Uko peke yako njama ya kibinafsi unaweza kukua sio nzuri tu, bali pia sana mimea yenye manufaa. Mimea mingi ya maua yenye uzuri inaweza kutumika sio tu madhumuni ya mapambo, lakini pia kwa ajili ya matibabu na kuzuia aina mbalimbali za hali ya patholojia. Zaidi ya hayo, baadhi yao ni rahisi sana kulima - mimea hiyo inahitaji usimamizi mdogo tu. Hii inatumika pia kwa thyme, ambayo pia inajulikana kama thyme. Kwa hivyo, mada ya mazungumzo yetu leo itakuwa kupanda thyme ya kutambaa na kuitunza ardhini, na pia tutatoa picha ya mmea huu.
Thyme ya kutambaa ni mwakilishi wa vichaka vya chini vya kukua. Ni mara chache sana hukua zaidi ya sentimita kumi na tano, na inaonekana kuenea ardhini, na kutengeneza mkeka wa kuvutia, laini na wenye harufu nzuri sana. Maua ya thyme mara nyingi huwa na rangi ya zambarau mkali, lakini wakati mwingine rangi nyingine pia hupatikana, kwa mfano, nyeupe. Kipengele tofauti thyme - tabia ya maua ya muda mrefu. Tamaduni hii inafurahisha macho wakati wote wa kiangazi, kwa hivyo inaweza kutumika ndani kubuni mazingira.
Katika picha ya kutambaa thyme
Kutua kwa ardhi wazi
Mmea huu hustawi katika udongo usio na udongo. Mwangaza wa jua una athari chanya katika ukuaji wake, kwa hivyo inafaa kupanda thyme katika ardhi wazi katika maeneo yenye taa. Zao hili hukua vizuri kwenye udongo wa neutral au alkali. Inashauriwa kwamba udongo katika eneo lenye mmea kama huo uwe na maji machafu na yenye rutuba. Wakati wa kutua kwenye nzito udongo wa udongo Thyme ya kutambaa mara nyingi hupata chini ya maji katika hali kama hiyo, huwezi kufanya bila mifereji ya maji ya hali ya juu.
Wasomaji wa "Maarufu kuhusu Afya" wanahitaji kufikiri juu ya kuandaa tovuti ya kupanda thyme katika kuanguka. Wakati wa kuchimba eneo, unahitaji kuongeza kiasi fulani kwenye udongo. mbolea za kikaboni, kwa mfano, mbolea au mbolea. Katika chemchemi, wakati hali ya joto nje ya kawaida na kufikia digrii kumi na tatu, inashauriwa kuchimba udongo tena na kisha kupanda mbegu.
Nyenzo za kupanda huchanganywa na mchanga na kutawanyika juu ya uso wa udongo ulioandaliwa. Baadaye, unaweza kuongeza eneo hilo na mchanga wa mto. Inaaminika kuwa kipimo rahisi kama hicho kitazuia vilio vya maji na kuhakikisha miche wingi wa ziada virutubisho. Baada ya kuibuka kwa miche, ni muhimu kupunguza mimea, na kuacha miche kwa muda wa sentimita thelathini hadi thelathini na tano.
Wapanda bustani wengi hukua thyme kutoka kwa mbegu kwa kutumia njia ya miche. Katika kesi hii, katikati ya spring (takriban katika muongo wa pili wa Machi) unahitaji kupanda. nyenzo za kupanda katika vyombo vilivyojaa udongo mwepesi (kwa mfano, mchanganyiko wa sehemu sawa za mchanga na peat). Mazao yanapaswa kunyunyiziwa na mchanga na kunyunyiziwa na chupa ya dawa, na kufunikwa na kioo hadi kuota. Mara kwa mara unahitaji kuingiza hewa ya chombo na kunyunyiza udongo baada ya safu yake ya juu kukauka. Baada ya shina za kwanza kuonekana, glasi inapaswa kuondolewa, mimea inapaswa kutolewa kwa baridi, taa ya kutosha na kumwagilia mara kwa mara. Miche inapaswa kupandwa kwenye tovuti kwa muda wa sentimita thelathini baada ya hali ya hewa ya joto imara. Kabla ya kufanya hivyo, ni vyema kutumia muda fulani kuimarisha mimea ndogo.
Unaweza pia kukua thyme ya kutambaa katika ardhi ya wazi kutoka kwa vipandikizi. Wanaweza kuchaguliwa baada ya kupogoa na mizizi katika mahali pa kukua kwa kudumu au kufunikwa na jar ili kuunda chafu.
Vipengele vya kutunza thyme inayotambaa
Mmea huu haubadiliki sana. Walakini, kwa ajili yake kilimo cha mafanikio, unahitaji kuandaa kupalilia kwa utaratibu kwa ajili yake. Pia ni muhimu sana kuondoa magugu mara kwa mara, kwa sababu sio tu kuwa mbaya zaidi kuonekana kwa upandaji miti, lakini pia kuchukua sehemu ya simba ya virutubisho kutoka kwa thyme.
Ili kutunza mmea, ni vyema kuandaa kumwagilia kwa utaratibu. Taratibu hizo hufanyika takriban mara mbili kwa wiki wakati wa ukame. Ikiwa majira ya joto sio moto sana, unapaswa kumwagilia hata mara chache. Mbali na hilo wakulima wenye uzoefu Inashauriwa kufunika udongo karibu na kupanda mimea, hii itasaidia kufanya kuwatunza iwe rahisi zaidi. Kwa hivyo, kunyunyiza mchanga na changarawe kunaweza kuzuia thyme kuoza katika hali ya hewa ya mvua.
Kukua aina za kudumu thyme ya kutambaa, ni muhimu sana kuzifunika kwa majira ya baridi kwa kutumia peat au majani yaliyoanguka.
Kuhusu mbolea, thyme haivumilii kuongeza mbolea safi kwenye udongo. Kwa kukuza mmea kama huo, unaweza kulisha majivu ya mbao. Hii itasaidia sio tu kutoa kiasi cha kutosha cha virutubisho, lakini pia kusaidia kupunguza asidi ya udongo. Baadhi ya bustani hufanikiwa mbolea ya thyme na kiasi kidogo cha mbolea, wakati wengine wanapendelea unga wa pembe.
Pia spring mapema Unaweza kulisha utamaduni kama huo na urea.
Baada ya kipindi cha maua kumalizika, inashauriwa kukata misitu kwa uangalifu. Hii itawapa sura ya kuvutia na kuwa mnene. Shina zinahitaji kukatwa hadi sehemu za miti - karibu theluthi mbili ya urefu.
Thyme ni maarufu kati ya wakulima wengi. Mimea hii haina maana kwa kuongeza, karibu kamwe inakabiliwa na magonjwa na wadudu. Katika ardhi, kuitunza sio ngumu.
Nyasi yenye harufu nzuri ukubwa mdogo- thyme inaweza kufunika maeneo ya jua, mawe na kavu kwenye mali yako na carpet inayoendelea.
Madaktari wa kale na wanasayansi walizungumza na kuandika juu ya uwezo usio wa kawaida wa mmea huu (antibacterial, antifungal na antiviral). Wagiriki waliipa uwezo wa kuleta "pumzi ya uzima."
Mti huu unaendelea kushangaza watu katika wakati wetu - wanasayansi wa kisasa wanadai kwamba microorganisms pathogenic kwa karne nyingi hazijaweza kuendeleza upinzani kwa vitu vilivyomo kwenye thyme (thyme).
Ikiwa mmea huu unakua kwenye mali yako, nafasi inayozunguka itajaa harufu ya kupendeza na itakuwa laini na "zulia" mnene la maua yake na kijani kibichi. Thyme inaweza kuunganishwa kwa mafanikio na mimea anuwai kwenye bustani;
Maelezo ya mmea
Thyme watu mbalimbali, V nyakati tofauti na ziliitwa tofauti: pilipili ya boroni, uvumba, thyme, chavor, thyme, harufu ya limao, Bogorodskaya nyasi, swan, nk. Wengi wa jamaa zake wana tabia sawa:
1. Kichaka cha kudumu cha urefu mdogo (urefu wa shina hutofautiana kulingana na aina ya mimea na aina yake na inaweza kuwa katika aina mbalimbali za cm 5-35);
2. Shina za kutambaa au za nyuma ambazo mizizi ya adventitious inakua, shina hufunikwa na gome la kahawia;
3. Peduncles sumu katika risasi na villi;
4. Majani magumu yanawekwa moja kinyume na nyingine, rangi ni nyepesi kulingana na aina na inaweza kubadilika kuwa kijani giza;
5. Vipimo na sura ya majani inaweza kutofautiana kulingana na aina (pande zote, mviringo, nk);
6. Maua katika inflorescences ndogo na rangi tofauti(rangi kuu ni zambarau, nyeupe, inflorescences nyekundu; katika vielelezo vya mseto aina ya rangi ina vivuli tofauti zaidi);
7. Harufu ya kupendeza (joto), maua hutoka Juni hadi siku kumi za mwisho za Agosti.
Kupanda thyme na kupokea nyenzo za kupanda
Ili kupanda thyme, chagua eneo la joto na mkali katika bustani. Mmea wenye kivuli utakua vibaya na kuanza kunyoosha. Kama mapumziko ya mwisho, unaweza kupanda mimea kwenye kivuli kidogo.
Kwa thyme kukua, udongo lazima alkali au neutral. Udongo wenye rutuba, mwepesi na usio na maji unafaa zaidi kwa zao hili. Ikiwa tovuti ina unyevu, udongo mzito, mmea huanza kukauka, katika hali ambayo mifereji ya maji itaondoa upungufu huu. Unaweza kufunika thyme na mawe madogo yaliyopondwa, changarawe au kokoto.
Thyme hupandwa katika siku kumi za kwanza za vuli au spring mapema, wakati upandaji wa vuli Ni muhimu kwamba misitu ipate mizizi vizuri. Katika majira ya baridi ya theluji, mmea hauhitaji makazi ya ziada, na ikiwa hakuna theluji ya kutosha, ni vyema kufunika eneo hilo na thyme na matawi ya spruce.
Uenezi wa thyme
Mbinu ya mbegu. Hii ni rahisi ikiwa unahitaji kukua miche mingi ya thyme. Ili kufanya hivyo, katika chemchemi, panda mbegu kwenye kitanda cha bustani au kwenye chafu wakati miche itaonekana, unahitaji kuipalilia mara moja ili mimea ya magugu isiingiliane na ukuaji wa miche. Mara nyingi mbegu hupandwa kwenye vyombo, na miche iliyopandwa tayari hupandwa kwenye bustani. Thyme inapaswa kupandwa katika mchanganyiko wa udongo mwepesi - peat na mchanga kwa uwiano wa 1 hadi 1. Miche ndogo inapaswa kunyunyiziwa kidogo na chupa ya dawa wakati safu ya juu ya udongo iko kavu. Wakati wa kupanda mbegu za thyme mapema, unaweza kupata mimea ya maua tayari katika mwaka wa kwanza baada ya kupanda. Ikiwa unapanda mbegu kwa wakati wa kawaida, mimea itapanda maua mwaka ujao.
Vipandikizi. Vipandikizi hutayarishwa kutoka kwa shina la kutambaa kwa kukata sehemu yake ya kijani kibichi. Unaweza kueneza thyme kwa kutumia teknolojia hii mwaka mzima. Aina za kutambaa urefu mdogo inaweza kuenezwa kwa kuandaa vipandikizi vifupi (hadi 5 cm). Njia rahisi zaidi ya mizizi ni kupanda kwenye chombo na kuifunika kwa jar juu. Huwezi kumwagilia mimea sana, vinginevyo hatari ya kuoza kwa mizizi huongezeka. Baada ya siku 12-15 kupita, vipandikizi vitaunda mizizi ya kwanza.
Kugawanya kichaka. Mmea wa zamani huchimbwa, umegawanywa kwa uangalifu katika sehemu, na sehemu hupandwa mahali palipoandaliwa hapo awali.
Kupanda thyme
Mazao haya yanahitaji kupandwa katika eneo la joto, lenye mwanga katika kivuli, thyme itakua polepole. Itasaidia kwa mafanikio mazingira ya bwawa kwenye bustani, njia za bustani na slaidi ya alpine. Kwa kukua, ni bora kuchagua udongo huru, mwepesi na mmenyuko wa neutral au alkali.
Kabla ya kupanda mimea lazima:
KATIKA kipindi cha vuli kuchimba eneo hilo vizuri, unahitaji kuondoa mizizi ya magugu kutoka kwa ardhi yao;
Lisha udongo na mbolea ya madini na kikaboni iliyooza au mbolea nzuri itakuwa mahali;
Katika siku kumi za pili za Aprili, kuchimba udongo tena, uzio eneo hilo, na kuongeza 20 g/m2 ya urea;
Panda mbegu juu ya uso wa kitanda, ukifunika safu (1 cm) ya mchanga wa mto. Inashauriwa kupanda kwa safu na nafasi ya safu ya cm 40;
Funika juu na filamu.
Katika safu kati ya mimea ya kibinafsi, acha nafasi ya bure ya karibu 30 cm Kwa kuibuka kwa shina za kirafiki, joto la mojawapo ni nyuzi 20 Celsius, basi wiki mbili tu zitapita kati ya kupanda mbegu na kuonekana kwa shina za kwanza. Thyme inakua polepole na mbegu zake ni ndogo, kwa sababu hii, wakati wa kueneza mazao haya, ni bora kutumia njia ya miche.
Kupanda mbegu za thyme kwa miche hufanywa katika siku kumi za pili za Machi. Mbegu hazizikwa kwenye udongo (kwa kuwa ni ndogo sana), lakini hutawanyika sawasawa juu ya uso na kufunikwa na mchanga;
Umri unaohitajika wa miche kwa kupandikiza kwenye kitanda cha bustani ni siku 70;
Thyme hukua vizuri katika maeneo ambayo mboga ilikua hapo awali, lakini kumbuka kuwa mmea huu hukua katika sehemu moja kwa karibu miaka 5.
Utunzaji wa thyme
Mara ya kwanza, thyme inahitaji kufunguliwa na kupalilia. Maji mimea iliyopandwa, lakini usiwafurike. Thyme inavumiliwa vizuri joto la chini, lakini kwa ajili ya bima katika baridi kali unaweza kuifunika kwa majani yaliyoanguka. Baada ya kukata kijani, ni vyema kulisha eneo hilo na azophoska. Thyme ambayo imekuwa ikikua kwa zaidi ya miaka miwili inahitaji kulishwa na mchanganyiko wa mbolea ya madini na infusion ya wiki mbili ya mullein. Ikiwa ukata mboga hadi sehemu za miti, misitu itakuwa mnene na ngumu zaidi.
Makini! Thyme haivumilii mbolea safi vizuri.
Ni vizuri ikiwa unalisha mimea kwa dozi ndogo ya unga wa pembe na mbolea ya ubora wa juu.
Shughuli muhimu za utunzaji:
KATIKA kipindi cha masika na baada ya thyme kufifia, kata vichaka kwa urahisi, hii itawafanya kuwa mnene zaidi na kuwapa. sura nzuri. Shina zinahitaji kukatwa hadi sehemu za miti, urefu ni karibu 2/3 ya urefu wa risasi;
Mimea hukua vizuri katika udongo kavu, lakini bado wakati wa ukame ni muhimu kumwagilia mara kwa mara;
Zao hili ni la kipekee kwa kuwa haogopi wadudu na kivitendo haugonjwa.
Mavuno ya thyme
Kijadi, mimea hii inakusanywa Jumapili ya Utatu.
Waganga wa jadi wanasema kwamba katika kipindi hiki mimea ni yenye ufanisi zaidi.
Malighafi hukatwa wakati wa maua; kwa kusudi hili, shina za majani vizuri hupunguzwa.
Usijeruhi misitu kwa kuokota au kuivunja. Msitu unaweza tu kuvutwa kwa bahati mbaya kutoka kwa mchanga.
→Mimea hii inajulikana kwa wengi. Inakua karibu kila mahali, katika mashamba na meadows. Kwa kweli, mmea wa thyme ni mmoja tu wa zaidi ya wanachama 400 wa jenasi ya thyme, kichaka chenye mashina ya miti inayopanda, nusu-recumbent na iliyosimama.
Thyme: aina na aina
Shukrani kwa unyenyekevu wake na kubadilika, thyme inakua Ulaya, Amerika, Asia na kaskazini mwa Afrika. Ya kawaida zaidi aina 3 tu:
- thyme inayotambaa - kwa kweli, ni spishi hii ambayo kawaida huitwa thyme, kichaka cha kudumu cha kukaa. Mashina ni mengi, nyembamba, yanatambaa, huchukua mizizi kwa urahisi, na kwa uzee huwa laini chini, na kutengeneza shina zenye maua zinazopanda au zilizosimama ambazo zinaweza kufikia hadi 20 cm kwa urefu. Majani ni ndogo, kinyume, mviringo-mviringo, lanceolate au ovate, fupi-petiolate unaweza kuona tezi muhimu za mafuta zinazojitokeza; Maua hutokea mwezi wa Juni na Julai, maua ni madogo, lakini mengi, violet-nyekundu, mauve au pinkish-bluu, yenye midomo miwili, iliyokusanywa katika ncha za matawi katika capitate inflorescences huru. Spishi hii haina adabu sana, inastahimili ukame na theluji;
- thyme ya kawaida ni shrub ya chini, urefu wa shina hufikia 15 cm, majani ni ndogo, na pubescence ndani. Maua yanaweza kuwa ya zambarau nyepesi, nyeupe (aina ya Alba), nyekundu nyekundu (aina ya Splendens). Inastahimili theluji kidogo kuliko thyme ya kutambaa. Zinatumika kikamilifu katika muundo wa mazingira aina kibete thyme ya kawaida, kwa mfano, "Elfin" - bila kupanda juu ya cm 5, mche mmoja huunda "mto" wa kijani kibichi na kipenyo cha hadi 15 cm;
- thyme ya limao ni spishi inayokua chini, majani machanga yana ovoid, karibu na rangi ya manjano, na huwa kijani kibichi kwa muda. Maarufu kwa harufu yake ya viungo na ladha tajiri ya limau. Sio sugu ya theluji, inahitaji makazi kwa msimu wa baridi. Ili mmea uwe mnene, na wingi wa kijani kibichi, lazima upunguzwe mara kwa mara, ukiondoa shina za zamani.
Thyme: kupanda na kutunza kwenye tovuti
Kwa kupanda thyme chagua maeneo ya jua au kwa kivuli kidogo, kwenye kivuli shina huinuliwa sana na kichaka hupoteza uimara wake. Mimea hupendelea udongo wenye rutuba, mwanga, usio na maji, usio na tindikali (au neutral). Wakati wa kuandaa tovuti ya kupanda udongo nzito Wakati wa kuchimba, inashauriwa kuongeza mchanga ili kuboresha upenyezaji wa maji ya udongo. Kwa kuongeza, mahali ambapo thyme inakua lazima ihifadhiwe kutoka kwa rasimu.
Kumwagilia
Thyme ni sugu kwa ukame na haivumilii vilio vya maji - hii husababisha uharibifu na kuoza kwa mfumo wa mizizi. Kumwagilia ni wastani, haswa wakati wa kiangazi, na vile vile katika chemchemi kavu wakati wa msimu wa ukuaji wa kazi na maandalizi ya maua. Ili kuzuia vilio siku za mvua, udongo unaozunguka mmea hutiwa changarawe laini.
Mavazi ya juu
Thyme hauhitaji mbolea kubwa. Kabla ya kupanda, unaweza kuongeza humus kwenye udongo, basi zaidi ya mwaka ujao mmea hautahitaji kulisha. Katika miaka inayofuata, mbolea hufanywa mwishoni mwa chemchemi au majira ya joto mapema kioevu chochote mbolea ya madini.
Kupunguza
Kupogoa hufanyika katika chemchemi, kufupisha shina zinazoendelea, na baada ya maua, kuondoa inflorescences ya kukausha. Punguza chipukizi hadi sehemu yenye miti, hii ni takriban 2/3 ya urefu wa jumla wa shina. Kupogoa hukuruhusu kudumisha sura ya mmea na kuifanya kuwa mnene na monolithic.
Uzazi
Thyme huenezwa na mbegu, vipandikizi na kugawanya kichaka. Ikumbukwe kwamba mmea unaweza kuzaa vizuri na kwa wingi kwa kupanda mwenyewe, kwa hivyo baada ya muda itakuwa muhimu kupunguza eneo la ukuaji wake.
Kwa kuwa mbegu za thyme ni ndogo sana na zitachukua karibu mwezi mzima kuota, eneo hilo linapaswa kuondolewa kabisa magugu kabla ya kupanda ardhini. Baada ya kuota, mimea mchanga hukua polepole na itahitaji ulinzi kutoka kwa magugu. Ndiyo sababu, wakati wa kueneza kutoka kwa mbegu, ni bora kwanza kukua miche kwenye vyombo. Mwanzoni mwa Machi mnamo mchanganyiko wa udongo(sehemu sawa za peat na mchanga) mbegu hupandwa, na sanduku linafunikwa na kioo juu hadi miche itaonekana. Miche iliyopandwa hupandwa ardhini.
Katika majira ya joto, thyme huenea vizuri kutoka kwa vipandikizi vya kijani. Shina huota mizizi vizuri, kwa hivyo kabla ya maua, kata sehemu ya juu ya shina, urefu wa 8-10 cm, na uipande ndani. mchanga wa mto, funika na filamu. Wakati wa mchana, vipandikizi lazima vinyunyizwe mara kadhaa na chupa ya kunyunyizia. Mizizi huonekana siku ya 15-20, na baada ya mwezi miche iliyokamilishwa inaweza kupandwa kwenye tovuti. Kukua thyme katika mwaka wake wa kwanza kunahusisha palizi mara kwa mara na kuachia udongo (mulching) ili kuzuia maji kutuama.
Wakati wa kueneza kwa mgawanyiko, kichaka kinavunjwa kwenye msingi, baada ya hapo mizizi ndogo hutenganishwa kwa makini (isiyopigwa). Vipandikizi vilivyopandwa vinaweza kufunikwa na jar kioo kwa wiki kwa mizizi bora.
Magonjwa na wadudu
Katika mwaka wa kwanza baada ya kupanda, thyme inapaswa kupaliliwa mara kwa mara, kufunguliwa na kufungwa ili kuzuia maji kutoka kwa vilio - mzizi mchanga ni nyeti sana kwa kueneza kwa mchanga na unyevu.
Kwa ujumla, wadudu karibu hawaonekani kwenye thyme - sababu ya hii ni dutu yenye harufu nzuri ambayo hutoa kwa kiasi kikubwa. Lakini bado, ikiwa sheria za utunzaji zimekiukwa, thyme inaweza kuathiriwa na wadudu wafuatao:
- nondo ya meadow - huathiri majani na shina; vipepeo vya wadudu hawa hufanya kazi sana usiku wa joto. Wakati dalili za uharibifu zinaonekana, mmea lazima kutibiwa na wadudu;
- kipekecha mchanga ni mende mweusi wa urefu wa 7-10 mm ambaye huambukiza sehemu yote ya juu ya ardhi ya thyme. Ili kupigana nayo, baiti zenye sumu hutumiwa;
- Weevil ni mende mdogo (2-3 mm) mweusi ambaye hula kijani kibichi na shina, pamoja na maua ya maua. Njia ya udhibiti ni sawa na ile dhidi ya slugger ya mchanga, pamoja na matibabu na dawa za wadudu;
- aphids ni wadogo (hadi milimita kadhaa) wadudu wanao kaa ambao hushambulia shina na majani. Wanakufa baada ya matibabu na wadudu.
Thyme katika kubuni mazingira
Thyme ni kifuniko bora cha ardhi; mahuluti yake ya chini yanapingana sana na uharibifu na huvumiliwa kwa urahisi wakati wa kutembea, hivyo wanaweza kuwa mbadala nzuri kwa lawn ya jadi ya nyasi.
Ili thyme iwe na kijani kibichi, lazima ikatwe mara nyingi zaidi na hairuhusiwi kupasuka.
Thyme mara nyingi hupandwa alpine roller coaster, inaonekana vizuri katika mbao za mchanganyiko au bustani za mawe, pamoja na ukingo wa kijani kwa mipaka ya njia na vitanda vya maua.
Kwa sababu ya harufu nzuri, thyme ni nzuri kupanda karibu na gazebos au madawati ya bustani.
Thyme: kupanda na kutunza nyumbani
Thyme huvumilia kilimo nyumbani vizuri, kwa hivyo katika vuli na msimu wa baridi unaweza kuwa na sprig ya kitoweo safi cha kunukia mkononi. Kwa kupanda, unaweza kutumia udongo wa cactus. Mbegu za thyme zinaweza kupandwa katika chemchemi, lakini bora katika vuli chukua kichaka kutoka kwa bustani, ugawanye na uipande kwenye chombo. Katika kesi hii, sufuria huchaguliwa kidogo zaidi kuliko mizizi ya mmea. Ni muhimu sana kuhakikisha mifereji ya maji nzuri, kwa sababu thyme haivumilii maji ya maji.
Ili thyme kukua na kuendeleza kawaida, inahitaji kutolewa kwa kiwango cha juu iwezekanavyo cha mwanga, hivyo imewekwa kwenye dirisha la kusini, mkali zaidi. Vinginevyo, thyme itanyoosha juu bila kuunda kichaka mnene na kijani kibichi.
Thyme katika baraza la mawaziri la dawa nyumbani
Kabla ya ujio wa antibiotics, mafuta yaliyopatikana kutoka kwa thyme ya kawaida yalikuwa na nguvu ya antiviral, antifungal na antibacterial wakala. Thyme ina caffeic, quinic, oleic, chlorogenic, ursulic na oleanolic asidi, mafuta, gum, flavonoids, vitamini C na chumvi nyingi za madini. Chai ya thyme na infusions mbalimbali husaidia na magonjwa mbalimbali (kikohozi, bronchitis, kikohozi cha mvua, hupunguza shinikizo la damu na huchochea mzunguko wa damu), na hutumiwa kama kichocheo cha kinga na tonic ya jumla. Kwa kuongeza, thyme inachukuliwa kuwa aphrodisiac.
Katika kupikia, thyme hutumiwa kama viungo na viungo, lakini mara nyingi zaidi ni sehemu ya mchanganyiko mbalimbali wa viungo.
Kama thyme kavu Kushona ndani ya begi na kuiweka kwenye chumbani italinda vitu kwa uaminifu kutoka kwa nondo.
Maelezo ya thyme yanaweza kupatikana katika encyclopedia yoyote ya mimea. Mimea hii inajulikana sana kwa ajili yake mali ya uponyaji na uwezekano wa matumizi katika kupikia. Chai iliyo na thyme ni ya afya na ya kitamu sana. Ni rahisi kutayarisha. Na inatoa mengi: kuongeza nguvu, amani ya akili, kupunguza ushawishi wa dhiki. Unaweza kujifunza kuhusu kukua thyme na kutunza mmea kwenye bustani yako kwenye ukurasa huu. Zaidi katika nyenzo maelezo ya thyme hutolewa, ikifuatana na idadi kubwa ya vielelezo. Utajifunza kuhusu kwa nini thyme na thyme ni kitu kimoja, na jinsi unaweza kutumia mimea dawa za watu na kupika. Kukua thyme kwenye bustani na kuitunza sio ngumu sana hata kwa mtunza bustani wa novice. Kupalilia kwa wakati, kukata na kutumia mbolea za kikaboni ni kanuni za msingi za teknolojia ya kilimo.
Thyme na thyme ni kitu kimoja (pamoja na picha)
Familia ya Lamiaceae (Lamiaceae).
Thyme na thyme ni jenasi kubwa ya mimea kutoka kwa familia ya Lamiaceae, ambayo ina idadi ya spishi mia kadhaa ambazo hukua karibu kote Eurasia, katika Afrika Kaskazini, Amerika ya Kaskazini, katika Caucasus, katika baadhi ya mikoa ya Siberia ya Magharibi na Mashariki, kwenye Visiwa vya Kanari na hata katika Greenland. Kituo chao cha asili ni Mediterranean.
Inapatikana katika sehemu ya Uropa ya Urusi na Siberia. Inakua katika maeneo ya mwinuko yenye udongo kavu, usio na maji, juu ya miamba, katika nyika za miamba, na katika nyasi za nyika.
Kuna matoleo kadhaa ya asili ya jina la kawaida "thymus". Kulingana na moja, inatoka kwa neno "thymos", ambalo linamaanisha "nguvu", "ujasiri". Kulingana na toleo lingine, kama Carl Linnaeus anavyoonyesha katika "Falsafa ya Botania", jina hili lilipewa na Wagiriki wa zamani kulingana na athari ya matibabu mimea - "pumzi ya uzima", "roho".
Kulingana na toleo la tatu, jina la kawaida linahusishwa na neno "thyo" - "kutoa dhabihu", kwani kutambaa thyme ndio mmea wa zamani zaidi wa ibada, na watu wengi walikuwa na desturi ya kuichoma kwenye mahekalu na kwenye madhabahu ili kupata harufu nzuri. moshi (uvumba).
Katika Urusi, thyme ya kutambaa mara nyingi huitwa Bogorodskaya au mimea ya Mama wa Mungu. Hii ni kutokana na desturi siku ya Dormition ya Bikira Maria kupamba icons zake na mashada yenye harufu nzuri ya thyme.
Karibu thymes zote ni vichaka vya chini vya harufu nzuri, mara nyingi na shina za miti ya recumbent na shina za maua ya herbaceous. Maarufu zaidi ni wawili kati yao - thyme ya kawaida na shina zilizosimama na thyme ya kutambaa, au mimea ya Bogorodskaya.
Ukweli kwamba thyme na thyme ni moja na sawa inaweza kuonekana kwenye picha, ambayo inaonyesha sampuli za mimea katika awamu tofauti za maendeleo ya mimea:
Maelezo ya mmea wa thyme (pamoja na picha)
Wacha tuanze maelezo ya mmea wa thyme na ukweli kwamba ni kichaka cha kijani kibichi kila wakati, kinachokua hadi cm 20 kwa urefu, na shina lenye matawi linalotambaa ardhini na kusimamisha matawi ya maua. Mzizi ni mzizi, wenye matawi. Shina limesimama au linapanda, lenye miti katika sehemu ya chini, yenye matawi mengi, hadi urefu wa 30-40 cm.
Majani ni madogo (urefu wa 5-10 mm), yenye rangi fupi, kinyume, na kingo za ndani zilizopinda, zilizo na tezi za mafuta muhimu pande zote mbili, ngozi, kijani kibichi juu, kijivu-kijani chini, mviringo na nzima.
Kuchorea maua aina tofauti na aina ya thyme inaweza kuwa nyeupe, nyekundu, nyekundu, zambarau. Maua madogo zilizokusanywa katika axillary whorls uongo kutengeneza discontinuous capitate inflorescence juu ya machipukizi kupanda hadi 15 cm juu ya matunda ni pamoja na karanga nne iliyoambatanishwa katika calyx iliyobaki.
Karanga zina kipenyo cha 0.7-0.9 mm, karibu pande zote, rangi ya kijivu au kahawia. Uzito wa mbegu 1000 ni 0.3 g.
Angalia mmea wa thyme kwenye picha, ambayo inaonyesha hatua tofauti za ukuaji wake:
Aina za thyme (pamoja na picha)
Thyme ya flea ( Thymus pulegioides) ni mmea wenye matawi kidogo hadi urefu wa 30 cm, mashina ya miti ambayo sehemu yake yamefunikwa na majani madogo ya mviringo. Shina za maua ni wima, pubescent, tetrahedral. Aina hizi za thyme huchanua katikati ya majira ya joto na maua ya lilac-pink ambayo huunda inflorescences ya capitate ya kompakt.
Thyme ya Mediterranean ya Marshall ( Thymus marshallianus) , kuanzia mwisho wa chemchemi hadi mwisho wa majira ya joto, huchanua na maua ya pinki-violet katika inflorescences ndefu yenye umbo la mwiba. Majani ya mstari hufunika mashina ya urefu wa 20-40 cm.
Mashina ya maua ya thyme ya kutambaa mapema ( Thymus praecox) pubescent kidogo na kufunikwa na majani, ukubwa wa ambayo hatua kwa hatua huongezeka kutoka msingi hadi juu ya shina. Maua ni zambarau mkali, katika inflorescences ya capitate; Bloom mwishoni mwa spring. Urefu wa mmea - 2-15 cm.
Thyme ya kutambaa - T hymus serpyllum. Urefu wa "mkeka" wa thyme ni 2-8 cm blooms sana kutoka Mei hadi Julai, chini ya kikamilifu hadi vuli, na wakati mwingine blooms mara ya pili. Maua ni ya pinki, ya zambarau na nyeupe. Thyme ni mmea mkuu wa kilima cha "spicy". Inahusu spicy na mimea ya dawa, ina majani na maua yenye harufu nzuri sana. Inatumika kama kitoweo sahani za nyama, katika michuzi, aliongeza kwa chai. Mmea huu una matumizi mengi katika dawa. Thyme ni maarufu sana kama dawa ya kikohozi.
KATIKA miaka ya hivi karibuni Aina nyingi na mahuluti ya thyme yamepatikana na rangi tofauti na vivuli vya majani (kijani, variegated):
Kijani-nyeupe, kijani-njano
Na maua:
"Pink Chintz" - pink
"Albus" au "Alba" - nyeupe
"Donne Valley" - zambarau nyepesi
"Coccineus" - nyekundu nk.
Aina ndogo zinazokua chini " Alphin» urefu wa cm 3-5 tu, huunda mto mnene, wa kompakt na kipenyo cha cm 10-15 Kwa kuchanganya rangi, unaweza kupata picha za kuvutia sana.
Angalia aina za thyme kwenye picha, ambayo inaonyesha sifa tofauti:
Kukua thyme kutoka kwa mbegu: utunzaji na hali zinazofaa
Thyme ni mmea ambao ni maarufu sana kati ya bustani ambao wana utaalam katika kuunda bustani za mwamba. Thymes ya kichaka kawaida hupandwa katika vikundi vidogo kati ya mawe, aina za wadudu - kando ya matuta, juu ya mawe makubwa na kati. mawe ya mawe njia za bustani.
Kuokota hali zinazofaa kukua thyme, unahitaji kujua kwamba mmea huu unapendelea mahali pa jua au kivuli kidogo na udongo mwepesi, wenye udongo, ikiwezekana mchanga.
Wanakua kwenye mapafu udongo wenye rutuba, na bora kwa njia ya miche. Maeneo yenye uzito wa juu udongo wa udongo haifai kabisa kwao, mimea inakabiliwa na unyevu wa muda mrefu. Watangulizi bora wa thyme ni shamba la bustani ni kabichi, viazi, matango na vitunguu.
Mmea huvumilia ukame kwa urahisi na hupendelea kumwagilia wastani kidogo.
Thyme haivumilii baridi kali.
Utunzaji wa thyme ni pamoja na kusafisha kabisa magugu, kufungua udongo kati ya safu na kurutubisha. mbolea za madini. Kwa madhumuni ya mbegu, thyme huvunwa kutoka mwaka wa pili wa msimu wa ukuaji. Mavuno huvunwa kwa awamu maua mengi, kuanzia mwaka wa pili wa maisha, katika hali ya hewa kavu.
Kukatwa kwa kwanza kwa misa ya juu ya ardhi hufanyika Juni, pili mnamo Septemba - Oktoba.
Unaweza kupanda thyme kwa kukua kutoka kwa mbegu wakati wowote - mimea haina adabu na sugu ya ukame, lakini sio. vuli marehemu, kwani mimea lazima ipate mizizi vizuri kabla ya baridi. Hakuna haja ya kurutubisha mimea, bora kesi scenario Unaweza kuongeza mbolea kidogo iliyoiva au unga wa pembe kwenye udongo. Ikiwa misitu ya thyme hupigwa mara kwa mara, itakuwa mnene na compact. Fanya hili mapema spring au baada ya maua. Shina zimefupishwa kwa karibu theluthi mbili - kwa sehemu iliyo na laini.
Uenezi wa thyme
Thyme inaweza kuenezwa na mbegu, vipandikizi na kugawanya kichaka. Thyme hupandwa katika spring mapema katika kitalu kwa kina cha cm 0.5 Mbegu ni ndogo sana, hivyo hupandwa juu juu, si zaidi ya 1 cm Wanaweza kupandwa wote katika spring katika ardhi ya wazi na marehemu katika vuli chini ya theluji . Kwa kuota kwa mbegu unahitaji unyevu wa juu udongo. Shina ndogo huonekana baada ya wiki 2-4 na mwanzoni hukua polepole sana.
Kwa unyevu wa kutosha na joto la +18-20 ° C, miche huonekana siku ya 7-10. Mbegu za thyme ni ndogo na ni ngumu kuona miche, kwa hivyo unahitaji kufuatilia kwa uangalifu ukuaji wao, usiruhusu magugu kuisonga miche. Katika umri wa miezi 2, miche huunda misitu yenye kompakt na inafaa kwa kupanda mahali pa kudumu. Mimea hua mara nyingi katika mwaka wa 2.
Njia rahisi zaidi ya kueneza thyme ni kugawanya kichaka. Ili kufanya hivyo, kichaka huchimbwa na kukatwa vipande vipande kwa uangalifu. Matawi yanayoenea ardhini hutenganishwa wakati wa msimu mzima wa ukuaji na kupandwa mara moja mahali pa kudumu au tofauti kwa kukua.
Vipandikizi hufanywa kutoka chemchemi hadi katikati ya msimu wa joto, kukata shina mchanga kwa urefu wa cm 3-5 na kuziweka kwenye bustani za kijani kibichi au chini. mitungi ya kioo. Ni muhimu kuzuia kumwagilia kupita kiasi, vinginevyo vipandikizi vitaoza. Wanachukua mizizi kikamilifu katika wiki 2-3.
Kupogoa thyme
Punguza hadi angalau theluthi ya urefu wake ili kuweka kichaka kikiwa kiko sawa. Kupogoa pia huzuia mbegu za kibinafsi, huchochea matawi, na ina athari ya manufaa kwenye maua. Thyme ya kutambaa hupigwa mwishoni mwa vuli, tangu baada ya maua vichwa vya inflorescences kubaki mapambo kwa muda mrefu.
Baada ya kupogoa, thyme inaonekana kukauka kwa muda. Walakini, baada ya wiki 2, majani mapya yanaonekana juu yake.
Thyme mapema, pubescent ya uongo, kibete, Doflera na wengine aina zinazokua chini na fomu za thyme hazijakatwa.
Maua hukatwa kulingana na sheria sawa na miti na vichaka. Kutumia pruner iliyokatwa au kisu cha bustani, fanya kata ya oblique iko umbali wa cm 0.5 kutoka kwenye bud ya mwisho, ambayo imesalia kwenye mmea.
Mavuno.
Mimea hupanda Mei-Juni, huzaa matunda mwezi Julai-Agosti. Mavuno huvunwa mwanzoni mwa kipindi cha maua mengi, kuanzia mwaka wa 2 wa maisha ya mmea. Kukata kwanza (cm 10-15 kutoka kwenye uso wa udongo) ya molekuli ya juu ya ardhi hufanyika Juni, pili - Septemba-Oktoba. Wakati wa kuvuna, malighafi hukaushwa kwenye kavu, kwenye eneo lenye uingizaji hewa mzuri au kwenye kivuli chini ya dari.
Ushauri wa bustani! Mbegu za thyme hukusanywa kutoka kwa mimea katika miaka ya 2 na 3 ya msimu wa ukuaji. Thyme inaweza kupandwa katika sehemu moja kwa miaka 3-5. Katika majira ya baridi, upandaji wa thyme hutiwa na peat au majani yaliyoanguka.
Matumizi ya mimea ya thyme katika kupikia
Thyme imejulikana tangu nyakati za kale na imeongezeka katika nchi nyingi za Ulaya, Amerika ya Kaskazini na Afrika Kaskazini kwa mafuta yake muhimu, ambayo yana mali kali ya antiseptic.
Thyme ya mimea hutumiwa kutokana na ukweli kwamba ina 0.6% -1.0% mafuta muhimu. Tannins na vitu vya kuchorea, uchungu, gum, quinic, caffeic, ursulic, chlorogenic, oleic na oleanolic asidi, flavonoids, resini, mafuta; idadi kubwa chumvi za madini, vitamini C. Mimea isiyojulikana ni ya jamii ya aphrodisiacs.
Matumizi ya thyme katika kupikia ni kutokana na ladha yake na sifa za kunukia. Katika fomu kavu, huongezwa kwa chai, supu na kozi kuu.
Matumizi ya mimea ya thyme katika kupikia
Kuzungumza juu ya utumiaji wa mimea ya thyme, inafaa kuelewa kuwa hutumiwa sana kama kitoweo na viungo, inaweza kuongezwa kwa chakula kama kitoweo cha kujitegemea, lakini mara nyingi ni sehemu ya mchanganyiko. Thyme ni nyongeza nzuri kwa chai na katika utengenezaji wa vinywaji vyenye kunukia vya pombe na visivyo vya pombe.
Matumizi ya thyme katika kupikia: majani na shina vijana, ambayo ina nguvu, harufu ya kupendeza, kutumika katika utayarishaji wa saladi na kutumika kama viungo kwa sahani za mboga, samaki na nyama, pamoja na sahani za mchezo. Wakati wa kuchujwa, thyme hutoa mboga ladha ya kipekee. Harufu ya thyme hudumu kwa muda mrefu wakati kavu.
Njia za kutumia thyme katika dawa
Infusions na decoctions ya thyme hutumiwa sana kutibu magonjwa mbalimbali, kama tonic ya jumla na kichocheo chenye nguvu cha kinga. Wapo njia mbalimbali matumizi ya thyme katika dawa za watu na baadhi yao yanaweza kupatikana zaidi katika nyenzo.
Ikiwa hutegemea mfuko wa kitambaa wa thyme katika ghorofa yako, watatoweka kutoka hewa nyembamba. microorganisms hatari na vichafuzi vya kemikali. Nafasi yao itachukuliwa na phytoncides yenye manufaa na yenye harufu nzuri ya thyme. Na ikiwa utaweka nguo kwenye kabati pamoja nao, inafukuza nondo.
Katika Ukraine, thyme inachukuliwa kuwa mimea takatifu ya Bikira Maria. Katika siku ya Dormition ya Bikira Maria, mashada ya nyasi hii yalipamba sanamu zake. Thyme ilishonwa kwenye hirizi na kuvaliwa shingoni ili kujikinga na pepo wabaya. Warusi wa kale walisema hivi kuhusu thyme: "Ni ya thamani zaidi kuliko dhahabu na inahusishwa na magonjwa yote."
Majani safi ya thyme yana mafuta muhimu ya 0.3-0.5%, ambayo yanajumuisha thymol na corvalol, borneol, ambayo ina mali kali ya antiseptic. Isipokuwa mafuta muhimu Mboga ya thyme ina tannins na flavonoids, chumvi za madini na asidi za kikaboni.
Katika dawa za watu, majani safi na kavu ya thyme hutumiwa kwa magonjwa ya kupumua, kikohozi cha mvua, kama expectorant, na kama sedative kwa matatizo ya mfumo wa neva.