Ni wakati gani unaweza kuchimba viazi vijana kwa chakula baada ya maua, baada ya wakati gani. Wakati unaweza kuchimba viazi vijana kwa chakula wakati gani unaweza kuchimba viazi baada ya maua?

Msimu wa bustani unakaribia mwisho wake. Umeweza kuokoa, nesi. Ili kulinda kutoka kwa "washindani" - wadudu wengi ambao wanataka kula mkate wetu wa pili. Acha njia ya ugonjwa.

Kuna kazi muhimu sawa mbele: kuvuna viazi. Jinsi inafanywa, jinsi unavyohifadhi mavuno ya viazi yaliyosubiriwa kwa muda mrefu, itaamua usalama wake.

Ikiwa utafanya kila kitu "kwa kiwango", utaipatia familia yako mauzo ya viazi ya ukanda wa conveyor.

Mizizi kilimo mwenyewe atawalisha katika majira yote, mpaka mavuno mapya.

Kwa hiyo tujizatiti kwa maarifa kwanza kisha tuanze kuvuna viazi.

Makala ya kuvuna viazi

Watu wengi wamesikia, angalau kwa ufupi, kwamba mavuno halisi hayako shambani, lakini tayari kwenye mapipa.

Hekima ya watu wa methali haitokani na "neno la hila". Taarifa hizi zimethibitishwa na uzoefu.

Je, ni matumizi gani ya mizizi yenye uzito ikiwa itaoza kwenye pipa katika mwezi wa kwanza?

Ili kufanya mambo kuwa tofauti, ni lazima “suala la uvunaji” lishughulikiwe kwa uzito.

Wakati wa kuchimba viazi?

Kwa kweli, ni vizuri wakati una wakati, hali ya hewa nzuri, na fursa ya kukusanyika kama "timu" ya familia ...

Hii mara nyingi hufanyika: waliamua, waliamua, na wakakusanyika pamoja siku nzuri ya mapumziko.

Tulilala pamoja, na jioni viazi vilikuwa juu ya uso. Kinachobaki ni kukauka na kukusanyika.

Lakini hatua muhimu: hali ya kichaka cha viazi yenyewe haizingatiwi kila wakati. Hili ni kosa kubwa.

Viazi lazima zipitie hatua zote za ukuaji na uvunaji unaohitajika. Uko tayari, na yeye, viazi, tayari? Ndiyo, kwanza unahitaji kuuliza viazi ikiwa ni wakati au la.

Usawa wa kukomaa. Unaweza kufanya kusafisha iwe rahisi kwako mapema. Usichanganye kamwe aina tofauti- zipande kando.

Usidanganywe ikiwa wote ni mapema au katikati ya marehemu na kadhalika. Wakati wa utayari wa aina inaweza kutofautiana kwa siku kadhaa, basi picha haitakuwa ya kutia moyo.

Njama ya viazi ambayo inaonekana kama uwanja wa chessboard: hapa vichwa vimekufa, na hapa bado ni kijani, na karibu nao wameacha kusimama, kukauka, na karibu hawaonekani. Jinsi ya kuchimba? Kwa kuchagua?

Uvunaji wa sare hupatikana kwa kutochanganya aina. Unaweza kuamua kwa urahisi wakati viazi zitahitaji kuchimbwa hivi karibuni.

Kwa ishara za nje:

• Vipande vya juu vinageuka njano, kulala chini, kupoteza turgor, na kukauka kidogo;
• Ukuaji wa kichaka huacha, ambayo inamaanisha kuwa tuber pia haikua tena;
• Mizizi iliyochimbwa haitoki, lakini inaonekana kuanguka kutoka kwa stolons ambayo iliwalisha kwa bidii kidogo;
• Peel ni yenye nguvu, iliyokomaa, na unapobonyeza na kujaribu kuisonga kwa kidole chako, inabaki mahali pake. Hii inamaanisha kuwa viazi vimeiva. Karibu.

Lakini wakati wa kusafisha bado haujafika. Vilele vimenyauka tu, bado kuna mengi ndani yao virutubisho. Utokaji wa vitu hivi kwenye mizizi unaendelea.

Ni muhimu kwa mizizi kuchukua lishe hii kabisa. Kisha mavuno yataongezeka na ubora wake utaboresha.

Tunasubiri vichwa vya juu kukauka. Mara tu iko kavu, hebu tuanze kusafisha. Vipande vinapaswa kuonekana wazi; hakuna haja ya kuweka viazi kwenye udongo.

Vinginevyo, alama za ardhi zinapotea na kuna uharibifu zaidi kwa tuber wakati wa kuchimba. Na mimea ya pathogenic inatafuta chakula.

Na iko karibu - mizizi ya kupendeza ya juisi. Si kukulia kwa Kuvu! Na sio kwa dubu. Hebu tuchimbue bila kuchelewa.

Tulizingatia chaguo la "kusini". Pia inakubalika kwa maeneo mengine, lakini tu kwa aina za kukomaa mapema ambazo zina wakati wa kukomaa.

Hali ya hewa inaweza kubadilisha wakati. Chimba viazi kutoka kwenye slush.

Hali ya hewa ya mvua na ya mvua sio tu usumbufu kwako. Viazi zilizovunwa kwa wakati usiofaa hazihifadhi vizuri.

Huyu anaugua mara moja, kabla ya kuhifadhiwa kwenye hifadhi iliyokusudiwa. Hata kama ugonjwa hauonekani mwanzoni.

Kwa nini unakata vilele kabla ya kuvuna viazi?

Katika Siberia, Kaskazini, katika mikoa yenye majira ya joto fupi, vichwa vya juu hawana muda wa kukauka kabla ya hali ya hewa ya baridi. Mizizi, ipasavyo, hawana wakati wa kuiva.

Mizizi kama hiyo haina ubora na ni ngumu kuhifadhi. Kitu kimoja hutokea katika misimu ya mvua na aina za marehemu, hata katika mikoa ya kusini.

Hali inaweza kurekebishwa. Na mwanzo wa hali ya hewa ya baridi (sio baridi, takriban +7 °), vichwa vinahitaji kukatwa.

Katika wiki iliyobaki kabla ya kuvuna, mizizi, kunyimwa utitiri wa vitu, hukamilisha msimu wa ukuaji na kuiva.

Hii ni muhimu kwa uhifadhi mzuri na kupunguza majeraha kwa mizizi iliyovunwa.

Usikate vilele mapema: mavuno yatapungua. Wakati unaofaa kukomaa - wiki.

Mara tu baada ya kukata sehemu ya juu ya ardhi, sehemu ya chini ya ardhi (mizizi) huanza kujiandaa kwa msimu wa baridi. Peel inakuwa coarser, fomu safu ya kinga. Katika wiki ni mara mbili.

Mavuno ya viazi yanakaribia, tayari yamekomaa kisaikolojia, tayari kuhamishiwa kuhifadhi.

Ikiwa inasubiri baada ya kukata vichwa, na baridi bado haijaingia, matatizo yanaweza kutokea.

Chipukizi mpya zitatokea kutoka kwa mabaki ya vilele, na ukuaji wao utatumia virutubishi kutoka kwa akiba ya tuber.

Chaguo hili halifai, lakini linawezekana. Hali inaweza kuboreshwa.

Kuna mbinu ya kilimo inayoitwa desiccation. Matibabu ya molekuli ya kijani na maandalizi maalum ambayo husababisha kupungua kwa vilele.

Hatua za kuvuna viazi

Kuvuna mizizi kuna hatua kadhaa:

• Kuchimba viazi;
• Kukausha mizizi;
• Usafiri (au uhamishe kwenye eneo la kuhifadhi);
• Bulkhead, kuchagua;
• Alamisho kwa kuhifadhi.

Hatua ya mwisho inaweza kutofautiana sana. Hii inategemea uwezo wa mtunza bustani (uwepo wa hifadhi) na mapendekezo yake.

Watu wengine wana pishi, wengine wana balcony tu ya kuhifadhi.

Unaweza kuhifadhi mizizi kwenye mashimo, na wakati gani kiasi kikubwa na upatikanaji wa nafasi - kujenga mitaro.

Kuchimba viazi

Ni rahisi, bila shaka, kuchimba viazi zilizopangwa: na trekta ya kutembea-nyuma. Lakini sio kila mtu ana utaratibu kama huo.

Na maeneo chini ya viazi kwa ujumla ni ndogo, unaweza kushughulikia kwa koleo au pitchfork.

Kwa hiyo, tunavuna viazi kwa kutumia njia hizi mbili za kale, lakini zinazofaa.

Nini hasa ni juu ya mkulima kuamua.

Wanajaribu kukua viazi kwenye udongo mwepesi; ikiwa ndivyo, pitchfork itafanya kazi. Udongo mnene ni mwingi kwa uma; wanaweza kuvunja au kushindwa kuzima kichaka vizuri.

Katika maeneo mnene utalazimika kuchimba kwa koleo.

Kazi: chagua viazi vyote, ikiwezekana, na ikiwezekana kabisa. Haiwezekani 100%, lakini unapaswa kujitahidi.

Uharibifu hauwezi kuepukika: koleo wakati mwingine hukata tuber, uma wakati mwingine huichoma.

Ndiyo maana ni muhimu sana kutofunua mavuno: wakati vilele vinaonekana, ni rahisi kuzunguka.

Utaratibu:

• Msitu huchimbwa kwa koleo au kuchomwa kwa uma, na kisha mizizi huchukuliwa kwa mkono. Unaweza kujisaidia na mwiko mdogo wa bustani au digger ya waya-toothed. "Chaga" mashimo na meno haya.
• Viazi zilizoharibiwa kwa bahati mbaya hupangwa mara moja tofauti: ya kwanza kutumika kwa chakula haifai kwa kuhifadhi.

• Ikiwa ni kavu, mizizi huwekwa moja kwa moja kwenye shamba ili kukauka. Lakini ikiwa kuna wadudu, hasa nondo za viazi, mazao lazima yameondolewa mara moja. Na mbali na eneo la kukua.
• Viazi zinapokuwa na afya njema na hazina wadudu, zinaweza kuhifadhiwa kando kama mbegu. Na usiiondoe mara tu inapokauka, ondoa chakula kutoka shambani kwanza.
• Green mbegu kidogo: kwa njia hii itakuwa imara zaidi na si mgonjwa katika kuhifadhi. Au taka itakuwa ndogo. Wadudu pia hawapendi solanine, isipokuwa mende wa viazi wa Colorado. Lakini mende haipo wakati wa kuhifadhi, inapendelea udongo kwa majira ya baridi.

Wakati wa kufanya kijani, kumbuka wastani. Kwa kuangazia mizizi kwenye nuru na kupata ngozi ya kijani kibichi, una hatari ya kuzidisha.

Uwezo wa kuota kwa mizizi kama hiyo itapungua, na zingine zinaweza kuwa zisizoota kabisa.

Rangi ya kijani kidogo tu inakubalika.

Alamisho kwa kuhifadhi

Hifadhi viazi njia tofauti, inategemea upatikanaji wa mtunza bustani wa nafasi ya kuhifadhi.

Viazi vinavyohitaji joto la chini zaidi la 3° huhifadhiwa, ikiwezekana si zaidi, kwa kawaida katika:

• Cellars;
• Mashimo maalum;
• Mifereji;
• Sanduku kwenye balcony.

Kuna chaguo jingine - chini ya ardhi au basement. Lakini inafaa tu kwa watu wa kaskazini.

Ambapo tayari kuna permafrost chini ya basement, joto la taka inawezekana katika chini ya ardhi vifaa moja kwa moja chini ya jikoni.

Katika latitudo za joto, uhifadhi wa chini ya ardhi hautahakikisha uhifadhi wa viazi.

Pishi, uhifadhi wa viazi

Pishi iko ama chini majengo yasiyo ya kuishi, au muundo tofauti kabisa.

Itakuwa joto sana chini ya nyumba, lakini karakana, kumwaga, au jengo la nje ni sawa.

Kweli, jengo hilo halipaswi kukaliwa na wanyama au ndege.

Pishi chini ya jengo limefanywa kuwa na nguvu - litaiunga mkono, kama msingi. Nje ya majengo inaweza kuwa na kuta nyembamba.

Mifereji ya maji inahitajika - chini hufuata sheria zote: mchanga, mawe yaliyoangamizwa - sentimita 20 Pia ni vizuri kuongeza safu ya udongo juu, iliyovunjwa kwa msimamo wa plastiki, na bonyeza matofali ndani yake.

Kiwango na kavu. Funika sakafu yenyewe safu nyembamba saruji (chokaa). Kuzuia maji ya mvua itakuwa nzuri.

Unaweza tu saruji sakafu - ikiwa maji ya ardhini sio mrefu.

Kuta ni nzuri kutoka kwa nyenzo yoyote inayopatikana: matofali, vitalu. Inaweza kufanywa saruji.

Ikiwa una pishi iliyokamilishwa, bora zaidi. Kausha kabla ya kupanda mizizi, baridi katika msimu wa joto hadi iwe sawa.

Viazi, kavu na kupangwa baada ya kuvuna, huwekwa kwenye pishi ama kwenye racks au kwenye masanduku.

Wakati mwingine pia huhifadhiwa kwenye mifuko - kama inavyofaa zaidi kwa mmiliki. Ikiwa kuna racks, unaweza kufanya trays huko.

Viazi huwekwa kwenye safu ya mita (au chini).

Huu ndio upeo unaokuwezesha kufuatilia uhifadhi na kuchukua hatua za wakati ikiwa uharibifu au ugonjwa hutokea.

Pia ni rahisi kutatua: wakati mwingine kuna haja.

Mizizi inahitaji kuwekwa ili viazi hazigusa sakafu au kuta na ziko kwenye chombo. Hasa ikiwa kuta ni saruji.

Wakati kuna viazi nyingi, na huhifadhiwa kwenye safu unene wa juu, kuna hatari ya jasho la safu ya juu - tofauti ya joto katika ngazi ya chini na juu huathiri.

Suluhisho ni kujaza safu ya juu na beets. Ni yeye ambaye hutoka jasho, na viazi hubaki kavu.

Beets huvumilia jasho kwa urahisi, ziko wazi, na kawaida haziozi. Iliyoharibiwa ni rahisi kuondoa.

"Vidhibiti vya joto" vya nyumbani kwenye pishi ni chupa za kawaida za plastiki, ikiwezekana chupa za lita tano.

Ikiwa ghafla hupata joto na hali hutokea katika uhifadhi wa kuota kwa macho, unaweza kuweka chupa za barafu ndani yake kwa kiwango cha viazi zilizohifadhiwa (au chini).

Wakati kuna baridi kali, kuna hatari ya kufungia na kuharibika kwa mizizi, hutiwa ndani ya chupa. maji ya moto- chupa chache zitapasha joto hewa kwenye pishi.

Zaidi ya hayo, unaweza kufunika viazi kwa muda na nguo za zamani wakati wa baridi kali.

Uhifadhi katika mashimo

Ikiwa hakuna pishi kwenye dacha, na mavuno sio mbaya, ni muhimu kuihifadhi iwezekanavyo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufikia hali na joto la chini.

Katika baridi, tuber yenyewe hupunguza shughuli zake muhimu, inabaki hai, na maambukizi ambayo (inawezekana) yameingia kwenye kituo cha kuhifadhi hawezi kuendelea ama, ina aina tofauti ya joto.

Unaweza kuleta hali karibu na asili kwa kuandaa uhifadhi wa viazi kwenye tovuti - kwenye shimo.

Mashimo hayo yana vyombo vya kuhifadhia (mapipa, ndoo), ambavyo huchimbwa ndani ya mashimo haya, au vimewekwa tu na nyenzo kavu.

Sawdust inafaa, ikiwezekana coniferous. Kunyoa kuni na majani pia ni nzuri.

Chaguo la pili ni bora ambapo hakuna panya na panya kwenye tovuti. Kawaida paka hudhibiti hii.

Wamiliki pia wanaweza kufukuza panya.

Mimea ambayo panya na panya hawawezi kusimama itasaidia:

• Weka mzunguko wa shimo na balbu za daffodil. Panya hawataenda huko. Daffodils ni sumu na kwa ujumla huwafukuza panya. Na katika chemchemi, maua yatapamba chumba chako cha kuhifadhi.
• Ikiwa kuna rosemary ya mwitu katika kanda - sio moja ambayo huimbwa kwa nyimbo, lakini ya kweli yenye maua nyeupe - kumwalika kwenye tovuti. Panya hawawezi kustahimili kuwa karibu nao.
• Usisahau kuhusu elderberries, pia. ulinzi mzuri, na sio tu kwa mashimo ya kuhifadhi. Kwa msimu wa baridi wote mazao ya bustani. Unaweza kuongeza tu matawi ya elderberry nyeusi kwenye mashimo. Na kisha kuongeza viazi bila hofu ya panya. Unaweza kuongeza mint, tansy, na chamomile kwenye majani kwenye shimo.

Viazi kwenye vyombo au kwa wingi huwekwa kwenye shimo, kunyunyizwa na majani, vumbi la mbao au peat juu.

Huhifadhi vizuri, karibu bila taka. Inashauriwa kufunika shimo na slate, na kufanya mteremko ili mvua za marehemu au maji kutoka kwa kuyeyuka kwa ghafla kwa theluji sio mafuriko.

Na itakuwa rahisi zaidi kuiondoa kwa kusonga (kuondoa) kifuniko.

Maji yatatoka kwenye paa hii. Ili kuzuia kuanguka ndani ya shimo la kuhifadhi, groove kina cha bayonet ya koleo lazima ichimbwe karibu na mzunguko. Hii itaondoa maji.

Katika hifadhi hiyo hakuna haja ya joto au baridi ya mizizi itahifadhiwa.

Ikiwa theluji au thaws za kumbukumbu zimewekwa, unaweza kufunika shimo na blanketi kuukuu na godoro.

Hii itatumika kama safu ya joto na kuweka joto katika kiwango kinachohitajika. Aina ya thermos huundwa.

Mifereji ya viazi

Katika maeneo madogo, wakazi wa majira ya joto mara chache hujenga mitaro. Lakini ikiwa kuna viazi nyingi, hifadhi hiyo pia inawezekana. Iko karibu na uzalishaji.
Mifereji hufanywa katika maeneo ikiwa maji ya chini ya ardhi sio juu, vinginevyo hakuna uhakika - itafurika.

Naam, ikiwa kuna mteremko, mahali vile vitafaa zaidi.

Ujenzi wa mfereji:

• Urefu wa mfereji unaweza kufikia m 15; Ikiwa saizi ni hii, basi ni muhimu kuigawanya katika sehemu tatu na kizigeu. Hii itasaidia kukomesha kuenea kwa ugonjwa ikiwa baadhi ya mizizi itaugua.
• Kadiri eneo la kaskazini linavyozidi, ndivyo mfereji unavyozidi kuongezeka. Ni joto zaidi kusini, nusu ya mita inatosha, kiwango cha juu cha 80 cm baridi baridi kina - mita.
• Uingizaji hewa hutolewa katika mitaro, hasa kwa muda mrefu. Vidogo havipiti hewa, vinaitwa "viziwi". Kuta za mitaro hufanywa kwa wima au kutega (chini ni nyembamba kuliko juu).
• Chini na kuta zimeimarishwa na slats au zimewekwa na brashi, na majani juu. Kisha viazi hupakiwa. Juu pia hufunikwa na majani na kunyunyizwa na ardhi. Safu inafanywa nene na haijafunikwa na kitu kingine chochote. Ikiwa majira ya baridi ni ya theluji, hutupa theluji zaidi juu, hii inaweka hali ya joto imara.

Ni muhimu kuondoa theluji katika chemchemi ili haina unyevu wa viazi wakati wanayeyuka.

Viazi kwenye balcony

Wakazi wa jiji hawawezi kila wakati kujenga kituo cha kuhifadhi kwenye tovuti yao. Lakini vyumba vina balconies. Au - loggias.

Mahali pazuri kwa viazi vya overwintering ikiwa utaweka juhudi katika kupanga sanduku.

Sanduku limeundwa kwa ukubwa unaofaa kwa kuwekwa kwenye balcony. Ili kuifanya iwe ngumu na rahisi kutoshea. Wanazingatia sheathing kutoka nje na kuiingiza kutoka ndani.

Ni muhimu kuzingatia kuzuia maji na kudhibiti joto. Ili iweze kuwa na hewa ya hewa na maboksi, ikiwa ni lazima.

Mbinu hizi pia huathiri unyevu. Balcony baridi katika hali ya baridi haitawasha viazi.

Katika kesi hii, ni wazo nzuri kuendesha waya na tundu la balbu kwenye sanduku. Taa ya incandescent itaokoa viazi kutoka kwa kufungia wakati wa hali ya hewa ya nguvu majeure.

Chini ya sanduku ina vifaa vya grille ili kuhakikisha kubadilishana hewa.

Sanduku la mbao ni rafiki wa mazingira zaidi. Lakini chipboard na vifaa vingine vinavyopatikana vitafaa.

Insulate na povu ya polystyrene au nyenzo nyingine, lakini mizizi haipaswi kuwasiliana nayo kutoka ndani. Tunahitaji safu ya asili.

Kifuniko kinafanywa kwa njia sawa na sanduku yenyewe.

Hizi ni pointi kuu za jinsi ya kuhifadhi viazi, kuwa na balcony tu kwa hili.

Kuhifadhi mbegu za viazi

Viazi kwa madhumuni ya mbegu huchakatwa hapo awali:

• Uteuzi;
• Kukausha na kijani;
• Kupunguza joto kwenye kivuli;
• Upangaji wa ziada na upangaji.

Basi tu mizizi huwekwa kwenye uhifadhi wa msimu wa baridi.

Uteuzi. Mizizi yenye afya ya takriban saizi sawa huchaguliwa.

Hali ya hewa inaruhusu, uteuzi huu unafanywa mara moja wakati wa kuchimba, kuweka viazi vya mbegu katika eneo tofauti kwenye shamba.

Kuweka kijani, kukausha. Viazi za mbegu huwekwa kwenye mwanga kwa muda mrefu zaidi kuliko viazi vya chakula. Kusubiri kwa rangi ya kijani ya peel.

Hii itasaidia kuhifadhi na kulinda afya ya tuber.

Inapoa. Mizizi iliyopozwa tu inaweza kutambuliwa katika kuhifadhi. Wakiwa shambani wanapata joto kwenye jua.

Nyenzo zilizokaushwa zimewekwa kwenye kivuli, mahali pa baridi. Joto lake hupungua.

Inapanga. Viazi zilizoandaliwa hukaguliwa tena. Wanaangalia uharibifu (walioharibiwa wanakataliwa) na ishara za ugonjwa.

Wanajaribu kuzuia uwekaji viwango vibaya. Aina lazima zihifadhiwe tofauti. Weka mizizi katika masanduku tofauti, vyumba, mifuko, nk.

Viazi za mbegu huhifadhiwa chini ya hali sawa na viazi za chakula. Anaridhika na joto sawa, unyevu sawa.

Mwishoni mwa majira ya baridi, na kaskazini zaidi mwanzoni mwa spring, eneo la kuhifadhi linakuwa joto. Joto hupunguzwa na uingizaji hewa na njia zingine.

Uhifadhi umekamilika, awamu ya vernalization huanza - kuota, maandalizi ya mizizi kwa upandaji wa spring ujao.

Orodha ya matukio inaonekana ngumu. Lakini mara tu unapopitia hatua zote, basi automatisering inageuka.

Kila mkazi wa majira ya joto hujifunza hila zote kutoka kwa uzoefu uliopatikana kupitia kazi yake mwenyewe.

Inafahamiana na aina, inahusiana na sifa zao na eneo la hali ya hewa. Inabadilisha njia za kusafisha na kuhifadhi kulingana na uwezo wake.

Kutumia ujuzi uliopatikana na wakulima wengine wa viazi na yako mwenyewe, utakuwa na uwezo wa kuvuna vizuri kile unachopanda na kuhifadhi mavuno kwa muda mrefu.

Tutaonana hivi karibuni, wasomaji wapenzi!

Ikiwa una mti wa apple unaokua kwenye bustani yako, kwa kawaida unataka kupata matunda mengi ya kitamu kutoka kwake iwezekanavyo. Mara nyingi, wapanda bustani wanaoanza wanaamini kwamba kadiri mti unavyokuwa mzuri zaidi, ndivyo mavuno yanavyoongezeka. Lakini hiyo si kweli. Ili mti wa apple utoe mavuno mengi, yenye ubora wa juu, ili matunda ni makubwa na yenye juisi, kila moja ya matawi yake lazima ipate mwanga wa kutosha na hewa. Wakati kiasi cha mwanga kinachoanguka kwenye matawi kinapungua hadi asilimia 30, buds za matunda hazifanyiki kwenye miti.

Ferns ni moja wapo ya kategoria ambazo zinapata umaarufu. mimea ya ndani. Majani yao ya kifahari na muundo wa kipekee na vivuli vya kupendeza, vya ajabu vya kijani huonekana kifahari sana hivi kwamba ni ngumu kupinga uzuri wa ferns, hata ikiwa sio. mahali panapofaa. Pamoja na ferns zisizo na adabu, zinazidi kuwa za kawaida na adimu, maoni ya asili. Na kati yao ni polypodium ya ajabu ya epiphyte yenye majani yasiyo ya kawaida na rangi.

Bigos katika Kibelarusi - sahani ya moto kutoka sauerkraut na nyama, ambayo ni tayari katika nchi nyingi: Ujerumani, Poland, Lithuania, Ukraine na Belarus. Kila nchi ina sifa zake za kupikia, lakini msingi ni takriban sawa kila mahali - mchanganyiko wa pickled na safi kabichi nyeupe, tumbo la nguruwe na nyama ya kuvuta sigara. Bigos inachukua muda mrefu sana kujiandaa, lakini matokeo yake ni ya thamani yake. Kutoka sio yeye mwenyewe harufu ya kupendeza Unaweza kuondokana na sauerkraut ya stewed kwa urahisi kwa kufuata mapendekezo yangu.

Wapanda bustani, wakiamka kutoka kwa hibernation, wamekosa kazi ya bustani, na mikono hufikia zana. Lakini ni muhimu kukabiliana na suala la kupogoa mimea ya mapambo kwa ustadi. Sio bure kwamba wanasema "pima mara mbili na ukate mara moja." Nakala yetu itakusaidia kujua jinsi ya kutoa mimea "mitindo ya nywele" inayofaa ya chemchemi, ni yupi kati ya kipenzi chako cha kijani atafurahiya kujibu kukata nywele mpya, na kwa wakazi wa bustani ni bora kungojea kwa muda na kupogoa.

Matango ni mazao ya favorite ya wakulima wengi, hivyo hukua kwenye yetu vitanda vya mboga kila mahali. Lakini mara nyingi, wakazi wasio na uzoefu wa majira ya joto wana maswali mengi juu ya kilimo chao na, kwanza kabisa, ndani ardhi wazi. Ukweli ni kwamba matango ni mimea inayopenda joto sana, na teknolojia ya kilimo ya zao hili katika kanda hali ya hewa ya wastani ina sifa zake. Tutakuambia kila kitu unachohitaji kujua kuhusu kukua matango katika ardhi ya wazi katika makala hii.

Siku za Mei Wanakufurahia kwa joto na fursa ya kutumia muda zaidi kwenye viwanja. Lakini mwezi uliosubiriwa kwa muda mrefu wa kuwasili kwa joto thabiti hauwezi kujivunia kalenda ya mwezi yenye usawa. Mnamo Mei kuna vipindi vyema vya kufanya kazi ndani tu bustani ya mapambo au tu kwenye bustani, ni ndefu sana, na kuna siku chache zinazofaa kwa mimea yoyote. Kalenda ya mwezi wa Mei 2019 inahitaji kupanga na usambazaji wa ustadi wa nyakati za kupanda na kupanda.

Keki ya vitafunio - rahisi na ladha! Keki hii ya ini ya kuku na mboga mboga na mchuzi wa ladha itapamba kiasi sherehe ya familia au chakula cha mchana cha Jumapili. Pancakes za ini, pia inajulikana kama tabaka za keki yetu, ni rahisi sana kuandaa unga wa ini ni rahisi kufanya katika blender. Pancakes ni kukaanga kwa dakika kadhaa kila upande. Cream (mchuzi) kwa keki ya vitafunio hufanywa kutoka cream ya sour, mayonnaise na mimea. Ikiwa unasaga dill na chumvi, cream itageuka rangi ya kijani.

Licha ya umaarufu wa jina la utani maarufu "mitende ya chupa," ni vigumu sana kuchanganya mitende ya chupa ya hiophorba halisi na jamaa zake. Jitu halisi la ndani na kabisa mmea adimu, Giophorba ni moja ya mitende ya wasomi zaidi. Alipata umaarufu sio tu kwa shina lake maalum, lenye umbo la chupa, lakini pia kwa tabia yake ngumu sana. Kutunza hyophorba sio ngumu zaidi kuliko kawaida mitende ya ndani. Lakini masharti yatalazimika kuchaguliwa.

Saladi ya joto na funchose, nyama ya ng'ombe na uyoga - sahani ladha kwa wavivu. Funchoza - mchele au noodles za glasi - ni moja ya rahisi kuandaa kati ya jamaa zake za pasta. Tu kumwaga maji ya moto juu ya noodles kioo na kuondoka kwa dakika chache, kisha kukimbia maji. Funchoza haina fimbo pamoja na haina haja ya kumwagilia na mafuta. Ninakushauri kukata noodles ndefu katika vipande vidogo na mkasi ili usiingie bila kukusudia sehemu nzima ya noodles kwa kikao kimoja.

Hakika, wengi wenu mmekutana na mmea huu, angalau kama sehemu ya baadhi ya vipodozi au bidhaa za chakula. Ni "masked" chini majina tofauti: "jujube", "unabi", "jujube", "tarehe ya Kichina", lakini hizi zote ni mmea sawa. Hili ni jina la zao ambalo limekuzwa kwa muda mrefu nchini Uchina, na lilikuzwa kama mmea wa dawa. Kutoka China ililetwa katika nchi za Mediterania, na kutoka huko jujube ilianza kuenea polepole duniani kote.

Kazi za Mei katika bustani ya mapambo daima huhusishwa na hitaji la kutumia kila dakika ya bure kwa tija iwezekanavyo. Mwezi huu, miche ya maua hupandwa na mapambo ya msimu huanza. Lakini usipaswi kusahau kuhusu vichaka, mizabibu, au miti. Kwa sababu ya usawa wa kalenda ya mwezi huu na mimea ya mapambo Inafanya kazi vizuri mapema na katikati ya Mei. Lakini hali ya hewa hairuhusu kila wakati kufuata mapendekezo.

Kwa nini watu wanahamia mashambani na kununua dachas? Kwa sababu mbalimbali, bila shaka, ikiwa ni pamoja na vitendo na nyenzo. Lakini wazo kuu bado ni kuwa karibu na asili. Imesubiriwa kwa muda mrefu msimu wa kiangazi tayari imeanza, kazi nyingi zinatungojea kwenye bustani. Kwa nyenzo hii tunataka kukukumbusha na sisi wenyewe kwamba ili kazi iwe furaha, lazima ukumbuke kupumzika. Inaweza kuwa nini bora kuliko kupumzika juu hewa safi? Pumzika tu kwenye kona iliyo na bustani yako mwenyewe.

Mei huleta sio tu joto lililosubiriwa kwa muda mrefu, lakini pia sio chini ya fursa zilizosubiriwa kwa muda mrefu za kupanda hata mimea inayopenda joto kwenye vitanda. Mwezi huu, miche huanza kuhamishiwa kwenye udongo, na mazao hufikia kilele chao. Wakati wa kupanda na mazao mapya yanapandwa, ni muhimu usisahau kuhusu kazi nyingine muhimu. Baada ya yote, sio vitanda tu vinavyohitaji huduma iliyoimarishwa, lakini pia mimea katika greenhouses na miche, ambayo inaanza kuwa ngumu zaidi mwezi huu. Ni muhimu kuunda mimea kwa wakati.

Pie kwa Pasaka - mapishi ya nyumbani keki rahisi ya sifongo iliyojaa karanga, matunda ya pipi, tini, zabibu na vitu vingine vyema. Icing nyeupe ambayo hupamba keki hufanywa kutoka kwa chokoleti nyeupe na siagi, haitapasuka, na ina ladha ya cream ya chokoleti! Ikiwa huna muda au ujuzi wa kugombana na unga wa chachu, basi unaweza kuandaa likizo hii rahisi ya kuoka. Jedwali la Pasaka. Nadhani mpishi yeyote wa keki ya nyumbani anaweza kujua kichocheo hiki rahisi.

Wakati wa kuchimba viazi na kuvuna kwa kuhifadhi inategemea hali ya hewa ya kanda, aina mbalimbali za mboga na hali ya hewa. Kwa hiyo, kabla ya kunyakua pitchfork yako na koleo, angalia makala yetu ambapo unaweza kujifunza wakati na ishara kwamba ni wakati wa kuvuna viazi zako kutoka shambani.

Kama mboga nyingine yoyote, viazi zinapaswa kuvunwa kwa wakati, vinginevyo hazitahifadhiwa vizuri. Ukichelewesha kuvuna, mizizi itaanza kukua, kupasuka na kukosa ladha. Ikiwa unachimba mboga kabla ya wakati, ngozi zao zitabaki nyembamba na viazi hazihifadhi vizuri.

Kwa hivyo, hata wakati wa kupanda, unapaswa kuzingatia aina ya viazi ili kujua itachukua muda gani kuiva. Kama aina za kukomaa mapema tayari kwa kuvuna ndani ya siku 80, basi aina za marehemu inachukua muda wa siku 120 kuiva, na katikati ya msimu- siku 100.

Hali ya hewa pia inapaswa kuzingatiwa, kwani matunda huiva haraka katika msimu wa joto na kavu kuliko katika hali ya hewa ya baridi na ya mvua.

Nyakati za kusafisha kwa mkoa

Wakati wa kuchimba viazi njia ya kati Urusi, katika mikoa ya kusini, Siberia na Urals inategemea hali ya hewa ya mkoa huo:

1. Huko Siberia na Urals Aina nyingi za marehemu hupandwa, ambazo huvunwa kwa kuhifadhi hadi katikati ya Septemba. Baadaye, theluji huanza katika maeneo haya na mizizi, ikiwa haifungi, haitakua tena. Katika udongo baridi na unyevunyevu, mazao yanaweza kuanza kuoza.
2. Katikati mwa Urusi Kuna maeneo mengi, hivyo katika maeneo ya kaskazini zaidi (kwa mfano, katika mkoa wa Moscow) ni muhimu kuchimba viazi kabla ya katikati ya Septemba. Kuvuna kusini mwa mkoa aina za marehemu inaweza kukusanywa mwishoni mwa Septemba, kwani theluji hapa huanza wiki 2 baadaye.
3. Katika Crimea, Kuban, katika Mkoa wa Krasnodar na mikoa mingine ya kusini katika utunzaji sahihi Mazao mawili ya viazi huvunwa. Mavuno ya kwanza yatakuwa tayari mapema Julai, na mara ya pili viazi vitavunwa katikati hadi mwishoni mwa Oktoba. Majira ya joto katika maeneo haya mara nyingi huwa ya moto na kavu, yanahitaji kumwagilia mara kwa mara wakati wa kupanda mazao ya pili.

Wakati wa kuchimba viazi kulingana na kalenda ya Lunar 2018

Wafanyabiashara wengi wa bustani na bustani hufanya kazi kwenye tovuti, wakizingatia kalenda ya Lunar. Ikiwa viazi hutumiwa mara moja, basi unaweza kupuuza awamu za mwezi na kuvuna mboga siku yoyote.

Kuchimba viazi kwa uhifadhi wa muda mrefu Kalenda ya mwezi ilipendekeza katika siku zijazo 2018:

1. Mwezi Agosti: 1 hadi 7, 10, 29 na 30.
2. Mnamo Septemba: 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9 na asubuhi ya 10, mwishoni mwa mwezi - 26, 27, 28, 29, 30.

Jinsi ya kuamua ikiwa viazi ziko tayari kuvunwa

Wakati kulingana na aina mbalimbali za mboga na hali ya hewa ya kanda tarehe takriban Wakati kuvuna viazi kwa uhifadhi imedhamiriwa, unaweza kuzingatia mimea yenyewe:

1. Ishara ya kwanza kwamba viazi vinaweza kuchimbwa ni vifuniko vilivyokauka na kavu. Ndani ya wiki tatu baada ya kijani kukauka, mazao yanapaswa kuvunwa. Walakini, unapaswa kujua kwamba ikiwa mimea inakabiliwa na ugonjwa wa kuchelewa, molekuli yao ya kijani pia hukauka, na mboga bado haijawa iliyoiva.
2. Ili kujua kwa hakika ikiwa ni wakati wa kuvuna viazi au la, chimba mizizi kutoka kwenye kichaka kimoja na kusugua viazi dhidi ya kila mmoja. Ikiwa ngozi inabaki mahali, mazao ni tayari kuvunwa. uhifadhi wa muda mrefu. Ikiwa ngozi bado inavua na inawaka, utahitaji kusubiri kuvuna.

Makini! Ikiwa kuna mvua ya muda mrefu na mimea imeambukizwa na blight marehemu, ni bora kuchimba viazi mapema. Vinginevyo, ugonjwa utaenea kwenye mizizi na wataanza kuoza.

Septemba mara nyingi ni unyevu, ambayo ni mbaya sana kwa kuhifadhi mboga. Katika udongo wenye unyevu daima, huathiriwa na magonjwa mbalimbali ya vimelea, kwa sababu ambayo hayahifadhiwa kwa muda mrefu. Katika kesi hii, mavuno yanapaswa kuvunwa mapema iwezekanavyo. Ikiwa mizizi bado haijaiva kwa wakati huu, unaweza kuharakisha mchakato wa kukomaa kwa kukata vilele. Urefu wa shina unapaswa kubaki karibu 10 cm Baada ya siku 10-14, viazi vinaweza kuchimbwa.

Vidokezo vya kuvuna viazi

Mboga yoyote ya mizizi itadumu kwa muda mrefu ikiwa inachimbwa katika hali ya hewa kavu. Siku ya jua, viazi zinaweza kukaushwa moja kwa moja kwenye bustani.

Ili kuchimba mizizi kutoka chini ya misitu, unaweza kutumia pitchforks au koleo. Mmea huchimbwa kutoka upande, baada ya hapo unahitaji kuvuta vilele. Baada ya kubomoa viazi kutoka juu, unahitaji kuangalia kwa uangalifu shimo ambalo kunaweza kuwa na mboga iliyobaki.

Viazi zilizokusanywa zinaweza kukaushwa kwenye jua kwa masaa 2-3, na kisha zinapaswa kuwekwa kwenye kivuli. Kutoka kwa mfiduo wa muda mrefu miale ya jua mizizi hugeuka kijani kwa sababu vitu vyenye sumu hutengenezwa ndani yake.

Inashauriwa kuweka mavuno yaliyokaushwa kwa wiki 2-3 kwenye masanduku kwenye chumba cha giza chenye uingizaji hewa mzuri. Wakati huu, mboga zilizoambukizwa zitaanza kuoza, zitahitaji kutupwa, na zenye afya zitahitaji kutiwa vumbi. majivu ya kuni na kuweka kwenye hifadhi.

Kuamua kwa usahihi wakati wa kuchimba viazi na kuvuna kwa kuhifadhi ni moja ya hatua kuu za kupata mavuno mazuri, ambayo itahifadhiwa kwa muda mrefu.

Kila mtu anajua kwamba mazao kuu ya viazi yanapaswa kuvuna karibu na mwanzo wa vuli. Hawajui hata tarehe halisi za kusafisha mapema. wakulima wenye uzoefu na wataalamu wa kilimo wa kisayansi. Hii ni kwa sababu mwanzo wa kazi huathiriwa na mambo mengi. Hizi ni hali ya hewa ya kanda, tarehe za kupanda na aina za viazi, hali ya hewa wakati wa kukomaa kwa mizizi na kuvuna, na zaidi. Kwa hivyo, unaweza kuamua ikiwa viazi ziko tayari kuvuna tu kwa kuzichunguza kwa uangalifu. Kulingana na uzoefu wa wakulima katika ukanda wetu, iliwezekana kutambua ishara kadhaa kuu ambazo zitakusaidia kuelewa kuwa ni wakati wa kuanza kuvuna viazi.

• Hali ya sehemu ya juu ya ardhi

Hapo awali, iliaminika kuwa vifuniko vya kavu vilikuwa ishara kuu na kuu ya uvunaji wa mwisho wa mizizi. Na tangu wakati huo, watunza bustani walianza kazi ya kuvuna. Lakini hii sio sahihi kila wakati. Kukausha kwa manjano na kukausha kwa shina kunaweza pia kutokea kwa sababu zingine: unyevu kupita kiasi wa majira ya joto, kama matokeo ambayo misitu hukua mirefu na yenye nguvu, na katika msimu wa joto mimea haina nguvu ya kutosha kulisha vilele vya "anasa", na mazao ya mizizi kwa wakati huu bado yanaendelea kuiva. Njano sawa ya vilele pia hutokea kutokana na maudhui ya juu ya nitrojeni kwenye udongo.

Na ishara hii haiwezi kuchukuliwa kuwa kuu kutokana na ukweli kwamba wakati upandaji wa spring viazi, watunza bustani mara nyingi hawawachagui kwa anuwai na kila kitu kinachanganywa kwa kupanda. Kwa sababu hii, upandaji haukua kwa wakati mmoja, na haina maana kuzingatia vichaka vya kwanza vya kavu.

Wataalamu wa kilimo wa kisasa wanashauri si kusubiri kwa vilele kukauka kabisa, ni vya kutosha kwao kufuta kwa 70-80%. Ukweli ni kwamba virutubishi vilivyobaki katika sehemu ya juu ya ardhi ya viazi haviwezi tena kufidia upotevu wa unyevu kutokana na uvukizi wa uso wake. Na inathiri vibaya hali ya mizizi, haswa ikiwa hali ya hewa ni ya moto na kavu. Hakika watunza bustani zaidi ya mara moja walilazimika kushughulikia shida wakati mizizi iliyochimbwa inageuka kuwa laini na nyepesi. Na yote kwa sababu sehemu ya unyevu uliyotoa ilivukizwa na majani na shina zisizo za lazima, ambayo ni bora kukata chini kabla ya kuanza kazi.

Kukata vilele, na wakati huo huo magugu yanayopanda, hufanya kuchimba iwe rahisi zaidi: safu zinaonekana zaidi na mizizi haiharibiki sana wakati wa kuchimba, mabaki ya mimea hayaingilii na kuchagua viazi, na kutembea karibu na tovuti inakuwa rahisi zaidi. Wakati wa kukata vichwa, jaribu kuondoka 8 - 10 cm ya shina na kusubiri siku moja au mbili kabla ya kuchukua koleo. "Stumps" hizi zitasaidia kuamua vizuri msimamo wa kichaka, na vitu vilivyobaki ndani yake hatimaye vitalisha mizizi.

Bila shaka, ikiwa unayo eneo ndogo, na unapanga kuchimba viazi kwa koleo au uma, kisha kukata kabla sio lazima. Lakini wakati viazi huchukua ekari kadhaa na mazao ya mizizi yanachimbwa kwa kutumia trekta ya kutembea-nyuma, basi kuvuna vilele inakuwa jambo la lazima. Baada ya hayo, safu zinaonekana zaidi, vifaa ni rahisi zaidi kusonga, na hakuna mzigo wa ziada kwenye taratibu.

Kwa kuongeza, kukata sehemu ya juu ya ardhi mimea, unapunguza hatari ya kuambukizwa na mizizi. Vilele vilivyo na virusi vyote vilivyopo, maambukizo na kuvu huondolewa na kuchomwa moto.

Muhimu! Usiache kamwe mashina au majani kwenye shamba au uziweke ndani mashimo ya mbolea, hasa ikiwa unapanda viazi katika eneo moja kwa miaka kadhaa mfululizo. Hii inaweza kusababisha uchafuzi wa udongo, na hatimaye kuenea kwa magonjwa ya viazi.

Ikiwa haujashawishika sana mwonekano tops na bado huna uhakika juu ya uamuzi sahihi wa muda wa kukomaa kwa viazi, basi ishara ifuatayo ya kukomaa itakusaidia kutupilia mbali mashaka yoyote yaliyobaki.

• Hali ya mizizi ya viazi

Ili kujua kiwango cha ukomavu wa mazao ya mizizi, unahitaji kuchimba moja ya misitu. Jihadharini na ukubwa wa mizizi na idadi yao. Bila shaka, mavuno hasa inategemea aina mbalimbali, hali ya hewa na ubora wa huduma, lakini pia wakati wa ukuaji. Kwa kawaida, muda wa wastani wa kuvuna viazi ni kutoka siku 70 hadi 100 tangu tarehe ya kupanda. Na ikiwa kwanza ulifurahia viazi vijana mwanzoni mwa Julai, basi mavuno kuu yanapaswa kuvuna hakuna mapema kuliko mwisho wa Agosti. Ni kwa wakati huu kwamba mizizi yote iliyoanzishwa inakua ukubwa wa juu na kupata uzito.

Ushauri! Unapopanga kujaribu viazi mpya, hujui ni kichaka gani cha kuchimba kwanza? Angalia kwa karibu matuta na uangalie juu ambayo dunia imepasuka - hapo mizizi ya kwanza iliyoiva inakungojea. Siri ni rahisi: wanapokua, viazi husukuma udongo unaozunguka kutoka ndani, ambayo husababisha nyufa juu ya uso wake.

Jinsi ya kuhifadhi vizuri viazi?

Wakati wa kupanga kuanza kazi, unahitaji kufikiria ambapo utakausha viazi vilivyochimbwa. Kunaweza kuwa na chaguzi mbili: iache kwenye shamba, ikimimina mahali pamoja, au kuvuna mazao chini ya dari. Ya kwanza inafaa kwa mchanga wa mchanga, ambapo viazi ni karibu kavu na safi na zinahitaji hali ya hewa nyepesi tu. Wakati huo huo, usipaswi kusahau kuhusu hali ya hewa: mizizi haipaswi kuwa na mvua, lakini kukaa kwa muda mrefu kwenye jua ni hatari kwao (zinaweza kugeuka kijani, na vile hazifai tena kwa chakula). Chaguo la pili ni la kawaida zaidi kati ya wakulima wa bustani jambo kuu ni kuwa na eneo la kutosha ili mizizi iko kwenye safu ndogo iwezekanavyo. Sheds, sheds na hata gereji hutumiwa kwa kukausha viazi. Kawaida, siku moja au mbili ni ya kutosha kwa uchafu unaozingatiwa kuanguka na peel kukauka, kulingana na kiwango cha uchafuzi wa mizizi. Baada ya hayo, mimi huchagua viazi, nikichagua mizizi mikubwa, ya kati na ndogo, bila kusahau kukataa iliyoharibiwa na iliyooza. Natumia viazi vikubwa na vya kati kwa chakula, na vile vidogo kwa chakula cha mifugo.

Ushauri! Mizizi kubwa zaidi lazima itumike kwanza, kwani katikati ya msimu wa baridi voids huunda ndani yao, ambayo huathiri vibaya ladha na maisha ya rafu.

Kwa kupanda juu mwaka ujao mizizi yenye afya isiyozidi ukubwa yai la kuku. Kama sheria, viazi za mbegu huhifadhiwa kando, hutiwa ndani ya mifuko au masanduku, na iliyobaki huhifadhiwa kwenye mapipa ya chini ya ardhi.

Kukuza mazao ni nusu tu ya vita. Ni muhimu kuikusanya kwa wakati na kuihifadhi kwa usahihi. Ushauri wetu hakika utakusaidia kukabiliana na kazi hizi na kutoa familia yako na "mkate wa pili" hadi msimu ujao.

Rudi