Puasa adalah tradisi keagamaan pantang makan. Dan justru pantangan inilah yang menyebabkan para ibu rumah tangga banyak berpikir ingin memasak apa. Mari jelajahi beberapa resep dasar.

Perlu diingat bahwa nutrisi yang baik adalah kunci kesehatan Anda. Oleh karena itu, sebaiknya jangan berpuasa saat berpuasa, karena dapat menimbulkan akibat buruk di kemudian hari. Anda juga dapat melengkapi diet Anda dengan vitamin penting selama puasa.

Jadi mari kita mulai dengan salad. Ini adalah salah satu hidangan paling sederhana namun sehat yang wajib disiapkan saat berpuasa. Perlu dicatat bahwa puasa Natal juga mencakup liburan Tahun Baru, dan mereka yang menjalankan puasa dengan ketat harus membatasi diri dalam makanan. Apa jadinya Tahun Baru tanpanya Olivie, dan bagi yang berpuasa, bisa dicari alternatifnya.

Mengambil:

• 300 gram kentang
• 100 g wortel dan bawang bombay masing-masing
• 100 g asparagus atau kacang-kacangan
• 100 g jamur favorit Anda
• 100 g mayones tanpa lemak
• rempah-rempah

Persiapan:

• Rebus tiga bahan pertama dan potong dadu
• Jika Anda mengasinkan jamur, potong juga. Jamur segar pra-rebus
• Potong acar bawang bombay menjadi kubus
• Campur bahan, tambahkan bumbu dan bumbui dengan mayones
• Biarkan meresap selama 60 menit dan sajikan

Salad lezat dengan jagung dan crouton:

• 300 gram kubis Cina
• 1 kaleng jagung
• 1 bawang bombay
• 100 gram kerupuk
• 100 g mayones tanpa lemak
• Rempah-rempah

Kelebihan salad ini adalah setelah puasa bisa diolah dengan mayonaise biasa:

• Potong bawang bombay dan kubis
• Campur dengan jagung
• Bumbui dengan bumbu dan mayones
• Taburkan crouton di atasnya

Salad dengan stik kepiting- itu universal hidangan liburan, yang akan menghiasi meja pesta dan sehari-hari:

• 200 gr batang
• 100 gram nasi
• 1 bawang bombay
• 200 gram jagung
• 250 gram jamur
• 100 g mayones tanpa lemak
• rempah-rempah

• bilas beras dan rebus hingga matang
• potong stik kepiting, jamur dan bawang bombay
• campur semua bahan dan bumbui dengan mayones

Anda juga bisa memasak salad yang sangat sederhana:

• dari kubis dengan minyak sayur
• dari tomat dan mentimun
• salad bit dengan minyak sayur

Kue-kue Prapaskah: resep

Sangat enak dan mudah dipanggang selama Prapaskah kue gandum. Untuk melakukan ini, ambil:

• 300 gram oatmeal
• 50 g masing-masing kismis dan madu
• 200 gram selai apel
• Buah-buahan kering (opsional)
• 50 gram minyak bunga matahari

Siapkan cookie sebagai berikut:

• Keringkan serpihannya sedikit di penggorengan
• Campur dengan sisa bahan
• Bentuk kue dengan sendok dan letakkan di atas loyang
• Panggang dengan suhu 120 C selama 60 menit

Orang dewasa dan anak-anak menyukai makanan lezat pancake. Dan selama masa Prapaskah, rasanya tidak kalah manis dan lembutnya. Untuk melakukan ini, ambil:

• 500 gram tepung
• 300 gram air hangat
• 1 sdt masing-masing ragi dan garam
• 1 sdm gula

Siapkan pancake seperti ini:

• Tuangkan air hangat di atas garam, gula dan ragi.
• Selagi ragi mengembang, ayak tepung.
• Campur bahan dengan tepung lalu tutup dengan cling film, kirim ke tempat hangat agar meresap.
• Jika Anda melihat adonan sudah hampir dua kali lipat, gunakan sendok untuk meletakkan pancake di atas penggorengan yang sudah dipanaskan.
• Makanan panggang yang subur dan lezat sudah siap. Orang yang menyukai makanan manis dapat meningkatkan jumlah gula sebanyak 1,5-2 kali lipat

Kovrizhka Itu sangat sering dimasak selama Prapaskah. Namun sekarang kami menyarankan untuk menyiapkan tidak hanya makanan yang dipanggang, tetapi juga mendiversifikasi roti jahe dengan 2 apel dan 50 g kenari, serta:

• 200 gr gula pasir dan air masing-masing
• 1 sendok teh masing-masing soda dan jus lemon
• 2 sdm madu
• 300 gram tepung
• 5 gram baking powder

Mempersiapkan roti jahe:

• Potong kenari
• Campur tepung dan baking powder
• Campur gula dan air dan masukkan ke dalam penangas air
• Tambahkan madu dan masak hingga madu larut
• Matikan soda dan tuangkan ke dalam campuran
• Keluarkan campuran dari penangas air dan tambahkan kacang
• Tambahkan tepung dengan baking powder dan uleni adonan
• Tuang adonan ke atas loyang dan letakkan apel cincang di atasnya
• Panggang roti jahe selama setengah jam pada suhu 180 °C

Resep kue lezat lainnya - pai bawang. Lagi pula, tidak semua orang menyukai kue-kue manis, tetapi hidangan ini sangat lezat dan mudah disiapkan:

• 750 g masing-masing tepung dan air
• 125 gram nasi
• 100 gram gula pasir
• 15 gram garam
• 1kg bawang bombay
• 10 gram ragi

Pai bawang disiapkan seperti ini:

• Bilas beras dan masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga matang.
• Tiriskan kaldu dari nasi, ini yang Anda perlukan.
• Potong bawang bombay dan goreng.
• Uleni adonan dengan menambahkan air beras ke dalamnya. Anda bisa melakukannya dengan tangan atau menggunakan mesin pembuat roti.
• Jika adonan sudah mengembang dan mengembang, bagi menjadi 3 bagian.
• Gilas tiap bagian dan tata bawang bombay, susun adonan di atas satu sama lain.
• Potong kue menjadi 16 bagian dan gulung masing-masing menjadi bagel.
• Tempatkan bagel dalam loyang dan panggang selama 30 menit.
• Kue lezatnya sudah siap, Anda bisa mengundang tamu dan menyajikan teh dengan kue buatan sendiri.

Kursus Prapaskah pertama, resep

Salah satu hidangan pertama yang paling memuaskan adalah borscht. Dan bahkan selama masa Prapaskah, itu dapat dipersiapkan dengan berbagai cara. Kami menawarkan 2 opsi utama untuk lean borscht:

Untuk borscht Prapaskah klasik menyimpan:

• 2 potong kentang, bit dan tomat
• 1 wortel dan 1 bawang bombay
• setengah kubis
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh. l gula dan garam
• bumbu sesuai selera

Tentu saja, tidak ada daging dalam hidangan ini. Persiapkan sebagai berikut:

• potong sayuran seperti yang Anda lakukan untuk borscht biasa
• potong kubis dan cincang bawang putih
• tuangkan 2 liter air ke dalam panci dan jika sudah mendidih, masukkan kentang ke dalam wadah
• goreng wortel dan bawang bombay dalam wajan
• Dalam wajan terpisah, rebus juga bit cincang
• Giling tomat dalam blender dan tambahkan ke dalam wajan
• jika bit, wortel, dan bawang bombay sudah siap, tambahkan ke dalam wajan
• tambahkan garam dan gula, serta bumbu favorit Anda
• didihkan dan biarkan mendidih

Versi luar biasa dari Prapaskah borscht dengan kacang dan jamur. Tambahkan ke bahan sebelumnya:

• 200 gram champignon
• 10 buah plum
• 100 g kacang kering
• 1 sdm pasta tomat

Siapkan borscht Prapaskah seperti ini:

• Bilas kacang dan biarkan terendam semalaman
• Pagi harinya, rebus dalam air yang sama selama 45 menit.
• Angkat kacang dan tambahkan kentang cincang ke dalam air.
• Goreng bawang bombay dan wortel dengan pasta tomat
• Di penggorengan lain, rebus bit dan plum cincang halus
• Tuang isi dua penggorengan ke dalam panci berisi kentang.
• Goreng jamur dalam wajan kosong
• Saat semuanya sedang dimasak, potong kubis
• Jika bahan dalam borscht sudah agak empuk, namun belum cukup empuk, tambahkan jamur, kol, dan kacang yang sudah dimasak sebelumnya.
• Borscht harus dimasak selama 10-15 menit lagi
• Taburi hidangan pertama dengan bumbu dan undang keluarga Anda ke meja

Hidangan lain yang terkenal saat hari puasa adalah acar. Bahan masakan untuk 2 liter air adalah sebagai berikut:

• 100 gram jelai mutiara
• 5 kentang
• masing-masing 1 wortel dan bawang bombay
• 2 acar mentimun dengan 100 g air garam
• rempah-rempah

Proses memasak:

• Bilas sereal dan biarkan membengkak selama 30 menit
• Masak jelai sampai matang
• Sementara itu, potong kentang menjadi kubus.
• Tambahkan kentang dan rempah-rempah ke sereal lunak
• Goreng wortel parut dan bawang bombay cincang
• Tambahkan penggorengan ke dalam acar saat kentang sudah cukup lunak
• Iris mentimun dan tambahkan juga ke dalam acar
• Terakhir, tambahkan air garam dan didihkan.
• Acar Prapaskah sudah siap

Nah, bagaimana caranya tanpa sup tanpa lemak? Satu dari pilihan tradisional adalah sup mie:

• 2 bawang bombay kecil dan 2 wortel ukuran sedang
• 200 gram mie
• Beberapa batang seledri
• Rempah-rempah secukupnya

• Goreng bawang bombay bersama bumbu hingga berwarna cokelat keemasan
• Potong seledri, wortel, dan tambahkan bawang bombay selama beberapa menit saja
• Masukkan bahan ke dalam panci dan tambahkan 2 liter air, masak hingga mendidih.
• Selanjutnya masukkan mie dan masak hingga matang
• Jika diinginkan, taburi dengan bumbu dan Anda bisa mencoba kreasi Anda

Ini juga akan sangat enak sup kacang tanpa lemak. Untuk itu Anda perlu:

• 3 kentang
• masing-masing 1 wortel dan bawang bombay
• 100 gram kacang polong
• Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya

Mempersiapkan sup:

• Biarkan kacang polong membengkak dalam air dingin semalaman
• Di pagi hari, masak, dan kali ini kupas wortel, bawang bombay, dan kentang
• Potong bahan terakhir menjadi kubus dan tambahkan kacang polong
• Potong dan tumis sisa sayuran yang sudah dikupas
• Tambahkan ke dalam sup dan masak sampai kentang melunak
• Taburi dengan bumbu sebelum disajikan
• Sangat lezat untuk melengkapi sup ini dengan crouton atau crouton.

Resep kubis Prapaskah

Kubis bisa menjadi tambahan yang bagus untuk salad dan hidangan pertama. Anda juga bisa membuat makanan panggang Prapaskah dengan kubis. Tapi bagus dan pilihan sederhana selama puasa adalah kubis rebus :

• 1 bawang bombay
• 500 gram kubis putih
• 7 g masing-masing cuka, gula dan tepung
• 15 gram pasta tomat
• 100 gram air
• 30 gram minyak bunga matahari

Petunjuk memasak:

• Rusak kubis dan didihkan dengan mentega selama sekitar 20 menit.
• Kemudian tambahkan bawang bombay cincang, bumbu dan pasta tomat ke dalamnya.
• Tambahkan tepung ke kubis yang sudah jadi, aduk dan didihkan selama 5-7 menit lagi.

Kubis yang lezat dan tanpa lemak sudah siap. Anda bisa melengkapinya dengan kentang atau bubur tanpa lemak.

Prapaskah mayones: resep

Ada beberapa jenis mayones Prapaskah yang dijual, yang cocok untuk bumbu masakan selama Prapaskah. Tapi Anda bisa menyiapkan produk seperti itu di rumah. Dengan cara ini Anda dapat yakin bahwa Anda menggunakan produk yang berkualitas:

• 750 gram air
• 250 gram tepung
• 3 sdm masing-masing jus lemon dan mustard
• masing-masing 2 sdm gula dan garam
• 120 gram minyak sayur

Mempersiapkan mayones sama sekali tidak sulit, untuk ini:

• Ayak tepung dan tambahkan sedikit air ke dalamnya, giling hingga terbentuk massa yang homogen.
• Tambahkan sisa air dan masak hingga kental, biarkan hingga dingin.
• Campur sisa bahan dalam mangkuk terpisah dan, sambil dikocok dengan mixer, tambahkan tepung.
• Saat massa menjadi homogen, mayones sudah siap. Sederhana dan cepat!

Resep jamur Prapaskah

Selain jamur dapat ditambahkan ke sup dan borscht Prapaskah, serta salad selama Prapaskah, Anda juga bisa membuat makanan panggang yang enak dengannya. Pai atau pai dengan jamur yang harum dan lembut akan berguna dengan teh.

Pilihan terbaik adalah memasak kentang goreng dan jamur dengan bumbu. Dengan mencampurkan bahan-bahan ini Anda akan mendapatkan makan siang atau makan malam yang enak.

Namun salah satu resep favorit orang yang berpuasa adalah gulungan kubis dengan jamur dan nasi. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 400 gr daun kubis
• 100 g masing-masing nasi dan jamur
• 1 bawang bombay
• 50 g masing-masing tepung dan pasta tomat
• Rempah-rempah
• Kaldu jamur

Mempersiapkan gulungan kubis tidaklah sulit:

• Rebus nasi dan jamur dalam wadah terpisah, lalu potong-potong
• Potong bawang bombay dan goreng, tambahkan bumbu
• Masukkan nasi dan jamur
• Cuci daun kubis dan potong bagian yang tebal
• Letakkan isian di atas daun yang sudah dingin dan goreng dalam wajan.
• Saat gulungan kubis dipanggang, campurkan tepung dengan tomat dan kaldu
• Masukkan gulungan kubis ke dalam panci, tambahkan kaldu dan didihkan selama 45 menit

Resep lain yang sangat enak dengan jamur adalah boneka champignon. Isiannya bisa apa saja tanpa lemak - termasuk nasi, batang jamur dengan bumbu, serta berbagai sayuran. Anda hanya perlu:

• Hapus batang dari jamur
• Letakkan di atas loyang dan isi dengan isian pilihan Anda.
• Oleskan sedikit mayones tanpa lemak di atasnya dan panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 C

Resep labu Prapaskah

Anda bisa menyiapkan cukup banyak hidangan dari labu. Kami menawarkan kepada Anda beberapa hidangan yang sangat sederhana namun lezat:

Pertama, coba yang pertama - Sup labu, yang Anda perlukan:

• 400 gram labu kuning
• 1 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 500 gr kaldu sayur
• Rempah-rempah

Sup ini akan berbentuk sup pure:

• Masukkan bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 C
• Setelah itu, masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk blender, tambahkan kaldu, dan kocok
• Hiasi sup dengan bumbu dan sajikan

Tidak biasa, tapi hidangan lezat –labu dalam adonan. Untuk membuatnya hanya membutuhkan tepung terigu dan labu kuning dengan perbandingan 1:5, serta sedikit minyak untuk menggoreng. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda. Proses memasaknya sangat sederhana - gulingkan potongan kecil labu ke dalam tepung dan goreng dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan.

Cobalah sebagai camilan salad labu dengan tomat. Keunikan salad ini adalah disajikan hangat. Bahan-bahan:

• Labu tanpa kulit – 600 g
• 300 gram tomat
• 1 ikat bawang bombay dan arugula masing-masing
• Minyak zaitun
• Rempah-rempah

Salad hangat disiapkan sebagai berikut:

• Tempatkan labu cincang ke dalam loyang
• Letakkan tomat cincang di atasnya, tambahkan minyak dan bumbu
• Panggang sayuran selama 15 menit
• Pada saat ini, potong sayurannya
• Taburi salad hangat dengan bumbu, campur dan sajikan sebelum dingin.

Anda juga bisa menyiapkan oatmeal dengan menambahkan kacang cincang, labu, dan kayu manis.

Hidangan kentang Prapaskah: resep

Hidangan paling sederhana adalah kentang rebus atau goreng. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam hidangan ini, serta melengkapinya dengan salad yang lezat. Namun Anda tidak boleh berhenti pada hasil yang dicapai. Mari kita coba beberapa opsi lagi.

Mari kita mulai dengan casserole kentang dengan jamur:

• 3 kentang
• 700 gram jamur
• 1 bawang bombay
• Rempah-rempah

Casserole sangat mudah disiapkan:

• Rebus dan cincang jamur dan kentang
• Tumis bawang bombay dan campur dengan campuran kentang-jamur
• Tempatkan casserole yang akan datang ke dalam loyang dan panggang sampai berwarna kecoklatan

Hidangan yang enak dan sehat adalah kentang dengan plum dan kismis. Untuk 0,5 kg kentang, ambil:

• 100 gram buah kering
• 20 gram minyak sayur
• Rempah rempah

Kentang disiapkan sebagai berikut:

• Potong kentang menjadi kubus dan, aduk dengan buah-buahan kering, masak hingga setengah matang
• Selanjutnya tambahkan minyak, bumbu dan rempah dan terus masak hingga matang.
• Sajikan panas, Anda bisa menaburkan bumbu cincang segar di atasnya

Dan bagaimana cara menghindarinya? kentang gila. Tapi mari kita lengkapi dengan nasi dan sayuran. Ini akan membuatnya lebih enak:

• 0,5kg kentang
• 100 gram nasi
• 1 bawang bombay dan 1 wortel masing-masing
• Rempah-rempah

Metode memasak:

• Rebus kentang dalam jaketnya dan haluskan atau parut
• Rebus nasi dan goreng sayuran
• Campur bahan, tambahkan bumbu dan bentuk menjadi bola-bola
• Goreng sampai berwarna coklat keemasan

Anda bisa menyiapkan banyak hidangan dengan kentang, selama Prapaskah, ini adalah produk yang akan membantu Anda lebih dari sekali.

Irisan daging Prapaskah: foto resep

Jangan berpikir bahwa irisan daging hanyalah daging. Variasi pilihannya sungguh menakjubkan. Mari kita lihat yang paling populer. Pertama, banyak ibu rumah tangga yang bertanya-tanya apa yang harus ditambahkan ke irisan daging sebagai pengganti telur agar tidak berantakan. Jawabannya sangat sederhana - semolina . Dan Anda bisa memasukkan irisan daging ke dalam roti remah roti, oatmeal atau biji wijen.

Irisan daging terong dan kentang:

• 4 kentang
• 2 terong kecil
• 1 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 50 gram semolina
• Rempah-rempah

Potongan daging sayur:

• Rebus 2 kentang
• Selagi umbinya mendidih, potong terong dan bawang bombay dalam penggiling daging, peras airnya
• Parut sisa kentang dan tambahkan sayuran cincang
• Tambahkan yang kusut di sana kentang rebus dan semolina
• Aduk rata, jika diinginkan, gulingkan dalam tepung roti dan goreng
• Makan panas

Potongan daging kacang, dalam hal ini kami menggunakan kacang hijau - kacang polong kecil:

• 500 gram kacang polong
• 1 bawang bombay
• Rempah-rempah

Potongan daging kacang polong:

• Rendam kacang hijau selama 2-3 jam dalam air dingin
• Tiriskan airnya dan tambahkan air baru, masak selama 20 menit setelah mendidih.
• Giling kacang polong dalam blender
• Goreng bawang bombay dan campur dengan campuran kacang polong
• Buat irisan daging dan goreng

Anda juga bisa memasak dengan enak irisan daging oatmeal– sederhana dan enak:

• 250 gram serpihan
• Masing-masing 1 bawang bombay dan 1 kentang
• 5 champignon
• 2 siung bawang putih
• rempah-rempah

Memasak irisan daging:

• Kukus oatmeal selama 20 menit
• Kupas kentang dan parut hingga halus
• Haluskan bawang bombay dan jamur dalam blender bersama bumbu
• Campur bahan dan bentuk menjadi irisan daging, goreng

Liburan Prapaskah dan hidangan Tahun Baru: resep

Satu dari makanan tradisional untuk meja pesta adalah Olivier. Di awal artikel kami sajikan resep Prapaskah Olivier, simak baik-baik. Artikel ini menyarankan berbagai pilihan yang bisa digunakan untuk malam tahun baru. Namun kami tetap ingin menawarkan kepada Anda beberapa hidangan menarik lainnya:

aspic sayuran:

• 1 masing-masing terong, zucchini dan paprika
• 350 gram tomat
• Paket agar-agar
• Tanaman hijau
• Rempah-rempah

Selangkah demi selangkah:

• Tempatkan irisan sayuran di atas loyang dalam oven 190°C dan panggang selama 15 menit.
• Kemudian keluarkan kulit dari lada.
• Tuang 1/7 bagian tomat dan gelatin ke dalam wadah dan panaskan dalam penangas air hingga gelatin benar-benar larut.
• Setelah itu, tuangkan sisa jus.
• Masukkan cling film ke dalam cetakan dan tata paprika, tuang sedikit cairan
• Selanjutnya terong dan zucchini secara bergantian, bergantian juga dengan cairan
• Masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.

Lezat dan meriah isi terong:

• Tomat
• Jamur
• buah plum
• Gila

Anda bisa menggunakan isian ini atau isian lainnya untuk mengisi sayuran:

• Potong terong menjadi potongan-potongan dan tambahkan garam
• Roti dalam tepung dan goreng
• Tempatkan isian pilihan pada potongan dan putar
• Hiasi dengan tanaman hijau

Anda bisa memotong terong bukan menjadi potongan-potongan, tetapi menjadi cincin, lalu Anda hanya perlu meletakkan isinya di atasnya.

Anda juga bisa menyiapkan salad di atas salad buah:

1. Untuk melakukan ini, potong kiwi, pisang, jeruk, dan pir.
2. Campur dan taburi dengan susu kedelai atau madu. Ini sangat enak, terutama anak-anak menyukainya.

Jadilah kreatif, gunakan resep di atas untuk meja liburan Anda dan lengkapi dengan bahan-bahan yang diinginkan.

Menu di hari-hari puasa

Tidak benar bahwa Anda tidak bisa makan enak selama masa Prapaskah. Kami menawarkan kepada Anda contoh menu untuk beberapa hari. Anda dapat menambah dan memperbaikinya tergantung pada imajinasi Anda dan ketersediaan produk:

• Pagi: Salad buah
• Makan siang: mie kuah, soba dan salad sayuran
• Makan malam: kentang gila dengan jamur

• Pagi: Oatmeal dengan buah-buahan kering
• Makan siang: Borscht dengan kacang, salad kubis
• Makan malam: Vinaigrette, roti jahe madu untuk teh

• Pagi: Roti panggang dengan madu, teh
• Makan siang: Rassolnik, salad bit, kentang panggang
• Makan malam: Lasagna jamur

• Pagi: Prapaskah pancake atau pancake
• Makan siang: Sup kacang polong, irisan daging kacang polong, mie
• Makan malam: Pilaf dengan jamur

• Pagi: Kue oatmeal dengan teh
• Makan malam: Sup sayuran, bubur soba dengan jamur
• Makan malam: Salad sayuran

Puasa adalah saat membersihkan jiwa dan raga. Siapapun yang telah berpuasa satu kali tidak dapat lagi menyangkal dirinya akan hal ini. Cobalah juga - rasakan ringannya tubuh Anda dan kekuatan kemauan Anda sendiri.

Video: Memasak hidangan Prapaskah

Komunitas kuliner Li.Ru -

Pilihan 100 Resep Masakan Prapaskah, kini Anda akan selalu tahu apa saja yang bisa dimasak dan dimakan selama Prapaskah.

Sup kharcho Prapaskah termasuk nasi, kentang, bawang bombay, bawang putih, kacang-kacangan, dan tomat. Kharcho kaya akan dekorasi dengan tanaman hijau. Baunya seperti tomat asam dan bawang putih pedas. Anda akan menjilat jari Anda!

Sangat mudah untuk menyiapkan sup kubis tanpa lemak dalam slow cooker. Keunikan dari multicooker adalah sayuran di dalamnya tidak mendidih, tetap padat dan penuh rasa. Kami akan menyiapkan sup kubis dari sayuran segar.

Pangsit Prapaskah adalah hidangan serbaguna yang dapat disajikan dengan kaldu, digoreng, dan disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk. Saya akan menggoreng pangsit dan seluruh persiapan hidangan akan memakan waktu 30-40 menit.

salad Prapaskah dengan jamur yang dibuat dari champignon, bawang biru, bayam, kacang pinus. Dibalut dengan minyak zaitun. Saladnya ternyata segar, aromatik, memuaskan dan menyehatkan. Cobalah!

Prapaskah borscht dengan sprat disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Untuk itu, Anda perlu memotong semua sayuran, menggorengnya, memasukkannya ke dalam wajan, menambahkan sprat ke dalam tomat dan masak sampai empuk. Anda akan menjilat jari Anda!

Anda bisa memasak acar Prapaskah dengan jelai dalam waktu kurang dari satu jam. Rassolniknya ternyata kaya, memuaskan, dan asam. Jelai mutiara perlu direndam terlebih dahulu selama setengah jam. Dan itu sederhana.

Prapaskah borscht dengan jamur - aromatik dan cerah dulu hidangan yang akan menyenangkan rumah Anda dengan banyak sayuran dan selera yang berbeda. Ini tidak hanya mencakup bit dan jamur, tetapi juga kubis, kacang-kacangan, paprika, dll.

Pancake Prapaskah mudah disiapkan. Sangat lezat menyajikan pancake ini dengan salmon asap dan setangkai dill. Hidangannya ternyata bergizi, indah, dan pasti menarik bagi semua pecinta kentang.

Salad kepiting Prapaskah bisa dibuat dari daging kepiting atau tanpa lemak tongkat kepiting, tambahkan bumbu, sayuran, yogurt ringan ke dalamnya. Hasilnya akan enak, memuaskan, cerah, indah, dan orisinal. Mari mencoba!

Sup kubis bersifat nasional hidangan Rusia, enak dan favorit semua orang. Sup kubis Prapaskah dengan jamur cocok untuk hari puasa. Mereka akan memulihkan kekuatan dan mengisi tubuh dengan vitamin C, yang banyak terdapat pada kubis.

Memasak roti jahe Prapaskah bisa menjadi aktivitas yang paling mengasyikkan. Adonannya mudah disiapkan, cepat matang, dan saya merekomendasikan mewarnai kue jahe bersama seluruh keluarga, terutama anak-anak akan menyukainya.

Seperti yang Anda ketahui, alpukat merupakan buah yang sangat bergizi. Oleh karena itu, pada masa Prapaskah, kapan nutrisi Yang puasa belum kenyang, saya sarankan buat salad alpukat tanpa lemak. Enak dan memuaskan.

Salad Prapaskah dengan cumi dibuat dari cumi kalengan siap pakai, sayuran segar, bumbu dan rempah-rempah. Salad ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Ditambah lagi, ringan dan segar.

Prapaskah borscht dibuat dari sayuran dalam slow cooker selama dua jam. Hasilnya adalah borscht kental yang sangat lezat, diisi dengan aroma sayuran. Dalam slow cooker, mereka terbuka dengan indah dan mempertahankan bentuknya.

Jika Anda ingin chebureks selama masa Prapaskah, jangan putus asa - chebureks dapat dibuat dengan isian Prapaskah dan adonan Prapaskah. Saya menggunakan isian miju-miju dan ternyata sangat enak.

Strudel Prapaskah disiapkan tanpa minyak. Hasilnya adalah kue yang harum dengan isian apel yang banyak, cocok untuk minum teh. Strudel tanpa lemak ini membutuhkan waktu sekitar dua jam untuk disiapkan.

Gunakan resep ini dan siapkan irisan daging kacang tanpa lemak sehingga tidak ada yang bisa membedakannya dari daging. Sangat lezat dan mengenyangkan.

Irisan daging wortel Prapaskah yang cerah, lembut, dan harum akan mendiversifikasi dan menghiasi meja Anda di hari-hari puasa. Lezat dan sehat pada saat bersamaan. Saya membagikan resepnya.

Roti pipih tanpa lemak yang sangat menggugah selera, yang dapat disajikan dengan hampir semua hidangan selain roti. Resep sederhana untuk roti pipih Prapaskah relevan tidak hanya untuk orang yang berpuasa, tetapi juga untuk vegetarian.

Selama masa Prapaskah, terkadang Anda juga ingin memanjakan diri dengan pilaf yang harum - dan ini sangat mungkin terjadi jika Anda mengganti daging dengan jamur! Resep memasak pilaf tanpa lemak dengan jamur - untuk hari-hari puasa dan tidak hanya.

Coleslaw Prapaskah sangat menyegarkan dan ringan. Sebuah anugerah bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - minimal kalori karena mentimun dan cuka. Ada baiknya untuk memasukkannya ke dalam lauk kompleks untuk unggas atau ikan.

Jika Anda memutuskan untuk berpuasa, atau hanya ingin makanan ringan dan rendah lemak, Anda harus memperhatikan resep sederhana irisan daging kubis tanpa lemak ini. Enak dan sehat!

Pangsit Prapaskah dengan dua jenis isian - lobak dan asinan kubis - adalah hidangan hemat yang dapat memuaskan banyak orang dewasa yang lapar. Hidangan yang luar biasa lezat, meski murah.

Prapaskah adalah waktu untuk membersihkan tubuh. Tapi apa yang harus dilakukan jika perut Anda terus-menerus menuntut sup yang kaya rasa? Jawaban sederhana untuk pertanyaan ini adalah Prapaskah solyanka. Nah, cara memasaknya - baca terus.

Apakah pangsit Prapaskah dengan kentang favorit dan terkenal semua orang perlu diperkenalkan? Meski bahannya murah, pangsit dengan kentang selalu menjadi hits. Saya membagikan resepnya.

Jika Anda memutuskan untuk membuat pai saat Prapaskah, maka Anda pasti membutuhkan resep sederhana adonan pai Prapaskah. Menguleni adonan tanpa lemak untuk pai cukup mudah - saya akan memberi tahu Anda caranya.

Pai Prapaskah dengan kentang merupakan pai yang bertentangan dengan hukum fisika. Anda bisa memakannya lebih banyak daripada yang sesuai secara fisik dengan seseorang. Diperiksa secara pribadi. Resep sederhana pai Prapaskah dengan kentang - untuk Anda!

Pai Prapaskah dengan kubis adalah pai klasik Rusia yang biasanya disiapkan selama Prapaskah, meskipun pada prinsipnya Anda bisa memasaknya dengan sukses sepanjang tahun. Resepnya sangat sederhana, patut dicoba.

Sup kubis Prapaskah merupakan sup panas yang sangat cocok untuk Anda yang sedang berpuasa atau sekedar ingin berpuasa. Sup kubis dibuat dengan sederhana dan dari bahan-bahan yang tersedia, tetapi hasilnya sungguh lezat.

Jika Anda menyukai kacang-kacangan, Anda mungkin akan menyukai dan menemukan resep kacang rebus dengan tomat ini. Cara sederhana untuk memasak produk sepele seperti kacang dengan nikmat.

Potongan daging bit - luar biasa resep rendah kalori bagi semua orang yang menganutnya makan sehat. Anda bisa menyajikannya hanya dengan krim asam hidangan mandiri, atau bisa dengan lauk apa saja.

Buatlah hidangan pembuka zucchini yang mudah ini! Saya menawarkan zucchini Aljazair. Zucchini ternyata pedas dengan rasa manis dan asam. Semua teman saya menyukainya, saya merekomendasikannya!

Resep memasak kentang dalam bahasa Yunani akan menyenangkan semua pecinta sayuran. Hidangan yang cerah, indah, dan lezat ini akan sangat cocok dengan menu vegetarian, tetapi juga cocok disajikan di meja pemakan daging! :)

Kentang goreng, jamur... Dan bahkan krim asam, bawang bombay, dan rempah segar... Nah, apakah mulut Anda menggugah selera? Kalau begitu mari kita coba memasak champignon dengan kentang - millet, cepat, sangat enak!

Yang paling ringan dan paling banyak cara cepat menyiapkan salad bit - dalam resep ini. Bahan minimal dan banyak manfaat!

Borscht dengan jamur dan kacang-kacangan adalah gudang protein yang nyata bagi para vegetarian dan sangat banyak hidangan lezat bagi yang berpuasa. Resep klasik borscht dengan jamur dan kacang-kacangan - dari meja kami hingga meja Anda!

Nasi dengan jagung dalam slow cooker akan menjadi lauk yang enak untuk daging atau ikan, atau hidangan mandiri di meja sehari-hari Anda. Dengan multicooker, memasak menjadi mudah dan menyenangkan untuk disantap!;)

Salad yang indah dan cerah ini dapat dianggap di luar musim, tetapi di musim gugur, ketika tomat belum kehilangan aroma musim panasnya, rasanya sangat lezat. Resep salad kacang putih - untuk Anda!

Ini adalah salad sederhana namun cerah, indah dan sangat lezat yang tidak bertentangan dengan persyaratan puasa dan cocok untuk itu nutrisi makanan dan menu vegetarian. Cobalah! :)

Faktanya, salad yang luar biasa ini sangat mirip dengan vinaigrette, jadi ini adalah kombinasi asinan kubis, kacang polong, dan bit yang luar biasa, tidak hanya sangat lezat, tetapi juga menyehatkan.

Lauk pauk lezat dan sehat yang cocok dipadukan dengan daging atau ikan, namun sekaligus bisa menjadi hidangan mandiri untuk setiap hari.

Resep klasik roti jahe Prapaskah akan bermanfaat tidak hanya bagi penganut Ortodoks, tetapi juga bagi semua orang yang mencoba membatasi diri dalam konsumsi adonan mentega. Detailnya ada di resep!

Resep sederhana untuk roti tanpa lemak di mesin pembuat roti relevan tidak hanya pada hari-hari puasa - ini akan berguna bagi semua orang yang memantau kesehatan dan berat badan mereka, kapan pun sepanjang tahun!

Resep sederhana untuk brokoli yang dilapisi tepung roti akan memperkaya menu Anda dengan lauk sayuran ringan dan lezat lainnya. Dengan biji wijen dan kecap - sungguh ajaib! :)

Hidangan wortel yang ringan, enak dan sangat menyehatkan cocok untuk pecinta makanan vegetarian, serta mereka yang berpuasa atau memperhatikan bentuk tubuhnya.

Kubis rebus dengan wortel adalah hidangan serbaguna yang dapat disiapkan untuk hari libur dan hari-hari biasa. Selain itu, kubis rebus dengan wortel bisa disajikan sebagai lauk.

Kentang Korea bukanlah hidangan panas atau lauk, tapi enak salad pedas. Pecinta segala sesuatu yang “pedas” pasti harus belajar cara memasak kentang dalam bahasa Korea!

Saya rasa resep membuat sop kacang prapaskah ini bisa bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang sedang berpuasa saja. Pertama-tama, perhatian pada vegetarian, tetapi semua orang diterima di meja kami! :)

Resep membuat pai Prapaskah dengan selai tanpa telur dan produk susu akan bermanfaat bagi semua orang yang menjalankan puasa dan juga memantau kesehatan dan berat badannya.

Lauk musiman yang luar biasa berupa sayuran segar yang cocok dengan daging apa pun. Anda juga bisa menggunakannya sebagai hidangan mandiri, pokoknya rasanya sangat enak.

Potongan daging sayur tidak enak? Faktanya, hal ini jauh dari kasusnya. Cobalah membuat kubis zrazy dan Anda akan terkejut betapa lezatnya sayuran tersebut.

Salad sayuran sederhana namun tak kalah lezat yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging dan unggas. Jadi, resep salad dengan kubis dan jagung adalah hidangan lezat, ringan, dan sehat!

Didedikasikan untuk pecinta makanan lezat dan sehat - resep sederhana untuk salad dengan jamur dan champignon dengan foto!

Potongan daging bit adalah alternatif yang bagus untuk potongan daging. Selain itu, mereka jauh lebih sehat daripada yang terakhir!

Saya menawarkan resep sederhana untuk sup kacang Armenia lobahashu - enak, sehat, dan sepenuhnya vegetarian! Pada saat yang sama, rasanya sangat mengenyangkan sehingga pemakan daging sekalipun akan menghargainya ;).

Saya sarankan Anda belajar cara memasak paprika dengan sayuran, dan hidangan lezat dan sehat lainnya akan muncul di menu musim panas Anda!

Wortel dengan keju dan bawang putih adalah salad yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa dan khasiat yang bermanfaat. Ditambah lagi, salad ini sangat mudah disiapkan.

Solyanka tidak hanya sup lezat, tetapi juga lauk kubis yang enak, yang persiapannya, jika Anda memiliki multicooker, akan menjadi kenikmatan yang nyata!

Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki resep khas terong gulungnya masing-masing. Mereka membungkus banyak hal di dalamnya - wortel, keju cottage, keju, bumbu, tomat! - tapi favoritku adalah kacang gulung ini. Cobalah!

Memasak kentang baru dalam slow cooker itu mudah dan sederhana. Ini masakan pertama yang saya kuasai setelah membeli slow cooker. Ternyata enak - kentang berwarna emas yang lezat dan semuanya dalam satu mangkuk!

Champignon adalah produk yang sangat diperlukan selama masa Prapaskah. Ada banyak resep masakan tanpa lemak yang terbuat dari champignon, dan saya ingin menawarkan resep lainnya - sup yang lezat dan bergizi. Baca resepnya!

Untuk makan malam ringan atau untuk makan siang diet, Anda bisa menyiapkan seledri rebus dengan sayuran - hidangan sederhana dan sangat lezat.

Irisan daging bit sangat sehat, enak dan memuaskan. Hidangan ini akan menyenangkan semua orang: mulai dari pecinta makanan lezat hingga orang yang ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram.

Banyak orang menyukai asparagus Korea. Namun biasanya harga salad ini di pasaran cukup mahal. Ayo masak sendiri! Dan sebanyak yang kita inginkan.

Saya sampaikan kepada Anda kentang yang lezat dan harum dengan sayuran di dalam panci. Hidangan ini bisa Anda siapkan dari apa yang ada di lemari es, bahan pada versi ini bisa diganti dengan yang lain.

Salad dengan kacang selalu menggugah selera dan memuaskan. Saya sarankan Anda menyiapkan salad cerah yang tidak akan membuat gourmet mana pun acuh tak acuh. Saya berjanji itu akan indah dan lezat!

Jika Anda ingin sayuran yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga enak, cobalah memasak wortel pedas dengan bumbu marinasi. Hidangan ini akan menjadi lauk yang enak untuk daging.

Salad dengan kentang rebus sangat cocok sebagai lauk. Anda bisa menyajikannya dengan hidangan daging atau ikan. Atau sebagai camilan.

Saya sarankan Anda memasak wortel dalam tomat di rumah. Makanan pembuka universal - untuk sandwich, sebagai saus untuk hidangan pertama, dan sebagai saus untuk lauk pauk. Dan itu juga sangat enak, sehat dan cepat!

Kebanyakan vegetarian paham sayur-sayuran, lho sifat-sifat yang bermanfaat, lebih baik dari pemakan daging biasa. Resep sup brokoli vegetarian ini dibagikan kepada saya oleh seorang teman vegetarian. Sangat lezat.

Pasta kacang putih adalah salah satu camilan terlezat dan sehat yang saya buat untuk keluarga saya. Patenya mengandung herba segar dan jus lemon.

Saya pribadi sangat sering menyiapkan bubur dengan wortel di rumah, ternyata hidangannya sangat sederhana dan memuaskan, jadi saya menyarankan Anda untuk mencobanya juga. Cocok untuk semua jenis salad dan irisan daging!

Dengan mengonsumsi makanan tanpa lemak, seseorang tidak akan merasa lemas, karena makanan tersebut sepenuhnya memenuhi kebutuhan tubuh. Seseorang yang mengikuti pantangan saat berpuasa merasa ceria dan ringan. Seseorang yang mengikuti pantangan selama puasa merasa ceria dan ringan, dan tidak melemah dan lelah, seperti yang diyakini sebagian orang. Banyak orang mengikuti diet ini sepanjang hidup mereka dan masih merasa sangat sehat. Agar makanan Prapaskah menjadi enak dan terlihat cantik di atas meja, kami membuat bagian ini di website.

Penting untuk mengetahui sejarah puasa dan pentingnya masakan Prapaskah di Rusia.

• Masa Prapaskah dimulai 49 hari sebelum Paskah.
• Tujuannya adalah mempersiapkan Paskah dalam waktu 7 minggu.
• 40 hari pertama dianggap sebagai prototipe fakta bahwa Yesus berpuasa di padang gurun selama 40 hari setelah pembaptisan.
• Selanjutnya: hari pertama adalah Sabtu Lazarus, hari kedua adalah Minggu Palma dan Pekan Suci– 6 hari terakhir.
• Minggu terakhir adalah minggu yang paling penting, karena membantu menyegarkan ingatan akan minggu terakhir kehidupan Tuhan kita. Inilah kebangkitan Lazarus, masuknya Yesus ke Yerusalem dengan seekor keledai muda dan Perjamuan Terakhir dan khotbah Yesus.

Benar diet seimbang membantu seseorang mengendalikan agresi. Dengan mengikuti semua aturan puasa dengan benar, akan lebih mudah untuk memenuhi petunjuk spiritual yang terkait dengan puasa. Semua ini akan berdampak baik pada semua bidang kehidupan seseorang. Pendeta Alexander Ilyashchenko berbicara dengan baik tentang hal ini: “Betapapun pentingnya puasa, puasa harus dilaksanakan sedemikian rupa sehingga tidak merugikan. kesehatan fisik, karena orang yang lemah secara fisik cenderung menunjukkan sifat buruk dan agresi, dan hal ini pada gilirannya dapat merusak hubungannya dengan orang lain.”

Makna utama puasa bukanlah pembatasan makanan, melainkan pembersihan jiwa. Namun, kesehatan jiwa dan kesehatan tubuh mempunyai kekerabatan yang erat satu sama lain.

Oleh karena itu, Anda tidak boleh berlebihan dan membuat menu Prapaskah setiap hari dari air dan roti.

Kami menawarkan menu yang tidak termasuk makanan yang dilarang selama masa Prapaskah. Bahan resep tidak termasuk daging dan produk daging, susu dan produk susu, ikan, telur.

Pada saat yang sama, pola makannya tetap bervariasi dan sehat: banyak mengandung sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan sereal. Menunya bahkan mencakup makanan panggang Prapaskah, tetapi jika Anda memutuskan untuk tidak makan makanan manis selama Prapaskah, Anda dapat mengecualikannya. Semua tautan dapat diklik dan mengarah ke halaman dengan resep Prapaskah. Di bagian paling akhir juga terdapat daftar item menu untuk setiap hari.

Komentar pada menu dari ahli gizi Tatyana Sergeevna Zaletova. Tatyana lulus dari Moskow Akademi Kedokteran dinamai I.M.Sechenov. Sejak 2009, ia telah bekerja di Klinik Institut Penelitian Nutrisi Lembaga Anggaran Negara Federal dari Akademi Ilmu Kedokteran Rusia.Dia adalah kepala ahli gizi dari proyek nutrisi sehat GrinDin www.grindin.ru, penulis tetap dari the Kolom “Pertanyaan untuk ahli gizi” di majalah Domashny Ochag, dan menempati peringkat pertama dalam peringkat ahli gizi terbaik di Moskow menurut majalah Tatler.

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.

Komentar ahli gizi: Bubur gandum. Gandum merupakan sumber serat makanan yang sangat baik dan memberikan rasa kenyang. Ini juga mengandung vitamin E, F, B1, B2, B6, C, PP, karoten, niasin, kolin, biotin, folacin dan elemen pelacak (kalium, magnesium, belerang, selenium, kromium, seng). Sup kacang. Kacang-kacangan sebagai sumber protein merupakan komponen penting dalam menu Prapaskah. Kue keranjang buah merupakan makanan penutup yang cukup berkalori tinggi, namun jika Anda menjalani gaya hidup aktif, maka Anda bisa memanjakan diri sendiri. Jika Anda memiliki gaya hidup yang sedentary, maka hidangan penutup ini bisa dialihkan ke sarapan kedua. Salad asinan kubis dengan kentang dan jamur. Agar tidak menelepon kelebihan berat, sebaiknya tidak makan lebih dari 50 g kentang di malam hari.

Selasa

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore. Buah pilihan Anda
Makan malam.(tanpa mentega dan telur) +

Pilih tempat untuk mengirimi Anda materi:

Rabu

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.Buah pilihan Anda
Makan malam.

Kamis

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.

Komentar ahli gizi: Minyak sayur yang ditambahkan ke bubur merupakan sumber PUFA, dan bahan tambahan lemak akan membantu menyerap vitamin dan unsur mikro dari bubur dengan lebih baik.

1:502 1:507

Ibu rumah tangga yang bekerja akrab dengan pemikiran menjengkelkan yang muncul di kepala mereka: apa yang harus dimasak untuk makan malam hari ini? Agar pikiran tidak terlintas di kepala Anda, tetapi melambung, mengibarkan gairah kuliner seperti bendera, kami menawarkan perkiraan menu Prapaskah untuk minggu ini - hanya ide, tidak ada proporsi atau resep pasti, hanya inspirasi murni yang dapat Anda gunakan sendiri kebijaksanaan.

1:1180 1:1185

Senin

1:1219

2:1725

2:4

SARAPAN

Pancake kopi Prapaskah

2:78

Pancake untuk Prapaskah – cukup kisah nyata dengan aroma kenyamanan rumah, tangan nenek dan kenangan masa kecil yang manis. Yang diperlukan agar kelezatan ini muncul di meja selama Prapaskah adalah mengganti susu dengan minuman lain ( air mineral, jus buah atau bahkan teh kental biasa), dan sebagai pengganti telur, tambahkan sedikit tepung atau pati. Diamkan adonan, lalu panggang pancake tipis paling biasa. Lezat, empuk dan ramping.

2:900

Kali ini, coba gunakan kopi kental yang baru diseduh sebagai bahan dasarnya - pancake dengan kopi tersebut akan memiliki rasa yang sangat tidak biasa, warnanya akan menjadi krim karamel. Minumannya harus hangat - ini akan menyeduh tepung, membuat adonan menjadi elastis dan kuat. Kenikmatan Prapaskah yang harum!

2:1428

Alternatif: Prapaskah pancake dengan teh

2:1502

2:4

MAKAN MALAM

Prapaskah borscht dengan jamur
Kaldu sayuran yang kental dan kaya, bit yang diiris tipis, wortel parut halus, paprika potong dadu, potongan kubis yang empuk dan banyak lagi irisan tipis jamur - hanya demi borscht seperti itu seseorang dapat memimpikan Prapaskah!

2:499

Jadi, ambil resep borscht Anda yang sudah terbukti, ambil kaldu sayur sebagai pengganti kaldu daging, masak seperti biasa, dan terakhir tambahkan beberapa genggam champignon yang dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur atau direbus terlebih dahulu lalu digoreng ke dalam wajan. jamur hutan. Hasil luar biasa! Ngomong-ngomong, borscht ini terasa lebih enak di hari kedua.

2:1154

Alternatif: borscht tanpa lemak dengan plum

2:1235 2:1240 2:1245

sausnya
Hidangan yang tidak dapat dilupakan ini akan berguna selama masa Prapaskah. Untuk membuat vinaigrette Anda sedap mungkin, jangan lupa membeli minyak bunga matahari mentah, yang berbau seperti biji-bijian dan mengandung lebih banyak lagi. zat bermanfaat daripada "kerabatnya" yang dimurnikan.

2:1774

Alternatif: vinaigrette “putih” tanpa bit (kentang, kacang-kacangan, asinan kubis, bawang bombay, minyak bunga matahari).

2:211 2:216

Camilan sore hari

Smoothie Pisang Tanpa Lemak
Pisang kupas, beberapa buah beri (raspberi, stroberi, blueberry, atau ceri dari freezer), setengah gelas jus buah atau kolak apa pun, sejumput kayu manis, satu menit dalam blender - dan Anda akan mendapatkan smoothie tanpa lemak yang luar biasa lezat di gelas Anda ! Smoothie kental tanpa krim, susu, atau yogurt adalah yang Anda butuhkan untuk membuat Prapaskah menyenangkan.

2:855

Alternatif: smoothie mangga atau nanas,

2:944 2:949

MAKAN MALAM

Pilaf dengan makanan laut
Goreng sebentar wortel dan bawang bombay dalam minyak sayur, tambahkan kerang dan cincin cumi, lalu tambahkan nasi, tambahkan air dan masak hingga sereal siap - ini adalah makan malam Prapaskah yang enak.

2:1342

Alternatif: risotto dengan bayam atau bit (jangan lupa untuk mengecualikan keju dan krim dari resepnya).

2:1523 2:4

Selasa

2:30

3:534 3:539

Kue dadar ragi
Pancake yang subur, kental, lembut ditemani selai aprikot kuning dan secangkir teh kamomil... ya, untuk sarapan segitu saja kamu bisa berpuasa!
Kami mengingatkan Anda tentang proporsi yang disarankan untuk menyiapkan pancake ragi tanpa lemak - 250 ml air hangat membutuhkan 1 sdt. ragi kering dan 2 cangkir tepung. Jangan lupa tambahkan gula pasir, garam dan sedikit minyak sayur pada adonan.
Alternatif: kue gandum tanpa lemak.

MAKAN MALAM

Sup Kacang Putih
100 g kacang-kacangan mengandung hingga 10 g protein - itulah sebabnya kacang-kacangan sangat diperlukan selama Prapaskah. Sangat bagus jika Anda memilikinya freezer Ada persediaan kacang muda - sangat mudah untuk menambahkannya ke kaldu sayuran apa pun dan menyiapkan sup hanya dalam 20 menit. Jika kurang beruntung, Anda bisa melakukan dua cara: merendam dan merebus kacang kering terlebih dahulu, atau menggunakan kacang kalengan yang sudah jadi.
Alternatif: sup miju-miju.

Tomat isi
Bukan hidangan yang paling hemat anggaran, namun jika Anda tidak memberikan sedikit kegembiraan secara rutin, Prapaskah akan menjadi ujian yang sangat sulit. Jadi, ambil beberapa buah tomat, potong “tutupnya” dan buang intinya, masukkan ke dalam isian nasi setengah matang, jamur cincang halus dan goreng, bawang bombay, wortel, bumbu dapur, bayam, seledri dan panggang sampai matang. Sangat juicy, enak dan aromatik!
Alternatif: terong isi (hilangkan saja keju dari resepnya).

Camilan sore hari

Labu-oranye segar
Dapatkan pembuat jus, atau lebih baik lagi, dua: yang klasik (untuk jus labu) dan satu lagi untuk buah jeruk (untuk jus jeruk segar). Campurkan dua minuman, tambahkan setetes minyak zaitun dan nikmati rasa, warna, bau, kehidupan!
Alternatif: minuman vitamin labu.

MAKAN MALAM

Spaghetti dengan champignon
Tempatkan beberapa bawang bombay, potong setengah cincin, ke dalam penggorengan dan goreng sampai berwarna keemasan. Champignon bergaris - ada juga. Beberapa sendok kecap- untuk jamur dan bawang. Garam, merica, peterseli, tambahkan spageti rebus al dente... ajaib! Biarkan diri Anda setengah gelas anggur dengan makan malam hari ini, dan perasaan dongeng akan lengkap dan mencakup segalanya.
Alternatif: pasta dengan buncis dan tomat.

Rabu

3:4571

3:4

SARAPAN

Lavash dengan sayuran
Buka gulungan selembar lavash tipis yang dibeli di malam hari di atas papan, olesi dengan mayones tanpa lemak (misalnya, apel atau kacang). Tempatkan sayuran di satu sisi - tomat, wortel Korea, champignon goreng atau acar, selada, sayuran hijau. Gulung dan nikmati sarapan lezat dan sehat.
Alternatif: Anda bisa menggunakan tortilla sebagai pengganti roti pita.

MAKAN MALAM

Krim Sup Jamur
Jamur adalah bahan yang memberikan rasa kenyang dan padat pada hidangan apa pun, jadi sup yang disiapkan dengan tambahan mentega atau champignon akan sangat cocok selama Prapaskah, ketika asupan kalori yang biasa Anda gunakan berkurang. Jangan menyisihkan sayurannya - berkat mereka, hidangan pertama akan menjadi lebih beraroma.
Alternatif: sup jamur kering (ganti saja mentega sayur-mayur).

Salad kangkung laut dengan akar seledri
Sehat, kaya vitamin dan sederhana. Acar akar seledri cocok dengan rasa khas rumput laut dan patut untuk dicoba.
Alternatif: tapenade

Camilan sore hari

Susu wijen
Tuangkan beberapa genggam biji wijen air panas dan biarkan diseduh selama 3-5 jam, setelah itu cincang seluruhnya dengan blender dan lewati selembar kain linen. Tambahkan madu, kayu manis atau vanila - minuman lezat sudah siap!
Alternatif: susu almon.

MAKAN MALAM

Paprika Isi
Apakah Anda pasti memiliki persediaan makanan beku? paprika, Kebenaran? Rebus nasi, campur dengan tumis bawang bombay, wortel, peterseli dan akar seledri, tambahkan garam, masukkan paprika dan biarkan mendidih sebentar di dalam oven atau kukusan. Tidak ada lagi kebosanan, makan malam sudah siap!
Alternatif: Ratatouille

Kamis

4:3656

4:4

SARAPAN

Roti panggang dengan buah Nutella
Tempatkan kacang kering ringan dan kurma yang diadu dalam proporsi yang sama ke dalam mangkuk blender, tambahkan sedikit kulit jeruk untuk menambah rasa, dan, jika diinginkan, beberapa sendok makan bubuk coklat dan gula. Giling semuanya menjadi massa yang homogen, agak kental, menggumpal, kemudian, tanpa mematikan blender, tambahkan sedikit susu nabati (wijen, labu, biji poppy, almond atau lainnya), untuk mencapai struktur halus dan konsistensi yang diinginkan. Pasta ini sangat cocok untuk dioleskan pada potongan roti panggang kering. Ditemani dengan secangkir kopi, inilah sarapan tanpa lemak paling elegan yang akan memberi Anda energi sepanjang hari.
Alternatif: apel panggang.

MAKAN MALAM

Aneka sup sayuran
Ambil panci besar dan luas dan panaskan sejumlah besar minyak sayur (zaitun lebih enak!), tumis bawang bombay, wortel, akar peterseli, tambahkan paprika potong dadu, kembang kol dan brokoli bagi menjadi kuntum, jangan lupa tomat kupas, tambahkan segenggam kacang hijau, jangan serakah dan tambahkan sedikit jagung. Kami menumis, menumis... lalu - ups, sedikit anggur putih dan air mendidih biasa, bumbu dan rempah, garam dan merica. Saat disajikan, pastikan untuk menaburkannya dengan bumbu. Konsolidasi!
Alternatif: sup tomat (jangan lupa ganti kaldu daging dengan kaldu sayur).

pate kacang
Campur kacang rebus dengan bawang bombay, wortel, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, dan keringkan kenari, haluskan dengan blender hingga menjadi pasta homogen. Pate Prapaskah yang lezat sudah siap! Cepat dan sangat teliti.
Alternatif: hummus.

Camilan sore hari

jeli cranberi
Jeli tua yang enak yang berbau masa kanak-kanak dan kenaifan... Kenapa tidak? Yang Anda butuhkan hanyalah gula, pati, dan sedikit cranberry.
Alternatif: koktail susu kacang.

MAKAN MALAM

Pangsit kentang
Adonan tidak beragi kentang tumbuk dengan wortel goreng, pangsit perut buncit, saus bawang emas... Hati-hati: enak sekali sampai bisa pecah!
Alternatif: lentil dengan tomat yang dijemur.

Jumat

5:4271

5:4

SARAPAN

salad tahu
Bukankah ini waktunya sarapan salad? Periksa lemari es: masukkan beberapa mentimun, tomat, daun gunung es atau sawi putih, apel atau pir bisa digunakan, lalu potong bawang bombay dan bumbu dapur, tambahkan sedikit minyak sayur dan pastikan untuk menaruh beberapa kubus tahu. Cerah, berair, dan bergizi. Sarapan sudah siap!
Alternatif:"salad musim dingin.
MAKAN MALAM

Acar Prapaskah
Ilmu sederhana - ambil kaldu sayuran kental, rebus jelai mutiara di dalamnya, tambahkan kentang potong dadu, wortel bergaris, dan acar parut halus. Bergizi, kaya, enak.
Alternatif: Gazpacho.

Sayuran Cina dengan saus asam manis
Dalam wajan, goreng wortel cincang kasar, bawang bombay, paprika, labu kuning, akar seledri, tambahkan sedikit kecap, bawang putih, garam, merica, lalu tuangkan setengah gelas larutan kanji lemah dicampur gula dan jus lemon. Beberapa gerakan lagi dan sayuran lezat dalam saus asam manis sudah siap.
Alternatif: acar labu

Camilan sore hari

Salad buah
Di sinilah kebebasannya! Apel berbentuk kubus mutiara yang dicincang halus, irisan pisang beludru, irisan jeruk kupas yang mengalir kuning, irisan kiwi zamrud, anggur full-breasted, bagian lembut buah persik kalengan - semuanya ada di piring, campur dan sadari bahwa hidup itu indah dan menakjubkan !
Oh, dan jangan lupa mengeluarkan beberapa stroberi dari freezer – ini akan menjadi saus salad yang enak.
Alternatif: pir dalam sirup.

MAKAN MALAM

irisan daging sayur
Haluskan brokoli rebus, kembang kol, tumis wortel, bawang goreng sesuka Anda, tambahkan bumbu, rempah-rempah, tomat kering, tambahkan beberapa sendok makan tepung kanji, bentuk irisan daging dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Lezat!
Alternatif: sayur rebus.

Sabtu

6:3903 6:4

SARAPAN

Pancake kentang Prapaskah
Beberapa umbi kentang diparut, sedikit adas, sesendok tepung, garam, merica, dan penggorengan dengan minyak sayur - mungkin hanya itu yang Anda perlukan untuk mendapatkan sarapan hari Sabtu yang enak dan lezat. Tentu saja cepat.
Alternatif: pancake zucchini tanpa lemak.

MAKAN MALAM

Sup nasi kental
Dasar dari semua sup tanpa lemak adalah kaldu sayuran. Jika Anda berhati-hati sebelumnya untuk memasaknya dalam jumlah besar benda kerja yang berguna dan membekukannya dalam porsi, proses menyiapkan hidangan pertama akan diminimalkan. Tumis sayuran, tambahkan nasi dan kentang, encerkan semuanya dengan kaldu, jangan lupa bumbu dan garam - sup sudah siap. Saat disajikan, hancurkan satu siung bawang putih ke dalam piring - Anda tidak akan menyesal!
Alternatif: sup miju-miju.

Nasi dengan sayuran
Tumis bawang bombay, wortel, paprika, buncis, batang seledri dan semua yang ada di lemari es dan freezer, lalu tambahkan segelas nasi dan didihkan sampai matang. Makan siang yang penuh warna membangkitkan semangat Anda!
Alternatif: bulgur dengan sayuran.

Camilan sore hari

Manisan labu
Jajanan memang jahat, tapi kalau kita setuju, pasti enak dan menyehatkan. Berikan preferensi pada manisan labu hari ini: tidak hanya sangat cerah dan positif, tetapi juga sangat kaya vitamin.
Alternatif: keripik apel.

MAKAN MALAM

Kentang ala pedesaan di dalam oven
Nah, siapa yang bisa menemukan sesuatu yang lebih menggugah selera selain irisan kentang yang dipanggang dalam oven, ditaburi bumbu aromatik dan dibumbui dengan bawang putih? Jangan lupa untuk mengeluarkan sebotol acar dari dapur - Anda akan menikmati makan malam yang lezat.
Alternatif: zrazy kentang tanpa lemak dengan jamur.

Minggu

7:3623

7:4

SARAPAN

Roti Prapaskah buatan sendiri
Ambil resep apa pun sebagai dasar adonan ragi yang selalu berhasil, letakkan adonan dan tunggu hingga mengembang. Uleni adonan tanpa lemak, tambahkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, biji poppy dan kacang-kacangan, beri dan manisan buah-buahan, bentuk bola - dan manjakan keluarga Anda dengan roti sarapan panas buatan sendiri.
Alternatif: roti wortel.

MAKAN MALAM

Minestrone
Minestrone klasik Italia dimasak dengan kaldu sayuran, sehingga sangat cocok untuk menu Prapaskah. Diterjemahkan dari bahasa aslinya, ini adalah “sup besar” atau “sup dengan banyak sayuran” - jadi Anda harus memastikan bahwa ada cukup banyak pilihan produk di lemari es.
Pertama minyak zaitun Rebus bawang bombay atau bawang merah, lalu masukkan wortel, seledri, adas, zucchini, labu kuning, bawang putih ke dalam wajan yang sama - semuanya satu per satu dan masak bahan berikutnya setiap kali sampai lunak. Terkadang kembang kol, paprika, tomat, kacang hijau, dan jagung ditambahkan ke dalam sup Italia yang terkenal.
Kunci suksesminestrone adalah persiapannya yang tidak tergesa-gesa, jadi hari Minggu - hari di mana tidak perlu terburu-buru ke mana pun - sangat ideal untuk hidangan ini.
Setelah sayuran siap, tambahkan kaldu sayuran, bumbu dan rempah aromatik ke dalam wajan, tambahkan garam, didihkan, kecilkan api, biarkan mendidih selama sekitar 10 menit dan matikan. Minestrone Prapaskah sudah siap!
Alternatif: minestrone dengan mie.

Terong Kaviar
Kupas terong panggang, tambahkan kacang-kacangan dan bawang putih, bumbu dan paprika, haluskan dengan blender hingga menjadi pasta - Anda memiliki camilan sayuran yang enak di meja Anda.
Alternatif: pate lada panggang.

Camilan sore hari

Es krim nasi
Anda akan terkejut betapa normalnya bubur nasi. Jika Anda mencampurnya dengan gula dan marshmallow apel, tambahkan sedikit kulit lemon dan vanila, lalu haluskan semuanya dengan blender, bekukan, aduk sesekali, Anda akan mendapatkan es krim luar biasa yang meleleh di lidah, meninggalkan sisa rasa yang lembut. Dan ya, ini benar-benar ramping!
Alternatif: smoothie gandum.

MAKAN MALAM

Pizza sayuran Prapaskah
Adonan pizza klasik dibuat tanpa lemak, yaitu tanpa tambahan susu dan telur. Bagus, itu cocok untuk kita! Segala sesuatunya sama seperti biasanya, kecuali satu hal: kami membuang kejunya, tetapi menambahkan banyak sayuran, jamur, bumbu, dan bawang yang berbeda. Panggang dan nikmati dengan segelas anggur kering.
Alternatif: Yunani Prapaskah.

8:4978

8:4

makanan ringan

Kita semua adalah manusia, lemah dan kebanyakan rakus akan barang, oleh karena itu ada baiknya memastikan bahwa selama Prapaskah Anda selalu memiliki fasilitas kecil untuk ngemil.

Pilihan paling sederhana adalah toples rahasia berisi buah-buahan kering favorit Anda: isi wadah yang indah dengan kacang-kacangan, aprikot kering, kismis, plum, ceri kering dan buka ketika Anda memiliki keinginan yang sangat kuat untuk "melepaskan diri" dari diet pilihan Anda dan makan kue dengan krim mentega atau membeli tiga kilogram "Doctorskaya" dan buatlah sendiri sandwich seperti itu.

Bantuan kue Prapaskah: sedikit manis - dan semuanya tampak sederhana dan nyata lagi.

9:1685

9:4

Pelajari baik-baik komposisi coklat yang ditawarkan di toko.– di antara batangan “black joy” sering kali ada yang dibuat tanpa susu dan produk susu.

9:326 9:331

Banyak permen karamel juga cocok untuk menu Prapaskah, sehingga dapat membangkitkan semangat dan membantu Anda untuk tidak cepat menyerah pada godaan.

Selamat menikmati masa Prapaskah yang ringan dan lezat!

9:654 9:659

Kembali