Mti wa apricot unaweza kupatikana karibu yoyote shamba la bustani. Kuna aina nyingi za aina na kwa mbinu sahihi unaweza kujipatia matunda yenye harufu nzuri katika kipindi chote. Katika makala tutazungumzia kuhusu sifa za kukua apricot, aina maarufu na uenezi wa mti huu.
Kuiva kwa apricots.
Mvua mti wa matunda apricot hufikia urefu wa mita 5-8. Gome lina rangi ya hudhurungi, hupasuka, majani ni petiolate, mviringo-ovate katika sura. Maua ni nyeupe na mishipa ya pink, ya pekee, hupanda mwezi Machi-Aprili - kabla ya majani kuonekana. Matunda ni ya machungwa, mviringo, na mbegu moja kubwa ndani.
Mti wa parachichi huishi kwa takriban miaka 100, na huanza kuzaa matunda baada ya miaka 3. Kipindi cha matunda huchukua miaka 30-40. Kwa sababu ya mfumo wake wa mizizi ya kina, apricot ni sugu ya ukame, na wakati wa msimu wa baridi inaweza kuhimili theluji hadi digrii 25-30. Miongoni mwa aina za mti huu kuna mapema, katikati ya msimu na marehemu. Wanazaa matunda kwa nyakati tofauti.
Aina za mapema
Apricots za aina hizi huiva mapema Julai. Miongoni mwa kawaida ni "Alyosha", "Lescore", "Melitopolsky", "Voronezhsky". Aina ya Melitopol ina matunda makubwa zaidi - wana uzito wa 60 g, wana mviringo, umbo la gorofa kidogo na tint ya njano nyepesi. "Alyosha" na "Voronezhsky mapema" wana matunda madogo, yenye uzito wa hadi 20 g, na ladha ya siki kidogo.
Aina za msimu wa kati
Kuiva katikati au mwishoni mwa Julai. Miongoni mwa maarufu zaidi ni "Pineapple", "Polessky big-fruited", "Pogremok", "Kuibyshevsky anniversary", "Dessert". Aina ya Nanasi huzaa parachichi kubwa na tamu; aina yenye matunda makubwa ya Polessky ina ladha ya siki na uzani wa hadi g 55. Matunda ya aina nyingine hufikia 25-30 g, massa yao ni tamu na siki.
Aina za marehemu
Aina za marehemu za apricot huiva mnamo Agosti. Hizi ni pamoja na aina nyingi za baridi-ngumu. Miongoni mwa maarufu ni "Iskra" yenye matunda yenye uzito wa hadi 45 g, "Krasen Kyiv" na matunda yenye uzito wa hadi 55 g, "Mafanikio" na "Favorite" na apricots yenye uzito wa gramu 30. Mimba ina ladha tamu na siki. Kwa canning na kukausha kwa apricots, aina "Favorite" na "Krasen Kyiv" hutumiwa kawaida.
Kukua mti wa apricot
Aina zinazopatikana zaidi na rahisi zinaweza kuendeleza na kuzaa matunda bila huduma maalum. Walakini, ili kupata mavuno mengi, apricots zinahitaji kuzingatiwa. Miti hukatwa kila mwaka, kulishwa, na kuzuia wadudu hufanywa. Kwa kupanda, ni bora kununua miche ya mwaka mmoja - inachukua mizizi rahisi na ni rahisi kwao kuunda taji.
Ni bora kupanda miti ya mwaka mmoja.
Kuchagua mahali
Ni bora kuanza kupanda miti ya apricot katika spring mapema- katikati hadi mwishoni mwa Aprili ikiwa unaishi latitudo za kaskazini. Wakazi wa hali ya hewa ya kusini wanaweza kupanda miti katika msimu wa joto, mnamo Oktoba, lakini kwa matarajio kwamba miche itachukua mizizi kabla ya mwanzo wa msimu wa baridi.
Kati ya matunda yote ya mawe, mti wa apricot ndio unaopenda joto zaidi. Kwa kupanda, ni bora kuchagua mahali pazuri - kwa mfano, kilima, kutoka ambapo hewa baridi itapita chini. Ni bora kupanda apricots katika loam mwanga, hivyo udongo wenye asidi Kabla ya kupanda unahitaji chokaa.
Kutua
Shimo la kupanda mti linahitaji kutayarishwa katika msimu wa joto. Saizi yake inategemea kiasi cha mfumo wa mizizi. Ikiwa utapanda katika kuanguka, unahitaji kuandaa shimo wiki 2-3 kabla. Inahitajika kusukuma kigingi chini ya shimo lililochimbwa ili itoe nusu ya mita juu ya kingo zake. Ikiwa una mpango wa kupanda apricots kadhaa, kumbuka kwamba kila mti utahitaji kuhusu mita 5 za mraba. eneo la m.
Safu ya jiwe iliyokandamizwa lazima imwagike chini kwa mifereji ya maji. Peat au humus huongezwa kwenye udongo kutoka shimo la kuchimbwa kwa uwiano wa 2: 1, pamoja na 500 g ya superphosphate na 2 kg ya majivu. Mchanganyiko umechanganywa vizuri na shimo limejaa ili kuna kilima juu. Mahali imesalia katika fomu hii hadi kupanda katika chemchemi.
Kabla ya kupanda, shimo huchimbwa kwa saizi ya mfumo wa mizizi ya miche. Mizizi iliyooza au kavu huondolewa kwenye mti, na mizizi ambayo ni ndefu sana hufupishwa. Mfumo wa mizizi hutiwa ndani ya udongo wa udongo na kuongeza ya mullein, na kisha mti hupandwa. Uzito wa mash unapaswa kuwa hivyo kwamba safu ya mm 3 inabaki kwenye mizizi.
Wakati wa kupanda, shingo ya mmea inapaswa kuwa 5-6 cm juu ya usawa wa ardhi. Baada ya kuzika miche, unahitaji kuunganisha udongo kuzunguka na kumwagilia mti na ndoo 2-3 za maji. Maji yanapofyonzwa, shingo ya mizizi itashuka kidogo na mche ufungwe kwenye kigingi. Udongo unaozunguka unapaswa kufunikwa na machujo ya mbao, nyasi au majani.
Kumwagilia
Ikiwa msimu wa baridi haukuwa na theluji na chemchemi haikuwa na mvua, apricots hutiwa maji mnamo Mei. Ikiwa unaruka kumwagilia, hakika unapaswa kuifanya mnamo Juni, haswa katika hali ya hewa ya joto. Vilio vya maji kwenye udongo pia sio lazima, ndiyo sababu wakati wa kupanda, safu ya mifereji ya maji iliwekwa chini ya shimo.
Uwekaji mbolea
Mbolea ya kwanza hutumiwa katika chemchemi, kabla ya buds kuvimba. Suluhisho la urea hutumiwa, ambalo hujaa udongo na nitrojeni na kulinda mti kutokana na mashambulizi ya wadudu. Tafadhali kumbuka kuwa mbolea kama hiyo katika chemchemi inapaswa kutumika tu kabla ya buds kuvimba, vinginevyo zinaweza kuchomwa moto. 700 g ya urea hupasuka katika lita 10 za maji na matawi yanatibiwa kando ya buds zilizolala.
Mti wa apricot lazima ulishwe katika hatua zote za msimu wa ukuaji.
Ikiwa haikuwezekana kutibu mti na urea na buds tayari zimevimba, basi kwa madhumuni ya kuzuia nyunyiza mmea na suluhisho lolote kutoka kwa "Bustani ya Afya", "Agravertine" na mfululizo mwingine. Na kama mavazi ya juu, weka 50 g kavu kwenye udongo karibu na shina. nitrati ya ammoniamu na 70 g ya mbolea ya nitrojeni. Hii ndio kipimo cha mti mmoja.
Kabla ya mwanzo wa majira ya joto, pamoja na ya kwanza, unaweza kufanya feedings 1-2 zaidi. Badala ya urea, inaruhusiwa kutumia slurry, saltpeter, matone ya kuku. Katika majira ya joto, mbolea ya majani hutumiwa. Miti hunyunyizwa na suluhisho zenye nitrojeni katika nusu ya kwanza ya msimu wa joto, na katika nusu ya pili na suluhisho la phosphate ya potasiamu.
Mwishoni mwa Agosti-Septemba, wakati mavuno yanavunwa, miti hupandwa na tata ya madini na fosforasi na potasiamu au majivu ya kuni. Unaweza kuongeza chaki kwenye udongo. Ili kuzuia wadudu, miti inatibiwa tena na urea kabla ya msimu wa baridi. Hii inafanywa wakati majani tayari yameanguka.
Makala ya mbolea
Mbolea lazima itumike kwa busara.
- Kulisha na mbolea hufanyika mara moja kila baada ya miaka 2-3 kwa kiwango cha kilo 4 kwa kila mita ya mraba. m. udongo.
- Mbolea inaweza kuunganishwa na mbolea za kikaboni. Inatumika kwa udongo kwa kiwango cha kilo 5-6 kwa kila mita ya mraba. m.
- Kabla ya maombi, mbolea ya kuku huchanganywa na mbolea, baada ya hapo huongezwa kwenye udongo kwa kiwango cha 300 g kwa kila mita ya mraba. m.
- Mbolea ya kikaboni lazima itumike si zaidi ya mara moja kila baada ya miaka 2-3. Ikiwa apricots hukua chini ya turf, unaweza kufanya bila yao kabisa.
- Mbolea ya nitrojeni hutumiwa katika nusu ya kwanza ya majira ya joto kwa kipimo cha 30-40 g kwa kila mita ya mraba. m.
- Chumvi ya potasiamu 40% hutumiwa katika msimu wote wa ukuaji kwa vipindi vya kila mwezi. Grooves hufanywa kando ya mzunguko wa mduara wa shina la mti, ambayo mbolea huongezwa kwa sehemu ya 40 g/m. sq.
- Kabla na baada ya maua, superphosphate huongezwa kwa kiasi cha 200 g kwa kila mita ya mraba. m.
- Katika majira ya joto, majani ya apricot yanaweza kulishwa na manganese na boroni. kijiko asidi ya boroni punguza katika lita 10 za maji na kutibu majani ya apricot na suluhisho mara 2-3 kwa msimu.
- Wakati majani kwenye mti yamefunguliwa tu, hunyunyizwa na suluhisho la 1% la sulfate ya manganese. Baada ya mwezi, kurudia matibabu.
Kupunguza
Kupogoa kwa Apricot hufanyika sio tu kwa mapambo, bali pia kwa madhumuni ya kurejesha na usafi. Ikiwa utaratibu haujafanywa, mti utazaa matunda mara moja kila baada ya miaka 2-3.
Mti wa apricot unahitaji kupogoa kila mwaka.
Kupogoa mche mchanga
Kupogoa kwa kwanza kunafanywa mwaka baada ya kupanda, katika vuli mapema. Kwa wakati huu, tawi la kuongoza (kondakta) linafupishwa na robo. Washa mwaka ujao katika chemchemi, pamoja na mwongozo, matawi mawili yenye nguvu zaidi ya mifupa yameachwa kwenye mti, yaliyofupishwa na nusu. Matawi yaliyobaki hukatwa kwenye msingi kabisa. Kondakta hukatwa ili iwe kidogo (20-25 cm) zaidi kuliko wengine.
Katika miaka inayofuata, ni muhimu kuunda matawi 4 zaidi ya mifupa kwenye mti na matawi ya utaratibu wa pili juu yao. Matawi haipaswi kuwa zaidi ya cm 30-40 kutoka kwa kila mmoja. Shina za juu hazipaswi kuzidi zile za chini kwa ukuaji; matawi ya ziada yanapaswa kuondolewa mara moja.
Kufikia chemchemi inayofuata, matawi 7 ya mifupa yanapaswa kuundwa kwenye mti. Sasa unaweza kukata kondakta flush nao. Katika siku zijazo, unahitaji kudumisha taji iliyoundwa kwa kuondoa shina nyingi na ndefu sana.
Uundaji wa mti mzima
Apricots kukomaa hukatwa katika spring mapema, kabla ya majani ya maua. Ondoa matawi yaliyovunjika na waliohifadhiwa na kuunda taji nzuri. Katika majira ya joto, mti wa apricot hupigwa kila baada ya miaka 3 ili kuhakikisha ukuaji. Risasi ndefu zaidi ya 40 cm hufupishwa na nusu. Baada ya kupogoa majira ya joto, ni muhimu kutoa mti kwa unyevu. Ikiwa kwa sababu fulani huwezi kumwagilia, ni bora kutoipunguza wakati wa kiangazi.
Kabla ya msimu wa baridi, matawi dhaifu na kavu huondolewa kutoka kwa miti mchanga, nyufa na majeraha kwenye shina husafishwa, na maeneo haya yanatibiwa na lami ya kuzimu. Matawi yaliyoelekezwa ndani pia hukatwa ili kupunguza taji. Shina kali hufupishwa kidogo. Katika vuli, kata matawi yaliyoharibiwa ambayo yanaingiliana. Ikiwa hii haitoshi, basi karibu 20% ya matawi yenye afya yanafupishwa kwa tawi la chini.
Kujiandaa kwa majira ya baridi
Mfumo wa mizizi ya parachichi ndio unaostahimili zaidi miti yote ya matunda ya mawe. Miti iliyokomaa haitaji insulation, lakini miche mchanga inahitaji kutayarishwa kwa baridi. Kwa kufanya hivyo, shina za miche ya mwaka mmoja na miwili zimefungwa na matawi ya spruce.
Juu ni ziada ya maboksi na vifaa vya kufunika - lutrasil au spunbond. Chini ya shina imefunikwa juu na ardhi. Mwishoni mwa Machi, makao huondolewa baada ya joto la mara kwa mara la chanya limeanzishwa.
Wadudu na magonjwa ya mti wa apricot
Miti ya bustani, ikiwa ni pamoja na miti ya apricot, inatibiwa mara kwa mara kwa madhumuni ya kuzuia. Hii inakuwezesha kuepuka tukio la wadudu na magonjwa.
Magonjwa
Apricots mara nyingi huathiriwa na moniliosis, mosaic ya bendi, wilt ya virusi, clasterosporiosis, na ndui.
Wadudu
Apricots si mara nyingi kushambuliwa na wadudu, lakini kwa kawaida ni aphids, hawthorn butterfly viwavi, codling nondo, na rollers majani.
- Vidukari ni wabebaji wa virusi ambavyo mmea hauwezi kuponywa; baada yake, kuvu ya sooty inaweza kuonekana kwenye apricot. Ili kupambana na wadudu, suluhisho la sabuni ya majivu au tumbaku hutumiwa. Katika hali mbaya wananunua kemikali"Aktellik" au "Karbofos".
- Viwavi vya kipepeo vya hawthorn huharibu majani na buds. Wanahitaji kukusanywa kwa mikono, na katika kuanguka, makundi ya yai kwenye majani yaliyopigwa lazima yaharibiwe.
- Nondo wa codling hutaga mayai kwenye majani na ovari za matunda mara mbili wakati wa majira ya joto. Ili kupigana nayo, tumia chokaa na kuongeza ya sulfate ya shaba, usisahau kuhusu matibabu ya kuzuia spring na vuli.
- Viwavi wa minyoo ya majani hupigwa vita kwa kutumia mmumunyo wa Chlorophos baada ya kuvuna na katika majira ya kuchipua. Inatumika kusindika shina na besi za matawi ya mifupa.
Hatua za kuzuia
Ili kuzuia maendeleo ya magonjwa na uharibifu wa wadudu, miti ya apricot inatibiwa na suluhisho la urea katika spring na vuli, kama ilivyoelezwa hapo juu. Wakati huo huo, katika chemchemi, miti hunyunyizwa na suluhisho la Zircon au Ecoberin. Wanafanya apricots kuwa sugu zaidi kwa magonjwa na hali ya hewa.
Ili kuzuia magonjwa na wadudu, majani hutibiwa mara mbili kwa mwaka.
Kabla ya maua, wakati hali ya joto ya hewa inabakia juu ya digrii 18, miti inatibiwa na sulfuri ya colloidal au dawa "Neoron" kuua mabuu ya mite kwenye udongo. Ili kuzuia kuonekana kwa wadudu, nyunyiza na Decis au Kinmiks.
Wakati apricots hupungua, Oxychom au Ridomil hutumiwa kuzuia maendeleo ya moniliosis. Katika kipindi cha ukuaji wa matunda, miti inaweza kutibiwa na sulfuri ya colloidal na maandalizi ya Horus kulinda dhidi ya koga ya unga na cocomycosis. Kinga inapaswa kusimamishwa wiki 2 kabla ya kuvuna.
Uzazi
Mti wa parachichi huzaa kwa kunyonya mizizi, mbegu au kwa kuunganisha. Aina nyingi huchavushwa, kwa hivyo haiwezekani kutabiri ni sifa gani mti mzima kutoka kwa mbegu utakuwa nazo. Wakati wa kuenezwa na njia za mimea, mimea iliyopandwa kwa usahihi hurithi sifa za mti wa mama.
Mizizi ya kunyonya au shina
Wao huunda kwenye mizizi ikiwa mti umeharibiwa na wanyama, hali ya hewa, au mambo mengine. Kwa njia hii mti huendelea moja kwa moja na ukoo wake. Katika apricot yenye afya, hakuna watoto au shina hutengenezwa. Ni mantiki kueneza apricots zenye mizizi tu, ambazo hazijapandikizwa kwa njia hii.
Ili kufanya hivyo, inatosha kuchimba shina inayokua iwezekanavyo kutoka kwa shina. Hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu ili usiharibu mfumo wa mizizi. Katika siku zijazo inaweza kupandwa mahali pa kudumu makazi na kuyatunza ipasavyo.
Kupandikiza
Njia ya kupandikizwa hukuruhusu kupata miti inayostahimili baridi sifa tofauti. Kwa shina la mizizi (mti ambao risasi imeunganishwa kwa kupandikizwa), apricot, almond, plum ya cherry, na plum hutumiwa mara nyingi. Kawaida hizi ni miche ya umri wa miaka 2 na shina angalau 8 mm nene. Msaidizi ni risasi ambayo itaunganishwa kwenye shina.
Wakati mzuri wa chanjo ni Aprili au Mei. Ni bora ikiwa vigogo vya shina na scion ni sawa kwa unene. Shina la mizizi lazima likatwe kwa urefu wa cm 7 kutoka ardhini, baada ya hapo kukatwa kwa oblique sawa lazima kufanywa juu yake na kwa msaidizi kwa kisu kisicho na disinfected kwa pembe ya 45 ° C. Sehemu hutumiwa kwa kila mmoja, pamoja ni lubricated na varnish bustani na tightly amefungwa na mkanda umeme au mkanda.
Hivi ndivyo kata sahihi ya kupandikizwa inavyoonekana.
Ikiwa shina na shina ni za unene tofauti, tumia njia ya kuunganisha gome au kuunganisha kwa upande mmoja. Kukatwa kwa upande kunafanywa kwenye shina la mizizi, ambayo msaidizi hujeruhiwa vile vile. Ili kuzuia buds zilizowekwa kutoka kwa kufungia wakati wa hali ya hewa ya baridi, tovuti ya kupandikiza inafunikwa na ardhi na kunyunyizwa na peat au vumbi.
Kukua kutoka kwa mbegu
Ikiwa unakua mti kutoka kwa mbegu ya apricot yenye rutuba, itakuwa sugu zaidi kwa hali ya hewa. Mbegu zilizokusanywa lazima zioshwe, kulowekwa kwa maji kwa siku, na kutupwa. Ni bora kuzipanda mapema au katikati ya vuli kwa kina cha cm 6.
Sehemu ya juu ya eneo la kupanda inapaswa kunyunyizwa na humus na nyasi na kuweka unyevu. Ikiwa unapanda mbegu katikati ya spring, basi kwa majira ya baridi wanapaswa kuondolewa chini, kuwekwa kwenye sanduku na mchanga na kuhifadhiwa kwenye jokofu wakati wa baridi. Miche iliyoibuka hufunika chupa za plastiki kwa shingo iliyokatwa, hutoa kumwagilia, kupalilia, na kutia mbolea. Mnamo Septemba, miche iliyopandwa hupandwa mahali pa kudumu.
Unaweza kununua miche ya apricot katika vitalu. Bei inategemea saizi ya mmea na umri. Mche wa mwaka mmoja hugharimu takriban rubles 450, mtoto wa miaka miwili - rubles 650, mtoto wa miaka mitatu - karibu 1,200, miti zaidi ya miaka 5 inagharimu rubles 2,500-5,000.
Wakati wa kuchagua miche ya apricot, zingatia ukweli kwamba sio aina zote zinaweza kufaa kwa hali ya hewa ya mkoa wako. Jihadharini na mfumo wa mizizi - bora inaendelezwa, mti utachukua mizizi haraka. Shina inapaswa kuwa laini, matawi na majani yanapaswa kuwa na afya.
Angalia aina ya mizizi - jambo hili huathiri upinzani wa ukame wa aina mbalimbali. Aina zinazostahimili zaidi ni zile zilizopandikizwa kwenye mlozi, aina zisizostahimili ukame hupandikizwa kwenye parachichi na peach. Walio hatarini zaidi ni miche iliyopandikizwa kwenye plum na cherry plum. Uchaguzi sahihi wa aina na utunzaji sahihi mti utakupa mavuno mengi ya kila mwaka, ambayo lazima yakusanywe kutoka kwa matawi tu baada ya kukomaa kamili.
Wakati mbichi, punje za apricot hazina ladha kabisa. Upeo wa matumizi yao ni pana kabisa: kutoka kwa kupikia hadi sekta ya vipodozi, ambayo imekuwa kwa muda mrefu upande chanya imethibitisha yenyewe.
Je, ni faida gani za kernels za apricot, ni mali gani ya dawa na contraindications wanayo, inawezekana kula kernels za apricot bila vikwazo, zinafaa dhidi ya kansa?
Mali muhimu na ya uponyaji
Mali ya kernels ya apricot yamejifunza tangu karne iliyopita, na tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba hii ni kweli bidhaa ya kipekee. Kwa kula kernels 10-15 za apricot kila siku (kawaida inaonyeshwa kwa mtu mzima), huwezi kuboresha na kuimarisha mwili wako tu, bali pia kuponya magonjwa kadhaa.
Muundo wa kemikali
Thamani ya lishe maudhui ya kalori ya kernels za apricot
Matumizi ya mbegu za apricot katika lishe ya afya na matibabu
Mada ya kutumia kokwa za parachichi kwa kupoteza uzito Kwa sasa hakuna chanjo nyingi. Hata hivyo, watu walio na uzito mkubwa wanapaswa kujua kwamba matumizi ya mara kwa mara ya mbegu yana athari nzuri kwenye tishu za adipose na kurejesha kimetaboliki ya lipid.
Kichocheo cha jam ya apricot na mashimo
Kwa mama wote wa nyumbani kuzingatia, tunatoa kichocheo cha kutengeneza jam na kernels za apricot. Kwa kuandaa jam hii, utajipatia vitamini na virutubisho muhimu wakati wote wa baridi. Mbali na hayo yote, ni dawa bora ya kuimarisha mfumo wa kinga. Unachohitaji kwa maandalizi:
- apricots zilizoiva;
- sukari (tunachukua sukari granulated katika hesabu: kwa kilo 1 ya matunda 1 kg ya sukari);
- maji (takriban 700-800 g kwa kilo 1 ya matunda);
- peeled (kwa jicho).
Maandalizi
- Mimina sukari kwenye bakuli la kina na kuongeza maji ya moto. Kuchochea mara kwa mara, subiri hadi syrup ianze kuchemsha.
- Unahitaji kuondoa mashimo kutoka kwa apricots na uondoe shells kutoka kwao. Unaweza kufanya hivyo kwa kutumia vyombo vya habari vya vitunguu.
- Mimina parachichi zilizochimbwa kwenye syrup inayochemka na upike kwa takriban dakika 20, ukikumbuka kukoroga na kuondoa povu lolote linalotokea.
- Baada ya hayo, ongeza walnuts na kernels za apricot kwenye jam na uendelee kupika juu ya moto mdogo. Karanga zinaweza kung'olewa vizuri, au unaweza kuziacha vipande vikubwa. Hii haitaathiri ladha ya jam.
- Baada ya dakika 15-20, sambaza jamu ya moto kwenye mitungi iliyokatwa na funga vizuri.
Utangamano wa upishi
Kokwa za Apricot zinaweza kuliwa mbichi au kuchomwa. kiasi kikubwa. Unaweza kuzitafuna tu au kuzitumia kama nyongeza ya sahani anuwai.
Mbegu za kukaanga zilizoongezwa kwa saladi mpya za mboga zitazifanya kuwa maalum na za kupendeza kwa ladha, huku zikiboresha na adimu. amygdalin.
Kokwa za Apricot huenda vizuri na:
- Pamoja na mboga (,).
- NA mafuta ya mboga ( , ).
- Na matunda (, plums,).
- Na bidhaa za maziwa yenye rutuba (mtindi, cream ya sour, kefir, jibini la Cottage).
- Na nafaka (shayiri, mchele, oatmeal).
- Na juisi (zabibu, peari).
- NA aina tofauti nyama na samaki.
Jinsi ya kuchagua kernels sahihi za apricot
Ili mbegu za apricot ziwe na manufaa na kutoa kikamilifu mwili wa binadamu kwa kila kitu muhimu, unahitaji chagua bidhaa sahihi. Safi, ubora mzuri punje zinafanana sana kwa sura.Kutokana na wingi wa amygdalin iliyomo, kokwa za parachichi athari za sumu inapotumiwa kwa kiasi kikubwa. Kawaida ambayo ni salama kwa mwili wa mtu mzima sio zaidi ya vipande 15 kwa siku. Ikiwa kawaida imezidi, inawezekana ulevi mkali, imeonyeshwa kwa kutapika, kuhara, maumivu ya kichwa kali. Katika hali mbaya sana, degedege na kupoteza fahamu kunaweza kutokea.
Unaweza hata kula kernels za apricot kwa idadi inayofaa. watoto wadogo, pamoja na wanawake wanaotarajia mtoto na mama wauguzi. Walakini, haupaswi kubebwa na bidhaa hii, kwani hii inaweza kusababisha bloating na viti huru.
Kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, ulaji wa kernels za apricot pia haujapingana, lakini inashauriwa usizidi kawaida. Vipande 6-8 kwa siku b).
Kernels za Apricot ni bidhaa yenye lishe sana na yenye thamani katika muundo wake. Ni muhimu kwa kila mtu - watoto wadogo na watu wazima. Kula mara kwa mara mbegu chache kwa siku itasaidia kurejesha na kuimarisha kazi ya kinga mwili na kuimarisha mfumo wa kinga. Kanuni kuu ya kufuata ni kiasi. Ni lazima ikumbukwe kwamba kula kernels za apricot kwa kiasi kikubwa kunaweza kuwa na madhara badala ya manufaa, na katika kipimo kikubwa, kernels za apricot zimejaa sumu.
Ikiwa una uzoefu wa kula kernels za parachichi, hakikisha kushiriki matokeo yako na wasomaji wengine. Hii itawawezesha kufanya chaguo sahihi na kupata taarifa zaidi kuhusu matumizi ya bidhaa hii.
Wengi wetu hatuzingatii punje za parachichi kuwa zenye lishe au bidhaa muhimu, hivyo hutupwa kama takataka. Kernels zao ni laini, kama nut-kama molekuli na muundo tajiri na madhara makubwa ya afya. Kokwa za parachichi zilizosagwa zimetumiwa na watu mbalimbali kwa karne nyingi kama malighafi ya dawa na chakula. Kwa hivyo, mbegu za apricot ni nzuri na mbaya?
Kernels za Apricot: faida au madhara?
Kokwa za Apricot zina matarajio mapana katika nyanja mbalimbali maombi. Katika kupikia, wanaweza kuongezwa kwa bidhaa za confectionery, zinazotumiwa tofauti na bidhaa nyingine, au kufanywa jam. KATIKA madhumuni ya dawa kernels hutumiwa katika maandalizi ya decoctions, mafuta, creams, lotions na infusions. Pia kuna njia zinazojulikana za matumizi yao katika cosmetology. Aidha, mafuta yenye thamani yenye ladha ya kupendeza na mali ya kuahidi kwa dawa au cosmetology hupatikana kutoka kwa kernels za apricot.
Muundo na mali ya kimwili
Kernels za Apricot zina kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta, misombo ya madini kadhaa, asidi za kikaboni na idadi ya asidi zisizo muhimu na muhimu za amino.
Uwepo wa asidi mbalimbali za mafuta huamua thamani ya nishati ya bidhaa. Asidi za kikaboni na madini hutoa athari nzuri juu ya utendaji wa viungo vya ndani na kimetaboliki.
Thamani ya lishe na maudhui ya madini (kwa g 100):
- maudhui ya kalori - 520 kcal;
- mafuta - 45.4 g;
- protini - 25 g;
- wanga - 2.8 g;
- vitu vya majivu - 2.6 g;
- maji - 5.4 g;
- magnesiamu - 196 mg;
- potasiamu - 802 mg;
- fosforasi - 461 mg;
- sodiamu - 90 mg;
- kalsiamu - 93 mg;
- chuma - 7 mg.
Takriban 29% ya utungaji huo huchukuliwa na asidi ya oleic, ambayo ni mojawapo ya vyanzo vya msingi vya nishati na pia inasaidia kunyonya kwa lipids nyingine.Takriban 11% ya utungaji ni asidi linoleic. Anacheza jukumu muhimu katika kudumisha viwango vya cholesterol vyenye afya, kazi ya moyo, na ina mali ya antioxidant.
Je, ni faida gani za mbegu za apricot kwa mwili?
Mbegu ya apricot, pamoja na karanga nyingine, ni, kwanza kabisa, tajiri bidhaa ya nishati, ambayo ina mengi ya protini na mafuta. Zaidi ya hayo, mafuta huingizwa na mwili wa binadamu kwa ufanisi, kwa kuwa ziko kwenye mapafu. fomu ya kioevu- mafuta. Ina oleination iliyotajwa tayari, linoleic, pamoja na linolenic, stearic, myristic na asidi ya palmitic, ambayo ina athari kali ya antioxidant. Mafuta yasiyosafishwa pia huhifadhi katika muundo wake asidi ascorbic Vitamini vya B, tocopherols, provitamin A.
Kernels za Apricot: faida na madhara kwa mwili
Bidhaa pia ina idadi kubwa ya fosforasi, magnesiamu na potasiamu. Kuimarisha mlo na vipengele hivi husaidia utendaji wa ubongo, moyo, figo, mifumo ya neva na endocrine. Maudhui ya juu ya chuma yanaonyesha athari nzuri kwa namna ya kurejesha viwango vya hemoglobini na kuimarisha mfumo wa mzunguko. Changamano madini Kwa kuongeza, ina athari ya disinfecting katika ngazi ya tishu na seli.
Uchunguzi wa kisayansi wa utungaji wa nucleoli huripoti uwepo wa vitamini B17 katika muundo wao, unaojulikana na sehemu kubwa ya cyanide. Inaaminika kuwa dutu hii inayoweza kuwa na sumu katika kipimo cha wastani huharibu seli za saratani na haidhuru afya.
Je, inawezekana kula mbegu za apricot?
Kernels hizi zina ladha chungu, lakini sio chungu sana hivi kwamba haiwezekani kuliwa. Matumizi sio tu sio marufuku, lakini pia ni muhimu. Kuhusu ni mbegu ngapi za apricot unaweza kula kwa wakati mmoja au wakati wa mchana, unapaswa kujibu mmoja mmoja. Kwa mfano, ni bora si kuwapa watoto zaidi ya vipande 1-2 ili kuepuka kukataliwa na mwili. Watu wazima wanaweza kula kidogo zaidi, lakini haupaswi kubebwa sana.
Walipoulizwa ikiwa wanawake wajawazito wanaweza kuwa na mbegu za apricot, madaktari wanasema kuwa hakuna ubishi wa moja kwa moja, hata hivyo, kwa sababu ya muundo maalum na idadi kubwa ya baadhi. viungo vyenye kazi, haifai hatari - ni bora kujizuia kwa sehemu ya "watoto" ya hadi vipande 1-2 kwa siku.
Swali lingine ambalo linavutia wengi ni ikiwa inawezekana kula kernels za apricot kutoka kwa compote. Kinadharia, baada ya usindikaji huo, mkusanyiko wa vipengele vinavyoweza kuwa hatari katika kernels hupunguzwa. Hata hivyo, hii haina maana kwamba unaweza kusahau kuhusu usalama. Kikomo cha juu cha mbegu 8-10 kwa siku kitakuwa kikomo kizuri ili kuepuka matatizo na ustawi.
Wataalamu wanasema kuwa hatari ya ulevi ni ya juu wakati wa kutumia zaidi ya gramu 40 za bidhaa. Inaweza kuonyeshwa kwa maumivu ya kichwa, ugumu wa kupumua, degedege, udhaifu wa jumla na kusinzia, kuzirai, kichefuchefu na maumivu ya tumbo. Ikiwa una dalili hizo, unahitaji kunywa dutu ya adsorbent uliyo nayo na uende kwa daktari (au piga ambulensi).
Mali ya dawa
Katika nadharia ya kisasa ya matibabu hakuna sifa za kina za dawa za kernel ya apricot. Uzalishaji wa kemikali na dawa hufanya kazi na mafuta ya bidhaa hii, ambayo ina muundo unaoeleweka zaidi na hatua inayotabirika. Viini wenyewe vinasomwa sana na mazoezi ya matibabu ya watu:
- decoctions na tinctures ya kernels apricot hutumiwa dhidi ya magonjwa ya kupumua;
- wakati wa kutumia mafuta na massa ya mbegu, hali ya mfumo wa moyo na mishipa inaboresha;
- matumizi ya wastani mafuta huimarisha kazi ya matumbo, kuondokana na kuvimbiwa na kupunguza hemorrhoids;
- texture laini na mwanga hulinda kuta za viungo vya utumbo kutokana na ushawishi mkali, ambayo ni muhimu kwa vidonda na gastritis;
- Inaaminika kwamba wakati unatumiwa katika aina mbalimbali za kipimo, kernels za apricot zina kuzuia na athari ya uponyaji dhidi ya oncology;
- kivitendo uzoefu unaonyesha kwamba kula kiasi kidogo cha kernels mbichi husaidia katika vita dhidi ya helminths;
- Dawa ya jadi inapendekeza kutengeneza mbegu kama chai ili kuzuia mkamba, dysbacteriosis, upungufu wa vitamini, nephritis, gesi tumboni na kifaduro.
Katika dawa za watu
Katika mazoezi mbadala ya matibabu, matibabu na kernels za parachichi kimsingi inamaanisha tiba ya kupambana na saratani. Miongoni mwa watu wengi wanaokua au kukusanya matunda ya mti huu, inaaminika kuwa nucleoli ina athari ya kuzuia tumor. Dhana hii inaungwa mkono na wanasayansi wengine, ingawa jumuiya ya matibabu duniani bado haijazungumza rasmi juu ya suala hili.
Mali ya manufaa ya kernels za apricot
Wataalamu wanadhani ufanisi wa bidhaa kulingana na data juu ya kuwepo kwa amygdalin. Pia inajulikana kama vitamini B17, dutu hii inayotokana na mmea inachukuliwa kuwa mojawapo ya wengi zaidi njia za ufanisi katika oncology. Inatumika katika chemotherapy, na katika fomu ya kipimo inauzwa kwa jina la Laetrile. Athari ya uharibifu kwenye seli za saratani hutolewa na hatua ya cyanide. Maudhui yake katika nucleoli ni wastani, na kwa hiyo haina kusababisha sumu wakati kuliwa kwa kiasi kidogo.
Mapishi ya jadi ya matumizi:
- Wakati wa kukohoa, inashauriwa kuchukua 1 tbsp. kwa siku hadi wakati huo ili kupunguza na kuongeza kasi ya kuondolewa kwa sputum. Tumia hadi misaada itatokea.
- Wakati kernels mbichi zinatumiwa kwa kiasi cha si zaidi ya vipande 10 kwa siku, athari ya anthelmintic inapatikana.
- Ili kusugua miguu kwa kufunika, tumia tincture ya lita 0.5 za vodka na glasi ya kernels. Muda wa infusion - wiki 3.
- Dawa ya jadi inapendekeza kuchukua kijiko cha majivu kutoka kwenye shell ya nucleoli iliyochomwa kwenye sufuria ya kukata kila siku kwenye tumbo tupu ili kusafisha damu na kuimarisha mishipa ya damu.
- Ili kuboresha ustawi wa jumla, kupata nguvu, kuongeza kinga na kuboresha afya, inashauriwa kunywa maziwa ya apricot. Imeandaliwa kwa kuingiza 200 g ya mbegu katika 600 ml ya maji joto la chumba na kuchanganya zaidi na blender (ni bora kuchukua nafasi ya maji baada ya infusion).
Kwa kuongezea, kula kokwa kwa wastani kunachukuliwa kuwa faida kwa upungufu wa damu, ugonjwa wa cirrhosis ya ini, shida ya usagaji chakula, na magonjwa ya figo.
Kernels za Apricot katika cosmetology
Massa ya Apricot ina kina vipengele vya manufaa kwa wanawake, iliyoonyeshwa katika sehemu zote za chakula na dawa. Kwa upande wa mbegu, thamani kubwa zaidi kwa nusu ya haki ya ubinadamu ni mafuta yaliyobanwa kutoka kwa punje. Maudhui ya juu ya asidi ya mafuta yenye afya husaidia kudumisha elasticity, afya mwonekano na kinga nzuri ya ngozi ya mikono, uso na mwili mzima. Bidhaa hiyo pia ina athari nzuri kwa nywele na kucha. Unaweza kujua kwa uwiano gani na kwa viungo gani mafuta ya apricot kernel hutumiwa kwa uso, misumari au nywele katika makala tofauti kuhusu mali ya manufaa ya mafuta ya apricot.
Kwa sababu ya ukweli kwamba malighafi haipatikani sana, mbegu zenyewe hazitumiwi mara kwa mara katika vipodozi. Mfano wa matumizi ya viwandani ni kusugua na kokwa za parachichi kutoka kwa chapa ya Clean Line. Bidhaa hiyo imekuwa kwenye soko kwa miaka kadhaa, ina mashabiki wengi na inaendelea kupokea maoni mazuri.
Mafuta ya Apricot kernel
Bidhaa hii ni kioevu cha mafuta ya translucent na muundo wa viscous kidogo, ambayo hupatikana kwa kushinikiza baridi, moto au uchimbaji kutoka kwa kernels za matunda ya apricot. Kwa fomu isiyosafishwa, mafuta huhifadhi asidi ya mafuta, vitu vya phenolic, na inclusions ndogo za madini na vitamini. Wakati baridi ikisisitiza malighafi, 30-40% tu ya jumla ya kiasi cha bidhaa hupatikana. Mafuta yanayotokana ni ya thamani zaidi kwa suala la vipengele muhimu. Usindikaji zaidi unahusisha ukandamizaji wa moto na uchimbaji kwa kutumia vimumunyisho, lakini bidhaa ya mwisho ina sifa duni za mlaji.
Mafuta ya Apricot kernel
Mafuta ya Apricot yana rangi ya njano au isiyo na rangi. Harufu, kulingana na aina ya mimea, mahali pa ukuaji na teknolojia ya usindikaji, inaweza kuwa na apricot, vanilla na maelezo ya nutty.
Mafuta ya Apricot hutumiwa katika tasnia ya vipodozi na katika kupikia.
Kernels za Apricot: faida na madhara: katika kupikia
Kwa swali la ikiwa mbegu za apricot huliwa, wengi waliamua katika utoto, wakati kwa shauku walitenganisha shell yao ngumu na kula nafaka laini. Aina hii ya matumizi inakubalika, jambo kuu sio kuitumia vibaya. Kiwango cha kila siku kwa watoto ni gramu 25 za bidhaa, na kwa watu wazima - 50 gramu.
Leo, katika kupikia nyumbani na viwandani, kernels za apricot hutumiwa kuzalisha bidhaa zilizoongezwa kwa confectionery, bidhaa za kuoka, biskuti, desserts tamu, ice cream, nk. Mafuta ya Apricot hutumiwa mara chache katika mavazi ya saladi.
Huko nyumbani, mbegu mara nyingi hupigwa na kuongezwa kwa hifadhi, compotes, jam na sahani nyingine.
Urbech na kernels za apricot
Urbech iliyotengenezwa na kokwa za parachichi ni moja wapo ya anuwai ya sahani ya asili ya Dagestan, ambayo huandaliwa kwa kusaga karanga na mbegu. mimea tofauti(ganda gumu huondolewa kwanza na kokwa laini tu ndio huchakatwa). Licha ya maudhui ya juu ya mafuta katika kernels, asali na siagi huongezwa kwenye kiungo cha msingi ili kufanya ladha kuwa ya maridadi na yenye nguvu. Kwa sababu ya ukweli kwamba njia iliyochaguliwa ya kupikia huweka vitu vyote vyenye faida, urbech iliyotengenezwa kutoka kwa kernels za apricot ina mali zifuatazo za faida:
- normalizes kimetaboliki;
- huimarisha mishipa ya damu na hufanya kazi ya moyo kuwa sawa (huondoa wakati wa kuvaa na machozi);
- hupunguza athari mbaya za dhiki kwenye viungo vya ndani na mifumo;
- hujaa nishati na nguvu;
- huchochea mfumo wa kinga;
- hufanya njia ya utumbo kuwa ya ufanisi zaidi na ya usawa;
- husaidia katika matibabu ya osteoporosis, arthritis na magonjwa mengine ya pamoja;
- inasaidia kuzuia maambukizo ya virusi ya kupumua kwa papo hapo na maambukizo ya virusi.
Umaarufu wa urbech katika vyakula vya Dagestan ni moja ya sababu za faida zinazochangia maisha ya juu. Licha ya kazi nyingi za kimwili, wapanda milima hudumisha uwazi wa akili, roho nzuri na nishati. Hii ni bidhaa bora kwa wanaume ambao wanajishughulisha na kazi nzito ya kimwili.
Contraindications kwa matumizi ya urbech: kutovumilia kwa viungo, ugumu katika njia ya utumbo.
Apricots kwa jam na mashimo - pamoja au mbali?
Kuhusu ikiwa inawezekana kuongeza kernels za apricot kwa jam, ni vigumu kuzungumza bila utata. Kwanza kabisa, inategemea upendeleo wa kibinafsi. Pili, hata ukiamua kuwaongeza kwenye matibabu, unahitaji kujua wakati wa kuacha. Inafaa kukumbuka kuwa kernels zina kiasi fulani cha vitu vyenye nguvu, mkusanyiko wa juu ambao unaweza kugeuza faida kuwa madhara. Ni rahisi kukaa ndani ya sababu - ikiwa idadi ya mbegu inalingana na idadi ya matunda, hakuna kitu kibaya kitatokea. Jam na mbegu sio tofauti na ladha kutoka kwa jamu isiyo na mbegu. Kwa kawaida, kabla ya kuongeza kwa wingi wa jumla, mbegu lazima ziondolewa kwenye ganda la nje ngumu, na kuacha tu nucleoli ya ndani laini. Jamu ya Apricot na mashimo inashauriwa kuliwa ndani ya mwaka wa kwanza baada ya kusonga.
Dona shurak
Dona shurak ni delicacy iliyoenea nchini Uzbekistan, punje za parachichi zilizotiwa chumvi. Wauzbeki wanadai kwamba hakuna karanga au karanga zingine zozote zinazoweza kulinganishwa na ladha hii. Kwanza, mifupa, bado katika shell ngumu, huchemshwa katika maji ya moto ya chumvi, na kisha kukaanga kwa dakika 20 kwenye majivu au mchanga wa moto. Kwa mujibu wa baadhi ya mapishi, kernels hunyunyizwa na chaki kwa matumizi. plaque nyeupe. Mchakato wa kula ni kukumbusha kula oysters - kwanza (kando ya ufa uliofanywa kabla ya kuchoma) nut lazima ipasuke, na kisha tu kernel ya chumvi lazima iondolewe.
Maisha ya rafu na uhifadhi
Je, mbegu za parachichi ni nzuri au mbaya?
Unaweza kuhifadhi nucleoli ama katika fomu iliyosafishwa au kwenye shell ngumu. Chaguo la mwisho ni kipaumbele ikiwa uhifadhi wa muda mrefu umepangwa - ulinzi wa asili utahifadhi vizuri mali ya manufaa ya bidhaa. Mbegu lazima zikaushwe na kumwaga ndani ya glasi, mbao au chombo cha chuma, ambayo hewa, jua, vumbi na wadudu haziingizii.
Muda uliopendekezwa wa kuhifadhi sio zaidi ya mwaka 1. Ukweli ni kwamba baada ya muda, asidi ya mafuta na kikaboni katika mbegu ni oxidized, na mkusanyiko wa asidi hidrocyanic pia huongezeka. Bidhaa iliyoisha muda wake inatambulika kwa urahisi na ladha yake chungu.
Contraindications
Madaktari na wataalamu wa lishe wanakubali kwamba matumizi ya wastani ya kernels za apricot, mara nyingi, sio hatari kwa afya. Isipokuwa ni kesi zinazohusiana na kutovumilia kwa mtu binafsi au uwepo wa shida ambazo zinafanya ugumu wa kunyonya na usindikaji wa bidhaa (matatizo ya njia ya utumbo, kutokuwa na utulivu wa mfumo wa endocrine, nk).
Madaktari wanashauri sana wasichana wajawazito, pamoja na wale walio na ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya muda mrefu na ya papo hapo ya ini, na tezi ya tezi si kupima nguvu za mwili wao.
Uharibifu wa matunda - hii ndiyo ufafanuzi unaotolewa mara nyingi kwa kernels za apricot, faida na madhara ambayo hayazingatiwi. Watu wengi hawatambui hata jinsi mbegu za apricot hutumiwa sana katika dawa, cosmetology na kupikia. Ni nini maalum kuhusu kokwa za parachichi na ni ipi njia bora ya kuzitumia?
Muundo wa kernels za apricot
Bidhaa hii ina:
- vitamini (B17, PP);
- madini (chuma, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu);
- asidi ya hydrocyanic;
- 0 g protini, 27.7 g mafuta, 56.3 g wanga (kwa 100 g punje).
Akizungumza juu ya faida na madhara ya kernels za apricot, mtu hawezi kushindwa kutaja mafuta yaliyotolewa kutoka kwao. Zaidi ya hayo, mbegu za aina fulani zina hadi 70% ya mafuta ya kula. Bidhaa hii, kwa upande wake, ina utajiri katika:
- asidi ya mafuta (linoleic, palmitic, oleic);
- phospholipids;
- vitamini (A, C, B, F);
- tocopherols.
Maudhui ya kalori ya kernels za apricot ni 440 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Kwa hiyo, mara nyingi hupendekezwa kwa wanariadha ili kuimarisha wingi.
Kernels za Apricot: mali ya faida na contraindication
Uwepo wa vitamini B17 hugeuza kernels za apricot kuwa "wauaji" wa asili wa seli za saratani. Vitamini hii ina cyanide, ambayo husaidia kuharibu seli za saratani.
Mbegu yenye uchungu zaidi, ndivyo vitamini B17 inavyozidi.
Ni muhimu kujua mali zote za manufaa na contraindications ya kernels apricot. Hasa, mbegu za apricot zina asidi ya hydrocyanic, ambayo inakuwa sumu kwa kiasi kikubwa. Uchungu mkali unaonyesha mkusanyiko mkubwa wa sumu ya kikaboni. Sababu ya ladha kali ya amygdalin ni chanzo cha asidi ya hydrocyanic. Kwa hiyo, matumizi yasiyo ya udhibiti wa kernels za apricot yanaweza kusababisha sumu. Tatizo linaweza kusababishwa na kuchukua 20-40 g ya bidhaa.
Uharibifu wa kernels hupunguzwa ikiwa ni kabla ya kuchemsha au kukaushwa katika tanuri. Chini ya ushawishi joto la juu vipengele vyenye madhara vitaharibiwa.
Mizizi ya apricot ya zamani inaweza kuwa hatari. Ukweli ni kwamba maudhui ya cyanide huongezeka kwa muda. Kwa hiyo, kuwachukua haipendekezi.
Mbegu za Apricot zimezuiliwa kwa:
- ugonjwa wa kisukari mellitus;
- magonjwa ya ini;
- matatizo na tezi ya tezi;
- mimba.
Dalili za sumu kawaida huonekana ndani ya masaa 5 baada ya kuchukua bidhaa. Dalili nyingi zinaweza kuonyesha sumu. Kwanza kabisa, haya ni: uchovu, maumivu ya kichwa, kichefuchefu na tumbo la tumbo. Katika hali mbaya, degedege, kukata tamaa, au kushindwa kwa moyo kwa papo hapo kunaweza kutokea.
Utumiaji wa mbegu za apricot
Dawa. Mafuta ya Apricot kernel ni msingi wa dawa nyingi. Mifupa yenyewe inachukuliwa kuwa "chemotherapy" ya asili. Lakini ni muhimu kujua jinsi ya kuchukua kernels za apricot kwa saratani. Cyanide, ambayo iko kwenye viini, huharibu seli za saratani kwa dozi ndogo, lakini seli zenye afya huanza kuteseka kwa kiasi kikubwa.
Unaweza kutumia si zaidi ya punje chache kwa siku. Ni bora kuongeza ulaji wao na matunda unayopenda.
Kokwa za Apricot zilizotengenezwa kama chai hutumiwa kwa magonjwa ya moyo na mishipa. Pia ni muhimu kwa bronchitis na magonjwa ya njia ya kupumua ya juu. Maudhui ya kalori ya juu ya kernels za parachichi huturuhusu kuzipendekeza kama nyongeza ya chakula kwa shughuli nzito za mwili.
Mafuta ya Apricot hutumiwa sana katika cosmetology. Dutu zilizomo ndani yake zina athari ya manufaa kwenye ngozi, kupunguza kasi ya mchakato wa kukauka kwake na kuboresha hali ya misumari na nywele.
Kupika. Je, inawezekana kula mashimo ya apricot? Jibu, bila shaka, ni ndiyo. Kwa kuongezea, mbegu za apricot mara nyingi hutumiwa na watengenezaji kutengeneza glaze, caramel, pipi, yoghurts, creams, ice cream, waffles na keki mbalimbali. Kokwa za aina fulani za parachichi hutumiwa badala ya mlozi.
Madhara na faida za kernels za apricot zinahusiana kwa karibu na hali ya afya ya mtu fulani. Kwa hivyo, hakikisha kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia bidhaa hii.
Vitamini B17 katika kernels za apricot - video
Watu wazima na watoto wanapenda apricots ya juisi na yenye harufu nzuri. Matunda haya huliwa safi, jamu yenye harufu nzuri na compotes ladha hufanywa. Watu wengi, baada ya kuonja matunda, huchukua nyundo na kuvunja mbegu. Katikati ya peel nene kuna punje ya kitamu ambayo huliwa. Lakini sio kila mtu anajua ikiwa mbegu za parachichi zinaweza kuliwa, na vile vile faida na madhara ambayo bidhaa hii inaweza kuwa nayo. Unaweza kula kernels za apricot, kwa kuwa zina vyenye vitamini na microelements nyingi ambazo ni muhimu kwa wanadamu. Hata madaktari wanaamini kwamba kwa matumizi ya wastani wana athari ya manufaa kwa mwili. Jambo kuu hapa sio kupuuza contraindications na kujua hisia ya uwiano.
Ni vitu gani vilivyo kwenye nucleoli
Mbegu za parachichi zina ladha isiyo ya kawaida; faida zake kwa afya ya binadamu ziligunduliwa na waganga wa Kichina miaka mingi iliyopita. Utungaji wa uponyaji wa kernels hutumiwa kutibu magonjwa fulani ya pamoja na magonjwa ya ngozi. Mara nyingi, mbegu za apricot huongezwa kwa bidhaa za vipodozi - creams, scrubs, masks, shampoos na balms nywele.
Nucleoli ina vitu vifuatavyo ambavyo vina faida kwa wanadamu:
- protini, mafuta na wanga;
- fosforasi, potasiamu, kalsiamu na chuma;
- rangi maalum ya asili ya asili, pamoja na mafuta muhimu;
- tata ya vitamini A, B, C na PP;
- kiasi kidogo cha asidi hidrocyanic.
Kokwa ya parachichi ni lishe kabisa; ukikula kiganja cha mbegu hizi, unaweza kutosheleza njaa yako. Bidhaa hizi ni nzuri kuchukua na wewe kwenye safari ndefu au kufanya kazi. Nucleoli husaidia kuboresha shughuli za ubongo na sauti ya mwili mzima vizuri.
Kokwa za parachichi zilizokaushwa zina ladha kidogo kama mlozi, kwa hivyo zinaweza kutumika confectionery.
Faida za nucleoli kwa mwili
Nuts kutoka kwa kernels za apricot zina sifa ya utungaji wa kipekee, kutokana na ambayo inaweza kutumika kutibu magonjwa fulani. Wakati wa utafiti ilibainika kuwa ikiwa unakula mara kwa mara, kinga yako huongezeka na unakuwa mgonjwa mara kwa mara. Wakati wa kutumia kiasi cha wastani cha karanga kama hizo, mabadiliko mazuri hutokea katika mwili:
- Kazi ya misuli ya moyo imeamilishwa, kwa sababu ambayo moyo huanza kufanya kazi vizuri.
- Maendeleo ya saratani yanazuiwa.
- Seli za mwili huzaliwa upya haraka - hii husaidia kuongeza muda wa ujana.
- Kazi ya matumbo ni ya kawaida na shida ya kuvimbiwa hupotea.
- Perilstatics ya kuta za matumbo huboreshwa kwa kiasi kikubwa, microflora ya kawaida hurejeshwa.
- Mfumo wa kinga huimarishwa.
Nucleoli ina tocopherol, ambayo inazuia kuzeeka mapema.
Asidi ya asili ya asili pia ina athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Wana athari nzuri kwenye seli za epidermis, na hivyo kuboresha hali ya ngozi na, kwa sababu hiyo, kuonekana kwa mtu.
Mbegu za Apricot zinaweza kupendekezwa kwa kila mtu kwa kiasi. Bidhaa hii inapaswa kutumiwa kikamilifu ndani majira ya joto wakati matunda yanaiva. Zinaliwa mbichi na kavu. Ili kuandaa ladha isiyo ya kawaida, weka tu kokwa kwenye oveni kwa kama dakika 5. Ikiwa ni lazima, mbegu za apricot zinaweza kuongezwa kwa confectionery au jam. Mama wengi wa nyumbani hupika jamu ya apricot na kuongeza ya kernels, ambayo hufanya bidhaa ya mwisho kunukia na ya kitamu sana.
Mifupa inaweza kusababisha madhara gani?
Kernels za Apricot zinaweza kuliwa tu kwa wastani, bila ushabiki mwingi. Bidhaa hiyo ina vitu vingine ambavyo, ikiwa imemeza zaidi, husababisha sumu.
Wakati apricot kernel inapoingia ndani ya tumbo, amygdalin huanza kutolewa kutoka humo, ambayo, wakati wa kuharibika, hutoa asidi ya hydrocyanic. Matumizi mengi ya nucleoli yanaweza kusababisha ulevi mkali. Sana kipimo kinachoruhusiwa mbegu za apricot kwa mtu huchukuliwa kuwa gramu 40 za bidhaa kwa siku. Jambo kuu ni kwamba mbegu sio za zamani, kwani katika kesi hii hatari ya sumu huongezeka.
Ili kupunguza hatari ya sumu na kernels za apricot, unapaswa kwanza kukausha kwa dakika kadhaa katika tanuri.
Contraindications
Mbegu za apricot zinaweza kusababisha madhara kwa afya katika kesi zifuatazo:
- Ikiwa mtu ana kisukari cha aina yoyote.
- Wakati wa ujauzito na kunyonyesha, ikiwa matumizi ya bidhaa ni nyingi.
- Kwa magonjwa ya tezi ya tezi.
- Kwa magonjwa sugu ya ini.
- Ikiwa unakabiliwa na athari za mzio.
Wakati wa ujauzito na lactation, kiasi cha kuruhusiwa cha nucleoli sio zaidi ya gramu 20 kwa siku. Watoto umri mdogo Wanaweza kula karanga kwa kiwango sawa ikiwa hawana shida na mzio.
Je, sumu inawezekana lini?
Ulevi unawezekana ikiwa mtu amekula zaidi ya gramu 40 za mbegu za apricot kwa siku. Ishara za sumu zinaweza kuonekana dakika chache tu au saa kadhaa baada ya matumizi makubwa ya bidhaa. Dalili kuu za sumu zinaonekana kama hii:
- udhaifu mkubwa na usingizi;
- kukata maumivu ndani ya tumbo na kutapika;
- maumivu ya kichwa yanayoendelea yanayotoka nyuma ya kichwa;
- matatizo ya kupumua;
- kuzirai na degedege.
Ikiwa dalili zilizo hapo juu zinaonekana baada ya kula mbegu. unahitaji kunywa adsorbent katika kipimo cha matibabu, na kisha wasiliana na daktari. Katika baadhi ya matukio, hali ya mtu inaweza kuwa mbaya sana, basi ambulensi inaitwa haraka.
Mali ya uponyaji ya nucleoli
Faida na madhara ya mbegu za apricot bado hazijasomwa kikamilifu. Nucleoli inaweza kupatikana katika mapishi ya dawa za jadi. Zinatumika ndani aina tofauti na kwa mahitaji tofauti:
- Tinctures ya maji na decoctions mara nyingi hutumiwa kutibu kikohozi kinachoendelea au pumu ya bronchial. Mbali na hilo, wanapendekezwa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo.
- Mafuta ya Apricot husaidia kurejesha elasticity ya mishipa na kupunguza hatari ya kushindwa kwa moyo.
- Mafuta husaidia kuondokana na kuvimbiwa, inakuza uondoaji wa upole wa sumu na taka kutoka kwa mwili.
- Mafuta ya Apricot kernel hutumiwa kwa mafanikio kutibu gastritis na vidonda vya viungo vya utumbo.
- Mafuta ya uponyaji husaidia kuzuia hemorrhoids.
Malighafi ya mmea kama huo hutumiwa kikamilifu katika cosmetology, na kufanya vichaka hawatumii viini tu kutoka kwa mbegu, lakini pia shells zilizopigwa.
Je, inawezekana kula mbegu za apricot?
Uryuk ni apricots kavu maalum na mashimo.. Bidhaa hii hutumiwa kwa kujitegemea, kutumika kwa ajili ya kuandaa confectionery na kozi kuu.
Mbegu za parachichi pia zinaweza kuvunjwa kwa nyundo na kukamuliwa punje zenye harufu nzuri; zinaweza kuliwa kwa wingi sawa na punje za parachichi mbichi.
Baadhi ya akina mama wa nyumbani hununua hasa apricots kavu, lakini apricots, ili kukamilisha sahani na karanga ladha.
Je, inawezekana kupata uzito kutoka kwa kernels za apricot?
Ikiwa unakula mara kwa mara kernels za apricot, unaweza kupata uzito. Hii haishangazi, kwa sababu thamani ya nishati ya bidhaa ni ya juu kabisa. Gramu 100 tu za karanga zina 510 kcal, kwa hivyo wanapendekezwa kuliwa kwa idadi ndogo sana na watu hao ambao ni wazito au kwenye lishe.
Watu ambao, kinyume chake, wanakabiliwa na ukosefu wa uzito, wanapaswa kula bidhaa hiyo. Ni vizuri ikiwa iko kwenye lishe kila wakati. Usisahau kwamba karanga hizo, pamoja na virutubisho, zina madini na tata ya vitamini, hivyo zinapaswa kutumiwa na watu baada ya magonjwa ya muda mrefu, pamoja na matatizo ya akili ya mara kwa mara.
Tunaweza kusema kwamba swali la ikiwa mbegu za apricot zinaweza kuliwa limetatuliwa. Hawawezi tu, bali pia wanapaswa kuliwa, lakini kwa kiasi kidogo. Kuna vikwazo vichache sana kwa matumizi yao, hivyo wanahitaji kuingizwa katika chakula cha watu wazima tu, bali pia watoto wadogo. Ni bora kutokula nafaka ambazo ziliachwa kwenye hisa kutoka msimu wa joto uliopita, ili usipate sumu. Lakini haipendekezi kuzitupa; bidhaa kama hiyo itageuka kuwa nzuri. bidhaa ya vipodozi, vikate tu na uwaongeze kwenye cream yako uipendayo.
Apricot ya kawaida ni mti 5-8 m kwa urefu. Huzaa matunda ya juisi, ya manjano-nyekundu na kunde tamu mnamo Juni-Agosti. Kwa madhumuni yake mwenyewe, mtu hutumia matunda ya apricot, mbegu zake, gum ya apricot (madoa ya wingi wa njano kwenye vigogo). Gum hutumiwa katika dawa kwa ajili ya uzalishaji wa maji ya kubadilisha damu. Matunda hayana tu ladha bora, lakini pia yana mali nyingi za faida.
Kernels za Apricot pia zina athari ya uponyaji, faida na madhara ambayo yanapaswa kujulikana kwa wale ambao watatumia kwa matibabu.
Watu wamejua juu ya faida za kernels za apricot kwa muda mrefu, kwa sababu ililetwa Urusi kutoka Magharibi nyuma katika karne ya 17, na tangu wakati huo imechukua mizizi vizuri katika mikoa ya joto. Apricot ya Siberia, sugu zaidi ya baridi ya kila aina, ni ya kawaida katika Siberia ya Mashariki.
Muundo wa kemikali
Kernels za Apricot ni matajiri katika vitamini na virutubisho
Je, ni faida gani za kernels za apricot? Zinaliwa kama nati nyingine yoyote. Kulingana na aina, kila mbegu ina mafuta kutoka 35 hadi 60%. Kwa njia yangu mwenyewe muundo wa kemikali ni sawa na mafuta ya peach.
Kernels ya Apricot ni ya juu sana katika kalori: 100 g ya bidhaa ina 520 kcal.
Mbegu mbichi zina utajiri katika:
- virutubisho;
- maji;
- vitamini C, E, P, kikundi B;
- microelements (chuma);
- macroelements (K, Ca, Mg na wengine).
Utungaji huu hutoa mali ya dawa, na hii ni nini kernels za apricot zinafaa kwa:
- Vitamini B15 iliyomo katika bidhaa hupunguza cholesterol na faida kwa ini;
- K, Ca, Mg kuboresha kazi ya moyo, kukuza upitishaji wa msukumo wa neva;
- Iron huongeza hemoglobin.
Blackberries pia itasaidia kuongeza hemoglobin na kurekebisha muundo wa damu.
Mbegu hizo pia zina glycoside amygdalin, lactase, na hydrocyanic acid. Mbegu zilizochakatwa kwa njia mbalimbali zinaendelea kuhifadhi mali zao za manufaa. Ulaji wa kila siku wa bidhaa kwa mtu mzima ni 20-50 g, kwa watoto - si zaidi ya 25 g. Hatupaswi kusahau kwamba kernels za apricot zinaweza kuleta manufaa na madhara - ikiwa ni overdose.
Sio muda mrefu uliopita, vitamini iligunduliwa katika karanga hizi, indexed B17. Bado kuna utata kuhusu uwezo wake wa kukandamiza ukuaji wa seli za saratani. Wataalamu wengine wanaamini kwamba vitamini zilizomo katika kernels za apricot huleta faida tu, bali pia hudhuru.
Je, yana manufaa gani?
Kernels za Apricot zinaweza kusaidia kushinda magonjwa mengi. Pia katika China ya kale mafuta yaliyotolewa kutoka kwa mbegu yalitumika kutibu magonjwa ya ngozi na viungo. Kwa swali la kuwa ni hatari au la, tunaweza kujibu yafuatayo: ikiwa unachukua mbegu za apricot kwa usahihi, faida zao zimefunuliwa kikamilifu, na hakuna madhara kwa mwili wa binadamu.
Faida kubwa ya kernels za apricot kwa mwili ni kuzuia na matibabu ya tumors mbaya. Inaaminika kuwa cyanide iliyo na vitamini B17 ina athari ya uharibifu kwenye seli za saratani. Kiwanja hiki sio hatari kwa seli zenye afya kwa idadi ndogo; athari yake inaelekezwa tu kwa seli zisizo za kawaida. Dawa inayoitwa Laetrile iliundwa hata, ambayo ina cores ya apricot. Walakini, wanasayansi wa Amerika wanaamini kuwa dawa hiyo ni sumu sana na haina athari ya kutosha kwa seli za saratani. Kwa hivyo, swali la ikiwa mbegu za apricot huleta faida au madhara wakati magonjwa ya oncological, haijafungwa kabisa leo.
Unaweza kupendezwa kujua kwamba mafuta ya amaranth yatasaidia kuzuia saratani. Utajifunza maelezo yote kutoka kwa nakala hii ...
Utungaji wa mbegu huamua mali ya manufaa ya kernels za apricot. Dutu zilizomo ndani yao zinaweza kuwa na athari nzuri kwenye mifumo ya mkojo na kupumua na kuboresha kinga. Bidhaa zilizofanywa kutoka kwa karanga za apricot zina athari ya expectorant.
Kokwa za Apricot hupunguza hali ya:
- bronchitis na pneumonia;
- baridi;
- jade;
- kupungua kwa kinga.
Mbegu ya parachichi ina faida, lakini pia inaweza kusababisha madhara kwa mwili ikiwa itatumiwa vibaya.
Faida au madhara?
Wakati wa kutumia msingi wa matunda kwa ajili ya matibabu na kuzuia, unahitaji kukumbuka kuwa kernel ya apricot ina mali ya manufaa na yenye madhara, kwa kuwa ina idadi ya vitu, overdose ambayo inaweza kusababisha matokeo yasiyofaa. Kwa hivyo, cyanide iliyo kwenye viini ina athari mbaya kwenye seli mbaya na inakuza maendeleo ya afya. Overdose ya cyanide husababisha ukandamizaji wa kazi muhimu na seli zenye afya, ambayo ina athari mbaya kwa mwili mzima.
Ni hatari kula mbegu chungu. Uchungu unaonyesha maudhui ya kiasi cha ziada cha amygdalin na asidi ya hydrocyanic. Wakati sumu na vitu hivi, ubongo huteseka na utendaji wa mfumo mkuu wa neva huharibika.
Kwa habari zaidi kuhusu ikiwa mbegu za parachichi ni za manufaa au hatari, tazama video:
Kumbuka kwamba kula mbegu kwa kiasi kikubwa haitaleta faida. Wale wanaotumia kernels za apricot kwa mali zao za manufaa hawapaswi kusahau kuhusu contraindications na hatua zinazofaa, na kuwa makini na ustawi wao.
Sumu inajidhihirisha:
- kuonekana kwa uchungu na ladha ya metali, koo;
- kutapika;
- kuongezeka kwa kiwango cha moyo na kupumua;
- maumivu ya kichwa, kizunguzungu.
Ikiwa una dalili kama hizo, tafuta msaada kutoka kwa daktari; usijitibu mwenyewe.
Contraindications kwa matumizi
Ili sio kuumiza mwili wako, unapaswa kujua sio tu juu ya faida na ubaya wa mbegu za apricot, lakini pia juu ya uboreshaji wa kuchukua.
Matumizi hayafai kwa:
- magonjwa ya njia ya utumbo;
- ugonjwa wa kisukari mellitus;
- mzio;
- bradycardia.
Katika kesi ya patholojia zilizoorodheshwa, mbegu za matunda zinapaswa kuchukuliwa kwa tahadhari kubwa. Overdose haipaswi kuruhusiwa: ni bora kugawanya dawa katika dozi kadhaa kuliko kuchukua dozi nzima ya kila siku kwa wakati mmoja. Vinginevyo, mashimo ya apricot yataleta madhara, sio faida.
Kuchukua mbegu mbichi kwa oncology
Faida ya kokwa mbichi za parachichi ni kuzuia saratani. Ni bora kuanza kwa kula mbegu 1 mara tatu kwa siku. Ikiwa hakuna hisia zisizofurahi, kipimo kinaweza kuongezeka, kisichozidi 50 g kwa siku. Kinga inapaswa kufanywa kila siku mwaka mzima.
Jinsi ya kuchukua kernels za apricot kwa saratani: kipimo kinahitaji kuongezeka kwa kiasi kikubwa. Anza matibabu na mbegu 5-10 kwa siku. Wanachukuliwa siku nzima. Kiwango ni cha mtu binafsi kwa kila mtu, kwa hiyo ni muhimu sana kufuatilia ustawi wako. Ili kuboresha ladha, ongeza asali kidogo.
Ili kuwezesha kazi ya kongosho wakati wa matibabu, ni muhimu kuchukua maandalizi ya enzyme au kula nusu ya mananasi kila siku.
Alipoulizwa ikiwa mbegu za parachichi zinafaa kwa oncology, madaktari wanaona vigumu kutoa jibu la uhakika. Wataalamu wana maoni kwamba njia hii ya matibabu ni bora kuchanganya na moja ya jadi.
Utajifunza zaidi kuhusu ikiwa mbegu za apricot zinaweza kupigana na saratani kutoka kwa video:
Inaweza kuwa muhimu kwako kujua kwamba mizizi ya burdock pia hutumiwa kwa mafanikio kwa saratani. Soma zaidi katika makala hii ...
Wakati wa kutumia infusions za dawa
Mbegu inaweza kuliwa sio tu katika hali yake mbichi. Infusions kutoka kwa kernels za apricot ni ya manufaa, na hakuna madhara kutokana na matumizi yao.
Ili kuondokana na tumbo na baridi, tumia infusion kulingana na mapishi yafuatayo kwa mdomo.
- 10 g nafaka;
- 100 ml ya maji.
Ponda mbegu na kumwaga maji ya moto juu yao. Ondoka kwa masaa 3. Bidhaa iliyochujwa inachukuliwa mara 3 kwa siku, gramu 50 kila moja. Infusion hutumiwa kutibu conjunctivitis kama lotion. Bidhaa hiyo pia hutumiwa nje kwa magonjwa ya ngozi na viungo.
Tincture ya chestnut pia itasaidia kuponya viungo vya kidonda.
Kernels za apricot zilizosindika kwa joto ni za manufaa, na madhara huzingatiwa tu ikiwa kipimo hakizingatiwi.
Jam na mbegu zilizoongezwa: ni faida gani?
Jamu ya Apricot na kernels huhifadhi mali ya manufaa ya viungo safi. Hata hivyo, wakati wa mchakato wa kupikia kiasi cha virutubisho hupungua. Kwa hivyo, jam inapaswa kuzingatiwa kama dessert yenye afya badala ya dawa.
Kwa kiasi kidogo, delicacy ni muhimu kwa wanawake wajawazito, wazee, watoto, na wagonjwa wenye matatizo ya moyo.
Mafuta ya Apricot
Kinachofaa kuhusu punje za parachichi ni kiasi kikubwa cha mafuta kilichomo. Walijua jinsi ya kuitoa huko Uchina wa zamani, na ilikuwa ghali sana.
Leo, mafuta ya mbegu ya apricot yanapatikana kwa kila mtu.
Ikiwa ungependa kutibiwa na tiba za asili, inaweza kutumika kutibu magonjwa ya ngozi, njia ya upumuaji, viungo, na homa.
Swali la ikiwa mbegu za apricot ni za afya zinaweza kujibiwa kwa uthibitisho. Hata hivyo, hatupaswi kusahau kwamba kila kitu ni nzuri kwa kiasi. Ikiwa vipimo vilivyopendekezwa havifuatikani, mbegu za apricot hazitaleta manufaa, lakini madhara kwa mwili. Ili kuepuka matokeo yasiyotarajiwa, shughulikia matibabu kwa uwajibikaji.
Huu ni mti wa matunda ambao ni maarufu kwa matunda yake ya juisi. Na pengine watu wachache walidhani kwamba kuni ya apricot pia ni nyenzo muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa za mbao. Kwanza kabisa, kuni ya apricot imepata umaarufu katika utengenezaji vyombo vya muziki, kwani huwapa kivuli maalum cha acoustic. Pia, kutokana na sifa zake za kuvaa, hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa ufundi wa mapambo na wa nyumbani. KATIKA nchi za mashariki masanduku, makopo, bakuli, paneli zilizofanywa mbao za apricot. Vifaa vya kuvuta sigara vinavyotengenezwa na apricot vimekuwa maarufu duniani. Hii mabomba ya kuvuta sigara na midomo, pamoja na vitu vya kuhifadhi bidhaa za tumbaku - kesi za sigara na masanduku ya kuhifadhi sigara.
Mali ya msingi ya kuni ya apricot
Jinsi mbao zinavyohusiana na spishi ngumu za wastani. Mchakato wa kukausha unafanyika kwa hali ya upole, hivyo kabisa muda mrefu, kufanya parachichi kufaa kiviwanda. Wakati kusindika vizuri, apricot ina mali ya kuongezeka kwa upinzani wa kuvaa na haina kupasuliwa wakati wa usindikaji. Hii inafanya kuwa rahisi kukata nyenzo na kusindika kwa kugeuka. Uchongaji wa mbao za Apricot ni maarufu sana. Mali muhimu sana ya kuni ya apricot ni upinzani wake kwa mvuto wa kibiolojia. Ukungu na ukungu hazikui kwenye bidhaa, mchakato wa kuoza ni polepole sana. Na mpango wa rangi, nyenzo za parachichi huanzia njano iliyokolea hadi rangi ya kahawia. Mara nyingi kivuli cha kahawa nyepesi hutumiwa, ambacho kinajulikana zaidi. Zaidi aina za kigeni kuwa na rangi nyekundu, ambayo inawawezesha kuiga aina za gharama kubwa za kuni.