Aina nyingi za zabibu za kusini haziwezi kustahimili msimu wa baridi katika ukanda usio wa jadi wa kilimo chao. Upeo wa juu joto la chini ya sifuri kwa idadi kubwa ya aina hizi -18 o C. Ukweli huu unasababisha haja ya kuongeza kulinda zabibu wakati wa baridi. Ikiwa unakataa kujiandaa kwa makini kwa majira ya baridi, hakutakuwa na mavuno katika msimu ujao, lakini kuna uwezekano mkubwa wa kupoteza shamba lote la mizabibu.
Ikiwa wakati wa msimu wa baridi hali ya joto haipungui chini -15 o C, kufunika zabibu kwa msimu wa baridi haifai; katika hali kama hizi, unaweza kupunguza maandalizi ya msimu wa baridi kwa kufunika mizizi ya mmea na ardhi, machujo ya mbao na majani yaliyoanguka. Hata hivyo, katika maeneo ya hali ya hewa ya kaskazini na ya hali ya hewa hii haitoshi. Ikiwa hali ya hewa yako haifai sana kwa kilimo kisichofunikwa cha zabibu, ambayo ni, wakati wa msimu wa baridi hali ya joto inaweza kubadilika kutoka -16 hadi -21 o C, unapaswa kutegemea zaidi. hali ngumu majira ya baridi.
Swali la jinsi na nini cha kufunika zabibu kwa majira ya baridi, pamoja na swali la haja ya utaratibu huu, inategemea, kati ya mambo mengine, juu ya aina mbalimbali za zabibu wenyewe. Kuna digrii kadhaa za upinzani wa baridi:
- Juu. Mzabibu wa aina hii unaweza kuhimili majira ya baridi na joto kutoka -25 o C hadi -28 o C, huku ukihifadhi kuhusu 80-97% ya buds hai hadi spring.
- Imeongezeka. Aina hizi za zabibu huhifadhi hadi 80% ya macho yanayoonekana kwenye joto kutoka -23 o C hadi -27 o C.
- Wastani. Ikiwa baridi ya baridi haizidi -18 o C hadi -21 o C, mizabibu ya wastani ya upinzani wa baridi inaweza kuhifadhi kutoka 40 hadi 60% ya buds.
- Chini. Kiwango cha chini cha joto kinachoruhusiwa kwa aina hii ya mizabibu ni kati ya -13 o C hadi -17 o C; kwa joto la chini, buds zote za mmea zinaweza kufa.
Mgawanyiko kulingana na kiwango cha upinzani wa baridi ni wa kiholela, kwani mengi inategemea sifa maalum za kila aina ya mtu binafsi. Inafaa kukumbuka hilo mfumo wa mizizi mzabibu wowote, hata kwa upinzani wa juu wa baridi, humenyuka vibaya sana kwa joto chini -9 o C - -14 o C, hivyo sehemu hii ya mmea inahitaji maandalizi makini kwa majira ya baridi kwa hali yoyote.
Kuandaa zabibu kwa msimu wa baridi
Hatua za kwanza za kuandaa zabibu kwa msimu wa baridi ni za kawaida kwa kila aina na maeneo ya hali ya hewa. Wanaanza baada ya mavuno. Kwa kawaida, hatua za kwanza za kipindi hiki hutokea Septemba.
- Kumwagilia. Inahitajika kwa uhifadhi bora wa joto na udongo. Unahitaji kumwaga ndoo 20 chini ya kichaka. Ikiwa kumwagilia kwa vuli haitoshi, mfumo wa mizizi unaweza kufungia kabisa.
- Kupogoa kwa vuli ya zabibu. Inastahili kufanya kupogoa kwa vuli mwishoni mwa Septemba - Oktoba mapema, kulingana na njia iliyochaguliwa ya kilimo. Katika hali nyingi, kupogoa kunapatana na maandalizi ya awali kufunika - matawi huondolewa kwenye trellis, kushinikiza mzabibu chini, na mfereji unachimbwa karibu.
- Matibabu ya fungicide. Kwa matibabu ya antifungal, fungicides zilizopangwa tayari na suluhisho hutumiwa sulfate ya shaba. Bila hatua hii, kuna uwezekano mkubwa wa mzabibu kuambukizwa na maambukizi ya vimelea na bakteria, ambayo inaweza kuharibu haraka mzabibu katika chemchemi.
- Kupaka nyeupe na chokaa kilichopigwa. Utaratibu huu umeundwa kulinda zabibu kutokana na uharibifu wa panya na wadudu.
Kipindi cha kufunika zabibu huanza mnamo Novemba, wakati baridi za kwanza zimepita. Kupunguza joto hadi -5 o C huchochea kinga ya mzabibu, na kwa hiyo upinzani wake kwa baridi huongezeka kidogo. Muda wa makazi hutofautiana kulingana na hali ya hewa, kikanda na hali ya hewa. Kwa mfano, katika mikoa ya kusini mara nyingi hufunika mzabibu mnamo Desemba ikiwa kuna masharti ya baridi ya baridi.
Njia za kufunika zabibu kwa msimu wa baridi
Wakulima wa mvinyo mkoa wa kusini Kifuniko cha sehemu ya zabibu kawaida hutumiwa. Mbinu hiyo hiyo hutumiwa kuandaa aina zinazostahimili baridi kwa msimu wa baridi. Mchakato huo unachukua muda kidogo, na njia yenyewe ni nzuri kabisa kwa kuhifadhi zabibu ikiwa hali zote zinakabiliwa. Kuna aina mbili za kufunika sehemu ya zabibu:
Jinsi ya kufunika zabibu na udongo
Maarufu zaidi, yaliyoenea na kwa njia inayofaa ni kufunika zabibu na ardhi kwa majira ya baridi. Njia hiyo haihitaji jitihada nyingi, mchakato ni wa haraka, na matokeo ya maombi ni karibu kamwe kukata tamaa. Mizabibu iliyoondolewa kwenye trellis huwekwa kwenye mitaro ya kina cha cm 30 hadi 40 na kunyunyiziwa na ardhi. Wakati huo huo, ni muhimu usiiongezee, kwa kuwa udongo mwingi unaweza kusababisha kuoza kwa buds na kifo chao.
Matawi ya Bush huwekwa kwenye grooves 30 kwa 40 cm, kisha safu ya ardhi hutiwa juu - kutoka 15 hadi 25 cm kwa hali ya hewa ya joto, kutoka 30 hadi 50 kwa mikoa ya baridi. Mizizi na msingi wa shina lazima iwe na vilima. Kwa kuwa wakati wa msimu wa baridi udongo hukauka chini ya theluji nene, mara baada ya kuyeyuka kwa kwanza itakuwa muhimu kuongeza udongo wa ziada ili kuhifadhi. unene unaohitajika malazi. Hasara ya kutumia mbinu hii bila hatua za ziada itakuwa overheating ya buds, uwezekano wa kuambukizwa na maambukizi ya vimelea au uharibifu na panya.
Sasa kuna nyongeza muhimu kwa njia hii ya kulinda mmea kutokana na baridi ambayo hupunguza uwezekano wa kuambukizwa na mzabibu na mashambulizi ya panya. Kwa ulinzi wa ziada Safu ya filamu yenye nene ya plastiki, majani au paa huhisiwa huwekwa chini ya grooves, na mfereji umefunikwa na kipande cha slate au plywood juu. Safu ya udongo, katika kesi hii, imepungua hadi cm 10-15. Miongoni mwa mambo mengine, kuna chaguo la kuchanganya kifuniko cha zabibu: 10 cm ya udongo, 15 cm ya humus na mwingine 10-15 cm ya udongo.
Njia za kufunika zabibu katika mikoa ya kaskazini
Katika mikoa hiyo ambapo udongo hufungia sana wakati wa baridi, njia ya kifuniko cha kavu hutumiwa. Hatua za kwanza za kuandaa mzabibu hubakia sawa - kumwagilia kwa wingi kutoka nusu ya pili ya Septemba, kupogoa, kunyunyizia dawa na kupaka nyeupe. Ifuatayo, matawi ya zabibu yanapaswa kuinama chini, yamehifadhiwa na mabano ya chuma. Umbali kutoka kwa matawi hadi chini hutofautiana kutoka 10 hadi 30 cm.
Ardhi chini ya matawi imefunikwa na safu nyenzo za kuhami joto: machujo ya mbao, majani makavu. Ni muhimu kufunika zabibu juu na polyethilini yenye nene ili kupunguza uwezekano wa kichaka kuwa na mafuriko ya maji, lakini mashimo madogo ya uingizaji hewa yanapaswa kushoto kati ya filamu na udongo. Ili kupata nafasi ya filamu, itahitaji kufunikwa na ardhi kwa kiasi kidogo, kushinikizwa chini na bodi, mawe au vipande vya matofali.
Ikiwa majira ya baridi sio tajiri sana katika theluji, ni thamani ya kuongeza kuhami mimea kwa kuweka safu ya majani, matawi ya spruce au nyenzo nyingine juu ya filamu. Na mwanzo wa chemchemi, makazi yote lazima yaondolewe kabisa, baada ya hapo unahitaji kuchimba mizizi na kufunika udongo karibu na shina la kichaka. Wakati huo huo, inafaa kupata shina za matunda kwenye trellis iliyoandaliwa hapo awali.
Kama njia nyingine yoyote ya kufunika zabibu, kifuniko kavu kina shida fulani. Wakati wa thaw, filamu inaweza kuunda athari ya chafu, ndiyo sababu mmea "huamka" kabla ya ratiba na kuanza msimu wa kukua, na kufa wakati inakuwa baridi. Wakati joto linapoongezeka, inafaa kufungua filamu kidogo mara kwa mara, au kupunguza safu insulation ya ziada. Pamoja na uingizaji hewa, mmea unachunguzwa kwa kuonekana kwa Kuvu na maambukizi ya bakteria.
Wakulima wa mvinyo wanaoanza wana shaka ikiwa watafunika zabibu. Kazi hii lazima ifanyike katika maeneo ambayo baridi ni digrii 15 na hapo juu. Mara nyingi wakulima wa bustani hawajui jinsi bora ya kufanya hivyo. Hebu tufanye mara moja uhifadhi kwamba sio aina zote za zabibu zinahitaji makazi ya majira ya baridi. Kwa mfano, aina za kale Isabella na Lydia hazihitaji kuwa maboksi. Ikiwezekana, mizabibu inapaswa kuinama chini, na haogopi theluji hadi digrii 35.
Aina chache zinazostahimili theluji zinahitaji kufunikwa. Ili kichaka cha zabibu kiwe na baridi vizuri, inahitaji kujiandaa kwa baridi. Mzabibu lazima uwe na wakati wa kuiva vizuri. Misitu haipaswi kujazwa na mazao; Katika vuli, kumwagilia hutumiwa kwa wakati.
Wanaweza kuhimili theluji kubwa zaidi kuliko mizizi, ambayo hufungia hata kwa digrii 7 chini ya sifuri katika msimu wa baridi usio na theluji. Kwa hiyo, ni muhimu sana kufunika mizizi ya misitu ya zabibu. Zaidi ya hayo, udongo haupaswi kuchukuliwa karibu na kichaka, lakini kwa umbali wa angalau mita. Misitu mchanga, dhaifu huvumilia theluji mbaya zaidi.
Swali lingine ambalo linasumbua wakulima wengi: wakati wa kufunika zabibu? Wakulima wa divai wenye uzoefu wanashauri kufanya kazi hii baada ya baridi kuingia kwa digrii 5-6, wakati mizabibu ina wakati wa kuimarisha na kuwa tayari kwa majira ya baridi. Kwa kuongeza, kuna uwezekano kwamba theluji nyepesi, ikibadilishana na mvua na thaws, itakuwa na athari mbaya kwenye mzabibu, ambayo imefungwa mapema sana, ambayo inaweza kuimarishwa.
Ikiwa theluji haijaanza mwanzoni mwa Novemba, zabibu lazima zifunikwa katikati ya mwezi, kwani baridi kali huwezekana wakati wowote. Wapanda bustani wengi hawawezi kuamua jinsi ya kufunika zabibu zao kwa msimu wa baridi. Inategemea njia unayochagua.
Unaweza kufunika zabibu kwa njia tatu kuu:
- kilima;
- kifuniko cha sehemu;
- kifuniko kamili.
Makao ya sehemu hailindi dhidi ya hii kwani sehemu ya juu tu ya taji, iliyoinama chini, imefunikwa na ardhi, iliyobaki imefunikwa na vifaa vilivyoboreshwa. Jinsi ya kufunika kabisa zabibu kwa msimu wa baridi? Katika mashamba makubwa ya kilimo-viwanda, huwekwa kwenye mitaro iliyoandaliwa na kufunikwa na ardhi juu. Juu ya ndogo viwanja vya kibinafsi njia hii hutumiwa mara chache.
Jinsi ya kuifunika vizuri hali ya dacha? Kwanza, tunakagua kichaka cha zabibu, na kuacha tu shina zilizoiva vizuri. Haipaswi kuwa na buds zaidi ya 10 kwenye shina hizi; iliyobaki inapaswa kuondolewa. Tunafunga kichaka cha zabibu kidogo kwenye kifungu, kwa hivyo itakuwa rahisi kuiweka.
Ni muhimu kuzuia mawasiliano ya mzabibu na ardhi, kwa hiyo tunaweka mbao, slate na nyenzo nyingine chini yake. Tunaweka mzabibu na kuifunga kidogo chini. Sasa sana hatua muhimu: jinsi ya kufunika zabibu kwa majira ya baridi, ni nyenzo gani ya kuchagua?
Kwa kusudi hili, unaweza kutumia vitu vya zamani: blanketi, vitanda vya kulala, burlap. Kawaida katika chemchemi, baada ya matumizi, hupigwa kwa uangalifu na kuhifadhiwa hadi vuli. Kufunika lazima kufanywe kwa uangalifu ili usiharibu figo. Juu ya muundo huu ni kufunikwa na filamu. Ni muhimu kuacha mapungufu kwenye mwisho wa filamu ili zabibu zisipunguke.
Ifuatayo, filamu hiyo inasisitizwa kwenye udongo, ikainama karibu na vijiti kadhaa na kuinyunyiza na ardhi. Ikiwa haiwezekani kupiga mzabibu chini, unaweza kuifunga tu na kuiunganisha kwa arch. Lakini mizizi ya zabibu lazima ifunikwe.
Mwingine njia nzuri hutatua swali la jinsi ya kufunika zabibu kwa msimu wa baridi. Misitu ndogo hufunikwa na majani makavu, na karatasi ya slate au bodi zimewekwa juu.
Inategemea sana jinsi kichaka cha zabibu kilipita. Ikiwa unafunika zabibu zako kwa usahihi, katika majira ya joto watakushukuru kwa mavuno ya ukarimu.
Zabibu ni beri inayopenda joto ambayo inahitaji kufungwa na kulindwa kutokana na hypothermia kwa msimu wa baridi. Kuna aina tatu za kifuniko cha zabibu kipindi cha majira ya baridi: kilima, kifuniko cha nusu na kifuniko kamili cha misitu. Njia inategemea sifa za tovuti fulani, hasa kwenye udongo. Kwa hivyo, inafaa kusoma uzoefu wa wengine na kusoma fasihi maalum. Lakini baada ya muda, kila mtu huamua njia zinazofaa zaidi kwao wenyewe.
Wakati na jinsi ya kupanda zabibu?
Hilling inafaa kwa miche mchanga. Ikiwa hali ya hewa ni nyepesi na ya kusini, chaguo hili ni nzuri hata kwa mimea ya watu wazima. Njia ni rahisi sana: mimina kilima cha ardhi 10-25 cm juu na kufunika tu sehemu ya juu ya kichaka. Buds hubakia bila ulinzi, hivyo njia hiyo haifai kwa mikoa yenye baridi kali. Pia kuna makao ya nusu, wakati sehemu tu za taji zinalindwa: sleeves, sehemu ya juu na msingi wa shina. Kifuniko kamili kinachukuliwa kuwa cha kuaminika zaidi. Inajumuisha kupogoa, kupiga kichaka chini na kufunika (kwa kutumia kitambaa cha asili - kwa mfano, blanketi isiyo ya lazima).
"Kanzu ya manyoya" kwa shamba la mizabibu
Wakati Septemba inakuja yenyewe, ni wakati wa kutunza shamba la mizabibu. Kufikia katikati ya mwezi, kupogoa lazima tayari kufanywa. Kisha misitu hutiwa maji ili ardhi imejaa unyevu. Wakati wa msimu wa baridi, itaongezeka kwa namna ya mvuke wa maji na joto shamba la mizabibu. Ni makazi ambayo yanaweza kufanywa katikati ya Oktoba. Mizabibu imefungwa kwenye makundi, kuweka na kufunikwa na ardhi - safu ya 5-10 cm ni ya kutosha.
Njia nyingine ni kuifunga kichaka kwenye burlap, na kisha kuinyunyiza na udongo (10-35 cm). Juu - paa waliona au filamu ya polyethilini nini kitatumika ulinzi wa kuaminika kutoka kwa maji kuyeyuka. Lazima ziimarishwe ili zisipeperushwe na upepo mkali. Wakulima wengine wa divai watapendekeza filamu nyeupe ya plastiki.
Uhifadhi wa theluji
Ili mmea uhisi vizuri wakati wote wa baridi, hauitaji tu kufunika mizizi na mchanga. Mkulima analazimika kutunza uhifadhi wa theluji. Wakati wa baridi kuna theluji, dhoruba za theluji, na upepo mkali. Ikiwa kifuniko cha theluji kinaondolewa, udongo hufungia zaidi, ambayo pia huathiri mzabibu.
Itakuwa sahihi eneo wazi chapisho ngao ya mbao, ambayo itakuwa ulinzi kutoka kwa upepo. Imewekwa kwa pande kadhaa. Urefu wa ngao ni kutoka mita 1.5. Ulinzi huo umewekwa kwa wima, mita 2-3 kutoka safu ya mwisho zabibu Ili kuimarisha, vigingi hupigwa ndani ya ardhi. Kwa uhifadhi wa theluji, unaweza kupanda plum mchanga, peari, mti wa apple au bahari ya buckthorn.
Aina nyingi za zabibu za meza katika bustani za nyumbani na Cottages za majira ya joto wanahitaji ulinzi kutoka kwa joto la chini wakati wa baridi. Kwa hiyo, vichaka vya zabibu vile vinafunikwa na dunia au filamu, slate, nk kwa majira ya baridi. Lakini, pamoja na aina za zabibu zilizohifadhiwa kwa majira ya baridi, aina za zabibu zinazovumilia vizuri hupandwa, hasa katika ua, katika utamaduni wa ukuta. baridi sana, hizi ni kama vile Lydia, Isabella, Alpha, Bako, Russian Concord na wengine wengi. Mizabibu ya matunda na buds za aina hizi zinaweza kuhimili baridi hadi -30 ° C na hata chini, na vigogo na sleeves ya miti ya kudumu inaweza kuhimili hata joto la chini la baridi. Kwa bahati mbaya, mfumo wa mizizi kama hiyo aina zinazostahimili theluji, hasa katika upeo wa juu wa udongo, hauonyeshwa na upinzani wa juu wa baridi, mizizi inaweza kuhimili kushuka kwa joto la udongo hadi -10-12 ° C. Ikiwa theluji nyingi huanguka wakati wa baridi, basi kufungia kwa mizizi haiwezekani; itakuwa mbaya zaidi ikiwa hakuna theluji, lakini theluji ni kali na inaendelea. kwa muda mrefu. Kwa hivyo, ili kuzuia uharibifu wa mizizi ya aina za zabibu ambazo hazijafunikwa, unahitaji kuziweka karibu na shina ndani ya eneo la mita 1-1.5 na safu ya ardhi yenye unene wa cm 10-15. Lakini ni bora kuchukua ardhi. sio kutoka kwa miduara ya shina la mti, lakini, kwa mfano, kutoka kwa bustani. Ufanisi zaidi ni kuweka udongo kuzunguka kichaka cha zabibu na majani, majani, vumbi la mbao, nk. Wakati ulinzi huo hutolewa kwa mfumo wa mizizi ya misitu ya zabibu ambayo haijafunikwa kwa majira ya baridi, hata katika baridi kali sana, haiharibiki na baridi.
Utafutaji wa tovuti
Hakimiliki 2013-2018. "Shamba la Mzabibu la Amateur" Tovuti ya Criuli S.I. Haki zote zimehifadhiwa.
Uandishi wa vifaa kwenye tovuti hii ni wa Sergei Ivanovich Kriule na unalindwa na Sheria ya Hakimiliki. Uchapishaji wowote katika machapisho ya nje ya mtandao bila idhini ya mwandishi ni marufuku kabisa. Katika machapisho ya mtandaoni, inaruhusiwa kuchapisha tena nyenzo za tovuti, mradi tu jina la mwandishi na kiungo wazi kwa
Mashamba katika ukanda wa Lower Dnieper Sands, ikiwa ni pamoja na shamba la serikali ya mvinyo ya Tavria, yanapata hasara kubwa katika mavuno ya zabibu kutokana na uharibifu wa macho na theluji ya msimu wa baridi. Ikiwa misitu huachwa bila makazi wakati wa baridi ya joto, ambayo hutokea hapa kwa wastani mara moja kila baada ya miaka 4-5, buds huhifadhiwa vizuri na shamba la mizabibu hutoa mavuno mengi. Katika baridi kali, sio tu macho na shina za kila mwaka hufa kutokana na baridi, lakini pia sehemu za kudumu za misitu zinaharibiwa sana.
Matumizi ya njia iliyopendekezwa na sheria za kilimo za kufunika misitu kwa msimu wa baridi na benki ya ardhi yenye urefu wa cm 25-30 katika msimu wa baridi kali husaidia kulinda mizabibu kutokana na kufungia, kupunguza kifo cha buds, na katika msimu wa joto husababisha kifo. kiasi kikubwa macho kutoka kwa unyevu chini ya kifuniko. Kwa hivyo, mazao ya shamba la mizabibu hubadilika kwa kasi mwaka hadi mwaka.
Kwenye shamba la serikali ya Tavria, ambapo eneo la shamba la mizabibu lenye kuzaa matunda linazidi hekta 1100, njia kuu ya kulinda misitu kutoka. baridi ya baridi Hadi 1966, misitu iliwekwa kwa msimu wa baridi na safu ya mchanga wa cm 25-30 bila kuondoa mizabibu kutoka kwa trellis. Uchunguzi umeonyesha kuwa kwa kuongezeka kwa misitu kama shabiki usio na kiwango, chini ya kifuniko kuna sehemu za kudumu za kichaka na buds mbili au tatu za chini kwenye shina za kila mwaka. Macho ya chini ya aina nyingi za zabibu huzalisha shina za chini na, wakati wa kuongezeka, kwa kawaida hufunikwa sana safu nyembamba(cm 2-6) ya udongo, ambayo haiwezi kuwalinda kwa uhakika kutokana na baridi kali.
Kulingana na aina ya zabibu na hali ya hewa ya mwaka, kwenye misitu iliyofunikwa na cm 25-30 ya udongo, uhifadhi wa macho huanzia 6 hadi 21%. Macho ya aina ya Alimshak na Plavai yalihifadhiwa mbaya zaidi - kutoka 6 hadi 11% na bora zaidi katika Rhine Riesling, Serexia na Kabassia - 19-21% (Jedwali 1). Uhifadhi mbaya wa macho ya aina ya Alimshak ni kwa sababu ya makazi duni kwa sababu ya sura ya piramidi ya taji ya misitu yake. Uzalishaji wa mimea inategemea usalama wa macho. Uchambuzi wa mavuno ya 1963-1965. Kulingana na brigedi nne kuu za kilimo cha shamba la serikali, ambapo muundo wa aina za upandaji miti unawakilishwa na aina za Alimshak, Sereksia, Plavai, Kabassia, na Rhenish Riesling, inaonyesha kuwa mavuno katika miaka hii yalikuwa chini sana - 24- 26 t/ha (Jedwali 2).
Kutoka kwa data iliyotolewa katika Jedwali 1 na 2 ni wazi kwamba matumizi ya misitu ya vilima kwa cm 25-30 katika hali ya shamba la serikali ya Tavria, na pia katika mashamba mengine yote katika eneo la mchanga wa Lower Dnieper, haitoi chanya. matokeo, kwani haitoi usalama idadi inayotakiwa ya macho kupata mavuno mazuri zabibu
Kwa msingi wa hili, tulipewa jukumu la kuboresha upandaji wa misitu ili kuhakikisha uhifadhi wa kuaminika kiasi kinachohitajika macho ili kupata mavuno mengi ya zabibu na kuhifadhi faida za njia ya kupanda misitu na ardhi (epuka kuondoa kutoka kwa trellis na kuinama mizabibu na shughuli zingine).
Uchunguzi umeonyesha kuwa ili kupata mavuno mengi ya zabibu kwenye shamba la serikali, hakuna haja ya kuhifadhi mizabibu na buds zote ambazo zimeendelea kwenye misitu. Kwa kusudi hili, inatosha kuwa na idadi fulani ya macho yenye afya. Kwa hiyo, ili kutambua uwezekano wa kuhifadhi idadi inayotakiwa ya macho wakati wa kilima, katika hatua ya kwanza tulitafuta urefu unaohitajika shimoni la ardhi, kuhakikisha uhifadhi wa kuaminika wa idadi bora ya macho.
Pamoja na teknolojia iliyopo ya kilimo ya kulima zabibu kwenye shamba la serikali ya Tavria na kwa ujumla katika ukanda wa mchanga wa Lower Dnieper, malezi kuu ya misitu ni umbo la shabiki, fomu isiyo na kiwango na. nambari tofauti sleeves na eneo la viungo vya matunda kwa urefu wa cm 20-25 kutoka kwenye uso wa udongo. Miili ya kawaida ya jembe la kufunika PRVN-2.5 hutoa urefu wa shimoni la kufunika la si zaidi ya cm 25-30, ambayo hairuhusu kulinda mizabibu kutoka kwenye baridi bila kuiweka chini. kiasi kinachohitajika macho. Kwa kuongeza, kuondoa na kuinama chini ya mizabibu hujenga matatizo mengi wakati wa kufunika vichaka, na kufunika mizabibu kunahitaji kuondoa safu kubwa ya udongo kutoka kwenye safu, ambayo inaweza kusababisha mizizi iliyo wazi. Miili ya jembe haitoi chanjo kamili ya mizabibu yote iliyowekwa na inakuwa muhimu kufunika misitu kwa mikono.
Matokeo mazuri hupatikana kwa kupogoa kwa vichaka katika msimu wa joto na kuweka mizabibu kadhaa (4-6 kwa kila kichaka). Hata hivyo, muda mfupi wa kufunika, kiwango cha juu cha kazi wakati kupogoa vuli misitu na kuwekewa mizabibu hupunguza matumizi yao katika mashamba yenye maeneo makubwa ya mashamba ya zabibu;
Ili kuongeza urefu wa benki ya kufunika ya udongo, na kuondolewa kwake kidogo kutoka kwa nafasi ya safu ya shamba la mizabibu, marekebisho kadhaa ya dampo za kufunika zilijaribiwa kwa uwekaji tofauti. Kama matokeo ya vipimo, ilianzishwa fomu bora dumps, pamoja na mpango wao wa uwekaji, ambayo ilifanya iwezekanavyo kuongeza urefu wa shimoni la kifuniko hadi 45-50 cm wakati wa kuondoa safu ya sare ya dunia si zaidi ya 20 cm nene kutoka kwa safu.
Uboreshaji wa utupaji wa kifuniko cha mashine ya PRVN-2.5, iliyopendekezwa na L.G. Burkun, ni kama ifuatavyo: dampo la kawaida linapanuliwa na sahani ya chuma ya 6 mm nene, na kuleta urefu wa juu hadi 1400 mm na kudumisha wasifu wake. Kielelezo 2).
Masomo haya yalifanya iwezekane kubadilika kwa kiasi kikubwa mchakato wa kiteknolojia vilima vichaka vya zabibu. Kwa kitengo hiki, ili kuunda shimoni la kufunika, safu ya udongo iliyofunguliwa yenye unene wa cm 20 huchaguliwa kutoka kwa nafasi ya safu karibu na upana wake wote.Hii inakuwezesha kufunika mzabibu vizuri na wakati huo huo kuacha safu ya udongo katika nafasi ya safu, ambayo inahakikisha uhifadhi wa mfumo wa mizizi kutoka kwa kufungia (Mchoro 4). Uchunguzi wa Chronometric umeonyesha kuwa kwa njia hii ya hilling, tija ya vitengo vya kufunika huongezeka kwa 20%.
Mnamo msimu wa 1965, jaribio kubwa la uzalishaji wa vilima vya misitu kwa kutumia dampo zilizoboreshwa ulifanyika.
Alitoa matokeo mazuri. Ilibainika kuwa katika shamba la mizabibu na nafasi ya safu ya 2.5 m, kitengo cha kifuniko kilichorekebishwa kinahakikisha urefu wa shimoni la kufunika la cm 45-50 na kuondolewa kwa safu ya udongo kutoka kwa nafasi ya safu, na muhimu zaidi, inaruhusu. kufunika buds nne hadi tano za chini na udongo kwenye shina za kila mwaka bila kuondoa mizabibu kutoka kwa trellis.
Kulingana na data ya awali iliyopatikana mnamo 1966 na 1967. utafiti ulifanyika katika shamba la serikali kwa njia mbalimbali kufunika misitu kwa msimu wa baridi:
kilima na benki ya ardhi 25-30 cm juu, sana kutumika katika uzalishaji (kudhibiti);
kupanda juu ya cm 45-50 ya ardhi kwa kutumia kitengo kilichoboreshwa;
vichaka vya kufunika kwa kutumia dowser PRVN-39 LLC;
kifuniko kamili cha misitu na kupogoa kwa awali na kuwekewa kwa mizabibu.
Katika anuwai zote za jaribio, kufunika au kuweka vilima vichaka vilifanywa ndani muda bora(Novemba 1-15). Uzoefu huo uliwekwa katika brigade ya tano ya shamba la mvinyo la Tavria kwenye aina ya Serexia; vichaka vya umri wa miaka saba, sura ya shabiki yenye silaha nyingi, trelli ya wima ya waya tatu, uhaba wa upandaji 6.7%, eneo lisilo na umwagiliaji. Kwa ajili ya uchunguzi, misitu 75 yenye maendeleo, sawa na nguvu ya ukuaji, ilichaguliwa (vichaka 25 katika mara tatu).
Data katika Jedwali 3 inaonyesha kwamba kulingana na njia ya kufunika vichaka, uhifadhi wao ulikuwa tofauti. Macho yalihifadhiwa vyema (80.8-83.5%) wakati misitu ilifunikwa kabisa na ardhi, na kupogoa kwa awali na kuwekewa kwa mizabibu.
Uhifadhi wa buds ulikuwa chini sana (41%) wakati vichaka viliwekwa juu kwa usaidizi wa kitengo kilichoboreshwa na ndogo zaidi (33%) wakati vilima na kilima cha 25-30 cm.
Kwa mujibu wa urefu wa mzabibu, katika matukio yote ya kufunika vichaka, macho chini ya shina (ya kwanza - ya tano) yalikuwa na uhifadhi bora zaidi. Vichaka vilivyo na kifuniko kamili vilikuwa na macho yaliyohifadhiwa vizuri yaliyoko kwenye urefu wote wa mizabibu. Kama mtu angetazamia, macho katika sehemu ya juu ya mizabibu kwenye vichaka vilivyopigwa na vilima yaliathiriwa sana na baridi kali. Wakati huo huo, katika ukanda wa buds za kwanza - tano, wakati vichaka viliwekwa hadi 45-50 cm, buds kuu mara mbili zilihifadhiwa, na mara moja na nusu buds za uingizwaji zilihifadhiwa zaidi kuliko katika eneo linalolingana. kwenye mizabibu iliyoinuliwa na ukingo wa ardhi wa cm 25-30.
Idadi ya buds zilizoendelea na idadi ya shina za matunda hutegemea moja kwa moja usalama wa buds (Jedwali 4). Na mzigo sawa wa misitu na buds, asilimia kubwa zaidi ya ukuaji wa bud (62-75.9%) na idadi kubwa zaidi machipukizi yenye matunda (16.4-17.6) yalipatikana kwenye vichaka vilivyo na kifuniko kamili cha mizabibu. Takwimu hizi zilikuwa chini kwa kiasi fulani wakati misitu ilifunikwa na kilima cha ardhi cha cm 45-50 na ndogo zaidi wakati wa kilima cha kawaida (25-30 cm).
Data ya mavuno iliyotolewa katika Jedwali la 5 inaonyesha kwamba idadi ya mashada kwenye vichaka na mavuno ya zabibu kwa kila kichaka, na kwa hiyo kwa eneo la kitengo, pia hutegemea mbinu za ulinzi wa mimea. Kwa ongezeko la idadi ya buds zilizofunikwa na udongo, mavuno huongezeka. Kwa wastani zaidi ya miaka miwili mavuno makubwa zaidi Vichaka vilitofautiana katika maeneo hayo ambapo mizabibu ilifunikwa kabisa. Mavuno yalikuwa kidogo (600-800 g kwa kila kichaka) katika maeneo ambayo kilima kilifanywa na kilima cha ardhi cha cm 45-50, na ndogo zaidi (kilo 1.5 kwa kila kichaka) yenye vilima vya kawaida (25-30 cm).
Uzito wa wastani wa mashada ulitegemea kwa kiwango kikubwa sio njia za kufunika upandaji miti, lakini kwa idadi yao kwenye kichaka: mashada zaidi, chini ya uzito wao wa wastani. Kwa hivyo, uzani wa wastani wa mashada kwenye misitu ambayo yalikuwa yakipanda uligeuka kuwa kubwa kuliko mizabibu ambayo ilikuwa imefunikwa kabisa. Viashiria vya ubora wa mavuno ya zabibu kwa njia zote za kufunika vilikuwa takriban sawa.
Kwa hivyo, majaribio yaliyofanywa kwa zaidi ya miaka miwili ya njia anuwai za kufunika misitu kwa msimu wa baridi ilionyesha kuwa kupata mavuno ya aina ya Serexia, karibu 60-70. T/ha inatosha kuwa na macho 50-60 hai kwenye vichaka. Nambari hii ya macho hai katika aina hii inaweza kupatikana kwa kufunika misitu kabisa au kuifunga na benki ya ardhi 45-50 cm juu.
Utafiti umeonyesha kuwa kulingana na njia ya kufunika, na kwa hiyo kiwango cha uhifadhi wa buds, mzigo kwenye misitu yenye buds inapaswa kuwa tofauti. Tu chini ya hali hii unaweza kupata mavuno mengi ya zabibu kila mwaka ubora mzuri. Wakati wa kulinganisha njia zilizojaribiwa za vichaka vya kufunika, iligundulika kuwa faida ya kifuniko kamili ikilinganishwa na kilima ni, kama sheria, usalama wa juu wa macho katika msimu wa baridi kali, na kwa hivyo uwezekano mkubwa wa kupata mavuno mengi.
Hata hivyo, matokeo mazuri yanaweza pia kupatikana ikiwa mizabibu hupigwa vizuri na kufunikwa kabisa na safu ya ardhi ya cm 20-25. Ili kufikia hili, kabla ya kufunika, ni muhimu kuondoa mzabibu kutoka kwenye trellis, kabla ya kukata misitu. , na unapotumia Safu ya Mzabibu, kwa kuongeza, ongeza waya wa chini wa trellis. Ikiwa kazi hizi hazifanyiki, ubora wa kifuniko huharibika kwa kasi na usalama wa macho hupungua. Hata hivyo, mbinu hii ni kazi kubwa sana na kwa muda mdogo wa kufunika vichaka na eneo kubwa upandaji miti haukubaliki.
Matumizi ya dowser husababisha kuvunjika kwa sleeves na mizabibu ya matunda. Hasa katika aina kama vile Serexia na zingine ambazo zina mizabibu dhaifu sana au taji ya piramidi. Kwa uundaji wa umbo la shabiki wa misitu inayotumiwa kwenye shamba la serikali ya Tavria, uharibifu wa mizabibu wakati wa kufungwa kwa msaada wa dowsers ulifikia 25%, na wakati wa kufungua - 12-15%. Sleeves zinazopinga harakati za vitengo vya kufunika na kufungua huharibiwa sana. Kwa hiyo, matumizi ya waenezaji wa mzabibu bila malezi ya awali ya misitu ya zabibu kwa kifuniko cha mitambo haiwezekani.
Kutokana na shinikizo la juu la kazi katika vuli na vipindi vya spring na hasara nguvu kazi kwenye shamba zilizo na maeneo makubwa ya mizabibu, mabadiliko ya upandaji miti uliopo na vichaka vyenye umbo la shabiki hadi upande mmoja kwa kufunika kwa mitambo hutoa shida kubwa. Kwa kuongeza, hii inasababisha kupungua kwa kasi kwa mavuno katika miaka miwili hadi mitatu ya kwanza. Inashauriwa kuanza malezi ya upande mmoja wa misitu katika shamba la mizabibu mchanga kutoka miaka ya kwanza ya kupanda, kila mwaka kuweka na kufunika mimea na dowser madhubuti katika mwelekeo mmoja kando ya paddocks, kulingana na mpango uliopitishwa katika eneo hili.
Wakati wa kupanda misitu na safu ya juu ya udongo (45-50 cm), usalama wa macho na mavuno ya zabibu huongezeka ikilinganishwa na kilima cha kawaida (25-30 cm). Mnamo 1966, 1968 na 1969, wakati shamba la serikali ya mvinyo la Tavria na shamba zingine katika eneo la mchanga wa Lower Dnieper walianza kutumia vilima vya juu kwa kutumia dampo zilizobadilishwa za mashine za PRVN-2.5, mavuno ya zabibu yaliongezeka sana ikilinganishwa na 1963-1965. kutumika kwa kina cha cm 25-30, ni zaidi ya mara mbili (Jedwali 6).
Hilling ya juu, rahisi katika teknolojia yake, haifanyi mvutano katika kazi na inakuwezesha kufunika misitu kwa wakati unaofaa. Kwa kuongezea, matumizi ya misitu ya vilima iliruhusu shamba la serikali ya Tavria kuondoa mizabibu kutoka kwa waya mbili za juu za trellis wakati wa msimu wa baridi na kufanya kupogoa kwa misitu. Wakati wa kupogoa huku, mizabibu miwili hadi minne iliyostawi vizuri iliachwa kwenye vichaka, ikakatwa juu ya waya wa pili, na mizabibu mingine yote ilikatwa kwa urefu wa shimoni la kufunika. Kupogoa kwa msimu wa baridi na kuondolewa kwa mizabibu kutoka kwa mizabibu kulipunguza sana mvutano na kuchangia kazi hiyo kufanywa kwa wakati unaofaa.
Kwa utafiti kamili zaidi wa ushawishi wa njia za kufunika juu ya usalama wa macho, saizi ya mavuno, ubora wake na shughuli muhimu ya misitu. aina tofauti zabibu, majaribio ya stationary yalifanyika, matokeo ambayo yanawasilishwa katika sehemu inayofuata.
Kutoka: Biryukova Irina, & nbsp4097 ziara