Menanam pepino di ambang jendela atau balkon: fitur merawat pir melon. Pepino, atau pir melon. Pir melon

Orang Amerika dan Jepang memakan pepino sebagai hidangan penutup, orang Selandia Baru menambahkan buah beri ini ke berbagai hidangan, menambah rasa gurih.

Pepino disimpan untuk musim dingin: dikeringkan, dikalengkan, diasamkan, dan dibekukan. Dia menyelamatkan orang dari kehausan lebih dari sekali.

Apa itu pir melon dan cara menanamnya di kebun, akan kita bahas di artikel.

Keterangan

Pir melon (atau pepino atau manis) adalah semak cemara dari keluarga Solanaceae.

Daunnya lonjong dengan kulit tebal dan padat. Perbungaannya berwarna biru dengan warna ungu. Buah-buahan mengandung 93% air. Bentuk buah beri bervariasi: dari bulat hingga lonjong.

Buah-buahan sangat bervariasi dalam ukuran dan berat. Berat satu buah beri berkisar antara 50 hingga 750 g. Buah masak memiliki warna krem ​​​​atau ungu-kuning, beberapa varietas menunjukkan bintik-bintik dan garis memanjang berwarna ungu-ungu.

Daging buah pir melon yang matang berwarna kuning muda dan berair. Ada biji kecil di dalamnya. Rasa buah tropis ini mengingatkan pada rasa melon dan bervariasi dari madu manis hingga asam tergantung varietas, kondisi pertumbuhan, dan waktu pemasakan.

Catatan: Dalam kondisi pencahayaan yang tidak mencukupi dan kondisi pertumbuhan tidak terpenuhi, pepino menyerupai rasa mentimun.

Ada banyak jenis pir melon, tetapi yang paling umum adalah:

• Consuelo;
• Ramses;
• pegasus;
• Favorit.

Mengapa ini berguna?

Buah pepino diperkaya dengan vitamin B, PP, A, C, K, Fe, pektin, serat, asam karboksilat dan yodium dalam jumlah besar.

Persen murni produk makanan adalah sekitar 7%. Keasamannya rendah sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang menderita penyakit saluran cerna.

Dalam pengobatan, pir melon adalah penolong yang baik dalam pengobatan penyakit kulit dan infeksi saluran pernapasan.

Fitur budidaya

Keuntungan utama pir melon adalah kemungkinan menanamnya tidak hanya di taman, tetapi juga di balkon, teras, dan bahkan di apartemen.

Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memenuhi beberapa persyaratan:

• suhu udara harus di atas +13°C, dan selama musim tanam +24 - +28°C;
• suhunya harus konstan, tanpa perubahan mendadak;
• kelembaban udara harus mencapai 75 - 80%;
• tanah harus gembur dan selalu lembab;
• melindungi semak dari angin dan angin kencang.

Pepino dapat diperbanyak dengan biji dan stek.

Dari biji

Untuk panen di musim panas, benih sebaiknya disemai pada akhir November, karena perkembangan tanaman sangat lambat.

Kami menanam benih:

1. 1. Pertama-tama, benih dibungkus dengan kain lembab dan dibiarkan di tempat yang gelap dan hangat.
   2. Setelah beberapa hari, ketika tanda-tanda perkecambahan pertama muncul, bibit ditanam di tanah.
   3. Baki berisi benih ditutup dengan film atau kaca untuk dibuat efek rumah kaca, yang akan mempercepat proses perkecambahan tanaman.
   4. Tempatkan nampan berisi bibit di tempat yang hangat (20 hingga 25°C), dengan suhu yang konstan untuk menghindari cedera pada ovarium. Pantau kelembaban tanah - basahi setiap 2-3 hari.

Perhatikan: Buah pepino yang ditanam dari biji kurang berair dibandingkan buah yang ditanam dengan stek, dan hasilnya 20-25% lebih sedikit.

1. Setelah sekitar 10 hari, tunas pertama akan muncul. Lapisan film (kaca) harus dilepas agar oksigen dapat menembus kecambah.
2. Saat 2-3 daun pertama dari setiap bibit muncul, Anda bisa mulai memetik. Hanya tunas terkuat yang ditransplantasikan ke dalam pot.
3. Setelah dipetik, tutupi setiap pot dengan film, dan letakkan pot di bawah lampu dengan jarak 10 - 15 cm, pencahayaan harus sepanjang waktu. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan rumah kaca improvisasi.
4. Penting untuk memantau kelembaban tanah dan setidaknya sekali sehari membuka sedikit rumah kaca yang dibuat agar oksigen dapat mencapai kecambah.
5. Pada bulan pertama kehidupan, budaya berkembang secara perlahan. Jangan khawatir, ini adalah proses normal. Pada saat transfer ke tempat permanen Kecambah harus memiliki 8-9 daun.

Dari stek

Lagi cara yang dapat diandalkan perbanyakan pepino - stek.

Stek dipisahkan dari tanaman yang melewati musim dingin pada pertengahan Februari. Untuk melakukan ini, Anda perlu:

1. Potong bagian atas pucuk dengan 7 helai daun.
2. Buang 2 daun terbawah dan perpendek 2 daun berikutnya menjadi setengahnya. Ini akan mengurangi penguapan air dan stek akan berakar lebih cepat.
3. Tempatkan potongan dalam wadah berisi air agar daun bagian bawah tidak terendam di dalamnya.
4. Setelah 5 - 7 hari, stek perlu ditanam di tanah yang sudah diresapi dengan sol pondasi, karena saat ini panjang akar sudah mencapai 1,5 - 2 cm.
5. Pot berisi bibit harus diletakkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan film.
6. Stek pepino berakar dalam waktu seminggu bahkan tanpa penambahan stimulan.

Pendaratan

Tentu, pilihan terbaik Rumah kaca digunakan untuk menanam pepino.

Penanaman bisa dilakukan paling cepat pertengahan April. Dengan demikian, musim tanam tanaman diperpanjang, sehingga memungkinkan diperoleh buah lebih awal.

Jika tidak ada rumah kaca, semak dapat ditanam di tanah terbuka, tetapi hanya pada bulan Mei, setelah memastikan tidak ada embun beku di malam hari.

Namun untuk pertama kalinya, disarankan untuk membuat lapisan film kecil di bedengan taman untuk melindunginya dari angin dan kemungkinan cuaca dingin. Pada siang hari, rumah kaca terbuka untuk memungkinkan oksigen mencapai tanaman. Film ini dihapus ketika cuaca menjadi hangat secara konsisten.

Jika pir melon tumbuh dalam pot di rumah, maka pada hari-hari hangat tanaman harus dipindahkan ke balkon - semakin banyak cahaya dan akses udara segar, semakin manis buahnya.

peduli

Sangat penting untuk mengikat dan mematok semak pepino tepat waktu.

Telah lama diketahui bahwa tanaman yang tergeletak di tanah berhenti berbunga dan berbuah. Dan meskipun semak pepino itu sendiri kuat, ia masih bisa patah karena berat buah isiannya.

Oleh karena itu, Anda perlu berhati-hati dalam memasang penyangga (memasang tiang dan meregangkan kawat di antara keduanya). Dan sudah 20 - 25 hari setelah menanam pepino di tanah, Anda harus mulai membentuk semak:

• pertama-tama, mereka membentuk pangkal semak - tersisa tiga kecambah terkuat, sisanya dibuang begitu saja;
• ketiga pucuk ini diikat ke kawat bawah: yang di tengah - ke atas, 2 lainnya - ke samping;
• selanjutnya seiring pertumbuhan tanaman, batangnya diikat secara vertikal.

Penting untuk menyiram secara teratur, menggemburkan tanah dan membersihkan tempat tidur dari gulma. Setiap minggu audit dilakukan - anak tiri yang baru terbentuk dipotong untuk melestarikan semuanya nutrisi diperlukan untuk pematangan buah-buahan yang berair.

Masukkan dua kali pupuk organik: yang pertama - setelah rooting bibit, yang kedua - pada tahap pembentukan buah. Pada hari-hari cerah, ada gunanya mengguncang tanaman, memukul penyangga dengan tongkat agar serbuk sari sampai ke kepala putik.

Perlindungan dari penyakit

Penyakit kaki hitam

Pir melon terkena penyakit yang sama seperti seluruh keluarga Solanaceae.

Yang paling berbahaya adalah busuk akar, yang berkembang di tanah yang tergenang air, dan penyakit kaki hitam pada bibit. Di musim gugur, buah-buahan sering terkena Alternaria.

Untuk melindungi dari penyakit, cara yang sama sering digunakan seperti pada Solanaceae lainnya.

Misalnya, sediaan mikrobiologi Alirin-B, Baksis, dll akan membantu melawan busuk akar.

Pemanenan

Masa pemasakan buah pepino adalah 75 – 90 hari.

Anda dapat memanen sepanjang musim panas, karena buah beri di semak yang sama akan matang waktu yang berbeda. Jika buah tidak punya waktu untuk matang sebelum akhir musim, buah tersebut dipanen lebih awal, dibiarkan di tempat yang hangat dan kering, sehingga mencapai kondisinya dalam beberapa bulan.

Saran tukang kebun: Panen harus dipanen dengan hati-hati, meninggalkan tangkai pada buah beri.

Pepino tidak menyukai memar dan penyok, sehingga setiap buah beri memerlukan kemasan tersendiri (misalnya di koran). Penting untuk memetik buah beri tepat waktu, karena buah yang terlalu matang memiliki rasa yang sangat berbeda.

Jangan ragu bereksperimen, kejutkan teman dan kenalan Anda dengan cita rasa eksotis!

Bagaimana cara menumbuhkannya buah eksotik seperti buah melon, tonton dan dengarkan saran ahlinya dalam video berikut ini:

Apa itu pepino Mungkin setiap orang menanyakan pertanyaan ini ketika mendengar nama ini. Pada artikel kali ini kita akan membahas hal menarik tersebut dan juga mengetahui prinsip dasar menanam dan merawat pepino

Pepino - tanaman apa itu?

Pepino, lebih dikenal dengan sebutan pir melon, - dari keluarga nightshade, asli Amerika Selatan. Minat besar terhadap tanaman ini muncul pada tahun 80-an abad lalu. Saat ini ada 25 jenis pepino. Varietas “Ramses” dan “Consuelo” dibiakkan untuk iklim kita. Buah pepino, atau pir melon, bentuknya seperti melon atau labu dan bentuknya cukup buah-buahan yang lezat. Pepino rasanya seperti melon dengan sedikit rasa asam dari vitamin C yang dikandungnya.

Tahukah kamu? Pepino pertama kali disebutkan pada tahun 1553.

Fitur budidaya, kondisi pir melon

Pepino, atau pir melon - sangat tanaman berubah-ubah, Menumbuhkan dan merawatnya di rumah adalah pekerjaan yang melelahkan. Pepino ditanam dari biji dan stek. Saat menanamnya, sangat penting untuk memotong cabang berlebih, jika ini tidak dilakukan, tanaman akan sulit berbuah. Prosedur ini harus diulang setiap minggu. Tanaman pepino (atau pir melon) menyukai cahaya dan cocok dengan nutrisi yang sama seperti yang Anda gunakan saat menanam terong.

Tahukah kamu? Pepino mengandung 92% air, itulah yang membuatnya sangat berair.

Bagaimana memilih tempat untuk tumbuh, penerangan

Untuk pepino, perlu memilih tempat yang cukup terang dan berventilasi baik dengan tingkat kelembapan rendah, karena tanaman tidak tahan terhadap perubahan kelembapan yang tiba-tiba. Suhu optimal untuk tanaman pada siang hari suhunya sekitar 22 °C, suhu di atas 30 °C dapat berdampak buruk pada pepino, suhu malam hari tidak boleh lebih rendah dari 18 °C - warnanya bisa rontok.

Tanah untuk ditanam

Cara menanam pepino, perbanyakan pir melon

Pir melon diperbanyak dengan dua cara: dari biji dan stek. Namun tetap lebih baik menggunakan stek, karena tidak semua varietas menghasilkan biji yang lengkap, dan pepino yang ditanam dari biji akan berbuah kemudian.

Tumbuh dari biji

Tidak semua biji pir melon berkecambah, bahkan di dalam kondisi khusus ini sekitar 50% untuk Ramses dan 80% untuk Consuelo. Sudah pada bulan November atau Desember, Anda dapat berkecambah benih - dalam wadah datar dengan penutup yang rapat, menutupi bagian bawah dengan filter yang dibasahi atau tisu toilet. Wadah tertutup harus disimpan terus-menerus pada suhu tidak melebihi 28 derajat. Benih mulai menetas dalam waktu seminggu hingga sebulan setelah dimasukkan ke dalam wadah.

Jika benih sudah berganti kulit, pepino dapat ditanam di pot atau nampan dengan tanah ringan, dan juga membutuhkan penerangan yang konstan. Setelah satu bulan, lampu latar dikurangi menjadi 16 jam dan setelah satu bulan berikutnya menjadi 14 jam. Dan baru pada pertengahan Februari Anda bisa beralih ke cahaya alami. Pepino ditanam di lahan terbuka pada pertengahan April atau awal Mei untuk menghindari embun beku. Bibit ditanam di tanah lembab dengan jarak sekitar 50 cm satu sama lain, ditaburi tanah kering, sebaiknya dilakukan pada sore hari.

Namun, untuk menghindari embun beku, film direntangkan di atas bibit, jika tersedia, dapat ditempatkan di bawah film. Ketika suhu naik, salah satu sisi film dapat dibuka untuk ventilasi.

Stek

Anda sudah dapat memotong stek dari bibit berumur satu bulan dan melakukan rooting, sebaiknya tanpa menaunginya. Untuk rooting yang lebih baik, perlu mengambil stek dengan 8 daun. Perlu dicatat bahwa Stek pepino berakar dengan baik.

Cara tumbuh di negara ini, aturan perawatan

Anda perlu merawat buah melon dengan cara yang sama seperti sebelumnya Hal terpenting dalam merawat pepino adalah: ventilasi, pemindahan tunas, penggemburan dan pembuangan, penyiraman seperlunya, pemupukan.

Fitur menyiram tanaman

Menyiram pir melon - sedang, Jangan melembabkan secara berlebihan dalam kondisi apa pun. Untuk menghindari pembusukan dan penyakit, rumah kaca harus berventilasi. Untuk mengurangi penyiraman dan mengawetkan substrat, tanah harus ditutup dengan jerami busuk atau - ini juga membantu melawan gulma.

Perawatan tanah

Pepino menyukai tanah yang ringan dan subur dengan sedikit keasaman. Sebaiknya pir melon ditanam di tempat tumbuhnya sebelumnya, setelah dipanen, tanah digemburkan, gulma dihilangkan, digali dan dipupuk, sehingga terurai dengan baik,

garter

Semak pepino perlu diikat dan dibentuk dalam waktu satu atau dua minggu setelah tanam. Batangnya diikat lebih tinggi seiring pertumbuhan tanaman, buahnya tidak diikat ke teralis - buahnya bisa digantung saja.

Memberi makan pir melon

Pir melon perlu diberi makan setiap bulan. Mereka memberi makan untuk pertama kalinya dua minggu setelah tanam di tanah, kedua kalinya setelah pemangkasan pertama anak tiri, dan kemudian setiap dua hingga tiga minggu. Tanaman merespon dengan baik terhadap pemupukan dengan pupuk kandang atau tetapi mengandung banyak nitrogen, jadi kami menjaga proporsinya: 1:6 untuk pupuk kandang, 1:20 untuk kotoran.

Penting! Semak-semak yang tidak diikat tanpa pemangkasan jatuh ke tanah karena beratnya sendiri dan menghasilkan buah yang buruk.

Perlindungan dari hama dan penyakit

Pir melon terkena penyakit dan hama yang sama, itulah sebabnya pencegahan penyakitnya sama. Hama utama adalah

Beberapa tahun yang lalu saya membaca di situs berkebun tentang buah luar negeri yang tidak biasa - pepino. Lemon, delima, dan buah ara sudah tumbuh dan berbuah di ambang jendela saya. Saya memutuskan bahwa “pohon melon” pasti ada dalam daftar ini.

Setelah meneliti topik ini di Internet, saya beralih dari membeli benih menjadi menikmati rasa yang tidak biasa dari buah yang aneh. Pada artikel ini saya akan membicarakan hal ini tanaman yang menarik dan saya akan membagikan rahasia menanamnya di rumah.

Pepino – tropis abadi berupa semak dengan cabang sebagian berkayu. Tinggi semaknya mencapai 1,5–2 m. Mereka dapat dengan mudah disebut pohon. Daunnya besar, Bentuk oval panjang hingga 15 cm.

Anehnya, buah yang luar biasa ini milik keluarga nightshade. Ia berkerabat dekat dengan kentang, terong dan tomat. Bunga pepino sangat mirip dengan bunga kentang, hanya saja ukurannya sedikit lebih besar.

Habitat aslinya adalah negara-negara Amerika Selatan. Buah aneh ini sangat populer di kalangan penduduk setempat dan disertakan dalam banyak masakan.

Foto pepino:

Buah dari "pohon melon"

Buah berbentuk lonjong atau bulat bila matang berwarna kuning lembut dengan garis-garis ungu dan bercak kecil. Ukuran buah bervariasi tergantung varietas dan lingkungan tumbuhnya - dari 50 gram hingga 1,3 kilogram.

Tumbuh di bawah sinar matahari kondisi yang menguntungkan buahnya menjadi manis dan berair. Rasanya mengingatkan pada melon, labu, dan nanas. Secara tampilan mirip dengan buah pir, oleh karena itu populer disebut “pir melon”.

Jika janin tidak mendapat cukup panas matahari atau lainnya kondisi penting untuk pengembangan penuh, rasanya akan menyerupai mentimun biasa. Tapi itupun sangat cocok sebagai bahan salad. Buah yang terlalu matang kehilangan kesegaran dan rasanya yang menarik.

Beberapa varietas memiliki kulit yang agak pahit, jadi sebaiknya buang dulu sebelum digunakan. Buang juga bijinya dengan hati-hati menggunakan sendok.

Nilai dari "pir melon"

Buah pepino tidak hanya memiliki rasa berair yang cerah, tetapi juga kaya akan nutrisi zat bermanfaat dan vitamin. Buah eksotik ini kaya akan vitamin C, serta kelompok vitamin B dan PP. Ini mengandung zat penting seperti zat besi, pektin dan karoten.

Pepino: tumbuh di rumah

Untuk budidaya di wilayah Rusia, dua varietas paling populer:

1. "Ramses". Varietas dengan hasil yang baik dan ketahanan yang tinggi terhadap kondisi yang tidak menguntungkan perkembangan. Buahnya berbentuk buah pir, berwarna kuning kecokelatan dan ditandai dengan pematangan awal.
2. "Consuelo." Juga memiliki Penampilan yang bagus produktifitas. Buahnya berwarna krem ​​​​dan bergaris warna ungu dengan daging buah yang berair dan rasa melon yang nyata. Bobotnya mencapai 1,3 kg. Variasi ini lebih menuntut dalam hal kondisi pembangunan.

Pepino adalah tanaman yang menyukai panas, untuk menumbuhkannya, perlu diciptakan iklim mikro khusus yang menguntungkan:

• suhu lingkungan tidak boleh di bawah +13 °C;
• suhu harian rata-rata optimal untuk pertumbuhan aktif dan pembuahan adalah +20 – +25 °C;
• kelembaban udara harus tinggi - sekitar 75–80%;
• tanah selalu lembab.

Sistem perakaran tanaman terletak hampir di permukaan tanah, sehingga perlu dilindungi dari angin dan angin kencang agar tidak pecah. Dalam cuaca yang sangat panas, ketika suhu tetap stabil di atas +30 °C, bunga rontok tanpa ovarium.

Tempat yang bagus untuk buah ajaib ini balkon kaca atau rumah kaca. Sangat mungkin untuk menanamnya di ambang jendela, tetapi buahnya tidak akan terlalu besar dan enak.

Tumbuh dari biji

Biji pepino dijual di toko khusus. Anda bisa mencoba mengekstraknya sendiri dari buah matang yang dibeli di supermarket. Namun dalam kasus ini, Anda berisiko mendapatkan tunas yang terlambat berbunga atau tidak sepenuhnya sehat dari buah hibrida.

Perkembangan bibit pepino terjadi agak lambat, sehingga penanaman sebaiknya dimulai pada bulan Desember. Pertama, Anda perlu berkecambah benih:

1. Disarankan untuk merendam benih dalam stimulator pertumbuhan selama sehari.
2. Benih yang diberi stimulan dibungkus dengan kain basah dan dibiarkan di tempat hangat tanpa akses cahaya.
3. Segera setelah tanda-tanda perkecambahan pertama muncul, kecambah harus ditempatkan dalam wadah dangkal di bawah kaca dan diberi penerangan sepanjang waktu. Penting untuk memastikan kain selalu basah.
4. Ketika kotiledon muncul dari kulitnya, kecambah ditanam di tanah yang sudah disiapkan dan ditutup dengan kaca atau film. Untuk menghindari penyakit bakteri, disarankan untuk merawat tanah dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Pencahayaan dikurangi menjadi 16 jam sehari.
5. Setelah tunas muncul, penutup tidak diperlukan. Terus pantau suhu dan kelembapan.
6. Setelah 2-3 helai daun muncul, bibit dipetik dan dipindahkan ke pot tersendiri.

Stek

Cara termudah dan paling dapat diandalkan adalah stek. Donornya adalah semak yang bertahan di musim dingin dengan baik.

Sebelum musim dingin, semak induk dipotong hingga 1/3 tingginya dan disimpan sepanjang musim dingin pada suhu +8 °C. Selama masa dorman, tanaman disiram kurang lebih sebulan sekali.

Pada awal Februari, tanaman dipindahkan ke ruangan yang lebih hangat (16–17 °C), dan penyiraman secara teratur dimulai. Seminggu kemudian, beri makan dengan pupuk nitrogen. Selama masa pertumbuhan tunas, buang tunas yang terbentuk.

Prosedur pemotongan dapat dimulai menjelang akhir Februari - awal Maret.

1. Tunas dengan 7 helai daun dipotong dari semak.
2. Dua daun terbawah dibuang dan sisanya dipotong menjadi dua. Dengan demikian, mereka mengurangi hilangnya kelembapan dan membantu mempercepat rooting.
3. Potongannya ditempatkan dalam wadah berisi air sampai ke daun, dan setelah 7 hari muncul akar.

Anak tiri dari semak bisa ditanam langsung ke tanah. Untuk melakukan ini, Anda perlu melembabkan tanah dengan baik dan menutupinya, misalnya dengan botol plastik yang sudah dipotong. Ini akan meningkatkan kelembapan dan mempercepat rooting.

Penyiraman dan pemupukan

Tuntutan Pepino kelembaban tinggi, tetapi kelembapan yang berlebihan juga merusak tanaman. Penyiraman sebaiknya dilakukan saat lapisan atas tanah mengering. Berguna untuk membuat mulsa tanah dengan serbuk gergaji untuk mengurangi hilangnya kelembapan dan mengurangi frekuensi penyiraman.

Memberi makan bibit dengan mullein memberikan hasil yang baik. Encerkan dengan perbandingan 1:10 dan air sebanyak 3 kali:

• segera setelah bibit berakar;
• 2 selama periode pertumbuhan aktif dan perkembangan semak;
• pada awal pembentukan buah.

Menanam bibit di tempat permanen

Bibit ditanam di rumah kaca atau wadah permanen (8–10 liter) pada umur empat bulan. Suhu udara minimum tidak boleh lebih rendah dari +18 °C. Di rumah, tanaman diberi ambang jendela di sisi yang cerah.

Pepino lebih menyukai tanah yang ringan. Pendahulu yang bagus adalah bawang putih, mentimun, atau kacang-kacangan. Tanah harus dilonggarkan dengan baik dan bebas dari akar tua dan gulma.

Jarak antar bedengan minimal 70 cm, jangan terbawa oleh pupuk nitrogen, jika tidak Anda berisiko terkena pertumbuhan aktif sayuran hijau sebagai pengganti buah-buahan. Gabungkan pupuk kandang tahun lalu dengan fosfor dan kalium.

Formasi semak

Tanaman ini membentuk banyak anak tiri sepanjang musim tanam. Mereka menarik kekuatan pemberi kehidupan dari semak-semak, yang berdampak negatif pada pembentukan ovarium dan pembentukan buah-buahan.

Sebaiknya dicabut bila sudah mencapai 3–5 cm, sisakan tunggul kecil sepanjang 1 cm agar yang baru tidak tumbuh di tempat yang sama. Ulangi prosedur ini 2-3 kali sebulan.

Biasanya tersisa 1–2 batang di semak. Saat mereka tumbuh, pucuk diikat ke penyangga agar tidak patah karena beban bunga.

Selama periode pembungaan, goyangkan semak sedikit untuk membantu penyerbukan bunga. Disarankan untuk memetik bunga berwarna putih tanpa garis ungu, karena merupakan bunga mandul.

Penyakit dan hama

Buah luar negeri tidak hanya dinikmati oleh tukang kebun kami, tetapi juga oleh serangga lokal. Di semak-semak dan buah-buahan Anda dapat menemukan:

• siput;
• Kumbang kentang Colorado;
• kutu;
• semut;
• kutu kebul

Pepino adalah masalah umum penyakit jamur berupa busuk dan kaki berwarna hitam. Penting untuk memantau tingkat kelembaban dan suhu dengan cermat. Beri ventilasi pada rumah kaca dan ruangan tempat mereka tumbuh secara teratur.

Selain kentang dan tomat, orang Eropa juga membawa dari Amerika (atau lebih tepatnya, dari Peru) tanaman unik. Ini adalah semak pepino abadi yang selalu hijau.

Tingginya mencapai 1,5-2 m. Daunnya lonjong, mengkilat, persis seperti itu paprika. Perbungaannya menyerupai kentang. Buahnya bulat, diameter 5 sampai 15 cm, berat mencapai 700 g, dengan daging buah yang berair dan beraroma harum. Mereka warna berbeda, tetapi paling sering berwarna kuning muda dengan garis-garis ungu. Rasanya manis asam, mengingatkan pada campuran melon, pir, mentimun, dan stroberi. Terdapat banyak biji kecil di tengah setiap buah.

Tentang manfaat buah-buahan

Buah-buahan dipetik dari semak-semak pada tahap awal kematangan. Mereka digunakan untuk menyiapkan salad buah, makanan penutup, selai, kolak, ditambahkan ke hidangan pertama dan kedua, dan juga diasinkan, diasamkan, dikeringkan atau disimpan dalam keadaan beku. Pepino segar dapat disimpan di lemari es tanpa kehilangan rasanya hingga 3-4 bulan. Kulit dan biji buahnya memiliki rasa yang khas, sehingga disarankan untuk mengupas daging buahnya sebelum digunakan.

Buah ini dinilai sangat menyehatkan karena tingginya kandungan vitamin A, golongan B, C PP. serta besi dan pektin. DI DALAM obat tradisional Daging buahnya digunakan untuk mengobati penyakit kulit dan infeksi saluran pernapasan. Karena kandungan gulanya yang rendah, pepino direkomendasikan untuk penderita diabetes dan rematik.

Pertumbuhan

Karena iklim di Rusia, pepino ditanam kondisi ruangan, di rumah kaca, di rumah kaca. Budaya tidak tahan suhu negatif. Di musim semi (mulai akhir Februari), pencahayaan tambahan dinyalakan untuk tanaman, menambah jam siang hari menjadi 16-18 jam.

Selama musim tanam, pepino harus diberi larutan pupuk kompleks yang lemah (10 g superfosfat, nitrat, dan kalium sulfat per 10 liter air) setiap 1-2 minggu sekali. Semak biasanya dibentuk menjadi 1-3 pucuk dengan memotong sebagian cabang sampingnya (dengan cara dipotong seperti tomat). Tanaman dewasa, yang dibebani buah-buahan, diikat.

Berbuah

Jika tidak ada serangga, pepino diserbuki secara manual menggunakan kuas, atau dengan menggoyangkan bunganya secara perlahan. Pada akhir Maret - awal April, buah-buahan mulai terbentuk di semak-semak. Mereka tumbuh untuk waktu yang lama (hingga enam bulan) dan matang pada waktu yang berbeda selama 2 bulan.

Semak yang sudah selesai berbuah memasuki masa dorman. Mereka perlu melakukan pemangkasan, memperpendek pucuk sebanyak tiga perempatnya. Kemudian bawa pepino ke ruangan yang sejuk (misalnya, loggia berlapis kaca dengan suhu 4-6 derajat). Setelah beberapa bulan, ketika musim dingin berakhir, bawalah semak-semak itu kembali ke dalam rumah dan tanam kembali di tanah baru.

Perbanyakan dengan biji

Budaya berkembang biak dengan baik melalui biji. Mereka bisa dibeli atau diambil dari buah yang matang. Akhir Januari - awal Februari, sebarkan benih di atas tisu basah, masukkan ke dalam toples kaca transparan, tutup rapat dan simpan. tempat gelap dengan suhu 26-28 derajat.

Setelah 1-1,5 minggu, benih akan menetas. Segera setelah ini terjadi, pindahkan toples ke ambang jendela yang terang. Dan setelah kotiledon terbuka, masukkan bibit beserta potongan serbet ke dalam pot yang tanahnya subur. tanah gembur. Mula-mula simpan bibit di bawah rumah kaca kecil yang terbuat dari kantong plastik.

Stek

Pepino diperbanyak dengan stek. Untuk melakukan ini, pada bulan Februari, potong cabang dengan 6-8 daun dari semak dan letakkan di tanah yang lembab. Buang sepasang daun bagian bawah dan perpendek semua daun bagian atas. Tutupi dengan tas dan letakkan potongan di tempat teduh. Saat sudah berakar, keluarkan kantong dan pindahkan tanaman ke tempat yang terang.

Pepino dari stek mulai berbuah lebih awal dari bibit (pada bulan Juli-Agustus). Dan jika Anda memindahkannya ke kebun di musim semi, Anda bisa mendapatkan hasil panen yang matang tanah terbuka. Tanaman, tentu saja, akan mati pada musim dingin pertama, jadi lindungi bedengan dengan baik dan tutupi tanaman bahan bukan tenunan atau cabang pohon cemara.

Tidak seperti kebanyakan tanaman tropis, pepino bukanlah tanaman yang pilih-pilih dalam perawatan. Berdasarkan tukang kebun berpengalaman, menanamnya tidak lebih sulit dari cabai buatan sendiri.

Pir melon, atau pepino, adalah tanaman kuno, yang datang kepada kami dari Peru. Pada masa Alexander III, buah pepino dipamerkan di pameran pertanian. Budaya tersebut tumbuh di semua rumah kaca istana hingga tahun 2017. Kemudian mereka melupakan pepino, namun sejak tahun 1980-an mereka mulai menanamnya lagi di lahan amatir.

Deskripsi pepino

Pir melon adalah semak yang selalu hijau keluarga Solanaceae. Daunnya seperti paprika atau kentang; bunganya tidak berbeda dengan bunga kentang; semak pada awalnya tumbuh lambat, seperti terong; Anda perlu merawatnya seperti merawat tomat. Hanya buahnya saja yang unik. Tergantung pada varietasnya, bentuknya bisa bulat, silindris, berbentuk hati, atau lonjong memanjang. Kulitnya berwarna kuning atau oranye dengan garis-garis ungu.

Bunga pir melon

Saat dipotong, pepino tampak seperti melon: terdapat dinding berdaging tebal (4–5 cm) dan ruang benih. Ada sangat sedikit atau tidak ada benih di dalamnya. Konsistensi daging buahnya menyerupai buah pir, pada buah yang terlalu matang rasanya berair dan meleleh di mulut. Rasanya bisa berupa makanan penutup yang manis atau sayuran sederhana yang mengingatkan pada labu, mentimun, atau zucchini. Aromanya selalu melon, bisa cerah atau samar.

Hampir semua pepino berbentuk bulat, meruncing ke arah ujung, diwarnai dengan berbagai corak kuning dengan garis-garis gelap, dan jika dipotong terlihat seperti melon atau labu.

Pepino diperbanyak dengan stek. Mereka dapat dipesan secara online dari peternak amatir atau kolektor pribadi. Benih dijual di toko berkebun biasa. Jika tidak tersedia di kota Anda, maka pesanlah secara online, misalnya di toko Gavrish. Omong-omong, perusahaan ini telah mengembangkan dua varietas pepino, yang dikategorikan untuk seluruh wilayah Federasi Rusia: Ramses dan Consuelo.

Video: bagaimana Consuelo dan Ramses tumbuh

Pir melon ditanam di rumah kaca, tanah terbuka, dan di ambang jendela. Pepino dari biji seringkali tidak menghasilkan sifat induknya. Dari satu kantong Anda bisa menanam tanaman yang berbeda bentuk daunnya, ukuran buahnya dan rasanya.

Varietas pir melon

Ada 25 jenis pepino di dunia. Secara resmi, hanya ada dua di Rusia (dari “Gavrish”), yang disesuaikan dengan iklim zona tengah dan bahkan Siberia. Di Ukraina dan wilayah selatan Mereka bertambah 2-3 lagi.

1. Tanpa pembentukan, Consuelo tumbuh sebagai semak menyebar setinggi lebih dari 1,5 m, Pematangan terjadi 120 hari setelah penanaman bibit atau stek. Buahnya berbentuk hati dengan ujung tumpul, berwarna oranye dengan garis-garis ungu memanjang. Daging buahnya berwarna kuning muda, rasanya enak: manis dengan aroma yang kuat melon Pepino memiliki berat 420–580 g.

   Pepino Consuelo menghasilkan buah bergaris oranye berbentuk hati

2. Ramses sangat mirip dengan Consuelo. Masa pemasakan adalah 110 hari setelah bibit dipindahkan ke bedengan. Buahnya berbentuk kerucut dengan ujung lancip, berwarna oranye. Daging buahnya berwarna kuning muda rasanya manis, aromanya seperti melon, tetapi sangat lemah. Berat buah - 400–480 g.

   Pepino Ramses memiliki buah berbentuk kerucut yang meruncing ke arah ujung.

3. Emas juga merupakan pepino yang kuat. Buahnya berwarna kuning dengan guratan ungu dan berbentuk seperti melon. Berat masing-masing adalah 350–450, dan dengan penjatahan dan cubitan - hingga 1–1,2 kg. Dari segi rasa, Emas termasuk dalam varietas sayuran. Daging buahnya cocok untuk salad dengan bawang bombay, tetapi terkadang spesimen manis juga tumbuh.

   Emas berbeda dari varietas lain dalam warnanya yang lebih terang dan rasa nabati.

4. Valencia adalah variasi makanan penutup pepino. Buahnya memanjang, beratnya 400 g, dan di dalamnya terdapat daging buah yang manis dan agak aromatik. Saat matang sepenuhnya, kulit dan daging buahnya memiliki warna kuning-oranye yang kaya.

   Buah Valencia yang masih mentah terlihat seperti buah lada

5. Favoritnya adalah berbagai seleksi amatir, yang dibiakkan oleh tukang kebun dari Ukraina dengan menyilangkan pepino Peru dengan Valencia. Buahnya berbentuk bulat kerucut dan berwarna kuning. Mereka lebih manis dari Valencia, berair, dengan aroma melon yang menyenangkan.

   Buah favorit di atas, buah Valencia di bawah

Menabur benih pepino

Biji tanaman ini berukuran kecil, seperti terong, dan membutuhkan waktu lama untuk berkecambah - sekitar 30 hari. Beberapa tukang kebun berhasil mendapatkan bibit setelah 7 hari. Perkecambahan tidak selalu tinggi, misalnya Ramses 50%, dan Consuelo 70–80%.

Mulai menabur pada bulan November-Desember.

Perawatan lebih lanjut untuk pepino sama dengan tomat: menyiram dan memberi makan dengan campuran kompleks, misalnya Fertika Lux, setiap 10-14 hari. Jika perlu, tanam kembali ke wadah yang lebih besar. Pepino sangat bersahaja pada masa pembibitan, tumbuh lambat, dan tidak meregang. Jika pembungaan dimulai di ambang jendela, goyangkan semak-semak dengan tajam di pagi hari untuk penyerbukan yang lebih baik.

Bibit pepino yang ditanam

Pendaratan dan perawatan

Tanam Pepino di rumah kaca atau lahan terbuka bersamaan dengan tomat. Tempatkan sesuai pola - 50x50 cm Kultur ini membentuk ovarium pada suhu tidak lebih tinggi dari +27 °C dan tidak lebih rendah dari +18 °C. Buah pertama muncul pada bulan Mei-Juni, gelombang kedua terjadi pada akhir Agustus – September. Lokasi pendaratan tergantung wilayah:

• DI DALAM jalur tengah dan Siberia, disarankan untuk tumbuh di rumah kaca atau di lapangan terbuka, di daerah yang paling cerah.
• Di wilayah selatan, di mana suhu turun di bawah +30 °C hanya pada akhir musim panas atau musim gugur, pepino ditanam di tanah terbuka, di bawah naungan pepohonan terbuka.

Jika pir melon tidak mendapat cukup cahaya dan kehangatan, maka buahnya akan menjadi hambar, seperti zucchini atau mentimun.

Video: pepino di Ukraina selatan

Perawatan pepino:

• Pastikan untuk mengikat batangnya.
• Bentuk di tanah terbuka menjadi 1 batang, di rumah kaca - menjadi 2–3. Anak tiri sulit dipatahkan, gunakan gunting pangkas agar batangnya tidak rusak.
• Beri makan seminggu sekali dengan pupuk kompleks untuk tomat, terong dan paprika. Optimal Rasio N-P-K- 5–10–10 atau 0,5–1-1, yaitu jumlah nitrogen harus setengah dari jumlah kalium dan fosfor.
• Jika Anda melihat musim panas akan segera berakhir, dan masih banyak ovarium dan bunga di semak-semak yang tidak sempat berubah menjadi buah yang bisa dimakan, maka buanglah. Sisakan hanya pepino terbesar dalam tandannya.
• Lindungi dari hama: Kumbang kentang Colorado, kutu daun, tungau, lalat putih.
• Siram, hindari kekeringan dan genangan air, kendurkan dan mulsa tanah.

Telah diketahui bahwa Consuelo menghasilkan lebih banyak buah di musim semi, dan Ramses - di musim semi dan musim gugur. Buah termanis berasal dari penyerbukan musim semi.

Panen, penunjukan pepino

Ovarium yang terbentuk pada musim semi dan awal musim panas matang di semak-semak pada bulan Juli-Agustus, dan panen musim gugur kedua di zona tengah tidak lagi dapat diperoleh. Anda bisa mengumpulkan buah-buahan yang sudah penuh dan baru mulai berwarna. Mereka akan matang di rumah, seperti tomat. Rawat panen pir melon dengan hati-hati, daging buah yang matang hancur dan cepat rusak di area yang rusak.

Salad dan makanan penutup dibuat dari pepino, selai, selai, dan kolak dibuat. Varietas tanpa pemanis ditambahkan ke sup, saus, hidangan daging dan ikan. Potongan daging buah bisa diasamkan, dikeringkan, atau dibekukan.

Video: seorang anak mencicipi pepino

Stek pepino dan simpan semak untuk tahun depan

Di sebagian besar wilayah Rusia, buah pepino tidak menghasilkan biji. Untuk menyimpan bahan tanam sebelum tahun depan, semak-semak dipotong menjadi setengahnya di musim gugur, digali sampai ke akar-akarnya, ditransplantasikan ke dalam ember atau bak dan disimpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Selama penyimpanan, tanah harus sesekali dibasahi agar akar tidak mengering. Pada akhir Februari, tanaman dibawa ke dalam rumah, ditempatkan di jendela yang terkena sinar matahari, disiram dan diberi makan. Dengan timbulnya kehangatan, pir melon dipindahkan ke kebun.

Ketika tunas muda tumbuh di semak-semak tua, tunas berlebih dipotong dan di-root. Stek pepino aktif menghasilkan akar bahkan dalam segelas air. Anda dapat memetik anak tiri pada bulan Agustus dari semak yang tumbuh di taman, dan di musim semi dari bibit yang mulai bercabang di ambang jendela. Telah diketahui bahwa anak tiri dari bagian atas semak lebih dewasa sebelum waktunya dibandingkan dengan anak tiri dari bagian bawah. Pepino juga ditanam di dalam ruangan sepanjang tahun tanpa waktu istirahat, jika memungkinkan untuk memberikan penerangan tambahan selama 14-16 jam sehari.

Video: stek pepino

Kembali