Jinsi ya kuweka vipandikizi kwenye meza. Jedwali la sherehe: mapishi ya sahani rahisi na ladha za likizo

Mpangilio wa meza ni ishara ya tabia nzuri na ukarimu wa mhudumu, kwa hiyo ni muhimu sana kwamba meza iliyowekwa imejaa sio tu sahani za kitamu na za mvuke, lakini pia vipengele vyema, visu zilizopangwa kwa usahihi na uma.

Shughuli hii ya kuvutia na ya hakika ya ubunifu itajadiliwa katika makala hii. Hapa utapata mapendekezo kwa mpangilio sahihi vipandikizi, pamoja na picha za kuhudumia ndani mitindo tofauti na maua.

Tangu nyakati za zamani, kula haikuwa tu shughuli ya kila siku. Kukusanyika katika kampuni meza kubwa, chakula cha jioni kilichoonekana kuwa rahisi kikawa kitu cha sherehe.

Katika meza hawakula tu chakula kilichoandaliwa mapema, watu waliwasiliana, walishiriki habari na mawazo yao. Matokeo yake, dhana kama vile kuweka meza ilizaliwa.

Mpangilio sahihi na mzuri wa kukata na sahani ulitoa meza ya sherehe kuangalia maalum, na kwa ujio wa sheria za kwanza za etiquette ya meza, kuweka meza sahihi ikawa sehemu muhimu ya sikukuu yoyote.

Aidha, katika hali ya kawaida ya nyumbani, sio hata suala la etiquette. Kwa kweli, ni nzuri tu wakati kuna utaratibu na anga maalum kwenye meza.

Lakini hebu tupate chini ya sheria za msingi ambazo zitakusaidia kupamba meza ya likizo.

Unachohitaji kujua juu ya mpangilio wa meza

Awali ya yote, hakikisha kwamba sahani na vipandikizi vyote ni safi. Ili kufanya hivyo, kwanza, bila ubaguzi, vifaa vyote vinapaswa kufutwa kwa kitambaa cha joto na cha uchafu, na kisha kukaushwa na kavu. Hakikisha kuwa hakuna uchafu wa maji kwenye vyombo na sahani.

Nguo ya meza lazima iwe na chuma kwa uangalifu. Mipaka yake inapaswa kunyongwa chini ya meza kwa sentimita 25-30, ili pembe zifiche kidogo miguu ya meza. Mama wengi wa nyumbani, kwa kuogopa kitambaa cha meza, huifunika kwa kitambaa cha mafuta juu, hata hivyo, kulingana na sheria za kuweka meza na adabu, hii haikubaliki ikiwa unapokea wageni.

Idadi ya vipandikizi kwenye meza kwa kila sahani ndani hali tofauti inaweza kuwa tofauti. Yote inategemea sahani ambazo zitatumika wakati wa chakula.

Naam, sheria ya mwisho ya "dhahabu" ni kwamba eneo na aina ya vifaa kwa kila mgeni lazima iwe sawa kabisa.

Mpangilio sahihi wa meza

Tazama picha ifuatayo:

Picha inaonyesha mpangilio wa meza wa kawaida kulingana na adabu za Uropa. Picha inaonyesha aina zote za vipandikizi kama mfano. Kwa kweli, uwezekano mkubwa hautahitaji "seti" nzima, kwa hivyo ukiangalia picha hii, unaweza kupanga vipandikizi kwa njia ile ile, lakini ukiacha tu kile kinachohitajika kwenye meza (kulingana na sahani).

Kwa mfano, kwa chakula cha jioni cha kawaida cha Kirusi, inatosha kuondoka sahani ya mkate kwa mkate na siagi, kijiko kwa kozi ya kwanza, uma kwa kozi kuu, kisu cha meza, sahani ya mapambo na supu, kioo kwa maji. Katika kila kesi maalum, kitu kinaweza kubadilika, kwa mfano, ikiwa kuna dessert kwenye orodha ya chakula cha jioni, ni thamani ya kuongeza kata inayofaa kwenye meza.

Aina za napkins na eneo lao

Napkins ni moja ya vifaa muhimu zaidi kwenye meza ya likizo. Kuna aina mbili kuu za napkins - kitambaa na karatasi. Vitambaa vya kitambaa (vikubwa kwa ukubwa) vinakusudiwa kuwekwa kwenye paja la mgeni (ili kuzuia chakula kisiingie kwenye nguo).

Napkins za karatasi kawaida hutumiwa moja kwa moja kwa kula, na zinapaswa kuwa katikati ya meza, ili waweze kupatikana kwa kila mtu. Ikiwa meza ni kubwa, inafaa kuweka napkins katika maeneo kadhaa ili kila mtu kwenye meza awe na upatikanaji wa moja kwa moja kwao.

Kwa njia, napkins zinaweza kuwekwa kwenye meza ama kwa mmiliki wa kawaida wa leso au kwa kufanya takwimu za awali kutoka kwao. Chini katika picha, unaweza kuona nne zaidi chaguzi za kawaida sanamu zilizotengenezwa kwa leso. Kama unavyoona kwenye picha, mpangilio mzuri wa meza meza kwa kiasi kikubwa inategemea kuonekana kwa napkins na rangi yao.

Kwa njia, ikiwa sikukuu haijumuishi kozi ya kwanza, basi kitambaa kilichopambwa vizuri kinapaswa kuwekwa kwenye sahani ya kila mgeni, lakini kumbuka kwamba katika kesi hii napkins zote lazima ziwe sawa, na katikati ya meza lazima iwe. usambazaji wao kwa kiwango cha napkins 2-3 kwa kila mgeni.

Mpangilio wa jedwali - picha zilizo na mifano

Hapo juu kwenye picha, umeona toleo la classic mpangilio wa meza, hata hivyo, sio lazima kabisa kufuata sheria hizi ikiwa mawazo ya kuvutia zaidi yanatokea katika kichwa chako. Unaweza kupamba meza kikamilifu njia tofauti, jambo kuu ni kwamba vifaa kuu viko ndani katika maeneo sahihi, na mengine ni kwa hiari ya mhudumu.

Tutaadhimisha kando likizo kama Mwaka Mpya. Sikukuu zinazopendwa na kila mtu zinaweza kuwa sio tu za kitamu, bali pia nzuri.

Inachukua ~ dakika 3 kusoma

Umewahi kujiuliza ni nini ishara kuu ya tahadhari ya mama wa nyumbani kwa wageni wake? Kwa kweli, hii ni mpangilio sahihi wa meza. Kwa bahati mbaya, sio mama wote wa nyumbani wanajua jinsi ya kufanya hivyo. Watu wengi wanafikiri kwamba inachukua muda mwingi kuweka meza nzuri. Walakini, maoni haya sio sawa. Kujua na kutazama sheria fulani, unaweza kuunda hali ya sherehe si tu kwa likizo, bali pia siku za wiki.
Ili kuunda mapambo ya meza isiyo ya kawaida, unaweza kuhusisha wanachama wa kaya yako. Uwezekano mkubwa zaidi, watafurahia shughuli hii, na utahifadhi muda na jitihada.

Sio sahihi kudhani kuwa katika maisha ya kawaida sio lazima kusumbua, na shida zote za mapambo hutumiwa peke yake likizo. Wanasaikolojia wanasema kwamba hisia na ladha ya mtazamo wa chakula kwa ujumla inategemea kuonekana kwa sahani na meza kwa ujumla.
Mpangilio wa meza nyumbani hutofautiana na moja rasmi katika idadi ndogo ya maelezo ya kukata na mapambo.

1. Kumbuka kwamba sahani za kusimama ni lazima. Ukizitumia, utaepuka kuchafua kitambaa cha meza. Kukubaliana kwamba wakati mwingine ni vigumu sana kuondoa matangazo ya borscht kutoka kwake.
2. Haipendekezi kuchukua nafasi ya kitambaa cha meza na kitambaa cha mafuta. Ili kufanya meza iwe "kifahari", wakati mwingine inatosha kuweka kitambaa cha checkered juu yake. Bila shaka, kila kitu kinapaswa kuonekana kwa usawa na kitambaa cha meza kinapaswa kuunganishwa na mambo ya ndani ya jumla ya jikoni.
3. Ikiwa orodha yako inajumuisha kozi ya kwanza, basi sahani za kina ni lazima. Ni rahisi zaidi kutembea na sufuria na kumwaga mchuzi kwa kila mtu kuliko kukimbilia na sahani.
4. Lazima kuwe na chombo cha sahani za upande chini ya sahani ya kina.
5. Ili kuzuia kukimbia mara kwa mara kwa uma na vijiko, vipe ndani kiasi sahihi mbeleni.

Kwa nini ni muhimu kuweka meza?

Kila mtu atakubali kuwa ni ya kupendeza zaidi kula kwenye meza iliyowekwa chicly. Ikiwa kila kitu kimepangwa kwa usahihi, basi chakula cha kila siku kinageuka kuwa likizo.
Sio lazima kuandaa sahani za gourmet, unaweza kutumia bidhaa za kawaida za bei nafuu. Wazo la kupamba meza ya dining ni muhimu.
Mipangilio ya meza ya kupanga kwa chakula maalum
Tambulisha mila mpya katika familia yako. Kutokana na ukosefu wa muda katika ulimwengu wa kisasa si kila familia inaweza kumudu kula chakula pamoja. Katika kesi hii, unaweza kujizuia kwa chakula kimoja cha kawaida, ambacho kitafanyika jioni.
Sio tu kwa chakula cha sherehe, lakini pia kwa chakula cha jioni rahisi, unaweza kupanga mpangilio wa meza kwa njia ya asili. Watoto watafurahi kukusaidia na hii; kama sheria, wanapenda sana kupanga sahani na kuweka leso.
Katika jedwali hili unaweza kuzungumza na wanafamilia wote. Mazingira ya kupendeza yanafaa kwa mazungumzo ya siri, kila mtu anaweza kuzungumza juu ya shida au mafanikio yake. Mila hii italeta kipande cha furaha katika maisha ya kila siku. Mara tu kila mtu anapozoea kukusanyika nyumbani kwa chakula cha jioni, unaweza kuanza kuanzisha mikusanyiko ya wikendi katika mila ya familia.

Sheria za kuweka meza

1. Unahitaji kutumia vifaa sawa.
2. Kila sahani inapaswa kuwa na huduma yake mwenyewe.
3. Wakati wa kupanga vitu, ni muhimu kuzingatia kwamba kwa kila mtu unahitaji kutenga karibu 80 cm ya nafasi. Hali hii itawawezesha wageni kujisikia vizuri.
4. Sahani zimewekwa katikati ya nafasi iliyotengwa, kwa umbali wa cm mbili kutoka kwa makali.
5. Wakati wa kupanga kutumikia sahani kadhaa, weka sahani za kina kwenye gorofa.
6. Sahani za pipi au mkate huwekwa kwa umbali wa cm 10 upande wa kushoto wa mtu.
7. Vijiko, uma na visu vimewekwa na ncha juu, visu upande wa kulia, uma upande wa kushoto. Ikiwa dessert itatumiwa, kijiko cha supu kinawekwa juu ya sahani.
8. Miwani na glasi zinapaswa kuwekwa upande wa kulia. Ikiwa pombe na maji hutumiwa kwa wakati mmoja, basi chombo ambacho kinapaswa kuunganishwa na kozi ya kwanza kinawekwa karibu.
9. Vyombo vyote lazima navyo mwonekano safi bila madoa wala michirizi. Kabla ya kutumikia, ni lazima kufuta kwa kitambaa kavu.

Jinsi ya kuchagua kitambaa sahihi cha meza

Sifa ya lazima ni kitambaa cha meza. Inaweza kutumika kwa matumizi ya kila siku na kwa hafla rasmi. Ni mapendekezo gani ambayo wataalam hutoa wakati wa kuchagua nguo za meza?

• kwa ajili ya karamu, kitambaa cha meza kilichofanywa kwa vitambaa vya asili, ikiwezekana nyeupe, hutumiwa;
• kwa chakula cha jioni cha kila siku au chakula cha mchana, unaweza kutumia sifa ya akriliki; inapaswa kufanana na sura ya meza;
• Ni muhimu kwamba kitambaa cha meza ni cha urefu unaofaa, kinapaswa kufunika uso mzima, na kingo zinapaswa kunyongwa kwa cm 20-25.

Hali inayotakiwa!!! Nguo yoyote ya meza lazima iwe safi. Kwa hiyo, unahitaji kuwa na chaguzi kadhaa zinazopatikana.

Uwekaji wa sahani

Kwa hivyo, kitambaa cha meza kinawekwa. Sasa unahitaji kupanga sahani. Mpango huo ni rahisi sana. Lazima kuwe na sahani ya mapambo katikati kabisa; haipaswi kuwa karibu sana na ukingo. Sahani ya vitafunio imewekwa juu yake. Ikiwa kuna sahani za kioevu kwenye orodha, basi chombo kirefu pia kinawekwa kwenye sahani ya mapambo. Ni muhimu kutambua kwamba wakati wa kutumikia supu ya puree, unahitaji kutumikia bakuli la supu, na wakati wa kutumikia mchuzi, unahitaji kutumikia kikombe. Sahani ya mkate imewekwa upande wa kushoto wa moja ya mapambo.

Mahali pa chombo

Kutumikia hutoa mpangilio maalum wa vifaa vyote. Kila kitu lazima kizingatie viwango vya adabu:

• vipuni vinapaswa kuwekwa kwenye pande za sahani, katika baadhi ya matukio huwekwa juu;
• lazima kuwe na uma upande wa kushoto wa sahani kuu;
• visu zimewekwa upande wa kulia, vile vile vinapaswa kuelekezwa kwenye sahani;
• Kunapaswa kuwa na kijiko cha supu juu ya sahani;
• Kijiko cha dessert kinawekwa upande wa kulia, kinapaswa kuifunga safu ya visu.

Muhimu!!! Vyombo ambavyo vitatumika kwanza vinapaswa kuwa karibu na sahani. Vyombo vya kozi ya kwanza vinapaswa kuwa mbali zaidi. Tafadhali kumbuka kuwa vifaa vyote lazima vipatikane kwa urahisi kwa matumizi.

Jinsi ya kuchagua glasi

Wakati wa kuweka meza ya sherehe, ni muhimu sana kuchagua glasi sahihi. Kwa kila kinywaji kuna aina fulani ya glasi za divai au glasi.
Kwa vin nyekundu, cognac na brandy, glasi "sufuria-bellied" hutumiwa. Na kwa vin nyeupe, glasi ndogo hutumiwa. Glasi ndefu zaidi au nyembamba ni za champagne. Juisi na maji hutolewa katika glasi iliyoundwa kwa Visa.

Kutumia napkins

Jinsi ya kuweka meza kwa uzuri? Moja ya vipengele muhimu Mapambo wakati wa kupamba likizo yoyote au karamu ni napkins. Mbinu nyingi zimegunduliwa, kufuatia ambayo unaweza kuunda muundo mzuri na usio wa kawaida kutoka kwao. Wakati wa kuchagua napkins, unahitaji makini na rangi. Unaweza kununua napkins katika rangi sawa na mishumaa ya likizo.
Napkins zinapaswa kukunjwa ili zikifunuliwa zisionekane zimekunjamana sana. Mapambo haya yanawekwa kwenye sahani kwa appetizer. Kutumia takwimu za leso, unaweza kufanya meza yako kuwa ya maridadi sana.

Kuweka meza kwa chakula cha jioni

1. Chakula cha jioni cha sherehe na familia. Imepangwa kwenye meza mishumaa nzuri na sahani, divai na vitafunio vya mwanga hutolewa. Baadaye unaweza kutumikia sahani ya moto, dessert na matunda. Ondoa glasi na ubadilishe na vikombe na sahani.
2. Jinsi ya kuweka meza kwa uzuri kwa chakula cha jioni cha kimapenzi? Imefunikwa meza ndogo, nyuma ambayo watu wawili huketi kinyume cha kila mmoja. Uwepo wa mishumaa na maua ni lazima. Nguo ya meza ya rangi ya giza itaongeza hisia maalum kwa hali ya kimapenzi.
3. Kwa chakula cha jioni chenye mada. Unaweza kutumikia sahani zilizoandaliwa kutoka kwa bidhaa zilizopandwa kwenye dacha yako. Jedwali linapambwa kwa nyimbo za mboga. Sahani zote ni rahisi, zimeandaliwa kutoka kwa bidhaa za asili.
4. Kwa chakula cha jioni na rafiki. Hakuna maelezo yasiyo ya lazima. Nguo ya meza maridadi, kata ndogo, sahani nyepesi. Labda kupunguzwa kwa baridi au dagaa.
5. Chakula cha jioni kwa marafiki. Marafiki huja kutembelea kwa mawasiliano rahisi yasiyo rasmi. Kwa hiyo, usahau kuhusu sherehe, kila kitu kinapaswa kuwa rahisi. Lakini bila shaka, kupika sahani ladha

Mpangilio wa jedwali kwa hafla ya watoto

Shirika tukio la watoto- Hii daima ni wasiwasi maalum kwa wazazi. Tunahitaji kutunza sio tu juu ya ladha ya chakula na uzuri wa uwasilishaji, lakini pia juu ya usalama wa watoto.
Jinsi ya kuweka meza vizuri kwa chama cha watoto?

1. Ili kuwafanya watoto wajisikie watu wazima, wawekee meza tofauti.
2. Inahitajika kudumisha muundo katika safu sawa. Itakuwa bora ikiwa utachagua mandhari ya katuni. Ni lazima kuwepo katika kila kitu.
3. Tableware inayoweza kutolewa ni godsend halisi kwa wazazi ambao wanahitaji kuandaa chama cha watoto. Usifikirie kuwa tunazungumza juu ya sahani rahisi za kutupwa. Katika maduka unaweza kununua sahani nzuri sana zilizofanywa kwa plastiki ya kudumu au kadi maalum. Sahani kama hizo ni za vitendo sana, kwa sababu hazivunja. Yeye ni mrembo sana, kwa hivyo watoto watafurahiya naye.
4. Usitayarishe aina mbalimbali za saladi na sahani za nyama. Hii ni likizo ya watoto, na watoto hawapendi kula wakati wa kutembelea. Washangae kwa viambishi vya kupendeza vya buffet ambavyo ndivyo watakavyopenda.

Faida za mpangilio sahihi wa meza

Ikiwa familia yako inazoea kula katika mazingira mazuri na mazuri, basi chakula kitakuwa raha ya kweli. Watoto watakua utamaduni, wakijua mahali pa kila kitu kwenye meza. Mikusanyiko ya jioni karibu na meza iliyowekwa vizuri italeta familia yako pamoja. Na hii mila ya familia itapitishwa kutoka kizazi hadi kizazi.

Bila shaka, hakuna mtu anayehitaji kuzingatia sheria zote za sikukuu za kidiplomasia - hata hivyo, hila ndogo zitasaidia kufanya hata kifungua kinywa cha kawaida cha familia kuwa likizo halisi.

Huduma ya kawaida

Unafikiri kwamba katika maisha ya kawaida huna kusumbua, na kwamba ni bora kuacha matatizo yote kwa ajili ya likizo au ziara ya jamaa? Wanasaikolojia wana hakika kuwa umekosea: sio tu inategemea uwasilishaji wa sahani mwonekano meza, lakini pia hisia zako na mtazamo wa ladha. Wataalamu wa lishe wanawajibu: unataka kupunguza uzito? Chukua muda muundo sahihi sahani!

Aina hii ya mpangilio wa meza hutofautiana na ile rasmi katika idadi ndogo ya maelezo ya kukata na mapambo, pamoja na mahitaji ya upole zaidi.

Mchoro unaonyesha wazi tofauti - ikiwa kwa karamu lazima utoe uwepo wa sahani zote ambazo zinaweza kuwa na manufaa kwa wageni wako, basi. Kwa chakula cha mchana kilichopikwa nyumbani, inatosha kujiwekea kikomo kwa mahitaji wazi: kitu ambacho hakika utakitumia.

Hebu jaribu kuangalia kwa karibu?

Jambo la kwanza unapaswa kuzingatia kutoka kwa mazoezi ya mgahawa ni lazima uwepo wa sahani za kusimama. Usifikiri kwamba hii ni overkill - watazuia makombo na matone kutoka kwenye kitambaa cha meza, hivyo wataokoa muda wako kwa kiasi kikubwa. Unakubali kuwa ni haraka suuza vitu kadhaa vya porcelaini kuliko kujaribu kuondoa madoa kutoka kwa borscht?

Kwa njia: Ni bora kutojaribu kubadilisha kitambaa cha meza na kitambaa cha mafuta - kwa upande mmoja, ni rahisi na ya kiuchumi zaidi. Kwa upande mwingine, unataka kuunda meza nzuri nani atakuchangamsha kwa sura yake tu? Hata kitambaa rahisi cha checkered kinaonekana maridadi na kizuri. Tunapendekeza kuchagua chini mambo ya ndani ya jumla jikoni au chumba cha kulia ili kufikia maelewano ya kuona.

Ikiwa unatumikia kozi ya kwanza, kwa mfano supu au mchuzi, utahitaji kikombe maalum au sahani ya kina kwa kila. Lazima kuwekwa kwenye meza mara moja, juu ya kusimama, na kisha chakula lazima kumwagika moja kwa moja kwenye meza. Bila shaka, katika mzunguko wa familia sheria hii inaweza kupuuzwa. Hata hivyo, uzoefu unaonyesha kuwa ni rahisi zaidi kutembea na sufuria na ladle kuliko kujaribu kubeba kwa makini sahani kadhaa za moto.

Tayari chini yake unahitaji kuweka sahani kwa sahani kuu na sahani ya upande.

Ikiwa familia yako ina milo ya moyo ya kozi mbili au tatu na dessert, utunzaji wa vipandikizi: zinahitaji kuwekwa kwa kila mtu mapema ili usiwe na kukimbia kwa uma uliosahau baadaye.

Kula utawala wa ulimwengu wote: sahani kwa kozi ya kwanza zimewekwa kwenye makali ya nje, kwa kozi ya mwisho - karibu na sahani. Kwa njia hii, hutafuata tu mila ya kutumikia, lakini pia kuokoa familia yako kutokana na uchaguzi wa uchungu wa kijiko cha kutumia kwa supu na ambayo kwa keki?

Kumbuka: Ingawa kwa kweli uma za dessert hutolewa kwa pipi. Isipokuwa mousses, soufflés na jellies.

Hujui ni nini hasa cha kuweka kwenye meza? Rejelea mchoro ufuatao - utakusaidia kufahamu. Madhumuni ya vipandikizi yanaonyeshwa wazi juu yake, kwa hivyo haupaswi kuwa na ugumu wowote.

Hata hivyo, ni muhimu sio tu kuchagua sahani sahihi na kukata.

Mfano wa uwasilishaji mzuri unaweza kuonekana kwenye picha hii.

Inaweza kuonekana kuwa hakuna kitu maalum. Hata hivyo mpango wa jumla wa rangi na vifaa kadhaa hugeuza chakula cha kawaida kuwa kidogo sherehe ya familia . Kukubaliana, hii si vigumu kufanya. Ni rahisi kutosha kuondokana na sahani za zamani na kuonyesha ladha kidogo ya kisanii.

Kwa kifungua kinywa na chakula cha mchana sheria zinabaki sawa. Unahitaji tu kuondoa ziada (kwa mfano, tureens) na uzingatia kile unachopanga kutumikia.

Lakini nini cha kufanya ikiwa unatarajia wageni kwa likizo? Kwa upande mmoja, hutaki kupoteza muda kwenye kutumikia karamu kulingana na sheria zote. Kwa upande mwingine, unahitaji kuongeza sherehe na kusisitiza anga maalum. Hebu jaribu kuelewa kwa undani zaidi kwa kutumia mifano michache.

Marafiki walikuja kumuona mtoto wako?

Shughuli za watoto daima husababisha wasiwasi kwa wazazi. Inahitajika kutunza sio tu chakula kitamu na tofauti, lakini pia kufikiria juu ya usalama- Haiwezekani kwamba mtoto wa miaka mitano anapaswa kuaminiwa na vikombe nyembamba vya porcelaini. Hii imejaa, kwa kiwango cha chini, upotezaji wa seti unayopenda, na kwa kiwango cha juu, kutembelea chumba cha dharura.

Kuhudumia meza ya watoto haipaswi kuwa ngumu sana- ikiwa unataka likizo nzuri kwa mwana au binti yako, sikiliza mapendekezo yetu.

1. 1. Nafasi ikiruhusu, weka meza tofauti kwa watoto- kwa hivyo watahisi kama watu wazima.
2. 2. Jaribu kudumisha muundo katika mpango wa rangi moja au kuchagua mandhari: bahari, msitu, filamu au katuni unayoipenda...
3. 3. Rafiki wa dhati watoto - vyombo vya mezani vinavyoweza kutumika . Hakuna haja ya kufikiria kuwa tunakupa nyeupe vikombe vya plastiki na sahani zinazojulikana kwa kila mtu kutoka kwa picnics! Katika maduka unaweza kupata vifaa vingi vya kuvutia: vilivyotengenezwa kwa plastiki ya kudumu au kadibodi ya maji, iliyojenga na matukio mbalimbali au sura isiyo ya kawaida... Bila shaka, kila mtu atapenda sahani hizo, na hakuna hatari ya kuzivunja.
4. 4. Wingi wa bakuli za saladi, Chaguo ngumu kati ya vipandikizi tofauti... Je, una uhakika kwamba mtoto anahitaji hii? Bora zaidi kuwasilisha wengi a la buffet sehemu appetizers. Kula kwao ni rahisi zaidi na kufurahisha zaidi.

Mfano mzuri ni kwenye picha hii. Vitu vya kuchezea vya rangi ya kupendeza kama mapambo, vitafunio visivyoweza kuvunjika na "vizuri" vingi vidogo.

Unataka chaguo kali zaidi?

Tumia kanuni sawa, lakini uweke muundo katika mpango wa rangi sawa.

Ikiwa unataka, unaweza kupata video nyingi zinazoelezea kwa undani jinsi ya kufanya hii au aina hiyo ya mapambo kwa meza ya likizo ya watoto.

Je, ni likizo yako?

Kwa kweli, hapa utalazimika kufuata mapendekezo tofauti kabisa. Walakini, labda wageni wako watathamini sahani za plastiki na Winnie the Pooh? Unajua vizuri zaidi.

Ikiwa unataka rahisi mpangilio wa meza ya classic kwa siku ya kuzaliwa au kumbukumbu ya miaka, fuata vidokezo hivi:

1. Kwanza kabisa makini na kitambaa cha meza. Inaweza kuwa wazi au rangi - inategemea ladha yako. Jambo kuu la kukumbuka (tunatumai kuwa hii tayari iko wazi) sio madoa au michubuko! Wataharibu sura nzima.

2. Fikiria kwa makini orodha ili kuchagua sahani muhimu au kukata. Vinginevyo, utakuwa na hofu na kutafuta spatula kwa keki au kijiko kingine cha saladi - kukubaliana, hii sio njia bora ya kutumia muda kwenye chama chako mwenyewe?

3. Ikiwa umealika wageni wengi, itabidi urudie saladi na vitafunio - ni ngumu kuwafikia kwenye meza nzima. Ndiyo maana hakikisha una vyombo vya kutosha sawa: bakuli za saladi, sahani, vikapu vya matunda na pipi. Kutokubaliana kutaharibu kabisa mazingira mazuri ya sikukuu ya sherehe.

Kwa njia: Ni bora kuhakikisha kwamba kila mtu aliyealikwa atakuja na huwezi kushangaa kwa namna ya ndugu au mke wa mtu. Idadi ya vifaa lazima ilingane kabisa na idadi ya wageni.

4. Wakati wa kupanga sahani, rejea mapendekezo katika sehemu ya kwanza: kwanza sahani ya kusimama, kisha chombo kwa sahani kuu na, ikiwa ni lazima, bakuli la mchuzi.

5. Visu na vijiko vinapaswa kulala upande wa kulia wa sahani, uma upande wa kushoto.

Kwa njia: Ikiwa unajua kuwa mmoja wa wageni wako ana mkono wa kushoto, zingatia hili unapoketi. Mtu huyo ataguswa na tahadhari, na kila mtu atakuwa na urahisi wa kula.

6. Miwani na glasi zimewekwa kwenye kona ya juu ya kulia. Hakikisha vyombo vinalingana na vinywaji vinavyotolewa. Hii inaweza kuonekana kama ubaguzi, lakini champagne inahitaji glasi ndefu na nyembamba, na, kwa mfano, cognac, mviringo, glasi pana - hii inasaidia kufunua ladha.

7. Usisahau kuhusu napkins. Mbali na zile zinazoweza kutupwa, lazima kuwe na nguo. Weka moja chini ya sahani, nyingine juu au upande, chini ya kukata. Kwa njia, wachague ili kufanana na kitambaa cha meza au upende tofauti - pamoja na madhumuni yao ya matumizi, napkins pia inaweza kuwa mapambo.

Mitindo ya kisasa katika mpangilio wa meza kwa likizo hutofautiana sana na ile iliyokubaliwa miaka ishirini iliyopita - sasa kuna makusanyiko machache zaidi. Kwa kweli, mtu haipaswi kujiondoa kabisa sheria za classical adabu. Wao si tu nzuri, lakini pia ni vizuri sana. Lakini kuanzisha aina ya kupendeza zisizotarajiwa - kwa nini sivyo?

Kwa mfano, unaweza kupenda kuweka meza nzuri na matunda - isiyo ya kawaida, lakini yenye ufanisi sana.

Kuchonga ni njia ya kukata ambayo inabadilisha vitafunio vya kawaida kuwa kito cha kushangaza.

Nyimbo kama hizo zitavutia watoto na watu wazima. Chagua muundo ambao utafaa ndani ya mambo ya ndani na mtindo wa meza - kwa baadhi, vases za maua au bouquets zitafaa, na kwa wengine hata joka au ngome itakuwa sahihi.

Mwingine wazo la kuvutia, ambayo inaweza kuwa msaada mkubwa wakati wa kusherehekea kumbukumbu ya miaka nyumbani - kadi za majina kwenye sahani. Ni nani kati yetu ambaye hajui shida ya kuketi idadi kubwa ya wageni? Tatua kwa kuagiza napkins isiyo ya kawaida na majina (mbili kwa moja haitatoka kwa mtindo kamwe) au kufunga kadi za kadi. Wageni watathamini umakini kama huo na hakutakuwa na machafuko.

• Haipaswi kuwa na sahani zilizovunjika au zilizopasuka kwenye meza. Sio tu Ishara mbaya- Hutaki mtu kujikata, sivyo?
• Dumisha mtindo wa kawaida - bila hali yoyote usitumie vitu ambavyo havifanani na kila mmoja, vinakiuka maelewano.
• Kwa mara nyingine tena, tunapendekeza kwa dhati kwamba uhakikishe kuwa kuna kila kitu cha kutosha kabla ya wageni wako kufika.

Tulipenda mpangilio wa meza ya sherehe nyumbani kwenye picha hii - mapendekezo yote yalifuatiwa. Mbali na mtindo thabiti, maelewano na matumizi ya vyombo muhimu, mmiliki aliacha kadi na matakwa kwa wageni - je, unakubali, bonus zisizotarajiwa lakini za kupendeza?

Ni mambo madogo kama haya ambayo hugeuza chakula cha jioni cha kawaida na marafiki kuwa sherehe ya kweli. Mapendekezo zaidi ya mapambo yanaweza kupatikana hapa.

Nuance muhimu ya kuketi

Wakati wa kupanga karamu ya nyumbani kwa heshima ya likizo yoyote, watu wengi husahau jambo moja ambalo linaweza kuharibu kabisa raha - mtu mmoja anahitaji nafasi ngapi kwenye meza??

Tunafikiri kila mtu amekutana na mwaliko wa karamu ambayo angependelea kukimbia - majirani wanashinikiza pande zote mbili, haifai kushika uma na unabaki ukiangalia kwa huzuni kwenye saladi au chakula kilichokatwa, ambacho ni. haiwezekani kufikia.

Ili kuzuia marafiki zako wasijipate katika hali kama hiyo, tumia miradi ifuatayo.

Kwa meza ya pande zote, takriban hesabu ifuatayo itakuwa muhimu. Itafanya kila mtu kujisikia vizuri. Bila shaka, ni muhimu kufanya marekebisho kwa ukubwa wa viti na radius ya meza ya meza.

Walakini, kumbuka kuwa kwa kweli kunapaswa kuwa na angalau sentimita 70 kwa kila mtu.

Sheria hii pia ni kweli kwa mraba au meza za mstatili. Ukweli, hakuna haja ya kuzingatia miradi kama hiyo kama ukweli usiobadilika - hata hivyo, mtoto atahitaji nafasi ndogo kuliko mtu mzima.

Tunatarajia vidokezo vyetu vitakusaidia kuweka meza vizuri kwa hali yoyote inayofaa - kama unaweza kuona, si vigumu kabisa!

Kutumikia sahihi daima ni ishara ya tahadhari kwa wageni, njia ya kujenga mazingira ya sherehe, na pia kiashiria cha ladha ya kisanii ya mhudumu.

• Katika nyenzo hii tutaangalia sheria za huduma isiyo rasmi, ambayo ni, zile ambazo zinafaa kwa kupokea wageni nyumbani Maisha ya kila siku na likizo.
• Kutumikia nyumbani kunategemea tukio, wakati wa siku, mandhari na orodha, lakini katika hali zote madhumuni ya kutumikia ni sawa - kupanga sahani na kukata ili iwe rahisi na ya kupendeza kwa diners kula.

Kulingana na lengo hili, sheria za kuweka jedwali zilivumbuliwa. Katika maisha ya kila siku, canons hizi zote zinahitaji kuzingatiwa tu katika hafla za kusikitisha, lakini mara tu unapofahamu kiini chao, utaweza kuweka meza na mikono yako mwenyewe kwa hafla yoyote - kutoka kwa chakula cha jioni cha kimapenzi hadi familia Mpya. Sherehe ya mwaka.

Kabla ya kuanza, angalia sampuli mbili za mipangilio ya jedwali. Kama unaweza kuona, kuweka meza ya likizo ya nyumbani kwa wageni ni rahisi zaidi kuliko kuweka mapokezi rasmi!

Hivyo, jinsi ya kuweka meza? Tumekusanya maagizo ya hatua kwa hatua katika mlolongo fulani, kuelezea kila hatua. Kwa kifupi, utaratibu unaofaa zaidi ni kama ifuatavyo.

• Nguo ya Jedwali - Sahani - Kipaji - Miwani - Napkins - Mapambo (vase na maua, mishumaa, mapambo ya mada).

Kumbuka kwamba siku chache kabla ya tukio unahitaji kutatua masuala yote ya shirika na kuandaa:

• Amua juu ya idadi ya watu, tengeneza menyu, safisha nguo ya meza, angalia idadi na ubora wa leso, sahani, vipandikizi, na fikiria juu ya mapambo.

Siku ya kupokea wageni, futa vyombo vyote na vipuni, na kisha uanze kuweka meza.

Hatua ya 1. Kwanza weka kitambaa cha meza

Jambo kuu hapa ni kuhakikisha kwamba overhang ya kitambaa cha meza sio zaidi na si chini ya cm 20-30. Overhang fupi itaonekana kuwa mbaya, na overhang ya muda mrefu itakuwa mbaya kwa wale wanaoketi kwenye meza.

Kuhusu rangi, unaweza kuchagua kushinda-kushinda na nyeupe ya jadi, au kuweka chaguo lolote unalopenda, lijaze na wakimbiaji na vibao vya chini kama inavyoonekana kwenye picha.

Hapa kuna baadhi ya mifano mpangilio wa meza ya sherehe nyumbani na bila kitambaa cha meza kabisa.

Hatua ya 2. Weka sahani

Sehemu hii ya nadharia ya "kuhudumia" itakuwa pana zaidi. Baada ya yote, muundo na mchanganyiko wa sahani hutegemea orodha iliyopangwa, idadi ya wageni na kiwango cha likizo.

Na sheria za classical Wakati wa kuweka meza, mtu mmoja anaweza kutegemea sahani kadhaa:

• Sahani kubwa ya mbadala (kutumikia) - kwa meza ya mchana na ya kila siku sio lazima, na baadhi ya mitindo ya kutumikia (kwa mfano, rustic) kuruhusu kutokuwepo kwake. Picha hapa chini inaonyesha mifano ya kutumikia na bila sahani mbadala.

Unaweza pia kuhitaji: kati (vitafunio), ndogo (pie au dessert) na bakuli la supu ya kina.

• Kulingana na kanuni, aina ya sahani ya kina inategemea aina ya supu. Kwa supu nene, chagua pana (picha upande wa kushoto); kwa mchuzi mwepesi au supu ya cream, chagua bakuli na au bila vipini (picha upande wa kulia). Lakini hii ndiyo kanuni ambayo inaweza kupuuzwa kwa urahisi.

Kuhusu upangaji wa sahani, appetizer au sahani za kina huwekwa kwenye wildcards, dessert na / au sahani za saladi zimewekwa upande wa kushoto kama inavyoonekana kwenye picha ya kulia. Katika mahali hapa kunaweza pia kuwa na jozi ya chai, sahani ya pie au, kwa mfano, bakuli la yai kwenye tukio la Pasaka. Picha hapa chini inaonyesha chaguzi za kutumikia sherehe na muundo wa sahani.

• Sahani zinapaswa kuwekwa kwa umbali wa cm 1.5-2 kutoka kwenye makali ya meza na kwa umbali sawa kutoka kwa kila mmoja;
• Ili kuzuia sahani ya vitafunio kuteleza kwenye msimamo, unahitaji kuweka kitambaa cha karatasi au kitambaa kati yao kama inavyoonekana kwenye picha hapa chini.

Hatua ya 3. Weka kata

Sasa hebu tuanze kuweka vifaa. Zimewekwa kwa pande kulingana na idadi ya kozi (na upande wa concave kuelekea meza):

• Kwa haki ya sahani ni visu na vijiko;
• Upande wa kushoto ni uma;
• Unaweza kuweka kijiko juu.

Kutumikia kwa sherehe nyumbani hauhitaji kiasi kikubwa cha visu maalum, uma na vijiko. Mara nyingi, kisu kimoja, uma moja na vijiko kadhaa vinatosha (kwa supu na dessert).

Lakini ikiwa ni lazima na inataka, unaweza kuongeza meza na uma maalum, visu na vijiko kama inavyoonekana katika uteuzi wa picha zifuatazo.

Unaweza kujifunza zaidi kuhusu sheria za kupanga vifaa katika somo la video linalofuata.

Hatua ya 4. Weka glasi, glasi za divai, glasi

Ifuatayo, nyuma ya sahani, kidogo kwenda kulia, tunaweka glasi kutoka kubwa hadi ndogo. Kulingana na vinywaji vinavyopatikana na mapendekezo ya wageni, glasi za maji, divai nyekundu / nyeupe, champagne na / au glasi ya juisi, vinywaji na glasi za risasi huonyeshwa.

Hatua ya 5. Kutumikia napkins

Kwa hafla maalum, napkins zinaweza kukunjwa kwa uzuri na kisanii kwenye sahani. Kwa kesi zingine zote sheria kali Hakuna napkins zinazotolewa. Wanaweza kuwekwa kwenye glasi ya maji, kuwekwa chini ya sahani ya vitafunio, kuingizwa ndani ya pete, amefungwa na Ribbon na kupambwa kwa mapambo.

Ikiwa hautaweka meza kwa likizo, lakini, kwa mfano, kwa chakula cha mchana, basi unaweza kuweka napkins kando ya sahani chini ya uma kama inavyoonekana kwenye picha hapa chini.

Hatua ya 6. Kugusa mwisho - decor meza

Hurray, karibu tayari! Yote iliyobaki ni kupamba meza ya sherehe na maua katika vase na mapambo ya mada. Washa Mwaka mpya hizi zinaweza kuwa mbegu za pine, matawi ya rosemary na fir, Machi 8 - maua ya maua, na juu ya Pasaka - hares na matawi ya Willow. Mada ya mapambo ya meza inapaswa kupewa kipaumbele zaidi katika makala tofauti, lakini kwa sasa tunashauri kuangalia picha za meza zilizopambwa kwa uzuri katika mandhari na mitindo tofauti.

Mpangilio wa meza ya Pasaka

Na kidogo juu ya mpangilio wa sahani

Mbali na kutumikia vipandikizi na sahani, unahitaji kuweka vyombo vya chakula wenyewe. Hapa kuna ukumbusho mdogo juu ya jinsi hii inaweza kufanywa kwa uzuri na kwa usahihi.

Sawa yote yamekwisha Sasa. Tunakutakia mazoezi ya mafanikio na likizo zenye furaha, kutoka moyoni!

Katika usiku wa sherehe, karibu kila mtu anafikiria juu ya sahani gani za kuandaa meza ya sherehe. Lazima wawe na muonekano wa asili na ladha. Siku hizi hutashangaa mtu yeyote aliye na saladi ya Olivier au cutlets ya kawaida, hivyo orodha ya karamu inapaswa kuwa ya kisasa, isiyo ya kawaida na ya gharama nafuu.

Vitafunio kwa karamu

Hii ni kichocheo rahisi sana cha canapé kwa meza ya sherehe; sahani ni tofauti ya saladi maarufu ya Kiitaliano ya Caprese. Tofauti kuu ni kwamba inakuja kwa namna ya canapés ndogo, ambayo inaonekana nzuri na ni rahisi kuchukua kutoka kwa sahani. Ili kuandaa 20 ya skewers hizi, unapaswa kuchukua nyanya 20 za cherry na 150 g ya jibini la mozzarella.

Pia, kulingana na kichocheo cha kuandaa canapes kwa meza ya sherehe, unahitaji kuchukua majani 20 madogo ya basil. Ili kuandaa mchuzi wa awali utahitaji 100 g karanga za pine, 100 g Parmesan jibini, basil, 1 karafuu vitunguu, 50 g cilantro na 150 ml mafuta.

Jinsi ya kuandaa canapés

Sahani ni rahisi sana na hauchukua muda mwingi kuandaa. Jibini inapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo, takriban 2 x 2 sentimita. Cherries inapaswa kukatwa kwa nusu.

Sasa unahitaji kuchukua skewer na kuweka nusu ya juu ya nyanya juu yake, futa jani moja la basil, kisha jibini, na mwisho kabisa kuweka sehemu ya chini ya nyanya ya cherry. Kwa njia hii viungo vyote vimeunganishwa. Unaweza kuona matokeo kwenye picha inayofuata.

Wakati skewers zote zimeandaliwa, unapaswa kuanza kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, weka karanga za pine, Parmesan, majani kadhaa ya basil, majani ya cilantro, vitunguu na. mafuta ya mzeituni. Kusaga bidhaa zote hadi laini.

Weka canapes kwenye sahani nzuri na kumwaga mchuzi ulioandaliwa juu. Sahani iko tayari kutumika. Kumbuka! Ni bora kukusanya skewers mara moja kabla ya sherehe, kwani chakula kinaweza hali ya hewa haraka na nyanya itaanza kutoa juisi.

Sandwichi na tuna ya makopo

Sana mapishi ya awali sandwiches, labda hakuna mgeni wako aliyewahi kujaribu hii. Kulingana na kichocheo cha sandwich kwa meza ya likizo, unapaswa kuchukua: mkate mweusi (Borodinsky inaweza kutumika), tuna katika mafuta - makopo 2, siagi (kwa kueneza mkate), 150 g ya mayonesi, limau moja na karibu. 70 g ya kuweka nyanya. Nyanya zinaweza kutumika kama mapambo vitunguu kijani au majani ya lettuce.

Jinsi ya kuandaa vitafunio

Ili kupata sandwichi ladha kwa meza ya likizo kulingana na mapishi, unahitaji kufuata maagizo ya hatua kwa hatua:

1. Ondoa tuna kutoka kwenye mkebe na uikaushe kidogo na taulo za karatasi (kuondoa mafuta ya ziada). Kata kidogo na kuiweka kwenye bakuli, ongeza mayonnaise na kuweka nyanya. Changanya kila kitu kwenye blender au saga na uma. Unapaswa kupata misa ya homogeneous.
2. Kata mkate katika vipande 10, kata kila kipande diagonally - unapaswa kupata pembetatu nzuri.
3. Fry mkate kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi ipate ukanda mzuri wa crispy.
4. Kueneza kiasi kidogo kwenye vipande vyote siagi.
5. Kueneza kuweka tuna juu ya mkate.
6. Pamba sandwiches zilizokamilishwa na limao, nyanya, lettuki na vitunguu vya kijani.

Ili kuongeza piquancy kwa kujaza, unaweza kuongeza idadi kubwa ya maji ya limao.

Saladi kwenye meza ya karamu

Menyu ya likizo inapaswa kuwa na chakula cha juu na chenye lishe ili wageni wasiende nyumbani wakiwa na njaa. Saladi hii ndiyo hasa unayohitaji. Idadi kubwa ya viungo tofauti hutumiwa hapa, ikiwa ni pamoja na shingo ya nguruwe iliyokaanga. Saladi ya kitamu sana, yenye lishe na nzuri.

Ili kuandaa saladi ya kupendeza kwa meza ya likizo, unahitaji kuchukua matango matatu, pilipili kadhaa za kengele, mchanganyiko wa saladi - 300 g, komamanga moja, kifurushi cha jibini la Feta, 500 g ya shingo ya nguruwe na. walnuts. Hapa, sio nyama tu, bali pia mboga hutiwa marini; unahitaji kuongeza vijiko vichache vya siki ya apple cider, sukari na maji kwa marinade kwa mboga.

Nyama ni marinated katika rosemary, thyme, vitunguu na mafuta ya mboga. Mchanganyiko wa mayonnaise na mtindi hutumiwa kama mavazi ya saladi. Bidhaa hizi zinapaswa kuchukuliwa kwa uwiano sawa, gramu 200 kila mmoja. Unaweza pia kuongeza maji kidogo ya limao kwenye mavazi.

Mchakato wa kupikia

Saladi inachukua muda mrefu kuandaa, hivyo unahitaji kuandaa viungo vyote kwa ajili yake mapema. Fuata maagizo ya hatua kwa hatua:

Ikiwa inataka, sahani inaweza kuongezewa na kiasi kidogo cha Parmesan iliyokatwa, ambayo inaweza kuinyunyiza juu ya viungo vyote.

Sahani ya moto kwa meza ya likizo

Sahani hii hakika itapendeza sehemu nzima ya kiume ya karamu. Hapa tunatumia bega ya nguruwe, ambayo hupikwa katika marinade ya awali na ya spicy kabisa. Nyama inageuka kuwa laini na ya kitamu sana, hakikisha kujaribu sahani hii.

Kwa meza ya sherehe ya watu 10 unahitaji kuchukua kilo 2 cha bega ya nguruwe, 200 g ya mchuzi wa soya, 200 g ya Abkhaz adjika ya spicy, 100 g ya asali na limao moja. Kwa viungo, unahitaji kutumia coriander, pilipili nyekundu na nyeusi, na paprika. Kama unaweza kuona, katika kwa kesi hii Kiasi cha chini cha viungo hutumiwa.

Kupika kozi kuu

Nyama inahitaji kukatwa kwenye cubes kubwa (kama kwa shish kebab), kuiweka kwenye cauldron au sahani nyingine yoyote sawa. Ongeza viungo vyote hapo juu, changanya vizuri na uondoke kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Kumbuka! Nyama lazima iingizwe kwa muda wa kutosha, vinginevyo haitafikia upole na ladha inayotaka. Usiku ni kipindi cha chini cha marinating.

Sasa unahitaji kuwasha tanuri hadi digrii 180-200, funika cauldron na kifuniko na kuiweka kupika. Nyama lazima kupikwa katika tanuri kwa saa mbili. Hii wakati mojawapo maandalizi ya sahani hii. Ikiwa nyama iko kwenye oveni kwa muda mrefu zaidi kuliko wakati huu, itaanza kugawanyika kuwa nyuzi, basi haitakuwa moto tena. sahani ya nyama, na kitoweo.

Sahani inapaswa kutumiwa kwenye sahani za kina pamoja na mchuzi. Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyiza na parsley, bizari au cilantro.

Slicing kwa meza ya likizo

Leo kuna bidhaa nyingi tofauti ambazo zinaweza kukatwa meza ya karamu kama vitafunio nyepesi. Hizi zinaweza kuwa sahani za jibini, katika hali ambayo utahitaji aina kadhaa za jibini: jibini ngumu ya kawaida, Camembert, feta, Parmesan na Roquefort.

Sahani za nyama zinaweza kuwa na sausage ya nyumbani na ya duka, nyama ya nguruwe ya kuchemsha, ham na balyk. Unaweza kuchanganya jibini na bidhaa za nyama, ambayo ni, kuchukua aina kadhaa za jibini unayopenda na uchanganye kwenye sahani moja na bidhaa za nyama, kama kwenye picha inayofuata.

Hatupaswi kusahau kuhusu aina mbalimbali, hasa wakati wakati wa mwaka unatuwezesha kuweka zawadi mbalimbali kutoka kwa mashamba kwenye meza. Unaweza kutumia chochote hapa: nyanya, matango, pilipili hoho, vitunguu kijani, aina tofauti mimea na mboga. Pia ni ngumu kufikiria meza nzuri ya karamu bila vipande vya matunda; katika kesi hii, inashauriwa kutumia matunda ya msimu. Sio busara kabisa kutumikia jordgubbar kwenye meza wakati wa baridi, lakini ikiwa inaruhusu msimamo wa kifedha, basi wageni watafurahi.

Upekee wa meza ya sherehe iko katika maonyesho mazuri. Sahani yoyote ambayo itatumika inapaswa kupambwa na mboga mboga na mimea mkali. Kisha orodha ya likizo itaonekana kuwa tajiri na ya awali kwa wageni wote. Sasa unajua maelekezo ya kuvutia kwa meza ya sherehe ya canapés, saladi na sahani za moto. Wageni wote watafurahiya!

Rudi