Ako variť veľký gril. Kovové grily pre domácich majstrov: veľkosti, fotografie a nápady na rôzne modely

Ak nám počasie dovolí, radi smažíme s priateľmi vonku kebaby. Ak to však počasie nedovoľuje, aj... ho vyprážame. Ale za každého počasia nie je grilovanie bez grilu vážna vec. Ak máte súkromný dom alebo chatu, môžete vytvoriť trvalú, pevnú inštaláciu, ktorá kombinuje gril a gril. Zvyčajne sú vyrobené čiastočne z tehál alebo prírodného kameňa, čiastočne z kovu. Ak nechcete stavať niečo vážne, môžete zvárať kovový gril a umiestniť ho v blízkosti - na dvore pod prístreškom, v garáži, v sklade atď. Ak ste milovníkom outdoorovej rekreácie v akejkoľvek podobe, bez prenosného grilu sa nezaobídete. A taký, ktorý sa bude pohodlne nosiť/prepravovať. Takto si vyrobiť gril z kovu vlastnými rukami a bude sa o ňom ďalej diskutovať.

Kebab grilujeme, keď počasie dovolí, aj keď nie... preto potrebujeme gril v každom ročnom období

Veľkosť kovového grilu

Zo všetkých parametrov kovových grilov zostáva viac-menej konštantná iba výška stien (strana): zvyčajne sa pohybuje v rozmedzí 13-15 cm zdvihnete vyššie, na bežné praženie budete potrebovať veľa uhlia. A nie vždy máme možnosť alebo túžbu čakať, kým sa ich pripraví dostatočne veľké množstvo. Takže 13-15 cm je najrozumnejšia voľba.

Všetky ostatné veľkosti kovových grilov si vyberáte na základe vašich osobných preferencií alebo okolností:

Niekedy robia aj druhú platňu na dne s pozdĺžnymi otvormi ako roštové tyče. Pravdepodobne je to potrebné, aby kov na dne nevyhorel, ale bez tohto detailu je celkom možné.

Dizajn kovových grilov nie je príliš rôznorodý. Toto je pekáč s nohami. Zmenia sa rozmery panvice na pečenie a výška nôh. Existujú, samozrejme, skutočné umelecké diela, no existujú aj jednoduchšie možnosti, ako vyraziť do prírody.

Vytváranie stacionárnych modelov

Spôsobov je viacero. Nie sú veľmi rozdielne, ale stále existuje rozdiel.

Prvý spôsob: s minimom zvarov

Dá sa použiť, ak máte dostatok veľký kus kov, na ktorý sa zmestí celý „výstružník“. V takom prípade označte všetky vyššie uvedené rozmery a vyrežte „extra“ rohy. Potom opatrne orezajte body ohybu brúskou: bude ľahšie ohýbať.

Všetko začneme nakreslením rozmerov na plech a potom vyrezaním ďalších rohov (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Ďalej začneme pracovať so zváracím strojom. Na zváranie kovu sú najvhodnejšie 2-3 mm. Pravdepodobne grilovanie - najlepší produkt pre začínajúceho zvárača. Tu nie je potrebné utesniť švy. Otvory sú dokonca vítané – cez ne bude prúdiť spaľovací vzduch. Po aplikovaní štyroch švov dostaneme hotový grilovací box.

Ohnite obrobok a potom zvarte švy (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Ak je použitý kov tenký - 1,5-2 mm, dno a steny sa môžu ohnúť. Aby sa tomu zabránilo, môžu byť vystužené rohovou alebo profilovou rúrou.

Dno a steny je možné spevniť, aby sa vplyvom vysokých teplôt neprehýbali

Ďalej zostáva len zvárať nohy. Môžu byť z rohov alebo rúr. Možnosti sú rôzne, ale dajú sa použiť obe. Pozrite si fotografiu, ako privariť nohy potrubia ku kovovému grilu. Mimochodom, rovnakým princípom môžete vyrobiť nohy pre skladací gril - vyberte priemery tak, aby tesne priliehali. Alebo na spodok privarte matice a narežte závity na hladké tvarovky príslušného priemeru.

Ako pripevniť rúrkové nohy na spodok kovového grilu (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Ďalší spôsob, ako vyrobiť nohy z rohov alebo profilových rúrok. Tu je všetko ešte jednoduchšie: zvar v rohoch.

Metóda dva: veľa zvárania

Toto puzdro je pre vás vhodné, ak máte kov, ale je k dispozícii v malých kúskoch. Potom jednoducho odrežete potrebné prírezy a potom ich zvaríte. V tomto prípade samozrejme potrebujete lepšiu kvalitu: ich dĺžka je oveľa väčšia.

Druhým spôsobom, ako vyrobiť kovový gril vlastnými rukami, je rezať všetko potrebné detaily pre krabicu a potom zvar (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Po zložení krabice zostáva len zvariť nohy. Nie sú tu žiadne rozdiely. Vyššie je popísaných niekoľko možností.

Prečítajte si, ako vyrobiť kovový altánok na grilovanie

Metóda tri: na ráme z rohov

Postupnosť akcií sa líši od druhej možnosti. Možno je to viac Správna cesta: je tam rám, ktorý zabráni ohýbaniu kovu. Vo všeobecnosti sa takýto domáci gril ukazuje ako odolnejší. Potom je postupnosť práce nasledovná:

zvarte rám z rohov (obrázok vľavo) alebo profilovú rúrku (obrázok vpravo)
Privaríte k nemu dno a potom steny.

Ak si robíte grilovanie pre seba, vlastnými rukami, môže mať zmysel poskytnúť stolovú dosku a / alebo rám na kladenie špíz pre pohodlie, ako na fotografii nižšie. Horný okraj pekáča je vystužený profilovou rúrou. Výstuž je privarená tak, aby bolo možné vložiť „doplnky“. Čiže stôl aj stojan na špízy sa dajú vložiť alebo nie podľa želania.

Domáci kovový gril s možnosťami: stôl a stojan na špízy (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

A pre tých, ktorí radi robia všetko dôkladne, je tu myšlienka železného grilu pod baldachýnom. Úžasne urobené. Takéto kovový gril Strechu robil začínajúci zvárač vlastnými rukami. Tento projekt využil na školenie: . Veľmi dobrý nápad a prevedenie nie je zlé.

Domáce grilovanie pod baldachýnom s „kuchynským“ rohom (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Ak máte záujem o grily, ktoré sú rýchlo vyrobené a nevyžadujú špeciálne zručnosti, venujte pozornosť.

Skladací kovový gril pre domácich majstrov

Na výlety do prírody, poľovačky alebo rybárčenie, ľahký, prenosný prefabrikát skladacia verzia. V obchodoch sú podobné výrobky, ale sú vyrobené z veľmi tenkého kovu a vydržia dlho. Preto je lepšie vyrobiť si prenosný gril sami.

Existuje niekoľko typov:

skladanie;
prefabrikované

Skladacie (skladacie) grily v kufri aj bez

Skladacie grily sa najčastejšie vyrábajú vo forme kufra. Niektoré sú vybavené rúčkami na prenášanie. Iní vyžadujú samostatné puzdro alebo nejaký druh kufríka.

Gril v kufri je dobrý nápad (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

V tejto verzii majiteľ vyrobil kovovú mriežku na existujúci kufor. Časti sú pripevnené k kovu pánty dverí. Zvárali sa pomocou ručného zvárania elektrickým oblúkom. Tento konkrétny model má bolestivo tenké nohy, ale ide o náklady na kompaktnosť.

Ďalšia možnosť pre prenosný táborový gril. Dá sa „zbaliť“ aj do kufra, ale dá sa vyrobiť aj taška z plátna: lacná a veselá.

Ďalší gril, ktorý sa dá vložiť do kufra (pre zväčšenie obrázku kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Táto verzia má dno so sklopnými nožičkami. Zvyšné časti sú umiestnené vo vnútri samostatne. Bočné steny sú navzájom spojené zárezmi, ktoré idú do stredu výšky v rôznych smeroch.

Ďalší dizajn skladacieho grilu je zobrazený vo formáte videa.

Skladacie grily

Od predchádzajúcich sa líšia tým, že sa skladajú zo samostatných neupevnených častí. Zhromažďujú sa na mieste. Spôsoby montáže sú rôzne - na niektorých miestach je to niekoľko skrutiek, inde sú to drážky a zárezy. Pri výrobe nie je potrebné zváranie, ale budete potrebovať brúsku s diamantovým kotúčom alebo pílkou na kov.

Prefabrikovaný kovový gril zobrazený na fotografii pripomína detskú stavebnicu. Nápad zaujímavý, realizácia výborná. Zváranie nie je potrebné, ale vyžaduje sa majstrovské používanie uhlovej brúsky. Ak nemáte zručnosti tejto úrovne, môžete najťažšie miesta dokončiť pomocou píly na kov. Ak sa rozhodnete urobiť niečo podobné vlastnými rukami, najprv urobte rozloženie v lepenke. Je vhodné, aby ste to vzali v rovnakej hrúbke ako kov, ktorý budete používať. Hotové rozloženie zostavte, upravte tak, aby bolo všetko dokonalé. Potom môžete vzory preniesť na kov.

Kovový gril bez zvárania je vyrobený z z nehrdzavejúcej ocele(ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Ďalšie skladacie grily vyrobené ako tie, ktoré sa predávajú v obchodoch. V nich sú nohy vyrobené z rohov a na nohách sú vytvorené rezy vo forme jazykov. Tieto jazýčky sú mierne ohnuté. Pre tieto výstupky sú v bočných stenách vytvorené otvory. Pri montáži sa strany „nasadia“ na jazyky.

Skladací gril vyrobený z kovu - ľahko sa vyrába vlastnými rukami (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

Dno tohto modelu prefabrikovaného grilu nie je ničím fixované. Spodná časť bočných stien je ohnutá dovnútra o 3-4 mm. Po ich upevnení na nohy po obvode získate stranu. Na tejto strane je umiestnený spodok. Po skúsenostiach s prevádzkou tohto konkrétneho modelu môžem povedať, že konštrukcia je dosť vratká a musíte s ňou zaobchádzať opatrne: akonáhle ju nainštalujete, nebudete s ňou hýbať, inak sa môže všetko rozpadnúť. Ale náš gril je vyrobený z veľmi tenkého kovu, 1 mm. Snáď pri použití väčšej hrúbky nebude problém.

Ďalšia verzia prefabrikovaného grilu sa od predchádzajúcich líši tým, že jeho nohy sú kované. Bočné steny sú k nim pripevnené pomocou špeciálnych dosiek.

Skladací gril na kovaných nohách (ak chcete zväčšiť veľkosť obrázka, kliknite naň ľavým tlačidlom myši)

A na fotografii nižšie uvidíte najjednoduchšie kovové grily. Ak máte dva kusy uholníka a brúsku, dá sa to zvládnuť za pár minút. Ak ho nemôžete ohnúť, môžete vyvŕtať otvory a upevniť ho skrutkou a maticou.

Najjednoduchší kovový kebabovač. Môžete to urobiť sami za pár minút

Umiestnite ho nad krb a zapichnite nohy do zeme. Nie veľmi pohodlné, ale veľmi jednoduché. Bude to stačiť v prípade požiaru.

Ako natrieť kovový gril

Ak vás naozaj trápi hrdza na kove, budete ju musieť vyčistiť ručne. Najlepšie žiadne chemikálie Nepoužívajte, pracujte len so štetcami a brúsnym papierom. Ak je to žiaduce, môže byť natreté. Farby ale musia byť žiaruvzdorné, alebo ešte lepšie žiaruvzdorné, pretože len tie znesú teplotu horenia dreva. Existuje niekoľko možností:

žiaruvzdorná farba CERTA (Certa) vydrží až do +900°C, existuje aj iný názov pre rovnakú farbu OS-82-03T;
tepelne odolný smalt Hrdzavý olej, možno použiť do +1093°C, matný, dostupný v bielej, šedej, čiernej farbe;
žiaruvzdorný smalt (farba) „KO-8101“ odolá ohrevu až do +650°C, existuje dvanásť základných farieb;
Žiaruvzdorný smalt KO-8111 Thermal má aj antikorózne vlastnosti a odolá ohrevu až do +600°C.

Ak to chceš. Pôsobia priam monumentálnym dojmom. Aj tie najjednoduchšie. Zapnuté jednoduché modely Môžete tiež cvičiť.

Plány

A na záver pár kresieb. Zmeňte veľkosti podľa vlastného uváženia, nie je v tom žiadny zločin.

Nákres skladacieho grilu

Gril je pohodlné kulinárske vybavenie, základ pre varenie v teple. Tento funkčný vynález vám umožní variť rôzne jedlá pomocou gule prírodného uhlia. Hoci pôvodne vznikol ako univerzálny nástroj varenie, teraz je gril základom na prípravu kebabov a mäsa. Okolo nej sa uskutočňujú výlety do prírody a na vidiek, kde sa oslavuje príchod jari, víta leto a lúči sa s jeseňou.

Nákup grilu je však drahý. Jednoduchá kovová konštrukcia stojí niekedy obrovské sumy bez opodstatnenia vzhľadom či kvalitou. Preto je oveľa lepšie vyrobiť gril sami pomocou vysoko kvalitný kov a vaše schopnosti.

Gril je špeciálny nástroj na varenie v horúčave. Má toho dosť jednoduchý dizajn, avšak všetky jeho vlastnosti sú obsiahnuté v nuansách. Umožňujú vám ľahko a rýchlo pripraviť tie isté kebaby a iné jedlá a poskytujú dostatok tepla na varenie.

Medzi hlavné nuansy grilu stojí za zmienku:

Hĺbka
Vzduchové otvory
Vhodné veľkosti
Priehlbiny na špajle

Zatiaľ čo niektoré z nich sú zrejmé, všetky sú nevyhnutné pre kvalitné varenie. Hĺbka grilu vám umožní vytvoriť dostatočné množstvo tepla a umiestniť mäso do výšky, kde sa bude piecť a neprihorieť. To vám tiež umožní vložiť dostatok dreva naraz.

Vzduchové otvory - dôležitá nuansa takéto štruktúry. Je to kvôli nim, že mäso varené na grile sa výrazne líši od iného vonkajšieho varenia. Konštantný prúd vzduchu vám umožňuje udržiavať teplo a teplotu uhlia s využitím ich plného potenciálu.

Predbežné dimenzovanie je mimoriadne dôležité pre ďalšie použitie dizajnov. Koniec koncov, varenie sa vykonáva na špízoch alebo grile, takže by ste sa mali riadiť ich priemernými rozmermi. Gril musí produkovať dostatok tepla, musí byť dostatočne široký, aby pokryl celú dĺžku ražňa a napriek tomu umožňoval viac ako osem porcií mäsa.

A poslednou nuansou sú priehlbiny pre špízy. Umožňujú vám umiestniť mäso do akejkoľvek polohy a vyprážať ho rovnomerne zo všetkých strán. Tento prístup je dôležitý pre prípravu šťavnatého kebabu bez spálených strán.

Tieto body sa však môžu líšiť v závislosti od typu grilovania.

Rozhodovanie o type grilovania

Odrody týchto dizajnov sú početné. Každý sa predsa snaží nájsť najlepšia možnosť, kde je najlepšie variť mäso a iné jedlá v teple. Teraz existuje niekoľko typov grilovania:

Obyčajný

Bežný gril so štvorcovým dizajnom. Hoci je ťažký, dá sa preniesť. Nohy sú často odnímateľné.

Skladacie

Malá a ľahká skladacia možnosť, ktorú možno prevážať v aute. Vhodné na turistiku v lese, pohodlnejšie a jednoduchšie.

Stacionárne

Masívny gril vyrobený z kovu. Základňa môže byť vyrobená z tehlových blokov pre väčšiu spoľahlivosť. Často sú takéto grilovanie doplnené oceľovými dekoráciami.

Výber typu je dôležitou nuansou, kedy svojpomocnou výstavbou opekačka To vám umožní určiť úlohy a vybrať najlepšiu možnosť. Ale bežný typ sa stále odporúča ako najuniverzálnejšia voľba pre letných obyvateľov.

Výkresy a rozmery

Pred začatím práce je potrebné urobiť príslušné výkresy a vybrať rozmery pre budúce grilovanie. Na stavbu si vyberieme bežná možnosť, používané najčastejšie. Je potrebné zvoliť vhodnú výšku a šírku konštrukcie, ako aj vhodnú dĺžku nôh. Kreslenie jednoduché grilovanie prezentované takto:

Rozmery sú uvedené v milimetroch. Tu môžete vidieť, že celková výška grilu je 95 cm s dĺžkou nôh 70 cm V tomto prípade bude hĺbka grilu 25 cm, čo je optimálna vzdialenosť z tepla na špízy.

Šírka grilu je 28 cm, čo je mierne pod priemernou veľkosťou špíz. Dĺžka je 54 cm, potrebná na rovnomerné rozloženie deviatich porcií po loptičke.

Horná časť konštrukcie je vybavená medzerami pre špízy. Umožňujú vám rovnomerne rozložiť mäso tak, aby sa navzájom nedotýkalo, a tiež ho voľne fixovať pri otáčaní na rovnomerné vyprážanie. Vzdialenosť medzi medzerami je 6 cm Medzi vonkajšími medzerami a stenami musíte nechať trochu miesta, aby sa ich mäso nedotýkalo a neprihorelo.

Príprava budúcich dizajnových prvkov

Základom pre grilovanie sú plechy. Neodporúča sa používať iné materiály, pretože práve kov poskytuje konštrukcii dostatočnú odolnosť voči teplu a kompaktnosť. Hrúbka kovu je asi 2-3 mm. Na prácu budete potrebovať:

2 plechy 280x250 mm
2 plechy 240x250 mm
1 plech 540x280 mm
4 kovové rúry alebo rohy dlhé 700 mm
Vŕtajte
Zváračka
Ruleta
Brúska alebo píla na kov

Mnoho ľudí uprednostňuje inú možnosť montáže. Rôzne listy je možné nahradiť jedným veľkým plech. Vykonaním niekoľkých rezov môžete štruktúru spojiť s minimálnym množstvom zvary. Takto to bude spoľahlivejšie.

Stojí za zváženie doplnkové prvky, ak sa váš dizajn líši od vyššie uvedeného. Dá sa doplniť o rúčky na prenášanie, podnos, priehlbiny na nohy a ďalšie detaily.

Na začiatok sa uskutoční predbežné označenie. Miesta upevnenia a zvárania sú označené, pre špajle sú vytvorené medzery. Na tento účel sa používa brúska alebo píla. V tejto fáze sa vytvárajú aj vzduchové otvory.

Zváranie grilu vlastnými rukami

Zváranie je najlepšou možnosťou grilovania. Ona vydrží veľké rozdiely teploty a je oveľa efektívnejšia ako skrutkovanie. Na to sa používa zvárací stroj, ktorého typ sa volí podľa preferencie. Potom je konštrukcia striedavo upevnená a zváraná v rohoch.

Na konci práce je potrebné prebrúsiť švy a skontrolovať spoľahlivosť konštrukcie.

Kovové grily s prístreškom

Na prípravu grilovania v zlom počasí sa používa špeciálny dizajn grilu s prístreškom. To skryje mäso a teplo pred zrážkami, ale tento dizajn nie je jednoduchý. Tu sú dve možnosti:

Inštalácia prídavného krytu, ktorý nesúvisí s grilom
Inštalácia prístrešku na samotný gril

Prvá možnosť je optimálna, pretože vám umožní skryť kebab aj samotného výrobcu kebabov. Zároveň je jeho dizajn a inštalácia oveľa jednoduchšia. Druhá možnosť vyžaduje dodatočné výpočty, aby základňa uniesla hmotnosť vrchlíka.

Odporúča sa namontovať konštrukciu na kovové rohy. Toto je najlepšia možnosť, pretože značne uľahčuje montáž vrchlíka. Samotné plátno pre baldachýn je vlnitá fólia. Je ohňovzdorný, nereaguje na zmeny teploty a je ľahký, čo je pri takejto odľahčenej konštrukcii dôležité.

Montáž vrchlíka sa nelíši od bežného, stačí len protipožiarna ochrana a vhodné umiestnenie základne. To vám umožní voľne variť jedlo bez toho, aby ste sa pridržiavali kovania.

Verzia grilu s prístreškom v jednom prevedení je zložitejšia a vykonávajú ju profesionálni zvárači. To si vyžaduje tvorbu spoľahlivý dizajn, ktorej hmotnosť je rovnomerne rozložená na základni. Pre stacionárne grily je oveľa jednoduchšie vyrobiť prístrešok, pretože pre ne môžete vytvoriť nosný základ.

Konštrukcia s baldachýnom môže byť dodatočne ozdobená kovovými prvkami, ako je vidieť na fotografii. To sa nielen zlepší vzhľad, ale tiež urobí vrchlík spoľahlivejším a stabilnejším.

Maľovanie konečného výsledku

Dôležitou nuansou pri vytváraní grilovania je maľovanie. Je to jednoducho potrebné, pretože kov použitý v konštrukcii ľahko podlieha hrdzi a sadze a popol nezlepšujú jeho vzhľad.

Používa sa na maľovanie špeciálne zlúčeniny. Majú nasledujúce požiadavky:

Odolnosť voči zmenám teploty
Tepelná odolnosť
Žiadne škodlivé výpary

Túto požiadavku spĺňajú tieto nátery:

Organokremičité emaily
Práškové termo farby
Tepelne odolné farby na rôzne účely

Druhá možnosť je pre takéto úlohy najvhodnejšia, ale je ťažké ich aplikovať sami. Vyžadujú špeciálne vypaľovanie, po ktorom získajú svoje vlastnosti.

Existuje ďalšia možnosť - oxidácia. Je to dosť ťažké vykonať, ale je možné to urobiť vlastnými rukami.

Ako farbu laku je lepšie zvoliť čiernu. Keďže v blízkosti bude veľa sadzí a popola, ostatné nátery sa rýchlo zašpinia. Na rovnakej farbe bude plaketa neviditeľná.

Vlastné grilovanie je celkom jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je plech, zváranie a túžba. Mali by ste sa však držať schémy a plánu, pretože menšie odchýlky môžu ďalej ovplyvniť jednoduchosť používania grilu. Pomôže s tým toto video, ktoré demonštruje montáž zložitejšej konštrukcie:

Kovový gril: nuansy výrobnej technológie

Grilmajstri zvládnu pripraviť toto jedlo aj uprostred hlbokého lesa bez jediného prístroja na to. Ale stále je oveľa krajšie a pohodlnejšie používať spoľahlivé, overené a odolné zariadenia na varenie vonku. Najčastejšie sa však tento proces vyskytuje za účasti grilovania.

Zvláštnosti

Najbežnejším grilovacím zariadením je kovový gril.

Tu sú jeho hlavné výhody.

Jednoduchosť. Najčastejšie je gril škatuľa s nohami, do ktorej sa naleje palivové drevo alebo uhlie, postaví sa oheň a na vrch sa umiestnia špízy s mäsom alebo grilom so zeleninou.
Mobilita. Niektorí kovové modely možno použiť kdekoľvek: na zemi, na betónová plošina, na terase a dokonca aj na piesočnatej pláži.
Funkčnosť. Aj tie najjednoduchšie vynálezy môžu byť ozdobené zdobeným kovaním, ktoré môže slúžiť ako ďalšie háčiky na zavesenie špíz alebo sieťky. Môžete postaviť konštrukciu so strechou alebo s ďalšími policami.

Bezpečnosť. Kov nehorí, netaví sa a nevytvára požiare. A to je veľké plus.
Ekonomický. Aj v neprítomnosti požadovaný materiál a túžbu vyrobiť si kotlík z kovu sami, nestrávite veľké množstvo Peniaze.

Medzi nevýhody patrí nie vždy estetický vzhľad a krehkosť niektorých modelov. Všetky tieto nuansy sú však odstránené a upravené individuálne pre každého používateľa a pre každý prípad.

Jedinečnou vlastnosťou kovových grilov je, že si ich môžete ľahko vyrobiť sami.

Aby ste to dosiahli, nemusíte mať žiadne špeciálne znalosti alebo zručnosti. Musíte sa len rozhodnúť pre model a materiály, počúvať rady profesionálov alebo jednoducho informovaných ľudí a tiež si byť istí, že váš plán bude realizovaný na 100%.

Dizajn a princíp činnosti

Keď sa začnete pozerať na zariadenie zdola nahor, určite musíte venovať pozornosť nohám. Spravidla ide o štyri kovové rohy, smerujúce nadol, aby sa dali zapichnúť do zeme. Výška tohto prvku sa vyberá individuálne, ak je výrobok vyrobený na objednávku. V stavebných a záhradníckych predajniach sa s najväčšou pravdepodobnosťou stretnete so štandardnými univerzálnymi modelmi s dĺžkou 80 až 120 cm, niektorí remeselníci sa uchyľujú k kovanému dizajnu základne grilu.

Existujú aj jedinečné domáce vzory inštalované na spodnej železnej časti šijacie stroje, nepoužiteľné tabuľky a pod. Používa sa takmer všetko, čo pevne drží na akomkoľvek povrchu a znesie váhu kovovej škatule a jej obsahu pri varení na ohni.

Oceľový box, ktorý sa skladá zo štyroch bočných stien a dna, predstavuje základ konštrukcie grilu.Často je spodná časť tohto boxu vystužená, aby sa zvýšila životnosť celej konštrukcie. Bočné steny musia byť perforované, aby sa teplo nehromadilo na jednom mieste a dochádzalo k cirkulácii vzduchu. Vznikne tak akési dúchadlo ako v kachliach.

Pokyny krok za krokom, ako vyrobiť kovový gril vlastnými rukami

Prítomnosť stacionárneho krbu na mieste alebo mobilného krbu na vidieckom pikniku výrazne zlepšuje kvalitu relaxácie s rodinou alebo veľkou skupinou. Vzhľadom k tomu, grily vyrobené ručne z kovu majú rôzne veľkosti, fotografie rôznych úprav v tomto návode vám pomôžu vybrať najlepšiu možnosť pre konkrétne prevádzkové podmienky.

Klasifikácia grilov s nákresmi a fotografiami

Hlavné prevádzkové vlastnosti krbov na šľahanie horúcich jedál sú:

pravidelné používanie, dlhá nečinnosť;
umiestnenie pod otvorený vzduch alebo v altánku;
vysoká teplota uhlia, na ktorom sa varí jedlo.

Najlepšia možnosť pre vidiecky dom je plnohodnotná murovaná grilovacia pec. Zaberá však veľa miesta, váži viac ako 700 kg a vyžaduje základ dosky a dramaticky zvyšuje rozpočet stavby.

Pôvodná kovová mriežka, ktorej fotografia je uvedená vyššie, nie je v kvalite dizajnu nižšia tehlová grilovacia pec. Sú klasifikované podľa nasledujúcich charakteristík:

mobilita – prenosná (skladacia), mobilná (iba v rámci lokality) a stacionárna;
veľkosti - veľké pre veľké spoločnosti a malé pre rodiny;
tvar – potrubie, sud, obdĺžnik, architektonické úpravy;
doplnky - baldachýn, komín, ohnisko.

Je dôležité, aby používateľ pochopil, že pri spaľovaní dreva dochádza k zvýšenému opotrebovaniu kovu. Preto je lepšie variť uhlie na ohni alebo ich kúpiť hotové a udržiavať teplo vo vnútri grilu bez neho zahájiť paľbu. Potom zariadenie vydrží dlhšie.

Štandardné veľkosti

Na zváranie grilu vlastnými rukami z kovu musíte mať vhodné vybavenie a zručnosť na prácu s ním. Domáci majster by mal brať do úvahy nasledujúce nuansy:

Za štandard sa považuje špíz s dĺžkou 25 cm, aby sa naň dala navliecť porcia 6 kusov stredne veľkého mäsa, takže optimálna šírka grilu je 30 cm;
pre rodinu je odporúčaná dĺžka konštrukcie 70 - 100 cm, ak sa ohnisko plánuje používať na časté prijímanie priateľov a príbuzných, táto veľkosť sa zväčšuje vďaka špeciálnemu oddeleniu na uhlie; 8 - 10 cm medzi špajdľami;
hĺbka oceľovej škatule by mala zabezpečiť vzdialenosť 30 cm od uhlíkov po špízy, v tomto prípade sa mäso nepripáli a uhlíky sa nerozhorú od kvapiek tuku;
horná strana grilu, na ktorej sú špízy položené, by mala byť vo vzdialenosti 50–70 cm od zeme, berúc do úvahy výšku kuchára pri skladacích typoch a 80–120 cm pri stacionárnych úpravách.

Pozrite sa na možnosti na výkresoch:

Pozor: S prihliadnutím na vyššie uvedené, prevedenie grilov z vodorovne umiestnených 100 - 200 litrových sudov je potrebné doplniť o dierovaný oceľový plech - ohnisko. V opačnom prípade bude hrúbka uhlíkov nerovnomerná a mäso v strednej časti špíz sa môže pripáliť.

Čo sú zač?

Predtým, ako pripravíte gril na trvalú inštaláciu, mali by ste sa s ním oboznámiť originálne domáce výrobky domáci remeselníci. Komín dramaticky zlepšuje kvalitu údržby ohniska. Spotrebuje však viac plechu pri umiestnení vo vnútri altánku budete musieť vyrobiť jednotku na prechod cez strechu a preraziť strechu.

Voľne stojace kovové grily sú závislé od počasia, preto sú zvyčajne vybavené prístreškami vyrobenými z pozinkovanej ocele, vlnitých plechov alebo kovových dlaždíc. Aby sa v prípade krátkodobých zrážok dalo mäso bez problémov uvariť.

Na veľkých plochách s rekreačnými oblasťami, veľkými grilmi, jazierkami a inými terénnymi prvkami sú postavené mobilné grily na kolieskach. To uľahčuje prestieranie a umožňuje presunúť zadymené ohnisko preč z miesta odpočinku hostí.

Na vidiecke dovolenky sa často stavajú malé skladacie alebo transformovateľné krby. Veľkosťou sú malé na umiestnenie do kufra auta, jednoduché obdĺžnikový tvar bez ozdobných ozdôb.

Z čoho sú vyrobené?

Berúc do úvahy všetky uvedené nuansy, dizajn grilu môže pozostávať z plechových prírezov, kovaných prvkov alebo čiastočne používa hotové oceľové výrobky vhodných tvarov / veľkostí:

kovové sudy;
šijacie stroje;
ozdoby oceľové potrubie veľký priemer;
kované a liate police, stolové dosky;
propánové fľaše;
nádrže práčky.

V každom prípade budú musieť byť upravené tak, aby zodpovedali štandardným rozmerom ohniska a zapadli do existujúceho dizajnu krajiny.

Vlastná výroba stacionárneho kovového grilu

Najpopulárnejšie dve technológie sú, ako vyrobiť stacionárny kovový gril vlastnými rukami:

zo suda: konštrukcia je takmer pripravená, musíte zvárať nohy, rezať obrobok a pridať vnútorné prvky;
klasický obdĺžnikový: na označenie a rezanie obrobkov budete potrebovať náčrt alebo výkres v grafickom editore, spotrebuje sa viac elektród a kovu;

Sudový výrobok má štandardne pripravené veko, ktoré vám umožňuje chrániť oceľová konštrukcia od snehu v zime, dažďa v lete. Pre pohodlie domáci kutil Obe možnosti budú diskutované nižšie.

Zo suda s návodom krok za krokom

Predtým, ako postavíte ohnisko kovová hlaveň stacionárny typ, musíte ho označiť a orezať v nasledujúcom poradí:

veko: sud sa buď rozreže na polovicu spolu s oboma dnami, alebo sa v ňom vyreže poklop ¼ obvodu, dná ostanú neporušené, je potrebné od nich ustúpiť aspoň 2 cm, aby bola zaistená tuhosť konštrukcie;
pod: oceľový obdĺžnikový plech na uhlie s vyvŕtané otvory, cez ktorý bude popol padať dole, aby sa zabezpečilo pravidelné odstraňovanie popola, bude odnímateľný;
nosné prvky: vyrobené z rohu, špajle budú na nich ležať, takže v jednej polici rohu sú vytvorené zvislé štrbiny, dĺžka týchto prvkov je mierne menšia výška sudy.

Spodná časť by mala byť umiestnená 20 - 30 cm pod špízmi, podľa štandardných rozmerov kovového grilu. Na uľahčenie vyberania/vrátenia späť na miesto sú držiaky rukoväte privarené k doske.

Nosné prvky sú privarené v jednej horizontálnej úrovni, jeden v blízkosti vyrezaného otvoru poklopu, druhý na vzdialenejšej stene oproti nemu. Namiesto rohu môžete použiť profilové potrubie obdĺžnikový rez.

Na upevnenie okrúhleho suda v priestore a zabezpečenie kovového grilu vo vhodnej výške na prípravu grilu je potrebné vytvoriť stojan. Existuje niekoľko možností, z ktorých najbežnejšie sú:

Potom už zostáva len privariť pánty na otvorenie veka, vyčistiť vnútorný povrch produktu, ktorý bol uložený v tejto nádobe, a odstrániť štandardnú vrstvu laku ( farby a laky) vonku a natrieť karosériu špeciálnou tepelne odolnou farbou, ktorá odolá extrémnym prevádzkovým teplotám.

Klasika s kresbou a videom

Podrobné pokyny, ako správne zvárať gril klasického typu, sú nasledovné:

Napríklad pár výkresov:

Tak napríklad pár fotiek:

Kovová nádoba musí byť vzduchotesná, takže švy musia byť súvislé. Ak sa plánuje premiestňovanie grilu po mieste, jeden pár nôh je kratší a vybavený kolieskami. Ako to správne variť a aké veľkosti si vziať, pozrite si nasledujúce video:

No a ešte jedna vec video pokyny krok za krokom ako dokonale sa zaobídete bez zvárania:

Pre pohodlnejšiu obsluhu krbu sa odporúča vybaviť ho policou na odkladanie palivového dreva (pripevnená k nohám v polovici jeho výšky), vekom (odnímateľným alebo odklápacím) a prístreškom. Stojany na prístrešky sú zvyčajne privarené k nohám grilu alebo k jeho telu.

Ohnisko môžete (a mali by ste) ozdobiť kované prvky, presahy v podobe figúrok zvierat z oceľového plechu. Estetická hodnota takéhoto dizajnu závisí výlučne od predstavivosti domáceho majstra alebo kreativity dizajnéra, ktorý projekt vyvinul. Napríklad, zaujímavý nápad Používam nohy šijacieho stroja:

Úpravy z nádrže práčka alebo zvislé rúry veľkého priemeru sú pre klasický železný gril nevhodné. Zmestia sa do nich maximálne 3 špízy štandardnej dĺžky, preto sa takéto ohniská využívajú na inú technológiu varenia – grilovanie. V zásade platí, že každý gril je možné doplniť roštom z potravinárskeho nerezového drôtu a získate gril.

Výroba prenosného grilu

Stacionárne ohnisko je nevhodné pre vidiecke pikniky, takže skladací alebo transformovateľný kovový gril je postavený vlastnými rukami z oceľového plechu. Hlavné nuansy mobilného krbu sú:

výška a šírka spodnej a bočnej steny, všetky rozmery koncových stien zostávajú nezmenené;
nohy sú odnímateľné (menej často sú namontované na pántoch), dĺžka závisí od veľkosti kufra auta;
na bočných a koncových stenách sú zospodu ohnuté police, na ktoré sa po montáži položí dno;
steny sú spojené štrbinami smerujúcimi proti sebe alebo sú tiež kĺbovo spojené do pracovnej/transportnej polohy.

Prečítajte si viac informácií o príprave tohto typu grilovania tu.

S vedomím rozmerov na varenie grilu, približného počtu používateľov si teda môžete vyrobiť mobil železný gril. Na vybudovanie stacionárneho budete navyše potrebovať zváracie zariadenie (aj keď to môžete urobiť bez neho), ale všetko potrebné informácie je tam hore.

Ako vyrobiť kovový gril vlastnými rukami (fotografie, schémy, kresby a videá)

Majitelia vidieckych domov často trávia čas vonku, najmä v teplom období. Preto sa bez grilovania nezaobídete. Ak takýto dizajn ešte nemáte, môžete si ho vyrobiť sami z kovu. Najprv sa musíte rozhodnúť pre typ štruktúry:

Stacionárne. Tento gril je nainštalovaný na pevný základ. Životnosť môže dosiahnuť niekoľko desaťročí.
Prenosný. Túto konštrukciu je možné kedykoľvek rozobrať a previezť na iné miesto. Životnosť takejto konštrukcie je však krátka.
Mobilné. Gril je vybavený malými kolieskami, vďaka ktorým ho možno presúvať po vašom pozemku.

Potom musíte vytvoriť výkres a diagram, aby ste uľahčili prácu vo všetkých fázach.

V tomto článku sa pozrieme na hlavné nuansy vlastnoručný takýto dizajn.

Optimálne rozmery grilu

Rozmery konštrukcie grilu by mali zabezpečiť pohodlné varenie. Keďže špízy je potrebné neustále prevracať, musíte sa rozhodnúť pre optimálnu výšku. Aby ste to dosiahli, musíte zmerať vzdialenosť od dlane ohnuté rameno lakťom k povrchu zeme. Štandardná veľkosť je 1 m, ale výška prenosných možností často nepresahuje 70 cm.

Aby bolo mäso dôkladne vyprážané, musí byť medzi špízmi vzdialenosť až 10 cm. Dĺžka konštrukcie závisí od počtu hostí. Ražný kebab by sa mal pripraviť maximálne na 3 porcie. Inak môžete pri grile stráviť aj pol dňa. V priemere je dĺžka konštrukcie 1 m Ak je dlhšia, budete musieť neustále behať okolo konštrukcie, ako aj zabezpečiť dostatočné množstvo uhlia, ako aj udržiavať optimálne teplo.

Štandardná dĺžka špajlí je 40 cm, na ktoré môžete nasadiť až 8 kusov. Preto by mala byť šírka grilu 40 cm.

Hĺbka grilu by nemala byť väčšia ako 20 cm. Zároveň by mala byť vzdialenosť od mäsa k uhlíkom asi 10 cm. V opačnom prípade bude mäso pri väčšej výške surové alebo spálené .

Ako vyrobiť kovový gril s prístreškom (so strechou)

Na ochranu konštrukcie grilu pred prirodzenými zrážkami sa odporúča vytvoriť prístrešok. Predtým je potrebné vypracovať výkres s uvedením hlavných parametrov a častí.

Strecha môže byť vyrobená z bridlice, polykarbonátu alebo kovových dlaždíc. Bočné steny je lepšie zostaviť z profilovej rúry s prierezom 40X40. Na zlepšenie vzhľadu rámu sú k nemu pripevnené dekoratívne prvky.

Kompaktná konštrukcia s baldachýnom vyzerá takto:

Bočné stĺpiky vyrobené z profilovej rúry môžu byť rovné, ale ohnutý kov môže poskytnúť jedinečný vzhľad. Je takmer nemožné to urobiť vlastnými rukami, takže musíte pripraviť potrubie s dĺžkou až 2,5 m a odniesť ho k odborníkom a tiež ukázať schému.

Keď je profil pripravený, budete musieť zvárať rám. Zapnuté ďalšia etapa Držiak grilu je vyrobený, rovnako ako rošty na palivové drevo.

Aby ste sa vyhli deformáciám dizajnu, musíte mať skúsenosti zváračské práce, to umožní dosiahnuť jednotnú konštrukciu roštov a rámov. Preto musia byť bočné regály inštalované na rovnom povrchu a navzájom rovnobežné. Preto sa odporúča získať pomoc inej osoby.

Pred zváraním prvkov je potrebné ich skontrolovať úroveň budovy. Potom sú priečne rúry pripevnené k streche. Strešný materiál je upevnený pomocou samorezných skrutiek.

Zapnuté posledná etapa je vyrobený gril. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť kov s hrúbkou 3 mm. Počas vytvárania výkresu by mal byť gril o 3 mm menší ako mriežka držiaka, pretože kov sa počas zahrievania roztiahne.

Ak potrebujete urobiť strechu pre veľký gril, musíte si kúpiť viac profilových rúr. Vytvorenie takéhoto baldachýnu nie je o nič ťažšie ako predchádzajúce, stačí si pripraviť náčrt.

Odrežte profil na požadovanú dĺžku.
Zaistite bočné rámy pomocou zváracieho stroja.
Pomocou priečnych rúrok spojte bočné steny zospodu a zhora.
Vytvorte rošt pre držiak ohniska a nainštalujte ho na konštrukciu.
Upevnené na vrchu bočných stĺpikov ohnutý profil, na upevnenie strechy, ktorá je upevnená samoreznými skrutkami.
V prípade potreby môže byť rám ozdobený zdobenými prvkami.

Vlastnými rukami pod altánkom vyrábame kovový gril s komínom a kotlíkom

Ak sa predpokladá, že konštrukcia bude umiestnená v altánku, musíte urobiť komín. Aby ste to dosiahli, musíte poznať niektoré funkcie vlastnej výroby.

Na určenie výšky komína a jeho prierezu môžete použiť vzorec, ale je taký zložitý, že sa zriedka používa. Je jednoduchšie rozdeliť oblasť kanála oblasťou pece.

V grafe sú znázornené rúry s rôznymi prierezmi.

Keďže sa berie do úvahy malý počet parametrov, môžu sa vyskytnúť malé chyby.

Vyššie kovová konštrukcia Na prípravu grilovania sa najčastejšie inštaluje špeciálny zberač dymu s komínom. Rozmery sa počítajú individuálne. Musíte pochopiť, že vo výške asi 5 cm nad kebabom by sa mal hromadiť dym, ktorý pod vplyvom ťahu pôjde do komínového potrubia.

Dymovú kapotu si na strechu altánku pripevníte sami. Gril s kotlíkom bude fungovať ako samostatná konštrukcia, ktorú možno v prípade potreby premiestniť.

Existuje veľa možností montáže, ktoré sa líšia v mechanizme zmeny polohy. Pozrime sa na jeden príklad s dlhou skrutkou. Vďaka tejto metóde môže byť uzáver v prípade potreby znížený alebo zvýšený.

Najprv musíte urobiť základňu na streche a zaistiť maticu pomocou zváracieho stroja. A samotný uzáver je potrebné privariť krúžkom, ktorého priemer je mierne menej hlavy dlhá skrutka.

Na uzáver musí byť napojený komín, ktorého výška nad úrovňou strechy musí byť minimálne 50 cm.

Pod takýmto zberačom dymu môžete nainštalovať gril s možnosťou použitia kotla. Ak máte skúsenosti so zváraním, potom dobrá možnosť je taký model.

Ak to nie je možné, môžete si vyrobiť jednoduchý gril ráfiky áut. Túto možnosť výroby som opísal v jednom z predchádzajúcich článkov.

Aby sme to zhrnuli, môžeme povedať, že na výrobu kovového grilu potrebujete určité zručnosti pri práci so zváracím strojom. V opačnom prípade sa odporúča vyrobiť štruktúru z iných materiálov.

Typy kovových grilov a ich optimálne veľkosti

Najjednoduchšie je vyrobiť kovový gril. Preto je najbežnejší, najmä medzi tými ľuďmi, ktorí radi robia niečo vlastnými rukami a neustále relaxujú v krajine alebo v prírode.

Kovové grily sú:

Prenosné môžu byť úplne alebo čiastočne skladacie.

Skladacie výrobky

Prvý typ je jednoduchá konštrukcia, do ktorej sa dá zložiť prenosné puzdro. Tieto kovové grily sú určené pre turistov. Preto sú ich vlastnosti:

malé veľkosti;
relatívne nízka hmotnosť.

Ďalšou vlastnosťou správnych skladacích grilov je špeciálny materiál. Na ich výrobu sa používajú tenká ohňovzdorná nehrdzavejúca oceľ. Zároveň sú z nej vyrobené všetky slučky vlastnými rukami. Vďaka tomu je gril celkom ľahký.

Nerezová oceľ sa veľmi ľahko čistí od sadzí. Stačí ho utrieť handričkou a vráti sa do zrkadlového vzhľadu. Skladací gril si preto môžete vložiť do batohu a nemusíte sa báť, že sa vo vnútri niečo zašpiní.

Skladacie grily sa vyrábajú aj z plechu. Môžu mať vyššie uvedené rozmery, alebo môžu byť aj väčšie. Výrobky sú trochu ťažké, a preto sú vhodné na krátke výlety. Takéto návrhy sú dobrou voľbou v prípadoch, keď je v aute veľmi málo miesta.

Skladacie a stacionárne modely

Prenosné, plne skladateľné grily možno tiež kompaktne zložiť. Kompaktnosť však bude horšia ako pri skladacích. Koniec koncov, schéma poskytuje veľké časti. Zároveň aj tvorcovia použite stojany s výškou 1 m. Sú oveľa väčšie ako podobné prvky skladacieho grilu. Skladacie prenosné grily vďaka svojim veľkým rozmerom a výške vytvárajú skvelý komfort pri príprave grilovania.

Stacionárne sú ťažké a dajú sa prenášať len po dvore. Vyznačujú sa veľkým množstvom krásnych dekoratívnych prvkov. Mnohé z nich sú kované. Takéto grily majú ohrievací kotol takmer identický so skladacími konštrukciami. Všetky ostatné prvky sú krásne navrhnuté a závisia od fantázie tvorcu. Takéto grilovanie často pripomína rozprávkové postavy, vlaky, autá a akékoľvek iné predmety. Mnoho stacionárnych grilov je zabudovaných do rámu so strechou.

Tvary kotlov

Gril môže vyzerať takto:

Krabice bez vrchnej časti.
Vertikálny široký valec so stĺpikom v strede.
Valec s hrdlom navrchu.
Žľaby so zaobleným dnom.

Najčastejšie používaným grilom je prvý typ fritézy. Mnohí áno posledný typ. Jeho názov znie v praxi trochu zvláštne, ide o pozdĺžne rozrezaný sud alebo plynový valec.

Ideálny model

Jeho vlastnosti závisia od tvaru pekáča. Každý tvar má svoju optimálnu veľkosť.

Nákres ideálneho klasického obdĺžnikového kovového grilu má nasledujúce vlastnosti:

Šírka – 250 mm. To stačí na umiestnenie 6-8 kusov mäsa. Pri tejto hodnote prijímajú teplo z pozdĺžnych bočných stien všetky kusy vrátane tých v strede. Toto teplo je potrebné na vytvorenie zlatohnedej kôry. Ak zväčšíte šírku, stredné kusy budú bez kôry.
Dĺžka - asi 1 m. Je potrebné vziať do úvahy, že na jednu špízu by malo byť 8-12 cm. Do úvahy sa berie aj okraj 5 cm na oboch stranách. Ukazuje sa, že do metrového grilu môžete umiestniť 8 špíz. To je pre priemernú spoločnosť dosť. Nemali by ste to robiť dlhšie, pretože kuchár bude musieť behať z jedného konca na druhý. Je pohodlnejšie stáť na jednom mieste.
Výška - 200 mm. Optimálna výška je 150 mm. Palivové drevo je však iné a vyrába si vlastné množstvo tepla.
Vertikálne výrezy v pozdĺžnych bočných stenách. Ich dĺžka by mala byť 50 mm. Táto hodnota vám umožní vybrať výšku špíz v závislosti od typu palivového dreva. Mäso by malo byť 30-70 mm od uhlíkov.
Otvory v spodnej časti. Malo by ich byť veľa. Priemer každého otvoru by mal byť 10-15 mm. Vzdialenosť medzi otvormi a radmi otvorov by mala dosiahnuť 20-30 mm. Nákresy ideálneho grilu môžu obsahovať sieťované dno. Táto možnosť je lepšia, pretože prúdenie vzduchu do uhlia sa zvyšuje. Pletivo by malo byť vyrobené z drôtu s priemerom väčším ako 4 mm.
Hrúbka kovové steny - 2 mm, a ešte lepšie 4-6 mm. Zabezpečíte tak dlhú životnosť a vytvoríte potrebné teplo na grilovanie.
Výška celej konštrukcie závisí od výšky kuchára. Vo väčšine prípadov - 1 m.

Ako vytvoriť dokonalý model

Najprv potrebujete nakreslite si vlastnú kresbu. V tomto prípade sa dodržiavajú vyššie uvedené pravidlá. Výkres vám umožní určiť rozmery každej bočnej steny. Pri jeho kreslení sa zisťuje realizácia možnosti rozloženia grilu. Ak je to možné, dĺžka bočných stien by sa mala zvýšiť o 2 cm. Tieto ďalšie centimetre budú zakrivené. To znamená, že 1 cm každej strany, ktorá bude susediť so stĺpikmi, bude potrebné ohnúť pod uhlom 90 °. 1 cm spodného okraja bokov akéhokoľvek pekáča je tiež potrebné prehnúť. Robia to vo vnútri štruktúry.

Podľa vypracovaného výkresu rezanie pripraveného plechu a profilové potrubie alebo rohy. V spodnej časti sú vyvŕtané otvory. V pozdĺžnych bočných stenách sú vytvorené štrbiny. V prípade vytvorenia úplne skladacej konštrukcie sú v regáloch vytvorené dva dlhé otvory. Ich dĺžka by sa mala rovnať výške pekáča. Pomyselné čiary, ktoré budú prechádzať cez otvory, by mali zvierať pravý uhol.

Ak si vytvoríte neoddeliteľný gril vlastnými rukami, najskôr zvarte strany. Ďalej sú k nim privarené stojany. Nemusíte to zvárať. Tým sa zlepší prenosnosť dizajnu. V tomto prípade musí byť každý pár stojanov vyrobený vo forme písmena „H“. V tomto prípade by mali byť konce stojanov o 1-2 cm vyššie ako horizontálna priečka. Pre spoľahlivú fixáciu je možné na boky pekáča navariť 4 vyčnievajúce kovové štvorce s rozmermi 2x2 cm v úrovni hornej časti stojanov. Tieto štvorce a stojany bude potrebné upevniť háčikmi v tvare písmena “. P“.

Model s hrdlom

Tento gril pripomína veľkú fľašu. Dizajn sa skladá z troch častí:

Široký valec. Jeho výška je 180-200 mm.
Rezaný kužeľ. Výška - 100-150 mm.
Úzky valec. Má výšku 100-150 mm.

Spodná časť má veľa otvorov. Sú nielen v spodnej časti, ale aj v bočných stenách. Horné sa vyrábajú vo výške 130 mm. Prítomnosť bočných otvorov je veľmi zaujímavá vlastnosť. Správne grily by nemali mať takéto otvory, pretože cez ne sa k mäsu dostáva veľa kyslíka. Mení chemické procesy v mäse a jedlo nie je také, aké by malo byť.

V prípade varenia mäsa na tomto grile to však neplatí, pretože v ohnisku sa spáli toľko dreva, že bočné otvory sú upchaté uhlíkmi. S postupným tlením uhlíkov sa otvory uvoľnia, ale až do tohto okamihu je proces varenia mäsa dokončený. V dôsledku toho sa časť dreva plytvá.

Tento gril sa používa na varenie ražniči v karskom štýle. Jedlo je veľký kus mäsa. Jeho hrúbka dosahuje 3-4 cm a veľkosťou pripomína malú dosku.

Konštrukcia sudov

Grilovanie s guľatou dno nefunguje tak dobre ako v príklade s pravouhlou panvicou na pečenie. Je to pretože:

zaoblené steny odrážajú teplo späť na uhlie;
v strede sa uhlíky rýchlo usadia a na okrajoch sa nestihnú poriadne rozhorieť.

Preto nestačí len prepíliť sud na polovicu alebo z neho vlastnými rukami vyrezať vrchnák, aby ste vytvorili poriadny gril. Problém nadmerného usadzovania uhlia možno vyriešiť inštaláciou vzduchového potrubia. Existujú dve možnosti jeho vytvorenia:

Rošt do hrncového sporáka. Umiestňuje sa na spodok. Uhlie na ňom bude ležať v rovnomernej vrstve. Navyše pod ním bude priestor so vzduchom. Pre prílev čerstvý vzduch musíte urobiť otvory v strede dna.
Roh s rozmermi 85x85 mm. V ňom musíte urobiť niekoľko radov otvorov. Ďalej je privarený k spodnej časti. Pod ním alebo na miestach, kde sú umiestnené jeho konce, môžu byť vytvorené otvory.

Pri vytváraní grilu zo suda musíte dodržiavať pravidlo týkajúce sa optimálnej šírky. Obrobok by nemal byť rezaný na polovicu, ale na tretinu alebo štvrtinu. Šírka rezu by mala byť 25 cm V tomto prípade sa nedodržiava odporúčanie týkajúce sa správnej vzdialenosti medzi mäsom a uhlíkmi.

Testovacie náčrty však ukázali, že kebab je veľmi dobrý. Vysvetľuje to skutočnosť, že infračervené lúče odrazené od stien vytvárajú dodatočné zahrievanie uhlia a hustejšie prúdenie horúceho vzduchu.

Po vytvorení pekáča sú nasledujúce kroky:

Vytváranie otvorov pre špízy.
Zváranie pántov a pripevnenie krytu.
Pripevnenie rukoväte k veku.
Výroba regálov.

Jack z plastovej fľaše

Rôzni remeselníci, ktorí popisujú výrobnú technológiu grilovania, označujú rôzne parametre hrúbky výrobku. Výrobky môžu mať skutočne rôzne parametre, ktoré závisia predovšetkým od zamýšľaných prevádzkových podmienok fritézy. Ak sa výrobok používa pravidelne, jeho hrúbka bude malá, ak gril používate často, mali by ste zvoliť model s hrubými stenami.

Kľúčové parametre

Základné požiadavky na grilovací box sú pevnosť, odolnosť a dlhodobé udržanie požadovanej teploty. Ak je hrúbka výrobku zvolená správne, výrobok sa stáva odolným a nedeformuje sa pri zahrievaní a chladení (je to spôsobené tým, že väčšia hrúbka zväčšuje plochu pracovného prierezu). Inými slovami, namáhania, ktoré sa vyskytujú počas zahrievania a chladenia, budú menej pravdepodobne deformovať fritézu, ak je konštrukcia pevnejšia a odolnejšia.

Informácie, ktoré sa oplatí vedieť

Existuje dôležité pravidlo: bez ohľadu na to, aký odolný a kvalitný je gril, je neprípustné ho vystavovať prudkému ochladzovaniu alebo naopak zahrievaniu (podľa toho je neprípustné zalievať horúci gril studená voda alebo ho zasypte snehom, pretože to skracuje jeho životnosť).

Ak má výrobok hrúbku 1 mm alebo menej, pravdepodobne nie je kvalitný a neoplatí sa ho kupovať. Najčastejšie sa v predaji nachádzajú grilovacie boxy s hrúbkou 2-4 mm, oveľa menej často - 6 mm alebo viac. Na použitie v domácnosti výrobok s štandardná hrúbka dná a boky a pre reštaurácie najlepšie riešenie Výrobok zhustne a pri intenzívnom používaní vydrží dlhšie (asi stokrát). Spravidla na chatách a osobné zápletky Gril sa používa niekoľkokrát do roka, na 2-3 hodiny denne, ale v reštaurácii funguje denne 5-6 hodín a viac.

Výrobky so stenami s hrúbkou 2 - 3 mm

Gril, v ktorom sa bude spaľovať uhlie, nevyhorí, aj keď sú jeho steny hrubé 2 mm. Navyše v takomto prevedení je možné spaľovať drevo vyťažené z letnej chaty (s výnimkou brezy alebo smrekovca) bez rizika deformácie objektu. Výrobcovia často pokrývajú obvod takýchto grilov tyčou, ktorá dodáva produktu tuhosť, ale aj bez takejto tyče bude gril vhodný na použitie.

Ak je hrúbka steny grilu 3 mm, jeho vlastnosti budú rovnaké. Preto sa dá použiť na varenie na uhlí a ak je po obvode tyč, na palivové drevo. Jedinou výnimkou je, že v tomto prevedení môžete spaľovať brezové palivové drevo, ale túto možnosť určuje aj konštrukcia grilu (kompaktné kovové výrobky majú často tuhšiu štruktúru, ale dlhé sa môžu pri príliš vysokej teplote deformovať, pretože majú výrazne menšiu tuhosť).

Grily s hrúbkou strany 4-6 mm

Výrobky s takýmito materiálmi sa považujú za najodolnejšie a najodolnejšie, ich majitelia môžu používať akékoľvek palivové drevo a nemusia sa obávať, že sa gril stane nepoužiteľným. Škodu nespôsobia ani brezové polená, ktoré majú najvyššiu teplotu spaľovania. Je však potrebné vziať do úvahy, že konštrukcie so širokými stenami sú dosť ťažké a ťažko sa presúvajú z miesta na miesto.

Výrobné jemnosti

Výrobcovia často ponúkajú grily vyrobené z jedného typu železa s rovnakou hrúbkou všetkých prvkov (priaznivejšie pre rozpočet), ale v predaji nájdete kovové výrobky so stenami s hrúbkou 4 mm a dnom s hrúbkou 2 mm. Druhá možnosť je nepochybne najkvalitnejšia a najodolnejšia. V zmiešanej štruktúre má dno, na ktorom nie je zaťaženie minimálna hrúbka, a bočnice, ktoré pôsobia ako nosný prvok, sú vyrobené z hrubej ocele. Prirodzene, skôr či neskôr sa každé dno stane nepoužiteľným (vyhorí), ale zmiešané konštrukcie môžu svojim majiteľom dobre slúžiť minimálne desať rokov.

Je ťažké si predstaviť súkromný dom bez grilu. Toto jednoduché zariadenie vám pomôže pripraviť chutné mäso a zeleninu. Avšak predtým, ako si sami pripravíte grilovanie, majiteľ domu by sa mal starať o originalitu a pohodlie konštrukcie, ktorá bude stáť na jeho mieste.

Pri výrobe kovového grilu musíte postupovať podľa dobre premysleného plánu, ktorý obsahuje nasledujúce povinné položky:

najprv sa pripraví náčrt (náčrt) budúceho grilovania;
potom sú rozmery hlavných prefabrikovaných prvkov uvedené na hotovom náčrte;
potom sa na základe týchto rozmerov vyrobia všetky časti zahrnuté v konštrukcii;
v záverečnej fáze práce sú všetky tieto prvky zvarené do jedného pevného produktu.

Pre presnejšie pochopenie technológie montáže vidiecke grilovačky Je vhodné zoznámiť sa s ich odrodami.

Druhy zváraných grilov

Špeciálny dizajn na vyprážanie kebabov sa zvyčajne vyrába vo forme štandardného obdĺžnikového kovového tela s rozmermi v závislosti od vkusu a požiadaviek jeho majiteľa.

V spodnej vnútornej časti grilu sú umiestnené žeravé uhlíky. Poskytujú teplo potrebné pre kvalitné pečenie mäsa. Z bokov sú vytvorené otvory na prívod vzduchu.

Avšak podľa množstva znakov súvisiacich s konštruktívnymi a dekoratívne prvky, domáce kovové grily sa môžu výrazne líšiť od priemyselných aj známych vzoriek pre domácnosť.

Zváranie pomáha vytvárať grily s výsuvnými stolmi, policami, dúchadlom a roštmi.

Je zvykom rozlišovať nasledujúce typy zvárané grily, ktoré sa najčastejšie používajú na varenie mäsa pod holým nebom:

stacionárne grily, vyrobené vo forme masívnej konštrukcie, ktorá je umiestnená na trvalom základe („Gril so strechou“);
mobilné alebo prenosné zariadenia vyrobené z tenkého kovu, ľahko sa prepravujú v kufri auta;
mobilné grily, ktoré možno ľahko premiestniť na akékoľvek miesto vhodné na piknik.

Skladacie grily, vhodné na prenášanie aj prepravu, možno považovať za typ mobilného produktu.

Stacionárne

Stacionárne kovové grily sa vďaka svojej pevnosti a prítomnosti množstva dekoratívnych detailov môžu stať ozdobou každého vidieckeho domu.

Okrem iného sa vyznačujú širokou škálou tvarov a závideniahodnou trvanlivosťou, pretože sú vyrobené z plechových prírezov značnej hrúbky (viac ako 2 mm).

Prenosný skrutkovaný

Prenosné grily lákajú užívateľov nielen svojou kompaktnosťou, ale aj vysokou mobilitou. Môžu byť vyrobené bez zvárania.

Ak to chcete urobiť, od tenký plech obrobok odrežte podľa šablóny a ohnite do tvaru škatule. Všetky časti sú pripevnené skrutkami.

Na výrobu takýchto zariadení sa však používajú pomerne tenké kovové polotovary, čo má významný vplyv na odolnosť hotového výrobku voči deformácii, ako aj na jeho trvanlivosť.

Bez použitia zvárania môžete vytvoriť skladací gril pripevnením stien pomocou pántov a poskytnutím háčikov na upevnenie.

Možnosť montáže prenosných zariadení sa spravidla volí v prípade neochoty alebo nemožnosti použiť zváranie. Takéto modely sa ľahko presúvajú z miesta na miesto a niektoré z nich sú vybavené malými kolieskami, ktoré uľahčujú presun.

Najjednoduchšia možnosť

Po výbere modelu grilu, ktorý vyhovuje majiteľovi, sa najskôr pripravia výkresy, v súlade s ktorými sa vykoná montáž.

Ako jeden príklad zvážte náčrt jednoduchej zváranej konštrukcie pozostávajúcej z minimálneho počtu dielov. Tento gril obsahuje oceľové telo vyrobené vo forme bežnej krabice a štyri nohy (stojany), ktoré sú k nemu privarené.

Na dne kovovej skrinky sú pripravené uhlie produkujúce teplo a špajle sú položené s podporou na pozdĺžnych stenách.

Vyrobené podľa najjednoduchšia schéma Dizajn má malú veľkosť a ľahko sa prenáša na akékoľvek miesto, ktoré nie je vybavené na varenie.

Na zváranie masívnejšieho zariadenia musí umelec zásobiť súpravou rohov s dĺžkou zodpovedajúcou rozmerom budúceho grilu. Okrem toho si budete musieť pripraviť štyri kovové stojany a špeciálne upevňovacie prvky používané pri inštalácii prefabrikovanej konštrukcie.

Upozorňujeme, že pri zváraní grilu vlastnými rukami zdrojový materiál uplatniť plech určitú veľkosť asi 2 milimetre hrubé.

Ak chcete predĺžiť životnosť zváraná konštrukcia Mali by ste si vybrať obrobky väčšej hrúbky.

Stacionárny dizajn

Na zostavenie kapitálovej štruktúry, ktorá vyzerá skôr ako udiareň, budete okrem zvárania potrebovať brúsku a vŕtačku so sadou kovových vrtákov. Po príprave nástrojov a polotovarov sa gril zostaví podľa predtým vyvinutého výkresu.

Z uložených rohov je potrebné najskôr zvariť telo fritézy, na rohoch ktorého sú privarené štyri nosné stĺpiky. Potom sa priamo pod ním privarí polica na palivové drevo a pomocné náradie.

Na uľahčenie skladovania potravín je k telu z jedného z koncov pomocou zváračky privarená ďalšia polica.

Šírka pracovnej skrinky grilu alebo udiarne sa vyberá s ohľadom na dĺžku špíz, ktoré sa zvyčajne používajú v dome na prípravu kebabov. Táto veľkosť by mala byť o 8-10 centimetrov menšia ako dĺžka špíz alebo dĺžka roštu (ak sa na ňom varí).

Dĺžka škatule je určená počtom kebabov vyrobených súčasne v závislosti od chuti a preferencií majiteľa budúceho grilu.

Dĺžka nôh sa vyberá na základe pohodlia práce na fritéze (dlhé státie pod uhlom), ako aj s prihliadnutím na ich možné zapadnutie do zeme.

Niekedy sa to robí špeciálne za účelom lepšieho upevnenia celého tela s pekáčom, v ktorom sú pozdĺž každej z pozdĺžnych stien vytvorené malé vybrania na umiestnenie špíz.

Na rozdiel od grilu, ktorý má brojlera okrúhly tvar, a mäso je umiestnené priamo na grile - kvalita jeho pečenia na grile závisí od správneho výberu výšky bočníc grilu.

Pri typickom grilovaní by hĺbka mala byť v rozmedzí 13-15 centimetrov. Ak je škatuľa plytká, mäso sa pripáli blízkosťou tepla a ak je škatuľa príliš hlboká, bude sa piecť dlho.

Niekedy je na dno pekáča umiestnená ďalšia prídavná doska s pozdĺžnou perforáciou, ktorá sa používa ako rošt. Predpokladá sa, že táto technika chráni kovové dno konštrukcie pred vyhorením.

Možnosti kapitálových štruktúr

Vo vyššie uvedenom príklade môžete na jednej strane grilu privariť predĺženie vo forme kovovej skrinky s veľkými štrbinami. Plní úlohu dekoratívneho prvku a zároveň zlepšuje cirkuláciu vzduchu.

Niekedy čiastočne in dekoratívne účely a čiastočne na ochranu pred oslnením slnečné lúče alebo dážď na celej konštrukcii sa vykonáva zváranie stropu vo forme vrchlíka.

Na jeho výrobu bude potrebné dodatočne zvariť štyri stojany, na ktoré sa následne pripevní sklopná konštrukcia.

Pomocou zvárania môžete vytvoriť priestor na skladovanie palivového dreva a uhlia, zvárať stojany namiesto bežných nôh a ozdobiť ich kovacími prvkami. Možnosti, ktoré treba urobiť krásny gril kopa. Okrem štandardných kotlov je v praxi možné aj množstvo originálnych riešení.

Zo starej plynovej fľaše

Originálne návrhy grilovania pre letné sídlo je možné zvárať z predmetov, ktoré už slúžili svojmu účelu, ako je napríklad starý nepotrebný sud. Na zváranie sa neodporúča používať sudy, v ktorých bolo skladované palivo.

Okrem toho môžu byť pohodlné grily vyrobené z plynovej fľaše, ktorá už dlho chátrala alebo vypršala plánovaná životnosť. Budete potrebovať brúsku na pílenie pôvodného obrobku, ako aj vŕtačku a sadu kovových rohov.

Pri príprave celého tohto nástroja sa prirodzene predpokladá, že je už k dispozícii zariadenie na zváranie kovových obrobkov.

Použitý starý valec si pred rezaním najskôr označia tak, aby sa vyrezala len vrchná časť. Pri práci s brúskou musíte zabezpečiť, aby konce pôvodného obrobku zostali na mieste.

Z odrezanej hornej časti balónového produktu sa následne vyrobí veko na zakrytie grilu pri príprave uhlia.

Po dokončení prípravných operácií bude možné začať s hlavnou prácou, ktorá sa odporúča začať s výrobou nôh. Najvýhodnejšie sú vyrobené zo štandardných oceľových uholníkov, ktoré sa následne privaria na konce pôvodného obrobku.

V záverečnej fáze práce sa z vopred pripravených rohov vyrábajú stojany na špízy, ktoré sa následne privaria k vnútorným stenám grilu. Pohodlné rukoväte bude potrebné privariť k polotovaru, ktorý sa má použiť ako veko grilu z plynovej fľaše.

Nohy takto domáca grilovačka bude ho možné skonštruovať z kovových tyčí vhodného priemeru.

Pri absencii zvárania môžu byť tupé spoje jednotlivých obrobkov navrhnuté vo forme závitové spojenia pomocou skrutiek vhodnej veľkosti. Táto technika vám umožňuje získať štruktúru, ktorá nie je menej odolná ako zváranie.

A to v prípade, že boli použité materiály Vysoká kvalita– výsledná konštrukcia bude majiteľovi slúžiť dlhé roky.

Prítomnosť stacionárneho krbu na mieste alebo mobilného krbu na vidieckom pikniku výrazne zlepšuje kvalitu relaxácie s rodinou alebo veľkou skupinou. Keďže grily vyrobené ručne z kovu majú rôzne veľkosti, fotografie rôznych úprav v tejto príručke vám pomôžu vybrať najlepšiu možnosť pre konkrétne prevádzkové podmienky.

Hlavné prevádzkové vlastnosti krbov na šľahanie horúcich jedál sú:

pravidelné používanie, dlhá nečinnosť;
vonkajšie umiestnenie alebo v altánku;
vysoká teplota uhlia, na ktorom sa varí jedlo.

Najlepšou možnosťou pre vidiecky dom je plnohodnotná tehlová grilovacia pec. Zaberá však veľa miesta, váži viac ako 700 kg, vyžaduje základovú dosku a dramaticky zvyšuje rozpočet stavby.

Pôvodný kovový gril, ktorého fotografia je uvedená vyššie, nie je v kvalite nižšia ako dizajn tehlovej grilovacej pece. Sú klasifikované podľa nasledujúcich charakteristík:

mobilita – prenosná (skladacia), mobilná (iba v rámci lokality) a stacionárna;
veľkosti - veľké pre veľké spoločnosti a malé pre rodiny;
tvar – potrubie, sud, obdĺžnik, architektonické úpravy;
doplnky - baldachýn, komín, ohnisko.

Je dôležité, aby používateľ pochopil, že pri spaľovaní dreva dochádza k zvýšenému opotrebovaniu kovu. Preto je lepšie variť uhlie na ohni alebo ich kúpiť hotové a udržiavať teplo vo vnútri grilu bez otvoreného ohňa. Potom zariadenie vydrží dlhšie.

Štandardné veľkosti

Na zváranie grilu vlastnými rukami z kovu musíte mať vhodné vybavenie a zručnosť na prácu s ním. Domáci majster by mal brať do úvahy nasledujúce nuansy:

Za štandard sa považuje špíz s dĺžkou 25 cm, aby sa naň dala navliecť porcia 6 kusov stredne veľkého mäsa, takže optimálna šírka grilu je 30 cm;
pre rodinu je odporúčaná dĺžka konštrukcie 70 - 100 cm, ak sa ohnisko plánuje používať na časté prijímanie priateľov a príbuzných, táto veľkosť sa zväčšuje vďaka špeciálnemu oddeleniu na uhlie; 8 - 10 cm medzi špajdľami;
hĺbka oceľovej škatule by mala zabezpečiť vzdialenosť 30 cm od uhlíkov po špízy, v tomto prípade sa mäso nepripáli a uhlíky sa nerozhorú od kvapiek tuku;
horná strana grilu, na ktorej sú špízy položené, by mala byť vo vzdialenosti 50–70 cm od zeme, berúc do úvahy výšku kuchára pri skladacích typoch a 80–120 cm pri stacionárnych úpravách.

Pozrite sa na možnosti na výkresoch:

Pre zväčšenie kliknite na obrázok

klikni na zväčšenie

Čo sú zač?

Predtým, ako uvaríte gril na trvalú inštaláciu, mali by ste sa zoznámiť s originálnymi domácimi výrobkami domácich remeselníkov. Komín dramaticky zlepšuje kvalitu údržby ohniska. Spotrebuje však viac plechu pri umiestnení vo vnútri altánku budete musieť vyrobiť jednotku na prechod cez strechu a preraziť strechu.

Na vidiecke dovolenky sa často stavajú malé skladacie alebo transformovateľné krby. Sú malých rozmerov na umiestnenie do kufra auta, jednoduchého obdĺžnikového tvaru bez ozdobných riasení.

Z čoho sú vyrobené?

kovové sudy;
šijacie stroje;
zvyšky oceľových rúr s veľkým priemerom;
kované a liate police, stolové dosky;
propánové fľaše;
nádrže práčky.

V každom prípade budú musieť byť upravené tak, aby zodpovedali štandardným rozmerom ohniska a zapadli do existujúceho dizajnu krajiny.

Vlastná výroba stacionárneho kovového grilu

Najpopulárnejšie dve technológie sú, ako vyrobiť stacionárny kovový gril vlastnými rukami:

zo suda: konštrukcia je takmer pripravená, musíte zvárať nohy, rezať obrobok a pridať vnútorné prvky;
klasický obdĺžnikový: na označenie a rezanie obrobkov budete potrebovať náčrt alebo výkres v grafickom editore, spotrebuje sa viac elektród a kovu;

Štandardne má sudový výrobok hotové veko, ktoré umožňuje chrániť oceľovú konštrukciu pred snehom v zime a dažďom v lete. Pre pohodlie domáceho majstra budú obe možnosti uvedené nižšie.

Zo suda s návodom krok za krokom

Predtým, ako postavíte gril zo stacionárneho kovového suda, musíte ho označiť a odrezať v nasledujúcom poradí:

veko: je sud buď rozrezaný na polovicu spolu s oboma dnami, alebo je z neho vyrezaný poklop? obvod a dno zostávajú nedotknuté, je potrebné sa od nich odchýliť najmenej o 2 cm, aby sa zabezpečila tuhosť konštrukcie;
zospodu: oceľový obdĺžnikový plech na uhlie s vyvŕtanými otvormi, cez ktoré bude popol padať dole, aby sa zabezpečilo pravidelné odstraňovanie popola, pripevnený odnímateľný;
nosné prvky: vyrobené z rohu, špajle budú ležať na nich, takže v jednej polici rohu sú vytvorené vertikálne štrbiny, dĺžka týchto prvkov je o niečo menšia ako výška hlavne.

Potom už zostáva len privariť pánty na otvorenie veka, vyčistiť vnútorný povrch produktu, ktorý bol v tejto nádobe uložený, z vonkajšej strany odstrániť štandardnú vrstvu náterových materiálov (farby a laky) a natrieť karosériu špeciálna tepelne odolná farba, ktorá odolá extrémnym prevádzkovým teplotám.

Klasika s kresbou a videom

Podrobné pokyny, ako správne zvárať gril klasického typu, sú nasledovné:

Napríklad pár výkresov:

Tak napríklad pár fotiek:

Zväčší sa kliknutím na fotku

Ohnisko môžete (a mali by ste) ozdobiť kovanými prvkami a prelismi vo forme zvieracích figúrok z oceľového plechu. Estetická hodnota takéhoto dizajnu závisí výlučne od predstavivosti domáceho majstra alebo kreativity dizajnéra, ktorý projekt vyvinul. Napríklad tu je zaujímavý nápad s použitím nôh zo šijacieho stroja:

Na klasický železný gril nie sú vhodné úpravy z nádrže práčky alebo zvislého potrubia veľkého priemeru. Zmestia sa do nich maximálne 3 špízy štandardnej dĺžky, preto sa takéto ohniská využívajú na inú technológiu varenia – grilovanie. V zásade platí, že každý gril je možné doplniť roštom z potravinárskeho nerezového drôtu a získate gril.

Výroba prenosného grilu

výška a šírka spodnej a bočnej steny, všetky rozmery koncových stien zostávajú nezmenené;
nohy sú odnímateľné (menej často sú namontované na pántoch), dĺžka závisí od veľkosti kufra auta;
na bočných a koncových stenách sú zospodu ohnuté police, na ktoré sa po montáži položí dno;
steny sú spojené štrbinami smerujúcimi proti sebe alebo sú tiež kĺbovo spojené do pracovnej/transportnej polohy.

Prečítajte si viac informácií o príprave tohto typu grilovania.

So znalosťou rozmerov na prípravu grilu a približného počtu používateľov si teda môžete vyrobiť mobilný železný gril. Na vybudovanie stacionárneho budete navyše potrebovať zváracie zariadenie (aj keď to môžete urobiť bez neho), ale všetky potrebné informácie sú uvedené vyššie.