Je, mpishi wa induction hutofautianaje na jiko la kauri? Uingizwaji bora wa jiko la gesi na umeme: hobi ya induction, faida na hasara na vidokezo vya kuchagua.

Kila mama wa nyumbani ndoto ya kuwa na si tu kazi, lakini pia vifaa vya kisasa vya maridadi jikoni. Kwa bahati nzuri, sasa kuna mengi ya kuchagua kutoka - anuwai kwenye soko ni kubwa tu. Watumiaji wa siku zijazo wamepotea: kwa hivyo ni nani anayepika bora - umeme au? Sahani zote mbili zitafanya kazi kutoka kwa mains- hapa ndipo mfanano wote unapoisha. Ili kuelewa tofauti ni nini na kufanya chaguo sahihi, unahitaji kujua tofauti zao.

Ambayo hobs itaonekana bora katika jikoni - umeme au induction? Tofauti kati yao iko katika nuances zifuatazo:

vipengele vya uendeshaji wa kifaa;
kutumia vyombo vinavyofaa;
usalama wa kazi;
kiwango cha joto;
mchakato wa kupikia kiuchumi;
urahisi wa huduma.

Tofauti kuu ni kanuni ya uendeshaji wa vifaa vyote viwili. Jiko la umeme litaanza joto yenyewe na kisha tu uhamisho wa joto kwenye sahani zilizowekwa juu yake. Uingizaji wa asili katika mbinu ya jina moja hufanya kazi kinyume cha diametrically: chini uso wa kazi Hobi ina coil inayowasha mikondo ya sumaku kwenye cookware yenyewe. Hii inapelekea Sufuria na sufuria tu ndio huwashwa moto, huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu kuchomwa moto. Pia kuna mambo mengine mengi ambayo hufanya tofauti.

Tofauti ya awali kati ya jiko la induction inaonyesha matumizi, ambayo ina mali ya sumaku. Ili kuokoa pesa, stika za ferromagnetic ambazo "zimechongwa" kwenye vyombo vya nyumbani vilivyopo pia zinafaa. Lakini jiko la umeme ni "nzuri" kwa aina yoyote ya sufuria na sufuria - zinaweza kupakwa na aluminium na enamel.
Jiko la induction ni nyingi salama kuliko kawaida- haitawashwa hadi vyombo viweke juu yake. Aidha, mwisho lazima iwe kamili.
Tofauti nyingine kubwa ya ushindani ni kasi ya kupikia. Chaguo la utangulizi hakika linashinda hapa. Jibu, tena, liko katika vipengele vya uendeshaji: hakuna haja ya jopo la joto kwa muda mrefu kabla joto la taka, shukrani kwa vitendo vya vortices ya umeme, kila kitu hutokea kwa kasi zaidi.
Kwa kuwa aina zote mbili za vifaa zinaendeshwa kutoka kwa mtandao, njia ya kupikia induction ni zaidi kiuchumi zaidi. Mahesabu yanaonyesha kuwa katika kesi hii, umeme chini ya mara 1.5 hutumiwa. Soma zaidi kuhusu matumizi ya umeme wa jiko.
Ikiwa chakula kinaingia kwenye uso wa jiko la umeme, itakuwa vigumu zaidi kuondokana na alama za kupikia katika siku zijazo ikiwa huitakasa kwa wakati unaofaa.

Kwa hiyo, hobi ya induction itatofautishwa kimsingi, haijalishi inaweza kusikika jinsi gani, kwa akili yake. Itatoa hasa kiasi cha joto kinachohitajika ili joto sahani za kipenyo kinachohitajika.

Kwa nini unaweza kupenda majiko ya umeme

Toleo hili la vifaa vya jikoni linaelezewa sio tu na tabia. Na, ingawa kila mtu karibu anajitahidi kuhamia hatua mpya katika mageuzi ya hobi, jiko la kawaida la umeme bado lina wafuasi wengi. Na shukrani zote kwa faida kubwa.

Unaweza kuunganisha kifaa bila msaada wa mtaalamu, peke yako.
Mifano nyingi za kisasa za majiko ya umeme zina hali ya kuokoa nishati.
Chaguzi za umeme ni salama kutumia (jambo kuu ni kutunza wiring nzuri).
Wakati wa kutumia vifaa vile, hakuna bidhaa za mwako zitaundwa, ambayo itahakikisha hewa safi jikoni.

Hasara za teknolojia ya induction

Je, ni mapungufu gani katika uendeshaji wa teknolojia hiyo? Kwa umeme kila kitu ni wazi: hapa na kwa muda mrefu inapokanzwa, kutofautiana kwake, hatari ya kuchomwa moto. Na hii sio kutaja bili za rasilimali zinazotumiwa. Ikilinganishwa nao, mshindani wa introduktionsutbildning huepuka mitego hii yote vizuri hivi kwamba inaonekana kuwa bora. Lakini hii pia ina mapungufu yake.

Utafiti unathibitisha madhara yake. Hii inaonekana sana ikiwa amesimama karibu.
Pia kuna hadithi kuhusu negativity. Walakini, mawazo kama haya bado hayajathibitishwa.
Gharama ya vifaa vya newfangled ni mara kadhaa zaidi kuliko ile ya toleo la kawaida. Lakini kwa wale ambao wanataka kuendelea na mwenendo wa maendeleo, kitu kidogo kama hicho haijalishi.
Ikiwa mfano una jenereta ya kawaida ya mzunguko ambayo inafanya kazi kwenye burners kadhaa, inawezekana kupoteza nguvu zinapowashwa kwa wakati mmoja.
Mara nyingi, wakati wa kutumia vifaa vile, kuna mzigo kwenye waya, na ikiwa wiring hugeuka kuwa mzee, basi matumizi yake ni hatari.

Ni nyenzo gani zinazotumiwa katika utengenezaji wa vifaa

Wakati wa kuchagua ni ipi kati ya mapendekezo yote mawili yataonekana vizuri jikoni, unahitaji kuangalia kuonekana kwa vifaa. Sheria hii haifai tu kwa suala la kubuni na kufuata mambo ya ndani, lakini pia kuhusiana na vitendo vya vifaa vinavyotumiwa. Kwa ajili ya utengenezaji wa majiko ya umeme hutumiwa kawaida mipako ya enamel(au chuma cha pua). Na tena, kinachofautisha jopo la induction kutoka kwa umeme wa kawaida ni uwezo wa kufanywa kwa nyenzo tofauti kabisa - kioo keramik.

Muonekano tayari unaonyesha mtumiaji uzuri na uvumbuzi wote wa uvumbuzi huo. Kimsingi, hii ni jopo na burners inayotolewa juu yake. Vipengele vya kupokanzwa hufichwa ndani, lakini wakati burner inapowashwa, inaangazwa kila wakati, ambayo inafanya kazi nayo kwa uangalifu zaidi. Uchaguzi huu wa mipako ina maelezo ya mantiki inayoeleweka kabisa.

Sehemu ya uzuri. Ndio, jopo kama hilo linageuka kuwa nzuri zaidi kuliko hobi ya kawaida. Uso wa maridadi utafaa vizuri ndani ya mambo yoyote ya ndani.
Nguvu. Kwa mujibu wa wazalishaji, keramik za kioo zinaweza kuhimili kuanguka kwa mzigo wa kilo mbili (kwa mfano, sufuria) kutoka urefu wa cm 15. Hii inaonyeshwa na viwango vya uzalishaji wa Ulaya. Bila shaka, makofi yaliyolengwa na nyundo hakika yatasababisha nyufa.
Udhibiti wa jopo unaweza kuwa wa mitambo au hisia. Katika kesi ya pili, ni rahisi zaidi kwa kusafisha baada yake.

Jambo la mwisho linatulazimisha kufichua siri kuu - kuna mwiko juu ya matumizi ya vitu vya abrasive. Unapaswa kuondoa mara moja nafaka iliyomwagika na sukari (ya mwisho inaweza kushikamana). Vinginevyo, uadilifu wa safu ya juu inaweza kuharibiwa, ambayo inaongoza kwa malfunctions ya vifaa.

Wakati wa kufikiria juu ya nini hasa kinapaswa kuwa jikoni - induction au hobi ya umeme, unapaswa kuzingatia, kwanza kabisa, juu ya uwezo wako mwenyewe wa kifedha - kununua mtindo wa kisasa zaidi. raha ya gharama kubwa. Ikiwa suala hili linatatuliwa vyema, upendeleo unapaswa kutolewa, bila shaka, kwa vifaa vya induction, ambayo, wakati eneo sahihi katika nafasi ya jikoni itawawezesha kupika chakula kwa kasi, na pia itaokoa nishati.

Leo, soko la hobi la induction limejaa chaguzi mbali mbali. Na aina kama hizi, inaweza kuwa ngumu kwa mtumiaji kuchagua chaguo maalum, kwa hivyo watu mara nyingi wanalazimika kuamua kutumia rasilimali za mtandao kutafuta mfano na. hakiki bora. Miongoni mwa mifano inayojulikana yenye viwango vya juu kutoka kwa watumiaji, vifaa vya Hotpoint vinaongoza. Kampuni imezinduliwa hivi karibuni mstari mpya hobs introduktionsutbildning, kuzingatia matumizi salama: uwezekano wa kuumia kutokana na kuwasiliana kwa ajali na jiko la kazi hupunguzwa ngazi ya juu inapokanzwa, kwani uso wa jopo una vifaa mfumo salama kudhibiti kufuli. Kazi hii ina joto eneo la kupikia pekee chini ya eneo la cookware, ambayo ni muhimu sana kwa familia zilizo na watoto wadogo. KWA sifa muhimu Unaweza pia kujumuisha kanda 4 za kupikia za kibinafsi, ambayo kila moja inaweza kufikia kiwango cha juu cha kupokanzwa kwa sekunde na kuidumisha kwa dakika 4, shukrani kwa kazi ya Nyongeza na udhibiti wa viwango 9 vya joto kwa kutumia udhibiti wa kugusa wa kila kitelezi.
Kwa kuongeza, mfano huu utakuwa wa kuvutia kwa wataalamu wa jikoni na Kompyuta. Vifaa vya kisasa vya hobi hutoa matokeo bora bila kujali ugumu wa mapishi na kazi 4 otomatiki:
- hali ya kuyeyuka (joto bora kwa kuandaa michuzi bila hatari ya kuchoma chini ya sufuria);
- hali ya kukaanga (mode ya kupikia maridadi bila kuchemsha);
- hali ya uhifadhi wa joto (kudumisha joto la sahani hadi kutumikia);
- mode ya kuchemsha haraka (kwa maji ya kuchemsha haraka).
Uendelezaji wa mifano hiyo kwa mara nyingine tena inathibitisha kwamba leo paneli za induction zinahitajika zaidi na zinafaa zaidi kutumia kuliko majiko ya umeme ambayo yanafifia nyuma.

Sifa ya lazima ya jikoni ya kisasa ni hobi ya gesi au umeme. Haichukui nafasi nyingi na inaunganishwa kwa urahisi ndani samani za jikoni(inatosha kukata ufunguzi wa ukubwa unaohitajika kwenye meza ya meza), ni multifunctional na wakati huo huo ni rahisi kufanya kazi.

Ili kuchagua jiko la umeme, unahitaji kuamua ni hobs gani ni bora kulingana na kulinganisha sifa zao za kiufundi.

Aina za paneli za umeme

Kuzingatia aina za burners zinazotumiwa ndani yao zitakusaidia kuamua ni hobi gani ya kuchagua. Sio tu wanategemea vipimo vya kiufundi jiko na urahisi wa matumizi, lakini pia uchaguzi wa vyombo vya kuandamana na vifaa vya ziada vya kupikia.

Kuna aina kadhaa vipengele vya kupokanzwa, kutumika katika majiko ya umeme ya kaya Kwa kulinganisha faida na hasara zao, unaweza kuamua ni hobi gani ni bora - induction au umeme.

Paneli zilizo na hobi ya chuma

Moja ya vifaa vya kwanza vya kupokanzwa umeme vilivyotumika nyuma Nyakati za Soviet. Wao huzalishwa kwa namna ya pancakes za chuma zilizopigwa pande zote za kipenyo tofauti na kipengele cha kupokanzwa (coil umeme) kilichowekwa ndani.

Upekee

Bei ni faida kuu ya mpishi wa chuma cha kutupwa. Sekta hiyo inazalisha slabs mbalimbali na nambari tofauti burners, mifano ya simu ya burner moja hutumiwa sana kati ya watu.
Kwanza kabisa pancakes za chuma kuwa na mgawo wa chini hatua muhimu(karibu 50%), ambayo haishangazi. Mara nyingi hujengwa kwenye hobi ya chuma, ambayo hutumiwa nishati ya joto pamoja na inapokanzwa yake mwenyewe, na mawasiliano ya chombo cha kupikia na burner ni katika hali nyingi si karibu kutosha, ambayo husababisha hasara ufanisi wa nishati ya joto. Wanachukua muda mrefu wa joto na baridi chini, matumizi ya nguvu inategemea kipenyo cha pancake na ni kati ya 1 hadi 2 kW / saa.
Vipu vya chuma vya kutupwa ni vigumu sana kusafisha - vina uso wa bati kwa namna ya duru ndogo za kipenyo tofauti na ni vigumu kufuta mabaki ya chakula kilichochomwa wakati wa kupikia. Kwa kuongeza, wanaogopa maji na wanaweza kuwa na kutu kutokana na unyevu.
Paneli za pancakes za umeme mara nyingi huwa na uso usio na enameled; wakati wa kusafisha, huathiriwa na chipsi na mikwaruzo, kwa zaidi. mifano ya kisasa Sahani zinafanywa kwa alumini au aloi za chuma ambazo hazina hasara hizi.
Paneli zilizo na vipengele vya disk convex juu ya uso na vipini vya nje vinachukuliwa kuwa teknolojia ya kizamani na haifai ndani ya mambo ya ndani ya jikoni ya kisasa. Nyuso laini za hobi za muundo wa kisasa zilizotengenezwa kwa keramik zinazopitisha mwanga na urembo chini ya glasi sasa ziko katika mtindo.
Faida za majiko na pancakes za umeme (pamoja na gharama ya chini) ni upatikanaji, matengenezo ya bei nafuu na urahisi wa uingizwaji.

Jopo na burners haraka

Jopo la umeme na burners haraka. Wao huchukuliwa kuwa rahisi zaidi na ya kawaida ya hobi za kisasa, ambazo vipengele vya kupokanzwa viko chini ya uso wa gorofa ya kioo-kauri.

Kipengele cha kupokanzwa ni ond ya nichrome iko chini ya kioo. Vichomaji vinatengenezwa kwa namna ya duru moja au kadhaa kwenye uso wa jiko, zinaweza kuwa na eneo la upanuzi wa mviringo.

Upekee

Ya bei nafuu zaidi ya hobi za kisasa za hali ya juu.
Faida nyingine ya burners ya haraka ni inapokanzwa haraka na wakati wa baridi (sekunde 10 - 15), na kuifanya iwe rahisi kupika haraka juu yao. idadi kubwa ya sahani kwa muda mrefu.
Ufanisi wa chini karibu 55%, matumizi ya nishati 1 - 1.5 kW / saa.
Hasara za sahani za haraka zinahusishwa kwa kiasi kikubwa na uso wa kioo-kauri. Ingawa kauri za glasi zinaweza kuhimili mizigo mizito, inaweza kuathiriwa na vitu vikali vikali, sukari iliyoyeyuka na mabadiliko ya ghafla ya joto. Hali ya mwisho ni muhimu sana kwa aina hii ya slab inapogusana na uso wa joto kwenye eneo la kupikia. maji baridi keramik ya kioo inaweza kupasuka.

Halojeni

Wao ni mchanganyiko wa coil inapokanzwa na taa yenye nguvu ya halogen. Inapowashwa, taa huanza kuangaza na kutoa kiasi kikubwa cha joto katika safu ya infrared pamoja na kipengele cha kupokanzwa tubulari, ndiyo sababu aina hizi za jiko zinafaa zaidi kuliko mifano ya haraka.

Upekee

Imeundwa vizuri zaidi kupikia haraka zaidi Kwa chakula kinachohitaji joto kali, eneo lote la chini ya sahani lina joto vizuri.
Ufanisi ni mkubwa kuliko aina zilizopita na ni 60 - 65%.
Inapokanzwa haraka na baridi (1 - 3 sec.), matumizi ya juu ya nguvu ya 2 kW / saa.
Taa za halogen ni za muda mfupi na zinahitaji uingizwaji wa mara kwa mara, ambayo inahitaji gharama za ziada.
Hasara nyingine zinahusishwa na keramik za kioo na ni sawa na mfano wa haraka.

Ili kuongeza maisha ya kazi ya taa za halogen, wazalishaji wengi hutumia hila, kwa kutumia udhibiti tofauti wa taa ya halogen na heater. Taa inaweza kutumika kwa ajili ya joto na kupikia haraka; katika hali ya kawaida ya kupikia inazima.

Paneli za hobi za Hi-Light

Kamba yenye upinzani wa hali ya juu iliyotengenezwa kwa njia ya chemchemi au nyoka na iliyowekwa kwenye msingi wa asbesto hutumiwa kama hita inayofanya kazi.

Upekee

Wakati wa joto - sekunde 5-7. Nguvu - 2 kW / h.
Marekebisho ya kupokanzwa bila hatua hukuruhusu kuchagua kwa usahihi joto la joto linalohitajika.
Joto linalozalishwa husambazwa sawasawa katika eneo lote la kazi la burner.
Wanachukuliwa kuwa wa kudumu zaidi kuliko aina za haraka.
Hasara nyingine za Hi-Light hutegemea mali ya keramik ya kioo.

Teknolojia hii haitumiki kabisa katika jiko, haswa pamoja na aina nyingine ya burner.

Hobs za induction

Ya kisasa zaidi na ya kazi ya aina zote zilizojadiliwa hapo awali za burners za umeme.

Faida zao zinahusishwa na kanuni ya uendeshaji, ambayo inategemea michakato mingine ya kimwili. Katika miundo ya awali, umeme wa sasa unaopita kwenye kipengele cha kupokanzwa uliwaka moto kutokana na upinzani mkubwa wa nyenzo, baada ya hapo joto lilihamishiwa kwenye burner.

Katika paneli za uingizaji, umeme unaobadilishana kutoka kwa mtandao hubadilishwa kuwa masafa ya juu (20 - 60 KHz), ambayo hupitia coil ya induction na waya wa shaba, huunda uwanja wa sumakuumeme wa masafa ya juu.

Inachukuliwa na nyenzo za aloi ya ferromagnetic na mikondo ya eddy huingizwa ndani yake, na kusababisha ferromagnet kuwaka na kutoa kiasi kikubwa cha joto.

Upekee

Gharama kubwa zaidi ya hobs za kisasa.
Ufanisi bora wa aina zote ni kuhusu ufanisi wa 90%.
Kasi ya joto ya juu ya chakula kilichoandaliwa na burner yenyewe (tofauti na aina nyingine, ni papo hapo), matumizi ya nguvu ni 2 - 3 kW / h. kwa burner moja.
Usalama - kwa kweli hakuna sehemu za moto kwenye jiko ambazo zinaweza kukuchoma sana; kiashiria maalum kinaashiria joto la juu la jopo.
Majiko ni rahisi kusafisha, kwa sababu chakula kivitendo hakichomi juu ya uso.
Utengenezaji. Mbali na sensor ya joto, jiko linaweza kutambua uwepo wa vyombo na saizi yao kwenye burner, kuwa na saa za kuwasha na kuzima burners zote, na hali maalum ya "Booster" hukuruhusu kuhamisha nguvu kwa burner moja kwa kiwango cha juu. kasi ya joto.
Maendeleo ya hivi punde ya vijiko vya utangulizi vina eneo la kupikia juu ya uso mzima; mahali ambapo vyombo vya kupikia vimesakinishwa huonyeshwa na vitambuzi kwenye onyesho.
Moja ya hasara za jopo ni baadhi ya vikwazo juu ya mahali pa ufungaji wake - jopo la induction haliwezi kuwekwa karibu na au juu ya nyuso za chuma.

Faida za paneli za induction

Hoja kadhaa za kulazimisha kupendelea hobs za utangulizi:

1. Usalama

Kabla ya kuchagua jiko la kawaida la umeme au induction, watumiaji wengi wana wasiwasi kuhusu mionzi ya umeme hobs za induction ambayo ni hatari kwa afya ya binadamu. Bila data maalum na takwimu mkononi, wanaona katika kila kitu njama ya mtengenezaji, kuhatarisha afya ya watu wengine kwa ajili ya faida.

Mantiki katika hoja hii ni vilema sana - katika nchi za Magharibi, wengi ni nyeti kwa afya zao na haiwezekani kuamini kwamba jiko lenye madhara litaruhusiwa katika uzalishaji.

Ili tusiwe na msingi, tutatumia lugha ya nambari. Kwa umbali kutoka kwa jiko kuhusu cm 10. ukali uwanja wa umeme ni 137 V / m, na umbali wa cm 50 kutoka kwa sahani. Upeo wa shamba hupungua kwa kiasi kikubwa na hauzidi 20 V / m.

Kwa mujibu wa kanuni za usalama za Kirusi, kiwango cha juu cha voltage katika maeneo ya kazi haipaswi kuzidi 50 V / m. katika safu ya mzunguko kutoka 60 hadi 3000 kHz. katika siku nzima ya kazi (pamoja na kuongezeka kwa masafa, mahitaji ya voltage huongezeka; katika jiko la induction, frequency ya juu ya 60 KHz inalingana na kizingiti cha chini), ambayo ni, kupata kutoka kwa jiko la induction. madhara ya kweli, unahitaji kuwa karibu nayo kwa zaidi ya saa 8 kwa siku inapowashwa, jambo ambalo haliwezekani isipokuwa ulale juu yake.

2. Vipuni maalum kwa jiko la induction

Wakati wa kuchagua jiko la induction, inaweza kukuzuia kununua cookware maalum na mali ya ferromagnetic.

Tatizo hili tayari limetatuliwa kwa kutolewa kwa adapters maalum za ferromagnetic, ambazo, zinapokanzwa, huhamisha joto lao kwenye sahani zilizosimama juu yao. Kwa urahisi, adapta zina vifaa vya kushughulikia inayoweza kutolewa; kwa kupikia, diski mbili za kipenyo tofauti zinatosha, jambo kuu ni kwamba chini ya cookware sio ndogo kuliko kipenyo chao.

3. Kudumisha

Uharibifu mkubwa zaidi ambao unaweza kutokea kwa jiko la umeme ni uharibifu wa jopo la kioo-kauri.

Hii inaweza kutokea kwa sababu ya utunzaji usiojali wakati wa usafirishaji au usakinishaji, vitu vizito vikianguka juu yake, au, katika kesi ya vijiko visivyo vya kuingizwa, maji baridi huingia kwenye hobi ya kauri ya glasi wakati wa kupikia au baridi.

Kubadilisha uso wa kioo-kauri katika kesi hii ni kulinganishwa na bei ya jiko yenyewe (70 - 90% ya gharama). Sera ya mtengenezaji inakataza ukarabati wa slab na wawakilishi wasioidhinishwa, kwa hivyo utalazimika kungoja karibu miezi 3 ili jopo lifike na ukarabati rasmi utagharimu senti nzuri.

Katika kesi ya jiko ambapo glasi-kauri huwashwa, haitawezekana kuibadilisha na nyenzo nyingine, vinginevyo hali itakuwa. vifaa vya induction. Kioo yenyewe ina jukumu kubwa katika miundo hii. nyenzo za kuhami joto na haipatikani na joto kali.

Kuna marekebisho ya cookware kwa cookers induction, ambapo chini inabakia baridi kabisa (alloy ferromagnetic ni kujengwa ndani ya cookware na haina kuwasiliana na chini). Kupokanzwa kwa keramik ya kioo kunaweza kuepukwa kwa kuweka tu leso chini ya chini ya sahani.

Makala nzuri kuhusu jiko la kuchagua jikoni yako ikiwa una chaguo kati ya jiko la umeme na induction. Faida na hasara zote za sahani hizi.

Jiko la induction au la umeme? Ambayo ni bora zaidi? Wacha tufikirie pamoja, tukitathmini faida na hasara zote.

Hebu tuzingatie hilo mara moja jiko la induction inatumika pia kwa majiko ya umeme; chanzo chake cha nguvu ni mkondo wa umeme. Lakini kanuni ambayo jopo la induction hufanya kazi ni tofauti kimsingi, tofauti na jiko la umeme la kawaida na burners za chuma au za kisasa.

Kanuni ya uendeshaji wa jiko la umeme ni mchakato wa hatua nyingi. Kipengele cha kupokanzwa huwaka moto chini ya ushawishi wa sasa na kuhamisha joto lake kwenye diski ya chuma ya burner au mipako ya kioo-kauri ya jiko, ambayo joto hutoka kwenye cookware, na kutoka kwa cookware hadi yaliyomo.

Kanuni ya uendeshaji wa jiko la induction ni rahisi na sababu ya hii ni kutokuwepo kwa kipengele cha kupokanzwa. Badala yake, coil ya induction imewekwa kwenye jiko, ambayo hutengeneza uwanja wa sumaku unaoingiliana moja kwa moja na cookware na kuwasha mpishi yenyewe, na kupita mchakato wa kupokanzwa kifuniko cha jiko. Na hii inatoa faida nyingi, ingawa pia ina shida kadhaa.

Nini huamua uchaguzi wa slab

Uchaguzi wa jiko inategemea mahitaji yako binafsi. Ikiwa tu kazi ya kupokanzwa na uso usio na athari ni muhimu kwako, na unaweza kupuuza kwa urahisi kila kitu kingine, kisha chagua classic kati ya jiko la umeme. Jiko la umeme la classic (pamoja na kipengele cha kupokanzwa wazi au kipengele kilichofunikwa na diski ya chuma) ni kipande cha vitendo na cha gharama nafuu cha vifaa vya nyumbani.

Ikiwa una nia Vifaa zaidi kubuni maridadi, na idadi iliyoongezeka utendakazi(uwepo wa kipima muda, onyesho la habari, kiashiria cha joto) na matengenezo rahisi, basi makini na jiko la umeme na hobi ya glasi-kauri. Majiko hayo yanafanana sana na majiko ya induction katika uzuri wao wa nje na urahisi wa matengenezo.

Hobi ya induction ni bidhaa teknolojia ya juu, ambayo hutoa fursa nyingi mpya na kuunda vikwazo fulani. Hebu tuanze na hasara. Kuna wachache wao na ikiwa wanaonekana kuwa muhimu kwako, basi utaokoa wakati kwa kutobadilisha mawazo yako kwa faida.

Ubaya wa jiko la induction

1. Vikwazo vya afya.

Mwingiliano na jiko la induction inaweza kusababisha hatari kwa afya kwa watu walio na vidhibiti moyo vilivyopandikizwa, na kipandikizi kinaweza kufanya kazi vibaya. Umbali salama ni cm 50 kutoka kwenye uso wa jiko.

2. Gharama za vyombo maalum.

Utahitaji sahani na kinachojulikana chini ya ferromagnetic. Kuweka tu, na chini ya chuma yenye uwezo wa kuvutia sumaku ya kawaida. Kwa hivyo sio vyombo vyako vyote vya kupikia vya zamani vinapaswa kwenda. Iangalie kwa sumaku. Sio tu kuta, lakini chini! Kuta vyombo vya kupikia vya alumini au teapot ya chuma cha pua haiwezi kuwa magnetic, lakini chini, kuimarishwa na aloi ya ferromagnetic, itavutia kwa urahisi sumaku. Hii inamaanisha kuwa cookware kama hiyo inafaa kabisa kwa jiko lako mpya la utangulizi.

Na hata ikiwa sahani hazipiti mtihani wa sumaku, kuna njia ya nje - tumia adapta maalum kwa hiyo. Jiko-adapta-saucepan - "sandwich" kama hiyo itafanya iwezekanavyo kutumia vyombo vinavyopatikana ndani ya nyumba. Lakini kwa kiasi fulani (kutoka rubles 1 hadi 7 elfu), adapta itapunguza mkoba wako na kupunguza faida zote za induction - itapunguza muda wa joto na kuongeza matumizi ya umeme.

Baada ya yote, sahani maalum chaguo bora kwa jiko la induction. Kwanza, chini ya sahani hizo ina maalum safu ya kinga, ambayo hupunguza uhamisho wa joto kutoka kwa cookware hadi kwenye uso wa jopo, na kuacha baridi. Pili, kutumia cookware maalum itasaidia kuzuia ubaya wa tatu wa kufanya kazi na jiko la induction - kelele. Ikiwa cookware ina nyembamba (chini ya 2 mm) na chini ya kutofautiana, basi wakati wa kupikia, cookware itaanza kutoa sauti sawa na humming au buzzing.

Vipu vya kupikia vinavyotengenezwa kwa jiko la induction vina alama maalum: nembo yenye vitanzi kadhaa na uandishi "Induction". Chini ya sahani hizo hufikia hadi 10 mm kwa unene.

3. Kelele wakati jiko linafanya kazi.

Kelele hutokea katika matukio mawili. Chanzo cha kwanza cha kelele ni uendeshaji wa shabiki ndani ya jiko, ambayo hupunguza coil ya induction. Chanzo cha pili ni mwingiliano wa coils induction na cookware, hasa juu uwezo wa juu. Katika mifano ya hivi karibuni ya wapishi wa induction, kelele zote zimepunguzwa kiteknolojia kwa kiwango cha chini, lakini hii haiwezi kuepukwa wakati wa kutumia cookware isiyofaa.

4. Kutokubaliana na vifaa vingine vya nyumbani.

Hobi ya induction haiwezi kupatikana karibu na cm 50 kutoka jokofu, tanuri ya microwave na vifaa vingine vya umeme. Ushawishi wa pande zote shamba la sumaku na joto la juu linaweza kuathiri uendeshaji wa vifaa vyote. Wazalishaji wengine tayari wamechukua huduma hii kwa kufunga insulation maalum ndani ya jiko.

5. Gharama kubwa ikilinganishwa na majiko ya umeme.

Sasa tofauti hii imekoma kuwa "cosmic", lakini bado inaonekana. Kwa faida zote, na kuna nyingi kati yao, utalazimika kulipa ziada. Kukarabati jiko kama hilo pia itakuwa ghali; vifaa vya elektroniki vingi vinamaanisha pesa nyingi kwa ukarabati. Ingawa, kwa kuzingatia ukweli kwamba kwa jiko la induction utahifadhi nishati kila wakati na kupata mengi faida za ziada, labda tofauti hii ya bei haitaonekana kwako kuwa kikwazo muhimu zaidi.

Faida za jiko la induction juu ya umeme

1. Utunzaji rahisi.

Chakula hakichomi kwenye jiko hili! Faida hii kwa akina mama wengi wa nyumbani itakuwa moja ya muhimu zaidi, ikiwa sio kuu. Uso wa hobi ya induction hauhitaji kuosha na bidhaa maalum, lakini tu kuifuta kwa kitambaa cha uchafu. Na hii yote ni kwa sababu ya ukweli kwamba mipako ya glasi-kauri huwaka moto tu kutoka kwa vyombo, na kisha kidogo tu, kwa hivyo chakula ambacho "hukimbia" juu yake hakina wakati wa kuchoma.

2. Akiba ya nishati hadi 30%.

Karibu nishati yote wakati wa operesheni ya jiko la induction hutumiwa kuunda uwanja wa sumaku kwenye coil ya induction, na nishati kidogo inahitajika kwa mchakato huu kuliko kupokanzwa uso wa jiko la umeme.

Kwa kuongeza, kwenye jiko la induction, nishati hutumiwa hasa kwenye uso unaofanana na kipenyo cha cookware. Washa jiko la umeme mduara mzima wa burner itawaka, hata na sufuria ya kipenyo kidogo imesimama juu yake.

3. Kasi ya joto.

Jiko la kujumuika ndilo la haraka zaidi kati ya vito vyote vya kupikia. Hivi ndivyo jaribio moja lilionyesha. Vipuni vilivyofanana kabisa na kiasi sawa cha maji baridi (0.5 l) vilianza kuwashwa wakati huo huo kwenye majiko matatu: gesi, umeme na induction. Baada ya kama dakika 1.5, maji yalianza kuchemka kwenye hobi ya induction, baada ya dakika ya nyongeza ilikuwa ikichemka. jiko la gesi na tu baada ya dakika 2 zaidi ya muda wote, yaani, baada ya dakika 4 na nusu, maji yalipuka kwenye jiko la umeme.

Mbali na hili, karibu mifano yote ya cookers induction ina mode Booster, ambayo inajenga uwezekano wa inapokanzwa haraka sana na nguvu. Katika hali hii, nguvu kutoka kwa burners nyingine huhamishiwa kwenye burner unayohitaji, kuongeza kasi na nguvu ya joto mara kadhaa.

4. Usalama.

Uso wa jiko huwashwa na sahani hadi digrii 60 tu, na tu mahali ambapo sahani na burner huwasiliana. Kwa hivyo, karibu haiwezekani kuchomwa moto juu ya uso wa jiko.

Hobi ya induction, hata ikiwa imewashwa, itabaki baridi isipokuwa kifaa cha kupikia kinachofaa kimewekwa juu yake, kinachofunika 70% ya uso wa burner na chini yake. Tafadhali kumbuka kuwa kipenyo cha sufuria na sufuria lazima iwe angalau 12 cm kwa mchakato wa joto kuanza. Mara tu sahani zimewekwa kwa usahihi, mchakato huanza. Ikiwa umeinua sufuria angalau sentimita kutoka kwenye uso wa jiko, mchakato wa joto ulisimama.

Katika suala hili, haipaswi kuogopa kupokanzwa vitu vingine vinavyoanguka kwenye jiko: vijiko, taulo, napkins, plastiki au. meza ya kauri, vinyago vya watoto. Kutokana na ukubwa mdogo au nyenzo zisizo za kawaida, jiko litabaki baridi na halitaleta matatizo.

Lakini wale ambao wanapenda kutengeneza kahawa katika Kituruki watalazimika kununua kifaa cha ziada cha jikoni - adapta, ambayo tulizungumza juu yake hapo juu.

Kuondoa moja ya hadithi, tunaona kwamba shamba la magnetic linaloundwa na coil ya induction ya jiko ni salama kabisa. Ikiwa tunalinganisha viashiria vya shamba la magnetic ya dryer nywele kazi na jiko la induction, kisha dryer nywele ina mara 90 nguvu zaidi. Imethibitishwa na majaribio.

Karibu wapishi wote wa induction wamezuiwa kutoka kwa "majambazi" wadogo ambao wanapenda kubonyeza vifungo na wanaweza kuwasha kifaa cha umeme kwa bahati mbaya.

5. Multifunctionality.

Kubadilika na kubadilika kwa udhibiti wa hobi ya induction hukuruhusu kudhibiti kwa urahisi na kwa usahihi sana nguvu za burners, hali ya joto na wakati wa kupikia. Kwa mfano, unaweza kuweka nguvu nyepesi ya watts 200 na timer kwa dakika 10-15, jiko litaleta sahani kwa utayari na kuzima kwa wakati maalum.

6. Ufanisi wa juu.

Vichochezi vya induction huhamisha 90% ya joto linalozalishwa hadi kupikia. Kutokana na hili, hewa inayozunguka jikoni haina joto, ambayo ni muhimu katika majira ya joto. Kwa kulinganisha, ufanisi wa jiko la umeme na mipako ya kioo-kauri ni 50%, ufanisi wa jiko la umeme la classic ni 30%.

7. Kuzima kiotomatiki.

Baada ya masaa matatu ya kupikia, jiko litazimwa kiatomati. Hii ni minus ikiwa unatayarisha sahani ya kupikia kwa muda mrefu, kwa mfano nyama ya jellied. Na hii ni pamoja na kubwa, kukuokoa kutokana na uharibifu wa sahani na moto.

Kuna majiko ya pamoja ambayo vipengele vyote vya kupokanzwa umeme na coil za induction zimewekwa chini ya uso wa kioo-kauri. Unaweza kutumia faida za chaguzi zote mbili kwa wakati mmoja.

Majiko mengine yana bawa la ziada na uso wa concave kwa wok, ambayo itakuwa ya kupendeza sana kwa wapenzi wa vyakula vya mashariki.

Kila siku kila mmoja wetu hutumia karibu jiko la jikoni karibu saa tatu. Ili kupika chakula vizuri na usijali kuhusu shida ya kupikia, jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuchagua mazingira sahihi ya kufanya kazi ipasavyo. Leo, maendeleo ya kiteknolojia hayasimama. Gesi za kawaida zimebadilishwa au mpya za kisasa zimekuja.

Mara ya kwanza walikuwa ghali sana na kupatikana tu kwa baadhi ya mama wa nyumbani, lakini hivi karibuni muujiza huu wa teknolojia uliingia kwa ujasiri katika nyumba za watu wengi. Wacha tuone ni faida gani na hasara za hobi ya induction inayo.

Aina za vipengele vya kupokanzwa

Kuna mifano kadhaa kwenye soko la vifaa vya jikoni:

hita za ond joto haraka sana (takriban muda - sekunde 15);
mkanda- inapokanzwa hutokea katika sekunde 8;

halojeni fanya kazi baada ya sekunde 3 za joto;
hita za induction tengeneza uwanja wenye nguvu wa sumaku na masafa ya juu, ambayo inapokanzwa chini ya sahani zilizowekwa.

Vipengele vya jopo la induction

Je, hobi ya induction inamaanisha nini? Hii ni maalum kubuni jikoni, ambayo hutumia nishati ya shamba la magnetic katika kazi yake. Utaratibu wake wa utekelezaji sio ngumu sana, lakini ufanisi zaidi kuliko, kwa mfano, jiko la umeme.

Ukweli! Kipengele maalum cha hobs za induction ni uso wa baridi karibu na maeneo ya joto. Hii itapunguza kuchoma wakati wa kupikia.

Faida za hobi ya induction

Faida za mbinu hii ni pamoja na zifuatazo:

Ni salama zaidi kuliko umeme, shukrani kwa. Kwa mfano, unaweza kupika kwa usalama na watoto wako na usijali kwamba mtoto anaweza kugusa kitu na kuchomwa kwa ajali, kwa sababu jiko huwaka tu wakati sahani ziko juu yake. Zaidi ya hayo, baada ya kuondolewa inabaki joto, sio moto.

Faida nyingine ya hobi ya induction ni kasi yake ya joto ya juu sana. Kabla hata hujapata muda wa kupepesa macho, chakula kitatayarishwa kwa ufanisi.

Vijiko vya induction vimekuwa maarufu sana kwa sababu ya wakati wao wa kupokanzwa haraka.

Hii pia ni godsend kwa wale ambao wanaogopa kwamba baada ya kutumia kifaa hiki cha jikoni watalazimika kulipa bili nyingi za matumizi. Ni kiuchumi sana, licha ya chanzo kikubwa cha nishati.
Mara nyingi, hasa katika kipindi cha majira ya joto, tunalalamika kuwa jikoni ni moto sana wakati wa kupikia. Pamoja na introduktionsutbildning hobi hakutakuwa na matatizo hata kidogo. Sio moto sana jikoni kwa sababu hutoa joto kidogo.
Faida nyingine ni kutokuwepo kwa moshi wakati makombo ya chakula au maji huanguka kwa ajali kwenye kifaa. Sisi sote mara nyingi hukutana na hili, na kisha ni vigumu sana kuondokana na moshi. Lakini hobi ya induction hutatua tatizo hili.

Zaidi ya hayo, unaweza kuweka joto la taka na pia kuhamisha kutoka kwa burner moja hadi nyingine. Hiyo ni, ikiwa unahitaji maji kuchemsha kwa kasi wakati nyama inapikwa, hii inaweza kufanyika bila matatizo yoyote.

Teknolojia hiyo inavutia sana mwonekano, ina na inafaa ndani ya karibu mambo yoyote ya ndani. Kwa kuongeza, pia kuna paneli ya induction ya meza ya meza ambayo inaweza kubeba na kuwekwa popote.

Haina haja ya kuoshwa vizuri sana. Futa tu kwa kitambaa cha mvua au leso - na kila kitu ni kioo safi.
Kifaa kina idadi kubwa ya mipango ya kupikia, kwa hivyo hutahitaji kununua vifaa vingine vya jikoni, kwa sababu jiko hili litakuwa karibu zima.

Kwa bahati mbaya, hakuna mambo bora. Mama wa nyumbani wa kisasa tayari wameangalia na kuthamini mapungufu yote ya hobi ya induction.

Hasara za vifaa vya induction

Hasara ni pamoja na zifuatazo:

Jiko yenyewe hutengenezwa kwa keramik za kioo, hivyo ni tete sana, na ipasavyo, nyufa na uharibifu huweza kutokea wakati wa usafiri.

Katika jikoni anahitaji kuamua mahali pazuri, yaani, huwezi kuiweka karibu na vifaa vingine, kwa sababu kunaweza kuwa na mzunguko mfupi au usumbufu katika uendeshaji.
. Usitumie vyombo vilivyotengenezwa kwa alumini au glasi. Chuma cha pua, chuma cha kutupwa, na sufuria za chuma ni kamili. Ili kuangalia hili, tumia sumaku tu, na ikiwa inavutia, sufuria inafaa kabisa.

Sumaku inaweza kutumika kubainisha kama kifaa cha kupikia kinafaa kwa jiko la induction.

Beji ya loops 4 za wima na Uingizaji wa saini

Wakati mwingine kuna kelele kidogo wakati wa operesheni.
Wengine wanaamini hivyo vifaa vya induction kuwa na mionzi ya sumakuumeme, lakini hii si kweli kabisa.

Makala ya jiko la umeme: faida na hasara

Ikiwa tunazungumzia kuhusu jiko la umeme, basi kuna, bila shaka, faida ndogo zaidi kuliko katika mfano wa induction.

Bei ya bei nafuu ni mojawapo ya faida chache za majiko ya umeme

Hobi ya umeme ni kifaa cha jikoni kinachotumia umeme. Hii ni moja ya vitu vyenye nguvu zaidi katika maisha ya kila siku. Inatumiwa na idadi kubwa ya watu, kwani inagharimu kidogo, ambayo ni faida yake.

Hasara ni pamoja na zifuatazo:

Nishati ikikatika, hutaweza kuitumia. Inategemea ugavi wa sasa wa umeme.
Hasara nyingine katika uendeshaji wa jiko hilo ni ufungaji tata. Sio watu wote wanajua jinsi na wapi kuiweka kwa usahihi ili hakuna matatizo wakati wa operesheni. Aidha, ufungaji usiofaa unaweza kusababisha mzunguko mfupi, moto, au mshtuko wa umeme.

Apron ya kazi rangi angavu itafanya mambo ya ndani kuwa tofauti zaidi

Mambo ya ndani ya jikoni-chumba cha kulia katika mtindo wa classics ya kisasa

Vipimo vya jiko la umeme ni kubwa, hivyo unapaswa kwanza kuchagua kwa ajili yake mahali panapofaa. Kwa kuongeza, inafaa kufikiria juu ya viunganisho vya nje, ambavyo pia vinahitaji Uropa maalum soketi.
Wakati wa kufanya kazi na hobi ya umeme, lazima ufuate maagizo yote kwani inapata moto sana. Watoto ambao hawajui jinsi ya kutumia jiko kama hilo hawapaswi kuruhusiwa karibu - wanaweza kuchomwa moto.
Kwa kuongeza, hupaswi kuacha vifaa vinavyoweza kuwaka karibu na kifaa, kwa sababu joto inaweza kusababisha moto na kusababisha madhara makubwa.

Gourmia GIC-100 - jiko la multifunctional portable

Kumbuka! Muundo wa jiko la umeme hauvutii sana, tofauti na jiko la induction. Yeye pia anadai sana katika huduma, yaani, unahitaji kujaribu sana kuosha kutoka kwa uchafu wote na chakula cha kuchemsha. Ikiwa makombo ya chakula huingia kwenye burners ya jiko la umeme, watashika moto haraka, na kuunda moshi mwingi..

Jinsi ya kutunza jiko la induction?

Kwanza unahitaji kuondoa chakula chochote kilichobaki kutoka kwenye uso. Hii inaweza kufanywa kwa urahisi na scraper maalum. Baada ya kifaa kilichopozwa kidogo, weka bidhaa inayofaa ya kusafisha kwake. Kisha, uso unapaswa kusafishwa na kufuta kwa kitambaa cha uchafu.

Wakati wa kutunza aina hii ya vifaa, unahitaji kuzingatia mambo yafuatayo:

Chini hali yoyote unapaswa kuifuta uso na sifongo cha kuosha sahani, hii itasababisha streaks. rangi ya bluu, badala ya hayo, ni vigumu sana kuondoa;

usitumie wasafishaji wa oveni au dawa;
ili kuondoa plaque, tumia suluhisho la siki;

wengi Njia bora, ambayo haraka na, muhimu zaidi, huondoa kwa ufanisi grisi na stains - njia maalum kwa huduma.

Vipengele vitatu muhimu, bila ambayo haiwezekani kufikiria jikoni ya kisasa, hata mtoto wa shule anaweza kutaja kwa urahisi - haya ni jokofu, kuzama na jiko au hobi. Hebu tuzungumze juu ya mwisho. Chaguzi mbalimbali hobs zinawasilishwa katika maduka leo katika aina mbalimbali. Kwanza, zinaweza kuunganishwa - na oveni na huru - bila oveni. Wanaweza kuwa kiwango - na burners 4 na kompakt au simu - na tofauti mbili au hata moja-burner. Kwa mujibu wa njia ya kupokanzwa, nyuso zote zinagawanywa katika gesi (pamoja na burner), umeme (inawezekana mfano wa meza ya meza) na pamoja.

Ikiwa nyumba imeanguka bomba la gesi- mara nyingi wao hufunga gesi au jopo la pamoja, na hii inaeleweka - gesi ni nafuu zaidi kuliko umeme, na uso yenyewe utakugharimu kidogo. Uso wa kawaida wa pamoja kawaida hujumuisha pointi 3 za gesi na moja ya umeme. Kwa kweli, maeneo ya gesi yana shida kadhaa.

Hatari ya moto - moto wazi inaweza kusababisha matokeo mabaya zaidi;
Kuna tatizo la kuhamisha jiko hadi eneo lingine, uratibu na huduma za gesi utahitajika;
Ugumu katika kufanya matengenezo - ukarabati majiko ya gesi Huduma maalum za gesi za jiji pekee ndizo zinazo haki.

Kwa kuzingatia hili, umaarufu unaoongezeka na maoni mazuri kununua hobs za umeme. Orodha yao ya faida ni pamoja na utendaji mkubwa na urahisi wa matumizi. Ikiwa umewachagua, unapaswa kuamua juu ya nyenzo za uso: mipako ya enamel, alumini, chuma cha pua au keramik za kioo.

Chaguzi tatu za kwanza za chanjo ni vifaa vya gharama nafuu, ambazo zina gharama ya chini na idadi ya hasara kama faida. Hata hivyo, bado wanaweza kupatikana katika jikoni la nyumba nyingi.

Keramik ya kioo inapata umaarufu unaoongezeka kutokana na uzuri wake na mtindo wa ulimwengu wote. Ni rahisi kusafisha, lakini wakati huo huo utalazimika kuwa macho nayo kila wakati. Usitumie vitu vya abrasive au kutumia upande mgumu wa sifongo ili kuepuka scratches. Keramik ya kioo ni aina ya gharama kubwa zaidi ya nyenzo kwa hobi, hata hivyo, mauzo ya jopo vile huzidi mauzo ya chaguzi nyingine zote. Kuna aina 2 kuu za majiko ya kioo-kauri: umeme na induction.

Tofauti kati ya hobi ya induction na moja ya umeme: kulinganisha

Kwa kweli, induction na cooktops za umeme ni za umeme. Jiko la induction ni mfano wa juu zaidi wa jiko la msingi la umeme, ambalo lina idadi ya vipengele. Kwa hivyo, wapishi wa induction, tofauti na wale wa umeme, wana tofauti zifuatazo muhimu.

Chanya:

Uso wa jiko hauna joto, ambayo ni muhimu sana ikiwa kuna watoto ndani ya nyumba, hawawezi kuchomwa moto;
Usalama - ikiwa hakuna sahani maalum kwenye jiko, jiko halitawasha, linawasha tu sahani zilizowekwa juu yake, bila inapokanzwa yenyewe;
Ipasavyo, umeme mdogo hutumiwa, kuokoa pesa;
Kupokanzwa kwa haraka sana kwa chakula, mara nyingi kwa kasi zaidi kuliko kwenye jiko la kawaida la umeme - maji ya kuchemsha ndani ya dakika 2-3.

Tofauti mbaya kati ya jiko la induction na la umeme: wakati wa operesheni, unaweza kusikia kelele kidogo kutoka kwa shabiki iliyoko ndani ya jopo, bei ya juu. Haiwezi kutumiwa na sahani za kawaida - lazima ununue sahani (sufuria, sufuria za kukaanga) na mipako maalum ya sumaku chini.

Ambayo ni bora: induction au hobi ya umeme

Tuliangalia ni nini muhimu sifa tofauti paneli mbili. Kanuni ya uendeshaji wa jiko la umeme ni wazi kwa kila mtu - sasa umeme huingiliana na vipengele vya kupokanzwa vilivyo chini ya mipako ya kioo-kauri na huwasha vyombo vilivyosimama ipasavyo. Vipengele vya kupokanzwa ndani kwa kesi hii Spirals zilizofanywa kwa chuma maalum hutumiwa. Udhibiti unaweza kufanywa kwa njia ya kiufundi au kwa kutumia sensor.

Siri ya hobi ya induction ni nini? Kanuni ya uendeshaji wake ni tofauti kabisa na uendeshaji wa majiko ya msingi ya umeme. Haina vipengele vya kupokanzwa kwa namna ya sahani za chuma; paneli hizo hutumia coil za umeme, ambazo, wakati umeme hutolewa, huunda shamba la magnetic kuzunguka yenyewe.

Ikiwa sahani yenye chini maalum ya magnetic imewekwa juu ya uso, itakuwa joto haraka sana.

Mfumo kama huo wa kupokanzwa hautazingatia hata sahani za kawaida. Wakati huo huo, wakati wa joto la haraka la sahani, uso wa jiko hauwezi joto. Kutokana na ukweli kwamba jiko huanza kutumia umeme tu wakati vyombo vya kusimama na tu kwa saizi ya chini ya cookware - na sio kwa eneo lote la eneo la kupikia - akiba ya nishati ni muhimu sana - matumizi ni mara 1.5 chini kuliko ile ya jiko la kawaida la umeme. Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia kwamba bei uso wa induction kwa kiasi kikubwa inazidi bar ambayo jiko la umeme linashikilia. Kwa hiyo, ikiwa huna mpango wa kupika sana, akiba kutoka kwa kupunguza matumizi ya nishati ni ya shaka. Ni kwa kila mmiliki kuchagua ni bora zaidi - induction au hobs za umeme, kulingana na kile anachohitaji hasa.

Induction au hobi ya umeme: tofauti kati yao

Bila kujali ni ipi ya mifano ya uso iliyojadiliwa hapo juu unayochagua, inafaa kujua kuwa zote mbili mara nyingi huwa na mipako ya glasi-kauri. Mipako hii inaonekana maridadi sana na nzuri na haina nyara mambo ya ndani hata katika studio ya jikoni. Lakini ni muhimu kutumia uso huo kwa usahihi.

Haiwezi kusafishwa na bidhaa za poda - keramik za kioo zinaweza kupigwa.

Unahitaji kuwa mwangalifu wakati wa kufanya kazi - usitupe vifaa, usibishane nayo. Kwa jiko la umeme, lazima ujaribu kuzuia kuchoma chakula juu ya uso - kwani mchakato wa kuosha ni kazi kubwa sana. Katika kesi hiyo, hakuna matatizo kama hayo na cookers induction, kwa vile uso daima ni baridi na kumwagika yoyote ya chakula au kioevu juu yake inaweza kufuta kwa urahisi mbali na sifongo uchafu.

Majiko yote mawili yana idadi kubwa ya programu: ulinzi wa watoto (vifungo vya kufunga), marekebisho ya joto, kubadilisha ukubwa wa eneo la joto katika kesi ya jiko la umeme. Kiwango cha kelele wakati wa kuendesha jiko la induction ni cha juu kuliko wakati wa kufanya kazi ya jiko la kawaida la umeme. Au tuseme, hobi ya umeme haina kelele kabisa. Induction ina shabiki ambayo hupunguza jiko na sauti ya uendeshaji wake inasikika kidogo.

Hobi ya kipekee ya infrared

Labda aina ya tatu ya kawaida ya jiko la umeme ni jiko la infrared. Hobs hizi pia zina vifaa vya uso wa kioo-kauri. Kuongeza joto hutokea kupitia mkondo wa umeme, inapokanzwa vipengele vya kupokanzwa, ambayo kwa upande huunda mionzi ya infrared.

Maji, ambayo ni sehemu ya bidhaa zote, huchukua mionzi hii na hivyo hutoa joto, ambalo hupasha jiko.

Kwa sababu ya conductivity yake nzuri ya mafuta, jiko kama hilo huwaka haraka hadi joto linalohitajika. Unaweza kupika chakula chochote kwenye nyuso kama hizo - kutoka mikate ya jibini hadi borscht. Jiko hili linaweza kutumika na aina yoyote ya cookware, isipokuwa kwa karatasi au plastiki.

Vigezo: ni tofauti gani kati ya hobi ya induction na ile ya umeme (video)

Katika makala hii tuliangalia chaguzi kuu hobs, ilisaidia kulinganisha na kuchagua. Hata hivyo, ni mfano gani wa kuchagua daima ni kwa mnunuzi. Kila moja ya mifano ina seti ya faida na hasara zote mbili.