaran barang. Mempelajari permintaan penduduk merupakan salah satu kondisi yang berkontribusi pada normalisasi persediaan;
Kompleksitas rangkaian produk. Waktu peredaran barang-barang dari bermacam-macam kompleks, pada umumnya, jauh lebih lama daripada waktu peredaran barang-barang dari bermacam-macam sederhana;
Organisasi dan frekuensi pengiriman barang. Semakin sering barang dikirim ke toko, semakin sedikit persediaan yang dapat dipenuhi sesuai rencana perputaran. Pada gilirannya, frekuensi pengiriman tergantung pada lokasi perusahaan perdagangan, kondisi transportasi, dan lokasi perusahaan produksi. Semakin dekat ditempatkan perusahaan industri atau basis grosir ke daerah konsumsi, semakin sering barang dikirim, semakin sedikit waktu yang dihabiskan untuk pengirimannya. Frekuensi impor yang tinggi merupakan ciri khas barang-barang yang cepat rusak;
Properti konsumen barang. Mereka mengurangi atau menambah waktu penyelesaian.
Ritme penerimaan barang selama triwulan dan bulan, urutan penyerahan barang.
Peredaran barang juga dipengaruhi oleh banyak faktor lain: organisasi periklanan dan penjualan barang, kondisi transportasi, keadaan bahan dan dasar teknis, ciri-ciri pengemasan barang, dll. Penting memiliki kualifikasi personel dan tingkat manajemen proses perdagangan yang kompleks, organisasi kerja, dll.
1.2. Metode manajemen inventaris
Perdagangan grosir memainkan peran penting dalam sistem hubungan ekonomi antar wilayah negara, industri, produsen barang dan perdagangan eceran. Melaksanakan hubungan ekonomi dengan industri dan pertanian, perdagangan besar berperan sebagai pelanggan barang konsumsi, fungsinya meliputi pembelian dan penyerahan barang dari perusahaan manufaktur. Perlu dicatat bahwa hal ini dirancang untuk secara aktif melibatkan sumber daya komoditas lokal dalam perputaran perdagangan dan melakukan pembelian barang secara terdesentralisasi berbagai sumber. Dengan mengatur pengiriman barang, perdagangan mengontrol apakah industri mematuhi kewajiban kontrak untuk memasok barang dengan jenis dan kualitas yang sesuai, secara ketat dalam jangka waktu yang ditentukan. Di gudang perusahaan grosir, barang yang dibeli disortir dan didiskon jika tidak memenuhi kebutuhan pelanggan atau mengurangi kualitas konsumennya.
Perdagangan besar dapat dan harus secara aktif mempengaruhi volume dan jenis produk yang dihasilkan, menuntut penggantian produksi barang-barang yang tidak diminati dengan barang-barang yang kebutuhannya tidak sepenuhnya terpenuhi, dan berupaya untuk meningkatkan kualitas dan memperluas jangkauan. produk. Perdagangan grosir mempunyai hak untuk berhenti menerima dan mengembalikan barang-barang berkualitas rendah ke industri, yang memaksa perusahaan industri untuk meningkatkan properti konsumennya.
Untuk secara sengaja mempengaruhi perubahan kondisi perdagangan, perdagangan grosir harus memiliki data tentang keadaan dan perubahan situasi di masa depan di pasar industri dan regional, meneliti dan memperkirakan permintaan publik, dan memiliki gagasan tentang kemampuan pemasok.
Peran perdagangan grosir melibatkan partisipasi aktifnya dalam memastikan penjualan barang yang berkelanjutan kepada konsumen. Perusahaan perdagangan grosir mengontrol kelengkapan bermacam-macam toko di area layanan, memastikan ketersediaan barang yang konstan di gudang untuk dijual, berpartisipasi bersama dengan industri dalam acara periklanan, dan mengatur penjualan kembali barang yang dibeli berlebihan oleh toko ke area lain di mana ada permintaan untuk mereka.
Manajemen persediaan dipahami sebagai suatu sistem tindakan yang bertujuan untuk menetapkan dan mempertahankan volume dan struktur persediaan yang optimal untuk pasokan barang yang tidak terputus ke rantai ritel. kuantitas yang dibutuhkan dan bermacam-macam.
Tugas utama manajemen persediaan adalah mencegah gangguan pasokan barang dan menghindari kelebihan stok. Pada saat yang sama, perlu untuk mempercepat perputaran persediaan dan mengurangi biaya pembentukan dan penyimpanannya. Pengelolaan persediaan di gudang grosir meliputi:
Penjatahan persediaan; - akuntansi operasional persediaan dan pengendalian kondisinya; - pengaturan persediaan.
Penjatahan persediaan dilakukan dengan berbagai metode (metode statistik eksperimental, metode perhitungan teknis dan ekonomi, pemodelan ekonomi-matematis, dll).
Akuntansi operasional dan pengendalian keadaan persediaan merupakan elemen penting dari pekerjaan komersial dengan barang di gudang ritel.
Gudang perdagangan menangani puluhan dan ratusan ribu item barang. Oleh karena itu, sulit untuk menetapkan akuntansi dan pengendalian yang sistematis atas setiap jenis barang, terutama jika hal ini dilakukan secara manual atau dengan sedikit mekanisasi. Berbagai macam barang di gudang grosir dan, sebagai akibatnya, arus informasi yang besar sangat memerlukan penggunaan peralatan dan teknologi komputer secara luas. Untuk tujuan ini, perlu untuk menciptakan sistem kontrol otomatis untuk inventaris; penggunaan teknologi komputer memungkinkan untuk memberikan informasi yang dapat diandalkan kepada pekerja komersial setiap hari tentang penyimpangan inventaris dari standar untuk kelompok produk, subkelompok, jenis dan varietas. barang-barang.
Berdasarkan informasi yang diterima tentang keadaan inventaris (penyimpangan dari standar), inventaris tersebut dioptimalkan dan diatur, yaitu keputusan komersial dibuat dan diterapkan untuk menormalkannya. Secara umum, penyimpangan inventaris dari standar yang ditetapkan dalam pekerjaan komersial tidak diinginkan. Persediaan yang terlalu rendah dapat menyebabkan kekurangan barang dan gangguan pasokan barang ke rantai ritel. Persediaan yang berlebihan menyebabkan perlambatan perputaran, peningkatan kerugian komoditas, kelebihan ruang gudang, dan penurunan kinerja keuangan. Oleh karena itu, normalisasi inventaris menjadi prioritas utama bagi para pekerja bisnis.
Misalnya, ketika tingkat persediaan menurun, aparat komersial harus mengambil tindakan untuk membeli tambahan barang-barang tersebut, memperkuat kontrol atas pemenuhan kewajiban kontraktual oleh pemasok, dll. Jika terjadi kelebihan persediaan, ambil tindakan untuk mengurangi (melikuidasi) barang-barang tersebut. Langkah-langkah ini, khususnya, meliputi:
Mengurangi impor dari pemasok barang tersebut;
Mengintensifkan penjualannya (dengan menyelenggarakan pameran penjualan, bazar, bazaar, dll). Menyelenggarakan acara promosi ekstensif;
Manuver persediaan dalam perusahaan grosir (memindahkannya dari satu perusahaan ke perusahaan lain), memindahkan persediaan di tingkat regional melalui dealer;
Meningkatkan dampak terhadap perusahaan industri - untuk meningkatkan kualitas barang, memperbarui jangkauannya, dll.;
Melaksanakan upaya untuk menurunkan harga yang terjangkau bagi sebagian besar penduduk;
Industri pengolahan beberapa produk makanan dan non-makanan yang permintaannya lemah di kalangan penduduk, dll.
1.3. Peramalan dalam manajemen persediaan
Salah satu faktor paling signifikan yang menentukan efisiensi biaya operasional, serta tingkat organisasi manajemen perusahaan, adalah ukuran persediaan. Saat ini, karena sejumlah alasan obyektif, bagi sebagian besar perusahaan tidak mungkin mencapai ketiadaan “kelebihan” komoditas sama sekali. Dan jika stok tidak bisa dibuang, maka harus dikelola.
Filosofi pasokan baru. Praktik terbaik dalam penerapan sistem JIT telah menunjukkan bahwa konsep “just in time” jauh lebih luas daripada pengurangan persediaan biasa. Pengalaman manajemen paling progresif modern di bidang pengorganisasian pasokan dan penjualan didasarkan pada perkembangan dialektis dari empat elemen mendasar:
Kontrol Proses Statistik (SPC). Pendekatan ini sebenarnya adalah prototipe asli JIT dan diadopsi oleh perusahaan segera setelah Perang Dunia Kedua. Konsep ini didasarkan pada pengorganisasian sistem pengendalian di perusahaan yang mengecualikan adanya cacat "masuk" di semua tahap produksi dan, sebagai akibatnya, tidak adanya cacat pada "keluaran". Perusahaan modern tidak dapat sepenuhnya mematuhi prinsip sistem just-in-time jika pemasok (baik eksternal maupun internal) menoleransi bahkan sebagian kecil produk cacat.
Metode pengendalian proses statistik didasarkan pada apa yang disebut "ide nol cacat" yang dirumuskan oleh Philip Crosby, yang berpendapat bahwa "kualitas itu bebas".
Manajemen Kualitas Total (TQM). Konsep manajemen kualitas terintegrasi atau total muncul sekitar akhir tahun 70an - awal tahun 80an sebagai kelanjutan logis dari SPC dan didasarkan pada kebutuhan untuk meningkatkan kualitas seluruh komponen (faktor) produksi. Penerapan metode TQM memerlukan peningkatan seluruh indikator kualitas produksi dan pelayanan, dan bukan hanya penghapusan cacat bahan baku dan produk manufaktur.
Pembenaran ilmiah untuk metode manajemen mutu terpadu (total) dikaitkan dengan nama Crosby yang sama dan orang-orang yang berpikiran sama Deming dan Juran, yang percaya bahwa bukan kualitas produk yang perlu dikendalikan, tetapi kualitas organisasi produksi. Dengan pendekatan ini, setiap karyawan harus bertanggung jawab untuk meningkatkan kualitas di bidang teknologinya masing-masing. Mereka juga percaya bahwa penerapan prinsip-prinsip TQM akan meringankan perusahaan dari kebutuhan untuk mempertahankan departemen kontrol teknis (QC) yang besar.
Rekayasa ulang proses bisnis (RBP). Pada pergantian tahun 80-90an. Filosofi TQM dilengkapi dengan konsep kompleks baru dalam manajemen perusahaan, yang disebut RBP. Konsep rekayasa ulang didasarkan pada asumsi kemungkinan dan perlunya perbaikan permanen pada seluruh proses bisnis, termasuk manajemen inventaris. Metode RBP utama adalah proses optimasi berkelanjutan, dan tujuan utamanya adalah untuk memastikan penghematan biaya maksimum dan penghapusan total tenaga kerja non-produktif (NVA). Meskipun metode RBP relatif muda, sebagian besar gagasan yang mendasarinya telah diketahui para ekonom selama beberapa dekade.
Konsep rekayasa ulang proses bisnis dan prinsip-prinsipnya pertama kali dirumuskan dalam artikel yang diterbitkan pada tahun 1990 oleh Hammer dan rekannya Davenport dan Short.
Total pengelolaan uang (TCM). Sejak pertengahan tahun 90-an hingga saat ini, konsep yang paling maju di bidang manajemen adalah konsep TCM, yang didasarkan pada prioritas arus kas di atas semua objek manajemen lainnya. Namun hal ini tidak berarti bahwa SPC, TQM dan RBP “tidak lagi berguna”: elemen-elemen ini tidak kehilangan relevansinya, namun hanya menjadi sarana dalam memastikan proses pengelolaan uang secara total. Sistem just-in-time juga menjadi salah satu komponen TSM. Mulai sekarang, filosofi manajemen persediaan tidak boleh disubordinasikan pada kualitas atau optimalitas, atau “kepuasan pelanggan”, dll., tetapi hanya pada peningkatan pendapatan riil. Dengan kata lain, perusahaan yang mengadopsi pendekatan TCM seharusnya tidak menghasilkan produk berkualitas tinggi, tetapi produk yang memberikan keuntungan maksimal dari waktu ke waktu. Pencapaian besar lainnya dari TCM adalah “kemenangan keuntungan atas pemasaran” yang terakhir. Saat ini, perusahaan paling progresif akhirnya menyadari bahwa pemasaran harus tunduk pada tujuan finansial untuk meningkatkan pendapatan, dan bukan sebaliknya.
Bapak konsep pengelolaan uang total dianggap sebagai Alfred M. King, yang pertama kali memberikan pembuktian ilmiah tentang metode TCM dalam bukunya Total Cash Management. Ide utama dari karya King adalah untuk mengelola perusahaan, arus kas harus diutamakan.
Metode manajemen. Seperti yang telah kami katakan, salah satu prasyarat pengelolaan inventaris yang efektif adalah dengan mempertimbangkan dampak ukurannya terhadap arus kas perusahaan. Secara konvensional, semua biaya material untuk pemeliharaan inventaris dapat dibagi menjadi tiga kelompok besar:
Biaya yang terkait dengan pengorganisasian pengadaan; - biaya yang terkait dengan penyimpanan; - kerugian yang terkait dengan ketersediaan inventaris yang tidak memadai.
Masalah yang terkait dengan pengelolaan biaya ini dapat diselesaikan dengan membangun model kuantitas pesanan optimal (EOQ). Syarat utama untuk membangun model ini adalah pembagian biaya menjadi biaya yang berbanding lurus dengan jumlah cadangan, dan biaya yang berbanding terbalik dengan jumlah akumulasi sumber daya.
Setelah tingkat persediaan optimal telah ditetapkan, tidak sulit untuk menentukan kapan pesanan harus dilakukan. Poin ini ditentukan dengan mengalikan hari produksi dan pengiriman barang oleh pemasok dengan jumlah barang yang terjual per hari. Jumlah barang yang diterima mewakili tingkat persediaan barang tersebut di mana pesanan berikutnya harus dikirim ke pemasok.
Memecahkan masalah sederhana ini di perusahaan dengan berbagai macam barang (produksi besar, supermarket, dll.) tidak mungkin dilakukan tanpa menggunakan sistem manajemen inventaris ERP yang disesuaikan.
Metode perencanaan sumber daya perusahaan (Enterprise Resource Planning atau disingkat ERP) memungkinkan, melalui penerapan perangkat lunak khusus, untuk mengelola inventaris dengan mempertimbangkan dinamika perubahan di semua faktor produksi dan sesuai dengan strategi umum dan taktik perusahaan. perkembangan. Pelopor penerapan metode ERP adalah raksasa ritel terkenal dunia seperti Wal-Mart, Dayton Hudson, Kmart. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa perusahaan-perusahaan ini memiliki bagian persediaan terbesar dalam keseluruhan struktur seluruh aset.
Wayne Hud, seorang pakar ideologi organisasi ritel, menulis pada akhir tahun 80an: “Pada akhir tahun 90an, teknologi komputer seperti ERP akan membagi semua pengecer menjadi pemenang dan pecundang. Perusahaan yang tidak berniat berinvestasi pada teknologi komputer modern, meskipun sedang melalui masa-masa sulit, tidak akan pernah bisa menjadi pemenang.”
Pemasok. Efektivitas manajemen persediaan perusahaan sangat bergantung pada pengorganisasian hubungan dengan pemasok pihak ketiga. Perusahaan besar (dan perusahaan kecil setelahnya) umumnya berpedoman pada moto “yang tidak dapat disangkal”: “pelanggan selalu benar.” Itulah sebabnya banyak perusahaan konsumen menggunakan semua metode yang mungkin untuk menekan pemasok mereka untuk menurunkan harga dan meningkatkan layanan. Namun hubungan obyektif antara dua indikator terakhir biasanya dinyatakan sebagai berikut: semakin tinggi kualitasnya, semakin tinggi pula harganya dan sebaliknya.
Agar sistem just-in-time, yang menjanjikan penghematan biaya operasional yang signifikan bagi perusahaan, dapat benar-benar berfungsi, prioritas harus diberikan bukan pada harga, tetapi pada kualitas dan kecepatan pengiriman. Pada saat yang sama, penurunan harga harus dicapai bukan melalui administrasi pemasok, namun melalui stimulasi ekonomi mereka. Agar pemasok benar-benar tertarik untuk “menurunkan” harga tanpa mengurangi kualitas layanan, maka perlu memaksimalkan jumlah pesanan dan meningkatkan jangka waktu (sejarah) kerjasama.
Oleh karena itu, untuk menghemat uang, meningkatkan kualitas, dan meningkatkan kecepatan kerja sama dengan pemasok, pemasok harus dianggap bukan sebagai pesaing atau saingan, tetapi sebagai mitra strategis. Aturannya adalah penghematan biaya pasokan terbesar dapat dicapai oleh jumlah pemasok terkecil.
Akuntansi dan pajak. Sayangnya, tidak semua jenis bisnis mampu bertahan tanpa persediaan. Misalnya, banyak perusahaan industri dan manufaktur, karena aktivitasnya yang spesifik, belum dapat hidup tanpa persediaan dalam jumlah yang cukup dan (sebagai konsekuensinya) biaya pemeliharaan lokasi gudang dan biaya terkait lainnya.
Jadi, jika fakta ada atau tidaknya persediaan tidak mempengaruhi pembayaran pajak penghasilan karena klausul 5.9 Undang-Undang “Tentang Perpajakan Laba Perusahaan” yang terkenal buruk, maka situasinya benar-benar berbeda dengan PPN. Perusahaan dalam negeri yang membayar PPN, pada umumnya, tertarik untuk mengumpulkan persediaan yang disertai dengan kredit pajak sebesar 20%. Kredit pajak dari pihak pemasok seringkali tidak hanya menutupi biaya pemeliharaan dan penyimpanan barang inventaris, tetapi juga memberikan manfaat tambahan dengan menunda pembayaran sebagian kewajiban pajak.
Persediaan juga dapat berdampak penting pada indikator neraca perusahaan. Sesuai dengan klausul 24 P(S)BU 9, persediaan ditampilkan dalam akuntansi dan pelaporan pada dua estimasi yang lebih rendah: biaya awal atau nilai realisasi bersih. Artinya jika harga pasar barang persediaan yang dibeli sebelumnya meningkat, nilai bukunya tidak akan berubah, dan jika harga barang serupa turun, perusahaan akan terpaksa mencerminkan kerugian terkait dalam laporan keuangan. Keadaan ini membuat keandalan akuntansi menjadi “sepihak”, dan juga memungkinkan manajer yang tertarik untuk “bermain” mengurangi saham di perusahaan besar untuk memanipulasi hasil keuangan.
Di perusahaan dengan persediaan yang signifikan, pilihan satu atau lain metode pencatatan penghapusan barang dalam akuntansi memungkinkan dilakukannya penyesuaian yang sangat signifikan terhadap indikator keuangan akhir baik dalam pelaporan keuangan maupun pajak.
Penilaian pelepasan inventaris
Saat melepaskan persediaan ke dalam produksi, penjualan atau pembuangan lainnya, persediaan tersebut dinilai dengan menggunakan salah satu metode berikut:
Biaya yang teridentifikasi dari unit inventaris terkait;
Biaya rata-rata tertimbang;
Biaya persediaan pertama kali (FIFO);
Biaya persediaan terakhir yang diterima (LIFO);
Biaya standar;
Harga jual.
Misalnya, ketika menggunakan metode LIFO (“masuk terakhir, keluar pertama”) dalam kondisi inflasi (atau pertumbuhan harga pembelian yang cepat untuk produk yang sama), Anda dapat secara signifikan mengurangi laba pelaporan perusahaan dan meminimalkan pembayaran pajak penghasilan. Namun, jika dengan metode penghapusan persediaan ini, persediaan tersebut terus-menerus dikurangi, maka efek sebaliknya akan terjadi - laba akan meningkat, dan pajak penghasilan akan meningkat.
2. Manajemen persediaan di perusahaan OJSC Kristall
2.1. Karakteristik umum perusahaan
Pada tahun 1896, dengan keputusan Menteri Keuangan Rusia Sergei Yulievich Witte, Kekaisaran Rusia Monopoli negara diberlakukan atas produksi dan penjualan minuman beralkohol.
Pada tahun 1901, monopoli datang ke Moskow. "Gudang Anggur Negara Moskow No. 1", pabrik Kristal masa depan, terletak di tepi Sungai Yauza, dan merupakan perusahaan terbesar dan terkuat. Seharusnya memproduksi 2 juta 100 ribu ember anggur per tahun (sekitar 2,6 juta desiliter), sedangkan dua “gudang” lainnya hanya memproduksi masing-masing 1 juta 50 ribu ember (ember vodka pemerintah - 12 liter).
Saat itu, sekitar satu setengah ribu orang bekerja di gudang No.1.
Bangunan gudang, contoh arsitektur industri yang luar biasa dari awal abad ke-20, masih mempertahankan tampilan historisnya hingga saat ini.
Pembukaan dan pentahbisan gudang No. 1 berlangsung pada tanggal 24 Juni 1901. Pada awal sejarahnya, pabrik tersebut hanya memproduksi tiga jenis vodka: "sederhana", "ditingkatkan", dan "boyarskaya". Awalnya direncanakan memproduksi 600 ribu ember vodka kualitas terbaik per tahun. Namun, seminggu setelah pembukaan pabrik, karena tingginya permintaan akan anggur milik negara dengan kemurnian tertinggi, muncul pertanyaan tentang peningkatan produksinya. Untuk mencapai hal ini, diusulkan: pertama untuk menambah jumlah baterai (filter) untuk produksi vodka berkualitas tinggi, dan kemudian “membangun kembali seluruh gudang untuk produksi anggur dengan kemurnian tertinggi.”
Sejak awal, "Crystal" masa depan adalah kompleks industri maju, dilengkapi dengan peralatan paling modern dan memiliki sistem kontrol kualitas produk multi-tahap.
Pada tahun 1914, rangkaian produk diperluas menjadi lima nama: sekarang mereka memproduksi vodka "Moskovskaya Osobennoy", "Bread Wine", "Table Wine", "Gorilka" dan minuman keras "Zapekanka". “Moscow Special” mungkin adalah jenis vodka Rusia paling terkenal, yang dikembangkan oleh ahli kimia hebat D.I. Mendeleev.
Pada tanggal 31 Oktober 1914, pabrik ditutup karena diberlakukannya Larangan di negara tersebut selama perang. Untuk beberapa waktu, sebuah rumah sakit militer berlokasi di gedungnya, tetapi larangan produksi tidak bersifat mutlak. Gudang No. 1 diizinkan memproduksi alkohol untuk kebutuhan tentara dan “lembaga kesehatan masyarakat”, memasok anggur untuk warga negara asing dan korps diplomatik, dan memenuhi pesanan pasokan alkohol ke sekutu Prancis. Sebagian dari kapasitas produksi dialihkan ke produksi obat-obatan berbahan dasar alkohol.
Pada tahun 1917, pemerintah revolusioner memperpanjang larangan produksi dan penjualan alkohol. Pada bulan Agustus 1923, Komite Eksekutif Pusat dan Dewan Komisaris Rakyat Uni Soviet mengeluarkan resolusi bersama tentang dimulainya kembali produksi dan perdagangan minuman beralkohol. Pada tanggal 1 Januari 1924, pabrik tersebut telah memproduksi 844.720 liter minuman keras dengan kekuatan hingga 20° (minuman yang lebih kuat kemudian dilarang). Baru sejak tahun 1925 pabrik tersebut melanjutkan produksi minuman yang lebih kuat - 30° ke atas. Vodka pertama yang diproduksi di pabrik setelah penghapusan Larangan populer disebut “Rykovka” (setelah nama Menteri Ekonomi Rykov).
Pada tahun 1937, semua pabrik vodka di Uni Soviet memperkenalkan standar resep terpadu untuk seluruh rangkaian produk. Pengalaman bekas "gudang negara No. 1" dalam menyiapkan vodka meja dari alkohol yang diperbaiki ganda (merek "Prima-Prima") meluas ke seluruh negeri.
Pada tahun yang sama, minuman keras (chartreuse, Benedictine, Curacaut) dan minuman pencuci mulut (mawar, coklat, vanila) muncul di berbagai macam pabrik.
Selama Perang Patriotik Hebat, pabrik tersebut menguasai spesialisasi militer.
Di bengkelnya, selain produk tradisional, mereka juga memproduksi alkohol kering dan menuangkan “bom molotov” ke dalam botol anggur dan vodka. Meskipun terjadi pemboman (pada tanggal 22 Juli 1941, selama serangan udara besar-besaran Jerman di Moskow, kota itu hampir terbakar seluruhnya oleh bom). bangunan utama pabrik), melalui upaya tanpa pamrih dari para pekerja pabrik, produksi produk yang mudah terbakar dimasukkan ke dalam produksi. Atas karyanya selama perang, pabrik tersebut dianugerahi Panji Komite Pertahanan Negara.
Setelah Kemenangan Besar, pabrik sepenuhnya beralih ke produksi produk sipil. Pada tahun 1945, bengkel No. 1 dibuka di sini, memproduksi minuman dengan kualitas terbaik untuk elit Kremlin. Setiap botol yang keluar dari bengkel dilengkapi dengan sertifikat dengan daftar nama dan tanda tangan pribadi dari spesialis yang bertanggung jawab atas produksinya.
Pada tahun 1953, Stolichnaya vodka yang terkenal dibuat di pabrik tersebut. Penulisnya adalah penyuling kelas atas V.G. Svirida. Sudah pada tahun 1954, varietas ini mendapat pengakuan internasional: selama prosedur "pengujian buta", Stolichnaya vodka mengalahkan merek Smirnoff yang terkenal.
Pada bulan Januari 1987, pabrik tersebut menerima nama saat ini "Crystal". Pada tahun 1993, Perusahaan Saham Gabungan Terbuka "Pabrik Moskow "Crystal" dan miliknya merek dagang.
Pada tahun 2001, Pabrik Kristall JSC Moskow merayakan hari jadinya yang ke-100. Didirikan pada tahun 1901 sebagai perusahaan negara untuk produksi minuman beralkohol, Kristall tetap menjadi pemimpin industri selama satu abad.
Peristiwa penting bagi perusahaan adalah diterimanya Sertifikat Internasional Kepatuhan Sistem Manajemen Mutu dengan standar EN ISO 9001:2000, yang dikeluarkan oleh lembaga sertifikasi “SGS SOCIETE GENERALE DE SURVEILLANCE S.A.”, Zurich (Swiss).
Pada tahun 2002, OJSC Moscow Plant Kristall disertifikasi oleh badan sertifikasi pusat VNIIS dari Gosstandart Rusia dan organisasi internasional SGS (Swiss) untuk memenuhi persyaratan internasional ISO 9001:2000 (GOST R ISO 9001-2001) “Sistem manajemen mutu. Persyaratan". Pabrik "Crystal" di Moskow menjadi perusahaan pertama di industri yang menerima sertifikat semacam itu.
Pabrik "Crystal" di Moskow terus meningkat teknologi produksi, memeriksa dengan mengubah standar global. Semua jenis minuman beralkohol diproduksi menggunakan teknologi tercanggih, dan hanya komponen berkualitas tinggi yang digunakan sebagai bahan baku pembuatannya.
Untuk produksi vodka elit "Krystal", hanya alkohol gandum berkualitas tinggi yang digunakan, yang diperoleh dari varietas gandum khusus.
Saat ini "Crystal" adalah bengkel produksi yang dilengkapi dengan peralatan berteknologi tinggi dan modern untuk pembotolan dan pengemasan produk manufaktur dari perusahaan asing terkemuka di Italia, Jerman, dan Prancis. 11 jalur otomatis dan bagian suvenir pabrik memproduksi vodka, minuman keras dan manis, minuman keras dan minuman keras, balsam dan gin. Kapasitas produksi perusahaan saat ini adalah 12,0 juta dekaliter. di tahun.
Laboratorium penelitian produksi dan teknologi pabrik melakukan pengendalian pada semua tahap produksi mulai dari penelitian bahan baku yang masuk hingga evaluasi produk akhir. Semua bahan yang menyertainya juga diperiksa kesesuaiannya: botol, tutup, label. Para ahli teknologi laboratorium pabrik, menggunakan pengalaman berabad-abad dalam produksi vodka, terus berupaya menciptakan resep minuman baru. Laboratorium ini bersertifikat untuk melakukan pemeriksaan minuman beralkohol yang diproduksi tidak hanya oleh Kristall, tetapi juga oleh produsen lain.
Selama lebih dari seratus tahun, pabrik ini terus memproduksi vodka yang populer dan diakui dunia, seperti: "Moskow Lama", "Cincin Emas", "Posolskaya", "Pshenichnaya", "Privet", "Prazdnichnaya".
Melanjutkan tradisi, Kristall meningkatkan koleksinya yang kuat minuman beralkohol. Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah produk baru telah dikembangkan, diproduksi dalam desain modern dan orisinal. Diantaranya adalah vodka “Putinka”, “Transparan”, “Kristalnaya”, rasa uniknya dicapai dengan menggunakan air “Kristall” yang terkenal, alkohol “Lux” dan bahan tambahan makanan yang memberikan setiap jenis vodka rasa yang unik dan asli. karakter. Vodka ini telah memenangkan Grand Prix di pameran besar Rusia pada tahun 2003-2004.
Pada tahun 2001, 10 juta 400 ribu dekaliter produk diproduksi, yang merupakan rekor mutlak bagi seluruh industri.
Kristall adalah orang pertama yang dianugerahi Sertifikat Kesesuaian Internasional untuk Sistem Manajemen Mutu (standar EN ISO 9001:2000).
Selama seratus tahun sejarah pabrik, produknya telah memenangkan lebih dari 150 penghargaan Rusia dan internasional, yang diterima di pameran bergengsi di Moskow, Berlin, Dusseldorf, Paris, London, New York, dan Brussels. 5 Hadiah Nasional, 12 Grand Prix, 32 medali emas dimenangkan oleh perusahaan di pameran Rusia dan internasional pada tahun 2003 - 2004.
Produk-produk yang dihasilkan oleh pabrik ini sangat populer baik di dalam negeri maupun di luar negeri. “Pabrik Crystal” di Moskow menempati posisi yang kuat di antara eksportir minuman beralkohol Rusia dan mengekspor produknya ke lebih dari 20 negara: Azerbaijan, Armenia, Bulgaria, Inggris Raya, Vietnam, Jerman, Yunani, Georgia, Denmark, Israel, Kazakhstan, Siprus, Cina, Korea, Kyrgyzstan, Latvia, Meksiko, Moldova, UEA, Seychelles, AS, Taiwan, Turkmenistan, Prancis, Ukraina, Estonia.
“Pabrik Kristall Moskow tetap menjadi perusahaan terbesar di industri ini: pada tahun 2003, lebih dari 8 juta dekaliter diproduksi. produk.
Subjek kegiatan OJSC Kristall adalah:
Produksi, penyimpanan dan penyediaan etil alkohol yang diproduksi, termasuk alkohol yang diubah sifatnya;
Produksi, penyimpanan dan penyediaan produk makanan yang mengandung alkohol dan alkohol;
Pembelian, penyimpanan dan ekspor etil alkohol dan produk beralkohol;
Penyimpanan etil alkohol, produk makanan beralkohol dan mengandung alkohol;
Pembelian, penyimpanan dan penyediaan produk makanan beralkohol dan mengandung alkohol;
Ekspor produk beralkohol;
Impor, penyimpanan dan penyediaan etil alkohol, produk makanan beralkohol dan mengandung alkohol;
Produksi, penyimpanan dan penyediaan produk bukan makanan yang mengandung alkohol, serta jenis kegiatan produksi lainnya, yang pelaksanaannya sebagai bahan baku atau bahan pembantu etil alkohol digunakan;
Penjualan eceran produk beralkohol;
Produksi, pengolahan dan penjualan produk pertanian.
Lokasi: Federasi Rusia, 111033, Moskow, st. Samokatnaya, 4.
Jenis kegiatan ekonomi utama OJSC Kristall adalah produksi minuman beralkohol sulingan.
Struktur organisasi adalah seperangkat hubungan antara personel manajemen dan organisasi, yang memastikan fungsinya. Terdiri dari personel manajemen (pelaksana fungsi), tanggung jawab fungsional pelaku, hubungan antar pelaku mengenai pelaksanaan tanggung jawab fungsional.
Mari kita perhatikan struktur organisasi OJSC Kristall yang disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Struktur organisasi kepengurusan OJSC Kristall
Perusahaan OJSC Kristall dicirikan oleh struktur manajemen fungsional linier. Dasar dari struktur manajemen fungsional linier adalah apa yang disebut prinsip konstruksi dan spesialisasi “tambang”. proses manajemen menurut subsistem fungsional organisasi (produksi, keuangan, personalia, dll.). Untuk masing-masing layanan tersebut, hierarki layanan (“milik saya”) dibentuk, yang mencakup seluruh organisasi dari atas ke bawah. Hasil kerja setiap dinas aparatur pengelola organisasi dinilai dengan indikator-indikator yang mencirikan tercapainya maksud dan tujuan mereka. Oleh karena itu, sistem insentif material sedang dibangun, dengan fokus utama pada pencapaian kinerja tinggi di setiap layanan.
Struktur manajemen fungsional linier paling efektif jika aparatur manajemen menjalankan tugas dan fungsi yang rutin, sering berulang, dan jarang berubah.
Dengan organisasi manajemen produksi seperti itu, suatu perusahaan hanya dapat berfungsi dengan sukses jika perubahan terjadi secara merata di seluruh divisi struktural. Namun karena hal ini tidak terjadi dalam kondisi nyata, respon sistem pengendalian terhadap kebutuhan lingkungan eksternal menjadi tidak memadai. Situasi ini diperparah dengan hilangnya fleksibilitas dalam hubungan antar staf manajemen akibat penggunaan aturan dan prosedur formal. Akibatnya transfer informasi menjadi sulit dan melambat, yang tentunya mempengaruhi kecepatan dan ketepatan waktu pengambilan keputusan manajemen. Kebutuhan untuk mengoordinasikan tindakan berbagai layanan fungsional secara tajam meningkatkan beban kerja kepala organisasi dan wakilnya, yaitu. manajemen eselon atas.
Ada beberapa tingkatan manajemen pada perusahaan yang diteliti:
tertinggi - direktur umum perusahaan;
menengah - direktur eksekutif;
lebih rendah - kepala departemen dan departemen.
Direktur Jenderal Kristall OJSC melapor langsung kepada Direktur Eksekutif. Pada gilirannya, direktur eksekutif melapor kepada:
Kepala teknisi;
Departemen Keuangan;
Kepala Departemen SDM;
Departemen penjualan;
wakil produksi
Departemen keuangan berada di bawah: kepala akuntan, departemen akuntansi, departemen penyelesaian, meja kas.
Departemen SDM berada di bawah kepala departemen SDM.
Departemen komersial berada di bawah: departemen pemasaran dan periklanan, departemen penjualan.
Bawahan Wakil Direktur Produksi adalah: kepala bengkel dan produksi utama.
Bawahan chief engineer adalah: chief power engineer dan chief technologist.
Mari kita pertimbangkan fungsi utama yang menjadi ciri khas blok.
Blok administratif.
Blok ini mencakup direktur umum dan eksekutif. Fungsi utama mereka adalah mengendalikan kegiatan perusahaan.
Blok ekonomi.
Blok ini mencakup departemen keuangan, kepala akuntan, departemen akuntansi, departemen penyelesaian, dan meja kas. Fungsi utamanya adalah menyediakan komponen ekonomi dalam produksi.
Blok sosial dan rumah tangga.
Blok ini meliputi kepala departemen personalia dan departemen personalia. Fungsi utama mereka adalah menyediakan kehidupan sehari-hari bagi karyawan perusahaan dan menyelesaikan masalah sosial yang muncul.
Blok komersial.
Blok ini mencakup departemen komersial, departemen pemasaran dan periklanan, dan departemen penjualan. Fungsi utamanya adalah penyediaan, penyediaan bahan baku dan peralatan yang diperlukan, serta pemasaran produk yang dihasilkan di perusahaan.
Blok produksi.
Unit ini terdiri dari wakil direktur produksi dan manajer bengkel. Fungsi utamanya adalah pelaksanaan langsung produksi utama dan tambahan.
Blok teknis.
Unit ini mencakup chief engineer, chief power engineer, dan chief technologist. Fungsi utamanya adalah untuk secara langsung mendukung produksi primer dan tambahan.
Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci sifat pengalihan kekuasaan dan tanggung jawab pekerjaan manajer puncak dan menengah OJSC Kristall.
CEO merencanakan dan menganalisis struktur organisasi perusahaan; mendefinisikan kebijakan personalia, yaitu. memecahkan masalah global pengembangan usaha.
Direktur eksekutif mengatur semua pekerjaan perusahaan dan bertanggung jawab tanggung jawab penuh untuk kondisi dan aktivitasnya.
Departemen keuangan membuat penyelesaian keuangan dengan pelanggan dan pemasok terkait dengan penjualan produk jadi, perolehan bahan mentah, bahan bakar, bahan, dll. Tugas departemen ini juga mencakup memperoleh pinjaman bank, pembayaran kembali pinjaman tepat waktu, dan hubungan dengan anggaran negara. Akuntansi melacak dana perusahaan dan transaksi bisnis dengan sumber daya material dan moneter, menetapkan hasil kegiatan keuangan dan ekonomi perusahaan, dll.
Kepala departemen personalia mengelola departemen organisasi tenaga kerja dan pengupahan serta departemen personalia. Departemen SDM berkembang meja kepegawaian, menyusun rencana tahunan, triwulanan, dan bulanan untuk tenaga kerja dan pengupahan serta memantau pelaksanaannya, mengembangkan langkah-langkah untuk meningkatkan produktivitas tenaga kerja, memperkenalkan sistem pengupahan progresif, mengembangkan peraturan tentang pembentukan dan pengeluaran dana insentif material, mengembangkan standar produksi yang baik secara teknis dan melakukan analisis terhadap pelaksanaannya, mengatur dan berpartisipasi dalam pengembangan isu-isu organisasi ilmiah perburuhan, mempromosikan gerakan jaminan kolektif tenaga kerja dan disiplin sosial.
Departemen komersial menangani kegiatan ekonomi dan keuangan suatu perusahaan di bidang perencanaan dan pengelolaan produksi dan kebijakan ekonominya; partisipasi dalam pengembangan rencana dan program penelitian dan pengembangan dan produksi; penyiapan rencana kegiatan ekspor di berbagai pasar; mempelajari tren pasar dan memperkirakan volume penjualan tergantung pada lingkungan eksternal; koordinasi dan pelaksanaan tindakan pemasaran yang timbul dari keputusan manajemen perusahaan; mengatur pekerjaan mengiklankan produk, menyediakan layanan tambahan, diskon dagang, perdagangan kredit, dll.; mengoordinasikan pekerjaan unit bawahan (departemen).
Deputi Direktur Produksi mengembangkan rencana tahunan dan triwulanan untuk bengkel perusahaan dan individu, memantau pelaksanaannya, menentukan cara untuk menghilangkan kekurangan, mengatur dan meningkatkan perencanaan di dalam pabrik dan di dalam toko, mengembangkan standar untuk pembentukan dana insentif ekonomi, memelihara catatan statistik operasional, menganalisis indikator kinerja unit utama, bengkel dan pabrik, mengembangkan dan mengajukan proyek persetujuan, harga produk baru, mempelajari dan menerapkan praktik terbaik dalam mengatur pekerjaan perencanaan ekonomi, dll.
Chief engineer mengelola pekerjaan layanan teknis perusahaan, bertanggung jawab atas implementasi rencana dan produksi produk berkualitas tinggi, penggunaan peralatan dan teknologi terkini.
JSC Kristall dicirikan oleh beberapa fitur berikut:
Terbatasnya jumlah keputusan yang dibuat pada tingkat yang lebih rendah
tingkat manajemen;
Tidak pentingnya keputusan yang dibuat di tingkat yang lebih rendah
pengelolaan;
Manajer tingkat bawah dan menengah bertanggung jawab atas semua keputusan mereka
berkoordinasi dengan manajemen senior;
Memantau aktivitas bawahan.
Akibatnya, kita dapat menyimpulkan bahwa perusahaan itu terpusat.
Pengalihan kekuasaan secara horizontal dalam organisasi dilakukan secara terpusat, yaitu keputusan (yang memerlukan persetujuan atasan) manajer tingkat bawah (kepala bengkel, departemen) disepakati dengan manajer menengah dan senior. Karena struktur manajemen yang terpusat, proses pengambilan keputusan menjadi sulit: keputusan tidak selalu dibuat oleh manajer yang paling ahli dalam isu-isu tertentu, karena ia berada pada tingkat manajemen yang lebih rendah dalam organisasi; efisiensi pengambilan keputusan menurun; karyawan tingkat bawah tidak memiliki insentif untuk bekerja lebih proaktif.
Antara karyawan dan direktur umum perusahaan ada dua atau lebih tingkat manajemen. Koneksi horizontal melemah. Arus informasi dan keputusan manajemen hanya bergerak secara vertikal.
Salah satu fungsi penting, pengelolaan penjualan grosir di perusahaan Kristall OJSC, dilaksanakan oleh departemen komersial yang dipimpin oleh direktur komersial.
Departemen komersial dicirikan oleh fungsi linier struktur organisasi, berdasarkan asas kesatuan distribusi pesanan, yang menurutnya hanya direktur komersial yang berhak memberikan perintah.
Gambar 2. Struktur kepengurusan departemen komersial OJSC Kristall
Direktur komersial diserahi fungsi-fungsi berikut:
Pengelolaan kegiatan ekonomi dan keuangan suatu perusahaan di bidang perencanaan dan pengelolaan produksi dan kebijakan ekonominya;
Partisipasi dalam pengembangan rencana dan program penelitian dan pengembangan dan produksi, penyusunan rencana kegiatan ekspor di berbagai pasar;
Mempelajari tren pasar dan memperkirakan volume penjualan tergantung pada lingkungan eksternal;
Koordinasi dan pelaksanaan tindakan pemasaran yang timbul dari keputusan manajemen perusahaan dan manajer layanan lini lainnya;
Organisasi operasi gudang, penciptaan kondisi untuk penyimpanan yang tepat dan keamanan sumber daya material dan produk jadi;
Mengkoordinasikan pekerjaan manajer bawahan.
Departemen komersial meliputi departemen pemasaran dan penjualan. Departemen pemasaran mempekerjakan 2 manajer yang bertanggung jawab untuk fungsi-fungsi berikut:
Mengelola pekerjaan perencanaan ekonomi dan pemasaran di suatu perusahaan, yang bertujuan untuk mengatur kegiatan ekonomi, mengidentifikasi dan menggunakan cadangan produksi untuk mencapai efisiensi ekonomi dan pemasaran yang sebesar-besarnya;
Analisis dan perkiraan perkembangan pasar untuk setiap jenis produk; karakteristik pasar yang diminati perusahaan, potensi dan volume penjualan yang diharapkan dari produk manufaktur, termasuk penilaian terhadap perkembangan kelemahan dan kekuatan perusahaan;
Menyelenggarakan partisipasi departemen dalam pengembangan perencanaan rasional dan dokumentasi akuntansi, serta pengenalan alat mekanisasi dan otomasi di bidang perencanaan, akuntansi dan analisis ekonomi.
Bagian penjualan mempekerjakan 4 manajer, fungsinya meliputi:
Menyelenggarakan pemasaran produk perusahaan sesuai dengan target yang direncanakan dan kontrak yang telah disepakati;
Partisipasi dalam membuat perjanjian dengan konsumen mengenai produk, merencanakan pengirimannya ke konsumen, memastikan tingkat layanan pelanggan (frekuensi pengiriman, kecepatan, stabilitas, sistem penerimaan pesanan, koordinasi bermacam-macam, dll.);
Organisasi penerimaan produk jadi dari departemen produksi ke gudang, penyimpanan rasional, akuntansi dan persiapan pengiriman ke konsumen;
Mengambil tindakan untuk memastikan penerimaan dana tepat waktu untuk produk yang dijual;
Koordinasi kegiatan gudang produk jadi;
Mari kita lihat indikator keuangan dan ekonomi utama untuk tahun 2006.
Tabel 1
Meja 2
Jenis produk utama (karya, jasa)
Gambar 3. Volume produksi vodka dan minuman beralkohol triwulan I-III tahun 2006.
Analisis Tabel 1 dan Gambar 3 menunjukkan bahwa perusahaan memiliki kecenderungan untuk meningkatkan volume produksi (sebesar 1366,5 ribu desiliter), yang pada gilirannya mempengaruhi volume pendapatan penjualan (meningkat sebesar 674985228 rubel). Indikator-indikator ini menunjukkan tingginya dan keberhasilan aktivitas perusahaan di pasar.
Tabel 3
Volume penjualan produk beralkohol di pasar dalam negeri:
Tabel 4
Struktur biaya produksi dan penjualan produk untuk kuartal ketiga tahun 2006
Tabel 5
Data triwulan III tahun 2006 untuk pemasok dan besarnya bagian mereka dalam total volume pasokan:
Jumlah, gosok. | |||
Pemberi | Mirex-Paket LLC | ||
CJSC "Kaca Dmitrov" | |||
LLC "Rumah Dagang "Ostrov" | |||
KARTON BERGELOMBANG | |||
Pemberi | Mirex-Paket LLC | ||
LLC "Rumah dagang "MAYMAR" | |||
LLC "Rumah Dagang "Ostrov" | |||
LABEL PRODUK | |||
Pemberi | Mirex-Paket LLC | ||
LLC "Znak" | |||
TOPI | |||
Pemberi | TPG-Upak LLC | ||
LLC "Rumah dagang "MAYMAR" | |||
Pemberi | JSC "Bryanskspirtprom" | ||
LLC "Mordovspirt" | |||
Pemberi | LLC "BI-I GRANUM" |
2.2. Karakteristik pasar produk alkohol
Pasar utama tempat Kristall OJSC beroperasi adalah pasar produk beralkohol dan mengandung alkohol. Volume penjualan produk alkohol OJSC Moscow Plant Kristall pada triwulan III tahun 2006 disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6
Volume penjualan alkohol
Konsumen yang omsetnya minimal 10% dari total pendapatan penjualan produk dan bagiannya terhadap total volume penjualan di pasar domestik (triwulan I dan III tahun 2006) disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7
Data konsumen untuk kuartal ketiga tahun 2006
Faktor-faktor berikut mungkin berdampak negatif terhadap penjualan produk:
Perubahan peraturan perpajakan;
Meningkatnya harga energi;
Kenaikan harga bahan baku;
Kenaikan tarif angkutan;
Fluktuasi pasar musiman.
Tindakan utama yang dilakukan Kristall OJSC untuk mengurangi dampak faktor negatif adalah:
Optimalisasi volume penjualan emiten di pasar domestik untuk mengurangi risiko;
Pengembangan program untuk mengurangi biaya produksi dan penjualan produk;
Melakukan kebijakan investasi aktif dalam hal pemutakhiran basis produksi dan pengembangan produk baru.
2.3.Analisis manajemen persediaan di OJSC Kristall
Kebutuhan suatu organisasi akan persediaan bergantung pada kecepatan perputarannya. Perputaran persediaan dicirikan oleh dua indikator: waktu sirkulasi dan tingkat perputaran.
Waktu peredaran (B) menunjukkan jumlah hari rata-rata persediaan terjual pada periode yang lalu dan dihitung dengan rumus:
dimana rata-rata persediaan, gosok.;
T - omset perdagangan satu hari aktual pada periode yang sama, gosok.
Tingkat perputaran (C) menunjukkan jumlah perputaran rata-rata persediaan dan ditentukan dengan rumus:
dimana O adalah volume omset perdagangan, gosok.
Persediaan rata-rata dihitung tergantung pada ketersediaan data yang diketahui:
Jika ada data untuk dua tanggal, digunakan rata-rata aritmatika sederhana:
dimana Zn adalah persediaan pada awal periode, gosok.;
Zk - persediaan pada akhir periode, gosok.
Jika terdapat data untuk tiga tanggal atau lebih, maka digunakan rata-rata kronologis.
dimana Z2, Z3... adalah persediaan barang untuk tanggal tertentu, gosok.,
n - jumlah tanggal.
Omset perdagangan satu hari ditentukan dengan membagi total volume omset perdagangan dengan jumlah hari dalam periode tersebut:
dimana t adalah jumlah hari dalam periode tersebut.
Mari kita hitung indikator turnover menggunakan rumus di atas, berdasarkan data pada Tabel 8.
Tabel 8
Data untuk perhitungan
Penerimaan | |||||
Untuk menghitung rata-rata persediaan pada periode pelaporan dan periode dasar, kami menerapkan rumus rata-rata kronologis:
Mari kita tentukan waktu peredaran persediaan:
Mari kita tentukan kecepatan sirkulasi:
Tabel 9
Indikator perputaran persediaan OJSC Kristal tahun 2005-2006.
Persediaan rata-rata cenderung meningkat. Jadi, pada periode pelaporan, nilainya berjumlah 69.024,61 ribu rubel, lebih banyak 38.565,26 ribu rubel dari periode dasar. atau sebesar 126,61%. Hal ini disebabkan oleh peningkatan omset sebesar 23,6% dan kebijakan penaklukan sektor pasar, yang menyediakan pencarian pelanggan baru secara terus-menerus di seluruh wilayah Rusia, yang pada gilirannya memerlukan persediaan yang signifikan untuk memenuhi pesanan baru yang tidak dapat diprediksi. Waktu peredaran barang adalah 149,1 hari, dan kecepatan peredaran jumlah perputaran per tahun rata-rata persediaan adalah 2,4 kali, yaitu rata-rata persediaan pada tahun tersebut dilakukan 2,4 perputaran. Kecepatannya berkurang hampir 2 kali lipat. Hal ini disebabkan oleh peningkatan persediaan. Setiap perusahaan berusaha mempercepat laju perputaran persediaan, hal ini mempengaruhi kondisi umum dan profitabilitas kegiatannya. Penting bagi perusahaan yang dianalisis untuk mengupayakan keseimbangan antara perputaran dan persediaan guna meningkatkan kecepatan peredaran barang.
Dinamika perputaran perdagangan selama 2 tahun terakhir beroperasinya Kristall OJSC disajikan pada Gambar 4.
Gambar 4. Omset perdagangan OJSC Kristall tahun 2005-2006.
Persediaan komoditas sepenuhnya memenuhi fungsi utamanya pada tiga kuartal pertama tahun 2006, yaitu memastikan perputaran yang tidak terputus pada periode antar pengiriman. Sedangkan pada triwulan I dan III tahun 2005 terjadi kekurangan persediaan.
Struktur persediaan harus memastikan tingkat perputaran yang normal, baik secara umum maupun dalam kelompok individu. Perhitungan konstan dilakukan, yang bertujuan untuk terus mencari struktur persediaan yang optimal.
Semua grup produk tidak memerlukan kondisi khusus penyimpanan dan memiliki umur simpan yang signifikan, yang memungkinkan Anda membuat inventaris musiman. Secara umum, ragamnya cukup luas dan mencakup hampir semua kelompok produk yang memungkinkan, namun perluasan dapat dilakukan melalui barang-barang dari merek lain yang berbeda dari merek tempat Kristall OJSC beroperasi dalam hal harga dan kualitas. Jadi, sebuah kontrak sedang dinegosiasikan dengan sebuah perusahaan Amerika untuk penyediaan barang-barang berkualitas lebih baik dan anggur beralkohol yang lebih mahal. Namun keputusan seperti itu sangat berisiko, karena permintaan efektif penduduk Rusia belum mencapai tingkat Amerika.
Pembentukan persediaan dipengaruhi oleh banyak faktor, namun penting untuk menyoroti faktor-faktor yang memiliki dampak terbesar pada perusahaan tertentu. Faktor-faktor tersebut dibagi menjadi internal dan eksternal.
Faktor internal dalam perusahaan adalah luasnya pilihan, frekuensi pembaruan, volume dan struktur perputaran.
Luasnya ragam produk di Kristall sangat banyak dan mencapai 400 item barang. Situasi ini memerlukan tingkat persediaan yang lebih tinggi karena kebutuhan untuk mempertahankan perputaran normal. Luasnya jangkauan yang disebutkan di atas disebabkan oleh kekhususan jenis kegiatan yang dipilih dan diversifikasi luas pasar konsumen Rusia. Kehadiran cabang dan perwakilan yang tidak memiliki kemampuan gudang yang signifikan juga memerlukan peningkatan tingkat persediaan.
Frekuensi pemutakhiran ragam tidak signifikan, karena luasnya ragam mencakup sebagian besar ragam. Oleh karena itu, kami memperhitungkan faktor ini, namun semata-mata dengan tujuan memperhitungkan kemungkinan perubahan permintaan di masa depan.
Faktor eksternal adalah kualitas produk, musim dan fluktuasi permintaan, tingkat pemenuhan pasar produk dan umur simpan barang.
Kualitas produk yang disediakan oleh Kristall OJSC memenuhi standar internasional dan memiliki level rendah cacat, namun tetap saja tingkat stok bertambah agar mampu memuaskan keluhan pelanggan tanpa kehilangan keseimbangan optimal antara perputaran dan persediaan. Kualitas produk, yang pada gilirannya mempengaruhi harga barang, merupakan faktor khusus yang mempengaruhi perlambatan laju perputaran persediaan selama periode krisis yang mendalam, yang disertai dengan penurunan permintaan konsumen yang signifikan.
Saat membentuk inventaris, dana perusahaan sendiri yang digunakan secara eksklusif. Jika pinjaman memang terjadi, maka pinjaman tersebut bersifat jangka pendek sehingga tidak berdampak signifikan terhadap kondisi keuangan perusahaan. Hilangnya keuntungan ekonomi karena tidak digunakannya dana pinjaman dikompensasi oleh tingginya tingkat solvabilitas perusahaan.
3. Pengembangan sistem manajemen inventaris di OJSC Kristall
3.1. Merencanakan penjualan grosir barang
Perencanaan melibatkan penentuan tujuan perusahaan untuk masa depan tertentu, analisis metode pelaksanaannya dan penyediaan sumber daya. Oleh karena itu, dapat bersifat jangka panjang, jangka menengah, dan pendek. Rencana jangka panjang biasanya mencakup periode tiga tahun atau lima tahun. Bersifat deskriptif dan menentukan strategi perusahaan secara keseluruhan, karena Sulit untuk memprediksi semua kemungkinan perhitungan untuk jangka waktu yang lama. Berdasarkan rencana jangka panjang yang diambil, disusunlah rencana jangka menengah yang memuat tujuan yang sangat spesifik dan karakteristik kuantitatif. Perencanaan jangka pendek bisa dihitung untuk satu tahun, enam bulan, satu bulan, dan seterusnya. Rencana tersebut berisi indikator spesifik yang dihitung berdasarkan situasi pasar saat ini. Efek terbaik dicapai dengan menggunakan jenis perencanaan ini secara paralel. Proses perencanaan mencakup tiga tahap:
Analisis permasalahan strategis;
Memprediksi kondisi operasi di masa depan dan menentukan tujuan;
Memilih opsi pengembangan yang optimal.
Elemen utama perencanaan adalah:
Peramalan; - menetapkan tujuan; - menyesuaikan rencana; - menyusun anggaran; - menentukan rencana.
Rencana adalah alat utama untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan, sarana untuk memastikan interaksi yang terkoordinasi antara berbagai departemen. Perencanaan adalah fungsi wajib bagi semua tingkat manajemen dan merupakan proses berkelanjutan yang terkait dengan dinamika operasi perdagangan dan kebutuhan untuk bertindak aktif dan merespons perubahan. Dalam kegiatan grosir, perencanaan persediaan merupakan salah satu jenis perencanaan yang utama, karena ini terkait dengan memastikan percepatan perputaran dana yang diinvestasikan dalam barang - tugas utama manajemen persediaan.
Direktur komersial bertanggung jawab untuk mengatur pekerjaan departemen dan memastikan kendalinya. Selain itu, ia bertanggung jawab atas keuntungan yang diperoleh dari seluruh proses kegiatan perusahaan dan mempunyai derajat kebebasan yang sebesar-besarnya dalam rangka pengendalian umum.
Pekerjaan departemen dilakukan di bidang-bidang berikut:
Pengembangan hubungan dengan mitra dan perantara;
Pengembangan strategi saat ini;
Pengumpulan dan pemrosesan informasi tentang perusahaan pesaing dan kebijakan penetapan harga mereka;
Pertukaran informasi dengan mitra;
Menentukan kebijakan harga Anda;
Perencanaan pengadaan;
Pembentukan pesanan;
Kantor Kerja.
Perencanaan di OJSC Kristall secara bertahap mencakup pekerjaan manusia dan pergerakan sumber daya (material dan finansial) yang bertujuan untuk memperoleh hasil akhir tertentu. Rencana yang disetujui oleh manajer mempunyai kekuatan perintah bagi orang-orang dan unit struktural yang ditentukan di dalamnya. Dinyatakan dengan sangat jelas dan rinci:
Tujuan perusahaan dan strukturnya untuk periode perencanaan, dinyatakan secara kuantitatif dengan sistem indikator yang ditetapkan;
Sarana untuk mencapai tujuan (finansial, material dan tenaga kerja);
Aturan dan syarat untuk menghubungkan tujuan dan sarana secara bertahap untuk seluruh periode rencana;
Tahapan dan waktu kerja;
Pelaksana rencana menurut waktu dan jenis pekerjaan: metode, tahapan dan sarana pemantauan pelaksanaan rencana.
Hampir seluruh sistem pengelolaan ekonomi dan pengaturan kegiatan perusahaan didasarkan pada metode perencanaan. Selesainya satu tahap pekerjaan merupakan awal dari tahap berikutnya. Tidak mungkin menghubungkan seluruh tahapan proses produksi dengan menggunakan metode lain tanpa bantuan perencanaan. Perencanaan menempati tempat sentral dalam mekanisme pengelolaan perekonomian sebagai cara untuk mencapai tujuan berdasarkan keseimbangan dan urutan seluruh operasi produksi.
Analisis informasi tentang lingkungan eksternal, kekuatan dan kelemahan perusahaan membantu perusahaan menilai posisinya di pasar dan mengembangkan garis perilaku strategis yang tepat. Situasi yang paling menguntungkan bagi suatu perusahaan terjadi ketika peluang lingkungan eksternal bertepatan dengan kekuatan perusahaan. Sebaliknya, ancaman lingkungan hidup semakin besar sisi lemah perusahaan buat situasi krisis dan mengganggu bisnis.
Penyusunan rencana kegiatan perusahaan dimulai dengan menyiapkan rancangan bagian-bagiannya:
Rencana produksi dan penjualan;
Rencana logistik;
Rencana personel dan upah;
Rencana jangka panjang untuk teknologi baru dan investasi modal;
Rencana keuangan.
Rencana produksi dan penjualan adalah dasar di mana semua bagian lain dari rencana umum perusahaan dan divisinya dikembangkan. Setelah pengembangan bagian-bagian dari rencana perusahaan dan penyesuaian timbal baliknya sampai koordinasi dan keseimbangan yang sempurna baik dari segi sumber daya material dan keuangan maupun dalam hal waktu pelaksanaan. Setiap bagian dari rencana umum perusahaan ternyata berhubungan langsung dan dikondisikan oleh bagian-bagian lainnya.
Dengan demikian, keseimbangan dalam rencana kegiatan perusahaan tercapai. Suatu sistem dinamis interkoneksi kegiatan produksi, teknis, ekonomi, organisasi, administrasi, teknis, ekonomi dan sosial yang bertujuan untuk mencapai tujuan akhir tercipta. Ditentukan sumber dan besaran pendanaan, serta biaya maksimum yang diperbolehkan untuk setiap acara, tahapan dan jenis pekerjaan. Rencana tersebut harus menunjukkan karakteristik dan skala yang tepat dari hasil akhir perusahaan secara keseluruhan berdasarkan tanggal, serta hasil pekerjaan bengkel dan departemen lain untuk setiap acara secara terpisah.
3.2. Analisis hubungan ekonomi dengan pembeli barang
Dalam ekonomi pasar maju, peran dokumen yang mengatur hubungan ekonomi secara terpusat semakin berkurang dan memberi jalan bagi pengaturan independen hubungan ekonomi antara mitra kontrak berdasarkan norma hukum peraturan perundang-undangan perdata.
Hubungan ekonomi antara pemasok dan pembeli barang merupakan konsep yang luas. Ini termasuk hubungan ekonomi, organisasi, komersial, administrasi, hukum, keuangan dan lainnya yang berkembang antara perusahaan perdagangan dan pemasok dalam proses penyediaan barang.
Dalam hubungan ekonomi untuk penyediaan barang, tiga tahap interaksi antar peserta terlihat jelas: pembentukan hubungan ekonomi, desain dan fungsinya.
Tahap pembentukan hubungan ekonomi terdiri dari perencanaan persiapan dan kegiatan organisasi badan pengelola perdagangan dan industri serta peserta langsung. Kegiatan persiapan meliputi perencanaan produksi barang konsumsi, perputaran eceran, sumber daya komoditas dan distribusinya, penyusunan aplikasi dan pesanan untuk produksi, penyediaan barang, mempelajari dan mengidentifikasi sumber dan pemasok – produsen barang yang produknya tidak didistribusikan sesuai rencana.
Tahap pembentukan hubungan ekonomi merupakan penerimaan kewajiban bersama oleh perusahaan-perusahaan yang berpartisipasi di dalamnya, yang menentukan hak dan kewajiban mereka atas penyediaan barang dalam bentuk berbagai jenis perjanjian dan kontrak yang dibuat antara perusahaan perdagangan dan industri.
Perjanjian yang disepakati memastikan bahwa struktur hubungan ekonomi dikonsolidasikan secara hukum berdasarkan pilihan independen pemasok barang oleh pembeli. Penutupan kontrak penyediaan barang berarti pembelian dan penjualan barang, yang biayanya diharapkan dibayar kemudian, setelah diterima oleh penerimanya.
Tahapan berfungsinya hubungan ekonomi adalah proses pemenuhan kewajiban timbal balik oleh para peserta dalam hubungan ini yang ditanggung sesuai dengan perjanjian yang disepakati untuk penyediaan barang: organisasi pengiriman oleh pemasok barang dalam jangka waktu, jumlah dan jenis yang ditentukan oleh kontrak, penerimaan barang kiriman oleh penerima, penyelesaian barang kiriman.
Berbicara tentang hubungan ekonomi OJSC Kristall dengan pemasok, perlu dibahas secara detail pekerjaan kontrak, karena keberhasilan fungsinya secara langsung tergantung aktivitas sukses perusahaan dagang mana pun.
Dalam hubungan pasar, dalam hubungan suatu perusahaan dengan pemasok dan perantara, tempat penting ditempati oleh perjanjian pasokan, dan prosedur untuk menyimpulkan dan mengakhirinya. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa dengan hubungan ekonomi yang setara antara pemasok dan pembeli barang, kemandirian ekonomi penuh mereka, kontrak adalah dokumen utama yang menjelaskan hak dan kewajiban para pihak untuk mengatur pasokan barang dan produk.
Kontrak diakhiri dengan pembuatan satu dokumen yang ditandatangani oleh para pihak, atau dengan menerima perintah pembeli untuk dilaksanakan oleh pemasok. Hubungan kontraktual juga dapat dibangun melalui pertukaran surat, telegram, pesan telepon dan radiogram. Perjanjian dapat dibuat untuk jangka waktu 5 tahun, satu tahun atau jangka waktu lain. Secara khusus, kontrak musiman jangka pendek dapat diselesaikan, serta untuk pasokan satu kali - pembelian satu kali sejumlah barang. Untuk memudahkan dan mempercepat pelaksanaan hubungan kontrak digunakan apa yang disebut perpanjangan, yaitu. perpanjangan kontrak.
Dengan bentuk perjanjian penyediaan barang ini, pembeli (konsumen) mengirimkan pesanan kepada pemasok dalam rangkap dua yang menunjukkan jumlah, jangkauan yang diperluas, kualitas barang, waktu pengiriman, harga dan data lain yang diperlukan. Pesanan dianggap diterima untuk dieksekusi dan memperoleh kekuatan kontrak jika, dalam waktu tertentu (20 hari) setelah diterimanya, pemasok tidak memberi tahu pembeli tentang penolakan pesanan atau keberatan terhadap persyaratan individualnya. Pemasok menunjukkan keberatan terhadap persyaratan pesanan tertentu dan alasannya dalam pesanan yang ditandatangani. Jika perlu, persetujuan kondisi tambahan, tidak diatur dalam pesanan, pemasok dapat mengirimkan rancangan kontrak kepada pembeli dalam rangkap dua dalam jangka waktu yang sama. Perjanjian pemasokan juga dapat dibuat dengan memberikan kepada pihak yang membuat perjanjian (pembeli atau pemasok) rancangan perjanjian dalam rangkap dua dengan spesifikasi yang menyertainya, yaitu. daftar bermacam-macam persediaan barang. Para pihak, selambat-lambatnya dalam jangka waktu yang ditentukan setelah menerima rancangan perjanjian, menandatanganinya dan mengembalikan satu salinan perjanjian kepada pihak lain. Apabila, setelah menerima rancangan kontrak penyediaan barang, salah satu pihak dalam kontrak berkeberatan terhadap ketentuan-ketentuannya, maka dalam jangka waktu yang sama (selambat-lambatnya 20 hari setelah menerima rancangan tersebut) ia membuat protokol ketidaksepakatan dan mengirimkannya. itu dalam rangkap dua kepada pihak lain bersama dengan kontrak yang ditandatangani, yang menetapkan adanya perbedaan pendapat dalam kontrak.
Protokol ketidaksepakatan menunjukkan kata-kata dari ketentuan kontrak pihak yang menyediakan kontrak dan pihak yang tidak menyetujui ketentuan ini.
Pihak yang menerima protokol perselisihan wajib meninjaunya dalam waktu 20 hari, memasukkan semua usulan yang diterima ke dalam kontrak, dan menyerahkan permasalahan yang disengketakan dalam jangka waktu yang sama untuk diselesaikan melalui arbitrase, dan dalam hal-hal yang ditentukan oleh undang-undang, ke pengadilan. Namun, dalam semua kasus, disarankan agar sebelum mengajukan perselisihan pra-kontrak ke arbitrase atau pengadilan, cobalah untuk menyelesaikan perselisihan dengan pihak lain melalui kesepakatan bersama; Untuk itu dibuatlah suatu protokol untuk menyepakati ketentuan-ketentuan yang disengketakan, yang setelah ditandatangani oleh para pihak, dilampirkan pada perjanjian.
Kontrak hanya dapat diubah atau diakhiri dengan persetujuan para pihak, kecuali ditentukan lain oleh hukum. Perubahan, pemutusan atau perpanjangan kontrak dilakukan dengan perjanjian tambahan yang ditandatangani oleh para pihak, atau dengan pertukaran surat, telegram, dll.
Pihak yang menerima usulan untuk mengubah atau mengakhiri kontrak atau memperpanjang jangka waktu kontrak wajib memberikan tanggapan kepada pihak lainnya. Apabila para pihak belum mencapai kesepakatan, maka perselisihan di antara mereka, atas permintaan pihak yang berkepentingan, diselesaikan melalui arbitrase atau pengadilan.
Penolakan sepihak atas pemenuhan kontrak secara penuh atau sebagian diperbolehkan ketika menyerahkan barang dengan penyimpangan kualitas dari standar, spesifikasi teknis atau dokumentasi lainnya, serta sampel atau standar, ketika pembeli dinyatakan pailit oleh bank, ketika pemasok menaikkan harga untuk barang dan dalam hal lain ditentukan oleh undang-undang.
Sebagai penutup pertimbangan prosedur untuk menyimpulkan dan mengakhiri kontrak pasokan, perlu dicatat bahwa dalam kasus-kasus yang ditentukan oleh hukum perdata, kegagalan untuk mematuhi ketentuan-ketentuan kontrak dapat mengakibatkan sanksi yang ditetapkan dalam bentuk denda, denda, penalti. dan ganti rugi, serta hak untuk menuntut dari pihak yang gagal memenuhi kewajibannya, ganti rugi atas keuntungan yang hilang. Pembayaran denda, denda, denda dan ganti rugi tidak membebaskan para pihak dari memenuhi kewajibannya berdasarkan kontrak.
Berbicara tentang pekerjaan OJSC Kristall dengan pemasok, perantara, dan mitra, kita tidak boleh melewatkan masalah yang berkaitan dengan sistem pembayaran kontrak, pengerjaan klaim, dan penetapan harga.
Karena pemasok dan pembeli tertarik untuk bekerja sama, sebagian besar pemasok Kristall adalah perusahaan yang telah menjalin hubungan saling menguntungkan sejak lama.
Di antara mereka, yang terbesar dapat diidentifikasi: Kristall-Lefortovo LLC, GIMRA LLC.
Pengangkutan barang yang diterima berdasarkan kontrak dari pemasok dilakukan terutama melalui angkutan jalan raya. Menurut sebagian besar kontrak, ini adalah transportasi pemasok. Pemasok menyertai setiap batch barang dengan faktur, yang menunjukkan kisaran, jumlah dan harga barang.
Pembayaran seluruh barang yang diterima dari pemasok dilakukan melalui transfer bank dalam jangka waktu 3 sampai dengan 15 hari perbankan sejak tanggal penyerahan kiriman barang.
Dalam kondisi sekarang, ketika pasar sedang terbentuk dan setiap perusahaan perdagangan berusaha untuk menempati tempat yang paling menguntungkan di dalamnya, banyak pelanggaran terhadap syarat-syarat kontrak dapat terjadi dalam hubungan ekonominya, karena sejumlah alasan obyektif dan subyektif. alasan. Oleh karena itu, pekerjaan klaim dalam hubungan ekonomi perusahaan perdagangan mana pun dengan pemasok dan perantara membutuhkan banyak waktu dan memainkan peran penting. Berdasarkan praktiknya, kita dapat mengatakan bahwa banyak masalah yang muncul pada kualitas barang yang dipasok, jenisnya, waktu tunggu, pengemasan, namun masalah yang paling penting saat ini adalah keterlambatan pembayaran barang yang dikirim.
Kekhususannya, perkara tersebut hampir tidak pernah sampai ke sidang pengadilan arbitrase, dan sanksi pokoknya adalah pembayaran denda sebesar 1 persen untuk setiap hari keterlambatan penghapusan pelanggarannya. Namun, perusahaan sangat jarang bahkan menggunakan sanksi, namun berusaha menyelesaikan masalah ini secepat mungkin dengan cara damai. Alasan perilaku ini sangat sederhana - baik pemasok maupun pembeli saling tertarik, dan oleh karena itu mereka tidak berkepentingan untuk memperumit hubungan satu sama lain.
Sebagai contoh, kita dapat mengutip kasus dari praktik departemen komersial OJSC Kristal. Perusahaan berutang kepada salah satu pemasok, Mordovspirt LLC, sekitar 1.500 ribu rubel. dan tidak dapat membayarnya dalam waktu 1,5 bulan. Oleh karena itu, perwakilan Mordovspirt LLC berhenti memasok produk mereka sampai utangnya dilunasi. Akibatnya, perusahaan terpaksa beralih ke pemasok lain. Namun beberapa minggu kemudian perwakilan yang sama muncul lagi di perusahaan dan menawarkan untuk melanjutkan kerja sama, meski utangnya masih belum lunas. Dan rahasia motif mereka sederhana: perusahaan membeli hingga 1.000 dalli alkohol dari pemasok setiap hari, dan Mordovspirt LLC tidak menguntungkan kehilangan pembeli seperti itu, bahkan karena hutang yang begitu besar.
Dapat dicatat bahwa dengan munculnya independensi hukum dan ekonomi, hubungan antara pemasok dan pembeli telah berubah secara radikal, dan hal ini terutama terlihat jelas ketika mempertimbangkan pekerjaan klaim dari setiap perusahaan perdagangan.
Sebagai generalisasi dari materi di atas, kita dapat mempertimbangkan kontrak penyediaan barang yang sangat jelas antara GIMRA LLC dan Kristall OJSC. Perjanjian ini memiliki klausul II yang mempengaruhi semua kemungkinan aspek hubungan antara pemasok dan pembeli.
Kesepakatan yang benar dalam kontrak mengenai kondisi di atas adalah yang paling penting dan tugas yang menantang memerlukan pengetahuan yang baik tentang praktik khusus pengorganisasian penyediaan barang, kekhasan penyediaan jenis barang tertentu yang berkaitan dengan sifat fisik dan kimianya, pengetahuan tentang norma hukum perdata hubungan ekonomi.
Menganalisis pekerjaan departemen komersial OJSC Kristall, ada beberapa poin yang dapat disoroti , yang dapat berdampak signifikan dalam mempercepat dan menyederhanakan proses pemilihan dan berbisnis dengan pemasok.
Jadi, untuk memesan pasokan produk apa pun, direktur departemen komersial harus menelepon semua perusahaan dan berbicara dengan masing-masing direktur satu per satu, yang membutuhkan banyak waktu. Selain itu, jika direktur komersial tidak masuk kerja karena alasan tertentu, rasio efisiensi departemen komersial turun menjadi nol. Untuk mengatasi masalah ini, disarankan untuk menggunakan database komputer dan melakukan pertukaran informasi secara cepat menggunakan komunikasi modem. Basis data komputer akan membantu Anda dengan cepat memilih pemasok yang tepat. Anda dapat menentukan batch barang yang dibutuhkan menggunakan informasi yang diterima dari perusahaan di komputer melalui modem. Dengan demikian, meluasnya penggunaan teknologi komputer akan mempercepat proses pengumpulan dan pemrosesan informasi, dan juga akan mencegah gangguan dalam pekerjaan komersial atau departemen lain mana pun jika tidak ada karyawan.
Penjualan barang dapat dilakukan melalui jaringan toko: perjanjian konsinyasi dibuat. Pedagang berdasarkan komisi (penerima barang) menerima barang dari produsen berdasarkan konsinyasi dan mengatur penjualannya. Konsinyasi merupakan suatu penjualan dimana kepemilikan barang yang diterima di gudang perantara tetap berada pada pemasok sampai produk tersebut terjual kepada konsumen.
Saat bekerja dengan perantara, indikator berikut diperhitungkan:
Volume penjualan yang direncanakan dan aktual;
Bagikan total volume penjualan;
Indikator pertumbuhan penjualan dan banyak lagi.
Perhatian khusus diberikan pada persiapan perjanjian keagenan yang dibuat antara perusahaan dan agen. Mereka harus memuat masalah kebijakan harga, syarat penjualan, struktur layanan (tanggung jawab, syarat perjanjian dan ketentuan penghentiannya).
Algoritma insentif - pada tahap pertama, sarana untuk mengidentifikasi pembeli diperkenalkan - kartu magnetik tradisional atau cara lain untuk mengumpulkan data secara sistematis untuk membangun hubungan antara pembeli dan produk. Hal ini memungkinkan untuk membagi semua pembeli ke dalam beberapa kategori, mulai dari reguler hingga “sekali pakai”. Hal ini juga memungkinkan Anda menentukan produk mana yang tidak diminati dan kelompok produk mana yang paling tidak diminati pembeli.
Pada tahap kedua, informasi disaring untuk mengidentifikasi pelanggan “setia”.
Dari daftar umum pembeli, dengan mempertimbangkan ukuran, alamat, frekuensi dan biaya pembelian yang dilakukan, kelompok “terbaik” diidentifikasi, yang menjadi tujuan utama upaya pemasaran perusahaan lebih lanjut.
Tahap ketiga dikhususkan untuk membangun hubungan jangka panjang dengan pelanggan: perilaku mereka dimodelkan untuk menetapkan preferensi dan preferensi pribadi, program pemasaran khusus dikembangkan, yang dampaknya akan memiliki dampak terbesar pada kelompok konsumen terkait.
Agar sampel terfokus pada pekerjaan jangka panjang dengan pembeli, sejumlah faktor perlu dipertimbangkan yang menentukan kualitas pekerjaan dengan pembeli. Karena kriteria yang menentukan pembeli yang kita butuhkan. Kriteria tersebut dapat berupa pendapatan yang dihasilkan oleh perusahaan sebagai hasil penjualan barang kepada pembeli tertentu. Namun, sejumlah faktor lain harus dipertimbangkan, seperti durasi kerja dengan pembeli, rata-rata volume pesanan, frekuensi pesanan, dan stabilitas pesanan.
Berdasarkan hal tersebut, kami akan menyusun pilihan invoice berikut:
Pembeli;
Jumlah pembelian;
Tanggal pembelian pertama;
Tanggal pembelian terakhir;
Volume pembelian;
Pendapatan dari pembelian.
Dengan menggunakan sampel ini, kami menentukan bagian pendapatan yang dihasilkan oleh setiap pembeli dalam jumlah total pendapatan. Mari kita urutkan data berdasarkan bagian pendapatan dalam jumlah total dan dapatkan peringkat pembeli yang paling menguntungkan, dari sudut pandang kami.
Gambar 5. Bagi hasil yang diperoleh pelanggan OJSC Kristal
Gambar 5 adalah grafik yang menunjukkan bahwa 30% pelanggan menghasilkan 80% keuntungan. Tiga puluh persen pembeli inilah yang menjadi pedoman dalam membentuk bermacam-macam. Untuk menjaga koneksi, Anda perlu mengarahkan sebagian upaya periklanan Anda kepada pembeli tersebut.
Oleh karena itu, mengidentifikasi pelanggan “setia” adalah salah satu alat paling ampuh dalam menentukan pilihan dan harga. Ini juga memungkinkan Anda mengarahkan iklan secara terpisah untuk menarik pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan lama.
Sebagai penutup sub-bagian ini, perlu dicatat bahwa pada saat ini, yang dapat disebut masa transisi, hubungan ekonomi dengan pemasok dan perantara sangat penting bagi perusahaan mana pun. Perkembangan mereka memberinya kesempatan untuk bertindak dengan percaya diri di pasar dan berhasil bersaing dengan perusahaan lain. Pemilihan pemasok yang tepat, pembentukan saling pengertian dan kepercayaan dengan mereka, berdasarkan implementasi semua perjanjian yang cermat, akan memungkinkan perusahaan perdagangan menjalankan bisnisnya dengan paling efisien dan dengan keuntungan maksimal.
3.3. Analisis metode penjualan grosir barang yang digunakan di perusahaan
Penjualan grosir dilakukan dalam dua bentuk: transit, ketika perusahaan grosir menjual barang tanpa mengirimkannya ke gudangnya, dan penjualan barang dari gudangnya.
Perputaran transit perusahaan grosir dibagi menjadi: perputaran dengan partisipasi dalam penyelesaian, yaitu. investasi oleh perusahaan atas dananya sendiri dan tanpa partisipasi dalam penyelesaian, mis. tidak dibayar, terorganisir.
Dalam perjalanan dengan partisipasi dalam penyelesaian, perusahaan membayar pemasok biaya barang yang dikirim, yang kemudian diterima dari pelanggannya.
Selama transit tanpa partisipasi dalam penyelesaian, pemasok menyerahkan faktur pembayaran bukan kepada perusahaan grosir, tetapi langsung kepada penerima. Saat mengatur perputaran transit, perusahaan grosir memainkan peran perantara antara pemasok dan penerima. Namun, ia menyelesaikan kontrak dengan pemasok dan penerima, menyajikan pesanan, dan memantau pelaksanaan kontrak. Intensitas tenaga kerja dari perputaran transit jauh lebih rendah daripada perputaran gudang, oleh karena itu, dengan diskon transit (markup) yang relatif tinggi, hal ini bermanfaat bagi perusahaan grosir.
Untuk perputaran gudang grosir, metode penjualan grosir barang dari gudang berikut digunakan: dengan pemilihan barang secara pribadi oleh pembeli, melalui surat, telepon, telegraf, aplikasi teletype (pesanan), melalui ruang sampel produk bergerak, melalui gudang mobil , melalui paket pos.
Saat ini Kristall OJSC menggunakan metode penjualan grosir sebagai berikut:
Transit, ketika suatu perusahaan menjual barang tanpa pengiriman ke gudangnya, langsung ke pengguna akhir; Hasil dari bentuk penjualan ini adalah omzet angkutan grosir.
Perputaran perdagangan transit dibagi menjadi:
Perputaran perdagangan dengan partisipasi dalam pemukiman. Perusahaan membayar pemasok biaya barang yang dikirim, yang kemudian diterimanya dari pelanggannya.
Perputaran perdagangan tanpa partisipasi dalam penyelesaian. Pemasok menyerahkan faktur langsung ke pembeli untuk pembayaran. Saat mengatur perputaran transit, perusahaan memainkan peran perantara antara pemasok dan penerima dengan biaya tertentu. Pada saat yang sama, ia menyimpulkan kontrak dengan pemasok dan penerima produk dan memantau pelaksanaan kontrak.
Pembenaran untuk pengiriman barang transit adalah perintah yang dikeluarkan untuk perusahaan dan ditujukan kepada pemasok-produsen tertentu, dan salinannya dikirim ke pembeli - klien dasar.
Penjualan barang diatur oleh undang-undang perdata, yang didasarkan pada pengakuan kesetaraan peserta dalam hubungan ekonomi, properti mereka tidak dapat diganggu gugat, kebebasan memilih mitra, dan tidak dapat diterimanya campur tangan.
Atas pelanggaran peraturan perdagangan atau kegagalan memenuhi kewajibannya, administrasi perusahaan memikul tanggung jawab penuh sebagaimana diatur dalam kewajiban kontrak kepada pengguna jasanya.
Mengingat tren omzet perdagangan selama tiga triwulan terakhir tahun 2005, dapat dikatakan bahwa omzet perusahaan mengalami penurunan lebih dari setengahnya. Untuk menentukan alasan penurunan pesanan, faktor eksternal dan internal harus dipertimbangkan.
Salah satu alasan yang jelas adalah permintaan yang bersifat musiman. Kedua, buruknya kualitas kerja dalam penyelenggaraan pengadaan. Yang ketiga adalah kurangnya promosi dan periklanan.
Jika kita bandingkan perubahan ragamnya, maka jumlah item produk tidak hanya tidak berkurang, tetapi juga bertambah. Mari kita perhatikan tren permintaan konsumen terhadap jenis barang tertentu. Misalnya, salah satu posisi produk permanen adalah Stolichnaya Vodka. Produk ini laris pada bulan Januari dan Februari. Terjadi penurunan tajam dalam volume penjualan di bulan Maret dari produk ini.
Dengan demikian, pembentukan bermacam-macam adalah salah satu tugas yang paling sulit dan memakan waktu dari perusahaan tersebut. Hal ini kurang lebih berhasil diselesaikan berkat pengalaman para manajer yang terlibat dalam pembentukannya. Namun meningkatnya persaingan memaksa kita untuk melakukan pendekatan terhadap tugas membentuk bermacam-macam produk dengan lebih bertanggung jawab.
Namun, pembentukan bermacam-macam bertumpu pada tugas lain - menemukan pemasok barang dengan harga terbaik. Seringkali ada situasi ketika tidak sulit menemukan pemasok atau produsen suatu produk, namun hampir tidak mungkin untuk menegosiasikan harga yang kompetitif. Untuk itu, pencarian dan pembelian barang harus dilakukan oleh orang yang bertanggung jawab. Penting juga untuk mengatur pekerjaan departemen pembelian dengan cara yang paling efisien.
Salah satu tugasnya adalah mencari pembeli. Perusahaan yang bersangkutan memecahkan masalah ini secara eksklusif dengan bantuan agen penjualan. Tidak diragukan lagi ada keuntungan dari formulir ini. Perusahaan tidak melakukan iklan apa pun. Meremehkan jenis promosi lainnya menyebabkan hilangnya sebagian besar pembeli pada saat permintaan konsumen menurun.
Sarana promosi satu-satunya adalah agen. Dalam situasi perang kompetitif saat ini dan dalam kondisi permintaan yang rendah, periklanan harus memainkan salah satu peran utama. Atau perusahaan harus menganalisis dan menyesuaikan pekerjaan agen dan meningkatkan dampak pekerjaan mereka.
Hal ini terjadi karena pengecer menjadi lebih berhati-hati dalam membeli barang. Menetapkan persyaratan yang lebih ketat untuk kualitas dan harga barang. Pada tahap ini, perusahaan OJSC Kristall bekerja sama dengan perusahaan perdagangan eceran hanya berdasarkan pengiriman, yang mengurangi volume barang yang dibeli oleh pengecer.
Juga harus mempertimbangkan kembali kebijakan harga perusahaan. Analisis harga organisasi persaingan menunjukkan bahwa harga di perusahaan tersebut terlalu tinggi. Beberapa barang dijual ke toko dengan harga lebih tinggi daripada di pasar. Hal ini disebabkan belum berkembangnya kebijakan di bidang harga dan pengadaan.
Oleh karena itu, untuk keluar dari situasi ini, perusahaan harus menerapkan sejumlah langkah yang bertujuan untuk meningkatkan perputaran perdagangan. Salah satu langkah utama yang harus dilakukan adalah meninjau ragamnya, mengidentifikasi barang yang paling populer dan barang yang dibutuhkan untuk pembelian. Yang tak kalah penting adalah revisi harga barang. Sedangkan untuk pengadaan barang, dalam hal ini perlu dilakukan pengetatan kebijakan pengadaan. Dan satu lagi titik lemah- promosi layanan perusahaan.
Revisi bermacam-macam.
Tingkat aktivitas pasar konsumen ditentukan dengan mempelajari kondisi pasar. Kondisi pasar merupakan suatu bentuk perwujudan di pasar konsumen suatu sistem faktor-faktor yang menentukan hubungan antara volume penawaran dan permintaan, tingkat harga dan persaingan.
Untuk pemahaman yang lebih baik tentang proses-proses yang terjadi di bidang perdagangan besar, kami akan mencoba mempertimbangkannya dari posisi mata rantai terakhir dalam mekanisme perusahaan distribusi mana pun - gerai ritel.
Item yang paling populer dalam bermacam-macamnya dapat ditentukan dengan menganalisis volume penjualan dalam hal moneter dan fisik. Indikator lain yang lebih efektif adalah frekuensi pesanan untuk produk tertentu, mis. persentase pesanan di mana produk ini hadir. Untuk analisis yang lebih akurat, Anda harus mengidentifikasi pembeli terbesar dan menganalisis pesanan mereka untuk mengidentifikasi item yang paling populer. Kebutuhan merekalah yang seharusnya mempunyai pengaruh terbesar terhadap bermacam-macam yang dibentuk. Anda juga dapat menggunakan informasi agen tentang permintaan pembeli.
Di awal tahun, vodka dan cognac menduduki posisi terdepan. Pada awal Maret, volume penjualan keduanya mulai turun tajam. Hal ini terutama disebabkan oleh variasi yang kecil.
Revisi harga barang .
Tugas kedua yang tidak kalah pentingnya dari suatu perusahaan perdagangan adalah menetapkan harga. Di perusahaan yang bersangkutan, harga dibentuk berdasarkan markup rata-rata untuk kategori barang tertentu, permintaan barang, dll. Biasanya analisis sistematis harga yang ditetapkan berdasarkan item produk tidak dilakukan, yang tidak memungkinkan harga harus divariasikan dan tingkat yang paling optimal harus ditetapkan.
Pertama-tama, perlu dilakukan analisis biaya dan mengidentifikasi batas bawah harga barang. Batasan harga yang lebih rendah ini mencakup biaya transportasi, penyimpanan, pergudangan, dan pengemasan. Itu. segala sesuatu yang berhubungan langsung dengan pergerakan barang. Jadi, kami membentuk harga minimum suatu barang. Langkah kedua adalah menentukan harga yang kompetitif untuk produk tersebut, yaitu. harga barang yang ditawarkan pesaing. Mengidentifikasi produk-produk populer dalam bermacam-macamnya memungkinkan Anda menetapkan harga di bawah harga kompetitif. Alhasil, muncullah alat untuk menarik pembeli. Harga barang yang kurang populer dibentuk berdasarkan profitabilitas perusahaan secara keseluruhan, yaitu. harga ditetapkan sedemikian rupa untuk mengimbangi rendahnya tingkat keuntungan dari jenis barang utama. Prinsip kebijakan ini adalah pembeli, ketika memesan barang populer, berfokus pada harga rendah, dan harga barang lain mempengaruhi permintaan pada tingkat yang lebih rendah.
Mari kita tunjukkan parameter berikut barang-barang:
P i - harga penerimaan produk;
R i - tetapkan harga;
Z i - biaya rata-rata per unit barang;
K i - harga rata-rata pesaing;
V i - perkiraan volume penjualan produk ini;
C i adalah koefisien pengaruh harga terhadap volume penjualan suatu produk (yaitu 0 penjualan produk, 1 volume penjualan suatu produk yang sama sekali tidak responsif terhadap harga);
U c adalah tingkat koefisien pengaruh di mana harga produk harus lebih rendah dari harga kompetitif;
Z lainnya - jumlah total biaya lainnya;
Tentang nyata - volume penjualan barang;
D val - pendapatan kotor;
N sewa - tingkat minimum profitabilitas perputaran perdagangan;
S adalah koefisien kenaikan premi.
Dengan menggunakan indikator dan koefisien ini, kami akan menjelaskan secara matematis kondisi penetapan harga untuk setiap produk:
P saya + Z saya< K i - т.е. издержки на закупку товара должны быть меньше конкурентных цен;
R saya< K i для C i
(R i -K i) ~ (C i -U c) - hubungan ini menunjukkan ketergantungan selisih antara harga jual dan harga kompetitif dan selisih antara C i dan U c;
(O nyata -Z total) / O nyata >= N sewa - menetapkan ambang batas profitabilitas perputaran perdagangan;
Maksud dari kondisi tersebut adalah untuk mencari nilai S. Koefisien ini diperlukan untuk menghitung harga jual R i = (P i +Z i)*(1+C i)*S.
(O nyata -Z umum) / O nyata =
= (Jumlah(R i *V i) - Jumlah((P i +Z i)*V i) - Z lainnya) / Jumlah(R i *V i) =
=(Jumlah(S*(1+C i)*(P i +Z i)*V i)-Summ((P i +Z i)*V i)-Z dst.)/Jumlah(S*(1 + C i)*(P i +Z i)*V i) =
=(S*Summ(C i *V i *(P i +Z i)) - Z lainnya)/ S*Summ((1+C i)*(P i +Z i)*V i) >= N menyewa
Dengan menyelesaikan persamaan ini, kita memperoleh nilai koefisien S. Dengan menggunakannya, kita menghitung harga setiap produk menggunakan rumus: R i = (P i +Z i)*(1+C i)*S. Dengan cara ini kami mendapatkan harga barang yang direkomendasikan. Selanjutnya harus disesuaikan dengan situasi nyata dan cara pemasaran. Setelah penyesuaian, sisa harga disesuaikan kembali dan direvisi.
Mengingat algoritma ini menggunakan koefisien yang ditetapkan secara subyektif, maka tidak dapat dikatakan bahwa harga terbentuk secara otomatis. Namun, pendekatan ini memungkinkan kita untuk menyeimbangkan harga, dengan mempertimbangkan item-item utama dalam bermacam-macamnya.
Cari pembeli.
Mengorganisir mekanisme untuk bekerja dengan pelanggan adalah salah satu tugas terpenting suatu perusahaan. Saat ini, perusahaan hanya sebatas pekerjaan agen penjualan yang berkeliling toko menawarkan barang untuk pengiriman. Meskipun jenis penjualan ini efektif, ada sejumlah kelemahannya.
Agen tersebut, biasanya, datang tanpa menelepon, dan “tamu tak diundang lebih buruk daripada Tatar.” Pekerjaan seorang agen biasanya dibayar rendah dan sepenuhnya bergantung pada jumlah pesanan. Pergantian staf tidak menjamin konsistensi dalam bekerja dengan toko, dan koneksi terputus. Cukup sulit melacak dan memaksa agen untuk bekerja.
Kualitas pekerjaan seorang agen bergantung sepenuhnya pada keterampilan komunikasi dan penampilannya. Kemampuan untuk terus-menerus menawarkan suatu produk tidak diberikan kepada semua orang. Kurangnya satu kualitas atau lainnya mengarah pada fakta bahwa beberapa klien potensial hilang, dan selanjutnya menjadi bias terhadap kerja sama.
Untuk meminimalkan kekurangan ini, perlu dilakukan sejumlah tindakan yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi agen dan perusahaan secara keseluruhan. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan berbagai metode manajemen personalia dan strategi pemasaran.
Anda dapat mengevaluasi pekerjaan agen berdasarkan jumlah pesanan yang dibawa oleh masing-masing individu. Namun sifat area tersebut tidak memberikan gambaran obyektif tentang pekerjaan agen tersebut. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasukkan sejumlah dokumen yang akan diisi oleh agen tentang pekerjaan yang telah mereka lakukan. Dokumen tersebut dapat berupa laporan harian kunjungan toko, deskripsi toko (area, karakter, lokasi, kedekatan pesaing, karakter area, populasi penduduk, dll), sifat percakapan dengan perwakilan toko, pelanggan. keinginan, dll. Pengenalan dokumen-dokumen tersebut akan memungkinkan Anda untuk membunuh dua burung dengan satu batu. : mengevaluasi pekerjaan agen, menilai sebagian kebutuhan pembeli. Agen dalam kasus kedua bukan hanya perwakilan penjualan, tetapi sebenarnya ikut serta dalam meningkatkan efisiensi perusahaan. Dia juga tertarik pada variasi yang lebih populer, meningkatkan omset perdagangan - ini adalah roti dan menteganya.
Di sisi lain, dengan mengevaluasi kerja agen, suatu perusahaan dapat memecat agen yang malas dan menggantinya dengan agen yang lebih aktif. Penggantian seperti itu dapat memberikan keuntungan tambahan bagi perusahaan dan gaji bagi pekerja yang lebih rajin. Selain itu, analisis dokumentasi tersebut akan memungkinkan untuk mengidentifikasi area yang stagnan dan, sebagai akibatnya, menolak untuk bekerja sama dengan mereka atau mengubah kebijakan harga terkait dengan area tersebut.
Prasyarat penyelenggaraan bentuk pekerjaan ini adalah pengembangan formulir dan penyusunan laporan harian. Menganalisis bentuk-bentuk ini juga memerlukan waktu.
Inilah yang dilakukan agen. Sisi lain dari bekerja dengan pelanggan adalah terus menjaga koneksi dan merangsang aktivitas pembelian. Hal ini dilakukan melalui periklanan. Untuk perusahaan yang bersangkutan, paling banyak alat yang efektif berikut ini dapat disebutkan:
Pengembangan logo dan tanda perusahaan, dokumentasi perusahaan, formulir, amplop, kartu nama, dll;
Produksi produk suvenir - pulpen, korek api, kalender, dll. dengan tujuan untuk disumbangkan kepada perwakilan perusahaan perdagangan eceran;
Produksi stiker;
Penggunaan nama merek dan logo pada sisi truk;
Peningkatan penjualan grosir pada perusahaan OJSC Kristall juga dilakukan melalui promosi penjualan. Promosi penjualan adalah penggunaan berbagai cara untuk merangsang pengaruh, yang dirancang untuk mempercepat atau memperkuat respons pasar. Kegiatan pengembangan program promosi penjualan terdiri dari beberapa tahap.
Langkah pertama adalah menetapkan tujuan insentif.
Pada tahap kedua pengembangan program, insentif harus dipilih. Pilihan sarana stimulasi tertentu tergantung pada tujuan yang ditetapkan. Sarana stimulasi yang berbeda digunakan untuk objek pengaruh yang berbeda. Mereka dapat digabungkan menjadi tiga kelompok besar:
Penawaran harga;
menawarkan dalam bentuk barang;
penawaran aktif.
Dalam kelompok pertama ini, semua jenis promosi penjualan dapat dibagi menjadi tiga kelompok: penurunan harga langsung, pembagian kupon yang memberikan hak membeli dengan harga diskon, dan penurunan harga dengan penerimaan diskon yang ditangguhkan.
Insentif dalam bentuk natura dapat didefinisikan sebagai penawaran kepada konsumen dalam jumlah tambahan suatu produk tanpa kaitan langsung dengan harga.
Insentif dalam bentuk barang memiliki dua tujuan:
Memberi konsumen tambahan jumlah barang, yang pada dasarnya berbeda dengan penurunan harga, yang tujuannya adalah untuk menghemat uang;
Untuk memberikan sifat yang lebih beragam dan substantif pada kontak antara produsen dan konsumen.
Agar pemasaran produknya lebih sukses, perusahaan manufaktur juga perlu merangsang staf penjualannya sendiri.
Saat merancang program insentif yang komprehensif, Anda juga perlu memutuskan seberapa kuat insentif yang akan diterapkan, berapa lama akan berlangsung, kapan akan dimulai, dan berapa banyak dana yang harus dialokasikan untuk melaksanakannya.
Jika memungkinkan, setiap promosi penjualan yang digunakan harus diuji terlebih dahulu untuk memastikan kesesuaiannya dan memberikan insentif yang diperlukan. Insentif harus dipantau sebelum, selama, dan setelah diberikan. Tindakan pesaing selama promosi juga harus diperhitungkan.
Di tahun-tahun mendatang, di pasar minuman beralkohol, meskipun prospek produsen secara umum relatif menguntungkan, persaingan antar perusahaan Rusia akan meningkat secara signifikan. Analisis terhadap kondisi, bentuk dan metode penjualan, program produksi dan penjualan masing-masing produsen, kebijakan pemilihan produk, dan faktor lainnya menunjukkan bahwa keunggulan kompetitif terbesar di pasar adalah yang memenuhi kriteria dasar berikut:
Kualitas produk yang tinggi dan terus-menerus dikonfirmasi;
Berbagai macam produk;
Pengembangan aktif produk jenis baru, terutama produk ramah lingkungan, produk dengan nilai energi yang berkurang;
Merek dagang dan kemasan terdaftar yang menarik dari semua sudut pandang, adanya satu moto pada kemasan untuk semua produk perusahaan;
Kehadiran jaringan penjualan yang luas dengan tautan utama sebagai berikut: layanan pemasaran yang berkualitas di kantor pusat, memantau dengan jelas semua arus komoditas, pembayaran, pergerakan stok gudang, dll;
Pencarian terus-menerus untuk ceruk pasar baru;
Kebijakan penetapan harga yang fleksibel, termasuk sistem diskon dan syarat pembayaran yang berbeda untuk berbagai kategori grosir dan pengecer.
Analisis tren dan prospek pembangunan pasar Rusia produk alkohol memungkinkan kita untuk menarik kesimpulan utama bahwa, tidak seperti sejumlah jenis produk lainnya, ceruk pasar ini adalah salah satu yang paling dinamis, menguntungkan, dan menjanjikan. Jika perekonomian Rusia berhasil keluar dari krisis dan terjadi peningkatan pendapatan penduduk perkotaan, perusahaan-perusahaan yang memproduksi minuman beralkohol, tanpa adanya impor yang signifikan terhadap produk ini, akan berada dalam posisi yang sangat menguntungkan. Dalam situasi ini, akan sangat masuk akal bagi OJSC Kristall, setelah mengumpulkan dana sendiri dan pinjaman, untuk melakukan serangkaian tindakan untuk memperluas produksi dan menciptakan jaringan penjualan yang efektif di pasar yang paling menjanjikan di luar Rusia.
Sangat penting bagi Kristall OJSC untuk mengembangkan strategi optimal untuk pengembangan pasar alkohol, berdasarkan praktik keberhasilan pengembangan pasar baru oleh perusahaan asing, serta pengalaman positif dari produsen dalam negeri. Praktik ini, sebagai suatu peraturan, sepenuhnya menghilangkan penyebaran upaya di banyak wilayah penjualan.
3.4. Langkah-langkah untuk meningkatkan manajemen inventaris di OJSC Kristall
Bahkan strategi dan taktik manajemen produk yang paling siap pun memerlukan perbaikan terus-menerus yang terkait dengan perubahan yang terus-menerus terjadi di lingkungan eksternal.
Mari kita pertimbangkan kemampuan perusahaan dalam menarik dana pinjaman untuk meningkatkan aset lancar. OJSC "Kristall" hanya menggunakan dana milik perusahaan saat membentuk inventaris. Jika pinjaman memang terjadi, maka pinjaman tersebut bersifat jangka pendek sehingga tidak berdampak signifikan terhadap kondisi keuangan perusahaan. Rata-rata pada tahun 2006, tingkat perputaran persediaan adalah 149,1 hari, sehingga dua pilihan pinjaman harus dipertimbangkan: selama 90 hari dan selama 160 hari.
Perusahaan memiliki rekening giro di Bank Aval, jadi kami menggunakan suku bunga bank ini. Perusahaan melakukan kegiatan ekonomi luar negeri, dan terdapat kebutuhan akan pinjaman dalam mata uang “keras” (dolar AS atau euro). Mari kita terapkan dalam perhitungan tarif Bank Aval per 4 November 2007: untuk jangka waktu 90 hari - 30%, untuk jangka waktu 160 hari - 40%. Profitabilitas omset sekitar 10%, hal ini disebabkan oleh kebijakan margin perdagangan yang rendah, yang bertujuan untuk menaklukkan pasar dengan cepat. Oleh karena itu, dalam situasi ini, dengan tingkat suku bunga di atas, penggunaan dana pinjaman tidak tepat secara ekonomi. Namun dalam kondisi profitabilitas yang meningkat, pertanyaan tentang penggunaan dana pinjaman otomatis muncul. Ada juga kemungkinan untuk berpartisipasi dalam program pembiayaan ekspor negara-negara tempat perusahaan mengimpor barang, namun saat ini partisipasi tersebut bersifat kondisional.
Bagian dari kebijakan peminjaman perusahaan adalah sistem pengelolaan piutang. Ini mempengaruhi persediaan melalui periode perputaran barang. Di OJSC Kristall, sistem ini terbatas pada potongan harga untuk pembayaran sebelumnya, biaya tambahan untuk menambah jangka waktu pembayaran, dan denda karena melanggar ketentuan kontrak. Namun perusahaan tidak memiliki sistem untuk menilai solvabilitas klien dan kemungkinan keterlambatan pembayaran atau ketidakmampuan klien untuk memenuhi kewajibannya. Penggunaan hukuman tidak menguntungkan dalam kondisi ekonomi saat ini, karena waktu dan uang yang dihabiskan untuk menyelesaikan kasus pengadilan, dalam banyak kasus, akan melebihi pendapatan.
Berdasarkan hal ini, sistem pemeringkatan utang harus diterapkan, yang memungkinkan, berdasarkan pemrosesan statistik informasi tentang klien, untuk menentukan peringkat mereka berdasarkan tingkat solvabilitas dan keandalan. Oleh karena itu, metode analisis multifaktor paling sering digunakan, yang memungkinkan untuk memperhitungkan pengaruh berbagai faktor terhadap kondisi keuangan klien selama periode waktu yang sedang dipertimbangkan, dan untuk menilai prospek kerjasama dengan tingkat tinggi. ketepatan.
Salah satu sistem tersebut adalah sistem 5C (sistem lima C), yang didasarkan pada analisis lima karakteristik utama klien: karakter (sistem nilai dalam bisnis); status properti; modal; kemampuan untuk mengamankan hutang dengan jaminan; kondisi umum kegiatan perusahaan.
Selain itu, perhatian besar harus diberikan untuk mempelajari pasar dan meningkatkan aktivitas periklanan. Perusahaan meneliti pasar Moskow dan beberapa pusat regional, namun sejumlah besar wilayah dibiarkan tanpa perhatian. Bahkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa permintaan efektif di sana lebih rendah dibandingkan di Moskow, perhatian lebih besar harus diberikan untuk mempercepat kecepatan perputaran persediaan. Jadi, untuk ini, Anda perlu beriklan di katalog daftar harga seluruh Rusia, menguasai kemampuan periklanan di Internet, dll. Daerah yang menarik dapat dilihat dari peningkatan perputaran perdagangan dan peningkatan kecepatan perputaran persediaan.
Studi pasar yang mendalam akan memungkinkan Anda mengoptimalkan struktur persediaan sebanyak mungkin. Pengurangan jenis barang perlu dilakukan, karena beberapa barang dan kelompok produk memiliki tingkat perputaran yang sangat lambat, hal ini hanya dapat ditingkatkan dengan melakukan kampanye iklan yang luas, yang saat ini dan dalam waktu dekat tidak layak secara ekonomi.
Disarankan untuk menggunakan pendekatan klasifikasi dalam manajemen persediaan (sistem ABC). Idenya adalah menggunakan klasifikasi persediaan dan membedakan tiga kelompok - A, B, dan C, tergantung pada tingkat pengaruh jenis persediaan ini terhadap peningkatan omset perusahaan. Grup A mencakup persediaan, yang penjualannya memberikan kontribusi terbesar terhadap volume perdagangan dalam istilah moneter. Kelompok ini mencakup persediaan yang menyumbang 70% volume penjualan. Sebagai aturan, bagian mereka dalam volume cadangan secara fisik tidak melebihi 10%. Grup B mencakup persediaan dengan tingkat kepentingan sedang, yang menyediakan 20% dari volume penjualan perusahaan. Bagian mereka dalam bentuk fisik biasanya sekitar 20%. Persediaan komoditas, yang penjualannya memberikan kontribusi yang tidak signifikan terhadap volume perputaran perdagangan, sekitar 10%, diklasifikasikan sebagai kelompok C. Seringkali persediaan tersebut merupakan bagian penting dari volume persediaan secara fisik - sekitar 70%.
Analisis semacam itu akan membantu mengidentifikasi kelompok barang yang proporsinya harus ditingkatkan (kelompok A), dan barang yang impornya lebih baik ditolak (bagian dari kelompok C).
Keunikan pembentukan persediaan di perusahaan adalah pada tahun 2006 100% barang diimpor, perlu dicari kemungkinan untuk menarik perusahaan dalam negeri untuk membentuk persediaan perusahaan. Dalam konteks perkembangan ekonomi Rusia, impor kehilangan daya tariknya, sehingga disarankan untuk mengembangkan proyek ekspor barang Rusia ke Jerman, di mana perusahaan tersebut memiliki banyak mitra.
Setiap perusahaan dalam ekonomi pasar terus-menerus merencanakan kegiatannya.
Perencanaan persediaan mengikuti perencanaan perputaran, karena volume perputaran grosir berfungsi sebagai dasar untuk mengembangkan rencana persediaan.
Langkah pertama dalam mengembangkan perkiraan persediaan adalah analisis ekonomi komprehensif atas aktivitas masa lalu. Hasil analisis, tren yang teridentifikasi, dan kesimpulan menjadi dasar pembuatan prakiraan.
Pada tahap kedua, ditentukan faktor-faktor yang, dalam periode perkiraan, akan mempengaruhi perkembangan sektor pasar tempat perusahaan beroperasi. Faktor-faktor yang paling penting dipilih dan diukur, dan dengan bantuannya, opsi untuk memperkirakan cadangan dihitung.
Perusahaan harus belajar dari praktik perencanaan inventaris pesaingnya.
Beraneka ragam OJSC Kristall cukup terspesialisasi, ini merupakan keuntungan perusahaan dan, pada saat yang sama, kerugiannya. Fluktuasi kondisi pasar dapat berdampak negatif terhadap posisi perusahaan. Oleh karena itu, perlu dilakukan perluasan jangkauan melalui kelompok produk. Hal ini dapat menjamin kegiatan dan memungkinkan dilakukannya manuver aset lancar.
Penting untuk meningkatkan profitabilitas perusahaan dengan mencari kondisi pasokan yang menguntungkan dan meningkatkan margin perdagangan, meminimalkan biaya transportasi, asuransi, gudang dan lainnya. Karena rendahnya tingkat profitabilitas, meskipun disebabkan oleh penaklukan pasar, tidak memungkinkan untuk mempertahankan akumulasi prestasi di masa depan.
Kesimpulan
Untuk terlaksananya proses peredaran barang-dagangan yang berkesinambungan diperlukan persediaan barang-barang tertentu. Stok barang dagangan adalah kumpulan massa barang-dagangan yang berada dalam lingkup peredaran dan dimaksudkan untuk dijual.
Stok komoditas menjalankan fungsi-fungsi tertentu: mereka menjamin kelangsungan perluasan produksi dan sirkulasi, di mana pembentukan dan pengeluaran sistematisnya terjadi; memenuhi permintaan efektif penduduk, karena merupakan salah satu bentuk penyediaan produk; mencirikan hubungan antara volume dan struktur permintaan dan pasokan produk.
Perlunya dilakukan inventarisasi barang konsumsi disebabkan oleh hal-hal sebagai berikut: kelangsungan proses peredaran; musiman produksi dan konsumsi; distribusi wilayah produksi dan konsumsi yang tidak merata; fluktuasi permintaan dan ritme produksi yang tidak terduga; kebutuhan untuk mengubah ragam produksi menjadi komersial; kebutuhan untuk membentuk cadangan asuransi dan alasan lainnya.
Persediaan diklasifikasikan menurut berbagai kriteria. Jadi, tergantung pada ciri-ciri peredarannya, mereka dibagi menjadi: persediaan penyimpanan saat ini, yang dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan perdagangan sehari-hari dalam penjualan barang yang tidak terputus kepada penduduk, serta persediaan barang untuk akumulasi musiman dan awal. pengiriman, yang dikaitkan dengan musim produksi dan konsumsi barang tertentu, dengan kondisi pengangkutannya ke wilayah tertentu di negara tersebut.
Objek penelitiannya adalah pabrik Crystal di Moskow.
Tujuan OJSC "Kristall" adalah untuk memperoleh keuntungan dari produksi dan penjualan minuman beralkohol, memperluas pasar barang dan jasa, serta penggunaan keuntungan yang paling efektif untuk ekonomi dan perkembangan sosial Masyarakat.
Pekerjaan ini menganalisis keadaan persediaan perusahaan, struktur dan dinamika perubahannya. Saat ini perusahaan sedang dalam tahap lingkaran kehidupan- meningkat.
Ciri khusus pembentukan persediaan di perusahaan adalah pada tahun 2006, 100% di antaranya diimpor. Pengiriman dalam jangka waktu singkat dalam jumlah kecil tidak menguntungkan secara ekonomi, karena biaya transportasi dan bea cukai jauh melebihi biaya gudang.
Setelah menganalisa persediaan OJSC Kristall pada periode 01/01/2005 sampai dengan 01/01/2006, dapat disimpulkan bahwa pengelolaan persediaan dilakukan pada tingkat yang tinggi, digunakan model pembelian grosir dalam jumlah banyak, yang memungkinkan untuk diskon harga yang signifikan dan meminimalkan biaya pemesanan, biaya transportasi dan jaminan pengiriman seluruh batch.
Mengenai peningkatan kegiatan, kemungkinan perusahaan untuk menarik dana pinjaman untuk meningkatkan aset lancar dipertimbangkan. OJSC "Kristall" hanya menggunakan dana perusahaan sendiri saat membentuk inventaris.
literatur
1. KUH Perdata Federasi Rusia (bagian satu, dua dan tiga) sebagaimana diubah pada 20 Februari, 12 Agustus 1996, 24 Oktober 1997, 8 Juli, 17 Desember 1999, 16 April, 15 Mei 2001, 21 Maret , 14 November 26, 2002, 10 Januari 2003) // Surat kabar Parlemen tanggal 14 Januari 2003 N 6
2. Tentang menyelaraskan tindakan legislatif dengan Undang-Undang Federal "Tentang Pendaftaran Badan Hukum Negara" hukum federal tanggal 21 Maret 2002 N31-FZ // surat kabar Rusia tanggal 26 Maret 2002 N 53
3. Konstitusi Federasi Rusia dengan komentar artikel demi artikel, ed. BN Topornina, Yu.M. Baturina, R.G. Orekhova, Literatur hukum, Administrasi Presiden Federasi Rusia, 2002
4. Alabutin A.A. Teori dan Praktek Manajemen: Buku Ajar. Keuntungan. - Chelyabinsk, ChSTU, 2000
5. Armstrong M. Dasar-dasar manajemen. Rostov-on-Don, Infra-M 2003
6. Basovsky L.E. Manajemen/buku teks untuk siswa. M.: Gardarika, 2003
7. Bragin L.A., Danko T.P., Ivanov G.G., dll. Bisnis perdagangan: ekonomi dan organisasi. -M : INFRA-M, 2004
8. Formulir I.A. Manajemen perusahaan perdagangan. - M. : Persatuan Pengarang dan Penerbit TANDEM. Penerbitan EKMOS, 1999
9. Organisasi Voychak A.V. - mekanisme ekonomi mediasi
kegiatan perdagangan besar. Kyiv: "Sekolah Vysha" 2003
10. Vasilchenko N.G. Sistem modern manajemen perusahaan. M.: Infra - M 2003.
11. Vershigora E.E. Pengelolaan. Pendidikan uang saku. M.: Gardarika, 2003.
12. Vikhansky O.S., Naumov A.I. Pengelolaan. edisi ke-3. - M. : Gardarika, 2000.
13. Vikhansky O.S., Naumov A.I. Lokakarya pada mata kuliah “Manajemen”. - M. : Gardarika, 2004.
14. Golikova S. V. Organisasi perdagangan grosir di pasar Rusia.
Sankt Peterburg: Infra - M, 2001
15. Danenburg V, Moncrief R, Taylor V Dasar-dasar perdagangan grosir/ kursus praktis, SPb: Delo, 2000
16. Dubonos N. F. Organisasi penjualan grosir barang dan
meningkatkan pasokan barang ke jaringan ritel. Kyiv: "Sekolah Vysha" 2001
17. Dyachenkova L. G. Pembentukan pasar untuk jasa perdagangan grosir. M.: Infra - M, 2001
18. Kaligin N.A. Prinsip-prinsip manajemen organisasi. M.: Gardarika, 2003
19.Kezin A.V. Manajemen: Teori: manajemen organisasi, M.: Delo, 2002
20. Komarov S.E., Kokhno P.A., Mikryukov V.A. Pengelolaan. - M.: Keuangan dan Statistik, 2001
21. Kabushkin N.I. Dasar-dasar manajemen. - Minsk, Keuangan, 2002
22. Kuznetsov Yu.V. Dasar-dasar manajemen - St.Petersburg, Delo, 2001
23. Kovalev V.V. Analisis keuangan: pengelolaan modal, pemilihan investasi, analisis pelaporan - M.: Keuangan dan Statistik, 1999
24. Kovalev V.V. Volkova O.N. Analisis kegiatan ekonomi perusahaan. - M.: Prospekt, 2000.
25. Kovaleva A.M., Lapusta M.G., Skamai L.G. Keuangan perusahaan: Buku Teks. - M.: INFRA-M, 2004
26. Manajemen: Buku teks untuk universitas / Di bawah redaksi umum O.A. Pertanggungan. - St.Petersburg: Rumah penerbitan "Peter", 2000
27. Meskon M.H., Albert P., Khedouri F. Dasar-dasar manajemen. - M. : Delo 2001
28. Nikolaeva G.A., Shchur D.L. Perdagangan Besar, M.: Delo, 2000
29. Pambukhchiyants V.K.Organisasi, teknologi dan desain perusahaan perdagangan - M.: ICC “Pemasaran”, 1999
30. Fatkhutdinov R.A. Organisasi produksi: Buku teks. - M.: Infra-M, 2000.
31. Fatkhutdinov R.A. Manajemen inovatif: Buku Teks. - M.: Sekolah bisnis “Intel-sintesis”, 2003
32. Shchur D.L. Perjanjian perdagangan - M: Prior Publishing House, 2001
33. Shchur D.L. Dasar-dasar perdagangan. Perdagangan grosir. -M.: Rumah Penerbitan “Delo and Service”, 1999
34. Ukkel H., Heller O. dkk.Buku Panduan Pengusaha: pengecer, perdagangan grosir, angkutan barang, katering dan industri hotel. - M.: Sains, 2001
Konsep, esensi dan jenis inventaris. Karakteristik sistem manajemen inventaris. Software untuk mengelola persediaan barang pada suatu perusahaan dagang. Cara utama untuk meningkatkan sistem manajemen produk dan inventaris.
Mengirimkan karya bagus Anda ke basis pengetahuan itu sederhana. Gunakan formulir di bawah ini
Pelajar, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.
Dokumen serupa
Landasan teori pembentukan persediaan pada suatu perusahaan perdagangan. Struktur persediaan, faktor-faktor yang mempengaruhi ukurannya. Jenis sistem manajemen inventaris. Pembentukan bermacam-macam dan pengelolaan persediaan di perusahaan ritel.
tugas kursus, ditambahkan 26/07/2010
Karakteristik dan jenis persediaan. Struktur, faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah persediaan dan jenis sistem manajemen persediaan. Penilaian efektivitas pengelolaan persediaan di Tander CJSC. Penilaian organisasi proses perdagangan dan teknologi.
tesis, ditambahkan 11/11/2010
Ciri sistem yang sudah ada manajemen inventaris perusahaan distribusi menggunakan contoh Sang LLC. Kegiatan logistik perusahaan, metode manajemen persediaan. Cara untuk meningkatkan efisiensi manajemen inventaris.
tesis, ditambahkan 07/08/2012
Konsep, fungsi dan klasifikasi persediaan. Karakteristik faktor utama efisiensi perputaran perdagangan dan pengelolaan persediaan. Analisis dan penilaian efektivitas perputaran ritel dan manajemen inventaris di Torglend LLC.
tugas kursus, ditambahkan 30/06/2010
Ketentuan dasar teori manajemen persediaan. Perencanaan sumber daya dan manajemen inventaris. Jenis sistem manajemen inventaris. Manajemen persediaan. Cara meningkatkan keuntungan perusahaan dagang. Ukuran pesanan optimal.
tugas kursus, ditambahkan 04/11/2004
Konsep dan esensi ekonomi dari persediaan, klasifikasi dan biaya yang terkait dengan pemeliharaannya. Manajemen inventaris di perusahaan komersial. Karakteristik ekonomi dan organisasi Leader-Contract LLC. Dinamika pergantian.
tugas kursus, ditambahkan 24/12/2012
Konsep esensi persediaan dan metode dasar pengelolaannya. Dampak manajemen persediaan terhadap efisiensi manajemen perusahaan. Analisis pergerakan barang, volume pembelian, ruang gudang, peralatan, kondisi penyimpanan optimal.
tesis, ditambahkan 03/09/2013
Mengirimkan karya bagus Anda ke basis pengetahuan itu sederhana. Gunakan formulir di bawah ini
Pelajar, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.
Dokumen serupa
Karakteristik sistem manajemen inventaris yang ada pada perusahaan distribusi menggunakan contoh Sang LLC. Kegiatan logistik perusahaan, metode manajemen persediaan. Cara untuk meningkatkan efisiensi manajemen inventaris.
tesis, ditambahkan 07/08/2012
Konsep bermacam-macam dan rangkaian produk. Tahapan, prinsip dan metode pembentukan bermacam-macam barang dalam suatu toko, ciri-ciri indikatornya. Analisis kondisi keuangan dan pengelolaan persediaan pada suatu perusahaan perdagangan eceran.
tesis, ditambahkan 12/05/2010
Konsep, fungsi dan klasifikasi persediaan. Karakteristik faktor utama efisiensi perputaran perdagangan dan pengelolaan persediaan. Analisis dan penilaian efektivitas perputaran ritel dan manajemen inventaris di Torglend LLC.
tugas kursus, ditambahkan 30/06/2010
Struktur persediaan, metode akuntansinya di perusahaan. Sistem manajemen inventaris untuk perusahaan komersial menggunakan contoh Sky Park LLC, perencanaan dan penjatahannya sebagai metode optimasi. Kepatuhan dengan dokumentasi.
tesis, ditambahkan 30/09/2012
Karakteristik dan jenis persediaan. Elemen dan fitur pembentukannya. Manajemen aliran produk. Meningkatkan mobilitas perusahaan dan menciptakan sumber daya tambahan untuk pengembangan strategis. Manajemen inventaris yang efektif.
tugas kursus, ditambahkan 03/03/2010
Konsep esensi persediaan dan metode dasar pengelolaannya. Dampak manajemen persediaan terhadap efisiensi manajemen perusahaan. Analisis pergerakan barang, volume pembelian, ruang gudang, peralatan, kondisi penyimpanan optimal.
tesis, ditambahkan 03/09/2013
Landasan teori pembentukan persediaan pada suatu perusahaan perdagangan. Struktur persediaan, faktor-faktor yang mempengaruhi ukurannya. Jenis sistem manajemen inventaris. Pembentukan bermacam-macam dan pengelolaan persediaan di perusahaan ritel.
tugas kursus, ditambahkan 26/07/2010
Proses penjualan barang memerlukan ketersediaan persediaan yang konstan di perusahaan perdagangan. Pembentukan jumlah persediaan yang diperlukan memungkinkan perusahaan perdagangan untuk memastikan stabilitas jenis barang, menerapkan kebijakan harga tertentu, dan meningkatkan tingkat kepuasan permintaan pelanggan. Semua ini memerlukan pemeliharaan tingkat optimal dan luasnya posisi persediaan yang memadai di setiap perusahaan.
Menurut tujuannya, persediaan yang dibentuk pada perusahaan perdagangan dapat dibagi menjadi persediaan untuk penyimpanan saat ini, persediaan untuk penyimpanan musiman dan persediaan awal.
Sebagian besar dari semua saham perusahaan perdagangan adalah persediaan penyimpanan saat ini. Mereka diperlukan untuk memastikan penjualan barang tidak terputus pada periode berjalan. Mereka perlu terus-menerus diisi ulang.
Stok komoditas untuk penyimpanan musiman dan pengiriman awal dibentuk, pertama-tama, untuk barang-barang yang memiliki kesenjangan waktu yang signifikan antara produksi dan konsumsinya. Selain itu, mereka dibuat berdasarkan karakteristik lokasi geografis perusahaan perdagangan, serta pada perusahaan yang berlokasi di daerah berpenduduk yang, karena jalan berlumpur atau alasan lain, pengiriman barang secara teratur tidak dapat dilakukan.
Persediaan barang dagangan yang dibuat pada perusahaan perdagangan dapat dinilai berdasarkan jumlah persediaan dalam hal nilai, jumlah persediaan dalam bentuk fisik, atau jumlah persediaan dalam hari perputaran. Mereka terus bergerak dan memperbarui. Tahap terakhir dari pergerakan mereka adalah konsumsi.
Tujuan utama persediaan di tingkat grosir adalah untuk melayani kebutuhan pembeli grosir akan barang; di tingkat eceran, untuk menjamin pasokan barang yang berkelanjutan kepada konsumennya. Dengan demikian, ragam barang pada setiap mata rantai peredaran barang dagangan merupakan titik awal penciptaan persediaan.
Untuk menjaga persediaan pada tingkat yang optimal, diperlukan sistem manajemen persediaan yang mapan.
Manajemen persediaan melibatkan penjatahan, akuntansi dan pengendalian operasional, serta regulasi.
Penjatahan inventaris memungkinkan Anda mengembangkan dan menetapkan ukuran yang dibutuhkan.
Ukuran persediaan yang diperlukan yang dikembangkan untuk perusahaan grosir harus memastikan pemeliharaannya pada tingkat yang layak secara ekonomi untuk memastikan pasokan barang yang tidak terputus dan berirama ke perusahaan perdagangan eceran. Mereka ditetapkan secara terpisah untuk inventaris penyimpanan saat ini, akumulasi musiman dan pengiriman awal berdasarkan kelompok produk dalam jumlah dan hari perputaran gudang.
Akuntansi operasional dan pengendalian keadaan persediaan dilakukan berdasarkan formulir akuntansi dan pelaporan yang ada. Untuk tujuan ini, departemen perdagangan pangkalan menggunakan kartu akuntansi kuantitatif dan total, laporan statistik tentang perputaran dan persediaan. Mereka mencerminkan saldo barang di awal bulan, serta data penerimaannya di gudang dan penjualan ke pelanggan grosir. Saldo barang yang sebenarnya dibandingkan dengan ukuran yang disyaratkan dan, jika penyimpangan teridentifikasi, alasan yang menyebabkan penyimpangan tersebut ditentukan.
Pengaturan persediaan terdiri dari mempertahankannya pada tingkat tertentu dan mengaturnya. Ini melibatkan pengambilan berbagai keputusan komersial oleh staf penjualan untuk menormalkan persediaan.
Dalam manajemen inventaris di perusahaan perdagangan grosir, paling mudah menggunakan teknologi komputer elektronik, yang menjadi dasar pembuatannya sistem otomatis manajemen persediaan.
Penerapan sistem tersebut memungkinkan pengurangan biaya tenaga kerja, mengidentifikasi informasi pengelolaan baru yang lebih berkualitas dan mempercepat pemrosesannya, serta secara signifikan meningkatkan tingkat pengelolaan sumber daya komoditas.
Ukuran persediaan yang diperlukan untuk toko ditentukan dengan mempertimbangkan volume penjualan barang harian, ukuran optimal pengiriman satu kali, dan faktor lainnya. Karyawan toko memantau kepatuhan persediaan barang aktual dengan ukuran yang dipersyaratkan dan mengambil tindakan untuk mempercepat pengiriman barang ke toko atau meningkatkan penjualan barang pengganti.
Jika persediaan aktual di toko melebihi jumlah yang dipersyaratkan, maka karyawan toko harus terlebih dahulu menentukan alasan kelebihan tersebut, yang kemungkinan besar adalah:
penurunan permintaan konsumen karena pengaruh perubahan mode, kenaikan harga, munculnya produk baru yang lebih maju, dll;
kesalahan perhitungan yang dilakukan pegawai toko dalam menentukan kebutuhan barang;
rendahnya kualitas barang yang dipasok;
kegagalan untuk memenuhi tenggat waktu pengiriman barang ke toko.
Setelah mengidentifikasi alasan melebih-lebihkan persediaan barang yang sebenarnya, tindakan harus diambil untuk mempercepat penjualan barang-barang tersebut, serta membatasi pengirimannya ke toko. Anda dapat mempercepat penjualan barang dengan lebih aktif mengiklankannya atau menyelenggarakan pameran penjualan di daerah lain. Barang impor berlebih juga dapat dikembalikan ke gudang pangkalan grosir.
Karena sebagian besar barang terkonsentrasi di perusahaan perdagangan eceran, pasokan barang ke masyarakat sangat bergantung pada tingkat pengelolaannya di toko. Oleh karena itu, setiap toko harus senantiasa memantau kondisi persediaan, yang meliputi tidak hanya pemantauan kepatuhan terhadap ukuran yang ditetapkan, tetapi juga pemantauan harian terhadap kondisi penyimpanan barang.
Peralatan elektronik menjadi semakin umum untuk mengelola inventaris di toko. Pertama-tama, ini adalah terminal kasir dengan sistem akuntansi aliran produk, pemindai dan printer kode batang, dll. Dengan bantuan teknologi tersebut, Anda tidak hanya dapat mengontrol inventaris secara efektif di toko atau seluruh perusahaan, tetapi juga mengelola lainnya bidang kegiatan komersial (penetapan harga, bekerja dengan pemasok, dll.).