Sandwichi za moto na chakula cha makopo katika mapishi ya tanuri. Sandwichi na sardini na yai

Jinsi hatuna muda wa kutosha sasa! Kazi-shule au chekechea-kazi-nyumbani ... Na hivyo - kote saa. Mwishoni mwa juma tunakuwa na shughuli nyingi za kusafisha, kufua nguo, na kufanya ununuzi. Vipi kuhusu chakula kitamu? Au angalau kuwa na vitafunio? Sandwichi za moto zinafaa. Kuna aina nyingi sana ambazo mtu anaweza tu kuorodhesha viungo na aina za maandalizi bila mwisho. Lakini tunahitaji kitu haraka, kitamu na afya, sawa? Kwa hiyo napendekeza kufanya sandwichi za moto na chakula cha makopo!

Kwa nini napenda sahani hii? Kwanza kabisa, hii ni vitafunio vya kujaza sana. Hiyo ni, kifungua kinywa cha ajabu, kuongeza kwa chakula cha mchana au vitafunio vya mchana kamili . Pili, bidhaa hizi ziko kwenye kila jokofu. Baada ya yote, wanawake, wakiwa na shughuli nyingi kazini na watoto, kila wakati hufanya maandalizi ya saladi, vitafunio na vitu vingine vya kitamu. Tatu, nimefurahishwa sana na kasi ya maandalizi - moja, mbili na imekamilika! Nuance moja zaidi haiwezi kupuuzwa - tunaweza kubadilisha bila maumivu kila moja ya viungo na nyingine inayopatikana.

Na muhimu zaidi, unaweza kutengeneza sandwichi kadhaa za kuchukua na wewe kufanya kazi . Na kisha nikawatupa kwenye microwave, na chakula cha moto, cha kuridhisha na cha ladha kilikuwa pale pale. Katika mapishi yangu, bidhaa zimeundwa kwa vipande 4 vya mkate. Uko huru kuongeza mara mbili au tatu idadi ya bidhaa na sehemu!

Bidhaa

Mkate (au mkate) - vipande 4
Chakula cha makopo (dagaa katika mafuta) - 1 inaweza
Dill - 50 gr.
Parsley - 50 gr.
Vitunguu vya kijani - 50 gr.
Vitunguu - 50 gr.
Jibini - 100 gr.
Mayai ya kuchemsha - 2 pcs.
cream cream (mayonnaise) - kwa ladha
Pilipili ya chini (au viungo vyako vya kupenda) - kulawa

Jinsi ya kuandaa sandwichi za kupendeza na za kuridhisha na chakula cha makopo kwa familia nzima - maagizo ya hatua kwa hatua

Wacha tuanze kwa kuhesabu ni huduma ngapi tunataka kuandaa. Kimsingi, ikiwa ni kifungua kinywa, mbili zitatosha. Vile vile vinaweza kusema juu ya chakula cha mchana au chai ya alasiri. Kwa hivyo, mkate na mkate wote vinafaa kwa madhumuni haya. Ni muhimu kukata vipande vya mkate sio nene sana. Baada ya hapo tunafungua chakula cha makopo, nina sardini katika mafuta. Kitamu sana peke yao, na ya kipekee katika sandwich. Ponda samaki kwa uma.

Hatua ya 1. Ondoa mifupa na saga samaki kwa uma.

Sandwich yetu ni safu nyingi, basi hebu tuandae tabaka. Natumaini una mayai ya kuchemsha kwenye hisa? Tungependa wawe kwenye jokofu tayari. Hakuna vile? Kisha uiruhusu kupika, kisha baridi kabisa na kuiweka kwenye jokofu. Kisha, baada ya kufuta shells, tunawavua kwenye grater nzuri.

Hatua ya 2. Punja mayai ya kuchemsha

Siwezi kufikiria sandwich ya moto bila jibini, na kwa hiyo, kila wakati ninapotayarisha kitamu hiki, ninajaribu kuifuta iwezekanavyo. Baada ya yote, jibini sio tu kuongeza ladha ya kupendeza ya creamy. Ninaiongeza hapa ili iweze kuunda kitu kama kofia. Jibini litayeyuka na kupata ladha maalum, ikifunga viungo vyote pamoja. Kwa neno moja, tunapiga jibini kwenye grater nzuri, na hatutajuta!

Hatua ya 3. Punja jibini

Kwa njia hiyo hiyo, hatutajuta kijani kibichi. Hasa ikiwa unapika wakati wa baridi, wakati vitamini ni muhimu sana. Na rangi ya kijani yenyewe ni matumaini sana. Na ladha ya sandwich, ambayo itakuwa na mengi ya wiki na hata vitunguu, itakuwa inimitable. Kata sehemu nyeupe ya vitunguu kijani. Kata shina kutoka kwa bizari na parsley. Na kutoka kwa vitunguu vijana tunahitaji sehemu nyeupe. Wacha tukate haya yote vizuri sana.

Hatua ya 4. Kata vizuri mimea na vitunguu

Sasa unaweza kuchagua chaguzi za kuandaa sandwichi. Kuna kadhaa yao, lakini nitataja wanandoa au watatu. Ya kwanza ni kufanya croutons na kisha kusugua yao na vitunguu na safu ya viungo vyote. Ya pili ni kufanya kitu kimoja, lakini tuma kuoka. Na kwa tatu sasa tutatayarisha. Weka viungo vyote kwenye sahani na chakula cha makopo. Koroga vizuri na kuongeza cream ya sour au mayonnaise, chochote unachopenda.

Hatua ya 5. Changanya viungo vyote

Hebu tuchukue vipande vya mkate ambavyo tulitayarisha wakati wa kwanza wa kupikia na kueneza kwa mchanganyiko uliopatikana kutoka kwa samaki ya makopo, mayai, jibini, mimea na cream ya sour. Kwa njia, kuhusu chumvi. Kama kawaida, sikuongeza chumvi. Baada ya yote, chakula cha makopo kina viungo vya kutosha, na hata chumvi yenyewe. Niliongeza pilipili kidogo ya ardhi na viungo vyangu vya kupenda kwenye mchanganyiko. Nyunyiza kila kitu kwa ukarimu na jibini juu.

Hatua ya 6. Kueneza mchanganyiko unaozalishwa kwa ukarimu kwenye vipande vya mkate na kuinyunyiza jibini.

Imebaki kidogo tu! Nilitengeneza sandwichi hizi kwenye microwave. Je! una vifaa kama hivyo kwenye shamba lako? Usikimbilie kuahirisha kupika. Baada ya yote, kuna njia kadhaa za nje. Ya kwanza ni tanuri, ambayo huweka yote kwa muda wa dakika 10. Ya pili ni sufuria ya kukata. Ninawasha gesi, joto sufuria ya kukata, kupunguza moto na kuweka sandwiches ndani yake. Imefunikwa, watakuwa tayari kwa dakika 3-4. Sasa tuna sandwiches zetu tayari. Kitamu? Sana! Ukoko wa mkate wa crispy kidogo. Jibini iliyoyeyuka. Na haya yote kwa bakuli la supu ... Bon appetit!

Hatua ya 7. Weka sandwichi kwenye microwave kwa dakika 3-4 na uwaalike kwenye meza.

Vidokezo vingine muhimu juu ya jinsi ya kufanya sandwichi za makopo za moto hata tastier

Sandwichi zilizotengenezwa kutoka kwa mkate huo zina ladha bora zaidi kwa sababu huchukua muda mrefu kuoka.
Ni bora kuchukua mkate kwa sandwichi kavu kidogo ili zisianguke chini ya uzito wa ladha hii wakati wa kupikia.
Ikiwa unasaga kachumbari chini ya jibini, hakika hautahitaji chumvi!
Ikiwa unafanya sandwichi kutoka kwa croutons, tumia siagi, lakini hakikisha kwamba croutons haziwaka.
Safu ya mchanganyiko uliofanywa kutoka kwa chakula cha makopo haipaswi kuwa nyembamba - sandwichi itakuwa juicier.
Sandwichi hizi sio nzuri sana kwa chakula cha jioni.

Sandwichi za moto ni wokovu wa kweli kwa akina mama wengi wa nyumbani. Sahani rahisi kama hiyo inaweza kuokoa hali wakati wageni wanafika bila kutarajia au inaweza kutumika kama vitafunio vya haraka. Wapenzi wa dagaa hakika watafurahia sandwichi za tanuri na saury. Hebu tuangalie chaguo maarufu zaidi za kujaza kwa sahani hii.

Saury ya makopo kwa sandwichi

Sandwichi za moto na baridi zimechukua mizizi kwa muda mrefu katika lishe ya kila siku ya watu wengi. Unaweza kupika hata bila talanta maalum za upishi. Faida kubwa ni kwamba ili kuunda vitafunio vya kupendeza, seti ya chini ya bidhaa inahitajika. Unaweza kufurahisha wageni wako na washiriki wa kaya na sandwiches asili na saury katika oveni. Sahani kama hiyo haitakuwa ya kitamu tu, bali pia yenye afya sana, kwa sababu ni katika saury kwamba asidi ya mafuta ya polyunsaturated, madini na vitamini huhifadhiwa wakati wa kuhifadhi.

Samaki ya makopo huenda vizuri na nyanya, jibini ngumu, mayai, na mimea. Unaweza kutumia mkate wowote kufanya sandwichi zisizo za kawaida: mkate, baguette, ngano, rye, toaster. Mapishi hapa chini na picha yatakusaidia kujua jinsi ya kuandaa vitafunio.

Sandwichi na saury katika tanuri: chaguo rahisi

Kufanya vyakula vya kifungua kinywa cha makopo ladha ni rahisi ikiwa una uteuzi rahisi wa viungo kwenye jokofu. Mchakato mzima wa kupikia hautachukua zaidi ya nusu saa, kwa hivyo kichocheo hiki kinaweza kutumika katika hali ambapo unataka kuchukua nafasi ya oatmeal ya boring kwa kifungua kinywa. Pia, usiogope kuoka saury katika tanuri - ladha ya samaki itakuwa laini tu.

Kwa hivyo, ili kuandaa sandwichi rahisi zaidi za saury katika oveni, utahitaji seti zifuatazo za bidhaa:

kopo moja la samaki wa makopo (250 g);
mayai mawili ya kuchemsha;
jibini ngumu (150 g);
siagi (60 g);
mkate wowote.

Kabla ya kuanza kutengeneza sandwichi, washa oveni. Inapaswa kuwashwa hadi 180 ° C.

Mchakato wa kupikia

Hebu tuanze kuandaa vitafunio vya ladha. Kwanza kabisa, unahitaji kuponda samaki wa makopo na uma. Ili kufanya hivyo, ni bora kuweka yaliyomo kwenye jar moja kwenye sahani ya kina. Kisha tunatuma mayai kwa samaki na kurudia kudanganywa hapo awali.

Kata mkate katika vipande vya unene wa kati. Katika baadhi ya matukio, vipande vya mraba kubwa ni bora kugawanywa katika pembetatu mbili.

Siagi inaweza kuenea kwenye safu nyembamba moja kwa moja kwenye vipande vya mkate au kuongezwa kwa kujaza.

Masi ya yai ya samaki inayosababishwa hunyunyizwa na jibini iliyokunwa juu. Weka vipande vya mkate kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tanuri kwa dakika 5-7. Wakati huu utakuwa wa kutosha kwa jibini kuyeyuka. Inapaswa kutumiwa moto.

Na nyanya na vitunguu

Vipande vya nyanya na mchuzi wa mayonnaise rahisi na vitunguu itasaidia kuboresha ladha ya sandwichi za moto na saury iliyopikwa katika tanuri. Ili kufanya hivyo, utahitaji kuchukua:

makopo ya samaki ya makopo;
mayonnaise ya mafuta kamili (vijiko 3);
jibini ngumu (100-150 g);
nyanya nyekundu za ukubwa wa kati (pcs 2);
mayai ya kuchemsha (pcs 2);
karafuu kadhaa kubwa za vitunguu;
wiki (bizari, vitunguu kijani au parsley);
mkate (ikiwezekana mkate au baguette safi).

Kwanza kata mkate katika vipande vidogo. Ikiwa inataka, unaweza kukaanga mapema kidogo kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta na mafuta. Mayai ya sandwichi na saury katika oveni inapaswa kuchemshwa na kupozwa.

Wacha tuanze kupika!

Kama ilivyo kwenye kichocheo kilichopita, samaki wa makopo lazima wapondwa na uma, baada ya kumwaga mafuta au brine kutoka kwake. Ongeza mayai ya kuchemsha hapo na uchanganya kila kitu vizuri.

Changanya mayonnaise na nusu ya jibini iliyokunwa na vitunguu iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Kata nyanya kwenye pete nyembamba.

Sasa hebu tuanze kuunda sandwichi wenyewe. Ili kufanya hivyo, panua mchuzi wa mayonnaise na jibini iliyokatwa kwenye vipande vya mkate. Weka pete ya nyanya na kijiko cha mchanganyiko wa yai ya samaki juu. Nyunyiza jibini kidogo iliyokatwa juu na kuweka sandwichi za saury katika tanuri kwa dakika chache. Baada ya jibini kuanza kuyeyuka, toa karatasi ya kuoka, weka appetizer kwenye sahani na uinyunyiza na mimea iliyokatwa vizuri.

Watu wengine wanapendelea kuongeza vitunguu na uyoga wa kukaanga kwa samaki wa makopo. Unaweza kutumia cream au mafuta ili kuloweka mkate.

Uchaguzi mkubwa wa mapishi ya sandwichi na saury katika oveni hukuruhusu kujaribu kila wakati kujaza na ladha ya vitafunio rahisi.

Sandwichi zilizo na samaki wa makopo ni mwokozi wa kweli ikiwa unahitaji haraka kuandaa vitafunio vya moyo na kitamu. Samaki ya makopo ni wokovu wa kweli wakati hutaki kupika, lakini kinyume chake, unataka kula! Lakini kula kwao sio tu kuvutia. Na katika hali ambapo hakuna haja ya kukimbilia, sandwiches vile zitakuja kwa manufaa. Unaweza kuja na tofauti nyingi za sahani hii.

Aina za kawaida za samaki wa makopo kwa sandwichi ni pamoja na saury ya makopo, lax ya pink, sprat na sprats. Kama sheria, bidhaa hizi mara nyingi hutumiwa baridi, ambayo ni, hazijapikwa, lakini huongezwa mara moja kwa sandwichi, lakini ikiwa inataka, zinaweza kupikwa kwenye oveni au kwenye sufuria ya kukaanga.

Viungo:

Kikombe 1 cha samaki wa makopo 200 g.
2 mayai ya kuchemsha;
1-2 vitunguu vya ukubwa wa kati;
mwanga kidogo, mayonnaise ya chini ya mafuta;
vitunguu kijani kwa mapambo;
Mkate mweupe.

Mbinu ya kupikia:

Wakati mayai yana chemsha, wacha tuanze sehemu ya maandalizi.
Fungua chakula cha makopo na kumwaga yaliyomo kwenye sahani ya kina.
Katika kesi hii kuna kioevu kikubwa, kwa hiyo ninaifuta, na kuacha kidogo tu.
Ponda samaki kwa uma. Baridi mayai ya kuchemsha na uikate vizuri.
Pia kata vitunguu vizuri. Tunaamua wingi kwa ladha yako.
Ikiwa tunataka sahani ya spicier, basi tunachukua vitunguu zaidi.
Ninapendelea ladha dhaifu zaidi, kwa hivyo ninafanya na kitunguu kimoja.
Changanya samaki na mayai na vitunguu, kuongeza mayonnaise kidogo na kuchanganya tena.
Kawaida samaki huwa na chumvi ya kutosha na hakuna chumvi ya ziada inahitajika.
Mchanganyiko unapaswa kuwa mwepesi kabisa na usio na mafuta.
Joto sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta, au tuseme kuifuta (ili usiwe na mafuta) na mafuta ya mboga na kaanga mkate pande zote mbili.
Unaweza kuruka utaratibu huu na kueneza tu mchanganyiko wa samaki kwenye mkate.
Hii inafanya kuwa haraka zaidi.
Kweli, ikiwa una toaster, itachukua muda kidogo sana kupata mkate wa crispy.
Kuenea kwenye mkate uliooka na kuinyunyiza kidogo na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Snack iko tayari!

Sandwichi na cod ya makopo

Kwa sababu ya uwepo wa vitamini na madini kwenye ini ya cod, hata katika nyakati za zamani, waganga walitumia kama dawa ya kutibu magonjwa mengi. Kwa hivyo, sandwichi za ini ya cod sio tu sahani ya kitamu sana, lakini pia yenye afya sana!
Na kwa connoisseurs ya samaki na sahani za dagaa, sahani hiyo itakuwa sikukuu ya kweli kwa nafsi na tumbo!

Viungo:

mkate mweupe - 5 pcs.
ini ya cod katika mafuta - 1 jar
mayai ya kuku - 2 pcs.
vitunguu - 1/4 pcs.
matango safi - 1 pc.
vitunguu - meno 2.
parsley safi - punch.

Maandalizi:

Ondoa ini ya cod kutoka kwenye jar na uikate vizuri na uma.
Kausha vipande vya mkate mweupe kwenye rack ya waya, kwenye kibaniko au kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Mkate wa sandwichi unapaswa kuwa kahawia, na ukoko wa crispy nje na crumb elastic ndani.
Chemsha mayai kwa bidii, yapoe kwenye maji baridi na uondoe.
Kwa njia, ningependa kukukumbusha kwamba inashauriwa kuchemsha mayai kwa angalau dakika 10 juu ya joto la wastani.
Maji yanahitaji kutiwa chumvi.
Kutumia kisu, kata nyeupe pamoja na yolk na kuongeza ini ya cod.
Chambua tango safi na ukate kwenye cubes ndogo.
Vinginevyo, unaweza kuifuta kwa kutumia grater na mashimo ya ukubwa wa kati.
Hebu tutume kwa ini na mayai.
Ondoa peel kutoka kwa vitunguu.
Kwa sahani hii, robo ya vitunguu iliyokatwa itakuwa ya kutosha.
Changanya vitunguu na viungo vingine.
Sugua kwa ukarimu vipande vya mkate uliooka kwa pande zote mbili na karafuu ya vitunguu.
Kwa kuongeza itaongeza piquancy na harufu ya tabia kwa sandwichi.
Changanya viungo vyote kwenye misa ya homogeneous na ueneze kwenye mkate ulioandaliwa.
Kupamba sandwiches kumaliza na ini ya cod na parsley na kutumika.

Sandwichi na ini ya cod

Viungo:

Vipande vya baguette ya Kifaransa pcs 20.
Ini ya cod 2 marufuku.
Mayai 2 pcs.
Jibini ngumu 200 gr.
Mayonnaise 2 tbsp.
Vitunguu 2 meno.
Dill 1 rundo.
Vitunguu vya kijani kwa ladha

Maandalizi:

Kata baguette kwenye vipande na kaanga mpaka crispy kwenye sufuria kavu ya kukaanga au kwenye kibaniko. Ikiwa inataka, unaweza kutumia mkate wowote mweupe au mkate uliokatwa. Kwa njia, unaweza kupata mapishi ya sandwich mwenyewe kwa urahisi na ujaribu na viungo kulingana na ladha yako mwenyewe Sandwichi huchukuliwa kuwa sahani "ya haraka zaidi". Wao ni muhimu kwa picnics na matembezi. Sandwichi za ini ya cod pia ni chakula cha afya sana. Ini ya cod ina vitamini A, D na E, protini, asidi ya mafuta isiyojaa na asidi ya folic. Leo, inaweza kununuliwa kwa urahisi karibu na duka lolote la mboga.
Tunatayarisha sandwichi na ini ya cod kutoka kwa yaliyomo kwenye mitungi ya gramu mia 2. Ini inapaswa kuondolewa na kusagwa kwa uma. Chemsha mayai, baridi, peel na ukate laini au wavu. Pia wavu jibini ngumu kwenye grater nzuri.
Kuchanganya vipengele vinavyotokana na mayonnaise na bizari iliyokatwa vizuri. Ili kuzuia msimamo kuwa nyembamba sana, mayonnaise inapaswa kuongezwa hatua kwa hatua.
Tunatayarisha sandwichi na ini ya cod, ambayo ina harufu ya spicy, hivyo vipande vya kukaanga vya mkate vinahitaji kusugwa pande zote mbili na vitunguu. Na kueneza mchanganyiko wa sandwich sawasawa kwenye mkate ulioandaliwa.
Kabla ya kutumikia sandwichi, unaweza kuinyunyiza na bizari na vitunguu vya kijani. Kwa njia hii sahani hii rahisi pia itapata uzuri. Pamoja na faida zote za sandwiches ya ini ya cod, ni muhimu kuchunguza kiasi, na kisha vitafunio vya haraka na rahisi vya baridi vitaleta radhi ya aesthetic na faida. Kwa kweli, kuongeza mboga kwenye ini ya cod sio ladha iliyopatikana; ni bora kuweka sahani ya mboga kwenye meza.

Sandwichi na sardini na yai

Kwa urahisi, kwa urahisi na kwa haraka sana, kwa kusema, kwa haraka, unaweza kuandaa sandwichi na sardini na mayai. Chaguo bora kwa meza ya sherehe, vitafunio vya haraka, na pia kwa kuwasili kwa wageni bila kutarajia. Tofauti na "boutiques" zingine za samaki, msingi hautakuwa mkate mweupe tu (mkate), lakini croutons iliyokaanga na harufu ya vitunguu. Ningependa kutambua kwamba kuandaa sandwichi hizo huwezi kutumia sardini tu, lakini pia samaki wengine wa makopo katika mafuta - tuna, saury, sardinella, lax pink.

Viungo:

Sardini katika mafuta - 1 kopo,
Mkate - 1 pc.,
mayai ya kuku - 1 pc.,
Vitunguu vya kijani au mboga nyingine yoyote - 10 g.,
mafuta ya alizeti,
Mayonnaise,
Vitunguu - 2 karafuu.

Mbinu ya kupikia:

Baada ya kuandaa viungo vyote, unaweza kuanza kutengeneza sandwichi, au, kwa usahihi zaidi, kutengeneza kuweka kwao.
Tuta kaanga croutons katika hatua ya pili.
Ondoa vipande vya sardini vya makopo kutoka kwenye jar.
Chambua yai na uikate kwenye grater nzuri.
Ongeza kwa samaki iliyokatwa.
Ongeza mayonnaise.
Unaweza pia kuongeza pinch ya pilipili nyeusi ya ardhi.
Changanya sardini na yai na mayonnaise vizuri na uma.
Hii ndio misa ya sandwich ambayo unapaswa kupata kama matokeo.
Joto kikaango na mafuta vizuri.
Weka vipande vya mkate au mkate mweupe.
Fry pande zote mbili. Ili kuwasaidia kunyonya mafuta ya ziada na kuwa chini ya greasi, mimi kukushauri kuwaweka kwenye sahani iliyowekwa na kitambaa cha karatasi.
Msingi na pasta ni tayari, ambayo ina maana unaweza kuanza kupamba sandwiches.
Sugua croutons zilizokamilishwa na karafuu ya vitunguu.
Kutumia kijiko, kijiko cha kujaza dagaa na mayai kwenye croutons. Kueneza kwenye safu sawa.
Osha na kukata vitunguu vya kijani vizuri.
Nyunyiza juu ya sardini iliyoandaliwa na sandwichi za yai.
Ikiwa huna vitunguu, au hupendi, basi tu kuweka majani ya parsley au bizari juu yao.
Unaweza pia kuongeza kipande cha nyanya au tango.
Hiyo ndiyo yote, sasa wanaweza kuhudumiwa.
Ningependa kutambua kwamba, hata baada ya baridi, vitafunio hivi havipoteza ladha yake.

Sandwichi za moto na chakula cha makopo

Viungo:

Mkate (au mkate) - vipande 4
Chakula cha makopo (dagaa katika mafuta) - 1 inaweza
Dill - 50 gr.
Parsley - 50 gr.
Vitunguu vya kijani - 50 gr.
Vitunguu - 50 gr.
Jibini - 100 gr.
Mayai ya kuchemsha - 2 pcs.
cream cream (mayonnaise) - kwa ladha
Pilipili ya chini (au viungo vyako vya kupenda) - kulawa

Mbinu ya kupikia:

Wacha tuanze kwa kuhesabu ni huduma ngapi tunataka kupika. Kimsingi, ikiwa ni kifungua kinywa, mbili zitatosha. Vile vile vinaweza kusema juu ya chakula cha mchana au chai ya alasiri. Kwa hivyo, mkate na mkate wote vinafaa kwa madhumuni haya. Ni muhimu kukata vipande vya mkate sio nene sana. Baada ya hapo tunafungua chakula cha makopo, nina sardini katika mafuta. Kitamu sana peke yao, na ya kipekee katika sandwich. Ponda samaki kwa uma.
Sandwich yetu ni safu nyingi, basi hebu tuandae tabaka. Natumaini una mayai ya kuchemsha kwenye hisa? Tungependa wawe kwenye jokofu tayari. Hakuna vile? Kisha uiruhusu kupika, kisha baridi kabisa na kuiweka kwenye jokofu. Kisha, baada ya kufuta shells, tunawavua kwenye grater nzuri.
Siwezi kufikiria sandwich ya moto bila jibini, na kwa hiyo, kila wakati ninapotayarisha kitamu hiki, ninajaribu kuifuta iwezekanavyo. Baada ya yote, jibini sio tu kuongeza ladha ya kupendeza ya creamy. Ninaiongeza hapa ili iweze kuunda kitu kama kofia. Jibini litayeyuka na kupata ladha maalum, ikifunga viungo vyote pamoja. Kwa neno moja, tunapiga jibini kwenye grater nzuri, na hatutajuta!
Kwa njia hiyo hiyo, hatutajuta kijani kibichi. Hasa ikiwa unapika wakati wa baridi, wakati vitamini ni muhimu sana. Na rangi ya kijani yenyewe ni matumaini sana. Na ladha ya sandwich, ambayo itakuwa na mengi ya wiki na hata vitunguu, itakuwa inimitable. Kata sehemu nyeupe ya vitunguu kijani. Kata shina kutoka kwa bizari na parsley. Na kutoka kwa vitunguu vijana tunahitaji sehemu nyeupe. Wacha tukate haya yote vizuri sana.
Sasa unaweza kuchagua chaguzi za kuandaa sandwichi. Kuna kadhaa yao, lakini nitataja wanandoa au watatu. Ya kwanza ni kufanya croutons na kisha kusugua yao na vitunguu na safu ya viungo vyote. Ya pili ni kufanya kitu kimoja, lakini tuma kuoka. Na kwa tatu sasa tutatayarisha. Weka viungo vyote kwenye sahani na chakula cha makopo. Koroga vizuri na kuongeza cream ya sour au mayonnaise, chochote unachopenda.
Hebu tuchukue vipande vya mkate ambavyo tulitayarisha wakati wa kwanza wa kupikia na kueneza kwa mchanganyiko uliopatikana kutoka kwa samaki ya makopo, mayai, jibini, mimea na cream ya sour. Kwa njia, kuhusu chumvi. Kama kawaida, sikuongeza chumvi. Baada ya yote, chakula cha makopo kina viungo vya kutosha, na hata chumvi yenyewe. Niliongeza pilipili kidogo ya ardhi na viungo vyangu vya kupenda kwenye mchanganyiko. Nyunyiza kila kitu kwa ukarimu na jibini juu. Kueneza mchanganyiko unaozalishwa kwa ukarimu kwenye vipande vya mkate na kuinyunyiza na jibini.
Imebaki kidogo tu! Nilitengeneza sandwichi hizi kwenye microwave. Je! una vifaa kama hivyo kwenye shamba lako? Usikimbilie kuahirisha kupika. Baada ya yote, kuna njia kadhaa za nje. Ya kwanza ni tanuri, ambayo huweka yote kwa muda wa dakika 10. Ya pili ni sufuria ya kukata. Ninawasha gesi, joto sufuria ya kukata, kupunguza moto na kuweka sandwiches ndani yake. Imefunikwa, watakuwa tayari kwa dakika 3-4. Sasa tuna sandwiches zetu tayari. Kitamu? Sana! Ukoko wa mkate wa crispy kidogo. Jibini iliyoyeyuka. Na hii yote na bakuli la supu

Sandwichi za moto na saury

Viungo:

Saira (ya makopo) - 1 kopo
Vitunguu - 1 kichwa
Yai ya kuku - 1 pc.
Mkate (maziwa) - 1 bun
Jibini (maziwa) - kwa kunyunyiza
Mayonnaise - 1.5 tbsp.
Chumvi - kwa ladha
mimea safi - kwa ladha

Mbinu ya kupikia:

Nimefurahiya sana vitafunio vya leo hivi kwamba siwezi hata kuelezea. Nilitengeneza sandwichi za moto na saury kwa mara ya kwanza. Nilipeleleza kichocheo katika madokezo ya zamani ya mama yangu katika sehemu za "Ushauri kwa Watu Wahuni".
Jinsi crispy, kitamu na kujaza waligeuka kuwa - sandwiches hizi "mama". Vipande nyembamba vya mkate vilivyojaa kujaza saury chini ya kofia ya jibini, katika tanuri - mmm, jinsi ya kitamu.
Sandwichi za moto zilizo na saury, zilizopikwa katika oveni, zinafaa kwa chakula cha mchana pamoja na sahani ya kwanza au kama sahani ya vitafunio kwa karamu.
Ili kutengeneza sandwichi unahitaji saury ya makopo na siagi iliyoongezwa au ya asili, kama yetu. Maziwa, haradali, mkate uliokatwa au baguette. Kitunguu kidogo na yai ya kuchemsha. Chumvi, mayonnaise, bizari safi au parsley - kwa ladha.
Mkate hukatwa kwenye vipande nyembamba vya upana sawa.
Chakula cha makopo lazima kiweke kwenye jokofu. Baada ya hapo jar inafunguliwa, kioevu kikubwa hutolewa, na saury yenyewe huwekwa kwenye bakuli.
Samaki hupondwa kwa uma kwenye nyama ya kusaga.
Vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo na kuongezwa kwa saury.
Chakula cha makopo kinapondwa pamoja na vitunguu.
Yai ya kuku inahitaji kukatwa kwenye cubes na kuongezwa kwa kujaza samaki.
Mayai yanachanganywa na kujaza. Mayonnaise huongezwa kwa ladha.
Mimea safi iliyokatwa.
Viungo vyote vinachanganywa katika molekuli homogeneous. Unaweza kuongeza chumvi kidogo kwa ladha.
Kila kipande cha mkate "hupakwa" kwa ukarimu na saury iliyokatwa.
Jibini hupigwa kwenye grater nzuri.
Kueneza kwenye safu nyembamba juu ya kujaza. Sandwichi huwekwa kwenye karatasi safi ya kuoka na kisha kwenye oveni kwa dakika 10.
Jibini inapaswa kuyeyuka, na vipande vya mkate vinapaswa kukauka na hudhurungi kidogo chini.
Sandwichi za moto zilizopangwa tayari na saury zinapambwa kwa mimea na hutumiwa mara moja.
Haiwezekani usijaribu. Kuumwa moja na sandwich kufutwa katika kinywa chako.

Sandwichi na chakula cha makopo

Viungo:

Saira katika mafuta (makopo) - 1 inaweza.
Mkate - 1 pc.
Jibini - 200 gr.
Vitunguu - 1 kichwa kidogo.
Yai ya kuku - 2 pcs.
Parsley - matawi 3.
Dill - 3 sprigs.

Mbinu ya kupikia:

Unapokuwa na wageni zisizotarajiwa, unaweza kuwatendea kwa sandwichi zilizoandaliwa haraka na saury.
Bidhaa kwa ajili ya maandalizi yao ni rahisi kama rubles tatu, na ladha ni wow sana.
Kwa hiyo, ninakuambia jinsi ya kufanya sandwichi hizi za moto, huku ukiangalia picha za mapishi na kuchanganyikiwa!
Jaza mayai mawili na maji baridi na kuweka sufuria juu ya moto. Mayai yanapaswa kuchemshwa, kuruhusiwa kusimama kwenye maji baridi, na kisha kusafishwa.
Kata mkate katika vipande takriban 0.5 cm nene.
Tunaondoa jar ya saury, kumwaga mafuta, kukata vitunguu kwenye cubes ndogo sana, au hata kusugua kwenye grater coarse (lakini sandwichi zilizo na vitunguu zilizokatwa zina ladha bora kwa maoni yangu)
Kuchukua bakuli la kina na kuongeza vitunguu na saury kwenye mchanganyiko, kisha sua samaki kwa uma ili kufanya misa ya homogeneous.
Ifuatayo, ongeza mayai mawili kwenye saury na vitunguu, na pia, kwa kutumia uma, saga kila kitu kwa wingi wa homogeneous,
Ili kufanya kujaza kuwa juicy, ongeza vijiko kadhaa vya mayonnaise kwenye saury, na kuchanganya kila kitu tena,
Tunakata mboga vizuri na kuiweka kwenye sahani yetu,
Ifuatayo, changanya kila kitu vizuri mara ya mwisho, wavu jibini kwenye grater coarse, na kwa wakati huu tunaweza kudhani kuwa tuna kila kitu tayari kuandaa sandwichi zetu za moto na saury.
Sasa tunachotakiwa kufanya ni kuandaa toast kutoka kwa mkate uliokatwa hapo awali, ambao tunaiweka kwenye oveni kwa dakika 10 ili iweze kuoka kidogo.
Nitasema mara moja kwamba baada ya kuoka msingi wa sandwichi katika tanuri, sandwiches wenyewe zitakuwa kavu na ngumu, lakini wakati huo huo, crispy ya kupendeza (kwa kweli kwa kusudi hili niliiweka rangi ya kwanza), lakini ikiwa unataka. ili kupata sandwichi laini na laini zaidi, unahitaji kuruka hatua hii, na kuunda sahani ya mwisho kwenye mkate uliokatwa bila kuoka kwenye oveni.
Kwa hivyo, sasa wacha tueneze mayonnaise kidogo kwenye toast yetu,
Weka kujaza saury kwenye mkate na usambaze sawasawa juu ya sandwich.
Na nyunyiza sandwichi kwa ukarimu na jibini,
Tunafanya utaratibu huu rahisi na sandwichi zote,
Na tunawatuma kuoka kwa dakika 20 katika oveni iliyowashwa hadi digrii 200,
Kuzingatia hasa si kwa wakati, lakini kwa hali ya "kuyeyuka" na kuoka kwa safu ya juu ya jibini. Acha sandwichi za saury zilizoandaliwa kikamilifu zipoe kidogo kwenye karatasi ya kuoka,
Baada ya hayo, waweke kwenye sahani tofauti na utumie mara moja,
Na hii ni picha ya karibu ya sandwichi zilizoandaliwa upya za saury.
Bon appetit kila mtu na bahati nzuri katika kuandaa sandwiches moto mapishi ilivyoelezwa hapo juu.

Sandwichi na samaki wa makopo

Je! unataka vitafunio vya kitamu na vya haraka? Kwa hivyo kichocheo hiki kilivutia macho yako kwa wakati unaofaa. Kila mama wa nyumbani huwa na samaki wa makopo kwenye hisa ikiwa tu, na pia kuna mayai na mkate. Hebu tuandae haraka vitafunio vya kitamu na vya kuridhisha. Utajifunza jinsi ya kufanya sandwichi na samaki wa makopo kutoka kwa mapishi hapa chini. Tunatumia kiwango cha chini cha bidhaa, unaweza kuongeza vipande vya matango safi au pickled, vipande vya nyanya safi. Itakuwa ladha!

Viungo:

Mkate mweupe - vipande 4 (bora kwa toast)
Tuna ya makopo - gramu 60
Yai ya kuchemsha - vipande 1-2
Greens - rundo 1 (yoyote: mchicha, lettuce, bizari, parsley)
Siagi - 20 gramu

Mbinu ya kupikia:

Fungua bakuli la samaki wa makopo na ukimbie kioevu.
Samaki wanaweza kusagwa na kuwa pate, na ikiwa ni mnene kabisa, itumie kwa sandwichi kama ilivyo.
Mkate unaweza kuwa kabla ya kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, au unaweza kuitumia kwa njia hiyo.
Paka vipande vipande na safu nyembamba ya mafuta. Kata yai iliyosafishwa kwenye miduara nene na uweke kwenye mkate.
Kisha tunaweka samaki, na kuweka mboga yoyote juu yake.
Funika na kipande cha pili cha mkate, bonyeza kidogo na ukate. Sandwichi ziko tayari!

Sandwichi na lax ya makopo ya pink

Baada ya yote, kuna hali wakati unahitaji haraka na kitamu kulisha familia nzima, lakini hakuna muda mwingi. Bila shaka, katika kesi hii, unaweza kuweka sausage kwenye mkate, lakini ninakupa chaguo bora zaidi - kichocheo rahisi cha sandwichi na lax ya makopo ya makopo. Kuandaa sahani kama hiyo hakutakuchukua zaidi ya dakika 20, na kila mtu nyumbani atathamini ladha yake. Kwa hivyo unaweza kufanya sandwichi na lax ya makopo ya makopo nyumbani asubuhi na kumpa kila mtu kifungua kinywa cha ladha, au kuwapeleka kwa mume wako au mtoto kwa chakula cha mchana, niniamini, watakuwa na kuridhika.

Viungo:

Mkate mweupe - vipande 6-7
Salmoni ya pink ya makopo - gramu 340 ( kopo 1)
Mayai mbichi - vipande 2
Vitunguu - vipande 0.5-1
mboga safi - gramu 30 (kwa mapambo)
Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukaanga)
Pilipili nyeusi ya ardhi - Ili kuonja
Chumvi - Ili kuonja

Mbinu ya kupikia:

Awali ya yote, kata mkate katika vipande si nyembamba sana, kuhusu 1 cm kwa upana.
Kisha weka lax ya pink pamoja na juisi kwenye bakuli la kina na ponda samaki kwa uma.
Ongeza mayai, vitunguu vilivyochaguliwa, chumvi na pilipili ili kuonja kwa lax ya pink, changanya kila kitu vizuri.
Ifuatayo, misa iliyoandaliwa lazima iwekwe kwenye kila kipande cha mkate na kusambazwa sawasawa juu ya uso mzima. Soma zaidi:
Joto kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na uweke sandwichi ndani yake, ukijaza chini.
Funika sufuria na kifuniko na kaanga sandwichi hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha ugeuke kwa upande mwingine na kaanga bila kifuniko.
Kupamba sandwiches kumaliza na mimea safi na kutumika.

Sandwichi na samaki wa makopo, mayai ya kuchemsha na vitunguu ni uokoaji wa kweli ikiwa unahitaji haraka kuandaa vitafunio vya moyo na kitamu. Na katika hali ambapo hakuna haja ya kukimbilia, sandwiches vile zitakuja kwa manufaa.

Unaweza kuja na tofauti nyingi za sahani hii. Leo nitaelezea hapa "sherehe" zaidi, ingawa chaguo kubwa zaidi la kazi, wakati mkate wa sandwiches umeangaziwa kidogo.

Kwa hivyo, tutahitaji:

- 1 can ya samaki ya makopo (takriban 200 g. Ni bora ikiwa ni saury au sardine katika mafuta, lakini unaweza pia kuongeza mafuta. Chaguo la mwisho, hata hivyo, ni kavu, lakini afya).

- mayai 2 ya kuchemsha;

- vitunguu 1-2 vya ukubwa wa kati;

- mwanga kidogo, mayonnaise ya chini ya mafuta;

- vitunguu kijani kwa ajili ya mapambo;

- Mkate mweupe.

Maandalizi:

1. Wakati mayai yana chemsha, hebu tuanze sehemu ya maandalizi. Fungua chakula cha makopo na kumwaga yaliyomo kwenye sahani ya kina. Katika kesi hii kuna kioevu kikubwa, kwa hiyo ninaifuta, na kuacha kidogo tu.

2. Panda samaki kwa uma.

3. Cool mayai ya kuchemsha na kukata vizuri.

4. Pia kata vitunguu vizuri. Tunaamua wingi kwa ladha yako. Ikiwa tunataka sahani ya spicier, basi tunachukua vitunguu zaidi. Ninapendelea ladha dhaifu zaidi, kwa hivyo ninafanya na kitunguu kimoja.

5. Changanya samaki na mayai na vitunguu, kuongeza mayonnaise kidogo na kuchanganya tena. Kawaida samaki huwa na chumvi ya kutosha na hakuna chumvi ya ziada inahitajika. Mchanganyiko unapaswa kuwa mwepesi kabisa na usio na mafuta.

6. Joto sufuria ya kukata mafuta, au tuseme kuifuta (ili isiwe na mafuta) na mafuta ya mboga na kaanga kidogo mkate pande zote mbili. Unaweza kuruka utaratibu huu na kueneza tu mchanganyiko wa samaki kwenye mkate. Hii inafanya kuwa haraka zaidi. Kweli, ikiwa una toaster, itachukua muda kidogo sana kupata mkate wa crispy.

Keki ya Sandwich "Assorted" Kata crusts kutoka kwa mkate, uipe sura ya matofali, kata kwa usawa katika tabaka 3, kaanga kila mmoja na upake mafuta na misa iliyoandaliwa. Saga jibini iliyochakatwa na dagaa au sprats kwenye bakuli, hatua kwa hatua ukiongeza mafuta kutoka kwa mchanganyiko ...Utahitaji: mkate - 1 pc., jibini iliyosindika - 200 g, sardini au sprats kwenye mafuta - 200 g, chumvi, pilipili nyekundu ya ardhi, yai ya kuchemsha - pcs 4., nyanya - 200 g, vitunguu vya kijani vilivyokatwa - 1 tbsp. . kijiko, bizari iliyokatwa - kijiko 1, mayonnaise - 1 tbsp. kijiko...

Sandwichi za samaki moto (3) Kata samaki wa makopo, ongeza vitunguu iliyokatwa na yai, jibini, vitunguu vilivyochaguliwa, mimea, msimu na mayonnaise na kuchanganya. Weka kujaza tayari kwenye lundo kwenye nusu ya mikate na uoka kwa dakika 2-3 kwa 220 ...Utahitaji: samaki ya makopo - 25 g, mayai - pcs 3., jibini iliyokatwa - 50 g, vitunguu - 1, mayonnaise - 6 tbsp. vijiko, vitunguu - 1 karafuu, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi ili kuonja, buns - 6 pcs.

Sandwichi za samaki za moto Kata samaki wa makopo, ongeza mayai yaliyokatwa vizuri, nusu ya jibini iliyokunwa, vitunguu iliyokatwa vizuri, vitunguu na mimea. Msimu kila kitu na mayonnaise na kuchanganya. Nyunyiza mchanganyiko huo kwenye vipande vya mkate, nyunyiza na jibini iliyobaki na uoka kwenye ...Utahitaji: mkate - vipande 4, mackerel ya makopo katika mafuta - 230 g, yai ya kuchemsha - pcs 2., jibini ngumu - 40 g, vitunguu - 1/2 kichwa, mayonnaise - 2 tbsp, vitunguu - 2 karafuu, parsley, ardhi. pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha

Sandwichi za samaki moto (2) Kata samaki wa makopo, ongeza mayai yaliyokatwa vizuri, nusu ya jibini iliyokunwa, vitunguu iliyokatwa vizuri, vitunguu na mimea. Nyunyiza kila kitu na mayonnaise na uchanganya. Mimina mchanganyiko huo kwenye vipande vya mkate, nyunyiza na jibini iliyobaki na uoka ...Utahitaji: mkate - vipande 4, mackerel makopo katika mafuta - 230 g, yai ya kuchemsha - pcs 2, jibini ngumu - 40 g, vitunguu - vichwa 2, mayonnaise - 2 tbsp. vijiko, vitunguu - 2 karafuu, parsley, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa

Sandwichi za asubuhi Chemsha mayai na mchele. Kupika mchele mpaka inakuwa crumbly. Kisha chaga mayai kwenye grater coarse. Tuma mchele huko pia. Ponda chakula cha makopo vizuri na uma na kuongeza yai na mchele. Mimina mayonnaise na msingi wa vivuko uko tayari. Kila asubuhi omba tu...Utahitaji: kopo 1 la dagaa katika mafuta, mayai 4, glasi 1 ya mchele, mayonesi (ikiwezekana kutengenezwa nyumbani) kwa jicho.

Sandwichi na saury Osha nyanya, kavu na kitambaa cha karatasi, kata vipande nyembamba.Kusugua jibini ngumu kwenye grater coarse. Kata mkate katika vipande 0.5-0.7 cm nene. Weka yaliyomo ya chakula cha makopo kwenye sahani, ukimbie nusu ya kioevu, na ukanda vizuri kwa uma. Kwenye iliyotiwa mafuta inakua ...Utahitaji: mkate 1 wa mkate mweupe, jarida 1 la jibini la makopo au lax ya rose, nyanya 2, jibini ngumu 100g, pakiti 1 ya mayonesi, mafuta ya mboga kwa kuoka.

Sandwichi kwa kifungua kinywa Kata yai, tango pickled na pilipili katika cubes, peel tango safi na kukata katika cubes.. Changanya samaki makopo, pilipili, pickled tango, yai, jibini iliyokunwa na mimea. Weka mchanganyiko kwenye mkate wa pita, juu na vipande 2 vya tango na uifunge. Pasha joto ndani...Utahitaji: mikate 6 ya pita, makopo 0.5 ya samaki wa makopo katika mafuta au juisi yake mwenyewe, pilipili 1 ya kengele iliyooka, tango 1 safi, tango 1 ya kung'olewa, yai 1, jibini 100 g, mimea.

Sandwichi Za Moyo Kipande cha mkate, kaanga katika tanuri au kwenye sufuria ya kukata, katika mafuta au bila mafuta (kama unavyopenda). Kata nyanya na simmer kidogo. Ongeza tuna kutoka kwenye kopo na mimea iliyokatwa kwenye nyanya, changanya na joto kila kitu pamoja. Weka sehemu ya kazi vipande vipande...Utahitaji: mkate - baguette au ciabatta (nilikuwa na vipande 10), nyanya - pcs 2., tuna ya makopo - jar 1, jibini - feta, mimea - wingi na aina za kuonja, chumvi na viungo - kuonja. , P.S. Unaweza kuongeza capers (ikiwa unaipenda).

Sandwichi na samaki Ponda "chakula cha makopo" kwa uma, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, yai mbichi, changanya vizuri. Kata mkate au mkate katika vipande vya upana wa 1 cm, weka kwenye karatasi ya kuoka, weka samaki juu, mafuta na mayonesi au nyunyiza na jibini, Preheat oven hadi 200`, kaanga kwa 15-20 ...Utahitaji: mkate mweupe au mkate, samaki wa makopo kwenye mafuta (ikiwezekana saury), vitunguu 1, yai 1, mayonesi au jibini iliyokunwa.

Sandwichi za moto Kata vitunguu ndani ya cubes na kaanga kidogo. Kata mkate vipande vipande na uvike na ketchup. Weka vitunguu kwenye ketchup. Weka samaki wa makopo juu (saga na uma) na uinyunyiza na jibini iliyokatwa. Oka chini ya grill hadi hudhurungi ya dhahabuUtahitaji: mkate 1 au baguette, 200g. jibini ngumu, 400 g. samaki wa makopo, vitunguu 1, 4 tbsp. ketchup isiyo ya spicy, mafuta ya mboga