Byliny na Ivan Kupala - magické rastliny. Kúzlo kupalskej noci: toto sú bylinky, ktoré v tomto čase získavajú zvláštnu liečivú silu Aké kvety zbiera ivana kupala

V Rusku Ivan Kupala sa tiež volal Ivan Travnik. V roku 1650 dokonca cár Alexej Michajlovič nariadil, aby v noci Ivana Kupalu poslali roľníkov zbierať bylinky a potom opísali, kde ktoré rastú. Nazbierané bylinky boli liečiteľom doručené opatrne, podľa špeciálnych pokynov: „Po zbere tej trávy bolo nariadené, aby bola čistá a suchá vo vetre alebo v chatrči na ľahkom duchu, aby sa tráva nekrútila. červená od horúčavy a tá tráva je zašitá do plátna a vložená do lykových škatúľ, pevne zašitých v rohožke, aby duch nevyliezol z trávy."

Ľudia verili, že všetky zázračné a liečivé byliny kvitnú práve v noci Ivana Kupalu. Preto znalí a skúsení ľudia a najmä dedinskí liečitelia a liečitelia za žiadnych okolností nevynechali svätojánsku noc a zbierali liečivé korienky a bylinky po celý rok. Najviac pozornosti sa venovalo:

1. Petrov-kríž je bylinka, ktorá vyzerá ako jednoduchý hrášok bez strukov(Kríž je pri koreni, v hĺbke dvoch aršínov, a chráni čarodejníkov aj zlých duchov.)

Petrov kríž rastie v lesoch. Vyzerá zvláštne, nezvyčajne. Zo zeme sa dvíhajú husté strapaté „výhonky“ bielo-ružovej farby. Ak sa pozriete pozorne, všimnete si, že rastlina má šťavnatú belavú stonku a na nej sú početné tmavoružové kvety, pevne zlisované. Na tej istej stonke sú aj predfarbené listy – široké ružové šupiny. Rastlina nemá skutočné zelené listy. Keď v lese stretnete Petrov kríž, vždy mu venujete pozornosť. A ak to vidíte prvýkrát, pozeráte sa prekvapene, ako na nejaký zázrak.

Petrov kríž v prírode videl málokto, aj keď to vôbec nie je ojedinelé. Faktom je, že táto rastlina sa rodí len krátko na jar - iba niekoľko týždňov. Do leta odumiera celá nadzemná časť a iba v pôde sa zachovajú živé podzemky - husté, biele, rozvetvené, idúce do hĺbky. Oddenky sú pozoruhodné tým, že sú z povrchu husto pokryté upravenými listami, pripomínajúcimi malé mäsité naberačky.

Na liečebné účely sa využíva bylina a korene nazbierané počas kvitnutia. Je to úžasné antineoplastické činidlo, ktoré poskytuje dobré liečebné výsledky v kombinácii s jedľou, akonitom (bojovníkom), lumbago, mliečkom Pallasom a inými liekmi. Petrov krížik sa používa pri ochoreniach obličiek, pečene (hepatitída, cirhóza, rakovina), pri opuchoch, vodnatieľke a ascite, pri gynekologických ochoreniach, na reguláciu ovulácie vajíčka, svalového tonusu maternice a stimuláciu oplodnenia vajíčka, teda s neplodnosťou.

2. Komora (teraz - bodliak, zubný kameň, na obrázku vpravo)) je bylina s rovnakými vlastnosťami: zapichne sa do škáry nad bránou a bránkou - od čarodejníkov a pod strechami - na vyháňanie diablov. Chertogon-tráva - poháňa démonov, kazí, lieči všetky druhy chorôb a upokojuje dievčenskú sladkosť.

Bodliak kučeravý - čeľaď Asteraceae - Asteraceae alebo Asteraceae.

Populárne mená: Basurmanskaja tráva, bodliak červenohlavý, bodliak, dedko, jež, ježko, tráva ostnatá, bodliak, ostnatá, zubný kameň, cár Murat, komora, šišky.

V ruskom ľudovom liečiteľstve sa odvar z byliny používal ako hemostatikum, pri nervových poruchách, pri kvapavke sa používal odvar z kvetenstva a listov na skrofule. V ľudovom liečiteľstve v mnohých krajinách Západu a Východu sa odvar z koreňov používa pri liečbe neuróz, nespavosti, epilepsie. V ľudovom liečiteľstve Bieloruska, ako aj v ľudovom liečiteľstve Nanai, sa dym zo suchej trávy používa na fumigáciu detí, keď sú vystrašené alebo kúpajú nervózne deti v trávových kúpeľoch; odvar z vrcholkov rastliny sa podáva deťom s kŕčmi. Pri bronchiálnej astme sa odporúča údiť sušené rozdrvené listy bodliaka alebo dýchať dym z jeho listov umiestnených na žeravých uhlíkoch.

V čínskej medicíne sa súkvetia používajú pri prechladnutí, kašli a reume. V tibetskej medicíne a ľudovom liečiteľstve Transbaikalia sa prípravky z kvetov alebo koreňov predpisujú na gastroenteritídu, hnačku, prechladnutie, bronchitídu, zápal pľúc a tiež ako emetikum. Čerstvá šťava z listov rastliny sa používa na čistenie hnisavých rán a vredov pre ich najrýchlejšie hojenie. Na tieto účely sa odporúča na rany aplikovať kašu z čerstvej nasekanej trávy.

3. Černobyľská tráva (palina - na fotografii vľavo). Táto tráva je zapletená do mihalníc a položená pod Ivanovu rosu s verdiktom: "Matka zem, otec nebo, daj svojim otrokom zdravie z tejto trávy."

Zbierka číslo 1. S ochorením obličkových kameňov. Palina obyčajná (Černobyľ, tráva) - 10 g, medvedica (listy) - 15 g, praslička roľná (tráva) - 10 g, mrkva (semená) - 15 g, kôpor (ovocie) - 10 g rúra 12 hodín za 2 poháre vody. Varte 5 minút, sceďte. Vezmite 0,5 šálky 4 krát denne jednu hodinu po jedle.

4. Pänkava - pomáha pri detskom plači a nespavosti, ale aby to úspešne fungovalo, musí byť namočené v mlieku. Iné názvy: krmovina, divoká (oblasť Jaroslavľ), žeriav, hrachor myšiak a koniklec, hus, hrachor, peniak alebo žeriav (Vicia sativa L.)

Krmivo z viky - Vicia sativa L - kŕmna / divá / žeriav / myš / hrachor z pestreca / - hus / hrach / penavka / žeriav - na fotografii vľavo.

Nadzemná časť rastliny obsahuje do 30% bielkovín, viac ako 3% tuku, do 300 mg% kyseliny askorbovej, do 15 mg% karoténu.

V ľudovom liečiteľstve sa používa ako zmäkčovadlo, hojenie rán, hemostatikum.

Ako rastlina, ktorej plody sú jedlé, je známa už dlho. V minulosti, v chudých rokoch, obyvatelia Poľska, Bulharska, Juhoslávie, Rumunska používali na jedlo semená hrachu myšieho. Zo zrelých semien sa mlela múka, ktorá sa používala ako prísada pri pečení, z tejto múky sa varili obilniny a prívarky. Semená chutia ako šošovica. Pred použitím na jedlo sa musia dôkladne umyť a uvariť alebo namočiť do roztoku sódy. V Anglicku sa odvar z rastliny podával dojčatám ako doplnková strava.

Veľmi žiadané boli aj bylinky: „divy sila“, žihľava na reumu, „Mária Magdaléna“ (na melanchóliu), „Bogorodskaja“ bylina (na vydymovanie kráv v tele), zajačia kapusta na popáleniny, divý rozmarín na prechladnutie a kašeľ.

Viera v magické vlastnosti bylín existuje od nepamäti a stále žije v srdci aj nášho súčasníka. Len si pamätajte, že na rôznych etiketách šampónov, kozmetiky a liekov veľmi často píšu: "Vyrobené podľa starých receptúr." Človek, ktorý čítal túto vetu, je fascinovaný duchom, má sklon dôverovať napísanému a uprednostňovať to pred inými drogami.

Tráva a kvety sú v Kupale obzvlášť silné. Kupala bylinky Trhajú tak pre veštenie, ako aj pre liečiteľskú činnosť, veštenie a čarodejníctvo. Tráva zozbieraná pred úsvitom sa zvyčajne umiestňuje pod kupalskú rosu, inak sa necháva na ulici, aby zvlhla rannou rosou a až po zaschnutí rosy sa odnesie do miestnosti na sušenie. Tráva, ktorá je nasýtená v najsilnejší slnečný deň, má mimoriadnu silu a udrží si ju aj po vysušení. Preto je na Kupale zvláštny postoj k bylinkám. Práve bylinkám nazbieraným na letný slnovrat budeme venovať tento materiál. Pre tých, ktorí sa chystajú zbierať bylinky, odporúčame prečítať si článok, aby ste presne vedeli, ako na to.

(kľúč, skokan, koník, lomikameň, balzam). Práve počas kvitnutia hľadajú trávu na Kupale (ako papraď). Táto bylinka vám môže pomôcť nájsť poklad. Sila tejto byliny si tiež dokáže poradiť s akýmkoľvek kameňom, železom, okovami, zámkami, preto sa jej hovorilo aj kľúčová tráva. V tejto súvislosti existuje legenda o tom, ako sa táto mocná bylina dostala von. Aby získali trávu, ktorá ničí zábrany, hľadali orlie hniezdo s mláďatami, a keď vyletelo, na hniezdo nasadili kovovú klietku. Orol, ktorý videl, že sa k mláďatám nedostane, odletel a priletel, v zobáku držal špeciálnu trávu, ktorou presekal všetky prekážky. Na niektorých miestach bola namiesto orla použitá korytnačka. Aj do Kupaly chodili kosiť trávu. Ak sa počas kosenia náhle kosa, ktorá narazí do niečoho, zlomí - hľadajte pod nohami lomikázu. Ak ľudia nevedeli určiť, ktoré zo stebiel trávy je výbušné, tak všetku trávu vytrhali a hodili do rieky, obyčajná tráva plávala prúdom a medzera bola tráva proti prúdu.

Bohatý... Bohatí sa používajú hlavne na veštenie. Roztrhajú bohatstvo na Kupalu a v noci ich dajú pod vankúš alebo ich prilepia do stropu medzi dosky. Zároveň je vyslovené prianie. Ak kvet rozkvitol, prianie sa určite splní.

(Vŕba loosestrife). Koreň plakunovej trávy, získaný zo zeme v Kupale, má zvláštnu silu. Človek, ktorý má vždy takýto koreň so sebou, dokáže odohnať zlých duchov a vzbudiť vo svojich nepriateľoch strach. Čarodejníci s pomocou tejto bylinky vháňajú do duchov nielen strach, ale ich aj nútia podriadiť sa ich vôli. Ak chcete vziať takúto trávu zo zeme, musíte použiť iba ruky bez použitia cudzích predmetov, najmä železa (niekedy sa na to používa špeciálna kostná špachtle). Rastlina je vykopaná koreňmi na úsvite dňa Kupala. Následne sa používa koreň a kvety. Vŕba plakun je umiestnená na hlave niekoho, kto nespí dobre. Pri bolestiach hlavy, hnačke (sťahujúce, antimikrobiálne, protizápalové a proti bolesti) použite tento recept: 1 polievkovú lyžicu sušených kvetov zalejte pohárom vriacej vody, nechajte 1 hodinu scediť. Užívajte 1-2 polievkové lyžice 3x denne pred jedlom.

Černobyľnik(Palina obyčajná). Chráni dom, dvor a ľudí pred čarodejnicami, pred urážkou na cti, pred zlým okom, pred čiernou mágiou. Verí sa, že zlé čarodejnice nemôžu tolerovať Černobyľ. Černobyľ je často zapletený do plota. Špeciálne odvary zo sušených byliniek pomáhajú pri nespavosti, nechutenstvo, žalúdočných problémoch atď. Černobyľník alebo palina je špeciálna bylina na Kupale, pretože práve s jej pomocou vystrašujú morské panny, ktoré, ako viete, sú v tejto dobe obzvlášť aktívne. Palina sa vešia v domoch a okolo domov a pridáva sa aj do ohňov. Morské panny a zlí duchovia jednoducho neznesú pohľad, chuť a vôňu tejto bylinky, pretože dym a fajčenie z černobyľskej katastrofy pomáha vyčistiť domov a priestor, kde sú ľudia, napríklad kupalské paseky, kde sa ľudia schádzajú na oslavu. Palinu používajú aj čarodejníci, čarodejnice, múdri muži, kúzelníci, aby sa dostali do kontaktu s posmrtným životom. Veľká koncentrácia palinového dymu pomáha človeku vidieť duchov a entity z jemného sveta. Černobyľ rastie veľmi pomaly, takže ak zbierate trávu - snažte sa ju nevykoreniť. Palina sa trhá do Kupaly (aj na ubúdajúcom mesiaci) a skladuje sa v dobre vetraných miestnostiach. Je dobré, ak v dome visí zväzok paliny - vystraší čarodejníctvo a zlých duchov.

Šírenie... Touto sušenou bylinkou sú posypané rôzne rezné rany, abscesy a iné rany na tele.

Pastierska taška(Pastierska kabelka) je veľmi dobrý hemostatický prostriedok. Lieči krvácanie z rán a pľúcne, obličkové, maternicové, gastrointestinálne ochorenia. Sušené v podkroví alebo pod baldachýnom, rozložené v tenkej vrstve. Šťava z čerstvej trávy pastierskej kapsičky, zriedená vodou v pomere 1: 1, užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne na krvácanie, hnačku a tiež umyte krvácajúce rany, vredy.

Nettle pomáha pri reume. Pri reume sa boľavé miesta pribíjajú žihľavou (odporúča sa striedať s potieraním petrolejom: jeden deň - žihľava, druhý deň - potieranie petrolejom). Musím povedať, že všetky tu uvedené bylinky majú liečivé vlastnosti, aj keď neboli zozbierané v Kupale, ale v inom čase, ale podľa viery starých Slovanov im dáva maximálnu silu práve Kupala energia. Receptov na žihľavu je veľa. Žihľavy sa vyberú a nechajú na vzduchu uschnúť, potom sa prenesú na dobre vetrané miesto a usušia sa. Sušené listy sa skladujú v škatuliach a korene vo vreciach. Sušené listy sa zmiešajú s medom a užívajú sa jednu čajovú lyžičku niekoľkokrát denne. Tento recept pomáha zvýšiť počet červených krviniek v krvi, normalizovať metabolizmus uhľohydrátov a používa sa aj pri anémii. V starovekom Rusku bola žihľavová kapustová polievka veľmi obľúbeným a mimoriadne zdravým jedlom, ktoré obsahuje obrovské množstvo vitamínov.

(Oxalis obyčajný). Nálev z tejto bylinky pomáha pri liečbe rán a popálenín, ako aj preležanín. Vodný alebo alkoholový nálev na báze kyseliny sa používa na ochorenia obličiek a pečene, žltačku, opuchy, metabolické poruchy, hnilobné procesy v ústnej dutine. Oxid je kontraindikovaný pri diatéze, zlej zrážanlivosti krvi, sklone k záchvatom. Recept na antipyretikum pri teplote zo zajačej kapusty: 2 polievkové lyžice bylín na 1,5 šálky horúceho mlieka, držte na parnom kúpeli 30 minút. Vezmite pol pohára 3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

Ďalší článok pokračuje.

Ivana Kupala je sviatok východných Slovanov, venovaný rozkvetu prírody a letnému slnovratu. Oslavuje sa každoročne 7. júla v novom štýle. Sviatok má iné mená - Svätojánsky deň, Kupala Night, Kupala. S týmto dňom sa spája množstvo znamení a zvykov.

Znaky Kupala

Tento sviatok je spojený nielen so zábavou, ale aj s mágiou. V noci Kupala sa konali rôzne obrady. Na Ivanovi Kupalovi je tiež veľa znakov:

Ak je na sviatok daždivé počasie, o týždeň prídu horúce dni. Horúčavy potrvajú až do konca leta.
Vidieť hada - problémy a choroby.
Ak v noci svietia hviezdy a ráno je na tráve veľa rosy, bude bohatá úroda zeleniny.
V tento deň nemôžete jesť bobule. Naši predkovia verili, že zosnulí príbuzní zostanú na druhom svete hladní.
Bylinky nazbierané v kupalskú noc majú magickú moc.
Na Kupale by ste nemali prijímať dary a dokonca ani sladkosti. Za starých čias verili, že každý prítomný môže hovoriť zle. V skutočnosti počas tohto obdobia čarodejníci a čarodejnice získavajú zvláštnu silu.
Počuť kukučku spievať v Kupalskej noci - pri chladnej jeseni. Ale spev kriketu predznamenáva radostné udalosti.
Musíte opustiť oslavu Ivana Kupalu bez toho, aby ste sa otočili. Verí sa, že ak sa človek otočí, aby sa pozrel do ohňa, prilepia sa na neho zlí duchovia a počas celého roka mu budú odoberať energiu.
Aby ste sa ochránili pred zlými duchmi a všetkým zlým, musíte plávať v nádrži pri západe slnka.
Ak je noc jasná a hviezdna, potom na jeseň bude veľa húb.
Osoba narodená v noci Kupala je obdarená magickými silami. Bude úspešný a zdravý.

Obrady pre Ivana Kupalu

Noc Kupala (od 6. do 7. júla) je považovaná za jednu z najkúzelnejších v roku. Naši predkovia sa v tomto čase čudovali, čarovali, obracali sa k silám prírody, ako aj k duchom živlov Ohňa a Vody. A dnes je zvykom vykonávať rôzne rituály v deň Ivana Kupalu.

Verí sa, že v noci Kupala vychádzajú zlí duchovia. Aby ste to zahnali, nemusíte ísť spať, ale páliť ohne. Do ohňa môžete hádzať brezové polená a palinu. Oheň pomáha nielen zahnať zlých duchov, ale aj očistiť sa. Každý, kto preskočí oheň, sa stane skutočným šťastlivcom. Chcete, aby sa splnilo vaše milované prianie? Uhádnite počas skoku predtým, ako sa dotknete zeme nohami.

Ak spálite veci chorého v ohni, choroby ho opustia a bude uzdravený.

Starí Slovania súťažili v tom, kto skočí vyššie cez oheň. Verilo sa, že táto osoba bude mať najbohatšiu úrodu.

Aby ste sa očistili od negativity a ochránili sa pred poškodením a zlým okom, prejdite okolo ohňa trikrát v smere hodinových ručičiek.

Ak je v živote ťažké obdobie, nahromadilo sa veľa problémov a neviete si s nimi poradiť sami, nebuďte smutní. Napíšte, čo vás najviac štve, na papier a potom tento list spáľte v ohni.

Rituál s vreckovkou, ktorý je potrebné zakúpiť vopred, vám pomôže prilákať šťastie do vášho života. Je žiaduce, aby vreckovka bola biela. Ak nenájdete vo výpredaji, tak si ušite sami zo strihu novej látky. Sadnite si pred oheň, utrite si nos vreckovkou a hoďte ju do ohňa a povedzte:

„Splatím, priťahujem si šťastie,

Nech všetko zlé zhorí v ohni

A v mojom živote prevládajú len dobré veci."

Kým vreckovka horí, pozerajte sa do ohňa a premýšľajte o tom, čo chcete v živote dosiahnuť. Predstavte si, že sa splnili vaše drahocenné túžby a vedľa vás sú len drahí a milovaní ľudia. Požiadajte oheň, aby z vášho života odstránil všetko zlé, aby vás problémy a problémy opustili. Mentálne oslovte oheň a môžete ho požiadať, aby si splnil svoj sen.

Nielen oheň, ale aj voda na Ivanovi Kupalovi má magickú moc. Aby ste sa natrvalo zbavili akné a pokožka bola hladká a zamatová, musíte skoro ráno zbierať rosu a umyť si tvár. Ak chcete omladiť a zlepšiť svoje zdravie, tak ráno behajte naboso po tráve, na ktorej sa vytvorili kvapky rosy.

Aby ste mali v dome vždy hojnosť, musíte cesto miesiť a pridať doň rosu Kupala. Z tohto cesta upečte bochník a rozdeľte ho medzi všetkých členov rodiny.

„Ako je čistá rosa, tak bude čistý aj môj dom. Amen“.

Dievčatá, ktoré snívajú o zlepšení svojho osobného života, musia o polnoci plávať v rieke a mať na sebe bielu košeľu alebo košeľu. Takýto obrad tiež pomôže vydatým ženám nadviazať vzťahy s manželom a dokonca ho vrátiť do rodiny.

Aby ste prilákali šťastie a šťastie, vezmite si vedro vody a postavte sa naboso na trávu, nalejte si ju a povedzte:

„Kupala-Kupala, urob to tak, aby v mojom živote prevládalo šťastie. Nech sa na mňa usmeje šťastie a nešťastia sa na ceste nestanú. Nech zlí ľudia obídu stranu a do môjho domu príde len šťastie a láska."

Ľudia, ktorých mučia depresie, by si mali ráno na Ivan Kupalu nabrať vodu zo studne a umyť sa ňou.

Čaro byliniek na kúpanie

Aj naši predkovia si všimli, že liečivé byliny zozbierané na Ivanovi Kupalovi majú zvláštnu silu. Používajú sa na liečenie chorých, ako aj na vykonávanie čarodejníckych rituálov.

Ak máte nočné mory alebo v noci nespíte dobre, nazbierajte si v Kupale kyticu papradia a listov bodliaka. Zaveste túto partiu na čelo postele a povedzte:

"Nech ma čarovné bylinky zbavia nočných môr, dodajú mi zdravý a zdravý spánok, po ktorom sa budem cítiť ako milión."

Aby ste ochránili svoj domov pred poškodením a zlým okom, ráno položte na parapety a na prahu svojho domu na vetvičku papradia a žihľavy. Na druhý deň je potrebné bylinky spáliť.

Ak chcete očariť milovaného človeka, otočte jeho fotografiu trubicou a zviažte ju vetvou papradia. Ak sa zlomí konárik, nie je vám osudom byť spolu a už by ste v ničom nemali pokračovať. Ak všetko pôjde dobre, prečítajte si slová sprisahania:

„Na Ivanovi Kupalovi som, služobník Boží (meno), obišiel všetky polia a lesy, hľadal som milého a našiel som vetvu papradia. Na túto vetvičku priviažem fotografiu mojej milovanej (meno). Ako papraď uschne a uschne, tak Boží služobník (meno) po služobníkovi Božom (meno) uschne a bude túžiť, bude ma chcieť samého a nebude si všímať iné ženy. Amen“.

Po prečítaní previažte balík s fotografiou červenou niťou a ukryte ho doma pred zvedavými očami. Nemusíte nikomu hovoriť, že ste urobili kúzlo lásky.

Slobodné ženy, aby sa dozvedeli, kedy sa vydajú, potrebujú upliesť veniec z rôznych bylín a poslať ho dolu riekou. Ak sa veniec potopí, v blízkej budúcnosti nebude návrh na sobáš prijatý. Ak veniec pláva na rieke, čoskoro stretnete svoju snúbenicu. Čím ďalej sa bude veniec vznášať, tým bude váš rodinný život šťastnejší.

Ak chcete zistiť, kto sa stane manželom, dievča v noci Kupala si musí vybrať list plantain a vložiť ho pod vankúš a pred spaním povedať:

„Pri ceste kvitne skorocel. Všetko vidí a všetko vie, nech mi nič neskrýva. Otvorte mi tajomstvo plantain, ukážte mi snúbenca vo sne.

Dievčatá, ktoré chceli vedieť, či sa v budúcom roku vydajú, vyšli o polnoci na pole a bez obzerania trhali trávu. Ráno roztriedili výslednú kyticu, ak sa chytilo viac ako 12 rôznych rastlín, svadba už nie je ďaleko.

Ak chcete zabrániť tomu, aby vám niekto vykradol dom, nazbierajte 7. júla kvety ivan-da-marya a usporiadajte ich v rohoch obydlia a prečítajte si sprisahanie:

„Kúzelné kvety budú môcť chrániť môj domov. Zlodej nemá ako, nemôže nájsť cestu k môjmu domu. Nech si nevšíma môj dom, ide okolo, nevkročí na prah, ale prejde okolo."

Aby ste sa vždy vyhli problémom vo svojom dome, nazbierajte si listy ruží, žihľavy, šípky a iných tŕnitých rastlín, vysušte ich a spáľte a popol rozsypte v blízkosti vášho domova.

Vetvičky ľubovníka odtrhnuté počas slávnostnej noci a zavesené na prahu dverí budú vynikajúcim amuletom do vášho domova.

Aby ste si udržali zdravie silné, musíte si urobiť parný kúpeľ s metlou bylín zozbieraných na Ivanovi Kupalovi. Nevydaté ženy po takomto zákroku ešte môžu zistiť, kde býva ich zasnúbený. Aby ste to urobili, opúšťajúc kúpeľ, musíte hodiť metlu za chrbát. Kde sa ukáže rukoväť metly, odtiaľ ženích a čakajte.

Video: obrady v predvečer dňa Ivana Kupalu

Bylinkové rituály pre Ivana Kupalu

Práve v túto noc majú bylinky a kvety nazbierané pred úsvitom magickú liečivú silu. Byliny a kvety nazbierané na svätojánsku slávnosť sa uchovávali pod kúpacou Rosou. Potom sa sušili na slnku a skladovali. Takto sušené bylinky sa používali na vydymovanie priestorov a chorých ľudí, pomáhali v boji proti zlým duchom, používali sa pri rôznych magických rituáloch a len pre každodenné potreby.

Hlavnou magickou kvetinou v Ivan Kupala je papraď. Podľa legendy sa s touto kvetinou spájajú poklady. Verilo sa, že ak v noci Ivana Kupalu človek nájde kvet papradia (a kvitne iba v noci na kúpanie), určite to povedie k pokladu.

Tento text je úvodným fragmentom. Z knihy 150 rituálov na prilákanie peňazí Autor Romanová Oľga Nikolajevna

Obrad prechodu za peniaze s bylinnými koreňmi Pripravte rastlinné materiály na prípravu amuletu. Budete potrebovať koreň zázvoru, sušené bylinky (mäta, tymian, ohnivá tráva) a škoricu. Ušiť ľanové vrecúško pri sviečkach za tmavej noci. Potom nad každou trávou, nad každou

Z knihy je 33 tém, ktoré prinesú do domu peniaze, zdravie, harmóniu v rodine a ochranu pred akýmikoľvek problémami. Autor Zajcev Viktor Borisovič

Bylinkové vrecko Tento malý vlastnoručný vankúšik je navrhnutý tak, aby udržal zmes vôní

Z knihy Zlatá kniha staroruskej mágie, veštenia, kúziel a veštenia autor Yuzhin V.I.

Bylinná liečba pľúcnych chorôb Kyslík potrebný pre životnú činnosť organizmu sa dostáva cez priedušky do pľúc. Pomocou krvi sa dostáva do každej bunky tela.Oxid uhličitý vznikajúci v tkanivách ako dôsledok látkovej premeny pri procese okysličovania,

Autor Oľga Krjučková

Rituály na sviatok Ivana Kupalu V noci Ivana Kupalu ľudia za starých čias vykonávali mnoho rôznych rituálov a rituálov. Kupala noc je dodnes jednou z "najsilnejších" nocí, ktorá je plná liečivých a magických vlastností. Hlavné sily v tomto

Z knihy Slovanské obrady, sprisahania a veštenie Autor Oľga Krjučková

Rituály na Ivanovi Kupalovi súvisiace s vodou V dávnych dobách ľudia verili, že odo dňa Ivana Kupalu až do Ilyinových dní všetci zlí duchovia opustili vody jazier, riek a nádrží, takže v tomto období bolo dovolené plávať. času. Kúpanie vo vode je povinné v noci Kupala. V

Z knihy Slovanské obrady, sprisahania a veštenie Autor Oľga Krjučková

Obrady na Ivanovi Kupalovi, spojené s ohňom Oheň v Kupalskej noci, podobne ako voda, má tiež veľkú magickú silu. Vatra, zapálená v noci Ivana Kupalu, má očistnú vlastnosť. Podľa starých tradícií sa na brehoch riek a jazier robili veľké vatry. Ľudia

Z knihy Zjavenie slovanských bohov Autor Prozorov Timur Ivanovič

Zjavenie Kupaly Som veľký boh svetla Kupala. Svetlo je vo svete len preto, že ja som vo svete. Som to ja, kto dáva svetlo všetkým ľuďom. Je to vďaka mne, že hviezdy a mesiac svietia na nebi a slnečné svetlo dopadá na zem a potešuje každého, kto žije iba na zemi. Každý, kto ma miluje a

Z knihy Všetky tajomstvá Moskvy Autor Popov Alexander

Duchovia manželiek Ivana Vasilieviča Príbeh Ivana Hrozného by stále nebol úplný, keby sme nespomenuli jeho manželky, prvou bola Anastasia, dcéra vdovy Zachariiny. Hneď po Ivanovej svadbe s kráľovstvom mu začali vyberať vhodnú manželku. Za to ušľachtilí hodnostári, sprievod a

Z knihy Liečba. Ako používať modlitby, sprisahania a tradičná medicína Autor Bagirová Galina

Tretia kapitola Liečba bylinami Od staroveku ľudia používali bylinky na liečbu rôznych chorôb. Galinina stará mama vedela, ktorá bylinka z čoho pomáha, v akom pomere a s čím sa dá miešať a výsledok bol vždy zrejmý – výborný zdravotný stav. Naše staré mamy a

Z knihy Ako sa chrániť pred zlým okom a poškodením Autor Kladnikova Seraphima

Ochrana krížmi, kameňmi a bylinkami Každý deň (ráno a večer) sa duševne chráňte krížmi pred všetkým okolitým zlom a hovorte: „Matka Božia, chráň ma, chráň ma pred úskokom ľudí, pred zlými myšlienkami, pred nepriateľstvom, pred ovplyvňovaním života. Vezmi ich odo mňa a

Autor Larin Vladimír Nikolajevič

Kapitola 3. Bylinná liečba Príbehy a lekcie starej mamy Anyi Bývali sme v Leningrade, na 4. línii Vasilievského ostrova, v sedemposchodovom kamennom dome, ktorý pred revolúciou patril našej rodine. Nenašiel som tie časy a všetko som sa dozvedel z príbehov dospelých. Rodičov je veľa

Z knihy Tajomstvá ruských medicinmanov. Liečivé kompozície, obrady a rituály Autor Larin Vladimír Nikolajevič

Ako hovoriť s bylinkami V sovietskych rokoch bolo šarlatánstvo prísne zakázané zákonom. Toto sa považovalo za nevedecké – „šarlatánstvo“, takže tradiční liečitelia cvičili pod neustálou hrozbou prenasledovania a niekedy aj väzenia. Väčšina pacientov však

Z knihy Každodenný život čarodejníkov a čarodejníkov v Rusku v 18.-19. Autor Budur Natália Valentinovna

Z knihy Liečivá sila je múdra. Zdravie na dosah ruky Autor Brahmachari Swami

Z knihy Tajomstvo Wolandu Autor Buzinovský Sergej Borisovič

9. "VNÚTENIE IVANA" Zem je obrovská šachovnica a všetky ťahy hráčov zverejňujú "warlockovia" oboch strán. Ale buďte opatrní: pri čítaní takýchto kníh by ste nemali dať svojej fantázii ani najmenšiu zhovievavosť! Než sa stihnete obzrieť späť, priebeh deja vás unesie do víru

Z knihy Najlepšie podobenstvá. Veľká Kniha. Všetky krajiny a obdobia Autor Mishanenková Jekaterina Alexandrovna

Podobenstvá Ivana Turgeneva Východná legenda Kto v Bagdade nepozná veľkého Jiaffara, Slnko vesmíru? Zrazu sa mu do uší ozval chrapľavý výkrik: niekto zúfalo kričal

Kresťanská cirkev, zápasiaca s pohanskými kupalskými rituálmi, načasovala sviatok na deň Jána Krstiteľa – „Narodenie ctihodného slávneho proroka, predchodcu a krstiteľa Pána Jána“ (na zajtra 7. júla (24. júna, star. štýl). Preto dvojité meno „Ivan (Yan) Kupala. “„ Dnes Kupala, zajtra Ivan ... “- hovorí pieseň.

Evanjelium podľa Lukáša hovorí o nádhernom chlapcovi v staršom bezdetnom páre – kňazovi Zachariášovi a jeho manželke Alžbete: „A budú sa veľmi radovať z jeho narodenia, lebo sa zjavil prorok a Predchodca Kristovho príchodu.“ Toto položí na Jordánsku ruku na tú, o ktorej proroci predpovedali. Podľa cirkevnej tradície sa Ján Krstiteľ narodil o šesť mesiacov skôr ako Ježiš Kristus.

Narodenie Krista je zimný slnovrat a Narodenie Jána je letný slnovrat. Pod znamením Ježiša Krista slnko začína „pribúdať“ a pod znamením Jána Krstiteľa „ubúdať“, ako povedal tento: „On musí rásť, ale ja sa musím zmenšovať“.

Kresťanský sviatok splynul s prastarým ľudovým sviatkom na počesť dňa slnovratu. Debaty o zavedení kresťanstva na plátno sviatku kúpania postupne zahŕňali určité prvky kresťanského uctievania: modlitby, krížové procesie pozdĺž brehov riek a nádrží a všetko ostatné, čo je vlastné Kupale, pokračovalo ako zvyčajne.

V Pyrenejach je odpradávna zvykom prinášať každý rok na svätojánsku do kostola obrovské množstvo odrezkov a vkladať ich do veľkých elegantných váz na vysvätenie. Tu zostanú počas celej omše a pokropia sa svätenou vodou a potom z takto posvätených ľalií robia kytice, ktoré sa krížom kladú a pribíjajú na dvere každého domu, ktorý sa od tej chvíle považuje za pod. ochranu Jána Krstiteľa.

Tu kytice zostávajú až do nasledujúceho dňa Ivanova. V katolíckych krajinách je ľalia obzvlášť uctievaná. Vo vencoch z ľalií tu dievčatá po prvý raz kráčajú na sväté prijímanie – na pamiatku toho, že ako v takýchto vencoch v raných dobách kresťanstva všetky dievčatá pristupovali k svätému prijímaniu.

Letný slnovrat sa slávil v noci zo 6. na 7. júla – najkratšia noc v roku. Dievčatá na lúke zbierali bylinky Kupala, ktoré sa považovali za liečivé a mali rôzne úžasné vlastnosti: odstraňovali blesky z domu, prispievali k sušeniu a sušeniu.

Dievčatá nazbierali aj dvanásť byliniek, medzi nimi papraď a bodliak, a dali ich pod vankúš so slovami: „Snúbenica, mamička, poďte do mojej záhrady na prechádzku!“ O polnoci vyšli von a nehľadiac natrhať kvety, dali ich pod vankúš a ráno počítali: ak by bolo dvanásť druhov, tak sa tento rok vydaj.

Z nazbieraných kvetov sa plietli aj vence. Dnes mnohí pracujú na prinavrátení tajomstiev zelenej mágie. Čas ich dôkladne ukryl vo svojich vrstvách, ale aj teraz sa môžete veľa naučiť! Väčšinu bylín na Ivan Kupala treba natrhať medzi ránom a omšou, úplne nahú, aký človek sa narodí; a nebáť sa zároveň ničoho, čo je vidieť: "Čertovia aj tak nebolí, ako sa trhajú trávy."

Pred trhaním musíte požiadať matku vlhkú zem, aby vám požehnala, aby si zo seba vybrala bylinky pre akúkoľvek potrebu: musíte padnúť na tvár na matkinu vlhkú zem a povedať tieto reči:

Tá zem je vlhká,
Matka Zem.
Táto nám drahá matka,
Toto všetko nás zrodilo
A obdarený zemou;
Pre nás, naše deti,
Ecu elixírov porodila
A dal piť každé zrno
Použite démona na zahnanie
A odviezť v chorobe.
Zložte urvati zo seba
Rôzne potreby, krajiny
V prospech žalúdka!

Bylinky je potrebné zbierať osamote a tak, aby nikto nebol blízko.

Uveďme napríklad magické vlastnosti niektorých rastlín zozbieraných v noci Ivana Kupalu, v ktoré verili naši predkovia a možno mnohí stále veria.

Elecampane. V predvečer svätojánskeho dňa, pred východom slnka, musíte túto rastlinu natrhať, vložiť do tenkého plátna a deväť dní nosiť pri srdci, potom ju utrieť na prášok spolu s ambrou alebo oroseným kadidlom a posypať ponúkanou kyticou. svojej milovanej, alebo ju zašiť do...

ľubovník bodkovaný. Ak deň Ivana Kupaly pripadne na predvečer nového mesiaca, potom zbierajte ľubovník bodkovaný, - 25. júna. V tomto prípade má nasledujúcu vlastnosť: ak jeho zväzky zavesíte na dubové kolíky na poli, pole sa stane sterilným; v krajnom prípade si môžete nazbierať ľubovník bodkovaný každý piatok pred východom slnka. Ako kadidlo je užitočné proti kazeniu, sterilite. Táto rastlina sa považuje za nepriateľskú voči čarodejníkom, ak sa zbiera v noci Ivana Kupalu.

Ráno z neho treba upliesť veniec, položiť si ho na hlavu pri obvyklom tanci pri ohni a potom sa oň postarať ako ochranu pred poškodením. Ani diabol, ani čarodejníci nemajú žiadnu moc nad osobou, ktorá nosí ľubovník bodkovaný. Vetva ľubovníka, zavesená nad dverami alebo ukrytá pod prahom, nedovoľuje čarodejníkovi prejsť týmito dverami. Pred krupobitím ho chráni ľubovník bodkovaný, rozsypaný po poli pri sejbe. Z neho sa pripravuje kadidlo proti duchom – strážcom pokladov a proti zotročovateľom démonov.

Stonka ľubovníka, keď sa vloží do topánok, chráni pred zlými duchmi. V ruke alebo na opasku, ako aj pri umývaní nôh zmierňuje únavu. Ako kadidlo oslobodzuje ženy od mŕtvych plodov. Varený vo víne a často užívaný v malých dávkach zabraňuje neúspešnému pôrodu. Z maternicového krvácania sa používa odvar z ľubovníka bodkovaného, zbieraný na tichých miestach, kde kohúta nepočuť. Pite pohár 2-4 krát denne.

Plakun je tráva. Existuje rituál prechodu, ktorý dáva tejto bylinke silu. Čarodejníci a čarodejníci vykopávajú jej koreň - každý pre svoje vlastné účely - na úsvite svätojánskeho dňa bez toho, aby mali so sebou nejaké železné veci. Podľa legendy má táto rastlina mimoriadnu magickú silu: pomáha rozkazovať duchom a prispieva tak k získavaniu pokladov, ktoré strážia duchovia, ktorí sú k nim pripútaní, čo ich rozplače, odkiaľ dostala svoje meno.

Ak máte túto bylinku so sebou, potom vás všetci nepriateľskí duchovia poslúchnu. Ona jediná dokáže vyhnať starých otcov brownies, kikimorov a iných a otvoriť útok na zaprisahaný poklad, ktorý strážia nečistí duchovia.

Papraďový strom. Nosený na nahom tele, chráni pred čarodejníctvom a zlými duchmi. Chráni domy pred bleskom, polia pred krupobitím. Toto je talizman najvyššieho šťastia: má schopnosť nájsť "kryštály" a "zlato", pripraviť silné zrkadlá a stať sa neviditeľným; veľa šťastia vo všetkých podnikoch, hre a láske. Najhlbšie sa diabol hnusí paprade, preto sa nezjavuje tam, kde rastie. Papraď kvitne pod svätojánskou nocou.

Jeho púčik sa otvára s rachotom a praská zlatým alebo červeným krvavým plameňom, ktorý je pre oko neznesiteľný. Preto sa volá aj heat-color, light-color, Perunov color. V čase, keď kvitne, poklady vychádzajú zo zeme, horia modrými svetlami. Papraď kvitne len na chvíľu: nečistí duchovia ju trhajú a odnášajú do svojich betlehemov. Než stihnete žmurknúť okom, zabliká a zmizne.

Každý, kto chce získať kvet papradia, by mal ísť v predvečer sviatku Kupala do lesa, vziať si so sebou obrus a nôž, potom nájsť krík papradia, nakresliť okolo neho kruh nožom, roztiahnuť obrus a sedí v uzavretej kruhovej línii a díva sa na rastlinu. Len čo sa kvet rozsvieti, musím ho ihneď odtrhnúť a ponáhľať sa domov, zakryť sa obrusom a doma tým istým nožom porezať prst alebo dlaň a vložiť kvet do rany. Potom všetko tajné a skryté bude známe a dostupné. Teplá farba je ako kľúč k akémukoľvek pokladu, ktorý sa bez nej len málokedy dostane.

Presvedčenie, že papraď kvitne raz za rok, zjavne pochádza zo skutočnosti, že roľníci, ktorí neustále pozorujú prírodu, si všimli, že všetky rastliny kvitnú, s výnimkou jednej, ktorá „nenechá kvitnúť“. Vedeli však aj to, že každá rastlina na reprodukciu musí kvitnúť, a to sa podľa ich chápania stáva, pretože nikto nevidí v noci, keď všetko kvitne - v predvečer Ivana Kupalu.

A za zlovestne žiariaci kvet si zrejme zobrali svetlušku, ktorá vydáva fosforeskujúce svetlo, najmä preto, že dokonca nesie meno Ivanovo. To je však príliš prozaické vysvetlenie a všetko spojené s kupalskou nocou pôsobí mimoriadne romanticky.

A predovšetkým - obrad púšťania vencov so zapálenými sviečkami a fakľou do vôd rieky. Venčeky sa vlnili od Ivana da Marya, čisto kúpacieho kvetu, lopúcha, trávy Panny Márie a medvedích uší. Ak sa veniec hneď potopí, snúbenci sa odmilujú. Komu viečko pláva najďalej - bude šťastnejší ako všetci a komu fakľa alebo sviečka horí najdlhšie - bude žiť najdlhšie.

Išli do noci s piesňami Kupala. Piesne sprevádzali obrady na sviatok, okrúhle tance, hry, ktorých vodcami boli Kupalinka a Kupalish. Účastníci sviatku si vyrábajú aj bábiku - strašiaka, okolo ktorej tancujú, svietia a neskôr utopia vo vode ...

Hlavným bol kupalský oheň, položený na okraji lesa, lúky, brehu rieky, lúky. Pri zapálení ohňa sa vykonával rituál „živého ohňa“ - chlapci a dievčatá si šúchali osiky. "Dnes máme Kupalu, sám Boh rozpútal oheň," pomyslel si mladík.

Na zapálenie ohňa slúžili Bielorusi aj ako palivové drevo z dubu - symbolického stromu Perúna, čo je zrejmé z piesní Kupala: "Dubie bol v plameňoch ...", "Dub horel, horel." ...“ všetci prichádzajúci sa liečili sami. Niekedy je namiesto ohňa alebo pri stole sud, ak je ihrisko, kde to terén dovoľuje - na kopci alebo strmej hore. Oheň sa naleje sudmi a vedrami, menej často - "založia" oheň na plote.

Mládež viedla okrúhle tance, preskakovala oheň (oheň sa považoval za očistu od zlých duchov). Tí, čo sa išli ženiť, sa pri preskakovaní pevne držali za ruky, lebo podľa predzvesti, ak sa ruky neuvoľnia, bude svadba. Snažili sme sa skákať vyššie – kto skočí vyššie ako všetci ostatní, bude v budúcom roku najšťastnejší.

Pálenie dechtových kolies pre šťastie alebo ich spúšťanie, horiace, z hory - ozveny uctievania svietidla: „A na hore je koleso, dobre horí ...“ Mladí ľudia ležali v rose, divili sa dievčatá o ich osude na vencoch hodených do vody. Na vysokom stĺpe sa zdvihlo zaolejované zapálené koleso. Všetky tieto rituály symbolizovali slnko a jeho vitalitu.

Podľa legendy sa v noci Kupala nedá spať, pretože táto noc bola považovaná za čas radovánok temných síl prírody, z ktorých sa vyrábali rôzne amulety. Za talizman proti zlým duchom sa na parapety kladie žihľava (na Ukrajine lipa, v Rumunsku myrta), na dvere stodôl sa dáva osika odtrhnutá od koreňov alebo pribitá zabitá straka. Na svätojánsku noc sa verilo, že kone treba zavrieť, aby ich bosorky neukradli a neodviezli sa na Lysú horu: kôň sa odtiaľ už živý nevráti!

Ak v túto noc natrháte kvet Ivana da Maryu a vložíte ho do rohov chaty, zlodej nepríde do domu: brat a sestra (žlté a fialové kvety rastliny) sa budú medzi sebou rozprávať a zlodej si bude myslieť, že majiteľ hovorí s milenkou. V túto noc sa kríže umiestňujú v chatrčiach, nad oknami, nad bránami nad dverami, na rôznych iných miestach: v blízkosti ciest, pri vchodoch pozdĺž okrajov ulíc, na križovatkách, na žatinách, na vysokých brehoch, nad hrobmi atď.

Verilo sa, že čarodejnice, čarodejníci, vlkolaci a morské panny škodia celou silou svojej škodlivej sily: berú kravám mlieko, kazia chlieb. Goblin sa v lese "hrá nezbedne" - straší a vedie do húštiny. Mori, ktorých meniny pripadajú práve na tento deň, sa snažia vtiahnuť človeka do vody, pretože, ako sa ukázalo, zasahujú do jeho menín - kalia vodu.

Slepý, zlý medvedík získa zrak na celý deň, a preto sa stáva veľmi nebezpečným, rúti sa na človeka šípom a možno ho dokonca prebodne. Práve 7. júla bosorka organizuje ich každoročné stretnutie. Ako miesto stretnutia si vyberajú Lysú horu pri Kyjeve, Lize Goru pri Sandomierzi v Poľsku a v nemeckom Brockene (nemecké čarodejnice sa však schádzajú na Valpuržinu noc – 1. mája).

V Británii počas svätojánskej noci šantia víly a škriatkovia na zelených svahoch a všade sa túlajú početní duchovia. V krajinách západnej Európy panuje presvedčenie, že v túto noc duše všetkých ľudí opúšťajú telo a putujú po zemi. Verili, že ak sa o polnoci priblížite k verande, môžete vidieť duše tých, ktorí budúci rok zomrú vo farnosti.

Počas začarovanej kupalskej noci si zvieratá osvojujú reč, stromy sa medzi sebou rozprávajú jazykom šuštiacich listov, voda sa mení na víno a zvonia potopené zvony.

Najzachovalejšie kupalské veštenie v Bielorusku je všade až do začiatku 20. storočia a na niektorých miestach dodnes.

Niekedy sa mladí chodili ráno kúpať a cez deň vyliali všetko a všetkých, nielen vodu, ale aj blato – tu sa začalo to pravé smetisko, smiech, krik a potom sa už všetci bežali kúpať. V niektorých lokalitách slúžili kúpele na prípravu na dovolenku alebo na očistu po Kupale. Ranná rosa bola považovaná za najlepší „kozmetický“ prostriedok.

Vyšli ju nazbierať na lúku – „nabrať rosu“. Vzali čistý obrus, ktorý viedli cez rosu, potom obrus vyžmýkali do nádoby. Touto rosou sa umyli. Z Ivanovej rosy miznú pupienky a čierne bodky a pokožka sa stáva jemnejšou ako okvetný lístok. Rosa sa však používala aj na prozaickejšie účely – postriekali strechu a od ploštice. Občas sme sa vyváľali v rose. V Nemecku bol trochu riskantný obrad: v tú noc dievčatá vyšli za mesto a nahé korčuľovali po poli, aby zlepšili úrodu ľanu. Po okúpaní sa išli všetci pozrieť na východ slnka.

Vo všeobecnosti je Kupala sviatkom mládeže a lásky. Jednou z čŕt svätojánskej slávnosti bola relatívna voľnosť intímnych vzťahov a rodičia dievčat museli bdieť. V minulosti sa tomuto sviatku hovorilo „démonické hry“ alebo „hry medzi dedinami“, o čom svedčí aj kronika: „Chodím na hry a ten umykahu (ukradol) manželke vlastné, kto sa s ňou poradil; Každá mám dve a tri manželky."

Ale ráno - zlom: Ivan už prichádza.

Noc pred Jánom Krstiteľom sa končí piesňou. Spieva sa pred úsvitom. Chlapci a dievčatá stoja v kruhu a držia sa za ruky, ticho kráčajú a spievajú. S poslednými slovami piesne sa dievčatá rozpŕchli rôznymi smermi a kričali: „Ooh! Ooh!" Chlapci ich chytia, objímajú, bozkávajú. Domov sa vracajú vo dvojiciach a nie spolu, ale podľa potreby.

Dievčatá kričia: „Ó! Oooh!,,Aby každý chlap spoznal svoju vyvolenú podľa hlasu. Horký pre dievča, ktoré nemá páru. Vracia sa domov sama, ak nenájde priateľa v nešťastí. V niektorých regiónoch Ruska 23. júna (starý štýl), na sviatok Ivana Kupalu, hostesky pripravovali povinnú kulagu, jačmennú kutyu, v Bielorusku - kulagu a babičky (nekvasené sušienky), v Srbsku piekli "boží kalach" - okrúhly pšeničný chlieb s veľkým krížom navrchu, ktorého okraje sa delia na tri vetvy.

V Litve dievčatá parili halušky plnené syrom a pečené koláče. Na Ukrajine sa tento deň oslavoval dobrotami, ale neboli zaznamenané špeciálne rituálne jedlá, bez ktorých by sviatok Kupala nebol možný. Ak sa sviatok Kupala zhodoval so zhinkou alebo kosovitsou, sprevádzali ho veľkorysé spoločné večere. Najmä pre kombajnov od zimy chovali hovädzie mäso (masť a mäso), aby rušné pracovné dni neprechádzali z ruky do úst. Najpopulárnejšie na Ukrajine boli v týchto dňoch halušky so syrom.

V ten deň a ďalšie tri dni z domu nič nepožičali. S dňom Ivana Kupalu bolo spojených veľa znakov. Silná rosa na Ivan - do zberu uhoriek. Na svätojánsku noc je hviezdne - bude veľa pier (podľa V. Dalu je pysk hríb). Ak má Ivan na lôžku proso, bude aj v lyžičke, „Nakŕm ma Ivanom, spravím z teba džentlmena,“ hovorí včielka. Po Ivanovi nie je núdza o župana. Verili: Ivanovské dažde sú lepšie ako zlatá hora. Pýtali sa: „Prosíme, kňazi, dážď až do Ivana, a potom my, hriešnici, prosíme.“ Pred svätojánskym dňom - dážď na mieste (bude pridaný chlieb) a po svätojánskom dni - dážď z miesta. Keď prší, seno je zlé, obilie je dobré.

Čo uvariť na svätojánsky deň?

Po tom, čo mládež, starí i mladí, behali, preskakovali oheň a kúpali sa, boli prestreté slávnostné stoly. Po očistení ohňom sa mladí ľudia išli okúpať a páry a starší ľudia preložili stôl, posadili sa na breh a začali jesť. Čo na takýchto hostinách nebolo - plnená kapusta, halušky, piškotové rožky atď. Na sviatočnom stole boli všetky početné jedlá chudé, keďže až do konca Petrovského pôstu bolo mäso a mliečne výrobky prísne zakázané. Verilo sa, že v noci Ivana Kupalu bolo jedlo obdarené magickými vlastnosťami.

Pre šťastie sa v noci na Ivan Kupala varilo kura uviazané v novej šatke. Keď ponorili kura do vriacej vody, povedali: „Kto bude jesť, dá mi šťastie, veľkosť, silu. Amen“. Potom prišli hore, až keď bolo kura uvarené. Uvarené kura sa nechalo v hrnci, v ktorom sa varilo. Ráno ju vybrali zo šatky, odniesli do kostola a dali žobrákom alebo mníškam. Kým kura nebolo preč, nedalo sa jesť ani piť.

Palacinky pripravené pre Ivana Kupalu boli považované za čarodejníctvo: ak dievča zdieľa jednu z palaciniek so svojím vyvoleným, posilní to ich vzťah a ochráni ich pred nepriazňou osudu.

Na Ivanovi Kupalovi nevyhnutne varili aj varený hrášok, jačmennú kašu a piekli chutné chudé koláče a bochník. Okrem týchto tradičných jedál sa na sviatok jedávalo medové dosýtosti, kuluga, chudé šťavy, halušky, halušky s domácim syrom, vo veľkom sa pilo bylinkové nálevy.

Na záver slávnostnej večere si vybrali najväčší bochník a kráčali s ním popri všetkých prítomných. Každý sa dotkol bochníka rukou a niečo si prial. Verilo sa, že sa to určite splní.

Kulaga

Starodávne múčne jedlo, kaša zo sladkokyslej múky. Kulaga sa varila z ražnej alebo pohánkovej múky, z ich zmesi a ražného sladu. Múka sa najskôr rozmiešala so studenou alebo vlažnou vodou, potom sa zaliala vriacou vodou a uvarila sa. Pokrm nadobudol sladkú chuť, potom sa dal na teplé miesto alebo nalial do misy podkysnúť. Niekedy sa kulagu dusilo, fermentovalo a potom varilo. Kulaga nebola ničím dochucovaná, jedli sa zemiakmi a chlebom. Niekedy sa kulaga varila s kalinou a čučoriedkami. V rôznych regiónoch sa varilo z rôznych druhov múky.

Sladká kulaga

80 g pohánkovej múky
10 g sušených jabĺk alebo 50 g namočených brusníc

Pohánková múka sa zriedi teplou vodou na konzistenciu palacinkového cesta, cesto sa zaleje vriacou vodou, dôkladne sa prehnetie lyžicou, pridajú sa plátky sušených jabĺk alebo namočené brusnice. Takto pripravené cesto odložíme na teplé miesto na kysnutie do druhého dňa. Vykysnuté cesto sa naleje do hrnca a varí sa 2 hodiny za pomalého miešania a mierneho varu. Po uvarení sa naleje do tanierov a pohárov a podáva sa studené.

Zemiakové halušky

12 zemiakov
1 pohár jačmeňa
3 polievkové lyžice. l. zeleninový olej
3 cibule
kôpor

Surové zemiaky ošúpeme, nastrúhame, vytlačíme šťavu. Do vytlačených zemiakov pridáme usadený škrob. Z 1 pohára jačmeňa uvaríme kašu. K vytlačeným zemiakom pridáme kašu, osolíme, premiešame, urobíme okrúhle halušky a uvaríme ich v osolenej vode. Knedle podávame horúce, posypeme praženou cibuľou.

Múčne halušky

250 g múky
1 vajce
soľ, voda alebo mlieko

Múku preosejeme, nasypeme do misy, pridáme vajíčko, soľ, vodu alebo mlieko v takom množstve, aby sa cesto dalo naberať lyžičkou. Miešajte všetky zložky, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Cesto naberáme lyžicou namočenou v studenej vode a vkladáme do vriacej osolenej vody. Varte na miernom ohni so zatvoreným vekom. Hotové knedle vyberajte dierovanou lyžicou a dobre preceďte. Podávame s maslom alebo omáčkou.

Kváskové knedle

100 g múky
1 vajce
1/2 šálky mlieka
1 polievková lyžica. l. tuku
4 g droždia
strúhanka

Do misky nalejeme teplé mlieko, pridáme vajíčko, rozdrobené droždie. Vymiesime cesto a odložíme na teplé miesto, aby sa zmestilo. Potom naberieme lyžicou a vložíme do osolenej vriacej vody. Varíme, kým knedle nevytvoria. Podávame horúce, dochutíme tukom a posypeme strúhankou, nadrobno nakrájaným vajíčkom uvareným natvrdo, strúhaným syrom alebo tvarohom.

Halušky s mäsom

12 zemiakov
2 st. l. múky
1 polievková lyžica. l. olejov
0,5 šálky kyslej smotany

na mleté mäso:

400 g hovädzieho mäsa
1 cibuľa
1 polievková lyžica. l. olejov

Surové zemiaky nastrúhame, dáme na sito, necháme odtiecť. Pridajte múku, soľ a premiešajte. Zo vzniknutej hmoty pripravíme halušky so surovým mletým mäsom a opečieme na oleji. Potom preložíme ku kohútovi, zalejeme kyslou smotanou a vložíme do rúry na 20-25 minút.

Halušky s čerešňami

Na plnenie:

1 kg čerešní
200 g cukru

Čerešne zbavte kôstky, vložte do smaltovanej, porcelánovej alebo sklenenej misky, zasypte cukrom, nechajte 2-3 hodiny alebo aj viac postáť na slnku, aby sa cukor dobre vstrebal do dužiny čerešní, potom sceďte šťavu do samostatnej misky a knedle naplňte suchými čerešňami. Semená nalejte do 0,75 šálky vody a uvarte v smaltovanej miske a nahrubo rozdrvte 5-7 semien. Potom vývar precedíme, pridáme cukor, opäť privedieme do varu, ochladíme, zmiešame s čerešňovou šťavou. Tento sirup podávame s hotovými haluškami.

Halušky s džemom

400 g múky
1 vajce
100 g masla
0,5 šálky vody
štipka soli
slivkový alebo jablkový lekvár
strúhaná žemľa
50 g masla
cukor

Z múky, vajec, 1 polievková lyžica. lyžice masla, soľ, vymiesime cesto a necháme kysnúť. Potom rozvaľkáme, nakrájame na štvorce a na každý dáme lekvár (1 lyžička na 1 knedľu). Rohy zaslepte tak, aby vznikli trojuholníky. Halušky uvaríme v jemne osolenej vode 5 minút, vyberieme z vody dierovanou lyžicou, posypeme strúhankou, posypeme maslom a posypeme cukrom.

Švábske knedle

na test:

300 g múky
3 vajcia
0,5 lyžice. lyžice masla
3 polievkové lyžice. lyžice vody

náplň:

500 g špenátu
250 g surového mletého mäsa
1 rolka
50 g slaniny
50 g údeného mäsa
4 vajcia
1 polievková lyžica. lyžica margarínu
1 cibuľa
2 polievkové lyžice. lyžice petržlenu
soľ, korenie, muškátový oriešok

Z múky, masla, soli a vody vymiesime cesto na rezance, dáme na pol hodiny. Maslo rozpustíme, opražíme na ňom kocky slaniny, pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Namočte a premiešajte bochník. Špenát pretriedime, umyjeme, pridáme vodu, povaríme. Špenát, roláda, mleté údené mäso. Zmiešajte so surovým mletým mäsom, vajcami (nechajte 1 žĺtok na mazanie), smaženou cibuľou. Dochutíme soľou a korením.

Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu a na jednu polovicu vrstvy rovnomerne rozložte kôpky plnky. Túto polovicu zbavenú plnky prikryjeme druhou polovicou vrstvy, knedle nakrájame nožom a okraje dobre pritlačíme. Ponorte do vriacej vody na 10 minút, vložte do cedníka a nechajte vodu odtiecť. Podávame s mäsovým vývarom.

Halušky s tvarohom

500 g tvarohu
2 vajcia
2 šálky pšeničnej múky
2 polievkové lyžice. lyžice cukru a masla
3/4 šálky kyslej smotany

Rozšľahajte surové vajce v studenej vode alebo mlieku (0,5 šálky) a pridajte neúplnú čajovú lyžičku soli. Vsypte 2 hrnčeky preosiatej múky a vypracujte cesto. Tvaroh prejdite cez mlynček na mäso, pridajte cukor, žĺtok, 1 polievkovú lyžičku. lyžicu rozpusteného masla, 0,5 lyžičky soli a všetko dobre premiešame.

Cesto vyvaľkáme na tenko, kovovým zárezom alebo pohárikom vykrajujeme kolieska, ktoré pomastíme rozšľahaným bielkom, na každý dáme lyžičku tvarohovej hmoty, spojíme a okraje prištipneme. 10 minút pred podávaním knedle ponoríme do osolenej vriacej vody a varíme, kým nevyplávajú. Potom ich vyberte dierovanou lyžicou, vložte na misu alebo do šalátovej misy, polejte rozpusteným maslom a podávajte s kyslou smotanou alebo ovocným sirupom.

Halušky so zemiakmi

na test:

200 g pšeničnej múky
1 vajce
1/2 pohára vody
4 veci. zemiaky
1,5 cibule
1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja

na polievanie:

2 polievkové lyžice. l. maslo alebo 0,5 šálky kyslej smotany

Z preosiatej múky, vajec a teplej vody vymiesime tuhé cesto a dáme na 30-40 minút. Potom pripravíme mleté mäso: očistené zemiaky uvaríme, horúce rozotrieme, osolíme, zmiešame s opraženou cibuľou. Hotové cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 2 mm. Okraj vyvaľkanej vrstvy (5-6 cm) pomastíme vajíčkom zriedeným s trochou vody.

Guľôčky z mletého mäsa ukladáme do radov vo vzdialenosti 3-4 cm od seba. Potom zdvihnite okraj vymasteného pásika cesta, prikryte ním mleté mäso a potom pomocou špeciálnej formy nakrájajte knedle. Uvarené halušky namáčame do vriacej osolenej vody. Hotové knedle vyplávajú na hladinu vody. Pri podávaní polievame halušky maslom alebo kyslou smotanou.

Halušky so zemiakmi a tvarohom

10 zemiakov
250 g tvarohu
1 cibuľa
1 polievková lyžica. lyžica oleja na smaženie cibule
korenie

na test:

2 šálky múky
1 vajce
2 polievkové lyžice. lyžice krupice
0,5 šálky vody

na polievanie:

2 polievkové lyžice. lyžice masla
1 pohár kyslej smotany

Uvarené zemiaky rozklepeme a zmiešame s tvarohom a cibuľou opraženou na masle, podľa chuti pridáme soľ a korenie. Krupicu namočte do studenej vody, aby napučala. Pridáme vajce, soľ, múku, dôkladne premiešame a vypracujeme cesto.

Rozvaľkajte ho na tenkú vrstvu a nakrájajte na štvorce. Na každý štvorec položte mleté mäso, spojte opačné konce, aby ste vytvorili trojuholníky a zoštipnite. Halušky ponoríme do osolenej vriacej vody, povaríme 5-7 minút, preložíme do cedníka, zalejeme horúcou vodou a necháme odkvapkať. Halušky poukladáme na misu a polejeme rozpusteným maslom. Kyslú smotanu podávajte oddelene.