Kifaa muhimu cha kazi kwa jikoni yoyote ni jiko. Anaweza kuwa aina tofauti: umeme, gesi na induction. Katika ukaguzi wetu tunataka kukuambia nini induction ni hobi. Faida, hasara na sifa za bidhaa. Pia tunapendekeza uelewe teknolojia ya kifaa hiki. Na tutakuambia tofauti kuu kati ya kifaa cha umeme na toleo la induction.
Vifaa vile vya nyumbani sio tu kifaa bora cha kazi, lakini pia husaidia kikamilifu mambo ya ndani ya kisasa.
Jiko la induction ni aina ya jiko la umeme, lakini uendeshaji wake unategemea kanuni tofauti. Muundo hauna vipengele vya kupokanzwa, lakini hutumia coil za umeme. Chini ya ushawishi wa sasa, huunda shamba la magnetic karibu nao.
Sahani zilizowekwa kwenye uso kama huo haraka huwasha moto chini ya ushawishi wa mtiririko wa vortex. Wakati wa operesheni, vifaa havi joto, na nishati yote hutumiwa inapokanzwa sahani.
Vifaa vile vina hasara fulani. Hobi ya induction ina faida zifuatazo:
- Kuongezeka kwa kiwango cha joto, tofauti na analogues nyingine;
- haitumii sasa kama miundo ya umeme, tangu kuundwa shamba la sumaku chini ya sasa inahitajika kuliko inapokanzwa coil;
- usalama wa muundo, huwezi kuchomwa juu yake. Uso unaweza kupoa kwa dakika chache;
- hakuna utunzaji mgumu unaohitajika.
Makala yanayohusiana:
Jinsi ya kuchagua mfano bora kati ya utofauti huo? Kwa kweli, bei za masomo, sifa na hakiki. Haya yote katika hakiki maalum!
Miongoni mwa hasara, ni muhimu kuzingatia kwamba jiko hilo halitumii kioo au vyombo vya alumini. Kwa kuongeza, usiweke kifaa juu ya vifaa vya chuma vya kujengwa. Hasara kubwa ya vifaa ni gharama yake ya juu ikilinganishwa na chaguzi mbadala.
Kumbuka! Wakati wa kuchagua jiko, makini na upatikanaji utendakazi. Kwa mfano, kuandaa kifaa na burners ya kipenyo mbalimbali. Au kufuli ya paneli ambayo inalinda dhidi ya kuwezesha kwa bahati mbaya. Chaguo muhimu kwa kudumisha joto au kusitisha unapohitaji kuondoka kwa haraka.
Kanuni ya uendeshaji wa jiko la umeme
Kutoka vifaa vya kisasa Majiko ya umeme yenye nyuso za glasi-kauri zinaweza kutofautishwa. Kanuni ya uendeshaji wa kifaa inategemea ushawishi wa sasa juu ya vipengele vya kupokanzwa, ambavyo vina joto na kuhamisha joto kwenye sahani. Hita za halojeni au ond za chuma hutumiwa kama sehemu kama hizo. Udhibiti unafanywa kwa kutumia swichi za kugusa na mitambo.
Makala yanayohusiana:
Bila teknolojia hii ni vigumu kufikiria maisha ya starehe ndani ya nchi. Wacha tujue ni chaguo gani litakuwa bora zaidi na jinsi ya kuunganisha jiko kwa usahihi.
Ni ipi bora, induction au hobi ya umeme?
Je! unajua tofauti kati ya hobi ya induction na hobi ya umeme? Ikiwa sivyo, wacha tujaribu kuigundua pamoja. Hebu tulinganishe miundo kulingana na vigezo vyao kuu.
| Sifa | Jiko la umeme | Jiko la induction |
|---|---|---|
| Ufanisi | Muundo wa kawaida una ufanisi wa 30%. Jiko na mipako ya glasi-kauri - 50%. | Ufanisi ni 90%. |
| Kasi ya kupikia | Itachukua dakika 6-8 kuchemsha lita moja ya maji. | Kasi ya kupokanzwa na kupikia ni kubwa zaidi kuliko ile ya jiko la kawaida la umeme. Inachukua dakika tatu tu kuchemsha lita moja ya kioevu. |
| Usalama | Inaweza tu kuzimwa kwa msaada wa kibinadamu. | Inageuka baada ya kufunga cookware, ambayo inachukua zaidi ya uso wa burner. |
| Usalama wa matumizi | Uso wa burners ni moto mara kwa mara baada ya kuwasha. Ikiwa unatumiwa bila uangalifu, unaweza kuchoma ngozi yako. | Haina joto, huondoa hatari ya kuchoma. |
| Nyuso | Nyuso za glasi-kauri zinaweza kuchanwa kwa urahisi. Chembe za chumvi na sukari, pamoja na chips kando ya kando, ni hatari kwa mipako kama hiyo. Usiruhusu chakula kuwaka. | Kwa kuwa jopo haina joto, chakula kinachopata juu ya uso haichoki na kinaweza kuondolewa kwa sifongo. |
Bidhaa pia hutofautiana katika matumizi ya nishati. Kwa kuwa mifano ya induction haina vipengele vya kupokanzwa, hutumia mara moja na nusu chini ya nishati ya umeme.
Chaguzi za urekebishaji pia zinafaa kuzingatia. Vifaa vya aina ya induction vina idadi kubwa ya modi otomatiki kuliko miundo inayofanana. Kifaa kama hicho hujibu mara moja mabadiliko ya hali ya joto na mabadiliko ya programu.
Aidha, vyombo vinavyotumiwa ni muhimu. Aina zote za cookware zinafaa kwa mifano ya umeme. Na kwa bidhaa za induction inafaa kuchagua cookware maalum na vigezo vya ferromagnetic.
Vifaa vya umeme havipigi kelele wakati wa kufanya kazi, lakini vifaa vya induction hufanya kelele kutoka kwa shabiki ambayo inapunguza kifaa.
Taarifa muhimu! Ikiwa huna vyombo maalum, unaweza kutumia vyombo vya kawaida na anasimama magnetic.
Jinsi ya kuchagua hobs sahihi za induction: faida na hasara
Kabla ya kununua hobi ya induction, chunguza sifa fulani:
- mfano wa uhuru au uliojengwa;
- vipimo na maumbo;
- uwezo na njia;
- chaguzi za kubuni;
- bei.
Tofauti miundo iliyosimama ni vifaa vinavyoweza kubebeka. Wanahitajika katika ghorofa iliyokodishwa au nyumba ya nchi. Pia kuna bidhaa zilizo na tanuri na mifano ya kujitegemea iliyojengwa ambayo imewekwa kwenye countertops.
Sura ya paneli hizo inaweza kuwa katika mfumo wa hexagon, mraba au mstatili. Vipimo vinaweza kuwa 30*30 au vinaweza kuwa zaidi ya mita kwa upana.
Idadi ya burners na eneo lao lazima ichaguliwe sahihi kwa familia fulani. Kwa familia kubwa, ni mantiki kuchagua hobs 4 za induction zilizojengwa ndani.
Unaweza kuchagua mfano uliofanywa katika muundo wowote. Hapo awali, rangi ya slabs ilikuwa nyeusi hasa, lakini sasa wazalishaji hutoa paneli za fedha, nyeupe na hata rangi nyingine yoyote. Ingawa, bila kujali rangi, bidhaa zote za kauri za glasi ni rahisi kusafisha, madoa kwenye nyuso za rangi nyepesi hazionekani sana. Kuna mifano ya induction sio tu iliyofanywa kutoka keramik ya kioo, lakini pia kutoka kwa kioo kali.
Wakati wa kuchagua, kumbuka kwamba mifano inaweza kutofautiana katika aina ya wasimamizi wa udhibiti. Wanaweza kuwa magnetic, mitambo na hisia. Bei ya vifaa inategemea vigezo vingi: utendaji, brand, sura.
Wakati wa kuchagua mfano wa induction, unapaswa kufikiria mara moja juu ya ununuzi wa cookware maalum. Sumaku inapaswa kuvutiwa chini ya sufuria. Bidhaa zilizofanywa kwa chuma cha kutupwa, chuma cha pua na chaguzi nyeupe za enameled zinafaa.
Kumbuka! Jihadharini na kipenyo cha chini ya cookware iliyochaguliwa, ambayo lazima ifanane na vipimo vya burner.
Mapitio ya mifano maarufu
Vifaa maarufu zaidi ni pamoja na cooktops ya induction ya Electrolux. Inafaa pia kuzingatia chaguzi zilizowasilishwa kwenye meza.
| Picha | Mifano | Maelezo | bei, kusugua. |
|---|---|---|---|
 | Bosch Pil633 F 18 E | Hobi ya induction ya Bosch ina uso wa kioo-kauri, swichi za kugusa na kiashiria cha joto cha mabaki. | 33000 |
 | Hansa BHII37303 | Kuna kufuli kwa watoto, swichi za kugusa na paneli nyeusi | 17000 |
 | Electrolux EHL 96740 EZ | Aina ya jiko la kujitegemea, burners 4 na ulinzi maalum. | 41400 |
 | Samsung NZ63K7777BK | Vichomaji moto maumbo tofauti, chaguo la ufungaji wa kujitegemea, kiashiria cha joto. | 47000 |
 | Gorenjie IT 641 – ORA - W | Rangi ya paneli nyeupe | 46700 |
 | Midea MC - IF7021B2AN | Gusa swichi | 24000 |
Kwa muhtasari, tunaweza kusema kwamba kupikia hobi ya induction sio nafuu sana, lakini faraja, uzuri na usafi wa jikoni huzidi hasara hiyo.
Kujaribu hobi ya infinite ya Electrolux Infinite (video)
Unaweza pia kupendezwa na:
Kampuni gani kuosha mashine bora - mbinu inayofaa ya uchaguzi
Wakati wa kuchagua jiko la jikoni Swali litatokea, ni jiko gani ni bora, umeme au induction? Ikiwa tunajua, ikiwa sio kila kitu, basi mengi kuhusu jiko la umeme, basi wengi wa watumiaji wanaoweza kujua chochote kuhusu vipengele vya kutumia majiko ya induction. Kwa hiyo, nitajizuia kwa uchambuzi wa mali ya induction, na msomaji mwenyewe atafanya kulinganisha na kufikia hitimisho fulani.
Sifa za utata jiko la induction kusababisha mapitio yanayokinzana.
Wakati wa kuzungumza juu ya faida na hasara za cookers induction (IP), baadhi ni chumvi na wengine ni underestimated. Kuzingatia mafanikio ya kutia shaka, huku kunyamazisha yale yanayotokea wakati wa unyonyaji, ni kweli masuala muhimu. Imesahaulika katika hesabu ya faida nyingi masharti muhimu kupika chakula kitamu. 
Hobi ya induction ya burner moja ni chaguo rahisi zaidi.
Seti nzima ya sifa zinazopingana, zilizopo kwa kushangaza katika kifaa kimoja, zinapotosha. Matumizi ya kiuchumi ya umeme yanaambatana na gharama kubwa ya bidhaa. Madhara yanayowezekana kutoka kwa mionzi ya umeme hulipwa na ukweli kwamba huwezi kuchomwa moto kwenye hobi. Utendaji hutiririka hadi kwenye modi ya uendeshaji inayofanana na gia.
Kuna tofauti gani kati ya jiko la induction na jiko la umeme?
Kwanza kabisa, katika matumizi ya nishati. Wajasiriamali binafsi kweli huokoa kwenye umeme. Tazama maelezo mfano halisi katika makala. Hii inafanikiwa kutokana na ufanisi wa juu (90%).
Utendaji
Mengi yameandikwa kuhusu utendaji wao, akitoa mfano wa maji yanayochemka. Kwa kweli, kila kitu ni sawa. Maji katika kettle ya umeme ya Watt 1500 huchemka kwa dakika 3.08. Juu ya jiko la induction na nguvu ya 2000 W, kiasi sawa cha maji (lita moja) huchemsha kwa dakika 2.23. Lakini ununuzi sio nafuu vyombo vya nyumbani kwa ajili ya kuokoa dakika, fadhila yenye shaka. Kama mwenye rekodi kamili, ninaweza kutoa boiler ya nyumbani, kupandwa katika awamu mbili.
Huwezi kuchomwa nao
Faida nyingine ya IP. Kila kitu ni sawa tena. Uso huo huwashwa tu na sahani na hauzidi digrii 60. Soma mgeni maoni chanya, angekuwa na maoni yenye nguvu kwamba watoto wa udongo wenye ukaidi wa patholojia hujitupa kwenye nyuso za moto na uvumbuzi tu wa wapishi wa induction ndio uliookoa ubinadamu kutokana na janga hili. Katika maisha ya kila siku, mara nyingi watu huchomwa na kitu kilicho kwenye jiko.
Tatizo la nguvu ya chini
Nadhani sio kila mtu hutumia hobi, haijalishi ni mfumo gani, haswa kwa kupikia dumplings au chakula. kupikia papo hapo. Hakika watu wengi hupika chakula kitamu, cha nyumbani kwa wapendwa wetu vyakula vya kitaifa. Teknolojia ya kuandaa sahani zinazojulikana na zinazopenda inahitaji kuchemsha kwa kasi kwa kiwango kidogo, na ni kwa mwendelezo kwamba mjasiriamali binafsi ana shida. Ingawa kwa nje kila kitu kinaonekana vizuri. Jiko huwasha sahani zilizowekwa kwa joto la kuweka, huzima, na wakati joto linapungua kidogo, hugeuka tena. Huu ni mchemko wa mara kwa mara, unaofanana na gia.
Wapikaji wa induction wana shida wakati wa kufanya kazi kwa nguvu ndogo. IP hazitumii mchakato wa matibabu ya joto tunayoita "kuchemsha". Njia maalum ya kupika vyakula ambavyo vinaweza kutoa nyama, samaki na mboga ladha maalum na ya kipekee. Sio watu wengi wanaotaka kutoa upotezaji wa ladha ili kuokoa matumizi ya nishati.
Kuna mifano ya juu ambayo hutumia nyaya za udhibiti tata ambazo zinaweza kufanya kazi kwa nguvu ndogo, lakini vifaa vile ni ghali sana. Kwa mfano: BERTAZZONI X90 IND MFE X gharama 525,558 rubles.
Kuna mwingine uliokithiri. Kuzingatia yale yasiyo muhimu matokeo mabaya kutoka kwa matumizi ya IP.
Kelele zinazozalishwa
Hakika, wakati wa kufanya kazi kwa nguvu ya chini, ugavi wa umeme hubadilika kwa masafa ya chini (20 kHz). Watu wengine wanaweza kusikia sauti zinazotolewa na hii, lakini nina shaka wimbo wao. Hum ya microwave sio kile ungeita ya kupendeza kwa sikio, lakini haisumbui mtu yeyote.
Je, jiko la induction ni hatari?
Ni kuhusu iwezekanavyo athari mbaya mionzi ya sumakuumeme. Mada imechoka kabisa. Inatokea mara kwa mara wakati vifaa vya kusudi au aina mpya vinaonekana. Kwa hiyo, ilitokea kwa simu za mkononi na tanuri za microwave. Thibitisha au kataa uwepo wako bila utata madhara iwezekanavyo, kutoka kwa mionzi ya umeme, wanasayansi hawakuweza. Tutaendelea kushughulikia tatizo hili kwa tahadhari iliyohifadhiwa. Walakini, hakuna kitu kingine kilichobaki.
Je, cookers induction zinagharimu kiasi gani?
Kusema bei nafuu au ghali inamaanisha kutosema chochote. Jedwali linganishi linalowasilisha miundo ya utangulizi na sugu katika kila sehemu ya muundo wa mtu binafsi itakusaidia kukadiria gharama ya suala hilo.
| Vipengele vya kubuni | Kufata neno. Brand, mfano. | Bei. kusugua. | Classic, kupinga. | Bei |
| Kusimama bure, tanuri ya umeme, burner nne na kiwango cha chini cha chaguo | Hansa FCIW53800 | 28907 | Hansa FCEW53001 | 10650 |
| Hansa FCIW53200 | 26581 | Flama AE1403W | 6479 | |
| Kusimama bila malipo na seti maalum ya chaguzi | AEG 47755IQ-MN | 50200 | Bosch HCE745853R | 45211 |
| AEG 47036IU-MN | 64000 | Gorenje EC55335AW | 28059 | |
| Sehemu ya kibao yenye eneo moja la kupokanzwa | Haus Muller HM-453 | 2350 | SUPRA HS-110 | 850 |
| Mito mikuu Saga-2 | 1490 | RICCI JDL-H20B9 | 2209 | |
| Hobs zilizojengwa | Electrolux EHH 56240 IK | 16999 | Electrolux EHF 96547 XK | 16999 |
| Hansa BHI 68014 | 12999 | Samsung C 61 R1CAMST | 14999 |
Gharama ya jiko la induction ya kujitegemea ni ya kutatanisha. Ikiwa gharama ya paneli na mifumo tofauti ya joto inalinganishwa kabisa, basi tofauti kubwa ya miundo ya bure ni vigumu kueleza.
Sababu kuu za kushindwa
- Ukiukaji wa sheria za uendeshaji. Sio bure kwamba mwongozo wa maagizo wa kila kifaa unasema kipenyo cha chini vyombo vilivyotumika. Bila shaka, sensor itaona ukubwa mdogo, lakini ndogo ya kipenyo cha sahani na kipenyo cha inductor, zaidi ya transistors ya nguvu ya joto. Ikiwa hii ni tukio la wakati mmoja, basi haijalishi, lakini hakuna kifaa kinachoweza kuhimili matumizi makubwa ya mara kwa mara.
- Mkutano mbaya. Mpangilio mdogo wa sehemu, miunganisho huru, kiwanja cha ubora duni. Sababu nyingi. Matokeo ya mkusanyiko uliopotoka yanaweza kuonekana baada ya muda mrefu sana. kwa muda mrefu(miaka 1-3).
- Matumizi ya vipengele vya ubora wa chini. Hivi ndivyo marafiki wa Kichina wa jadi hufanya. Matumizi ya vipengele vya madhehebu na asili isiyojulikana, bodi za mzunguko zilizochapishwa na nyimbo za peeling, haichangia operesheni ndefu na thabiti.
Microcontroller ni moja ya sehemu za gharama kubwa zaidi za jiko la induction. Kuna mengi ya kuvunja katika jiko la induction. Hali mbaya zaidi ni kushindwa kwa microcontroller. Gharama ya sehemu ni ndogo, lakini bado inahitaji kupatikana na kuangaza. Hawatauza kitu kwenye bodi ya mfumo, hawataifanya kwenye vituo vya huduma, wataibadilisha tu huko. kitengo cha elektroniki udhibiti kwa mwingine, si lazima mpya. Hii itagharimu 50-80% ya gharama ya bidhaa. Njia hii ya kutengeneza pia inajumuisha bodi zingine zinazohusika na kazi fulani.
Lakini mara nyingi zaidi sehemu za kitengo cha nguvu huwaka. Fuse, daraja la kurekebisha, transistors za pato. Kubadilisha vitu hivi sio ghali sana.
Watengenezaji bora
Ukadiriaji wa "bora" ni wa kibinafsi na unategemea uzoefu wa kibinafsi. Orodha yangu ya bora iko katika mpangilio ufuatao: AEG, Bosch, Siemens. Singethubutu kuwaita watengenezaji wengine: Philips, Zannussi, Electrolux, Hansa bora zaidi.
Je, ni thamani ya kununua IP?
Uvumi juu ya hatari ya jiko la induction ni chumvi sana. Swali lilisikika kama ni induction au hakuna. Njia hii ya kuuliza swali sio sahihi. Kamilifu jikoni ya kisasa lazima iwe na vifaa vya aina mbalimbali, ikiwa ni pamoja na wajasiriamali binafsi. KATIKA maisha halisi tunapaswa kuendelea kutoka: uwezo wa kifedha, nafasi ya jikoni, mapendekezo ya ladha ya wanachama wa kaya, hamu ya afya ya kuokoa juu ya matumizi ya nishati, na wakati mwingine haja ya kasi ya kupikia. Hakuna hobs zilizopo zinaweza kutimiza mahitaji yote, mara nyingi yanapingana. Kila aina ina faida na hasara zake. Chaguo inategemea mapendekezo yako ya ladha na uwezo wa kiuchumi.
Majiko ya gesi yana hasara kadhaa kubwa, ndiyo sababu yamebadilishwa kwa ufanisi na paneli za induction na jiko la umeme. Haya mifano ya kisasa kuwa na faida nyingi. Wanafanya kazi kwa takriban kanuni sawa, lakini pia wana tofauti fulani. Wacha tujue ni hobi gani ni bora, umeme au induction. Hii itafanya iwezekanavyo kutekeleza chaguo sahihi.
Tofauti kuu za mifano yote ni:
- Utumiaji wa umeme usio sawa;
- Vijiko vya induction ni salama zaidi;
- Vifaa vya induction vinahitaji cookware maalum.
Hobi hii ina faida nyingi. Ina minus moja, lakini muhimu: gharama kubwa.
Kwa hivyo, kabla ya kununua kifaa kama hicho, inafaa kusoma sifa zake. Maji huchemka kwa kasi zaidi kwenye paneli ya induction. Kwa mfano, kwa joto la lita 1.5 za kioevu, itachukua dakika 3.3. Kichomaji sawa cha umeme kitafanya hivi katika dakika 15. Inapoa kwa kasi zaidi uso wa kazi. Baada ya kama dakika 6, joto la lita moja ya maji ya moto litakuwa digrii 60.
Kupika hutokea haraka sana, kasi inalinganishwa na microwave. Aidha, kuchoma huondolewa kabisa. Vijiko vya induction vilivyokusudiwa kwa matumizi ya nyumbani havina anuwai nyingi. Kuna majiko mengi zaidi ya umeme na gesi. Wazalishaji maarufu zaidi wa paneli za induction ni makampuni yafuatayo: AEG, Electrolux na wengine.
Katika maduka unaweza kununua jiko la multifunctional kutoka kwa wazalishaji hawa, wenye vifaa vya tanuri. Mifano ya portable pia hutolewa kwa ajili ya kuuza. Vifaa vinavyotengenezwa na makampuni haya havina kasoro. Kipindi cha dhamana Muda wa maisha ya slab ni mwaka mmoja, lakini slab inaweza kufanya kazi bila kutengeneza kwa miaka mingi.
Sahani za AEG zinachukuliwa kuwa za kuaminika zaidi. Mifano zisizojulikana sana ni pamoja na:
- "Oursson";
- "KIFORT".
Bidhaa za makampuni haya hazina vile gharama kubwa, lakini hufanya kikamilifu kazi zote zilizokusudiwa na mtengenezaji.
Tabia nzuri za jopo la induction ni pamoja na:
- Uso huo una joto hadi digrii 60 tu;
- Baridi hutokea ndani ya dakika 6;
- Hewa inayozunguka inabaki baridi;
- Nguvu ya juu zaidi inaweza kufikia 3500 W.
- Kasi ya juu ya kupikia;
- matumizi ya chini ya nguvu;
- Chakula kamwe huwaka.
Sifa nzuri za jiko la umeme ni pamoja na:
- Vichomaji joto haraka sana;
- Tu chini ya sufuria ni joto;
- Chombo chochote kinaweza kutumika.
Mapungufu
Majiko yote mawili yanahitaji umeme kufanya kazi. Katika kesi hii, jopo la induction ni faida zaidi. Hata hivyo, faida hii inakabiliwa na gharama za ziada zinazohusiana na ununuzi wa cookware maalum na chini ya ferromagnetic.
Kwa maana hii, jopo la umeme liko katika nafasi ya faida zaidi. Bila shaka, teknolojia mpya ni za juu zaidi, lakini zinahitaji uwekezaji mkubwa wa ziada.
Kwa hivyo, ikiwa induction au hobi ya umeme ni bora, ni ipi ya kuchagua, kila mtu anaamua mwenyewe. Msingi wa uamuzi unaweza kuwa na usawa kati ya sifa nzuri na hasi.
Nyingi vifaa vya jikoni kwa sasa mengi sana. Ikiwa tunazungumzia juu ya hobi, ni vigumu kuamini kwamba classic sahani ya mwelekeo kupatikana njia mbadala. Majiko ya kisasa sio bora tu katika kazi, ni ya kupindukia muonekano wa kisasa. Katika mchanganyiko wa mafanikio Na uteuzi sahihi, katika chumba cha jikoni haina kusimama nje dhidi ya historia ya samani nyingine. Njia hii inahitajika hasa wakati wa kupanga jikoni ya studio. Nyenzo mbalimbali viwanda, rangi, nk itakusaidia kuchanganya na favorite yako seti ya jikoni kwa mtindo.
Lakini, tukizungumza juu ya mali ya msingi, tunaona kuwa hobs kama hizo zinaweza kuwa aina tofauti. Wapikaji wa umeme na induction wamepata umaarufu mkubwa. Kuchagua chaguo nzuri, tunahitaji kujua ambayo ni induction bora au cooktop ya umeme?
Kanuni ya uendeshaji wa vifaa - ni tofauti gani
Kuna tofauti kubwa katika kanuni ya uendeshaji kati ya vifaa hivi viwili.
Majiko ya umeme Wanafanya kazi kama hii: uso wa jiko yenyewe huwaka, joto ambalo hupita kwenye sahani. Hiyo ni, unawasha burner maalum, baada ya hapo jiko huanza kuwasha. Inapokanzwa, jiko yenyewe huwa moto. Kwa hivyo, unapaswa kuwa mwangalifu hapa ili usichomeke.
Jiko la induction haitoi inapokanzwa uso wa jiko. Inapokanzwa hutokea kwa kutumia sasa inayopitishwa moja kwa moja hadi mahali pa kuwasiliana kati ya jiko na cookware. Kipengele kizuri ni kwamba inapokanzwa hutokea tu wakati sahani zimejaa. Ikiwa kwa bahati mbaya utaweka sufuria tupu, basi hakuna kitakachotokea. Inafuata kwamba sio uso unaowaka moto, lakini tu chini ya sahani na yaliyomo yake. Kanuni ya uendeshaji wa jiko inajumuisha idadi ya vipengele vingine na tofauti kati ya nyuso za hobi.
Ulinganisho wa vigezo vya nyuso za umeme na induction
Ili jiko likuletee raha sio tu kwa uzuri, bali pia kuwa msaidizi halisi jikoni, ambayo ni rahisi na rahisi kufanya kazi, unapaswa kuzingatia uchaguzi. Kabla ya kuchagua chaguo moja au nyingine, unapaswa kuelewa ni vipengele gani vinavyo. Hii ni kweli muhimu sana. Baada ya yote, kujua nuances yote, utaepuka makosa wakati ununuzi. Kwa hiyo, hebu fikiria: jiko la induction na umeme, ni tofauti gani, ni mali gani?
Mahitaji ya sahani
Kwa hobi ya kawaida ya umeme, hakuna mahitaji maalum ya cookware. Hiyo ni, mpishi wa kutosha usio na joto unaofaa kwa kupikia kwenye jiko: kauri, chuma cha kutupwa au chuma cha pua.
Kuhusu jiko la induction, cookware lazima iwe sahihi. Chini yake lazima iwe na safu maalum ya magnetic. Kwa njia, stika maalum za magnetic sasa zinauzwa. Kwa hiyo, kwa wale ambao hawataki kusasisha sahani zao, unaweza kutumia njia ya kuunganisha stika za magnetic chini ya sahani za zamani.
Kiwango cha joto
Jiko la umeme huchukua muda mrefu kuwasha. Kwa mfano, inachukua dakika 3-4 ili joto uso wake yenyewe. Inapokanzwa vyombo kutoka kwake, kwa mfano, sufuria ya maji, itachukua hadi dakika 12.
Juu ya jiko la induction, unaweza joto sufuria sawa na maji kwa dakika 3-4. Na hii ni pamoja na kubwa katika neema yake.
Kiwango cha kupokanzwa kwa burner
Ikiwa tunazungumza juu ya toleo la umeme, basi inapokanzwa hufikia digrii 400.
Hobi ya induction ina joto hadi wastani wa digrii 60. Tofauti hii inathiri moja kwa moja kiasi cha matumizi ya umeme. Kwa wastani, inazingatiwa kuwa matumizi ya nishati ni mara 1.5 zaidi ya kiuchumi pamoja na uso mbadala wa umeme.
Usalama wa kifaa
Jiko la umeme kutoka nyuma joto la juu inapokanzwa uso ni hatari kwa suala la uwezekano wa kuchomwa moto. Kipengee chochote kilichosalia kwenye jiko kitakabiliwa na halijoto hii. Jiko hupoa kwa muda wa dakika kumi na tano.
Chaguo la induction ni salama zaidi. Joto la chini hupunguza hatari ya kuchoma. Ikiwa kifaa cha plastiki kimeshuka kwa bahati mbaya au kushoto kwenye jiko, basi labda hakuna kitakachotokea. Mara tu kupikia kukamilika, burner hupungua karibu mara moja. Dakika kadhaa na ikapoa.
Kuzima kiotomatiki
Jiko la umeme sio kitengo cha "akili". Ikiwa utaweka sufuria bila maji au maji yamechemshwa, hakuna kuzima kwa joto moja kwa moja. Wakati huo huo, unaweza kuondoka kwa usalama sahani fulani kwenye jiko ili kupika kwa muda mrefu na jiko halitazima peke yake.
Uso wa induction hutambua chombo kisicho na kitu na huzima kiotomatiki. Kitu kimoja kitatokea wakati maji kutoka kwenye sahani yanapuka. Lakini kufikiria kwake hakutakuruhusu kuacha sahani ili kitoweo muda mrefu. Ikiwa hakuna kuingilia kati kwa sehemu yako kwa muda mrefu, jiko litazima.
Kile kifaa hakiwezi kushughulikia
Jiko la umeme linapata joto sana. Kwa hiyo, wakati maziwa ya kuchemsha wakati wa kupikia, labda itawaka kwenye jopo la joto. Kusafisha kunahitaji juhudi zaidi.
Jopo la induction smart limeundwa kwa namna ambayo haitambui cookware na kipenyo cha chini ya sentimita kumi na mbili. Kwa hivyo, ikiwa unataka kutengeneza kahawa yenye harufu nzuri katika Kituruki, huwezi kuifanya kwenye jiko hili.
Hasara za hobi ya induction
Kwa kuzingatia kwamba aina hii ya teknolojia ni teknolojia mpya, swali la utendaji wake mara nyingi hutokea. Ili hatimaye kujua haja ya mbinu hii jikoni yako, tutaenda kwa kutambua hasara zote. Hebu fikiria mapungufu yote ambayo kifaa hiki kina.
- Athari kwa vifaa vingine vya nyumbani vilivyo katika kitongoji. Na ina athari mbaya.
- Inachukuliwa kuwa mbinu hii ina athari mbaya kwa mwili. Ingawa hii haijathibitishwa, lakini ni dhana tu.
- Gharama ya mbinu hii ni kubwa zaidi kuliko jiko mbadala. Lakini bei ni lengo kabisa, kwa kuzingatia zaidi teknolojia mpya, usalama na uendeshaji wa kiuchumi.
- Kuna hatari kwamba burners kadhaa zilizowashwa zitafanya kazi kwa nguvu kidogo ikiwa jiko lina jenereta moja kwa burners zote.
- Mahitaji ya wiring ya umeme ya kuaminika na yenye nguvu. Kuzingatia mzigo, wiring lazima iwe katika hali kamili.
- Uhitaji wa vyombo maalum pia ni kikwazo.
Ambayo ni bora kuchagua?
Ni hobi gani uliyochagua, umeme au induction, ni swali la kibinafsi, kwani inategemea mtazamo wako kwa huduma zote za chaguzi zote mbili. Watu zaidi wa kihafidhina, licha ya gharama ya matumizi ya nishati, mara nyingi huwa karibu na roho toleo la umeme. Watu wanaojitahidi kuboresha, na kwa hivyo kurahisisha michakato ya kutumia teknolojia, hutoa upendeleo kwa bidhaa mpya kama uso wa induction.
Nakala hii imekusudiwa kusaidia watumiaji kujua hila zote asili katika mbinu hii, na ipasavyo kufanya chaguo sahihi.